Шинэ жилийн ундаа, архигүй. Насанд хүрэгчдэд зориулсан согтууруулах ундааны коктейль. Согтууруулах ундаагүй давхаргатай коктейль. Коктейлийн урвуу гэрлэн дохио

Шинэ жилийн коктейль нь баярын ширээний маш чухал нарийн ширийн зүйл бөгөөд ширээн дээр янз бүрийн хоол бэлтгэхээс багагүй анхаарал хандуулах ёстой. Жил бүр гэрийн эзэгтэй нар уламжлалт хоолноос гадна шинэ, анхны зүйл бэлддэг. Мэдээжийн хэрэг, архи, согтууруулах ундаагүй шинэ жилийн ундааны талаар бүү мартаарай. Маш олон тооны ундаа байдаг. Та зөвхөн өөрт тохирохыг нь сонгох хэрэгтэй бөгөөд шилээ чимэглэхээ бүү мартаарай. сайт нь бүх зочдод таалагдах архи, согтууруулах ундааны ТОП 20 жорыг танд хэлэх болно.

Шинэ жилийн архи, согтууруулах ундаагүй коктейлийн ТОП 20 жор

Олон хүмүүс баярын ширээн дээр зөвхөн шампанск, жүүс уухыг илүүд үздэг төдийгүй шинэ, амттай, анхны ундаа туршиж үзэхийг хүсдэг. Шинэ жилийн коктейль хийх нь эхлээд харахад тийм ч хэцүү биш юм. Хамгийн чухал зүйл бол жорыг дагаж мөрдөх, мөн зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдөх явдал юм.

  • Чамин жор сонгохдоо найрлагад анхаарлаа хандуулаарай. Орц найрлагыг нь ямар ч асуудалгүйгээр олох боломжтой коктейльд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Хэрэв та нэг найрлагыг ч гэсэн орлуулахыг оролдвол ундааны амт нь анхныхтай адилгүй байх болно.
  • Бага зэрэг архи агуулсан коктейль дээр анхаарлаа хандуулаарай. Тэдний ачаар зочдод тань хурдан согтохгүй, хангалттай хэмжээний ундаа уух боломжтой болно.
  • Согтууруулах ундаа, согтууруулах ундааны аль алиныг нь бэлтгэ. Эцсийн эцэст, компанид согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй хүн байж болно.
  • Коктейльдоо ямар шил, шилээр үйлчлэхээ урьдчилан бодож, гоёл чимэглэлийн талаар бүү мартаарай.

Шинэ жилийн хамгийн алдартай архины шилдэг 10 коктейль

Интернет дээр та шинэ жилийн коктейль хийх асар олон тооны жор олж болно. Доор үзүүлсэн ундааны жорыг та гэртээ хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэж болно.

1. Шинэ жилийн халуун дарс.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

  • улаан дарс - 2 шил;
  • элсэн чихэр - 150 гр;
  • хумс - 15 ширхэг;
  • цагаан гаа - 2 см;
  • шанцай - 2 ширхэг;
  • нимбэг - 1 ширхэг;
  • Мандарин - 2 ширхэг.

Нэг нимбэг, нэг мандарины хальсыг үрнэ. Нэг мандариныг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, хумсны үрийг хоёр дахь мандарин руу оруулна. Бүгдийг саванд хийнэ. Нимбэгийг хагас болгон хувааж, саванд хийнэ. Элсэн чихэр хийнэ, халуун ногоо нэмээд дарс хийнэ. Савыг бага дулаан дээр тавиад тагийг нь таглана. Халуун дарс сайн дулаарч байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд буцалгаад авчрахгүй. Үйлчлэхээсээ өмнө шүүж, аяганд хийнэ.

2. Шинэ жилийн цохилт

Коктейлийн найрлага:

  • жүржийн сорбет - 1 кг;
  • жүржийн шүүс - 2 л;
  • нимбэгний ус - 2 л;
  • Шампан дарс - 1.5 л.

Бүх найрлагыг нь холих том шилэн савыг ав. Энэ савны голд зайрмаг хийж, дараа нь хүйтэн жүржийн шүүс, дараа нь нимбэгний ус, эцэст нь шампанск хийнэ. Бүх найрлагыг сайтар хольж, хөөс үүсэх хүртэл хүлээнэ үү. Цоолтуурын аяганд хийж, зочдод үйлчил.

3. Зөгий

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  • Жин - 0.5 л;
  • Шүүс (хан боргоцой, бэрсүүт жүрж) - тус бүр 1 литр;
  • Зөгийн бал - 1 шил.

Энэ коктейлийг хийхийн тулд танд хутгагч хэрэгтэй болно. Үүний дотор та бүх найрлагыг хөөсөрч хүртэл цохих хэрэгтэй. Коктейлийг мөстэй саванд хийж, зочдод үйлчлэх ёстой.

4. Халив

Энэхүү коктейлийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • Архи - 1 шил;
  • Шүүс (целлюлозгүй жүрж) -3 л;
  • Шоо дөрвөлжин мөс.

Нэг шил аваад хэдэн мөсөн шоо нэмнэ. Дараа нь 180 мл жүржийн шүүс, дараа нь 45 мл хөргөсөн архи хийнэ. Ундаа бэлэн боллоо.

5. Маргарита

Найрлага:

  • Хөнгөн текила - 40 мл;
  • Cointreau ликёр - 20 мл;
  • Шүүс (шохой) - 40 мл;
  • Мөс - 150 гр.

Энэ коктейлийг хийхийн тулд танд сэгсрэгч хэрэгтэй болно. Энэ нь мөс, текила, архи, жүүсээр дүүргэгдсэн байх ёстой. Найрлага нь сайтар холилдоно. Шил аваад ирмэгийг нь норгоод давсны үйрмэгээр цацна. Давсны нимгэн ирмэг үлдэх хүртэл сэгсэрнэ. Ундаагаа шилэн аяганд хийж, шохойн зүсмэлээр чимэглээрэй.

6. Улбар шар нар жаргах

Энэхүү коктейлийн найрлага:

  • Архи - 40 мл;
  • жүржийн ликёр - 15 мл;
  • улбар шар - 2 ширхэг;
  • нимбэг - ½ хэсэг;
  • Нимбэгний хальс;
  • Розмари - 1 мөчир;

Эхлэхийн тулд та нимбэг, хоёр жүржийн шүүсийг шахаж авах хэрэгтэй. Нимбэгний хальсыг нунтаглана. Архи, ликёр, архи зэргийг чичиргээнд хийж хутгана. Нэг шил аваад доод хэсэгт нь бага зэрэг амтлагч хийж, хэдэн мөсөн шоо нэмээд ундаагаа шилэнд хийнэ. Розмарин, жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

7. Халуун Тодди

Энэхүү согтууруулах ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • Зөгийн бал - 1 халбага;
  • шанцай - 1 ширхэг;
  • нимбэг - 1 зүсмэл;
  • хумс - 3 ширхэг;
  • Буцалж буй ус - 60 мл;
  • виски - 45 мл;
  • Хут (газар) - чимх.

