Sallatë me asparagus dhe karota koreane. Sallatë koreane me asparagus. Por ju thashë më parë, në një recetë tjetër, se si të përgatisni një sallatë të shijshme, pikante funchose

Është e nevojshme të sqarohet menjëherë se asparagu i sojës nuk ka asgjë të përbashkët me asparagun e zakonshëm. Kjo e fundit është një perime dhe e para është një produkt i marrë artificialisht nga soja. Në thelb, asparagu i sojës është shkumë e mbledhur nga qumështi i zier i sojës dhe i tharë. Produkti është i lirë, ka një shije neutrale dhe për këtë arsye është i përshtatshëm për përgatitjen e pjatave të ndryshme. Opsioni më popullor është sallata e shpargut të sojës.

Duhet thënë se produkti i përshkruar quhet shparg soje ekskluzivisht në vendin tonë dhe vendet fqinje. Në Azi quhet ndryshe, për shembull, kinezët e quajnë fuzhu, dhe japonezët e quajnë yubu.

Produkti përmban shumë proteina bimore, kështu që ngopet mirë dhe është lehtësisht i tretshëm. Por duhet të kihet parasysh se asparagu i sojës është mjaft i lartë në kalori; 100 gram produkt i thatë përmban pothuajse 400 kcal! Por kur përdoret në moderim, produkti është shumë i dobishëm.

Shpargu shitet i thatë, kështu që duhet të përgatitet para përgatitjes së sallatës. Nëse keni kohë, hidhni ujë të ftohtë mbi shpargujt dhe lërini për 6-8 orë derisa të zbuten. Nëse nuk ka kohë, atëherë shpargujt mund të hidhen me ujë të valë dhe të zihen në zjarr të ngadaltë për rreth 20 minuta, por opsioni i fundit i përgatitjes duhet të përdoret vetëm në raste urgjente, pasi zierja shkatërron vitaminat dhe aminoacidet e vlefshme.

Pas përgatitjes së tillë, asparagu mund të përdoret për përpunim të mëtejshëm. Mund të jetë turshi ose i skuqur.

Shpargu i përfunduar përzihet me pjesën tjetër të përbërësve të sallatës. Pjata është e kalitur me vaj vegjetal me shtimin e uthullës ose lëngut të limonit, por ka edhe receta për sallata me majonezë.

Fakte interesante: soja është i vetmi produkt ushqimor me bazë bimore, përfitimet e të cilit ende debatohen. Nga njëra anë, ajo përmban shumë substanca të dobishme, nga ana tjetër, soja përmban substanca të ngjashme me hormonet seksuale femërore, domethënë, kur konsumoni produkte soje, ekziston rreziku i zhvillimit të çekuilibrit hormonal.

Sallatë koreane me asparagus soje

Ka shumë opsione për sallatën e shpargut të sojës në stilin korean; ne ofrojmë një recetë shumë të thjeshtë që përdor karotat koreane të gatshme.

  • 200 gr. asparagus i thatë;
  • 400 gr. sallatë e gatshme me karota koreane;
  • 2 qepë të mesme;
  • 50 gr. majdanoz dhe kopër;
  • 0,5 lugë çaji secila piper i zi, i kuq dhe piper i grirë;
  • 1 lugë gjelle salcë soje;
  • 5-6 thelpinj hudhër;
  • kripë për shije;
  • vaj për tiganisje.

Lagni shpargujt në ujë, kur të zbuten, priteni në copa 2,5-3 cm të gjata.Prisni qepën në gjysma të holla unazash. Skuqni qepën në vaj vegjetal derisa të jetë e tejdukshme. Shtoni shpargujt e grirë në qepë dhe, duke ulur nxehtësinë, ziejini për 10 minuta nën kapak. Shtoni erëzat dhe hudhrat e grira hollë në tigan, shtoni nxehtësinë dhe skuqeni duke e trazuar për 2-3 minuta. Transferoni ushqimet e skuqura në një pjatë që të ftohen më shpejt.

Përzieni shpargujt dhe qepët me karotat koreane të gatshme (të blera në dyqan ose shtëpi). Sezoni me salcë soje, spërkatni me barishte të grira hollë.

Këshilla! Nëse dëshironi, kësaj sallate mund t'i shtoni një lugë uthull vere.

Sallatë me shparg me perime

Sallata e shpargut të sojës me perime është një meze e lehtë dhe e shijshme.

  • 250 gr. asparagus i thatë;
  • 3 thelpinj hudhër;
  • 2 lugë salcë soje;
  • 100 ml vaj vegjetal;
  • 1 lugë çaji uthull;
  • 1 lugë çaji piper i kuq djegës;
  • kopër, majdanoz, kripë, koriandër të bluar për shije;
  • 1 qepë e vogël.

Thithni shpargun e sojës në ujë për disa orë. Kur shpargujt të jenë zbutur, priteni në copa rreth 2 cm të gjata.

  • 100 gr. shparg soje;
  • 1 kastravec;
  • 1 karotë;
  • 100 gr. domate qershi;
  • 100 gr. djathë i fortë, këshillohet të merret djathë mjaft i kripur në mënyrë që të ketë shije të mirë në sallatë;
  • 2 lugë vaj ulliri;
  • erëza për sallatat koreane për shije.

Thithni shpargujt në ujë të ftohtë për disa orë. Kur shpargu të bëhet i butë, shpëlajeni me ujë të pastër dhe shtrydhni. Priteni në copa me gjatësi 1-2 cm.Spërkateni me erëza për sallatat koreane.

Këshilla! Kur blini erëza, kushtojini vëmendje faktit se ka mundësi të ndryshme - shumë të nxehta, mesatare dhe të buta. Zgjidhni sipas shijes tuaj.

Qëroni karotat dhe grijini ato në copa të gjata të ngushta duke përdorur një rende të veçantë. Në mënyrë të ngjashme, grini djathin e fortë dhe kastravecin e freskët. Përzieni perimet dhe djathin me asparagus, shtoni domatet qershi, të prera në gjysmë. Sezoni me vaj vegjetal. Sallatën rekomandohet ta servirni në pjesë, duke e vendosur në një pjatë të mbuluar me gjethe marule. Këshillohet ta servirni sallatën me bukë të thekur të bardhë.

Sallatë e lehtë me bishtaja

Një version i lehtë i sallatës së bërë nga asparagus soje me.

  • 250 gr. bishtaja;
  • 200 gr. shparg soje;
  • 1 kastravec i freskët;
  • 1 qepë;
  • 1 bishtaja piper zile;
  • salcë soje për salcë.

