Bereiten Sie Wurstsandwiches in einer Bratpfanne zu. Wie man in einer Pfanne heiße Sandwiches mit Wurst und Käse zubereitet. Sandwiches in Eile – Großes, heißes Sandwich

Heiße Sandwiches in der Pfanne sind eine ausgezeichnete Option für ein schnelles, herzhaftes Frühstück. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und manche sind auch in der Eile ganz einfach zuzubereiten: Man kann alles in eine Pfanne geben und am Ende erhält man ein leckeres Sandwich mit saftiger Füllung. Und in diesem Artikel zeigen wir Ihnen die Tricks, mit denen Sie die besten Sandwiches der Welt zubereiten.

Heiße Sandwiches mit Kartoffeln in der Pfanne sind ein herzhafter Snack, der entweder einem Sandwich oder Kartoffelpuffer ähnelt. Aber es ist sowohl kalt als auch warm sehr lecker. Sie lassen sich leicht zur Arbeit mitnehmen und zu einem Snack mit süßem Getreidekaffee hinunterspülen. Die Zutaten sind vorhanden und es gibt keinen Aufwand mit dem Rezept.

Für Sandwiches mit Kartoffeln eignet sich ein in saubere Scheiben geschnittener Milchlaib. Schwarzbrot schmeckt sauer.

Wir brauchen: eine große Kartoffel, ein rohes Ei, mehrere Scheiben Brot, ein Stück Hartkäse, etwas Öl zum Braten und einen Bund beliebiges Gemüse zur Dekoration.

1. Kartoffeln waschen, schälen, auf einer feinen Reibe reiben und den Saft auspressen.
2. Fügen Sie nun der Mischung Salz hinzu und fügen Sie das Ei hinzu.
3. Die Kartoffelmischung auf die Brotscheiben verteilen und diese vorsichtig in eine vorgeheizte Bratpfanne legen. Die Hitze muss mittel sein, sonst verbrennt das Brot!
4. Mit einem Deckel abdecken und braten, bis die Kartoffeln gar sind.
5. 2-3 Minuten vor der Zubereitung „bedecken“ Sie die Sandwiches mit dünnen Käsescheiben oder drei Käsesorten auf einer Reibe und gießen Sie saubere „Kappen“ auf jedes Sandwich.
6. Warten wir, bis der Käse schmilzt, dekorieren ihn mit Kräutern und servieren.

Die gesamte Zubereitungszeit für diesen Snack beträgt nicht mehr als 15 Minuten, aber das Ergebnis ist köstlich!

Rezept mit Hackfleisch und Eiern

Heiße Sandwiches mit Hackfleisch sind sehr aromatisch und unglaublich nahrhaft. Sie geben einem banalen Schnitzel im Teig einen Vorsprung und sind viel leichter verdaulich. Wenn Sie sich für Vollkornbrot und fettarmes Hähnchenhackfleisch entscheiden, kann das Gericht mit einigen Vorbehalten als diätetisch angesehen werden.

Wir brauchen:

• Zwiebelkopf;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• Weizenvollkornbrot;
• gehacktes Hähnchen – 200 g;
• 20 Gramm fetthaltige Sauerrahm oder Mayonnaise;
• Öl zum Braten – 50 ml;
• Käseblock für 100 g.

Wenn Sie Sandwiches auf einer Grillpfanne zubereiten, bekommen sie appetitliche Streifen und garen gleichmäßiger.

1. Drei Zwiebeln in das Hackfleisch geben, salzen und pfeffern. Fügen Sie einen Löffel Mayonnaise oder Sauerrahm hinzu.
2. Das Hackfleisch auf das Brot geben und die Sandwiches auf der anderen Seite in die Pfanne legen.
3. Mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis das Hackfleisch fertig ist. Öffnen Sie das Brot und lassen Sie es rösten, indem Sie die Hitze erhöhen.
4. Drei Käsesorten und warten, bis er schmilzt und sich in eine appetitliche, zähflüssige Masse verwandelt.

Lassen Sie das Sandwich etwas abkühlen und essen Sie es, genießen Sie es und genießen Sie es. Die ideale Begleitung für einen solchen Snack ist Kaffee mit Milch oder eine Tasse Cappuccino ohne Zucker, aber mit Zimt.

Minipizza in einer Bratpfanne

Heiße Sandwiches in einer Bratpfanne mit Wurst, eigentlich eine Art Pizza. Diese Mini-Pizza ist sehr praktisch zum Essen: Ein paar Portionen sind ideal für das Frühstück oder Mittagessen eines Erwachsenen am Arbeitsplatz.

