الكوكتيلات غير الكحولية - أفضل الوصفات. الكوكتيلات غير الكحولية في المنزل: وصفات

الحفلة التي لا تحتوي على كوكتيلات أو مشروبات ليست حفلة. وإذا كان وجود الكحول ضروريًا بالنسبة لبعض الأشخاص، فإن الكثير من الناس (نعم، صدق أو لا تصدق، لا يزال هناك الكثير) يفضلون الخيارات غير الكحولية. بالإضافة إلى التفضيلات، لا يمكننا أن ننسى وجود الظروف، مثل القيادة، والحاجة إلى العمل بعد انتهاء الحفلة، والحمل، والمرض... لكن دعونا لا نتحدث عن الأشياء الحزينة. ماذا يمكننا أن نقدم في مثل هذه الحالات؟ في الواقع ليس هذا القليل. وتشمل هذه الإصدارات البكر (غير الكحولية) من الكوكتيلات الشهيرة، ومجموعة متنوعة من المشروبات على الجليد (عصير الليمون، والفرابيه، واللوحات الجدارية المائية)، وعصائر الفاكهة، وما يسمى بـ Spritzers (المشروبات التي تحتوي على مشروبات غازية).

√ خيار بديل

وفي المرة القادمة التي تقيم فيها حفلة مذهلة طوال عطلة نهاية الأسبوع، اهتم ببعض البدائل المحتملة غير الكحولية.

هناك العديد من الاستراتيجيات التي يمكنك اختيارها:

• اصنع كوكتيلًا واحدًا غير كحولي. من المهم استخدام وصفة مجربة واختيار الوصفة التي ستنال إعجاب الأغلبية إن أمكن.
• قم بإعداد 1-2 كوكتيل حيث يكون الكحول خيارًا، أولئك الذين يريدون إضافة الروم أو الفودكا، والبعض الآخر لا.
• توفير بديل كامل للكوكتيل. على سبيل المثال، قدم لأصدقائك عصيرًا طازجًا عالي الجودة، أو قدم لهم القهوة/الشاي الأصليين، أو اشترِ أخيرًا بيرة خالية من الكحول.

√ طعم رقيق

إذا كان من غير المرجح أن يشعر الأشخاص الذين لديهم عقل ضبابي بعد تناول الكحول بملاحظات مشروبات كحولية أو شراب باهظ الثمن من نبات غريب في الحصة العاشرة من الكوكتيل، فإن هذا لن ينجح مع الممتنعين عن تناول الكحول. لذلك، من الضروري إعداد الكوكتيلات غير الكحولية بعناية فائقة، واختيار الفواكه الناضجة اللذيذة وعدم توفير المال على المكونات المشتراة.

√ الحيل الصغيرة

اتضح أن طعم المشروبات الكحولية يمكن تزييفه بخلطات غير كحولية. بالطبع، لا يمكنك خداع الذواقة المتقدمة، ولكن لا يزال. على سبيل المثال:

• استبدل البيرة بالبيرة الخالية من الكحول وجعة الزنجبيل وعصير الجريب فروت الأبيض.
• الكونياك: رحيق الخوخ أو الكمثرى أو المشمش.
• ساكي: خل الأرز.
• التكيلا: رحيق/مشروب من الصبار أو الصبار.
• الفودكا: عصير الجريب فروت الأبيض مع إضافة الليمون.

من الأفضل تحديد نسب هذه البدائل بنفسك، مع مراعاة الوصفة وذوقك.

√ العرض مهم

أعتقد أن الجميع يشعرون بالسعادة مثل الأطفال عندما يتم تقديم مشروب مشرق ومصمم بشكل غير عادي لهم. عندما تكون هناك ألعاب نارية في الزجاج، فإنك تنسى المذاق بطريقة أو بأخرى. القش متعدد الألوان، وأغصان النعناع، ​​والحمضيات، والفواكه المقطوعة مجازيًا لن تجذب الأطفال فحسب، بل أيضًا البالغين.

ما هو أفضل من الموكتيلات الباردة واللذيذة في حرارة الصيف؟

لقد توصل السقاة الموهوبون إلى مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات التي تتضمن مجموعات النكهات الأكثر غرابة. دعونا نحاول فهم هذا التنوع ومعرفة بعض الأسرار التي يمكنك من خلالها تحضير الكوكتيلات المعقدة غير الكحولية لحفلة الأطفال والكوكتيلات البسيطة لكل يوم.

