สูตรแพนเค้กปราศจากคาร์โบไฮเดรต แพนเค้กคาร์โบไฮเดรตต่ำที่คัดสรรมา แพนเค้กโปรตีนกับเนยอัลมอนด์
แพนเค้ก Dukan ที่คัดสรรมาโดยเฉพาะสำหรับ Attack และ Alternate 8 สูตร
1. แพนเค้กเบาและฉลุ สลับ
แพนเค้กเหล่านี้อร่อยมากบางนุ่มและทุกคนเข้าใจ!
ไข่ - 2 ชิ้น
คอทเทจชีส 0% พาสต้า - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์)
kefir 0% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์)
โซดา - ที่ปลายช้อนชา
Sakhzam - 2 แท็บ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำเดือดเย็น - เล็กน้อย
ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่คอทเทจชีส, นม, เกลือ, แซคซัม, โซดา, แป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ในตอนท้ายให้เทน้ำเดือดเล็กน้อยจากกาต้มน้ำแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ทอดในกระทะเหมือนแพนเค้กทั่วไป
2. แพนเค้กบาง ๆ สลับ
วัตถุดิบ:
ไข่ - 2 ชิ้น
นม - 30 มิลลิลิตร
คอทเทจชีสนุ่ม - 60 กรัม
แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
รำข้าวโอ๊ต (บดเป็นแป้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา - หยิก
เกลือ
สารให้ความหวาน - 2 เม็ด
น้ำเดือด - 50 มล
ตีไข่ในชามลึกด้วยเครื่องผสม ค่อยๆใส่คอทเทจชีสนม ผสมแป้ง, รำข้าว, โซดา, สารให้ความหวานและเกลือในชามแยกต่างหากแล้วเติมลงในมวลของเหลว เขย่าให้ทั่ว เทน้ำเดือดลงไปผัดอีกครั้ง แป้งจำนวนนี้ควรทำแพนเค้ก 6 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลาง 20-25 เซนติเมตร)
คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมไส้ใดก็ได้: คอทเทจชีส, แยม (อนุญาต), เนื้อ, ปลาหรืออะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ
3. แพนเค้กที่ไม่มีรำพร้อมไส้ชีสกระท่อม สลับ
ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ชีสกระท่อมนุ่ม
4 ช้อนโต๊ะ นมเหลว
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1 ช้อนโต๊ะ นมผง
1/2 ช้อนชา ผงฟู
sah.zam ถ้าไส้หวาน
หรือ
เกลือถ้าไส้เป็นเนื้อ
สำหรับการเติม: นมเปรี้ยว 0% และ sakhzam คุณสามารถเพิ่มอบเชย
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นและเพิ่ม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด. อบในกระทะทุกครั้งที่ทาด้วยผ้าเช็ดปากที่แช่ในน้ำมัน (3 หยด) แพนเค้กนุ่มมาก
4. แพนเค้กไฮเปอร์โปรตีนกับ Dutella สลับ
เต้าหู้ไหม 200 กรัม
1 ช้อนชา โกโก้ 11% ไม่มีน้ำตาล
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต)
2 ช้อนโต๊ะ แยก
กลิ่นเนย 2 หยด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวานหรือเพิ่มรสชาติ
ไข่ 4 ฟอง
นมพร่องมันเนย 1/2 ลิตร
แป้ง: รวมเต้าหู้ไหม, แป้งข้าวโพด, ผงโปรตีน, โกโก้และไข่ในชาม ใส่เครื่องปรุงและคนอีกครั้ง ค่อยๆ เทนมลงไป คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
ตั้งกระทะเคลือบสารกันติดให้ร้อนแล้วเทแป้งลงไปด้วยทัพพี ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งแล้วพลิกอีกด้านทอด
Dutella หรือไส้อื่น ๆ :
1 ช้อนชา โกโก้ไร้ไขมัน
1 ไข่แดง
1 ช้อนโต๊ะ นมผงพร่องมันเนย
สารให้ความหวาน เช่น วานิลลิน
ผสมโกโก้ นมผง และไข่แดง เพิ่มสารให้ความหวานและวานิลลา เริ่มแพนเค้ก ใส่ในเย็น
5. แพนเค้กสำหรับแซนวิช! การโจมตีบนเวที
เหมาะสำหรับปลา แฮม และโปรตีนอื่น ๆ!
วัตถุดิบ
ไข่1
รำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
นมพร่องมันเนย 3 ช้อนโต๊ะ
ตีไข่แล้วใส่นม ตีอีกครั้ง
ใส่พริกไทย เกลือ และรำข้าวโอ๊ต
เทส่วนผสมลงในกระทะ ทอดด้านละสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาล
6. แพนเค้กอร่อยมากเหมือนจริง จู่โจม
เอเลน่า โดโรโกว่า
สูตรอาหาร:
ไข่ 1 ฟอง
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
250 "g นม (อุ่น)
แป้งรำข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและโซดาบนปลายมีด
ไข่ + น้ำมันมะกอก - เขย่าทุกอย่างให้เข้ากันใส่แป้งตีอีกครั้งด้วยการตีและเพิ่มนมที่เหลือ แป้งควรมีความคล้ายคลึงกับครีมบาง ๆ (สามารถปรับใส่นมได้) อบบนไฟที่ร้อนและทาเนย
หยดน้ำมันในกระทะ
7. แฟลตเบรด Dukan ที่มีชื่อเสียง การโจมตีบนเวที
ไข่ 1 ฟอง
1.5 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต
1 ช้อนโต๊ะ ชีสกระท่อม 0%
เครื่องเทศเกลือ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม พักไว้ 3 นาที จากนั้นใส่กระทะขนาดเล็กแล้วทอดทั้งสองด้าน ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเช้า Dukan
8.ฟิตเนสแพนเค้กสำหรับสลับกัน
คีเฟอร์ 150 มล. 0% (ไบโอบาลานซ์)
ไข่ 1 ฟอง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟูที่ปลายมีด
ซาซัมเพื่อลิ้มรส
เกลือหนึ่งหยิบมือ
ตี kefir กับไข่ ค่อยๆ ใส่แป้ง เกลือเล็กน้อย ผงฟู ในตอนท้ายเติมน้ำเดือด 20 มล. ทอดบนกระทะที่ไม่ติดกระทะทั้งสองด้าน คุณสามารถใช้การเติมที่ได้รับอนุญาต
แพนเค้ก Dukan ที่คัดสรรมาโดยเฉพาะสำหรับ Attack และ Alternate 8 สูตร
1. แพนเค้กเบาและฉลุ สลับ
แพนเค้กเหล่านี้อร่อยมากบางนุ่มและทุกคนเข้าใจ!
