Qofte në salcë qumështi. Qofte viçi në salcë qumështi Qofte në salcë qumështi
Peshku është shumë i dobishëm për trupin në rritje të foshnjës, është burim i proteinave dhe aminoacideve dhe gjithashtu përthithet dhe tretet shpejt. Peshqit e detit përmbajnë fosfor, magnez dhe kalium, dhe disa lloje peshqish janë gjithashtu të pasur me hekur, si sardeli ose levreku.
Pas 8 muajsh, fëmijëve mund t'u shërbehet peshk i bardhë i zier dhe i grirë, dhe përfundimisht qofte peshku për një fëmijë (për fëmijët mbi 2 vjeç).
Qofte peshku për një fëmijë - Gatim:
Para se të gatuani qofte peshku, duhet të pastroni peshkun nga kockat dhe lëkura. Ose përdorni fileto peshku të gatshme pa kocka. Për qoftet e peshkut, është më mirë të përdorni varietete të bardha të peshkut të detit: hake, telapia, pollock. Kthejeni peshkun e përgatitur përmes një mulli mishi
Thithni bukën e grurit në ujë dhe gjithashtu kaloni përmes një mulli mishi.
Më pas shtoni përzierjen e bukës dhe 1 vezë në tas. Përziejini gjithçka mirë, rregulloni me pak kripë dhe përzieni përsëri. Nëse keni një konsistencë të holluar me ujë, mund t'i shtoni pak krisur.
Bëni qofte të vogla nga mishi i grirë
Dhe shtoni ato në një tenxhere me ujë të vluar. Ziej 10-15 min. Qoftet e gatshme notojnë në sipërfaqen e ujit.
I vendosim në një enë të vogël pjekjeje dhe i hedhim sipër.
I spërkasim qoftet me djathë të grirë.
Dhe vendoseni në furrë të nxehur për 20 minuta që të skuqet pak.
Ngrohja e ajrit në një shtëpi të vendit nuk është e popullarizuar tani në Rusi. Kjo metodë përdoret gjerësisht në Kanada dhe SHBA. Avulli Ky lloj ngrohjeje në vilat praktikisht nuk përdoret. Përdoret kryesisht në objektet industriale. Është e justifikuar ekonomikisht dhe teknikisht nëse avulli përfshihet në proceset teknologjike të ndërmarrjes. Sobë Ngrohja me sobë është një opsion i njohur. Në shtëpitë e vendit, ngrohja e sobave gradualisht po i lë vendin opsioneve më moderne, efikase dhe të lehta për t'u përdorur. Është e pamundur të ngrohësh një vilë të madhe me një sobë. Në shumë shtëpi, sobë është një element i dizajnit të brendshëm, dhe jo një burim ngrohjeje. Sistemi i ngrohjes së shtëpive të vendit me një bartës të lëngshëm të nxehtësisë Le të ndalemi më në detaje në llojin më të njohur të ngrohjes - ujin. Sistemet e ngrohjes së ujit, në varësi të lëndës djegëse të përdorur, ndahen në klasat e mëposhtme: Sistemet që operojnë me gaz (gaz kryesor, gaz i lëngshëm) Ngrohje me energji elektrike (me kaldaja elektrike) Sisteme që funksionojnë me lëndë djegëse të ngurtë Sisteme që operojnë me lëndë djegëse të lëngshme Nga pozicioni i komoditet për akomodim, të gjitha opsionet e përcaktuara të ngrohjes…
Në prag të festave të Vitit të Ri, produktet piroteknike janë shumë të kërkuara. Si rezultat, stafi...
Koha e gatimit: 40 min
Unë do t'ju tregoj se si të bëni qofte në salcë qumështi. Nuk e di se cili është sekreti i qumështit, por ai e kthen çdo pjatë në një lumturi të çuditshme! Këto qofte thjesht shkrihen në gojën tuaj!
E thjeshte dhe e shijshme!
Përshkrimi i përgatitjes:
Këta qofte në salcë qumështi në shtëpi përgatiten shumë lehtë, do ta shihni vetë. Pjata rezulton të jetë vërtet e shkëlqyer, aromatik, e kënaqshme, por në të njëjtën kohë shumë e butë! Kështu që unë rekomandoj shumë këtë recetë për të bërë qofte në salcë qumështi, provojeni!
