Улаан өндөгний баярын хуурай бялуу жороор хийсэн төмстэй бялуу. Улаан өндөгний баярын бялуу. "Төмс" бялуу. Видео
Энгийн бөгөөд амттай төмстэй бялууг хэрхэн хийх вэ
Хэл
Идсэний дараа эмээ, хичээлийн завсарлага, хөгжилтэй сургуулийн коридорын дурсамжийг сэргээдэг бялуу. Тийм ээ! Энэ бол хоол хийх чадваргүй сургуулийн өмнөх насны хүүхэд хүртэл хийж чадах "Төмс" бялуу юм. Мөн бүтээгдэхүүнүүд нь хамгийн энгийн, хамгийн боломжийн үнэтэй, айл бүрт байдаг. Хэрэв та бага зэрэг бүтээлч болж, энэ бялууг баярын дизайн хийвэл энэ амттанг өдөр бүр, баярын ширээнд зориулж бэлтгэж болно.
Энэхүү амттанг бэлтгэх өөр өөр жор байдаг бөгөөд үүнийг дэлгүүрт худалдаж авсан хамгийн энгийн жигнэмэг, хөвөн бялуу, жигнэмэг, какао эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр хийж болно.
Жигнэмэгээр хийсэн төмстэй бялуу
Бид бэлэн жигнэмэгээс хамгийн энгийн бялууг бэлтгэдэг. Энэ нь хүүхэд ч үүнийг даван туулж чадах сонголт юм. Бид найрлагыг нь бэлдэж, хамгийн ихдээ хагас цагийн турш гал тогооны өрөөнд ордог. Энэхүү жор нь орчин үеийн завгүй эмэгтэйчүүдэд тохирох нь гарцаагүй.
Бүтээгдэхүүн:
- 300 гр ямар ч, хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн сайн үйрмэг, жишээлбэл, "Ваниль" эсвэл "жигнэсэн сүү" жигнэмэг;
- 2\3 шил сүү;
- 100 гр элсэн чихэр;
- 100 гр цөцгийн тос;
- 3-4 tbsp. л. какао нунтаг;
- 1 tbsp. л. ром, коньяк эсвэл амттан дарс.
Гэрийн төмсний бялууг бэлдэж эхэлцгээе. Сүү, элсэн чихэрийг халааж, хутгана. Халуун амтат холимогт цөцгийн тос нэмээд дулаанаас нь салга. Тосыг бүрэн уусгах хүртэл хутгана.
Күүкийг нунтаглана. Хэрэв та бялууны дунд нэгэн төрлийн массыг дуртай бол хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор нунтаглаж болно. Хэрэв та шаржигнуурт дуртай бол жигнэмэгийн талыг нь хутгагчаар нунтаглаж, нөгөө талыг нь гараараа хугалж эсвэл жигнэмэгийн уут дээр өнхрүүлээрэй.
Жигнэмэгийн үйрмэг, какао зэргийг сайтар холино. Бүлээн сүү-цөцгийн хольцыг жигнэмэгийн үйрмэг дээр хийнэ, бүгдийг нь холино. Хэрэв бид насанд хүрэгчдэд зориулж төмстэй бялуу хийж байгаа бол холимогт нэг халбага ром эсвэл коньяк нэмбэл бялууг баялаг амтыг өгөх болно. Хүүхдүүдийн хувьд чихэрлэг эссэнс хэрэглэх нь дээр.
Бид төмс, бөмбөг, урт хиам хэлбэрээр бялуу хийдэг - таны төсөөллийн дагуу.
Бялууг нунтаг какао, нунтагласан самар эсвэл кокосын ширхэгээр цацаж чимэглээд хөргөгчинд хийж хөргөнө. 2-3 цагийн дараа та гар хийцийн төмсний бялууг идэж болно.
Жигнэмэгээр хийсэн "Төмс" бялуу, зурагтай жор
Хэрэв та жигнэмэгийн оронд талхны үйрмэгийг ижил хэмжээгээр авбал маш амттай бялуу авах болно. Энэ тохиолдолд жигнэмэг нь чихэрлэг биш тул элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Мөн бид өөрсдийн гараар бэлтгэсэн жигнэмэгээс "Төмс" бялуу бэлтгэх болно.
Найрлагыг нь бэлтгэ:
- талх 350-400 гр;
- 150 гр цөцгийн тос;
- 200-250 гр чанасан хураангуй сүү;
- нэг халбага коньяк;
- цацах зориулалттай какао нунтаг;
- самар, үзэм заавал биш.
Шаржигнуураас хураангуй сүүтэй төмсний бялууг бэлтгэхийн тулд талхыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алтан хүрэн хүртэл зууханд хатаана.
Мах бутлуураар дамжин бэлэн хөргөсөн жигнэмэгийг нунтаглана.
Өрөөний температурт зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, нунтагласан жигнэмэг, чанасан өтгөрүүлсэн сүү, коньяк холино.
Бялуу хийж, какао нунтагаар өнхрүүлээрэй.
Хөргөгчинд хөргөнө.
ГОСТ-ийн дагуу "Төмс" бялуу
Бид хүүхдүүд шиг ийм бялууг Лакомка, Буратино эсвэл Сладкоежка кафед худалдаж авсан. Эдгээр бялуу нь завсарлагааны үеэр гэрлийн төвтэй байснаараа ялгаатай байв. Үүнийг төмсний бялууны зурагнаас тодорхой харж болно.
Хоёр дахь ялгаа нь бялууны дотор тал нь хуванцар массаас илүү бага зэрэг мөхлөгт бүтэцтэй байсан явдал юм. Энэ нь жигнэмэг эсвэл жигнэмэгээр хийсэн бялуунаас өөр амттай байсан. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хөвөн бялууг хэрэглэж, урьдчилан шараад хөргөсөн. Гэртээ ГОСТ-ийн дагуу "Төмс" бялууг бэлтгэхийн тулд эхлээд хөвөн бялууг жигнэх хэрэгтэй.
Бисквитний найрлага:
- 3 өндөг;
- 100 гр элсэн чихэр;
- 75 гр гурил;
- 15 гр төмсний цардуул.