ไข่ - 2 ชิ้น
คอทเทจชีส 0% พาสต้า - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์)
kefir 0% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์)
โซดา - ที่ปลายช้อนชา
Sakhzam - 2 แท็บ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำเดือดเย็น - เล็กน้อย
ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่คอทเทจชีส, นม, เกลือ, แซคซัม, โซดา, แป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ในตอนท้ายให้เทน้ำเดือดเล็กน้อยจากกาต้มน้ำแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ทอดในกระทะเหมือนแพนเค้กทั่วไป
2. แพนเค้กบาง ๆ สลับ
วัตถุดิบ:
ไข่ - 2 ชิ้น
นม - 30 มิลลิลิตร
คอทเทจชีสนุ่ม - 60 กรัม
แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
รำข้าวโอ๊ต (บดเป็นแป้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา - หยิก
เกลือ
สารให้ความหวาน - 2 เม็ด
น้ำเดือด - 50 มล
ตีไข่ในชามลึกด้วยเครื่องผสม ค่อยๆใส่คอทเทจชีสนม ผสมแป้ง, รำข้าว, โซดา, สารให้ความหวานและเกลือในชามแยกต่างหากแล้วเติมลงในมวลของเหลว เขย่าให้ทั่ว เทน้ำเดือดลงไปผัดอีกครั้ง แป้งจำนวนนี้ควรทำแพนเค้ก 6 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลาง 20-25 เซนติเมตร)
คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมไส้ใดก็ได้: คอทเทจชีส, แยม (อนุญาต), เนื้อ, ปลาหรืออะไรก็ได้ตามที่คุณต้องการ
3. แพนเค้กที่ไม่มีรำพร้อมไส้ชีสกระท่อม สลับ
ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ชีสกระท่อมนุ่ม
4 ช้อนโต๊ะ นมเหลว
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1 ช้อนโต๊ะ นมผง
1/2 ช้อนชา ผงฟู
sah.zam ถ้าไส้หวาน
หรือ
เกลือถ้าไส้เป็นเนื้อ
สำหรับการเติม: นมเปรี้ยว 0% และ sakhzam คุณสามารถเพิ่มอบเชย
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นและเพิ่ม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด. อบในกระทะทุกครั้งที่ทาด้วยผ้าเช็ดปากที่แช่ในน้ำมัน (3 หยด) แพนเค้กนุ่มมาก
4. แพนเค้กไฮเปอร์โปรตีนกับ Dutella สลับ
เต้าหู้ไหม 200 กรัม
1 ช้อนชา โกโก้ 11% ไม่มีน้ำตาล
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ผลิตภัณฑ์ที่อนุญาต)
2 ช้อนโต๊ะ แยก
กลิ่นเนย 2 หยด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวานหรือเพิ่มรสชาติ
ไข่ 4 ฟอง
นมพร่องมันเนย 1/2 ลิตร
แป้ง: รวมเต้าหู้ไหม, แป้งข้าวโพด, ผงโปรตีน, โกโก้และไข่ในชาม ใส่เครื่องปรุงและคนอีกครั้ง ค่อยๆ เทนมลงไป คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
ตั้งกระทะเคลือบสารกันติดให้ร้อนแล้วเทแป้งลงไปด้วยทัพพี ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งแล้วพลิกอีกด้านทอด
Dutella หรือไส้อื่น ๆ :
1 ช้อนชา โกโก้ไร้ไขมัน
1 ไข่แดง
1 ช้อนโต๊ะ นมผงพร่องมันเนย
สารให้ความหวาน เช่น วานิลลิน
ผสมโกโก้ นมผง และไข่แดง เพิ่มสารให้ความหวานและวานิลลา เริ่มแพนเค้ก ใส่ในเย็น
5. แพนเค้กสำหรับแซนวิช! การโจมตีบนเวที
เหมาะสำหรับปลา แฮม และโปรตีนอื่น ๆ!
