Kërkoj një recetë për një byrek të ëmbël të zbukuruar me rrush të thatë sipër. Biskotë me rrush të thatë. Pasta me rrush të thatë

Nëse mendoni se byreku me rrush të thatë është i mërzitshëm dhe banal, atëherë përpiquni të vini në jetë recetat tona. Aromat e ndritshme dhe kombinimet e pazakonta të produkteve do të kënaqin dashamirët e produkteve të pjekura në shtëpi.

Byreku me rrush të thatë është bërë nga përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm.

Përbërësit

Miell gruri 300 gram Gjalpë 200 gram Sheqeri 200 gram Qumështi 100 mililitra Kakao pluhur 100 gram Rrush i thatë 100 gram Vezët e pulës 4 copë) Arrëmyshk 10 gram Lëkura e limonit 10 gram

• Numri i servirjeve: 6
• Koha e përgatitjes: 15 minuta
• Koha e GATIMIT: 40 minuta

Byrek me çokollatë me rrush të thatë. Receta me foto

Shija e pasur e pastave të ëmbla do të kënaqë familjen tuaj të dielën në mëngjes ose gjatë një feste çaji familjare. Byreku me çokollatë përgatitet shumë lehtë.

Shkrini gjalpin në një tenxhere, shtoni kakaon, sheqerin dhe qumështin. Lëreni përzierjen të vlojë, hiqeni nga soba dhe ftoheni. Pas kësaj, hidhni disa lugë nga përzierja e çokollatës në një tas të veçantë - do ta përdorim për të dekoruar byrekun e përfunduar.

Lani rrushin e thatë dhe lëreni për 20 minuta në ujë të ngrohtë. Rrihni vezët me mikser ose rrahni. Shosh miellin dhe më pas përziejmë me lëkurën e limonit, sodën dhe erëzat.

Masën e çokollatës së ftohur e hedhim masën e vezëve dhe miellit, shtojmë rrushin e thatë. Përbërësit i përziejmë dhe më pas i hedhim në një enë pjekjeje me diametër 26 cm.Ngrohim furrën në 180 gradë dhe vendosim byrekun e ardhshëm. Pas 20 minutash, zvogëloni nxehtësinë në 160 gradë. Pas 20 minutash të tjera, hiqeni ëmbëlsirën e përfunduar nga furra dhe lëreni në kallëp për gjysmë ore.

Përpara se t'i shërbeni, spërkatni pastat me përzierjen e rezervuar të gjalpit dhe kakaos dhe më pas dekorojini me sheqer pluhur, spërkatje me ngjyrë ose petë kokosi.

Receta për byrekun me rrush të thatë dhe mandarina

Pasta të ndritshme dhe të bukura kanë një shije të pasur që do t'i befasojë këndshëm mysafirët tuaj.

Për të filluar, derdhni 250 g bollgur, 450 ml kefir dhe lërini produktet të qetë për 30 minuta. Kur bollguri të rritet në madhësi, shtoni 100 g sheqer, 3 vezë, një majë vanilinë dhe një lugë çaji pluhur pjekjeje.

Shpëlajini mirë 2 lugë rrush të thatë dhe derdhni ujë të vluar për 10 minuta. Qëroni mandarinat dhe ndajini në feta. Shtoni përbërësit në brumë dhe përziejini gjithçka mirë përsëri. Hidheni masën në një kallëp silikoni 28 cm dhe më pas vendoseni në furrë për 45 minuta. Temperatura në furrë duhet të jetë 180 gradë.

Kur të ketë kaluar koha e dëshiruar, hiqeni tortën nga furra, mbulojeni me një peshqir të pastër dhe lëreni të qetë për 15 minuta. Pas kësaj, hiqni me kujdes trajtimin nga myku, transferojeni në një pjatë dhe priteni në copa. Byrek me bollgur mund të shërbehet i nxehtë ose i ftohtë.

Brumi për byrekët me rrush të thatë përgatitet mjaft shpejt dhe thjesht. Prandaj, lehtë mund të përgatisni pasta të shijshme edhe për ardhjen e mysafirëve të papritur.

