Topli sendviči sa konzerviranom tunom. Recepti za sendviče od tunjevine. Tartleti sa konzerviranom tunom

Tuna- vrlo zgodna riba, velika, malo kostiju, odličnog ukusa, ostaje samo da saznate kako se kuva tunjevina. U mnogim zemljama će vam reći kako da skuvate ukusnu tunjevinu. U Japanu će vam ponuditi rolnice od tunjevine, u Rusiji - pita od tunjevine, u Italiji ćete na svom stolu naći pastu od tunjevine, špagete od tunjevine ili neku drugu pastu od tunjevine, pizzu od tunjevine.

Prvo, pogledajmo jela od tunjevine u konzervi. U konzerviranom obliku, tuna je potpuno spremna za jelo i to uvelike pojednostavljuje jela od tunjevine.

Sendviči sa tunom

U mojim studentskim godinama koristili smo sardine iz konzerve za pripremu takvih sendviča i ovaj namaz smo zvali foršmak, a sada takve sendviče pripremam od konzervirane tunjevine, a znanje i iskustvo mi više ne dozvoljavaju da ovaj namaz nazovem foršmak. Međutim, ovo jelo je odlična ušteda ako imate neočekivane goste ili samo želite brzi zalogaj. I, naravno, ovaj namaz možete sigurno ponijeti sa sobom na piknik ili na put.

Sastojci:

• Tunjevina (iz konzerve) – 160 g
• Zeleni luk - 10 g
• Jaja - 2 kom.
• Majonez - 1 g
• Sol - 3 prstohvata
• Crni mljeveni biber - 2 prstohvata
• Hleb - 200 g

Način kuhanja:

1. Operite zeleni luk i sitno nasjeckajte.
2. Stavite tunjevinu iz konzerve u sopstvenom soku ili ulju u odgovarajuću posudu. Tu dodajte sitno seckani luk i sve izgnječite dok ne postane glatko. Skuvati jaja:
3. Stavite jaja u hladnu posoljenu vodu, prokuvajte i kuvajte na laganoj vatri 7-10 minuta. Stavite jaja u hladnu vodu i ohladite.
4. Ogulite kuvana jaja i narendajte ih na srednje sitno rende. Tunjevini i luku dodajte jaja, majonez, so i začine po ukusu.
5. Fil dobro izmiksajte
6. Hleb narežite na male kriške. Uz ovaj fil se odlično slaže crni hleb ili ciabatta.
7. Kriške kruha obilno premažite nadjevom od tunjevine.
8. Serviramo sendviče po vašem ukusu i serviramo.

Predjelo od tune

Sastojci:

• 1/2 vekne raženog hleba
• 1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku (imala sam konzervu sa tunjevinom od 180 g)
• 100 g sušenih brusnica ili brusnica
• 3 male jabuke
• 1/2 tsp. maslinovo ulje ili majonez ili pavlaka ili jogurt

Način kuhanja:

1. Izvadite tunjevinu iz konzerve i stavite je u sito, dajući soku da se ocedi. Ako uzmete tunjevinu u ulju, možete i ocijediti višak ulja. Zgnječite velike komade.
2. Dodati sušene bobice i dresing, posoliti po ukusu, promešati.
3. Hleb narežite na tanke kriške, odrežite koru i prepolovite. Predjelo možete napraviti u nekoliko zalogaja tako što ćete smanjiti veličinu kriški. Pržite ih na suvom tiganju dok ne porumene sa obe strane
4. Operite jabuke i narežite ih poprečno na kriške od 2-3 mm. Debljina kriški jabuke zavisi od vaše želje. Izrežite sredinu.
5. Radila sam to malim kalupom za kolačiće, ali ne morate toliko da brinete, ove rupe se neće vidjeti ispod tunjevine, pa slobodno izrežite nožem.
6. Stavite tunjevinu i bobičasto voće na jabuke, oko 1 kašičica po obroku
7. Po želji predjelo možete ukrasiti začinskim biljem. Činilo mi se nepotrebnim, pa to nisam uradio. Fotografija ispod djelimično prikazuje predjelo na svečanom stolu
8. I sutradan sam pokušao da to snimim, ali u žurbi. Inače, tunjevina sa bobicama izdržaće jedan dan u frižideru.

Predjelo od krastavca i tunjevine

Sastojci:

• krastavac

tunjevina iz konzerve u sopstvenom soku

• masline
• topljeni sir
• zeleni luk
• kopar
• mešavina 5 paprika
• sol
• maslinovo ulje

Način kuhanja:

1. Podijelite krastavac na pola. Još jednom podijelimo dva dijela na pola po dužini. Koristeći kašiku, izgrebite jezgro da biste napravili "čamce".
2. Ocijedite višak tečnosti iz konzervirane tunjevine. Stavite ribu u činiju. Isjeckajte malo crnih i zelenih maslina.
3. Dodajte kašiku kremastog mekog sira. Narežite zeleni luk na perje. U činiju dodajte luk, kopar, so i biber. Mix. Premažite fil u krastavce.
4. Ukrasite zelenim lukom, maslinama, paprikom i maslinovim uljem.

Tunjevine od pita hleba

Ove rolne su univerzalne. Nije ih sramota poslužiti za prazničnim stolom i zgodne su za ponijeti sa sobom na piknik ili na put. A kao dodatak ručku ili večeri, jednostavno su savršeni. Nadjev može biti apsolutno bilo šta: sir, gljive, povrće, piletina, mljeveno meso, crvena riba ili svježi sir sa začinskim biljem.

Sastojci:

• lavaš 1 kom.
• tunjevina u sopstvenom soku 1 konzerva
• tvrdi sir 100 g
• kokošja jaja 3 kom.
• listovi zelene salate 6 kom.
• majoneza 3 kašike. l.