Аяга аваад зөгийн бал, шанцай, нимбэг, хумс нэмнэ. Бүх зүйл дээр буцалж буй ус хийнэ, виски нэмнэ. Ундаагаа 2-3 минутын турш исгэж, дээр нь самар цацаж, зочдод халуунаар үйлчил.

8. Туйлын шөнө

Үндсэн найрлага:

  • Цагаан зайрмаг - 100 гр;
  • Рум - 25 гр;
  • шампанск - 50 гр;
  • Мөсөн үйрмэг.

Буталсан мөс үүсгэхийн тулд мөсөн шоонуудыг хутгагчаар нунтаглана. Ликер шил авч, буталсан мөс нэмж, 2 tbsp нэмнэ. зайрмаг Дараа нь ромыг асгаж, дараа нь бармены халбагаар зайрмагийг шампанскаар хүрээлээрэй. Коктейль бэлэн боллоо.

9. Мартини шампанск

Энэ ундаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

  • Мартини Россо - 100 мл;
  • шампанск - 150 мл;
  • гүзээлзгэнэ сироп - 30 мл;
  • гаа - 2-3 навч;
  • Мөс - 150 гр.

Шилийг мөсөөр дүүргээд мартини, шампан дарс асгаж, төгсгөлд нь гүзээлзгэнэтэй сироп нэмнэ. Хутгах шаардлагагүй. Гаагаар чимэглээрэй.

10. Шоколадтай үнсэлт

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  • хуурай улаан дарс - 50 мл;
  • үрж жижиглэсэн хар шоколад - 40 гр;
  • ликёр (шоколад) - 100 мл;
  • Цөцгий - 100 мл.

Шейкер аваад ликёр, цөцгий, улаан дарс хийнэ. Шилний ёроолд мөс тавьж, сэгсрэгчээс ундаа хийнэ. Сараалжтай шоколадаар чимэглээд сүрэлээр үйлчил.

Шинэ жилийн хамгийн алдартай архигүй ТОП 10 коктейль

Баярын ширээний хувьд та хэд хэдэн согтууруулах ундаагүй коктейль бэлтгэх хэрэгтэй, учир нь баярын үеэр согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй хүүхдүүд эсвэл зочид ирж болно. Бид танд зориулж гэртээ хурдан бэлтгэж болох 10 архигүй жор бэлдлээ.

1. Пина Колада

Энэ бол хамгийн алдартай коктейлийн нэг юм. Ихэнхдээ энэ нь ромоор бэлтгэгддэг боловч бид танд архигүй коктейлийн жорыг санал болгож байна. Мөн үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

  • Кокосын сүү - 200 мл;
  • хан боргоцой - 200 гр;
  • Шүүс (хан боргоцой) - 200 мл;
  • Үйлчлэх зориулалттай жимс, мөс.

Хан боргоцойг шоо болгон хайчилж ав. Та шинэхэн эсвэл лаазалсан хан боргоцойг ашиглаж болно. Холигчоор хан боргоцойны хэсгүүд, кокосын сүү (хөргөсөн), хан боргоцойны шүүсийг холино. Хэд хэдэн мөсийг шилэнд хийж, ундаагаа асгаж, жимсний хэсгүүдээр чимэглээрэй.

2. Халуун орны

Найрлага:

  • Усан үзмийн шүүс - 1 шил;
  • Мандарины шүүс - 1 шил;
  • хан боргоцойны шүүс - 1 шил;
  • нимбэгний шүүс - 5 tbsp;
  • Улбар шар сироп - 2 tbsp.
  • Ус (карбонатлаг) - 1 шил.

Саванд усан үзэм, мандарин, хан боргоцой, нимбэгний шүүсийг холино. Дараа нь сироп нэмнэ. Оргилуун усаар шингэлж, аяганд хийнэ.

3. Гүзээлзгэнэ-гадил жимсний смүүти

Гүзээлзгэнэ-гадил жимсний смүүти хийх үндсэн найрлага:

  • Банана - 1 ширхэг;
  • гүзээлзгэнэ - 50 гр;
  • буталсан мөс - 100 гр;
  • ванилийн тараг - 170 гр;
  • Сүү (бүхэл бүтэн) - ¼ аяга.

Мөс, ванилийн тараг холигчинд хийнэ. Банана, гүзээлзгэнэийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, эдгээр найрлагыг хутгагч руу нэмнэ. Бүх зүйл дээр сүү хийнэ. Нэг төрлийн масс авах хүртэл цохино. Дараа нь шилэн аяганд хийж, чимэглээрэй. Коктейль бэлэн боллоо.

4. Ванильтай сүүний коктейль

Milkshake бол маш алдартай ундаа юм. Бараг бүх хүн энэ ундаанд дуртай, учир нь энэ нь маш амттай, сэтгэл сэргээдэг. Энэхүү коктейлийг бэлтгэхийн тулд танд хэдхэн найрлага хэрэгтэй, тухайлбал:

  • зайрмаг (битүүмжлэл) - 2 tbsp;
  • сүү - 180 мл;
  • Ваниль - 1 гр;
  • Цөцгийтэй цөцгий - нэмэлт.

Холигчийг аваад 180 мл сүү хийнэ. Хайлсан зайрмаг, бага зэрэг ваниллин нэмнэ. Эхлээд смүүтигээ өндөр хурдтайгаар хутгаад дараа нь хутгагчаа бага хурдаар солино. Та нэгэн төрлийн тууштай байдлыг олж авах хэрэгтэй. Бэлэн болсон коктейлийг шилэн аяганд хийнэ.

5. Согтууруулах ундаагүй можито

Можито гэх мэт энэ ундааны талаар хүн бүр мэддэг болсон. Энэ нь ялангуяа зуны улиралд хамгийн алдартай коктейль юм. Түүнд согтууруулах ундаа нэмдэг ч үүнгүйгээр та бэлдэж болно. Энэхүү коктейлийн найрлагад дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно.

  • Спрайт - 150 мл;
  • шохой - ½ хэсэг;
  • шинэ гаа - 10 гр;
  • Мөс - 150 гр.

Шохойг хэрчиж, шилэнд хийнэ. Гаа, нишингийн элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг дарж шүүс гаргаж авна. Мөс ба хольцыг сэгсрэгч рүү нэмнэ. Сайн цохи. Бүгдийг шилэн аяганд хийж, Sprite-ээр дүүргэ. Гаа навч, шохойгоор чимэглээрэй.

6. Цасан хатан хаан

Энэхүү коктейлийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • Сүү - ½ аяга;
  • зайрмаг - 200 гр;
  • Тараг - ½ аяга;
  • Киви - 1 ширхэг;
  • хушга - 50 гр.

Сүү, зайрмаг, тараг зэргийг хутгагчаар жигд болтол нь хутгана. Шилний ёроолд хальсалсан кивигийн хэсгүүдийг тавь. Коктейль хийнэ, дээр нь жижиглэсэн хушга цацна.

7. Сникерс

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  • зайрмаг - 200 гр;
  • Сүү - 5 tbsp;
  • Карамель сироп - 1 tbsp;
  • Шоколадны сироп - 1 tbsp;
  • Газрын самар - ямар ч хэмжээгээр.

Самраас бусад бүх найрлагыг хутгагчаар холино. Шилэн аяганд хийнэ, ямар ч хэмжээгээр шарж самраар чимэглээрэй.

8. Тарагтай смүүти

Энэ ундааг бэлтгэхийн тулд та дараахь найрлагатай байх ёстой.

  • Байгалийн тараг - 2 аяга;
  • манго - 2 ширхэг;
  • Элсэн чихэр - 2 tbsp;
  • шанцай - 1 чимх;
  • кардамон - 1 чимх.

Манго нь боловсорсон байх ёстой. Зөвхөн целлюлоз хэрэгтэй тул үүнийг хальслаарай. Бүх найрлагыг нь хольж, бага зэрэг шанцай, кардамон нэмээд шилэн аяганд хийнэ. Хэрэв хүсвэл хэд хэдэн мөсөн шоо нэмж болно.

9. Бяцхан улаан малгайт

Найрлага:

  • зайрмаг - 100 гр;
  • интоор эсвэл улаан улаалзганы шүүс - 100 мл;
  • Мөс - 2 шоо.

Холигчинд зайрмагийг интоорын шүүстэй холино. Шилний ирмэгийг норгоод элсэн чихэрт дүрнэ. Ундаагаа шилэнд хийнэ, мөс нэмнэ. Улаан малгайт коктейль бэлэн боллоо.

10. Бага насны

Энэхүү архигүй шинэ жилийн коктейлийг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • зайрмаг - 75 гр;
  • Сүү - ¼ аяга;
  • Сироп (гүзээлзгэнэ) - 1 tbsp;
  • Жимс, цөцгий - гоёл чимэглэлийн зориулалттай.

Сүү эсвэл жимсний зайрмагаа холигчинд хийж, гүзээлзгэний сироп, хүйтэн сүү нэмээд сайтар холино. Коктейлийг шилэн аяганд хийж, дээр нь жимс, жимсгэнэ, самар эсвэл ташуурдуулж өгнө.

Одоо та бүх зочдод таалагдах архи, согтууруулах ундаа бэлтгэх 20 жорыг мэддэг болсон. Мэдээжийн хэрэг та бүгдийг нь чанаж болохгүй. Та дуртай хэдэн жороо сонгоод хайртай хүмүүс, найз нөхөд, танилууддаа шинэ жилийн анхны ундаагаар гайхшруулаарай.

Шинэ жилийн ширээ нь архигүй байж магадгүй, ялангуяа олон хүүхэд, өсвөр насныхан түүнийг тойрон цуглардаг бол. Амттай, байгалийн гаралтай архигүй коктейль нь таатай уур амьсгалыг бүрдүүлж, баярын ширээг чимэх болно.

Ийм ундаа бэлтгэхийн тулд танд сэгсрэгч эсвэл хутгагч, мэдээжийн хэрэг шаардлагатай бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Шинэ жилийн үдэшлэгийн амжилт таны гарт байна!

Тарагны коктейль

Нийлмэл:

манго - 2 ширхэг.

тараг - 2 аяга

элсэн чихэр - 2 халбага

кардамон - чимх

шанцай - нэг чимх

Бэлтгэл ажил: Манго хальс (маш боловсорсон жимс авах нь дээр). Жимсний нухашыг тарагтай хамт цохих ёстой. Байгалийн тараг нь илүү тохиромжтой, ерөнхийдөө үүнийг өөрөө хийвэл сайн. Коктейль дээр элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг кардамон, шанцай нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл шил бүрт мөсөн шоо хийж болно.

"Цасан охин" коктейль

Нийлмэл:

зайрмаг - 200 гр

сүү - 0.5 аяга

тараг - 0.5 аяга

киви - 1 ширхэг.

жижиглэсэн самар - чимэглэлийн зориулалтаар

Бэлтгэх арга: Ямар ч зайрмаг 0.5 аяга сүү, 0.5 аяга тарагтай холино. Эхлээд шил болгонд хэрчсэн киви хийн (хүссэн хэмжээгээрээ), ташуурдсан тараг асгаж, дээр нь жижиглэсэн самар цацна.

"Шоколад" коктейль

Нийлмэл:

ванилийн зайрмаг - 100 гр

сүү - 0.5 аяга

жүржийн шүүс - 5 халбага

шоколадны сироп - 5 халбага

үрж жижиглэсэн хар шоколад - чимэглэлийн зориулалтаар

Бэлтгэх арга: 0.5 аяга сүү, 5 хоолны халбага жүржийн шүүс, ижил хэмжээний шоколадны сиропоор зайрмаг холино. Энэ коктейлийг өндөр шилэн аяганд хийж, дээр нь сараалжтай хар шоколад цацна.

"Сэргээх" коктейль

Нийлмэл:

зайрмаг - 200 гр

сүү - 200 мл

гаа сироп - 40 мл

ташуурдуулж тос

гаа мөчир - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Бэлтгэх арга: 200 мл сүү, ямар ч зайрмаг, 40 мл гаа сироп холино. Шилэн аяганд хийнэ, цөцгийн тос, жижиг мөчир гаагаар чимэглээрэй.

Согтууруулах ундаагүй шампан дарс

Нийлмэл:

нимбэг - 6 ширхэг.

элсэн чихэр - 75 гр

рашаан (карбонатлаг) - 1 л

алимны шүүс - 2 л

алим (улаан) - 2 ширхэг.

Бэлтгэх арга: 6 нимбэгний халаасан шүүсэнд 75 гр элсэн чихэр уусгана. Энэ сиропыг 1 литр оргилуун рашаан, 2 литр алимны шүүстэй холино. 2 боловсорсон алим (илүү зохимжтой улаан) жижиг хэсэг болгон хайчилж, том саванд хийж, үүссэн ундаа дээр хийнэ. Хөргөж, аяганд хийнэ, гаа мөчирөөр чимэглээд мөсөн шоо нэмнэ.

Цөцгийтэй интоорын ундаа

Нийлмэл:

зайрмаг - 200 гр

сүү (хүйтэн) - 1 шил

интоорын сироп - 3-4 хоолны халбаганууд

Бэлтгэх арга: 200 гр зайрмаг, 1 стакан хүйтэн сүү, 3-4 хоолны халбага интоорын сироп холино. Бүх зүйлийг сайтар хутгаж, сэвсгэр хөөс үүсгэж, өндөр шилэн аяганд хийнэ.

"Гүзээлзгэнэ" коктейль

Нийлмэл:

хүчтэй чихэрлэг кофе (хөргөсөн) - 1 жижиг аяга

зайрмаг - 100 гр

гүзээлзгэнэ - 100 гр

Бэлтгэх арга: Кофег (урьдчилан исгэж, хөргөсөн) зайрмаг, гүзээлзгэнэтэй хольж, шинэхэн гүзээлзгэнэ байхгүй бол хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ болно. Сэгсэрч, сайхан шил рүү хийнэ, та шил бүрийг жижиг гүзээлзгэнэээр чимэглэж болно.

Улбар шар өнгийн коктейль

Нийлмэл:

жүрж - 4 ширхэг.

ус - 1 шил

элсэн чихэр - 2 халбага

хумс - 3 ширхэг.

шанцай - 2 см мод

самар - нэг чимх

Бэлтгэх арга: 4 жүржийн шүүс, 1 стакан ус, 2 хоолны халбага элсэн чихэр холино. 3 ширхэгтэй хамт буцалгана. хумс, 2 см-ийн шанцай мод. Шүүж, хөргөж, аяганд хийнэ, дээр нь сараалжтай самар цацна.

"Можито" коктейль

Нийлмэл:

рашаан (оргилуун)

зөгийн бал (шингэн)

гаа мөчир - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Бэлтгэх арга: Шил бүрийн ёроолд 2 ширхэг цагаан гаа, нэг зүсэм нимбэг хийж, гаа хэдэн мөчир хийж, бага зэрэг эстрагон хийнэ. Одоо 50 гр рашаан ус хийнэ, хутгана, нимбэг, цагаан гаа халбагаар бутлана. Шингэн зөгийн бал 0.5 халбага хийж, сод хийнэ, гаа мөчрөөр чимэглээд шил бүрт сүрэл хийнэ.

Эдгээр тод, өнгөлөг архигүй коктейль нь зөвхөн шинэ жилийн баяраар зогсохгүй таны баярын ширээг чимэх нь дамжиггүй!

Ольга Моисеева "Prelest" эмэгтэйчүүдийн сэтгүүлд

Ольга Никитина


Унших хугацаа: 16 минут

А А

Шинэ жилийн амралт болоход тун бага хугацаа үлдлээ. Баярын цэсийн талаар бодох цаг болжээ. Шинэ жилийн анхны коктейлоор зочдод, хамаатан садан, бяцхан догдолж байгаа хүмүүсийг баярлуулаарай.


Бэлтгэхэд маш энгийн, гэхдээ эрүүл, үзэсгэлэнтэй архигүй коктейль:

"Аз жаргалын эх сурвалж" шинэ жилийн коктейль

Хоол хийх цаг: 10-15 минут.

  • Нэрс - 1 аяга (200 гр). Шинэ болон хөлдөөсөн аль алинд нь хэрэглэж болно;
  • Банана - 1 ширхэг, дунд зэргийн хэмжээтэй, ойролцоогоор 200-250 грамм;
  • Кефир - 1 шил (200 гр), байгалийн тарагтай сольж болно;
  • Киви - 1 ширхэг;
  • Шохой эсвэл нимбэг - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.


Бэлтгэл ажил:

  • Киви, банана хоёрыг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, хутгагчаар хутгахад хялбар болгоно. Хэрэв хөлдөөсөн нэрс хэрэглэдэг бол тэдгээрийг бүрэн гэсгээхгүй, харин хэсэгчлэн гэсгээх боломжтой. Кефир нь ямар ч өөх тос агуулдаг тул та өөх тос багатай kefir хэрэглэж болно.
  • Бүх найрлагыг хутгагч руу хийж, нэгэн төрлийн масстай болтол нь хутгана. Үүссэн найрлагыг туршиж үзээрэй. Коктейлийг өөрийн үзэмжээр тохируулна уу: хэрэв энэ нь маш исгэлэн байвал элсэн чихэр нэмнэ, харин эсрэгээр нэрс нэмнэ.
  • Шилэн аяганд хийнэ, чихрийн хяруугаар чимэглээрэй. Үүнийг хийхийн тулд шилний ирмэгийг нимбэг эсвэл шохойн шүүсээр тосолж, дараа нь нунтаг элсэн чихэрт дүрнэ. Радиусын дагуу шохойн зүсмэлийг хайчилж, шилний ирмэг дээр тавина.

"Orange Paradise" шинэ жилийн витамины коктейль

Хоол хийх цаг: 30 минут.

2 нэгжийн найрлага:

  • Мандарин - 8-10 ширхэг;
  • Лууван - 2 ширхэг;
  • Barberry чихэрлэг чихэр - 6-8 ширхэг;
  • Улбар шар - гоёл чимэглэлийн зориулалттай;
  • Шоо дөрвөлжин мөс.

Манай уламжлал ёсоор олон төрлийн ундаа, тэр дундаа согтууруулах ундааг баяраар үйлчилдэг. Ихэнх хүмүүс нэг төрлийн согтууруулах ундааг мэддэг хүмүүс байдаг ч заримдаа та янз бүрийн зүйл, ялангуяа шинэ жилийн баярыг хүсдэг. Энэ онцгой баяраар та ер бусын, анхны зүйлийг туршиж үзэхийг хүсч байна.

Уламжлал нь дүрмийг заадаг: та хуучин ондоо баяртай гэж хэлж, шинэ жилээ гартаа шампан дарс ууж угтаж, найз нөхөд, гэр бүлийн гишүүддээ баяр хүргэж, хүслээ илэрхийлэх нь тохирох ундаанаас балгахад тохиромжтой. Тиймээс яагаад энэ ундааг баярт тохирсон анхны, өнгөлөг болгож болохгүй гэж. Шинэ жилийн архи, согтууруулах ундаагүй коктейль нь халуун хоол, бүх төрлийн салатаас илүү баярын ширээний чухал хэсэг юм. Шинэ жилийн ундаа нь ширээг төгс чимэглэж, зочдын дунд туршилт хийх, хамтарсан бүтээлч байх шалтгаан болдог.

Тогооч нар шинэ жилийн ямар коктейль бэлдсэн бэ? Тэд янз бүрийн ундааг бие биедээ хольж, ус, жүүс, ургамал, ургамал, халуун ногоотой хольж сурсан. 2019 оны шинэ жилийн коктейлийг ижил аргаар бэлтгэсэн бөгөөд үүнээс гадна жимс, гаа навч, шүхэр, сүрэл гэх мэт хэсгүүдээр чимэглэгддэг. Нүдний шилний ирмэгийг "цас" -аар чимэглэж болно: урвуу шилийг ус руу буулгаж, дараа нь давс эсвэл элсэн чихэр рүү хийнэ.

2019 оны шинэ жилийн коктейлийг 2019 оны ивээн тэтгэгч Гахай батлах нь гарцаагүй. Та болон таны зочдод шинэ жилийн архи, согтууруулах ундаагүй коктейлийг таашааж, санаж байгаарай, ингэснээр урьдчилан таамаглаагүй тохиолдол, гай зовлонд дарагдахгүй байх болно.

Шинэ жилийн коктейлийн жор нь маш олон янз байдаг тул ямар нэг зүйлийг хоёр удаа давтах нь маш хэцүү байдаг. Шинэ жилийн олон сонголтуудын үндэс нь шампанск юм. Энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь шампан дарстай шинэ жилийн коктейль нь тансаг амттай, сайхан шинэ жилийн бөмбөлөгүүдтэй, үзэсгэлэнтэй, гоёмсог юм.

Согтууруулах ундааны коктейль нь цэвэр согтууруулах ундаатай адил хор хөнөөлтэй байдаг, ялангуяа тэдгээрийн найрлагад хийжүүлсэн ус нэмбэл. Үүнийг санаж, ийм ундаа хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй;

Та зочдод зугаа цэнгэлийг санал болгож болно - коктейлийн үдэшлэг, хүн бүр өөрийн коктейлийг хийдэг. Шинэ жилийн өмнөх шинэхэн барменуудын хөгжилтэй байдал, бүтээлч зочдын бүтээлч байдал нь хүн бүрт таалагдах болно;

Ийм коктейлийн хувьд та тохирох савыг тусгайлан бэлтгэх хэрэгтэй. Шатаж буй коктейль нь эзэлхүүнээрээ бага, учир нь... тэдгээр нь ямар ч хүчтэй архи агуулсан, зузаан шилтэй жижиг шил бэлтгэх;

Коктейлийг асаахаас өмнө шилийг зууханд дулаацуулж, эс тэгвээс тэд хагарна. Нээлттэй гал дээр шил халаах нь тортогоос болж шилийг харанхуйлахад хүргэдэг;

Коктейлийг хольсны дараа ундаагаа асаахаас өмнө бүх шилийг хааж, өөрөөсөө хол байлга;

Шинэ жилийн коктейлийг төлөвлөхдөө бааранд шаардлагатай ундаа, найрлага байгаа эсэхийг шалгаарай, ингэснээр коктейль бэлтгэх нь архи, шампан дарстай холилдохгүй байх болно.

Компани бүр өөрийн амт, оролцогчидоороо өвөрмөц байдаг. Гэсэн хэдий ч хүн бүр амралтаа хөгжилтэй, амттай өнгөрөөхийг мөрөөддөг. Шинэ жилийн үдэш зочдоо сайхан угтаж, амтыг нь баясгах гэж байгаа хүмүүст зориулж шинэ жилийн хамгийн шилдэг коктейлийн рейтингийг гаргалаа. Бид гэртээ үржүүлэхэд хялбар жорыг тусгайлан сонгосон.

Шинэ жилийн коктейлийг дулаацуулах нөлөөгөөр бэлтгэхийн тулд танд сэтгэлийн уур амьсгал, хагас цаг орчим хугацаа хэрэгтэй болно.

Хэрэв та шинэ жилээр ямар коктейль хийж болохоо мэдэхгүй байгаа бол, ойр дотны хүмүүс архи согтууруулах ундаа зохисгүй эсвэл зарим зочдод уудаггүй бол архигүй халуун дарсыг эх хувилбараар нь туршиж үзэхийг зөвлөж байна. жор.

Согтууруулах ундаагүй халуун дарс
Найрлага:
  • 2 шил улаан дарс;
  • 150 гр элсэн чихэр;
  • 15 хумс үр;
  • цагаан гааны үндэс - 2 см хүртэл;
  • шанцай саваа;
  • Лимон;
  • 2 мандарин.

гарах: 2 литр ундаа

Цаг хугацаа: хагас цаг

Бэлтгэл. Том саванд grater тавьж, нимбэг, мандарины хальсыг нилээд сараалжтай болгоно. Мандарины нэгийг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, хайруулын тавган дээр тавина. Хумсны үрийг өөр мандарин руу нааж, хайруулын тавган дотор хийнэ. Хагас хуваасан нимбэгийг бас тэнд илгээдэг. Дараа нь элсэн чихэр асгаж, жимс, амтлагчийг дарсаар хийнэ. Савыг тагийг нь таглаад бага дулаан дээр тавь. Халуун дарсыг сайн халаах хэрэгтэй, гэхдээ буцалгаад авчрахгүй. Үйлчлэхээсээ өмнө коктейлийг шүүж, өндөр аяга эсвэл шилэн аяганд хийнэ. Халуун дарс нь халаах ундаа бөгөөд дахин халаах зориулалттай биш юм.

Найрлага:
  • цангис жимс - 200 гр;
  • усан үзмийн шүүс - 200 гр;
  • интоор-үхрийн нүд жимсний холимог - 100 гр;
  • улбар шар - 2 ширхэг;
  • сараалжтай цагаан гааны үндэс - 1 халбага;
  • шанцай саваа;
  • нунтагласан хумс - 1 халбага;
  • самар - 1 халбага;
  • элсэн чихэр - 0.5 аяга.

гарах: 5 л

Цаг хугацаа: хагас цаг

Бэлтгэл. Саванд 4.5 литр ус хийнэ, буцалгана. Буцалж буй анхны шинж тэмдгүүдэд жимс, элсэн чихэр хийнэ. Жүржийг хайчилж, шүүсийг нь тусад нь саванд хийнэ. Хоол хийх явцад жимсийг хайруулын тавган дээр дараарай. Дахин буцалгасны дараа уухдаа нэмэхийн тулд нэг жүржийн хальсыг үлдээгээрэй. Хутгаж, бага дулаанаар 10 минутын турш архигүй халуун дарс чанаж иднэ. Эцсийн мөчид коктейль шатаж байх үед жүржийн шүүсийг асгаж, халуун ногоо нэмнэ: цагаан гаа, шанцай, хумс, самар. Галаас аваад 20 минут байлгаад шүүж аваад шууд үйлчилнэ.