تعرف على المزيد حول الخيارات الشائعة

على موقعنا، لا يمكنك العثور على المشروبات الغازية الشهيرة فحسب، بل يمكنك أيضًا العثور على وصفات غير عادية. إنها مثالية لدائرة عائلية صغيرة أو ستكون إضافة ممتعة لشركة صاخبة قررت قضاء أمسية بدون كحول. من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات، هناك وصفات لكوكتيلات غير كحولية يسهل تحضيرها في المنزل، وهناك وصفات أكثر تعقيدًا تتطلب بعض المعرفة والمهارة.

يمكن تقسيم جميع الخيارات إلى:

• الفيتامينات (على أساس العصائر الطبيعية والعصائر)؛
• منتجات الألبان على أساس الآيس كريم والعصائر المختلفة؛
• لاسي - مجموعات أصلية من منتجات الحليب المخمر والمواد المضافة المختلفة (العسل أو الفاكهة أو هريس التوت والتوابل)؛
• تحتوي على القهوة (الساخنة والباردة)؛
• منعش.

يحتوي كل كوكتيل لذيذ غير كحولي على مكونات مختلفة باستثناء الكحول. اسم الموكتيل هو اسم آخر لهذه المشروبات. يتم ترجمته حرفيًا على أنه وهمي (كاذب) وكوكتيل (كوكتيل). وكثيرا ما يستخدم هذا المصطلح في الهند والولايات المتحدة الأمريكية. المونيناد هو مشروب عبارة عن خليط من الصودا والشراب. أصبح اسمها شائعًا بفضل الشركة المصنعة للشراب Monin. في كثير من الأحيان، يقدم السقاة في المطاعم والمقاهي وصفات كلاسيكية مع البادئة "العذراء". على سبيل المثال، "موجيتو" أو "بينا كولادا"، ولكن بدون مكونات كحولية.

يستخدم السقاة التصنيف التالي للمشروبات الغازية:

• شربات؛
• يواجه؛
• الجلاب.
• شراب مسكر؛
• بولي أو كروشون.

أجمل وأصلي هي الكوكتيلات متعددة الألوان المحضرة في طبقات. للحصول على هذه الوصفة بشكل صحيح في المرة الأولى، تحتاج إلى استخدام المشروبات ليس فقط من ظلال مختلفة، ولكن أيضا كثافات مختلفة. للحفاظ على الطبقات، اسكبي المكونات الأكثر سمكًا في الأسفل، ثم المكونات الأكثر مائيًا. للحصول على انتقال سلس للألوان، يتم ملء الزجاج بسائلين مختلفين من حواف مختلفة.

نحن نفهم الدقيقة الرئيسية

لإتقان وصفات معقدة وبسيطة للكوكتيلات غير الكحولية في المنزل، عليك أن تفهم عدة أسئلة رئيسية:

• كيفية الجمع بين المكونات؟
• ما هي طريقة الطبخ التي يجب أن أستخدمها؟
• كيفية تزيينها بشكل جميل؟

يمكن أن يكون التكوين متنوعًا جدًا. اعتمادا على الأذواق والرغبات الفردية، يمكن أن تكون مشروبات فيتامين أو مشروبات القهوة المنشطة، وصفات كلاسيكية بدون كحول وغيرها الكثير. التقنيات ليست أقل تنوعًا، وبمجرد إتقانها، يمكنك تعلم كيفية صنع كوكتيل أحلامك.

المرحلة النهائية للتسجيل لا تقل أهمية عن المرحلتين السابقتين. يُطلق على مشروب الزينة أيضًا اسم الزينة. يتم استخدامه ليس فقط لإنشاء تركيبة جذابة من الناحية الجمالية، ولكن أيضًا لإضفاء طعم خاص.

