Kā pagatavot bulciņas ar vārītu iebiezināto pienu. Maizītes ar iebiezināto pienu - veltītas tiem, kam ir salds zobs. Labākās aromātiskās maizītes ar vārītu iebiezināto pienu uz ūdens, jogurtu, raugu

Kuram gan nepatīk maizītes ar iebiezināto pienu? Tādus cilvēkus ir ārkārtīgi grūti atrast! Maiga un mīksta mīkla, saldi bagāta iebiezinātā piena garša spēj savaldzināt pat visizsmalcinātāko gardēdi.
Maizīšu pagatavošana ar iebiezināto pienu no rauga mīklas neprasa daudz pūļu. Lielākā daļa darba un laika tiek veltīta mīklas mīcīšanai un slāņošanai.

Sastāvdaļas

• Milti - 0,5 kg
• Piens - 250 ml
• Sviests - 0,1 kg
• Cukurs - 125 g
• Vanilīns - 1 paciņa
• Sāls - 5 g
• Sausais raugs - 11 g
• Ola - 1 gab.
• Vārīts kondensēts piens

Sagatavošana

Pirmais sagatavošanas posms ir mīklas mīcīšana. Lai to izdarītu, nedaudz uzsildiet pienu. Tās temperatūra nedrīkst pārsniegt ķermeņa temperatūru, tas ir, 36°C. Ja piens netiek uzkarsēts, raugs neaktivizēsies, un, ja tas ir pārāk karsts, tas nogalinās raugu, kas atkal novedīs pie tā, ka mīkla neuzceļas.
Pievienojiet cukuru un kārtīgi samaisiet. Pēc tam, enerģiski maisot, pievieno raugu. Maisījumu labi sakratiet, līdz cukurs un raugs ir pilnībā izšķīdis. Atstājiet šķidrumu siltā vietā 15 minūtes.
Šajā laikā jums ir jāizkausē sviests. To var izdarīt metāla bļodā virs uguns vai mikroviļņu krāsnī.
Svarīgs! Visām sastāvdaļām, izņemot pienu, jābūt istabas temperatūrā. Izkausēts sviests pirms lietošanas nedaudz jāatdzesē. Bļodā mīklas mīcīšanai ielaužiet vienu olu. Viegli sakuliet to ar sāli un vaniļu. Nevajadzētu izmantot mikseri vai blenderi, vienkārši sakratiet ar dakšiņu vai putojamo slotiņu. Ielejiet atdzesētu sviestu olu maisījumā. Pievienojiet tur ievilktu raugu. Visu kārtīgi samaisa.
Izsijājiet miltus, lai tie būtu piesātināti ar skābekli. Mazās daļās iemaisa to šķidrajā masā. Mīklai nevajadzētu būt pārāk cietai, bet arī nelipt pie rokām. Ieteicams to mīcīt 8 minūtes. Kad tas ir pietiekami mīcīts, kārtīgi apsmērē ar augu eļļu un liek bļodā, pārklājot ar kokvilnas dvieli slāņošanai.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 45-50°C un liec tajā mīklu uz 50 minūtēm. Pēc šī laika tas jāizņem, jāsaputo un jāieliek atpakaļ cepeškrāsnī uz 45 minūtēm.

Pēc otrās celšanas mīklu nav nepieciešams kult. Apkaisa galdu ar nelielu daudzumu miltu. Mīklu sadaliet vairākās daļās atbilstoši topošo bulciņu izmēram.

Vienu gabalu samīca ar rokām un vidū liek nedaudz pildījuma - vārītu kondensēto pienu.

Uzmanīgi un cieši nostipriniet malas.

Viegli mīciet maizītes, lai tām piešķirtu apaļu formu.

Tādā pašā veidā visas maizītes veido ar iebiezināto pienu. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un bagātīgi ieziediet to ar eļļu. Gabaliņus liek vienādos attālumos vienu no otra, apsmērē ar olas dzeltenuma un piena maisījumu un viegli pārkaisa ar magoņu sēklām.

