Cila është birra më e mirë në botë. Çfarë është një birrë e mirë? Cila është birra më e mirë në Rusi? Birra e pijshëm më e mirë. Birra më e mirë çeke: varietetet

Birra e zezë është një pije me përmbajtje të ulët alkooli e bërë nga malt i pjekur, ujë, maja dhe hop. Emrin e ka marrë nga ngjyra e tij karakteristike. Ekziston një marrëdhënie e drejtpërdrejtë. Sa më shumë malt i pjekur në lëndën e parë, aq më e errët do të jetë birra.

Ekziston një numër i madh i llojeve të pijeve me shkumë të errët. Ata janë të bashkuar nga hidhësia e moderuar e hopit dhe shija e theksuar e maltit. Por ata ende kanë shumë më tepër dallime. Është e rrallë që një adhurues i një pije dehëse të thotë se i pëlqen të gjitha birrat e errëta. Zakonisht, zgjidhen varietete specifike: shtatlartë, porter, etj.

Veçanërisht për ju, unë kam përgatitur listën më të plotë të varieteteve dhe llojeve të birrës së errët. Mendimet e ekspertëve për klasifikimin e një alkooli të tillë, siç thonë ata, ndryshojnë shumë. Pse? Fakti është se thjesht nuk ka një klasifikim të plotë të pranuar përgjithësisht. Sipas mendimit tim, parimi i ndarjes duhet të jetë ekskluzivisht ngjyra e pijeve me shkumë.

Klasifikimi aktual

1. Porter. Kjo është një nga birrat klasike. Karakterizohet nga ëmbëlsia në shije, dendësia e lartë dhe aroma e theksuar malti. Porter shpesh përmendet si një birrë dimërore. Kjo për faktin se në shumë vende evropiane kjo pije dehëse pihet në dimër. Në varësi të prodhuesit, mund të përmbajë nga 4 deri në 10% alkool etilik.

Porter u krijua për herë të parë në Angli në fillim të shekullit të 18-të. Për shkak të vetive të tij ushqyese, fillimisht u pozicionua si një alkool i lirë për njerëzit e angazhuar në punë të rënda fizike. Sidoqoftë, me kalimin e kohës ajo filloi të konsiderohej një pije më e respektueshme.

Porter ishte jashtëzakonisht popullor në Perandorinë Ruse. Ai u favorizua nga shumë aristokratë. Atë e veçuan edhe shumë anëtarë të familjes perandorake.

2. El. Kjo është një nga birrat më të vjetra në botë. Disa shkencëtarë besojnë se ishte me të që filloi e lavdishme. Ka versione që sumerët e lashtë filluan ta gatuanin atë 7 mijë vjet më parë.

Më pas, ale u përhap gjerësisht në Foggy Albion dhe në Belgjikë. Ajo është prodhuar në Angli që të paktën që nga shekulli i 15-të.

El arrin të kombinojë në mënyrë perfekte pak ëmbëlsi dhe hidhësi pikante. Forca e saj luhatet midis 6 dhe 12 gradë. Megjithatë, markat më të forta prodhohen edhe në Angli.

3. I fortë. Aktualisht është një nga birrat e errëta më të njohura. Receta e tij përmban jo vetëm malt elbi të pjekur, por edhe të karamelizuar. Forca e një pije të tillë me shkumë është zakonisht 4-6 gradë.

Shumica e njerëzve i duan trupat për butësinë e tyre të mahnitshme. Kjo cilësi duket veçanërisht e pabesueshme kur mendojmë për densitetin dhe ngjyrën e pasur të errët.

Trupi ka dalë së fundmi nga kategoria e portierëve. Për një kohë mjaft të gjatë, ajo u konsiderua një nga nëngrupet e saj.

Marka më e njohur e stout është irlandez Guinness (Guinness).

4. Schwarzbier ose birrë e zezë. Është një pije kafe e errët me strukturë viskoze, shkumë kremoze të qëndrueshme dhe aromë të këndshme malti. Birra e zezë është e dashur për shijen e saj të butë dhe të pasur që nuk duket kurrë tepër e ashpër.

Nëse derdhni një schwarzbier në një gotë, do të jetë e pamundur ta dalloni atë nga një ale angleze. Megjithatë, kjo është vetëm një ngjashmëri sipërfaqësore. Çuditërisht, në shijen e saj ndihen nuancat e çokollatës, kafesë dhe vaniljes.

Birra e zezë prodhohet tradicionalisht në Gjermani. Për më tepër, një numër i madh gjermanësh e konsiderojnë Schwarzbier si pijen kryesore me shkumë në vendin e tyre.

5. . Karakteristika kryesore e prodhimit të tij është përdorimi i maltit të elbit të tymosur në prodhim. Kjo është ajo që i jep një shije të paharrueshme.

Birra më e mirë e tymosur vjen nga birraria Schlenkerla në qytetin e vogël gjerman të Bamberg. Ky alkool është i famshëm në botë.

Ndër varietetet e saj dallohen birrat mars, të ligët, kaçurrela dhe lisi.

6. Altbier. Kjo birrë e zezë prodhohet edhe në Gjermani. Për këtë varietet birre, qyteti kryesor është, pa dyshim, Dyseldorfi. Altbier është një pije me fermentim të lartë me një forcë deri në 5 gradë. Hops mbretëron suprem në shijen e tij intensive.

7. Munich Dunkel ose Munich errët. Ky shpirt ka një nuancë të errët qelibar. Buka e freskët e thekrës luan rolin kryesor në buqetën e saj. Munich Dunkel është një birrë klasike gjermane e errët.

8. Dark American Lager Lagerët e errët amerikanë janë bërë kryesisht për tregun e brendshëm amerikan. Ata ndryshojnë në një shije të pazakontë, të cilën ua jep orizi dhe misri i përfshirë në përbërje. Kjo shumëllojshmëri praktikisht nuk është e hidhur në shije.

9. Verë elbi ose verë elbi. Kjo është një birrë ekzotike. Vera e elbit shquhet për gravitetin e lartë dhe përmbajtjen e njëjtë të alkoolit.

Markat kryesore

Mendoj se do të ishte gabim të ndaleshim duke renditur llojet kryesore të birrës së errët. Dakord, është e kotë të vish në dyqanin tonë mesatar dhe të kërkosh të shesë, të themi, Albir. Në rastin më të mirë, thjesht nuk do ta kuptoni. Prandaj, unë sjell në vëmendjen tuaj markat më të mira të birrës së errët të pijshëm dhe në shishe:

• Velkopopovicky Kozel Cerny (dhi Velkopopovicky);
• AndechsWeissbier Dunkel (Andechs Weissbier);
• Belhaven Black Scout Stout (Belhaven);
• Grimbergen Double-Ambree (Grimbergen);
• Genevieve deBrabant Double (Genevieve);
• Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel (Paulaner);
• Guinness Original (Guinness);
• Krusovice Cerne (Krusovice);
• Tuborg i zi (Tuborg).

Shkruani në komente cila është birra juaj e preferuar e errët.

Nr 50 Thekra Papaja

Nómada Brewing, Sabadell (Barcelona), Spanjë

Alkooli: 9%

Kjo birrë me ngjyrë të artë të errët është një shpërthim i vërtetë frutash, hop dhe thekër. Malty me nota frutash tropikale dhe karamel, është sa intensiv dhe jashtëzakonisht i pijshëm. Nómada Papaya Rye u rendit në Top 100 dhe Top 10 Imperial IPA nga RateBeer.