Način kuhanja:

1. Prvo operite i napunite hladnom vodom kokošja jaja. Kuvajte ih na tvrdo 9-10 minuta. Zatim ih potpuno ohladite pod tekućom hladnom vodom i ogulite. Narendajte jaja na rende sa velikim rupama.
2. Na isti način samljeti komad tvrdog sira.
3. Listove zelene salate operite i osušite. Tečnost od tunjevine posolite i viljuškom dobro izgnječite konzervu. Za salate sam koristila sjeckanu tunjevinu za ovaj recept. Već je zdrobljen, tako da nema potrebe trošiti dodatno vrijeme na ovo.
4. Pita kruh za recept mora biti velik (oko 25 x 50 centimetara) i pravokutnog oblika. Podmažite ga tankim slojem majoneze. Nemojte dodavati previše sosa. Inače, nakon namakanja, pita kruh će postati previše mokar i proizvod neće zadržati svoj oblik.
5. Zatim na podmazani radni komad stavite naribana jaja u traku. Zatim rasporedite listove zelene salate tako da ih preklapaju. Treća traka je nasjeckana tunjevina.
6. Na kraju dodajte rendani tvrdi sir. Formirajte rolat tako da na jednoj ivici ostane oko 15 centimetara pita hleba bez fila.
7. Sada pažljivo umotajte rubove pita kruha. Zatim urolati rolnu, počevši od ivice na koju se polaže fil. Radni komad umotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na 2 sata
8. Nakon navedenog vremena, oštrim nožem isecite rolat na komade debljine 3-4 centimetra. Nemojte praviti preuske komade jer možda neće dobro držati svoj oblik.
9. Gotovo jelo ćemo poslužiti kao predjelo. Rolat ispada veoma ukusan i elegantan. Stoga je idealan i za prazničnu trpezu i kao dodatak pivu.

Nježna rolnica sa tunjevinom

Sastojci:

• začini - po ukusu
• majonez - 200 gr
• svježi sjeckani peršun - 1 veza
• crveni luk – 1 glavica luka
• tunjevina iz konzerve – 200 g
• kopar – 1 veza
• sol - po ukusu
• zeleni luk – 1 veza
• tanki pita hljeb – 4 lista
• jaje – 4 kom.

Način kuhanja:

1. Tvrdo skuvajte jaja. Tunjevinu izgnječite viljuškom. Isjeckajte luk, začinsko bilje i jaja.
2. List pita kruha namažite majonezom, rasporedite ribu, prekrijte drugim listom, ponovo namastite, rasporedite jaja, prekrijte sljedećim listom, ponovo podmažite majonezom, rasporedite zelje i luk, prekrijte posljednjim list.
3. Rolat čvrsto zarolati, iseći na 2 dela, zamotati u foliju i staviti u frižider na najmanje 2 sata.

Predjelo sa tunjevinom i zelenom salatom

Za pripremu ove grickalice preporučujem korištenje visokokvalitetnih konzervi i dobrog mekog, svježeg i ukusnog topljenog sira. Budući da će okus gotovog jela u velikoj mjeri ovisiti o kvaliteti ovih sastojaka. Međutim, pokvareni listovi zelene salate ili jeftina majoneza također mogu pokvariti sve vaše napore. Umjesto majoneze možete koristiti nemasni jogurt ili nekoliko kašika obične vode.

Sastojci:

• Kuvano jaje 1 kom.
• Svježi krastavac 1 kom.
• Tunjevina (iz konzerve) 160 g
• Topljeni sir 1 kom.
• Tanki pita hleb 1 kom.
• Zelena salata 20 g
• Majonez 1-2 kašike. l.
• Beli luk 1-2 čena
• Sol 3 prstohvata
• Crni mljeveni biber 2 prstohvata

Način kuhanja:

1. Ogulite beli luk i uklonite jezgru. Zatim sitno nasjeckajte bijeli luk ili ga propasirajte kroz presu.
2. Pomiješajte topljeni sir, majonez, nasjeckani bijeli luk, sol i mljeveni crni biber. Zatim sve dobro promiješajte.
3. Ako je sir mekan, onda bi trebao biti na sobnoj temperaturi, onda ga možete bez problema miješati običnom viljuškom. A ako sir ima gušću strukturu, onda je bolje da ga malo ohladite u zamrzivaču (30-40 minuta) i narendajte na srednje sitno.
4. U smesu sa sirom dodajte kuvano jaje, narendano na srednjem rendu. Da biste skuhali jaje, potrebno je da ga stavite u malu posudu i napunite hladnom vodom, posolite (1 kašičica - 1 kašika) i stavite na vatru. Nakon što voda proključa, kuhajte jaje 8-10 minuta i spustite ga u ledenu vodu.
5. Smesu jaja i sira dobro izmiksajte. Obavezno probati i po potrebi dodati so, začine ili beli luk.
6. Krastavac oprati i po želji oguliti. Ako su krastavci staklenički, onda ih je prije jela najbolje ostaviti u vodi 30-40 minuta, a u vodu možete dodati malo sode. Ovaj postupak će pomoći da se riješite nitrata i nitrita. Krastavac narežite na tanke kriške. Što su kriške tanje, to bolje.
7. Otvorite tunjevinu i zgnječite je viljuškom. Ribu možete prebaciti u zasebnu posudu ili to možete učiniti direktno u tegli. Napomena: ne možete čuvati konzerviranu hranu nakon što ste je otvorili u tegli, jer otvorena konzerva brzo oksidira
8. List lavaša stavite na foliju i premažite smjesom od jaja i sira. Svi sastojci su predviđeni za jedan veliki list lavaša, ali danas sam naišao na isečeni lavaš, pa sam morao da napravim ne jednu veliku, već nekoliko malih rolni.
9. Na pita kruh stavite tunjevinu, kriške krastavca i zelenu salatu. Po želji jelo možete lagano posoliti i popapriti. Sastojci se mogu slagati bilo kojim redoslijedom, ali je najbolje da tunjevinu umotate bliže sredini rolata, a krastavce možete slagati i vodoravno i okomito.
10. Umjesto zelene salate možete koristiti gotovo sve gotove setove za salatu, preporučljivo je izabrati one u kojima prevladavaju mladi listovi.Pita hljeb umotajte u rolat.
11. I umotajte rolat u foliju. Umjesto folije možete koristiti prozirnu foliju, ali folija bolje drži oblik.
12. Naše kiflice stavljamo u frižider na najmanje 30 minuta, a najbolje na sat vremena. Tako će se pita kruh natopiti umakom i postati mekan. Što rolat duže stoji, pita hljeb će postati mekši. Previše mekan lavaš ne drži dobro svoj oblik, ali se ispostavilo da je vrlo nježno jelo
13. Gotove rolnice isecite pod uglom i poslužite po svom ukusu. Rolat tankog pita kruha sa tunjevinom i zelenom salatom možete poslužiti na prazničnom stolu ili ponijeti sa sobom na piknik ili roštilj.

