Si të gatuajmë makarona të mbushura me mish të grirë. Makarona të mbushura me mish të grirë dhe djathë në furrë: veçori gatimi, receta dhe komente

Predha me mish të grirë në furrë

Makaronat me guaskë të mbushura janë një pjatë me origjinë nga Italia. Kjo është ideale për darkë ose drekë. Për mbushjen përdorni mish të grirë nga çdo lloj mishi.

Predha të mëdha me mish të grirë në furrë - parimet bazë të gatimit

Predhat e mëdha në Itali quhen "conciglioni". Mbushen dhe piqen në furrë. Mbushja më e njohur është mishi i grirë. Mund të bëhet nga mishi i derrit, viçi, shpendët ose disa lloje mishi në të njëjtën kohë. Perimet i shtohen mishit të grirë për lëngje.

Lëvozhgat e mëdha vendosen në ujë të vluar, pak të kripur dhe zihen duke i përzier rregullisht, derisa të gatuhen gjysmë. I vendosim në një kullesë dhe i ftojmë.

Mishi i grirë përzihet me qepën e grirë, piper, kripë dhe përzihet mirë për të formuar një masë viskoze homogjene.

Conciglioni mbushet me mish të grirë dhe vendoset në formë të thellë.

Për të parandaluar tharjen e gjellës, lëvozhgat gatuhen në një salcë të bazuar në salcë kosi, ketchup, qumësht ose krem.

Ato konsiderohen të përditshme dhe mjaft të thjeshta. Megjithatë, edhe prej tyre mund të përgatisni një kryevepër të vërtetë që do të zbukurojë tryezën festive. Një nga këto pjata janë gocat me mish të grirë. Makaronat e mëdha me salcë mbushëse dhe të shijshme duken mjaft të pazakonta dhe të shijshme.

Përbërësit për predha të mbushura

Fillimisht duhen te medhenj quhen edhe konçillone, lumaconi, kaneloni. Kjo makarona përdoret gjerësisht në Itali për përgatitjen e pjatave kryesore dhe mezeve dhe ëmbëlsirave. Ato vijnë në formën e tubave dhe predhave. Ju duhet të merrni rreth gjysmë kilogram prej tyre. Receta klasike përdor mish të grirë (derri, viçi, të ndryshme) si mbushje. Ju gjithashtu duhet të merrni 1 qepë dhe 1 karotë. Për mbushjen e mishit ju duhet 1 vezë. Nëse mbushim lëvozhgat sipas një recete të thjeshtë dhe të njohur gjerësisht, atëherë për salcën përdoren salcë kosi, paste domate dhe barishte.

Procesi i gatimit

Para së gjithash, ju duhet të përgatisni mbushjen. Kriposet mishi i grirë, hidhet piper, erëza të tjera dhe qepa. Më pas rrihni vezën. Pra, tani ne mbushim predha. Është e rëndësishme të shtoni pak më shumë mish të grirë, pasi do të ulet në vëllim gjatë gatimit. Vendoseni në një tavë ose enë pjekjeje dhe derdhni salcën. Predhat duhet të mbulohen plotësisht me të. Ziejini derisa makaronat të jenë gatuar plotësisht. Për 20 minutat e para, tigani mund të mbulohet me fletë metalike. Për rreth 40 minuta, lëvozhgat me mish të grirë do të jenë gati. Ato duhet të vendosen në një pjatë dhe të derdhen mbi salcë. Nëse dëshironi, mund të spërkateni me barishte ose djathë të grirë.

