रात के खाने में जल्दी से घर पर क्या पकाना है। लाइट डाइट डिनर: रेसिपी

रात का खाना दिन का आखिरी भोजन होता है, आमतौर पर शाम या रात में। रात्रिभोज भोजन और शाम के लिए स्वयं तैयार भोजन दोनों में से एक है।

विभिन्न संस्कृतियों में अलग-अलग रात्रिभोज परंपराएं होती हैं।

कुछ स्वादिष्ट और असामान्य पकाने की क्षमता हर स्वाभिमानी गृहिणी के लिए एक उपयोगी कौशल है, क्योंकि कभी-कभी व्यवसाय के लिए बिल्कुल भी समय नहीं होता है, और मेहमान लगभग घर के दरवाजे पर होते हैं।

हम सरल, लेकिन एक ही समय में स्वादिष्ट और कभी-कभी असामान्य तात्कालिक व्यंजनों का एक संग्रह प्रस्तुत करते हैं।

आप रात के खाने के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या पका सकते हैं - 50 सरल और असामान्य व्यंजन

सप्ताह के दिनों में रात के खाने के लिए क्या पकाना है, गृहिणियों को बहुत जल्दी निर्णय लेना होता है, ऐसे व्यंजन चुनना जिनमें बहुत अधिक समय न लगे। इसलिए, रात के खाने के लिए सबसे अच्छा व्यंजन न केवल स्वादिष्ट, पौष्टिक होना चाहिए, बल्कि सरल भी होना चाहिए। इसके अलावा, रात का खाना वह समय होता है जब पूरा परिवार एक साथ होता है, जिसका अर्थ है कि मुख्य व्यंजन बिना किसी अपवाद के सभी को खुश करना चाहिए। तो यह पता चला है कि दैनिक हलचल में, शाम को पूरी तरह से खाना संभव है।

हल्का रात का खाना - जल्दी और स्वादिष्ट!

टमाटर और पनीर के साथ तैयार करने में बहुत आसान, लेकिन आलू और कीमा बनाया हुआ मांस का बहुत स्वादिष्ट पुलाव।
सामग्री: कीमा बनाया हुआ मांस, अंडे, आलू, प्याज, टमाटर, हार्ड पनीर, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, नमक, मसाले, वनस्पति तेल

इस रेसिपी से हार्दिक लंच एग पास्ता डिश बनाना सरल और आसान है। यह मसालों और ताजी जड़ी बूटियों के साथ एक स्वादिष्ट पास्ता पुलाव निकला।
सामग्री: पास्ता, अंडे, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, वनस्पति तेल

घर पर आलू के साथ भुना हुआ सूअर का मांस पकाने की सूक्ष्मता।
सामग्री: आलू, सूअर का मांस, प्याज, गाजर, लहसुन, तेज पत्ता, काली मिर्च, जमीन लाल शिमला मिर्च, नमक, डिल

एक बहुत ही लोकप्रिय क्षुधावर्धक - चिकन और मशरूम के साथ जुलिएन (या बल्कि जुलिएन), कोकोटे निर्माताओं को प्राप्त करके और ओवन में पकवान को तत्परता से लाकर, लगभग आधे घंटे में एक पैन में पकाया जा सकता है। और यह उतना ही स्वादिष्ट निकला!
सामग्री: चिकन पट्टिका, मशरूम, प्याज, क्रीम, हार्ड पनीर, वनस्पति तेल, नमक, जमीन काली मिर्च, जड़ी बूटी

रात के खाने के लिए साधारण चावल के गोले एक बढ़िया विकल्प हैं। न्यूनतम सामग्री, अधिकतम आनंद! यहां तक ​​​​कि एक नवोदित परिचारिका भी चावल के चॉप के लिए नुस्खा का सामना करेगी। मैं आपको बताऊंगा कि कैसे खाना बनाना है।
सामग्री: चावल, अंडे, गेहूं का आटा, ब्रेडक्रंब, नमक, वनस्पति तेल

पास्ता का उपयोग अक्सर जल्दी भोजन तैयार करने के लिए किया जाता है। हमारा सुझाव है कि आप पास्ता को एक पैन में टमाटर, प्याज और लहसुन के साथ पकाएं।
सामग्री: पास्ता, टमाटर, प्याज, लहसुन, मसाले, नमक, वनस्पति तेल, पानी, जड़ी बूटी

कई लोगों ने फास्ट फूड आउटलेट्स पर गांव के आलू की कोशिश की है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि अगर आप घर पर आलू बनाते हैं, तो यह इतना स्वादिष्ट और प्राकृतिक निकलता है कि इसकी तुलना करना भी हास्यास्पद है)))
सामग्री: आलू, तेज पत्ता, नमक, काली मिर्च, मसाला, सोया सॉस, वनस्पति तेल

एक प्रकार का अनाज "क्या कोई अतिरिक्त होगा?"। यदि आपने कभी एक प्रकार का अनाज के इस संस्करण की कोशिश नहीं की है, तो रसोई में दौड़ें! कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मर्चेंट-शैली का एक प्रकार का अनाज - स्वादिष्ट, स्वस्थ और तेज।
सामग्री: एक प्रकार का अनाज, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, गाजर, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, सूरजमुखी का तेल, नमक

फ्रिज में जो मिलता है उससे मैं फ्रिटाटा बनाती हूं। सबसे सरल, मेरी राय में, सॉसेज और टमाटर के साथ फ्रिटाटा है।
सामग्री: अंडे, सॉसेज, चेरी टमाटर, अजमोद, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, वनस्पति तेल

चिकन स्तन "एक फर कोट के नीचे"। ओवन में नरम और रसदार चिकन स्तन। पकवान बहुत स्वादिष्ट है, आप सप्ताह के दिनों और उत्सव की मेज दोनों पर पका सकते हैं। यह एक साधारण ओवन बेक्ड चिकन रेसिपी है।
सामग्री: चिकन स्तन, टमाटर, मीठी मिर्च, लहसुन, पनीर, पनीर, आटा, मेयोनेज़, सरसों, जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च, मसाला, वनस्पति तेल

पौराणिक पास्ता कार्बनारा। किसी की मत सुनो, असली कार्बनारा में क्रीम नहीं होती। उचित तैयारी के साथ, आप निश्चित रूप से नरम मलाईदार स्वाद महसूस करेंगे - यह व्यंजन किस लिए पसंद किया जाता है। क्या राज हे? स्पेगेटी कार्बनारा पकाने की कोशिश करें, यह हमारी रेसिपी के साथ आसान है।
सामग्री: स्पेगेटी, ब्रिस्केट, चिकन अंडे, जर्दी, परमेसन चीज़, मक्खन, जैतून का तेल, लहसुन, नमक, काली मिर्च

तैयार करने में आसान, हार्दिक और स्वादिष्ट पारिवारिक लंच या डिनर - कीमा बनाया हुआ मांस के साथ आलू पुलाव।
सामग्री: आलू, कीमा बनाया हुआ मांस, हार्ड पनीर, हरा प्याज, अंडे, खट्टा क्रीम, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, वनस्पति तेल, मक्खन

आज हम झटपट पीएलओवी पकाएंगे - सामान्य तरीके से नहीं, बल्कि बहुत तेजी से, एक फ्राइंग पैन में।
सामग्री: चावल, मांस, गाजर, प्याज, टमाटर, लहसुन, वनस्पति तेल, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

चिकन और चेरी टमाटर के साथ एक सरल और स्वादिष्ट पास्ता रेसिपी।
सामग्री: स्पेगेटी, चिकन जांघ, चेरी टमाटर, चेडर पनीर, मिर्च मिर्च, लहसुन, अजमोद, जमीन काली मिर्च, नमक

अकॉर्डियन आलू - ओवन में पके हुए आलू को पकाने के लिए एक बहुत ही सरल, स्वादिष्ट और मूल नुस्खा। यह एकदम सही क्षुधावर्धक है! बेकन और पनीर के लिए धन्यवाद, आलू बहुत संतोषजनक हैं।
सामग्री: आलू, बेकन, हार्ड पनीर, जैतून का तेल, खट्टा क्रीम, हरा प्याज, नमक

इन पकौड़ी को शायद सबसे "आलसी" के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। कोई आटा गूंथना नहीं, कोई मॉडलिंग नहीं। एक बार - और पकौड़ी का "आलसी" संस्करण पहले से ही प्लेट में है।
सामग्री: कीमा बनाया हुआ मांस, अंडे, पानी, गेहूं का आटा, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, तेज पत्ता, नमक, मक्खन, खट्टा क्रीम, जड़ी-बूटियाँ

यह व्यंजन उत्सव की मेज के लिए और सबसे साधारण रात के खाने के लिए उपयुक्त है। एथलीट और पेटू दोनों इसकी सराहना करेंगे। स्वाद का रहस्य यह है कि एक प्रकार का अनाज मांस के साथ पकाया जाता है और इसके रस से संतृप्त होता है।
सामग्री: एक प्रकार का अनाज, चिकन, प्याज, लहसुन, सूरजमुखी तेल, मक्खन, नमक, काली मिर्च, उबलते पानी

और पकाएं! आप रुक नहीं सकते, यह स्वादिष्ट है! पके हुए आलू के टुकड़े निविदा और बहुत सुगंधित भरने के साथ! आप कोई भी फिलिंग पका सकते हैं।
सामग्री: आलू, मक्खन, सॉसेज, दूध, हार्ड पनीर, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, अजमोद

बहुत ही हार्दिक, कोमल और सुगंधित चिकन सूप जिसे पकाने के लिए ज्यादा समय की आवश्यकता नहीं होती है। क्रीम पनीर सूप के लिए नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन यहां तक ​​​​कि पहले पाठ्यक्रमों के सबसे दुर्भावनापूर्ण "नापसंद" सूप के अद्भुत स्वाद की सराहना करेंगे। परिवार के खाने के लिए बढ़िया विकल्प।
सामग्री: चिकन पट्टिका, प्रसंस्कृत पनीर, सेंवई, आलू, प्याज, गाजर, जड़ी बूटी, मक्खन