Qëllimi: Për drekë
Përbërësi kryesor: Mish / Qumësht / Qumësht / I grirë
Gjellë: Gjata të nxehta / qofte Përbërësit:
- Mish i grirë - 500 gram
- Qepë - 1 copë
- Hudhra - 2 karafil
- Baton - 3 feta
- Qumësht - 1 gotë
- Miell - 2 Art. lugët
- Vaj perimesh - 3 lugë gjelle. lugët
- Gjalpë - 2 lugë gjelle. lugët
- Erëza - për shije
- Zarzavate - për shije
Shërbim: 6-7
Si të gatuajmë qofte në salcë qumështi
1. Le të përgatisim mishin e grirë: mishit të grirë të përfunduar shtojmë simiten e njomur, qepën dhe hudhrën e grirë dhe erëzat. Përziejini mirë dhe dërgojeni deri në frigorifer.2. Tani, salca. Ngrohim vajin vegjetal, shkrijmë gjalpin. Shtoni miellin, skuqeni deri në kafe të artë, në mënyrë që të mos ketë gunga. Hidhni në qumësht, zvogëloni nxehtësinë. Shtoni erëzat sipas shijes dhe ziejini për 10 minuta.3. Nga mishi i grire bejme topa, sipas deshires i kalojme ne miell. Dërgojeni në salcë, ziejini nën kapak për gjysmë ore në zjarr të ulët.4. Qoftet janë gati! Spërkatini ato me barishte dhe shërbejini!
Vlerësoni recetën e qofte në salcë qumështi:
Receta të ngjashme:
Qofte pule në salcë domate
Qofte në salcë mjalti
Qofte viçi në salcë domate
Qofte në salcë domate
Qofte peshku në salcë domate
Qofte në salcë kosi
Qofte në salcë kremoze
Qofte në salcë kërpudhash
Qofte peshku në salcë kosi
Prodhojmë ëmbëlsira me cilësi të lartë nga produkte natyrale. Në faqen tonë të internetit http://tortiks.ru/ ju mund të zgjidhni çdo tortë me temë për çdo festë.
Ëmbëlsira me cilësi më të lartë në Moskë janë bërë nga produkte natyrale.
Topat e vegjël të mishit të grirë, të cilat tradicionalisht shërbehen me një pjatë anësore ose shtohen në supë, pëlqehen nga të gjithë - si fëmijët ashtu edhe të rriturit. Qoftet e pulës në salcë, recetën e së cilës ju ofrojmë sot, do të plotësojnë në mënyrë perfekte orizin e zier, do të largojnë tharjen e tij dhe do të bëhen thjesht një darkë e mrekullueshme për të gjithë familjen. Nëse nuk e keni gatuar kurrë këtë pjatë, duke menduar se është shumë e ndërlikuar - përpiquni ta bëni sipas udhëzimeve tona dhe do të shihni që nuk është kështu.
Pse qoftet në salcë qumështi janë të mira
Shumë nuk i pëlqejnë qoftet “bosh”, duke i konsideruar jo mjaftueshëm lëng. Salca e qumështit korrigjon të gjitha këto mangësi dhe i jep pjatës së përfunduar një "përfundim" dhe një pamje, si nga një restorant. Përveç kësaj, është shumë e ftohtë të hidhni salcën mbi pjatën anësore, veçanërisht nëse është oriz ose hikërror.
Sidomos për ata që nuk e kanë provuar kurrë një shije kaq të shijshme, ne ofrojmë dy versione të kësaj recete popullore - qofte pule të grirë me dhe pa oriz. Provoni dhe vlerësoni të dyja, dhe ju vetë vendosni se cila metodë e bën pjatën më të shijshme.
Opsioni i parë mund të quhet tradicional. Me siguri, topa të tillë pule i keni provuar në fëmijëri, kur i gatuanin gjyshja ose nëna juaj. Të gjitha produktet për këtë recetë mund të blihen në dyqanin më të thjeshtë dhe nuk keni nevojë as të vraponi në një supermarket të madh.
Qofte në salcën e qumështit të pulës
Përbërësit
- - 500 g + -
- - 1 pc. + -
- Bukë e bardhë - 3 feta + -
- - 1 gotë + -
- - 2-3 karafil + -
- - 2 lugë gjelle. + -
- - 30 g + -
- - 3 lugë gjelle + -
- Barishte të freskëta - 1 tufë + -
- Çdo erëz - për shije + -
- - shije + -
Si të gatuajmë qofte të përzemërta në salcë qumështi
- Presim koren nga roleja, njomni tulin në një sasi të vogël uji dhe e gatuajmë në gjendjen e mishit të grirë.