Lavaš sa punjenjem od tunjevine, dijetetski

Jelo pripremljeno po ovom receptu bit će odlična zamjena za umorna pileća prsa za aktivno vježbanje ili lagana večera za sve koji su odlučili smršaviti nekoliko kilograma.

Koristit ćemo samo ribu iz konzerve u vlastitom soku, a ne u ulju - tako će jelo biti praktično bez masti.

Sastojci:

• Tunjevina (iz konzerve) 160 g
• Topljeni sir 1 kom.
• Tanki pita hleb 1 kom.
• Zelena salata 20 g

Način kuhanja:

1. Pomiješajte 1/3 šolje nemasnog jogurta sa 1 kašičicom. senfa i 1 kašičica. ren, sol, dodati bilo koje začine, muškatni oraščić, aleva paprika i dijon senf dobro funkcioniraju.
2. Po želji dodajte beli luk iz preše.
3. Zatim skuvajte jaje, ohladite i iseckajte nožem ili tri na rende.
4. Pomiješajte jaje sa smjesom od jogurta i senfa i promiješajte.
5. Ostavite sa strane da se sos malo zgusne.

Gurmansko predjelo od tune

Sastojci:

• lisnato testo – 250 g,
• Tunjevina iz konzerve – 1 konzerva,
• Ricotta sir (ili krem ​​sir) – 250 g,
• Majonez – 2-3 kašike. kašike,
• Senf – 1-2 kašičice.

Način kuhanja:

1. Odmrznite lisnato testo i malo ga razvaljajte oklagijom. Izrežite tijesto na jednake kvadrate i stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom.
2. Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni do kraja, 10-15 minuta. Kvadrati bi se trebali podići i postati zlatni, to će biti osnova zalogaja.
3. Ocijedite ulje iz tunjevine; ako je riba cijeli komad, rastavite je na mala vlakna. Stavite sir u činiju, dodajte tunjevinu, majonez i senf.
4. Sve dobro izmešati dok ne postane glatko, a zatim prebaciti u slastičarsku kesu sa oblikovanim vrhom i cevom na lisnate kvadrate. Stavite predjelo na tanjir.
5. Možete ga ukrasiti začinskim biljem i maslinama.

Tartlets od tune

Sastojci:

• Spremne tartlete
• Konzervirana tuna – 1 konzerva
• Kiseli krastavci – 2 kom.
• Pileća jaja – 2-3 kom.
• Topljeni sir – 1 kom.
• Listovi zelene salate
• Kopar - malo
• Luk – ½ luka
• Majonez – 3 kašike. kašike.

Način kuhanja:

1. Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti, narendati na sitno rende zajedno sa topljenim sirom i kiselim krastavcima.
2. Tunjevinu dobro izgnječite viljuškom, nakon što ocedite višak tečnosti iz tegle. Luk nasjeckajte što sitnije. Možete ga popariti kipućom vodom kako biste se riješili gorčine.
3. Pomiješajte sve sastojke i začinite budući fil majonezom. Listove zelene salate dobro isperite, pustite da voda iscuri i pokidajte ih rukama.
4. Stavite u tartlete tako da listovi malo vire po ivicama. Filovati filom i po vrhu posuti seckani kopar.

Profiterole u mediteranskom stilu

Sastojci:

• 1 šolja brašna
• 200 g (2 male teglice) tunjevine u sopstvenom soku
• 200 g feta sira
• 100 g putera
• 3 jaja
• 1 čaša vode
• prstohvat soli
• praziluk (po želji)

Način kuhanja:

1. Hajde da pripremimo choux testo. Da biste to učinili, prokuhajte vodu, dodajte joj sol i ulje. Zatim dodajte svo brašno odjednom i brzo umijesite tijesto pjenjačom ili lopaticom.
2. Nastavite da mesite na laganoj vatri 2-3 minuta. Ostavite da se tijesto malo ohladi i dodajte jedno po jedno jaje, nakon svakog temeljno mijesite tijesto.
3. Stavite 12 budućih lepinja na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavimo razmak od par centimetara između njih, jer će profiterole povećati volumen. Zgodno je tijesto staviti na lim za pečenje pomoću dvije supene kašike.
4. Peći ćemo 15 minuta (u zavisnosti od rerne) dok kiflice ne narastu i porumene, a zatim sniziti temperaturu na 180-190°C i dovesti profiterole do spremnosti. Ostavite da se ohladi u rerni na plehu.
5. Dok se profiterole peku pripremite fil. Da bismo to učinili, nećemo potpuno otvoriti staklenke tunjevine i soli u posebnu posudu, lagano pritiskajući poklopac u staklenku. Iscijeđeni file tune stavite u činiju, dodajte fetu i izgnječite viljuškom. Bijeli dio praziluka dobro operite da uklonite pijesak, isjecite ga na kvadrate sa stranom oko 2-3 mm, dodajte u smjesu ribe i sira. Zatim dodajte dimljenu papriku.
6. Imajte na umu da se okus dimljene paprike ne primjećuje odmah. Prilikom degustacije fila progutajte malu količinu i sačekajte retroukus, tek tada će biti jasno da li ste stavili dovoljno paprike. Ukus treba da bude lagan, bez gorčine.
7. Ohlađene profiterole prerežite poprečno za 3-4 cm, lagano stisnite sa strane i kašičicom napunite tunjevinom, sirom, lukom i paprikom. Za ukrašavanje ovog jela možete koristiti sirove šampinjone i praziluk.
8. Po želji možete u svaku lepinju staviti krišku šampinjona. Ako profiterole ne servirate na švedskom stolu, već na večeri kao zasebno jelo, kao prilog možete poslužiti mješavinu nekoliko vrsta salata, uključujući potočarku i isključujući lolo rosso salatu. Preljev za prilog će biti mješavina maslinovog ulja, limunovog soka i soli.

Tartleti sa konzerviranom tunom

Ovo je prilično zadovoljavajuće i vrlo jednostavno predjelo koje se može poslužiti ne samo za prazničnim stolom, već i ponijeti sa sobom na piknik. Tartleti sa konzerviranom tunjevinom kod kuće mogu se pripremiti ne samo sa naznačenim sastojcima. Riba se odlično slaže sa povrćem i pirinčem.

Sastojci:

• Konzervirana tunjevina - 150 grama
• Sir - 100 grama
• Kiseli krastavac - 1-2 komada
• Jaje - 2-3 komada
• Luk - 1 komad
• Kopar - 1 prstohvat
• Majonez ili pavlaka - 4-5 kašika. kašike

Način kuhanja:

1. Prvo morate tvrdo skuvati jaja, ohladiti ih i narendati. Po želji, jaja se mogu sitno nasjeckati, tada konzistencija neće biti tako ujednačena.
2. Ogulite luk i nasjeckajte. Recept za pravljenje tartleta sa tunjevinom iz konzerve se može promeniti po ukusu - prvo marinirajte luk, na primer.
3. U dubljoj posudi pomiješajte tunjevinu, jaja i luk. Po želji možete ocijediti tečnost iz tunjevine, tada će salata biti manje masna.
4. Sir narendajte na srednje rende. Da bi salata imala viskozniju konzistenciju, možete koristiti topljeni sir.
5. Za pikantnost dodajte nasjeckane kisele krastavce. Dobro promiješajte, dodajte malo kisele pavlake ili majoneze po ukusu. Po želji začinite solju i biberom.
6. Prije serviranja, tartlet se može napuniti listom zelene salate. Ne samo da je lepa, već je i veoma ukusna.
7. To je sve, preostaje samo da ih napunimo salatom i tartleti sa tunjevinom iz domaće konzerve su gotovi.

Recept za tartlete od tunjevine

Sastojci:

• 5–7 tartleta od peciva;
• 50 grama tunjevine iz konzerve;
• 2 jaja;
• 100 grama mekog topljenog sira;
• 20 grama majoneza;
• 50 grama kavijara od morskih algi;
• mala gomila kopra;
• prstohvat soli i bibera.

Način kuhanja:

1. Pripremite prostranu posudu u koju ćete miješati fil, u njega stavite meki topljeni sir.
2. Dan ranije skuvajte jaja na tvrdo, prvo ih stavite u hladnu vodu da se ohlade, a zatim ogulite.
3. Jaja sameljite metalnim ribanjem sa finom mlaznicom. Jedno žumance ostavite sa strane; trebat će vam za ukrašavanje predjelo.
4. U sir dodajte izmrvljena jaja i promiješajte. Da smjesa bude mekša, dodajte malu količinu majoneza.
5. Izvadite tunjevinu iz konzerve iz konzerve, ocedite višak ulja i stavite je u činiju sa sadržajem.
6. Operite kopar pod tekućom hladnom vodom, obrišite kapi peškirom, sitno nasjeckajte i dodajte u fil.
7. Da biste uravnotežili ravnotežu okusa, smjesu začinite biberom i solju, snažno promiješajte, potpuno sjedinivši sve elemente.
8. Uzmite tartlete od peciva (možete ih kupiti gotove ili ispeći sami). Korpice punite pripremljenom paštetom, formirajući humke.
9. Sada će se iskoristiti žumance koje je prethodno ostavljeno, samljeti ga na rende i posuti po predjelo.
10. Završite najslikovitijom komponentom predjelo, kavijarom od morskih algi.
11. Tartlete ukrasite grančicama začinskog bilja, malo ohladite u frižideru (dovoljno je 15 minuta) i poslužite.

Predjelo od tune

Sastojci:

• Tartlets od prhkog tijesta;
• konzerva tunjevine iz konzerve;
• svježi kopar;
• 1 svježi krastavac;
• 2 zrela paradajza.