วัตถุดิบ
ไข่1
รำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
นมพร่องมันเนย 3 ช้อนโต๊ะ
ตีไข่แล้วใส่นม ตีอีกครั้ง
ใส่พริกไทย เกลือ และรำข้าวโอ๊ต
เทส่วนผสมลงในกระทะ ทอดด้านละสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาล
6. แพนเค้กอร่อยมากเหมือนจริง จู่โจม
เอเลน่า โดโรโกว่า
สูตรอาหาร:
ไข่ 1 ฟอง
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
250 "g นม (อุ่น)
แป้งรำข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและโซดาบนปลายมีด
ไข่ + น้ำมันมะกอก - เขย่าทุกอย่างให้เข้ากันใส่แป้งตีอีกครั้งด้วยการตีและเพิ่มนมที่เหลือ แป้งควรมีความคล้ายคลึงกับครีมบาง ๆ (สามารถปรับใส่นมได้) อบบนไฟที่ร้อนและทาเนย
หยดน้ำมันในกระทะ
7. แฟลตเบรด Dukan ที่มีชื่อเสียง การโจมตีบนเวที
ไข่ 1 ฟอง
1.5 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต
1 ช้อนโต๊ะ ชีสกระท่อม 0%
เครื่องเทศเกลือ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม พักไว้ 3 นาที จากนั้นใส่กระทะขนาดเล็กแล้วทอดทั้งสองด้าน ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารเช้า Dukan
8.ฟิตเนสแพนเค้กสำหรับสลับกัน
คีเฟอร์ 150 มล. 0% (ไบโอบาลานซ์)
ไข่ 1 ฟอง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟูที่ปลายมีด
ซาซัมเพื่อลิ้มรส
เกลือหนึ่งหยิบมือ
ตี kefir กับไข่ ค่อยๆ ใส่แป้ง เกลือเล็กน้อย ผงฟู ในตอนท้ายเติมน้ำเดือด 20 มล. ทอดบนกระทะที่ไม่ติดกระทะทั้งสองด้าน คุณสามารถใช้การเติมที่ได้รับอนุญาต
- 3 ไข่ขนาดใหญ่
- ¾ถ้วยริคอตต้าชีส
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
- นมวานิลลาอัลมอนด์ไม่หวาน ¼ ถ้วยตวง
- แป้งอัลมอนด์สีทอง 1 ถ้วย
- อาหารเมล็ดแฟลกซ์ ½ ถ้วย
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ผงหญ้าหวาน ¼-½ ช้อนชา
- บลูเบอร์รี่ ¼ ถ้วย
การทำอาหาร
1. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง. ผสมไข่ ริคอตต้า สารสกัดวานิลลา และนมอัลมอนด์แบบไม่หวาน
2. ผสมแป้งอัลมอนด์ เมล็ดแฟลกซ์สีทอง เกลือ ผงฟู และหญ้าหวานในชามแยกต่างหาก
3. ค่อยๆใส่ส่วนผสมที่แห้งลงในเครื่องปั่นและปั่นจนแป้งขึ้น
4. จากบลูเบอร์รี่ ¼ ถ้วย คุณต้องเพิ่มบลูเบอร์รี่ 2-3 ชิ้นต่อแพนเค้ก จำนวนผลเบอร์รี่ที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับขนาดของผล ดังนั้นอย่าลังเลที่จะเพิ่มผลเบอร์รี่เป็นสองเท่าหากจำเป็น
5. ใส่น้ำมันลงในกระทะที่อุ่นไว้ รอให้เนยละลาย
6. เทแพนเค้กลงในกระทะแล้วกลับด้านโดยให้ด้านนอกเปียกเล็กน้อย เพื่อให้ได้จำนวนเสิร์ฟทั้งหมด ให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะตวงแป้ง
7. เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมปราศจากน้ำตาลหรือผลเบอร์รี่พิเศษ
แพนเค้กมีทั้งหมด 5 ที่ แพนเค้กแต่ละชิ้นมี 311.4 แคลอรี่ ไขมัน 22.61 กรัม; คาร์โบไฮเดรตสุทธิ 5.78 กรัมและโปรตีน 15.25 กรัม
ได้เวลาทานอาหารเช้าแสนอร่อยกับสูตรแพนเค้กโปรตีนของเราแล้ว! บรรลุเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ - และทานอาหารเช้าแสนอร่อย - ด้วยคอลเลกชั่นสุดอลังการนี้!
ยินดีต้อนรับยินดีต้อนรับ คุณคิดว่าวิธีแก้ปัญหาของอาหารเช้าทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ - และเราให้คำตอบ แพนเค้กโปรตีนเพื่อสุขภาพ คุณอาจไม่เชื่อ แพนเค้กเพื่อสุขภาพ? สองคำนี้ไม่ได้เกิดขึ้นในประโยคเดียว นับประสาอะไรกับสูตรหนึ่ง
ขอบคุณพระเจ้า เวลามีการเปลี่ยนแปลง วันที่มืดมนหายไปเมื่อแพนเค้กสำหรับมื้อเช้าหมายถึงคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งแสดงเป็นขนมปัง 7 ชั้น ตอนนี้น้ำตกของน้ำเชื่อมแพนเค้ก (ไม่มีน้ำตาล!) ตกลงบนภูเขาของโปรตีนแพนเค้ก หมายความว่าคุณกำลังช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณเติบโต
เราเสนอสูตรแพนเค้กโปรตีน 20 สูตรเพื่อตอบสนองรสนิยมของทุกคนอย่างแน่นอน แพนเค้กบลูเบอร์รี่ แพนเค้กฟักทอง แพนเค้กช็อคโกแลต และแพนเค้กเนยถั่ว รวมถึงแพนเค้กธรรมดาๆ ทั้งหมดอยู่ที่นี่ และหลังจากกัดทุกครั้งคุณจะได้เต้นรำ
1. แพนเค้กโปรตีนอย่างง่าย
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
- ชีสกระท่อม 1/4 ถ้วย
- 1/2 โปรตีนเหนียว
- ไข่ขาว 1/2 ถ้วยตวง
การทำอาหาร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแม่พิมพ์แป้ง เทลงในกระทะร้อน
- พลิกเมื่อขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วและโรยอัลมอนด์ด้านบน
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 269 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 23 กรัม, โปรตีน - 35 กรัม
2. แพนเค้ก 2 ส่วนผสม
วัตถุดิบ:
- ไข่ 1 ฟอง
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- กล้วยบางชิ้น
การทำอาหาร:
- หักกล้วย ตอกไข่ลงไป แล้วผสมจนส่วนผสมเนียน
- ตั้งกระทะทาน้ำมันให้ร้อนปานกลางแล้วเทแป้งลงไปให้กว้างประมาณ 6 ซม.