Nr 49 Viaemilia

Birrifico del Ducato, Parma, Itali

Alkooli: 5%

Një favorit shumëvjeçar, ai ka fituar vazhdimisht medalje në garat e Kupës Botërore të Birrës dhe në garat "European Beer Star". Birrifico del Ducato ishte Birraria Italiane e Vitit në 2010 dhe 2011 dhe ka fituar shumë çmime të tjera. Kjo birrë malti me nota barishtore, lulesh dhe mjalti shoqërohet mirë me proshuton, një tjetër element kryesor i rajonit.

UnaBirraAlGiorno

Nr 48 Brio

Olgerdin Egill Skallagrimsson, Reykjavik, Islandë

Alkooli: 4.5%

Nga fabrika e birrës, e quajtur pas skald Egil Skallagrimsson, mund të prisni diçka të jashtëzakonshme. Brio përmban nota hop me bar dhe pikante dhe malt si krisur. Kjo birrë, e prodhuar me ujë malor islandez, ka sjellë në shtëpi medaljet e Kupës Botërore të Birrës dhe Çmimeve Botërore të Birrës.

[email i mbrojtur]

Nr. 47 Galaxy IPA

Gjysma tjetër e birrës, Brooklyn

Alkooli: 6.5%

Pjeshkë e mjegullt, rrëshirë, barishtore, por çuditërisht me lule me nuanca frutash tropikale. Gjysma tjetër është një yll në rritje në kupën qiellore artizanale dhe kjo IPA konsiderohet si një nga më të mirat në Nju Jork.

Nr 46 Nogne Ø Porter

Nøgne Ø, Grimstad, Norvegji

Alkooli: 7%

Një portier i jashtëzakonshëm me trup të plotë i prodhuar në Norvegji është i zi i zi me shije çokollatë të zezë dhe ekspres të ndjekur nga karamel. Ky është fituesi i medaljes së bronztë në kategorinë 2016 Barcelona Beer Challenge Export Stout.

Nr 45 Burri Ariu Derr

Voodoo Brewing Co., Meadville, Pennsylvania

Alkooli: 14.1%

Kjo birrë e fuqishme me shurup panje dhe mjaltë vendas vjetërohet në fuçi bourbon. Është i fortë, i zi në ngjyrë dhe shumë kompleks, me një amëz të theksuar dhe të gjatë. Është një nga birrat më të mira në botë sipas Beer Advocate 2016.

Nr. 44 Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition

BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Skoci

Alkooli: 12.7%

Përfshirë në 100 vendet më të mira të botës sipas RateBeer. Kjo është alja më e fortë e konservuar në botë - e zezë, intensive, me aromë të fuqishme kafeje dhe kakao.

Nr. 43 Breakside IPA

Breakside Birraria, Portland, Oregon

Alkooli: 6.4%

Ky është një IPA i shijshëm, i këndshëm me nota grejpfruti, hala pishe, rrëshirë dhe mandarina. Ai përmban katër lloje hops plus kërcim të thatë. Breakside IPA fitoi medaljen e artë në kategorinë amerikane IPA në çmimet Best of Craft Beer 2016.

Nr 42 Lambo Door

Grimm Artisanal Ales, Brooklyn

Alkooli: 8%

Grimm e quan atë "karamele të pastër hoppy". Kjo IPA e dyfishtë me HOPS Citra, El Dorado dhe Simcoe u rendit e para nga 115 IPA të dyfishta në provë të verbër të revistës Paste. Grimm është një nga pionierët e prodhimit të kontratave.

Nr 41 Samiec Alfa

Browar Artezan, Blonie, Poloni

Alkooli: 11%

Kjo mrekulli e vjetëruar në fuçi është një nga 50 më të fortat perandorake të RateBeer. Ka një aromë të ëmbël, hidhërim të ulët, nota të theksuara vaniljeje dhe kafeje, dhe një trup kremoz.

Chmielokracja.pl

Nr 40 St. Feuillien Triple

Brasserie St-Feuillien / Friart, Le Reux, Belgjikë

Alkooli: 8.5%

Ngjyrë qelibar i hapur me malti të theksuar. Fermentimi dytësor në shishe jep një aromë të dallueshme të krijuar nga majaja, si rezultat i maturimit të gjatë, fitohet një amëz e gjatë. Fitues i medaljes së artë në sfidën e birrës Barcelona 2016 në kategorinë Belge Triple.

Nr. 39 Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

Lervig Aktiebryggeri, Kopenhagë, Danimarkë

Alkooli: 10.9%

Kjo top 50 e fortë perandorake është gatuar me një nga kafetë më të shtrenjta në botë - po, ajo që ka kaluar nëpër traktin tretës të civetit, një gjitar shumë pickues i Azisë Jugore që ha vetëm kokrrat më të mira dhe më të freskëta të kafesë. Kjo është një varietet mjaft i rrallë i kafesë, me një aromë të fortë. Ajo i jep birrës një profil intensiv tymi me nota buke të thekur dhe vanilje të thekur.

Nr. 38 Avec Les Bons Voeux

Brasserie Dupont, Tourpe-Leuze, Belgjikë

Alkooli: 9.5%

Birrë e lehtë, ngjyrë bakri e fermentuar nga sipër, me trup të lehtë, e thatë dhe e thartë. Kjo ale e shijshme në fermë belge renditet ndër tripelet më të mira të abacisë në botë. Është ideale ta pini në temperaturën e bodrumit, ose të ftohur si aperitiv.

nr 37 Julius

Tree House Brewing Company, Monson, Massachusetts

Alkooli: 6.8%

Ky është një IPA jashtëzakonisht i pijshëm, me nota mango dhe agrume të ëmbla dhe hidhësi të rrumbullakosur. Beerishealthy.com e quan atë "IPA më e mirë në botë".

Nr 36 Aecht Schlenkerla Fastenbier

Braueri Heller, Bamberg, Gjermani

Alkooli: 5.5%

Me një trup të kuqërremtë në kafe dhe kokë të madhe të bardhë, kjo birrë e pafiltruar ka një aromë të dallueshme mishi të tymosur të balancuar nga aroma e thekur me kanellë dhe shije karamel. Fastenbier do të thotë "birrë për Kreshmën" dhe kjo birrë shitet vetëm gjatë Kreshmës - nga e Mërkura e Hirit deri në Pashkë.

nr 35 Orval

Brasserie d "Orval, Florentville, Villers-devant-Orval, Belgjikë

Alkooli: 6.2%

Një birrë portokalli-bakri me një kokë gjigante të bardhë dhe aromë majaje, limoni dhe një erë të lehtë, jo mbizotëruese. Një birrë e thatë me lule, agrume dhe komplekse me trup mesatar. Përveç kësaj, është e vetmja birrë e prodhuar për publikun e gjerë nga fabrika e birrës Trappist Orval.

Nr. 34 Dyfuçi Jezusi

Evil Twin Brewing, Westbrook Brewing Co., Brooklyn

Alkooli: 12%

Përfshirë në top 100 varietetet më të mira në botë sipas RateBeer. Kjo është një ngjyrë e zezë mat me nota burbon dhe vanilje dhe një trup të ngjashëm me kafe.

Ian [email i mbrojtur]

Nr 33 Duck Duck Gooze

Abbey e Humbur, San Marcos, Kaliforni

Alkooli: 7%

Me një shije dhe aromë pak të thartë, nota agrumesh, një përfundim acidik gjallërues dhe një prekje ëmbëlsie për ta balancuar atë, kjo ale ka qenë një nga birrat më të shitura të fabrikës së birrës që nga lëshimi i saj në vitin 2009. Është shumë e vështirë për t'u gjetur, pasi prodhohet vetëm një herë në tre vjet, dhe në sasi të kufizuar.

