No 9-10 mēnešiem bērna ēdienkartē pakāpeniski tiek ieviestas zupas, lai organisms saņemtu nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas.

Nav nepieciešams radikāli mainīt diētu. Pārmērīga dārzeņu un dzīvnieku tauku koncentrācija var kaitēt nenobriedušiem gremošanas orgāniem.

Sāciet ar dārzeņu zupām bez taukiem, pakāpeniski pievienojot zema tauku satura gaļu (liellopu gaļu, teļa gaļu, trušu, vistu).

Zupu ievadīšana uzturā stimulē kuņģa sulas veidošanos, uzsākot aktīvu gremošanas procesu. Augu šķiedra nodrošina būtiskas uzturvielas.

Zupu gatavošana mazuļiem atšķiras no tradicionālajām receptēm. Piedāvājam 10 variantus zupām, kuras var dot bērnam līdz 1 gada vecumam.

Jums būs nepieciešams:

Ēdienu gatavošanas iezīmes

• Otrajā buljonā gatavo gaļas, zivju vai vistas zupu. Tas izvada no gaļas kaitīgās vielas, padara to vieglāku un atbrīvojas no liekajiem taukiem.

Gaļas buljonu gatavo no liesas gaļas bez kauliem. Zivis - tikai gaļa bez spurām un kauliem.

• Vistas gaļai labāk izmantot krūtiņu. Šī ir diētiskā gaļa.
• Dārzeņu ēdieni tiek gatavoti, izmantojot svaigas sastāvdaļas bez piedevām vai konserviem.

Svarīgs!

1. Nevāriet sēņu zupas. Šis smagais produkts netiek sagremots mazā ķermenī un var izraisīt alerģisku reakciju vai saindēšanos.
2. Aizliegts izmantot gatavas briketes vai pildvielas. Tie satur lielu daudzumu ķīmisko komponentu.
3. Neizmantojiet garšvielas, garšvielas vai cepšanas sastāvdaļas, tostarp piparu graudus un pētersīļus. Tie var kaitēt zarnām. Pat tomāti ir aizliegti.
4. Nepievienojiet traukam pārāk daudz sāls. Sāls koncentrācija nedrīkst pārsniegt sauju naža galā. Visas nepieciešamās vielas bērns saņem no mātes piena.
5. Ēdienu gatavošanai izvēlieties tikai svaigas sastāvdaļas.
6. Bagātīgumam un garšai aizliegts izmantot marinētus gurķus, kūpinājumus un desiņas.

Vistas buljons

Jauni ēdieni mazuļa ēdienkartē tiek ieviesti nelielās porcijās, lai viņš varētu attīstīt enzīmu refleksu, kas viņam palīdzēs ātri absorbēt pārtiku.

Zīdaiņiem labākais risinājums ir vistas buljons. Ja pēc pirmās devas jūs neredzat nekādas neparastas reakcijas no bērna, tad varat droši barot viņu ar zupām, pat biezeņzupu.

Vistas gaļa ir viegli sagremojama un labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• Vistas gaļa (krūtiņa) 10 g
• Pētersīļu sakne 5 g
• Burkāni 10 g
• Sīpols 5 g
• Ūdens 400 ml

1. Gaļu rūpīgi noskalo zem tekoša auksta ūdens un sagriež gabaliņos. Liek ūdenī un liek uz plīts.
2. Kad tas vārās, pēc iespējas biežāk noņemiet troksni, nepieļaujiet spēcīgu vārīšanu.
3. Pēc 1 stundas pievieno burkānus un pētersīļa sakni (veselu). Pārklāj ar vāku un sautē vēl 20 minūtes.
4. Gatavo buljonu izkāš caur vairākkārt salocītu sietu vai marli. Atkal uzliek uguni, uzvāra un izslēdz.

Gaļas buljons

Gaļas buljons ir pretrunīgāks. Pediatri uzstāj, ka vispirms papildu pārtikas produktos jāievada neliels daudzums gaļas biezenī.

Gaļas produkti ir bagāti ar uzturvielām un purīniem, kas palīdz palielināt apetīti un pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību.

Grūtības ievadīt šo produktu lielās koncentrācijās. Gaļa ir smags produkts mazam ķermenim. Gaļas buljoni bieži izraisa ķermeņa atgrūšanu un alerģiskas reakcijas. Konsultējieties ar speciālistu.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:

• Liesa gaļa (liellopu gaļa, teļa gaļa, trusis) 20 g
• Burkāni 10 g
• Sīpols 5 g
• Ūdens 400 ml

1. Gaļu liek verdošā ūdenī, pēc sagriešanas mazos gabaliņos.
2. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem troksni un pievieno sasmalcinātus dārzeņus.
3. Pārklāj ar vāku, samazina siltumu un vāra vēl 1,5 stundas.
4. Uzvārīto buljonu izkāš un atkal liek uz uguns, uzvāra un izslēdz.

Kartupeļu zupa

Satur lielu daudzumu ogļhidrātu, kālija un selēna avotu, kas nepieciešami mazam organismam.

Rīsi

Uzlabo gremošanu.

Rīsi ir kontrindicēti bērniem ar pārtikas nepanesamību.

Tā kā produkts nav piemērots visiem, labāk to ierobežot līdz 1 devai dienā, lai izvairītos no alerģiskām reakcijām.

Recepte:

• Ūdens 100 ml
• Rīsi 1 tējk.
• Kāposti 30 g
• Burkāni 20 g
• Bērnu krēms 1 tējk.

1. Vāra rīsus 100 ml ūdens.
2. Vāra kāpostus un burkānus atsevišķi.
3. Sajauc produktus, sasmalcina un uzvāra buljonā, kurā tika vārīti dārzeņi.
4. Pievieno bērnu krēmu, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns vēl 2 minūtes.

Ziedkāpostu zupa

Brokoļi, ziedkāposti un kāposti satur šķiedrvielas, kuras ir viegli sagremojamas. Šie produkti pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, palīdz atbrīvoties no aizcietējumiem un palielina apetīti.

Var iekļaut uzturā no 6-7 mēnešiem.

Kāposti palielina gāzu veidošanos, mazulis var sajust diskomfortu. Trauku jādod vienu reizi dienā, divas reizes nedēļā.

Recepte:

• Ziedkāposti 2 galviņas.
• Kartupeļi 1 gab.
• Sviests 1 tējk.
• Zema tauku satura skābs krējums 1 tējk.

1. Nomizo ziedkāpostus un kartupeļus.
2. Nomazgājiet dārzeņus, sagrieziet mazos gabaliņos un pievienojiet ūdeni, lai tie pārklātu.
3. Pievieno sviestu un ļauj sautēties uz lēnas uguns bez vāka.
4. Vārītos dārzeņus samaļ, pievieno buljonam, nedaudz sāli un garšo ar zema tauku satura skābo krējumu.
5. Atstājiet uz uguns vēl 2-3 minūtes un izslēdziet.