الأطباق الجانبية الأكثر شعبية هي:

• فواكه مقطعة إلى شرائح أو شرائح (ليمون، ليمون، برتقال، تفاح، موز، إلخ)؛
• التوت على الأسياخ.
• حافة من السكر أو المكونات الأخرى (رقائق جوز الهند، الكاكاو، مسحوق، إلخ)؛
• المنشطات الباردة أو الساخنة (الآيس كريم، الكريمة المخفوقة، الشوكولاتة، إلخ)؛
• الجليد الملون

يعتمد تنوع خيارات التصميم فقط على الخيال الفردي والمكونات المتوفرة. قم بتجربة وإسعاد معارفك وأصدقائك بالكوكتيلات الأصلية.

وصفة غير عادية

يقوم العديد من البريطانيين بإعداد كوكتيل خاص غير كحولي في المنزل. فهو لا يساعد فقط على التغلب على صداع الكحول، ولكنه يحسن صحتك ويحسن حالتك المزاجية على الفور. يُطلق على "الكوكتيل الواقعي" اسم Pick-me-up (يُترجم حرفيًا إلى "التقطني"). هي مشروبات ساخنة وحارة يتم تناولها في الصباح بعد احتفال ممتع.

فهي لا تنشط فحسب، بل تخفف أيضًا من الخمول والتعب والتوتر العصبي. تستحق فئة الالتقاط التي تسمى المحار ("المحار") اهتمامًا خاصًا. هذه وصفة كوكتيل غير كحولية حيث المكون الرئيسي هو صفار البيض، والذي لا يمكن استبداله بمسكرات مماثلة. يشرب في جرعة واحدة.

يستهلك الإنسان كمية كبيرة من السوائل يومياً، معظمها ماء عادي. ومع ذلك، لا يزال هناك الكثير من المشروبات اللذيذة التي تحتوي على العديد من المواد المفيدة، على سبيل المثال، الكوكتيلات غير الكحولية. ليس من الصعب على الإطلاق إعدادهم في المنزل. سيقدر جميع البالغين والأطفال هذا المشروب محلي الصنع. هناك عدة طرق مختلفة لصنع الكوكتيلات غير الكحولية في المنزل. الوصفات الأكثر شعبية تستحق النظر فيها بالتفصيل.

الخيار الأول: "مريم العذراء"

يعد خيار الكوكتيل هذا مثاليًا لحفلة منزلية احتفالية. لإنشائه سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

1. ما يصل إلى نصف لتر من عصير الطماطم الطبيعي.
2. صلصات تاباسكو ورسيستيرشاير.
3. ربع ليمونة.
4. ملح ناعم وفلفل أسود مطحون.

يتم تحضير هذه الكوكتيلات غير الكحولية في المنزل باستخدام شاكر - وعاء خاص لخلط المكونات السائلة. املأ شاكرًا بالثلج وأضف عصير الطماطم. أضف قطرة واحدة من صلصة تاباسكو وبضع قطرات من صلصة رسيستيرشاير. إغلاق شاكر ويرج الخليط عدة مرات. بعد ذلك، قم بعصر عصير الليمون ورجه مرة أخرى.

يُسكب الكوكتيل في كوب ويُرش بالملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين غصن من المساحات الخضراء.

الخيار الثاني: "كوكا كولادا"

هذا النوع من المشروبات مثالي للنزهة في طقس الصيف الحار. لإعداده تحتاج إلى المنتجات التالية:

1. 200 ملليلتر من عصير الأناناس. ينصح باستخدام منتج طبيعي.
2. 100 ملليلتر من حليب جوز الهند.

قم بتبريد المكونات السائلة قبل صنع الموكتيل في المنزل. في الخلاط، اخلطي العصير مع حليب جوز الهند. بعد ذلك، أضف القليل من مكعبات الثلج واخفق السائل مرة أخرى. تصب في النظارات وتملأ بالقش.

الطريقة الثالثة: مشروب الفاكهة

يتميز هذا النوع من الكوكتيل بقوام سميك، وهذه هي الميزة التي تميزه عن المشروبات الأخرى. لإعداده عليك أن تأخذ:

1. زوجان من التفاح الحلو.
2. 5-10 قطع من الفراولة.
3. موزة واحدة.

باستخدام العصارة، قومي بعصر التفاحة. ضعي الموز والفراولة المقطعة إلى قطع في الخلاط وأضيفي العصير الناتج. اخفقي خليط الفاكهة جيداً. صب مكعبات الثلج الصغيرة في أكواب الكوكتيل على ارتفاع حوالي سنتيمترين من الأسفل. بعد ذلك، صب خليط الفاكهة ووضع قشة واسعة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تزيين المشروب بالتوت المفضل لديك عن طريق وضعه في الأعلى.