Шинэ жилийн энгийн согтууруулах ундааны коктейлийг бэлтгэхэд таван минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй.

Гэхдээ коктейлийг хурдан бэлтгэсэн ч гэсэн энэ нь энгийн байх болно гэсэн үг биш юм. Өөрөө хараарай.


Шинэ жилийн цохилт Зөгий Оливийн блюз
Найрлага:
  • жүржийн сорбет (зайрмаг) - 1 кг;
  • жүржийн шүүс - 2 л;
  • нимбэгний ус - 2 л;
  • шампан дарс - 1.5 л (хоёр шил).

гарах: 35 ширхэг аяганд хийнэ

Цаг хугацаа: 5 минут

Бэлтгэл. Том цоолтуурын аяга аваад төвд зайрмаг тавь. Дээрээс нь жүржийн шүүс хийнэ. Дээрээс нь нимбэгний ундаа, хамгийн сүүлд - хоёр шил шампан дарс. Ундаа нь маш болгоомжтой холилдож, хөөс үүсэхийг хүлээнэ. Цоолтуурын нэн даруй шилэн аяганд цутгаж, зочдод үйлчилнэ.

P.S.Шампанск, жүржийн шүүс, нимбэгний ундаа нь хүйтэн байх ёстой.

Найрлага:
  • Жин - 500 мл;
  • хан боргоцойны шүүс - 1 л;
  • усан үзмийн шүүс - 1 л;
  • зөгийн бал - 1 шил.

гарах: 10 ширхэг аяганд хийнэ

Цаг хугацаа: 5 минут

Бэлтгэл.Жинтэй зөгийн балны коктейлийг хурдан бэлтгэхийн тулд та бүх хэсгүүдийг холигчоор холих хэрэгтэй: шүүс, зөгийн бал, жин. Бүтээгдэхүүнийг хөөс болтол нь хутгана. Дараа нь коктейлийг мөстэй саванд хийж, ширээн дээр авчирна. Зөгийн бал нь шинэ жилийн гар хийцийн коктейлийн жоруудад амтат тайтгарлыг авчирдаг.

Найрлага:
  • сайн жин - 120 мл;
  • ногоон чидун - 6 ширхэг;
  • цэнхэр бяслаг;
  • чидун жимсний шүүс.

гарах: 2 порц

Цаг хугацаа: 5 минут

Бэлтгэл. Энэ бол хоёр хүнд зориулсан тансаг найрлагатай хамгийн гоёмсог коктейлийн нэг юм. Жин болон хэдэн мартини шилийг хөлдөөгчид хөргөнө. Шилэн болгонд 60 мл жин хийнэ. Чидун жимсний шүүсийг халбаганы үзүүрт хийж, коктейль руу хийнэ. Цэнхэр бяслагаар дүүргэсэн чидуныг шорлог дээр боож, аяганд хийж, дараа нь ундаа ууж болно.

Хурдан бөгөөд энгийн: том бүлэгт зориулсан шилдэг гурван "яаралтай" коктейль ийм харагдаж байна.

Шинэ жилийн согтууруулах ундааны коктейль

Согтууруулах ундааны өндөр агууламжтай шинэ жилийн коктейль нь урт баярын шөнө төгс тохирно. Хэрэв та зөв харьцаа, үйлдлийн дарааллыг мэддэг бол амттай согтууруулах ундааг гэртээ өөрийн гараар төгс хольж болно гэдэгт бид анхаарлаа хандуулдаг.

Халив Халуун Тодди (Халуун Тодди) Цуст Мэри
Найрлага:
  • чанарын архи - 1 шил;
  • нухашгүй жүржийн шүүс - 3 л;
  • шоо дахь мөс.

гарах: 15 ширхэг аяганд хийнэ

Цаг хугацаа: 15 минут

Бэлтгэл. Шилэн хагасыг мөсөөр дүүргээд 180 мл жүржийн шүүс хийнэ. Эцэст нь нэг аяга сайн хөргөсөн архи (45 мл) нэмнэ - тэгээд л боллоо. Халив ашиглахад бэлэн боллоо.

P.S.Шинэ жилийн архитай бүх коктейлийн дунд халив нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар бөгөөд нэгэн зэрэг тааламжтай, тэнцвэртэй амттай байдаг.

Найрлага:
  • зөгийн бал - 1 халбага;
  • шанцай саваа;
  • нимбэг - 1 зүсмэл;
  • улаан лиш;
  • буцалж буй ус - 60 мл;
  • виски - 45 мл;
  • самар (газар) - чимх.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: 10 минут

Бэлтгэл. Нэг аяганд бид зөгийн бал, шанцай мод, гурван хумстай нимбэг хийнэ. Буцалж буй ус хийнэ, виски нэмнэ. Виски уух нь дор хаяж таван минутын турш суух ёстой бөгөөд энэ хугацаанд халуун ногоо нь үнэрээ илчлэх болно. Дээрээс нь чимх самар цацаж, зочдодоо шууд халуунаар үйлчил.

Найрлага:
  • далайн давс - 1 халбага;
  • шоо мөс - 1 шил;
  • архи - 50 мл;
  • улаан лоолийн шүүс - 50 мл;
  • Worcestershire сумс - 2 дусал;
  • Табаско соус - 1 дусал;
  • давс, чинжүү - амсах болно;
  • ногоон чидун, чихмэл - 2 ширхэг;
  • селөдерей иш.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: 5 минут

Бэлтгэл. Өндөр шил аваад ирмэгийг нь давсаар хучих. Энэ ирмэгийн хувьд ирмэгийг нойтон алчуураар норгож, далайн давстай аяга руу дүрнэ. Шилийг мөсөн шоогаар дүүргэ. Мөстэй чичиргээнд архи, улаан лоолийн шүүс, соус, чинжүү, давс зэргийг холино. Хүчтэй хутгасны дараа шилэн аяганд хийнэ. Шүдний чигчлүүр дээр наасан чидун жимс, түүнчлэн тууз болгон хуваасан селөдерей иш нь коктейлийг гоёл чимэглэл болгон нөхөх болно.


Маргарита Цөцгийтэй виски коктейль
Найрлага:
  • хөнгөн текила - 40 мл;
  • Cointreau ликёр (эсвэл бусад жүрж) - 20 мл;
  • шохойн шүүс - 40 мл;
  • мөс - 150 гр.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: хагас цаг

Бэлтгэл. Шейкерийг мөс, текила, Коинтрео, шохой эсвэл нимбэгний шүүсээр дүүргэнэ. Агуулга нь маш сайн холилдоно. Бид шилний ирмэгийг норгосны дараа том ширхэгтэй давсны үйрмэгээр чимэглэдэг. Давсны нимгэн ирмэг үлдэх хүртэл сэгсэрнэ. Коктейлийг сэгсрэгчээс шилэн аяга руу шилжүүлж, шохойн цэвэр зүсмэлээр чимэглэнэ.