स्ट्रूडल्स (स्ट्रुडेल्स) जर्मन व्यंजनों का एक क्लासिक व्यंजन है। मैंने नुस्खा में कुछ बदलाव करने और पकवान को समृद्ध बनाने की स्वतंत्रता ली। यह बहुत भरने और स्वादिष्ट निकला!
सामग्री: केफिर, अंडे, सोडा, नमक, आटा, मांस, सॉसेज, पनीर, आलू, प्याज, प्याज, गाजर, नमक, मक्खन, मसाला, शोरबा, पानी

फ्रेंच शैली के आलू को मांस और प्याज के साथ ओवन में बेक किया जाता है। एक बहुत ही सरल नुस्खा, लेकिन फ्रेंच आलू हमेशा बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होते हैं। हाँ, और यह काफी दिखता है - नए साल 2018 के लिए एक गर्म पकवान क्यों नहीं?
सामग्री: आलू, मक्खन, सूअर का मांस, प्याज, मेयोनेज़, हार्ड पनीर, नमक, काली मिर्च

आलसी गोभी रोल लोकप्रियता में शीर्ष बीस पसंदीदा व्यंजनों में से हैं। रहस्य यह है कि एक आलसी व्यक्ति के लिए भी इन्हें पकाना आसान है।
सामग्री: कीमा बनाया हुआ मांस, चावल, सफेद गोभी, अंडे, प्याज, गाजर, टमाटर, लहसुन, टमाटर सॉस, पानी, अजवायन, नमक, जमीन काली मिर्च, खट्टा क्रीम

ये मीटबॉल हैं जो मुझे आज मिले हैं। रसदार सुगंधित, सुनहरे-भूरे रंग के "हेजहोग" बस खाने के लिए कह रहे हैं :)
सामग्री: कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, चावल, प्याज, टमाटर का पेस्ट, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च

गौलाश एक काफी सामान्य व्यंजन है, विशेष रूप से मैश किए हुए आलू के साथ गोलश। निश्चित रूप से, बहुत से लोग जानते हैं कि इसे कैसे पकाना है। और उन लोगों के लिए जो नहीं जानते कि कैसे, याद रखने वाली मुख्य बात एक बात है - जल्दी मत करो! और फिर सब कुछ ठीक हो जाएगा। :)
सामग्री: गोमांस, प्याज, टमाटर सॉस, नमक, आटा, पानी, वनस्पति तेल, आलू, मक्खन, नमक, दूध

बहुत ही सरल, बनाने में आसान और सबसे महत्वपूर्ण - अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन !!! :)
सामग्री: चावल, टमाटर, डिब्बाबंद मकई, प्याज, हार्ड पनीर, मक्खन, अजमोद, काली मिर्च, नमक

आह, मछली के साथ आलू सेंकना कितना स्वादिष्ट है। पूरे परिवार के लिए बढ़िया डिनर। या उन लोगों के लिए नए साल 2018 के लिए एक गर्म पकवान जो नए साल की मेज में विविधता लाना चाहते हैं। फोटो के साथ नए साल की मेज 2018 की रेसिपी खाना पकाने में एक अच्छी मदद है।
सामग्री: मैकेरल, आलू, प्याज, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च

रात के खाने या अप्रत्याशित मेहमानों के लिए एक बहुमुखी व्यंजन। बस एक जीवनरक्षक। मेरा सुझाव है :) तेज और स्वादिष्ट।
सामग्री: चिकन पट्टिका, मशरूम, पास्ता, प्याज, वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम, पिसी हुई काली मिर्च, करी, नमक

आलू पेनकेक्स - बहुत तेज़, बहुत सरल, बहुत स्वादिष्ट!
सामग्री: आलू, खट्टा क्रीम, आटा, मक्खन, नमक

बेशक, यह असली पिज़्ज़ा नहीं है... लेकिन जब आपके पास समय की कमी हो और आपको कुछ स्वादिष्ट चाहिए, तो यह रेसिपी एकदम सही है। सिर्फ 15 मिनट में पिज्जा बनकर तैयार हो जाएगा. इसका स्वाद फ्रोजन स्टोर से खरीदा हुआ थोड़ा सा होता है, लेकिन यह बहुत सस्ता और स्वादिष्ट होगा!
सामग्री: आटा, पानी, वनस्पति तेल, नमक, चीनी, सोडा, बेकिंग पाउडर, पनीर, मांस, पनीर, अजवायन, नमक, प्याज, टमाटर सॉस

सब्जियों के साथ आलू और कीमा बनाया हुआ मांस पुलाव - स्वादिष्ट आपके मुंह में पिघला! मांस के साथ बेहद कोमल आलू पुलाव, रोकना असंभव! सबसे साधारण उत्पादों से स्वादिष्टता!
सामग्री: आलू, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च, मक्खन, दूध, चिकन अंडा, हार्ड पनीर, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी, मसाला

फ्रेंच में चिकन कटलेट (अन्य नाम - मिनिस्ट्रियल में कटलेट, अल्बानियाई में) बहुत कोमल और रसदार होते हैं, वे बस आपके मुंह में पिघल जाते हैं। अगर आपने उन्हें कभी नहीं पकाया है, तो पकड़ें।
सामग्री: चिकन पट्टिका, अंडे, मेयोनेज़, आटा, प्याज, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

ऐसे आलू किसी भी परिवार के खाने को सजाएंगे! सभी लोग प्रसन्न होंगे, बहुत स्वादिष्ट! लहसुन की सुगंध, आलू पर खस्ता क्रस्ट - बस स्वादिष्ट! लंच या डिनर के लिए बढ़िया विचार, तैयार करने में आसान!
सामग्री: आलू, पिसी हुई काली मिर्च, नमक, जैतून का तेल, ब्रेडक्रंब, लहसुन, अजमोद

Myadzvedz (भालू) आलू और प्याज का एक साधारण बेलारूसी व्यंजन है। पकवान सार्वभौमिक है, यह दुबला हो सकता है या बेकन, सॉसेज इत्यादि के अतिरिक्त हो सकता है। इस नुस्खा के अनुसार, बेलारूसी "myadzvedz" स्मोक्ड सॉसेज और खट्टा क्रीम के साथ तैयार किया जाता है।
सामग्री: आलू, स्मोक्ड सॉसेज, प्याज, वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम, नमक

एक पाव रोटी के स्लाइस पर पकाया जाने वाला पिज़्ज़ा सरल, तेज़ होता है।
सामग्री: अंडे, पनीर, सॉसेज, टमाटर, बल्गेरियाई लाल मिर्च, जड़ी बूटी, रोटी, मेयोनेज़, नमक, मसाले

क्लासिक स्पेनिश आलू और अंडा टॉर्टिला एक साधारण और हार्दिक भोजन है।
सामग्री: आलू, प्याज, जैतून का तेल, अंडे, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

आलू, टमाटर और मांस के अच्छे संयोजन के साथ, फ्रेंच में मांस एक बहुत ही संतोषजनक व्यंजन है। यह मांस व्यंजन उत्सव की मेज और साधारण रात के खाने दोनों के लिए उपयुक्त है। अगर आप किसी आदमी का दिल और पेट जीतना चाहते हैं, तो मैं आपको मेरी रेसिपी के अनुसार मांस पकाने की सलाह देता हूं।
सामग्री: सूअर का मांस, आलू, टमाटर, प्याज, हार्ड पनीर, नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मसाला, वनस्पति तेल, मेयोनेज़

एक त्वरित, स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला डिनर जॉर्जियाई व्यंजन, पोर्क चखोखबिली पर एक भिन्नता है।
सामग्री: सूअर का मांस, प्याज, टमाटर, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, जड़ी बूटी, नमक, मसाले, सनली हॉप्स

मुझे अभी भी पास्ता पसंद है! क्रीमी सॉस में चिकन पट्टिका के साथ पास्ता डिश रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिए रसोइया भी इस तरह के पकवान को जल्दी से तैयार कर सकता है।
सामग्री: पास्ता, चिकन पट्टिका, प्याज, खट्टा क्रीम, क्रीम, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी

कोमलता सलाद के लिए एक सरल नुस्खा के साथ, आपको लंबे समय तक गड़बड़ नहीं करनी पड़ेगी। उत्पादों के न्यूनतम सेट से, आप आसानी से एक स्वादिष्ट मूल सलाद तैयार कर सकते हैं जो नए साल के मेनू 2018 को सजाएगा।
सामग्री: गोभी, स्मोक्ड सॉसेज, लहसुन, अजमोद, मेयोनेज़, नमक

क्या आप अपने लिए कुछ नया आजमाना चाहते हैं? फिर मैं चिकन पट्टिका कटलेट के लिए इस नुस्खा का उपयोग करने की सलाह देता हूं! पनीर के साथ कटे हुए चिकन कटलेट आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और रसीले होते हैं!
सामग्री: चिकन पट्टिका, हार्ड पनीर, चिकन अंडा, हरा प्याज, अजमोद, स्टार्च, जड़ी बूटी, वनस्पति तेल, नमक, पिसी हुई काली मिर्च

मैं एक बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट जेली पाई के लिए एक सिद्ध नुस्खा साझा करता हूं जो आपके मुंह में पिघल जाता है। स्वादिष्ट और संतोषजनक लंच या डिनर के लिए आश्चर्यजनक रूप से सरल और बजट विकल्प!
सामग्री: चिकन अंडा, गेहूं का आटा, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, नमक, सोडा, डिब्बाबंद सॉरी, प्याज, आलू

टमाटर सॉस में मीटबॉल के साथ स्पेगेटी के लिए पकाने की विधि रात के खाने का एक और विचार है ताकि आपके परिवार के लिए क्या खाना बनाना है, इस पर पहेली न हो।
सामग्री: स्पेगेटी, कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर का रस, केचप, टमाटर का पेस्ट, पानी, प्याज, तुलसी, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, नमक, चीनी