Sp-force-hide ( displejs: nav;).sp-forma ( displejs: bloks; fons: #ffffff; polsterējums: 15 pikseļi; platums: 600 pikseļi; maksimālais platums: 100%; apmales rādiuss: 8 pikseļi; -moz-border -rādiuss: 8px; -webkit-border-radius: 8px; apmales krāsa: #dddddd; apmales stils: vienkrāsains; apmales platums: 1px; fontu saime: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form ievade ( displejs: inline-block; necaurredzamība: 1; redzamība: redzams;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; platums: 570px;).sp-form .sp- form-control ( fons: #ffffff; apmales krāsa: #cccccc; apmales stils: vienkrāsains; apmales platums: 1px; fonta izmērs: 15 pikseļi; polsterējums pa kreisi: 8,75 pikseļi; polsterējums pa labi: 8,75 pikseļi; apmale- rādiuss: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; augstums: 35px; platums: 100%;).sp-form .sp-field etiķete (krāsa: #444444; fonta izmērs : 13 pikseļi; fonta stils: normāls; fonta svars: treknrakstā;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -krāsa: #0089bf; krāsa: #ffffff; platums: auto; fonta svars: treknraksts;).sp-form .sp-button-container (teksta līdzināšana: pa kreisi;)

Sviesta vai biezpiena maizītes ar vārītu iebiezināto pienu ir iecienīts kārums daudziem bērniem un pieaugušajiem. Ir daudz recepšu ceptu izstrādājumu pagatavošanai ar pildījumu, bet maizītes no rauga mīklas tiek uzskatītas par klasisku iespēju. Šī mīkla ir ne tikai garšīga un aromātiska, bet arī tiek pagatavota no pieejamajām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas

Sviesta maizītēm nepieciešami šādi produkti:

• milti - 0,5 kg;
• cukurs - 120 g;
• piens - 225 ml;
• sviests - 100 g;
• vistas ola - 1 gab .;
• sausais raugs - 20 g;
• saulespuķu eļļa darbam ar mīklu;
• vārīts iebiezināts piens - 1 kanna.

Lai mīkla izrādītos pūkaina un garšīga, jums jāievēro vairāki noteikumi. Tādējādi produktam ieteicams izmantot svaigus un kvalitatīvus produktus, un, strādājot ar mīklu, ir jāievēro soli pa solim recepte.

Lai cepumi būtu gaisīgi un garšīgi, jāieklausās konditoru padomos:

• miltus iepriekš izsijā un tikai pēc tam pievieno mīcītam;
• pirms darba uzsākšanas visiem produktiem jābūt istabas temperatūrā;
• Pildījumam vienkārši pievienojiet 1-2 tējk. iebiezināts piens (šis parametrs ir atkarīgs no paredzētās cepšanas lieluma);
• Lai produkts iegūtu ēstgribu zeltainu garoziņu, pirms ievietošanas cepeškrāsnī to ieziež ar dzeltenumu.

Šīs maizītes ar iebiezināto pienu ir lieliski piemērotas brokastīm, uzkodām un jebkurai tējas ballītei. Tos patērē gan aukstus, gan siltus.

Maizīšu ar iebiezināto pienu recepte

Sviesta mīklas gatavošanas process ir diezgan vienkāršs, taču tas prasa laiku un piesardzību.

Klasiskā rauga ēdiena pagatavošanas algoritms ir šāds:

Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot maizītes ar ievārījumu no rauga mīklas cepeškrāsnī vai ar jebkuru citu pildījumu. Cepšana ir abpusēji izdevīga iespēja jebkurai saldai cepšanai.

Tiem cilvēkiem, kuri nevar ēst rauga mīklu vai vienkārši to negaršo, lielisks aizvietotājs būs biezpiena maizītes ar iebiezināto pienu. Viņu recepte ir vienkārša un aizņem mazāk laika.