Način kuhanja:

1. Da biste pripremili originalno predjelo od tune u tartleti, uzmite gotovu tunjevinu iz konzerve - komadiće tunjevine sa ananasom u sosu od paradajza (koristili smo finski brend Abba).
2. Finci vole da kuvaju testeninu i sendviče sa ovom konzerviranom hranom! Za punjenje je pogodan i običan losos iz konzerve, bez dodataka. Ali u sosu od paradajza i sa ananasom ukus je jednostavno neverovatan!
3. Dakle. Sada pomiješajte svježi paradajz isječen u šolju sa tunjevinom iz konzerve. Napunite tartlete ovom smjesom. Čitaj više:
4. Na vrh stavite kapljicu majoneze i grančicu aromatičnog kopra. Sa strane stavite tanku krišku svježeg krastavca. Poslužite ohlađeno. Možete kupiti gotove tartlete, a možete ih ispeći sami od prhkog tijesta.

I aromatični nadjevi za slana domaća peciva. Ali hranjivi sendviči s konzerviranom tunom posebno su popularni među našim sunarodnjacima. Recept za takvu grickalicu možete pronaći u današnjem članku.

Opcija sa limunom i senfom

Sendviči napravljeni tehnologijom opisanom u nastavku su vrlo zadovoljavajući. Stoga se ne mogu poslužiti samo za porodični doručak, već se mogu koristiti i kao brza užina na poslu. Vrlo su jednostavne za pripremu, pa se čak i tinejdžer može lako nositi s ovim zadatkom. Da biste uživali u ovim slanim sendvičima s tunjevinom iz konzerve, unaprijed provjerite da li imate sve sastojke pri ruci. U ovom slučaju će vam trebati:

• Par kriški belog hleba.
• 50 grama tunjevine iz konzerve.
• Kašika senfa.
• Trećina limuna.
• Par kašika bilo kojeg majoneza.

Stavite ribu u manju činiju i lagano izgnječite viljuškom. Tu se dodaju i majonez, senf i svježi sok od limuna. Sve dobro izmešati i namazati na prepečeni hleb. Gotovi sendviči sa tunjevinom iz konzerve ukrašavaju se svežim začinskim biljem i serviraju.

Opcija sa krastavcem

Koristeći ovaj recept možete pripremiti obilan zalogaj sa više sastojaka. Odlikuje ga ne samo zanimljiv ukus, već i prezentabilan izgled. Zahvaljujući tome, nije sramota poslužiti ga na svečanoj večeri ili večeri. Da biste napravili ove sendviče od tunjevine u konzervi, unaprijed provjerite imate li sve što vam je potrebno pri ruci. U ovoj situaciji će vam trebati:

• Konzerva tunjevine iz konzerve.
• 4 kašike majoneza.
• Luk.
• Svježi krastavac.
• Zreli paradajz.
• 4 kriške hleba za tostiranje.
• Prstohvat soli i mješavina paprika.

Ocijedite tečnost iz ribe i stavite je u odgovarajuću posudu. Zatim se umesi viljuškom, posoli, popapri i začini majonezom. Tu dodajte nasjeckani luk i dobro promiješajte. Dobivenu masu premažite na komade tostiranog kruha, na vrh se stavljaju kriške krastavca i tanke kriške paradajza.

Opcija sa jajetom i sirom

Sendviči s tunjevinom iz konzerve, čiji recepti sa fotografijama možete vidjeti u današnjem članku, bit će ugodan dodatak svakodnevnom porodičnom ručku. Ispadaju tako ukusni da će ih sigurno cijeniti i najizbirljiviji jeduci. Za njihovu pripremu trebat će vam jednostavni i lako dostupni sastojci, uključujući:

• 100 grama bilo kojeg tvrdog sira.
• Par sirovih jaja.
• 6 kriški vekne.
• Par zelenog luka.

Višak tečnosti se ocedi iz ribe i stavi u odgovarajuću posudu. Tu se dodaju i nasjeckani zeleni luk, rendani sir i svježa pileća jaja. Sve dobro izmiješajte viljuškom i namažite na komade kruha. Sve to se šalje u rernu i peče na standardnoj temperaturi oko dvadesetak minuta.

Opcija sa belim lukom

Sendviči s konzerviranom tunjevinom, pripremljeni prema dolje opisanom receptu, odlikuju se umjereno pikantnim okusom i ugodnom aromom. Poslužuju se tople, pa ih je potrebno napraviti neposredno prije konzumiranja. Za kreiranje ove originalne grickalice trebat će vam:

• Standardna konzerva tunjevine.
• 4 kriške vekne.
• 100 grama rendanog sira.
• Pola luka.
• Par kašika majoneza.
• Pola čena belog luka.
• Nekoliko kapi prirodnog limunovog soka.

Ocijedite višak soka od tunjevine i stavite je u čistu činiju. Tu se dodaju i naribani sir, nasjeckani luk, majonez i prirodni limunov sok. Sve to začinite sa malo bibera i dobro izmiješajte viljuškom.

Komadi vekne se natrljaju belim lukom sa svih strana i namažu dobijenom ribljom masom. Nakon toga se stavljaju na pleh i stavljaju u rernu. Pecite ih na dvesta dvadeset stepeni nekoliko minuta.

Jednostavne praznične grickalice takođe mogu biti ukusne i ne morate da smišljate nešto komplikovano. Napravite sendviče od ribljih konzervi. Kuvano jaje će ublažiti ukus, a svježi krastavac dodati sočnost i svježinu.

Sastojci:

• Konzervirana tuna - 1 konzerva
• Krastavac - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Maslac ili majonez - 50 g (po želji)
• vekna

Korak po korak priprema sa fotografijama:

Otvorite konzerviranu hranu i stavite je u zdjelu. Sve gnječite viljuškom dok ne postane jednolična masa.