Mos pi birrë

Nr 32 Oude Geuze

Brouwerij Oud Beersel, Beersel, Belgjikë

Alkooli: 6%

Një biliare klasike belge, e turbullt, ngjyrë mjalti, e verës me aciditet citrik, një nuancë erëze, flluska të vogla dhe karbonacion të fortë. Konsiderohet si vera e gazuar e botës së birrës dhe fitoi titullin e birrës më të mirë të thartë në World Beer Awards 2016.

Njeriu krejtësisht i lumtur

Nr 31 Kormoran Imperium Prunum

Browar Kormoran, Olsztyn, Poloni

Alkooli: 11 për qind

Një nga 100 më të mirët sipas RateBeer dhe portierja më e mirë baltike në botë. Nota shpërthyese të kumbullave të thata, frutave të tymosura, çokollatës dhe maltit.

Nr. 30 Pluhuri Zombie

Alkooli: 6.2%

Kjo ale e fuqishme e zbehtë ia vlen të blihet nëse vetëm për etiketën. Por ata që tërhiqen nga modeli i pazakontë janë të magjepsur nga vetë birra. Aroma e fuqishme e frutave të pishës dhe agrumeve, notat e grejpfrutit dhe mjaltit në shije. Renditur në top 50 nga Men's Fitness dhe thefiftybest.com.

Entuziast i koktejit

Nr 29 Peçe Mortel

Brasserie Dieu du Ciel!, Quebec, Kanada

Alkooli: 6.5%

Kafeja shtohet gjatë procesit të zierjes, duke rezultuar në një forcë perandorake intensive dhe të dendur me aromën e kokrrave të kafesë të pjekura dhe një përfundim pak të thartë. I emëruar si një nga më të mirat perandorake nga revista Craft Beer & Brewing.

Nr. 28 Ale me dy zemër

Bell's Brewery, Galesburg, Michigan

Alkooli: 7%

Emërtuar pas lumit Two Harted në Michigan. Kjo është një IPA ngritëse me nota pishe shpërthyese dhe agrume. Sipas autorëve të Beer Advocate, kjo është një nga ato birra që do ta kalojë kohën e saj.

Nr 27 Errësira

Kompania e birrës Surly, Minneapolis

Alkooli: 9.6%

Ky është një trup kompleks, i rëndë perandorak ruse me çokollatë të zezë, aromë frutash dhe kafeje, karbonacion të moderuar dhe hop aromatik jokonvencional. Ai ka rreth 10 mijë komente pothuajse perfekte në Untappd.

#26 Oude Geuze Vintage

Brouwerij 3 Fonteinen, Bersel, Belgjikë

Alkooli: 6%

Kjo guuze nga seria vintage shitet vetëm në Belgjikë. Lëshohet në shitje pas disa vitesh ruajtje në bodrumet e Drie Fonteinen - ndryshe nga Oude Geuze e zakonshme, e cila maturohet për gjashtë muaj. Cila guezë bëhet e cilësisë së mirë varet nga vendimi i prodhuesit të birrës - ai vlerëson shijen dhe potencialin e plakjes së saj. Oude Geuze Vintage është renditur në numrin 18 në listën e 250 birrave të lavdishme të Beer Advocate, bazuar në mbi 10 vjet rishikime.

[email i mbrojtur]

Nr 25 Darka

Maine Beer Company, Freeport, Maine

Alkooli: 8.2%

Me kërcim të dyfishtë të thatë me mbi 6 kilogramë hop për fuçi (230 gram për dekalitër), kjo IPA e turbullt e dyfishtë e artë ka një karakter të thatë dhe freskues. Revista Craft Beer & Brewing e vlerëson atë me 100 pikë.

muhabet birre

Nr 24 Hopslam

Bell's Brewery, Galesburg, Michigan

Alkooli: 10%

Ndoshta kjo IPA e dyfishtë me kërcime nga veriperëndimi nuk është diçka për të cilën do të lexoni në shtëpi. Mirëpo, adhuruesit e kësaj birre i thërrasin të gjitha dyqanet e birrës në qytet, mezi dëgjojnë thashethemet se kanë nja dy pako. Çdo gllënjkë është e mbushur me nota mjalti dhe një model kompleks kërcimi krijon një birrë aromatike, agrume, të hidhur por freskuese.

Nr 23 Lutje

Alkooli: 7%

Kjo bile kafe vjetërohet për 12 muaj me shtimin e vishnjeve në kazanët Pinot Noir nga vreshtarët e luginës Sonoma. Rezultati është një birrë e ndritshme, e thartë, frutash dhe pak aromatike me një karakter të dukshëm të fuçisë së verës.

Njeriu krejtësisht i lumtur

Nr. 22 Weihenstephaner Hefe Weissbier

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Gjermani

Alkooli: 5.4%

Hefeweizen në stilin tradicional - me një aromë prej dheu-pylli, i ekuilibruar mirë, me fruta dhe i thatë. Fitues i Medaljes së Artë të Kupës Botërore të Birrës në kategorinë Hefeweizen Style Gjermane Jugore.

Nr. 21 Humnera

Birraria Deschutes, Bend, Oregon

Alkooli: 11.1%

Notat e jamballit në aromë japin shtimin e lëvores së qershisë dhe vaniljes dhe plakjen në fuçi lisi. Ky është fituesi i World Beer Awards 2016 në kategorinë "Best Imperial Stout".

20 Speedway Stout - Bourbon Barrel Aged

Kompania e birrës AleSmith, San Diego, Kaliforni

Alkooli: 12%

E zezë mat me shkumë kafe. Aromat e çokollatës dhe jamballit të kombinuara me shijen e tymosur të kafesë së pjekur. E butë dhe e ëmbël, kjo birrë është e mrekullueshme për plakjen. Ai fitoi 100 pikë nga revista Craft Beer & Brewing.

Nr 19 La Fin du Monde

Unibroue, Quebec, Kanada

Alkooli: 9%

Një ale e artë e trefishtë e turbullt, maja, me lule, me trup mesatar dhe aromë të pasur. Prodhuesit e birrës Unibroue thonë se kjo birrë u krijua për nder të eksploruesve të guximshëm evropianë, të cilët besonin se kishin arritur në fund të botës duke zbuluar Amerikën e Veriut - Botën e Re. World's End ka fituar më shumë çmime se çdo birrë tjetër kanadeze.

Nr. 18 Dark Lord Perandorake Ruse

Tre Floyds Brewing Company, Munster, Indiana

Alkooli: 15%

E dendur dhe karamel, me nota çokollate dhe kafeje në aromë, fruta të thata dhe sheqer kafe në shije. Mund ta blini vetëm në fabrikë birre një ditë në vit - Dark Lord Day (në 2017 u zhvillua më 13 maj).

365 birra

Nr 17 Parabola

Firestone Walker Brewing Company, Paso Robles, Kaliforni

Alkooli: 13.1%

Kjo është një verë e fortë perandorake, e cila quhet verë e mirë. Mos u habitni kur dëgjoni dikë të përmendë nota duhani dhe lisi ose kafe e zezë dhe vanilje. Ky është me të vërtetë një trup i fortë perandorak rus, i ëmbël dhe i hidhur në të njëjtën kohë, dhe tepër i vështirë për t'u gjetur. Vlakohet në fuçi bourbon (Pappy Van Winkle, Woodford Reserve, Elijah Craig dhe të tjerë) dhe më pas përzihet.