Ķirbju zupa

Ķirbī ir daudz šķiedrvielu, vitamīnu A, E, K uc Tas pozitīvi ietekmē gremošanu un izvada toksīnus.

Ķirbju zupu bērnam var dot no 6 mēnešiem.

• Ķirbis 200 g
• Piens 1 l
• Sviests 30 g
• Sāls, cukurs pēc garšas

1. Ķirbja mīkstumu sagriež mazos gabaliņos un pievieno verdošam pienam. Vāra, līdz ķirbis ir pilnībā mīkstināts.
2. Pievieno cukuru, sāli, sviestu.
3. Gatavo zupu atdzesē un sasmalcina, izmantojot sietiņu.

Dārzeņu

Satur lielu daudzumu šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu.

Jūs varat to dot bērnam no 6 mēnešiem 2-4 reizes dienā, atkarībā no noteiktā režīma.

Ierobežojiet lietošanu bērniem, kas ir alerģiski pret jebkuru sastāvdaļu.

Recepte:

• Gaļas buljons 400 ml
• Gaļa 100 g
• Burkāns 1 gab.
• Sīpols 1/4 stundas.
• Kartupeļi 1 gab.
• Kāpostu lapa 1 gab.
• Olīveļļa 1 tējk.

1. Visus dārzeņus smalki sagriež un uzvāra gaļas buljonā.
2. Gatavos dārzeņus sakuļ ar blenderi vai sarīvē, pievieno sasmalcinātu gaļu.
3. Pirms pasniegšanas pievienojiet sviestu un labi samaisiet.

Aknu zupa

Aknas ir dzīvnieku tauku avots. Zupa piemērota 8-9 mēnešus vecam bērnam.

Ja jūsu bērns nekad nav mēģinājis aknas, sāciet ar vistas vai tītara aknām.

Recepte:

• Aknas 1 gab.
• Kartupeļi 1 gab.
• Burkāns 1 gab.
• Sīpoli 1/4 gab.
• Griķi 4 tējk.
• Paipalu olas 2 gab
• Ūdens 400 ml

1. Katliņā ielej ūdeni un uzvāra.
2. Kartupeļus nomizo un smalki sagriež. Pievieno zupai. Kad vārās, samaziniet siltumu.
3. Noskalojiet vistas aknas, noņemiet plēves. Sagriež mazos gabaliņos un pievieno zupai.
4. Sarīvē burkānus un sasmalcina sīpolu. Pievieno zupai.
5. Noskalo griķus un iemet to pannā.
6. Gatavojiet līdz pilnīgai gatavībai, pēc tam sablenderējiet ar blenderi.
7. Pievieno nedaudz buljona un puto apmēram minūti līdz gludai.
8. Liek zupu bļodā (var pievienot nedaudz buljona).
9. Vāra paipalu olas un ļauj atdzist. Izņem dzeltenumu, sadrupina, pievieno zupai un samaisa.
10. Pasniedziet mazulim siltu.

No cukini

Piemērots mazuļiem no 8 mēnešiem.

• Ūdens 0,5 l
• Cukini 1/2 gab.
• Kartupeļi 1-2 gab.
• Krējums 10% 100 ml

1. Nomazgājiet, nomizojiet un sasmalciniet cukīni.
2. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Sagrieztus kartupeļus liek verdošā ūdenī un vāra 8 minūtes.
4. Pievieno cukini un vāra vēl 15-20 minūtes.
5. Noņem zupu no uguns un atdzesē līdz 40-45 grādiem.
6. Visu masu samaļ ar blenderi.
7. Ar putotāju iemaisa krējumu, nepārtraucot maisīšanu. Zupa ir gatava.

Krējuma vietā varat lietot mātes pienu, ja mazulis tiek barots ar krūti.

Zivis

Zivis ir liela daudzuma A, D, B1 un B2 vitamīnu avots. Tas satur fosforu, kalciju, jodu un dzelzi, kas labvēlīgi ietekmē bērna attīstību, ķermeņa stāvokli, gremošanu un imunitāti.

Zivju zupu var ieviest uzturā no 11-12 mēnešiem.

• Polloka vai mencas fileja 100 g
• Burkāni 20 g Ctrl+Enter.

Zupa uz mūsu galda ieņem ļoti nozīmīgu vietu. Šo garšīgo un barojošo ēdienu mīl daudzi. Ir ļoti daudz zupu recepšu. Agri vai vēlu jaunie vecāki uzdod jautājumus: "Kad var dot mazulim pirmo zupu?", "Kuru recepti izvēlēties, lai nekaitētu bērna veselībai?"

Diemžēl ekspertiem nav vienprātības par optimālo vecumu, kurā bērnam var dot zupu. Daži pediatri ļauj zupu iekļaut mazuļa uzturā no sešiem līdz septiņiem mēnešiem, citi iesaka gaidīt desmit līdz vienpadsmit mēnešus vai pat gadu. Vispārējā ideja, ko pauž daudzi pediatri, ir tāda, ka papildinošus pārtikas produktus, piemēram, zupas, zīdaiņiem, kas baroti ar krūti, var ieviest nedaudz vēlāk nekā zīdaiņiem, kas baroti ar mākslīgo maisījumu.

Tāpēc vecākiem ir jāizlemj, kad bērna ēdienkartē pievienot pirmo zupu. Īpaši nav jābaidās, ja mazulis jau ēd dārzeņu un gaļas biezeņus un nesagādā problēmas, jo pēc sastāva tie maz atšķiras no zupas.

Cik daudz zupas vajadzētu dot?

Nedrīkst aizmirst arī par jaunu produktu ieviešanas pamatnoteikumu – pakāpeniskumu. Jūs varat sākt ar vienu mazu karoti zupas.

Katru dienu pamazām palieliniet zupas daudzumu līdz vecumam atbilstošam daudzumam. Piemēram, gadu vecam bērnam normāla zupas porcija pusdienās ir 50 grami. Līdz ar to mazulis pusdienās pie ierastā šķīvja drīz netiks.

Kādai jābūt pirmajai receptei?

Lai bērna ķermenis pareizi pieņemtu zupu, kad tiek nolemts to ieviest uzturā, jums jāņem vērā vairāki svarīgi noteikumi:

• Receptei jābūt vienkāršai un tajā nedrīkst būt pārāk daudz sastāvdaļu, pretējā gadījumā alerģiskas vai citas netipiskas reakcijas gadījumā būs grūti noteikt tās cēloni.