Шарыг цагаанаас болгоомжтой салга. Хөргөхийн тулд цагааныг хөргөгчинд хийнэ. Шар болон элсэн чихэр 2/3-ыг нь зоддог. Тус тусад нь цагаан болон үлдсэн элсэн чихэрийг сэвсгэр, тогтвортой хөөс авах хүртэл цохино. Шар, уургийн массыг сайтар хольж, гурил, цардуул нэмнэ. Өтгөн зуурсан гурилыг цохихгүйгээр ирмэгээс нь төв хүртэл болгоомжтой зуурна. Зуурсан гурилаа жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр хийнэ, 200 градусын температурт 15 минутын турш сайн халаасан зууханд хийнэ. Зуурсан гурилыг маш зузаан давхаргад биш харин жигд хуудсан дээр тараахыг зөвлөж байна. Жигнэмэгийг жигнэх явцад зуухны хаалгыг онгойлгож болохгүй. Бид жигнэмэгийн бэлэн байдлыг 12-15 минутын дараа хуурай шүдэнзээр цоолж шалгана. Хэрэв цоолсны дараа шүдэнз хуурай хэвээр байвал жигнэмэг бэлэн болно. Жигнэмэгийг хөргөнө, эсвэл бүр илүү сайн, нэг эсвэл хоёр өдөр байлгаад бага зэрэг хатаана. Жигнэмэгийг хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар нунтаглана.
"Төмс" хөвөн бялууны цөцгийн найрлага:
- Өрөөний температурт 125 гр цөцгийн тос;
- 50 гр нунтаг элсэн чихэр;
- 50 гр хураангуй сүү;
- 1 tbsp. Рома;
- 2 tbsp. өнхрөх зориулалттай какао.
Цөцгийд зориулсан найрлагыг хутгагчаар жигд, нэгэн төрлийн бүтэцтэй болтол холино. 1 tsp. Бэлэн болсон бялууг чимэглэхийн тулд цөцгий үлдээж болно. Жигнэмэгийн үйрмэгийг цөцгийтэй хольж, гонзгой төмс хэлбэрээр бялуу үүсгэ. Бялууг какао нунтаг болгон өнхрүүл. 10-15 минут байлгаад дахин нунтаг какао нэмнэ. Бид бэлэн амттан дээр цөцгийтэй нүдийг зурж, хөргөгчинд хийнэ.
Сонгодог төмсний бялууг хөвөн бялуу дээр үндэслэн бэлтгэдэг боловч ухаалаг гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн анхны жорыг гаргаж ирдэг. Жишээлбэл, цагаан гаатай талх, хатаах, ванилийн жигнэмэг зэргийг хийхэд ашигладаг. Энэ нь бялууг бэлтгэхэд зарцуулсан хугацааг багасгах боловч бүтээгдэхүүний амтыг ямар ч байдлаар алдагдуулахгүй.
- Бялууны дундуур бага зэрэг шарж эсвэл хатаасан самар хийх нь дээр. Тэд хадгалж, бялууг хурц амт өгөх болно.
- Хэрэв бялууг хүүхдэд зориулж бэлтгэж байгаа бол та ромны оронд чихэрлэг эссэнс эсвэл зөгийн бал хэрэглэж болно.
- Эмээ нар Улаан өндөгний баярын бялууг маш амттай хийдэг байсан. Баярын дараа Улаан өндөгний баярын бялуунууд ихэвчлэн үлддэг байсан бөгөөд тэдгээрийг үйрмэг болгон нунтаглаж, сүү, цөцгийн тос, какаогаар хийсэн цөцгийтэй дүүргэдэг. Үр массыг колобокс хэлбэрээр хийж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
- "Төмсний нүд" цөцгийн тос: 1 шар, 40 гр цөцгийн тос, 3 халбага нунтаглана. Сахара. Цөцгий нь гялгар уутны буланд байрлуулж, буланг нь хайчилж, төмсний нүд хэлбэрээр бялууг нь шахаж хийнэ. Цөцгийний оронд та шарсан самрын хэсгүүдээр чимэглэж болно.
- Таны амтаас хамааран та өөр өөр найрлага нэмж болно: самар, хатаасан жимс, чихэртэй жимс. Та үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл жүржийн хальс нэмж болно.
- Та амттангийн дунд жимс эсвэл хатаасан жимсний хэсгүүдийг дүүргэж болно.
- Та мөн бялуу засах янз бүрийн сонголтыг ашиглаж болно. Та зүгээр л нунтаг какао, нунтаг элсэн чихэр, талхны үйрмэг эсвэл нунтагласан самар хийж болно. Баярын ширээний хувьд бялууг усан ваннд хайлсан шоколадаар түрхэж эсвэл өөр өөр өнгийн кокосын ширхэгээр цацаж, тарваганы хэсгүүдээр чимэглэж болно.
- Хэрэв таны хүүхэд төмстэй бялуунд дуртай бол түүнд бялуу хийх жор дээр үндэслэн бялуу бэлтгэ. Бэлэн болсон масс нь сэдэвчилсэн бялууг үүсгэхэд маш хялбар байдаг: машин, хөл бөмбөгийн бөмбөг, ном. Та бусад бүх зүйлийг цөцгийтэй зурж болно.
- Та зараа, боргоцой хэлбэртэй "Төмс" бялуу хийж, цөцгийтэй инээдтэй царайг зурж болно.
- Бялууг гараа бохирдуулахгүйн тулд жижиг цаасан бялуу саванд хийж болно. Энэ нь маш дэгжин, практик байх болно.
"Төмс" бялуу. Видео
Алдарт тогооч Гаяне Брежова Төмстэй бялууг хэрхэн хийхийг танд хэлэх болно
Магадгүй өнөө үеийн алдартай "Төмс" -ийн жор нь Зөвлөлтийн үеэс хойш хамгийн алдартай жоруудын нэг юм. Тэр үед дэлгүүрт гурилан бүтээгдэхүүн цөөхөн зарагддаг байсан тул өөрсдөө жигнэж, амттан хийдэг байсан. Мэдээжийн хэрэг, тэдний хамгийн боломжийн үнэтэй нь энэ бялуу байв.
Тэд өтгөрүүлсэн сүү, эсвэл зүгээр л сүү, заримдаа бүр буцалсан усаар чанаж болгосон. Гэхдээ байнга жигнэмэг эсвэл жигнэмэгээр. Цөцгийн тосны оронд маргариныг ихэвчлэн хэрэглэж, какао цацаж эсвэл "зуурмаг" дээр шууд нэмдэг байв.
Эдгээр нь бүгд гэрийн хоол гэж нэрлэгддэг сонголтууд байсан. Тэд өдөр тутмын амьдрал, баярын аль алинд нь бялуу бэлтгэхэд ашигладаг байсан. Хүүхдүүд зуны улиралд зуслангийн байшинд бөмбөг, блок хийх дуртай байсан бөгөөд дараа нь тэднээс багагүй таашаал авдаг байв.
Энэ амттанг Кулинария дэлгүүр эсвэл кино театрын буфетээс худалдаж авах нь өөр хэрэг байсан. Тэнд "төмс" жинхэнэ байсан - дотор нь цагаан жигнэмэг, гадна талд нь хүрэн царцдастай байв. Мөн ийм амттангийн амт нь гар хийцийнхээс ялгаатай байв. Энэ нь өөр байж болохгүй, тэр ГОСТ-ийн дагуу бэлтгэж байсан. Тэр үед энэ үг зүгээр л ид шидтэй байсан.
Үнэндээ, мэдээжийн хэрэг, өөр олон жор байдаг. Гэхдээ өнөөдөр санал болгож буй эдгээр нь хамгийн энгийн зүйл юм. Тэд найрлага, тэдгээрийн харьцааны сонгодог найрлагатай гэж хэлж болно. Үүний үндсэн дээр та тэдгээрийг хүссэнээрээ удирдаж болно. Өтгөрүүлсэн сүүний оронд жигнэмэг, жигнэмэг, бялууны давхаргаас үлдсэн үйрмэгийн оронд сүү, элсэн чихэр нэмнэ.
Эсвэл бүгдийг нь хольж болно.
Би энэ жорыг энгийн бөгөөд амтаараа үнэхээр дуртай. Жигнэмэгийн үйрмэгийг цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүтэй хольсон жорыг бид бүгд мэднэ.
Гэхдээ хураангуй сүү байхгүй бол энэ нь амттай амттангаас татгалзах шалтгаан биш юм. Бага зэрэг сүүтэй байхад л хангалттай. Тиймээ, тэнд байхгүй байсан ч буцалсан ус хэрэглэж болно.
Та бүтээгдэхүүнийг ердийн хэлбэрээр, өөрөөр хэлбэл бөмбөг эсвэл сунасан баар хэлбэрээр бэлтгэж болно. Гэхдээ өнөөдөр бид тэдгээрийг конус хэлбэрээр хийх болно. Энэ загварт тэд баярын ширээн дээр ч зохих байр сууриа эзлэх болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Энэ хэмжээний найрлагаас та 17 - 18 бялуу авах болно.
- жигнэмэг - 500 гр
- цөцгийн тос - 200 гр
- сүү - 1/3 аяга
- какао нунтаг - 2 tbsp. халбага
- элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага
- бэлэн бялууны тоогоор хушга
Бэлтгэл ажил:
1. Жорны хувьд та жигнэмэг, хөвөн бялуу, ванилийн жигнэмэгээс үйрмэг хэрэглэж болно. Гэхдээ би энэ жигнэмэгтэй амттанд дуртай. Энэ нь аавтайгаа хамт энэ амттанг бэлдсэн бага наснаасаа ирсэн байх.
Тийм ч учраас би өнөөдөр ердийн жигнэмэг авч байна. Энэ нь маш нарийн үйрмэг болгон нунтаглах ёстой. Энэ нь жижиг байх тусам "төмс" бүхэлдээ жигд байх болно. Мөн жижиг үйрмэг нь цөцгийн тос, сүүгээр илүү сайн ханасан байх бөгөөд энэ нь тэднийг илүү амттай болгоно.
Та хутгагчаар нунтаглаж болно. Хэрэв танд байхгүй бол жигнэмэгийг хайчлах самбар дээр гулсмал зүүгээр буталж эсвэл мах бутлуурын дотор нунтаглаж болно.
2. Цөцгийн тосыг хөргөгчнөөс урьдчилан зайлуулах ёстой бөгөөд энэ нь байгалийн нөхцөлд хайлуулах боломжийг олгоно. Гэсэн хэдий ч энэ нь шингэн байх ёсгүй. Түүний хэвийн байдал нь хэлбэрээ хадгалсан хэвээр байгаа боловч дарагдсан үед амархан өөрчлөгддөг.
3. Савыг зуухан дээр тавиад сүү хийнэ. Элсэн чихэр, какао нэмээд нунтаг уусч, хольц буцалгаж эхлэх хүртэл хутгана. Галыг унтрааж, бага зэрэг хөргөнө. Энэ нь 5-6 минутын турш зогсоход хангалттай байх болно.
4. Үйрмэгийг массыг зуурахад тохиромжтой саванд хийнэ. Үүн дээр цөцгийн тос нэмнэ. 82.5% -ийн өөхний агууламжтай авах нь дээр гэж би давтан хэлдэг, энэ бол транс тос биш, маш сайн амттай, эрүүл тос юм.
ЗХУ-ын үед маргариныг эдгээр зорилгоор ашигладаг байсан. Мэдээжийн хэрэг бид ямар ч тос худалдаж авахыг оролдсон боловч түүний хувийг харалгүй. Харин одоо бол өөр цаг, сонголт бий. Тиймээс үүнийг зөв, ашигтай чиглэлд хийх нь зүйтэй юм.
5. Үйрмэгийг цөцгийн тосоор шууд гараараа холино. Энэ нь илүү хурдан төдийгүй илүү тохиромжтой байх болно. Үүний тулд та бээлий ашиглаж болно. Та ийм "өөх" наалдамхай масс авах ёстой.
6. Хөргөсөн амтат какао, сүүний хольцыг хийнэ. Мөн масс нь тууштай байдал, өнгө нь нэгэн төрлийн болох хүртэл үргэлжлүүлэн хутгана. Үүнийг бас гараараа хий. Эхэндээ хангалттай шингэн байхгүй мэт санагдах болно, гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Ажлаа үргэлжлүүлэн хий, удахгүй масс нь хүссэн төлөвийг олж авах болно.
Үүнийг тодорхойлоход маш хялбар байх болно. Хэрэв та жижигхэн бөөн юм аваад алган дээрээ шахвал хэлбэрээ барьж, бутрахгүй. Энэ бол бидний хүрч байгаа зүйл юм, учир нь бид үүнээс тодорхой хэлбэрийн хоосон зайг баримал хийх ёстой.
Хэрэв гэнэт ямар нэг шалтгааны улмаас масс хэтэрхий сул байвал та нэг халбага сүү нэмж болно. Хэрэв эсрэгээрээ энэ нь хэтэрхий шингэн байвал илүү үйрмэг нэмэх хэрэгтэй.
Хэдийгээр та жороор өгөгдсөн пропорцийг дагаж мөрдвөл ийм гэнэтийн зүйл тохиолдохгүй.
7. Гайхалтай, бидний "зуурмаг" бэлэн боллоо. Бүтээгдэхүүнээ бүтээж эхэлцгээе. Та зүгээр л бөмбөгийг өнхрүүлж, эсвэл төмсийг санагдуулам бага зэрэг сунгасан хэлбэрийг өгч болно.
Тэгээд бид санасан хэлбэрээ хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд би нэг халбага аваад хольцыг том овоолон хутгана. Би дунд самар тавьж (бидэнд боргоцой хэвээр байгаа тул самар байх ёстой), ойн гоо сайхныг санагдуулам бага зэрэг сунасан хэсэг үүсгэдэг.
8. Ийм байдлаар бүх хоосон зайг бүрдүүлнэ. Бид халбага хэрэглэдэг нь гайхалтай юм. Үүний ачаар ажлын хэсгүүд нь тэгш, гөлгөр гадаргуутай төдийгүй ижил хэмжээтэй байх бөгөөд энэ нь хооллох үед давуу талтай болно.
Та "боргоцойнууд хаана байна?" Бидний хийсэн зүйл тэдэнд маш бүдэг бадаг санагдуулдаг. Санаа зоволтгүй, бүх зүйл сайхан болно. Гэхдээ цаг нь болоогүй байна. Бүрэн, бүрэн дүр төрхийг бий болгохын тулд та манай бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид 20 минутын турш байрлуулах хэрэгтэй. Тийм ээ, тийм ээ, хөргөгчинд биш, харин хөлдөөгчид.
9. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа түүнийг гаргаж аваад, хурц хайчаар зэвсэглээд хамгийн үзүүрт нь жижиг зүсэлт хий. Тэд ховил шиг харагдах болно. Эхлээд ажлын хэсгийн ирмэгийн дагуу зүсэлт хийж, дараа нь дундуур нь шилжүүлээрэй. Хажуугийн аль нэгийг нь хийж дуусаад нөгөө тал дээр нь ижил зүйлийг хийж болно. Дараа нь бялуу нь ерөнхийдөө жинхэнэ гар урлал шиг харагдах болно.
Гэхдээ хэрэв та хүсвэл зөвхөн урд талын гадаргууг ийм байдлаар чимэглэж болно.
Хэрэв та үүнийг хэрхэн хийхээ ойлгохгүй байгаа бол дараагийн видеог үзээрэй. Та тэнд бүх зүйлийг харах болно.
10. Ийм хэмжээний найрлагаас бид 17 "боргоцой" авсан бөгөөд зүсэх хугацаа ойролцоогоор 10-12 минут болсон. Бэлэн болсон "боргоцойг" шууд тавган дээр тавьж болно. Тэд хүйтэн, бие биендээ наалддаггүй.
Та данх тавиад хайртай хүмүүсээ амттанд урьж болно. Бялуу нь зөвхөн амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй юм. Оролдоод үз, танд таалагдах нь гарцаагүй!
Гэртээ төмс хэрхэн хоол хийх тухай видео
Мөн энд амласан видео байна. Энэ нийтлэлд зориулж тусгайлан бүтээсэн. Энэ нь бидний өнөөдрийн амттан бэлтгэх үйл явц шиг удаан үргэлжилсэнгүй. Үүнээс та бүх зүйл хичнээн хялбар, энгийн болохыг харах болно.
Та мөн "овойлт" -ыг хэрхэн яаж чимэглэх, өөрөөр хэлбэл ховилыг хэрхэн яаж хийхийг харах болно.
Зөвшөөрч байна, энэ нь ердийнх шиг биш, маш анхны харагдаж байна. Энэ нь ер бусын учраас энэ нь шинэ зүйл мэт санагдаж байна гэсэн үг юм. Манай боргоцой 10-15 минутын дотор ширээнээс нисэв. Халуун амттай цайтай. Гоо сайхан, амттай !!!
Тиймээс заавал туршаад үзээрэй. Жор танд таалагдана гэж бодож байна!
Мөн би таныг You Tube дээрх миний сувагт бүртгүүлэхийг урьж байна. Чамайг хараад маш их баяртай байх болно. Хэдийгээр энэ нь нэлээд залуу хэвээр байгаа ч аль хэдийн сонирхолтой жортой болсон. Мөн тэдний тоо маш хурдан өсч байна.
5 минутын дотор жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн бялуу
"Төмс" хийх хамгийн энгийн жор бол жигнэмэг, цөцгийн тосыг өтгөрүүлсэн сүүтэй хослуулах явдал юм. Дүрмээр бол энэ нь хүүхдүүдийн хоол хийх чиглэлээр мэргэшсэн жоруудын нэг юм. Тэд шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, тэдгээрийг бөмбөлөг, зууван хоосон зайд хэвэнд оруулахдаа баяртай байна.
Энэ бялуу нь тус улсын хамгийн дуртай амттан юм. Эцсийн эцэст, энэ тохиолдолд та юу ч жигнэх шаардлагагүй бөгөөд цайнд амттай амттан бэлтгэхэд ердөө 5 минут л хангалттай.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- жигнэмэг - 650 гр
- цөцгийн тос - 180 гр
- хураангуй сүү - 300 мл
- какао - 5 халбага
- чимэглэлийн зориулалттай самар
Бэлтгэл ажил:
1. Юуны өмнө бид жигнэмэгийг нарийн үйрмэг болгон нунтаглах хэрэгтэй. Энэ нь бага байх тусам бүтээгдэхүүн нь илүү амттай байх болно. Тэд салангид зүйл шиг амтлахгүй. Үйрмэгийг өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тосоор шингээж, бид жинхэнэ бүрэн амттантай болно.
Бараг ямар ч жигнэмэг хэрэглэж болно. Бага наснаасаа бид энэ амттанг дэлгүүрт жингээр зардаг энгийн дөрвөлжин жигнэмэгээр бэлтгэдэг. Тэд илүү амттай байх тусам бялуу нь илүү амттай болно гэдэгт үргэлж итгэдэг.
Энэ нь үнэн байж болох ч би өсөж том болоод энгийн жигнэмэгээс дутахааргүй амттайг мэдсэн. Өөрөөр байж болохгүй. Эцсийн эцэст бид өтгөрүүлсэн сүү, цөцгийн тос хоёулаа цөцгийтэй байдаг.
Бидний амттангийн суурийг нунтаглах хамгийн тохиромжтой арга бол хутгагч юм. Та бүгдийг нэг дор оруулж болно. Өмнө нь тэд ийм гайхалтай техникийг мөрөөдөж чаддаг байсан бөгөөд тэд жирийн гулсмал зүү бүхий самбар дээр жигнэмэг түлхэж, эсвэл мах бутлуурын дотор мушгидаг байв.
2. Тусдаа саванд өтгөрүүлсэн сүү, бага зэрэг хайлсан цөцгийн тосыг холино. Тиймээс үүнийг хоол хийхээс 30-40 минутын өмнө хөргөгчинд зайлуулах ёстой.
Би үүнийг зөөлрүүлэхийн тулд богино долгионы эсвэл усан ваннд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ тохиолдолд эхний санал болгож буй аргыг ашиглах нь дээр.
Холимог холих хамгийн хялбар арга бол холигч юм. Энэ тохиолдолд хүссэн тууштай байдлыг олж авах нь илүү хялбар байдаг. Мөн энэ нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос шиг нэлээд нягт болж хувирах ёстой.
3. Үүссэн хольц руу какао хийнэ. Бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд шигшүүрээр шигших нь дээр.
Дараа нь гөлгөр болтол дахин холино, шинэ өнгө, ижил жигд өнгөтэй болно.
4. Бэлэн болсон хольц руу үйрмэг хийнэ, холино.
Хэрэв хүсвэл амтлагч болгон хольцонд 1 халбага коньяк нэмж болно. Гэхдээ энд бүтээгдэхүүнийг жигнэхгүй, архи нь ууршихгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь тэдний дотор үлдэх болно. Тиймээс нэмэх эсэхээ өөрөө шийдээрэй.
Та мөн жижиглэсэн самар эсвэл үзэм нэмж болно. Энэ тохиолдолд төсөөлөлд тоо томшгүй олон хязгаарлалт бий.
Үр дүн нь жигд, нэгэн төрлийн масс байх ёстой бөгөөд энэ нь бөөнөөр нийлсэн үед задрахгүй, харин маш бат бөх барьдаг.
5. Хоосон зайг баар хэлбэрээр хийх, эсвэл бөмбөг хэлбэрээр хийж болно. Хамгийн гол нь тэд бүгд ижил хэмжээтэй болж хувирдаг. Хэдийгээр хэн нэгэн тэднийг өөр өөр хэлбэртэй байлгахыг хүсч магадгүй юм.
6. Та манай бялууг ямар байсан тэр байдлаар нь үлдээж болно. Мөн та тэдгээрийг цаашид чимэглэж болно. Чимэглэлийн хувьд та ямар ч самар, бүхэлд нь, хагасыг нь эсвэл буталсан хэсгүүдийг ашиглаж болно.
7. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг нэг цаг орчим хөргөгчинд хийж, хөргөнө.
Ингээд ойр дотны хүмүүсээ цайнд урьж үйлчлүүлээрэй!
ЗХУ-ын ГОСТ-ийн дагуу "Төмс" хийх сонгодог жор
Эдгээр бялуугийн үндэс нь жигнэмэгийн үйрмэг юм. Ихэвчлэн бялууг жигнэх үед маш их хаягдал үлддэг. Тиймээс тэд үйрмэг хийж, дараа нь амттай амттан, ялангуяа бидний өнөөдөр бэлтгэж байгаа амттан бэлтгэхэд ашигладаг байсан.
Өнөөдөр бид өөрсдөө хөвөн бялуу, крем бэлтгэх болно.
Жигнэмэгийн хувьд бидэнд хэрэгтэй:
- гурил - 200 гр
- өндөг - 6 ширхэг.
- элсэн чихэр - 150 гр
- чимх давс
Гурилын нэг хэсэг нь цардуулаар солигддог. Гэхдээ хэрэв бид нэг халбага цардуул нэмсэн бол энэ хэмжээгээр бага гурил нэмэх хэрэгтэй.
Шүршихэд:
- какао нунтаг - 10 гр
- нунтаг элсэн чихэр - 30 гр
Үйрмэг хийхэд зориулсан жигнэмэг
Хөвөн бялуу хийх олон арга бий. Бид түүний хамгийн энгийн сонголтуудын нэгийг ашиглах болно.
Үүнийг урьдчилан жигнэх хэрэгтэй гэж хэлэх хэрэгтэй. Та оройн цагаар жигнэх боломжтой бөгөөд өглөө эсвэл үдээс хойш та үйрмэгээ бэлдэж эхлэх боломжтой.
За ингээд эхэлцгээе.
1. Цагааныг шараас нь салга.
Цагаан өнгөтэй нэг чимх давс хийнэ, сэвсгэр болтол дунд зэргийн хурдтайгаар цохино. Дараа нь бэлтгэсэн элсэн чихрийн хагасыг нэмээд тогтвортой оргилууд үүсэх хүртэл үргэлжлүүлэн цохино.
Масс бэлэн эсэхийг зүгээр л хазайлгах замаар шалгаж болно, энэ нь цутгаж, хөдөлж болохгүй.
Цагаан арьстнууд хоорондоо сайн холилдохын тулд шар дусал ч орохгүй байх ёстой. Мөн өндөг нь шинэхэн байх шаардлагатай.
2. Одоо шар руу шилжье.
Тэдэнд үлдсэн элсэн чихэр хийнэ, сэвсгэр болтол нь цохино. Холимог нь өнгө нь өөрчлөгдөж, цайвар өнгөтэй болно.
3. Цагааныг шар руу хийж, дараа нь хусуураар зөөлөн хутгаж, дээрээс доош, ирмэгээс төв рүү шилжинэ. Үүнийг хийхийн тулд модон эсвэл силикон хусуур ашиглана уу. Энд металл халбага хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
4. Холимог руу урьдчилан шигшсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Жигнэмэгийг сүвэрхэг, агаартай болгохын тулд эдгээр найрлагыг хоёр удаа шигших нь дээр. Энэ бүгдийг аажмаар нэмж, модон эсвэл силикон халбага эсвэл хусуураар дээрээс доош, ирмэгээс төв хүртэл ижил хөдөлгөөнөөр байнга хутгана.
Бүх гурилыг нэгтгэж, хольц нь нэгэн төрлийн болтол холино.
5. Зуухыг урьдчилан халаах дээр тавина. Бидэнд 180 градусын температур хэрэгтэй болно.
6. Энэ хооронд жигд тавиурыг жигд цаасаар бүрхэж, үүссэн массаа түүн дээр асгаж, холихдоо ашигласан ижил хусуураар бүхэлд нь тэгшлээрэй. Давхарга нь дор хаяж 2 см зузаантай байвал сайн.
Хөвөн бялуу хурдан хатах нь бидний хувьд чухал бөгөөд ингэснээр өндөр, сэвсгэр хэлбэртэй хайруулын тавган дээр жигнэх шаардлагагүй болно. Жигнэмэгийн тавган дээр энэ нь өндөр биш байх болно, та түүнтэй хурдан ажиллаж эхлэх боломжтой.
7. Зуурсан гурилтай жигд хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийж, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаа нь ойролцоогоор бөгөөд зуухны шинж чанараас хамаарна. Зарим нь жигнэхэд ердөө 15 минут, заримд нь 25 минут л хангалттай.
Дууссан жигнэмэг нь хүрэн өнгөтэй байх ёстой, гэхдээ бага зэрэг. Шүдний чигчлүүрээр цоолчихвол дээр нь зуурмаг үлдэхгүй. Түүнчлэн, хэрэв та хуруугаараа дарвал гадаргуу хурдан сэргэх ёстой.
Зуухыг 10 - 15 минутын турш онгойлгохыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс зуурсан гурил унаж, жигнэмэг дотор нь сайн жигнэдэггүй.
6. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнээ гаргаж аваад 15 минут байлгана. Дараа нь өөр илгэн цаасаар хучиж, дээд талыг нь том зүсэх самбараар таглаад бялууг эргүүлнэ. Жигнэсэн илгэн цаасаа аваад бүрэн хөргөөд тогтоно. Үүнд дор хаяж 10-12 цаг шаардагдана.
Эсвэл жигнэмэгийг хурдан хатаах арга байна уу. Үүнийг хийхийн тулд та жижиг хэсгүүдэд хувааж, 100 градусын температурт нэг цагийн турш зууханд хатаана.
Сүү, өндөг бүхий цөцгийн тос (Шарлотт тос)
Бялууг бэлдэж эхлэхээсээ өмнө бид цөцгийтэй хоол хийх хэрэгтэй.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- цөцгийн тос - 200 гр (зөөлрүүлсэн)
- өндөг - 2 ширхэг
- элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага (хэрэв та чихэрлэг дуртай бол слайдаар)
- сүү - 4 tbsp. халбага
- ваниль - 1/4 цайны халбага
Бэлтгэл ажил:
1. Бүх сүүг саванд хийнэ. Дулаан болмогц элсэн чихэр нэмнэ. Холих үед буцалгаад, бүрэн уусах хүртэл хүлээнэ үү.
2. Тусдаа аяганд өндөгийг цохино. Та үүнийг холигчоор бага хурдтайгаар хийж болно, эсвэл ердийн хумсны тусламжтайгаар хийж болно.
3. Үргэлжлүүлэн хутгахдаа амтат сүүг нимгэн урсгалаар хийнэ.
4. Дараа нь үүссэн хольцыг буцаан саванд хийж, бага дулаанаар хийнэ. Үүнийг дулаацуулж, байнга хутгана, гэхдээ үүнийг буцалгаад авчрах хэрэггүй. Дулаанаас нь аваад цэвэр аяганд хийнэ.
Дээрээс нь барзгар хальс үүсэхээс сэргийлж, хольцыг тасалгааны температурт хурдан хөргөхийн тулд үе үе хутгана.
5. Энэ хооронд зүссэн хэсэг болон зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг (ойролцоогоор 20 - 21 градус) ванилийн хамт хутгана. Үүний тулд холигч ашиглах нь дээр. Гэхдээ хэрэв танд байхгүй бол хумсны эсвэл хамгийн сүүлчийн арга бол модон хусуур ажиллах болно.
6. Масс нэгэн төрлийн болсны дараа хутгахаа зогсоохгүйгээр сүүний хольцыг асгаж, тэр үед хүссэн төлөвт нь хөргөнө.
Үргэлжлүүлэн сэвсгэр болтол цохино.
Та энэ тосонд 1 цайны халбага коньяк, ром эсвэл ликёр нэмж болно. Гэхдээ энэ нь сонголттой.
Бид энэ тосыг өндөг ашиглан ердийн сүүгээр бэлтгэсэн, эсвэл та түүнгүйгээр хийж, өтгөрүүлсэн сүү хэрэглэж болно. Мөн энэ тохиолдолд ийм цөцгий хоол хийх шаардлагагүй болно.
Төмстэй бялуу хийх
Ингээд бид жигнэмэг, цөцгий бэлэн боллоо. Одоо зөвхөн энэ бүхнийг нэгтгэж, өмнө нь зөвхөн "Кулинариа"-д иддэг эсвэл нарийн боовны дэлгүүрт худалдаж авдаг байсан амттангаа бэлтгэх л үлдлээ.
1. Жигнэмэгийг үйрмэг болгон хуваана. Энэ нь нэлээд зөөлөн тул бэлтгэхийн тулд хутгагч ашиглах шаардлагагүй. Зүгээр л жигнэмэгийн хэсгүүдийг эвдэж, тэдгээр нь бидэнд хэрэгтэй хэлбэрийг амархан авах болно.
2. Тэдэнд цөцгийн зарим хэсгийг нэмээд холино, массыг гараараа зуурна. Дараа нь шаардлагатай бол нэмж нэмнэ. Магадгүй цөцгий үлдсэн байх. Тиймээс, түүний нэмэлтээр үүнийг бүү хэтрүүл.
Ямар ч тохиолдолд та бага зэрэг цөцгий, ойролцоогоор 2 tbsp үлдээх хэрэгтэй. халбага. Түүгээр бид амттангаа чимэх болно.
Үүний үр дүнд та зөөлөн хуванцар массыг авах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг бөмбөгөнд цуглуулж, шахаж авбал хэлбэрээ төгс хадгална.
3. Ийм бодисоос аль хэдийн хүссэн хэлбэр, хэмжээтэй хоосон зайг бий болгох боломжтой. Тэд дугуй эсвэл гонзгой байж болох бөгөөд энэ нь танил хүнсний ногоог санагдуулдаг.
4. Бүгд бүрэлдэн тогтох үед тэдгээрийг цацаж цацах л үлдлээ. Үүнийг хийхийн тулд какао, нунтаг элсэн чихэр хольж, эхлээд бидний бүтээгдэхүүнийг холимогт өнхрүүлж, дараа нь дээр нь цацна.
5. Бүх бүтээгдэхүүнийг тавган дээр тавьж, дээр нь хоёр, гурван жижиг нүх гарга. Үүний тулд та хятад саваа ашиглаж болно.
6. Нөөцлөгдсөн цөцгийг нарийн боовны уутанд хийж, төмснөөс жижиг нахиа ургасан мэт нүхэнд "нахиа" тарина.
Энэ бол үндсэндээ. Манай бялуу бүрэн бэлэн, сайхан байна. Хэрэв та тэдгээрийн аль нэгийг нь огтолж авбал амттан дотор нь жинхэнэ хүнсний ногоо шиг нимгэн бор "арьсаар" хүрээлэгдсэн цайвар целлюлоз байгааг харуулж байна.
Ийм жор! Мэдээжийн хэрэг, өмнөх шигээ энгийн биш, харин ЗСБНХУ-ын жорын дагуу ГОСТ-ийн дагуу жинхэнэ юм.
Ванилийн жигнэмэг, өтгөрүүлсэн сүүгээр бялуу хийх
Та мөн жигнэмэгээр дуртай бялуугаа хийж болно. Та тэдгээрийг бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч болно, эсвэл хатаасан талх ашиглаж болно. Хэрэв бид үүнийг үндсэн орцуудын нэг гэж үзвэл 1 см-ийн хэсэг болгон хувааж, зууханд бага зэрэг жигнэх нь дээр.
Хэрэв та дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг бол ваниль худалдаж авах нь дээр. Өнөөдөр би үзэмтэй жигнэмэгээр бялуу хийх болно. Зүгээр л тэд надаас худалдаж авсан бөгөөд бага зэрэг хуучирсан байна.
Бидэнд хэрэгтэй болно (10 бялуунд):
- ваниль эсвэл үзэм жигнэмэг - 350 гр
- хураангуй сүү - 150 мл
- сүү - 2 tbsp. халбага
- цөцгийн тос - 75 гр
- элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага
- самар - 1/2 аяга
- коньяк эсвэл архи - 1 халбага
- ваниллин - хутганы үзүүр дээр
- какао - 2-3 tbsp. халбага
Бэлтгэл ажил:
1. Блендерийн саванд жигнэмэгийг нунтаглана. Хэрэв танд хутгагч байхгүй бол нарийн тортой мах бутлуурыг ашиглаж болно. Өмнө нь хэн ч хутгагчгүй байсан тул үүнийг үргэлж эдгээр зорилгоор ашигладаг байсан.
Үйрмэгийг аяганд хийнэ. Том хэмжээний жигнэмэг үлдээгүй эсэхийг шалгаарай. Ерөнхийдөө та тэдгээрийг илүү нарийн нунтаглах тусам бэлэн бүтээгдэхүүн илүү амттай болно. Хамгийн жижиг үйрмэг хүртэл сүү, цөцгийн тосоор ханасан бол амт нь ердөө л гайхалтай байх болно.
2. Та нэн даруй самарыг хутгагчаар нунтаглаж болно. Та тэдгээрийг ямар ч хэмжээгээр хийж болно - газрын жигнэмэгтэй адил эсвэл томруулж болно. Өнөөдөр би ердийн самар хэрэглэдэг. Ерөнхийдөө та ямар ч зүйлийг ашиглаж болно. Эсвэл оронд нь үзэм эсвэл хатаасан цангис жимсгэнэ. Эсвэл үүнтэй төстэй зүйл нэмж болохгүй. Ямар ч тохиолдолд энэ нь амттай болж хувирна.
Бэлэн бүтээгдэхүүнд ямар ч хуваалт, бүрхүүл байхгүйн тулд самарыг ялгахаа бүү мартаарай.
3. Тусдаа саванд хайлсан цөцгийн тосыг холигчоор хутгана. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж аваад гал тогооны өрөөнд дор хаяж 30 минут, илүү их байлгах хэрэгтэй.
Гэхдээ энэ нь огт тархах ёсгүй. Тосны хэвийн байдал нь хэлбэрээ хадгалсан хэвээр байгаа боловч дарахад амархан замаа өгдөг.
4. Түүнд өтгөрүүлсэн сүү хийнэ, үргэлжлүүлэн хутгана. Масс нь нэн даруй илүү уян хатан, тендер болж, нүдэнд тааламжтай байдаг.
Хэрэв танд холигч байхгүй бол энэ бүгдийг хумсны тусламжтайгаар хийж болно. Энэ нь холигчоор хутгахаас арай илүү хугацаа шаардагдах нь үнэн, гэхдээ бид ийм жижиг бэрхшээлээс айдаггүй!!!
5. Масс нэгэн төрлийн болсны дараа түүнд сүү нэмж, бага зэрэг хийнэ. Массыг бага зузаан болгохын тулд надад хоёр хоолны халбага хэрэгтэй байсан.
6. Та дараагийн алхамыг алгасаж болно, энэ нь заавал байх албагүй. Гэхдээ ямар амттай, анхилуун үнэртэй болохыг мэдээд би үүнийг алгасахгүй байхаар шийдэж, коньяк нэмсэн. Зөвхөн нэг жижиг халбага.
Гэхдээ ямар түргэн үнэртэй вэ! Тийм учраас би үүнийг нэмж байна. Архины төлөө биш, харин энэ ид шидийн сэтгэл татам үнэрийн төлөө.
Архи, ликёр, ром нэмдэг жор байдаг. Гэхдээ энэ нь хүн бүрийн үзэмжээр байдаг. Мөн мэдээжийн хэрэг - бүү уурлаарай!
Таны жигнэмэг ваниль байсан ч бид бага зэрэг ваниллин нэмнэ. Бага зэрэг шинэхэн үнэр нь өвдөхгүй, бүр эсрэгээр - энэ нь хоолны дуршил нэмнэ.
Хэрэв та бялуугаа дараа нь цөцгийтэй чимэглэхийг хүсвэл түүнээс хоёр халбага үлдээгээрэй. Цөцгийн тос илүү хайлуулахгүйн тулд хөргөгчинд түр байлгана.
7. Ингээд бид амттай анхилуун үнэрт цөцгий бэлэн болсон тул үйрмэгтэй холих цаг болжээ. Үйрмэгийг цөцгий рүү хийнэ, эсвэл эсрэгээр нь цөцгийг үйрмэг болгон хийнэ, энэ нь холиход илүү тохиромжтой байх болно. Газрын самар нэмэхээ бүү мартаарай.
8. Холимогийг гараараа хольж хутгаад халбагаар сайтар хольж болохгүй. Бид зуурсан гурилтай төстэй нэгэн төрлийн массыг авах ёстой. Дээр дурдсанчлан үйрмэг бүрийг анхилуун үнэрт тосоор дүүргэх ёстой.
Зуурмагийг холих, цаашид хэлбэржүүлэхэд зориулж бээлий өмсөж болно.
9. "Зуурмаг" хэвийн болсны дараа бид бялуугаа хийж эхэлнэ.
Үүнийг хийх хэд хэдэн арга байдаг. Та эхлээд "хиам" хийж, дараа нь тэнцүү хэсэг болгон хувааж, хэсгүүдийг хүссэн хэлбэрт оруулаарай. Эсвэл зүгээр л наалдамхай массыг гараараа аваад хэлбэржүүлнэ.
Би аль хэдийн туршиж үзсэн замаар явж, халбагаар жин нэмдэг. Би түүн дээр өндөр толгод үүсгэдэг. Зөвхөн дараа нь би ажлын хэсгийг гартаа шилжүүлж, төмсийг санагдуулам ижил сунасан саваа өнхрүүлэв. Эсвэл хэрэв хүсвэл бөмбөг болгон өнхрүүлж болно.
Үүссэн бүтээгдэхүүнийг тавган дээр тавь.
10. Одоо бидэнд хоёр сонголт байна. Эхнийх нь тэдгээрийг какао нунтаг болгон нэн даруй өнхрүүлэх явдал юм. Гэхдээ энэ тохиолдолд тэд нэлээд ихийг авах болно. Мөн энэ нь хасах юм. Мөн хоёр дахь хасах нь цөцгийн тос какао руу шингэж, бялуу нь тослог харагдах болно. Хэрхэн гэдгийг нь би зурган дээр харуулсан.
Гэхдээ та эхлээд хөргөгчинд богино хугацаанд (20-30 минут) хийж өгвөл бид тэдгээрийг гаргаж аваад какао болгон өнхрүүлж эхлэхэд бид огт өөр дүр зургийг харах болно. Тэгээд би түүнд илүү дуртай.
Дашрамд хэлэхэд, какао нь нарийн шигшүүрээр шигших ёстой бөгөөд ингэснээр бялуу нь шаардлагагүй бор бөөгнөрөл хуримтлагдахгүй.
11. Бэлэн бүтээгдэхүүнээ тавган дээр тавиад дээрээс нь дахин бага хэмжээний какао нунтаг цацаж, бүрээсний тэгш бус байдлыг арилгана.
Какаог 1-ээс 3 харьцаатай нунтаг элсэн чихэртэй хольж болно, өөрөөр хэлбэл нэг халбага какао авбал гурван халбага нунтаг элсэн чихэр авна.
12. Та үүнийг энэ хэлбэрээр үлдээж болно. Гэхдээ бид цөцгий үлдээж, түүнтэй хамт чимэглэх болно. Үүний тулд та нарийн боовны уут ашиглаж болно. Эсвэл та цөцгийг ердийн нягт уутанд хийж, жижиг буланг нь хайчилж аваад шууд чимэглэж болно.
Цөцгий нь зөв газартаа очихын тулд бид энэ газрыг хурц зүйлээр, жишээлбэл, хятад саваагаар цоолно.
Хэрэв ийм чимэглэлийг нарийн төвөгтэй гэж үзвэл та зүгээр л хагас самар тавьж болно.
Та бас өөр цөцгий хийж болно: бидний хийсэн бялуунд 0.5 tbsp хэрэгтэй болно. цөцгийн тос, 1 tbsp халбага. халбага нунтаг. Холигч ашиглан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, "нахиалдаг" хэлбэрээр түрхэнэ.
Ингээд л болоо гэж бодож байна. Таны харж байгаагаар бид жинхэнэ "төмс" - дотор тал нь цайвар, гадна талдаа харанхуй байдаг.
Би танд шууд хэлье, энэ нь маш амттай болсон. Бид цайны дараа шууд идсэн. Мөн тэд хангалттай хийгээгүй гэж гомдоллосон. Мөн бусад олон! Бялуу нь маш өндөр илчлэгтэй байдаг. Хэт их бол хортой!
Мөн бага багаар заримдаа өөрийгөө эрхлүүлж чадна. Тиймээс өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ эрхлүүлээрэй.
Найзууд аа, жор танд хэр таалагдаж байна вэ? Танд видео таалагдсан уу? Бүх зүйл хүртээмжтэй, ойлгомжтой байгаасай гэж найдаж байна. Та хоол хийх ерөнхий схемийг ойлгосон байх гэж найдаж байна.
- Бялууны үндэс нь хөвөн бялуу, жигнэмэг эсвэл жигнэмэг (үйрмэг хийхэд ашиглаж болох зүйл) юм.
- Хоол хийх бүх арга нь цөцгийн тос агуулсан байх ёстой (82.5% өөх тос агуулсан байх нь дээр)
- сүүг хураангуй болон шинэхэн аль алинд нь хэрэглэж болно
- какао нунтагыг "зуурсан гурил" дотор хоёуланг нь хийж, дээр нь цацна
- Та дүүргэгч болгон самар, үзэм, хатаасан интоор эсвэл цангис нэмж болно.
- ваниллин, коньяк, ром, ликёр зэргийг амт оруулагч болгон нэмнэ
Эдгээр нь гол цэгүүд юм. Мөн тэдгээрийн дагуу та өөрөө жор үүсгэж болно. Үүнд хэцүү зүйл байхгүй.
Мөн төмс чанаж байгаарай, энэ нь үнэхээр маш амттай юм.
Сайхан хооллоорой!
Сэдвийн талаархи нийтлэлүүд