- ค่อยๆ กลับด้านแพนเค้กหลังจาก 25 วินาทีหรือเมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สูตรนี้จะทำแพนเค้กได้ประมาณ 3-4 ชิ้น
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 215 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 30 กรัม, โปรตีน - 18 กรัม
3. สูตรจาก @FITMENCOOK: แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยและบลูเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
- โปรตีน 1 สกู๊ป
- 3 ไข่ขาว
- ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
- กล้วยขนาดกลางครึ่งลูก
- บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวง
- ผงฟู 2 ช้อนชา
การทำอาหาร:
- ใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่นและทำแป้งออกมา
- ใส่ไข่ กล้วย โปรตีน และผงฟู แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
- ใส่บลูเบอร์รี่ลงในส่วนผสมแล้วตีด้วยส้อม
- ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและตวงออกมาประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ทดสอบแพนเค้ก 1 ชิ้น
- ในขณะที่แพนเค้กกำลังทอดให้ปิดฝา ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 วินาที-1 นาทีในด้านหนึ่งและ 30-45 วินาทีหลังจากพลิกกลับ
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 544 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 11 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 64 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม
4. โปรตีนแพนเค้กกับเนยอัลมอนด์
วัตถุดิบ:
- ไอศกรีมวานิลลารสโปรตีน 1 สกู๊ป
- 3 ไข่ขาว
- น้ำ 1/4 ถ้วยตวง
- 1 เซนต์ ล. น้ำมันอัลมอนด์
- 1 ช้อนชา สารให้ความหวาน
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาล
การทำอาหาร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ หากจำเป็นให้เพิ่มน้ำอีกเล็กน้อย
- ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง
- วางบนจานแล้วทาด้วยเนยอัลมอนด์
- โรยด้วยสารให้ความหวานและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- เพิ่มสตรอเบอร์รี่สับหรือกล้วยถ้าคุณต้องการ
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 145 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3.6 กรัม, โปรตีน - 34.8 กรัม
5. แพนเค้กโปรตีนสูตรอาหารโปรตีน
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
- ไข่ขาวเหลว 1/2 ถ้วยตวง
- โปรตีนวานิลลา 1/8 ถ้วย
- มะพร้าวขูดฝอย 1/4 ถ้วยตวง
- นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วยตวง
- 1/2 ช้อนชา โซดา
การทำอาหาร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- ฉีดน้ำมันใส่กระทะ.
- นำไฟไปปานกลาง
- เมื่อกระทะร้อนเทแป้งออก จากนั้นลดความร้อนลงเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้
- พลิกเมื่อฟองเริ่มปรากฏบนพื้นผิว จากนั้นพลิกอีกครั้งและ - บูม! - พร้อม!
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 564 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 21 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 39 กรัม, โปรตีน - 57 กรัม
6. แพนเค้กกล้วย
วัตถุดิบ:
- เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวง
- ไอศครีมวานิลลารสโปรตีน 1-2 สกู๊ป
- ไข่ 6 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง
- 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะพร้าว
- 1 กล้วย
- อบเชยเพื่อลิ้มรส
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ตั้งกระทะให้ร้อนถึง 300 องศา
- ในชามใบใหญ่ ผสมไข่ เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วย กล้วยหักครึ่งลูก และสารให้ความหวานเหลวเล็กน้อย
- อุ่นน้ำมันมะพร้าวในไมโครเวฟและเพิ่มส่วนผสมนี้
- เพิ่มอบเชย
- เทลงในกระทะและปรุงอาหารไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน
- เมื่อทำแพนเค้กเสร็จแล้ว ให้ฝานกล้วยที่เหลือ จัดเรียงและราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแบบไม่มีน้ำตาลด้านบน
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 127 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 6.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5.5 กรัม, โปรตีน - 11.7 กรัม
7. โปรตีนแพนเค้กกับผลเบอร์รี่และครีม
วัตถุดิบ:
- โปรตีน 3/4 รสสตรอเบอรี่มิลค์เชค
- บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
- 1 เซนต์ ล. นมอัลมอนด์
- 4 ไข่ขาว
การทำอาหาร:
- ฉีดน้ำมันใส่กระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง
- เทแป้งออก หมุนทันทีที่มีฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิว
- เมื่อแต่ละด้านเปลี่ยนเป็นสีทอง แพนเค้กก็พร้อม สนุก!
