Наранцэцгийн тосонд үрийг хэрхэн шарах вэ. Үрийг нь хайруулын тавган дээр давстай шарж. Зууханд шарж байна

Олон хүмүүс шарсан үрийг хайрладаг боловч үйл явц, амтыг мэдрэхийн тулд бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай, зөв ​​чанаж болгосон байх ёстой. Энгийн хайруулын аргууд болон зарим нарийн ширийн зүйлийг сур.

Үрийг хэрхэн сонгох вэ?

Шарсан үрийг үнэхээр амттай болгохын тулд анхны түүхий бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай байх ёстой. Үр нь дунд зэргийн хэмжээтэй, хоосон биш, харин эзэлхүүнтэй байх ёстой. Гэхдээ том хэмжээтэй хөөцөлдөж болохгүй: дүрмээр бол ийм сорт нь баялаг амттай байдаггүй.

Үрийг нь шалгана уу. Бүрхүүл нь нягт, бүрэн бүтэн, хуурай байх ёстой (чийг нь бичил хагарлаар нэвтэрч, хөгц үүсэхэд хүргэдэг). Түүхий эд нь цэвэр байх ёстой: хэрэв та үүнийг зах зээл дээр худалдаж авбал саванд шавьж байгааг анзаарсан бол худалдаж авахаас татгалз. Мөн үрийн үнэрийг үнэлдэг: энэ нь тааламжтай, тослог, ялзарсан, химийн бодис биш юм.

Бэлтгэл

Наранцэцгийн үрийг хуурахаас өмнө тэдгээрийг бэлтгэх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, үрийг ангилж, бүх хог хаягдал, түүнчлэн гэмтсэн сорьцыг зайлуулна. Хоёрдугаарт, түүхий эдийг коланд руу юүлж, урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Гуравдугаарт, хэрэв дулааны боловсруулалтыг ойрын хугацаанд төлөвлөөгүй бол үрийг хатаана. Хэрэв та үрийг нэн даруй шарахыг хүсч байвал хатаах нь үргэлж шаардлагагүй, гэхдээ заримдаа тийм байдаг.

Зөвлөмж: Жимсээс гаргаж авсны дараа хулууны үрийг жигд давхаргад тарааж, хатаасан целлюлозын хальс болон үлдэгдлийг амархан арилгахын тулд хатаана.

Хоол хийх аргууд

Үрийг хэрхэн шарах вэ? Хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд заримыг нь доор харуулав.

Эхлээд

Энэ арга нь хамгийн хялбар бөгөөд хүн бүр үүнийг мэддэг, ашигладаг байх. Савыг тосгүйгээр сайтар дулаацуулж, хуурай үрийг жигд давхаргад хийж, дунд зэргийн халуунд хуурч, хусуур эсвэл халбагаар байнга хутгах хэрэгтэй. Та нэг үрийг амтлах замаар бэлэн байдлыг амталж болно (өөрийгөө шатаахгүйн тулд үүнийг урьдчилан бага зэрэг хөргөнө).

Хоёр дахь арга зам

Алхам алхмаар үргэлжлүүлнэ үү:

1. Хайруулын таваг эсвэл бусад савыг бэлтгэ, гэхдээ үрийг нь шатаахгүйн тулд үргэлж зузаан ёроолтой байх ёстой.
2. Үрийг усаар чийгшүүлэх эсвэл зайлах замаар чийгшүүлэх шаардлагатай. Тэдгээрийг өөрийн сонгосон саванд хийнэ.
3. Галыг асааж, дунд түвшинд хүртэл нэмэгдүүлж, хайруулын тавган дээр тавиад тагийг нь таглана.
4. Тагны доор үрийг уураар жигнэж, илүү зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд хэдэн минутын турш чанаж болгоно.
5. Тагийг нь авч, галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, үе үе хүчтэй хутгах замаар тогтмол хайруулсаар үргэлжлүүлнэ. Энэ нь үрийн хэмжээнээс хамааран 10-15 минут болно. Бэлэн байдлыг хясааны шинж чанар эсвэл амтаар тодорхойлно.

Гуравдугаарт

Хэрэв та давсалсан үрэнд дуртай бол энэ сонголт танд тохирох болно. Хоол хийхэд танд наранцэцгийн үр, хайруулын таваг, ус, давс, том ширхэгтэй чулуу эсвэл байгалийн далайн давс хэрэгтэй болно.

Заавар:

• Угаасан үрийг хайруулын тавган дээр эсвэл бусад зузаан ёроолтой саванд хийнэ. Үрийг нь бүрэн бүрхэхийн тулд тэдгээрийг усаар дүүргэ. Дөрөв, таван хоолны халбага давс нэмээд бүгдийг сайтар холино.
• Галыг бараг хамгийн дээд хэмжээнд нь асааж, шингэнийг нэг хагасаас хоёр минутын турш ууршуулна. Давс нь хальсанд шингэж, бөөм рүү нэвтэрч, бага зэрэг давсалсан байх болно.
• Үлдсэн шингэнийг зайлуулахын тулд үрийг коланд руу шилжүүлнэ.
• Дахин хэлэхэд үрийг хайруулын тавган дээр хийнэ, давсны хоёр халбага нэмээд дунд зэргийн дулаан дээр бүтээгдэхүүнийг хоол хийж, байнга хутгана.
• Хэрэв хүсвэл галыг унтраахаас хэдхэн минутын өмнө бага зэрэг тос нэмж болно.

