Слънчогледова салата с ракови пръчици. Слънчогледова салата с ракови пръчици: рецепта. "Слънчоглед" с пържено пиле
Най-краткото описание, което заслужава слънчогледовата салата с чипс, може да се изрази с две думи – красиво и изкушаващо. Яркият външен вид пасва на вкусното и засищащо съдържание. Ако имате желание да покажете кулинарно творчество, тогава нека споделяме рецепти и готвим.
И има защо да се търси нещо ново. В крайна сметка само листата - чипсът - са непоклатима традиция за салата. А съцветието – кошничката – може да се напълни с най-различни продукти. Така че е време да приберете нови сортове вкусна салата.
И така, за начинаещи - класическа рецепта за слънчогледова салата с чипс. За хора с опит - селекция от оригинални рецепти.
Ако говорим за класическия набор от продукти за слънчогледи, тогава това са пилешко месо и гъби. Не е лоша общност, нали? С компанията за сирене и майонеза създават питателна и сочна закуска с апетитен вид.
За класиката трябва да се подготвите
- Пилешко филе 200 гр.
- Шампиньони 200 гр.
- Кокоши яйца 3 бр.
- Твърдо сирене 100 гр.
- Лук
- Пакет чипс
- Буркан черни маслини без костилки
- Растително масло лъжици 3 - 4 супени лъжици.
- Майонеза, сол и черен пипер по ваша преценка.
Приготвяне на лакомство
- Сварете месото в подсолена вода. Няма нужда да го преварявате, ще е сухо. Съветвам ви да добавите дафинов лист към бульона, тогава филето ще бъде по-ароматно. За да се гарантира, че месото остава сочно, то може да се извади от бульона, след като ihor престане да се освобождава. За да направите това, трябва да го наблюдавате. Можете дори да го извадите от бульона и да го надупчите с нож. Ако изтича бистър сок, значи нашето месо е готово. Защо се спрях на това толкова подробно? Защото сочното месо е ключът към успешната салата.
- Сварете яйцата твърдо.
- Запържете нарязаните на парчета гъби заедно с лука. Те ще трябва да бъдат осолени и пиперени, когато се пържат.
- Докато гъбите се пекат и изстиват, пригответе останалите съставки. Разделете яйцата на белтък и жълтък. Белтъците се настъргват на средно ренде, жълтъците се настъргват на ситно. Временно поставете в отделен контейнер.
- Прекарайте сиренето също през средно ренде.
- Охладеното месо нарежете на парчета.
- Разделете маслините на две части.
- Всичко е готово, можем да започнем да сглобяваме салатата. Защо трябва да вземете голяма чиния? Желателно е да не е много плосък. В крайна сметка нашето съцветие ще бъде многопластово. Това ще изисква известно задълбочаване. Слоевете трябва да бъдат положени така, че да има място около обиколката за полагане на венчелистчетата.
- Първият слой ще бъде месо. Трябва да се постави в чиния и да се подправи с майонеза. Какво би било по-добре напоено, правя това. Смесвам месото с малко количество майонеза и смлян пипер направо в съда. При необходимост добавям сол. След това изравнявам слоя. Но можете да го направите и по друг начин - нанесете майонезената мрежа и я загладете с лъжица. Правете както ви харесва най-добре.
- След това добавете пържени гъби и лук. Не е необходимо да се смазват с майонеза, съдържат достатъчно мазнина и сок. Но ако приложите лека мрежа, нищо лошо няма да се случи.
- Слой протеини се поставя върху гъбите и се намазва с майонеза.
- Следва сиренето, също покрито със слой майонеза.
- Най-горният слой са жълтъците. Трябва да се нанесе равномерно върху цялата повърхност.
- Поставете маслиновите семки върху жълтото поле с разреза надолу. Удобно е да направите това от външния ръб в спирала.
- Венчелистчетата от чипове се поставят в кръг.
Шедьовърът е готов! Гостите ще бъдат приятно изненадани.
Какво още исках да кажа?
- Можете да сглобите салатата малко предварително. Когато ви е удобно. Само ще се влее и попие по-добре. Но е по-добре да украсите точно преди сервиране. Така че чиповете не губят представянето си.
- По възможност предпочитайте домашните яйца. Слънчогледът ще бъде по-жизнен.
Рецепта за слънчогледова салата с чипс и маринован лук
Интересен подход и добра рецепта. Маринованият лук придава пикантност на салатата. Съдържанието на кошницата е с изключителен вкус.
Подготовка на съставките
- Варено пилешко месо 300 гр.
- Твърдо сирене - 200 гр.
- Яйца 6 бр., твърдо сварени
- Лук - два средни
- Майонеза, сол и черен пипер по ваша преценка
- Оцет (9 процента) - 50 ml.
- Студена вода – 100 мл (преварена)
- Черни маслини без костилки
- Чипс
- Щипка захар.
Как да готвя
- Първо мариновайте лука. Това трябва да се направи предварително. Най-малко 2 часа преди това.Обеленият лук се нарязва на половин пръстени, залива се с марината, която се състои от оцет, разреден със студена преварена вода. Трябва да вземете два пъти повече вода, отколкото оцет. Маринатата трябва да се осолява, да се добави щипка захар и малко смлян пипер. Течността трябва напълно да покрива лука. Даже разбърквам от време на време, за да поема равномерно насладата от марината.
- Нарежете месото на кубчета.
- Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Настържете отделно.
- Кашкавалът също се настъргва.
- Събираме салата. Поставете нарязаното месо на дъното на съда.
- Отгоре намажете с маринован лук на равен слой. Изстискайте леко лука и отстранете течността.
- Нанесете лека (!) майонезна мрежа върху лука и я загладете с лъжица.
- Поставете протеинов слой върху лука и намажете с майонеза.
- Следва сиренето, което също се овкусява със слой майонеза.
- Върхът на съцветието ще бъде жълтъците.
- Върху жълтото поле се поставят предварително разполовените маслини.
- Украсете с чипс листенца.
Салатата се мята с гръм и трясък, а домакинята получава заслужени комплименти.
Как да си направим слънчогледова салата с чипс. Рецепта с ракови пръчици
Нека добавим нотка море към слънчогледовия рай. Салатата ще бъде вкусна и нежна.
Комплект за хранителни стоки
- Ракови пръчици 200 гр.
- Картофи 3 бр.
- Кокоши яйца 4 бр.
- Прясна краставица
- Шампиньони 300 гр.
- Средна крушка
- Чипс
- майонеза
- Черни маслини без костилки
- Меко топено сирене за украса (по желание).
- Сварете картофите и яйцата, охладете, обелете.
- Настържете картофите и направете същото с яйцата. Само първо трябва да ги разделите на белтъци и жълтъци.
