Pancakesni to'ldirish uchun nimadan foydalanishingiz mumkin? Shakarsiz pancake to'ldirish: eng yaxshi retseptlar. Pishloq sousi bilan qo'ziqorin

Biz mazali pancake to'ldirish uchun eng yaxshi retseptlarni tayyorlaymiz.

SHIRTSIZ TO'LDIRMA

Qiyma va qo'ziqorin bilan shakarsiz to'ldirish

Bizga kerak:

• har qanday krep, ingichka
• Har qanday turdagi 300 g qiyma go'sht, afzal assortiment
• 200 g qo'ziqorin, shampignon (har qanday)
• 1 dona piyoz
• 50 g sariyog '
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i
• ta'mga ko'ra tuz, qalampir

Tayyorlanishi:

1. Qiymani qovurilgan idishga soling va bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun doimo aralashtirib, o'rtacha olovda qovuring.

2. Piyozni mayda kubiklar bilan to'g'rang, qiyma rangi o'zgarganda, piyoz qo'shing. Tuz va qiyma go'shtni qalampirlang, bir qoshiq o'simlik moyi va bir necha qoshiq bulon yoki suv qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar qovuring.

3. Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling va suyuqlik bug'lanib ketguncha qovurilgan idishda alohida qovuring.

4. Tayyorlangan qo'ziqorinlarni qiyma go'sht bilan aralashtirib, sariyog 'qo'shing va bir-ikki daqiqa birga qovuring. Sovutgandan so'ng, siz kreplarni, tercihen konvert yoki sumkada to'ldirishingiz mumkin.

Empanadalar uchun to'ldirish

Bizga kerak:

• krep, har qanday
• 700 g qaynatilgan go'sht
• 300 g qo'ziqorin, champignons
• 1-2 dona piyoz
• ta'mga ko'ra tuz, qalampir
• 50 ml bulon

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan go'shtni go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki mayda to'g'rang.

2. Qo'ziqorinlarni kichik choraklarga kesib oling va skovorodkada qaynatib oling, avval yog'siz, suyuqlik bug'langanda, yog' va tug'ralgan piyoz qo'shing, aralashtirib qovuring. Tuz va qalampir qo'shing, bulon qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

3. Go'sht va qo'ziqorinlarni aralashtiring, agar xohlasangiz, ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Pancakesni to'ldiring.

Tvorogni o'tlar bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• sutli krep
• 500 g tvorog, uning miqdori pancakes soniga bog'liq, uni o'zingiz sozlang
• 1 dona arpabodiyon bilan maydanoz
• 2-3 chinnigullar sarimsoq
• 1 osh qoshiq. qatiq
• tatib ko'rish uchun tuz

Tayyorlanishi:

1. Tvorogni elakdan o‘tkazing yoki blender bilan maydalang.

2. Ko'katlarni mayda maydalab, sarimsoqni mayda to'g'rang.

3. Tvorogni ko'katlar bilan aralashtirib, kerak bo'lsa tuz qo'shing, smetana bilan ziravorlang. Xamir hosil bo'lguncha hamma narsani aralashtiring. Pancakesni yoyib, ularni naycha yoki yopiq naycha bilan o'rab oling.

Agar siz ularni pechda, loydan yasalgan idishda 10 daqiqa qaynatib qo'ysangiz, ular juda mazali bo'ladi.

Selyodka kreplari uchun to'ldirish

Bizga kerak:

• xamirturushli pancakes, yumshoq, juda qalin emas
• 1 dona seld filetosi
• 4 ta qaynatilgan tuxum
• 1 guruh arpabodiyon
• 2 osh qoshiq. qatiq
• ta'mga ko'ra tuz, qalampir
• 1/2 dona yangi bodring, tuzlangan bilan almashtirilishi mumkin

Tayyorlanishi:

1. Tuxumlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

2. Seld filetosini yupqa chiziqlar yoki mayda kubiklar bilan kesib oling, kreplarni rulonga yoki sumkaga qanday o'rashni xohlayotganingizga qarab.

3. Dereotni maydalab, tuxum bilan aralashtiring, smetana, tuz va murch seping. Agar seld tug'ralgan bo'lsa, uni tuxumga qo'shing va aralashtiring.

4. Bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

5. Tuxum va o'tlar bilan krepni yoyib, bir qatorda seld chiziqlarini va bir-birining yonida bodring chiziqlarini yotqiz. Uni rulonga o'rang va rulonlarga kesib oling.

Pancakes uchun kartoshka va pishloqni to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 200 g qattiq, maydalangan pishloq
• 500 g kartoshka pyuresi
• 1 dona yashil piyoz
• 1 - 2 osh qoshiq. smetana, pyuresi mustahkamligiga qarang

Tayyorlanishi:

1.Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

2. Piyozni maydalab, bir juft patni qoldiring, kartoshka pyuresi bilan aralashtiring.

3. Pankekning o'rtasiga 1 osh qoshiq qo'ying. pyuresi, ustiga pishloq va ozgina smetana seping. Ehtiyotkorlik bilan sumkada to'plang va piyoz patlari bilan bog'lang.

