سلطة مع الجرجير والفراولة. سلطة بالفراولة والجرجير: وصفات لمناسبة خاصة سلطة الجرجير بالفراولة
يبحث العديد من الطهاة المنزليين باستمرار عن وصفات جديدة من شأنها تنويع قائمتهم المعتادة بشكل كبير. لسوء الحظ، فإن معظم الأطباق الأصلية حقا، والتي تستخدم مجموعات غير عادية من المنتجات، تمر دون أن يلاحظها أحد، على سبيل المثال، سلطة مع الفراولة والجرجير.
ستساعدك بوابة "Your Cook" اليوم على إتقان فن المطبخ المدمج، وفي الوقت نفسه ستخبرك عن عدة وصفات لمقبلات السلطة التي بالتأكيد لن تترك أي شخص غير مبال.
وصفة لسلطة بسيطة مع الفراولة والجرجير
مكونات
- — 0.5 كجم + -
- سلطة جرجير - حفنة كبيرة + -
- - 4 ملاعق كبيرة. ل. + -
- - ذوق + -
- - 1 قرصة + -
- جبنة موزاريلا - 200 جم + -
كيف تصنع سلطة كلاسيكية بالفراولة والجرجير بيديك
عادة لا يمكننا إلا أن نتخيل الفراولة كمكون لبعض أنواع الحلويات. وبطبيعة الحال، هناك سلطات فواكه متنوعة تجمع بين عدة فواكه حلوة، لكنها جميعها تعتبر حلويات وليست وجبات خفيفة كاملة.
في الواقع، يمكن أيضًا استخدام الفراولة لإعداد أطباق عادية، والشيء الرئيسي هو معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح ومراقبة النسب الدقيقة للمكونات.
- يجب أولاً تقشير التوت من السيقان ثم غسله جيدًا. بعد ذلك، قومي بتقطيع كل ثمرة فراولة إلى قطع دائرية. نحتاج إلى تخصيص حوالي 100 جرام جانبًا - ستكون هذه التوتات ضرورية لتحضير الصلصة.
- نغسل الجرجير جيداً، ثم نقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء السلطة.
- إما أن نبشر جبنة الموزاريلا على مبشرة خشنة أو نقطعها إلى مكعبات صغيرة - حسب ما تفضله.
- ضعي التوت المتبقي في وعاء الخلاط وأضيفي أيضًا زيت الزيتون وأضيفي الملح والفلفل والسكر (إذا لم يكن التوت حلوًا بدرجة كافية أو كنت ترغب فقط في تحلية الطبق قليلاً). طحن كل شيء حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
- الآن حان الوقت للخدمة. في وعاء، نخلط أولاً مكونات السلطة ثم نضعها في طبق واسع. تُسكب صلصة الفراولة الناتجة فوق السلطة وتُقدم.
إذا لم يكن لديك جبن موزاريلا فجأة في متناول اليد، فلا يهم. تتناسب جميع أنواع الجبن تقريبًا مع هذه السلطة، بغض النظر عن طراوتها.
سلطة شهية مع الفراولة والدجاج والجرجير
هناك كمية لا تصدق من مقبلات السلطة مع الدجاج، ولكنها في أغلب الأحيان تقتصر على استخدام عدد قليل من المكونات: اللحوم والطماطم والجبن والخبز المحمص.
في الواقع، يعد الدجاج أحد أكثر أنواع اللحوم تنوعًا، حيث يمكن دمجه مع أي طعام تقريبًا، بما في ذلك الفراولة. دعونا نرى هذا معا.
مكونات
- فيليه الدجاج - 200 غرام؛
- الفراولة - 150 غرام؛
- جرجير - حفنة
- الخل البلسمي – للتتبيلة؛
- زيت الزيتون – للتتبيلة والقلي؛
- الملح والفلفل والبهارات - حسب الرغبة.
طريقة تحضير سلطة الجرجير والفراولة والدجاج بسرعة وسهولة خطوة بخطوة
- نغسل صدر الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري ونقطع الأغشية ونزيل الأوتار. جفف اللحم قليلاً بالمناشف الورقية ثم قطعه إلى قطع صغيرة.
- افركي كل قطعة بالملح والبهارات والفلفل. دهنها قليلاً بزيت الزيتون.
