Receta për trajtim në autoklavë në shtëpi. Fuçi lisi. Receta për trajtimin dhe përdorimin e një autoklava për ruajtje

Në një autoklavë mund të përgatisni shumë preparate të shijshme dhe të shëndetshme për përdorim në të ardhmen. Në të njëjtën kohë, cilësitë e shijes së patateve, zierjeve, sallatave të perimeve, pureve të frutave dhe reçelit të përgatitur në një instalim të tillë do të jenë shumë më të larta sesa përdorimi i metodave tradicionale të konservimit.

Parimi i përgatitjes së ushqimit të konservuar në autoklavë është i njëjtë për çdo pjatë: duhet të vendosni lëndët e para në kavanoza qelqi ose kallaji të pastër, të mbështillni kavanozët me kapak, t'i ngarkoni në autoklave, të derdhni ujë në instalim dhe të filloni procesi i sterilizimit. Koha e gatimit, temperatura dhe presioni i funksionimit rregullohen në varësi të produktit dhe shkallës së trajtimit të tij primar termik.

Mish i konservuar

Për të gatuar mish viçi, derri ose qengji në lëngun e vet, duhet të merrni mishin dhe ta zieni për rreth 15 minuta. Një kavanoz litri do të kërkojë një kilogram mish të papërpunuar. Pas gatimit, pesha e tij do të ulet në 760-800 gram. Mishit të zier duhet t'i shtoni 12 g kripë, 6 kokrra piper dhe disa gjethe dafine.

Vendoseni mishin në kavanoza në mënyrë që të ketë mbetur të paktën tre centimetra deri në kapak dhe derdhni 50 gramë lëng mishi në të cilin është gatuar viçi. Rrotulloni kavanozët, vendosini në një autoklavë dhe sterilizoni për 1.3 orë në 115 gradë.

Ju mund të bëni gulash nga mishi, qepët, pasta e domates dhe mielli. Për të përgatitur një porcion (kavanoz litërsh) të gjellës ju nevojiten 800 g mish të skuqur në yndyrë dhe 50 g qepë të skuqura.

Mishi duhet të përzihet me qepët, shtoni 4 g sheqer, 14 g kripë, pak piper të bluar dhe përzieni gjithçka. Më pas gulashit i shtohen 2 gjethe të vogla dafine, 60 g ketchup ose pastë domate dhe 35 g miell.

Lëndën e parë që rezulton vendoseni në një kavanoz, rrotullojeni dhe gatuajeni në një autoklave për 80 minuta në një temperaturë prej 110 gradë.

Ju gjithashtu mund të përgatisni solyanka të mishit në një autoklave.

Për ta bërë këtë, 360 g mish të papërpunuar duhet të pritet në copa me peshë 40 gram. Prisni imët një qepë të madhe dhe skuqeni në sallo deri në kafe të artë. Prisni një karotë mesatare në rripa të hollë dhe prisni 450 gram lakër të freskët.

Më vete, skuqni një lugë miell në një tigan të thatë deri në kafe të hapur. Shtoni në mish dhe gjithashtu derdhni 2 lugë gjelle. paste domate, shtoni perimet (qepe, karota, laker), piper, kripe dhe pak sheqer. Përziejini gjithçka, vendoseni në kavanoza sterile dhe sterilizoni për 2 orë në një autoklavë në 115 gradë.

Receta për shpendët

Ju mund të bëni chakhokhbili të shijshëm nga pula. Për një racion (kavanoz 350 g) do t'ju nevojiten 100 g oriz ose petë, 250 g mish të zbardhur, një lugë gjelle yndyrë, 30 ml lëng mishi, një qepë mesatare.

Pritini pulën në copa me peshë 30-50 gram, skuqini në gjalpë të shkrirë. Më vete, gatuajeni supën nga gjilpërat ose kockat. Por përgatisni salcën e domates në bazë të saj: shtoni një lugë gjelle miell të tharë, 10 g sheqer dhe 2 lugë gjelle në lëng mishi (60 ml mjaftojnë për një racion). ketchup ose paste domate dhe ziejme perzierjen per tre minuta derisa te trashet.