मेरा मानना ​​है कि अगर दिल या अन्य ऑफल को समझदारी से पकाया जाता है, तो यह चिकन में सबसे स्वादिष्ट चीज है। वास्तव में, आपको कुछ विशेष पकाने की भी आवश्यकता नहीं है।ओवन में स्वादिष्ट बारबेक्यू - नुस्खा का बार-बार परीक्षण किया गया है! मांस ग्रील्ड मांस से अप्रभेद्य है! मेहमान हमेशा पूछते हैं कि मैंने बारबेक्यू कहाँ तला है, क्योंकि हम एक अपार्टमेंट में रहते हैं))। तैयारी प्राथमिक है, और ओवन में कबाब निविदा, रसदार, थोड़ा तला हुआ हो जाता है। बहुत स्वादिष्ट! इसे अजमाएं! मैं ओवन में बारबेक्यू रेसिपी की सलाह देता हूँ!
सामग्री: सूअर का मांस, प्याज, सिरका, चीनी, नींबू का रस, मसाले, नमक, काली मिर्च

5 मिनट में सबसे स्वादिष्ट नाश्ता... मुझे जटिल व्यंजन पसंद नहीं हैं जिनमें घंटों लग जाते हैं। और मैंने पहले ही नोटिस करना शुरू कर दिया था कि सरल - स्वादिष्ट। मैं इन रसदार, सुगंधित, स्वादिष्ट तले हुए मशरूम को बहुत बार पकाती हूं। और सिर्फ रात के खाने के लिए, और उत्सव की मेज के लिए, और नाश्ते के लिए, अगर अचानक मेहमान आते हैं ...
सामग्री: मशरूम, नमक, आटा, सूरजमुखी तेल

मैं पीटा ब्रेड से पनीर पाई पकाने का प्रस्ताव करता हूं। यह ओवन में उपलब्ध उत्पादों से और बिना किसी कठिनाई के तैयार किया जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट, असामान्य और संतोषजनक निकला। एक त्वरित रात के खाने, नाश्ते के लिए या अप्रत्याशित रूप से आने वाले मेहमानों के इलाज के लिए एक बढ़िया विकल्प।
सामग्री: पीटा ब्रेड, मोज़ेरेला चीज़, हार्ड चीज़, केफिर, अंडे, मक्खन, अजमोद, डिल, नमक

आलू ग्नोची - एक बहुत ही कोमल मैश किए हुए आलू के व्यंजन के लिए एक नुस्खा ...
सामग्री: मैश किए हुए आलू, आटा, अंडे

हमारे जीवन की तीव्र गति अक्सर हमें जटिल व्यंजन तैयार करने के लिए समय और ऊर्जा नहीं छोड़ती है। बेशक, अगर हम किसी तरह के उत्सव के बारे में बात कर रहे हैं, तो हमारे सभी पाक कौशल यहां प्रकट होते हैं, और जटिल व्यंजन मेज पर दिखाई देते हैं। लेकिन हम इस सवाल में तेजी से दिलचस्पी ले रहे हैं: कैसे जल्दी में एक स्वादिष्ट रात का खाना पकाने के लिए, उस पर बहुत समय, प्रयास और पैसा खर्च किए बिना?

यह पता चला है कि कुछ भी आसान नहीं है। सबसे पहले, यह विचार करने योग्य है कि मेनू किसके लिए डिज़ाइन किया जाएगा। तो आप आसानी से नेविगेट कर सकते हैं और पता लगा सकते हैं कि आप तात्कालिक उत्पादों से परिवार के सदस्यों के लिए रात के खाने के लिए क्या पका सकते हैं। लेकिन साथ ही, यह वांछनीय है कि व्यंजन सरल हों, और उनकी तैयारी में ज्यादा समय न लगे। तो, रात के खाने के लिए जल्दी क्या पकाना है?

जल्दी में असामान्य रूप से कोमल और स्वादिष्ट शहद कुकीज़ किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। इसे बच्चों, मेहमानों या सिर्फ अपने लिए तैयार करें, इसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा।

स्वादिष्ट, कोमल और सुंदर पनीर पाई जल्दबाजी में। और हाँ, यह भी उपयोगी है। बनाने में आसान और एक उत्कृष्ट कृति!

जल्दी में पिलाफ को वास्तविक नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह सामग्री की संरचना के मामले में भी पिलाफ है। हां, और स्वाद, सामान्य तौर पर, बहुत करीब है। जब बिल्कुल समय नहीं होता है तो एक त्वरित पिलाफ नुस्खा मदद करता है।

पाई बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, क्योंकि तैयार पफ पेस्ट्री और डिब्बाबंद मछली का उपयोग किया जाता है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट केक बनता है जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा।

जल्दी में पनीर केक - चाय के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक अतिरिक्त। उन्हें पकाएं, और आपका नाश्ता बहुत उज्जवल और अधिक मज़ेदार हो जाएगा :) सौभाग्य से, वे बहुत ही सरल और जल्दी से तैयार हो जाते हैं।

जल्दी में सीज़र सलाद

ऐसा होता है - आप जानते हैं कि आपको कौन सी डिश चाहिए। और आप यह भी निश्चित रूप से जानते हैं कि क्लासिक रेसिपी के अनुसार इसे पकाने का समय नहीं है। या ताकत। अथवा दोनों। आइए एक ही नुस्खा आजमाएं, लेकिन त्वरित।

इस तरह के चीज़केक जल्दी नाश्ते के लिए या उन बच्चों के लिए एकदम सही हैं जो पनीर खाना पसंद नहीं करते हैं। हर कोई जल्दबाजी में गरमागरम और सुगंधित चीज़केक खाता है!

ऐसे स्वादिष्ट और सुर्ख डोनट्स का आपके परिवार में हमेशा स्वागत रहेगा। वे जल्दी से तैयार हो जाते हैं और आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं। दिलचस्प? फिर जल्दी से क्रम्पेट पकाने का तरीका पढ़ें;)

आधे घंटे में रात के खाने के लिए रसदार और कोमल मीटबॉल। वस्तुतः कोई प्रयास नहीं - और मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन। मैं आपको जल्दी में मीटबॉल बनाने का तरीका बताता हूँ!

त्वरित और असामान्य पेनकेक्स पूरे परिवार को स्वादिष्ट और बिना किसी अतिरिक्त कीमत के खिलाने में मदद करेंगे। मैं आपको जल्दी में मीट पेनकेक्स बनाने का तरीका बताता हूं!

ताज़ी बेक्ड ब्रेड की हल्की और अनोखी महक आपके घर को गर्मी और आराम की सुगंध से भर देगी। ऐसी रोटी सेंकना किसी के लिए भी मुश्किल नहीं होगा - व्हीप्ड ब्रेड बनाने की विधि बेहद सरल है!

स्वादिष्ट फिलिंग और लुभावनी गंध के साथ हवादार और मुलायम गोरे :) ये गोरे बहुत जल्दी, जल्दबाजी में तैयार किए जाते हैं, हालाँकि ये खमीर के आटे से बनाए जाते हैं। मैं एक रहस्य साझा करता हूं।

जब पकाने के लिए बहुत कम समय हो, लेकिन आप कुछ अपरंपरागत खाना बनाना चाहते हैं, तो इस रेसिपी के अनुसार लसग्ना को फेंट लें। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!

एक स्वादिष्ट और संतोषजनक पाई सभी को पसंद आएगी, खासकर पुरुषों को। और सबसे महत्वपूर्ण बात, यह मांस पाई जल्दी में तैयार की जाती है - आपको इसे तैयार करने में बहुत समय और प्रयास नहीं करना पड़ता है!

ये बैगेल प्रचलित राय का खंडन करते हैं कि जल्दबाजी में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं मिलता है। जल्दी में बैगेल बनाने की विधि सीखें और रूढ़ियों को तोड़ें!

यदि आप अपने हाथों से वास्तव में कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यह आसान शहद पाई नुस्खा है जो आपको चाहिए।

उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध, तैयारी में आसानी और सामग्री की उपलब्धता - ये इस पाई के मुख्य लाभ हैं। इस सेब पाई को जल्दी से पकाएं और परिणाम का आनंद लें!

यदि आपके पास समय नहीं है, लेकिन आप अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और गर्म कुछ खिलाना चाहते हैं, तो इस व्यंजन की रेसिपी आपके काम आएगी। तेज, सरल और बहुत स्वादिष्ट।

शहद के स्वाद के साथ स्वादिष्ट और नाजुक केक किसी भी पारिवारिक अवकाश के लिए एक अच्छी मिठाई है। मैं आपको जल्दी में हनी केक बनाने का तरीका बताता हूं।

आह, घर की यह सुखद महक, एक गर्म कंबल, एक कप चाय और एक ताज़ा बिस्किट... इससे बेहतर और क्या हो सकता है? और, अगर आपके पास एक कंबल और चाय है, तो चलो एक बिस्किट बनाते हैं।

इस पुलाव का सबसे नाजुक स्वाद आपको और आपके बच्चों को मंत्रमुग्ध कर देगा। बहुत ही हेल्दी डिश, जल्दी और आसानी से बन जाती है। हम जल्दबाजी में दही पुलाव की रेसिपी पढ़ रहे हैं!

केक "नेपोलियन" जल्दी में

केक सभी जानते हैं। लेकिन नुस्खा उन लोगों के लिए सरल है जिनके पास इस उत्कृष्ट कृति के क्लासिक प्रदर्शन के लिए समय नहीं है। स्वाद खराब नहीं होगा :) तो, हम जल्दी में नेपोलियन केक तैयार कर रहे हैं!

क्या मेहमान दरवाजे पर हैं या आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य चाहते हैं? कुछ ही समय में स्वादिष्ट और हार्दिक चीज़केक बनाएं। यह आसान और सरल है!