Найрлага:
  • тос 20% өөх тос - 250 мл;
  • хураангуй сүү - 1 лааз;
  • Ирландын виски - 400 мл;
  • уусдаг нунтаг кофе - 1 халбага;
  • шоколадны сироп - 2 халбага;
  • ванилийн ханд - 1 халбага;
  • Амаретто - 1 халбага.

гарах: 16 порц

Цаг хугацаа: 10 минут

Бэлтгэл. Виски, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий, уусдаг кофе, шоколадны сироп, ванилийн хандыг холигчоор хольж, бага зэрэг Амаретто нэмнэ (дашрамд хэлэхэд та үүнийг нэг халбага бүйлсний эссэнсээр сольж болно). Том саванд хольцыг хамгийн багадаа 30 секундын турш өндөр хурдтайгаар цохино. Коктейлийг нэн даруй ууж болно, эсвэл та үүнийг сайтар хааж, хөргөгчинд хөргөж болно. Хоёр дахь тохиолдолд үйлчлэхээсээ өмнө ундаа сэгсэрнэ.

P.S.Вискитэй алдартай урт ундаа нь өтгөн амттай бөгөөд бүйлсний болон ванилийн ноот бүхий кофе-шоколадны амттай.


Улбар шар нар жаргах Текила нар мандах
Найрлага:
  • архи - 40 мл;
  • жүржийн ликёр - 15 мл;
  • жүрж - 2 ширхэг;
  • хагас нимбэг;
  • нимбэгний хальс;
  • розмарин (саа);

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: хагас цаг

Бэлтгэл. Архиар урт ундаа хийхийг хүсвэл жор нь өмнөхөөсөө арай ярвигтай ч амт нь юутай ч зүйрлэшгүй баялаг шинэ жилийн алкохолтой коктейлийг санал болгож байна. Тиймээс, хагас нимбэг, хоёр жүржийн шүүсийг шахаж, нимбэгний хальсыг нилээд сараалжтай нунтаглана. Шүүс, архи, ликёр зэргийг сэгсрэгчинд хийж сайтар сэгсэрнэ. Шилний ёроолд амтлагчийг асгаж, шоо хэлбэртэй мөсөөр дүүргэж, холигчоор нь холигчоор хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө коктейлийг розмарин, жүржийн зүсмэлээр чимэглэдэг. Найрлага нь нэг коктейль дахь тоо хэмжээгээр тооцогдоно. Зочдын тооноос хамааран тэдгээрийг пропорциональ хэмжээгээр нэмэгдүүлнэ.

Найрлага:
  • мөнгөн текила - 45 мл;
  • жүржийн шүүс - 90 мл;
  • анар жимсний сироп - 15 мл;
  • мөсөн шоо - 7 ширхэг;
  • коктейлийн интоор.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: 5 минут

Бэлтгэл. Өндөр шилийг мөсөөр дүүргэж, текила, дараа нь жүржийн шүүс хийнэ. Төв рүү гранадин (анар жимсний сироп) хийнэ. Шилний агуулгыг коктейлийн халбагаар халуун дулаан сүүдэр гарч ирэх хүртэл хутгана. Мөсөн дээр сүрэл хийж, коктейлийн интоороор чимэглээрэй.

P.S.Текилатай алдартай урт ундаа нь Олон улсын барменуудын холбооны албан ёсны жагсаалтад багтсан байдаг.

Шинэ жилийн хамгийн алдартай таван гар хийцийн коктейлийг бид танд хурдан бэлтгэж, нэг дор ууж болно. Архи, виски, текила, абсинт эсвэл коньяк гэх мэт дуртай баазаа сонгож, өөрийн гараар амттай хослол бэлтгэ.


BMW виски дээр суурилсан Архины суурьтай Royal shot Текила дээр суурилсан үүл
Найрлага:
  • Baileys ликёр - 20 мл;
  • Малибу ликёр - 20 мл;
  • Ирландын виски - 20 мл.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: 2 минут

Бэлтгэл. Баар халбага ашиглан давхраатай шидэлт үүсгэ: доод талд нь Baileys, хоёр дахь давхарга нь Малибу, дээр нь Ирланд виски.

P.S.Коктейлийн нэр нь том үсгээр бичсэн найрлагын товчлол юм.

Найрлага:
  • архи - 20 мл;
  • бөөрөлзгөнө сироп - 20 мл;
  • бөөрөлзгөнө - 1 жимс.

гарах: 1 стек

Цаг хугацаа: 2 минут

Бэлтгэл. Бөөрөлзгөнөийг овоонд хийж, бөөрөлзгөнө сиропоор дүүргэнэ. Архины давхарга нь коктейлийн халбага ашиглан зузаан сироп дээр болгоомжтой тавьдаг.

Найрлага:
  • хөнгөн текила - 20 мл;
  • хөнгөн самбука - 20 мл;
  • абсинт - 10 мл;
  • Цэнхэр Курасао (ликёр) - 3 мл;
  • Цөцгий ликёр - 3 мл.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: 5 минут

Бэлтгэл. Юуны өмнө самбука, дараа нь текила хийнэ. Процессын хувьд бармены халбага хэрэглэх нь тохиромжтой. Сүрэл ашиглан тогтоосон хэмжээний ликёр дусаана. Absinthe дээд давхарга дээр халбага.



Шатаж буй абсинт дээр суурилсан буудлага Коньяк дээр суурилсан бал сар
Найрлага:
  • абсинт - 15 мл;
  • гашуун шнапс - 15 мл;
  • Цэнхэр Куракао - 15 мл;
  • цөцгий - 15 мл.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: 5 минут

Бэлтгэл. Бүх найрлага нь хутгагчаар холилдоно. Дараа нь тэд үүнийг шилэн аяганд хийж, давхарга болгон хувааж, дараа нь абсинтийн дээд давхаргад гал тавьж, сүрэлээр хурдан ууна.

Найрлага:
  • коньяк - 20 мл;
  • зөгийн бал сироп - 10 мл;
  • кофены ликёр - 20 мл;
  • нимбэгний дөрөвний нэгээс шүүс.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: 10 минут

Бэлтгэл. Коньяк суурьтай давхраатай цохилт нь зөгийн балны доод давхаргаас эхэлдэг. Дараа нь бармены халбагаар кофены ликёр, нимбэгний шүүс, коньяк зэргийг яг тодорхойлсон дарааллаар нэмнэ.