Byrek i thjeshtë i shijshëm me rrush të thatë ai që dua të piqe sot është në fakt i shkurtër Torta e Pashkëve ose një simite e ëmbël me rrush të thatë. Për të bërë këto produkte të shijshme të pjekura në furrë, unë do të përdor brumë maja mbi margarinë, ndryshe nga pasta e shkurtër që bëra kur përgatitesha. Prandaj, kjo pastë e thjeshtë e shijshme mund të quhet byrek maja me rrush të thatë, meqenëse Pashkët mbaruan dhe ta quash tortë të Pashkëve nuk do të jetë plotësisht e saktë. Për më tepër, lartësia e kësaj byreku të brumit me maja nuk plotëson kërkesat e një torte të gjatë të Pashkëve. Në përgjithësi, është e thjeshtë pasta të shijshme me rrush të thatë.

Recetë e thjeshtë për byrekun me rrush të thatë

Për të pjekur një byrek të shijshëm me rrush të thatë nga brumi i majave, nuk keni nevojë për receta komplekse. Do të përgatis ëmbëlsira të tilla të ëmbla siç përgatis zakonisht ëmbëlsirat e Pashkëve, sipas të njëjtës recetë të thjeshtë, por vetëm në formë të ulët për pjekjen e byrekut në furrë.

Për të bërë një byrek të thjeshtë me rrush të thatë nga brumi i majave, do të më duhen:

miell gruri - 1 kg;

vezë - 3 copë;

Sheqer - 1 filxhan (250 ml);

kripë - 1 majë;

Qumësht - 0,5 litra;

Maja e thatë - 2 lugë;

Krem margarinë - 120 gram;

vaj luledielli - 2 lugë gjelle;

Rrush i thatë - 100 gram.

Si të bëni një byrek të thjeshtë me rrush të thatë, recetë hap pas hapi me foto

Për të bërë një byrekë të thjeshtë me rrush të thatë duke përdorur brumin e tharmit me margarinë, duhet të përgatisni vetë brumin e byrekut me maja, t'i shtoni rrush të thatë dhe ta piqni në furrë. Siç mund ta shihni, receta është e thjeshtë. Por brumi i majave nuk rezulton gjithmonë sipas dëshirës, ​​pasi varet shumë nga cilësia e miellit dhe majasë.

I drejtohem përshkrimit të një recete hap pas hapi për të bërë një byrek të thjeshtë me rrush të thatë me një foto.

Si të bëni brumë maja për byrekun me rrush të thatë

Brumë maja për byrekë E gatuaj duke përdorur metodën e drejtpërdrejtë dhe e bëj në një përpunues ushqimi.

Hedhim majanë e thatë në një gotë, hedhim ujë të valuar dhe e trazoj derisa të tretet plotësisht. Majasë i shtoj 1/2 lugë çaji sheqer që të funksionojë më mirë.

Hedhim qumështin në një tenxhere dhe e vendosim të ngrohet në sobë në një temperaturë afërsisht 40 gradë.

I zgjidh rrushin e thatë që të mos ketë bisht dhe i laj mirë. I hedh rrushin e thatë në një peshqir letre për të kulluar ujin dhe për të mbajtur rrushin e thatë.

Më pas vendos procesorin e ushqimit në tavolinë, hedh një gotë sheqer, hedh qumësht të ngrohtë dhe majanë që tashmë është rritur.

I rrahim dy vezë plotësisht dhe të bardhën nga veza e tretë. E lë të verdhën për lyerjen e byrekut.

Margarinën e pres në copa të vogla dhe e vendos edhe në procesor.

Hidhni miellin dhe shtoni 2 lugë vaj luledielli.

Pas kësaj, ndez procesorin e ushqimit dhe rrah brumin për disa minuta. Më pas i shtoj brumit rrush të thatë dhe e rrahim brumin me mbushjen me rrush të thatë edhe për disa minuta.

Gati i rrahur brumë maja me margarinë E nxjerr nga procesori dhe e vendos në një tavolinë të spërkatur me miell.

Për ta bërë këtë, marr një enë të madhe pjekjeje për pjekjen e byrekut; nëse keni një me shtresë Teflon, është më mirë. E lyej nga brenda me vaj luledielli, spërkat muret dhe fundin me thërrime buke në mënyrë që byreku i përfunduar të largohet më mirë prej tyre. Pas kësaj, e vendos brumin në kallëp.

E mbuloj formën me brumin me një peshqir dhe e vendos në një vend të ngrohtë në mënyrë që brumi të ngrihet. Pas rreth 1.5 orësh, shoh që brumi është rritur dhe pothuajse trefishuar në madhësi. Ndez furren dhe e ngroh paraprakisht ne 180 grade. Pasi e ngrohim furrën, e lyej sipër byrekut me të verdhën e mbetur të rrahur dhe e vendos në furrë të piqet.