Vendoseni mishin në një kavanoz, shtoni salcën, orizin e lagur ose makaronat. Kavanozët e mbështjellë duhet të sterilizohen për 1 orë në një temperaturë prej 110 °C.

Chakhokhbili mund të gatuhet edhe me mish rosë ose gjeldeti.

Recetat e autoklavës për mishin e patës janë të ndryshme: mund të gatuani mishin me qull lakër, hikërror ose meli, oriz ose të brendshme.

Për të përgatitur mish pate me lakër për një shërbim (një kavanoz litër produkti të përfunduar), duhet të merrni 300 g mish pate të skuqur dhe 700 g lakër të zier. Për të përgatitur mishin e patës ose rosës me qull (hikërror, oriz, mel), për kavanoz litër do t'ju nevojiten 420 g mish shpendësh të skuqur dhe 580 g qull të gatuar. Lëndët e para duhet të vendosen në kavanoza dhe të rrotullohen.

Për të përgatitur gjilpërat e patës në salcën e domates, vendosni 700 gram mëlçi të skuqur të shpendëve dhe gjilpëra në një kavanoz litri, hidhni salcë domate ose domate në mënyrë që të mbeten 2 cm deri në buzë të kavanozit dhe rrotullojeni.

Mishi i patës me lakër ose oriz, si dhe të brendshmet në salcën e domates duhet të sterilizohen në një autoklavë për 40 minuta në një temperaturë prej 120 gradë.

Peshk i konservuar

Për të përgatitur peshk të konservuar, duhet të zgjidhni vetëm peshk të freskët. Duhet të pastrohet, të hiqet pjesa e brendshme dhe koka, të pritet në pjesë dhe të jetë e përshtatshme Receta për autoklavë.

Për shembull, ju mund të gatuani peshk të konservuar në vaj. Për ta bërë këtë, skuqni copa peshku me peshë 50-80 g dhe shtoni 11 g kripë. Në fund të një kavanozi të pastër vendosim 5 bizele me erëza dhe të njëjtën sasi spec djegës, 3 gjethe dafine dhe mbushim kavanozin me peshk. Rrotulloni kavanozët dhe sterilizoni në një autoklavë për 1,5 orë në një temperaturë jo më të ulët se 100 °C.

Peshku në salcë domate gatuhet në të njëjtën mënyrë dhe në të njëjtat kushte nxehtësie. Vetëm për një kavanoz litër duhet të merrni 700 g peshk të skuqur dhe 250 ml salcë domate ose ketchup.

Perime të konservuara

Recetat për një autoklavë për përgatitjen e perimeve të konservuara janë të mahnitshme në shumëllojshmërinë e tyre: mund të përgatisni çdo sallatë perimesh, lecho, kanaçe misri, asparagus dhe fasule jeshile, bizele të gjelbra dhe shumë më tepër.

Për të përgatitur një litër sallatë verore, merrni 4 kastraveca dhe domate mesatare, 3 speca zile mesatare, 700 ml ujë, 35 g kripë dhe sheqer dhe 50 ml uthull (9%).

Pritini perimet në 8 pjesë dhe vendosini në kavanoza në shtresa. Zieni ujin për marinadën, shtoni kripë, sheqer dhe uthull në të. Hidhni marinadën mbi perime, duke lënë një hapësirë ​​të vogël deri në kapak. Rrotulloni kavanozët dhe sterilizoni në një autoklavë për 40 minuta në 115 gradë.

Ju mund të përgatisni lehtësisht havjar patëllxhani në një autoklave. Për ta bërë këtë, për litër të produktit të përfunduar do t'ju duhet 30 g salcë domate, 400 g patëllxhan, 2 speca zile, 1 karotë mesatare, qepë të madhe, kripë, erëza, majdanoz për shije.

Pritini patëllxhanët në kubikë 2x2 cm dhe skuqini. Pritini karotat dhe specin zile në rripa të vegjël dhe qepën në kubikë. Skuqini edhe perimet në vaj dhe përziejini me pastën e domates, shtoni kripë dhe sheqer dhe më pas ziejini për 30 minuta.

Për të përfunduar procesin e përgatitjes së havjarit, perimet duhet të vendosen në kavanoza, të rrotullohen me kapak metalik dhe të sterilizohen për 35 minuta në një temperaturë prej 110 °C.

© Receta për autoklavë. Bleni një autoklavë për ushqim të konservuar në Moskë. Dyqani në internet i autoklavave në Moskë. Autoklavë për konservimin në shtëpi të mishit, peshkut, shpendëve. Bleni një makinë për prodhimin e mishit të zier në Moskë. Bleni një sterilizues për ushqimin e konservuar

autoklavë

Receta për autoklavë! Bëj shaka receta në një autoklavë? Eja ketu!

autoklavë për konservim

Autoklava për konservim në shtëpi Mund të shkoni në dyqanin tonë online Fermash. Menaxherët tanë do t'ju ndihmojnë të zgjidhni autoklavëçfarëdo që të kërkoni! Këtu do të gjeni modele si gaz ashtu edhe elektrike (universale), me kapacitet prej 5 deri në 28 litra.

Në faqen tonë të internetit ne mbledhim gjithçka që është e mundur Receta për autoklavë! Bëj shaka receta në një autoklavë? Eja ketu!

Në fillim të shekullit të 19-të u shfaqën konservat e para, të ndara pas përpunimit termik, në enë të mbyllura, megjithatë, përpunimi termik tashmë është braktisur me metodën më të zakonshme të përgatitjes së ushqimit të konservuar. Sterilizimi është një nga fazat kryesore teknologjike Sterilizimi i ushqim i konservuar dhe përpunimi termik i produktit, i cili siguron vdekjen e baktereve duke eliminuar ushqimin mikrobiologjik në temperatura në një klimë të moderuar (15-30 ° C), dhe ndonjëherë në temperatura më të larta. Garanton sigurinë e ushqimit të konservuar për ushqim (sipas mikrobiologjike Treguesit Kryesisht, ushqimi i konservuar sterilizohet në një temperaturë prej 120 ° C, ndonjëherë mbi 100 ° C. Sterilizimi synohet për ruajtjen e produkteve të konservuara, që nënkupton ruajtjen e vlerës së ushqimit, vetive organoleptike dhe kostos. autoklavë për konservim Nëse ndryshoni orën e përgatitjes së ushqimit të konservuar, me siguri do të humbni të gjitha bakteret. Rekomandohet përdorimi i sterilizimit dhe paketimit të të gjitha llojeve të ushqimeve të konservuara në enë qelqi të madhësive të ndryshme nga 0,2 deri në 3,0 litra në kavanoza të shtrydhur ose të mbyllur.

1. Vendosni kavanozët e mbushur me ushqim fort.
2. Vendosni topa në autoklavë - kavanoz mbi kavanoz, deri në Golovin. Vendosni një grilë druri në fund.
3. Mbushni me ujë, duke u kujdesur që kavanozët të mbulohen me një top jo më pak se 2 cm.
4. Mbyllni kapakun e autoklavës dhe shtrëngoni bulonat.
5. Me një pompë makine pomponi autoklavën deri në 1 atm dhe kontrolloni vizualisht (me ujë shtesë) ose me vesh mbylljen e vulës. Presioni kërkohet për të kursyer mbushjen e kanaçeve, sepse kur nxehet do të rrjedhë. Shtypet në vetë autoklavë dhe në mes të kavanozëve .
6. Ngrohni ujin në autoklavë në 110 ° C (presioni do të rritet). Kur temperatura të rritet në 110 ° C, prisni një orë dhe thithni kavanozët për 50-70 minuta. Sigurohuni që ta bëni këtë në mënyrë që temperatura të mos kalojë 120 ° C. Kjo mënyrë përpunimi arrin si vdekjen e organizmave patogjenë, ashtu edhe shijen e këndshme të ushqimit të konservuar.
7. Hiqeni nga zjarri (ziej) dhe lëreni të ftohet (mund të përdorni edhe ujë të ftohtë) në një temperaturë jo më shumë se 30 ° C.
8. Grypat e kallirit do të shtrydhen në një autoklave. Hapni autoklavën, derdhni ujë përmes zorrës dhe hiqni kavanozët.