- نجهز المقلاة لتسخن على نار متوسطة، ثم نضع قطع الدجاج بداخلها ونقليها على الجانبين حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نقوم بفرز الفراولة وإزالة السيقان وغسلها جيدًا. الآن قطع التوت إلى شرائح.
- في وعاء صغير منفصل، اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي بنسب متساوية.
- نغسل الجرجير ونقطعه إلى قطع ذات حجم عشوائي. اخلطي الفراولة واللحوم والسلطة بلطف.
- ضعي الكتلة الناتجة على طبق، ثم اسكبي السلطة بمزيج من الخل وزيت الزيتون.
لمزيد من النكهة، يمكنك أيضًا رش بذور السمسم المحمص فوق صلصة السلطة هذه.
سلطة أصلية مع الفراولة، الجبن الأزرق والروبيان
إذا كنت تريد حقًا التعرف على المطبخ الراقي، فعليك الانتباه جيدًا لهذه الوصفة. تجمع هذه السلطة بين المنتجات المتطورة والمكلفة للغاية والتي ستسعد حتى الذواقة الأكثر تطلبًا.
تخلق نكهات الجبن الأزرق والجرجير والفراولة سيمفونية تذوق حقيقية من المستحيل نسيانها.
مكونات
- جمبري مجمد - 0.5 كجم؛
- جرجير - حفنة
- الفراولة - 100 غرام؛
- خيار طازج – 1 فاكهة؛
- الطماطم الكرزية - عدة قطع؛
- الجبن الأزرق – 50 جم؛
- الكمثرى الحلوة - 1-2 فاكهة؛
- العسل - 1-2 ملعقة شاي؛
- ليمون - نصف فاكهة؛
- زيت الزيتون – 100 مل؛
- الخل البلسمي - 1-2 ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة؛
- ورق الغار – 2 قطعة.
وصفة لصنع سلطة الفراولة والجرجير في المنزل
- أولاً، دعونا نجهز الجمبري الخاص بنا. صب كمية كبيرة من الماء في قدر كبير (بهذه الطريقة، عند إضافة الجمبري، لن تنخفض درجة حرارته كثيرًا)، أضف الملح والفلفل الأسود، ثم أضف أوراق الغار واتركه حتى يغلي.
- نضيف الجمبري المجمد، وننتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى، ونغلي المأكولات البحرية لبضع دقائق فقط. أخرج الروبيان بملعقة مثقوبة واتركه ليبرد.
- نزيل الرؤوس والأصداف من المأكولات البحرية، ونضع اللحم المنظف في وعاء سلطة عميق.
- اغسلي الجرجير ثم قطعيه إلى قطع صغيرة بيديك.
- نغسل الفراولة جيداً، وننزع أعناقها، ونقطع كل حبة إلى أربعة أجزاء.
- اغسل الخيار والكمثرى جيدًا تحت الماء الجاري. نقطع حواف الخيار ونقشرها ونقطعها إلى أرباع. نقوم أيضًا بتقشير الكمثرى وإزالة البذور وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. نقل القصاصات إلى وعاء.
- اغسلي حبات الطماطم الكرزية، وقطعي كل واحدة منها إلى نصفين. قطع الجبن إلى مكعبات أو ببساطة قم بتقسيمه إلى قطع صغيرة بيديك.
- في وعاء منفصل، يجمع بين العسل وزيت الزيتون والخل البلسمي. قم بعصر العصير من نصف ليمونة هنا واخلط كل شيء جيدًا.
- تُمزج السلطة بلطف وتُسكب فوق الصلصة العطرية الناتجة وتُقدم.
إذا لم تتمكن من العثور على الجبن ذو العفن الأزرق في المتجر، فلا تقلق، يمكنك استبداله ببعض الجبن المخلل أو منتج كريمي أو أي أصناف طرية.
وبالمناسبة فإن أوراق الريحان الطازجة تضيف رائحة طيبة للغاية إلى هذا الطبق، ولذلك ننصح بتحضير هذه السلطة معها والجرجير في نفس الوقت.