Pritini shpargujt e sojës të njomur paraprakisht në ujë në copa rreth 2 cm të gjata.Qëroni bishtajat e freskëta dhe pritini në copa të njëjta gjatësi si shpargujt. Hidhni fasulet në ujë të vluar me kripë dhe ziejini për rreth 5-7 minuta. Kullojeni lëngun në një kullesë dhe ftohuni. Përziejini me shpargujt.

Asparagu nuk është vetëm një ushqim i shëndetshëm, që përmban një sërë vitaminash, mineralesh dhe substancash antioksidante të nevojshme nga trupi për të ruajtur funksionimin e tij natyral. Dhe, megjithë furnizimin e madh të lëndëve ushqyese, përmbajtja e tij kalorike është vetëm 39.6 Kcal. Kjo perime përdoret si një shtesë e shkëlqyer për gatimet e ftohta dhe të nxehta, sallatat, supat, përgatitja e të cilave është kënaqësi. Ne do të paraqesim disa receta sallate të thjeshta për t'u përgatitur dhe të lehta për t'u tretur nga trupi.

Sallata me shparg dhe karrota rezulton të jetë shumë e butë dhe e lehtë, e përshtatshme për të festuar shumë ngjarje. Kjo pjatë është ideale në stinën e verës, kur dëshironi të hani diçka të lëngshme, të shijshme dhe të shijshme pa i kushtuar shumë kohë procesit të gatimit. Për përgatitjen e kësaj sallate duhen përbërësit e mëposhtëm:

  • 500 gr. Asparagu korean;
  • 300 gr. karrota;
  • 4-5 thelpinj hudhër;
  • 200 gr. vaj perimesh;
  • 2 gjethe dafine;
  • 8 copa bizele të ëmbla;
  • një lugë sheqer të grimcuar;
  • pak kripë;
  • disa lugë uthull molle;
  • pak piper i kuq i bluar.
  1. Para gatimit, perimet ngjyhen gjatë natës dhe pasi të kalojë koha, shtrydhen mirë për të hequr qafe lëngun e tepërt. Produkti i njomur dhe i shtrydhur tërësisht pritet në kube të vogla.
  2. Thelpinjtë e hudhrës qërohen, shtypen duke përdorur një mulli hudhre ose grihen në një rende mjaft të imët. Karotat qërohen dhe gjithashtu grihen në rende të imët.
  3. Shpargujt e prerë, karotat dhe hudhra janë të përziera.
  4. Përgatitja e salcës së sallatës me karrota kërkon hapat e mëposhtëm. Vaji vegjetal përzihet me piper të kuq të bluar, kripë dhe sheqer të grimcuar.
  5. Përzierja vendoset në sobë dhe vihet në valë, më pas i shtohen gjethet e dafinës dhe uthull molle, përzihen dhe zjarri fiket. Salca e përgatitur hidhet mbi përbërësit me karota dhe hudhra dhe vendoset në frigorifer për 2-3 orë në mënyrë që sallata të ftohet dhe përbërësit të përthithen plotësisht.

Përmbajtja kalorike e një pjate me asparagus me karota është 95 Kcal.

Besohet se sallata koreane me asparagu është diete sepse është e ulët në kalori dhe e lartë në proteina. Për të përgatitur sallatën, do t'ju duhet një perime e thatë, e cila mund të blihet në çdo supermarket të qytetit. Para se të përgatisni një pjatë koreane, duhet të njomni produktin. Lyehet brenda natës në ujë të ftohtë, ose lyhet me ujë të vluar dhe lihet për 1 orë (nëse gjella duhet të përgatitet në një kohë relativisht të shkurtër). Metoda e parë konsiderohet më e pranueshme, pasi uji i ftohtë ruan të gjitha substancat e dobishme të produktit.

Ju do të keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

  • Asparagus i thatë korean (1 qese);
  • 3 thelpinj hudhër;
  • lugë sheqer;
  • pak kripë;
  • qepë e vogël;
  • disa lugë salcë soje;
  • nja dy lugë uthull orizi;
  • një majë piper i kuq i bluar;
  • një majë koriandër;
  • pak vaj vegjetal për tiganisje.
  1. Sallata koreane me asparagus përgatitet në këtë mënyrë. Së pari, si në recetën e mëparshme, shpargujt ngjyhen gjatë natës vetëm në ujë të ftohtë.
  2. Shkopinjtë e perimeve të fryra dhe të shtrydhura mirë priten në kubikë të vegjël, trashësia e tyre nuk duhet të kalojë 4-5 cm.
  3. Prisni një qepë mesatare dhe skuqeni në një sasi relative vaji vegjetal (receta është e tillë që sallata të rezultojë të ketë një shije pikante, por jo të yndyrshme). Thelpinjtë e hudhrës shtypen ose shtypen në një shtypje hudhre.
  4. Marrim 2 tasa, në njërën përziejmë erëzat e hudhrës, piperin e bluar, kripën, koriandrin dhe në tjetrën - përzierjen e uthullës së orizit dhe salcës së sojës. Ndërsa vaji është i nxehtë, shtoni atë në erëza të hudhrës dhe më pas derdhni përzierjen që rezulton mbi shpargujt.
  5. Më pas, rregulloni me uthull dhe salcë soje, shtoni sheqer dhe përzieni butësisht. Sallatën e përfunduar koreane me asparagu e vendosim në frigorifer për t'i dhënë gjellës pak pikante.

Përmbajtja kalorike e sallatës së thatë koreane të asparagut është 105 Kcal.

Receta e sallatës me asparagus soje

Receta e sallatës së asparagut të sojës përbëhet nga:

  • 250 gr. shparg soje;
  • 250 gr. karota të freskëta;
  • 2 kastraveca të freskëta;
  • 2 lugë gjelle. lugë salcë tradicionale të sojës;
  • 3 thelpinj hudhër;
  • uthull molle;
  • çdo vaj vegjetal;
  • piper i nxehtë (mundësisht i freskët);
  • majdanoz;
  • cilantro e freskët;
  • kopër e freskët;
  • 1 qepë.
  1. Receta e sallatës me asparagus soje kërkon hapat e mëposhtëm hap pas hapi. Produkti është i njomur paraprakisht dhe i shtrydhur plotësisht.
  2. Më pas, grijini kastravecat dhe karotat në një rende (të bëra posaçërisht për karotat në gjuhën koreane). Epo, nëse nuk ju jepet mundësia të jeni pronar i një rendeje të tillë, mund t'i prisni perimet në kashtë të hollë. Mos i përzieni akoma perimet e pjekura ose të copëtuara dhe mbajini të ndara nga njëra-tjetra.
  3. Vendosni karotat në një tas ose enë qelqi të veçantë, shtoni uthull, kripë dhe lërini mënjanë për pak kohë.
  4. Zarzavatet dhe hudhra grihen, u shtohet salca e sojës dhe më pas përzihet me përbërës të tjerë. Ndërkohë ngrohni tiganin, shtoni pak vaj dhe skuqni qepën në të.
  5. Pasi të keni skuqur, hiqeni qepën nga tigani dhe derdhni sallin e yndyrës “qepë” mbi sallatën. E veçanta e kësaj sallate është se mund të ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë.