Është e nevojshme të shtohet se matësi i presionit të autoklavës do të tregojë presion në një temperaturë prej 110 ° C - 2,5-3,5 atm, dhe në një temperaturë prej 120 ° C - 4-4,5 atm. Më pas, mbani presion mbi temperaturën e ngrohjes së autoklavës dhe vëllimin e ajrit midis kapakut dhe kavanozëve.

Mënyrat e sterilizimit për ushqimin e konservuar

Përgatitjet shtëpiake ju lejojnë të diversifikoni menunë tuaj ditore me pjata që nuk mund t'i blini për asnjë para. Një nga mënyrat për të marrë përgatitje të tilla është përgatitja e lecho në një autoklave - një ndihmës besnik dhe i besueshëm për çdo amvise.

Pajisja, e mundësuar nga energjia elektrike, ju lejon të përgatisni një shumëllojshmëri të gjerë të mishit të konservuar, shpendëve, peshkut dhe perimeve. Gama e produkteve bimore është veçanërisht e larmishme, por më të njohurat janë sallatat me perime dhe përgatitjet me speca të ëmbël zile (receta të ndryshme lecho).

Recetë Lecho në një autoklavë

Për të përgatitur lecho ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• 1,5 kg piper i ëmbël;
• 0,3 kg qepë;
• 1 litër lëng domate;
• 40 g uthull 9%;
• vaj luledielli;
• piper, sheqer dhe kripë për shije.

Kur produktet të përgatiten, mund të filloni t'i përgatisni drejtpërdrejt:

• Qëroni dhe lani perimet, prisni specin në rripa - rreth 1 me 5 cm, dhe qepën në gjysmë unaza;
• Holloni 1 lugë gjelle në lëng domate (1 l). l. sheqer dhe kripë. Përdorni kripë të trashë dhe pa sipër, atëherë do të eliminoni mundësinë e kriposjes së tepërt të gjellës suaj. Derdhni uthull në tretësirën që rezulton dhe përzieni mirë;
• Në kavanoza sterile 0,5 litra, renditni në shtresa në mënyrë të barabartë specat dhe qepët e grira. Ju duhet të merrni 5 kanaçe;
• Derdhni vaj luledielli në secilën kavanoz - 1 lugë gjelle. l. ;
• Lëngun me aditivë hidheni në kavanoza në mënyrë që çdo kavanoz të përmbajë afërsisht të njëjtën sasi. Mbi buzën e kavanozit duhet të mbeten rreth 2 cm;
• Rrokullisni kapakët dhe vendoseni në një autoklavë, koha e gatimit - 15 minuta. në t + 100°C.
• Lecho në autoklavë në shtëpi mund të përgatitet sipas disa recetave, por vetë procesi i ruajtjes përfundon gjithmonë me autoklavimin për 15 deri në 30 minuta. :
• Lecho me domate: 2 kg domate, 1,5 kg piper, 50 g kripë, 170 g sheqer, 3/4 lugë gjelle. vaj luledielli ose ulliri, 75 g uthull, 0,5 lugë gjelle. l. speca të nxehta dhe me erëza (bizele), 3 gjethe dafine;
• Lecho domate dhe patëllxhan: 3 kg patëllxhan dhe domate, 0,75 kg piper, 1,5 lugë gjelle. vaj vegjetal, 3 lugë gjelle. l. kripë, 0,75 lugë gjelle. sheqer, 3 copë. Piper djegës, 1,5 lugë. esencë uthull, 5 koka hudhër, një tufë kopër.

