Цөцгийн тостой шиш kebab. Цөцгийн тос бүхий Shish kebab Улаан лоольтой гахайн махны kebab

Хүн бүр аманд хайлж, карбонатаас (карбонат) шүүслэг, зөөлөн kebab авдаггүй. Гол зүйл бол гахайн махны гулуузны энэ хэсэг нь бараг өөхний давхарга агуулаагүй явдал юм.

Ийм тохиолдлоос зайлсхийх, хамаатан садан, найз нөхөддөө гайхалтай амттай шарсан махаар эмчлэхийн тулд гахайн махыг майонезаар даршилж, 60-70% -иас илүү өөх тос агуулдаг. Махыг marinate хийхэд хүчил хэрэгтэй гэдгийг санаарай - исгэлэн майонезаас аваарай. Хэрэв энэ нь ойролцоох дэлгүүр эсвэл супермаркетаас олдохгүй бол маринад руу 2 tbsp нэмнэ. 9% цуу өөрсдөө. Дараа нь бүх зүйл сонгодог хувилбарын дагуу байна: сонгино, ус, давс, газрын хар чинжүү, даршилж бэлтгэхэд дор хаяж 2-3 цаг зарцуулна.

Гахайн махыг усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Хэсэгчилсэн шоо болгон хайчилж, гүн гүнзгий саванд хийнэ.

Сонгиноыг хальсалж, усаар зайлж, өөр гүн гүнзгий саванд өргөн цагираг болгон хуваана. Тэдний дээр майонез тавьж, давс, газрын хар чинжүү нэмээд усаар хийнэ. Шаардлагатай бол цуу нэмнэ. Савны бүх агуулгыг бие биетэйгээ сайтар санаж байх хэрэгтэй.

Маринадыг хүйтэн зүслэг хийх саванд шилжүүлж, бүгдийг дахин сайтар холино. Наалдамхай хальсаар хучиж, 2-3 цаг, эсвэл бүр илүү сайн - даршилж авахын тулд шөнийн турш үлдээгээрэй.

Тодорхой хугацааны дараа махыг сонгины цагирагтай ээлжлэн шорлог дээр боож өгнө.

Нүүрс устай гахайн махны шорлогыг халуун нүүрс дээр шарж болтол нь 20-30 минутын турш галын зэргээс шалтгаална.

Бэлэн карбонат kebabыг хүнсний ногооны хамт шорлог дээр шууд үйлчилж, кетчуп, гич гэх мэт амттай соусын талаар бүү мартаарай.

1-р алхам

Шарсан махны хувьд бид цөцгийн тос авдаг.

Алхам 2

Цөцгийн тосыг сэрээгээр сайтар бутлана.

Алхам 3

Бид сармисны шахуурга, нилээд жижиглэсэн dill-ээр дамжин өнгөрдөг тосонд сармис нэмнэ. Сайн холино.

Алхам 4

Гахайн утсан махыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Алхам 5

Одоо бид карбонатын нэг хэсгийг аваад шарсан маханд зориулж хоол хийж эхэлнэ.

Алхам 6

Карбонатыг 1 см орчим стейк болгон хайчилж ав.

Алхам 8

Эвдэрсэн хэсэг нь ойролцоогоор 2 дахин нэмэгдэх ёстой, гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүл. Хэсэг нь эвдэрч болохгүй.

Алхам 9

Бидний хийх дараагийн зүйл бол эвдэрсэн хэсгийг чанаж болгосон цөцгийн тосоор тараах явдал юм. Нэг ширхэг стейкийн хувьд 1 халбага тос.

Алхам 10

Цөцгийн тос дээр жижиглэсэн гахайн утсан махыг тавь.

Алхам 11

Бид өнхрүүлэн өнхрүүлдэг. Тиймээс бид бүх хэсгүүдийг хийж, цохиж, тарааж, боож өгнө. Бид өнхрүүлгийг танд тохиромжтой ямар ч саванд хийж, 30 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ, ингэснээр хатуурна.

Алхам 12

Хэсэг хугацааны дараа бид өнхрүүлгийг авдаг.