Hammayoqni pancakes uchun to'ldirish

Hammayoqni to'ldirish turli xil qo'shimchalar bilan ham to'ldirilishi mumkin: tuxum, qo'ziqorin, sabzi. Keling, ushbu variantlarni ko'rib chiqaylik:

Hammayoqni tuxum bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 1 kg yangi oq karam
• 1 tuxum
• 1 o'rta kattalikdagi piyoz
• ta'mga tuz, qalampir va sevimli ziravorlar
• 1-2 osh qoshiq. o'simlik yog'i

Tayyorlanishi:

1.Piyozni mayda kubiklar bilan maydalang, karamni ingichka, mayda chiziqlar bilan maydalang.

2. Qovurilgan idishda piyozni shaffof bo'lgunga qadar qovuring va karam, bir oz suv qo'shing, aralashtiramiz va qopqoq ostida pishiring.

3. Hammayoqni yumshab oldi - tuz, qalampir va ta'mga ziravorlar qo'shing, tayyor bo'lgunga qadar yana bir oz qaynatiladi. Sovutib turing.

4. Tuxumni urib, karamga soling, aralashtiring.

5. Bir qoshiq to'ldirishni pancake ustiga qo'ying va uni konvert bilan yoping. Isitilgan qovurilgan idishda har ikki tomonni qovuring. Smetana bilan xizmat qiling.

Hammayoqni qo'ziqorin bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 1 dona piyoz
• 500 g karam
• 300 g shampignon
• o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

1. Piyozni yarim halqalarga, ingichka qilib to'g'rang. O'simlik yog'ida shaffof bo'lguncha qovuring.

2. Hammayoqni ingichka qilib to'g'rang va piyoz bilan qovurilgan idishga soling, ozgina suv qo'shing va qopqoq ostida qaynatib oling.

3. Qo'ziqorinlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va ularni karamga soling, tuz va murch qo'shing va pishganicha pishiring.

Hammayoqni sabzi va kunjut bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 1 kg yangi karam
• 1 piyoz
• 1 dona sabzi
• tatib ko'rish uchun kunjut
• o'simlik moyi
• 2 dona yashil piyoz
• 1 tuxum

Tayyorlanishi:

1. Piyozni mayda to'g'rang, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz va sabzi qizdirilgan yog' bilan qovurilgan idishda pishiring.

2. Hammayoqni maydalab, piyoz va sabzi bilan qaynatib oling. Tug'ralgan yashil piyoz, tuz va qalampir qo'shing, kunjut seping. Ajoyib.

3. To'ldirishga ko'pirtirilgan tuxum qo'shing va aralashtiring. Pancakesni to'ldiring, ularni konvertga o'rang va qovurilgan idishda har ikki tomondan qovuring.

Qaynatilgan tuxum bilan karam

Bizga kerak:

• krep
• 3 piyoz
• 1 kg karam
• 5 ta qaynatilgan tuxum
• yashillik
• tuz, qalampir, ta'mga ko'ra ziravorlar
• o'simlik moyi
• non bo'laklari
• 1 dona xom tuxum

Tayyorlanishi:

1. Qovurilgan idishda karam bilan birga tug‘ralgan piyozni qovuring. Tuz, qalampir, ta'mga ziravorlar va mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing, aralashtiring. Issiq bo'lguncha sovutib oling.

2. Qaynatilgan tuxumni maydalang va karam bilan birlashtiring, aralashtiring. Biz kreplarni konvert yoki er-xotin uchburchak bilan to'ldiramiz.

3. O'ralgan kreplarni xom tuxumga botirib, so'ng ularni non bo'laklariga soling va qovurilgan idishda ikkala tomonini oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Smetana sousi bilan xizmat qiling.

Qizil ikra va ikra pancakes uchun baliq to'ldirish

Qizil ikra to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 200 g qaymoqli yumshoq pishloq
• 100 g engil tuzlangan qizil ikra
• Sharbat uchun 1/2 limon

Tayyorlanishi:

1. Pankekni krem ​​pishloq bilan to'liq yoyib chiqing.

2. Qizil ikra tilimga kesib oling va uni ketma-ket pancake ustiga qo'ying, ustiga limon sharbati quying. Uni rulonga o'rang va yarmini diagonal yoki rulon bilan kesib oling.

Baliqni qizil ikra va ismaloq bilan to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 300 g muzqaymoq yoki yangi ismaloq
• 100 g qizil ikra
• 100 g qaymoqli pishloq (qayta ishlangan)
• 2 osh qoshiq. qatiq
• 50 g sariyog '

Tayyorlanishi:

1. Ismaloqni maydalab, sariyog‘da 3-5 daqiqa qovuring. Ajoyib.

2. Qizil ikra kub shaklida kesiladi. Pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring va smetana bilan mavsumni aralashtiring.

3. Kreplarni rulon bilan to'ldiring yoki savat hosil qiling.

Kapelin va qizil ikra bilan to'ldirish

Kapelin ikrasini to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 100-150 g kapelin ikra
• 3 dona qaynatilgan tuxum
• 1 dona yashil piyoz
• 2 osh qoshiq. smetana yoki mayonez

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan tuxumni mayda tug‘ralgan yashil piyoz, smetana (mayonez) bilan aralashtiring.