अगर आपके पास फ्री में 20 मिनट हैं और वास्तव में घर की बनी मिठाई चाहते हैं, तो यह बढ़िया रेसिपी आपके लिए बनाई गई है। बस अपना पसंदीदा जैम पेंट्री से लें और खाना बनाना शुरू करें।

उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन साथ ही खुद को मिठाई खिलाना पसंद करते हैं। यह एक बहुत ही सरल और त्वरित पाई है, और आप सुरक्षित रूप से इसके लिए भरने के साथ आ सकते हैं।

एक त्वरित गर्म टॉर्टिला आपके रविवार के नाश्ते को अधिक स्वादिष्ट और अधिक विविध बना देगा। उत्पाद - न्यूनतम, आनंद - अधिकतम :) मैं नुस्खा साझा करता हूँ!

स्वादिष्ट और आसान सूप, बहुत सस्ता और जल्दी तैयार हो जाता है। किसान - क्योंकि मांस के बिना और बहुत सारी सब्जियों के साथ। जल्दी में किसान सूप पकाना!

स्वादिष्ट घर के बने पकौड़े बहुत जल्दी बन जाते हैं। बहुत व्यस्त लोगों के लिए या जो खाना पसंद करते हैं, लेकिन पकाने के लिए बहुत आलसी हैं, उनके लिए एक नुस्खा :)

जल्दी में बहुत स्वादिष्ट जिंजरब्रेड। खाना बनाना आसान और सरल, किफायती उत्पाद है, बेकिंग के लिए कम से कम समय और एक अच्छा परिणाम।

एक मीठे दाँत के लिए एक स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्ट उपचार - जल्दी में दलिया कुकीज़। बहुत जल्दी बनने वाली रेसिपी - खुद देखिए!

हां, हैरान न हों, यह संभव है - वास्तव में, बोर्स्ट को जल्दबाजी में पकाया जा सकता है। और यह बहुत स्वादिष्ट बोर्स्ट निकला, मेरा विश्वास करो!

रिकॉर्ड समय में पाई, पिज्जा, बैगल्स और बन्स के लिए खमीर आटा। इस तरह के परीक्षण के उत्पादों की सराहना पूरे परिवार और निश्चित रूप से आपके द्वारा की जाएगी। जल्दी में खमीर आटा बनाना!

इस रेसिपी के अनुसार जल्दी में अद्भुत, सुगंधित और स्वादिष्ट बन्स प्राप्त होते हैं। अपना थोड़ा समय लें और इस चमत्कार को सेंकें, आपको परिणाम पसंद आएगा!

चाय के लिए झटपट, सुगंधित और स्वादिष्ट बन्स। अपने घर को दालचीनी, आराम और शांति की महक से भर दें। झटपट बन बनाने की विधि अत्यंत सरल और समझने योग्य है - इसलिए हर कोई इसका पता लगा लेगा।

हल्के नमकीन खीरे जल्दी में - दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त। वे जल्दी से तैयार होते हैं, असामान्य दिखते हैं और व्यावहारिक रूप से कोई परेशानी नहीं होती है।

सलाद "अलेंका"

सलाद "अलेंका" - "जल्दबाजी में" श्रृंखला से एक बेहद सरल सलाद। एलोनका सलाद के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा उन मामलों में एक मोक्ष है जहां आपको बिजली की गति के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है।

टूना और अंडे का सलाद जल्दी बनाने में बहुत ही आसान सलाद है। एक साधारण टूना और अंडे का सलाद नुस्खा एक जीवन रक्षक है जब आपको एक त्वरित और आसान दोपहर का भोजन, रात का खाना या नाश्ता तैयार करने की आवश्यकता होती है।

किरीशकामी और बीन्स के साथ सलाद - तैयार करना बेहद आसान है, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद जिसे छात्र भी खरीद सकते हैं। बियर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। किरीशकी और बीन्स के साथ सलाद बनाना सीखें!

डिब्बाबंद टूना सलाद एक साधारण, बिना तामझाम के, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद है जो हर रोज दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। एक आसान डिब्बाबंद टूना सलाद रेसिपी।

पिज्जा "मिनट"

पिज़्ज़ा "मिनट" कुंवारे लोगों, छात्रों और आलसी लोगों के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन है :) पिज़्ज़ा "मिनट" सचमुच एक पल में तैयार किया जाता है, लेकिन इसका स्वाद शायद ही साधारण पिज़्ज़ा से अलग किया जा सकता है। सबसे सरल नुस्खा।

मीठा और खट्टा पोर्क एक चीनी व्यंजन है जिसे हम 20 मिनट में तैयार कर लेंगे। खाना पकाने के लिए, हमें मांस, सोया सॉस, चीनी, आटा और चावल का सिरका चाहिए। सब कुछ सरल है। तैयार? :)

माइक्रोवेव में सॉसेज एक प्राथमिक रूप से पकाई जाने वाली चीज है जिसे एक बच्चा भी समझ सकता है। किसी पूर्ण व्यंजन को बिजली-तेज़ पकाने के लिए एक बढ़िया विकल्प।

सब्जियों के साथ चिकन एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो साधारण उत्पादों से तैयार किया जाता है। जब तक मसाले - करी और तंदूरी - का उपयोग पकवान को एक सुखद प्राच्य स्वाद नहीं देता है। इसे अजमाएं!

मेरा सुझाव है कि आप सुनिश्चित करें कि स्वस्थ स्वादिष्ट हो सकता है। उबली हुई मछली एक बहुत ही हल्का, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ व्यंजन है। नुस्खा पढ़ें!

यदि आप शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं, अपना फिगर देखें, या केवल सब्जियों के लिए खुद का इलाज करने का निर्णय लें, तो टमाटर के साथ ब्रोकोली पकाने का प्रयास करें। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

स्टीम कुकिंग एक तेज़, सुविधाजनक और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ तरीका है। उबले हुए कीमा बनाया हुआ मांस रसदार और नरम निकलता है, इसमें अतिरिक्त कैलोरी नहीं होती है और यह आहार भोजन के लिए उपयुक्त है।

मैंने पहली बार अपने स्कूल के दोस्त से मिलने के दौरान इस सलाद की कोशिश की और इस व्यंजन के नाजुक स्वाद और आसानी से तैयार होने पर मोहित हो गया। कोशिश करें और आप मैकेरल का सलाद पकाएं - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

फास्ट पिज्जा - उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो पिज्जा पसंद करते हैं, लेकिन इतालवी व्यंजनों के सभी नियमों के अनुसार इसे पकाने के लिए बहुत आलसी हैं। हम अपमान करने के लिए नुस्खा को सरल करते हैं, लेकिन हमें अभी भी बहुत स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाला पिज्जा मिलता है :)

आप काम से थक जाते हैं, और फिर भी आपको रात का खाना बनाना होता है।

और हर परिचारिका इस पर जितना संभव हो उतना कम समय और प्रयास खर्च करना चाहती है।

यह पता चला है कि जल्दी में एक साधारण रात का खाना बनाना असली है।

एक साधारण त्वरित रात का खाना - खाना पकाने के मूल सिद्धांत

सबसे आसान डिनर है तले हुए अंडे। लेकिन यह बहुत आसान है। अंडे से कई स्वादिष्ट और रोचक व्यंजन बनाए जा सकते हैं। यदि आप दूध या क्रीम के साथ अंडे को फेंटते हैं, तो आपको एक आमलेट मिलता है। और आप मिश्रण में बेकन, सॉसेज, सब्जियां आदि डालकर इसमें विविधता ला सकते हैं।

सब्जियों के मौसम में इनसे बने व्यंजन विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। ये सलाद, स्टॉज, मसले हुए आलू या सिर्फ उबली हुई सब्जियां हो सकती हैं। वे पेनकेक्स भी बनाते हैं।

और निश्चित रूप से मांस, और मांस ऑफल। ब्रेज़्ड लीवर, गॉलाश, चॉप्स - ये सभी व्यंजन जल्दी तैयार होते हैं, और जल्दी में एक साधारण डिनर के लिए काफी उपयुक्त होते हैं। मांस को उबली हुई सब्जियों, पास्ता या अनाज के साथ परोसा जाता है। रात के खाने के लिए मांस के साथ सबसे लोकप्रिय और सरल व्यंजन नौसैनिक पास्ता या ग्रेवी के साथ सेंवई है।

रात के खाने के लिए आप दूध का दलिया या पुलाव भी बना सकते हैं।

फिगर को फॉलो करने वाले रात के खाने में हल्का सलाद बना सकते हैं। इसके अलावा, यह सब्जी और फल दोनों हो सकता है।

पकाने की विधि 1. एक साधारण त्वरित रात का खाना। सब्जियों के साथ भाप गोमांस

सामग्री

600 ग्राम गोमांस;

मांस के लिए 5 ग्राम मसाला;

4 टमाटर;

समुद्री नमक;

प्याज का सिर;

अदिघे पनीर के 200 ग्राम;

अजमोद और डिल का एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि

1. इस तरह पका हुआ मांस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित होता है। सभी इस तथ्य के कारण कि इसे सब्जियों के नीचे पकाया जाएगा और उनके रस में भिगोया जाएगा। मेरे गोमांस, सभी फिल्मों और नसों को काट दिया। मांस को दो सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काटें। मांस और नमक के लिए मसालों के साथ गोमांस छिड़कें। अच्छी तरह मिलाएं और मांस को एक घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।

2. प्याज को छील लें। अगर तोरी की त्वचा खुरदरी है, तो हम उसे भी काट देते हैं। टमाटर को धोकर पोंछ लें। सभी सब्जियों को हलकों में काट लें। साग का एक गुच्छा कुल्ला और काट लें। हमने पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया।

3. सब्जियों और बीफ को डबल बॉयलर में डालें। हम मांस के टुकड़े नीचे रखते हैं, उस पर प्याज के छल्ले डालते हैं, फिर तोरी और टमाटर के मग। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ सब कुछ छिड़कें और ऊपर से पनीर के स्लाइस डालें। हम इकाई शुरू करते हैं और चालीस मिनट के लिए सब कुछ एक साथ पकाते हैं।

पकाने की विधि 2. हमी के साथ रसीला आमलेट

सामग्री

टमाटर के 200 ग्राम;