سلطة مقبلات مع الفراولة، الموزاريلا والطماطم
مكونات
- الفراولة - 300 غرام؛
- كرات جبنة الموزاريلا – 200 جم؛
- طماطم كرزية – 200 جم؛
- جرجير - حفنة
- الخل البلسمي – 4 ملاعق كبيرة. ل.
- زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح للتذوق.
طريقة تحضير سلطة مقبلات منزلية بالطماطم والفراولة خطوة بخطوة
يتم إعداد هذه السلطة في غضون دقائق، لذلك إذا لم يكن لديك الكثير من وقت الفراغ، ولكن في الوقت نفسه تريد مفاجأة أحبائك بشيء غريب، فتأكد من ملاحظة هذه الوصفة.
- نغسل الفراولة جيداً، وننزع الأجزاء الخضراء منها، ونقطعها إلى شرائح رفيعة، ثم ننقل شرائح التوت إلى وعاء السلطة.
- أخرجي الموزاريلا من المحلول الملحي، وقطعي كل كرة إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيها أيضًا في وعاء.
- اغسلي الطماطم، وأزيلي السيقان إن وجدت، وقطعي كل ثمرة إلى أربعة أجزاء.
- نغسل الجرجير جيدًا ونقطعه إلى قطع عشوائية.
- في وعاء منفصل، اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي ورشي قليلاً بالملح.
- نسكب الصلصة في وعاء مع باقي المكونات ونخلطها ونقدمها.
إذا رغبت في ذلك، لا يمكن خلط هذه السلطة مع الفراولة والجرجير على الإطلاق، ولكن يتم تقديمها في نوع من الطبقات. وفي هذه الحالة يجب حفظ الصلصة لحين التقديم واستخدامها مباشرة قبل التذوق.
هنا مجموعة من المنتجات.
اغسلي ورقة الخس جيداً تحت الماء الجاري وجففيها. واختيارها كبيرة جدا.
افعل نفس الشيء مع الجرجير.
نغسل الطماطم ونقطعها إلى نصفين.
قشر الأفوكادو. وتقطع حسب الرغبة.
إزالة سيقان الفراولة، وغسلها تحت الماء الجاري، وتقطيعها إلى نصفين.
اخلطي الخضر في وعاء. الأفوكادو والطماطم. مزيج بعناية فائقة ومتجدد الهواء. لتجنب سحق ورقة الخس.
ضعي الخضار مع الخضار على طبق (سنقدم السلطة في أجزاء). أضف الفراولة إلى المبعثر.
أضف جبنة الفيتا. أنت فقط تكسر قطع الجبن.
تخلط جميع مكونات التتبيلة في قدر. الاحماء قليلا.
على رفوف المتاجر وجدت هذا الزيت النباتي مع زيت الأفوكادو. أحببت ذلك كثيرا جدا. سيكون هذا الزيت إضافة رائعة لتوابل السلطة.
تتبل السلطة بالصلصة. ورشيها بالبذور.
حاول أن تتبل السلطة قبل التقديم. لتجنب العصير الزائد في السلطة. لا تصنع الكثير من السلطة. قم بإعداد أكبر قدر ممكن من السلطة دون ترك السلطة قائمة. هذا سوف يفسد مظهره بالكامل وسوف يتسرب العصير.
بالعافية!!!
يمكن استخدام الفراولة لإعداد ليس فقط الحلويات الرائعة، ولكن أيضًا السلطات الرائعة: لذيذة وخفيفة ومبتكرة. وبطبيعة الحال، يمكن الحصول على أعظم الفوائد من التوت الطازج، ولهذا السبب تحظى وصفات الفراولة الطازجة بشعبية كبيرة. يجمع هذا التوت ببساطة بشكل رائع مع الجرجير، والنتيجة هي طبق طازج مليء بكمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية. نقترح اليوم تحضير سلطة بالفراولة والجرجير - طبق صيفي حقيقي، مشرق للغاية، فاتح للشهية، ذو مذاق لاذع.
الفراولة عبارة عن توت متعدد الاستخدامات بحيث تتناسب جيدًا ليس فقط مع الخضار ولكن أيضًا مع الدجاج والجبن والمأكولات البحرية والمكسرات والخضروات المختلفة. لذا، لا تخف من التجارب، استخدم مجموعات جريئة ومحفوفة بالمخاطر للوهلة الأولى. والنتيجة سوف مفاجأة سارة لك. وبدون المحاولة، لن تعرف حتى مدى روعة هذه السلطة.