• Pirmo zupu vajadzētu vārīt ūdenī. Nelietojiet gaļas buljonus. Tie ir kaitīgi zīdaiņiem.
• Nelietojiet pārmērīgi garšvielas vai vēl labāk - nelietojiet tās. Patīkamu aromātu ēdienam piešķirs nedaudz svaiga ķiploka vai sīpola, burkāni, dilles. Daži pilieni citrona sulas labi ietekmē zupas garšu.
• Necep. Parasti šo ēdiena gatavošanas metodi labāk aizmirst līdz bērna trīs gadu vecumam.

No kā gatavot

Tātad, mēs nonākam pie secinājuma, ka pirmajai zupai, kas bērnam jāizmēģina, jābūt dārzeņu. Tomēr ne visus dārzeņus bez šaubām var iekļaut receptē. Starp dārzeņiem ir tie, kas ir vispiemērotākie pirmajai papildu barošanai, un nav mazāk noderīgu dārzeņu, ar kuriem labāk pagaidīt, jo tie var negatīvi ietekmēt bērna izkārnījumus - atslābinot vai stiprinot.

Pirmkārt, jūs varat pagatavot zupas no cukini, ziedkāpostiem un ķirbjiem. Pēc tam (ne agrāk kā septiņus līdz astoņus mēnešus) varat dot zupas ar burkāniem, kartupeļiem un zirņiem.

Kad mazulim ir deviņi mēneši, pievieno bietes. Bet tādi dārzeņi kā baklažāni, saldie pipari vai tomāti var parādīties tikai zupās, kuras gatavo vienu gadu vecam bērnam. Nesteidzieties arī ar zivīm. Labāk to iedot pēc gada. Izmantojiet graudaugu receptēs. Pēc gada zupai var pievienot nūdeles.

Kā gatavot

Zupai labāk neizmantot krāna ūdeni, bet iegādāties speciālu dzeramo ūdeni pudelēs bērniem.Nevārīt pārāk daudz zupas. Opcija “rezervē” nav piemērota bērnam, kuram ir tikai daži mēneši. Noteikti katru dienu pagatavojiet svaigu ēdienu. Apskatīsim dažas receptes.

1. recepte. Dārzeņu zupa pirmajai barošanai (6-7 mēneši). Šai vienkāršajai zupai jums vajadzēs 100 gramus dārzeņu. Var izmantot cukini vai ziedkāpostu. Pirms vārīšanas dārzeņus rūpīgi jānomazgā, jānomizo un jāsagriež mazos gabaliņos. Vāra dārzeņus, līdz tie ir pilnībā gatavi, un, neatdzesējot, sasmalciniet. Izmantojiet smalku sietiņu vai blenderi. Dārzeņu masu atšķaida ar atlikušo buljonu un uzvāra. Zupu garšo ar nelielu daudzumu sviesta. Papildus sviestam varat izmantot arī cieti vārītas paipalu olas maltu dzeltenumu.

2. recepte. Dārzeņu zupa ar kotletēm (10-11 mēneši). Lai pagatavotu zupu ar kotletēm, varat izmantot liesu teļa, truša vai tītara gaļu. Jums būs nepieciešami aptuveni 250 grami. Gaļu kotletēm labāk samalt divas reizes, pietuvinot maltās gaļas konsistenci tai, ko izmanto gaļas suflē pagatavošanai. Maltai gaļai, kas iepriekš sarīvēta uz smalkas rīves, var pievienot nedaudz sīpolu. Maltajai gaļai pievieno olu. Veido nelielas kotletes un liek verdošā ūdenī. Pēc atkārtotas vārīšanas pievieno kartupeļus un burkānus, sagrieztus mazos gabaliņos. Vāra zupu, līdz dārzeņi ir gatavi. Zupu var pasniegt, dekorētu ar smalki sagrieztiem zaļumiem, vai pagatavot no biezeņa zupas.

Katra mazuļa dzīvē pienāk brīdis, kad viņš sāk ieviest papildinošus ēdienus, un šeit palīgā nāk mātes pārbaudītas zupu receptes bērniem līdz viena gada vecumam. Lai mazuļa uzturs būtu līdzsvarots, pirmo ēdienu gatavošanā vēlams ieviest dažādus ēdienus.

Zupu iepazīšanas un gatavošanas nianses mazuļiem

Pediatri iesaka ieviest zupas bērniem līdz viena gada vecumam atkarībā no bērna barošanas veida. Ja mazulis ir mākslīgs un ēd, tad par to jādomā jau tad, kad bērnam būs 5-6 mēneši.

Ja vecāki un ārsts uzskata, ka mazulis vēl nav gatavs, tad var sākt no 7-8 mēnešiem. Bērniem, kas baro bērnu ar krūti, šāda veida papildu barošana tiek nodrošināta mēnesi vēlāk nekā bērniem, kas baro bērnu ar krūti. Jūs varat lasīt par pirmajiem papildu pārtikas produktiem zīdīšanas laikā

10 vienkārši un noderīgi gatavošanas noteikumi

Lai jūsu mazulim gūtu labumu no šāda buljona un tas viņam patiktu, jums jāievēro šādi noteikumi:
1
Izmantojiet tikai augstas kvalitātes ūdeni. Ieteicams lietot īpašu attīrītu dzeramo ūdeni, nevis krāna ūdeni.
2
Nav nepieciešams ilgstoši gatavot uz lielas uguns lai ēdiena sastāvdaļas saglabātu visas labvēlīgās vielas.
3
Pilnībā izvairieties no garšvielām un garšvielām. Šāda veida piedevas ir stingri aizliegtas maziem bērniem, produktiem jābūt dabīgiem.

Ganina N.V., pediatre, Veselīgas ģimenes klīnika, Novosibirska

Jums nekad nevajadzētu steigties ar zīdaiņiem. Tas viss ir atkarīgs no bērna individuālajām īpašībām. Ja mākslīgais mazulis pirmos kursus var sākt dot no 6 mēnešiem, zīdainim - vēlāk.

Zupas receptes zīdīšanai visiem ir vienādas. Mēs sākam ar ēdieniem, kuros ir 1-2 sastāvdaļas. Jebkuri traucējumi vai izsitumi, kas parādās, ir iemesls produkta lietošanas pārtraukšanai.

4
Samaziniet sāls daudzumu vai izslēgt to pavisam. Ja jūs jau no paša sākuma iemācīsit bērniem ēst bez sāls, tad nākotnē ar to nebūs nekādu problēmu.
5
Necep, visu vajadzētu tikai vārīt.

6
Turiet pie bagātīgā buljona. Gatavojiet pirmos ēdienus, izmantojot liesu gaļu un zivis.

Vēlams ņemt no gaļas: tītara gaļu, liellopu gaļu, teļa gaļu, trušu, liesu vistu.