200 ग्राम हैम;

पीसी हूँई काली मिर्च;

200 मिलीलीटर दूध;

प्याज का सिर।

खाना पकाने की विधि

1. हम प्याज के सिर को जितना हो सके साफ और काट लें। हैम को छोटी, पतली स्ट्रिप्स में काटें। टमाटर को धोकर क्यूब्स में काट लें।

2. प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर इसमें हैम डालें और तीन मिनट तक भूनते रहें।

3. हम भुना हुआ प्याज और हैम गर्मी प्रतिरोधी रूप के तल पर फैलाते हैं। एक स्पैटुला से चिकना करें। अगली परत में टमाटर डालें।

4. एक अलग कटोरे में अंडे फेंटें, आटा, काली मिर्च और नमक डालें। दूध डालें और एक दो मिनट तक चलाते रहें। धीरे से हैम और टमाटर के ऊपर मिश्रण डालें। हम आमलेट को औसत तापमान पर लगभग 20 मिनट तक बेक करते हैं।हम तैयार आमलेट को निकालते हैं, इसे काटते हैं और इसे परोसते हैं।

पकाने की विधि 3. रात के खाने के लिए साधारण पफ पेस्ट्री पुलाव

सामग्री

आधा किलोग्राम पफ पेस्ट्री;

50 ग्राम हार्ड पनीर;

450 ग्राम उबला हुआ सॉसेज;

छह अंडे।

खाना पकाने की विधि

1. अवन चालू करें और इसे 180 सी तक गर्म करें। पफ पेस्ट्री को पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट करें और इसे दो भागों में विभाजित करें। जिनमें से एक बड़ा होना चाहिए।

2. बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें। हम ज्यादातर आटे को रोल करते हैं और बंपर बनाने के लिए इसे बेकिंग शीट पर रख देते हैं।

3. सॉसेज को पतले स्लाइस में काटें और दोनों तरफ से भूनें। फिर अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने के लिए एक रुमाल पर रख दें।

4. अंडे मारो। पनीर को दरदरा पीस लें।

5. आटे पर सॉसेज डालें, उसमें एक अंडा भरें और ढेर सारा पनीर छिड़कें। आटे की एक परत के साथ शीर्ष और आधे घंटे के लिए ओवन में डाल दें।

पकाने की विधि 4. एक साधारण त्वरित रात का खाना। चिकन के साथ पेला

सामग्री

छोटे चावल - 300 ग्राम;

ताजा साग;

एक चिकन स्तन;

कटा हुआ पाइन नट;

प्याज का सिर;

नींबू का रस - कुछ बूँदें;

अनानास सर्कल - 5 सर्कल;

काली मिर्च के दाने;

ताजा अदरक - 5 ग्राम;

धनिया - 5 ग्राम।

खाना पकाने की विधि

1. छिले और बारीक कटे प्याज को तेल में पारदर्शी होने तक भूनें।

2. मेरा चिकन ब्रेस्ट और टुकड़ों में काट लें। हम चिकन को प्याज में भेजते हैं और उबालना जारी रखते हैं।

3. अब कटा हुआ अनानास डालें और मांस और प्याज के साथ पैन में डालें। मिक्स करें और उबालना जारी रखें।

4. एक मोर्टार में काली मिर्च और धनिया डालकर अच्छी तरह पीस लें। अदरक की जड़ को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें। मांस में मसाले और कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ डालें।

5. पैकेज पर दी गई सिफारिशों का पालन करते हुए चावल के दानों को धोया और पकाया जाता है। फिर हम इसे एक कोलंडर में रखते हैं और इसे अनानस और चिकन भरने में जोड़ते हैं। मिलाएं और आंच से उतार लें।

6. हम नट्स को एक मोर्टार में गूंधते हैं। चावल को एक प्लेट में रखें, कटे हुए मेवे छिड़कें और नींबू के रस के साथ छिड़कें। हरी टहनियों से सजाएं।

पकाने की विधि 5. ग्रेवी के साथ पास्ता

सामग्री

200 ग्राम स्मोक्ड ब्रिस्केट;

आधा लीटर क्रीम 33%;

50 ग्राम पिस्ता;

लहसुन की 4 लौंग;

15 ग्राम काली मिर्च काली मिर्च;

खाना पकाने की विधि

1. स्मोक्ड ब्रिस्केट को पतली, छोटी स्ट्रिप्स में काटें। इसे एक सूखे फ्राइंग पैन में तब तक भूनें जब तक कि वसा की परतें पारदर्शी न हो जाएं।

2. क्रीम और आधा गिलास उबला हुआ पानी डालें। मध्यम आँच पर हिलाएँ और क्रीम में उबाल आने तक पकाएँ।

3. हम लहसुन की कलियों को साफ करते हैं और बारीक काटते हैं। पैन में लहसुन डालें और काली मिर्च डालें।

4. पास्ता को उबाल कर पानी निथार लें. क्रीमी सॉस को ब्रिस्केट के साथ पास्ता में डालें, अंडे में डालें और जल्दी से मिलाएँ ताकि अंडे को कर्ल करने का समय न मिले। इसे गर्म क्रीम में घोलना चाहिए।

5. पास्ता को खास चिमटे वाली प्लेट में निकाल कर कटी हुई तुलसी से सजाएं.

पकाने की विधि 6. कॉड के साथ आलू कटलेट

सामग्री

कॉड - आधा किलोग्राम;

प्याज का सिर;

मीठी सरसों - 50 ग्राम;

आलू - आधा किलो;

ताजा अजमोद - एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि

1. मेरे आलू और उनके छिलके में उबाल लें। हल्का ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें या कांटे से गूंद लें।

2. हम कॉड को साफ करते हैं, इसे पेट करते हैं, पंख काटते हैं और त्वचा को हटाते हैं। हम शव को पट्टिका में अलग करते हैं। हम सबसे छोटी हड्डियों को भी हटा देते हैं। मांस की चक्की के माध्यम से मछली को दो बार पास करें।

3. आलू में कीमा बनाया हुआ मछली डालें, यहां कटा हुआ ताजा अजमोद और सरसों डालें। हम मिलाते हैं।

4. प्याज को पीसकर मक्खन में सुनहरा होने तक भूनें. कीमा बनाने के लिए भून डालें। पनीर को बारीक कद्दूकस कर लें और इसी तरह से कीमा बनाया हुआ मांस में डाल दें। हम अंडे, नमक, काली मिर्च में ड्राइव करते हैं और सब कुछ अच्छी तरह से गूंधते हैं।

5. हम गीले हाथों से कटलेट बनाते हैं, आटे में रोल करते हैं और गरम तेल में दोनों तरफ तीन मिनट तक तलते हैं. कटलेट को क्रीम या टोमैटो सॉस के साथ परोसें।

पकाने की विधि 7. मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम सॉस के साथ पके हुए मछली

सामग्री

कॉड पट्टिका - आधा किलोग्राम;

मक्खन - 60 ग्राम;

सरसों - 25 ग्राम;

मेयोनेज़ - 80 ग्राम;

नींबू का रस - 50 मिलीलीटर;

खट्टा क्रीम - 80 ग्राम।

खाना पकाने की विधि

1. अवन को 180 C पर प्रीहीट करें।

2. एक गहरे कटोरे में, मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम, नरम मक्खन, नींबू का रस और सरसों के साथ मिलाएं। चिकना होने तक सभी चीजों को व्हिस्क से फेंटें।

3. हम कॉड पट्टिका को धोते हैं, इसे नैपकिन, काली मिर्च, नमक से सुखाते हैं और इसे गर्मी प्रतिरोधी रूप में डालते हैं।

सॉस को मछली के ऊपर डालें और 20 मिनिट के लिए ओवन में रख दें।आप मछली के साथ आलू या चावल की साइड डिश परोस सकते हैं।

पकाने की विधि 8. पनीर और हैम के साथ गर्म सैंडविच, एक अंडे में तला हुआ

सामग्री

अंडे - 2 पीसी ।;

वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर;

वॉर्सेस्टर सॉस - 80 मिलीलीटर;

चेडर चीज़ स्लाइस - 80 ग्राम;

गर्म लाल चटनी - 3 ग्राम;

उबला हुआ हैम - 6 स्लाइस;

ब्रेड 4 स्लाइस;

काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि

1. एक गहरे बाउल में, अंडे को वोस्टरशायर और मसालेदार लाल चटनी के साथ फेंटें। अंडे के मिश्रण को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। इस मिश्रण को एक चौड़े बाउल में डालें।

2. ब्रेड के दो स्लाइस पर हैम और चीज़ का एक टुकड़ा रखें। बची हुई ब्रेड के स्लाइस से ढक दें और हल्का सा दबा दें। सैंडविच को अंडे के मिश्रण में डुबोएं और पलट दें ताकि अंडे का मिश्रण सैंडविच को पूरी तरह से ढक दे।

3. वनस्पति तेल गरम करें और उसमें सैंडविच को हर तरफ तीन मिनट तक भूनें। सैंडविच को गरमागरम परोसें।

पकाने की विधि 9. केकड़े की छड़ियों के साथ आलू पुलाव

सामग्री

190 ग्राम केकड़े की छड़ें;

80 ग्राम हल्का मेयोनेज़;

तीन आलू कंद;

मछली के लिए 25 ग्राम मसाला;

अजमोद की 2 टहनी;

बल्ब;

80 ग्राम जमीन सफेद पटाखे;

आधा गिलास सूजी;

समुद्री नमक।

खाना पकाने की विधि

1. हम आलू के कंदों को साफ करते हैं, धोते हैं और उबालते हैं। थोड़ा ठंडा करें और मीट ग्राइंडर से गुजरें। फिर छिले हुए प्याज के सिर और केकड़े की छड़ियों को इसी तरह काट लें।

2. कटे हुए खाने को एक बाउल में डालें। सूजी डालें और कटी हुई सब्जियां डालें। आलू मसाला के साथ छिड़के। हम मिलाते हैं।