Bereiten wir vor:

• Je 200 Gramm Schinken und Salzkäse;
• Ei;
• Brot;
• ein paar Esslöffel Tomatenmark und Mayonnaise;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Verwenden Sie für einen solchen Snack niemals Billigwurst. Kaufen Sie lieber hochwertiges Hühnchen oder noch besser Schinken im Naturdarm. Bei Bedarf kann Wurst durch gute Würstchen ersetzt werden.

1. Wurst und Käse auf einer groben Reibe mahlen, vermischen und das Ei unter die Masse schlagen. Umrühren, Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Die Laibscheiben mit Tomatenmark und Mayonnaise einfetten. Darauf verteilen wir die Käse- und Wurstfüllung und verteilen sie gleichmäßig über die gesamte Fläche.
3. Legen Sie die Stücke in eine Bratpfanne und decken Sie sie mit einem Deckel ab. Der Pizzabelag muss fest werden und der Käse muss schmelzen.
4. Sobald der Vorgang fast abgeschlossen ist (nach 5-6 Minuten), öffnen Sie den Deckel und lassen Sie das Brot frittieren.

Minipizza ist fertig! Sie können es mit Oregano bestreuen, mit Petersilienblättern garnieren – servieren Sie es nach Belieben. Aber unbedingt frischen Tee mit Zitrone aufbrühen! Pizza und Tee füllen den Körper mit Wärme und geben Energie für den ganzen Arbeitstag.

Frühstückssandwich mit Zwiebeln und Eiern

Eiersandwiches sind einfach zuzubereiten, vor allem, wenn man die Eier am Vortag kocht und die Sandwiches morgens einfach zusammenstellt. Wenn Sie den Zwiebelgeschmack nicht mögen, verwenden Sie anderes Gemüse. Und am Sonntag, wenn Sie nicht zur Arbeit rennen müssen, gönnen Sie sich ein Sandwich mit dünnen Ringen süßer Zwiebeln – es ist magisch!

Bereiten wir vor:

• mehrere Brotscheiben;
• ein Stück Butter;
• Hartwurstkäse – 100 g;
• ein paar Löffel Mayonnaise;
• Grün oder Zwiebeln – ein Bund;
• Pflanzenöl;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack;
• ein Glas Vollmilch;
• ein Paar gekochte und rohe Eier.

Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Drei Käsesorten, gewürzt mit Mayonnaise. Die Zwiebel in Würfel oder Ringe schneiden und mit dem Käse vermischen. Tauchen Sie das Brot in die Eimischung und legen Sie die Käse-Zwiebel-Füllung darauf. Legen Sie die Stücke auf eine heiße Bratpfanne. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie die Sandwiches toasten.

Der Käse sollte schmelzen und die Zwiebel sollte leicht köcheln und eine angenehm cremige Pilznote bekommen.

In Kombination mit einer dünnen knusprigen Kruste erhalten Sie ein überraschend leckeres und originelles Gericht. Den Snack mit Milch, Kakao und Rohrzuckerstückchen servieren.

Klassisches Club-Sandwich

Amerikaner können einfach nicht arbeiten, ohne eine Tasse Kaffee und ein köstliches Club-Sandwich zu sich zu nehmen. Dort wurde der Snack zum Kult eines Nationalgerichts erhoben, und die Menschen lernen von Kindesbeinen an, solche Sandwiches zuzubereiten. Die Zutaten sind unserer Meinung nach etwas verwirrend, es steht Ihnen aber frei, sie an Ihren Geschmack anzupassen. Ersetzen Sie den Cheddar durch Gouda, den Speck durch Schinken und den Truthahn durch normales Hühnchen. Beginnen wir mit der Zubereitung eines amerikanischen Sandwichs im russischen Stil!

Wir brauchen:

• 10 Scheiben Toastbrot;
• Salat in einem Topf – 5 Blätter (in 2 Teile schneiden);
• nicht zu saftige Tomaten - 2 Stk.;
• Schinken – 200 g;
• Gouda, Hartkäse – 120 g;
• Hähnchenfilet – 150 g;
• rote Zwiebel (oder einfach eine beliebige süße Zwiebel);
• frische oder eingelegte Gurke – 1 Stk.;
• Pflanzenöl –50 ml;
• süßer Senf – Glas;
• Mayonnaise – 100 ml;
• Zitronensaft – 2 TL;
• Knoblauchzehe.