Алхам 13

Тэдгээрийг 3-4 см орчим хэсэг болгон хайчилж ав. Дунджаар би (эсвэл нөхөр маань) нэг өнхрөхөөс 4 ширхэг авсан.

Алхам 15

Нэг шорлогны хувьд 6-8 ширхэг. Шарсан дээр хоол хийх үед тос нь бага зэрэг урсдаггүй.

Алхам 16

10 минутын дараа сайхан царцдас үүснэ. Кебабыг бүрэн бэлтгэх хугацаа 15-20 минут байна. Бид мах, цөцгийн тосыг давсалж, чинжүү хийгээгүйг анзаарсан.

Алхам 17

Кебаб бэлэн боллоо, та бүгдийг ширээн дээр дуудаж болно. Одоо, kebab халуун, давс, чинжүү хэвээр байхад хэн нэгэнд илүү их давс хэрэгтэй, гэхдээ хэн нэгэнд хэрэггүй, хүн бүр өөрийн амтанд давс нэмж болно. Оролдоод үз!

Нүүрс дээр чанаж болгосон мах нь анхилуун үнэртэй, шүүслэг байх ёстой. Цөцгийн тос дахь маринадууд нь шарсан маханд мартагдашгүй амтыг өгдөг. Туранхай мах нь бүрэн хэмжээний амттай хоол хийх магадлал багатай тул гахайн мах, өөхний судалтай хүзүүг хэрэглэх нь дээр.

Цөцгийн тосоор шарсан мах хийх жор нь энгийн зүйл юм. Махыг marinatingгүйгээр чанаж болгосон, тос нь аль хэдийн нүүрс дээр шарсан дээр асгардаг. Хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

1. Гахайн мах эсвэл гахайн мах - 1 кг.
2. Лимон.
3. Мөөг, илүү сайн champignons - 400-500 грамм.
4. Даршилсан өргөст хэмх - 2-3 ширхэг.
5. Цөцгийн тос 3 tbsp. л.
6. Давс.
7. Чинжүү.

Хүйтэн усаар зайлж угаасны дараа махыг том хэсэг болгон хайчилж ав. Хуурай. Хэсэг бүрийг хоёр талдаа бага зэрэг цохино. Давс, чинжүү холино, та халуун ногоотой болгохын тулд улаан хэрэглэж болно. Мөн гахайн махыг холимогоор үрнэ.

Мах, мөөгийг шорлог дээр тавь. 1-2 минутын турш хуурч ав. Хайлсан цөцгийн тосыг гахайн махны хэсгүүдэд шууд нүүрс дээр түрхэх хэрэгтэй. Шорлог бүр дээр орохыг хичээж, тосыг аажмаар асга. Бэлэн болсон kebab-ыг таваг дээр тавьж, өргөст хэмх, ургамлаар чимэглээрэй.

Үүний нэгэн адил гахайн мах, цөцгийн тос бүхий шарсан мах бэлтгэдэг.

Цөцгийн шорлог хийх хурдан сонголт бол махыг хайруулын өмнөхөн хайлсан цөцгийн тосонд дүрэх явдал юм. Гахайн махны хэсгүүдийг шорлог дээр хийж болно. Махаа тослохдоо гал тогооны сойз хэрэглээрэй. Нүүрс рүү явахаасаа өмнө бага зэрэг хүлээгээд илүүдэл тосыг шавхан, бага зэрэг хатууруулна. 7-8 минутаас илүүгүй шарсан мах, эс тэгвээс мах хатах болно.

Цөцгийн тос бүхий шарсан маханд зориулсан marinade

Хоолыг үнэхээр амттай, мартагдашгүй болгохын тулд цөцгийн тос бүхий шарсан махыг хэдэн цагийн турш даршилсан байх шаардлагатай. Үүнээс гадна, хайруулын нүүрсний сонголтыг анхааралтай авч үзэх хэрэгтэй. Хус бол хамгийн шилдэг нь.