Përmbajtja kalorike e një pjate me asparagus soje është 440 Kcal.

Për të përgatitur sallatën e shpargut me pulë, duhet të rezervoni:

  • 200 gr. asparagus jeshil;
  • një gjoks pule;
  • një kanaçe me bizele të konservuara;
  • një kastravec;
  • një piper zile;
  • presh;
  • lëng nga gjysmë limoni;
  • 2 lugë gjelle. lugë mustardë;
  • vaj ulliri;
  • një majë kripë.

Çfarë sugjeron receta?

  1. Perimet qërohen, priten në gjysmë dhe zihen për disa minuta në ujë me kripë të lehtë. Më pas, vendosni asparagun e përfunduar në një kullesë, ftohni dhe priteni në kashtë të vegjël gjatësorë.
  2. I nxjerrim bizelet dhe i kullojmë nga lëngu. Presim në rripa gjithashtu gjoksin e zier më parë, preshin, kastravecin dhe piperin.
  3. Tani le të kalojmë te mbushja me karburant. Për të përgatitur salcën, përzieni mustardën me lëng limoni dhe vaj ulliri.
  4. Vendosni të gjithë përbërësit në një enë mjaft të gjerë dhe hidhni me kujdes salcën e përgatitur. Mund ta zbukuroni pjatën me feta domate për të shtuar pak bukuri. Sallata me shparg dhe pulë është gati.

Shpargu i stilit korean nuk është bishtajat e zakonshme jeshile që, kur janë të papërpunuara, kërcejnë në gojë. Sallata koreane me asparagus (ose fuju, siç quhet edhe ajo) është një pjatë e bërë nga shkuma e tharë nga qumështi i sojës së zier. Edhe pse nuk tingëllon shumë e shijshme, nutricionistët vendas flasin mjaft mirë për produktin. Në të njëjtën kohë, banorët modernë të Koresë dhe Kinës as nuk dyshojnë për ekzistencën e një recete të tillë.

Si të përgatisni sallatë me asparagus në Kore - 15 lloje

Asparagu i stilit korean mund të blihet në treg në korridoret koreane, si dhe në dyqane të specializuara. Është gjithashtu e lehtë për të porositur online nëpërmjet internetit dhe për ta dorëzuar atë në shtëpinë tuaj. Zakonisht shitet e thatë në thasë 400 dhe 500 g, dhe pas njomjes në ujë ju merrni deri në 1,5 litra produkt të gatshëm për t'u ngrënë, por atëherë thjesht nuk është i shijshëm.

Mos hani fuji gjysmë të gatuar. Meqenëse është një produkt gjysmë i gatuar, pa gatim përfundimtar dhe erëza të duhura, pjata ka shije krejtësisht të papëlqyeshme.

Përbërësit për pjatën:

  • shparg i thatë (gjysmë qese, afërsisht 200 gram);
  • 400 gram karota koreane;
  • dy qepë të mesme;
  • zarzavate (majdanoz, kopër) 50 gram secila;
  • e kuqe e bluar, e zezë dhe erëza nga 0,5 lugë gjelle secila. të gjithë;
  • salcë soje - 1 lugë gjelle;
  • 5-6 thelpinj hudhre mesatare;
  • kripë për shije.

Hapat e gatimit:

  1. Thyejmë asparagun në stilin korean, e vendosim në një enë, i shtojmë ujë në temperaturë ambienti, i hedhim kripë dhe e lëmë për gjysmë ore deri në një orë (produkti nuk duhet të jetë gome).
  2. Pritini qepën në gjysmë unaza dhe skuqeni në vaj vegjetal derisa të gatuhet gjysmë. Dërgoni në të asparagus të njomur dhe ziejini me erëza.
  3. Pritini imët hudhrat dhe hidhini në tigan. Gatuajini shpargujt dhe qepët derisa të jenë gati.
  4. Ftoheni pjatën që rezulton dhe përziejeni me karotat koreane.
  5. Sezoni sallatën me salcë soje. Spërkateni me barishte.

Majdanozi dhe kopra shtojnë shije, freski verore dhe ngjyra të reja në të gjitha sallatat tuaja.

Pavarësisht se çfarë sallate apo meze është bërë duke përdorur asparagus, procedura e përgatitjes së saj mbetet gjithmonë e njëjtë: thithni produktin e thatë në ujë të kripur derisa të jetë i butë. Vetëm pas kësaj do të jetë gati për përdorim për qëllime kulinarie.

Nëse flasim për sallatën më të shëndetshme në segmentin e buxhetit të kuzhinës vendase, atëherë ky vend me siguri do të merret nga kjo sallatë e pazakontë e shijshme e shpargut të stilit korean.

Receta përdor:

  • asparagus (200 produkt i thatë);
  • patëllxhanë - 2 copa të vogla;
  • domate - një;
  • piper i ëmbël i verdhë - 1 pc.;
  • karota koreane - 150 gram;
  • vezë të ziera fort - 2 copë;
  • gjoks pule - 400 gram;
  • lëng nga gjysmë limoni;
  • erëza (e zezë e bluar dhe erëza, kripë, gjethe dafine).

Receta:

  1. Pritini patëllxhanët në kubikë, pasi të keni qëruar lëkurat prej tyre. Skuqini në një sasi të vogël vaji vegjetal. Kur të jenë gati, i ftohni dhe i thani nga vaji i tepërt.
  2. Ziejeni gjoksin e pulës në erëza me shtimin e gjethes së dafinës.
  3. Grini të gjithë përbërësit në copa të vogla 0,5 cm të trasha, përziejini me karotat koreane dhe rregulloni me lëng limoni.