Skuvajte jaje i narendajte ga na sitno rende.

Narežite veknu na tanke kriške. Po želji se mogu malo osušiti u rerni ili na suvom tiganju.

Svaki komad namastite i poslužite.

Prijatno!

Vjerovatno, kada bi neko odlučio rangirati najčešće konzumirane grickalice, prvo bi mjesto svakako pripalo sendvičima. Gotovo ni jedan dan ne prođe bez njih. Mnogi ljudi su navikli da doručkuju s njima, ili ih uzimaju za užinu, ili daju svojoj djeci školu. Šta možemo reći o korporativnim događajima na poslu - eto ih "kraljevi" stola! Ponekad se cijeli stol sastoji od svih vrsta zanimljivih kanapea. A kod kuće, na bilo kojoj svečanoj gozbi, zauzimaju počasno mjesto i vrlo rijetko ostaju na kraju jela. Takva žarka ljubav prema njima nije nastala slučajno! Prije svega, uvijek je ukusno. Drugo, prilično je zasitan (na kraju krajeva, osnova je kruh). Treće, uvijek pomažu u diverzifikaciji gozbe i dodavanju novih nota okusa. Četvrto, veoma su lepe, odličan su način da ukrasite sto. Ali najvažnije je da ih kuhanje predstavlja zadovoljstvo! Brzo i lako!

Današnji recept će se sigurno svidjeti svim ljubiteljima ribe. Spremaju se sendviči od tunjevine u konzervi. Jaje pomaže u diverzifikaciji ukusa i dodaje boju, a krastavac je dašak svježine i proljeća! Ovi sendviči se mogu poslužiti za svaku priliku! Bilo da je 8. mart, rođendan ili čak Nova godina. Na sreću, danas se krastavci mogu kupiti tokom cijele godine. Sve ove sastojke možete samljeti kako je navedeno u receptu. Ali možete napraviti paštetu od tunjevine i jaja. Ali u ovom slučaju definitivno ne možete bez dodavanja ulja ili majoneze. Alternativa je konzervirani sos. Bilo bi lijepo dodati im malo svježeg začinskog bilja, ali ne naglašenog okusa. Peršun bi bio idealan.

Vrlo je lako odabrati konzerviranu tunu:

1. Pleh mora biti netaknut i neoštećen (bez udubljenja).
2. Bolje je da se datum proizvodnje ne nanese na vrh, već da se istisne iznutra.
3. Što je kraći sastav na pakovanju, to je proizvod zdraviji. Idealno bi bilo da sastav sadrži samo tunjevinu i sol. Dozvoljeno je prisustvo začina i biljnog ulja.

Oblikovani rezani kruh pomoći će diverzificirati serviranje. Uzmite oblike za pečenje (krug, kvadrat, romb, trokut, zvijezda, srce) i koristite ih za izrezivanje oblika kruha. Samo u ovom slučaju trebate uzeti meki (ne prženi ili sušeni) kruh. Takve sendviče možete ukrasiti malim krugovima prepeličjih jaja ili tanko narezanim krastavcem. Ako imate aparat za guljenje povrća, pokušajte da ga upotrebite da isečete tanke trake krastavca, a zatim ih stavite na vrh u zračnim talasima. Izgleda veoma lepo i impresivno!

Tuna je velika grabežljiva riba koja pripada porodici skuša. Zahvaljujući svom ukusu, vole ga stanovnici širom sveta.

Prednosti konzervirane tunjevine

Zašto biste trebali jesti meso tunjevine? Da, jer ne samo da je veoma ukusno, već je i neverovatno zdravo. Prvo, tuna je veoma bogata proteinima. Zbog crvene boje mesa i korisnih nutritivnih svojstava, ova riba se naziva "morska govedina". Omega 3 i 6 nezasićene masne kiseline koje sadrži blagotvorno djeluju na mozak, metabolizam i stanje kardiovaskularnog sistema. Meso tunjevine takođe sadrži veliku količinu vitamina B, vitamina A, E, D i mnogih mikroelemenata. Osim toga, proizvod je niskokaloričan (144 kcal na 100 g).

Glavna prednost je što pravilnom obradom konzervirana tuna ne gubi svoja korisna svojstva. Konzumiranje ovog proizvoda će poboljšati vaše zdravlje i neće pokvariti vašu figuru.

Kako odabrati kvalitetan proizvod?

Kako bi sendviči s konzerviranom tunjevinom bili ne samo ukusni, već i zdravi, trebali biste odabrati pravu konzerviranu hranu. Prvo, konzerva tune ne smije biti deformisana ili ispupčena. Drugo, trebali biste dati prednost konzerviranoj hrani s minimalnim sastojcima u svom sastavu. U idealnom slučaju, konzervirana tuna treba da sadrži samo morske plodove, sol i začine.

Najbolje je ako je tunjevina konzervisana u sopstvenom soku. Biljna ulja koja dodaju proizvođači nisu uvijek visokog kvaliteta, a kalorijski sadržaj više neće biti dijetetski. Također, prije kupovine bilo bi dobro protresti teglu i procijeniti kakav je omjer mesa tunjevine i punjenja ovih konzervi.

Šta ide uz tunjevinu?

Šta možete dodati sendvičima sa konzerviranom tunjevinom da ukus bude posebno dobar? Meso ove ribe odlično ide uz sveže povrće, kuvana jaja, pasulj i pirinač. Tuna se odlično slaže i sa začinskim biljem i senfom. Zapravo, njegova delikatna pulpa se odlično slaže sa mnogim namirnicama. Tuna je često sastojak pizze, a okus parmezana savršeno nadopunjuje okus morskih plodova. Ne plašite se eksperimentisanja!