Хэрэв та ойгоос хөгшин унасан мод олвол сайн хэрэг - энэ нь зэрлэг анхилуун үнэрээр ханасан бөгөөд байгалийн жамаар хатсан байдаг. Эдийн засгийн мод задлагч нь пикникийн талбай дээр шарсан түлээ хагалахад тусална. Та үүнийг манай онлайн дэлгүүрээс урамшуулалтайгаар худалдаж авах боломжтой бөгөөд машинд хамгийн бага зай эзэлнэ гэсэн тохиолдолд үргэлж биедээ авч яваарай.

Гахайн шорлогны цөцгийтэй маринадыг дараах жорын дагуу бэлтгэнэ.

Найрлага:

1. Цөцгий - илүү их байх тусмаа сайн. Битгий харамс! Махны шүүслэг байдал, амт нь тэдгээрийн тоо хэмжээнээс хамаарна.
2. Цөцгийн тос - 1 кг мах тутамд 100 гр.
3. Ургамлын тос.
4. Ногоон байгууламж. Анхилуун үнэрт ургамал (яншуй, килантро, дилл, лаврын) сонгох хэрэгтэй.

Цөцгийн тосыг богино долгионы зууханд хайлуулна. Ногоонуудыг хутгагчаар дамжуулж, хутгаар нилээд цавчих. Маринадын бүх найрлагыг холино. Махны хэсгүүдийг саванд хийж, өтгөн хольцыг хийнэ.

Маринад дэвтээсэн шарсан махыг хөргөгчинд хамгийн сайн хадгалдаг. Орой пикник хийхээр бэлтгэж, шөнийн турш даршилна. Өглөө гэхэд махыг marinade-д дэвтээнэ, энэ нь маш зөөлөн, шүүслэг болно.

Хайруулын явцад бага зэрэг цөцгийн тос хэрэгтэй болно. Тэд аль хэдийн нүүрс дээр хэсгүүдийг асгаж болно. Тос бага зэрэг шатаж магадгүй тул болгоомжтой байгаарай! Нүүрсэн дээрх махыг бүх талаас нь тосоор цутгадаг. Тэд үүнийг хуурч, нэг талд нь асгаж, дараа нь нөгөө талдаа адилхан хийсэн. Халуун нүүрс дээр тос дусаж, ер бусын үнэр нь эргэн тойронд тархдаг!

Сүүлийн үеийн нийтлэлүүд

• Тандыр бол Оросын бүх бүс нутагт идэвхтэй ашиглагдаж эхэлсэн дорнын шарсан мах юм. Энэ төхөөрөмж нь маргаангүй давуу талуудын улмаас алдартай болсон. Хэрэв та вааран саванд хоол хийж эхэлж байгаа бол тандыранд юу хийж болох, үйл явцад хэрхэн бэлтгэх гэх мэт хэд хэдэн асуултын хариултыг хайх шаардлага тулгарч магадгүй юм. Бид […]
• Пицца бол дэлхий даяар дуртай Италийн сонгодог хоол юм. Европын уламжлалыг нууцлаг, хараахан бүрэн дэлгэгдээгүй Дорнодтой хэрхэн хослуулах вэ? Галд тэсвэртэй шавараар хийсэн тусгай зууханд шарсан махны аяганд Апеннины хойгоос таваг хий. Үйрмэг, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болохын тулд тандыр дээр пицца хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Зөв арга барилаар энэ бүх […]
• Тандыр бол хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй савны хананы халаалтаас болж төрөл бүрийн хоол бэлтгэхэд ашигладаг шавар зуух юм. Энэ нь өнөө үед маш их алдартай болсон. Эхлээд дорно дахины дасан зохицох нь Оросын Европын хэсгийг итгэлтэйгээр байлдан дагуулж, зоогийн газар, бистро, хотын захын эздийн арсенал дээр гарч ирдэг. Зөв тандур: энэ юу вэ? Ийм шарсан махны тухай анх дурдсан нь алс холын эртний үеэс улбаатай [...]
• Shawarma, shawarma, shawarma - пита талх, мах, хүнсний ногооны үндсэн дээр бэлтгэсэн хоолны олон нэр байдаг. Тэр маш олон шүтэн бишрэгчидтэй, тэр ч байтугай дүр төрхийг дагадаг загвар өмсөгчид хүртэл гайхалтай үнэрийг шингээсэн халуун хоолны бүтээлээс үргэлж татгалзаж чаддаггүй. Гудамжны бистроны худалдагчдыг тийм ч сайн мэддэггүй нь энэ хоолны нэр хүндийг бага зэрэг гутаасан нь үнэн. Зөөлөн питагийн амтыг хэрхэн яаж хийх вэ [...]
• Хэрэв та хувийн байшингийнхаа ойролцоо цэвэр агаарт амрах дуртай бол орон нутгийн хамгийн үр дүнтэй зохион байгуулалтыг хийхийг хичээж байгаа байх. Гаднах байдлыг сайжруулах хамгийн түгээмэл шийдэл нь хиймэл усан сан, өвлийн цэцэрлэг, жижиг архитектурын хэлбэрүүд юм. Гэхдээ энэ нь бүгд биш юм. Сүүлийн жилүүдэд байшин, зуслангийн байшингийн эзэд цэцэрлэг шиг ийм дизайн хийх талаар бодож байна [...]