Nr 16 Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Gjermani

Alkooli: 12%

Legjenda thotë se një dimër fuçitë e Aventinus ngrinë gjatë transportit. Prodhuesit e birrës shijuan lëngun e mbetur të pa ngrirë dhe u mahnitën. Dhe mund ta kuptoni pse. Kjo është një birrë legjendare me aromë bananeje dhe shije frutash të thata, kakao dhe karafil.

Nr. 15 Kënaqësia e mëngjesit

Alkooli: 12%

Me një aromë të fortë ekspres dhe një trup të dendur e të pasur, kjo forte perandorake renditet e treta në top 50 birrat më të mira të RateBeer në botë. Themeluesi i Beer Advocate Jason Elström mendon se Përmbysja e Goliathit do të mbetet një favorit për vitet në vijim.

Nr. 14 Hunahpu's Imperial Stout - Dyfuçi e vjetëruar

Cigar City Brewing, Tampa, Florida

Alkooli: 11%

Biletat e Ditës së Hunahpu (200-400 dollarë) dalin në shitje çdo dhjetor. Ky festival zhvillohet në mars dhe fansat mund të jenë të parët që do të provojnë mishërimin e ri të të preferuarit të tyre prej shumë kohësh. Biletat përfshijnë 4-12 shishe të kësaj forte perandorake pikante, plot trup, e cila është gjysmë e vjetëruar në fuçi rumi dhe raki molle.

Nr. 13 Plini Plaku

Kompania Ruse e Birrarisë së Lumit, Santa Rosa, Kaliforni

Alkooli: 8%

Shkrimtari dhe filozofi erudit i lashtë romak Plini Plaku e quajti hops Lupus salictarius - "ujk në shelgje" - megjithëse nuk dihet me siguri nëse ai kishte për qëllim HOPS. Në çdo rast, IPA-ja e dyfishtë e emërtuar sipas tij është e mjegullt, e artë bakri, me aromë pishe. Është i freskët, me hop të balancuar në mënyrë të përkryer dhe aromë të freskët grejpfruti. Birra ka fituar medaljen e artë në Kupën Botërore të Birrës dhe Festivalin e Madh Amerikan të Birrës dhe konsiderohet si një nga IPA-të më të mira të Bregut Perëndimor në histori.

Nr. 12 Westvleteren Extra 8

Alkooli: 8%

Vetëm gjashtë marka belge mund të pretendojnë se prodhohen në abacitë Trappist dhe murgjit e Saint Sixtus Abbey në Westvleteren prodhojnë më pak birrën, kështu që birra e tyre e errët është në mungesë të madhe. Ky dubel me nota çaji, rrush të thatë dhe bukë të zezë karakterizohet nga karbonizimi i lartë dhe një kokë e madhe shkume.

Nr. 11 Kentaki Breakfast Stout

Themeluesit e Brewing Company, Grand Rapids, Michigan

Alkooli: 11.2%

Lansimi i Breakfast Stout tepër popullor mund të dukej si një detyrë e frikshme për Themeluesit, por ata ia dolën. Ky bodrum i fortë perandorak, i vjetëruar në fuçi lisi burbon, nuk është i pakalueshëm. KBS e përgatitur me çokollatë dhe kafe është për dashamirët që pëlqejnë një nuancë bourbon në birrën e tyre të mëngjesit.

Nr. 10 Ann

Birraria Hill Farmstead, Greensboro Bend, Vermont

Alkooli: 6.5%

Hill Farmstead është cilësuar si fabrika më e mirë në botë nga RateBeer. Anna honey saison plaket për shumë muaj në fuçitë e verës franceze të lisit dhe vetëm atëherë bëhet Ann. Birrat e gazuara natyrale shfaqin aciditet kompleks citrik me nuanca të mollës jeshile.

[email i mbrojtur]

Nr. 9 Lou Pepe Criek

Brasserie Cantillon, Bruksel, Belgjikë

Alkooli: 5%

Çdo vit Cantillon arrin të marrë një ose dy ton vishnje delikate dhe të rralla nga Schaerbeek, vjelja e të cilave është e paparashikueshme. Të përdorura ekskluzivisht për përzierje, këto qershi plaken në birrë për dy deri në tre muaj për të prodhuar atë ulërimë acidike dhe të lëngshme. Prodhimi është i kufizuar në disa mijëra shishe në vit për shkak të numrit të kufizuar të manave. Lou Pepe Kriek është një nga racat më të mira të Thrillist për vitin 2016.

Nr 8 Celebrator

Brauerei Aying, Aying, Gjermani

Alkooli: 6.7%

Doppelbock dallon nga stilet e tjera gjermane. Kjo birrë e fortë, por jo e jashtëzakonshme me shkumë të harlisur, vjetërohet për gjashtë muaj. Birrë e mrekullueshme për të festuar me miqtë dhe familjen.

Nr. 7 St. Bernardus Abt 12

St. Bernardus Brouwerij, Watau, Belgjikë

Alkooli: 10%

I fuqishëm, plot trup, pikant, malt, i fortë - si të pish një kek me fruta alkoolike me çokollatë dhe karamel. Kjo është një abaci ale, e prodhuar në stilin klasik belg katërpalësh sipas një recete të vjetër Trappist. St. Bernardus konsiderohet nga komuniteti i birrës si një nga markat më të mira të birrës në botë.

Nr. 6 Bourbon County Brand Stout

Goose Island Beer Company, Çikago

Alkooli: 13.8%

Ky botim i kufizuar nuk është shaka. Ka një nuancë të theksuar të zezë me një shkumë të lehtë ngjyrë karamel, aroma të forta të burbonit, vaniljes dhe fiqve, të ndjekura nga notat e çokollatës dhe melasës.

Nr. 5 Heady Topper

Alkimisti, Waterbury, Vermont

Alkooli: 8%

Kjo IPA e dyfishtë e Vermontit është jashtëzakonisht e vështirë për t'u gjetur - përveç nëse jetoni 30 milje larg fabrikës së birrës - por është e dashur nga entuziastët e birrës në mbarë botën. Kjo birrë fituese e çmimeve dhe e pakapshme shitet sapo del në treg.

Nr. 4 Rochefort Trappistes 10

Brasserie Rochefort, Rochefort, Belgjikë

Alkooli: 11.3%

Katërsheku tradicional belg Rochefort "me një kapak blu" është një nga varietetet e pakta të vërteta Trappist. Kjo birrë e fortë me malt, kur është e ftohtë, jep nota kumbulle dhe kajsi, dhe kur nxehet, zbulohet karakteri i vërtetë i birrës. Është i përshtatshëm për pirje të ngadaltë, si një skocez ose verë e mirë. Tetorin e kaluar, birra ishte fituese e një provë të verbër katërpolëshe të kryer nga Belgian Beer Journal.

#3 Plini i Riu

Kompania Ruse e Birrarisë së Lumit, Santa Rosa, Kaliforni

Alkooli: 10.25%

I quajtur pas nipit dhe djalit të birësuar të Plinit Plakut të lartpërmendur. Plini i Riu dokumentoi shpërthimin e Vezuvit në vitin 79 pas Krishtit, gjatë të cilit xhaxhai i tij vdiq. Ky është një IPA i vërtetë i trefishtë (tre herë më i lartë se zakonisht) dhe është shumë i vështirë, kërkon kohë dhe i kushtueshëm për t'u bërë. Ka një hidhërim të moderuar dhe një ngjyrë të bukur bakri. Në dispozicion vetëm në rubinet dhe në shitje për vetëm dy javë në fillim të shkurtit.