No zivīm priekšroka jādod jūras zivīm: hekam, pollakam, zandartam. Iekļauti dārzeņi: cukini, ziedkāposti, brokoļi, kartupeļi, ķirbis, burkāni.
7
Vienmēr gatavojiet ar kvalitatīvām sastāvdaļām. Vispirms viss ir rūpīgi jānomazgā.
8
Sagatavojiet un barojiet mazuli tikai svaigi pagatavotu pārtiku. Neatstājiet trauku nākamajai reizei.
9
Sagatavojiet biezeņu zupu bērniem līdz viena gada vecumam. Šāda konsistence neradīs mazulim grūtības ēšanas laikā. Sakarā ar to, ka tie vēl nav izdarīti, viņiem būs grūti samalt nesagatavotu ēdienu. Turklāt ar blenderi saputota pārtika ir ideāli piemērota kuņģa gļotādai.
10
Pakāpeniski ieviesiet jaunus produktus.

Pirmā zupa bērnam, kas jaunāks par gadu, vispirms jāpārbauda mātei, lai pārliecinātos, ka trauka temperatūra nav pārāk karsta vai auksta.

Pašreizējās biezzupu receptes bērniem no 6 līdz 8 mēnešiem

Pirms gatavošanas pievērsiet uzmanību sastāvdaļu daudzumam. Traukā var būt 2-3 sastāvdaļas.

Kartupeļu piena biezeņa zupa

Lai sagatavotu, mēs ņemam:

• ūdens - 170 ml;
• kartupeļi - 100 g;
• piens - 80 ml;
• augu eļļa - 5 g;
• burkānu sula - 7 ml (pēc izvēles).

Sagatavošanas posmi:

1. Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus. Sagriež mazos gabaliņos.
2. Ielieciet dārzeņus katliņā un piepildiet ar ūdeni.
3. Liek uz plīts un vāra 15-20 minūtes.
4. Nokāš buljonu, trīs kartupeļus caur sietu vai kārtīgi samīca.
5. Pienu un buljonu ielej biezenī. Ielieciet to atpakaļ uz uguns.
6. Pēc tam, kad ēdiens ir uzvārījies, noņemiet pannu no plīts. Ielieciet eļļu un ielejiet nedaudz burkānu sulas.

Ķirbis-burkāns

Lai sagatavotu, mēs ņemam:

• ķirbis - 70 g;
• burkāni - 70 g;
• ūdens - 150 ml;
• augu eļļa - 5 g

Sagatavošanas posmi:

1. Rūpīgi nomazgājiet ķirbi un burkānus tīrā ūdenī.
2. Sagriež mazos kubiņos.
3. Ēdienu gatavošanai sagatavoto ūdeni ielej dziļā traukā un liec tajā dārzeņus.
4. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
5. Pēc pilnīgas gatavības noņem pannu no plīts, pievieno sviestu un visu sakuļ ar blenderi.

Ja vēlaties, pievienojiet šķipsniņu sāls.

Kartupeļu un burkānu zupa

Ja papildbarošana ir tikko sākusies, tad vēlams sākt ar vieglu ēdienu, kurā ir tikai burkāni un kartupeļi.

Lai sagatavotu, mēs ņemam:

Sagatavošanas posmi:

1. Kartupeļus un burkānus nomizo un smalki sagriež.
2. Ielejiet traukā tīru ūdeni, pievienojiet dārzeņus un vāriet, līdz tie ir mīksti.
3. Sakuļ ar blenderi un pievieno eļļu.

Sāli parasti neizmanto.

Sakovets N.E., pediatrs, Avicenna-endokrinoloģijas klīnika, Kazaņa

Papildu pārtikas produktu ieviešana ir ļoti svarīgs posms gan vecākiem, gan pašam mazulim. Zupa jāiekļauj bērna, kas jaunāks par vienu gadu, uzturā. Ir svarīgi nesteigties ar pārtikas ieviešanu, ko mātes bieži dara.

1 līdzeklis tiek ievadīts ne biežāk kā reizi 3-5 dienās. Jums jāuzrauga mazulis, ja viss ir normāli, viņa uzvedība nav mainījusies, tikai tad ieviesiet kaut ko jaunu.

Zupas bērniem 8-10 mēn

Kad uzturā ir iekļauti 2-3 dārzeņi, jūs varat padarīt ēdienu daudzkomponentu.

Dārzeņu biezeņu zupa

Ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas iepriekš tiktu iekļautas papildinošajos pārtikas produktos atsevišķi.

Lai sagatavotu, mēs ņemam:

• zema tauku satura piens - 50-60 ml;
• ūdens - 100-110 ml;
• kartupeļi - 25 g;
• kāposti - 25 g;
• burkāni - 15 g;
• sviests - 5 g

Sagatavošanas posmi:

1. Rūpīgi nomazgājiet un notīriet sastāvdaļas. Sagriež gabaliņos. Pagatavosim.
2. Pēc tam, kad dārzeņi ir gatavi, tie jānoņem no plīts un sablenderē ar blenderi. Daļa ūdens būs jānolej, atstājot tik daudz, lai masa nebūtu pārāk bieza vai šķidra.
3. Iegūtajā biezenī ielej pienu un pievieno sviestu. Samaisa un vēlreiz uzliek uguni.
4. Pēc vārīšanās trauku noņem no plīts un ļauj atdzist.

No cukini un ziedkāpostiem

Lai sagatavotu, mēs ņemam:

• ziedkāposti - 80 g;
• cukini - 80 g;
• ūdens - 180 ml;
• vistas dzeltenums - puse 1 dzeltenuma;
• augu eļļa - 5 g

Sagatavošanas posmi:

1. Nomizo ziedkāpostu un noskalo zem tekoša ūdens. Sagriež mazos gabaliņos.
2. Ņem nelielu cukīni. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.
3. Dziļā traukā ielej ūdeni un pievieno iepriekš sagrieztus dārzeņus. Liekam uz plīts.
4. Pagatavojiet līdz pilnīgai gatavībai. Pārliecinieties, ka viss ir pagatavots uz lēnas uguns.
5. Cukini un kāpostus sakuļ ar blenderi vai samaļ caur sietu.
6. Citā bļodā pagatavojiet olu. Dārzeņiem pievieno smalki sagrieztu dzeltenumu un gabaliņu sviesta.
7. Rūpīgi samaisiet.

Rīsi ar ziedkāpostu

Ir svarīgi pagatavot sastāvdaļas atsevišķi.

Mēs ņemam:

• rīsu graudaugi - 7 g;
• burkāni - 12 g;
• ziedkāposti - 15 g;
• ūdens - 100 ml;
• piens - 75 ml.