Nota 745 бул

Гахайн махтай шорлог - Ялангуяа kebabs marinate хийх чөлөөт цаг байдаггүй хүмүүст зориулж энэ видео жорыг ашиглахыг санал болгож байна. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан маринад хийх жор ашигт малтмал дээр суурилсан. Үүнээс гадна амтат махан соусын жор санал болгож байна. Бүх зүйлийг өөрөө хараарай! Энэ нь маш их дур булаам бөгөөд бэлтгэхэд үнэхээр хялбар бөгөөд энгийн юм! Хоол хийж үзээрэй, танд таалагдах нь гарцаагүй.

Гахайн махны барбекю маринад - Видео жор

Шүүслэг гахайн шиш kebab | Видео жор

Хованнес Акопянаас хийсэн Армен гахайн шорлог (1-р хэсэг). Видео жор. Хараач

Хованнес Акопянаас хийсэн Армен гахайн шорлог (2-р хэсэг). Видео жор. Хараач

stimvideo.ru

Май шарсан мах

Найрлага:

5-р сарын баярын өдрүүд ирж байгальд гарах цаг болжээ. Орон нутагтаа жаахан ажил хий. Дараа нь цэвэр агаарт шүүслэг, сонирхолтой, ер бусын амттай шарсан махыг хооллоорой.

Хоол хийх арга:

Шарсан махны хувьд бид цөцгийн тос авдаг.

Цөцгийн тосыг сэрээгээр сайтар бутлана.

Бид сармисны шахуурга, нилээд жижиглэсэн dill-ээр дамжин өнгөрдөг тосонд сармис нэмнэ. Сайн холино.

Гахайн утсан махыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Одоо бид карбонатын нэг хэсгийг аваад шарсан маханд зориулж хоол хийж эхэлнэ.

Карбонатыг 1 см орчим стейк болгон хайчилж ав.

Эвдэрсэн хэсэг нь ойролцоогоор 2 дахин нэмэгдэх ёстой, гэхдээ үүнийг бүү хэтрүүл. Хэсэг нь эвдэрч болохгүй.

Бидний хийх дараагийн зүйл бол эвдэрсэн хэсгийг чанаж болгосон цөцгийн тосоор тараах явдал юм. Нэг ширхэг стейкийн хувьд 1 халбага тос.

Цөцгийн тос дээр жижиглэсэн гахайн утсан махыг тавь.

Бид өнхрүүлэн өнхрүүлдэг. Тиймээс бид бүх хэсгүүдийг хийж, цохиж, тарааж, боож өгнө. Бид өнхрүүлгийг танд тохиромжтой ямар ч саванд хийж, 30 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ, ингэснээр хатуурна.

Хэсэг хугацааны дараа бид өнхрүүлгийг авдаг.

Тэдгээрийг 3-4 см орчим хэсэг болгон хайчилж ав. Дунджаар би (эсвэл нөхөр маань) нэг өнхрөхөөс 4 ширхэг авсан.