Salcë për pjatën

(predha) mishi i grirë shkon mirë me salcën beshamel. Është e lehtë për t'u përgatitur. Për ta bërë këtë, shkrini 150 gram gjalpë në një tigan. Duhet të shtoni 2 lugë miell në të. Përziejeni këtë përzierje tërësisht dhe hidhni me kujdes 150 gram krem ​​të ngrohtë. Është e rëndësishme të siguroheni që të mos formohen gunga. Salca duhet të jetë kripë dhe piper. Një variant tjetër i mbushjes është bërë nga djathi dhe salca e thartë. Djathi i fortë duhet të grihet në një rende të imët dhe të përzihet me salcë kosi. Më pas duhet të shtoni disa lugë verë dhe kripë. Lëvozhgat e mëdha të mbushura mund të shërbehen edhe me salcë domate. Për të përgatitur këtë salcë, qepët dhe hudhrat e prera hollë skuqen në një sasi të vogël vaji. Më pas shtoni në tigan domatet e prera në kubikë dhe një sasi të vogël salcë kosi. Salca duhet të trashet me miell. Rregulli kryesor kur përgatitni mbushjen për predha të mbushura është se duhet të ketë shumë. Të gjitha makaronat duhet të mbulohen plotësisht me salcë, përndryshe skajet që janë nga jashtë nuk do të gatuhen.

Karakteristikat e gatimit

Disa amvise i ziejnë paraprakisht para se të mbushin guaskat. Kjo është e nevojshme për të zvogëluar kohën e gatimit. Përveç kësaj, nëse i mbushim predha me sallatë ose mbushje të ëmbël, atëherë, në përputhje me rrethanat, ato tashmë duhet të jenë gatuar. Për ta bërë këtë, zieni makaronat në një tenxhere të madhe, duhet të ketë hapësirë ​​të mjaftueshme në mënyrë që lëvozhgat të mos ngjiten së bashku dhe të mos ngjiten në muret e enës. Duhet t'i gatuani për 10-12 minuta derisa të jenë al dente - në këtë mënyrë ato mbeten mjaft elastike dhe nuk humbasin formën e tyre. Është më mirë të provoni një, në mënyrë që të përcaktoni me saktësi gjendjen e gatishmërisë. Më pas uji kullohet, makaronat shpëlahen me ujë të ftohtë dhe vendosen në një enë të madhe. Pra, ata duhet të qëndrojnë për një kohë dhe të ftohen. Ju mund të gatuani predha të mbushura në një tenxhere të ngadaltë. Makaronat e mbushura vendosen në një tas dhe derdhen me salcë. Pastaj vendosni modalitetin "Pjekje" për 20 minuta, pas kësaj kohe aktivizojmë modalitetin "Stew" për 30-40 minuta. Në përgjithësi, për të gatuar predha të mëdha në një tenxhere të ngadaltë, mund të përdorni mënyra të ndryshme, duke përfshirë avullimin.

Mbushje me makarona me fruta deti

Për të diversifikuar dietën tuaj, mund të përdorni karkaleca si mbushje. Nëse i mbushim predha me një mbushje të tillë, atëherë ato duhet të jenë tashmë të ziera paraprakisht. Ushqimet e detit të përgatitura duhet të pastrohen, të grihen imët dhe të përzihen me hudhër të shtrydhur, djathë të grirë dhe barishte. Kjo mbushje spërkatet me lëng limoni dhe vaj ulliri. Një tjetër mundësi mbushjeje është peshku i konservuar. Grini sardelen dhe salmonin rozë me një pirun, shtoni vezën e zier të grirë, djathin (të fortë ose të përpunuar) dhe majonezën. Mund të grini imët edhe qepët e njoma. Predhat janë të mbushura me të gjitha këto. Fileto peshku është gjithashtu e mrekullueshme. Pritini imët, shtoni karotat dhe qepët. Makaronat e papërpunuara mbushen me këtë mish të grirë, derdhen me salcë kremoze dhe pjata dërgohet në furrë. Një tjetër variacion janë shkopinjtë e gaforreve dhe djathi i përpunuar.