Sagatavošanas posmi:

1. Nomazgājiet dārzeņus, nomizojiet, sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Atsevišķi pagatavojiet rīsus, burkānus un kāpostus.
3. Sasmalcina ar blenderi.
4. Pievieno pienu un uzvāra.

Ja mazulis jau mēģina košļāt ēdienu, tad blenderis nav jāizmanto.

Jūs varat izlasīt citas receptes 9 mēnešus veciem mazuļiem

Ostrovskaya L.I., pediatre, klīnika "Harmony", Rostova pie Donas

Jūsu bērna uzturs noteikti ir jāpaplašina. Pirmo zupu mazuļiem sākam dot 6 mēnešu vecumā, pamazām ieviešot dažādus dārzeņus, gaļu un zivis.

Mēs pievēršam uzmanību bērna uzvedībai un izskatam. Ja ir kādas izmaiņas, nepieciešama speciālista konsultācija.

Iepazīšanās ar gaļas zupām 10-12 mēnešus veciem bērniem

Ir pienācis laiks dot papildu pārtiku, kas ietver gaļu un zivis. Atcerieties, ka gaļa nedrīkst būt taukaina vai novecojusi.

Gaļas buljons

Šai receptei izmantosim liellopa vai teļa gaļu.

Mēs ņemam:

• teļa vai liellopu gaļa - 90-100 g;
• burkāni - 25 g;
• sīpoli - 6 g;
• gaļas buljons - 100 g;
• milti - 8 g;
• pētersīļi (sakne) - 8 g

Sagatavošanas posmi:

1. Iepriekš sagatavo gaļas buljonu. Tam jābūt caurspīdīgam un netaukainam. Liellopu vai teļa gaļu labi nomazgājiet un sasmalciniet ar gaļas mašīnā, lai iegūtu malto gaļu. Pagatavosim.
2. Nomazgājiet burkānus, sīpolus, pētersīļus, nomizojiet un sagrieziet mazos gabaliņos.
3. Burkānus, pētersīļus un sīpolus liek buljonā, kas uzvārīts. Ja vēlas, var pievienot arī kartupeļus.
4. Sastāvdaļas jāsagatavo, līdz gaļas produkts ir pilnībā pagatavots.
5. Beigās samaļ ar blenderi un vēlreiz uzvāra.

Buljonam jābūt dzidram un netaukainam. To nepieciešams pagatavot, izmantojot “otro ūdeni”, t.i. Pēc tam, kad ūdens ar gaļu pirmo reizi uzvārās, tas ir jāiztukšo un pannā ar gaļu ielej jaunu ūdeni.

Zivis

Mēs ņemam:

• liesa zivs fileja - 80 g;
• kartupeļi - 20 g;
• burkāni - 15 g;
• sīpoli - 6 g;
• griķi - 15 g;
• ūdens - 100 ml

Sagatavošanas posmi:

1. Zivs fileju nomazgājam un liekam uz uguns. Kad zivs ir pilnībā pagatavota, atdzesējiet to un noņemiet visus kaulus.
2. Sagatavojiet dārzeņus: nomazgājiet kartupeļus, sīpolus, burkānus zem tīra ūdens un nomizojiet. Sagriež mazos gabaliņos.
3. Zivju buljonam pievieno sasmalcinātus dārzeņus un vāra 8-15 minūtes.
4. Griķus izšķirojam, 3-4 reizes noskalojam un pievienojam dārzeņiem. Turpiniet gatavot vēl 5 minūtes.
5. Pannā liek sasmalcinātas zivis. Sakuļ ar blenderi un atdzesē.

Rīsi ar tomātu

Sekojošā neparastā recepte palīdzēs dažādot bērnu ēdienkarti.

Mēs ņemam:

• tītara gaļa - 30 g;
• vidējs tomāts - 1 gab .;
• sīpoli - 7 g;
• rīsu graudaugi - 10 g;
• burkāni - 15 g;
• zaļumi - 5 g.

Sagatavošanas posmi:

1. Tītaru iepriekš novāra.
2. Nomazgājam un nomizojam dārzeņus.
3. Burkānus sarīvē uz vidējas rīves, sīpolu smalki sakapā. Uzvāra.
4. Vāra rīsu pārslas.
5. Mēs izlaižam gaļu caur gaļas mašīnā.
6. Ielieciet tomātu uz dažām sekundēm verdošā ūdenī un noņemiet mizu.
7. Sasmalcinām un vāram uz lēnas uguns.
8. Sastāvdaļas liek katliņā un gaida, līdz vārās. Pievieno zaļumus.

Neatkarīgi no tā, kādu zupu māte izvēlas mazulim, kas jaunāks par vienu gadu, jums vienmēr vispirms jākonsultējas ar savu pediatru. Ja tā ir viena no sastāvdaļām, tad tā ir jānoņem vai jāaizstāj ar citu produktu.

Jūs varat uzzināt, ar ko barot 1 gadu vecu bērnu

Ieviešot pirmos papildinošos ēdienus, kad mazulim ir 6 mēneši, daudzas mātes par to uzdod dažādus jautājumus. Papildu barošanas kalendārs var palīdzēt noskaidrot, kad un kādā secībā mazuļa uzturā jāiekļauj jauni ēdieni. Kādu dienu pienāk brīdis, kad ir pienācis laiks iepazīstināt savu bērnu ar tādu ēdienu kā zupa. Šajā rakstā varat atrast informāciju par to, kad dot zupu zīdaiņiem, kā to pareizi pagatavot un kādus produktus var lietot.

Iepazīšanās ar ēdienkarti datumi

Saskaņā ar vispārpieņemtajām normām par papildbarības ieviešanu dārzeņu veģetārās zupas parādās bērnu ēdienkartē pēc dārzeņu iekļaušanas uzturā. Būtībā jūs piedāvājat bērnam dārzeņu biezeņus, kas ir šķidras konsistences, pievienojot novārījumu.

Pediatriem ir nedaudz atšķirīgi viedokļi par vecumu, kurā sākt dot pirmo. Daži uzskata, ka optimālais vecums ir 6-7 mēneši. Citi uzskata, ka ar mākslīgo maisījumu barotiem zīdaiņiem piemērots vecums ir 7–8 mēneši, bet zīdaiņiem – 9–12 mēneši.

Apmēram 8-10 mēnešu vecumā, kad bērna uzturā jau parādās gaļa, var pievienot kotletes vai vārītu sasmalcinātu fileju. No 9-10 mēnešiem biezzupas vietā mazulim jau var piedāvāt pirmo, kurā esošie dārzeņi tiks sasmalcināti ar dakšiņu. Tas stimulēs mazuļa košļājamās prasmes.

Tuvāk 1 gadam bērnu ēdienkarti var dažādot ar zivju zupu.

Ieviešot jaunu ēdienu, vienmēr sāciet dot buljonu ar 30 ml un novērojiet reakciju. Tādējādi jūs varat pakāpeniski palielināt patērētā produkta daudzumu līdz vecuma normai (80-100 ml dienā).

Ēdienu gatavošanas iezīmes

Zupa bērnam būtiski atšķiras no pieaugušo galdam gatavotās. Pirmo mazulim vajadzētu pagatavot tikai uz ūdens, nevis gaļas vai zivju buljona, jo tas joprojām ir pārāk smags ēdiens mazulim. Toksīni, kas izdalās gatavošanas laikā, var radīt pārmērīgu slodzi aizkuņģa dziedzerim un aknām. Zivis ir spēcīgs alergēns, tāpēc to vajadzētu atlikt uz vēlāku laiku. Labāk ir iegādāties attīrītu dzeramo ūdeni pudelēs, kas paredzēts tieši zīdaiņu barošanai.

Sāciet ieviest šos ēdienus savā uzturā ar veģetāriešu receptēm. Lietojiet tikai tos dārzeņus, kurus jau iepriekš esat ievadījis mazuļa ēdienkartē un uz kuriem viņš nav piedzīvojis nevēlamu ķermeņa reakciju.

Pirmo var pagatavot no vairāku veidu dārzeņiem. Ēdienu gatavošanā ir lietderīgi izmantot rīsus, griķus, prosu. Mainiet dažādus ēdienus, lai dažādotu bērna garšas sajūtas.

Taču nav vēlams dot pākšaugus, lauru lapas, kūpinājumus, tomātu pastu, ķiplokus un piparus, jo tas bērnam var radīt gremošanas problēmas. Sāls, garšvielu vai garšaugu pievienošana arī ir individuāls jautājums. Papildu barošanas sākumā ieteicams aprobežoties tikai ar zaļumiem - pētersīļiem, dillēm utt. Katrai barošanai vienmēr pagatavojiet svaigu pārtiku, lai izvairītos no zarnu infekcijām.

Bērniem, kuri tikai iepazīstas ar šo ēdienu, ieteicams dārzeņus sasmalcināt, izmantojot blenderi vai dakšiņu. Pēc tam iegūtajam dārzeņu biezenim vajadzētu pievienot nedaudz atlikušā buljona, lai konsistence būtu viendabīga. Nedaudz vēlāk jūs varat pāriet uz zupām, kas sastāv no maziem gabaliņiem, un buljons palīdzēs bērnam košļāt un norīt ēdienu.

Pēc gaļas pievienošanas papildinošajos ēdienos traukā varat pievienot gaļas biezeni vai vārītu vistas, tītara, truša, liellopa vai teļa gaļas fileju. Izvēle ir atkarīga no tā, kam jūsu mazulis dod priekšroku. Mēģiniet iegādāties liesu gaļu. Līdz gadam dodiet priekšroku gaļai bez kauliem.

Receptes

Zinot galvenās veģetāro un gaļas buljonu sagatavošanas iezīmes zīdaiņiem, varat sākt gatavot. Mēs piedāvājam vienkāršas un garšīgas receptes, kas palīdzēs dažādot mazuļa uzturu.

Krēmzupa

Pārskats par populārākajiem vitamīnu piedevām bērniem no Garden of Life

Kā Earth Mama produkti var palīdzēt jaunajiem vecākiem rūpēties par saviem mazuļiem?

Dong Quai ir pārsteidzošs augs, kas palīdz saglabāt jaunību sievietes ķermenī.

Vitamīnu kompleksi, probiotikas, omega-3 no Garden of Life, īpaši izstrādāti grūtniecēm

Zīdaiņiem, kuri vēl nevar sakošļāt cietu pārtiku, biezeņa zupa ir īsta dāvana jaunajiem vecākiem. Trauks ir viendabīgas konsistences un nesatur kunkuļus. Pateicoties tam, biezeņa zupa nekairina mazuļa kuņģi un zarnas un ir piemērota diētiskam uzturam.

Recepte ir ļoti vienkārša:

1. sasmalcina un vāra 100 g. visus dārzeņus, piemēram, cukini un ziedkāpostus, līdz tie ir pilnībā gatavi
2. iegūto buljonu ielej atsevišķā traukā un sagatavotos dārzeņus izkāš caur smalku sietu vai sasmalcina ar blenderi
3. biezeni atšķaida ar buljonu, vēlreiz uzvāra
4. Zupu var garšot ar sviestu (3 grami) un rīvētu dzeltenumu (1/4).

Dārzeņu

Zupām, lai sāktu papildu barošanu, jābūt veģetārām. Izmantojiet kartupeļus, ziedkāpostus, ķirbi, cukini, sīpolus un burkānus. Ja mazulim jau ir 9-10 mēneši, gatavo ēdienu var sasmalcināt ar dakšiņu, atstājot mazus gabaliņus pakāpeniskai pārejai uz cietāku pārtiku. Zemāk ir vienkāršākā un populārākā recepte.

Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• ūdens - 1 l.
• kartupeļi - 1 gab.
• tomāti - 100 gr.
• burkāni - 1/2 gab.
• rīsi - 2 ēd.k. karotes
• sāls pēc garšas

Ievietojiet rīsus un sasmalcinātus kartupeļus verdošā ūdenī. 10 min. Pirms rīsi gatavi, pievieno sarīvētus burkānus un drupinātus nomizotus tomātus. Gatavo produktu atdzesē līdz vajadzīgajai temperatūrai.

Ķirbju zupa

Pirmais ķirbis ir bagāts ar šķiedrvielām, vitamīniem A, E, K, askorbīnskābi un mikroelementiem. Šis ēdiens pozitīvi ietekmē gremošanas traktu un izvada toksīnus no organisma.

Jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 250 gr.
• bērnu piens - 1 l.
• sviests - 30 gr.
• cukurs, sāls pēc garšas

Mazās šķēlītēs sagriezto ķirbja mīkstumu apvieno ar verdošu pienu. Ir nepieciešams gatavot, līdz ķirbis mīkstina. Pievieno cukuru, sāli, sviestu. Gatavo produktu atdzesē un sasmalcina, izmantojot sietiņu.

Receptes nemaz nav sarežģītas. Turklāt jūs varat droši mainīt sastāvdaļu kombinācijas un konsistenci, pamatojoties uz jūsu mazuļa individuālajām vēlmēm.

Cālis

Lai pagatavotu vistas zupu, jums būs nepieciešams:

• ūdens - 0,5 l.
• vistas fileja - 100 gr.
• kartupeļi - 1 gab.
• burkāni - 1 gab.
• plāni vermicelli - 2 ēd.k. karotes
• zaļie sīpoli vai citi svaigi garšaugi

Sagatavošana:

1. fileju aplej ar ūdeni un uzvāra
2. notecina pirmo vistas buljonu, noskalo gaļu un sagatavo otro
3. pēc tam ielieciet tajā sasmalcinātus dārzeņus un vermicelli
4. vāra, līdz tas kļūst mīksts, un pēc tam sasmalcina blenderī
5. Pirms pasniegšanas neaizmirstiet par zaļumiem. Labu apetīti!

Vistas zupu ar dārzeņu buljonu gatavo šādi. Fileja un dārzeņi jāvāra atsevišķi, un pēc tam gatavie produkti ar buljona pievienošanu jāsadrupina blenderī.

Ar kotletēm

Lai pagatavotu pirmo ar kotletēm, jums būs nepieciešams:

• teļa vai liesa liellopa gaļa - 250 gr.
• burkāni - 1 gab.
• sīpols - 1 gab.
• ola - 1 gab.
• kartupeļi - 2 gab.
• ūdens - 250-300 gr.
• sāls pēc garšas
• apstādījumi

Gatavošanas metode:

1. vairākas reizes izlaiž gaļu un pusi sīpola caur gaļas mašīnā
2. apvienot iegūto malto gaļu ar olu
3. veido kotletes
4. vāra tos uz lēnas uguns 10 minūtes
5. tad pievieno sasmalcinātus kartupeļus, burkānus un atlikušos sīpolus
6. vāra līdz mīkstam, pirms pasniegšanas var izrotāt ar zaļumiem

Ja jūsu mazulim nepatīk receptes un viņš neēdīs to, ko esat pagatavojis, mēģiniet pirms pasniegšanas pievienot dažus pilienus citrona sulas. Bet, tāpat kā ar jebkuru jaunu produktu ieviešanu, nevajadzētu steigties ar mazuli. Sāciet dot mazas porcijas, pakāpeniski palielinot tās līdz ieteicamajam daudzumam. Galu galā mātes piens ir galvenais ēdiens līdz pat gadam. Esiet pacietīgs, un kādu dienu jūsu kulinārijas centieni tiks novērtēti.

Visas māmiņas noteikti zina, ka zīdaiņiem līdz viena gada vecumam ir jāsaņem labs uzturs, kas satur pietiekamu daudzumu minerālvielu, vitamīnu un uzturvielu.

Mātes piens ir noderīgu komponentu krātuve, taču, sākot no sešu mēnešu vecuma, bērnam ar to vairs nepietiek. . Tāpēc 6 mēnešu vecumā sākas pakāpeniska iepazīšanās mazulis ar augļiem un dārzeņiem biezeņu, putru, biezpiena, gaļas ēdienu veidā. Visi no tiem atbilst mazuļa vajadzībām no dzīves otrās puses.

Lielākā daļa mūsdienu māšu, neskatoties uz gatavu ēdienu pārpilnību, dod priekšroku pašas gatavot saviem bērniem. Viņi atrod zupu receptes bērniem līdz viena gada vecumam un pagatavo tās.

Kā noteikt mazuļa gatavību papildu barošanai

Katram mazulim ir savas īpašības, un tāpēc viņi sāk tos barot dažādos laikos. Vispārējas gatavības pazīmes ir:

Papildu pārtiku pirms zīdīšanas uzmanīgi ievada nelielās porcijās. Sākumā pietiek ar vienu tējkaroti, un tad katrai ēdienreizei tilpums tiek dubultots, normalizējot.

Sākot lietot receptes bērniem līdz viena gada vecumam, mātēm ir jāuzrauga mazuļa reakcija. Pārtikai nevajadzētu apgrūtināt rīšanu, tai jābūt šķidrākai. Jūs nevarat piespiest barot savu bērnu.

Labāk ir sākt ar sulām un pēc tam pakāpeniski ieviest dārzeņu un gaļas biezeņus.

Zupu gatavošanas iespējas mazuļiem

Kad bērns attīstās saskaņā ar grafiku, pirmā zupa uzturā var parādīties no 9 līdz 10 mēnešiem. Tomēr tas nevar būt pieauguša cilvēka ķermenim pazīstams ēdiens. Bērniem ir savas receptes un gatavošanas principi:

Ja jūs piešķirat mazulim zupu saskaņā ar noteikumiem, varat paļauties uz pozitīvu ietekmi uz ķermeni.

Noteikumi buljona pagatavošanai zupām

Gatavojot zupu bērnam vecumā no 10 - 12 mēnešiem, jums ir pareizi jāsagatavo buljons. Dažas mātes saviem bērniem gatavo kaut ko līdzīgu zivju zupai, tomēr pediatri to aizliedz. Buljonam jābūt uz gaļas vai dārzeņiem.

Gaļas buljons

1. 10 mēnešus vecam bērnam der trešā ūdens gaļas buljonā vārīta zupa, līdz 1,5 gadiem - otrā ūdenī. Izmantotā gaļa ir tīra, bez kauliem, ādas vai skrimšļiem. Ar katru pieeju to vāra vismaz 2 stundas.
2. Uz 2 glāzēm ūdens pietiek paņemt gaļas gabalu. Pēc pirmās vārīšanas pusi nogriež un no tās gatavo biezeni (ja to pievienos ēdienam).
3. Gatavošanas laikā putas tiek noņemtas, kad tās veidojas, lai kompozīcija neieņemtu rūgtu pēcgaršu.

Dārzeņu buljons

Pēc tam, kad bērns ir pieradis pie tradicionālā buljona, ir vērts mēģināt dot viņam kombinētu sastāvu. Pēdējam gaļas buljona ūdenim pievieno selerijas saknes vai pētersīļu gabaliņu.

Zupas dažāda vecuma bērniem (līdz vienam gadam)

Zupa 5 - 6 mēnešus vecam mazulim

Pirmo zupu mazulim atļauts dot 5 mēnešu vecumā. Tas ir sagatavots no augstas kvalitātes svaigiem produktiem, proti:

• 70 g burkānu;
• 55 g kartupeļu;
• 10 g sausu zirņu;
• sāls.

Dārzeņus rūpīgi nomazgā, nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Zirņus mazgā un piepilda ar vēsu ūdeni, un pēc tam tvaicē vairākas stundas. Iegūto buljonu filtrē un izvēlas dārzeņus. Zupai pievieno sāli un uzvāra.

Pirms mazuļa barošanas zupai vajadzētu pievienot nedaudz sviesta.

Zupa bērnam vecumā no 6 - 7 mēnešiem

Kad mazulis izauga un sāka ēst labi, diētai varat pievienot šādu zupu:

• 200 g ziedkāpostu un cukini;
• 200 ml ūdens;
• 3 ml sāls šķīduma.

Katrai mātei patiks gatavošanās vieglums. Dārzeņus sagriež kubiņos un novāra. Tad masu sasmalcina ar blenderi līdz gludai. Gatavo ēdienu var dot bērnam.

Zupa mazulim vecumā no 9 - 10 mēnešiem

Deviņus mēnešus vecu mazuļu receptē var būt burkāni, kartupeļi, sīpoli, ķirbis, cukini un zirņi. Piedāvājam aknu zupas recepti:

Dārzeņus labi nomazgā, nomizo un sagriež šķēlēs. Katliņā liek aknas, sīpolus un burkānus, piepilda ar ūdeni, uzvāra un pievieno kartupeļus.

Zupu vāra apmēram 10 minūtes, un tad pievieno kāpostus un cukini. Vāra masu apmēram 7 minūtes. Zupu izslēdz, atdzesē un sasmalcina, izmantojot blenderi. Gatavam ēdienam pievieno nedaudz sviesta un dilles.

Zupa bērniem no 11 – 12 mēnešiem

Šajā vecumā bērniem ir savi zobi, un tāpēc zupa nav jādrupina. Pietiks sastāvdaļas mīkstināt ar dakšiņu, lai paliek cietas daļiņas. Tas palīdzēs jūsu mazulim iemācīties košļāt pārtiku..

Ja nav alerģiskas reakcijas pret piena produktiem, jāsagatavo veselīga viegla zupa. Vai arī izmantojiet šādu recepti:

• 1 šķēle baltmaizes;
• 200 g aknas (vistas);
• 1 burkāns;
• 1 kartupelis.

Aknas labi nomazgā un atbrīvo no plēves.. Smalki sagrieziet un iemērciet ūdenī 30 minūtes. Maizes šķēli izmērcē pienā, pievieno aknām un šo masu samaļ gaļas mašīnā.

Kartupeļus un burkānus novāra, dārzeņus sasmalcina blenderī un pēc tam maisījumam pievieno buljonu. Tad tur tiek nosūtītas maltas aknas un nedaudz sāls. Ja zupa ir pārāk bieza, to vajadzētu atšķaidīt ar pienu.

Oriģinālas un veselīgas receptes bērniem līdz viena gada vecumam

Zupa ir svarīgs ēdiens bērna uzturā, jo ātri uzsūcas kuņģī un pozitīvi ietekmē organismu. Trauka galvenā sastāvdaļa ir buljons, un tāpēc tā pagatavošanai tiek pievērsta īpaša uzmanība.

Brokoļu zupa

Šis kāpostu veids ir ļoti veselīgs, jo tajā ir daudz vitamīnu.

• 60 g brokoļu;
• 1 kartupelis;
• ½ burkānu un tomātu katrs;
• sāls un lauru lapa pēc garšas.

Sīpolu sasmalcina un apcep. Pārējos dārzeņus labi nomazgā, sagriež šķēlēs, un kāpostu sadala ziedkopās. Katliņā ielej apmēram 500 ml ūdens, uzvāra un pievieno kartupeļus un burkānus. Zupai vajadzētu vārīties apmēram 5 minūtes. Tad tur sūta sīpolus un brokoļus, un zupu vāra vēl desmit minūtes. Apmēram 2 minūtes pirms vārīšanas beigām zupai pievieno tomātu, sāli un lauru lapu.

Ķirbju zupa mazuļiem

Vienkārša recepte ļauj pēc vēlēšanās pievienot krējumu un burkānus.. Tie piešķir garšai pikanci.

• 500 g ķirbju;
• 2 kartupeļi;
• ½ sīpols;
• sāls.

Ķirbi nomizo un sagriež šķēlēs. Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež šķēlēs. Dārzeņus liek katliņā, pielej ūdeni vai dārzeņu buljonu, uzvāra un tad pievieno nedaudz sāli. Kompozīciju vāra apmēram pusstundu. Tālāk sastāvdaļas samaļ ar blenderi un atkal liek zupu uz plīts, lai tā uzvārās, un tad var izslēgt.

Griķu zupa

Pēc lielākās daļas uztura ekspertu domām, griķi ir diētiskākais veselīgākais produkts. Pievienojot bērnu uzturā graudaugus, mātes nodrošina mazulim veselu virkni noderīgu komponentu.

Ja putns ir jauns, pietiek ar krūtiņu vāra 30 minūtes. Atcerieties, ka drupačām zupa tiek vārīta trešajā buljonā! Tāpēc pēc vārīšanas buljonu notecina un pievieno jaunu ūdeni.

Kamēr vista gatavo, tiek sagatavoti dārzeņi un graudi. Griķus labi nomazgā, burkānus sarīvē, sīpolus un kartupeļus sasmalcina. Sagatavotās sastāvdaļas ievieto buljonā un sālī.. Beigās zupu pārkaisa ar zaļumiem.

Tītara zupa

Tītara gaļa ir ļoti veselīga, un tāpēc zupu receptes bērniem līdz 1 gada vecumam bieži satur šo komponentu.

• 100 g tītara filejas;
• 10 brokoļu un ziedkāpostu ziedkopas;
• 1 sīpols un burkāns katrs;
• 2 kartupeļi;
• 1 litrs ūdens;
• sāls.

Gaļu nomazgā, piepilda ar ūdeni un uzvāra. Buljonu notecina un pievieno jaunu ūdeni. Sālīto buljonu vāra apmēram 30 minūtes. Sīpolu smalki sagriež kubiņos, bet burkānus - apļos. Kāpostus apmēram 10 minūtes notur sālītā ūdenī un izjauc ziedkopās. Kartupeļus nomazgā un sagriež šķēlēs.

Gatavo buljonu filtrē un gaļu izņem no tā, lai atdziest, un pēc tam sagriež gabaliņos. Buljonam pievieno kartupeļus un vāra apmēram 8 minūtes, tad pievieno sīpolus un burkānus, uzvāra un vāra apmēram 3 minūtes. Kad kāposti ir buljonā, tie jāvāra 5 minūtes. Pievieno tītaru, uzvāra un pasniedz gatavo zupu.

Galu galā

Tagad jūs zināt visu par to, kā pareizi pagatavot zupas zīdaiņiem, izmantojot dažādas receptes. Izvēlieties to, kas jums un jūsu mazulim patīk vislabāk. Centieties uzturēt daudzveidīgu uzturu un tāpēc periodiski mainiet savu šķidro diētu.

Barojiet savu bērnu ar veselīgu un garšīgu ēdienu, lai viņš normāli attīstītos!