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 280 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 27 กรัม, โปรตีน - 37 กรัม
8. บลูเบอร์รี่แพนเค้ก
วัตถุดิบ:
- 6 ไข่ขาว
- ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1 หยิบมือ
- สารให้ความหวานแบบผง 2 หยิบมือ
- บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
- ซอสแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
- อบเชย 1 หยิก
การทำอาหาร:
- ใส่ไข่ขาว ข้าวโอ๊ต ผงฟู นมอัลมอนด์ เกลือ และสารให้ความหวานลงในเครื่องปั่น
- ปั่นเป็นเวลา 30 วินาทีด้วยความเร็วปานกลาง
- ฉีดน้ำมันใส่กระทะ เทแป้งลงไป แล้วใส่บลูเบอร์รี่ลงไปครึ่งหนึ่ง
- ปรุงเหมือนแพนเค้กทั่วไป
- สำหรับการตกแต่ง เพิ่ม applesauce และอบเชย
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 334 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 48 กรัม, โปรตีน - 30 กรัม
9. แพนเค้กช็อคโกแลตกับเนยถั่ว
วัตถุดิบ:
- โปรตีนรสเนยถั่ว 1/2 สกู๊ป
- ไข่ขาวเหลว 1 ถ้วยตวง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ดมะพร้าว
- 1 เซนต์ ล. เนยถั่ว
การทำอาหาร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามจนได้แป้งหนา
- เทแป้งลงในกระทะและปรุงอาหารเหมือนแพนเค้กทั่วไป
- โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแบบไม่มีน้ำตาล
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 342 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 17 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 25 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม
10. แพนเค้กโปรตีนฟักทองสีน้ำตาล
วัตถุดิบ:
- โปรตีนรสอบเชย 1 สกู๊ป
- ข้าวโอ๊ตบดละเอียด 1/3 ถ้วยตวง
- ฟักทอง 1/4 ถ้วย
- ไข่ขาว 1/2 ถ้วยตวง
- 1/2 ช้อนชา อบเชย
การทำอาหาร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
- ฉีดน้ำมันใส่กระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง
- เทแป้งออก พลิกกลับทันทีที่มีฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
- เมื่อแต่ละด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แพนเค้กก็พร้อม สนุก.
- คุณยังสามารถราดแพนเค้กด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแบบไม่มีน้ำตาล
คุณต้องการอะไรหวาน ๆ ไหม? เพิ่มผลไม้ที่คุณเลือก! กล้วยทำงานได้ดี - หรือเนยอัลมอนด์หนึ่งช้อนโต๊ะด้านบน ไม่ว่าจะใส่ท็อปปิ้งหรือไม่ก็ตาม แพนเค้กเหล่านี้ก็อร่อยเสมอ!
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 369 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 40 กรัม, โปรตีน - 43 กรัม
11. แพนเค้กต่อสู้
วัตถุดิบ:
- โปรตีนวานิลลา 2 ช้อน
- กะทิ 1/4 ถ้วยตวง
- 1 ช้อนชา อบเชย
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- ไข่ขาว 2 ฟอง
การทำอาหาร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากันจนได้เนื้อแพนเค้กที่สม่ำเสมอ
- ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง เทน้ำมันลงไป
- เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 238 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 19 กรัม, โปรตีน - 32 กรัม
12. แพนเค้กมะนาวและบลูเบอร์รี่
วัตถุดิบ:
- รำข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยตวง
- 5 ไข่ขาว
- 1/2 ช้อนชา ผงฟู
- 1 เซนต์ ล. น้ำมะนาว
- 2 ช้อนชา เปลือกมะนาว
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาล
- กรีกโยเกิร์ตสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ผสมและปัด
- ปรุงอาหารในกระทะที่ชโลมน้ำมันด้วยไฟปานกลางจนมีฟองปรากฏขึ้นบนพื้นผิว แล้วพลิกกลับด้านทอดจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
- เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
คุณค่าทางโภชนาการ:
13. แพนเค้กคีเฟอร์
วัตถุดิบ:
- แป้ง 1 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- 1.5 ช้อนชา ผงฟู
- 0.5 ช้อนชา เกลือ
- kefir 2 ถ้วย
- 0.5 ถ้วยนมไขมันต่ำ
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
- ไข่ 1 ฟองกับไข่ขาว 2 ฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว
- ผลเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
การทำอาหาร:
- ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง ซีเรียล ผงฟู และเกลือ ในชามอื่นรวม kefir, นม, วานิลลาสกัดและไข่, ตี จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลวจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เทแป้งลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะขนาดใหญ่และปรุงอาหารเป็นเวลา 1-2 นาทีในด้านหนึ่งและอีก 1-2 นาที ทำต่อไปจนกว่าแป้งจะหมด
- ใส่เนยถั่วในไมโครเวฟ 20-30 วินาทีเพื่อให้นิ่ม แล้วทาให้ทั่วแพนเค้ก ตกแต่งแพนเค้กด้วยผลเบอร์รี่สด
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 เสิร์ฟ (2-3 แพนเค้ก): 584 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 81 กรัม, โปรตีน - 28 กรัม
14. แพนเค้กนมสำหรับอาหารเช้า
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
- โปรตีนรสเนยถั่ว 1/2 สกู๊ป
- ไข่ขาว 1/2 ถ้วยตวง
- หญ้าหวานหนึ่งถุง (หรือสารให้ความหวานอื่น 1 ช้อนชา)
- 2 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์
การทำอาหาร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
- ไมโครเวฟ 1-2 นาที หรือจนกว่าของเหลวจะซึมเข้าไปในซีเรียล
- โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรืออัลมอนด์และราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 295 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 32 กรัม, โปรตีน - 31 กรัม
15. แพนเค้กข้าวโอ๊ต
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- โปรตีน 1 สกู๊ป
- 3 ไข่ขาว
- น้ำ 1/4 ถ้วยตวง
- 1 1/2 ช้อนชา อบเชย
- 2 ช้อนชา สารให้ความหวาน
- 1 1/2 ช้อนชา ผงฟู
การทำอาหาร:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นเป็นเวลา 30 วินาที
- เทลงในกระทะร้อนแล้วทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป
- คุณสามารถเพิ่มผลไม้แช่แข็งได้ทันทีหลังจากผสมในเครื่องปั่น
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 465 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 57 กรัม, โปรตีน - 45 กรัม
16. แพนเค้กฟักทองและเครื่องเทศ (สูตรของ Jamie Eason)
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วยตวง
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวาน
- 1 เซนต์ ล. ผงฟู
- 0.5 ช้อนชา เกลือ
- 1 เซนต์ ล. อบเชย
- 0.25 ช้อนชา ดอกคาร์เนชั่น
- 0.25 ช้อนชา จันทน์เทศ
- 4 ไข่ขาว
- ฟักทองสับ 0.5 ถ้วยตวง
การทำอาหาร:
- ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง.