- и нарежете краставицата на кубчета.
- Запържете гъбите с лука.
- Разделете маслините на 2 части.
- Сглобяване на салата. Долният слой ще бъде половината от картофите. Подправяме с майонеза.
- Следва половината от раковите пръчици със слой майонеза.
- Следват гъбите и лука.
- Върху гъбите се нарежда пласт белтъци и се намазват с майонеза.
- Продуктът е украсен с чипове.
По желание може да украсите ястието с решетка от меко топено сирене. Това може да стане с помощта на чанта с изрязан ъгъл. Решетката се прилага върху жълтото поле. А в получените квадрати се поставят семената на маслините. Оказва се много красиво и оригинално.
Ето колко необичайна може да бъде слънчогледовата салата с чипс. Говорейки за чипове. За тази опция можете да ги изберете с вкус на ракови пръчици. Те ще допълнят общата картина.
Слънчогледова салата с чипс. Рецепта за готвене с черен дроб на треска
Съветвам ви да приготвите класическа рибна салата. Ще се окаже оригинално, вкусно и красиво. Не е ли това, към което се стремим в нашите кухни?
След това подготвяме набор от компоненти
- Картофи 300 гр.
- Три яйца
- Лук
- Мариновани краставици 3 бр
- Консервиран буркан с тегло 230гр.
- Буркан консервирана царевица 250 гр.
- Чипс гр.30
- Майонеза 4 - 5 с.л. л.
- Малка връзка копър
- Оцет мл. тридесет.
- Щипка захар, сол.
Подготовка
За да разредите жълтата идилия, можете да изрежете калинка от парче домат или червена чушка и да я засадите върху слънчоглед.
Искам също да отбележа, че слънчогледовата салата е страхотно средство за повдигане на настроението. Той е като ярко и топло слънце, което толкова липсва през зимата.
Така че гответе вашите слънчогледи и се радвайте на живота.
Всяка домакиня иска да изненада гостите си с ново вкусно и красиво ястие. Много оригинално и необичайно предястие на вашата маса може да бъде салата Слънчоглед с чипс. Има необичаен външен вид и ще се хареса на кулинарните гастрономи.
Слънчогледовата салата се счита за празнично ястие. Изглежда много елегантно и получава името си, защото изглежда като „слънчево“ растение. Основната характеристика на салатата са венчелистчетата от чипс, разположени около самото ястие.
За да сте сигурни, че салатата не губи своята оригиналност и чипсът остава вкусен и хрупкав, той трябва да се постави непосредствено преди сервиране.
Към днешна дата домакините са измислили повече от една интерпретация на салата от слънчогледи, нека да разгледаме най-популярните.
Как се приготвя салата от слънчоглед - 12 разновидности
Класическа салата "Слънчоглед"
Класическата рецепта е най-популярна, може да се намери доста често на масата на всеки празник. Той е вкусен, задоволителен и има оригинален вид.
Каквато и рецепта за слънчогледова салата да приготвите, не забравяйте: когато избирате пилешко филе за приготвяне на салата, обърнете внимание на еластичността на влакната и равномерността на цвета.
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- гъби шампиньони - 200 г;
- яйца - 3 бр.;
- Холандско сирене - 100 г;
- маслини без костилки - 1 б;
- майонеза - 1 b;
- картофен чипс - 1 бр.
Приготвяне:
- Обелете пилешкото месо (ако има), отстранете излишната мазнина и сварете. Гответе двадесет минути. Охладете и нарежете на кубчета.
- Шампиньоните се измиват, обелват, нарязват и запържват в олио.
- Сварете яйцата и ги обелете. Отделете белтъците от жълтъците. Натрошете белтъците на едро ренде (за морковите), отделно жълтъците на ситно ренде.
- Три холандско сирене на ситно ренде.
- Отворете буркана с маслини и източете течността. Нарежете маслините на филийки.
Сглобяване на салатата:
- Вземете плоска чиния и намажете дъното с майонеза.
- В центъра правим първия слой пилешко филе, намазваме с майонеза;
- Втори слой пържени гъби, майонеза;
- Още настърган белтък, майонеза;
- След сирене и отново майонеза;
- Този препарат трябва да престои 3-6 часа за импрегниране (можете да го поставите в хладилника за една нощ).
- Преди да сервирате, поръсете с настъргани жълтъци, наредете резени маслини, поставете чипс с овална форма по ръба и можете да почерпите гостите си.
Слънчогледова салата с ракови пръчици
Вариант за тези, които обичат морски дарове. Адаптираната слънчогледова салата с ракови пръчици ще блести с палитра от необичайни вкусове, карайки гостите ви да повдигат вежди изненадано и да ви молят за нова рецепта за позната салата.
съставки:
- ракови пръчици - 200 г;
- гъби - 200 г;
- пилешко филе - 300 г;
- морков - 1 бр.;
- среден лук - 1 бр.;
- белени семена - 1 стр.;
- чипс - 1 p;
- майонеза.
Приготвяне:
- Сварете месото, нарежете на малки парчета.
- Запържете морковите заедно с гъбите и лука.
- Нарежете раковите пръчици на кубчета.
- Поставете ракови пръчици върху чиния и майонеза отгоре. Следват моркови с гъби и лук, отново майонеза.
- Украсете отгоре с обелени семена, поставете чипс отстрани.
На вид салатата се получава като стандартна „Слънчогледова“, но вътре има морска изненада.
Слънчогледова салата с мариновани гъби
Слънчогледовата салата с мариновани гъби почти не се различава от класическата рецепта. В тази версия пържените гъби се заменят с мариновани, а вкусът придобива собствена жар.
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- яйца - 3 бр.;
- големи черни маслини - 150 г;
- твърдо сирене - 200 гр;
- майонеза - 300 гр;
- овални чипове - 1 б.
Приготвяне:
- Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
- Сварете пилешките гърди и нарежете на кубчета.
- Нарежете гъбите (ако са мариновани цели).
- Сварете яйцата. Отделете белтъците и отделно настържете жълтъците. Белтъците на едро, жълтъците на ситно.
- Подреждаме салатата на слоеве, на всеки слой правим мрежа от майонеза:
- филе,
- гъби;
- протеини;
- твърдо сирене;
- жълтъци.
Наоколо украсяваме салатата с чипс, а вътре нареждаме цели маслини.
"Слънчоглед" с пушено пиле и ананас
За любителите на нестандартни вкусови решения ще бъде необичайно решение да добавите ананас към салата Слънчоглед. Опитайте тази опция и ще останете доволни от резултата.