Predha dhe ide për mbushje

Për të përgatitur makarona të mbushura, mund të përdorni çdo lloj djathi: gjizë, djathë feta, feta. Përzihet me barishte të grira hollë, hudhra dhe kripë nëse është e nevojshme. Shkon mirë me djathë dhe arra. Nëse mbushja (për shembull djathi) është pak e thatë, atëherë shtoni salcë kosi ose matsoni. Mund të bëni një meze të lehtë origjinale nëse djathit i shtoni kastravec turshi të grirë imët. Për mbushjen e mishit mund të përdorni pulën. Fillimisht duhet të zihet ose të skuqet me qepë dhe karota, mund të shtoni edhe kampionë. Një mundësi e shkëlqyer për gatim të shpejtë është mbushja me sallam ose proshutë. Mund të skuqni qepën dhe të shtoni salsiçe të grira në tigan për disa minuta. Më pas përzieni të gjitha këto me djathë të fortë të grirë. Në përgjithësi, mund të përdorni çdo mbushje ose sallatë për të përgatitur një meze me guaska të mbushura. Gjëja kryesore është që përbërësit e tyre të kombinohen me salcë kosi, majonezë dhe djathë. Një tjetër opsion për mishin e grirë është domatja e prerë hollë, speci, kastraveci me vaj ulliri.

Mbushni lëvozhgat me mbushje të ëmbël

Për adhuruesit e ëmbëlsirave, ju rekomandojmë të përgatisni një mbushje të bazuar në gjizë. Mund të shtoni një shumëllojshmëri produktesh në të: sheqer ose mjaltë, vanilje, arra, rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara, manaferra ose fruta. Që mbushja të mos thahet, shtoni një ose dy vezë në gjizë. Lëvozhgat mbushen dhe vendosen në një enë pjekjeje. Hidhni në salcë kosi dhe vendoseni në furrë derisa makaronat të jenë gati. Sipër mund t'i spërkatni me sheqer dhe kanellë. Më së miri shërbehet e nxehtë me reçel ose salcë kosi.

Makaronat e mbushura me mish të grirë janë një pjatë e njohur në Itali, por kanë zënë rrënjë edhe në kuzhinat e tjera të botës. Në Itali, për të përgatitur këtë pjatë mund të përdorni tuba specialë të zbrazët të makaronave - kaneloni ose varietetet e tyre.

Ka dy mënyra për të përgatitur makarona të mbushura:

• metoda e parë është kur makaronat e papërpunuara mbushen dhe më pas piqen në salcë
• metoda e dytë është kur makaronat fillimisht zihen pak, pastaj mbushen dhe gjithashtu piqen

Për më tepër, dy salca të ndryshme përdoren zakonisht për pjekjen e makaronave të mbushura me mish të grirë: salca e domates ose salca beshamel.

Preferohet të përdorni mish derri dhe viçi të grirë, të rrotulluar dy herë në një mulli mishi. Epo, ne i dimë të gjitha sekretet, mund të fillojmë. Do të gatuaj makaronat në mënyrën e dytë në salcën Beshamel.

Makaronat e mia nuk janë kaneloni klasik, por derivat i tyre, dhe makarona të tjera të zbrazëta, nëse dëshironi.

Fillimisht vendosim një tigan me ujë në zjarr, i hedhim kripë dhe e lëmë ujin të vlojë, makaronat do të ziejmë lehtë. E kam më të lehtë të mbush makaronat e buta.

Ndërkohë përgatisim mishin e grirë. Për ta bërë këtë, ngrohni 10 g gjalpë në një tigan dhe skuqni karotat e grira hollë dhe qepët e grira hollë për 5 minuta, duke i trazuar. Më pas shtoni mishin e grirë, kripën dhe piperin e zi të bluar.

E skuqim mbushjen edhe për 10-15 minuta derisa mishi i grirë të marrë ngjyrë gri dhe lëngu i lëshuar nga mishi i grirë të avullojë.

E RËNDËSISHME: Gjatë procesit të skuqjes së mbushjes, duhet të copëtoni çdo gunga të mishit të grirë me një pirun në mënyrë që mishi i grirë të jetë homogjen. Ndonjëherë mishin e grirë të përgatitur e bëj pure në blender derisa të bëhet plotësisht homogjen. Është më mirë që ata të mbushin makaronat në këtë mënyrë; ato e mbajnë më mirë formën e tyre.