Nr. 2 Westvleteren 12 (XII)

Westvleteren Abdij St. Sixtus, Westvleteren, Belgjikë

Alkooli: 10.2%

Kjo birrë është padyshim ndër më të mirat e më të mirat dhe disa ekspertë besojnë se e meriton vendin e parë. Kjo është një birrë e vërtetë Trappist, e cila prodhohet nga murgjit në abacinë e Shën Sixtus. Një birrë kafe e errët gështenjë me aromë frutash të errët dhe sheqer kafe. Është një katërkëndësh kompleks dhe pikant me karbonacion të gjallë. Renditur #1 në kategorinë Abbey/Quadrupel nga RateBeer dhe 100 pikë nga revista Craft Beer & Brewing.

Nr. 1 Kentaki Brunch Brand Stout

Përmbysja e Goliath Brewing Company, Decorah, Iowa

Alkooli: 12%

Kjo fuçi e fortë perandorake e kafesë është jashtëzakonisht e vështirë për t'u gjetur. Ka një aromë të fuqishme panje me nota çokollate dhe lajthie. Në vitin 2015, revista Esquire e quajti atë një nga "10 birrat e shkëlqyera që nuk do t'i shijoni kurrë" dhe ishte # 1 në 250 birrat më të mira globale në Beer Advocate.

MyBeerCollectibles.com

Birra ka qenë një nga pijet e preferuara të meshkujve që nga kohërat e lashta. Sot, ky produkt konsumohet me të njëjtën kënaqësi nga seksi i bukur.

Një popullaritet i tillë i birrës provokoi zgjerimin e gamës së saj. Në raftet e supermarketeve moderne apo në baret e birrës, baret, mund të gjeni dhjetëra apo edhe qindra lloje të kësaj pijeje malti. Kjo është arsyeja pse është shumë e vështirë të vendosësh se cilën birrë të zgjedhësh dhe cila do të shijojë më mirë. Ky artikull do të përpiqet të formojë një vlerësim të birrës më të njohur dhe më të mirë në Rusi sipas ngjyrës dhe mënyrës se si ruhet.

Cila është birra më e mirë në Rusi: vlerësim

Vlerësimi i birrës më të mirë ruse

Nëse nuk marrim parasysh llojet e birrës, kategorinë e çmimit të saj dhe mënyrën e ruajtjes, atëherë mund të nxjerrim një vlerësim të përgjithshëm të birrës në 2017:

1. Porter nga kompania private e birrës "Afanasy" - 8% alkool, 20% densitet.
2. Ale "Shaggy Bumblebee" nga Kompania e Birrarisë në Moskë - 5% alkool, 12% densitet.
3. "Statusi perandorak rus" nga Birra Stamm - 9% alkool, 25% ekstrakt i lyerjes fillestare.
4. "Baltika 3" nga kompania "Baltika" - 4.8% forcë, 12% densitet.
5. "Yuzberg Weissbier" nga LLC "Suzdal Brewing Company" - 4.9% alkool, 13.1% ekstrakt i lyerjes fillestare.
6. "Ochakovo" nga SHA MPBK "Ochakovo" - 4.6% alkool, 12% dendësi.
7. "Tre Bears" nga "Heineken" - 5% alkool, 11% densitet.
8. "Baltika nr 6" nga kompania "Baltika" - 7% alkool, 16-17% dendësi.
9. "Afanasy Domashnee" nga Birraria Tver "Afanasy" - 4.5% kala, 11% densitet.
10. "Velkopopovicky Kozel" nga kompania e birrës EFES RUS - 4% forcë, 9.8% ekstrakt i lyerjes fillestare.

Vlen t'i kushtohet vëmendje faktit që vlerësimi i mësipërm nuk pranohet përgjithësisht - ai u përpilua vetëm në bazë të sondazheve të disa të anketuarve dhe vlerësimit të shitjeve të birrës në Rusi.

Birra më e mirë çeke: varietetet

Republika Çeke është shtëpia e varieteteve më të shijshme dhe markave më të njohura të birrës. Në këtë vend, një pije dehëse trajtohet me shumë respekt dhe që në moshë të re ata kuptojnë të gjitha ndërlikimet e zgjedhjes së saj. Kjo është arsyeja pse është shumë e vështirë të bësh një hit paradë të birrës më të mirë në Republikën Çeke, pasi gustatorët e saj kanë preferenca krejtësisht të ndryshme. Por ne ende do të përpiqemi të ndërtojmë një gradim të caktuar të kësaj pije çeke:

• Pilsner Urquell Pilsen
• Vendbanimi Velkopopovicky Kozel Velké Popovice
• Staropramen Pragë
• Budweiser Budvar České Budějovice
• Krušovice Krušovice
• Bernard Gumpolec
• Markë kadife nga Staropramen
• Pullë Kelt nga Staropramen

Birra më e mirë gjermane: Markat

Sa i përket Gjermanisë, prania e thjeshtë e Octoberfest-it, që mbahet çdo vit në këtë vend, e bën atë një pjesë integrale të historisë së prodhimit të birrës. Në këtë shtet evropian, birra ka një marrëdhënie të veçantë - gjermanët e idhullojnë atë dhe e konsiderojnë atë një pije hyjnore. Asnjë gjerman nuk do të ngatërrojë shijen e një birre bavareze me një lloj tjetër birre të prodhuar në anën tjetër të vendit.

Nëse filloni të renditni varietetet dhe varietetet e birrës gjermane, atëherë ajo mund të zvarritet për një kohë të gjatë. Prandaj, ne do të përpiqemi të kujtojmë vetëm prodhuesit më të famshëm të kësaj pije dehëse në Gjermani:

• Oettinger Oettinger
• Spaten Spaten
• Paulaner Paulaner
• Krombacher Krombacher
• Franziskaner
• Bitburger Bitburger
• Beck's Beck
• Warsteiner
• Hasseröder Hasseröder
• Veltins Veltins
• Radeberger Radeberger
• Erdinger Erdinger

Birra më e mirë artizanale në Rusi

Birra më e mirë artizanale në Rusi

Para se të bëni një vlerësim të birrës më të mirë artizanale në Rusi, është e nevojshme të kuptoni vetë konceptin e birrës artizanale. Birra craft ose birra craft është një birrë e prodhuar nga një biznes i vogël dhe i vogël i bazuar në receta tradicionale.

Sot në Rusi ka mjaft fabrika private, të vogla, të cilat, ndryshe nga prodhuesit e mëdhenj, krijojnë birra ekskluzive sipas recetave të vjetra dhe të provuara.