съставки:
- пушено пилешко месо - 400 г;
- средни домати - 5 бр.;
- консервирана царевица - 1 б.;
- консервирани парчета ананас - 1 б;
- жълтъци - 3 бр.;
- майонеза;
- маслини без костилки;
- чипс.
Приготвяне:
- Пушеното месо се нарязва на кубчета и се намазва отгоре с майонеза.
- Доматите се заливат с вряла вода и се отстраняват ципите. Ние също нарязваме на кубчета и изпращаме за месо.
- Третият слой е царевица, слой майонеза.
- Четвъртият слой е ананаси, майонеза.
- Последният слой са ситно настърганите жълтъци.
- Преди сервиране гарнирайте салатата с маслини и чипс.
Рецепта за еврейска салата от слънчоглед
Всяка нация адаптира ястията си според нуждите си и салата Слънчоглед не беше изключение. Нашите домашни потребители също ще харесат интерпретацията в еврейски стил.
съставки:
- пилешки гърди - 300 г;
- шампиньони - 200 г;
- яйца - 3 бр.;
- черни маслини без костилка - 1 б.;
- картофи 3 бр.;
- мариновани краставици - 3-4 бр. (в зависимост от размера);
- майонеза - 1 b;
- подправки на вкус.
За да не стане салатата мека, трябва да добавите сол и черен пипер към всеки слой.
Приготвяне:
- Сварете картофите, обелете ги. Натриват се на едро ренде и се намазват като първи слой. Намазва се с майонеза.
- Сварете яйцата. Отделете белтъците от жълтъците. Три жълтъка на едро ренде и намажете на втори слой. Смажете с майонеза.
- Върху белтъците се нареждат три краставици на едро ренде.
- Измийте гъбите, запържете ги и ги наредете върху киселите краставички. Отгоре майонеза.
- Сварете пилешките гърди, нарежете на ситно и добавете към салатата. Отгоре майонеза.
- Три жълтъка върху пилешките гърди.
- Поставете чипс около готовата салата като слънчогледови листенца.
- Маслините се разполовяват и се нареждат върху настърганите жълтъци.
Изненадайте гостите си с необичайната еврейска салата Слънчоглед. Те ще го оценят.
Черен дроб на треска в слънчогледова салата
Каквото може да измисли изтънченият ум на една домакиня, която иска да нахрани семейството си вкусно. Да, и изненада в същото време. Следващата рецепта е необичайна - „Слънчоглед“ с черен дроб на треска.
съставки:
- варени картофи - 7 бр.;
- черен дроб на треска - 2 b;
- майонеза - 1 b;
- пера от зелен лук;
- чипс;
- зелен копър;
- маслини без костилки.
Приготвяне:
- Първият слой е сварени и настъргани картофи, майонеза.
- Втори слой - намачкайте дроба на треска с вилица.
- Третият слой е ситно нарязан зелен лук, намажете с тънък слой майонеза.
- Четвъртият слой е настърган белтък от варени яйца, майонеза.
- Петият слой е натрошени сварени жълтъци.
- Оставете да кисне в хладилника до 6 часа, след което гарнирайте с маслини, копър и чипс.
Салата "Детски слънчоглед"
Много родители не насърчават децата си да ядат салати с много майонеза, затова ви представяме рецепта за детска салата Слънчоглед.
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- гъби шампиньони - 200 г;
- лук -2 бр.;
- моркови 1-2 бр.;
- яйца - 3 бр.;
- консервирана царевица - 1 б.
- майонеза - 50 г;
- зелени (копър) - 0,5 p;
- чипове с овална форма.
Приготвяне:
- Сварете пилешкото филе и го нарежете на кубчета.
- Отделно се запържват ситно нарязаните гъби и лук (лукът се нарязва на кубчета).
- Сварете морковите, настържете на ситно ренде.
- Сварете яйцата, обелете и настържете на едро ренде.
- Зелените нарежете на ситно.
Сглобяване на салатата:
- Първият слой е пилешко месо, намажете с майонеза;
- Втори слой - моркови, малко майонеза;
- Третият слой са гъби;
- Четвъртият слой е пържен лук;
- Пети слой - яйца, малко майонеза;
- Шестият слой е царевица.
Краищата на салатата се украсяват с копър в кръг. След това завършваме композицията с чипове, които подреждаме в кръг.
Слънчогледова салата с цаца
Вкусно, скъпо, ядосано - тези думи перфектно описват салата с цаца, наречена „Слънчоглед“.
съставки:
- топено сирене - 1 бр.;
- цаца - 1 б;
- картофен чипс - 1 стр.;
- лук - 1 бр.;
- яйца - 4 бр.;
- маслини;
- майонеза - 250 гр.
Приготвяне:
- Сварете яйцата, отделете белтъците от жълтъците. Белтъците се настъргват на едро, а жълтъците на ситно ренде.
- Нарежете лука на половин пръстени и мариновайте в смес от чаена лъжичка захар и половин чаша оцет.
За да мариновате лука, залейте го с вряла вода за 10 мин. След това отцедете водата и добавете хладка. Поставете маринатата в този лук и я дръжте в тази купа за половин час.
- Поставете салатата в чиния:
- първи слой: белтъци, майонеза;
- втори слой: маринован лук;
- трети слой: намачкайте цацата с вилица, наредете върху слой лук, намажете с майонеза;
- четвърти слой: настъргано топено сирене, майонеза.
- пети слой: поръсете с настъргани жълтъци, украсете с чипс и маслини.
"Слънчоглед" с белени семки
„Какъв слънчоглед без семки“, помисли си домакинята в кухнята и реши да промени салатата, която вече беше толкова обичана от семейството й. Така се появи нов вариант за приготвяне на “Слънчоглед” с белени семки.
съставки:
- крак - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- яйца - 5 бр.;
- мариновани гъби - 350 г;
- белени семена - 1 стр.;
- майонеза - 250 г;
- чипс.
Приготвяне:
- Три варени картофа на едро ренде.
- Сварете белтъците на едрото ренде, жълтъците на ситното ренде.
- Разглобяваме сварения бут, отстраняваме кожата, костите и излишната мазнина. Нарежете го на сламки.
- Използват се и мариновани гъби на лентички.
- Подреждаме салатата на слоеве, намазваме всеки слой с майонеза. Слоевете трябва да вървят в следния ред:
- пиле;
- картофи;
- протеини;
- гъби;
- семена;
- жълтъци.
Украсете с маково семе и чипс. Можете да започнете да ядете това вкусно лакомство.
Майор "Слънчоглед с хайвер"
Ако планирате да впечатлите поканените гости, тогава рецептата за основната салата „Слънчоглед с хайвер“ ще ви помогне.
