Pomidorų ir konservuotų žirnelių salotos. Pomidorų ir konservuotų žirnių salotos Salotos su žaliaisiais žirneliais, morkomis, kiaušiniais ir sojų garstyčių padažu
Pomidorų ir konservuotų žirnių salotos
Daržovių salotos yra sveikos ir maistingos, jos paruošiamos labai greitai. Jie yra puikus garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų, bet gali būti patiekiamas kaip atskiras užkandis.
Žaliųjų žirnelių ir šviežių pomidorų salotos padės ir pavargusiai šeimininkei, ir bakalaurui. Jį labai paprasta paruošti, tačiau jis turi nepaprastą skonį. Šis receptas tikrai pravers, jei reikės ką nors greitai pagaminti. Norėdami jį paruošti, jums reikės standartinio produktų rinkinio.
Ingridientai:
- konservuoti žalieji žirneliai - 1 skardinė;
- švieži pomidorai - 3 vnt.;
- svogūnai - 2 vnt;
- majonezas - 2 šaukštai;
- kiaušinis - 3 vnt;
- želdiniai;
- maltų juodųjų pipirų;
- druskos.
Virimo būdas
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais skaidriais žiedeliais. Sudėkite į kiaurasamtį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite ir palaukite, kol visas skystis nutekės.
- Kruopščiai nuplaukite pomidorus. Supjaustykite griežinėliais.
- Atidarykite žaliųjų žirnelių stiklainį ir nusausinkite marinatą. Rinkitės gaminį stikliniuose indeliuose, kad matytumėte turinį ir iš akies galėtumėte nustatyti žirnių kokybę. Užpildas neturi būti visiškai skaidrus, o apačioje neturi būti baltų nuosėdų.
- Vištienos kiaušinius išvirkite kietai, nulupkite ir supjaustykite bet kokia forma.
- Į gilų dubenį sudėkite šviežius pomidorus, konservuotus žaliuosius žirnelius, pjaustytus kiaušinius ir svogūnus. Įpilkite majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
- Į salotas įberkite mėgstamų žalumynų – petražolių, krapų, baziliko. Smulkiai supjaustykite aštriu peiliu ir pabarstykite ant indo viršaus.
- Jei norite, į salotas galite įdėti saldžiųjų paprikų.
Patarimas: salotos gali būti lengvesnės, jei kaip užpilą naudosite grietinę, o ne majonezą.
Idealūs deriniai su kiaušiniais, agurkais, vištiena, dešra, kopūstais, grybais ir kt.
Ingridientai
- 1 šviežias agurkas;
- 200 g rūkytų;
- 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- 100 g bet kokio skonio krekerių;
- 2-3 skiltelės česnako;
- 1-2 šaukštai majonezo;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Agurką ir dešrą supjaustykite plonomis juostelėmis. Suberkite žirnelius, skrebučius, smulkintą česnaką, majonezą, druską ir išmaišykite. Nedelsdami patiekite salotas, kad skrebučiai nesumirktų.
Ingridientai
- 4 kiaušinių;
- 1 šviežias agurkas;
- ½ ryšulio krapų;
- 1–2 šaukštai arba grietinės;
- druska - pagal skonį;
Paruošimas
Kiaušinius išvirkite kietai, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius ir agurką supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite krapus. Suberkite žirnelius, majonezą arba grietinę, druską, pipirus ir išmaišykite.
Ingridientai
- 2 kiaušinių;
- 1 rauginto agurko;
- 120 g konservuotų menkių kepenų;
- ¼ ryšulio žaliųjų svogūnų;
- druska - pagal skonį;
- 1-2 šaukštai majonezo.
Paruošimas
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius ir agurką supjaustykite mažais kubeliais. Kepenėles sutrinkite šakute ir susmulkinkite svogūną.
Į paruoštus ingredientus suberkite žirnelius, druską, pipirus, majonezą ir gerai išmaišykite salotas.
Ingridientai
- 300 g vištienos krūtinėlės;
- 4 kiaušinių;
- 2 bulvių;
- 1 svogūnas;
- keli šaukštai augalinio aliejaus;
- 2 morkos;
- 300 g marinuotų pievagrybių;
- ¼ ryšulio krapų;
- ¼ ryšulio petražolių;
- ¼ ryšulio žaliųjų svogūnų;
- 250 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- druska - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Virkite kiaušinius ir bulves, kol suminkštės ir atvėsinkite. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite įkaitintame aliejuje, kol suminkštės. Suberkite stambia tarka sutarkuotas morkas ir maišydami pakepinkite 5-7 minutes.
Krūtinėlę, grybus, nuluptus kiaušinius ir bulves supjaustykite vidutiniais kubeliais. Į ingredientus suberkite atvėsintą kepsnį, susmulkintas žoleles, žirnelius, druską, pipirus ir 1-2 šaukštus aliejaus ir išmaišykite.
Ingridientai
- 100 g krabų lazdelių;
- 100 g suluguni;
- 100 g kietojo sūrio;
- 1 pomidoras;
- 1 avokadas;
- 120 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- ¼ ryšulio petražolių;
- druska - pagal skonį;
- 3-4 šaukštai.
Paruošimas
Krabų lazdeles supjaustykite griežinėliais, o dviejų rūšių sūrį, pomidorą ir avokadą – kubeliais. Įpilkite žirnelių, kapotų petražolių, druskos ir majonezo ir išmaišykite salotas.
Ingridientai
- 500 g vištienos širdelių;
- druska - pagal skonį;
- 1 svogūnas;
- 2 morkos;
- šiek tiek augalinio aliejaus;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 120 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- keli žali svogūnai.
Paruošimas
Vištienos širdeles virkite pasūdytame vandenyje 20–30 minučių ir atvėsinkite. Svogūną supjaustykite juostelėmis, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Įkaitintame aliejuje lengvai pakepinkite svogūną, suberkite morkas, druską, pipirus. Kepkite maišydami keletą minučių.
Supjaustykite širdeles didelėmis juostelėmis. Į juos suberkite atvėsusį kepsnį, žirnelius, smulkintus žaliuosius svogūnus, druską, pipirus ir išmaišykite.
iamcook.ru Ingridientai
- 2 kiaušinių;
- 50 g kieto sūrio;
- 1 rauginto agurko;
- 180 g jūros dumblių;
- 1 valgomasis šaukštas majonezo;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Agurką supjaustykite mažais kubeliais. Į ingredientus suberkite kopūstus, žirnelius, majonezą, pipirus ir išmaišykite.
nakormi.com Ingridientai
- 300 g rūkytos arba vytintos dešros;
- 120 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- 120 g konservuotų kukurūzų;
- ¼ ryšulio krapų;
- druska - pagal skonį;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 1-2 šaukštai majonezo.
Paruošimas
Dešrą supjaustykite dideliais gabalėliais. Suberkite žirnelius, kukurūzus, smulkintus krapus, druską, pipirus ir majonezą. Kruopščiai sumaišykite salotas.
povarenok.ru Ingridientai
- 150 g nuluptų krevečių;
- druska - pagal skonį;
- 1 svogūnas;
- 250 g pievagrybių;
- šiek tiek augalinio aliejaus;
- 2 šaukštai riebios grietinėlės;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių.
Paruošimas
Verdančiame pasūdytame vandenyje 1-2 minutes. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, pievagrybius – dideliais gabalėliais. Įkaitintame aliejuje atskirai pakepinkite svogūnus ir grybus iki auksinės rudos spalvos.
Sumaišykite krevetes, svogūnus, grybus ir žirnius. Atskirai sumaišykite grietinėlę, druską, pipirus, citrinos sultis ir pagardinkite salotas.
10. Salotos su žaliaisiais žirneliais, morkomis, kiaušiniais ir sojų garstyčių užpilu
VIVOOO / Depositphotos Ingridientai
- 2 kiaušinių;
- 1 morkos;
- 50 g kieto sūrio;
- 120 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- 2 šaukštai majonezo arba grietinės;
- ½ arbatinio šaukštelio;
- 2 skiltelės česnako;
- 1 šaukšto sojų padažo;
- kelios šakelės krapų ir petražolių.