Hedhim makaronat tona në ujë të vluar. I gatuani për gjysmën e kohës së treguar në paketim. Gatua për 5 minuta. Më pas makaronat i hedhim në një kullesë dhe i shpëlajmë me ujë të ftohtë, kjo është e nevojshme që makaronat të mos ngjiten dhe të ftohen më shpejt. Sapo makaronat të ngrohen dhe mund t'i merrni, mbushni me kujdes makaronat me mish të grirë, mos i mbushni tubat shumë fort.

Makaronat e mbushura do t'i përgatis në pjesë, kështu që i vendos në tava zjarrduruese të prera.

Kjo është ajo me të cilën përfundova. Makaronat e mbushura mund t'i vendosni në një enë të madhe pjekjeje, nuk ka rëndësi.

Mjafton të përgatisim salcën në të cilën do të pjekim makaronat e mbushura.

Shkrini gjalpin e mbetur në një tigan dhe shtoni miellin; me një lugë përzieni miellin dhe gjalpin mirë që të formohet një pastë. Hidhni kremin në tigan dhe përzieni mirë salcën me një shpatull derisa të jetë e qetë. Ju mund të përdorni një kamxhik për këtë.

Shtojmë kripë sipas shijes dhe grijmë pak arrëmyshk. Lëreni salcën të trashet, kjo do të ndodhë fjalë për fjalë në 2-3 minuta, sigurohuni që ta përzieni salcën gjatë gjithë kësaj kohe. E heqim salcën nga zjarri.

Hidhni salcën Beshamel që rezulton mbi makaronat tona. Tavën e makaronave e vendosim në furrë të parangrohur në 170 gradë C për 20-25 minuta.

Makaronat e mbushura me mish te grire jane gati!!!

Mund ta servirni menjëherë në tavolinë në kallëpe të nxehtë ose makaronat e mbushura me mish të grirë mund t'i vendosni në pjata me porcione.

Ju bëftë mirë!

Lëvozhgat e makaronave të mbushura janë një nga llojet më të shijshme dhe tërheqëse të makaronave italiane. Ka shumë mundësi për përgatitjen e konçiglioneve gjigante (ky është emri që mban ky lloj makaronash). Ato janë të mbushura me mish të grirë, përzierje perimesh dhe madje edhe mbushje të ëmbla, gjë që ju lejon të merrni një pjatë kryesore të përzemërt, një meze të shijshme dhe një ëmbëlsirë origjinale.

Si të gatuajmë predha të mëdha makaronash me mbushje?

Predhat e mbushura janë një pjatë tepër e shijshme, e kënaqshme dhe e paraqitur në mënyrë mbresëlënëse. Makaronat gjigante mund të mbushen të thata dhe të piqen me salcë në furrë, ose të mbushen pasi të zihen në ujë të kripur deri në al denete. Makaronat shpesh mbushen me mbushje me kërpudha, mish, djathë, gjizë ose perime.

1. Predhat e mëdha të mbushura do të ruajnë pamjen e tyre të shijshme nëse janë gatuar paraprakisht.
2. Që lëvozhgat të mos thyhen, duhet t'i zieni në ujë të bollshëm. Duhet të hiqni makaronat e përfunduara dhe t'i lini të thahen.
3. Nëse receta kërkon pjekjen e makaronave të mbushura të thata me salcë, duhet të monitoroni sasinë e salcës. Ai duhet t'i grisë plotësisht makaronat, përndryshe ato do të thahen në furrë.

Predha makaronash të mbushura me mish të grirë

Predhat e mbushura me mish të grirë janë një opsion i shkëlqyer për një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme. Kombinimi i makaronave dhe mishit të grirë njihet si klasik dhe përfaqësohet gjerësisht në gatim. Për të përgatitur mbushjen, është më mirë të përdorni dy lloje mishi: viçi dhe derri. Mishi i grirë duhet të copëtohet - atëherë do të ruajë lëngshmërinë e tij gjatë pjekjes.