Meqenëse fuja mund të barazohet në përmbajtjen e saj kalorike me qullën e hikërrorit ose një porcion me makarona gruri të fortë, një sallatë e bërë prej saj mund të shërbejë gjithashtu si pjatë kryesore. Ky opsion është sallatë e ngrohtë koreane me asparagus.

Përbërësit:

  • Asparagus i thatë korean 200 gram;
  • një qepë e madhe;
  • 400 gram qafë viçi;
  • piper për sallatë - 3 copë;
  • majonezë 100 gram;
  • erëza (piper i zi, kripë).

Teknologjia e gatimit:

  1. Skuqini mishin e viçit të prerë në copa të mesme, në zjarr të fortë. Arritni gatishmëri mesatare. Kjo zgjat rreth 3 minuta. Hiqni mishin. Në të njëjtën tigan, skuqni shpargujt në stilin korean me erëza.
  2. Skuqni qepën deri në kafe të artë, shtoni piper të ëmbël të copëtuar në të. Sillni në gatishmëri.
  3. Përziejini të gjithë përbërësit në dispozicion. Shtoni erëza për shije. E rregullojmë pjatën me majonezë.

Koha që duhet për të përgatitur fuju pikante me perime është vetëm 20 minuta. Dhe numri i porcioneve që mund të merren nga përbërësit e renditur më poshtë është 6. Piper i kuq në sallatë pikante përshpejton metabolizmin dhe ju vë në një humor produktiv.

Përbërësit:

  • dy qepë të mëdha;
  • 200 gram karota koreane;
  • djathë i fortë (40-45% yndyrë);
  • piper i kuq i nxehtë;
  • kastravec jeshil - 2 copë;
  • misër i konservuar - 200 gram;
  • lëng nga gjysmë limoni;
  • uthull 9% - 100 ml;
  • kripë, piper i zi, sheqer.

Përgatitja:

Përbërësit e sallatës nuk kërkojnë trajtim termik. Thjesht duhet që fillimisht të marinoni qepën (të prerë në çerek unaza) në uthull me kripë dhe sheqer. Dhe sigurisht, skuqni fujen me erëza dhe piper djegës.

100 gram gjalpë përmban më shumë se 500 kcal. Një sallatë me gjalpë, asparagus korean dhe perime nuk mund të quhet diete. Por për shkak të faktit se kombinon në mënyrë optimale produkte që përmbajnë proteina të plota, yndyrna dhe karbohidrate komplekse, një pjatë e tillë do të jetë e dobishme si për tryezën e festave, ashtu edhe për një rostiçeri në punë.

Përbërësit e sallatës:

  • shparg i njomur 300 gram;
  • gjalpë - 150 gram;
  • një mollë jeshile;
  • djathë i përpunuar - 200 gram;
  • lëng nga një e treta e një limoni;
  • hudhër - 2 karafil;
  • erëza për shije, sigurohuni që të shtoni kripë.

Receta:

  1. Skuqni asparagus stil korean me kripë dhe piper të zi. Grini mollën dhe e rregulloni me lëng limoni.
  2. Pritini gjalpin dhe djathin e shkrirë në kubikë të barabartë.
  3. Shtroni përbërësit: fillimisht shpargujt, më pas gjalpin dhe djathin e shkrirë. Sipër vendosim mollën e grirë dhe më pas hudhrën e kaluar në grimcim.
  4. Mund të shërbehet.

Për shkak të faktit se asparagu korean në përgjithësi merr shijen e produktit me të cilin përzihet, është mjaft i përshtatshëm për ta kombinuar atë me ata përbërës për të cilët janë të përshtatshëm pak nga përbërësit e zakonshëm të sallatës.

Përbërësit:

  • shparg i njomur i stilit korean në sasinë 200 gram;
  • lavash gjeorgjiane - 2 copë;
  • djathë dhie - 300 gram;
  • kopër - 50 gram;
  • erëza për shije.
  • majonezë - 80 gram.

Receta:

  1. Në një tas të veçantë, përzieni fuja të grirë hollë me djathin e dhisë, barishtet e grira dhe majonezën. Shtoni erëza (mund të përdorni erëza me kërpudha, ose mund t'i shtoni erëza pulës).
  2. Përhapeni masën mbi bukën pita dhe rrotullojeni në role. Lëreni për gjysmë ore që gjella të "vendoset". Roletat mund të priten në copa të vogla 3-4 cm.

Asparagu korean është një nga përbërësit e preferuar të sallatës për vegjetarianët. Ka pak ushqime të tjera (përveç mishit) nga të cilat po aq lehtë mund të merrni proteina të plota dhe aminoacide esenciale.

Përbërësit:

  • shparg korean i njomur 300 gram;
  • dy qepë të mesme;
  • dy patëllxhanë të vegjël;
  • 500 gram kampionë;
  • domate - 3 copë (të vogla);
  • lëng nga gjysmë limoni;
  • kripë, piper i zi, sheqer.

Hapat e gatimit:

  1. Skuqni shpargujt së bashku me qepën deri në kafe të artë. Shtoni erëza dhe kripë atje.
  2. Pritini perimet në copa të mesme dhe skuqini në skarë.
  3. Vendosni disa copa të secilës perime në një pjatë servirjeje. Në të njëjtën kohë, shpargujt dhe qepët e skuqura tashmë janë gati dhe ftohen. I vendosim edhe në një pjatë për servirje.
  4. Mbi pjatën e servirur vizatojmë çdo simbol të thjeshtë (stili japonez) duke përdorur salcën.

Përbërësit e sallatës:

  • asparagus korean të njomur 400 gram;
  • dy qepë të mëdha;
  • 200 gram fasule;
  • piper i ëmbël - 3 copë;
  • lëng nga gjysmë limoni;
  • majonezë;
  • kripë, piper i zi.

Procesi teknologjik:

  • Lërini shpargujt dhe fasulet të thithen. Më pas, ziejini fasulet për një orë. Dhe skuqni shpargujt së bashku me qepën deri në kafe të artë. Shtoni erëza dhe kripë atje.
  • Pritini specin e ëmbël në feta dhe vija. Përziejini përbërësit. Shtoni pak kripë në gjellë. Sezoni me majonezë.

Për ta bërë sallatën më të lehtë, majonezën mund ta zëvendësoni me salcë kosi të kombinuar me mustardë.

  • Vendoseni sallatën në një pjatë servirjeje për secilin person.