съставки:
- хайвер от минтай - 1 b;
- зелен лук - 1 стр.;
- яйца - 4 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- чипс - 1 p;
- майонеза;
- маслини.
Приготвяне:
Правим салатата на слоеве. Не забравяйте да намажете всеки слой с майонеза.
- Първият е настъргани картофи.
- Вторият е зелен лук.
- Третият е хайвер от минтай.
- Четвъртият е настърган белтък.
- Пето - настърган жълтък.
- Отгоре се украсява с мрежа от майонеза. Поставете четвъртинки маслини във всяка клетка. Вместо венчелистчета, поставете чипове около краищата.
"Слънчоглед" с пържено пиле
За тези, които обичат да усещат по-богат вкус на месо, когато ядат салата, препоръчваме да приготвите „Слънчоглед“ с пържени пилешки гърди.
съставки:
- пилешки гърди - 300 г;
- гъби - 300 гр;
- яйца - 5 бр.;
- твърдо сирене - 300 гр;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - 1 стр.;
- маслини - 1 b;
- чипс - 1 бр.
Приготвяне:
- Нарежете пилешките гърди на дълги парчета и ги запържете в растително масло, докато омекнат. Това ще бъде първият слой маруля.
- Режим Lek на кубчета и запържете лука на слаб огън. Измийте гъбите и ги добавете към лука. Пържете до готовност. Това е вторият слой салата.
- Сварете яйцата и настържете на едро ренде. Това е третият слой.
- Три твърди сирена на едро ренде. Това ще бъде четвъртият слой.
- Сгънете всички слоеве. Между тях се намазват обилно с майонеза.
- Украсете с цели маслини и чипс.
Приятен апетит, насладете се на интересния вкус на салата от пържено пиле.
Изискан "Слънчоглед" с праз, без чипс
За тези, които искат да приготвят салата Слънчоглед, но не искат да използват чипс от магазина (пълни с всякакви химикали), има интересен вариант за готвене без чипс.
съставки:
- картофи - 2-3 бр.;
- моркови - 2-3 бр.;
- праз - 1-2 бр.;
- пилешко филе - 300 г;
- царевица за консервиране - 300 г;
- яйца - 3 бр.;
- маслини - 1 b;
- мариновани шампиньони - 200 г;
- майонеза.
Приготвяне:
- Пилешките гърди се нарязват на малки кубчета и се запържват в тиган.
- Режим на нарязване на шампиньони.
- Сварете морковите, яйцата и картофите.
- Морковите и яйцата се настъргват отделно на ситно ренде.
- Нарежете праза на тънки кръгчета.
- Сглобяваме салатата, намазваме всеки слой с майонеза. Първо е пилешкото месо, след това морковите, маринованите шампиньони, праза, яйцата.
- Сварени картофи на големи тънки пръстени, запържете ги в тиган до образуване на коричка и ги наредете в кръг като листа. Декорирайте с маслини. Салата готова.
Реших да направя салата с ракови пръчици във формата на слънчоглед, наредих я на слоеве и я украсих с чипс.
Специално купих чипс с вкус на раци, за да не разваля вкусовете в ястието. Взех красива плоска чиния и поставих всичко на слоеве и се опитах да направя всичко в пирамида. Така че всичко се оказва под формата на цвете.
Дълго мислих как да украся върха, да направя нещо подобно, какво да измисля. Разгледах снимки в интернет, украсяват с всичко, поръсват се с царевица, запържени семена, украсяват се с маслини.
Реших отгоре да поръся с настърган жълтък. Когато слънчогледът цъфти, той е жълт и ярък и едва тогава се появяват черни семена. И така, имам цъфнал слънчоглед.
Направих снимката върху покривката за Нова година, така че исках да ви предам всички цветове на ястието. Това предястие ще украси подходящо всяка празнична трапеза и няма да остане незабелязано.
Слънчогледова салата с ракови пръчици
Може да смесите продуктите, да овкусите със соса и да наредите на пързалка. Поръсете с жълтък и украсете с чипс. Но предлагам да го поставите на слоеве.
съставки:
- 500 грама ракови пръчици
- 7 яйца
- 1 консерва царевица от консерва
- 1-2 бр. прясна краставица
- зеленчуци по желание (лук, копър)
- 1 пакет чипс (133 грама, имам вкус на раци)
- майонеза
Нарязвам раковите пръчици на кубчета. Поставям ги на първия слой, след което ги намазвам с майонеза. Но можете да ги смесите отделно в купа с майонеза и да ги подредите на слой.
След това нарежете прясната краставица на кубчета. Краставицата трябва да се измие и нареже от двете страни. Ако имате дебела кожа на краставица, по-добре е да я отрежете. След това нарежете зелените.
Взех копър и зелен лук и ги нарязах. Сложих прясна краставица и билки върху раковите пръчици.
Специално взех една краставица, за да не изтече салатата, но можете да добавите още. Не смазвам краставици и зеленчуци с майонеза.
Разпръснах царевицата. Отварям буркан консервирана царевица и прецеждам маринатата. Разпределям царевицата върху зелените. Взех сладка царевица, прави разядката по-вкусна.
Сега смазвам всичко с майонеза, по-удобно е да се излива от мека опаковка. Взех майонеза в мека опаковка, направих малък разрез и „нарисувах мрежа от майонеза“. Можете да го изсипете и да го разнесете по цялата повърхност, по-удобно е да го направите с вилица.
Сега поставям слой чипс. Прегледах чипса, оставих целите настрана, от тях ще оформя листенца, а намачканите още повече ги сложих върху царевицата. Но няма нужда да го смилате на прах, нека има големи и малки парчета.
Сега отделям жълтъците от белтъците. Сварих твърдо яйцата, охладих ги и ги обелих. Варя ги 10 минути от момента на завиране. Отцеждам врялата вода и заливам със студена вода.
Отделям жълтъците от белтъците, защото жълтъците ми трябват за украса. Настъргвам белтъците. Може да се реже на кубчета. Смажете ги с майонеза.
Смажете с майонеза, трябва да покрием цялата повърхност. Както можете да видите, получавам полусфера, вземете това предвид, когато подреждате слоевете.
Отгоре настъргвам жълтъците и ги нареждам по цялата повърхност на съда. Аз имам 7 жълтъка, но вие можете да използвате 8-9 бр., по ваша преценка.
Украсявам с чипс. Поставям ги на един слой, след това на друг, така че листенцата са по-плътни, а самото цвете изглежда много по-красиво.
Можете да ги вземете с всякакъв вкус или без вкус, само осолени. Тук всеки избира това, което му харесва най-много.
Снимах ястието на масата, децата вече бяха изяли първия ред чипс. Искам да отбележа, че предястието се хареса повече на децата, но и възрастните не останаха безразлични. Тъй като по празниците възрастните залагат на месо и сериозни алкохолни напитки.