- ผสมข้าวโอ๊ต สารให้ความหวาน ผงฟู เกลือ อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศในชาม
- ตีไข่ขาวกับฟักทองให้เข้ากัน
- เพิ่มส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากัน
- ฉีดน้ำมันใส่กระทะ.
- ใช้ช้อนคนแป้ง ปริมาตรประมาณหนึ่งในสี่ของถ้วย ทอด 3-5 นาทีในแต่ละด้าน
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 เสิร์ฟ (10 แพนเค้ก): 64 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม, โปรตีน - 4 กรัม
17. แพนเค้กโปรตีนฟักทอง
วัตถุดิบ:
- ฟักทองกระป๋อง 1/2 ถ้วยตวง
- ไข่ขาวเหลว 1/4 ถ้วยตวง
- รสโปรตีนคุ๊กกี้แอนด์ครีม 1/2 สกู๊ป
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- สารให้ความหวานจากธรรมชาติ
การทำอาหาร:
- รวมฟักทองกระป๋อง ไข่ขาวและโปรตีนด้วยไม้พาย คุณยังสามารถผสมด้วยมือหรือเครื่องปั่น
- เพิ่มผงฟู
- ในขณะที่กวนให้เพิ่มสารให้ความหวานที่เป็นของเหลว
- เทน้ำลงในน้ำช้าๆ เริ่มต้นด้วย 1/4 ถ้วย ไปให้สูงที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ให้แน่ใจว่าแป้งยังคงหนาอยู่
- เปิดเตาไฟปานกลาง. เทแป้งปรุงเป็นเวลา 3 นาที
- พลิกแพนเค้กกลับด้านแล้วลดความร้อนลง ทอดจนสุกแล้วพักไว้ให้เย็น คุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมแพนเค้กปราศจากน้ำตาลหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ ที่คุณเลือก
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 136 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม, โปรตีน - 23 กรัม
18. แพนเค้ก "กำมะหยี่สีแดง"
วัตถุดิบ:
- 1/3 แป้งที่คุณเลือก
- ไข่ขาว 1/4 ถ้วยตวง
- 1/2 ช้อนชา ผงฟู
- โปรตีนรสนม 1 สกู๊ป
- น้ำบีทรูท 1/2 ถ้วยตวง
การทำอาหาร:
- ตั้งกระทะทาน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง.
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
- เทลงในกระทะ
- เมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิวและด้านล่างเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิก
- ทอดอีกด้านจนอีกด้านเป็นสีน้ำตาลทองเช่นกัน
- เสิร์ฟพร้อมเนยหรือครีมชีส ราดด้วยน้ำเชื่อมหางจระเข้
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 326 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 48 กรัม, โปรตีน - 24 กรัม
19. เครปโปรตีนวานิลลาและคาราเมล
วัตถุดิบ:
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 2/3 ถ้วย
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- 1 1/2 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว
- โปรตีน 2 สกู๊ปที่มีรสวานิลลาคาราเมล
การทำอาหาร:
- โยนไข่ขาว นมอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต โปรตีน และเกลือลงในเครื่องปั่น เขย่า ปิดฝา และแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- อุ่นกระทะและฉีดด้วยน้ำมัน เทแป้งแพนเค้ก 1/4 ถ้วยลงไปให้ทั่วทั้งกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 2-5 นาทีจนด้านหลังเป็นสีน้ำตาลทอง ทำซ้ำแบบเดียวกันกับแป้งที่เหลือ
- ม้วนแพนเค้กและโรยหน้าด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. นูเทลล่าและกล้วยครึ่งลูกสับ
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 510 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 16 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 26 กรัม, โปรตีน - 50 กรัม
20. โปรตีนข้าวสาลีทรงกลม
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง 1/2 ถ้วย
- แป้งจมูกข้าวสาลี 1/3 ถ้วยตวง
- นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วยตวง
- โปรตีน 1/2 สกู๊ปที่มีรสวานิลลาคาราเมล
- 1 ช้อนชา วนิลา
- 1/2-1 ช้อนชา ผงฟู
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล (หรือสารให้ความหวาน)
- 1/2 ช้อนชา อบเชย
การทำอาหาร:
- รวม 5 ส่วนผสมแรกเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ไข่ขาวและนมอัลมอนด์ คุณยังสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณชอบในขั้นตอนนี้ - บลูเบอร์รี่ ช็อกโกแลตชิป วอลนัท ชิ้นฟักทอง กล้วยหัก
- ปรุงอาหารในกระทะทาด้วยน้ำมันมะพร้าว
- โรยหน้าด้วยเนยอัลมอนด์ เจลลี่ น้ำมันมะพร้าว หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อร่อย!
คุณค่าทางโภชนาการ:
สำหรับ 1 มื้อ: 89 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม, โปรตีน - 5 กรัม
ได้รับความอนุเคราะห์จาก bodybuilding.com
น่าสนใจมากขึ้น
แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและสำหรับผู้ที่ออกกำลังกาย พวกเขาให้ความแข็งแรงและอุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ต่างๆ เนื่องจากทำจากข้าวโอ๊ต
แพนเค้กเหล่านี้จัดทำโดย Yulia Vysotskaya ในรายการทีวีรายการหนึ่ง ทุกอย่างง่ายมาก
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 กอง
- นม - 0.5 ลิตร
- น้ำ - 0.5 ลิตร
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช
รวมนมและน้ำต้มเย็น เพิ่มซีเรียล
ต้มข้าวโอ๊ตเหลว
ปล่อยให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อย บดมันฉันใช้เครื่องปั่น ใส่เกลือ น้ำตาล ไข่ ผสมให้เข้ากัน (จะใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมก็ได้)
อบในกระทะร้อนทาด้วยน้ำมันพืช เวลาเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผลไม้หรือราดด้วยแยม
ฉันต้องการเพิ่มที่คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการลงในแป้ง - ผิวส้มหรืออบเชย ...