Beginnen wir mit dem Zusammenbau des Sandwiches.

1. Schneiden Sie zunächst das Toastbrot in Dreiecke. Die Stücke in einer heißen Pfanne von beiden Seiten anbraten.
2. Marinieren Sie das Hähnchenfilet in einer Mischung aus Pflanzenöl, Knoblauch, eventuellen Gewürzen und Zitronensaft.
3. Schneiden Sie das gesamte Gemüse in dünne, durchscheinende Kreise. Schinken und Käse in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
4. Die Brust in einer heißen Pfanne knusprig braten. Und dann schneiden wir es in Teller.
5. Etwas Senf und Mayonnaise auf ein Stück Brot geben. Salat, Zwiebeln, Brust, Gemüse und Käse hinzufügen. Mit einem zweiten Stück Brot bedecken, alles mit einem Spieß durchstechen, damit die Struktur sicher befestigt ist.

Es bleibt nur noch, das Club-Sandwich in einer Bratpfanne leicht zu erhitzen, bis der Käse schmilzt. Jetzt ist alles in Ordnung – Sie können servieren! Es scheint, dass beim Kochen viel Aufhebens gemacht wird. Aber in Wirklichkeit gibt es keinen Ärger: Sie können die Brust im Voraus kochen oder sogar die übrig gebliebene Keule vom Abendessen, hausgemachtes gekochtes Schweinefleisch und sogar ein Schnitzel verwenden. Experimentieren Sie, probieren Sie verschiedene Saucen. Dadurch wird das Sandwich nur noch schmackhafter.

Heiße Lavash-Sandwiches mit Spinat

Ein Pita-Sandwich lässt sich auf einzigartige Weise zubereiten und daraus einen beliebten türkischen Snack namens Borek machen. Die Menschen in diesem Land lieben Kuchen mit Lavash und Feta-Käse. Und das aus gutem Grund: Die Kombination aus salzigem Käse, Spinat und knusprigem Lavash ist überraschend harmonisch. Die Vorspeise ist leicht, aber sättigend, was perfekt für den heißen Ostsommer ist.

Zur Zubereitung bereiten Sie 2 dünne Blätter Lavash, ein Stück Feta-Käse (oder Adyghe-Käse), einen Bund Spinat, ein Ei, Naturjoghurt oder Kefir zum Überziehen der Kuchen, Butter zum Füllen – 30 g, einen Teelöffel Backpulver vor und etwas Pflanzenöl zum Braten.

Das Fladenbrot muss dünn und frisch sein, sonst zerbricht es beim Falten.

Schritt für Schritt kochen:

1. Den Spinat waschen, leicht mit Salz zerstampfen, um den Saft freizusetzen, und in Stücke schneiden.
2. Drei Käsesorten auf einer groben Reibe. Mit Spinat und Butter vermischen.
3. Schneiden Sie das Lavash in 4 Teile.
4. Aus Joghurt, Eiern und Salz die Soße zubereiten.
5. Jedes Stück Lavash von allen Seiten großzügig mit Soße bestreichen.
6. Legen Sie die Füllung in die Mitte jedes Stücks und rollen Sie es zu einem Dreieck oder einer Rolle – je nachdem, was für Sie bequemer ist.
7. Legen Sie die Brötchen auf die Seite, an der sich die Falte befindet, auf eine erhitzte Bratpfanne (sie werden gebraten und die „Kuchen“ öffnen sich nicht).
8. Auf beiden Seiten goldbraun braten.

Die fertigen Borek-Sandwiches nach Belieben mit Sesamkörnern bestreuen. Wir essen es mit kaltem Ayran, Kefir oder Tee und genießen den knusprigen Snack.

Sandwich mit Hühnchen, Speck und Avocado

Aus der Sicht einer gesunden Ernährung ist ein Hühnchen-Avocado-Sandwich ein ausgewogenes Frühstück voller gesunder Mikroelemente. Vorausgesetzt natürlich, das Brot ist Vollkorn und hefefrei. Alle Ernährungswissenschaftler legen Wert auf eine Mehrkomponenten-Ernährung und verzeihen sogar eine Scheibe saftigen, wenn auch nicht sehr gesunden Speck. Aber morgens kann man es sich doch leisten, oder?