- Grini zarzavatet, qepët dhe hudhrat.
- E shtrojmë pulën e grirë në një tas të thellë, i shtojmë rrotullën, qepën, hudhrën dhe gjysmën e zarzavateve, kripën, i shtojmë erëzat e preferuara dhe i përziejmë mirë.
- Përgatitni salcën: derdhni miellin në një tigan të nxehur më parë, shtoni luledielli dhe gjalpin dhe përzieni gjithçka plotësisht derisa të jetë e qetë në mënyrë që të mos krijohen gunga.
- Hedhim qumështin në tigan, hedhim pak kripë dhe ziejmë salcën tonë për rreth dhjetë minuta.
- Ndërkohë që salca është duke u zier, nga mishi i grirë aromatik i bëjmë qofte dhe i vendosim në tigan direkt në salcë.
- Ziejeni enën për rreth gjysmë ore, duke e përzier herë pas here. Pesë minuta para se gjella të jetë gati, gjysmën e mbetur të zarzavate hedhim në tigan.
Qofte pule në salcë qumështi me oriz
Kjo recetë, megjithë ngjashmërinë e saj me atë të mëparshme, do të pëlqehet më shumë nga ata që e duan një pjatë të tillë si "iriqët". Në fakt, kjo është ajo që është, vetëm vetë topat janë më të vegjël në madhësi. Përgatitja është vetëm paksa e ndryshme.
Në të njëjtën mënyrë përgatiten qoftet e pulës me oriz, vetëm në mishin e grirë në vend të simite i hedhim një gotë oriz të zier ose gjysmën e tij nëse nuk dëshironi të jetë shumë.
Mund të shtoni drithëra të papërpunuara, por më pas qoftet do të duhet të zihen më gjatë - rreth 45 minuta. Ju gjithashtu mund të rrisni sasinë e përbërësve për salcën me 1.5 herë, pasi orizi tenton të thithë ujin gjatë gatimit.
Qoftet e pulës në salcë, recetën e të cilave e kemi ndarë me ju, do të dekorojnë çdo tryezë. Ju mund të jeni të sigurt se të ftuarit tuaj do të gulçojnë nga shikimi i kësaj pjate dhe sigurisht që do ta komplimentojnë talentin tuaj të kuzhinës pasi ta provojnë.
Kjo është pjata ime e preferuar për fëmijë, të cilën unë vetë e dua dhe burrit tim e pëlqen. Ndërsa fëmija ynë nuk ishte ende një vjeç, i bëra këto për të rritur, i praktikova. Pra, ju mund të gatuani për të gjithë familjen. Përpunim shumë i butë i mishit, një përbërje e dobishme për një fëmijë të vogël.
Këto kotele janë të përshtatshme për fëmijët nga 1 vjeç.
Një ditë më në fund e bëra jetën time më të lehtë, bleva një xhaketë për një fëmijë. Para kësaj, ne vishnim tuta, dhe ajo ishte tmerrësisht e pakëndshme në të. E me xhaketë, pantallona dhe çizme, ajo dje ka goditur për herë të parë këmbët në rrugë. Ne kemi shkuar në shtëpi për një kohë të gjatë, madje prej 11 muajsh, por disi nuk funksionoi në rrugë. Ndoshta kominoshe i shtrëngoi fort lëvizjet e saj. Pra, prindër të rinj, mendoni për këtë, ndoshta nëse fëmija juaj do të shkojë dhe është dimër jashtë, mund të jetë më e përshtatshme t'i blini një kostum të veçantë pantallonash dhe një xhaketë. Më vjen pak keq që nuk e bëra më herët. Tani me një fëmijë mund të dilni jashtë pa karrocë dhe të ecni në dyqan, të ushqeni pëllumbat, të merrni pak ajër. Karroca ecën me shumë vështirësi në rrugët e mbuluara me borë, madje e ulë nga hekurudha në hyrje. Akulli tashmë ka filluar të shkrihet, por për tre javë ai mbuloi të njëjtat shina.
Përbërësit :
(për qofte)
- 200 gram mish viçi të bluar;
- 1 vezë;
- 2 lugë gjelle qumësht;
- bukë e bardhë 1-2 feta;
- gjysmë luge çaji gjalpë.
(për salcën e qumështit)
- qumësht 100 ml;
- një lugë çaji miell;
- gjalpë gjysmë luge çaji;
- një majë sheqer;
- një majë kripë.
Gatim :
Artikuj të ngjashëm