Koha e pjekjes së byrekut në furrë në 180 gradë është afërsisht 45 - 50 minuta. Gatishmërinë e kontrolloj me një shkop druri shumë të hollë. E shpoj byrekun, nese shkopi eshte i thare, atehere byreku eshte gati dhe nese ka mbetur brum ne shkop, atehere duhet pjekur edhe pak.

E pjekur në këtë mënyrë byrek i thjeshtë me rrush të thatë me brumë tharmi Hiqeni nga furra dhe ftoheni.

Pas ftohjes, rezultati është shumë i bukur, dhe në të njëjtën kohë, e thjeshtë dhe byrek i shijshëm me rrush të thatë i bërë nga brumi i majave E nxjerr nga kallëpi dhe e vendos në një pjatë të madhe.

Mbetet vetëm për të ngrënë dhe shijuar pasta të shijshme të ngjashme me Torta e Pashkëve.

Unë kam përgatitur një tortë pandispanje me rrush të thatë për ju - një recetë me një foto dhe përshkrim hap pas hapi më poshtë. Pjekja e sotme është një pandispanje shumë e butë, me gëzof dhe e shijshme me rrush të thatë. Dhe ky është rasti kur ju mund të bëni pjekje të shkëlqyera nga produktet më të zakonshme. Përveç kësaj, gjithçka është shumë e thjeshtë këtu, sepse gjithçka që ju nevojitet janë disa minuta kohë, një mikser dhe një furrë. Kështu që edhe një kuzhinier fillestar mund të përgatisë një biskotë. Dhe unë nuk jam fare kuzhinier ...

Epo, receta jonë do t'ju tregojë se çfarë dhe si të bëni në mënyrë që të përgatisni shpejt dhe me lehtësi një pandispanje të shkëlqyer me rrush të thatë.

Nga rruga, përveç rrushit të thatë, mund të shtoni fruta të tjera të thata në produkte të tilla furre sipas shijes tuaj ose manaferra të vogla të freskëta, si rrush pa fara.

Përbërësit

• vezë pule - 6 copë.
• sheqer - 1,5 gota
• rrush i thatë - 150 g (pak më shumë është e mundur)
• miell - 1,5 gota
• pluhur për pjekje - 1 lugë.
• sheqer vanilje - 1 qese
• gjalpë - për të lyer tavën

Receta për pandispanje me rrush të thatë në furrë

Fillimisht, rrushit të thatë i derdha me ujë të valuar që të zbuten pak. Dhe e lashë për 5-7 minuta - pikërisht ndërsa po përgatisja brumin. Unë përdor vezë të ftohta për pandispanjen. Kështu, ndava të verdhat nga të bardhat.

Vendosni të bardhat në një enë në të cilën do të jetë e përshtatshme t'i rrihni me mikser. Ose më mirë, nuk kam fare mikser, por blender zhytjeje me shtojcë kamxhik, por edhe e bën punën e tij në mënyrë perfekte. Edhe pse, nëse nuk keni as një shtojcë ose një mikser, atëherë rrihni me blenderin më të zakonshëm të zhytjes - ai gjithashtu rrah mirë brumin për një biskotë të tillë.

Kështu, të bardhat i shtova sheqer dhe i rrahim me shpejtësinë më të madhe derisa të krijohej një shkumë me gëzof.

Gjatë rrahjes, masa duhet të rritet 3-5 herë.

Shtohen të verdhat në masën e harlisur.

Rrihni përsëri për 20 sekonda.

Më pas shtova miellin e përzier me pluhurin për pjekje dhe sheqer vaniljen.

Rrihni sërish derisa të krijohet një masë homogjene e mëndafshtë. Ajo nuk duhet të jetë vetëm pa gunga, por edhe pa aludimin më të vogël të gunga. Flluskat, meqë ra fjala, nuk duhet t'ju ngatërrojnë; sa më shumë të ketë, aq më mirë - torta më me gëzof do të dalë në fund.

Lyejmë mirë enën e pjekjes me gjalpë. Që kur isha jashtë kuzhinës, përdora atë që kisha në dorë - një tigan të madh të sigurt në furrë.

E derdha brumin në kallëp. Kullova të gjithë ujin nga rrushi i thatë dhe e shpërndava në të gjithë sipërfaqen.