Ju mund të rendisni për një kohë të gjatë avantazhet dhe disavantazhet e asparagut korean, si dhe pse ai është jetik për grupe të caktuara njerëzish. Aspektet pozitive të përdorimit të rregullt të këtij produkti në dietë përfshijnë faktin se ky produkt gjysëm i gatshëm përmban mjaft proteina, vitamina dhe mikroelemente (kripëra magnezi, selen, hekur, kalcium) - prandaj mund të zëvendësojë produktet e mishit (ajo ka të gjitha aminoacidet e nevojshme për një person, dhe kjo është shumë tërheqëse për vegjetarianët që kanë nevojë për një furnizim të vazhdueshëm me proteina të plota me origjinë jo shtazore.

Përbërësit:

  • Shparg i stilit korean, i fryrë dhe i zier me erëza në masën 300 gram;
  • majonezë vegjetariane 80 gram;
  • kopër majdanoz;
  • kripë për shije.

Receta:

Përzieni shpargun e gatuar me karotat koreane dhe shtoni kripë. Shtoni zarzavate të grira hollë dhe rregulloni me majonezë. Majoneza vegjetariane bëhet pa vezë ose qumësht.

Përgatitja e kësaj sallate zgjat jo më shumë se pesë minuta. Por përfitimet prej tij janë të mëdha.

Sallata vegjetariane me asparagus nuk mund të quhet diete. Për shkak të pranisë së një sasie të madhe kripe dhe piper në gjellë, pas ngrënies së saj, uji mbahet në trup dhe ndodh shtim në peshë.

Për shkak të përqindjes së lartë të fibrave dhe fibrave të tjera të patretshme, asparagu korean promovon në mënyrë të favorshme tretjen, stimulon peristaltikën dhe trajton kapsllëkun. Dhe gjithashtu për shkak të faktit se përmbajtja kalorike e produktit është 330 kcal për 100 gram shërbim, ai mund të shërbejë si një drekë e plotë.

Duhen 15-20 minuta për të përgatitur një sallatë Cezar të stilit korean me asparagus në një version pa yndyrë dhe produktet e mëposhtme:

  • shparg i fryrë i sojës 200 gram;
  • domate qershi (mund të zëvendësohen me ndonjë tjetër të vogël) 200 gram;
  • 1 tufë me gjethe sallate jeshile të freskëta;
  • krisur me bukë të bardhë 120 gram;
  • vaj ulliri ose vegjetal i parafinuar - 4 lugë;
  • hudhër 3 thelpinj;
  • 1 lugë çaji mustardë;
  • salcë soje 1,5 lugë çaji.

Si të përgatisni një sallatë?

  1. Pritini shpargujt tashmë të fryrë në kubikë të vegjël. Dhe domate për bukuri - në 4 pjesë. Gjethet e marules duhet të grisen për të shmangur hidhërimin.
  2. Për të bërë salcën, përzieni 2 lugë vaj, salcë soje, mustardë.
  3. Përziejini të gjithë përbërësit e sallatës dhe vishni. Për të mos u lagur, shtohen krisur pak para se të shërbejnë.

Asparagu korean përmban fitoestrogjene - estrogjene bimore, të cilat në parim janë hormonet kryesore seksuale femërore (ato stimulojnë sistemin imunitar, parandalojnë osteoporozën, rrisin epshin, zvogëlojnë rrezikun e kancerit të gjirit, izoflavonet ndihmojnë me PMS dhe endometriozën). Kërpudhat gjithashtu mund të klasifikohen si ushqime që japin estrogjen. Prandaj, kjo sallatë është një depo e vërtetë e bukurisë dhe rinisë femërore.

Përbërësit:

  • asparagus korean të njomur 400 gram;
  • dy qepë të vogla;
  • 400 gram kampionë;
  • piper i ëmbël - 1 pc.;
  • lëng nga gjysmë limoni;
  • majonezë;
  • kripë, piper i zi, hudhër, barishte, erëza për shije.

Receta:

  1. Skuqni shpargun në vaj vegjetal me erëza, hudhër dhe barishte.
  2. Marinojini qepët siç bëni për recetën "Peshku nën një pallto leshi".
  3. Pritini specin zile në feta.
  4. Përziejini të gjithë përbërësit së bashku.
  5. Bëni një salcë nga lëngu i limonit dhe majoneza.
  6. Vishni sallatën.

Erëzat "e kuqe" janë ideale për asparagun korean: piper i kuq, paprika, shafran i Indisë, kerri.

Falë fibrave që përmban, pjatat me asparagus të stilit korean janë në gjendje të reduktojnë nivelet e kolesterolit në gjak duke reduktuar thithjen e fraksioneve të tij në traktin gastrointestinal, duke ulur kështu rrezikun e zhvillimit të aterosklerozës dhe në të njëjtën kohë të gjysëm të ngopur. Acidet yndyrore që gjenden në fuju, parandalojnë sëmundjet koronare të zemrës.

Përbërësit:

  • mëlçia e pulës - 200 gram;
  • asparagus korean të njomur (gati) 300 gram;
  • përzierje marule - 200 gram;
  • zarzavate - majdanoz, kopër;
  • mustardë, lëng limoni, salcë soje - 1 lugë gjelle;
  • mjaltë me lule të freskëta - 1 lugë;
  • vaj ulliri dhe vaj vegjetal - 2 lugë secila;
  • kripë, piper - për shije.

Receta e sallatës:

  1. Skuqni mëlçinë e pulës në vaj vegjetal derisa të gatuhet.
  2. Pritini mëlçinë në kube. Së bashku me këtë, copëtoni zarzavatet dhe shpargujt.
  3. Përziejini të gjithë përbërësit së bashku. Sezoni me një salcë me: mjaltë, mustardë, vaj ulliri.

Seleni, i cili është pjesë e asparagut korean, është një parandalim i mirë i kancerit të zorrës së trashë dhe prostatës tek meshkujt.

Përbërësit e sallatës:

  • asparagus soje të zbutur - 400-500 gram;
  • sheqer, kripë - 1 lugë gjelle. lugë;
  • piper i kuq dhe i zi i bluar - 1 lugë çaji;
  • një kokë hudhër të re;
  • karota 2 copë;
  • qepë - 2 copë;
  • vaj vegjetal - 0,5 gota.

Si të gatuaj një sallatë të vërtetë mashkullore me asparagus në koreanisht:

  1. Përgatitni asparagun sipas udhëzimeve në paketim, duke lejuar që uji i tepërt të kullojë.
  2. Pritini qepën në gjysmë unaza. Grini karotat. Përziejini këta përbërës, shtoni kripë, rregulloni me 2 lugë gjelle. vaj perimesh.
  3. Grini hudhrën, vendoseni në një tas me vajin e mbetur vegjetal dhe piper.
  4. Përziejini të gjitha përgatitjet që rezultojnë.
  5. Ju bëftë mirë.