Нэг шорлогны хувьд 6-8 ширхэг. Шарсан дээр хоол хийх үед тос нь бага зэрэг урсдаггүй.

10 минутын дараа сайхан царцдас үүснэ. Кебабыг бүрэн бэлтгэх хугацаа 15-20 минут байна. Бид мах, цөцгийн тосыг давсалж, чинжүү хийгээгүйг анзаарсан.

Кебаб бэлэн боллоо, та бүгдийг ширээн дээр дуудаж болно. Одоо, kebab халуун, давс, чинжүү хэвээр байхад хэн нэгэнд илүү их давс хэрэгтэй, гэхдээ хэн нэгэнд хэрэггүй, хүн бүр өөрийн амтанд давс нэмж болно. Оролдоод үз!

w-say.ru

Армен хэл дээрх Шашлик

Кавказын хоолны фенүүдийн хувьд бид жинхэнэ Арменийн shish kebab хоол хийх жорыг санал болгож байна. Тэдгээрийг хэрэгжүүлэх нь туйлын хялбар бөгөөд үр дүн нь таны бүх хүлээлтээс давах болно.

Арменийн хэв маягаар гахайн шарсан махыг хэрхэн яаж хийх вэ?

• гахайн мах (хүзүү) - 1.8-2.1 кг;
• сонгино - 450 гр;
• цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 55 мл;
• кориандрын вандуй - 10 гр;
• хатаасан лаврын - 1 tbsp. халбага;

Арменийн хэв маягийн Шашликийг гахайн махнаас бэлтгэх шаардлагатай. Энэ тохиолдолд бид уламжлал ёсоор marinate хийдэг гахайн хүзүүг авах болно. Үүнийг хийхийн тулд бид сонгиноыг цэвэрлэж, цагираг болгон хувааж, хар чинжүү, кориандрын вандуйг зуурмаг дээр нарийн үйрмэг хүртэл нунтаглана. Угааж, шүдэнзний хайрцгаас арай том хэрчсэн махыг пааландсан эсвэл шилэн аяганд хийж, сонгино, цэвэршүүлсэн тос, жижиглэсэн кориандра, хар перц хийж, хатаасан лаврын, давс нэмээд бүгдийг нь гараар сайтар зуурна. мөн мах нь шүүс өгч эхэлдэг. Бид махтай тавагыг хөргөгчийн тавиур дээр тавиад долоон цагийн турш marinate хийнэ. Маринадад гахайн махыг шөнийн турш үлдээх нь дээр, гэхдээ хайруулын өмнө нэг цаг хагас эсвэл хоёр цагийн өмнө өрөөний нөхцөлд байлгах хэрэгтэй.

Одоо бид махны зүсмэлүүдийг шорлог дээр боож, мах шарах хүртэл шарсан маханд хийж, үе үе маринадны шүүсээр хийнэ.

Жинхэнэ Арменийн kebab - карбонатын жор

• гахайн мах (карбонат) - 1.8-2.1 кг;
• хатаасан яншуй - 1 халбага;
• хатаасан dill - 1 халбага;
• хар чинжүү - 15 гр;
• хатаасан ганга - 2/3 tsp;
• хатаасан лаврын - 1.5-2 tbsp. халбага;
• том ширхэгтэй давс - 20 гр эсвэл амсах болно.

Арменийн шарсан махны энэхүү жор нь гахайн махыг бэлтгэхэд ашигладаг. Эхлээд махыг зайлж, хатааж, хоёр см орчим зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана. Одоо тусдаа саванд хатаасан лаврын, ганга, дилл, яншуй зэргийг хольж, шинэхэн нунтагласан хар перцний үр тариа нэмээд холино. Бид гахайн махны хэсгүүдийг давс, халуун ногоотой хуурай хольцоор үрж, тохиромжтой аяганд хийж, өрөөний нөхцөлд хоёр цаг байлгана.