Nëse bëni një paradë hit të birrës artizanale në Rusi, atëherë me shumë mundësi do të duket kështu:

• AF Brew Shën Petersburg
• Bakunin Shën Petersburg
• Brickstone Moskë
• Drakkar Shën Petersburg
• La Beerint Obninsk, rajoni Kaluga
• 1 ton Zhukovsky, rajoni i Moskës
• Fabrika e birrës Vasileostrovskaya, Shën Petersburg
• Petr Petrovich, Tula

Birra më e mirë e lehtë në Rusi

Birra më e mirë lager në Rusi

• Hamovniki "Pilzenskoe" nga "Moscow Brewing Company" - 4.8% kala
• Khamovniki "Venskoe" nga "Moscow Brewing Company" - 4.5% kala
• Drita e plazhit nga Birraria Bogerhof, Anapa - kështjella 3.7%.
• Drita Lager nga Birraria Bogerhof, Anapa - kështjellë 4.7%.
• Kruger Premium Pils nga OAO Tomsk Pivo - 5% ABV
• Kapital Double Gold nga MPBK "Ochakovo" - 5.5% kala
• Karachaevskoe Zhivoe nga CJSC "Karachaevsky Pivzavod", Karachaevsk - 4% kala
• Cervena Selka nga Moska Brewing Company - 5% ABV
• Samara nga OJSC Zhigulevskoe Pivo - 4.5% kala
• Zhiguli Bar "Mospivkom" - 5% kala
• Kurora siberiane "Artë" nga SHA "SUN Inbev" - 4% kala
• Kurora siberiane "Classic" nga SHA "SUN Inbev" - 5% kala

Birra më e mirë e errët

Birra më e mirë e errët në Rusi

• Thekra gjysmë e errët nga Birraria Bogerhof, Anapa (gjysmë e errët) - 5.2% forcë
• Sauna e errët nga fabrika e birrës Bogerhof, Anapa - kështjella 5.5%.
• Kruger Dunkel nga SHA "Tomsk Pivo" - 3.9% kala
• Afanasy Porter nga birraria Tver "Afanasy" - kështjellë 8%.
• Velkopopovetsky Kozel errët - 3,2-4% kala
• Velkopopvetsky Kozel e zezë - 3,5-5% kala
• "Baltika nr. 6" nga kompania "Baltika" - 7% alkool
• "Statusi perandorak rus" nga Stamm Beer - 9% alkool
• Ale "Shaggy Bumblebee" nga Kompania e Birrarisë në Moskë - 5% alkool
• "Afanasy Porter" nga Birraria Tver "Afanasy" - kështjellë 8%.

• Edelweiss nga Heineken
• Oettinger nga kompania e birrës në Moskë
• Guinness nga Heineken
• Velkopopovicky Kozel nga EFES
• Khamovniki nga kompania e birrës në Moskë
• Zatecky Gus nga Carlsberg
• Birra e Minierës së Arit nga EFES
• Tre arinj nga "Heineken"
• Zhigulevskoe nga Zhigulevskoe Pivo, Samara
• Mulliri i vjetër nga EFES

• AF Brew Shën Petersburg
• Ndani shishe Moskë
• Victory Art Brew Shën Petersburg
• Birraria Salden, Tula
• STAMM BEER Moskë
• Birraria Paradoks Shën Petersburg
• Bakunin Shën Petersburg
• Nofullat Zarechye, rajoni Sverdlovsk
• 1516 Pub & Birrary Moskë
• Green Street Birraria Moskë

Sa i përket birrës së konservuar, pothuajse të gjithë prodhuesit e birrës e prodhojnë produktin e tyre si në enë qelqi ashtu edhe në kanaçe. Prandaj, vlerësimi i birrës më të mirë të konservuar do të jetë identik me vlerësimin e birrës në shishe të dhënë më herët në artikull.

Birra më e popullarizuar në shishe dhe birrë në Rusi: varietetet më të mira

Llojet më të mira të birrës në shishe dhe birrë në Rusi

Duke përmbledhur rezultatet e artikullit, mund të konkludojmë se në vendin tonë kultura e birrës dhe pirjes së birrës po arrin më në fund një nivel të ri. Njerëzit ndaluan thjesht thithjen e një produkti të lirë dhe pa shije. Ata po përpiqen gjithnjë e më shumë të shijojnë sa më shumë marka dhe lloje të ndryshme birre në mënyrë që të zgjedhin një ose dy nga të preferuarat e tyre.

Kjo prirje ka provokuar zhvillimin në Rusi të një numri në rritje të zejeve, fabrikave të vogla të birrës që krijojnë shije ekskluzive, unike të birrës. Me sa duket, prandaj, produktet e ndërmarrjeve të tilla të vogla janë gjithnjë e më shpesh me çmime, dhe jo birra e prodhuar në masë, e cila është bërë e mërzitshme për të gjithë për një kohë të gjatë, dhe, për më tepër, prodhohet nga përbërës të pakuptueshëm.

Birra më e mirë gjermane: Video

Birra më e mirë çeke: Video

Birra ka qenë një nga pijet e preferuara të njerëzimit që nga kohërat e lashta. Në të vërtetë, çfarë mund të jetë më e bukur se sa të ulesh në fundjavë në natyrë me nja dy shishe birrë, duke i kapur me shishqebab aromatike. Megjithatë, e gjithë kënaqësia e festës mund të prishet nëse cilësia e birrës lë shumë për të dëshiruar. Jashtë është verë, shumë njerëz pinë rregullisht birrë, ndaj vendosëm të rishikojmë markat më të mira të kësaj pije. Para se të shqyrtojmë produktet, vendosëm t'ju tregojmë pak për rregullat e zgjedhjes së birrës në mënyrë që t'ju pëlqejë patjetër.

Në përgjithësi, prodhuesit, dhe madje edhe dashamirët e zakonshëm të produkteve të tilla, këshillohen të blejnë birrë. Ka një sërë avantazhesh ndaj shisheve. Para së gjithash, ajo ruhet në fuçi çeliku të kromuar, të cilat janë enët më të përshtatshme për këtë pije. Fakti është se ata mbrojnë birrën nga ekspozimi ndaj rrezeve të diellit, nuk kanë një erë ose shije të jashtme.

Birra e gjallë është edhe më e preferueshme, pasi del në shitje e freskët, ruan të gjithë elementët gjurmë të dobishëm për trupin e njeriut - mangan, fosfor, kalium, hekur dhe gjithashtu përmban maja të birrës, e cila përmban një sasi të madhe të vitaminave B. se afati i ruajtjes së një pije të tillë është vetëm disa ditë.

Nëse nuk ka mundësi ose dëshirë për të blerë birrë të pijshëm, atëherë mund t'i jepni përparësi një produkti të ambalazhuar ose të konservuar. Në mënyrë ideale, duhet të blini një pije me një jetë minimale, pasi përmban një sasi minimale të konservuesve. Kushtet e ruajtjes ndikojnë shumë në cilësinë dhe shijen e birrës, kështu që këshillohet të blini produkte që janë ambalazhuar jo shumë kohë më parë. Në këtë rast, edhe kushtet e pafavorshme të ruajtjes nuk do të kenë kohë të ndikojnë negativisht në shijen e saj.

Është e padëshirueshme të blini birrë nga rafti, është më mirë ta merrni nga frigoriferi, pasi një pije e tillë e pëlqen më së shumti freskinë. Adhuruesit e birrës këshillohen ta blejnë në një shishe qelqi dhe jo në një kanaçe ose enë plastike. Kanaçe i jep birrës një shije të pakëndshme me kalimin e kohës dhe plastika nuk është aspak e përshtatshme për ta ruajtur. Në këtë rast, shishja duhet të jetë e errët në mënyrë që sasia minimale e dritës së diellit të arrijë lëngun. Në një dyqan, birra duhet të merret nga thellësia e vitrinës - në këtë rast, gjasat që drita të bjerë mbi të është shumë më e vogël.

Gjatë zhvillimit të vlerësimit tonë, ne u mbështetëm kryesisht në vlerësimet e përdoruesve dhe vlerën për para. Për çdo markë, ne u përpoqëm të mbledhim sa më shumë informacion të jetë e mundur, veçanërisht në lidhje me shijen e pijeve, shpresojmë që kjo t'ju ndihmojë të bëni zgjedhjen tuaj. Tani le të vazhdojmë me një rishikim të drejtpërdrejtë të llojeve të birrës të disponueshme sot për shitje.