Pavarësisht të gjitha përfitimeve të tij, oksalatet e sojës nga asparagu korean mund të grumbullohen në veshka; fuju gjithashtu përmban substanca që ndërhyjnë dhe reduktojnë aktivitetin funksional të tiroides dhe pankreasit.

Përbërësit:

  • Një fileto pule është afërsisht 300 gram;
  • Karota koreane 300 gram;
  • Asparagu korean i njomur në ujë për dy orë;
  • Qepë e kuqe e Krimesë;
  • lakër e bardhë 200 gram;
  • majonezë 200 ml;
  • boronicë 0,5 gota;
  • dy thelpinj hudhër të rinj;
  • kripë për shije;
  • majdanoz (për dekorim).

Për salcën:

  • Qëroni hudhrat dhe grijini imët.
  • Përziejini me majonezë dhe shtoni pak kripë.

Receta:

  1. Ziejeni fileton e pulës derisa të gatuhet plotësisht, ftohet, thahet dhe shpërbëhet në fibra.
  2. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza të holla. Pritini shpargujt në kubikë.
  3. Pritini imët lakrën, e kriposni lehtë dhe e grini me duar, duke i hedhur më parë kripë në mënyrë që të lëshojë lëngun.
  4. Lani boronicat, vendosini në një kullesë dhe lëreni ujin të kullojë plotësisht.
  5. Shtroni produktet e përgatitura në shtresa në rendin e mëposhtëm: mish pule - qepë - lakër - karrota - shparg. Përhapeni çdo shtresë me salcë dhe shtoni pak kripë.
  6. Dekorojeni sallatën me boronicë dhe barishte sipër.

Asparagu korean është një produkt mjaft alergjik. Nuk këshillohet përdorimi i tij për personat me predispozicion ndaj reaksioneve alergjike.

Përbërësit:

  • shparg soje 300 gram;
  • susam 100 gram;
  • Karota koreane 200 gram;
  • hudhër;
  • salcë soje - 2 lugë;
  • gjysmë qepë.

Përgatitja:

  1. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe shpargujt në kubikë. Përziejini këta përbërës me karotat koreane.
  2. Bëni një salcë sallate nga salca e sojës, hudhra e grirë dhe farat e susamit.
  3. I rregullojmë përbërësit dhe i vendosim në frigorifer për 2 orë. Sallata duhet të ftohet.

Karotat koreane mund të zëvendësohen me karota të zakonshme të gatuara me erëza, uthull dhe vaj vegjetal.

Asparagu i sojës është një produkt që përftohet nga kokrrat e sojës të njomura mirë dhe të grira hollë. Sallatat, pjatat anësore dhe të shtuara në supë përgatiten nga asparagu i sojës. Le të gatuajmë sallatë me shparg soje në koreanisht. Sallatë koreane me asparagus soje me salcë soje shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Sallatë me asparagus soje

5 nga 1 komente

Sallatë me shparg soje e stilit korean

Sallatë koreane me asparagus

Lloji i pjatës: Sallata

Kuzhina: Koreane

Prodhimi: 4

Përbërësit

  • Asparagu i sojës - 250 g,
  • karota të vogla - 3 copë,
  • kastravec - 2 copë,
  • hudhër - 3-4 karafil,
  • salcë soje - 2 lugë gjelle. lugë,
  • vaj vegjetal i rafinuar - 100 ml,
  • uthull i holluar - 1 lugë çaji,
  • piper i grirë i nxehtë - 1 lugë çaji,
  • piper i zi i bluar dhe koriandër i bluar - ½ lugë çaji secila,
  • kopër, majdanoz dhe qepë jeshile - ½ tufë secila,
  • copë qepë.

Përgatitja

  1. Fillimisht hidhni ujë të ftohtë mbi shpargun e sojës dhe lëreni për 1-2 orë. Uji duhet të ndërrohet 2 herë.
  2. Zieni shpargujt në ujë të vluar me kripë të lehtë për 10-15 minuta, më pas shpëlajeni me ujë të ftohtë dhe priteni në copa 1,5-2 cm.
  3. Më pas, copëtoni veçmas karotat dhe kastravecin në një rende karotash koreane. Karotat i kriposim lehtë dhe i spërkasim me uthull, i trazojmë dhe i lëmë për 20-25 minuta.
  4. Pritini zarzavatet dhe hudhrat.
  5. Përziejini të gjitha perimet, shpargujt dhe barishtet, shtoni erëza dhe salcë soje.
  6. Më pas, ngrohni vajin vegjetal në një tigan, hidhni një copë qepë dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe. Hiqni qepën. Hidhni vaj mbi sallatë. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë dhe uthull për shije. Përziejini përsëri, kompaktoni dhe lëreni të qëndrojë për 20 minuta.
  7. Shërbejeni sallatën në stilin korean, të zbukuruar me zarzavate.

Ju bëftë mirë! Sallatë me shparg soje e stilit korean

Asparagu i sojës është një produkt që përftohet nga kokrrat e sojës të njomura mirë dhe të grira hollë. Sallatat, pjatat anësore dhe të shtuara në supë përgatiten nga asparagu i sojës. Le të bëjmë një sallatë me shparg soje në koreanisht. Sallata koreane e shpargut të sojës me salcë soje përgatitet shumë lehtë, provojeni. Sallatë me shparg soje 5 nga 1 komente Sallatë me shparg soje në shtyp Koreane Sallatë koreane me shparg Autori: Gatuaj Lloji i gjellës: Sallata Kuzhina: Koreane Rendimenti: 4 Përbërës Shparg soje - 250 g, karrota të vogla - 3 copë, kastravec - 2 copë, hudhër - 3-4 karafil, salcë soje - 2 lugë gjelle. lugë, vaj vegjetal të rafinuar...

Shpargujt rrallë mund të shihen në tryezë dhe kjo më së shpeshti për faktin se amvisat thjesht nuk dinë ta gatuajnë siç duhet, ose çfarë lloj pjatash ka me pjesëmarrjen e tij. Një vend të veçantë midis të gjitha recetave zë një sallatë me asparagus dhe karota në gjuhën koreane. Asparagu në to bëhet thjesht tepër i shijshëm. Dhe përgatitja e pjatave të tilla është më e lehtë se kurrë. Gjëja kryesore është të njomni shpargujt në ujë paraprakisht në mënyrë që të fryhet siç duhet, dhe më pas gjithçka është mjaft e thjeshtë. Ky artikull përmban recetat më të mira, të thjeshta dhe në të njëjtën kohë origjinale për sallatat "koreane" me shparg. Duhet patjetër t'i pëlqeni dhe të dilni në tavolinë të paktën herë pas here.