Бид мах шарах дээр гахайн махны даршилсан хэсгүүдийг хуурч авдаг. Эхний таван минутын турш бид махны доор хүчтэй дулааныг хадгалж, сараалжыг байнга эргүүлж, махыг шатаахгүй, харин шарсан царцдасыг олж авдаг бөгөөд энэ нь хэсэг доторх бүх шүүсийг хадгалахад тусална. Дараа нь бид дулааны эрчмийг бууруулж, гахайн махыг бэлэн байдалд хүргэж, хоёр талдаа жигд дулаацуулж, сараалжыг тогтмол эргүүлэх ажлыг үргэлжлүүлнэ.

Шашликийг армян соусаар үйлчилж байх ёстой бөгөөд бидний жорыг доор санал болгож байна.

Армян шарсан соус

• улаан лоолийн оо - 260 гр;
• ус - 140 мл;
• давс - 10 гр;
• нунтагласан элсэн чихэр - 30 гр;
• сонгино - 80 гр;
• сармисны хумс - 3 ширхэг;
• шинэхэн нунтагласан хар чинжүү - 10 гр;
• хумс нахиа - 3 ширхэг;
• яншуй навч, килантро, дилл - амсах болно.

Улаан лоолийн зуурмагийг усаар шингэлж, буцалгаад халаана. Хумс, чинжүү, давс, элсэн чихэр нэмээд буцалгаад таван минутын турш хутгана. Одоо нунтаглагчаар нунтаглаж эсвэл сонгино, сармисны хумсыг хутгагчаар цавчих, ургамлыг цавчих, бүх зүйлийг соус руу нэмээд холино.

womanadvice.ru

Цавчихгүй гахайн махны шорлог

25 жор олсон

ОРУУЛАХГҮЙ.

ЖОР ОРУУЛАХ

Дэд бүлэг

САЙТ, БЛОГ

Ясан дээр гахайн махтай шорлог. - жор.

Орц Ясан дээрх гахайн мах - 8 ширхэг Давс - амсах болно Кумин үр - амсах болно Перец хольц - амсах болно Зира - амсах болно Хэрхэн хоол хийх цаг зав гарахгүй бол[. ]

Цагаан дарсанд даршилсан гахайн махны шорлог

Бидэнд хэрэгтэй болно: Гахайн хүзүү - 1.5 кг Том сонгино - 3-4 ширхэг. Перец ц/м Хуурай цагаан дарс-1 шил Давс Бэлтгэх арга: Махаа угааж, илүүдэл чийгнээс нь хатааж, [. ]

анар жимсний шүүс дэх гахайн махны шорлог - жор.

Орц 1.5 кг гахайн маханд: 5-6 сонгино 2 халбага элсэн чихэр, халуун ногоогүй анар жимсний шүүс (шинэхэн шахсан (надад цаг байсангүй)) хар перец, кориандра[. ]

[-аас тамхи татдаг амттай гахайн shish kebab. ]

Орц 1. Өөхтэй гахайн мах (надад 700 гр.) 2. Сонгино 2 ширхэг. 3. Шингэн утаа "Костровок" 3 tbsp. халбага 4. Хагас нимбэг 5. Нингэний үртэс (үртсэн) [. ]

Цагаан дарсны жороор хийсэн гахайн махны шорлог.

Найрлага 2 кг. гахайн хүзүү 4 сонгино 1.5 аяга хуурай цагаан дарс 1.5 аяга ус 3 tbsp. ургамлын тос халбага газрын хар чинжүү, давс [. ]

Гахайн шорлог - жор.

Орц Гахайн мах 2 кг Сонгино 1 кг Халуун ногоо - кориандра, давс. чинжүү Доод ус Хэрхэн хоол хийх Гахайн махыг том хэрчиж, сонгино цагираг, холино[. ]

Кефир дээрх гахайн шорлог - жор.

Гахайн мах - 3 кг, kefir - 2 л, сонгино - 2 кг, чинжүү - давс - амсах болно Хэрхэн хоол хийх вэ

Улаан лоолийн гахайн шиш kebab, Tandoor дахь цөцгий[. ]

Орц Гахайн махны хар перц сонгино улаан лооль эсвэл улаан лоолийн шүүс лаврын навчны цөцгий давс Хэрхэн хоол хийх Гахайн махыг хэсэг хэсгээр нь хуваасан[. ]

Нимбэгтэй гахайн махны шорлог. - жор.