ما هي الكوكتيلات غير الكحولية الأخرى التي يمكنك صنعها في المنزل؟

قد تختلف وصفات هذا المشروب قليلاً. لقاعدته، يمكنك استخدام الحليب العادي أو الكريمة قليلة الدسم. ستحتاج أيضًا إلى المنتجات الإضافية التالية:

1. بيض نيئ بكمية 4 قطع.
2. 50 مليلتراً من شراب السكر (يمكنك تحضيره بنفسك عن طريق تسخين السكر مع الماء).
3. علبة من سكر الفانيليا.
4. التوابل: القرنفل، القرفة، والهيل.

باستخدام المخفقة أو الخلاط، اخفقي البيض حتى يصبح رغويًا. أضف شراب السكر وسكر الفانيليا إلى خليط البيض. مع الاستمرار في الخفق، أضف نصف ملعقة صغيرة من التوابل المطلوبة واسكب نصف لتر من القاعدة المفضلة لديك في تيار رفيع. يُسكب الكوكتيل في أكواب، ويُزيّن بعود القرفة ويُقدم مع القش.

اللبن المخفوق

بالإضافة إلى المشروبات الكحولية، يمكنك تحضير الكوكتيلات غير الكحولية في المنزل للحفلات - للأطفال. سيكون أساس هذا المشروب هو الحليب العادي الدسم المفيد لنمو الطفل وتطوره. لذلك عليك أن تأخذ:

1. نصف لتر من الحليب.
2. 200 جرام من الآيس كريم.
3. ثلاث ملاعق كبيرة من الشراب المفضل لديك (يمكن استبداله بكوب من العصير حسب الرغبة).

يتم تحضير هذه الكوكتيلات غير الكحولية في المنزل باستخدام الخلاط. يُنصح أن يكون لديك فوهة خاصة للكوكتيلات. نسكب القاعدة في وعاء ونضيف إليها الآيس كريم المقطع إلى قطع. اخفقي الخليط السائل لمدة ثلاث دقائق تقريباً، ثم أضيفي الشراب أو العصير. استمر في تحريك المشروب لمدة دقيقتين أخريين. تصب في أكواب طويلة وتقدم مع القش.

كوكتيلات غير كحولية في المنزل مع الفراولة

ويسمى هذا النوع من المشروبات عصير. يمكن تحضيره إما من التوت الطازج في ذروة موسم الصيف أو من الفواكه المجمدة في الشتاء. سوف تحتاج:

1. 100 جرام من الفراولة. تذكر أنه عند التجميد يزيد وزن التوت قليلاً. لذلك، أولا تحتاج إلى تذويب المنتج.
2. نصف لتر من الكفير أو الزبادي السائل محلي الصنع.
3. سكر مقدار ملعقتين كبيرتين (حسب الرغبة).

يُسكب منتج الحليب المخمر في وعاء الخلاط ويُضاف الكمية المطلوبة من التوت. يخفق المنتج لمدة خمس دقائق ثم يضاف السكر إذا لزم الأمر ويخلط مرة أخرى. نسكب الكوكتيل في أكواب طويلة، ونزينه بقطع الفراولة. يمكنك تقديمه بقشة أو ملعقة واسعة.

يمكنك صنع العصائر من أنواع أخرى من الفواكه بنفس الطريقة. هذا المشروب سوف يروق لجميع البالغين والأطفال.

خاتمة

قبل تحضير الكوكتيلات غير الكحولية في المنزل، عليك أن تفكر لمن ولأي مناسبة سيتم تقديمها.

جرب كل خيار من خيارات الطهي واختر الخيار الذي تفضله.

قم بالطهي بكل سرور ودلل أحبائك وضيوفك بالمشروبات اللذيذة.

يستهلك الإنسان يومياً كمية كبيرة من السوائل، نصيب الأسد منها هو الماء العادي. وفي الوقت نفسه، هناك عدد كبير من الكوكتيلات اللذيذة غير الكحولية. هذا هو الحل الأمثل عندما تريد أن تدلل نفسك بشيء مشرق وغير عادي. تحتوي هذه المشروبات على العديد من المواد المفيدة لأنها تتكون من منتجات طبيعية: العصائر، الفواكه الطازجة أو الحليب. هذه الوصفات بسيطة للغاية ويمكن إعادة إنتاجها في المنزل.