Дөрөв дэх зам

Та зууханд үрийг нь чанаж болно. Үүнийг дараах байдлаар хийдэг.

1. Зуухыг урьдчилан халаана. Хамгийн оновчтой температур нь ойролцоогоор 150 эсвэл 160 градус байна.
2. Жигнэмэгийн хуудсыг бэлтгэж, жигд цаасаар бүрхэж, үрийг нь жигд давхаргад тараана.
3. Түүхий эдтэй жигд хуудсыг арван таван минутын турш зууханд илгээнэ.
4. Зөвлөмж: Хэрэв та нэг дор их хэмжээний хоол хийхийг хүсч байвал бүх эзлэхүүнийг асгаж, гурваас таван минут тутамд бүгдийг нь хутгаж, дулааны боловсруулалтын үргэлжлэх хугацааг 25-30 минут хүртэл нэмэгдүүлнэ.

Тавдугаарт

Гайхалтай нь та богино долгионы зууханд наранцэцгийн үрийг хоол хийх замаар орчин үеийн, ер бусын сонголтыг ашиглаж болно. Гэхдээ богино долгионы зууханд хэрэглэхэд тохиромжтой савыг бэлтгэхээ мартуузай.

Алхам алхмаар үйл явц:

1. Нэг хагас эсвэл хоёр аяга түүхий, цэвэр үрийг аяганд хийнэ.
2. Төхөөрөмжийг дор хаяж 750 ваттын хүчээр тохируулна уу.
3. Үрийн савыг богино долгионы зууханд хийж, таймерыг хоёр минутын турш тохируулна уу.
4. Үрийг нь хутгаад хэдэн минутын турш зууханд буцааж илгээнэ.
5. Үрийг жигд чанаж, тэдгээрийн дунд түүхий сорьц үлдэхгүйн тулд боловсруулах, холих процедурыг дор хаяж гурваас дөрвөн удаа давтана.

Зургаа дахь

Хэрэв та удаан агшаагчтай бол үрийг хоол хийхэд ашиглаж үзээрэй. Жигнэх хөтөлбөрийг сонгоод, түүхий эдийг бага зэрэг хатаахын тулд арав орчим минутын турш хооллоорой. Дараа нь бага зэрэг ургамлын тос нэмээд хутгуураар хааяа хутгаж үргэлжлүүлэн хуурна. Бага зэрэг давс хийнэ, халаалтын горимыг тохируулаад таван минутын дараа төхөөрөмжийг унтраа.

Долоо дахь

Энэ сонголт нь зуны улиралд маш ер бусын бөгөөд хамааралтай байдаг. Далайн эрэг рүү явахдаа түүхий үрээ авч яваарай. Нарны шууд тусгалд орох нээлттэй талбайг сонго. Үрийг нь элсэнд (маш гүн биш) булж, хагас цаг хүлээнэ. Нарны дулаанаар дулаарсан халуун элс нь үрийг жигд, жигд болгох боломжийг олгоно.

Найм дахь зам

Шар буурцагны соустай үрийг хийж үзээрэй. Эхлээд арван таван минутын турш тосгүй хайруулын тавган дээр хатаана. Дараа нь бага зэрэг шар буурцагны соус нэмээд хоолоо үргэлжлүүлж, агуулгыг нь хааяа хутгана.

1. Давсаас гадна бусад нэмэлтүүдийг хэрэглэж болно. Халуун ногоотой туршилт хийж үзээрэй: тэд таны аманд үлдэж, цөмтэй холилдож, амтыг нь сайжруулж, өөрчлөх болно. Паприка, дилл, цагаан гаа, эсвэл юу ч нэмнэ.
2. Та давсны оронд элсэн чихэр ашиглан амтат үр хийж болно. Мөн шанцай, ваниллин зэргийг амтлагч болгон хэрэглээрэй.
3. Бүрхүүлтэй үр нь хальсалсан цөмөөс хамаагүй хурдан шардаг гэдгийг санаарай.
4. Хулууны үр нь илүү урт дулаан эмчилгээ шаарддаг тул бүрхүүл нь илүү зузаан, нягт байдаг.

Хэрэв та үрэнд дуртай бол санал болгож буй аргуудын аль нэгээр нь чанаж идээрэй!

Яагаад үйлдвэрийн савлагаатай үр авах шаардлагагүй гэж!!! Савлахын өмнө үрийг хадгалах бодисоор эмчилдэг бөгөөд энэ нь хатахгүй, "гайхалтай" амтаа хадгалах боломжийг олгодог. Хэдийгээр бүрхүүл дэх үр нь юу ч биш бол аль хэдийн хальсалж зарж борлуулсан үр (эсвэл самар) нь маш их хэмжээний хордлого үүсгэдэг.