3. कीमा बनाया हुआ मांस में दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ और एक चम्मच तेल मिलाएं। नमक और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। आप मैशर से क्रश कर सकते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस 20 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सूजी सूज जाए।

4. रिफ्रैक्टरी मोल्ड को तेल से चिकनाई दें और उस पर ढेर सारे पिसे हुए ब्रेडक्रंब छिड़कें। हम कीमा बनाया हुआ मांस सावधानी से फैलाते हैं और सतह को समतल करते हैं। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के।

5. हम पुलाव को चालीस मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं, इसे 200 सी तक गर्म करते हैं। हम पुलाव को बाहर निकालते हैं, थोड़ा ठंडा करते हैं और इसे मोल्ड से बाहर निकालते हैं। स्लाइस में काटें और खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

पकाने की विधि 10. फल के साथ पोर्क स्टू

सामग्री

आधा किलोग्राम सूअर का मांस लुगदी;

दो चुटकी नमक;

सूखे खुबानी, किशमिश और डिब्बाबंद अनानास - 60 ग्राम प्रत्येक;

शहद - 5 मिली;

दो सेब;

रिफाइंड तेल - 70 मिली।

खाना पकाने की विधि

1. सूअर के मांस को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। मांस को हल्का नमक करें और इसे गर्म तेल में सफेद होने तक तलें।

2. सेब को छीलकर मनमाने टुकड़ों में काट लें। दूसरे पैन में तेल गर्म करें और उसमें सेब और शहद डालें। हिलाओ और तला हुआ मांस जोड़ें।

3. अनानास का एक जार खोलें, जार से रस को पैन में डालें, मिलाएँ और ढक्कन के नीचे 15 मिनट तक उबालें।

4. किशमिश धो लें और मांस के साथ पैन में डाल दें। सूखे खुबानी को स्ट्रिप्स में काटें और मांस को भी भेजें। सूअर का मांस तैयार होने तक, कभी-कभी सरकते हुए उबालना जारी रखें।

5. अनानास को टुकड़ों में काट लें और सूअर के मांस में डाल दें। एक और दस मिनट के लिए अनानास के साथ मांस स्टू। सूअर का मांस फलों के साथ या साइड डिश के रूप में परोसें।

रात के खाने के लिए एक नुस्खा चुनें, उन उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करें जो आपके रेफ्रिजरेटर में हैं।

एक साधारण त्वरित रात के खाने के लिए उन खाद्य पदार्थों का उपयोग न करें जिन्हें पकाने में लंबा समय लगता है।

हल्के डिनर के लिए आप वेजिटेबल सलाद को वेजिटेबल ऑयल के साथ सीज़न करके तैयार कर सकते हैं।

डिनर कटलेट को स्टीम करना सबसे अच्छा होता है ताकि वे ज्यादा फैटी न हों।

शाम को खाना बनाना बहुत थका देने वाला हो सकता है, खासकर काम में व्यस्त दिन के बाद। मुझे बताओ, पिछली बार कब आप सिर्फ बीस मिनट में पूरा खाना बना पाए थे? यदि आप अभी भी सोचते हैं कि यह शुद्ध कल्पना है, तो हम आपको समझाने की जल्दी में हैं!

किचनमैग ने झटपट और स्वादिष्ट झटपट खाने की रेसिपी के लिए एक बेहतरीन गाइड तैयार किया है। आप इन व्यंजनों को साधारण उत्पादों से कम से कम समय में बना सकते हैं।

हमारे लाइफ हैक्स और स्वादिष्ट विचार आपको शाम को आसानी से और आनंद के साथ खाना बनाना सीखने में मदद करेंगे!

पहले से तैयारी कर लें

अक्सर काफी हानिरहित प्रश्न "आज रात के खाने के लिए हम क्या खा रहे हैं?" हमें न केवल भ्रमित कर सकता है, बल्कि हमें बहुत क्रोधित भी कर सकता है।

आपको यह सोचने के लिए इतना भोले होने की ज़रूरत नहीं है कि खाना बनाना संभव है जल्दी, स्वादिष्ट रात का खाना"बाहर से कुछ नहीं"। यहां तक ​​​​कि अगर आपके रेफ्रिजरेटर में भोजन का भंडार है, तो इसे और पकाने के लिए तैयार होने में काफी समय लग सकता है।

इस सब से मुख्य नियम का पालन होता है जल्दी रात का खाना:पहले से तैयारी करें। उदाहरण के लिए, मांस व्यंजन के लिए, आप कीमा बनाया हुआ मांस, बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़ जैसी पतली स्ट्रिप्स और किसी भी अन्य भाग को पका सकते हैं, उन्हें फ्रीजर में संग्रहीत छोड़ सकते हैं, और उन्हें बाहर निकाल सकते हैं और आवश्यकतानुसार पका सकते हैं। वही मुर्गी और मछली के लिए जाता है। सब्जियों को पहले से काटा जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने के लिए छोड़ दिया जा सकता है, और अनाज को उबालकर कंटेनरों में भंडारण में स्थानांतरित किया जा सकता है।

शाम को, खाना पकाने के लिए आपके लिए उपयोगी सभी उत्पादों को अलग-अलग कंटेनरों में धोएं, साफ करें और व्यवस्थित करें साधारण रात का खाना।आप उन्हें दैनिक भागों में विभाजित करने का प्रयास भी कर सकते हैं।

रेफ्रिजरेटर की सामग्री और लॉकर में ऑर्डर को नियंत्रित करें

जब आप जानते हैं कि आपकी रसोई में वास्तव में कहाँ, क्या और कितना संग्रहीत है, तो आपके लिए तत्काल निर्माण करना बहुत आसान हो जाएगा स्वादिष्ट त्वरित रात का खाना।

सप्ताह में एक बार, रसोई में थोड़ा सा रिवीजन करने से, आप जल्दी रात का खाना बनाने में सक्षम होने की अधिक संभावना रखते हैं। कोई भी समाप्त या अनावश्यक उत्पाद रेफ्रिजरेटर की अलमारियों पर कब्जा नहीं करेगा, और स्टोर में आप केवल सबसे आवश्यक खरीदेंगे।

रसोई अलमारियाँ में आदेश भी बहुत महत्वपूर्ण है: यदि सब कुछ आसानी से स्थित है और हाथ में है, तो रात का खाना हमेशा जल्दी और परेशानी से मुक्त होता है।

अपने कार्यक्षेत्र को व्यवस्थित करें ताकि कुछ भी आपके साथ हस्तक्षेप न करे, और इस क्षेत्र को हमेशा साफ रखें ताकि कोई अतिरिक्त मिनी-सफाई या पुनर्विकास आपको विचलित न करे।

हर मिनट का प्रयोग करें

मल्टीटास्किंग पहली चीज है जो हर कोई सीखना चाहता है कि कैसे खाना बनाना है, उसे मास्टर करने की जरूरत है। जल्दी रात का खाना. एक साथ कई प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने की क्षमता और सही क्षण को ट्रैक करने की क्षमता जब कुछ उबल रहा है और कुछ जल्द ही जलना शुरू हो जाएगा, पाक समय प्रबंधन का आधार है।

यदि हर मिनट आपके लिए कीमती है, तो अपना समय बर्बाद न करें और अपने लाभ के लिए किसी भी राहत का उपयोग करें। व्यंजन स्वयं तैयार किए जाते हैं और आपके हस्तक्षेप की अस्थायी रूप से आवश्यकता नहीं है? बढ़िया, आप सिंक में जमा हुए बर्तनों को धो सकते हैं और टेबल सेट करना शुरू कर सकते हैं।

खाना पकाने के लिए जल्दी रात का खानाउन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दें जिन्हें बहुत पहले से पकाने की आवश्यकता नहीं है और कुछ सामग्री के साथ सरल व्यंजनों का विकल्प चुनें।

स्मार्ट तकनीक को न भूलें

कोई भी समझदार गृहिणी कभी भी धीमी कुकर, ब्लेंडर या इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर का उपयोग करने से मना नहीं करेगी, जो अविश्वसनीय रूप से कीमती समय बचाती है।

सब्जियों को छीलने के लिए विशेष चाकू प्राप्त करें - वे सब्जियों और फलों के प्रसंस्करण में तेजी लाएंगे। हर तरह के मिक्सर और हेलिकॉप्टर आपको किचन में असली सुपरमैन बना देंगे, क्योंकि प्यूरी, क्रीम सूप, स्मूदी, ऑमलेट और यहां तक ​​कि बेकिंग भी ऐसे गैजेट्स के बिना पूरी नहीं होती है।

यहां तक ​​​​कि सबसे छोटे उपकरण भी आपको खाना बनाने में मदद करेंगे त्वरित भोजन।सबसे जटिल व्यंजनों की ओर मुड़ते समय भी एक रसोई का पैमाना आपको अधिक आत्मविश्वास महसूस करने में मदद करेगा, एक साधारण मांस टेंडराइज़र चॉप तैयार करना आसान बना देगा, स्लाइसर किसी भी चीज़ को जल्दी और कुशलता से काट देगा, और सुविधाजनक काटने वाले बोर्ड आपको खुशी से पकाने में मदद करेंगे।

त्वरित पास्ता

त्वरित और बजट के अनुकूल त्वरित रात्रिभोज के लिए पास्ता एक उत्कृष्ट विकल्प है। हम सरल उत्पादों से सबसे दिलचस्प व्यंजनों को साझा करते हैं।

मीटबॉल के साथ पास्ता

समय: 20-30 मिनट

आपको चाहिये होगा:

• स्पेगेटी - 300 ग्राम
• कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम
• टमाटर का पेस्ट - 300 ग्राम
• बल्ब - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• ताजी तुलसी - 1 टहनी
• कसा हुआ हार्ड पनीर - स्वाद के लिए

2. प्याज को छीलकर बारीक काट लें, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं, मिश्रण को नमक, काली मिर्च, मीटबॉल बनाएं और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

3. स्पेगेटी को उबलते पानी में फेंक दें। तले हुए मीटबॉल में टमाटर का पेस्ट डालें और धीमी आंच पर 5-7 मिनट के लिए उबाल लें।

4. तैयार स्पेगेटी को एक कोलंडर में फेंक दें, फिर इसे मीटबॉल के साथ पैन में डालें और मिलाएँ। थाली को प्लेट में फैलाने के बाद इसे कद्दूकस किए पनीर और तुलसी के पत्तों से सजाएं.