Opcije sendviča od tune

Čini se da je najjednostavnija opcija jednostavno jesti tunjevinu iz konzerve s kruhom, ali ovaj sjajan proizvod može se poslužiti u raznim ukusnim varijantama. sa tunom? Recept je jednostavan: tunjevinu iz konzerve zgnječite u posudi viljuškom dok se ne isecka. Konzervirana hrana se uvijek baca. Zatim se u pasiranu masu od tunjevine dodaje nekoliko kašika majoneza ili drugog sosa i sitno seckani luk. So i začini se dodaju po ukusu. Dobijeni fil se dobro izmiješa, nakon čega se može mazati na kruh. Ovo je najjednostavnija opcija pripreme.

Ovom punjenju možete dodati bilo koje proizvode koje želite. Na primjer, možete napraviti sendviče s tunjevinom i jajima. Da biste to učinili, narendajte 4 kuhana jaja, pomiješajte sa pasiranom tunjevinom (1 konzerva) i malom količinom majoneza ili drugog sosa. U smjesu možete dodati malo senfa i par kapi iscijeđenog limunovog soka.

Delikatna aroma tune savršeno rezonira s mirisom svježeg krastavca. Probajte ovu kombinaciju! a krastavac će savršeno potaknuti apetit i bit će nevjerovatno ukusan. Povrće se obično dodaje u odvojenim komadima na vrh.

sa tunom

Sljedeći recept je prikladan čak i za zabavu. trebat će vam:

• Konzerva tunjevine iz konzerve.
• Maslinovo ulje - 2 kašičice.
• u ulju - 100 g.
• Rendani sir - 100 g.
• Senf.
• Zeleni - rukola ili salata.
• Maslac.
• Lepinje.
• Sol, začini - po ukusu.

Dakle, paradajz treba sitno iseckati, pomešati sa pasiranim mesom tunjevine, posoliti i pobiberiti i dodati maslinovo ulje. Lepinje se režu po dužini, kao hamburger, i namažu senfom. Zatim se unutra stavlja zelje, a na njega se stavlja mješavina tunjevine i paradajza. Ovo se posipa odozgo, prekrije lepinjom i prži sa obe strane.Pre serviranja, takvi sendviči sa tunjevinom iz konzerve se mogu prepoloviti.

Sljedeći recept je pogodan za pripremu doručka u električnom aparatu za sendviče. Sastojci:

• Tunjevina - 1 konzerva.
• Tvrdi sir - 200 g.
• Kapari, masline ili masline - mala količina.
• Hleb.
• Maslac.

Veoma je zgodno kuvati nekoliko dana i čuvati u frižideru. Ujutro se praktično nema šta pripremiti. Dakle, pomiješajte rendani sir, pasiranu tunjevinu i sitno nasjeckane kapare (ili crne masline). Namažite komadić hljeba malo putera i rasporedite fil, a zatim ga prekrijte drugim komadom kruha i pošaljite ovu "strukturu" u aparat za sendviče. Za nekoliko minuta doručak će biti gotov! Pržene sendviče možete iseći na porcije ili servirati kako jesu. Ovaj doručak je savršen uz jutarnju kafu ili čaj.

Ako imate mikrotalasnu pećnicu i toster, možete napraviti veoma ukusne tople sendviče. Za početak, kriške kruha se osuše u tosteru dok ne postanu hrskave. Svaki tost preliven je filom od tunjevine pripremljenim po vašem omiljenom receptu, preliven komadom sira i zagrejan u mikrotalasnoj. Prije serviranja sendvič možete ukrasiti kolutovima paradajza na vrhu.

Kako odabrati hljeb za takve sendviče?

Izbor hljeba - osnove za vaša kulinarska remek-djela - treba prvenstveno biti određen svrhom za koju se hrana priprema. Tako, na primjer, ako za zabavu pripremate sendviče s tunjevinom u konzervi, a svoje goste planirate iznenaditi jednostavnim, ali ukusnim zalogajima, onda za takve sendviče koristite najbolje i najukusnije lepinje. Možda bi imalo smisla napuniti tartlete nadjevom od tunjevine i ukrasiti povrćem. Ako se sendviči pripremaju za običan svakodnevni obrok, vredi se fokusirati na njihova blagotvorna svojstva, bolje je da se radi o hlebu od integralnog brašna, sa mekinjama, orašastim plodovima i drugim zdravim dodacima.

Tuna je velika grabežljiva riba koja pripada porodici skuša. Zahvaljujući svom ukusu, vole ga stanovnici širom sveta.

Prednosti konzervirane tunjevine

Zašto biste trebali jesti meso tunjevine? Da, jer ne samo da je veoma ukusno, već je i neverovatno zdravo. Prvo, tuna je veoma bogata proteinima. Zbog crvene boje mesa i korisnih nutritivnih svojstava, ova riba se naziva "morska govedina". Omega 3 i 6 nezasićene masne kiseline koje sadrži blagotvorno djeluju na mozak, metabolizam i stanje kardiovaskularnog sistema. Meso tunjevine takođe sadrži veliku količinu vitamina B, vitamina A, E, D i mnogih mikroelemenata. Osim toga, proizvod je niskokaloričan (144 kcal na 100 g).

Glavna prednost je što pravilnom obradom konzervirana tuna ne gubi svoja korisna svojstva. Konzumiranje ovog proizvoda će poboljšati vaše zdravlje i neće pokvariti vašu figuru.

Kako odabrati kvalitetan proizvod?