• predha - 15 copë;
• viçi i grirë - 200 g;
• mish derri i grirë - 100 g;
• qepë - 1 pc.;
• karafil hudhër - 3 copë;
• mocarela - 50 g;
• krem - 50 ml;
• majdanoz i freskët - një grusht.

1. Skuqini qepën, hudhrën dhe mishin e grirë.
2. Ziejini lëvozhgat.
3. I mbushim me mbushje mishi, djathë dhe krem.
4. Piqni lëvozhgat e mbushura me mish për 7 minuta në 220 gradë.
5. Zbukuroni me barishte dhe shërbejeni.

Predha të mbushura me mish të grirë në salcë kosi

Lëvozhgat e mbushura në furrë janë një nga mënyrat më të njohura për të përgatitur këtë lloj makarona. E veçanta e recetës është se gocat e thata mbushen me mish të grirë dhe piqen me salcë. Salca e kosit është veçanërisht e përshtatshme këtu: do të shtojë lëngshmëri, butësi dhe thartirë të lehtë. Që pjata të jetë e suksesshme, lëvozhgat duhet të fshihen plotësisht nën salcë.

1. Bashkoni mishin e grirë, djathin e grirë, bollgurin dhe vezën.
2. Mbushni guaskat.
3. Për salcën me salcë kosi ziejmë qepën në salcë kosi dhe ujë.
4. Vendosni makaronat me guaskë të mbushura me mish të grirë në një kallëp dhe derdhni sipër me salcë.
5. E pjekim nen leter ne 230 grade per 30 minuta.

Lëvozhgat e makaronave të mbushura me mish të grirë dhe piper

Lëvozhgat e makaronave me mish të grirë do të bëhen më të shijshme dhe më të lëngshme nëse mbushjes i shtoni piper zile. Kjo e fundit do t'i japë gjellës freski, aromë, të shijshme dhe do të eliminojë nevojën për të përgatitur një pjatë anësore me perime. Piperi shkon mirë me mishin e derrit dhe plotëson shijen e tij të ëmbël, kështu që kur zgjidhni mishin e grirë, është më mirë të përdorni mish derri.

1. Skuqini piperin, qepën dhe mishin e grirë.
2. Masës që rezulton shtoni krem ​​dhe 100 g djathë të grirë.
3. Mbushni lëvozhgat e gatuara me mish të grirë dhe spërkatni me djathin e mbetur.
4. Makaronat e mbushura me guaskë i pjekim për 15 minuta në 180 gradë.

Predha të mbushura me salcë beshamel

Lëvozhgat e mbushura me salcë beshamel janë një shembull se si të servirni siç duhet një tavë klasike makaronash. Kjo salcë përdoret shpesh në gatimet e makaronave, duke shtuar butësi dhe duke e bërë gjellën më të pasur dhe kremoze. Me beshamel, mund të përdorni pothuajse çdo mbushje, pasi salca është universale.

1. Skuqini mishin e grirë dhe qepën.
2. Ziejini lëvozhgat.
3. Mbushni lëvozhgat me mish të grirë.
4. Për salcën shkrini gjalpin dhe shtoni miellin.
5. Duke i trazuar shtoni qumështin.
6. Prisni për një konsistencë homogjene dhe sezon.
7. Hedhim salcën mbi makaronat e mbushura me guaskë dhe i pjekim në 180 gradë për 25 minuta.

Predha të mbushura me kërpudha

Lëvozhgat e mbushura me pulë dhe kërpudha janë një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme që nuk kërkon shumë kohë apo mundim. Thjesht duhet të skuqni fileton e pulës dhe kërpudhat e copëtuara dhe të mbushni me to makaronat. Duke qenë se kërpudhat e grira dhe pula janë me lëng më vete, lëvozhgat gatuhen pa salcë, me gjalpë dhe djathë. Para se të futeni në furrë, mbulojini makaronat me fletë metalike.

1. Skuqni fileton, qepët dhe kërpudhat.
2. Ziejini lëvozhgat.
3. Shtoni mbushjen, gjalpin dhe djathin.
4. E pjekim ne 220 grade per 15 minuta nen leter.

Predha makaronash të mbushura vegjetariane

Receta për guackat e mbushura mund të modifikohet për t'iu përshtatur shijes dhe stilit tuaj të jetesës. Adhuruesit e një diete vegjetariane do ta kthejnë shpejt pjatën në një të ligët nëse i mbushin makaronat me perime. Për mbushje, është më mirë të zgjidhni perime me lëng dhe mish, si domate dhe patëllxhan. Ata do t'i ngopin makaronat me lëng dhe nuk do të "ngjyhen" gjatë gatimit.

1. Pritini perimet dhe skuqini për 5 minuta.
2. Mbushim guackat e ziera me përzierje perimesh.
3. Makaronat e mbushura me guaskë vegjetariane i derdhim me lëng domate, i spërkasim me djathë dhe i pjekim në 180 gradë për 20 minuta.

Predha të mbushura në një tigan

Predhat e mbushura në një tigan me salcë kosi janë receta të thjeshta, buxhetore dhe të shpejta. Avantazhi i këtij opsioni është se makaronat e thata mbushen me mish viçi të papërpunuar dhe zihen me salcë kosi, të mbuluara, në një tigan të rregullt. Me këtë metodë gatimi, makaronat e mbushura mund të shërbehen në vetëm 20 minuta.

1. Mishit të grirë i shtojmë qepët dhe domatet.
2. Mbushim lëvozhgat e thata me mish të grirë dhe i vendosim në një tigan.
3. Ziejeni gjellën në salcë kosi dhe lëng mishi për 20 minuta.
4. Spërkateni me djathë gjatë servirjes.

Predha të mbushura në një tenxhere të ngadaltë

Makaronat e mbushura me guaskë me mish të grirë në një tenxhere të ngadaltë do të habisin familjen tuaj jo vetëm me shijen e tyre, por edhe me shpejtësinë e përgatitjes. Falë një pajisjeje moderne, ju mund të merrni makarona të buta në salcë të trashë domate në vetëm 40 minuta. Amvisat duhet vetëm të mbushin guaskat me mish të grirë dhe, pasi të derdhin salcë kosi, makarona dhe ujë, të vendosin modalitetin "Stew".

1. Mbushni lëvozhgat me mish të grirë.
2. I vendosim në një enë dhe shtojmë makaronat, ajkën dhe ujin.
3. Gatuani në "Stew" për 40 minuta.

Kopjimi i informacionit lejohet vetëm me një lidhje të drejtpërdrejtë dhe të indeksuar me burimin

Përshëndetje të dashur lexues faqe interneti

Natën e kaluar e zgjova mendjen për një kohë të gjatë se çfarë të gatuaj diçka të shijshme. U gërmova pak në receta dhe vendosa që doja të gatuaj makarona të mbushura mish i grirë. Vërtetë, ka një tautologji të lehtë në emër të recetës, por shija nuk vuan nga kjo, dhe në gatim kjo është gjëja kryesore. Në timin recetë për makarona të mbushura Kishte edhe piper zile, por, për fat të keq, nuk e kisha në magazinë dhe nuk doja të vrapoja në dyqan në acar 30 gradë vetëm për shkak të një speci. Sot Siberia jonë u mbulua nga ngricat e Epifanisë, përsëri shenjat popullore nuk na zhgënjyen, mirë, të paktën për një vit mund të bëjmë pa to. Pra, më falni bujarisht, do të gatuaj makarona pa këtë përbërës.

Për të bërë makarona më duhen

• Makarona të mëdha - 200 g.
• Mish i grirë - 500 gr.
• Qepë - 2 copë.
• Domate - 2 copë.
• Karota - 1 e madhe
• Hudhra -3-4 thelpinj
• salcë kosi - 2-3 lugë gjelle. lugët
• Kripë, piper, barishte

Fillimisht do t'i vendos çizmet të ziejnë. Më vloi uji, e kriposa dhe makaronat i vendosa në ujin e vluar duke i trazuar herë pas here me lugë që të mos ngjiten në fund. I gatuaj deri sa të zihen gjysmë, jo më shumë se 4-5 minuta, i vendos në një kullesë dhe e lë të kullojë uji i tepërt.