2. Tuxumni pankekning o'rtasiga qo'ying va ustiga 1 choy qoshiq qo'ying. Biz sumkada kapelin ikra yig'amiz va uni piyoz pati bilan bog'laymiz.

Qizil ikra to'ldirish

Bizga kerak: 1 banka qizil ikra va krep.

Tayyorlanishi: Pankekni rulonga o'rang va keyin uni bochkaga aylantiring. Biz chetini tish pichog'i bilan mahkamlaymiz, shunda u yechilmaydi va ustiga 1/2 choy qoshiq qo'yamiz. qizil ikra

Pancakes uchun tuxumni to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 4 dona qaynatilgan tuxum
• 1-2 dona yashil piyoz
• tuz, maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra
• 2-3 osh qoshiq. mayonez yoki smetana

Tayyorlanishi:

1. Qo'pol qirg'ichda uchta qaynatilgan tuxum.

2. Pancakes soniga qarab patlarni qoldirib, yashil piyozni maydalang.

3. Piyozni tuxum, tuz, murch va mayonez bilan aralashtiramiz.

4. To'ldirilgan kreplarni sumkalarga soling va ularni piyoz patlari bilan bog'lang. Avval piyoz patlarini qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Yoki uni ikki tomonlama uchburchak bilan o'rang.

Pancakes uchun qo'ziqorinni to'ldirish

Champignon to'ldirish

Bizga kerak:

• krep
• 300-400 g shampignon
• 1-2 bosh piyoz
• 1 osh qoshiq quruq sarimsoq
• 1/2 choy qoshiq. Italiya o'simliklari
• tatib ko'rish uchun tuz
• 1-2 osh qoshiq. qatiq

Tayyorlanishi:

1. Champignonsni maydalab, qovurilgan idishda piyoz bilan qovuring. Quruq sarimsoq, italyan o'tlari, tuz, smetana bilan mavsum qo'shing. Bir necha daqiqa qaynatib oling va siz issiqdan olib tashlashingiz mumkin. Har qanday usul yordamida kreplarni sovutib, to'ldiring.

Tvit

VKga ayting

Pancakes uchun plomba juda boshqacha bo'lishi mumkin: shirin, meva, tvorog, sabzavot, qo'ziqorin, go'sht va tovuq. Bularning barchasi sizning tasavvuringizga, oilangizning afzalliklariga va fasllarga bog'liq. Qishda siz ko'proq qoniqarli idishlarni xohlaysiz, yozda, o'rim-yig'im mavsumida siz meva va sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. Biz siz uchun to'plagan retseptlar bo'yicha pishirishga harakat qiling.

1. Tuxum bilan to'ldirilgan pancakes

Masalliqlar: 4 dona tuxum, 50 gr. yashil piyoz, 5-10 gr. arpabodiyon, tuz.
4 ta tuxumni qaynatib oling. Qaynatilgan tuxumni maydalang. Qovurilgan yashil piyoz 50 gr. Dereotu 5-10 gr. Ta'mga tuz.

2. Pancakesda tvorog to'ldirish

Masalliqlar: Tvorog 500 gr., 1 tuxum sarig'i, 2 osh qoshiq shakar, 50 gr. mayiz
Tvorogni oling, bitta sarig'i, shakar qo'shing va hamma narsani tvorog bilan maydalang. Olingan massaga mayiz qo'shing. Qaynayotgan suvda oldindan namlangan.

3. Tovuq: tovuqli pancakes

Tarkibi: 1 ta tovuq ko'kragi, 10 gr. arpabodiyon, 2 ta qaynatilgan tuxum, tuz, qalampir.
Tovuq ko'kragini qaynatib oling. Uni go'sht maydalagichda maydalang. Dereotu 10 gr. nozik chop. 2 ta qaynatilgan tuxumni maydalagichda maydalang, ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

4. Qo'ziqorinni pancakesda to'ldirish

Tarkibi: 500 gr. qo'ziqorinlar, 2 dona. piyoz, tuz, qalampir.
Qo'ziqorinlarni qovuring 500 gr., qovurilgan piyoz 2 dona. o'rta kattalik, ta'mga tuz va qalampir.

5. Varenki kolbasasidan

Tarkibi: 200 gr. Varenki kolbasalari, 0,5 qoshiq xantal, 50 gr. smetana, 100 gr. pishloq.
Qaynatilgan kolbasa 200 gr., go'sht maydalagichdan o'tkazing, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, 0,5 choy qoshiq xantal qo'shing va 50 gr. qatiq. Har bir narsani aralashtiring, to'ldirish tayyor.

6. Jigar

Tarkibi: 500 gr. jigar (cho'chqa yoki mol go'shti), 2 piyoz, 1 sabzi, 3 tuxum, tuz. qalapmir.
500 gr. jigarni 2 ta o'rta piyoz va 1 sabzi bilan qovuring. 3 ta qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang, ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

7. Go'shtli pancakes. Pancakes uchun eng keng tarqalgan go'shtni to'ldirish

Tarkibi: 500 gr. yangi qiyma go'sht, 1 piyoz, tuz, murch.
Qiyma (500 g) piyoz bilan qovuriladi (1 dona), ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

8. Pishloq va jambon bilan pancakes

Tarkibi: 300 gr. jambon, 150 gr. pishloq, 2-3 qaynatilgan tuxum, tuz.
Biz jambonni 300 gr., 150 gr olamiz. pishloq va 2-3 qaynatilgan tuxum. Biz jambonni chiziqlar bilan kesib, pishloq va tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz. Ta'mga tuz.

9. Quritilgan o'rik bilan

Tarkibi: 300 gr. tvorog, 100 gr. quritilgan o'rik, 1 osh qoshiq. qoshiq shakar.
300 gr oling. tvorog va 100 gr. mayda tug'ralgan quritilgan o'rik, har bir narsani aralashtirib, 1 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar, keyin yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

10. Qaynatilgan mol go'shti pancake to'ldirish

Tarkibi: 500 gr. mol go'shti, 1 piyoz, sariyog '20 g, tuz.
500 gr. Mol go'shtini 1,5 soat qaynatib oling, go'sht maydalagichda maydalang. 1 piyozni oling, kub shaklida kesib oling, sariyog 'bilan qovuring, olingan qiyma go'shtni qo'shing, ta'mga tuz qo'shing.

11. Quyultirilgan sut bilan

Tarkibi: suyuq quyultirilgan sut yoki qaynatilgan quyultirilgan sut.
Shirin kreplarni quyultirilgan sut bilan to'ldirish mumkin.

12. Qizil baliq bilan

Yumshoq qayta ishlangan pishloq (masalan, "Viola") va ozgina tuzlangan qizil baliq foydali bo'ladi.
Qizil baliq filetosini (engil tuzlangan yoki dudlangan alabalık yoki qizil ikra) mayda maydalab, eritilgan pishloq bilan aralashtiring.
Agar so'ralsa, ko'katlar qo'shing.

13. Shakar kukuni bilan

Tarkibi: shakar kukuni.
Kukun bilan seping, siz qog'ozdan yurakni kesib olishingiz mumkin va tepada trot.
Bir yoki ikkita yurak shaklida krep ustiga kukun olasiz.

14. Qiyma va guruch bilan

Piyozni mayda to'g'rang. Tug'ralgan go'shtni skovorodkada qovuring. yog '(barcha sharbatni bug'langanda). Qovurilgan qiymaga piyoz qo'shing va qiyma va piyoz pishganicha past olovda birga qovurishda davom eting. Lekin piyoz rangini ko'p o'zgartirmasligi kerak. Tayyorlangan qiyma va piyozga qaynatilgan guruch soling, tuz va murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

15. Karamel bilan

Tarkibi: 4 osh qoshiq shakar, 0,5 suv va 0,5 g. vanil.
Qovurilgan idishning pastki qismiga 4 osh qoshiq shakar qo'yiladi, 0,5 g. vanil, 0,5 osh qoshiq suv va shakarni eritib, ochiq jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Va ular uni pancakes ustiga quyadilar.

16. Olma-yong'oqni to'ldirish bilan

2 shirin va nordon olma,
1 osh qoshiq. yong'oq,
1-2 osh qoshiq. Sahara,
bir chimdik dolchin.
Olmalarni maydalang, maydalangan yong'oq bilan aralashtiring, shakar va doljin qo'shing.

17. Pishloqni to'ldirish

U qattiq o'tkir pishloq, sarimsoq, sabzi, smetana (mayonez) o'z ichiga oladi.
Sabzini mayda maydalagichda, pishloqni esa qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bir juft sarimsoq chinnigulini maydalang. Har bir narsani smetana yoki mayonez bilan aralashtiring. (250 gramm pishloq uchun 1 ta kichik sabzi qo'shing).

18. olxo'ri va qaymoq bilan

Tarkibi: 200 gr. olxo'ri, 1 osh qoshiq shakar, 1 gr. doljin, 50 gr. krem.
Olxo'ri ustiga qaynoq suv quying. 10 daqiqadan so'ng uni mayda maydalab, shakar, doljin, qaymoq qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Bizning oilamizdagi har bir kishi kreplarni juda yaxshi ko'radi, lekin yaqin vaqtgacha men ularni faqat klassik plomba bilan pishirardim: go'sht, tovuq va qo'ziqorin, pishloq va qo'ziqorinli krep ... va hammasi. Shuning uchun, bir kun men asta-sekin yangi krep plombalarini o'zlashtirishga qaror qildim.

To'ldirish uchun juda ko'p retseptlar mavjud, siz har kuni yangi plomba bilan krep tayyorlashingiz mumkin. Men quyida keltirilgan krep plombalarining ko'p qismini allaqachon tayyorlab qo'ydim, shuning uchun ishonch bilan aytishim mumkinki, bu plomba bilan kreplar 100% mazali.

Ushbu maqolada men krep uchun sho'r plomba haqida yozaman va shirin plomba haqida alohida maqola bo'ladi.

Tuxum va yashil piyoz pancake to'ldirish

Tarkibi:

• 4 tuxum,
• 50 gr. yashil piyoz,
• 5-10 gr. arpabodiyon,
• tuz.
• o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

Tuxumni qaynatib oling va mayda choping. Mayda tug'ralgan yashil piyoz va arpabodiyon bilan aralashtiring. Tuz seping va ozgina o'simlik moyi qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va siz kreplarni to'ldirishingiz mumkin!

Qaynatilgan kolbasa pancake to'ldirish

Tarkibi:

• 200 gramm Varenki kolbasa,
• 0,5 qoshiq xantal,
• 50 gr. qatiq,
• 100 gr. pishloq.

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan kolbasa go'sht maydalagichdan o'tkazing, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, 0,5 choy qoshiq xantal qo'shing va 50 gr. qatiq. Har bir narsani aralashtiring, to'ldirish tayyor.

Qo'ziqorinli pancake to'ldirish

Tarkibi:

• 500 gr. qo'ziqorinlar,
• 2 dona. piyoz,
• tuz qalampiri,
• qatiq.

Tayyorlanishi:

Qo'ziqorinlarni maydalang va qovuring; qovurilgan qo'ziqorin suvi bug'langanda, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing va hamma narsani qovuring. Qovurish oxirida tuz, murch va 2 osh qoshiq smetana qo'shing. Bu bilan kreplarni to'ldirish juda mazali.

Jigar pancake to'ldirish

Tarkibi:

• 500 gr. jigar (tovuq yoki dana),
• 2 piyoz,
• 1 sabzi,
• 3 tuxum, tuz. qalapmir.
• mayonez

Tayyorlanishi:

Jigarni tilimga kesib oling va pishganicha qovuring. Piyoz va sabzi alohida-alohida qovuring. Qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichga maydalang, tuz va maydalangan qora qalampirni tatib ko'ring. Jigarni chiziqlar bilan kesib oling (yoki go'sht maydalagichga, xohlaganingizcha), piyoz, sabzi va mayonez bilan aralashtiring.

Jambon va piyoz pancake to'ldirish

Tarkibi:

• piyoz
• dudlangan cho'chqa go'shti
• o'simlik moyi
• tuz qalampir

Tayyorlanishi:

Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.

Piyozni yuving va maydalang.

Jambon va piyozni tuz, murch bilan seping va qovuring.

Tayyor to'ldirishni sovutib oling.

Har bir pancake ustiga 1 osh qoshiq to'ldirishni qo'ying va uni konvertga aylantiring. Tayyor kreplarni har ikki tomondan eritilgan sariyog 'bilan yog'langan qovurilgan idishda qovuring.

Sabzi bilan to'ldirilgan pancakes

Tarkibi:

• sabzi
• piyoz
• o'simlik moyi

Tayyorlanishi:

Sabzini yuving, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Piyozni tozalang, yuving, maydalang.

Sabzi va piyozni o'simlik yog'ida qovuring.

Tuxumni qattiq qaynatib oling, mayda choping.

Sabzi, piyoz va tuxumni aralashtiring.

To'ldirishni krep ustiga qo'ying, konvertga soling va qolgan o'simlik yog'ida har ikki tomonni qovuring.

Smetana bilan pancakesga xizmat qiling.

Qovoqli pancakes uchun to'ldirish

Tarkibi:

• qovoqcha
• Bolgar qalampiri
• pomidor
• o'simlik moyi
• tuz va xushbo'y qalampir

Tayyorlanishi:

Qovoqni yuving, tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va o'simlik yog'iga qovuring.

Bolgar qalampirini yuving, poyasi va urug'ini olib tashlang, chiziqlar bilan kesib oling, o'simlik yog'ida qovuring.

Pomidorlarni yuving, mayda kubiklarga bo'ling.

Qovoqni pomidor va bolgar qalampiri bilan birlashtirib, tuz qo'shing, xushbo'y qalampir qo'shing va 3-5 daqiqa qaynatib oling. To'ldirishni sovutib oling.

To'ldirishni kreplarga qo'ying va ularni tekislang. Pancakesni choraklarga bo'ling va agar xohlasangiz, smetana bilan xizmat qiling.

Hammayoqni va baliqni to'ldirish bilan pancakes

Tarkibi:

• yangi karam
• konservalangan pushti qizil ikra
• qattiq qaynatilgan tuxum
• maydanoz
• kichik sabzavot
• tuz va qalampir

Tayyorlanishi:

Hammayoqni mayda maydalab, oz miqdorda o'simlik yog'iga qovuring. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va mayda choping.

Hammayoqni tuz va qalampir, tuxum va tug'ralgan konservalangan pushti qizil ikra qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Petrushkani yuving, quriting, mayda maydalang va karam va baliqni to'ldirishga qo'shing.

To'ldirishni pancakes ustiga qo'ying. Pancakesni konvertga soling. Smetana bilan xizmat qiling.

Pishloq va sabzi bilan pancakes

Tarkibi:

• 100 g qattiq pishloq,
• 1 sabzi,
• 1 osh qoshiq tomat pastasi,
• 1 qattiq qaynatilgan tuxum
• 100 g yashil piyoz,
• 100 g maydanoz,
• 30 ml o'simlik yog'i,
• 50 g sariyog ', ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun yashil piyoz va maydanozni yuving va mayda maydalang. Sabzi yuving, tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni tozalang va maydalang. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Yashil piyoz va sabzi tuzlang, tomat pastasi bilan aralashtiring va o'simlik yog'ida 3 daqiqa qovuring, keyin tug'ralgan tuxum va pishloq qo'shing.

To'ldirishni kreplarga qo'ying va ularni tekislang. Pancakesni choraklarga bo'ling va maydanoz seping.

Tuzlangan asal qo'ziqorin va kartoshka bilan pancakes

Tarkibi:

• 200 g tuzlangan qo'ziqorin,
• 1 piyoz,
• 50 g mayonez,
• 2 ta kartoshka ildizi,
• tatib ko'rish uchun qalampir.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun qo'ziqorinlarni mayda maydalang.

Piyozni tozalang, yuving, mayda choping. Marinadlangan asal qo'ziqorinlarini piyoz va kartoshka, qalampir va mavsumni mayonez bilan aralashtiring.

To'ldirishni kreplarga qo'ying va konvertga soling.

Qovurilgan champignons va kolbasa bilan pancakes

Tarkibi:

• 300 g shampignon,
• 100 g smetana,
• 100 g qaynatilgan kolbasa,
• 1 olma,
• 1 dona maydanoz,
• 1 piyoz,
• 70 ml o'simlik yog'i,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga kesib oling.

Champignonsni tozalang, yuving, mayda maydalang. Sosisni kichik kublarga kesib oling.

Har bir narsani aralashtiramiz, tuz va qalampir qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.

Olmani yuving, tozalang, yadroni olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling. Petrushkani yuving, quriting va mayda choping.

Piyoz, shampignon va sosisni maydanoz va olma, qalampir va smetana bilan birlashtiring.

To'ldirishni kreplarga qo'ying, ularni tekislang va konvertlarga aylantiring.

Qo'ziqorin va guruchli pancake to'ldirish

Tarkibi:

• 100 g qaynatilgan guruch,
• 200 g sariyog ',
• 1 piyoz,
• 50 g sariyog ',
• 1 dona yashil piyoz,
• 2 tuxum,
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun qo'ziqorinlarni tozalang, yuving va mayda choping.

Piyozni tozalang, yuving, ingichka yarim halqalarga bo'ling.

Qo'ziqorin va piyozni birlashtirib, sariyog 'bilan qovuring.

Yashil piyozni yuving va mayda choping.

Tuxumni qattiq qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling.

Guruchni tuxum, yashil piyoz, qo'ziqorin va piyoz bilan aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing.

To'ldirishni iliq kreplarga joylashtiring va tekislang. Pancakesni konvertga aylantiring. Taomni smetana bilan xizmat qilish mumkin.

Tuzlangan sut qo'ziqorinlari bilan pancakes uchun to'ldirish

Tarkibi:

• 250 g tuzlangan sutli qo'ziqorin,
• 2 chinnigullar sarimsoq,
• 1 piyoz,
• 3 ta kartoshka ildizi,
• 1 dona arpabodiyon,
• 100 g smetana,
• 50 ml o'simlik yog'i,
• 50 g sariyog ',
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun sarimsoqni tozalang, yuving va mayda choping.

Piyozni tozalang, yuving, yarim halqalarga bo'ling.

Kartoshkani yuving, qobig'ida qaynatib oling, tozalang va mayda choping.

Dereotu yuving, quriting va mayda choping.

Piyozni o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Kartoshkani arpabodiyon, qo'ziqorin, sarimsoq va piyoz, tuz va qalampir, smetana bilan mavsum bilan birlashtiring.

Pancakesning qovurilgan tomoniga 1 osh qoshiq plomba qo'ying, kreplarni konvertga aylantiring va issiq eritilgan sariyog'da ozgina qovuring.

Pishloq, pomidor va maydanoz bilan krep uchun to'ldirish

Tarkibi:

• 300 g qattiq pishloq,
• 100 g pomidor,
• 100 g maydanoz,
• 100 g yashil salat barglari,
• tatib ko'rish uchun qalampir.

Tayyorlanishi:

To'ldirishni tayyorlash uchun pomidorlarni yuving, quriting va kichik bo'laklarga bo'ling. Petrushka va salat barglarini yuving va quriting. Pishloqni maydalang.

Har bir pancake ustiga bir oz pishloq, bir tilim pomidor va maydanoz novdasini joylashtiring va to'ldirishni qalampir bilan seping. Pancakesni konvertga aylantiring va o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. 10-15 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishiring.

Yashil salat barglari bilan xizmat qiling.

Mascarpone pancake losos bilan to'ldirish

Tarkibi:

• mascarpone (har qanday boshqa krem ​​pishloq)
• limon sharbati, tuz, maydalangan oq qalampir - ta'mga
• Dijon xantal
• sovuq dudlangan qizil ikra

Tayyorlanishi:

Pishloqni mayda tug'ralgan qizil ikra, limon sharbati va xantal bilan aralashtiring, tuz va maydalangan qalampir qo'shing.

Hammayoqni va tuxum pancake to'ldirish

Tarkibi:

• yangi karam
• qaynatilgan tuxum
ovozlar

Pancakes rus oshxonasining universal taomidir, siz ularni turli xil plomba bilan o'rashingiz va shu bilan juda ko'p turli xil lazzatlarga ega bo'lishingiz mumkin.

Keling, kreplarni to'ldirish uchun qiziqarli gurme va byudjet variantlarini ko'rib chiqaylik; Retseptlar ham shirin, ham go'sht, sabzavot va baliqni to'ldirishni o'z ichiga oladi. Ushbu ishtahani bayram stolida, nonushta qilishda, yo'lda siz bilan olib ketishingiz mumkin yoki shunchaki gazak sifatida iste'mol qilish mumkin, chunki ovqatdan oldin ularni isitish kerak emas.

Banan kremini to'ldirish

Bir juft banan, 50-70 ml qaymoq va 2 osh qoshiq. Shakarni blender bilan maydalang. Hammasi tayyor! Bu choy yoki nonushta uchun kreplarni to'ldirishning oddiy va tezkor usuli.

Veb-saytda shunga o'xshash pancakes uchun batafsil retseptlarni o'qing.

Yogurt va berry to'ldirish

Siz yangi yoki muzlatilgan rezavorlardan foydalanishingiz mumkin. O'zingizning ta'mingizga qarab har qanday narsani oling: malina, qulupnay, böğürtlen, smorodina, ko'k, kızılcık.

100 g rezavorlar uchun 3 osh qoshiq kerak bo'ladi. yangi yogurt va 2 osh qoshiq. Sahara. Har bir narsani aralashtiring va uni yassi nonlarga o'rang.

Mevalarni yaxshi ko'radiganlar uchun berry kreplari uchun yana bir retsept yoqimli yangilik bo'ladi.

Olma bilan to'ldirish

Ushbu shirin "qiyma go'sht" ni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: olma, asal, yong'oq. Sizda mavjud bo'lgan kreplar soniga qarab nisbatlarni hisoblang. 1 ta o'rta olma uchun sizga 1 choy qoshiq kerak bo'ladi. asal va kichik bir hovuch yong'oq.

• Olmalarni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
• Qovurilgan idishga bir oz o'simlik yog'ini quying va uni qizdiring.
• Oshxona idishlari issiq bo'lganda, olma, asal va yong'oq qo'shing. Barcha ingredientlarni 5-7 daqiqa davomida qovuring.
• Olingan plomba bilan kreplarni to'ldiring.

Shirin plombalarning ko'proq variantlarini alohida maqolamizda topishingiz mumkin.

Pancakesni qanday to'ldirish kerak: "iqtisod klassi" g'oyalari

Hammamizda tejash haqida o'ylashimiz kerak bo'lgan paytlar bo'ladi. Ammo bu siz o'zingizni mazali taomlardan voz kechishingiz va faqat yumshoq, oddiy taomlarni iste'mol qilishingiz kerak degani emas. Ayniqsa siz uchun biz arzon plombalarning tanlovini tayyorladik, ularning ingredientlari mutlaqo hamma uchun mavjud.

Endi biz uy qurilishi kreplarini to'ldirish uchun bir nechta arzon retseptlarni batafsil tasvirlab beramiz.

Qiyma tovuq jigari

Yarim kilogramm tovuq jigarini suvga yoki sutga 40 daqiqa qo'ying, qobig'ini tozalang va bir juft piyozni kesib oling. Qovurilgan idishda ozgina yog'ni qizdiring, piyozni ozgina qovuring, so'ngra jigarni qo'shing. Tuz, qalampir, ta'mingizga ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

15 daqiqa davomida jigarni qovuring. Massani sovutib oling va blender bilan maydalangan go'shtga maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing. Tayyorlangan plomba bilan kreplarni to'ldiring.

Siz jigarning butun bo'laklaridan foydalanishingiz mumkin, bu holda uni piyozsiz qovuring.

Qo'ziqorinni to'ldirish

Siz eng arzon qo'ziqorinlarni olishingiz mumkin - istiridye qo'ziqorinlari. Agar ular yaxshi pishirilsa, juda mazali bo'ladi. Bir kilogramm istiridye qo'ziqorinini yuving, ingichka chiziqlar bilan kesib oling va piyoz bilan qovurilgan idishda qovuring.

Piyoz miqdorini o'zingizning xohishingiz bilan ishlating, lekin odatda 2 bosh etarli. Siz o'zingizning didingizga mos keladigan ziravorlardan ham foydalanishingiz mumkin.

Qo'ziqorinlarni 15-20 daqiqa davomida past olovda qovuring, qovurilgan idishga ozgina yog' quying. Tayyor to'ldirishni sovutib, xamirga o'rang.

Qo'ziqorinlarni to'ldirishni yaxshi ko'radiganlar uchun biz qo'ziqorinli sevimli krep (sutli) uchun yana bir nechta retseptlarni taklif qilamiz.

Kartoshka pyuresi

Kreplarni to'ldirish uchun oddiy va arzon variant - kartoshka pyuresi bilan variant.

Bir necha kartoshkani qaynatib oling, ularni maydalang, ozgina sariyog 'va sut qo'shing (ikkinchisi ixtiyoriy). Pyuresni pancakesga o'rang va mazali gazak tayyor.

Qovoq bilan to'ldirish

Qovoq - mazali va arzon sabzavot. 3-4 bo'lakni oling, ularni tozalang, kichik kubiklarga bo'ling. Bir juft piyozni maydalab, 1 bosh sarimsoqni tozalang. Qovurilgan idishga ozgina yog' quying, piyozni ozgina qovuring, so'ngra qovoq qo'shing. Aralashmani tuz va qalampir qiling.

Sabzavotlarni o'rtacha olovda 15 daqiqa davomida qovuring. Keyin, olov o'chirilganda, matbuot orqali qovoqqa sarimsoq chinnigulini siqib qo'ying yoki shunchaki mayda maydalang. Hamma narsani aralashtiring. Agar xohlasangiz, tug'ralgan o'tlarni qo'shishingiz mumkin - to'ldirish tayyor.

Va yana bir nechta krep variantlari.

Pishloq va kolbasa bilan to'ldirish

Har qanday pishirilgan kolbasa va pishloqdan foydalaning. Ikkalasini ham kichik kublarga kesib tashlang. Pancakesni ingredientlar bilan to'ldiring va ularni bir necha daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying (yoki oldindan qizdirilgan pechda 10 daqiqa). Bu pishloqni eritishga imkon beradi, bu esa to'ldirishni yanada mazali qiladi.

Bu erda jambon va pishloqli pancakes uchun yana bir original retsept.

Sutli krep uchun baliq to'ldirishlari

Ushbu mazali to'ldirish uchun sizga tuzlangan qizil baliq filesi, qayta ishlangan pishloq (har qanday) va o'tlar (ukrop, maydanoz) kerak bo'ladi.

• Baliqdan suyaklarni olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'ling.
• Ko'katlarni mayda to'g'rang.
• Har bir krepni o'rtada oz miqdorda eritilgan pishloq bilan yog'lang, ustiga bir bo'lak baliq qo'ying, hamma narsani o'tlar bilan seping va o'rang.

Bu bayram stoli uchun kreplarni to'ldirish uchun ajoyib imkoniyat. Afsuski, qizil baliq qimmat va ish kunlarida u bilan o'zingizni erkalash har doim ham mumkin emas, lekin agar bunday imkoniyat bo'lsa, o'zingizni zavqdan bosh tortmang.

Sizning bayramona ziyofatingiz uchun biz sizga qizil baliq bilan pancake delikatesi uchun yana bir nechta retseptlarni taklif qilamiz.

Qiyma baliq

Siz har qanday o'rta baliqni olishingiz mumkin. Uni pishganicha qaynatib oling, salqin, suyaklarni olib tashlang. Olingan filetaga bir oz tug'ralgan o'tlarni (ta'mingizga) qo'shing.

Agar siz shiraliroq qiyma istasangiz, mayda tug'ralgan piyozni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring va uni baliqqa qo'shing. Har bir narsani blender bilan maydalang va hosil bo'lgan qiyma go'sht bilan kreplarni to'ldirishingiz mumkin.

Pancake to'ldirishlari: hamma uchun g'oyalar

Tuxumni to'ldirish

5-6 tuxumni qattiq qaynatib oling. Tayyor bo'lgunga qadar 100 g guruchni pishiring. Yashil piyoz va arpabodiyonni maydalang. Tuxumni mayda to'g'rang yoki maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing - to'ldirish tayyor.

Qiyma mol go'shti

Bir kilogramm maydalangan mol go'shtini piyoz bilan qovurilgan idishda pishirilgunga qadar qovuring. Tuz va ziravorlar qo'shishni unutmang. Tayyor go'shtga mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shishingiz mumkin. To'ldirishni sovutib oling va u bilan kreplarni to'ldiring.

To'liq bir xil plomba tovuq go'shtidan tayyorlanishi mumkin. Agar siz qiyma hajmini oshirmoqchi bo'lsangiz, unga ozgina qaynatilgan guruch qo'shing.

Bodringni to'ldirish

Bu qiyma uchun sizga tvorog (agar u tvorog pastasi bo'lsa yaxshi), bodring, o'tlar, sarimsoq kerak bo'ladi. Bodringni maydalang va tvorog bilan aralashtiring, sarimsoqning tug'ralgan boshini qo'shing. To'ldirishni tuzlang, yaxshilab aralashtiring va siz kreplarni o'rashingiz mumkin.

Albatta, bu kreplarni to'ldirishning barcha mumkin bo'lgan variantlari emas. Biz siz uchun eng mazali va hamyonbop retseptlarni tanladik. Siz to'ldirish uchun o'z g'oyalaringiz bilan chiqishingiz mumkin.

Bu masalada hech qanday cheklovlar yo'q - umuman olganda, siz hamma narsani krep bilan o'rashingiz mumkin. Tajriba qilishdan qo'rqmang, chunki yangi oshpazlik asarlari shunday yaratiladi.

Yoqimli ishtaha!

Facebook

Twitter

Bilan aloqada

Sinfdoshlar

Google+