Хареса ми и на вкус, и на вид. Отлична комбинация от съставки, а слоят натрошен чипс беше много подходящ тук, придаде интересен вкус.
Също така искам да отбележа, че ако приготвяте салатата по-рано, не я гарнирайте с чипс, защото ще стане на каша. Пригответе ястието, поръсете с жълтък и внимателно покрийте с фолио, поставете в хладилника и украсете преди сервиране.
Много е красиво да поставите отстрани калинка, направена от половин домат. Нарежете червения домат наполовина и поставете лента майонеза в центъра. Със сламка оформете кръгчета от маслините. Черната маслина ще служи като глава на насекомото.
Ето един от вариантите за декорация. Жълтък, след това маслини на редове, а между редовете лентички майонеза. Това също може да се направи.
Така много просто, много бързо получавате оригинално предястие за семейна вечеря или празнична трапеза. Веднага мога да кажа, че любителите на ракови пръчици и следователно ястия с ракови пръчици ще го оценят.
От свое име мога да добавя, че ще готвя такова ястие и то повече от веднъж, много ми харесва и на вид, и на вкус. Можете да го приготвите с, можете с гъби, с домати.
Достойно, ярко, заслужаващо внимание! Опитайте, мисля, че ще ви хареса.
Вкусна и красива Слънчогледова салата с шунка и кашкавал
Накрая искам да ви покажа как направихме предястието с шунка и кашкавал. Получава се и много вкусно.
Добър апетит!
Днес искам да предложа една прекрасна и оригинална салата, която ще украси всяка празнична трапеза и ще стане неразделна част от ястията за рожден ден, точно като Оливие и херинга под кожено палто.
Приготвя се на слоеве, като слоевете се напояват с майонеза. Резултатът е шедьовър на вашата маса. Можете да украсите по желание. Обичам да украсявам с жълтък, маслини, слънчогледови семки. Също така е страхотно да направите калинка от половин домат и да я поставите в цвете или, например, пчела.
Изглежда като красиво цвете на масата. Това ястие е едно от основните на нашата празнична трапеза. Гостите са възхитени от вида и вкуса. Може да се приготви с различни съставки.
Готвя го и през зимата, и през лятото, но смятам, че този вариант принадлежи към зимните салати. В него няма пресни зеленчуци, има пиле, гъби, маслини, яйца, сирене, каквото можете да намерите през зимата, без да гоните пластмасови краставици и домати, докато приготвяте изискани ястия.
Подготвила съм за вас селекция от любимите ми рецепти. Можете да изберете този, който ви харесва най-много и да го украсите както искате. Сигурен съм, че ако приготвите този шедьовър, няма да останете безразлични.
Това ястие е питателно, задоволително и изглежда страхотно на всяка празнична маса. Приготвих това предястие за Нова година, изглежда страхотно и много ярко.
Можете да украсите с маслини, слънчогледови семки или дори яйчен жълтък. Ще има цъфтящо цвете, което все още няма семена.
Ако някой приготвя това ястие за първи път, не се притеснявайте, ще успеете от първия път. Толкова е просто, че дори тийнейджър може да се справи с тази проста задача. Нека започнем с най-простата класическа рецепта.
Продукти:
- 200 г пилешко филе
- 350 г шампиньони
- 4 яйца
- 100 г твърдо сирене
- 20 маслини без костилки
- Чипс
- майонеза
- Сол на вкус
Измийте гъбите и нарежете на кубчета. Запържете в тиган в растително масло до омекване. Запържете ги, като разбърквате от време на време. Всъщност можете да вземете мариновани или горски гъби.
Нарежете предварително свареното в подсолена вода пилешко филе на ситно. Не забравяйте да добавите подправки и билки във водата, в която готвите филето, ще бъде много по-вкусно.
Можете да вземете месо както от пилешко бутче, така и от гърди, в зависимост от това какво ви харесва най-много.
Филето може да се свари предварително, най-добре е да се съхранява в бульон, в противен случай ще изветрее и ще изсъхне. Когато се съхранява в бульон ще бъде по-вкусен и сочен. Нарежете на кубчета.
Извадете жълтъците от 2 яйца и ги настържете на ситно ренде. Останалите яйца и белтъците по три на един голям. Три, също, твърдо сирене. Първият ни слой е пилешко филе, намажете го с майонеза.
За дресинг можете да смесите майонеза и заквасена сметана в равни пропорции, ще получите деликатен и вкусен дресинг, особено ако използвате домашна заквасена сметана.
Гъбите, които изпържихме, трябва да се охладят. Не излагаме горещи продукти. След пилето се редят гъбите, майонезата и настърганите яйца.
Поставете слой твърдо сирене, изравнете го, намажете с майонеза. И поставете слой от жълтъци. Отгоре поръсете салатата с жълтъци.
Колкото и странно да звучи, за да бъде ястието вкусно, трябва да използвате качествени продукти.
Маслините разрязваме на 2 или 4 части в зависимост от големината им. Наредете маслините. Избърсваме ръбовете на чинията със салфетка, за да премахнем разлятата храна. Сложете предястието в хладилника да се напои за 2 часа.
Ако смажете слоевете с майонеза, по-добре е да използвате 67% или 72%, така че ястието ще бъде много по-вкусно.
И точно преди сервиране, украсете с картофен чипс. Полагаме ги настрани, ще бъде по-красиво.
Комбинацията от гъби и пиле е перфектната хранителна комбинация. Оказва се питателно ястие. Добавете дизайн и вкус към всичко това и ще получите шедьовър.
Искам да предложа една интересна рецепта, много е вкусна и красива, прави се от консервиран черен дроб на треска и може да се допълни с ориз, картофи, прясна краставица и царевица.
Продукти:
- Картофи 3 бр.
- Яйца 5 бр.
- Черен дроб на треска 1 буркан
- 30 грама зелен лук
- майонеза
За приготвяне е по-добре да използвате кръгъл съд, тъй като е кръгло цвете и може да не изглежда толкова красиво на овални и квадратни съдове.
Картофите трябва да се сварят, охладят, обелят и настъргват на едро ренде. Разпределете върху кръглата повърхност на съда.
Отгоре правим мрежа от майонеза. Отгоре сложете зелен лук; можете да използвате и кисел лук, ако нямате зелен лук.
Взимам черния дроб на треска в масло, отцеждам маслото, слагам го в чиния и го намачквам с вилица. Прехвърлям продукта при лука.
Следващият ни слой са настъргани белтъци. Яйцата трябва да бъдат предварително твърдо сварени, обелени и отделени от жълтъците и белтъците. След като го поставим внимателно, правим мрежа от майонеза.