وصفات الكوكتيل المنعشة

موهيتو خالي من الكحول

هذا هو "الكلاسيكي الحقيقي لهذا النوع" الذي لا يفقد أهميته أبدًا. لإنشاء مثل هذه المعجزة في المنزل سوف تحتاج إلى:

• حفنة من النعناع.
• ليمونة واحدة.
• سبرايت (صودا).
• بضع قطع من قصب السكر.
• الثلج المجروش (فرابي).

خذ كوبًا طويلًا، وضع قطع النعناع، ​​وشرائح الليمون، و4-5 قطع من السكر في القاع. اهرسي كل شيء باستخدام الخلاط، وأضيفي الثلج إلى الأعلى، واسكبي القليل من السبرايت واخلطي المكونات بملعقة الكوكتيل. ثم غطيها بالسبرايت وزينيها بالنعناع وشريحة من الليمون.

باريس الدموية

هذا مشروب لذيذ ومنعش للغاية ستستمتع به أسرتك بالتأكيد. ويشمل المكونات التالية:

• 400 جرام بطيخ.
• 100 جرام من التوت الطازج.
• نعناع.
• مكعبات ثلج.
• سكر (اختياري وحسب الرغبة).

أولاً، قومي بتحضير البطيخ: قشريه وأزيلي البذور. ثم ضعه في الخلاط وهرسه.

اشطف التوت وطحنه أيضًا في الخلاط، ثم اعصر العصير من الهريس من خلال القماش القطني.

يُمزج لب البطيخ والتوت ويُمزج ويُضاف الثلج والسكر حسب الرغبة. عند التقديم، تزيين بأغصان النعناع.

لتحضير مشروب الفيتامين هذا في المنزل، ستحتاج إلى:

• زوج من التفاح.
• موزة متوسطة الحجم.
• 6-10 فراولة.

اعصري عصير التفاح في العصارة، واهرسي الفراولة والموز في الخلاط. الجمع بين جميع المكونات في كوب واحد، وإضافة مكعبات الثلج. يقدم الطبق بقشة واسعة، ويمكن تزيينه بالفراولة.

وصفات الكوكتيلات المنعشة غير الكحولية هي الحل الأمثل ليوم صيفي حار. يمكن للأطفال والكبار تناولها، فهي طعام شهي حقيقي سيقدره أصدقاؤك وأقاربك بالتأكيد.

وصفات خلطة الحليب

اليوم، تحظى الكوكتيلات غير الكحولية على أساس الحليب أو الكفير بشعبية كبيرة. إنها لا تجلب المتعة فحسب، بل لها فوائد صحية أيضًا، لأن منتجات الألبان غنية بالكالسيوم. دعونا نلقي نظرة على بعض وصفاتهم:

كوكتيل للياقة البدنية

هذا اختيار جيد لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. يتكون من المكونات التالية:

• كوب من الكفير.
• 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• ربع ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
• قليل من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من العسل.
• أي فاكهة أو توت.

ضعي الشوفان والعسل في كوب طويل القامة، واسكبي الكفير واتركيه طوال الليل. في اليوم التالي، فاز الكتلة الناتجة في الخلاط مع جميع المكونات الأخرى. يقدم باردا. هذه الوصفة هي دليل واضح على أن الكوكتيلات الخالية من الكحول لا يمكن أن تكون لذيذة فحسب، بل مفيدة أيضًا لشخصيتنا.

يحب الأطفال والكبار هذا المزيج حقًا، فهو سهل التحضير في المنزل. للقيام بذلك سوف تحتاج إلى:

• التوت الطازج – 100 غرام.
• زبادي بدون إضافات – 100 مل.
• الحليب – 100 مل.
• سكر - 30 جم (يمكنك تغيير الكمية حسب الرغبة).
• مكعبات ثلج.

اغسل التوت الأزرق وهرسه في الخلاط. ثم أضف الحليب إلى الوعاء واخفقه مرة أخرى. بعد ذلك، ضعي جميع المكونات الأخرى هناك واخلطي كل شيء في الخلاط لمدة دقيقة أخرى. يقدم في أكواب طويلة محاطة بالسكر.