سلطة بالفراولة والجرجير
- الفراولة – 150 جم
- جرجير – 1 حفنة.
- جبنة الفيتا – 50 جم
- كريمة حامضة قليلة الدسم أو زبادي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الفلفل الأسود – 2 قرصة
ضعي أوراق الجرجير في طبق، وأضيفي إليه قطع الفيتا والفراولة المفتتة. تبلي السلطة بالفلفل الأسود المطحون الطازج وأضيفي القليل من القشدة الحامضة أو الزبادي.
سلطة احتفالية مع الجمبري والجرجير والفراولة
سلطة جميلة ومبتكرة بشكل غير عادي ترضي أي ذواقة. إذا كنت تبحث عن شيء لمفاجأة ضيوفك أو عائلتك، فلا يمكنك التفكير في خيار أفضل.
- جمبري – 300 جم
- جرجير – 1 حفنة.
- الفراولة – 150 جم
- ريحان أخضر – 2 أغصان
- الجبن الأزرق – 30 جم
- خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير ليمون - 1 طاولة. ملعقة
- حبوب الخردل - 1 ط. ملعقة
- زيت الزيتون – 15 مل
- الخل البلسمي – 5 مل
- الملح والفلفل - 2 غرام لكل منهما
نمزق أوراق الجرجير والريحان بأيدينا ونضعهما في وعاء السلطة. اطهي الجمبري لمدة 2-4 دقائق حتى ينضج، قطعي الفراولة إلى قطع، قطعي الخيار والطماطم وأضيفي الجبن الأزرق المفتت. بعد ذلك، نبدأ في إعداد صلصة مثيرة للاهتمام: نخلط حبوب الخردل مع الخل البلسمي وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل والملح.
سلطة بالجرجير والفراولة والمكسرات
- الفراولة - 5-7 قطع.
- جرجير – 1 حفنة.
- الجوز - 1 حفنة
- جبن الماعز أو الأديغي – 50-70 جم
- الخل البلسمي الأحمر – 1 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون – 10 مل
اخلطي الجرجير والفراولة المقطعة إلى نصفين أو إلى 3 أجزاء ومكعبات الجبن في وعاء السلطة. نرش السلطة بالمكسرات وتتبل بزيت الزيتون والخل الأحمر البلسمي.
سلطة جرجير، سبانخ وفراولة
- السبانخ - 0.5 حفنة
- جرجير - 0.5 حفنة
- الفراولة – 50 جم
- بارميزان – 50 جم
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- خليط من الفلفل - حسب الرغبة
- خل التفاح – 5 مل
- الصنوبر – 5 جم
اخلطي الجرجير والسبانخ في وعاء السلطة، وقطعي الفراولة إلى قطع، وابشري جبنة البارميزان. قومي بخلط زيت الزيتون مع خليط الفلفل وخل التفاح. تُلبس السلطة وتُرش بالصنوبر.
سلطة بالفراولة والجرجير والكيوي
الجميع يعرف المزيج الكلاسيكي من الفراولة والكيوي، ولكن هذا لا يمكن أن يكون فقط في النسخة الحلوة. هذه الوصفة هي مثال على ذلك.
- الكيوي - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفراولة – 100 غرام
- جرجير – 1 حفنة.
- السمسم – 10 جم
- عصير ليمون - 10 مل
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
قطعي الفراولة والكيوي إلى شرائح جميلة، ثم قومي بتمزيق الجرجير بيديك، وأضيفي بذور السمسم المقلية في مقلاة جافة. يخلط الزيت مع عصير الليمون ويرش فوق السلطة.
سلطة مع الدجاج والفراولة والجرجير
هذه السلطة خفيفة للغاية وسهلة التحضير، ولكنها في نفس الوقت مشبعة ولذيذة بشكل لا يصدق.
- جرجير – 1 حفنة
- الفراولة - 7-10 قطع.
- دجاج – 100 جم
- صلصة البلسميك – 5 مل
- زيت الزيتون والفلفل والملح - حسب الرغبة
يُقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة، ويُخبز في الفرن أو يُقلى في مقلاة الشواء. يخلط الجرجير مع الفراولة المقطعة، ويوضع فوقها الدجاج، ويتبل بالملح والفلفل، ويسكب زيت الزيتون وصلصة البلسميك.
سلطة الفراولة والجرجير هي الطبق المثالي لوجبة غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة في الصيف. قم بالطهي حسب الوصفات المقترحة، ويضمن لك الكثير من الفوائد والمتعة. بعد قضاء بضع دقائق فقط، سيكون لديك سلطة لذيذة تحتوي على الحد الأقصى من الفيتامينات والحد الأدنى من السعرات الحرارية.
يمكن استخدام الفراولة لإعداد ليس فقط الحلويات الرائعة، ولكن أيضًا السلطات الرائعة: لذيذة وخفيفة ومبتكرة. وبطبيعة الحال، يمكن الحصول على أعظم الفوائد من التوت الطازج، ولهذا السبب تحظى وصفات الفراولة الطازجة بشعبية كبيرة. يجمع هذا التوت ببساطة بشكل رائع مع الجرجير، والنتيجة هي طبق طازج مليء بكمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية. نقترح اليوم تحضير سلطة بالفراولة والجرجير - طبق صيفي حقيقي، مشرق للغاية، فاتح للشهية، ذو مذاق لاذع.
الفراولة عبارة عن توت متعدد الاستخدامات بحيث تتناسب جيدًا ليس فقط مع الخضار ولكن أيضًا مع الدجاج والجبن والمأكولات البحرية والمكسرات والخضروات المختلفة. لذا، لا تخف من التجارب، استخدم مجموعات جريئة ومحفوفة بالمخاطر للوهلة الأولى. والنتيجة سوف مفاجأة سارة لك. وبدون المحاولة، لن تعرف حتى مدى روعة هذه السلطة.
سلطة بالفراولة والجرجير
يأخذ:
- الفراولة – 150 جم
- جرجير – 1 حفنة.
- جبنة الفيتا – 50 جم
- كريمة حامضة قليلة الدسم أو زبادي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- الفلفل الأسود – 2 قرصة
ضعي أوراق الجرجير في طبق، وأضيفي إليه قطع الفيتا والفراولة المفتتة. تبلي السلطة بالفلفل الأسود المطحون الطازج وأضيفي القليل من القشدة الحامضة أو الزبادي.
سلطة احتفالية مع الجمبري والجرجير والفراولة
سلطة جميلة ومبتكرة بشكل غير عادي ترضي أي ذواقة. إذا كنت تبحث عن شيء لمفاجأة ضيوفك أو عائلتك، فلا يمكنك التفكير في خيار أفضل.
المنتجات المطلوبة:
- جمبري – 300 جم
- جرجير – 1 حفنة.
- الفراولة – 150 جم
- ريحان أخضر – 2 أغصان
- الجبن الأزرق – 30 جم
- خيار – 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم – 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير ليمون - 1 طاولة. ملعقة
- حبوب الخردل - 1 ط. ملعقة
- زيت الزيتون – 15 مل
- الخل البلسمي – 5 مل
- الملح والفلفل - 2 غرام لكل منهما
نمزق أوراق الجرجير والريحان بأيدينا ونضعهما في وعاء السلطة. اطهي الجمبري لمدة 2-4 دقائق حتى ينضج، قطعي الفراولة إلى قطع، قطعي الخيار والطماطم وأضيفي الجبن الأزرق المفتت. بعد ذلك، نبدأ في إعداد صلصة مثيرة للاهتمام: نخلط حبوب الخردل مع الخل البلسمي وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل والملح.
سلطة بالجرجير والفراولة والمكسرات
عناصر:
- الفراولة - 5-7 قطع.
- جرجير – 1 حفنة.
- الجوز - 1 حفنة
- جبن الماعز أو الأديغي – 50-70 جم
- الخل البلسمي الأحمر – 1 ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون – 10 مل
اخلطي الجرجير والفراولة المقطعة إلى نصفين أو إلى 3 أجزاء ومكعبات الجبن في وعاء السلطة. نرش السلطة بالمكسرات وتتبل بزيت الزيتون والخل الأحمر البلسمي.