Отгоре го пълним с жълтъци, и начертаваме линии хоризонтално и вертикално, получаваме квадрати, в тях ще поставим маслини.
Нарязваме маслините на 4 части, по-добре ги вземете без костилки. Продаваме бъчви, или мариновани в буркани. Удобен за използване без семки.
Украсете ястието с маслини и чипс. Вземете чипса, който не е счупен, препоръчително е да е цял, това е, от което се нуждаем, за да украсим красиво салатата.
Много е важно чипсът да не е счупен, в противен случай няма да е възможно да украсите ястието красиво.
Поставяме ги по цялата обиколка на съда. Сега има различни чипове, можете да вземете велпапе, а вкусовете са различни. Вземете вкуса, който харесвате. Обичам сирене, бекон и раци. Може да имате различни предпочитания.
Поставете чипса преди сервиране, тъй като ще се намокри. Ако няма абсолютно никакво време, ястието може да се сервира и ако времето позволява, оставете да кисне около 2 часа.
Видео рецепта за приготвяне на салата Слънчоглед с царевица и ананас
Тази салата се приготвя без картофи и пиле, съставките й са сирене, шунка, ананаси и царевица. Оказва се лек, сочен, пикантен. Много необичайна комбинация от продукти, месото върви добре със сладки ананаси и сирене.
Отгоре се поръсва с царевица от консерва, вместо яйца, маслини, семена се използва царевица. Тя изглежда много красива. Украсяваме ястието, както в други рецепти, с чипс. Но не забравяйте, че трябва да украсите преди сервиране.
За да приготвите, вижте видеото и пригответе чудесна закуска. Сигурен съм, че всеки е свикнал да прави неща с помощта на гъби и пиле, но тук има необичайна и интересна комбинация от продукти.
Вкусно Слънчогледово с пушено пиле и мариновани гъби
Ястието е красиво и вкусно, наистина ще украси всяка празнична трапеза. Повярвайте ми, гостите ще бъдат доволни от вкуса на ястието, а децата ще бъдат доволни от чипса. Децата много обичат тези лакомства.
Продукти:
- пушени пилешки бутчета 1 бр
- твърдо сирене 250 гр
- яйца 6 бр
- мариновани гъби шампиньони 200гр
- маслини 200гр
- маслини за украса
- чипс 120гр
- майонеза
Салатата се оказва на слоеве, поставете я слой върху слой и я намажете с майонеза. Както можете да видите, няма значение кои слоеве са подредени, както например в кожено палто. Тук като първи слой сме настъргали твърдо сирене. Начертайте мрежа от майонеза.
За рецептата ви съветвам да използвате пушени пилешки бутчета или пушено бутче. Отстраняваме кожата, не ни трябва. Нарежете на кубчета и наредете върху сиренето, като месото се разпредели по цялата повърхност.
Полейте с майонеза. В тази версия е най-вкусно да украсите всеки слой с майонеза, а не през слоя.
Нарязваме маринованите гъби на филийки и ги нареждаме върху месото, и отново с майонеза. Можете да използвате различни гъби, дори и мариновани гъби. Обичате да събирате, готвите и ядете това „горско месо“. Чух това име от берачи на гъби.
След това отделете белтъците от жълтъците. Разтриваме и двете. Можете, разбира се, веднага да настържете яйцата, но така ястието ще вкуси по-нежно. Три белтъка, залейте ги със сос от майонеза. Отгоре три жълтъка.
Украсете с маслини и маслини. Изваждаме го да кисне на хладно място. През зимата това може да е балкон или коридор, ако живеете в собствената си къща и е студено.
След това украсете с картофен чипс. Но го правим непосредствено преди сервиране, за да запазят вида си и да хрупкат.
Ярко и красиво, всички гости ще го харесат!
Как да си направим Слънчогледова салата със слънчогледови семки
Питателна, ярка и много вкусна рецепта. Не знам кой е измислил това ястие, но както виждате, можете да го проектирате и украсите по различни начини. Предлагам една интересна рецепта със запържени семки.
Хранителна и вкусна рецепта, която всеки ще хареса. Купуването на семена не е проблем. Затова, ако решите, ние ще готвим!
Продукти:
- пилешко филе 350 грама
- твърдо сирене 120 грама
- зелен лук 120 грама
- яйца 4 бр.
- семена 1 шепа
- чесън 5 скилидки
- майонеза
Ако не разполагате с печени семки, трябва да ги запържите в сух тиган. Сварете пилето и го охладете. Нарежете на кубчета и поставете първия слой, след това майонеза. Поръсете с наситнен зелен лук.
Три твърди сирена на ренде. Вземете не продукт от сирене, а истинско вкусно сирене.
Поставете го върху пилето и отгоре сложете чесъна през преса. Смажете с майонеза. След това настъргани яйца, майонеза и пържени слънчогледови семки.
За ястието можете да приготвите чеснова майонеза, да изстискате чесъна през преса в майонезата и да разбъркате, да смажете слоевете със сос или да намажете чесъна, както в рецептата, върху твърдо сирене.
Поставете чипса преди сервиране и украсете ястието по ваш вкус.
За да предотвратите навлажняване и намокряне на чипса и семките, ястието трябва да се приготви точно преди сервиране. Няма нужда да правите това предварително. Готино ястие, което може да се направи предварително и да се украси преди сервиране.
Рецепта за слънчогледова салата с ракови пръчици
Любителите на ракови пръчици ще харесат рецептата, ние ги използваме в рецептата заедно с други продукти. Комбинацията от продукти е интересна, дизайнът е семпъл. Опитайте се да приготвите този шедьовър.
Продукти:
- 250 грама ракови пръчици
- 4 яйца
- 2 варени моркова
- 150 грама царевица
- 100 грама твърдо сирене
- майонеза
- Сол и черен пипер по желание
- чипс
- маслини
Нарежете раковите пръчици на кубчета. Поставете първия слой. Намазваме всеки слой с майонеза.
След тях наредете слой настъргано сирене, след това настъргани моркови и царевица.
Сварете яйцата твърдо, отделете белтъците от жълтъците.
Настъргваме белтъците, те са следващите след морковите, после жълтъците. Украсява се с маслини, а може и така да се остави и чипс.
Видео за това как да готвите слънчоглед без гъби
Не всеки харесва вкуса на гъбите, не много хора го харесват, а някои не искат да добавят гъби към ястие. Е, предлагам една много вкусна рецепта без гъби с патладжан, определено не сте опитвали тази рецепта. Тази нова рецепта ще се хареса на любителите на патладжани.
Също така рецептата е допълнена с кисели краставици, останалата част от дизайна е класическа. Смея да ви уверя, че е не само вкусно, но и много красиво.