Sastāvdaļas ir šādas:

• biezpiens - 0,5 kg;
• vistas ola - 1 gab .;
• cukurs - 2 ēdamkarotes;
• vaniļas cukurs - ½ paciņas;
• šķipsna sāls;
• milti - 1,5 glāzes;
• vārīts kondensēts piens.

Ar šiem produktiem pietiek, lai pagatavotu 9 vidēja izmēra maizītes. Ja vēlaties, mīklai varat nepievienot vaniļas cukuru vai, gluži pretēji, pirms cepšanas apkaisīt mīklu ar kanēli. Tas viss ir atkarīgs no katra personīgajām vēlmēm.

Biezpiena konditorejas izstrādājumus gatavo šādi:

1. Atsevišķā traukā sajauciet biezpienu, olu, sāli, vienkāršo un vaniļas cukuru. Visu kārtīgi samaļ, lai masa kļūst viendabīga.
2. Pievienojiet maisījumam izsijātus miltus un mīciet mīkstā mīklā.
3. Iegūto masu sadala 9 vienādās daļās. Šīs daivas tiek velmētas bumbiņās. Ērtības labad galds un rokas jānosmērē ar miltiem.
4. Katru bumbiņu nedaudz sasmalcina. Tās centrā ievieto kondensēto pienu (1 tējk.). Tad atkal tiek veidota bumba.
5. Iegūtās sagataves novieto uz cepešpannas ar cepampapīru. Lai izceptu biezpiena mīklu, pergaments nav jāieeļļo ar eļļu. Lai novērstu sagataves pielipšanu, vienkārši iemērciet bumbiņas apakšējo daļu miltos.
6. Cepšanas lapu ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 30-35 minūtes. Biezpiena izstrādājumus cep +180°C. Gatavo ēdienu atdzesē un pasniedz ar tēju vai kafiju.

Izmantojot klasisko recepti, gardus konditorejas izstrādājumus ar iecienītāko pildījumu var pagatavot mājās pat bez lielas pieredzes gatavošanā.

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts

Sastāvdaļas:

- 1 glāze silta govs piena,
- 2,5-3,5 glāzes kviešu miltu,
- ½ tējkarotes sausā maizes rauga,
- 1 ēdamkarote cukura,
- 3 ēdamkarotes rafinētas eļļas,
- 1 šķipsniņa galda sāls,
- 1 bundža vārīta iebiezinātā piena.

Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām

Maizes mašīnas bļodā ielej siltu pienu, pievieno sāli un cukuru.








Tad pievieno izsijātus miltus un ēdamkaroti rafinētas eļļas. Pievieno sauso raugu.










Instalējiet programmu "Mīkla".
Ja mīklu mīcat ar savām rokām, tad pēc mīcīšanas atstājiet to apmēram stundu, lai tā uzrūgst.




Pēc tam atveriet kondensētā piena bundžu, ievietojiet saturu ļoti ciešā maisiņā, uzmanīgi nogrieziet maisa stūri (griezuma garums ir aptuveni 1 centimetrs). Pēc tam galda virsmu un rokas ieziež ar augu eļļu, lai vieglāk pagatavotu maizītes. Mīklu liek uz galda, izrullē desas formā un sagriež aptuveni vienādos gabalos. Katru daļu sarullē bumbiņā.






Pēc tam ar rullīti izrullējiet bumbiņu ovālā formā, ne pārāk plānu. Sagrieziet pusi no ovāla sloksnēs. No maisa ieduriet nedaudz pildījuma ovāla otrās puses centrā, uzmanīgi aizveriet to ar mīklas brīvo malu un cieši noslēdziet kūkas pirmās puses iegriezumu sākumā, lai iebiezinātais piens cepšanas laikā “neaizbēg”. Tagad pilnībā sarullējiet mīklas ovālu ar pildījumu. Topošā bageļa malas nedaudz salieciet, lai izveidotu pusmēness. Dariet to pašu ar atlikušajām mīklas bumbiņām.