Për adhuruesit e pjatave të shijshme, koleksioni ynë i recetave përfshin gjithashtu opsione gatimi. Prandaj, studioni me kujdes të gjithë librin tonë të gatimit dhe zgjidhni pjatat që i përshtaten shijes tuaj.

Patëllxhanët gjenden shpesh në gatimet koreane, por pak i kanë provuar në këtë interpretim. Rezulton jashtëzakonisht e shijshme. Sallata mund të klasifikohet si buxhetore, relativisht e lirë. Natyrisht, një pjatë e tillë mund të përgatitet shumë më shpesh sesa variacionet më të sofistikuara, dhe në të njëjtën kohë të kënaqni të dashurit tuaj dhe veten me një sallatë kaq të pazakontë, por të shijshme.

Komponentët e kërkuar:

  • 200 gr. asparagus i thatë;
  • 400 gr. patëllxhan;
  • 1 domate e madhe dhe e dendur;
  • 1 piper i verdhë;
  • 150 gr. karota koreane;
  • 2 vezë të mëdha;
  • 400 gr. mish pule;
  • 30 gr. lëng limoni;
  • 5 gr. piper;
  • 4 gr. kripë;
  • 1 gjethe dafine;
  • 20 gr. vaj vegjetal i rafinuar.

Sallatë koreane me asparagus:

  1. Patëllxhanët fillimisht lahen, sipas dëshirës, ​​hiqen nga lëkura, priten në katrorë të vegjël dhe hidhen në një tigan. Shtoni vaj dhe skuqeni. Më pas e vendosin në një pecetë dhe e thajnë.
  2. Shpargujt derdhen me ujë, kripohen dhe lihen të qetë derisa të zbuten. Më pas kullohet uji dhe vetë shpargujt pritet në copa të vogla.
  3. Vendoseni pulën në një tigan, shtoni ujë, shtoni një gjethe dafine dhe pak kripë dhe ziejini për rreth njëzet e pesë minuta. Kjo kohë duhet të jetë e mjaftueshme për të. Pasi të jetë ftohur, pa e hequr nga lëngu, pritet në kubikë të vegjël.
  4. Vendosni vezët në një tigan, mbushini me ujë dhe ziejini jo më shumë se dymbëdhjetë minuta. Pasi kanë skaduar, kullohet uji i vluar dhe hidhet ujë i ftohtë, në të cilin ftohen. Më pas pastrojnë dhe presin në kubikë.
  5. Domatja lahet, fshihet dhe pritet në copa.
  6. Pritet speci zile, hiqen farat, priten damarët dhe priten në copa mesatare.
  7. Karotat koreane janë copëtuar pak.
  8. Të gjitha produktet e përgatitura i hidhni në një tas sallate, i rregulloni me piper dhe i rregulloni me lëng limoni dhe i përzieni me lugë.

E rëndësishme! Për të hequr hidhërimin e patëllxhanëve, pasi t'i grisni, duhet t'i kriposni dhe t'i lini të piqen për rreth tridhjetë minuta. Hidhërimi do të largohet së bashku me lëngun. Atëherë ju vetëm duhet t'i lani ato.

Sallatë koreane me asparagus

Ushqimet e detit, veçanërisht kallamarët, në sallata rezultojnë tepër të shijshme. Shtimi i tyre në një pjatë kaq të shijshme nuk është aspak e rastësishme. Janë ata që japin njëfarë hiri dhe fisnikërie. Edhe asparagu bëhet më i rafinuar dhe i butë. Në këtë interpretim, pjata rezulton të jetë thjesht e jashtëzakonshme; askush nuk mund t'i rezistojë.

Për sallatën koreane me asparagus ju nevojiten:

  • 240 gr. kallamar i konservuar;
  • 1 karotë e madhe;
  • 100 gr. shparg i tharë;
  • 5 gr. koriandër;
  • 5 gr. paprika;
  • 5 gr. borzilok jeshil;
  • 10 gr. 9% uthull;
  • 5 gr. Sahara;
  • 5 gr. kripë;
  • 40 gr. vaj perimesh;
  • 35 gr. majdanoz;
  • 5 gr. piper i kuq;
  • 5 thelpinj hudhre.

Receta koreane e sallatës së asparagut:

  1. Shpargujt derdhen me ujë dhe lihen rreth tre orë.
  2. Karotat lahen me furçë, qërohen dhe më pas grihen në rende të posaçme për të krijuar shirita të hollë por të gjatë.
  3. Karotat kripohen dhe shtypen me duar dhe lihen të patrazuara për një orë.
  4. Kallamarët nxirren nga kavanoza dhe priten në copa të vogla me thikë.
  5. Kulloni ujin nga shpargujt dhe priteni për së gjati në dy pjesë, vendoseni në një kullesë dhe derdhni ujë të valë mbi të.
  6. Vendosni shpargujt dhe kallamarët në një tas me karota.
  7. Bëni një vrimë të vogël në qendër të tasit dhe derdhni në të të gjitha erëzat, hudhrat e qëruara dhe të grira dhe uthullën.
  8. Vaji hidhet në një tigan dhe nxehet dhe në të hidhen erëza.
  9. Spërkateni gjithçka me barishte të lara dhe të grira hollë, përzieni dhe lëreni për një ditë në frigorifer.

Këshillë: kjo sallatë koreane me asparagus dhe kallamar mund të hahet menjëherë pas gatimit, por gjithsesi rezulton më e shijshme dhe më e pasur vetëm nëse qëndron për 24 orë.

Sallatë koreane me asparagus

Lënia e kësaj pjate të mahnitshme koreane pa mbikëqyrje mund të konsiderohet një krim i vërtetë. Përgatitja e tij është shumë e thjeshtë, nevojiten një minimum përbërësish, por rezultati i tejkalon të gjitha pritshmëritë e imagjinueshme. Është shumë e shijshme, tepër aromatike, pak pikante, por në të njëjtën kohë një krijim i shijshëm që shkon me çdo pjatë anësore dhe kombinohet më së miri me mish.

Ju gjithashtu mund të provoni të bëni sallata të tjera nga kuzhina koreane, për shembull, ose.