Um Sandwiches zuzubereiten, benötigen wir: eine reife Avocado (mit einem braunen Kern – das ist ein Indikator für die Reife), mehrere Scheiben Brot, mehrere Streifen Speck und eine gekochte Hähnchenbrust (oder am Vorabend gebacken), eine frische Tomate oder … Gurke.

Wir machen das:

1. Die Brust in Streifen schneiden.
2. Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Gurke in Streifen schneiden (die Tomate in Scheiben schneiden).
4. Die Speckstreifen in einer trockenen Bratpfanne knusprig braten.

Legen Sie die Zutaten in der folgenden Reihenfolge auf das Brot: Stück Brot, Speck, Avocado, Huhn, Gemüse. Eine Scheibe Brot kann mit Dijon-Senf bestrichen werden – das Sandwich wird saftiger und hat einen leicht würzigen Nachgeschmack. Jetzt bleibt nur noch, das fertige Sandwich in einer Pfanne zu erhitzen und mit einer Tasse Espressokaffee zu essen.

Hausgemachter Burger mit Rindfleischpastetchen

Sie können und sollten der Dominanz des Fertig-Fastfoods einen gesunden Kampf entgegensetzen! Beginnen wir mit der Zubereitung gesunder, köstlicher Burger zu Hause. Du kannst die Brötchen selbst backen, sie sind aber grundsätzlich in jedem Laden leicht zu finden – so werden unsere Burger viel schneller gar.

Die köstlichste Tomatensorte für Burger heißt Black Prince. Es ist mäßig süß und spritzt nicht mit Saft, sodass der Burger nicht matschig wird.

Für die Burger bereiten wir zu: 500 g hochwertiges hausgemachtes Rindfleisch (oder jede Art), eingelegte Gurken, Senf (vorzugsweise süß), gute Mayonnaise oder Joghurt, beliebige Soße, reife Tomate. Sie können geschnittenen Käse kaufen und ihn a la Cheeseburger zubereiten.

Schritt für Schritt kochen:

1. Die Hackfleischkoteletts in einer Bratpfanne anbraten.
2. Die Gurken mit einem Sparschäler schälen und in dünne Streifen (längs) schneiden.
3. Die Tomaten in Kreise schneiden.
4. Die Brötchen in einer Bratpfanne von jeder Seite erwärmen.
5. Schneiden Sie sie quer durch und bestreichen Sie sie mit Senf und einer beliebigen Soße.
6. Gurkenstreifen, Schnitzel auf das Brötchen legen, Tomate, Käse darauflegen und diese Schönheit mit der anderen Hälfte bedecken.

Spektakulär wird das Servieren mit einem Spieß, mit dem wir die Brötchen befestigen, sowie mit Pommes Frites und Salat. Sie können separat eine weiße Sauce auf Basis von Joghurt, Knoblauch und Minze servieren.

Ein Snack, der mit der Füllungsseite nach unten frittiert wird

Ein Sandwich, das mit der Butterseite nach unten fällt, ist nicht unsere Geschichte. Wir bereiten ein spezielles Sandwich zu, das mit der Füllung frittiert wird. Das Sandwich ist saftig, zart und mit aromatischen Saucen getränkt.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• ein paar Scheiben Toastbrot;
• 100 g Wurst;
• 2 Eier;
• eine Prise Salz;
• 100 g Käse (Sie können auch Wurst verwenden).

Wir entfernen den Kern vom Brot und geben ihm die Form einer offenen Schachtel. Legen Sie es auf die Bratpfanne. Legen Sie ein Stück Wurst hinein, gießen Sie ein geschlagenes Ei hinein und bestreuen Sie es mit Käse. Schalten Sie die Bratpfanne ein, braten Sie auf einer Seite, drehen Sie sie dann um und braten Sie auf der anderen Seite. Das Ergebnis sind köstliche, saftige Sandwiches mit wenig Brot, aber viel Füllung.

Wenn das Rezept saftiges Gemüse (Gurken, Paprika, Tomaten) enthält, ist es besser, es mit einem Papiertuch leicht abzutrocknen. So spritzt der Saft der Füllung nicht auf die heiße Bratpfanne.

Heiße Sandwiches lassen sich ganz einfach aus allem zubereiten – fügen Sie Sprotten, Pilze, Sardellen, Sprotte und vieles mehr hinzu. Wenn Sie diese einfachen Rezepte beherrschen, müssen Sie sich nicht mehr den Kopf darüber zerbrechen, welches köstliche Essen Sie Ihrer Familie am Morgen ernähren oder was Sie zur Schule oder zur Arbeit mitnehmen sollen. Machen Sie Sandwiches, seien Sie satt und zufrieden!