शाकाहारी पास्ता

समय: 15-20 मि.

आपको चाहिये होगा:

• पंख पेस्ट - 300 ग्राम
• टमाटर - 3 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• ताजा अजमोद - दो टहनी
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

  1. स्पेगेटी के पानी में नमक डालकर उबालने के लिए रख दें. एक कढ़ाई में तेल डालकर गरम होने के लिए रख दें।

  2. टमाटर को क्यूब्स में काट लें, और शिमला मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। 5-7 मिनट तक भूनें। यदि आवश्यक हो तो टमाटर का पेस्ट का एक बड़ा चमचा जोड़ें।

  3. जब सॉस पक रहा हो, तो पंखों को उबलते पानी में फेंक दें। अल डेंटे तक पकाएं।

  4. तैयार स्पेगेटी को एक कोलंडर में डालें, फिर सॉस के साथ पैन में डालें और मिलाएँ। थाली को प्लेट में फैलाने के बाद इसे ताजी अजवायन की पत्तियों से सजाएं।

जल्दी में धीमी कुकर में रात का खाना

उबली हुई सब्जियां

समय: 20 मि.

आपको चाहिये होगा:

• जमी हुई सब्जियां - 1 पैकेज
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• सूखे मसाले - स्वादानुसार

1. मल्टी-कुकर के कटोरे में पानी डालें और स्टीम ट्रे रखें।

2. जमी हुई सब्जियों को ट्रे में डालें। उन्हें नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए मसाला डालें। ढक्कन बंद करें और स्टीम मोड सेट करें। कार्यक्रम के अंत से 15-20 मिनट पहले पकाएं।

3. तैयार सब्जियों को वनस्पति तेल से सीज करें। एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या मांस के लिए साइड डिश के रूप में परोसें।

ब्रेज़्ड गोभी

समय : 25 मि. (इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि सभी सब्जियां पहले से ही तैयार हैं - खुली और कटी हुई)

आपको चाहिये होगा:

• मध्यम आकार की सफेद गोभी - ½ पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• टमाटर का पेस्ट - 4 बड़े चम्मच। एल
• ताजा जड़ी बूटी - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

1. वनस्पति तेल में "फ्राइंग" मोड में कटी हुई सब्जियों (गोभी को छोड़कर सब कुछ) को हल्के से भूनें।

2. पत्तागोभी, टमाटर का पेस्ट, थोड़ा पानी डालें और मिलाएँ। नमक और मिर्च। लगभग 20 मिनट के लिए "बुझाने" मोड पर पकाएं।

3. परोसते समय, डिश को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएं।

माइक्रोवेव में झटपट डिनर

गरमा गरम सैंडविच

समय: 15 मि.

आपको चाहिये होगा:

• ब्रेड - 4 स्लाइस
• उबला हुआ चिकन - 120 ग्राम
• बड़ा टमाटर - 1 पीसी।
• पनीर - 70 ग्राम
• जैतून - स्वाद के लिए
• घर का बना मेयोनेज़ या कोई अन्य सॉस - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

1. सॉस के साथ ब्रेड फैलाएं और उस पर कटा हुआ चिकन मीट डालें। फिर टमाटर और जैतून को पतले घेरे में काट लें।

2. कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ सैंडविच छिड़कें और स्वादानुसार मसाले और मसाले डालें। पनीर के पिघलने तक पकाएं।

3. आप तैयार पकवान को लेट्यूस के पत्तों पर या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोस सकते हैं।

भरवां आलू

समय: 20 मि.

आपको चाहिये होगा:

• आलू - 2 पीसी।
• तैयार टर्की मांस - 200 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मसाला - स्वाद के लिए

1. आलू को कई जगहों पर फोर्क से धोकर पियर्स करें और अधिकतम शक्ति पर 8-10 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। यह बहुत नरम हो जाना चाहिए।

2. आलू को आधा काट लें। पल्प को काटकर एक अलग बाउल में निकाल लें।

3. गूदे को बाकी सामग्री के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए मसाले और मसाला डालें। आलू के हलवे में स्टफ करें और फिर से 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।

4. सेवा करते समय, आप तैयार पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों या कसा हुआ पनीर से सजा सकते हैं।

ओवन में साधारण रात का खाना

उबला आलू

समय: 30 मि.इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि आलू पहले से ही तैयार हैं: धोया और स्लाइस में काट लें

आपको चाहिये होगा:

• छोटे आलू - 1 किलो
• जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• लहसुन - 3 लौंग
• रोज़मेरी - स्वाद के लिए

1. ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करने के लिए सेट करें। एक गहरे बाउल में आलू के वेजेज को तेल, बारीक कटा लहसुन, मसाले और मसालों के साथ अच्छी तरह मिला लें।

2. आलू को फॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर 1 परत में व्यवस्थित करें। 25-30 मिनट पकाएं।

3. आप तैयार पकवान को मेंहदी की टहनी से सजा सकते हैं।

आपके परिवार के खुश और स्वस्थ रहने के लिए, इसे अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए। दिन के दौरान, किसी भी परिचारिका को इस सवाल से पीड़ा होने लगती है: रात के खाने में क्या पकाना है? और वह कम से कम पैसे खर्च करके कुछ आकर्षक और असामान्य खाना बनाना चाहती है।

आज हम विदेशी व्यंजन नहीं बनाएंगे, बल्कि अपने बगीचे की साधारण सब्जियां और स्टोर के सस्ते उत्पादों से अपना और अपने परिवार का पेट भरेंगे। मैं आपको अभी बता दूं, मैं वहां रहूंगा।

रात के खाने के लिए कीमा बनाया हुआ मांस क्या पकाना है?

आप कीमा बनाया हुआ मांस से एक मूल और गैर-मानक व्यंजन बना सकते हैं। दूसरे शब्दों में, आश्चर्य।

हमें आवश्यकता होगी:

• नूडल्स "नेस्ट"
• 500 ग्राम मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस (सूअर का मांस + बीफ)
• 2 प्याज
• 1 गाजर
• 1 आलू
• पनीर प्लेट
• नमक, अजमोद, टमाटर का पेस्ट, सूरजमुखी का तेल

नेस्ट रेसिपी में मांस तैयार करना

1. जितना हो सके, प्याज और आलू को टुकड़ों में काट लें, एक कप में डालें और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएँ। मांस के लिए नमक, काली मिर्च और मसाला जोड़ें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

2. हमने नूडल के घोंसलों में भरने के लिए कीमा बनाया हुआ मांस तैयार किया है।

3. हम नूडल्स से घोंसले लेते हैं और उन्हें पके हुए कीमा बनाया हुआ मांस से भरते हैं, जैसा कि फोटो में है।

4. भरे हुए घोंसलों को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्लेट पर रखें।

5. तलने के लिए दूसरा प्याज़ को टुकड़ों में काट लें और गाजर को मोटे कद्दूकस पर काट लें।

5. हम पैन को आग पर डालते हैं, सूरजमुखी के तेल में डालते हैं और तैयार प्याज और गाजर को भूनते हैं। थोड़ा नमक।

6. थोड़ी देर बाद टमाटर का पेस्ट डाल कर 1 - 2 मिनिट तक भूनें.

7. हम भुट्टे के ऊपर भरे हुए घोंसलों को फैलाते हैं।

8. फिर घोंसलों को ढकने के लिए गर्म पानी डालें। ढक्कन बंद करके 20-25 मिनट तक पकाएं।

9. तैयार घोंसले को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्लेट पर रखें और ऊपर से प्लेटों से पनीर के साथ कवर करें।

आप चाहें तो इसे बिना पनीर के भी खा सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

जल्दी में झटपट डिनर - टमाटर के साथ चिकन विंग्स

हमें आवश्यकता होगी:

• 10 टुकड़े। चिकन विंग्स, आधे में कटे हुए
• 1 बल्ब
• 3 लहसुन लौंग
• 5 टमाटर
• वनस्पति तेल
• 1 चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च
• 2 हरी प्याज़, अजमोद, स्वादानुसार नमक

खाना बनाना

1. एक गहरे फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और कटे हुए पंखों को कुरकुरा होने तक तलें।

2. प्याज छीलें, छल्ले में काट लें। लहसुन को कद्दूकस कर लें।

3. टमाटर को धोकर 4 टुकड़ों में काट लीजिए.

4. दूसरे पैन में तेल में प्याज़ और कटे हुए लहसुन को हल्का सा भून लें. टमाटर, मिर्च, कटा हुआ हरा प्याज और नमक डालें। उबाल लें, हिलाते हुए, कुछ मिनट के लिए।

फिर तले हुए टमाटरों को तले हुए पंखों को डालें और 3-4 मिनट के लिए और उबाल लें।

परोसने से पहले कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।

पोर्क चॉप्स - अंगूर के साथ एक पैन में नुस्खा

आवश्य़कता होगी:

• 700 ग्राम सूअर का मांस
• 1 सेंट एक चम्मच पिघला हुआ मक्खन, काली मिर्च, नमक
• सॉस के लिए: 200 ग्राम हरे और काले अंगूर, 300 मिलीलीटर पानी, 1 प्याज, 1 लहसुन लौंग, 100 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब, 70 मिलीलीटर शोरबा, 1.5 चम्मच। स्टार्च
• गार्निश के लिए: 160 ग्राम चावल, 1 नींबू बाम की टहनी, अजमोद, 1 छोटा चम्मच। करी

खाना बनाना और सवाल हल करना: रात के खाने में क्या पकाना है?