Найрлага 2 кг гахайн мах, 3 нимбэг, 3 сонгино, давс, чинжүү амт нь Амтат улаан чинжүү, barberry, cumin, turmeric, кориандра, булан [. ]

Ноён Бентлигийн гахайн махны шорлог - жор.

Орц гахайн мах - 1 кг. Сонгино - 1 кг. Уксус 3%, архи, рашаан ус - 0.5 tbsp. Давс, халуун ногоо - амсах болно. Хэрхэн хоол хийх Гахайн махыг хэсэг болгон хуваасан, [. ]

Гахайн шорлог (Сонголт) - жор.

Гахайн мах (целлюлоз) 2 кг - 40-60 гр хэсэг болгон хуваасан. Сонгино - 2 ширхэг - нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан Сармис - 2 хумс нилээд жижиглэсэн Нимбэг - 1 ширхэг -[. ]

Гахайн шиш kebab "Крымаас мэндчилж байна" - жор.

Орц Гахайн мах 3 кг Сонгино 2ш Улаан лооль 3ш Кефир 0.5 литр Оливийн тос 2 tbsp Халуун ногоо (бүрдэл хэсгүүдийг жорын тайлбарт заасан) Давс[. ]

Нимбэгний улбар шар өнгийн гахайн махны шорлог [. ]

Гахайн мах - 2 кг, жүрж - 2 ширхэг, нимбэг - 3 ширхэг, сармис - 5 хумс, шар буурцаг сумс, чинжүү - амсах болно. Хэрхэн хоол хийх вэ Бид махыг шарсан мах болгон хуваасан [. ]

Гахайн шорлог ба далавч - жор.

Орц Гахайн хүзүү тахианы далавч сонгино сармис карри ногоон карбонатлаг рашаан Хэрхэн хоол хийх Амралтын өдрийг үр өгөөжтэй өнгөрөөсөн))), найзууд руугаа явсан[. ]

Уксустай даршилсан гахайн махны шорлог

2 кг гахайн мах 300 гр сонгино 250 мл цуу 6% (би алим ашигласан) 3 tbsp. л. шарсан давсны амтлагч Хоол хийх Магадгүй хамгийн сонгодог арга[. ]

Ягаан соусаар даршилсан гахайн махны шорлог

2 кг гахайн мах 200 мл кетчуп 200 мл майонез 300 гр сонгино 3 tbsp. л. kebabs давс бэлтгэх амтлагч Энэ жорын дагуу kebab нь шүүслэг, зөөлөн, [. ]

Улаан лоольд даршилсан гахайн махны шорлог, [. ]

2 кг гахайн мах 1 кг улаан лооль 300 гр сонгино 5-7 мөчир розмарин Давс Перец Бэлтгэх Амттай, шүүслэг, анхилуун үнэртэй шарсан мах. Амттай шарсан махны гол нууц нь [. ]

Гахайн шорлог - жор.

Орц Мах, сонгино, майонез, булан навч, чинжүү, шар айраг. Хэрхэн хоол хийх Махыг хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр эсвэл өөр хоолонд хийж,[. ]

гахайн шорлог - жор.

Найрлага гахайн мах -200 гр. давс - 2 гр. өндөг-1, ажиномото-2 гр. талхны үйрмэг - 5 гр. ургамлын тос - 40 гр. Хэрхэн хэрчсэн гахайн махыг [. ]

Улаан лоольтой гахайн махны шорлог

гахайн мах (целлюлоз) - 500 гр сонгино - 4 ширхэг. улаан лооль - 6 ширхэг. хар чинжүү (газар) - амсах болно сармис - 2-3 хумс ногоон - амсах болно. Хэсэг болгон хуваасан[. ]

Цагаан дарс, нимбэгээр хийсэн гахайн шорлог [. ]

гахайн мах (хүзүү) - 500 гр сонгино - 8 ширхэг. нимбэг - 1 ширхэг. анар - 1 ширхэг. хуурай цагаан дарс - 200-300 гр улаан чинжүү - амт нь хар перец (газар), давс -[. ]