По желание можете да използвате и маслини, маслини, домати за украса на салата, от които често се правят калинки и други буболечки
Едно от най-ярките и необичайни студени предястия на масата е ярка слънчева салата, направена под формата на красиво слънчогледово цвете. Невъзможно е да не забележите, че салата Слънчоглед не е трудна за приготвяне. Това всъщност е обикновена закуска, декорирана по определен начин. Никой няма да възрази, ако любимата ви опция за салата се появи на празничната маса под формата на ярко, слънчево и приятно цвете. Приблизително време за готвене 1 час
Пилешко филе- 400 грама
Мариновани шампиньони- 200 грама
Кокоши яйца- 4 бр
Сирене Pringles- 150-200 грама
Чипс- 100гр
Маслини (без костилки)- 200 грама
майонеза- 100гр
Как да приготвите слънчогледова салата, рецепта стъпка по стъпка със снимки
1 . Сварете пилешкото филе до омекване (около 25 минути във вряща вода). Охладете, нарежете на кубчета и сложете в чиния. Оставете краищата на съда, за да украсите слънчогледа по-късно с листенца от чипс.
2
. Смажете месото с майонеза. За да стане салатата сочна, пилешкото филе трябва да се намаже плътно с майонеза (а не на тънка мрежа, както е показано в много рецепти в интернет). Между другото, не само безвреден, но и много полезен.
3
. Нарежете шампиньоните на филийки или кубчета. Опитайте се да нарежете всички съставки за салата Слънчоглед на приблизително еднакъв размер. Поставете слой гъби.
4
. Смажете слой гъби с майонеза.
5
. Сварете твърдо яйцата. Обелете черупките и отделете белтъците от жълтъците. Следващият слой салата са белтъците, нарязани на едро ренде.
6
. Сиренето се настъргва на едро ренде и се нарежда на пласт върху белтъците.
7
. Намажете с майонеза.
8
. И завършваме основата на салатата със слой ситно нарязани жълтъци. Те трябва да се разпределят равномерно, като покрият цялата повърхност на салатата. След това разрежете маслините на две по дължина. И ги разпределете по повърхността. Маслините играят ролята на слънчогледови семки в украсата на тази салата. И чипсът ще действа като слънчогледови листенца.
Вкусна класическа салата Слънчоглед е готова
Добър апетит!
Въпреки факта, че такова предястие може да се направи от всяка салата, истински слънчоглед все още съществува. По-точно, има няколко разновидности от тях. Нека поговорим за тях.
Вариант с пушени пилешки гърди
Това не означава, че тази салата е абсолютна класика. Но има ли това значение, като се има предвид, че резултатът е невероятно вкусен? За да подготвите тази опция, ще ви трябва:
- пушени гърди - 300 г;
- мариновани шампиньони - 200 г;
- консервирани ананаси - 200 г;
- яйца – 6 бр.;
- лук – 1 глава;
- сирене - 150 г;
- чипс, маслини, майонеза.
Пилешкото месо се нарязва на ситно и се нарежда на първия слой върху чиния, като се намазва с майонеза. Поставете втория слой гъби, нарязани на филийки и също намажете със соса. Смелете сварените яйца с помощта на ренде. Това ще бъде третият слой, който също трябва да бъде покрит с майонеза. Смесете ситно нарязан лук, запържен в олио, с нарязаните на малки кубчета ананаси и соса, след което наредете на четвърти ред върху салатата. Салатата се поръсва отгоре с настърган кашкавал, подрежда се във формата на слънчоглед и се прибира в хладилника. След час и половина може да се сервира на празничната маса.
Рецепта за салата Слънчоглед с пиле и гъби
Тази салата не се различава много от предишната версия. Основната разлика е използването на не пушено пиле като съставка, а варено или пържено пилешко месо. За тази опция трябва да подготвите:
- пилешко месо - 500 г;
- пресни шампиньони - 500 г;
- консервирана царевица - 200 г;
- яйца – 4 бр.;
- сирене - 200 г;
- чипс, маслини, майонеза.
Сварете или запържете пилешкото и след това го нарежете на ситно. По принцип месото може да се пече, това няма да доведе до загуба на вкуса на салатата. В същото време запържете гъбите, докато цялата течност се изпари. Готовите гъби трябва да бъдат осолени и леко поръсени с черен пипер. Сварете яйцата и ги нарежете на ситно. Поставете царевицата в гевгир, за да се отцеди цялата саламура. Кашкавалът се настъргва.
Поставете подготвените съставки върху чиния на слоеве, като всеки намажете с майонеза. Редът на сглобяване е следният: пиле, гъби, яйца, кашкавал, царевица. Поставете готовата салата в хладилника и я оставете да престои няколко часа, след което я извадете и я украсете с чипс и маслини, превръщайки я в слънчоглед.
Рецепта с черен дроб на треска или консервирана риба
Доста интересна вариация на слънчогледа е вариация на тази салата с черен дроб на треска като основна съставка. Въпреки това, по-често тази версия на салата се прави с обикновени рибни консерви, например: консервирана розова сьомга, риба тон или сайри. Във всеки случай, за този тип закуска трябва да подготвите:
- черен дроб на треска или рибни консерви - 250 г;
- картофи - 3 средно големи кореноплодни зеленчуци;
- мариновани краставици - 4 бр. среден размер;
- яйца – 4 бр.;
- сирене - 100 г;
- зелен лук - връзка;
- чипс, маслини, майонеза.
Сварете картофите с кората, охладете под течаща студена вода, обелете и настържете на едро ренде. Поставете така приготвения продукт върху чиния във формата на кръг и намажете с майонеза.
Лукът се нарязва на ситно и се нарежда върху картофите. Отгоре се слагат намачкан с вилица дроб от треска или намачкани по същия начин парченца рибна консерва. Няма нужда да мажете тези два слоя със сос. Маринованите краставички се настъргват на едро ренде и се нареждат върху черния дроб. Задължително е да ги намажете с майонеза.
Сварените и охладени яйца обелете, отделете белтъците от жълтъците и настържете отделно един от друг на ренде със средни зъби. Първо сложете белтъците върху салатата, намажете с майонеза, след това добавете слой жълтъци. Поръсете салатата отгоре с настърган кашкавал.
Оставете салатата да престои няколко часа на студено място и след това нанесете мрежа от майонеза отгоре, направете имитация на слънчогледови семки от маслини и листенца от чипс. След тези процедури салатата може да се сервира.