1. उबलते नमकीन पानी में परोसें।
2. धुले हुए अंगूरों को आधा काट लें, बीज निकाल दें।
3. लहसुन और प्याज को छीलकर बारीक काट लें।
4. मांस को 4 टुकड़ों में काटें, हल्के से फेंटें और एक पैन में पिघले हुए मक्खन में भूनें। नमक और मिर्च। मांस के साथ पैन में प्याज, लहसुन और करी डालें। सब कुछ मिलाएं और थोड़ा सा भूनें। 4 बड़े चम्मच मिलाएं। शराब और शोरबा के बड़े चम्मच, इस मिश्रण में अंगूर डालें और मांस के साथ पैन में डालें। 5 मिनट तक उबालें, फिर मांस को हटा दें और गर्म स्थान पर रख दें।
5. बची हुई वाइन में स्टार्च घोलें और इस मिश्रण को सॉस में डालें। फिर उबाल लेकर आओ।

चॉप्स, चावल, सॉस को प्लेट में फैलाएं, पार्सले और लेमन बाम के पत्तों से सजाएं।

स्वादिष्ट चिकन लीवर कैसे पकाएं - वीडियो रेसिपी

वीडियो देखने के बाद आप सीखेंगे कि बजट विकल्प में रात के खाने में क्या पकाना है।

साधारण उत्पादों से जल्दी में रात का खाना - ओवन में चिकन पट्टिका

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 700 ग्राम
• प्याज - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• लहसुन लौंग - 2 पीसी।
• वनस्पति तेल, सोआ, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, स्वादानुसार नमक

खाना बनाना

1. चिकन ब्रेस्ट को अनाज में छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। टुकड़े की मोटाई 5 मिमी है।

2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें।

3. सॉस तैयार करें। एक बाउल में मेयोनीज और खट्टा क्रीम डालें। लहसुन को निचोड़ें और पेपरिका के साथ छिड़के।

4. काली मिर्च और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।

5. सॉस के लिए सभी उत्पादों को एक कप में अच्छी तरह मिलाएं।

6. सॉस में डिल ग्रीन्स डालें और मिलाएँ।

7. बेकिंग डिश के तल में तेल डालें और ब्रश से किनारों और तल को चिकना कर लें। चिकन के टुकड़ों को तेल पर एक समान परत में फैलाएं। नमक और काली मिर्च इसे।

8. कटे हुए प्याज को सॉस की परत पर लगाएं। प्याज को थोड़ा सा काली मिर्च और स्वादानुसार नमक।

9. प्याज़ के बचे हुए टुकड़े प्याज़ की परत पर रखें, जिसे हम बची हुई चटनी के साथ फैलाते हैं।

10. प्याज की एक परत के साथ फिर से कवर करें, जो कि कसा हुआ पनीर से ढका हुआ है।

11. इस तरह के तैयार रूप में, हम इसे 190 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट के लिए गरम ओवन में भेजते हैं।

12. ओवन में चिकन पट्टिका तैयार है।

रात के खाने के लिए चिकन पट्टिका पकाना त्वरित और आसान है।

कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जी पुलाव नुस्खा

सामग्री:

• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
• 6 आलू
• 2 प्याज
• 1 गाजर
• 1 तोरी
• मेयोनेज़, पनीर, वनस्पति तेल, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए

रात के खाने के लिए पुलाव कैसे पकाएं - नुस्खा

1. प्याज और गाजर काट लें, वनस्पति तेल में भूनें।
2. कद्दूकस की हुई तोरी को अलग से फ्राई करें।
3. एक गहरे फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डालें, आधा कटा हुआ आलू, प्याज और गाजर, नमकीन और काली मिर्च कीमा बनाया हुआ मांस, तली हुई तोरी, आलू डालें।
4. मेयोनेज़ के साथ सब कुछ डालो, एक मोटे grater पर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।

पुलाव एक हार्दिक और झटपट बनने वाला भोजन है। आप की राय क्या है?

ओवन में मछली - रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट मछली नुस्खा

इस रेसिपी में, आप सीखेंगे कि रात के खाने के लिए कुरकुरी ब्रेड वाली मछली कैसे बनाई जाती है। यह विधि किसी भी पट्टिका से मछली के लिए उपयुक्त है। मछली अंदर से रसदार और बाहर से कुरकुरी होती है। बिना तेल के पकाने की विधि।

सामग्री:

• मछली पट्टिका - 600 ग्राम
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• मरजोरम - 1 छोटा चम्मच
• सूखा पिसा हुआ लहसुन - 1/2 छोटा चम्मच
• सूखे ब्रेडक्रंब - 1/3 कप
• मीठी लाल शिमला मिर्च - 1 छोटा चम्मच
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना

1. मछली को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखाएं।

2. मछली पट्टिका को भागों में काट लें। फिर मछली को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च डालें।

3. मेयोनेज़ के साथ एक कप में सूखा लहसुन और मार्जोरम डालें। हम सब कुछ चिकना होने तक मिलाते हैं।

4. पपरिका को सूखे ब्रेड क्रम्ब्स में डालें और मिलाएँ।

5. प्रत्येक टुकड़े को सॉस के साथ फैलाएं और सूखे मिश्रण में रोल करें।

6. मछली के ब्रेड के टुकड़ों को बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 190 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए रख दें।

7. हम तैयार मछली को ओवन से निकालते हैं और एक सुंदर खस्ता क्रस्ट देखते हैं।

आप मछली के साइड डिश के रूप में सलाद या मसले हुए आलू परोस सकते हैं।

मर्चेंट एक प्रकार का अनाज - एक सरल और स्वादिष्ट नुस्खा

सामग्री:

• 200 ग्राम - एक प्रकार का अनाज
• 300 ग्राम - मांस
• 2 गाजर
• 2 प्याज
• 2 - 3 बड़े चम्मच। चम्मच - केचप
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना

1. प्याज छोटे टुकड़ों में कटा हुआ। संकरी स्ट्रिप्स में कटी हुई गाजर। कड़ाही में तेल लगाकर तलें।

2. मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें और गाजर और प्याज में फैलाएं। हम सब कुछ एक साथ भूनना जारी रखते हैं। फिर नमक, काली मिर्च और थोड़ा सा केचप डालें।

3. मांस और सब्जियों में एक प्रकार का अनाज डालें और 2 मिनट के लिए एक साथ भूनें।

4. फिर पानी डालें, ढक्कन से ढक दें और तब तक उबालें जब तक कि मांस और अनाज तैयार न हो जाएं।

5. समाप्त होने पर, सामग्री फोटो में दिखती है।

यह नुस्खा इस सवाल को दूर करता है: रात के खाने में क्या पकाना है?

कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए - वीडियो

रात का खाना तेज़ और स्वादिष्ट होता है - पास्ता पुलाव

हमें आवश्यकता होगी:

• पास्ता - 250 ग्राम
• हैम (मांस) - 250 ग्राम
• दूध - 300 ग्राम
• पानी - 300 ग्राम
• अंडा - 2 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम
• नमक, मसाले

खाना बनाना

1. एक बेकिंग डिश को सूरजमुखी के तेल से ग्रीस करें। सूखे पास्ता को सांचे में डालें। हैम को छोटे स्ट्रिप्स में काटें।

2. कटे हुए हैम को पास्ता के ऊपर डालें। तले हुए हरे प्याज के साथ हैम के ऊपर छिड़कें।

3. भरण बनाना। एक कप में 2 अंडे तोड़ें, नमक, हल्दी, सूखा लहसुन और काली मिर्च डालें। हम सब कुछ हिलाते हैं।

4. फिर पानी और दूध डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं।

5. भरने को सांचे में डालें।

6. और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।

7. ताकि पनीर समय से पहले भूरा न हो और पास्ता अच्छी तरह से बेक हो जाए, हम पन्नी के साथ फॉर्म को बंद कर देते हैं। हमने फॉर्म को 40 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रख दिया।

8. फिर पन्नी को हटा दें और क्रस्ट को ब्राउन करने के लिए 10-15 मिनट के लिए बेक करें।

पास्ता पुलाव तैयार है.

मांस और हरी बीन्स के साथ दम किया हुआ आलू

कृपया चौंकिए मत। अब हम इस समस्या का समाधान करेंगे कि रात के खाने के लिए जल्दी और ग्रीस के एक पड़ोसी के नुस्खा के अनुसार क्या पकाना है। उनके अनुसार, हम अपनी इच्छानुसार उत्पादों को आंख से लेते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• सूअर का मांस
• गाजर
• टमाटर
• प्याज़
• स्ट्रिंग बीन्स (युवा)
• आलू
• टमाटर का पेस्ट, नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार

स्टू आलू को ग्रीक मांस के साथ पकाना

1. हमने चाकू से सभी सामग्री को छोटे टुकड़ों में काट दिया: टमाटर, गाजर, हरी बीन्स, और प्याज को आधा छल्ले में काट लें।

2. सूअर के मांस को टुकड़ों में काट लें और कड़ाही को आग पर रख दें।

3. एक कड़ाही में सूरजमुखी का तेल डालें और मांस के टुकड़े तलना शुरू करें।

4. मांस को नमक करें और सभी सब्जियों को चाकू से काट कर रख दें। हम सब कुछ अच्छी तरह से भूनते हैं और सूखे मसाले डालते हैं। टमाटर का पेस्ट डालें और मांस के साथ सब्जियों को भूनना जारी रखें।

5. फिर कटे हुए आलू डालें और मिलाएँ।

6. कुछ मिनटों के बाद, गर्म पानी डालें और नरम होने तक उबालें।

हम शोरबा का स्वाद लेते हैं, तत्परता के लिए - आलू और मांस। आग बंद कर दें और खाने के लिए बैठ जाएं।

स्वादिष्ट रात्रि भोजन। चावल के साथ एक पैन में सूअर का मांस पसलियों - वीडियो

प्रदान किए गए व्यंजन निस्संदेह प्रश्न को हल करते हैं: रात के खाने के लिए क्या पकाना है। चुनना आपको है।

फेसबुक

ट्विटर

संपर्क में

सहपाठियों

गूगल +