Heiße Sandwiches in der Pfanne mit Wurst, Käse oder anderen Füllungen können nicht als gesundes Essen bezeichnet werden. Aber manchmal möchte man sich doch mal eine knusprige Kruste oder einfach nur einen leckeren Snack gönnen! Wir bieten verschiedene köstliche Optionen an.

Welche Produkte soll ich wählen?

In der Bratpfanne zubereitete Sandwiches unterscheiden sich von ihren im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzten „Brüdern“. Da das Brot mit etwas Öl frittiert wird, sind die Scheiben mit einer appetitlichen goldenen Kruste bedeckt und die Krume bleibt zart und nicht trocken.

Ein weiterer Vorteil der Bratpfanne ist die Schnelligkeit des Garens. Wenn nicht jeder zu Hause eine Mikrowelle hat und das Vorheizen des Backofens lange dauert, ist das Braten der Scheiben in einer Bratpfanne kein Problem. Dafür genügen ein paar Minuten.

Als Grundlage für das Gericht können Sie jedes beliebige Brot verwenden:

• Weiß;
• Brot;
• Stangenbrot;
• Roggen usw.

Viel hängt von den Geschmackspräferenzen ab. Am besten kauft man geschnittenes Brot im Laden: Die Sandwiches haben die gleiche Größe, fallen nicht auseinander und man muss bei dieser Zubereitungsphase keine Zeit verschwenden.

Als Füllung können Sie beliebige Produkte verwenden:

• Wurst;
• Fleisch;
• Eier;
• Pilze;
• Gemüse;
• Fisch und Meeresfrüchte.

Käse ist ein fester Bestandteil der meisten Rezepte. Die geschmolzene, klebrige Kruste hält nicht nur den Inhalt der Sandwiches zusammen, sondern verleiht ihnen auch einen pikanten Geschmack.

Die Soße kann Senf, Mayonnaise oder Ketchup sein, dazu passen Kräuter, Knoblauch, Sauerrahm, Zwiebeln und Gewürze.

Sandwiches müssen heiß serviert werden: Nur so behalten sie ihren kulinarischen Charme. Als Dekoration können Kräuterzweige oder Dosenerbsen dienen.

Rezept mit Käse

Heiße Sandwiches mit Käse in der Pfanne sind ein schneller Snack, der sich sowohl für ein Frühstück unter der Woche als auch für ein schnelles Mittagessen eignet. Sie hinterlassen kein Schweregefühl im Magen, versorgen den Körper aber gleichzeitig lange mit Energie.

Zutaten:

• Laib oder Baguette - 1 Stk.;
• Käse - 150-200 g;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Ei - 1 Stk.

Vorbereitung:

1. Das Brot in 1 cm dicke Stücke schneiden.
2. Den Käse grob reiben.
3. Die Zwiebel fein hacken.
4. Zwiebel und Käse vermischen und die Füllung auf die Baguettescheiben geben.
5. Eine Bratpfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen.
6. Die Sandwiches mit der Füllung nach unten darauf legen und auf einer Seite leicht anbraten.
7. Auf eine Platte legen und heiß servieren.

Mit Ei

Sie können ein interessantes und schönes Frühstück erhalten, indem Sie heiße Eiersandwiches in einer Bratpfanne zubereiten. Das Hauptgeheimnis dieses Gerichts ist die Fähigkeit, das Brot so zu braten, dass das Eigelb intakt bleibt.

Zutaten:

• Brot, Laib - 1 Stück;
• Ei - 1 Stk.;
• Pflanzenöl - 1 EL. l.;
• Pfeffer;
• Grün;
• Salz.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie das Brot so, dass die Scheiben 2 cm dick sind.
2. Entfernen Sie vorsichtig die Krume, so dass an den Rändern eine 1 cm dicke Kruste zurückbleibt.
3. Die Sandwichzubereitung von beiden Seiten in Pflanzenöl anbraten.
4. Ohne den Crouton aus der Pfanne zu nehmen, schlagen Sie das Ei hinein und lassen Sie das Eigelb intakt.
5. Hitze reduzieren und mit einem Deckel abdecken.
6. Das fertige Gericht mit Kräutern garnieren und mit Würstchen oder Bratwurst servieren.