Gatimi i zierjes së perimeve në një autoklavë

Kur përgatitni sallata me perime, gjithmonë ndiqet një procedurë e caktuar:

• Përgatiten kavanoza dhe kapakë (larje me detergjentë ose sodë);
• Perimet priten në shirita: specat dhe karotat, qepët dhe kastravecat në unaza (gjysmë unaza), domatet në 8 copa, lakra është copëtuar;
• Të gjitha perimet e copëtuara vendosen në kavanoza në mënyrë që secila të përmbajë afërsisht të njëjtën sasi;
• Uji për marinadën zihet dhe sheqeri, kripa, uthull treten në të, shtohen erëza;
• Marinata e përfunduar derdhet në kavanoza në mënyrë që të mbeten 2-3 cm në buzë të kavanozit;
• Kavanozët rrotullohen dhe vendosen në një autoklave. Kohëzgjatja mesatare e sterilizimit është 25-35 minuta.

E rëndësishme! Në fund të kohës së specifikuar në recetë, ulni presionin pa probleme, duke ulur gradualisht nxehtësinë. Më pas, pasi instalimi të jetë ftohur, lëshoni gradualisht presionin duke përdorur thithkën. Mos lejoni ndryshime të papritura të presionit dhe temperaturës, pasi kavanozët mund të shpërthejnë.