С ракови пръчици
Слънчогледова салата може да се направи дори от обикновени ракови пръчици. И това далеч не е стандартна закуска с този продукт. Рецептата за слънчоглед все още се различава от обичайната салата с ракови пръчици. В същото време в този Слънчоглед не се използват екзотични съставки:
- ракови пръчици - 200 г;
- картофи - 4 кореноплодни;
- моркови - 2 кореноплодни;
- ябълка – 1 бр.;
- сирене - 50-100 г;
- лук – 1 глава;
- захар и оцет - по 1/2 чаена лъжичка;
- чипс, маслини, майонеза.
Сварете картофите и морковите направо в кората им, охладете и обелете. Картофите се нарязват, а морковите се настъргват на средно ренде. Разредете оцета и разтворете захарта в малко количество вода. С получената марината залейте лука, нарязан на полукръгчета, намачкайте леко с ръце и оставете за 10 мин. Обелете ябълките и ги нарежете. Нарежете раковите пръчици на малки парченца. Разрежете маслините по дължина на 4 части, за да направите импровизирани семки.
Поставете картофите върху чиния, леко добавете сол и намажете с майонеза. Следва слой маринован лук, ябълка, майонеза, леко осолени моркови, майонеза, ракови пръчици и последният слой майонеза. Покрийте горната част на салатата с настъргано сирене, поставете маслини и украсете краищата с чипс листенца.
Получената салата трябва да се постави в хладилника за два часа и едва след това да се постави на празничната маса.
История на салата Слънчоглед
Слънчогледът се появи на нашите маси сравнително наскоро. И затова е странно, че никой не може да назове името и фамилията на нейния автор. Въпреки че, ако историците от областта на кулинарията се потрудят, вероятно ще намерят подходяща информация в интернет или в читалнята на библиотеката.
Според официалната версия някой е приготвил чудесна салата, украсил я е с маслини и чипс, правейки я да прилича на слънчоглед и благодарение на своята простота идеята бързо е подета от други домакини и в резултат на това се появяват снимки на слънчогледа. се появи в интернет. Естествено, блогърите веднага започнаха да развиват темата, като измислиха голямо разнообразие от разновидности на тази салата. Освен това не беше толкова трудно да се направи това. В крайна сметка почти всяка салата може да бъде украсена под формата на цвете.
Известни готвачи също не останаха безразлични към салата Слънчоглед. Сега в много ресторанти можете да намерите разновидности на тази закуска, приготвена по всички правила на кулинарното изкуство.
Като цяло можете да превърнете абсолютно всяка салата в слънчоглед. Тук няма особена мъдрост. Как да го направим? Повече за това малко по-късно, но засега има няколко ключови момента, които никога не трябва да забравяте.
Основните съставки на класическия Слънчоглед са: пиле, гъби, кашкавал и чипс. Няма смисъл да казваме, че всички тези продукти трябва да са пресни и качествени. Това е аксиома. И няма значение какъв вид салата ще бъде приготвена.
Пилешките гърди работят най-добре за Слънчоглед. Въпреки че някои готвачи препоръчват да се използва месо от пилешки бутчета или бедра. Въпрос на вкус. Но можете да използвате всякакви гъби. Темата ще включва пресни, замразени, сушени и мариновани.
Замразените и пресни гъби се запържват предварително в олио до омекване и се посоляват леко. По време на пърженето можете да добавите малко черен пипер. Това само ще придаде на продукта допълнителен вкус.
Сушените гъби първо трябва да се накиснат в гореща вода или още по-добре в мляко. Едва когато се накиснат, можете да ги сложите в тиган и да ги сготвите като пресни. С маринованите гъби изобщо няма проблеми. Веднага можете да ги нарежете на салата.
Трябва да приемем сиренето по-сериозно. Ясно е, че трябва да е само от твърди сортове. Най-добрият вариант, разбира се, би бил пармезанът, въпреки че някои експерти препоръчват използването на чедър за по-добра комбинация от вкусове. Но по принцип всеки друг ще свърши работа. Основното е, че сиренето не се топи от топлината и не се превръща в непрекъсната еластична маса.
И разбира се, какво би бил един слънчоглед без златните листенца, направени от чипс, които го украсяват? Изборът на тази на пръв поглед незначителна съставка трябва да се подхожда с цялата сериозност. Струва си да започнем с факта, че чиповете трябва да са с еднакъв размер. Често домакинята просто няма време да отвори няколко опаковки и да избере хрупкави филийки, които са подходящи по форма и размер. Но за щастие сега е лесно да се намерят разновидности на този продукт в продажба с чипове, направени по същия модел.
Що се отнася до вкуса, няма смисъл да експериментирате много. Обикновеният чипс със сол или, в краен случай, чипсът с вкус на сирене е доста подходящ. Но е по-добре да избягвате всякакви екзотични сортове. Защо да прекъсваме вкуса на натуралните продукти със странни изкуствени добавки?
Декорация на салата от слънчоглед
Слънчогледовата салата без подходящ дизайн ще загуби цялото си значение. Както вече беше казано много пъти, почти всяка салата може да бъде поднесена под прикритието на слънчоглед, само като я украсите по подходящ начин. И така, какво прави слънчогледа слънчоглед?
Първо, оформлението върху чинията. Тук всичко е просто: трябва да подредите салатата в кръгла могила.
На второ място, запълване. Тук вече има доста възможности. По правило такава салата е напълно поръсена с настъргано сирене отгоре, което й придава характерния жълт цвят на слънчево растение. Това обаче не е единственият вариант. Със същия успех отгоре салатата може да се намаже с нарязан жълтък. Консервираната царевица също изглежда добре като жълт фон. Основното нещо е да изберете продукт за поръсване, който да се комбинира на вкус с останалите съставки на салатата.
Трето, имитация на семена. Тук също няма нищо сложно. Най-често домакините поставят половинки маслини в равни редове върху запълването. Въпреки че този продукт може да бъде нарязан на по-малки размери. Пръстените също ще изглеждат добре. За да завършите картината, можете първо да нанесете мрежа от майонеза отгоре и едва след това да поставите същите половинки маслини в получените клетки. Можете да гарнирате рибната салата с черен хайвер (протеиновият хайвер е доста подходящ) и след това да нарисувате майонезна мрежа отгоре. За да завършите картината, можете допълнително да засадите пчела върху полученото цвете от редуващи се пръстени черни и зелени маслини или можете да направите калинка от половин чери домат.
Четвърто, венчелистчета. И тук чиповете идват на помощ. Нареждат се в основата на салатата, като се забиват малко в нея. Основата на салатата на границата с импровизираните листенца може да се покрие със ситно нарязани билки. Това ще изглежда още по-впечатляващо.
Това е целият трик. Време е да преминем направо към рецептите.
Видео рецепта за Слънчогледова салата с чипс
Статии по темата