Mit Kartoffel

Kartoffeln scheinen nicht die beste Füllung für Sandwiches zu sein, da sie viel Stärke enthalten. Dies ist jedoch ein Missverständnis. Wenn Sie heiße Sandwiches mit Kartoffeln in einer Pfanne zubereitet haben, werden Sie sicherlich vom Gegenteil überzeugt sein.

Zutaten:

• Laib - 1 Stk.;
• Kartoffeln - 2 Stk.;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Eier - 2 Stk.;
• Frittieröl;
• Salz, Gewürze.

Vorbereitung:

1. Kartoffeln schälen und fein reiben.
2. Die Zwiebel schälen, hacken und mit den geriebenen Kartoffeln vermischen.
3. Drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus der resultierenden Mischung heraus.
4. Salz und Pfeffer hinzufügen, umrühren.
5. Das Ei in die entstandene Masse schlagen und nochmals gut verrühren.
6. Den Laib in Scheiben schneiden.
7. Geben Sie jeweils eine Kartoffelfüllung darauf, so dass die Schicht nicht mehr als ½ cm dick ist.
8. Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen und die Sandwiches mit der Kartoffelseite nach unten darauf legen.
9. Frittieren, bis sich eine goldene Kruste bildet.
10. Heiß mit einer beliebigen Soße servieren oder mit geriebenem Käse bestreuen.

Wurst

Was wäre ein Sandwich ohne Wurst? Ohne sie ist kein Snack komplett. Wenn Sie ein leckeres und nahrhaftes Mittagessen benötigen, sollten Sie heiße Wurstbrötchen in einer Pfanne zubereiten. Dies wird selbst einem unerfahrenen Koch nicht schwer fallen.

Zutaten:

• Brot - 2 Scheiben;
• Wurst - 150-200 g;
• Mayonnaise - 1 TL;
• Knoblauch - 1 Zehe;
• Ei - 1 Stk.;
• Frittieröl;
• Dill nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Den Knoblauch schälen und hacken.
2. Das Ei in einen Behälter schlagen und mit Knoblauch vermischen.
3. Die Wurst in lange Streifen schneiden und mit dem Ei vermischen.
4. Bereiten Sie das Brot vor, indem Sie es in dünne Scheiben schneiden.
5. Die Wurst in das Ei tauchen und auf Brotstücke legen.
6. Eine Bratpfanne erhitzen, etwas Öl hineingießen und die Sandwiches mit der Füllung nach unten hineinlegen.
7. Bei schwacher Hitze zugedeckt von beiden Seiten leicht anbraten.
8. Mit Mayonnaise servieren und mit fein gehacktem Dill bestreuen.

Welche Sandwiches Sie auch bevorzugen, sie sehen immer appetitlich aus und wärmen Sie, aus der Pfanne genommen, an einem kalten Tag bei einer Tasse Tee. Sie sind eine tolle Vorspeise auf dem Feiertagstisch und an Wochentagen erfreuen sie Sie zum Frühstück oder Mittagessen. Guten Appetit!

Sandwiches mit Wurst und Eiern in der Pfanne können ein einfaches und leckeres Frühstück sowie ein Snack sein; Sie können sie auch unterwegs mitnehmen (einfach mit Servietten eindecken). Jede Wurst reicht aus – gekocht, gekocht-geräuchert oder roh geräuchert. Bedenken Sie, dass insbesondere Rohwurst nach dem Braten noch trockener, genauer gesagt, zäher wird. Lecker wird es aber auf jeden Fall sein. Es werden Hühnereier verwendet, grundsätzlich sind aber auch Wachteleier möglich.

Zutaten

• 2–3 Scheiben Brot
• 4–6 Scheiben Wurst
• 2–3 Hühnereier
• 2 EL. l. Pflanzenöl
• 3 Prisen Salz
• Salatblätter zum Servieren

Vorbereitung

1. Nehmen Sie gleich dicke und passende Brotstücke, so dass Sie die Mitte ausschneiden können, legen Sie die Wurst hinein und gießen Sie die Eier hinein. Geeignet ist Brot zum Toasten, vorzugsweise aus Weizenmehl. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden.

2. Schneiden Sie die Mitte jedes Brotstücks aus, indem Sie das Messer fast bis zur Kruste führen.

3. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten, erhitzen und die Brotstücke bei schwacher Hitze 2-3 Minuten goldbraun braten.

4. Drehen Sie das Brot um. Jetzt müssen Sie nicht mehr warten, bis es gebraten ist – fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.