Paruošimas
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Supjaustykite juos mažais kubeliais. Žalias morkas ir sūrį sutarkuokite stambia tarka. Į ingredientus suberkite žirnius.
Padažui sumaišykite majonezą arba grietinę, garstyčias, smulkintą česnaką, sojų padažą ir smulkiai pjaustytas žoleles. Supilkite padažą į salotas ir išmaišykite.
russianfood.com Ingridientai
- 2 kiaušinių;
- 2–3 kalmarų skerdenos;
- 1 svogūnas;
- 300 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- druska - pagal skonį;
- 2-3 šaukštai majonezo.
Paruošimas
Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Įdėkite į verdantį vandenį 1 minutę. Atvėsinkite, nuimkite nuo jų plėvelę ir supjaustykite mažais kubeliais.
Kiaušinius ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite kalmarus, kiaušinius, svogūną ir žirnius. Įpilkite druskos ir majonezo ir išmaišykite.
Ingridientai
- ½ vidutinės pekino kopūsto galvos;
- 150 g kumpio;
- ¼ ryšulio žaliųjų svogūnų;
- 150 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- druska - pagal skonį;
- 2-3 šaukštai majonezo.
Paruošimas
Smulkiai supjaustykite kopūstą. Kumpį supjaustykite mažomis plonomis juostelėmis. Susmulkinkite svogūną. Suberkite žirnelius, druską, majonezą ir gerai išmaišykite.
Ingridientai
- 400 g vištienos krūtinėlės;
- 2 švieži agurkai;
- ½ ryšulio krapų;
- 250 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- 150 g grietinės;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Virkite vištieną, kol iškeps. Atvėsusią krūtinėlę ir agurkus supjaustykite nedideliais kubeliais. Susmulkinkite krapus. Į paruoštus ingredientus suberkite žirnelius, grietinę, druską ir išmaišykite salotas.
Ingridientai
- ¼ vidutinės pekino kopūsto galvos;
- 2 salierų stiebelių;
- 1-2 paprikos;
- 1 raudonojo svogūno;
- 100 g vyšninių pomidorų;
- 120 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- 2 šaukštai citrinos sulčių;
- druska - pagal skonį;
- 2-3 šaukštai augalinio aliejaus.
Paruošimas
Smulkiai supjaustykite kopūstą. Salierą ir svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis, o pomidorus – išilginiais ketvirčiais. Į daržoves suberkite žirnelius, citrinos sultis, druską, aliejų ir išmaišykite.
Ingridientai
- 1-2 bulvių;
- 2 mažos filė;
- 1 raudonojo svogūno;
- ¼ ryšulio krapų;
- ¼ ryšulio petražolių;
- 100 g konservuotų žaliųjų žirnelių;
- 1-2 šaukštai augalinio aliejaus.
Paruošimas
Bulves išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Silkę supjaustykite skersai nedideliais gabalėliais, o svogūnus ir bulves - juostelėmis. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Suberkite žirnelius ir sviestą ir gerai išmaišykite.
Atsižvelgiant į tai, kad bet kurios šeimininkės šaldytuve visada (arba beveik visada) randama skardinė žaliųjų žirnelių, žaliųjų žirnelių salotos gali būti jūsų „pareigingas“ patiekalas. Arba salotos, kai „svečiai yra prie slenksčio“.
Nepakeičiamas receptas situacijai „svečiai ant slenksčio“. Ir žirniai, ir sūris tikriausiai bus šaldytuve. Ir todėl iš jų galite pasigaminti labai skanių salotų.
- Žalieji žirniai;
- Svogūnai;
- Kiaušiniai;
- Majonezas;
- Žaluma.
50 gramų kietojo sūrio sutarkuokite stambia tarka. Išvirkite du kietai virtus kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų ir susmulkinkite. Susmulkinkite vieną svogūną, o sūrį supjaustykite kubeliais (50 g). Pusę skardinės konservuotų žirnelių sumaišykite su svogūnu ir sūriu. Salotas pagardinkite tryniais, sutrinkite su šimtu gramų majonezo ir papuoškite susmulkintais kiaušinių baltymais bei smulkintomis žolelėmis.
Receptas 2. Salotos su žaliais žirneliais ir virtomis daržovėmis
Šis receptas mums pravers šaltuoju metų laiku, kai šviežių daržovių nėra tiek daug, bet norisi paragauti daržovių salotų.
- Žalieji žirniai;
- Bulvė;
- Morkos;
- Kiaušiniai;
- Marinuoti agurkai;
- Majonezas.
Porą morkų ir tris bulves nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Kietai išvirkite keturis kiaušinius. Atvėsintas ir nuluptas daržoves, kiaušinius ir tris raugintus agurkus supjaustykite kubeliais. Viską suberkite į dubenį, įdėkite skardinę konservuotų žaliųjų žirnelių ir pagardinkite salotas majonezu. Jei druskos iš agurkų ir žirnelių neužtenka, įberkite druskos į salotas pagal skonį.
Receptas 3. Gavėnios salotos iš žaliųjų žirnelių ir marinuotų grybų
- 200 g marinuotų grybų,
- 50 g saldžiųjų raudonųjų pipirų,
- 50 ml augalinio aliejaus.
Sumaišykite kubeliais pjaustytus grybus ir papriką su konservuotais žaliais žirneliais. Liesas salotas pagardinkite augaliniu aliejumi.
4 receptas. Žaliųjų žirnelių salotos su daržovėmis ir riešutais
- 200 g konservuotų žaliųjų žirnelių,
- 100 g agurkų,
- 100 g pomidorų,
- 10 graikinių riešutų,
- 2 skiltelės česnako,
- 50 ml... augalinio aliejaus,
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių,
- Žalieji svogūnai,
- krapai,
- druskos.
Agurkus ir pomidorus supjaustykite kubeliais, suberkite žaliuosius žirnelius, pasūdykite ir išmaišykite. Graikinių riešutų branduolius susmulkinkite, česnaką sutarkuokite smulkia tarka, supilkite augalinį aliejų ir citrinos sultis, gerai išmaišykite. Gautu mišiniu žaliaisiais žirneliais pagardinkite liesas salotas. Papuoškite smulkintais žaliais svogūnais ir krapų šakelėmis.
5 receptas. Žaliųjų žirnelių salotos su pievagrybiais
- konservuotų žirnelių 400 g
- virtų pievagrybių 150 g
- majonezo 4 v.š. šaukštai
- sojos padažo 2 v.š. šaukštai
- kietai virtas kiaušinis 1 vnt.
- žaluma
Į nedidelį salotų dubenį suberkite žaliuosius žirnelius, suberkite virtus pievagrybius, supjaustytus plonais griežinėliais, užpilkite majonezu, sumaišytu su sojų padažu. Pabarstykite susmulkintu kiaušiniu ir žolelėmis.
6 receptas. Žaliųjų žirnelių salotos su krabų lazdelėmis
- - kiaušinis - 2-3 vnt.
- - bulvės - 3-4 vnt.
- - morkos - 2-3 vnt.
- – žalieji žirneliai – 1 skardinė
- - krabų lazdelės
- - majonezas
Išvirkite kiaušinius, bulves, morkas. Sumaišykite su žaliais žirneliais ir krabų lazdelėmis. Tada viską sumaišykite su majonezu.
Receptas 7. Salotos su žaliais žirneliais, agurkais ir kiaušiniais
Šias salotas radau pas Anastasiją Skripkiną, perskaičiau komentarus ir nustebau, kad žmonės taip gyrė tokias paprastas salotas. Vakar gaminau vakarienei - labai skanios salotos! Per 10 minučių paruoštos itin nebrangios, nesudėtingos ir lengvos vasariškos salotos! Ką tik vėl gaminau vakarienei, gaminsiu daug kartų tiek lauke, tiek vakarienei.
- Agurkai (švieži, vidutiniai) - 3 vnt.
- Žalieji žirneliai (konservuoti) - 200 g
- Pekino kopūstai (ar bet kokios kitos salotos) - 150 g
- žalumynai (pagal skonį)
- druskos (pagal skonį)
- Kiaušinis (virta vištiena) - 3 vnt.
- Majonezas (galima maišyti su grietine 50X50)
Straipsniai šia tema