NJË PËRZGJEDHJE RECETA PËR KONSERVIMIN E DOMATEVE 1. Domate rubin 2. Domate të ëmbla të nxehta 3. Domate me lëngun e tyre 4. Domate me borzilok 5. Domate pa uthull 6. Domate me fuçi nga një kavanoz 1. Domate rubin për konservim: Përbërësit për - 3 kilogramë fruta me madhësi mesatare, të lëmuara dhe të rrumbullakëta, panxhar i kuq - 2 copa të vogla, karota - 2 karota të vogla, mollë - 2 mollë të vogla të ëmbla dhe të tharta, qepë - 2 qepë. Për derdhjen e domateve (për 3 litra ujë): Uthull 9% - 150 mililitra, kripë - 1 lugë gjelle, sheqer - 3 lugë. Lani mirë panxharin, mollët, karotat, qëroni dhe lani përsëri perimet. I pastrojmë dhe i lajmë qepët. Presim panxharin dhe mollët në feta të vogla, karotat në feta dhe qepën e presim në gjysmë unaza. Vendosini perimet në kavanoza (kjo sasi perimesh është projektuar për kavanoza 6 litra). Lani domatet, më pas thajini dhe vendosini fort në kavanoza. Hidhni ujë të valë mbi domatet në kavanoza, mbulojeni me kapak dhe lëreni për 40 minuta. Kulloni ujin nga kavanozët në një tenxhere, zieni dhe derdhni përsëri mbi domatet për 40 minuta, mbuloni kavanozët me kapak. Më pas kullojeni ujin nga domatet në një tenxhere dhe lëreni të vlojë. Shtoni të gjithë përbërësit e marinadës në ujin e vluar, ziejini për disa minuta dhe derdhni marinadën mbi domatet. Rrotulloni kanaçet e domateve, kthejini përmbys dhe mbështillini. I lëmë të qëndrojnë derisa të ftohen. 2. Domate pikante-të ëmbla Përbërësit për konservim për një kavanoz 3 litra: domate - 1,5 kilogramë domate të vogla të pjekura, qepë - 2 qepë të mesme, hudhër - 4 karafil, piper djegës - 1 copë, piper i ëmbël - 3 speca të vegjël . Derdhja për domatet: Ujë - 1,5 litra, uthull 9% - 2 lugë gjelle, kripë - 2 lugë, sheqer - 4 lugë gjelle, tre gjethe dafine dhe 7-10 kokrra piper të zi. Lani dhe thajini të gjitha perimet. Le të përgatisim një kavanoz 3 litra për konservim (ose kavanoza, mund ta ndani këtë sasi perimesh në kavanoza 3 litra), ta lani dhe ta pasterizoni. Vendoseni të gjithë specin me kërcell dhe fara në fund të kavanozit (ose një spec në çdo kavanoz litër). Shtoni gjethen e dafinës, specin djegës (të prerë në copa) dhe kokrrat e piperit, gjithashtu vendosni qepën (të prerë në gjysmë rrathë), hudhrën dhe domatet në kavanoz. Hidhni ujë të valë mbi domatet në kavanoz dhe lërini të qëndrojnë për 5-7 minuta. Kulloni ujin, vendoseni sërish të ziejë, shtoni të gjithë përbërësit për marinadën, përveç uthullës. Ziejeni mbushjen për 5 minuta. Hidheni kafshatën në marinadë, hiqeni nga zjarri, derdhni domatet në kavanoz. I mbështjellim domatet, i kthejmë kavanozët, i mbështjellim dhe i ftojmë me kokë poshtë nën “pallton e leshit”. 3. Domate në lëngun e tyre Për të përgatitur konservën: 2 kilogramë domate të dendura dhe të vogla të plota, 1 kilogram domate të pjekura të buta, qepë - 2 qepë të mesme, lëng nga një limon, borzilok - 1 tufë, gjethe dafine - 3 gjethe, majdanoz - 5 - 7 degëza, 1 lugë çaji trumzë të thatë, kripë - shtoni kripë sipas shijes, por jo shumë. Pritini domatet e buta të pjekura në feta, grijeni qepën dhe majdanozin në copa të vogla. Vendosni domatet e copëtuara, qepët, majdanozin në një tigan me fund të trashë, shtoni lëng limoni - përzieni gjithçka dhe më pas vendoseni në zjarr. Lërini perimet të ziejnë, më pas ulni zjarrin dhe shtoni pak kripë sipas shijes tuaj. Gatuani domatet në një tenxhere në zjarr shumë të ulët, duke i përzier shpesh, për 30 minuta. Pas kësaj, fërkoni domatet e ziera në një sitë, mund t'i rrahni në një blender dhe më pas kullojini me napë. Për domatet e mbetura të dendura dhe të plota, hiqni me kujdes vendin e ngjitjes në shkurret dhe përvëloni ato me ujë të valë. Lajini domatet me ujë të ftohtë, më pas përvëloni përsëri me ujë të valë dhe përsëri në ujë të ftohtë. Ne kemi nevojë për këtë për të hequr lëkurën nga domatet pa mundim. Lani mirë kavanozët me litër, vendosni 5-6 gjethe borziloku dhe domate "të zhveshura" të qëruara në secilën prej tyre. Mbushim domatet në kavanoza me purenë e domates që përgatitëm, i mbulojmë me kapak dhe i sterilizojmë për 30 minuta. Më pas i rrotullojmë domatet në kavanoza me kapak, i kthejmë dhe i mbështjellim të ftohen. 4. Domatet me borzilok Domatet kanë shije të ëmbël-pikante. Pra, për një kavanoz 3 litra do të na duhen: - 1,5 lugë kripë - 6,5 lugë sheqer - 1 lugë çaji acid limoni - 1-2 degë borzilok (nëse përdorni vjollcë, ngjyra e shëllirë do të jetë paksa rozë) - rreth 2 kg domate - 2-3 dhëmbë. hudhër (opsionale) Vendosni 1-2 degë borzilok, 2-3 thelpinj në fund të kavanozëve të sterilizuar. hudhra, mbusheni lart me domate dhe derdhni ujë të valë për 10 minuta. Mbulojeni me kapak të sterilizuar. Hidhni ujë në një tenxhere, zieni dhe derdhni përsëri për 10 minuta. Hidhni përsëri ujin në tigan, shtoni kripë, sheqer dhe lëng limoni. Ziejeni, derdhni në kavanoza dhe rrotullojeni. Ktheni kavanozët, mbështillni dhe lërini derisa të ftohen plotësisht. Provojeni, është shumë e shijshme! 5. Domate pa uthull Përbërësit (për kavanoz 3 litra): 5 lugë gjelle. l. sheqer me një rrëshqitje, 2 lugë gjelle. l. kripë pa një rrëshqitje, 1 lugë. acid citrik. Erëzat: 2-3 thelpinj hudhër, kokrra piper, karafil, copa kanelle. Përgatitja: Vendosni domatet në një kavanoz. Hidhni ujë të vluar, lëreni të ftohet, kullojeni ujin. Hidhni kripë, sheqer dhe acid citrik në një kavanoz. Hidhni përsëri ujë të valë dhe rrotullojeni. E bëra këtë vitin e kaluar, por nuk kisha asnjë erëz në dorë dhe nuk e prisja që të dilte aq mirë. Domatet dalin të ëmbla dhe aspak pikante. As acidin nuk mund ta ndjeni. Shumë e mirë për ata që nuk mund të kenë uthull. Shumë e papritur - shtoni kanellë. Ishte një zbulim për mua. Ai bëri punën e vet dhe përmirësoi shijen e domateve. E pinë shëllirën sapo u hap kavanozi. Për një kavanoz litër - 2 lugë sheqer. lugë niveli, kripë - pak më shumë se gjysmë lugë gjelle dhe një lugë kafeje me acid citrik. 6. Domate me fuçi nga një kavanoz Përbërësit: domate (rreth 1,5 kg për një kavanoz 3 litra); 8 kokrra piper të zi; 8 bizele me pipëza; 6 gjethe dafine; 4 thelpinj hudhër; 20 g pluhur mustardë; një copë piper djegës; një buqetë me zarzavate (qershi, rrush pa fara, rrikë, kopër); për 1 litër ujë të ftohtë të zier 2 lugë gjelle. lugë të grumbulluara me kripë të trashë; lecka të bardha pambuku; pluhur mustardë për spërkatje. Kjo recetë është për adhuruesit e domateve CORE, fuçi!! Një natë më parë ose herët në mëngjes, zieni ujin në masën 1,5 litra për kavanoz 3 litra. Ne kemi nevojë për ujë të ftohtë të zier. I vendosim të gjitha erëzat, një buqetë me barishte dhe mustardën në kavanoza të pastra dhe të thata. Më pas, lani mirë domatet dhe shpojini me një kruese dhëmbësh në disa vende. Holloni kripën në 1 litër ujë të valuar në temperaturën e dhomës dhe derdhni shëllirë në një kavanoz me domate. Mbi domatet vendosni një leckë pambuku të bardhë të zier dhe spërkatni mbi të një lugë gjelle pluhur mustardë. Kjo bëhet për të parandaluar formimin e mykut sipër. Lëreni kavanozin, pa e mbyllur kapakun, në temperaturën e dhomës për 1-2 javë. Pas kësaj kohe, mbulojeni me një kapak plastik (pa hequr leckën) dhe vendoseni në frigorifer për pjekjen përfundimtare. Gati për 2-4 javë. Gjatë rrugës, shëllira mund të avullojë pak ose mund të shfaqet myk sipër, pastaj shtoni ujë dhe zëvendësoni leckën me mustardë me një të re. Kjo eshte e gjitha!