E futa ne furre te nxehte (nuk e fus direkt ne furre te nxehur ne 180 grade por afersisht kur te nxehet ne 120). Dhe piqem për 40 minuta (temperatura 180). Në fund e kontrolloj gatishmërinë me kruese dhëmbësh - e shpoj biskotën në mes. Nëse kruese dhëmbësh është tharë plotësisht, atëherë produktet e pjekura janë gati. Nëse ka mbetur pak brumë mbi të, lëreni të piqet edhe për 5 minuta të tjera.

Më pas i nxjerr produktet e pjekura nga kallëpi, i vendos në një raft teli dhe i lë të ftohen në një temperaturë komode. E kthej dhe marr një mrekulli të tillë.

Kjo është e gjitha, pandispanja me rrush të thatë është gati, por përveç rrushit të thatë mund ta piqni me arra dhe fara lulekuqeje duke ia shtuar brumit. Rezulton shumë e shijshme, aromatike, mesatarisht e ëmbël dhe e bërë në shtëpi deri në palcë. Unë nuk e lyeja me asnjë krem ​​- byreku tashmë rezulton i mahnitshëm.

Një opsion i mrekullueshëm për pjekje të shpejtë është byreku me rrush të thatë. Mund të përgatitet nga maja ose brumë pa maja, me një rrush të thatë ose me shtimin e frutave, manave dhe arrave. Kjo mund të jetë një kek i vockël tradicional, byrek me gjizë ose një lloj sharlotte me rrush të thatë.

Nga brumi i tharmit

Kjo është një byrek i thjeshtë, klasik me rrush të thatë që do ta pëlqejnë adhuruesit e pjekjes.

Produktet e mëposhtme janë të nevojshme:

• tre vezë;
• kilogram miell gruri;
• një gotë sheqer të grimcuar;
• gjysmë litër qumësht;
• një majë kripë;
• dy lugë të mëdha vaj vegjetal;
• 120 gram margarinë kremoze;
• dy lugë të mëdha maja të thatë;
• njëqind gram rrush të thatë.

Procedura e përgatitjes:

1. Në një gotë vendoseni majanë e thatë, shtoni ujë të valuar, gjysmë luge sheqer dhe përzieni.
2. Qumështin e hedhim në një tenxhere, e vendosim në sobë dhe e ngrohim në temperaturë rreth 40 gradë.
3. Rendisni mirë rrushin e thatë, grijini kërcellet, shpëlajini me ujë të rrjedhshëm dhe thani në një peshqir.
4. Hidhni sheqerin në një përpunues ushqimi, derdhni qumështin e ngrohur dhe shtoni majanë.
5. Thyejmë dy vezë dhe i vendosim në një procesor ushqimi. Aty vendosim margarinën, vajin e lulediellit dhe miellin e prerë në kubikë.
6. Ndezni kombinatin për dy minuta.
7. Shtoni rrushin e thatë dhe rrihni me rrush të thatë për dy minuta të tjera.
8. Vendoseni brumin e përfunduar në një dërrasë të spërkatur me miell.
9. Lyejmë pjesën e brendshme të kallëpit me vaj vegjetal dhe vendosim brumin në të. Mbulojeni me një peshqir dhe lëreni të ngrihet (rreth një orë e gjysmë në një vend të ngrohtë).
10. Kur brumi të jetë rritur dukshëm në vëllim, lyejmë pjesën e sipërme të byrekut të ardhshëm me të verdhën e vezës dhe vendosim në një furrë të parangrohur në 180 gradë.
11. Byreku me rrush të thatë piqet për rreth 45 minuta. Gatishmëria mund të përcaktohet duke përdorur një shkop druri: nëse brumi nuk ngjitet me të, byreku është gati.

Ju duhet të merrni një byrek rozë me rrush të thatë. Fotoja tregon se i ngjan një torte të Pashkëve. Tani mund të shijoni çaj me pasta të shijshme.

Byrek me arra dhe rrush të thatë

Kjo pastë ka një shije delikate dhe ëmbëlsi të moderuar. Për të bërë këtë byrek ju nevojiten vetëm disa përbërës:

• rrush i thatë - 0,3 kg;
• miell - një gotë;
• vezë pule - katër copë;
• arra - 0,3 kg;
• sheqer i grimcuar - një gotë.