Шинэ жилийн хөнгөн коктейль

Бид танд шинэ жилийн шилдэг коктейлийг сонгоход туслах болно, жор нь хөнгөн амт, хүч чадал багатай. Эдгээр нь юуны түрүүнд шампан дарс дээр суурилсан шинэ жилийн коктейль, түүнчлэн мартини, дарс, согтууруулах ундааны агууламж багатай бусад найрлагатай амттай согтууруулах ундааны холимог юм.

Шампан дарстай маш их хүлээлт туйлын шөнө Мартинитай алдрын туяа
Найрлага:
  • шампанск - 1 шил;
  • усан үзмийн шүүс - 350 мл;
  • бэрсүүт жүрж - 1 ширхэг;
  • бөөрөлзгөнө.

гарах: 4 порц

Цаг хугацаа: 20 минут

Бэлтгэл. Шампанск ба шүүс нь маш сайн амтыг хослуулдаг. Үүнийг хийхийн тулд бэрсүүт жүржийг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. 75 мл усан үзмийн шүүсийг нэг аяганд хийнэ, дараа нь дээд тал нь шампанскаар дүүргэнэ. Коктейль нь шорлог дээр бөөрөлзгөнө жимс, амтат үртэстэй байдаг.

Найрлага:
  • цагаан зайрмаг - 100 гр;
  • ром - 25 гр;
  • шампанск - 50 гр;
  • мөсөн үйрмэг.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: хагас цаг

Бэлтгэл. Шинэ жилээр сэдэвчилсэн шампанскийн коктейль хийх гайхалтай аргыг энд оруулав. Өмнө нь хутгагчаар буталсан буталсан мөсийг гурвалжин ликёр аяганд хийнэ. Шилэн болгонд хоёр хоолны халбага зайрмаг хийнэ. Румыг асгаж, дараа нь болгоомжтой, бармены халбагаар зайрмагны толгодыг шампанскаар хүрээлээрэй.

Найрлага:
  • мартини - 50 мл;
  • цангис жимсний шүүс - 75 мл;
  • жүржийн шүүс - 75 мл;
  • коктейлийн интоор.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: 10 минут

Бэлтгэл. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг нэгээр нь шилэн аяганд хийнэ, "улаан нарны" эффектийг олж авах хүртэл нимгэн сүрэлээр хутгана - дулаан спектрийн сүүдрийг аажмаар шилжүүлэх. Процессын төгсгөлд мөсөн шоо нэмж, интоороор чимэглээрэй.


Шампан дарстай Мартини Шоколадны үнсэлт - дарстай ер бусын коктейль
Найрлага:
  • Мартини Россо - 100 мл;
  • шампан дарс - 150 мл;
  • гүзээлзгэнэ сироп - 30 мл;
  • мөсөн шоо - 100 гр;
  • гаа.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: 5 минут

Бэлтгэл. Шилийг мөсөөр дүүргэж, улаан вермут, шампанск, хамгийн сүүлд сироп хийнэ. Сүүдэрт сайхан шилжилт хийхийн тулд бүү хутгаарай. Дээрээс нь гаа навч тавь.

Найрлага:
  • хуурай улаан дарс - 50 мл;
  • үрж жижиглэсэн хар шоколад - 40 гр;
  • шоколадны ликёр - 100 мл;
  • цөцгий - 100 мл.

гарах: 1 порц

Цаг хугацаа: 20 минут

Бэлтгэл. Гэртээ та дарсыг ликёртэй холих замаар огт санаанд оромгүй, анхны амтыг олж авах боломжтой. Цөцгий, шоколадны ликёр, улаан дарсыг сэгсрэгчээр холино. Шейкерээс шингэнийг мөстэй шилэнд хийнэ. Үрж жижиглэсэн шоколадны чипсээр зузаан чимэглээд, сүрэлээр үйлчил.

Шинэ жилийн гоёл чимэглэлийн коктейль

Шинэ жилийн коктейлийг чимэглэх нь бүх талаараа төгс ундаа хийхийг эрмэлздэг төгс төгөлдөржүүлэгч бүх эздийн оюун ухааныг эзэлдэг. Нэгдүгээрт, баярын үдэш зочид маш их гэрэл зураг авдаг бөгөөд та сэдэвчилсэн чимэглэл нь уур амьсгалыг хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлээр нөхөхийг хүсч байна. Хоёрдугаарт, энэ нь зүгээр л үзэсгэлэнтэй: эхлээд коктейлийн төгс байдлыг нүдээр үзэж, амтыг нь үнэл.

Тэгвэл энэ улиралд шинэ жилийн ямар коктейль чимэглэл моод болох вэ? Энгийн бөгөөд хүртээмжтэй санаануудаас эхэлцгээе.

  • Баглаа чимэглэхийн тулд тууз авч, нимгэн тууз болгон хайчилж, хайчаар могой болгон мушгиад дараа нь шил бүрт хос тод тууз хавсаргана. Ширээний чимэглэл эсвэл өөрийн дотоод засалд тохируулан өнгө сонгоно уу.
  • Буталсан цас нь барменуудын дунд хувийн коктейль хийх дуртай байдаг. Шинэ жилийн хувьд та түүгээр бараг ямар ч ундааг туршиж, чимэглэж болно. Элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр эсвэл давс нь үүнд тохиромжтой: зүгээр л шилний ирмэгийг чийгшүүлж, цагаан, чөлөөтэй урсдаг бодис бүхий таваг руу дүрнэ.
  • Шилэн доторх зул сарын гацуур мод нь розмарин модны мөчрийг ашиглан мөнх ногоон гоо сайхныг дуурайлган хийдэг. Мөн таны коктейлийн амт, үнэрт онцгой халуун ногоотой шинэлэг байдлыг нэмнэ.
  • Шинэ жилийн бэлгэдэл болсон мандарин нь ямар ч коктейлийг гоёмсог байдлаар нөхөх болно: тэдгээрийг зүсмэлүүд болгон ундаанд хийж болно, эсвэл тэдгээрийг амтлагчаар чимэглэж болно.
  • Бидний бага наснаасаа нямбайлан хайчилж авсан цаасаар хийсэн хээтэй цасан ширхгүүд нь нүдний шилний сайн сэдэвчилсэн хулгана болно. Энэ үйл ажиллагаанд баярын үеэр цугларсан бүх гэр бүлийг хамруулж болно. Та аль ундааг илүүд үздэг байсан ч, санаж байх ёстой гол зүйл бол гэртээ шинэ жилийн коктейль хийх боломжтой, хэмнэлттэй, хөгжилтэй байдаг. Мөн хамгийн хэцүү зүйл бол олон төрлийн жороор шийдэх явдал юм.
Сэдвийн талаархи нийтлэлүүд