كوكا كولادا

هذا المشروب مفيد للنزهة الصيفية وللاجتماعات مع الأصدقاء. ويشمل المكونات التالية:

• عصير الأناناس – 200 مل (يفضل الطبيعي).
• حليب جوز الهند – 100 مل.
• مكعبات ثلج.

يخلط الحليب والعصير في الخلاط، ثم يضاف الثلج ويرج مرة أخرى. يقدم في أكواب الكوكتيل مع القش.

هذا مزيج الفراولة الرقيق والعطري الذي سيمنحك متعة تذوق حقيقية. سوف تحتاج:

• كوب من الكريمة.
• 2.5 كوب من الفراولة الطازجة.
• ملعقة ونصف من السكر البودرة.
• بعض الثلج.

اغسلي الفراولة، واخلطيها في الخلاط مع السكر والكريمة، وقدميها في أكواب طويلة مع الثلج.

الوصفات الأصلية للكوكتيلات غير الكحولية

لتناول وجبة خفيفة، إليك بعض الوصفات الأخرى التي ستجدها لذيذة وغير عادية.

مريم العذراء

هذه نسخة غير كحولية من مزيج بلودي ماري الشهير. لتحضيره في المنزل، قم بتخزين المنتجات التالية:

• عصير الطماطم.
• صلصات تاباسكو ورسيستيرشاير.
• ربع ليمونة.
• عصا الكرفس.
• الفلفل الأسود والملح الناعم.
• جليد.

يُسكب عصير الطماطم في شاكر ويُضاف قطرة من كل صلصة وملح وفلفل حسب الرغبة وقليل من عصير الليمون والثلج. امزج كل شيء جيدًا، ثم قدمه في كوب مع الثلج، وزينه بعصا الكرفس.

مفاجأة

هذا مزيج مثير للاهتمام مع الكفير والخيار الطازج. سوف تحتاج:

• كوب من الكفير.
• خيار طازج.
• الملح والشبت حسب الذوق.

يُطحن الخضار الخضراء والشبت في الخلاط ويُضاف الكفير المبرد مسبقًا والملح حسب الرغبة ويُرج لبضع دقائق أخرى. يقدم مع قش واسع.

اليوم تم اختراع عدد كبير من الوصفات للخلطات دون إضافة الكحول. امنح نفسك المتعة: جرب الكوكتيلات الجديدة ومجموعات النكهات الطازجة.

قد تكون طاولة العام الجديد خالية من الكحول، خاصة إذا كان هناك العديد من الأطفال والمراهقين يتجمعون حولها. الكوكتيلات اللذيذة والطبيعية غير الكحولية ستخلق جوًا لطيفًا وتزين الطاولة الاحتفالية.

لإعداد مثل هذه المشروبات، ستحتاج إلى شاكر أو خلاط، وبالطبع المنتجات اللازمة. نجاح حفلة رأس السنة بين يديك!

كوكتيل زبادي

مُجَمَّع:

مانجو – 2 قطعة.

زبادي - 2 كوب

سكر - 2 ملاعق كبيرة

الهيل - قليل

القرفة - قليل

التحضير: قشر المانجو (من الأفضل تناول الفاكهة الناضجة جدًا). يجب خفق لب الفاكهة مع الزبادي. ويفضل الزبادي الطبيعي، وبشكل عام من الجيد أن تصنعيه بنفسك. أضف السكر إلى الكوكتيل، أضف قليل من الهيل والقرفة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك وضع مكعب من الثلج في كل كوب.

كوكتيل "سنو مايدن"

مُجَمَّع:

آيس كريم - 200 جرام

الحليب - 0.5 كوب

زبادي - 0.5 كوب

الكيوي - 1 جهاز كمبيوتر.

مكسرات مقطعة - للتزيين

التحضير: اخفقي أي آيس كريم مع 0.5 كوب من الحليب و 0.5 كوب من الزبادي. قم أولاً بوضع شرائح الكيوي في كل كوب (العدد الذي تريده)، ثم أضف الزبادي المخفوق ورش المكسرات المفرومة في الأعلى.