Të gjithë kanë modën dhe hobet e tyre, dhe për këtë arsye ndonjëherë është shumë bukur të gjesh njerëz me mendje të njëjtë, të vlerësosh koleksionin e tyre të pullave ose aftësinë në një lojë të caktuar. Këtu janë mbledhur video të ndryshme që i dedikohen një ose një tjetër hobi. Nuk ka rëndësi nëse ju pëlqen shahu, tenisi apo mbledhja e kafshëve të egra, të pazbutura nën çatinë tuaj - këtu do të mund të gjeni përmbajtje të mirë video sipas dëshirës tuaj.

Në ditët e sotme, një hobi është shumë i njohur si në internet ashtu edhe në realitet, i aksesueshëm kryesisht vetëm për gjininë femërore - grimi në kamera. Shikuesve të zakonshëm do t'u duket se në këto video vajzat thjesht grimohen dhe bëjnë një punë të madhe nga një mal. Por në realitet këto bukuroshe po nxjerrin në pah aftësitë e tyre artistike të cilat i kanë zhvilluar ndër vite. Në video të tilla mund të gjeni këshilla, mashtrime të jetës dhe gjithashtu të nënvizoni shumë pika të dobishme që keni humbur në jetën tuaj. Modelet me curby dhe stilistët e tyre do t'ju tregojnë se çfarë hije sysh të zgjidhni dhe çfarë fustani të zgjidhni për t'iu përshtatur flokëve tuaj. Për shumë gra, ky është kthyer në një lloj hobi të cilit i kushtojnë pothuajse gjithë jetën.

Përveç make-up-it, shumë vajza thjesht adhurojnë blerjet, dhe për këtë arsye shpesh ngarkojnë në YouTube udhëtimet e tyre në qendrën tregtare lokale, ku grumbullojnë rroba dhe fillojnë t'i rishikojnë dhe provojnë ato. Vajza të tilla shpesh mbledhin një koleksion të tërë veshjesh të ndryshme në shtëpi, dhe disa madje mund të hapin dyqanin e tyre dhe të shesin rroba për disa vjet - ato kanë kaq shumë veshje të blera. Dhe i gjithë koleksioni i tyre i madh bie në lentet e kamerës. Të them të drejtën, nuk e kuptoj pse e shikojnë shumë vajza këtë, por ka klientë për përmbajtje të tilla dhe është pak e çuditshme.

Sidoqoftë, jo vetëm vajzat e duan modën dhe stilin dhe dallohen për hobi; burrat gjithashtu kanë shumë hobi të ndryshëm që mund të mahnitin deri në thelb. Disa mbledhin peceta nga dyqanet, disave u pëlqen të luajnë simulatorë sportivë (që është e egër në vetvete), por ka edhe nga ata që i kalojnë ditët duke i ngacmuar gratë dhe duke mbledhur puthjet e tyre. Në të njëjtën kohë, ata preferojnë t'i regjistrojnë aventurat e tyre në një videokamerë, dhe më pas t'i vendosin videot në shfaqje publike dhe të bëhen maço të mëdhenj.

Në çdo rast, në botën tonë ka kaq shumë hobi, aktivitete, punë të ndryshme dhe të gjitha ato mund të magjepsin një person me një mentalitet të caktuar për ca kohë, dhe ndoshta edhe për jetën. Ka aq shumë prej tyre sa thjesht nuk ka kuptim t'i renditim më tej. Në këtë faqe mund të gjeni qindra video të ndryshme, dhe ato mund të jenë për çdo gjë. Në fund të fundit, sa njerëz ka, kaq shumë hobi. Çdo person mund të shpikë një vrasës të caktuar të kohës për veten e tij. Ndonjëherë mund të habiteni edhe nga ajo që truri i njeriut është i aftë kur është i mërzitur, por mos u habitni nëse hobi juaj është i çuditshëm për dikë.

Shikoni njerëzit që bëjnë gjënë e tyre të preferuar, qeshni me marrëzinë e asaj që po ndodh, ose theksoni për vete disa gjëra që mund t'i gjeni në jetën tuaj. Këtu, në pjesën më të madhe, mblidhen argëtim, informacion dhe përmbajtje video me stil.