Fillimisht do të bëj disa punë përgatitore dhe më pas do të filloj mbushjen. N E preva imët qepën dhe vendosa t'i pres të dyja qepët njëherësh, edhe pse nuk do të përdoren në të njëjtën kohë. Në këtë proces m'u kujtua gjëegjëza e fëmijëve "Gjyshi është ulur, i veshur me njëqind pallto leshi, kush e zhvesh derdh lot të hidhur". Tashmë e kuptove që unë arrita të qaja ndërsa i mposhta të dy qepët.

Po kaloj në produkte të tjera më miqësore. I griva karotat në një rende të trashë dhe i lashë mënjanë për të pritur radhën time.

Domatet e kam prerë në kubikë të vegjël që të ziejnë më shpejt. Kur nuk ka domate të freskëta në shtëpi, mund të përdorni paste domate, ketchup dhe domate të konservuara. Fjalë për fjalë çdo gjë do të bëjë.

Tani do të filloj të përgatis mbushjen për makaronat. E kam gati mishin e grirë, e kam gatuar paraprakisht. E vendosim në një tigan dhe skuqim në vaj gjysmën e qepës së grirë. Qepës i shtoj mishin e grirë dhe e kaurdisim së bashku me qepën derisa të zihet gjysmë. Jo më shumë se 5-7 minuta. E vendosim mishin e grire ne nje pjate dhe e leme te ftohet pak.

Më pas marr çizmet dhe brenda secilës vendos mish të grirë. Çizmet i vendos në një tigan ose në një enë pjekjeje, lyejmë pak pjesën e poshtme me vaj që të mos ngjiten makaronat.

Tani që të gjitha çizmet janë mbushur tashmë

dhe vendosen ne nje tigan do pergatis salcen.

Skuqini gjysmën tjetër të qepës në një tigan,

I shtoj karrota dhe domate.

Përziejini dhe skuqini të gjitha së bashku për 2-3 minuta.

Shtoni 2 lugë miell

pastaj 2-3 lugë salcë kosi

I perziej te gjitha, shtoj uje ne tigan, e le te vloje, mbyll kapakun, ulim zjarrin dhe e leme salcen te zieje per rreth 5-6 minuta. Gati harrova t'i shtoja salcës kripë dhe piper. Mund t'i shtoni çdo erëza që i përshtatet shijes tuaj.

Salca është gati, salcën e hedhim sipër makaronave. Në mënyrë që makaronat të fshihen nën salcë; nëse nuk ka mjaftueshëm, majat e makaronave do të bëhen bajate. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni ujë.

Tavën e fusim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 20 minuta. Pas kësaj kohe, nxirrni tiganin, vendosni makaronat në pjata dhe shërbejini.Për një kohë shumë të gjatë u përpoqa të bëja një foto pak a shumë të mirë makarona të mbushura me mish të grirë. Ky është ndoshta vetëm rasti kur shija e një pjate është shumë më e mirë se pamja e saj. Nuk mund të bëja një foto më të shijshme dhe më të shijshme, dhe diku pas kuadrit të 20-të ose 30-të thjesht hoqa dorë.

Epo, kjo është ajo, ata janë gati, dhe në kohën e botimit të artikullit, ata tashmë janë ngrënë. Provoni këtë recetë makaronash, nuk do të pendoheni.

Për dashamirët e recetave "të mbushura", do të doja të rekomandoja një tjetër, doli e shijshme, familjes sime e pëlqeu shumë.

JU BËFTË MIRË

Nëse ju pëlqeu recetë për makarona të mbushura, ndajeni me miqtë tuaj në rrjetet sociale.

Unë do t'ju jem shumë mirënjohës. Butonat janë më poshtë. Shihemi sërish.

Mos harro abonohuni në përditësimet e blogut, për të mos humbur recetat e reja.