Maizītes liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, pārklāj ar pārtikas plēvi un atstāj uz 20 minūtēm.Šīs arī manai ģimenei ļoti garšo.




Cep bulciņas ar iebiezināto pienu cepeškrāsnī 175-180 grādos pēc Celsija apmēram 25 minūtes, līdz tās ir brūnas. Pēc pagatavošanas vēl karstās maizītes var pārsmērēt ar cukura sīrupu.






Labu apetīti!

Ja cepšanā jums ir svarīga ne tikai nepārspējama garša, bet arī estētisks izskats, iesaku pievērst uzmanību šīm maizītēm ar vārītu iebiezināto pienu. Recepte ar fotogrāfiju kļūs par neaizstājamu palīgu ikvienam interesentam: soli pa solim ir aprakstīts ne tikai šo jauko ziedu maizītes pagatavošanas process, bet arī mīklas mīcīšana, kas, starp citu, ir pelnījusi īpašu uzmanību. Parasti bulciņām mīklu sajaucu ar dzeltenumiem, bet šodien nolēmu izmēģināt jaunu recepti, izmantojot pienu un kefīru. Rezultāts pārsniedza visas manas cerības! Mīksts, maigs, patīkams strādāt. Tas sanāk ļoti ātri, un maizītes ar to sanāk vienkārši pārsteidzošas! Garšīgs, pūkains, ar brīnišķīgu karameļu-vaniļas aromātu. Noteikti izmēģini!

Sastāvdaļas:

• kefīrs (1-3,2%) - 150 ml,
• piens (1-2,5%) - 100 ml,
• olas - 2 gab. (1 mīklai + 1 bulciņu ietaukošanai),
• sviests - 70 g,
• cukurs - 4-5 ēdamk. l.,
• sausais raugs - 1 ēd.k. l.,
• vanilīns - 1 paciņa,
• sāls - 0,5 tējk,
• milti - 400-500 g,
• pūdercukurs - apkaisīšanai,
• vārīts iebiezinātais piens - pildījumam.

Kā pagatavot bulciņas ar vārītu iebiezināto pienu

Svarīgs! Visām mīklas mīcīšanas sastāvdaļām jābūt siltām: pienu un kefīru dažas sekundes var karsēt mikroviļņu krāsnī, izkausēt sviestu un pirms lietošanas olai 15-20 minūtes nostāvēties siltā vietā.

Tagad mīkla. Mazā bļodiņā sajauc raugu, pāris ēdamkarotes miltu un 1 ēd.k. l. Sahāra.

Pēc tam atšķaidiet šo maisījumu ar siltu pienu, samaisiet ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai un atstājiet bļodu burtiski 10-15 minūtes - jādod raugam laiks iedarboties. Tiklīdz masa izaugusi sulīgā cepurītē, to var lietot.

Lielā bļodā samaļ olu ar atlikušo cukuru, sāli un vaniļu.

Ielejiet siltu kefīru un mūsu pūkaino rauga masu. Visu samaisa līdz gludai.

Un izsijājiet miltus bļodā. Miltus labāk pievienot pa daļām, jo ​​jo lielāks ir izmantotā kefīra tauku saturs, jo mazāk miltu vajadzēs. Mans kefīrs bija 1%, un mīklai vajadzēja 3 pilnas glāzes miltu. Vispirms mīklai pievieno 1,5-2 ēd.k., iemaisa un, ja mīkla ir nedaudz šķidra, pievieno vēl.

Jums vajadzētu iegūt vidēja blīvuma, nevienmērīgu mīklas gabalu. Šajā posmā mīklai pievieno siltu sviestu – lej to bļodā un sāc kārtīgi mīcīt mīklu, ja nepieciešams, pievienojot miltus.

Rezultāts ir ļoti mīksta, elastīga mīkla. Noapaļojiet to, pārklājiet un atstājiet siltu apmēram stundu.

Šajā laikā mīklai vajadzētu augt 2-2,5 reizes.

Mīklu saduram un sadalām 12-14 aptuveni vienādās daļās. Katru noapaļojam un pēc tam izrullējam platā plakanā kūkā. Kūkas biezums: 3-4 mm. Uz vienas plātsmaizes daļas, atkāpjoties apmēram 5 mm no malas, uzliek pildījuma strēmeli - 1-1,5 tējk. vārīts kondensēts piens. Jums nav jāliek daudz iebiezinātā piena - to būs grūti noslēpt mīklā.

Uz otras kūkas daļas izgatavojam vertikālus griezumus, aptuveni 6-7 mm platumā.

Pārklājiet pildījumu ar mīklu (kā fotoattēlā). Lūdzu, ņemiet vērā, ka sloti beidzas apmēram centimetru no malas!

Aptiniet to rullī. Uzmanīgi saspiediet šuvi.

Un mēs veidojam ziedu: pagrieziet rulli ar šuvi uz iekšu, nedaudz izstiepiet to, lai tas visā garumā kļūtu vienāds, un savienojiet galus kopā, paslēpjot stiprinājuma vietu uz leju vai uz iekšu. Bieži izrādās, ka ruļļa vidusdaļa ir nedaudz biezāka par galiem. Tas nav biedējoši, maizīte no vienas puses izrādīsies nedaudz pūkanāka.

Maizītes liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Ļauj tām nostāvēties 15-30 minūtes, apsmērē ar olu un liek līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.

Maizītes cep ar vārītu iebiezināto pienu 20-30 minūtes.

Izņem gatavās maizītes, ļauj tām nedaudz atdzist un pārkaisa ar pūdercukuru.

Maizītes sanāk mīkstas, pūkainas un neticami garšīgas, īpaši ar pienu!

Labu apetīti!

Nevienam, kam ir salds zobs, nav iespējas atrauties no tējas, ja tiek pasniegtas garšīgas maizītes ar vārītu iebiezināto pienu.

Šādas maizītes ar iebiezināto pienu ir ne tikai ļoti aromātiskas, garšīgas un maigas, bet arī tiek pagatavotas, izmantojot katrai ģimenei pieejamas sastāvdaļas.

Cepšanai varat piešķirt jebkādu formu, tas būs atkarīgs no jūsu personīgajām vēlmēm.

Vispārīgie ēdiena gatavošanas principi

• Partijai jābūt izgatavotai, pamatojoties uz augstas kvalitātes un svaigiem produktiem.
• Pirms pievienošanas mīklai milti ir jāizsijā. Līdzīgs noteikums būtu jāpiemēro arī citām sausajām sastāvdaļām. Ja ir saldēti pārtikas produkti, tie ir iepriekš jāizņem no ledusskapja, jāizkausē vai jāatkausē.
• Iesaku mīklu sajaukt ar karoti un pēc tam, pievienojot miltus, turpināt mīcīt ar rokām.
• Gatavajai mīklai jāļauj atpūsties 30 minūtes. Kad šis laiks ir pagājis, sāciet veidot maizītes. Formai un izmēram nav nozīmes.
• Pildījumam izmanto vārītu kondensēto pienu. Maizīte jāpiepilda ar 1-2 ēd.k. pildījumi.
• Pirms bulciņu cepšanas iesaku apvilkt vistas virsmu. dzeltenums. Tas ceptiem izstrādājumiem piešķirs zeltainu krāsu. Tāpat maizītes ieteicams pārkaisīt ar cukuru vai magoņu sēklām, tas padarīs tās vēl apetītīgākas, paskaties foto.

Ar iebiezināto pienu pildītās bulciņas pasniedz gan aukstas, gan karstas.

Ar tiem būs garšīgi iedzert tasi piena vai aromātiskas tējas. Vienkārša recepte bulciņu pagatavošanai ar iebiezināto pienu

Sastāvdaļas mīklai: 120 gr. Sahāra; 15 ēd.k. piens; 0,5 iepakojums sl. eļļas; 20 gr. sausais raugs; 500 gr. milti; 1 dators. vistas olas
Sastāvdaļas pildījumam: 1 bundža iebiezinātā piena (vai nu pērc vārītu pienu vai pagatavo pats mājās).

Es nolēmu papildināt gatavošanas algoritmu ar soli pa solim fotoattēliem:

1. Uzsildu pienu līdz istabas temperatūrai un pievienoju sauso raugu.
2. Es noslīcinu vārdus eļļu, ļaujiet tai atdzist un pievienojiet masai vistas gaļu. olu, cukuru. Es gatavoju partiju.
3. Vistas maisījumā. olas utt. eļļu, es ievadu daudz rauga un izveidoju partiju. Var sajaukt gan ar mikseri, gan ar roku ar karoti.
4. Miltus iesēju iepriekš un pievienoju mīklai. Ļauju maisījumam nostāvēties pāris stundas, līdz mīkla sanāk.
5. Uzkaisu miltus uz galda un pārlieku uz tā lapu. Es to sadalu kunkuļos un sarullēju mazākās kārtās. Es veidoju apļus un pievienoju 1 tējk. pildījumi. Es labi nostiprinu malas.
6. Uzlieku rauga mīklas maizītes uz pergamenta un ietaukoju ar cepampapīru. sviestu un cep.
7. Cepeškrāsnim vajag 30 minūtes zemā temperatūrā. Iesaku pasniegt maizītes uz rauga mīklas ar tēju, pievienojot pienu.

Ar to recepte noslēdzas, kā redzams, izcept gardas bulciņas nemaz nav grūti, tikai nedaudz jāpapūlas.

Ar iebiezināto pienu pildītas smilšu kūkas maizītes

Sastāvdaļas: 2 gab. vistas olas; 0,5 iepakojums sl. eļļas; 500 gr. milti; 20 ml etiķa; 5 gr. sāls un vaniļa.
Sastāvdaļas pildījumam: 500 ml vārīta iebiezinātā piena.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Sl. Sviestu izņemu no saldētavas, ļauju nostāvēties un sajaucu ar miltiem.
2. Es saputoju vistu bļodā. olas, pievieno cepamo sodu, vaniļu, sāli un masai pievieno miltus. Mīcu mīklu, līdz izveidojas mīksta masa.
3. Mīklu sadaliet gabalos un izrullējiet mazos apļos. Pildu ar iebiezināto pienu un taisu bulciņas.
4. Liek maizītes uz cepešpannas un cep apmēram 30 minūtes.

Temperatūra nedrīkst būt augsta. Pasniedz atdzesētu. Maizītes labāk pasniegt ar pienu vai ar karstu kakao vai tēju. Kopumā paļaujieties uz savu gaumi.

Maizītes ar vārītu iebiezināto pienu un kefīru

Sastāvdaļas mīklai: 15 ēd.k. kefīrs; 0,5 iepakojums sl. margarīns; 20 gr. šķīstošs raugs; 20 gr. Sahāra; 2 gab. vistas olas; sāls, vaniļas, 5 ēd.k. milti.
Sastāvdaļas pildījumam: 1 bundža vārīta iebiezinātā piena.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Uzkarsēju kefīru, lai pievienotu raugu un cukuru. Šim nolūkam varat izmantot mikroviļņu krāsni. Es ļāvu maisījumam nostāvēties.
2. Es sajaucu vistas kopā. olas, vaniļa, sāli un masu sakuļ.
3. Kefīram pievienoju izkausētu margarīnu un vistas maisījumu. olas, milti. Atstāju maisījumu uz brīdi, lai uzrūgst. Es to pārklāju ar dvieli.
4. Es vāru iebiezināto pienu. Lai to izdarītu, ievietojiet burku ūdens bļodā, kas to pilnībā pārklāj. Es gatavoju vairākas stundas. Ūdens jāpievieno pēc vajadzības, bet labāk uzreiz pievienot verdošu ūdeni.
5. Noliku uz galda rauga mīklu. Rauga mīklu sagriezu apļos. Tajos iegriezu iegriezumus pildījumam. Es aiztaisu malas.
6. Ar iebiezināto pienu pildītās maizītes liek uz cepešpannas, vēlams izklāta ar pergamentu. Cep 30 minūtes vidējā temperatūrā cepeškrāsnī.
7. Pasniedzu galdā atdzesētu. Recepte nepavisam nav sarežģīta, izmēģiniet to praksē.