Nëse dëshironi, mund të shtoni kajsi të thata, kumbulla të thata ose fruta të tjera të thata në produktet e pjekura.

Procedura e përgatitjes:

1. Rendisim rrushin e thatë, i shpëlajmë mirë në ujë të rrjedhshëm, i thajmë me një pecetë ose peshqir dhe i kalojmë në miell, përndryshe gjatë pjekjes do të vendosen deri në fund.
2. Prisni imët arrat me thikë (mund t'i prisni edhe në blender).
3. Rrahim sheqerin dhe vezët me mikser derisa volumi të rritet disa herë.
4. Në përzierjen e vezëve dhe sheqerit shtoni miellin, arrat dhe rrushin e thatë dhe përziejini mirë.
5. E vendosim brumin në një tavë të përgatitur të lyer me pergamenë.
6. E vendosim në furrë dhe e pjekim derisa të bëhet në temperaturë 180-190 ⁰C.

Ftoheni byrekun e përfunduar me rrush të thatë dhe arra, priteni në pjesë dhe shërbejeni me çaj.

Me mollë

Rrushi i thatë shkon mirë me mollët; kjo ëmbëlsirë mund të konsiderohet klasike. Nga produktet që duhet të merrni:

• 350 gram miell gruri;
• një gotë sheqer (rërë);
• 0,5 kg mollë;
• 120 gram rrush të thatë;
• një limon;
• dy vezë pule;
• një lugë gjelle uthull të bardhë;
• 160 ml vaj vegjetal;
• një lugë çaji sode;
• kripë për syrin (një majë).

Përgatiteni si më poshtë:

1. Thithni rrushin e thatë në ujë të ngrohtë për disa minuta, më pas kullojeni ujin.
2. Ndezim furrën të nxehet në 180 gradë.
3. Hiqni thelbin dhe farat nga mollët dhe pritini në kubikë.
4. Hiqni lëvoren e limonit në shirita të hollë, shtrydhni lëngun dhe spërkatni mbi mollët.
5. Rrahim gjalpin me sheqerin, shtojme vezet dhe i rrahim derisa volumi te dyfishohet.
6. Përzierjes i shtojmë miellin e situr, sodën (e shuajmë me uthull) dhe kripën.
7. Vendosni rrushin e thatë, lëkurën e limonit dhe mollët në brumë dhe përzieni tërësisht.
8. Brumin e përfunduar e vendosim në një tavë të lyer me vaj vegjetal dhe e mbulojmë me pergamenë.
9. Vendoseni në furrë për gjysmë ore, hiqni pergamenën dhe lëreni edhe për gjysmë ore.

Byreku është gati! Mbetet vetëm ta ftohet pak dhe ta servirim.

Me gjizë

Është thjesht e pamundur të injorosh byrekun me gjizë me rrush të thatë. Receta është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, dhe pjata do të ketë shije të mrekullueshme.

Duhet të marrë:

• një pako gjizë (ose 250 g të lirshme);
• njëqind gram margarinë (kush nuk e pëlqen margarinë - gjalpë);
• një gotë e gjysmë miell;
• tre të katërtat e një gote sheqer;
• dy vezë;
• shtatë gram maja të shpejtë;
• rrush të thatë për shije;
• kripë me sy (një majë).

Përgatitja:

1. Shpërndani majanë në një sasi të vogël qumështi të ngrohtë.
2. Rrihni lehtë margarinën (ose gjalpin) të zbutur, shtoni vezët, kripën, sheqerin dhe gjizën.
3. Derdhni majanë në masën që rezulton dhe përzieni gjithçka mirë.
4. Lani rrushin e thatë dhe derdhni mbi to ujë të valë.
5. Shtoni rrushin e thatë në përzierje dhe shtoni miell gradualisht duke e trazuar për të formuar një masë të trashë.
6. Lyejeni kallëpin me vaj vegjetal dhe spërkateni me thërrime buke.
7. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 40 minuta.
8. E heqim byrekun nga furra dhe pas 20 minutash e heqim nga tava.
9. Dekorojini pastat sipas dëshirës tuaj dhe shërbejini me çaj.

Në një tenxhere të ngadaltë

Një tenxhere me shumë është një pjesë integrale e jetës moderne; ndihmon në kursimin e kohës dhe e bën jetën më të lehtë për amvisat. Sigurisht, mund të piqni edhe byrek me rrush të thatë në këtë pajisje të gjithanshme. Bëhet shumë thjesht dhe shpejt.

Do t'ju duhet:

• njëqind gram rrush të thatë;
• një gotë miell;
• një gotë sheqer të grimcuar;
• një pako vanilinë;
• 300 gram miell gruri;
• lugë çaji pluhur pjekjeje.

Thyejmë vezët në një tas, shtojmë sheqerin, vanilinë, pluhurin për pjekje, miellin dhe rrushin e thatë. Vendoseni në tasin me shumë tenxhere dhe vendosni mënyrën e "pjekjes" për 40 minuta. Rezultati është ëmbëlsira më delikate e ajrosur për çaj, e cila do të kënaqë çdo pjesëtar të familjes.

Së fundi

Këto janë vetëm byrekët më të njohur me rrush të thatë. Recetat me foto do t'ju ndihmojnë të zotëroni këto pjata të thjeshta dhe më pas mund t'i përmirësoni duke eksperimentuar me përbërësit.

Kjo byrek me brumin me maja rezulton gjithmonë shumë e bukur dhe e shijshme, megjithëse është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur. Në vend të rrushit të thatë, mund të përdorni mbushje me gjizë. Ndonjëherë kombinoj gjizën me rrush të thatë.
Në mënyrë të përshtatshme, byreku mund të pritet në copa ose thjesht të shkëputet si një simite.
Këto janë produktet që kam përdorur për të bërë byrekun.

Brumin e përgatis gjithmonë me metodën e pandispanjës. Për ta bërë këtë, ju duhet të ngrohni qumështin në një temperaturë prej 38-40 gradë. Më pas shtoni qumështit 2 lugë sheqer, pak kripë, thërrmoni majanë dhe përzieni.

Shtoni gjysmë gote miell të situr. Përziejeni brumin tërësisht dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për gjysmë ore.

Ndërkohë thyejmë vezët në një tas të madh. Hedhim gjysmën e 1 veze në një tas të veçantë, të cilin e lëmë mënjanë dhe e përdorim për të lyer byrekun pak para pjekjes. Rrihni vezët me sheqer.

Shkrini 100 gram gjalpë në sobë.
Ndërkohë, brumi do të rritet, duke u rritur shumë në vëllim.

Hidhni vezët e rrahura me sheqer dhe gjalpë të shkrirë në brumë, përzieni.

Gradualisht, duke e trazuar, shtoni sheqer vanilje dhe 2 gota miell të situr.

Më pas, gatuajeni brumin mirë me duar në çdo sipërfaqe horizontale të spërkatur me miell. Ju mund t'i lyeni duart me vaj vegjetal për ta bërë më të rehatshëm zierjen. Nëse brumi rezulton i holluar me ujë, mund të shtoni edhe pak miell, por mos e teproni. Brumi duhet të jetë shumë i butë, por jo ngjitës.

Vendoseni brumin në një tas të thellë.

Mbulojeni me një pecetë dhe lëreni në një vend të ngrohtë për 40 minuta që të ngrihet.

Ndërkohë hidhni rrushin e thatë me ujë të valë.

Kur brumi është rritur shumë në vëllim, mund të filloni menjëherë të punoni me të.

Hapeni brumin me petull në një trashësi 0,5-1 cm.

Shkrini 30 gram gjalpë dhe lyeni me yndyrë shtresën e brumit të mbështjellë. Kjo do t'i shtojë tortës krem ​​​​dhe aromë të rrufeshme.

Spërkatni rrushin e zier në avull në mënyrë të barabartë. Këtë herë nuk kisha shumë rrush të thatë; zakonisht i spërkas shumë më bujarisht.

Rrotulloni me kujdes brumin në formë roleje.

Pritini rolenë në copa. Kam marrë 16 copë.

Vendosini copat në një formë të lyer me yndyrë.

Brumi duhet të lihet të pushojë pak dhe të ngrihet pak. Më pas lyejmë sipërfaqen me vezë për ta marrë ëmbëlsirën në kafe të artë.

E pjekim byrekun në furrë në temperaturën 180-200 gradë për rreth gjysmë ore. Në përgjithësi, është më mirë ta vëzhgoni atë në mënyrë periodike. Kur byreku të skuqet sipër, mund ta hiqni me siguri nga furra dhe ta servirni.

Koha e GATIMIT: PT01H20M 1 orë 20 min.

Kostoja e përafërt për shërbim: 15 fshij.