Kako bi sendviči s konzerviranom tunjevinom bili ne samo ukusni, već i zdravi, trebali biste odabrati pravu konzerviranu hranu. Prvo, konzerva tune ne smije biti deformisana ili ispupčena. Drugo, trebali biste dati prednost konzerviranoj hrani s minimalnim sastojcima u svom sastavu. U idealnom slučaju, konzervirana tuna treba da sadrži samo morske plodove, sol i začine.

Najbolje je ako je tunjevina konzervisana u sopstvenom soku. Biljna ulja koja dodaju proizvođači nisu uvijek visokog kvaliteta, a kalorijski sadržaj više neće biti dijetetski. Također, prije kupovine bilo bi dobro protresti teglu i procijeniti kakav je omjer mesa tunjevine i punjenja ovih konzervi.

Šta ide uz tunjevinu?

Šta možete dodati sendvičima sa konzerviranom tunjevinom da ukus bude posebno dobar? Meso ove ribe odlično ide uz sveže povrće, kuvana jaja, pasulj i pirinač. Tuna se odlično slaže i sa začinskim biljem i senfom. Zapravo, njegova delikatna pulpa se odlično slaže sa mnogim namirnicama. Tuna je često sastojak pizze, a okus parmezana savršeno nadopunjuje okus morskih plodova. Ne plašite se eksperimentisanja!

Opcije sendviča od tune

Čini se da je najjednostavnija opcija jednostavno jesti tunjevinu iz konzerve s kruhom, ali ovaj sjajan proizvod može se poslužiti u raznim ukusnim varijantama. Kako napraviti sendviče od tunjevine? Recept je jednostavan: tunjevinu iz konzerve zgnječite u posudi viljuškom dok se ne isecka. Konzervirana hrana se uvijek baca. Zatim se u pasiranu masu od tunjevine dodaje nekoliko kašika majoneza ili drugog sosa i sitno seckani luk. So i začini se dodaju po ukusu. Dobijeni fil se dobro izmiješa, nakon čega se može mazati na kruh. Ovo je najjednostavnija opcija pripreme.

Ovom punjenju možete dodati bilo koje proizvode koje želite. Na primjer, možete napraviti sendviče s tunjevinom i jajima. Da biste to učinili, narendajte 4 kuhana jaja, pomiješajte sa pasiranom tunjevinom (1 konzerva) i malom količinom majoneza ili drugog sosa. U smjesu možete dodati malo senfa i par kapi iscijeđenog limunovog soka.

Delikatna aroma tune savršeno rezonira s mirisom svježeg krastavca. Probajte ovu kombinaciju! Sendviči sa tunjevinom i krastavcem savršeno podstiču apetit i biće neverovatno ukusni. Povrće se obično dodaje u odvojenim komadima na vrh.

Topli sendviči od tunjevine

Sljedeći recept je prikladan čak i za zabavu. trebat će vam:

• Konzerva tunjevine iz konzerve.
• Maslinovo ulje - 2 kašičice.
• Sušeni paradajz u ulju - 100 g.
• Rendani sir - 100 g.
• Senf.
• Zeleni - rukola ili salata.
• Maslac.
• Lepinje.
• Sol, začini - po ukusu.

Dakle, paradajz treba sitno iseckati, pomešati sa pasiranim mesom tunjevine, posoliti i pobiberiti i dodati maslinovo ulje. Lepinje se režu po dužini, kao hamburger, i namažu senfom. Zatim se unutra stavlja zelje, a na njega se stavlja mješavina tunjevine i paradajza. Odozgo se posipa rendanim sirom, prekrije lepinjom i prži sa obe strane na puteru. Ovi sendviči od tunjevine u konzervi se mogu prepoloviti pre serviranja.

Sljedeći recept je pogodan za pripremu doručka u električnom aparatu za sendviče. Sastojci:

• Tunjevina - 1 konzerva.
• Tvrdi sir - 200 g.
• Kapari, masline ili masline - mala količina.
• Hleb.
• Maslac.

Vrlo je zgodno pripremiti punjenje za sendviče nekoliko dana i čuvati ga u frižideru. Ujutro se praktično nema šta pripremiti. Dakle, pomiješajte rendani sir, pasiranu tunjevinu i sitno nasjeckane kapare (ili crne masline). Namažite komadić hljeba malo putera i rasporedite fil, a zatim ga prekrijte drugim komadom kruha i pošaljite ovu "strukturu" u aparat za sendviče. Za nekoliko minuta doručak će biti gotov! Pržene sendviče možete iseći na porcije ili poslužiti takve kakve jesu. Ovaj doručak je savršen uz jutarnju kafu ili čaj.

Ako imate mikrotalasnu pećnicu i toster, možete napraviti veoma ukusne tople sendviče. Za početak, kriške kruha se osuše u tosteru dok ne postanu hrskave. Svaki tost preliven je filom od tunjevine pripremljenim po vašem omiljenom receptu, preliven komadom sira i zagrejan u mikrotalasnoj. Prije serviranja sendvič možete ukrasiti kolutovima paradajza na vrhu.

Kako odabrati hljeb za takve sendviče?

Izbor hljeba - osnove za vaša kulinarska remek-djela - treba prvenstveno biti određen svrhom za koju se hrana priprema. Tako, na primjer, ako za zabavu pripremate sendviče s tunjevinom u konzervi, a svoje goste planirate iznenaditi jednostavnim, ali ukusnim zalogajima, onda za takve sendviče koristite najbolje i najukusnije lepinje. Možda bi imalo smisla napuniti tartlete nadjevom od tunjevine i ukrasiti povrćem. Ako se sendviči pripremaju za običan svakodnevni obrok, vrijedi se usredotočiti na korisna svojstva ovih pečenih proizvoda. Bolje je da se radi o hlebu od integralnog brašna, sa mekinjama, orašastim plodovima i drugim zdravim dodacima.