Kategoria e çmimeve deri në 70 rubla

3. Birra Tre Arinjtë

Kjo markë, sipas vlerësimeve të përdoruesve, u vlerësua "mediokre". Shija është mesatare, birra prodhohet nga fabrika e birrës Heineken. Receta u zhvillua nga prodhuesi gjerman i birrës G. Ruther. Shija e birrës është mjaft e ekuilibruar, mund të ndjeni nota të lehta hopi dhe hidhësi nga malti në të. Nuk është shumë e përshtatshme për rekreacion në natyrë: birra nxehet shpejt, për shkak të së cilës shija zvogëlohet ndjeshëm.

Ngjyrë qelibar, tërësisht transparente. Kur hapet, nuk formon shumë shkumë, shkalla e karbonizimit është mesatare, për shkak të së cilës do të nxjerrë shpejt. Megjithëse prodhuesi nuk rekomandon pirjen e tij shumë shpejt, shumica e përdoruesve vërejnë se është më mirë ta bëni atë shpejt, pasi pija e ndenjur ka një shije të pakëndshme që mund të shkaktojë neveri.

Përparësitë:

• Të lira;
• Furnizohet në kontejnerë të ndryshëm - shishe PET, shishe qelqi dhe kanaçe alumini;
• Jo shija më e keqe për paratë.

Të metat:

• Nxjerr shpejt.

Birrë mjaft e mirë, sipas rishikimeve të përdoruesve. Forma e shishes është shumë origjinale, nuk mund të ngatërrohet me të tjerët. Aroma dhe shija janë në nivele të larta. Ka shumë lloje të kësaj marke - të errët, gjysmë të errët dhe të lehta. Teknologjia e prodhimit është origjinale, pasi përveç maltit klasik të grurit dhe elbit, pijes i shtohet edhe malti i karamelit. Kryesisht falë këtij produkti, birra fiton shijen e saj unike, gjë që e bën të vështirë ngatërrimin e saj me markat e tjera. Kompania e përfshirë në prodhimin e këtyre produkteve ka qenë në treg për jo shumë kohë - vetëm rreth 10 vjet. Deri më sot, kjo birrë është pronare e një numri të madh çmimesh.

Aroma e kësaj birre është paksa e ëmbël, ajo kap notat e maltit dhe hopit, domethënë aroma është pikërisht ajo që duhet të jetë një pije me shkumë. Shija është mjaft e butë, por e freskët. Ju mund të ndjeni shijet e bukës dhe frutave në të, por shija e pasme është zakonisht dehëse, kështu që disa njerëz janë të hutuar nga kjo shumëllojshmëri, ndërsa të tjerët nuk e perceptojnë fare. Forma origjinale e shishes, e cila ngjitet në qafë përgjatë gjithë lartësisë së saj, e mbron pijen mirë nga nxjerrja, edhe nëse ajo ka qenë e hapur për një kohë të gjatë.

Përparësitë:

• Shije origjinale dhe unike, e cila nuk mund të ngatërrohet me asgjë;
• Një formë interesante e shishes, një tjetër si ajo nuk do të gjeni në treg.

Të metat:

• Shija hoppy mund të mos jetë për shijen e çdo adhuruesi të birrës.

1. Birra Velkopopovicky Kozel

Sot është një nga markat më të famshme të birrës midis varieteteve buxhetore. Fillimisht, ajo u prodhua vetëm në Republikën Çeke, duke filluar nga 1874. Në territorin e vendit tonë, prodhohet në fabrikat në pronësi të EFES. Lloji më i popullarizuar është birra e lehtë. Kjo është një pije e fermentuar nga fundi - një varietet lager. Fortësia mesatare e birrës është rreth 4% me një densitet fillestar të lyerjes prej 10%. Kjo birrë përgatitet në bazë të ujit të pastër, HOPS, majasë së birrës të fermentuar në fund dhe maltit special të elbit. Ngjyra e pijes është e pastër, e artë. Aroma është mjaft e thjeshtë, por adhuruesit e birrës do ta vlerësojnë atë. Në të mund të kapni nota buke, malti dhe koriandër. Shija është pak e thatë, por e ekuilibruar. Përfundimi nuk është shumë i gjatë, ka nota bimore dhe malti në të.

Një tjetër lloj popullor është birra e errët. Dallimi i vetëm me dritën është se është bërë nga malti i elbit të errët. Ngjyra është kafe, shumë e bukur, notat e karamelit kapen në shije, pihet shumë lehtë, nxjerr ngadalë, kështu që kënaqësia mund të zgjasë mjaft gjatë.

Përparësitë:

• Prodhuar sipas recetës klasike çeke;
• shije origjinale;
• Amëz jo shumë e gjatë.

Të metat:

• Për çmimin, mund të thuash që nuk janë.

Kategoria e çmimeve deri në 100 rubla

3 Birra Warsteiner

Kjo është një nga markat më të famshme në botë, receta origjinale gjermane u zhvillua në shekullin e 15-të, dhe që atëherë nuk ka ndryshuar. Në vendin tonë, kjo birrë prodhohet nga kompania Baltika - ajo e ka marrë të drejtën për ta bërë këtë 5 vjet më parë, dhe kompanisë i është dhënë detyrimi për të ndjekur me përpikëri recetën. Pija është plotësisht transparente, me ngjyrë qelibar, gjithashtu ka një shije të lehtë të hidhur të hopit cilësor dhe majasë së birrës. Kjo birrë është bërë nga uji më i pastër i butë, hop, maja dhe malt, dhe nuk i shtohen aditivë artificialë në përbërjen e saj. Përveç versionit klasik, në raftet mund të gjeni birrë të errët dhe joalkoolike, si dhe përzierje të ndryshme - me shijen e kola, limoni ose portokalli.

Kjo pije përgatitet sipas metodës së fermentimit fundor. Duke pirë një gllënjkë nga kjo birrë, ju menjëherë ndjeni një valë freskie dhe gëzimi. Në shije ka nota të lehta bimore të hopit dhe një amëz të ëmbël mjalti. Është mjaft e ekuilibruar, fansat vërejnë se nuk ka asgjë të tepërt në të. Nuk ka shumë alkool në të - 4.8 gradë. Mishi ose peshku janë ideale si meze, kjo birrë do të shkojë mirë me djathëra të fortë ose pjata japoneze si role apo sushi.

Përparësitë:

• Shije e shkëlqyer;
• Një numër i madh speciesh, nga të cilat secili mund të zgjedhë atë që i pëlqen më shumë.

Të metat:

• Mund ta gjeni vetëm në qytetet kryesore.

Në Rusi, kjo birrë prodhohet nga Heineken. Kjo pije kombinon një aromë të këndshme, shije të pasur dhe shkumë mjaft të qëndrueshme, e cila e mbron atë nga nxjerrja e shpejtë. Sipas vlerësimeve të konsumatorëve, kjo birrë mori 7 pikë dhe një vlerësim "të mirë". Deri më sot, kjo shumëllojshmëri është një nga llojet më të mira të birrës me azot, por jo të gjithë konsumatorët janë të vetëdijshëm për këtë karakteristikë. Është e lehtë për t'u kontrolluar: duhet të marrësh një kanaçe ose një shishe birre të tillë, ta pish dhe të shohësh se çfarë ka mbetur brenda enës - atje do të ketë një kapsulë azoti. Receta për këtë përbërje u zhvillua në Irlandë për një kohë të gjatë. Shumëllojshmëria më e famshme është origjinali - ishte ai që i solli famë botërore kësaj marke birre.