สูตรที่ 2: แพนเค้กโปรตีนฟิตเนส
- นม 1%,
- แป้งโฮลเกรน,
- ไข่ไก่,
- น้ำ,
- เวย์โปรตีน,
- เนย 72%,
- แป้งสาลี,
- เกลือบริโภค,
- หญ้าหวาน (ผง)
สูตรสำหรับ 16 แพนเค้ก หนึ่งหน่วยบริโภคคือ 2 แพนเค้ก สามารถปรับจำนวนสินค้าได้ตามต้องการ
แพนเค้กฟิตเนสที่มีโปรตีนเสริมนั้นอร่อยและแคลอรีต่ำ เราใช้นมพร่องมันเนย พื้นฐานของแพนเค้กคือแป้งโฮลเกรนที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ แทนน้ำตาล - สารทดแทนจากธรรมชาติ - หญ้าหวาน 1 สกู๊ป เพื่อเพิ่มคุณค่าด้วยโปรตีน - เวย์โปรตีนสำหรับโภชนาการการกีฬา ผู้ที่ต้องการสามารถทดลองได้ เช่น เพิ่มแป้งถั่วเหลืองหรือผงโปรตีนประเภทอื่นๆ
ลำดับการทำอาหาร:
1. ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนเตา
2. อุ่นนมเล็กน้อย - ควรอุ่น แต่ไม่ร้อน
3. ตีไข่จนขึ้นฟอง
4. ผสมโฮลเกรนกับแป้งขัดขาว เติมโปรตีน และหญ้าหวานลงในส่วนผสม
6. ผสมไข่ที่ตีกับนมและของแห้ง ผสมเบา ๆ
7. เทเนยละลายลงไป ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
8. ก่อนอบ เทน้ำเดือด 120 มล. ลงในแป้ง
9. อบในกระทะที่ไม่ติดกระทะหรือแพนเค้ก - ครั้งแรกที่คุณสามารถทาด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ หรือโรยด้วยสเปรย์น้ำมัน
แพนเค้กบางน่ารับประทานแดงก่ำ พวกมันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบและเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอุดฟันที่หลากหลาย
ตัวอย่างเช่น ไส้ที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพคือชิ้นอกไก่อบกับผักกาดหอม ไข่ต้ม แตงกวาสับละเอียดและต้นหอม ผสมกับซอสโยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมเกลือและเครื่องเทศ
สูตรที่ 3: แพนเค้กโปรตีนอย่างง่ายกับคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต
- ข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วยตวง
- คอทเทจชีส ¼ ถ้วย
- ½ โปรตีนน้อย
- ไข่ขาว ½ ถ้วยตวง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแม่พิมพ์แป้ง เทลงในกระทะร้อน
- พลิกเมื่อขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล
- เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วและโรยอัลมอนด์ด้านบน
สำหรับ 1 มื้อ: 269 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 23 กรัม, โปรตีน - 35 กรัม
สูตรที่ 4: แพนเค้กกล้วยแคลอรี่ต่ำและไข่ฟิตเนส
- ไข่ 1 ฟอง
- ไข่ขาว 2 ฟอง
- กล้วยบางชิ้น
- หักกล้วย ตอกไข่ลงไป แล้วผสมจนส่วนผสมเนียน
- ตั้งกระทะทาน้ำมันให้ร้อนปานกลางแล้วเทแป้งลงไปให้กว้างประมาณ 6 ซม.
- ค่อยๆ กลับด้านแพนเค้กหลังจาก 25 วินาทีหรือเมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สูตรนี้จะทำแพนเค้กได้ประมาณ 3-4 ชิ้น
สำหรับ 1 มื้อ: 215 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 30 กรัม, โปรตีน - 18 กรัม
สูตรที่ 5: แพนเค้ก kefir สำหรับออกกำลังกาย
- แป้ง 1 ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
- 1.5 ช้อนชา ผงฟู
- 0.5 ช้อนชา เกลือ
- kefir 2 ถ้วย
- 0.5 ถ้วยนมไขมันต่ำ
- 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
- ไข่ 1 ฟองกับไข่ขาว 2 ฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว
- ผลเบอร์รี่สด 1 ถ้วย
- ในชามใบใหญ่ ผสมแป้ง ซีเรียล ผงฟู และเกลือ ในชามอื่นรวม kefir, นม, วานิลลาสกัดและไข่, ตี จากนั้นผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลวจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เทแป้งลงในกระทะด้วยช้อนโต๊ะขนาดใหญ่และปรุงอาหารเป็นเวลา 1-2 นาทีในด้านหนึ่งและอีก 1-2 นาที ทำต่อไปจนกว่าแป้งจะหมด
- ใส่เนยถั่วในไมโครเวฟ 20-30 วินาทีเพื่อให้นิ่ม แล้วทาให้ทั่วแพนเค้ก ตกแต่งแพนเค้กด้วยผลเบอร์รี่สด
สำหรับ 1 มื้อ (2-3 แพนเค้ก): 584 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 81 กรัม, โปรตีน - 28 กรัม
สูตรที่ 6: แพนเค้กฟิตเนสนมโปรตีน
- ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวง
- โปรตีนรสเนยถั่ว ½ สกู๊ป
- ไข่ขาว ½ ถ้วยตวง
- หญ้าหวานหนึ่งถุง (หรือสารให้ความหวานอื่น 1 ช้อนชา)
- 2 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
- ไมโครเวฟ 1-2 นาที หรือจนกว่าของเหลวจะซึมเข้าไปในซีเรียล
- โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรืออัลมอนด์และราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ปราศจากน้ำตาล
สำหรับ 1 มื้อ: 295 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 32 กรัม, โปรตีน - 31 กรัม
สูตรที่ 7: แพนเค้กฟิตโปรตีนไร้แป้งสำหรับผู้ที่กำลังตัด
- ไข่ขาว(6)
- เกลือ,
- ผงฟู,
- มะพร้าวหรือนมอื่น ๆ (50-100g)
- ความเอร็ดอร่อย
- โปรตีน
ผสมทุกอย่างแล้วอบในกระทะแห้ง! กล่าวโดยย่อ การทำให้แห้งคือทางรอดของเรา!