كوكتيل "شوكولاتة"

مُجَمَّع:

آيس كريم الفانيليا - 100 جرام

الحليب - 0.5 كوب

عصير برتقال – 5 ملاعق كبيرة

شراب الشوكولاتة – 5 ملاعق كبيرة

شوكولاتة داكنة مبشورة - للتزيين

التحضير: يخفق الآيس كريم مع 0.5 كوب من الحليب و5 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال ونفس الكمية من شراب الشوكولاتة. يُسكب هذا الكوكتيل في أكواب طويلة ويُرش فوقه الشوكولاتة الداكنة المبشورة.

كوكتيل "منعش"

مُجَمَّع:

آيس كريم - 200 جرام

الحليب – 200 مل

شراب النعناع – 40 مل

كريمة مخفوقة

غصن النعناع - للزينة

التحضير: اخفقي 200 مل من الحليب وأي آيس كريم و40 مل من شراب النعناع. نسكبه في أكواب، ونزينه بالكريمة المخفوقة وغصن صغير من النعناع.

الشمبانيا غير الكحولية

مُجَمَّع:

ليمون – 6 قطع.

سكر - 75 جرام

المياه المعدنية (الكربونية) – 1 لتر

عصير التفاح – 2 لتر

التفاح (الأحمر) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

التحضير: قم بإذابة 75 جرام من السكر في العصير الساخن لـ 6 ليمونات. امزج هذا الشراب مع 1 لتر من المياه المعدنية الفوارة و 2 لتر من عصير التفاح. قطعي تفاحتين ناضجتين (يفضل أن تكون حمراء) إلى قطع صغيرة، ضعيهما في وعاء كبير واسكبي فوق المشروب الناتج. يبرد، ثم يسكب في أكواب، ويزين بأغصان النعناع، ​​ويضاف إليه مكعبات الثلج.

مشروب الكرز الكريمي

مُجَمَّع:

آيس كريم - 200 جرام

الحليب (البارد) – 1 كوب

شراب الكرز – 3-4 ملاعق كبيرة

التحضير: اخلطي 200 جرام من الآيس كريم مع كوب واحد من الحليب البارد و3-4 ملاعق كبيرة من شراب الكرز. اخفقي كل شيء جيدًا لتكوين رغوة ناعمة واسكبيها في أكواب طويلة.

كوكتيل "الفراولة"

مُجَمَّع:

قهوة حلوة قوية (مبردة) - 1 كوب صغير

آيس كريم - 100 جرام

الفراولة - 100 جرام

التحضير: امزجي القهوة (المطبوخة والمبردة) مع الآيس كريم والفراولة، والفراولة المجمدة ستفي بالغرض إذا لم يكن لديك فراولة طازجة. رجيها واسكبيها في أكواب جميلة، ويمكنك تزيين كل كوب بفراولة صغيرة.

كوكتيل برتقال

مُجَمَّع:

البرتقال - 4 قطع.

الماء – 1 كوب

سكر - 2 ملاعق كبيرة

فصوص - 3 قطع.

قرفة - أعواد 2 سم

جوزة الطيب - قليل

التحضير: اخلطي عصير 4 برتقالات وكوب واحد من الماء وملعقتين كبيرتين من السكر. تغلي مع 3 قطع. قرنفل و2 سم من أعواد القرفة. يُصفّى ويُبرد ويُسكب في أكواب ويُرش جوزة الطيب المبشور في الأعلى.

كوكتيل "موجيتو"

مُجَمَّع:

مياه معدنية (فوارة)

العسل (السائل)

أغصان النعناع - للزينة

التحضير: ضعي قطعتين من الزنجبيل وشريحة من الليمون في قاع كل كوب، وأضيفي بضعة أغصان من النعناع واسكبي القليل من الطرخون. الآن صب 50 جرامًا من المياه المعدنية وحركها واسحق الليمون والزنجبيل بملعقة. ضعي 0.5 ملعقة كبيرة من العسل السائل، واسكبي الصودا، وزينيها بأغصان النعناع وضعي قشًا في كل كوب.

هذه الكوكتيلات الخالية من الكحول، المشرقة والملونة، ستزين بالتأكيد طاولة عطلتك وليس فقط في ليلة رأس السنة الجديدة!

أولغا مويسيفا لمجلة "بريليست" النسائية