Për një sallatë me asparagus korean ju nevojiten:

  • 500 gr. asparagus i thatë;
  • 2 karota të mëdha;
  • 6 thelpinj hudhër;
  • 15 gr. Erëza koreane;
  • 30 gr. 9% uthull;
  • 5 gr. Sahara;
  • 5 gr. kripë;
  • 30 gr. salce soje;

Sallatë koreane me asparagus:

  1. Thyejmë shpargujt me dorë dhe i vendosim në një tenxhere, i shtojmë ujë dhe i lëmë të paktën tre orë. Pasi të kenë skaduar, i gjithë uji kullohet dhe vetë shpargujt priten më të vegjël dhe vendosen përsëri në tenxhere.
  2. Karotat i lani me furçë, i qëroni dhe i grini në rende që përdoret për përgatitjen e sallatave koreane, i derdhni në një tenxhere me shpargujt dhe i trazoni.
  3. Hudhra qërohet dhe shtypet në një shtypje hudhre dhe shtohet në sallatë.
  4. Produktet derdhen me uthull, të gjithë përbërësit pjesa më e madhe shtohen me salcë soje dhe përzihen, më pas shtohet vaj vegjetal.
  5. Vendosni një pjatë sipër dhe shtypni të gjithë përmbajtjen e tenxheres me presion, lëreni në një vend të freskët për një ditë.

Këshillë: nëse hidhni ujë të vluar mbi asparagus dhe jo ujë të ftohtë, ai do të jetë shumë më i butë. Në këtë rast, nuk ka nevojë ta mbani nën presion për një ditë, do të mjaftojnë disa orë.

Sallatë koreane me asparagus dhe karrota

E veçanta e një sallate kaq të thjeshtë është se gjatë procesit të përgatitjes të gjithë përbërësit duhet të skuqen. Është kjo procedurë që ju lejon të arrini një aromë të patejkalueshme dhe shije të pasur. Sallata rezulton e pabesueshme, madje edhe shpargujt në të janë të veçantë, marrin një shije krejtësisht të ndryshme, të pazakontë.

Komponentët e kërkuar:

  • 400 gr. asparagus i thatë;
  • 2 tranguj të mëdhenj;
  • 1 karotë e madhe;
  • 5 thelpinj hudhër;
  • 30 gr. gjelbërim;
  • 30 gr. salce soje;
  • 20 gr. gjalpë;
  • 5 gr. kripë;
  • 5 gr. piper i kuq;
  • 5 gr. piper i zi;
  • 5 gr. arrëmyshk;
  • 5 gr. koriandër

Përgatitja hap pas hapi:

  1. Shpargujt derdhen me ujë të vluar dhe lihen rreth tridhjetë minuta.
  2. Karotat lahen me furçë dhe qërohen menjëherë, shtrihen në një dërrasë dhe priten në shirita të hollë. Ju gjithashtu mund të përdorni një rende të veçantë.
  3. Kastravecat lahen dhe priten në kubikë të vegjël.
  4. Lani dhe grijini imët zarzavatet.
  5. Kulloni ujin nga shpargujt, shtrydhni me duar, vendoseni në një tigan, shtoni vaj dhe skuqeni.
  6. Shtoni të gjitha produktet e tjera, si dhe hudhrat dhe erëzat e qëruara dhe të shtypura.
  7. Skuqini gjithçka për disa minuta dhe vendoseni në një tas sallatë.

Këshillë: duhet të shtoni shumë pak vaj. Është e nevojshme vetëm të siguroheni që asgjë të mos digjet.

Sallatë koreane me asparagus

Falë karotave koreane, të gjitha produktet e përdorura në këtë rast rezultojnë të jenë veçanërisht të shijshme dhe të pazakonta. Aroma e pjatës është thjesht mahnitëse. Kjo është ajo që e bën të pamundur t'i rezistosh kësaj pjate. Thjesht nuk do të zgjasë shumë në tryezë, duket shumë e shijshme dhe ka erë të mrekullueshme. Edhe leshterikët këtu bëhen të sofistikuar dhe tërheqës.

Komponentët e kërkuar:

  • 300 gr. bishtaja;
  • 30 gr. lëng limoni;
  • 200 gr. karota koreane;
  • 200 gr. leshterik;
  • 4 gr. kripë;
  • 10 gr. salce soje;
  • 30 gr. vaj vegjetal i rafinuar.

Sallatë koreane me asparagus:

  1. Fillimisht lahen kokrrat e shpargut, priten bishtat dhe çdo ekzemplar pritet në tre pjesë një nga një.
  2. Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni pak kripë dhe zieni. Shtoni atje asparagus të copëtuar dhe ziejini jo më shumë se shtatë minuta.
  3. Vendosni fasulet e gatshme në një kullesë dhe derdhni mbi ujë me akull. Falë kësaj procedure, ajo nuk do të humbasë ngjyrën e saj tërheqëse.
  4. Hidhni lëng limoni mbi fasulet.
  5. Karotat e stilit korean vendosen në një dërrasë dhe priten me thikë dhe u shtohen fasuleve.
  6. Ata bëjnë të njëjtën gjë me leshterik.
  7. Hidhni vaj dhe salcë soje mbi sallatën, përzieni gjithçka siç duhet me një lugë.
  8. Transferoni pjatën në një tas sallate.

Më shpesh, shpargu i tharë përdoret për sallatën "koreane", por kjo pjatë nuk është më pak e shijshme me fasulet e shpargut. Secila prej pjatave të paraqitura ka veçantinë e vet. Ata shtojnë një shumëllojshmëri të gjerë produktesh, duke përfshirë ushqim deti, mish dhe perime. Në të njëjtën kohë, shija është e re dhe gjithmonë e shkëlqyer çdo herë. Përkundër faktit se deri më sot asparagu nuk është shumë i popullarizuar, sallata të tilla duhet të përgatiten të paktën periodikisht. Kjo nuk është vetëm një mundësi për të diversifikuar menunë, por edhe një arsye tjetër për të mësuar diçka të re, për të mësuar variacione krejtësisht të reja të sallatave koreane, aq të dashura nga të gjithë. Për më tepër, këtu nuk mund të kesh frikë të eksperimentosh dhe të ndryshosh përbërjen. Këto pjata të thjeshta ofrojnë një mundësi unike për t'u bërë kreativ, për të shtuar ushqimet dhe erëzat tuaja të preferuara, duke rezultuar në një krijim kulinarie vërtet të shijshme dhe origjinale në tryezë.

Sigurohuni që të provoni recetat tona të tjera që kemi mbledhur posaçërisht për ju.

Artikuj mbi temën