5. Wurststücke in die Mitte der Brotstücke legen. Eine Minute braten.

6. Während die Wurst brät, schlagen Sie ein paar Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einer Gabel. Gießen Sie die Eier in die Mitte der Sandwichzubereitungen.

Warme Sandwiches können zum Frühstück, zum Picknick, als herzhafter Snack oder für den Feiertagstisch zubereitet werden. Heute schlage ich vor warme Sandwiches mit Wurst, Käse und Ei. Sie sind so einfach zuzubereiten, dass sogar ein Schulkind sie zubereiten kann. Und sie sind so lecker und appetitlich, dass sie manchmal sogar Minipizza genannt werden. Sie können Sandwiches im Ofen, in der Mikrowelle oder in einer Bratpfanne backen.

Zutaten

Um heiße Sandwiches mit Wurst, Käse und Ei zuzubereiten, benötigen wir:

Laib (oder Weißbrot im Laib) - 1 Stk.;

Wurst (ich habe halbgeräucherte verwendet, Sie können aber auch Brühwurst, Würstchen oder kleine Würstchen verwenden) - 200 g;

Hartkäse - 200 g;

Ei - 1 Stk.;

Mayonnaise - 2 EL. l.;

Tomatenmark (kann durch Tomatenketchup ersetzt werden) - 1 EL. l. (mit Rutsche);

Pflanzenöl zum Einfetten des Backblechs.

Kochschritte

Bereiten Sie die Zutaten für warme Sandwiches mit Wurst, Käse und Eiern vor.

Legen Sie das Backblech mit den Sandwiches in den vorgeheizten Ofen und backen Sie es etwa 10 bis 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad. Der Käse sollte schmelzen und unsere Sandwiches sollten eine schöne goldene Farbe annehmen. Das sind so appetitliche und sehr leckere warme Sandwiches mit Wurst, Käse und Eiern.

Appetitliche, duftende und unglaublich leckere warme Sandwiches in der Pfanne sind eine ausgezeichnete Option für ein herzhaftes, reichhaltiges Frühstück. Dieser nahrhafte Snack eignet sich auch gut als normaler Snack. Sie können eine Delikatesse mit einer Vielzahl von Zutaten zubereiten: Würste, Würstchen, Käse (Hartkäse, Sahne und Wurst), Tomaten, Sprotten, Gurken, Fischkonserven, Hühnchen, Pilze. Und das sind noch nicht alle Möglichkeiten! Sie können jederzeit selbst mit der Füllung experimentieren und Saucen, Gewürze und Zutaten variieren. Das Wichtigste ist, daran zu denken, Käse zu verwenden. Schließlich ist es ihm zu verdanken, dass der Snack unglaublich lecker wird!

Heiße Sandwiches mit Kartoffeln in einer Bratpfanne

Sandwiches mit Kartoffeln sind unglaublich lecker. Überrascht? Tatsächlich ist diese Vorspeise sehr sättigend und lecker.

Kochzeit – 25 Minuten.

Anzahl der Portionen – 4.

Zutaten

Für diese Sandwiches benötigen Sie:

• Zwiebel – 1 Stk.;
• ungesundes Brot – ½ Stück;
• Mayonnaise – 2 EL. l.;
• Hartkäse – 200 g;
• Kartoffeln – 1 Stk.;
• Dill – ½ Bund;
• Ei – 1 Stk.;
• Salz – 2 Prisen;
• raffiniertes Pflanzenöl – 4 EL. l.

Kochmethode

Diese köstlichen warmen Sandwiches sind ganz einfach zuzubereiten.

1. Der Laib wird in nicht zu dicke Scheiben geschnitten.

1. Kartoffeln schälen, abspülen, grob reiben.

1. Den Käse grob reiben.

1. Die geschälte Zwiebel gründlich hacken.

1. Dill waschen, trocknen, mit einem Messer hacken.

1. Dill, Käse, gehackte Zwiebeln und Kartoffelchips mischen.

1. Das Ei unter die Mischung schlagen. Füge Salz hinzu. Mit Mayonnaise würzen. Alles vermischen.

1. Die Mischung auf die Brotstücke verteilen.

1. Geben Sie die Zubereitungen in eine Pfanne mit erhitztem Pflanzenöl. Sie müssen goldbraun gebraten werden.

Auf eine Anmerkung! Die Füllung sollte nach unten „schauen“.