สูตรที่ 8: แพนเค้กฟิตเนสโปรตีนโปรตีนอย่างง่าย
- 30 กรัม โปรตีนหลายองค์ประกอบหรือเคซีน
- 3 ฟอง
- 150-200มล. น้ำนม
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม: 115.24
บีจู: 13.03-5.26-3.61 น
คุณสามารถลองทดลองได้ขึ้นอยู่กับรสชาติ เช่น หากคุณมีโปรตีนรสช็อกโกแลต ให้ทำแพนเค้กโปรตีนรสช็อกโกแลตโดยใส่โกโก้ มะพร้าว อบเชย เป็นต้น บางครั้งแพนเค้กอาจแห้งไปเล็กน้อย ฉันแนะนำให้ทาจาระบีด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสเหลว 0%
สูตรที่ 9: แพนเค้กฟิตเนสผักโขม
สูตรโปรตีน pow.com แปล wefit.ru
ถ้าคุณถามคนที่ฉันรู้จักเกี่ยวกับอาหารจานโปรด พวกเขาจะตอบว่า "มินิแพนเค้กผักโขม" หรือ "ไส้ผักโขม" หรือ "สิ่งสีเขียวเล็กๆ เหล่านั้น"
เรื่องราวทั้งหมดนี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อ 10 ปีก่อน เมื่อฉันยังเป็นนักเรียนอยู่ในสกอตแลนด์ ฉันเคยทำแพนเค้กชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ในตอนเช้าและพาพวกเขาไปโรงเรียนกับฉัน 10 หรือ 12 ชิ้น ซ้อนกันในแนวตั้งในทัปเปอร์แวร์ ฉันพร้อมที่จะเคี้ยวมันตลอดเวลา: บางครั้งในเวลาพักเที่ยง บางครั้งแม้กระทั่งระหว่างการบรรยาย คนรอบข้างมักสนใจถามว่า "นี่มันอะไรกัน!?" นี่คือแพนเค้กโปรตีนผักโขม
- อยากลองไหม? พวกเขาดีต่อสุขภาพและอร่อยจริงๆ!
และสิ่งที่สนุกที่สุดคือเมื่อทุกคนรอบตัวดูประหลาดใจในตอนแรก อันที่จริงไม่รู้ว่าควรคาดหวังอะไร และเมื่อได้ลองชิมก็ถามหาสูตรทันที
นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมจริงๆที่ไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนัก นั่นเป็นเหตุผลที่ทุกคนเริ่มรักเขามากเท่ากับฉัน มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว คุณต้องการเพียงสี่ส่วนผสมสำหรับสิ่งนี้ ในแง่ของวัฒนธรรมอาหาร แพนเค้กเหล่านี้เป็นแพนเค้กที่เจ๋งที่สุด เนื่องจากทำจากผักโขม โปรตีน และไฟเบอร์ นอกจากนั้น คุณยังสามารถใส่ไก่หรือเครื่องอื่น ๆ ที่คุณชอบได้อีกด้วย คุณยังสามารถเพิ่มครีมชีส ครีมชีส ผัก ฯลฯ ดังนั้นแพนเค้กดังกล่าวจึงเป็นขนมปังทดแทนที่ยอดเยี่ยมเมื่อจำเป็น แล้วทำไมไม่รักพวกเขาล่ะ?
นี่คือสูตร
วัตถุดิบ:
- ผักโขมสด 2 กำมือ (ประมาณ 100 กรัม)
- ข้าวโอ๊ตเกล็ด ¼ ถ้วย (แบบไม่มีกลูเตนหรือแบบปกติ) ประมาณ 42 กรัม
- ไข่ขาว ¼ ถ้วยตวง (ทำจากไข่สด 3-4 ฟอง) ประมาณ 62 มล
- โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส 1/8 ถ้วย (ควรมีไขมัน 2%) ประมาณ 43 กรัม
ทำอาหารอย่างไร
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. ทอดในรูปแบบของแพนเค้กขนาดเล็กในกระทะที่ไม่ติด
3. ทันทีที่คุณเห็นฟองอากาศเล็กๆ ปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของแพนเค้ก ให้กลับด้านแล้วแกะออก
4. ใส่ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบตามต้องการ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ แพนเค้กโปรตีนผักโขมจับคู่กับครีมและพริกหยวกได้ดีที่สุด หรือคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันโดยไม่ต้องเติมแต่งใด ๆ
จากแป้งที่คุณเตรียม คุณจะได้แพนเค้กขนาดเล็กประมาณ 10 ชิ้น
ต่อจำนวนบริโภค:
207 กิโลแคลอรี
โปรตีน 18g;
คาร์โบไฮเดรต 25g;
ไขมัน 4 กรัม