Үрийг нь хайруулын тавган дээр хэрхэн хуурах вэ

Энэ аргыг зах дээр үр зардаг нагац ах надад санал болгосон. Тэр миний нүд рүү хараад:

- Та шарилж уух хэрэгтэй, элэг чинь ажиллаж байна ...

Би түүн рүү хараад гайхсан. Миний элэг ажиллахгүй байна, гэхдээ Боткин хүүхэд байхдаа хүнд өвчтэй байсан ... Хэдийгээр тэр хүн бүрт үүнийг хэлдэг ч байж магадгүй))) Гэхдээ зах зээлээс энэ өвөөгийн үрийг хуурах жор үнэхээр маш амжилттай болсон.

Үнэндээ бид үртэй байдаг - энэ нь бараг үндэсний хоол юм, тэдгээрийг зүгээр л үр гэж нэрлэдэг. Тиймээс хүн бүр энэ хайруулын талаар маш их зүйлийг мэддэг боловч хүн бүр амттай шарж чаддаггүй. Хамгийн чухал нь мэдээжийн хэрэг үр нь сайн. Энд мэдээж сайн үр зардаг сайн худалдагч олох хэрэгтэй.

1. Тиймээс үрийг угаахаа мартуузай. Энэ нь чухал, бүх үрийг нэг хэмжээгээр боловсруулж, тээвэрлэхээс гадна хөлөөрөө алхсан ...
2. Дараа нь хайруулын тавган дээр сайн халаана. Энд дүрмийн дугаар 2 - тогоо нь хамгийн зузаан ёроолтой байх ёстой. Хамгийн тохиромжтой нь цутгамал төмөр.
3. Нойтон үрийг хайруулын тавган дээр хийнэ, тагийг нь таглана. Тиймээс тэдгээрийг хамгийн их дулаанаар 1-2 минутын турш ууршуулна. Хэт олон үрийг нэг дор нэмж болохгүй, учир нь тэд жигд чанаж болохгүй. Гүехэн давхаргад!
4. Одоо тагийг нь авч, галыг багасгаж, шарсан махыг байнга хутгана.

Үр нь төгс төгөлдөр юм!

Зууханд үрийг хэрхэн шарах вэ

Үрийг нь жигд хуудсан дээр нэг давхаргад зууханд хийнэ.

Үрийг нь шарсан температур нь 180 градус байна.

Мэдээжийн хэрэг, чухал зүйл бол тэдгээрийг үе үе (байнга) хутгах хэрэгтэй. Дунджаар зууханд байгаа үрийг 20 минутын дотор шарсан (эсвэл хатаасан) болгодог. Тэд хайруулын тавган дээр шарсанаас өөр амттай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, тэд хатаасан шиг маш их шарсан биш юм. Гэхдээ амт, өнгө нь - үгүй, нөхөр!

Үрийг давстай хэрхэн яаж шарах вэ

Давстай бол үрийг хайруулын тавган дээр шарж болно.

Мэдээжийн хэрэг, хамгийн хялбар сонголт бол зөвхөн үрийг давсалж, шарсан мах юм. Гэхдээ тэгш бус байдлын хувилбар байдаг бөгөөд үүнийг таахад хэцүү байдаг. Хэрэв та энэ түргэвчилсэн аргыг шийдсэн хэвээр байгаа бол нарийн давс авах хэрэгтэй - Нэмэлт давс.

Гэхдээ 2-р арга нь илүү найдвартай. Үрийг нь хайруулын тавган дээр хийх үед 100 мл давсалсан (хэрэв та давстай дуртай бол маш давстай) ус асгаж, тагийг нь таглана. Үрийг давсалсан усанд 3-4 минутын турш жигнэж, үе үе хутгана. Дараа нь бүх зүйл ердийнх шигээ болно. Бид галыг дунд зэргийн (өмнө нь хамгийн их байсан) болгож, чанаж болгосон хүртэл хуурч, байнга хутгана.

Богино долгионы зууханд шарсан үрийг

Мөн та үрийг бэлэн сав баглаа боодол дээр худалдаж авснаас өөрөө худалдаж аваад шарсан нь илүү ашигтай гэж та бодож байсан. Таны дуртай амттангийн үнэ мэдэгдэхүйц буурч байна! Би богино долгионы зууханд үрийг хайруулын энгийн жор санал болгож байна.

Тиймээс, бид худалдаж авсан нэг кг үрийн гуравны нэгийг авч, коланд руу хийж (шигшүүр ашиглаж болно) бүлээн усаар сайтар зайлж угаана. Мэдээжийн хэрэг, та үрийг урьдчилан угааж болохгүй, гэхдээ үүнийг хийх нь илүү дээр юм, ялангуяа их цаг хугацаа шаарддаггүй. Дараа нь та бүх илүүдэл ус урсах хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

• одоо үрийг металл бус аяганд хийж, богино долгионы зууханд илгээнэ үү. Би хамгийн их хүч чадал -750W байна. Тэгээд би яг ингэж хоол хийдэг.
• Би үүнийг 2 минутын турш тохируулж, хэсэг хугацааны дараа би үрийг холино.
• Дараа нь би үүнийг 2 минутын турш дахин тавьсан бөгөөд энэ нь нийт дөрвөн удаа болж хувирдаг.

Мэдээжийн хэрэг, энэ бүхэн үрийн хэмжээнээс хамаардаг тул үйл явцын явцад тэдгээрийг үе үе бэлэн байдалд туршиж үзэх хэрэгтэй.

Тэд гайхалтай ашигтай байдаг.

Хулууны үр нь зүрх судасны системд ашигтай байдаг, учир нь тэдгээрт агуулагдах их хэмжээний төмөр нь цусны чанарыг сайжруулдаг. Түрүү булчирхайн өвчнөөр өвчлөх эрсдэл багасдаг тул эрчүүдэд ч бас хэрэглэхийг зөвлөж байна. Батгатай, үс нь бүдгэрч, унадаг хүмүүсийн хувьд хулууны үр нь бие дэх цайрын агууламжийг ихэсгэдэг тул ашигтай байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг өдөрт цөөхөн хэдэн удаа идэхэд хангалттай. бие дэх цайрын дутагдлыг нөхөх.

Тодорхой ашиг тустай хэдий ч хулууны үрийг хэзээ ч хэрэглэж болохгүй, учир нь тэдгээрт агуулагдах салицилийн хүчил нь гастрит эсвэл ходоодны шархыг өдөөдөг. Зөвшөөрөгдсөн хэмжээ нь өдөрт 45-50 үр тариа юм.

Шарж, давсалсан хулууны үр нь хүний ​​биеийн эд эсэд илүүдэл давс үүсгэдэг тул эмч нар идэхийг зөвлөдөггүй. Эдгээр давс нь бие махбодоос бараг ялгардаггүй бөгөөд энэ нь үе мөчний хөдөлгөөнд нөлөөлдөг. Зарчмын хувьд, шарсан үр нь бараг ямар ч шим тэжээл агуулдаггүй тул хэрэглэхэд ашиггүй гэж хэлж болно.

Хэрэв та шарсан хулууны үрийг туршиж үзэхээр шийдсэн хэвээр байгаа бол бид танд хэдэн зөвлөгөө өгөх болно.

Та зөвхөн хулууны үрийг дэлгүүрт худалдаж аваад зогсохгүй өөрөө хоол хийж болно.

Хулууны үрийг өөрөө хэрхэн цуглуулах вэ

Үүний тулд та:

• Хулууг хагасаар нь хайчилж, голыг нь бүхэлд нь хатгана. Үүнийг халбагаар хийх нь хамгийн тохиромжтой;
• дараа нь та өөрийн гараар хулууны утаснаас үрийг сонгох хэрэгтэй;
• сонгосон үрийг урсгал усаар угааж байх ёстой;
• дараа нь та тэдгээрийг цаасан алчуур дээр тавиад өөр цаасан алчуураар арчих хэрэгтэй;
• Эцэст нь үр нь 3-4 хоногийн турш хатах ёстой.

Үрийг нь шарж, хадгалахад бэлэн байна. Хуурай газар хадгалах ёстой.

Хулууны үрийг хэрхэн шарах вэ

Зарчмын хувьд, наранцэцгийн үрнээс хулууны үрийг шарах арга нь ялгаатай биш юм. Бүгд ижил дүрэм:

1. хамгийн их температур биш (ойролцоогоор 80 градус);
2. байнгын хутгах;
3. хамгийн тохиромжтой нь цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр эсвэл зүгээр л зузаан ёроолтой.

Эцэст нь бид хулууны үрийг боломжийн хязгаарт хэрэглэх ёстой гэдгийг танд хэлэх болно, тэгвэл тэдний ашиг тус нь тодорхой болно.

Үрийг идэх нь цай уух, бясалгал хийхтэй адилтган тахин шүтэх сэтгэл зүйн таашаал юм. Үрийг идэх нь хор хөнөөлтэй гэсэн үзэл бодол байдаг боловч ихэнхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг дэмждэггүй. Харин ч сайн болгосон наранцэцгийн үрийг дунд зэрэг хэрэглэвэл цусны судсыг бэхжүүлж, мэдрэлийн систем, тархи, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Хамгийн ашигтай нь хэрэглээний явцад шууд хальснаас гаргаж авсан түүхий үр юм. Зөвлөмж болгож буй өдөр тутмын хэмжээ 100 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Сүүлийн үед (хальсалж, хальсалсан, шарсан, шарсан биш) нэр төрлөөр нь савласан худалдаалагдаж байна. Гэсэн хэдий ч бид эдгээр бэлэн бүтээгдэхүүний амтанд үргэлж сэтгэл хангалуун байдаггүй, хадгалах нөхцөл, нөхцөлийг зөрчсөний улмаас муудаж болно. Үүнээс гадна тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэсэн, ямар нэгэн эрүүл бус нэмэлт бодис агуулсан эсэхийг бид мэдэхгүй.

Гэртээ хайруулын тавган дээр үрийг хэрхэн зөв хуурахыг бид танд хэлэх болно.

Найрлага:

• түүхий наранцэцгийн үр - 1-2 аяга;
• том ширхэгтэй давс (заавал биш)

Хоол хийх

Бид ургамлын тоос, жижиг хэсгүүдээс салахын тулд үрийг угааж, шигшүүр дээр шидээд дараа нь цэвэрхэн салфетка дээр чөлөөтэй тараана.

Бид хуурай хайруулын таваг, цутгамал төмөр эсвэл хөнгөн цагаан (бүрээсгүй) сайн халаадаг. Бид үрийг унтаж, хайруулын тавган дээр жигд тараана. Нэгдүгээрт, уур гарахаа болих хүртэл модон хусуураар хутгаж, дунд зэргийн халуунд хатаана. Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, үргэлжлүүлэн хутгаж, хүссэн бэлэн болтол нь хуурч ав (хайруулын хугацаа 10 минутаас ихгүй байх магадлалтай). Хэрэв үр нь хагарч эхэлбэл галыг унтраах цаг болжээ. Эцсийн хайруулын тавган дээр та 1-2 чимх том ширхэгтэй давс нэмж болно. Шарсан үрийг жигд тарааж, цэвэр, хуурай салфетка эсвэл модон тавцан дээр хийнэ.

Зарим хүмүүс үрийг нь хуурч, илүү давслаг болгох дуртай байдаг нь таны мэдэж байгаагаар энэ нь эрүүл биш юм. Ямар ч тохиолдолд давсны хэмжээ нь 1 аяга үрийн дээд хэсэггүйгээр 1 халбагаас хэтрэхгүй байх ёстой. Түүнээс гадна хайруулын тавган дээр тос нэмэх шаардлагагүй, магадгүй энэ нь хэн нэгэнд илүү амттай байх болно, гэхдээ энэ нь хайруулын тавган дээр илүү их хорт хавдар үүсгэдэг.

За, хамгийн чухал нь: үрийг шүдээрээ биш, харин гараар хальслахыг танд зөвлөж байна - энэ хэв маяг нь хамгийн сайн хэрэглэгдэх болно. Дараа нь хулууны үр байдаг бөгөөд энэ нь бие махбодийг хортой бичил биетнээс цэвэрлэх маш сайн арга юм. ус-давсны солилцоог оновчтой болгож, цусны судсыг бэхжүүлж, эрэгтэй хүний ​​хүчийг дэмжинэ.

Хулууны үрийг хэрхэн шарах вэ?

Шингээх явцад хальснаас гаргаж авсан хулууны үр нь ямар ч шарж идэхгүйгээр маш сайн амттай бөгөөд хэрэв тэдгээр нь түүхий бөгөөд нойтон (жимснээс нь салгаж авсан) байвал тэдгээрийг хуурай хайруулын тавган дээр эсвэл жигд хуудсан дээр хатаахад хангалттай. зуух. Хэрэв та тэдгээрийг бага зэрэг шарахыг хүсч байвал наранцэцгийн үрийг шарахтай ижил аргаар үргэлжлүүлээрэй (дээрхийг үзнэ үү). Давс нь огт хэрэггүй юм. Бид хулууны үрийг идэж, цөмийг хуруугаараа гаргаж авдаг, энэ нь хэцүү биш, үүнээс гадна хөгждөг. нарийн моторт ур чадвар, энэ нь ялангуяа 4 настай хүүхдүүдэд сайн байдаг.

Хальсалсан үрийг хэрхэн шарах вэ?

Бид хальсалсан үрийг хальснаас чөлөөлөгдөөгүйтэй адилаар хуурч, энэ тохиолдолд эхлээд халуун усаар асгаж, дараа нь 3 минутын дараа усыг зайлуулж, гарсан тосны үлдэгдлийг арилгахын тулд дахин зайлж угаана. энэ нь тааламжгүй гашуун байж болно). Дараа нь үрийг салфетка дээр бага зэрэг хатаана, эсвэл зүгээр л идэж, эсвэл бага зэрэг хатааж, хуурай хайруулын тавган дээр хуурч, модон хусуураар хутгана. Бид үрийг хальсанд шарахтай ижил төстэй байдлаар ажилладаг (дээрхийг үзнэ үү).

Үрийн худалдагч нар дэлгүүрийн ойролцоо, автобусны зогсоол дээр суугаад хүссэн хүн болгонд зориулж цаасан уутанд хийж өгдөг байсан үе өнгөрсөн.

Одоо бараг бүх хүнсний дэлгүүрт та хар, цагаан, судалтай, давстай, давсгүй, хальсалсан ямар ч үрийн нягт битүүмжилсэн уут худалдаж авах боломжтой. Гэвч тунгалаг цаасаар хийсэн сав баглаа боодолтой учраас бүтээгдэхүүний чанарыг мэдэхийн тулд үүнийг судлах боломжгүй юм.

Мэдээжийн хэрэг, хадгалах нөхцөл нь үрийг гэрэлд өртөхгүй байхыг шаарддаг, эс тэгвээс тэд хорхойтох болно. Гэвч энэ хуйвалдааны улмаас худалдан авагч үр нь амттай байх болно гэж найдаж, гахайг нудран авдаг.

Гэсэн хэдий ч заримдаа үрийг идэх боломжгүй байдаг, учир нь тэд зөвхөн хоосон төдийгүй ялзарсан, хорхойтой, өттэй байдаг.

Тиймээс зарим гэрийн эзэгтэй нар захаас түүхий үр авч, гэртээ шарж, тодорхой хэмжээний мөнгө хэмнэж, хүссэн үрээ бэлддэг. Гэхдээ олон хүн үүнийг яаж хийхээ мэдэхгүй байна!

Зах зээл дээр зөв үрийг хэрхэн сонгох вэ

Худалдан авалт хийхээсээ өмнө үрийг хадгалах нөхцөлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Ил задгай агаарт (бүр халхавч дор) хэвтэж байгаа хүмүүс ихэвчлэн хэт их чийг, нарны гэрлийн улмаас ялзарч, ялзардаг.

Хэрэв үрийн борлуулалтыг дотор нь хийж, хадгалах аргад бүх зүйл тохирсон бол тэд харааны үзлэгт хамрагдана.

Үр нь цэвэр байх ёстой. Уут дахь бүх хог аажмаар ёроолд нь хуримтлагддаг тул олон тооны хальс нь эдгээр үр нь том багцын үлдэгдэл гэдгийг харуулж байна.

Тэдний хэмжээ нь төрөл зүйлтэй тохирч байх ёстой. Тэд сайн боловсорсон бөөмийн ачаар махлаг байх ёстой.

Та гартаа хэдэн үр авч, мэдрэх хэрэгтэй. Чанарын үр нь нягт байх болно, тэд хоосон зайг харуулахгүй. Та хэтэрхий жижиг, боловсорч гүйцээгүй, маш урт үр худалдаж авах ёсгүй, учир нь тэдгээр нь ихэвчлэн хоосон байдаг.

Амтлахын тулд та хэдэн үрийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, түүхий үрийг шарсан үртэй харьцуулах боломжгүй, гэхдээ гашуун, тааламжгүй амт байвал тэдгээрийг худалдаж авахаас татгалзах хэрэгтэй.

Шарах үрийг бэлтгэх

Маш олон үрийг чанаж, хайруулын тавган дээрх ёроолыг 1-1.5 см-ээс ихгүй давхаргаар бүрхэж, дараа нь тэдгээрийг холиход хялбар бөгөөд жигд шарсан болно.

Үрийг хайруулын тавган дээр хийхээсээ өмнө тэдгээрийг угаах хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд, олон гэрийн эзэгтэй нар энэ үйл явцыг санаатайгаар алгасдаг эсвэл энэ талаар огт мэддэггүй. Гэхдээ хэрэв та үрийг худалдаж авахаасаа өмнө ямар нөхцөлд байсныг төсөөлж байгаа бол энэ нь тодорхой болно: үр нь маш бохир байна!

Тиймээс тэдгээрийг коланд руу юүлж, бүлээн усны урсгал дор орлуулах хэрэгтэй. Үрийг нь гараараа ангилахдаа сайтар зайлах хэрэгтэй.

Шороон шороо, тоос шороо нь усанд уусч, үрийн гадаргуу дээр тогтдог тул тэдгээрийг саванд угааж болохгүй.

Дараа нь та үрийг даавуу эсвэл цаасан алчуур дээр тавиад бага зэрэг хатаана.

Үрийг хатааж байх үед та хайруулын тавган дээр бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь цутгамал төмөр эсвэл бусад металлаар хийсэн тогоо байж болно, гэхдээ зузаан ханатай, учир нь бусад хайруулын тавган дээр үр нь шатаж, өндөр чанартай шарсан мах ажиллахгүй байж магадгүй юм.

Үрийг хэрхэн шарах вэ

Үйл явдлын жор::

• Үрийг халуун хайруулын тавган дээр тавь. Хутгаж, дунд зэргийн дулаан дээр 2-3 минутын турш хуурч ав. Үр нь дотроо чийгтэй байвал шатахгүй.
• Үрийн чийгийн улмаас исгэрэх нь зогсоход дулааныг хоёр дахин бууруулна. Одооноос эхлэн тэд хуурч эхэлнэ.
• Бага зэрэг шажигнах чимээ сонсогдоход дулаанаа дахин багасга. Шаржны зэргийг тодорхойлохын тулд нэг эсвэл хоёр үрийг амтлана. Бүрхүүл нь амархан хагарах ёстой. Цөм нь өөрөө бага зэрэг шаргал өнгөтэй болно. Хамгийн гол нь үрийг хэтрүүлэхгүй байх явдал юм.
• Бэлэн үрийг алчуураар хучсан тавиур дээр хийнэ, ижил алчуурын ирмэгээр таглаад 10-20 минут байлгана. Энэ хугацаанд үр нь эцэст нь хатаж, нөхцөл байдалд хүрнэ. Үрийг нь шарсан хайруулын тавган дээр бүү орхи, учир нь халуун хоолонд тэд шарж, шатаж болно.

Үрийг давстай хэрхэн хуурч авах вэ: нэгдүгээр арга

Найрлага:

• түүхий үр - 0.5 кг;
• давс - 2 tbsp. л.;
• ус.

Хоол хийх арга

• Үрийг нь коланд руу хийнэ, урсгал усаар зайлна.
• Шингэнийг шавхах үед тэдгээрийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Нэг халбага давс нэмээд үрийг нь бага зэрэг таглахад хангалттай ус хийнэ.
• Хамгийн их гал дээр үрийг нэг минут орчим байлгана. Дараа нь тэдгээрийг коланд руу хийж, бүх ус зайлуулах хүртэл хүлээнэ үү.
• Тэднийг хайруулын тавган дээр буцааж, үлдсэн давсаар цацна. Үрийг нь бүрэн хатааж дуустал нь байнга хутгаж дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой.
• Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, үрийг нь хагарч эхлэх хүртэл нь хуурч ав. Дээж авах. Хэрэв та шаржны зэрэгт сэтгэл хангалуун байвал үрийг тавиур эсвэл хавтгай таваг дээр хийнэ, хөнгөн даавуугаар хучна. Тэд 10-15 минутын дотор бэлэн болно.

Зөвлөгөө: Бэлэн болохоос 1-2 минутын өмнө та нэг халбага наранцэцгийн тос нэмж, үртэй нь хурдан хольж болно.

Үрийг давстай хэрхэн хуурч авах вэ: хоёр дахь арга

Найрлага:

• түүхий үр - 0.5 кг;
• давс;
• ус.

Хоол хийх арга

• Үрийг нь коланд руу хийнэ, урсгал усаар сайтар зайлна. Тэдгээрийг коланд руу үлдээгээрэй.
• Шингэнийг хангалттай давстай болгохын тулд хангалттай хэмжээний давсыг усанд уусгана.
• Үрийг нь бага зэрэг хатаагаад халуун хайруулын тавган дээр тавь. 100 мл орчим давстай ус хийнэ. Чийгийг бүрэн уурших хүртэл хутгана.
• Таван минутын турш дунд зэргийн халуунд хуурч ав. Үрийг хатааж байх үед галыг багасгана. Үрийг нь хагарч эхлэхэд гал нь хамгийн бага байх ёстой. Үрийг нь шарах зэрэг нь үр тарианы амт, өнгөөр ​​тодорхойлогддог.
• Бэлэн үрийг тавиур дээр хийнэ, бүрэн хөргөнө.

Эзэмшигчдээ анхаарна уу

Давсны хэмжээг өөрийн амтанд тохируулан тохируулна уу.

Олон жорын дагуу наранцэцгийн тосыг үрэнд нэмдэг. Та үүнийг их хэмжээгээр асгах шаардлагагүй, эс тэгвээс үр нь өөх тос болж хувирна. Хайруулын төгсгөлд тэдгээрийг тосоор цацахад л хангалттай. Хэрэв та хайруулын эхэнд тос асгавал энэ нь шатаж эхлэх бөгөөд үр нь тааламжгүй амтыг олж авах болно.

Үрийг нь эхлээд дунд зэргийн халуунд шарж, дараа нь дулааныг аажмаар бууруулдаг. Жижиг гал дээр шарж дуусга.

Бидний хүн нэг бүр сонгох эрхтэй: дэлгүүрт очиж, нэг багц бэлэн шарсан үр худалдаж аваарай, эсвэл үрийг нь өөрөө шарахдаа хамгийн бага цаг зарцуулаарай.

Үрийг нь хайруулын тавган дээр хэрхэн хуурах вэ

Наранцэцгийн үрийг хуурах хэд хэдэн арга байдаг: стандарт - хайруулын тавган дээр, зууханд эсвэл богино долгионы зууханд. Бүх аргууд сайн, та бүтээгдэхүүнийг амттай, эрүүл болгохын тулд зарим заль мэхийг мэдэх хэрэгтэй.

Наранцэцэг эсвэл хулууны үр, хайруулын таваг, пийшин зэрэг хэрэгтэй тул үрийг нь шарахад хялбар байдаг. Мэдээжийн хэрэг, бага зэрэг тэвчээр.

Хайруулын арга:

• Тослог, муудаагүй, савтай, жижиг хэмжээтэй үрийг сонгох нь дээр.
• Бид зууханд цутгамал төмрийн тогоо тавиад удаан халаалтыг асаана. Савыг халаана.
• Энэ хооронд хайруулын тавган халааж байна, та зүгээр л үрийг нь ангилж болно, хамгийн сайн нь, тэднийг угаах. Зарим гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хийхийг зөвлөж байна, ялангуяа үрийг зах зээл дээр худалдаж авсан бол.
• Хайруулын тавган дээр халах үед үрийг нь асгаж (үрийг нь коланд руу шидэж илүүдэл усыг зайлуулахыг зөвлөж байна).
• Нь хайруулын тавган дээр тарааж, тагийг нь тагла. Бид хамгийн их халаалтыг асаана - таган дор 1-2 минутын турш үлдээгээрэй.
• Үүнийг ажиллуулахын тулд та олон үрийг хайруулын тавган дээр нэг дор асгаж болохгүй, учир нь тэд жигд хуурч авах цаг гарахгүй.
• Хэдэн минутын дараа тагийг нь салгаж, зуухны халаалтыг бууруулж, байнга хутгаж, үрийг нь болтол нь шарж үргэлжлүүлнэ.

Үрийг нь шарах өөр нэг арга бий:

• Бид зузаан ханатай хайруулын тавган дээр халааж, хуурай үрийг асгаж, бага зэрэг ус хийнэ, ойролцоогоор 60-100 мл.
• Бид хуурч, эс тэгвээс эхний шатанд бүх чийгийг бүрэн ууршуулах хүртэл үрийг уураар жигнэнэ.
• Дараа нь - шинж чанар нь хагархай хүртэл хайруулын стандарт үйл явц. Гал нь хамгийн бага, үрийг байнга хутгах хэрэгтэй.
• Зууханд 15 минут ажилласны дараа үр бэлэн болно. Бэлэн байдлын түвшинг амтаар нь тодорхойлж болно. Гэрийн эзэгтэй бүр энэ талаар өөрийн гэсэн үзэл бодолтой байдаг: хэн нэгэн нь бараг түүхий үрийг хайрладаг, хэн нэгэн нь алтан цөмтэй байдаг.
• Зуухыг унтрааж, үрийг нэн даруй цэвэр алчуураар хучсан гүн таваг руу хийнэ. Чанасан үрийг хайруулын тавган дээр бүү орхи, учир нь тэд хэт чанаж болно.

Давсалсан үрийг хэрхэн хуурах вэ

Зарим хүмүүс давсалсан үрийн амтанд дуртай байдаг:

• Үрийг нь хайруулын тавган дээр асгаж, нэг чимх нарийн давс асгаж, хольж, зөөлөн болтол хайруулын процессыг үргэлжлүүлнэ. Энэ арга нь хурдан боловч давсны харьцааг таахад маш хэцүү байдаг.
• Үрийг давстай шарах хоёрдахь арга нь илүү урт боловч үр дүн нь байх ёстой зүйл байх болно: урьдчилан бэлтгэсэн (ангижсан эсвэл шигшсэн наранцэцгийн үрийг) зузаан ханатай хайруулын тавган дээр цутгаж, давсыг тусад нь саванд хутгана. 100 мл-ийн хувьд 1/3 халбага нарийн давс авна. Давс ба наранцэцгийн үрийн харьцаа дараах байдалтай байна: 0.5 кг үрийн хувьд 3 tsp авна. нарийн давс. Үрийг давстай усаар асгаж, уураар жигнэж, дунд зэргийн халуунд зөөлөн болтол шарсан байна.

Зууханд үрийг хэрхэн шарах вэ

Зууханд наранцэцгийн үрийг жигнэх хурдан бөгөөд хялбар арга.

Үүнийг хэрхэн хийдэг вэ:

• Зуухны температур 180 градус байна.
• Нэг жигд хуудас бэлтгэж, илгэн цаасаар бүрхэнэ.
• Үрийг нэг давхаргад байрлуулна.
• Үртэй жигд хуудсыг зууханд илгээнэ. Хатаах хугацаа - 20 минут.
• Үрийг нь сонирхогчдод зориулж хатаасан шиг шарсан биш олж авдаг.

Богино долгионы зууханд үрийг хэрхэн хуурах вэ

Богино долгионы зууханд олон үрийг нэг дор шарж болохгүй тул пропорцийг ажиглах хэрэгтэй.

• 300 гр түүхий үрийг дунд зэргийн саванд хийнэ.
• Сав суулга нь богино долгионы зууханд хоол хийхэд онцгой байх ёстой.
• Төхөөрөмжийн хүчийг 750 ватт болгож тохируулна уу.
• Үрийн савыг богино долгионы шүүгээнд хийж, галыг 2 минутын турш асаана.
• Цаг дууссан: үрийг хэд хэдэн удаа хутгана, дахин 2 минутын турш халааж, 2 минутын турш 4 удаа хийнэ.
• Шарах хугацаа нь үрийн хэмжээнээс хамаардаг тул 4 минутын дараа шарсаны дараа үрийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Хэрэв бэлэн бол - "хүрэх" зууханд хэдэн минутын турш үлдээгээрэй.

Элсэнд үрийг хэрхэн шарах вэ

Элсэнд үрийг шарах сонирхолтой арга:

• Танд зузаан ханатай тогоо, нарийн шигшсэн элс хэрэгтэй болно.
• Хайруулын тавган дээр элс асгаж, зуухны дундаж халаалтыг асаана.
• Элс халах үед үрийг нь асгаж (угааж, илүүдэл шингэнийг урсгах хэрэгтэй).
• Үрийг элстэй сайтар хольж, дунд зэргийн дулаан дээр тавьж, тэгээд л болоо.
• Хэсэг хугацааны дараа та үрийг туршиж үзэх хэрэгтэй - хэрэв бэлэн бол - зуухаа унтрааж, үрийг бүрэн хөргөх хүртэл хайруулын тавган дээр элсэнд үлдээгээрэй.
• Үрийг шигшүүр рүү хийнэ, шигших.