Anschließend wird die Vorspeise umgedreht und auf der Rückseite etwas angebraten.
Fertig ist eine tolle Ergänzung zu Kaffee oder Tee!

Heiße Sandwiches mit Wurst in einer Bratpfanne

Heiße Sandwiches werden nicht weniger sättigend und lecker, wenn Sie sie mit Wurst in einer Pfanne zubereiten.

Anzahl der Portionen – 6.

Zutaten

Um diesen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Ei – 1 Stk.;
• Weißbrot – 1 Stk.;
• Zwiebel – ½ Kopf;
• Brühwurst – 100 g;
• Grieß – 1 EL. l.;
• Mayonnaise – 1 EL. l.;
• Ketchup, Salz, Kräuter - nach Geschmack.

Kochmethode

Diese Vorspeise wird ein- bis zweimal zubereitet und übrigens auch gegessen.

1. Bereiten Sie zunächst alle Zutaten vor.

1. Ei, Grieß, Mayonnaise verrühren. Füge Salz hinzu. 10 Minuten einwirken lassen.

1. Mahlen Sie die Wurst.

1. Die geschälte Zwiebel sehr fein hacken.

1. Das gewaschene und getrocknete Grün hacken.

1. Das Brot in Scheiben schneiden. Die Stücke mit Ketchup bestreichen.

Auf eine Anmerkung! Am besten eignet sich Knoblauchketchup. Es wird sehr lecker und duftend!

1. Eiermischung und Wurst verrühren. Die Mischung wird auf das Brot gelöffelt.

1. Etwas Öl in die Bratpfanne geben. Wenn es heiß ist, braten Sie die Sandwiches. Drehen Sie sie um und drücken Sie sie leicht an.

Es stellt sich als unglaublich befriedigend heraus!

Heiße Sandwiches mit Sprotten in einer Bratpfanne

Auch mit Sprotten lassen sich in einer Bratpfanne heiße Sandwiches zubereiten.

Kochzeit – 10 Minuten.

Anzahl der Portionen – 2.

Zutaten

Für diesen Snack benötigen wir:

• Butter – 30 g;
• Weißbrot - 4 Scheiben;
• Eigelb – 1 Stk.;
• Hartkäse – 50 g;
• Sprottenkonserven – 4 Stk.;
• Sauerrahm – 1 TL.

Kochmethode

Diese herzhaften, leckeren warmen Sandwiches sind einfach und überraschend schnell zubereitet.

1. Bereiten Sie zunächst die Sprotten vor, indem Sie das Öl abtropfen lassen.

1. Den Käse fein reiben, mit Sauerrahm und Eigelb vermischen.

1. Den Laib in Scheiben schneiden und die Bratpfanne erhitzen.

1. Das Brot mit Butter einfetten. Die Käsemischung gleichmäßig darüber verteilen.

1. Sprotten darauf legen.

1. Decken Sie sie mit Käsefüllung ab.

1. Legen Sie die Sandwiches in eine heiße Pfanne oder trocknen Sie sie ohne Öl. Braten, bis der Käse schmilzt.

Es stellt sich großartig heraus!

Herzhafte heiße Hühnchensandwiches

Heiße Hühnchensandwiches sind eine echte Kraft- und Energiequelle. Sie können auch in einer Bratpfanne zubereitet werden.

Kochzeit – 15 Minuten.

Anzahl der Portionen – 4.

Zutaten

Um herzhafte Sandwiches zum Frühstück oder als Snack zuzubereiten, benötigen Sie:

• Weißbrot – 4 Scheiben;
• Hartkäse – 150 g;
• Curry – 1 Prise;
• gekochtes oder geräuchertes Hähnchen – 150 g;
• Zwiebel – 1 Stk.;
• Petersilie – 4 Blätter;
• Sauerrahm – 2 EL. l.;
• getrocknetes Basilikum – ½ TL;
• Pflanzenöl – zum Braten;
• gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode

Appetitliche und sehr sättigende Hühnchensandwiches sind einfach zuzubereiten.

1. Schneide die Zwiebel. Das Fleisch fein hacken. Den Käse grob reiben.

1. Fleisch mit Zwiebeln mischen.

1. Käsespäne, Sauerrahm und Gewürze hinzufügen.

1. Alles gründlich vermischen.

1. Die Füllung auf die Brotscheiben verteilen.

Legen Sie die Sandwiches mit der Füllung nach unten in eine vorgeheizte Bratpfanne.