سلطة جرجير، سبانخ وفراولة
تحتاج إلى أن تأخذ:
- السبانخ - 0.5 حفنة
- جرجير - 0.5 حفنة
- الفراولة – 50 جم
- بارميزان – 50 جم
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- خليط من الفلفل - حسب الرغبة
- خل التفاح – 5 مل
- الصنوبر – 5 جم
تخلط في وعاء سلطةالجرجير مع السبانخ، قطع الفراولة إلى قطع، صر البارميزان. قومي بخلط زيت الزيتون مع خليط الفلفل وخل التفاح. تُلبس السلطة وتُرش بالصنوبر.
سلطة بالفراولة والجرجير والكيوي
الجميع يعرف المزيج الكلاسيكي من الفراولة والكيوي، ولكن هذا لا يمكن أن يكون فقط في النسخة الحلوة. هذه الوصفة هي مثال على ذلك.
عناصر:
- الكيوي - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفراولة – 100 غرام
- جرجير – 1 حفنة.
- السمسم – 10 جم
- عصير ليمون - 10 مل
- زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
قطعي الفراولة والكيوي إلى شرائح جميلة، ثم قومي بتمزيق الجرجير بيديك، وأضيفي بذور السمسم المقلية في مقلاة جافة. يخلط الزيت مع عصير الليمون ويرش فوق السلطة.
سلطة مع الدجاج والفراولة والجرجير
هذه السلطة خفيفة للغاية وسهلة التحضير، ولكنها في نفس الوقت مشبعة ولذيذة بشكل لا يصدق.
مكونات:
- جرجير – 1 حفنة
- الفراولة - 7-10 قطع.
- دجاج – 100 جم
- صلصة البلسميك – 5 مل
- زيت الزيتون والفلفل والملح - حسب الرغبة
يُقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة، ويُخبز في الفرن أو يُقلى في مقلاة الشواء. يخلط الجرجير مع الفراولة المقطعة، ويوضع فوقها الدجاج، ويتبل بالملح والفلفل، ويسكب زيت الزيتون وصلصة البلسميك.
تعد السلطة اللذيذة والعصارية مع الفراولة والجرجير وجبة خفيفة أو طبق عشاء مثاليًا يرضي الذواقة وأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يعيشون نمط حياة صحي. في الربيع أو الصيف، يمكن إعداد مثل هذا الطبق كل يوم تقريبا، حيث يتم حصاد الفراولة والجرجير في نفس الوقت. للتنوع، يمكنك تغيير الملابس. السلبية الوحيدة هي أنه لا يمكن تحضير الجرجير لفصل الشتاء مثل الفراولة مجمدة أو مجففة في الفرن.
مكونات
- 1 باقة جرجير
- 150-200 جرام فراولة
- 100 جرام ريكوتا (جبنة، فيتا)
- 20 جرام من حبات بذور اليقطين
- 2 رشة ملح
- 2 رشة فلفل أبيض مطحون
- 0.5 ملعقة صغيرة. عسل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون
تحضير
1. اغسلي الجرجير وجففيه قليلاً باستخدام المناديل الورقية. من الأفضل شراء الجرجير ذو اللون الأخضر الفاتح، لأن الأوراق الخضراء الداكنة للنبات تعتبر قديمة ومريرة جدًا - فهي تحتوي على الكثير من الزيوت العطرية. ضعي الخضار على طبق أو طبق - سيكون هذا أساس السلطة.
2. اغسلي الفراولة الناضجة وأزيلي السيقان. قطعي التوت إلى شرائح كبيرة (لكن ليس من الضروري تقطيعها) ثم ضعيها على طبق بطريقة فوضوية.
3. ضعي قطع من الريكوتا أو الفيتا (جبنة الجبن) أو الجبنة القريش العادية. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال الجبن الطري بالجبن الصلب عن طريق تقطيعه إلى شرائط باستخدام قطاعة الخضار.
4. رشي الطبق بحبات بذور اليقطين. بدلا من ذلك، غالبا ما يتم إضافة الصنوبر والفول السوداني المحمص والمقشر والجوز أو اللوز.
5. في وعاء صغير، اخلطي صلصة الصويا والعسل وزيت الزيتون. افركي جيدًا حتى يذوب العسل.
مقالات حول هذا الموضوع