Biezpiena maizītes ar iebiezināto pienu

Šī recepte būs piemērota pat iesācējiem pavāriem.

Sastāvdaļas: 700 gr. milti; 300 ml jogurta; 20 gr. sāls un sausais raugs; 40 gr. Sahāra; 0,5 tējk vaniļas; 1 dators. vistas ola; 20 ml augs. eļļas; 1 iepakojums sl. eļļas
Sastāvdaļas pildījumam: vārīts iebiezinātais piens.

Maizīšu ietaukošanai vajadzēs 1 gab. vistas olu.

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Karstā jogurta masai pievienoju cukuru, vanilīnu un raugu. Sāls.
2. Citā bļodā sajaucu vistas maisījumu. olas, dārzeņi sviests, mīcīšana.
3. Mīcu rauga un vistas maisījumu. olas
4. Pievienoju miltus, sajaucu ar rokām un pievienoju izkausētu pienu. eļļa. Es maisu maisījumu līdz Eļļa pilnībā uzsūcas un atstāju uz vairākām stundām, lai mīkla uzrūgst.
5. Es sadalu slāni daļās. Plātsmaizes vidū lieku iebiezināto pienu un sarullēju bulciņu rullī. Es to sagriezu 5 cm platos gabaliņos. Es aiztaisu malas. Uzlieku maizītes uz pergamenta loksnes un ļauju nedaudz nostāvēties.
6. Uzkarsēju cepeškrāsni. Maizītes cepu apmēram 30 minūtes. Temperatūrai jābūt vidējai.
7. Ļaujiet maizītēm atdzist, pārklātas ar dvieli uz cepešpannas. Pasniedzu atdzesētu ar tēju.

Mājās gatavotas maizītes ar gardu iebiezināto pienu lēnajā plītī

Mājas bulciņu ar iebiezināto pienu recepte patiks visiem multivarku īpašniekiem.

Sastāvdaļas mīklai: 25 gr. sausais raugs; 15 ēd.k. piens; 1 ēd.k. milti; rast. eļļa; 1 dators. vistas olas; 15 ēd.k. Sahāra; sl. sviests un sāls.
Pildījumam ņem 1 burciņu var. kondensētais piens

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Uzsildu pienu līdz istabas temperatūrai un pievienoju sausās sastāvdaļas. Miltus pagaidām atstāju malā.
2. Es nogalinu vistas. olu, pievieno miltus, bet pa daļām. Visu šo laiku mīcu masu. Es pievienoju vārdus. sviestu, masu noteikti iepriekš izkausē, bet nelej karstu. Samaisu ar rokām, lai mīkla labi uzsūc vircu. eļļa. Atstāju malā uz pāris stundām.
3. Gatavo mīklu sadalu daļās. Maizītes pildu ar 1 tējk. kondensētais piens Veidoju bumbu un nostiprinu gar malām.
4. Bļodu iesmērēju ar augu. sviestu un ielieciet maizītes. Cepu 30 minūtes, iestatot ierīcē cepšanas programmu. Pirms pasniegšanas ar tēju ļaujiet tai atdzist.

Ar to beidzam recepti gardu bulciņu pagatavošanai. Es ceru, ka mans emuārs jums noderēs.

Mana video recepte