Në thelb është një birrë e zezë tradicionale irlandeze, megjithëse prodhuesit me përvojë rekomandojnë ta klasifikojnë atë si një birrë të thatë jugore. Kalaja është e vogël - 4,8 gradë me një densitet të detyrueshëm prej 12%. Përbërja është klasike, por në përgatitje përdoret malt elbi i pjekur ose i pjekur, i cili shtohet në ujin më të pastër artezian së bashku me hopin dhe majanë e birrës të fermentuar nga sipër. Ngjyra është kafe e errët, aroma është pak e thartë, ngacmuese, ka nota hopi të shprehura qartë. Shija ka një hidhësi të lehtë, dhe passhija përmban pak elb të pjekur dhe zgjat mjaft gjatë. Kapsula e azotit i shtohet birrës për një arsye. Kur hapni një enë me një pije, ndodh një rënie e presionit, gazi del nga kapsula, për shkak të së cilës formohet një sasi e madhe e shkumës legjendare.

Përparësitë:

• Kapak origjinal i bërë nga shkumë e dendur azotike;
• Shije e pazakontë e pijeve;
• E disponueshme si në enë qelqi ashtu edhe në alumin.

Të metat:

• Shija e hidhur mund të mos jetë në shijen e disa njohësve të një pije hoppy.

Kjo markë prodhohet gjithashtu nga Heineken, dhe receta është mjaft e re - ajo u zhvillua në mesin e viteve '80 të shekullit të kaluar. Ka mjaft lloje të birrës së tillë - qelibar (ka një aromë të dobët bananeje, tharti në shije dhe një amëz të lehtë, si dhe një ngjyrë të bukur), grurë me gaz të pafiltruar (pak me re, nota frutash ndjehen në shije, dhe passhija ka elemente erëzash dhe bananeje). Përveç kësaj, ekziston një shumëllojshmëri e errët e kësaj birre, e cila dallohet nga një ngjyrë kafe e pasur, shija jep nota kanelle dhe vanilje. Siç është në modë sot, kompania prodhon gjithashtu një version joalkoolik të produktit të saj.

Birra është bërë ekskluzivisht nga produkte natyrale, nuk shtohen konservues dhe papastërti në përbërjen e saj. Kjo nuk mund të mos ndikojë në jetëgjatësinë - pija origjinale origjinale lejohet të konsumohet brenda një muaji pas prodhimit. Përbërësit janë klasikë, birrë nuk i shtohen lëvozhga portokalli, kanellë dhe erëza të tjera. Shija origjinale është marrë kryesisht për shkak të kulturave unike të patentuara të majave, të cilat përftohen si rezultat i fermentimit të lartë. Kalaja është pak mbi mesataren - është 5.2 gradë, dhe ekstrakti i lythit fillestar është 12.3%.

Përparësitë:

• Është bërë vetëm nga produkte tradicionale, pa shtuar erëza dhe konservues të ndryshëm;
• Shije shumë e këndshme dhe origjinale, e cila është thjesht e pamundur të harrohet;
• Forma klasike e shishes, e cila është prej xhami kafe të errët, e cila minimizon ekspozimin ndaj dritës së diellit.

Të metat:

• Një jetë e shkurtër rafti, për shkak të së cilës është e pamundur të gjendet kjo shumëllojshmëri në qytete të vogla, dhe në zona të mëdha metropolitane, birra përfaqësohet kryesisht vetëm në dyqane të specializuara.

Birra më e mirë në kategorinë e çmimeve nga 100 rubla

3. Birra Budweiser

Kjo është një nga varietetet më të mira të birrës çeke, si për sa i përket shitjeve, vlerësimeve të konsumatorëve dhe shijes së pijeve. Ky produkt nuk duhet të ngatërrohet me një birrë të ngjashme të prodhuar nga Amerika, veçanërisht pasi varieteti i fundit nuk është shumë i popullarizuar në vetë SHBA, në Rusi prodhohet nga një prej kompanive vendase, është në kategorinë e çmimeve të mesme. Budweiser ka qenë në prodhim për më shumë se 120 vjet. Teknologjia e birrës nuk ka pësuar asnjë ndryshim që nga ajo kohë - kjo nënkupton që birra nuk do të zihet, por do të fermentohet për tre muaj të tërë. Aktualisht, asnjë kompani e vetme ruse e birrës nuk është e angazhuar në prodhimin e produkteve të tilla, sepse është mjaft e gjatë dhe e shtrenjtë, kështu që mund të gjeni vetëm birrë origjinale çeke në raftet.

Forca e produktit është 5 gradë - për birrën e lehtë ky tregues është mjaft i mjaftueshëm. Birra ka një ngjyrë të artë, transparente, kur derdhet në një gotë, formohet një sasi e mirë shkumë. Aroma nuk është shumë e fortë, por e pranishme - ndërthur buqeta me hop, malt, barishte livadhesh, lule, fruta dhe drithëra. Vlen të përmendet se birra nga çdo shishe do të ketë erë të ndryshme. Shija ka një thartirë mezi të dukshme, ka një mprehtësi të lehtë dhe pak hidhërim. Birra në vetvete është mjaft e trashë.

Përparësitë:

• Shije shumë interesante;
• Në prodhim, teknologjia origjinale e prodhimit ende vërehet;
• Eshte sjelle nga Çekia, eshte e pamundur te blesh false.

Të metat:

• Një shije pikante do të kërkojë një sasi të mirë fillestare të butë që do të zbusë pak pikante, për shembull, djathrat janë idealë;
• Cmim i larte.

2. Birra Hoegaarden

Kjo lloj birre paraqitet në raftet e prodhimit rus dhe origjinal belg. Ne do të flasim posaçërisht për produktin belg, i cili, sipas rishikimeve të përdoruesve, ka një shije të shkëlqyeshme dhe një amëz të lehtë. Birra është aq e lehtë dhe aq e dehur saqë vështirë se ka nevojë të hahet, disa ushqime të lehta do të bëjnë. Produktet origjinale mund të gjenden në raftet e dyqaneve, si dhe në bare të ndryshme alkooli, ku paraqitet në formë drafti. Receta moderne për këtë pije alkoolike u zhvillua në mesin e viteve 70 të shekullit të kaluar.

Ky është një produkt i pafiltruar, i cili ka ngjyrë të verdhë të çelur, kështu që adhuruesit e birrës shpesh e quajnë këtë markë pije "dielli i ftohtë". Si çdo birrë tjetër e pafiltruar, ajo ka një strukturë mjaft të turbullt, por përshtypja e parë për të nuk përkeqësohet, por përkundrazi, e bën pijen edhe më origjinale. Shija e tij është shumë e butë dhe e pasur, amëzja është thjesht një stuhi emocionesh, pasi ndërthur lëkurën e portokallit dhe korianderin. Duhet theksuar se kjo birrë nuk ka asnjë lidhje me përzierjet e frutave. Shënime të tilla mezi vërehen, ato theksojnë mirë shijen kryesore të pijes.

Përparësitë:

• Shije interesante;
• Shishe tërheqëse, është e pamundur ta ngatërroni me një lloj tjetër birre;
• Nuk merr frymë për një kohë të gjatë.

Të metat:

• Adhuruesit më të fortë të birrës mund ta shohin këtë birrë të dobët dhe pak të ujshme.

1. Birra Franziskaner

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus