03은 MyTestXPro 프로그램을 사용하여 테스트 형식으로 수행됩니다. 기술과 지식은 MDK 개발 평가의 대상입니다. MDK.01 시험과 MDK.02 및 MDK.01.03에 대한 차별화된 테스트는 MyTestXPro 프로그램을 사용하여 테스트 형식으로 수행됩니다.

차별화된 테스트

직업별 "디지털 정보 처리 석사"

편집자: 선생님

정보학

Shorkina A.A.

s.B.Kaibitsy

중간 인증MDK.01.01 "디지털 멀티미디어 정보 생성 및 처리 기술"에 따라두 번째 수준의 테스트를 수행하여 서면으로 차별화 된 테스트의 형태로 수행됩니다. 일반적인 상황에서 문자 그대로의 사본에서 메모리에서 이전에 학습 한 정보를 응용 프로그램으로 재생산하는 것입니다.

직업 "디지털 정보 처리 석사"의 MDK.01.01 "디지털 멀티미디어 정보 생성 및 처리 기술"에 따른 차별화된 시험은 직업 230103.02 디지털 석사 정보 처리(2010년 4월 16일자 러시아 연방 교육 과학부 명령 No. 365). 테스트는 주 표준의 연방 구성 요소를 완전히 반영합니다.

차별화된 테스트의 내용은 MDK.01.01 "디지털 멀티미디어 정보 생성 및 처리 기술"에 따라 주요 주제에 따라 개발되었으며 "PC 하드웨어 및 소프트웨어 사용", "디지털 정보 입력 및 처리" 주제 섹션으로 결합되었습니다. ", "디지털 정보의 입력 및 처리를 위한 네트워크 리소스 사용" 및 그 중 가장 중요한 자료를 다룹니다. 테스트의 구조는 다음과 같습니다. 각 질문에는 공개해야 하는 특정 수의 답변이 포함되어 있습니다.

차별화된 테스트의 이 섹션의 주요 목적은 학제간 과정에서 학생들의 지식을 확인하는 것입니다.개인용 컴퓨터의 장치, 주요 블록, 기능 및 기술적 특성; 개인용 컴퓨터 운영 체제의 아키텍처, 구성, 기능 및 분류; 주변 장치의 유형 및 목적, 장치 및 작동 원리, 연결 인터페이스 및 작동 규칙 운영 체제 및 주변 장비 드라이버의 주요 구성 요소 설치 및 구성 원칙 개인용 컴퓨터에서 사운드, 그래픽, 비디오 및 멀티미디어 정보의 디지털 표현 원리; 오디오, 그래픽, 비디오 및 멀티미디어 파일 형식의 유형 및 매개변수와 변환 방법 목적, 기능, 멀티미디어 장비 작동 규칙; 멀티미디어 장비를 연결하기 위한 주요 인터페이스 유형; 디지털 정보를 처리하는 기본 기술; 사운드 처리 프로그램의 목적, 종류 및 기능; 그래픽 이미지 처리 프로그램의 목적, 종류 및 기능; 비디오 및 멀티미디어 콘텐츠 처리 프로그램의 목적, 종류 및 기능; 인터넷의 구조, 정보 자원 유형 및 주요 서비스 유형 웹 페이지 생성을 위한 프로그램의 목적, 종류 및 기능; 개인용 컴퓨터, 주변 장치로 작업할 때 노동 보호에 관한 규제 문서.

개별 교육 성취도는 보편적 척도(표)에 따라 평가됩니다.

효과의 백분율(정답)	개인의 학업 성취도에 대한 정성적 평가
	점수(마크)	구두상대방
90 ÷ 100		엄청난
75 ÷ 89		괜찮은
50 ÷ 74		잘
50 미만		만족스럽지 않다

정확성 정도를 측정하려면 공식을 사용하십시오. K \u003d P1 / P2,

여기서 P1은 테스트에서 올바르게 수행된 필수 작업의 수입니다.
P2는 테스트에서 중요한 작업의 총 수입니다.

답안은 시험에 포함되어 있습니다.

시험 문제

P5 파일 작업

2. 텍스트 편집기 문서의 텍스트에는 다음 요소가 포함됩니다. P5

3. 일부 서비스 기호 Р4

4. 기호는... P5

6. MS Excel P3의 데이터 유형

7. 셀 주소 P2에 대한 기본 링크 유형

8. Excel 스프레드시트의 숫자를 P2 형식으로 작성할 수 있습니다.

9. P3 데이터베이스의 종류

14. RAM P2 체류 기간별 소프트웨어 유형

15. 유틸리티 P=9

문서, txt P=3

21. 파일 확장자 pdf 프로그램 읽기 P=3

23. P2 모니터의 종류

33. Windows 9x P3 제품군

34. Windows NT P 17 제품군

37. 정보의 종류 P5

애플리케이션

테스트 답변

P5 파일 작업

사자
움직이는
제거
이름 바꾸기
절단

텍스트 편집기 문서의 텍스트에는 다음 P5 요소가 포함됩니다.

상징
단어
권하다
선
절

일부 서비스 캐릭터 P4

공간
점
반점
하이픈

4. 기호는... P5

편지
숫자
공백
문장 부호
특수 기호

5. 기호의 주요 속성 중 다음과 같이 구분할 수 있습니다. P4

폰트
크기
명
색상.

MS Excel P3의 데이터 유형

숫자
텍스트
공식

P2 셀 주소에 대한 기본 참조 유형

순수한
상대적인

Excel 스프레드시트의 숫자는 P2 형식으로 작성할 수 있습니다.

일반 번호
지수 형식

9. P3 데이터베이스의 종류

표의
계층적
회로망

10. P3 소프트웨어 분류

시스템 소프트웨어
응용 소프트웨어
프로그래밍 툴킷

11. 시스템 소프트웨어에는 P6 프로그램이 포함됩니다.

운영체제
쉘 프로그램
바이러스 백신 프로그램
프로그램 - 진단
디스크 유지 관리 프로그램
아카이버

12. 애플리케이션 소프트웨어에는 P11 프로그램이 포함됩니다.

워드 프로세서
테이블 프로세서
DBMS
컴퓨터 그래픽 및 애니메이션
프레젠테이션 도구
커뮤니케이션 매체
컴퓨터 지원 설계 시스템
생산 자동화 도구
데스크탑 출판 시스템
튜토리얼
계략

13. 도구 소프트웨어 P4

번역가
디버거
애플리케이션 IDE
애플리케이션 언어

14. RAM에 있는 기간에 따른 소프트웨어 유형

주거
비거주자

15. 유틸리티 P=9

데이터 아카이빙
시스템 복원
디스크 조각 모음
파일 및 설정 전송 마법사
예약 된 일들
디스크 정리
시스템 정보
심볼 테이블
보안 센터

16. 일반적인 OS 부팅 방식은 다음과 같습니다. P \u003d 3

BIOS(ROM) - 기본 입출력 시스템
ZOS(디스크) - 운영 체제 로더
운영 체제(디스크)

17. Windows 멀티미디어 프로그램 P=5

볼륨 조절
범용 플레이어(미디어 플레이어)
레이저 플레이어
윈도우 미디어 플레이어
오디오 편집기 녹음기

18. NT 기술 기반 Windows 시작 모드(F8 키) Р=7

부팅 로깅 활성화
안전 모드
VGA 모드 활성화
마지막으로 알려진 양호한 구성 로드 중
명령줄을 지원하는 안전 모드
안전 모드 로딩 네트워크 드라이버

19. 운영 체제에는 다음 모듈이 포함됩니다. Р=6

파일 시스템 관리
명령 프로세서
장치 드라이버
GUI
서비스 프로그램
참조 시스템.

20. 이러한 확장자를 가진 파일을 여는 샘플 애플리케이션문서, txt P=3

MS 워드
워드 패드
공책

21. 파일 확장자 pdf 프로그램 읽기 P=3

Foxit 리더
어도비 리더
아크로뱃 리더

22. 프로그램을 포함하는 파일 - 실행 파일, 확장자는 P = 2

23. P2 모니터의 종류

음극선관을 기반으로
LCD 모니터

24. 대각선 화면 크기 P5

14인치
15인치
17인치
19인치
20인치

25. P13 마더보드 장치

1. 추가를 위한 연결 커넥터. 영양물 섭취
2. 주 전원 커넥터
3. 칩셋 노스브리지
4. 메모리 모듈 연결용 슬롯
5 FDD 커넥터
6.HDD 슬롯
7. 칩셋 사우스브리지
8. 배터리 전원
9. 표시기 및 케이스 버튼용 커넥터
10. PCI 장치 슬롯
11 CD-ROM 오디오 출력 커넥터
12. 그래픽 카드용 AGP 슬롯
13. 주변 포트

26. P6 PC 프로세서는 무엇으로 만들어졌습니까?

주소 및 데이터 버스
산술 논리 장치
레지스터
캐시(작은 고속 메모리 8~512KB)
명령 카운터
수학 보조 프로세서

27. P5 비디오 카드의 특징

램
사용된 메모리 유형
그래픽 칩 및 메모리 주파수
버스 비트 폭
하드웨어 텍스처 스무딩 및 게임 특수 효과 지원

28. P14 시스템 장치의 장치

1. 마더보드

2.프로세서

3.프로세서

4. 램

5. 하드 드라이브

6. 비디오 카드

7. 사운드 카드

8. 네트워크 카드

9. CD/DVD-ROM

10. 쿨러

11. 라디에이터

12. 전원 공급 장치

13. FDD 드라이브

14. 포트

29. 로컬 네트워크와 글로벌 네트워크의 차이점 Р=8

통신 회선의 길이, 품질 및 방법.
전송 방법 및 장비의 복잡성
통신 속도
다양한 서비스
신속한 요청 실행
채널 분리
패킷 전환 방법 사용
확장성.

30. 로컬 컴퓨터 네트워크는 목적에 따라 분류됨 Р=4

터미널 서비스 네트워크
기관의 생산 관리 시스템을 기반으로 하는 네트워크

활동.

설계 자동화 시스템을 연결하는 네트워크.
분산 컴퓨팅 시스템이 구축되는 기반이 되는 네트워크.

31. 가장 일반적인 운영 체제 P8

RT-II(실시간 시스템 - 실시간 시스템)
SR/M( 마이크로컴퓨터용 제어 프로그램- 마이크로컴퓨터용 제어 프로그램).
MSX-도스.
MS 도스( 마이크로소프트 디스크 운영 체제- Microsoft 디스크 운영 체제).
마이크로소프트 윈도우
OS/2(운영 체제).
Apple 시스템(Apple 운영 체제).
유닉스.

32. DOS P6용 그래픽 인터페이스 및 확장

윈도우 1.0
윈도우 2.0
윈도우 2.1
윈도우 3.0
윈도우 3.1
작업 그룹용 Windows(작업 그룹용 Windows) 3.1/3.11

33. Windows 9x P3 제품군

윈도우 95
윈도우 98
윈도우 미

34. Windows NT P17 제품군

윈도우 NT 3.1
윈도우 NT 3.5
윈도우 NT 3.51
윈도우 NT 4.0
윈도우 2000(NT 5.0)
윈도우 XP(NT 5.1)
Windows XP-비트 에디션(NT 5.2)
윈도우 서버 2003(NT 5.2)
윈도우 비스타(NT6.0)
윈도우 홈 서버(NT 5.2)
윈도우 서버 2008(NT 6.0)
윈도우 스몰 비즈니스 서버(NT 6.0)
윈도우 7(NT 6.1)
윈도우 서버 2008 R2(NT 6.1)
윈도우 홈 서버 2011(NT 6.1)
윈도우 8(NT 6.2)
윈도우 서버 8(NT 6.2)

35. 입력 장치 P9

건반
마우스 조작기
트랙볼
터치패드
마이크로폰
스캐너
디지털 카메라
디지털 비디오 카메라
조종간

36. 정보 출력 장치 P4

표시하다
인쇄기
음모자
어쿠스틱 스피커

37. 정보의 종류 P5

숫자
텍스트
그래픽
소리
동영상

38. 서비스 키에는 P13이 포함됩니다.

입력하다
캡 잠금
옮기다
페이지 위로
페이지 다운
역행 키이
삭제
끼워 넣다
집
프린트스크린

39. P4 키의 전통적인 클래스

1. 알파벳 및 디지털 블록.

2. 데이터 입력을 제어하는 서비스 특성의 키.

3. 현재 활성화된 애플리케이션을 제어할 수 있는 기능 키(F1~F12).

4. 다른 기능 버튼으로 전환하여 첫 번째 그룹 또는 두 번째 그룹의 기능을 수행할 수 있는 듀얼 모드 키.

40. 멀티미디어 기술을 사용하면 다양한 정보 표시 방법을 동시에 사용할 수 있습니다. P6

숫자
텍스트
그래픽 아트
생기
동영상
소리

41. 그래픽 편집기는 P2 카테고리로 나눌 수 있습니다.

래스터
벡터

42. 일부 래스터 그래픽 편집기 P4

페인트
어도비 포토샵
CorelPhoto-Paint.
단

43. 일부 P3 벡터 그래픽 편집기

Word 텍스트 편집기에 내장된 그래픽 편집기
코렐 드로우
어도비 일러스트레이터

44. 그래픽 이미지 생성 및 편집 도구 P16

선
곡선
직사각형
다각형
둥근 직사각형
타원
명
스프레이
브러시

10. 연필

11. 규모

12. 색상 선택

13. 채우기

14. 지우개

15. 하이라이트

16. 임의의 영역 선택

45. P3 스캐너의 분류

스캐너 수동 보기
스캐너의 평판 보기
스캐너 확대 보기

46. 스캐너는 두 가지 유형의 작업을 수행할 수 있습니다. P2

스캔 이미지
추가 인식을 위해 텍스트 스캔

분야별 차별화된 시험(시험)

MDK 02.01시스템 설치, 수리 및 조정 작업 조직

자동화, 측정 장비 및 메카트로닉 시스템

전공별 220703.51 기술 프로세스 및 생산 자동화

옵션 1

n\n

시험

답변

누락된 단어 삽입

기능의

누락된 단어 삽입

외부 게시물

누락된 단어 삽입

설계

정답을 선택하세요

가) 개요

나) 통신선

정답을 선택하세요

A) 자동화 방식

나) 맞춤형 사양

B) 블록 다이어그램

정답을 선택하세요

A) 규모

B) 확장하지 않음

정답을 선택하세요

열 계전기 서비스

정답을 선택하세요

A) 바이메탈 플레이트

B) 가용 링크

나) 연락처

정답을 선택하세요

가) 코르크

나) 보편적

B) 스레드

D) 관형

A, B, G

정답을 선택하세요

릴레이의 주요 특징

A) 동적

나) 정적

정답을 선택하세요

연락처 유형 이름 지정

요점

나) 기어

나) 선형

D) 평면

A, B, G

정답을 선택하세요

B) 열 계전기

B) 푸시 버튼 포스트

ABC

정답을 선택하세요

누락된 단어 삽입

접촉기

누락된 단어 삽입

나이프 스위치

1. 스트레인 게이지

2. 전자기

3.피에조메트릭

4. 용량성

1-B

3-A

4-B

1. AR A) 코드

3.A16 B) 장착 와이어

1-G

2-B

3-B

4-A

1-B

2-B

3-G

4-A

정답을 선택하세요

방패의 목적

A, B

1. VVG A) 컨트롤

2. KSPV 나) 전원

3. AKVBbShv V) 통신 케이블

1-B

2-B

3-A

정답을 선택하세요

C) 센서 감도

E) 센서 관성

B,C,D,D

옵션 2

n\n

시험

답변

정답을 선택하세요

개략도 제공

A) 연결 다이어그램 작성

B) 파이프 배선도 개발용

다) 사양도 작성용

정답을 선택하세요

설계상 퓨즈는 다음과 같습니다.

가) 코르크

나) 보편적

B) 스레드

D) 관형

A, B, G

누락된 단어 삽입

일련의 연구, 계산 및 설계 작업의 구현을 기반으로 객체의 초기 설명을 최종 설명으로 얻고 변환하는 프로세스를 ....

설계

정답을 선택하세요

열 계전기 서비스

A) 과부하 및 단락 전류로부터 전기 수신기를 보호하기 위해

B) 장기간의 과부하(전기 모터 보호용)

정답을 선택하세요

자동화 기능 다이어그램의 장치와 중앙 제어 장치의 연결은 다음을 사용하여 표시됩니다.

가) 개요

나) 통신선

누락된 단어 삽입

최대 1000V 전압의 직류 및 교류 전기 회로의 자동 및 원격 제어를 위해 설계된 전자기 자동 장치를 .......

접촉기

누락된 단어 삽입

프로세스 자동화의 구조와 특성을 정의하는 문서를 … … 체계라고 합니다.

기능의

정답을 선택하세요

외부 배선 계획이 수행됩니다.

A) 규모

B) 확장하지 않음

정답을 선택하세요

발열체 열 계전기

A) 바이메탈 플레이트

B) 가용 링크

나) 연락처

정답을 선택하세요

방패의 목적

A) 통제 및 규제 수단의 집중화

B) 연결 다이어그램 작성

C) 장치 설치를 위한 지지 구조 역할

A, B

11.

누락된 단어 삽입

장치와 자동화 장비 사이의 전기 및 파이프 연결을 반영한 다이어그램을 다이어그램이라고 합니다 ......

외부 게시물

정답을 선택하세요

마그네틱 스타터는 다음으로 구성됩니다.

A) AC 접촉기

B) 열 계전기

B) 푸시 버튼 포스트

D) DC 접촉기

ABC

정답을 선택하세요

릴레이의 주요 특징

A) 동적

나) 정적

정답을 선택하세요

기본 공압 및 전기 회로를 작성하기 위한 소스 재료는 무엇입니까

A) 자동화 방식

나) 맞춤형 사양

B) 블록 다이어그램

누락된 단어 삽입

최대 500V의 전압과 최대 5000A의 전류를 갖는 AC 및 DC 전원 회로의 자동 폐쇄 및 개방을 위해 설계된 스위칭 장치이며 1-3극을 ......

나이프 스위치

정답을 선택하세요

센서의 도량형 특성 이름 지정

A) 센서의 동적 응답

B) 센서의 정적 특성

C) 센서 감도

D) 센서 감도 임계값

E) 센서 관성

B,C,D,D

정답을 선택하세요

컨트롤 버튼이 설계되었습니다.

A) AC 및 DC 전기 회로의 자동 제어용

B) 운영자가 자동화 시스템에 제어 조치를 제출하기 위해

파이프 배선 유형과 목적 간의 대응 관계 설정

1. 냉각수 공급 및 제거를 위한 펄스 A)

2. 명령 B) 선택적 장치를 민감한 요소와 연결

3. Feeding B) 개별 기능 블록 상호 연결

4. 가열 D) 추가 에너지원을 자동화 시스템 요소와 연결

1-B

2-B

3-G

4-A

전기 센서의 이름과 용도를 일치시키십시오.

1. 스트레인 게이지 A) 이러한 센서의 작동은 압전 효과(직접, 역방향)를 기반으로 합니다. 결정이 압축되면 벽에 다른 부호의 전하가 형성됩니다.

2. 전자기 B) 측정값을 커패시턴스로 변환합니다.

3.피에조메트릭안에). 그들의 작업은 기계적 변형 동안 재료의 활성 저항의 변화를 기반으로 합니다. 반도체나 전도체를 재료로 사용

4. 용량성 D) 전자기 회로의 매개 변수를 변경하여 움직임을 전기 신호로 변환하도록 설계되었습니다.

1-B

3-A

4-B

정답을 선택하세요

연락처 유형 이름 지정

요점

나) 기어

나) 선형

D) 평면

A, B, G

케이블 유형 및 브랜드 일치

1. VVG A) 컨트롤

2. KSPV 나) 전원

3. AKVBbShv V) 통신 케이블

1-B

2-B

3-A

와이어 브랜드와 유형 간의 대응 관계 설정

1. AR A) 코드

2. MKSH B) 베어 와이어

3.A16 B) 장착 와이어

4. ShR D) 설치 배선

1-G

2-B

3-B

4-A

미분 오프셋

MDK에 따르면. 02.01 "디지털 멀티미디어 정보 퍼블리싱 기술"

직업으로 " 주인 디지털 정보 처리에 대해"

편집: 컴퓨터 과학 교사 Gimranova E.Yu.

중간 인증에 의해MDK.02.01. "디지털 멀티미디어 정보 게시 기술"은 두 번째 수준 테스트를 수행하여 서면으로 차별화된 테스트의 형태로 수행됩니다. 즉, 일반적인 상황에서 문자 그대로 복사하여 메모리에서 이전에 학습한 정보를 재생산하여 응용 프로그램에 적용하는 것입니다.차별화된 신용 테스트직업 별 "디지털 정보 처리 석사"는 직업 별 초등 직업 교육을위한 연방 주 교육 표준에 따라 편집됩니다. 230103.02 디지털 정보 처리 석사 (4 월 16 일자 러시아 연방 교육 과학부 명령 , 2010년 365호). 테스트는 주 표준의 연방 구성 요소를 완전히 반영합니다.

차별화된 시험의 내용은 다음의 주요 주제에 따라 개발됩니다.MDK.02.01. "디지털 멀티미디어 정보 출판 기술", "디지털 정보의 구조화된 저장 및 카탈로그화를 위한 미디어 라이브러리의 형성", "PC 디스크의 디지털 정보 배치 관리, 로컬 및 글로벌 네트워크의 디스크 저장소"와 같은 주제 섹션으로 결합되어 가장 중요한 자료를 다룹니다. 그들 안에.

차별화된 테스트의 이 섹션의 주요 목적은 학제간 과정에서 학생들의 지식을 확인하는 것입니다.컴퓨터 네트워크 구축 원칙; 네트워크에서 데이터 전송을 위한 프로토콜 및 기술; 멀티미디어 제품 생성 및 멀티미디어 기술 사용 원칙; 분류, 라우터 모델 및 기능, 모뎀 및 커뮤니케이터와의 차이점; 수학적 및 소프트웨어 컴퓨팅 시스템의 개발을 고려하여 보호 수준을 높입니다. 아카이빙을 정보 보호 수단으로 사용

차별화된 테스트는 2가지 옵션으로 구성되며 각 옵션에는 작업의 2개 부분이 있습니다.

파트 A. -객관식 작업

파트 B. - 자세한 답변이 있는 작업

작업에 할당2시간.

개별 교육 성취도는 보편적 척도(표)에 따라 평가됩니다.

효과의 백분율(정답)

개인의 학업 성취도에 대한 정성적 평가

점수(마크)

구두상대방

90 ÷ 100

엄청난

75 ÷ 89

괜찮은

50 ÷ 74

잘

50 미만

만족스럽지 않다

옵션 1.

파트 A.

1. 법적 지위에 따른 프로그램은 크게 세 그룹으로 나눌 수 있습니다.

라이선스, 셰어웨어, 무료 소프트웨어

셰어웨어, 자유 소프트웨어

무료 소프트웨어, 라이선스, 개인용

2. 생체 정보 보안 시스템에는 다음이 포함됩니다.

음성인식시스템, 지문인식시스템, 홍채인식시스템

암호, 사용자 식별

지문 인식 시스템, 감사자

홍채 식별 시스템, 스텔스 바이러스

3. 기능이 다른 안티 바이러스 프로그램의 종류

감사자, 단순 파일 바이러스

탐지기, 감사자, 파수꾼, 파지, 백신

파수꾼 파지

4. 각인된 DVD는 다음과 같이 수정됩니다.

DVD5는 4.7GB 용량의 단면 싱글 레이어 디스크이고, DVD4는 4.7GB 용량의 단면 싱글 레이어 디스크입니다.

DVD9 - 8.5GB 단면 더블 레이어 디스크, DVD5 - 4.7GB 단면 싱글 레이어 디스크 DVD10 - 9.4GB 양면 싱글 레이어 디스크, DVD18 - 17GB 양면 더블 레이어 디스크

DVD22 - 17GB 용량의 양면 더블 레이어 디스크

5. 쓰기 가능한 디스크

CD-R, DVD-R여

DVD-R, CD-R

DVD-R여, DVD-R

6.프린터의 종류

도트 매트릭스 프린터, 잉크젯 프린터, 등사 프린터

잉크젯 프린터

도트 매트릭스 프린터, 잉크젯 프린터, 레이저 프린터

레이저 프린터, 기계 프린터

7. 모뎀의 종류

8. 네트워크의 영토 분포에 따라 다음이 가능합니다.

로컬, 계층적, 글로벌

로컬, 지역, 글로벌

글로벌 네트워크

9. 인터넷 서비스.

FTP 파일 전송, Archie 파일 검색, 이메일, 뉴스그룹

Archie 시스템을 이용한 파일 검색, 웹 페이지 생성, 음악 듣기

이메일, 웹 페이지 만들기, 음악 듣기

10. 최상위 도메인의 종류

11. 일부 지리적 최상위 도메인의 이름

데, jp,루, 우리, 캘리포니아

jp,com, 조직

루, 에듀, 캘리포니아

12. 이메일 주소는 두 부분으로 구성됩니다.

사용자 이름 및 서버 이름

server_name 및 로그인

13. 일부 ISP

데모, Yandex

데모, Relcom, Rinet, 러시아 온라인

리넷, 램블러, 얀덱스

14. 하이퍼텍스트 링크로 다음을 사용할 수 있습니다.

단어, 단어 그룹 그림

단어 그룹, 음악

사진, 트랙

15. 송수신 장치

네트워크 카드, 외부 모뎀

네트워크 카드, 모뎀

외장 모뎀, 마더보드

16. 네트워크는 소속으로 구분됩니다.

부서, 정부

주, 국제

17. 전송매체의 종류에 따라 네트워크로 나뉜다.

트위스트 페어, 동축, 번들, 무선 채널을 통한 정보 전송

동축, 트위스트 페어, 광섬유, 무선 채널을 통한 정보 전송, 적외선 범위

무선 채널을 통한 정보 전송, 트위스트 페어, 동축, 번들

18. P2P 네트워크에서 디스크 연결.

네트워크 환경에서 RMB, 등록 또는 찾아보기를 사용하여 원하는 폴더를 찾은 다음 확인을 클릭합니다.

네트워크 환경을 마우스 오른쪽 버튼으로 클릭하고 네트워크 드라이브 연결을 클릭하면 네트워크 드라이브 연결 대화 상자가 열립니다. 폴더 탭에서 찾아보기를 입력하거나 사용하여 원하는 폴더를 찾고 확인을 클릭하면 내 컴퓨터 창에 아이콘이 나타납니다.

19. 네트워크 카드를 설치한 후 로컬 네트워크에서 작동하도록 Windows XP를 설정합니다.

제어판 - 네트워크 연결 속성 - IP 주소 할당.

시작 - 제어판 - 제어판 - 네트워크 연결 - 네트워크 연결 속성 - 인터넷 프로토콜 TCP/IP - IP 할당.

21. 압축을 풀지 않고 아카이브 열기

아카이버 창의 작업 영역에서 아카이브를 찾습니다. 그것을 공개하십시오. 아카이브에 포함된 파일의 이름을 지정하고 마우스를 두 번 클릭하여 열거나 Enter 키를 누릅니다.

아카이버 창의 작업 영역에서 아카이브를 찾습니다. 두 번 클릭하고 Enter 키를 눌러 엽니다. 아카이브에 포함된 파일의 이름을 지정하고 마우스를 두 번 클릭하여 열거나 Enter 키를 누릅니다.

22. 탐색기를 사용하여 파일 및 폴더 이름 바꾸기(어쨌든)

탐색기 창의 오른쪽 창에서 이름을 바꾸려는 파일(폴더)을 찾습니다. 이름 바꾸기 명령을 선택합니다. 새 파일(폴더) 이름을 입력합니다. 엔터 키를 치시오.

탐색기 창의 오른쪽 창에서 이름을 바꾸려는 파일(폴더)을 찾습니다. 이름을 바꾸려는 파일(폴더)의 컨텍스트 메뉴를 호출하거나 메뉴 모음에서 파일 명령을 실행합니다. 이름 바꾸기 명령을 선택합니다. 새 파일(폴더) 이름을 입력합니다. 엔터 키를 치시오.

23. 폴더 창 구조

제목 표시 줄. 창의 작업 영역. 정보 패널. 타이어

제목 표시 줄. 최소화 버튼(작업 표시줄에 있음). 확장 버튼. 닫기 버튼. 창으로 굴러 들어갑니다. 메뉴 바. 도구 모음. 주소 입력란. 창의 작업 영역.

창의 작업 영역. 최소화 버튼(작업 표시줄에 있음). 타이어. 닫기 버튼. 확장 버튼. 메뉴 바.

24. 기본 타이핑 규칙

키 위의 손가락은 약간의 압력 없이 명확하고 갑작스럽고 쉽게 점프해야 합니다. 검지 손가락으로 입력합니다. 건반을 칠 때 손가락이 구부러지지 않아야 합니다.

키에 가해지는 충격의 힘은 위치에 관계없이 균일하고 동일해야 합니다. 검지 손가락으로 입력합니다. 한 손으로 부드럽게 입력하십시오.

키 위의 손가락은 약간의 압력 없이 명확하고 갑작스럽고 쉽게 점프해야 합니다. 비트는 달라야 합니다. 기본 위치에서 키를 누른 후 손가락이 기본 위치로 돌아가야 합니다. 건반을 칠 때 손가락이 구부러지지 않아야 합니다. 참여하지 않는 손가락이 제자리에서 일어나서는 안 됩니다.

25. 이전에 설치한 애플리케이션을 제거합니다.

프로그램 변경/제거 아이콘을 클릭합니다. 프로그램 설치 또는 제거. 변경/제거 버튼을 클릭합니다. 필요한 경우 제거 프로세스를 감독하십시오.

시작/제어판/프로그램 추가/제거를 선택합니다. 프로그램 변경/제거 아이콘을 클릭합니다. 목록에서 제거할 프로그램을 선택합니다. 변경/제거 버튼을 클릭합니다. 필요한 경우 제거 프로세스를 감독하십시오.

26. 운영 체제를 사용하여 파일 생성.

만들기 명령을 선택한 다음 제안 목록에서 명령을 선택합니다. 폴더 창 작업 영역의 빈 공간에서 RMB 버튼을 선택합니다. 파일 이름을 입력하고 Enter 키를 누릅니다.

파일을 만들려는 폴더를 찾고 아이콘을 두 번 클릭하여 창을 엽니다. 동시에 폴더 창에 내용이 표시됩니다. 폴더 창 작업 영역의 빈 공간에서 RMB 버튼을 선택합니다. 만들기 명령을 선택한 다음 제안 목록에서 명령을 선택합니다. 파일 이름을 입력하고 Enter 키를 누릅니다.

27. 컴퓨터를 끄는 단계.

메인 메뉴에서 종료(종료)를 선택합니다. 시작. 대화 상자에서 비활성화를 선택합니다. 컴퓨터 전체를 끈 후 모니터를 끕니다.

전체 컴퓨터를 끄고 모니터를 끕니다. 메인 메뉴에서 종료(종료)를 선택합니다.

시작. 메인 메뉴에서 종료(종료)를 선택합니다. 대화 상자에서 비활성화를 선택합니다. 컴퓨터 전체를 끈 후 모니터를 끕니다.

28. 컴퓨터 디스크에 필요한 오디오 및 비디오 정보 재생산.

정지, 이전 트랙, 다음 트랙 버튼을 사용하여 재생을 제어할 수 있습니다. 폴더에서 원하는 파일을 찾습니다. 두 번 클릭하거나 재생 버튼을 클릭하여 실행을 위해 실행합니다. 정지, 이전 트랙, 다음 트랙 버튼을 사용하여 재생을 제어할 수 있습니다.

멀티미디어 라이브러리 탭의 프로그램 창에서 원하는 폴더를 선택합니다. 모든 정보가 앨범, 아티스트, 장르 폴더로 정렬된다는 사실에 주의하세요. 폴더에서 원하는 파일을 찾습니다. 두 번 클릭하거나 재생 버튼을 클릭하여 실행을 위해 실행합니다. 정지, 이전 트랙, 다음 트랙 버튼을 사용하여 재생을 제어할 수 있습니다.

29. 아카이브에서 파일을 삭제합니다.

아카이버의 작업 공간에서 아카이브를 찾아 엽니다. 파일 이름을 선택합니다. 위안화를 클릭합니다. 삭제를 확인합니다.

아카이버의 작업 공간에서 아카이브를 찾아 엽니다. 파일 이름을 선택하십시오. 파일의 컨텍스트 메뉴와 삭제 명령을 호출합니다. 삭제를 확인합니다.

30. 브라우저는

기술 장치

컴퓨터 세부 사항

웹 페이지 생성 프로그램

웹 브라우저

31. 글로벌 컴퓨터 네트워크는

하이퍼링크 정보 시스템

정보 전송 채널로 연결되고 건물 내에 위치한 컴퓨터 그룹

조직 근거리 통신망 시스템

먼 거리에 있고 단일 시스템에 연결된 로컬 네트워크 및 컴퓨터 모음

32. 각 사용자가 자신의 파일에 대한 액세스 문제를 결정하는 네트워크를 호출합니다.

전용 호스트 네트워크

기업 컴퓨터 네트워크

피어 투 피어 컴퓨터 네트워크

33. 모뎀 제공

이진 코드를 전화로 전송되는 신호로 또는 그 반대로 변환

이진 코드를 전화로 전송되는 신호로 변환

전화 신호를 이진 코드로 변환

이진 신호 증폭

34. WWW.yandex.ru는

브라우저

검색 시스템

홈페이지

35. 모뎀은

메일 프로그램

네트워크 프로토콜

인터넷 서버

기술 장치

파트 B.

문장을 완성하세요

가상 박물관은 일종의 웹사이트입니다…

전자정부가 제공하는…

멀티미디어는...

미분 오프셋

MDK 02.01에 따르면. 디지털 미디어 퍼블리싱 기술

옵션 2.

파트 A.

1. 정보에 대한 무단 액세스를 점점 더 자주 방지하기 위해

사용된다

암호, 사용자 식별, 생체 인증 시스템

생체 인증 시스템, 파수꾼,

암호화 및 다형성 바이러스

비밀번호, 사용자 식별, 파수꾼

2. 서식지에 따라 바이러스는 ...

네트워크, 단순 파일 바이러스

파일 부트 부트 매크로 바이러스 네트워크

부츠, 파수꾼

매크로바이러스, 백신

3.파일 바이러스의 종류

단순 파일 바이러스, 복합 바이러스

암호화 및 다형성 바이러스, 단순 파일 바이러스, 스텔스 바이러스

스텔스 바이러스

4. 재기록 가능한 디스크

CD-RW, CD-R

DVD+RW CD-RW, DVD-RW

DVD-RW, CD-R

5. 프린터 사양

해상도는 인치당 도트 수(dpi), 인쇄 속도, 인쇄 비용 및 소모품에 반영됩니다.

인쇄 속도, 속도

인쇄 및 소모품 비용, 미용

6. 급지 유형

수직 급지, 용지가 위에서 삽입됩니다. 수평 급지, 용지는 하단의 특수 트레이에 쌓입니다.

수평 피드. 용지는 하단, 상단의 특수 트레이에 쌓이고 용지는 아래에서 공급됩니다.

7. 정보 전송 속도에 따라 컴퓨터 네트워크는 다음과 같이 나뉩니다.

저속, 중속, 고속

중간 속도

고속

8. 일반적인 검색 엔진

http:// yandex.ru(러시아어), http:// rambler.ru(러시아어), http:// google.com(국제)

http://teoma.com(국제), http://위키피디아. ko

9. 일부 관리 최상위 도메인의 이름

옥수수, edu, gov, net, org

교육,com, 루

com, 루,정부

10.동등한 인터넷 주소 형식

IP - 주소, DNS - 주소

DNS - 주소,www

11. 인터넷상에서 운영되는 정보시스템은 다음과 같습니다.

WWW(World Wide Web) World Wide Web, Gopher-system, FTP(File Transfer Protocol) - 파일 전송 시스템

고퍼 시스템,www

FTP(파일 전송 프로토콜) - 파일 전송 시스템, IP - 주소

12. 메일 서버

수신용(POP3 또는 IMAP), 발신용

발신의 경우 SMTP

13. 로컬 네트워크의 물리적 전송 매체.

필요한 대역폭, 네트워크 전송 속도, 네트워크 크기, 구성해야 하는 필수 서비스 세트(데이터, 음성, 멀티미디어 등).

네트워크 크기, 케이블 길이, 장비 구매, 설치 및 운영을 포함한 프로젝트의 총 비용.

노이즈 및 간섭 내성 요구 사항, 케이블 길이

14. 로컬 네트워크 토폴로지

별, 타이어, 바퀴

일반 버스, 별, 반지, 나무

링, 네트워크, 휠

15. 로컬 네트워크의 종류

클라이언트/서버 네트워크, P2P 네트워크

P2P 네트워크, 공통 버스 토폴로지

16. 로컬 네트워크 구축에 필요한 것.

네트워크 케이블, 네트워크 카드, 스위치.

네트워크 카드, 프로세서, 스위치.

스위치, 동축 케이블

17. 프린터 공유 및 보안 조치 설정.

시작 - 설정 - 프린터 - 설정 - 프린터 - 공유할 프린터를 선택합니다. 파일 메뉴에서 액세스 명령을 선택합니다. - 공유 라디오 버튼을 선택합니다. - 네트워크 이름 필드에 기본 이름 대신 새 프린터 이름을 입력할 수 있습니다. - 모든 변경 사항을 저장하려면 적용을 클릭한 다음 확인을 클릭합니다.

설정 - "공유" 라디오 버튼을 선택합니다. - 공유할 프린터를 선택합니다. 파일 메뉴에서 액세스 명령을 선택합니다. - 모든 변경 사항을 저장하려면 적용을 클릭한 다음 확인을 클릭합니다.

18. 다양한 컴퓨터 네트워크는 기능 그룹에 따라 분류할 수 있습니다.

영토 분포, 부서 소속. 정보 전송 속도. 정보환경의 종류.

19. 아카이브 생성

아카이버 창의 작업 영역에서 아카이브로 이동하려는 파일을 찾아 선택합니다. 압축 방법을 지정합니다. 확인을 누릅니다. 압축 방법을 지정합니다. 확인을 누릅니다.

도구 모음에서 추가 버튼을 선택합니다. 나타나는 대화 상자에서 찾아보기 버튼을 사용하여 아카이브를 생성할 폴더를 지정하고 아카이브 이름을 지정합니다.

아카이버 창의 작업 영역에서 아카이브로 이동하려는 파일을 찾아 선택합니다. 도구 모음에서 추가 버튼을 선택합니다. 나타나는 대화 상자에서 찾아보기 버튼을 사용하여 아카이브를 생성할 폴더를 지정하고 아카이브 이름을 지정합니다. 압축 방법을 지정합니다. 압축 방법을 지정합니다. 확인을 누릅니다.

20. 파일 시스템 조각 모음 수행

시작 명령을 실행합니다. 모든 프로그램. 기준. 서비스. 디스크 조각 모음. 디스크 조각 모음 대화 상자에서 조각 모음을 수행할 디스크를 선택하고 조각 모음 버튼을 클릭합니다. 조각 모음 프로세스를 모니터링합니다. 대화 상자의 특수 필드에 시각적으로 표시됩니다. 프로세스가 끝나면 보고서 출력 버튼을 클릭하고 검토하십시오.

모든 프로그램. 디스크 조각 모음 대화 상자에서 조각 모음을 수행할 디스크를 선택하고 조각 모음 버튼을 클릭합니다. 프로세스가 끝나면 보고서 출력 버튼을 클릭하고 검토하십시오. 조각 모음 프로세스를 모니터링합니다. 대화 상자의 특수 필드에 시각적으로 표시됩니다.

21. OS를 사용하여 새 폴더 만들기(어쨌든)

아이콘을 두 번 클릭하여 새 폴더를 만들려는 폴더의 창을 엽니다. 폴더 창이 열리고 내용이 표시됩니다. 폴더 창의 작업공간 여유 공간에서 RMB 컨텍스트 메뉴를 호출합니다. 새로 만들기 명령을 선택한 다음 폴더 명령을 선택합니다. 그러면 새 폴더라는 이름으로 폴더가 생성됩니다. 폴더 이름을 입력하고 Enter 키를 누릅니다.

폴더 창의 작업공간 여유 공간에서 RMB 컨텍스트 메뉴를 호출합니다. 그러면 새 폴더라는 이름으로 폴더가 생성됩니다. 새로 만들기 명령을 선택한 다음 폴더 명령을 선택합니다. 폴더 이름을 입력하고 Enter 키를 누릅니다.

22. 새 애플리케이션을 설치합니다.

소프트웨어 설치 아이콘을 클릭합니다. 설치 마법사의 지시를 따릅니다. 설치 과정에서 라이센스 계약 조건에 주의하십시오. 필요한 여유 디스크 공간의 가용성 프로그램이 설치될 폴더;

시작 / 제어판 / 프로그램 추가/제거를 선택합니다. 소프트웨어 설치 아이콘을 클릭합니다. 배포 키트 미디어 CD 또는 플로피 디스크를 선택합니다. 설치 마법사의 지시를 따릅니다. 설치 과정에서 라이센스 계약 조건에 주의하십시오. 필요한 여유 디스크 공간의 가용성 프로그램이 설치될 폴더;

23. 시스템 알아보기

시스템 도구 / 액세서리 / 시스템 정보 / 모든 프로그램 / 대화 상자의 내용을 탐색하고 관심 있는 정보를 찾으십시오.

시작 / 모든 프로그램 / 보조 프로그램 / 시스템 도구 / 시스템 정보 명령을 실행합니다. 대화 상자의 내용을 탐색하고 관심 있는 정보를 찾으십시오.

24. 구조와 요소.

명령 버튼. 드롭 다운 목록. 탭. 텍스트 필드. 상의

제목 표시 줄. 탭. 탭 상자. 확인란. 텍스트 필드. 드롭 다운 목록. 카운터. 명령 버튼.

드롭 다운 목록. 탭 상자. 상의. 텍스트 필드. 카운터.

25. 탐색기 프로그램을 사용하여 새 폴더를 만듭니다.

탐색기 창의 왼쪽 창에서 새 폴더를 만들고 아이콘을 두 번 클릭하여 엽니다. 폴더의 내용이 창의 오른쪽 창에 표시됩니다. 새로 만들기/ 새 폴더를 만듭니다. 폴더 이름을 입력하고 Enter 키를 누릅니다.

탐색기 창의 왼쪽 창에서 새 폴더를 만들고 아이콘을 두 번 클릭하여 엽니다. 폴더의 내용이 창의 오른쪽 창에 표시됩니다. 파일 / 만들기 / 폴더 명령을 실행합니다. 이렇게 하면 새 폴더가 생성됩니다. 폴더 이름을 입력하고 Enter 키를 누릅니다.

파일 / 만들기 / 폴더 명령을 실행합니다. 폴더 이름을 입력하고 Enter 키를 누릅니다.

26. 디스크를 확인하십시오.

디스크 검사 대화 상자에서 시스템 오류 자동 수정, 섹터 검사 및 복구 상자를 선택합니다. 속성 대화 상자에서 도구 탭을 선택합니다. 디스크 상황에 맞는 메뉴를 호출하고 속성 명령을 선택합니다. 확인이 끝나면 보고 테이블을 연구하십시오.

내 컴퓨터 폴더에서 검사할 디스크를 선택합니다. 디스크 상황에 맞는 메뉴를 호출하고 속성 명령을 선택합니다. 속성 대화 상자에서 도구 탭을 선택합니다. 도구 탭에서 테스트 실행 버튼을 클릭합니다. 디스크 검사 대화 상자에서 시스템 오류 자동 수정, 섹터 검사 및 복구 상자를 선택합니다. 확인이 끝나면 보고 테이블을 연구하십시오.

27. 마우스 제어하기.

끊다. 딸깍 하는 소리. 더블 클릭. 마우스 오른쪽 버튼으로 클릭. 끌어서 놓기. 스트레칭. 특수 드래그. 넘겨 쏘다

끊다. 딸깍 하는 소리. 더블 클릭. 마우스 오른쪽 버튼으로 클릭. 끌어서 놓기. 스트레칭. 특수 드래그.

더블 클릭. 마우스 오른쪽 버튼으로 클릭. 끌어서 놓기. 스트레칭. 특수 드래그. 넘겨 쏘다. 딸깍 하는 소리.

28. 그래픽 파일 형식

BMP, TIFF, GIF, PNG, EPS, XCL, JPEG

BMP, TIFF, GIF, PNG, EPS, CDR, JPEG

BMP, DOC, GIF, PNG, PPT, CDR, JPEG

BMP, TIFF, GIF, PNG, PPT, CDR, JPEG

29. 키워드를 사용하여 인터넷에서 정보를 검색하는 것은 다음과 같습니다.

검색창에 단어(문구) 입력

주소 표시줄에 단어(문구) 입력

30. 인터넷의 이메일 주소가 설정됩니다. [이메일 보호]이 이메일 주소의 소유자 이름은 무엇입니까?

루;

mtu-net.ru

사용자 이름

mtu-net

31. 우편 주소에는 다음이 포함됩니다.

사용자 이름과 비밀번호

서버 이름과 암호

사용자 이름, 서버 이름, 비밀번호

사용자 이름 및 서버 이름

32. 로그인은

서버 이름

사서함 액세스 암호

우편 주소 항목의 사용자 이름

우편 주소.

33. 하이퍼텍스트는

매우 큰 텍스트

강조 표시된 링크에서 클릭할 수 있는 텍스트

웹 페이지의 텍스트

밑줄과 색상으로 강조 표시된 텍스트

34. 이메일을 사용하면 보낼 수 있습니다.

메시지만

파일만

메시지 및 첨부 파일

비디오 이미지

35. 정보 전송 채널로 연결되고 건물 내에 위치한 컴퓨터 그룹을 호출합니다.

글로벌 컴퓨터 네트워크
하이퍼링크 정보 시스템

로컬 컴퓨터 네트워크

이메일

파트 B.

문장을 완성하세요

가장 큰 백과사전....

인터넷에 대한 정보는 특별에 따라 배포됩니다 ......

규약FTP허용…

답변:

1 옵션.

파트 A.

ㅏ

비

ㅏ

안에

ㅏ

비

안에

비

ㅏ

비

ㅏ

안에

ㅏ

안에

ㅏ

비

인터넷-기술은 보관, 보안과 같은 전통적인 박물관 문제에 대한 솔루션을 제공하여 전시회에 대한 광범위하고 빠르고 쉬운 접근을 제공합니다. 단순한 사진 컬렉션과 달리 가상 박물관은 가상 투어와 전시물을 찾고 분류할 수 있는 고급 검색 기능이 특징입니다.

전자정부 제공국가와 신청자 간의 개인적인 상호 작용이 최소화되고 정보 기술이 최대한 많이 사용되는 시민, 기업, 기타 정부 및 공무원에게 정보 및 이미 형성된 일련의 공공 서비스 제공. 전자정부는 기존 정부를 보완하거나 유사하게 만드는 것이 아니라 공공 서비스 전달의 효율성을 향상시키기 위해 정보통신기술(ICT)의 적극적인 활용을 기반으로 새로운 상호작용 방식을 정의할 뿐이다.

멀티미디어는 현대 기술 및 소프트웨어 도구를 사용하여 대화형 소프트웨어의 제어 하에 시각적 및 사운드 정보의 상호 작용이며 텍스트, 사운드, 그래픽, 사진, 비디오를 하나의 디지털 표현으로 결합합니다. 예를 들어 단일 컨테이너 개체에는 텍스트, 오디오, 그래픽 및 비디오 정보는 물론 대화식으로 상호 작용하는 방법이 포함될 수 있습니다. 멀티미디어라는 용어는 상당한 양의 데이터를 저장하고 상당히 빠른 액세스를 제공하는 저장 매체를 가리키는 데 자주 사용됩니다(이러한 유형의 첫 번째 매체는 CD - 컴팩트 디스크였습니다). 이 경우 멀티미디어라 함은 컴퓨터가 이러한 매체를 이용하여 사용자에게 기존의 정보제공 방식에 더하여 오디오, 비디오, 애니메이션, 이미지 등 가능한 모든 형태의 데이터를 통하여 정보를 제공할 수 있는 것을 의미한다. 텍스트와 같은.

옵션 2.

파트 A.

ㅏ

비

안에

비

ㅏ

비

ㅏ

안에

비

ㅏ

비

ㅏ

비

안에

ㅏ

비

ㅏ

비

안에

ㅏ

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안에

ㅏ

안에

파트 B.그리고 하나에 두 위대한 러시아 백과사전 V . 업데이트 및 확장되었습니다. 동시에 대부분의 기사는 편집되지 않았으며 Big Encyclopedic Dictionary의 유사한 기사와 동일하게 유지됩니다.

"정보, 정보 기술 및 정보 보호에 관한" 러시아 연방법에 의해 규제되는 관계는 무엇입니까?이 연방법은 다음에서 발생하는 관계를 규율합니다. : 1) 정보를 검색, 수신, 전송, 생산 및 배포할 수 있는 권리 행사 2) 정보 기술의 적용 3) 정보 보호 보장

규약FTP허용컴퓨터 네트워크를 통해 파일을 전송합니다. FTP는 파일 전송 프로토콜을 나타냅니다. 프로토콜은 컴퓨터가 서로 대화할 수 있는 언어입니다. FTP 프로토콜을 사용하면 인터넷을 통해 파일과 폴더를 자유롭게 전송할 수 있습니다. 경우에 따라 컴퓨터에 저장된 파일에 액세스하려면 컴퓨터 네트워크 관리자의 허가가 필요할 수 있습니다. 그러나 꽤 자주 FTP 프로토콜을 사용하면 계정이 없고 암호의 공식 소유자가 아니어도 일부 네트워크나 서버에 들어갈 수 있습니다. 이러한 "익명" FTP 서버에는 FTP 프로토콜을 사용하여 액세스할 수 있는 다양한 정보가 포함될 수 있습니다.

제어 질문

차별화된 계정을 위해

에 의해MDK.03.01.주유소 장비 및 운영
1. 당신이통제 점검 중TRK의 결정?

3개월에 1회. 2) 1년에 한 번

3) 매일, 변경 시
2. 지하 연료 저장 탱크가 있는 주유소의 이름은 무엇이며, 단일 공장 제품으로 만들어진 연료 디스펜서와 용기의 분리를 특징으로 하는 기술 시스템은 무엇입니까?

모듈식 주유소;
컨테이너 주유소;
지하 주유소

3. 설계목적에 따라 주유소는 어떻게 분류되는가?

범용, 도로;

4. 모든 연료 디스펜서의 총 계량기는 언제 읽습니까?

매일 교대 근무;
월 1회;
6개월에 1회;

일년에 한번

5. 휘발유를 저장하는 방법은 무엇입니까?

증발로 인한 연료 손실 최소화 ...

지면;
지하철;
반지하

6. 석유 제품을 저장하기 위한 탱크 그룹의 이름은 무엇입니까? 영토에 위치하고 도로 또는 소방 통로에 의해 주변을 따라 제한되며 표면 아래 0.2m 이상 지하에 묻혀 있습니까?

배수 지역;
저수지공원;
주유소 부지

7. 번개 보호는 어떻게 수행됩니까?

1) 용접

2) 납땜;

3) 볼트 연결

4) 단락에 명시되어 있습니다. 1과 3

5) p.p. 2와 4
8. 오일로 오염된 침전물을 처리장으로 제거하기 위해 주유소 영역에서 사용되는 것은 무엇입니까?

배수 트레이;
가정 국내 하수도

9. 탱크에 AC 연료를 채우는 데 도움이되는 복합 장비의 이름은 무엇입니까?

발행 라인;
충전 라인;
탈기 라인

10. 내부(기술) 검사와 함께 주유소의 하수관망을 얼마나 자주 점검합니까?

적어도 한 달에 한 번;
1년에 1회 이상
최소 3년에 한 번

11. 연료 디스펜서에서 "엔진 끄기" 표지판이 설치된 거리는 어느 정도입니까?

10m;
15m;

12. 교대가 끝나면 주유소 운영자는 어떤 제어를 수행합니까?

1. 연료 디스펜서 오류 제어

3. 건물 상태 모니터링 ;

4. 지상 관제
13. 주유소에서 석유 제품을 받는 것이 금지되는 경우는 언제입니까?

외부 접지 포함;
안개 속에서;
뇌우 동안;
더운 날씨에 (+40)

14. 탱크를 채우는 동안 기름이 엎질러졌습니다. 운전자는 어떻게 해야 합니까?

물로 눈을 헹굽니다.

15. 액체 연료 저장 탱크는 지하 깊이에 위치하며 그 사이의 거리는 .. 이상입니다.

0.2 -0.3m.. 1.5m;
1.5 - 3m.. 0.15 -0.20m
1.0 -1.5m ... 1m;

16. 전기 모터 및 스피커 접지 ...

1. 외부 접지 루프에 연결되는 두 개의 전선;

2. 외부 접지 루프에 하나의 와이어;

3. 건물 본체에 전선 1개.
17. 설계 목적에 따라 주유소는 어떻게 분류되나요?

고정식, 블록, 컨테이너;
범용, 도로;
시, 강, 부서별

18. 물질의 발화력은 다음에 따라 달라집니다.

물질의 성질
불순물의 존재
혼합물의 연소 온도
단락 1,2,3,4에 명시됨
단락 1.4에 명시됨

19. 연료 디스펜서는 너비가 최소 ...

1.5 - 3m;
1.0 -1.5m;
0.2 - 0.5m

20. 연료는 ..를 사용하여 유조선에서 지하 탱크로 배출됩니다.

펌프 또는 중력;
불활성 기체 또는 중력 흐름;
연료 디스펜서

21. 저장 조건을 결정하는 휘발유의 속성은 ....

휘발성;
가연성;
폭발성

22. 내부 검사가 있는 탱크 테스트 사이의 기간은 다음과 같습니다.

삼 년
오년
육년

도시의;
도로;
시골의

24. 탱크를 채우는 동안 기름이 엎질러졌습니다. 운전자는 어떻게 해야 합니까?

안전 지침에 따라 보호 장비를 착용하십시오.
물로 눈을 헹굽니다.
고무 장갑과 장화를 착용하십시오.
모래로 덮고 지정된 장소로 가져갑니다.

25. 열 2TK-40은 다음으로 구성됩니다 ...

하우징, 프레임, 계수 장치, 건이 있는 분배 호스, 펌프;
프레임, 카운터, 셀프 와인딩 호스 및 건이 있는 드럼, 펌프;

26. "화물의 운송 위험"이란 무엇입니까?

1. 운송 중 위험물의 특성과 관련된 위험

2. 보관 중 위험물의 특성과 관련된 위험

3. 선적 중 위험물의 특성과 관련된 위험
27. 어떤 가연성 액체가 더 위험한가요?

낮은 인화점으로
더 높은 인화점으로

28. 물질의 발화력은 다음에 따라 달라집니다.

물질의 성질
점화원 전원
불순물의 존재
혼합물의 연소 온도
단락 1,2,3,4에 명시됨
단락 1.4에 명시됨

29. 석유 제품의 밀도 결정은 ...에서 채취한 샘플에서 수행됩니다.

오일 제품의 하층;
오일 제품의 중간층;
3) 오일 제품의 최상층

30. 유조선의 석유 제품 측정은 언제 반복해야 합니까?

측정 불일치가 1mm를 초과하는 경우;
측정 불일치가 2mm를 초과하는 경우;
측정 불일치가 1.5mm를 초과하는 경우

31. 휘발유를 탱크에 보관할 때 완벽한 화재 안전을 보장하기 위해

소화기;
화재 퓨즈가 있는 시스템;
소화전;
화재 경보

32. 주유소 운영자는 근무 중에 무엇을 전송합니까?

1. 서비스 가능한 컬럼

2. 영토 및 펜싱

3. 금전, 쿠폰 및 물질적 가치
33 . 교대가 끝나면 주유소 운영자는 어떤 제어를 수행합니까?

1. 연료 디스펜서 오류 제어

2. 탱크 상태 모니터링

3. 건물 상태 모니터링 ;

4. 지상 관제
34. 지하 탱크를 설치하기 전에 ..로 구성된 부식 방지 단열재로 덮여 있습니다.

70% 역청 및 30% 카올린 T 180-200 O
80% 역청 및 20% 카올린 T 180-250 O
60% 역청 및 40% 카올린 T 180-250 O

35. 주유소에서 석유 제품 판매가 금지되는 경우는 언제입니까?

1. 유리용기

2. 플라스틱 용기에

3. 금속 용기에서;

4.엔진이 꺼져 있을 때
36. 주유소 아래에 있는 차와 다음 차 사이의 거리는 얼마입니까?

5.4m

6.5m
37. 주유소에서 석유 제품을 받는 것이 금지되는 경우는 언제입니까?

1. 외부 접지로;

2. 안개와 함께;

3. 뇌우가 있을 때

4. 더운 날씨에 (+40)
38. 액체 연료 저장 탱크는 지하 깊이에 위치하며 그 사이의 거리는 ... 이상입니다.

0.2 -0.3m.. 1.5m;
1.5 - 3m.. 0.15 -0.20m
1.0 -1.5m ... 1m;

39. 주유소 탱크로 배출할 때 연료가 있는 자동차를 설치하기 위한 기술 플랫폼의 이름은 무엇입니까?

1. 배수구역

2. 저수지공원

40. 탱크를 채우는 동안 기름이 엎질러졌습니다. 운전자는 어떻게 해야 합니까?

안전 지침에 따라 보호 장비를 착용하십시오.
물로 눈을 헹굽니다.
고무 장갑과 장화를 착용하십시오.
모래로 덮고 지정된 장소로 가져갑니다.

41. 아스팔트 또는 콘크리트 코팅이 된 주유소의 영토 이름은 무엇입니까? 연석으로 둘레를 따라 제한되며 입구와 출구가 있고 처리 시설과 통신하며 차량이 쇼핑으로 이동하도록 의도되었습니다. 쇼핑몰과 서비스 건물?

1. 배수구역

2. 저수지공원

4. 주유소 부지
42. 교대가 끝나면 주유소 운영자는 어떤 제어를 수행합니까?

1. 연료 디스펜서 오류 제어

2. 탱크 상태 모니터링

3. 건물 상태 모니터링 ;

4. 지상 관제
43. 주유를 위해 줄을 서 있는 차량 사이의 거리는 얼마입니까?

0.5m;

44. 주유소에서 석유 제품을 받는 것이 언제 금지됩니까?

1. 외부 접지로;

2. 안개와 함께;

3. 뇌우가 있을 때

4. 더운 날씨에 (+40)
45. 연료는 ..를 사용하여 유조선에서 지하 탱크로 배출됩니다.

펌프 또는 중력;
불활성 기체 또는 중력 흐름;
연료 디스펜서

46 . 연료 디스펜서는 너비가 최소 ...

1.5 - 3m;
1.0 -1.5m;
0.2 - 0.5m

47 . 석유 제품을 저장하기 위한 탱크 그룹의 이름은 영토에 위치하고 도로 또는 소방 통로에 의해 주변을 따라 제한되며 표면 아래 0.2m 이상 지하에 묻혀 있습니까?

배수 지역;
저수지공원;
주유소 부지

48 . 물질의 발화력은 다음에 따라 달라집니다.

물질의 성질
점화원 전원
불순물의 존재
혼합물의 연소 온도
단락 1,2,3,4에 명시됨
단락 1.4에 명시됨

49 . 접지되지 않은 회로에서 보호 작동을 확인하는 빈도는 얼마입니까?"단락" 전류에서 중성?

1. 월 1회 이상

2. 1년에 1회 이상

3. 3년에 1회 이상
50 . 주유소에서 석유 제품 판매가 금지되는 경우는 언제입니까?

1. 유리용기

2. 플라스틱 용기에

3. 금속 캐니스터;

4. 엔진을 끈 상태에서

오렌부르크 지역 교육부

국가 자치 직업 교육 기관

Buguruslan Oil College, Buguruslan, Orenburg 지역

존경받는동의

P(C)K 교사용머리 AF GAPOU "BNK" 부구루슬란

특수 분야 및 석사 ____________ V.M.Kamskov

산업 훈련 "___" ___ 20__

__________ 20__ 일자 ___ 분

회장 ______ G.S. Yarullina

제어 및 측정 재료

차별화된 오프셋을 수행하기 위해

MDK 08.01에 따르면 " 요리 기술빵집,

직업 19.01.17"요리사, 제과점"

편집자 : Ilyicheva V.A., 특수 분야 교사,

State Autonomous Professional의 Abdulinsky 지점

교육기관 "부구루슬란 오일 칼리지"

Buguruslan, Orenburg 지역

2016년

콘텐츠

1. 설명

기능인력 양성을 위한 주요 전문교육 프로그램을 시행할 때, 직원들은"요리사, 제과점"예상최종 통제요구 사항에 따라 학제 간 과정 개발을 위해초등 및 중등 직업 교육을 위한 연방 주 교육 표준(FGOS NPO / SPO)은 다음에서 수행됩니다.중간 인증의 일부로.

에 대한 차별화된 점수 MDK 08.01 " 요리 기술» 가진 교육 기관에서숙련공, 직원 교육을 위한 주요 전문 교육 프로그램 구현직업별 GEF SPO 19.01.17"요리사, 제과점"필수입니다.

에 대한 회계 업무를 수행하기 위해 MDK 08.01 " 요리 기술베이커리, 밀가루 및 제과 제품 45분 주어진다.

1. 일련의 제어 작업 형태의 자료를 사용하여 서면으로 차별화 테스트를 수행합니다.

2. 감별 시험을 위한 자료 유형의 선택은 교사가 수행하고 규정된 방식으로 교육 기관의 지도부와 합의합니다.

3. 재료의 내용차별화된학점은 해당 분야의 교육 표준에서 제공하는 졸업생 교육 수준에 대한 요구 사항을 충족해야 합니다.

4. 차별화된 시험의 재료는 평가 기준으로 보완됩니다.;

5. 감별 시험 자료의 내용과 평가 기준은 교사가 개발하고 특수 분야 교사 및 산업 훈련 석사의 과목 (주기)위원회와 합의하고 규정 된 방식으로 승인합니다.

6. 차별화된 시험을 위한 자료는 다음과 같이 구성됩니다.3위두 부분으로 구성된 옵션: 기본 수준의 작업을 포함하는 필수, 올바른 실행은 등급 "3" 또는 "4"를 얻기에 충분합니다(파트 1 - 답을 선택할 수 있는 작업(레벨 A), 파트 2 -답변 문구가있는 작업 (레벨 B) 및 추가 부분을 구현하면 등급을 "5"로 올릴 수 있습니다 (파트 3-역량 중심 실습 (레벨 C)).

개별 작업 및 작업 전반에 대한 평가 시스템입니다.

작업파트 1(A1-A15 ) 그리고파트 2(B1-B3) 표준에 따라 확인합니다(답변은 표준과 비교됨).

작업에 대한 답변파트 3(C1) 전문가의 관찰을 기반으로 평가됩니다.

작업의 작업 유형과 난이도에 따라 다른 점수로 평가됩니다(표 1).

전체 시험을 완료하기 위한 총 최대 점수는 다음과 같습니다.30 .

프로토콜에 기록된 점수는 다음에 따라 계산됩니다.100점(%) 작업의 모든 작업 성능을 기준으로 규모 조정(표 2):

1 번 테이블.

작업 수

기본 점수

최대 포인트

표 2.

등급 척도

기본 점수

10-15

16-24

25-30

100점 - 포인트(%) 척도

33-50%

53-82%

83-100%

프로토콜에 기록된 점수

7. 감별시험 결과에 대한 평가는 승인된 기준에 따라 진행되며, 감별시험 종료 시까지 학생에게 공개된다.

– 최소 요구 수준에서 작업을 올바르게 수행할 수 있는 능력을 나타내는 만족스러운 평가의 신뢰성 강화

– 전문 교육 프로그램 마스터 결과 평가의 객관성 강화;

– 학생들이 하나 또는 다른 긍정적인 평가를 받기 위한 요구 사항 공개 발표;

– 규율을 마스터하는 세 가지 수준(만족, 양호, 우수) 중 하나를 선택할 수 있는 학생의 권리를 보장합니다.

1. 모든 실험실, 독립 작업을 완료하고 방어한 학생은 차별화된 시험에 합격할 수 있습니다.

2. 차별화 중 오프셋 금지:

수기 및 인쇄물 사용,

다른 사람과의 대화(교사 제외)

교사의 동의 없이 교실 내 이동.

3. 차별화된 수행 절차오프셋:

각 학생은 교사가 배포하는 양식에서 개별적으로 작업을 수행합니다.

감별시험 시작 전 교사는 감별시험 시행규칙, 평가기준을 발표한다.

모든 학생의 과제를 완료한 후 교사는 차별화된 테스트 결과를 발표합니다.

교사의 결정에 따라 학생과의 추가 면접을 통해 차별화된 합격 결과에 대한 최종 결정을 내릴 수 있습니다.오프셋;

교사와 합의하여 차별화된 시험 재통과 - 통과할 과목을 준비하는 데 필요한 이전 통과 후 2일 이내에.

차별화된 오프셋의 내용

MDK 08.01 " 요리 기술 빵집,

밀가루 및 제과 제품 »

옵션 1.

LEVEL A. 정답/정답을 선택합니다.

A1. 밀가루의 표준 수분 함량을 백분율로 표시하십시오.

a) 14.5-15%;

b) 15-15.5%;

c) 13.5-14%;

A2. 효모 반죽을 만드는 데 사용되는 밀가루 유형을 지정하십시오.

a) 먼저;

b) 더 높음;

c) 둘째;

A3. 효모 발달에 가장 유리한 온도:

a) 25-35 0 С;

b) 45-50 0 С;

c) 20-25 0 С;

d) 50-55℃

A4 . 팬케이크 반죽을 만들 때 어떤 풀림 방법이 사용됩니까?

a) 기계적;

b) 생물학적;

다) 화학.

A5. 비반죽 방식으로 준비된 반죽을 사용하는 제품:

a) 많은 머핀으로;

b) 소량의 머핀으로;

c) 크림, 유약.

A6. 효모 반죽을 준비할 때 결함이 발견되었습니다. 반죽이 너무 시큼합니다. 이 테스트 결함의 이유는 무엇입니까?

a) 반죽이 발효되었습니다.

A7. 밀가루를 반죽하기 전에 체질하는 이유는 무엇입니까?

a) 이물질을 제거하기 위해

b) 산소로 포화시키는 것;

c) 밀가루의 베이킹 특성을 개선합니다.

A8. 효모 반죽을 만들기 위한 원료:

a) 우유 또는 물, 소금, 설탕, 계란, 밀가루

b) 우유 또는 물, 소금, 설탕, 계란, 효모, 밀가루, 버터 또는 마가린;

c) 우유 또는 물, 효모, 소금, 설탕, 지방, 밀가루;

d) 우유, 버터, 사워 크림, 효모, 소금, 밀가루.

A9. 팬케이크 반죽은 다음과 같은 이유로 느슨해집니다.

a) 탄산암모늄 첨가

b) 소다 첨가;

c) 채찍질;

d) 효모 첨가.

A10. 효모 반죽을 준비할 때 결함이 발견되었습니다. 반죽이 적합하지 않습니다. 이 테스트 결함의 이유는 무엇입니까?

a) 반죽이 발효되었습니다.

b) 저품질 효모;

c) 설탕이 기준을 초과합니다.

A11. Tartlet은 다음으로 만들어집니다.

a) 쇼트크러스트 페이스트리;

b) 커스터드 반죽;

c) 풍부한 이스트를 넣지 않은 반죽;

d) 효모 반죽에서.

A12. 왜 효모 반죽을 반죽해야합니까?

a) 과잉 이산화탄소를 제거하기 위해;

b) 발효 중지;

c) 효모의 균일한 분포;

d) 에틸 알코올을 제거합니다.

A13. 이스트 스펀지 반죽은 무게 600g으로 말아서

지혈대의 형태로 8-10분 동안 녹입니다. 두께 1cm, 너비 18-20cm의 층으로 말아서 다진 고기를 놓습니다. 이 제품은 무엇입니까?

a) 치즈케이크;

b) 파이;

c) 파이.

A14. 효모 반죽으로 만든 제품을 선택하십시오.

a) 팬케이크

b) 튀김

c) 프로피테롤

d) 만두

e) 국수

f) 바레니키

g) 팬케이크

h) 파이

i) 치즈케이크

j) 타르트렛

A15. 반죽에 모든 제품을 동시에 투입할 때 반죽을 만드는 방법의 명칭은?

a) 증기;

b) 안전합니다.

레벨 B

누락된 단어를 삽입하여 문장을 구성합니다.

1에서 . 효모가 기능하려면 _________이(가) 필요합니다.

AT 2 . 휘핑하는 동안 반죽은 작은 _____________ 형태의 ________________로 포화됩니다.

3시에 . 성냥 반죽 풀기 방법의 유형 사이

레벨 C

C1. 무게가 50g인 빵 100개를 구울 때 반죽 질량의 %로 무게 손실을 kg 단위로 결정하고 빵 100개당 반죽 5.8kg을 소비합니다.

차별화된 학점 설정

MDK 08.01 " 요리 기술 빵집,

밀가루 및 제과 제품 »

직업 19.01.17 "요리사, 제과점"

옵션 2.

A1.제과 업계에서 경화되지 않은 젤리를 사용하는 이유는 무엇입니까?

ㅏ) 케이크와 패스트리의 표면을 덮으십시오.

비) 그것으로 다양한 장식을 만드십시오.

c) 케이크와 패스트리 층 사이의 윤활에 사용됩니다.

A2 . 효모 반죽 제품의 표면은 균열로 덮여 있습니다. 발생 원인:

a) 많은 소금;

b) 불충분한 교정;

c) 높은 용광로 온도;

d) 많은 밀가루.

A3. 반죽의 준비 상태를 결정하는 방법:

a) 외부 징후에 의해 (반죽이 약간 떨어짐);

b) 맛보기;

c) 신 우유 냄새가 나타납니다.

A4 반죽 형성에서 효모의 역할은 무엇입니까?

a) 풀고 다공성을 만듭니다.

b) 밀가루 단백질의 더 나은 팽창에 기여합니다.

c) 제품의 맛을 향상시킨다.

A5. 효모 스폰지 반죽을 준비할 때 작업 순서를 설정합니다.

a) 반죽 발효;

b) 반죽 발효;

c) 반죽 반죽;

d) 반죽 준비.

A6. 반죽을 준비하는 동안 결함이 발견되었습니다: 반죽이 너무 짜다. 이 테스트 결함의 이유는 무엇입니까?

a) 반죽이 발효되었습니다.

b) 저품질 효모;

c) 소금을 과도하게 넣습니다.

A7. 제품명 : 표면이 매끄럽고 균열이 없으며 모양이 둥글고 균일하며 황금빛 갈색이며 자른 부분의 색은 흰색 또는 노란색이며 맛은 달고 시큼하며 코티지 치즈의 맛과 냄새

a) 풀다.

b) 치즈케이크.

d) 파이.

e) Kulebyak.

e) 팬케이크.

A8. 크림으로 제품을 장식하는 데 어떤 장치가 사용됩니까?

a) 코넷;

b) 롤링 핀;

c) 제과 빗;

d) 베셀카;

e) 금속 튜브가 있는 지깅 백;

e) 체.

A9. 단백질 크림으로 완성된 제품을 조리하는 데 얼마나 걸립니까?

a) 1-3분;

b) 5-10분;

c) 15-20분.

A10. Shortbread 반죽은 다음 온도에서 구워집니다.

가) 220-240℃

b) 240-250℃

c) 260-280 0 С

A11. 퍼프 페이스트리를 준비할 때 밀가루 7%는 다음을 위해 남습니다.

a) 제품 분말;

b) 포드필라;

c) 식용유.

A12. 비스킷 반죽(바우처)을 준비하는 과정은 어떤 순차적 작업으로 구성되어 있습니까?

a) 수조에서 계란을 설탕과 함께 가열하고 때리고 밀가루와 결합합니다.

b) 단백질과 노른자의 분리, 각각 따로 따로 두들겨 밀가루와 결합;

c) 단백질과 노른자를 함께 채찍질하고 스토브에서 가열하고 밀가루로 양조합니다.

A13. 유제품은 반죽을 제공합니다.

a) 부서지기 쉬움

b) 탄력성

c) 레이어링

d) 가소성

A14. 지방이 적고 설탕이 많은 반죽은

a) 다공성

b) 경도

c) 유리체

d) 레이어링

A15. 1. 레시피에 머핀 양이 많으면 이스트 반죽을 그 방법으로 준비한다.

a) 증기

b) 안전

c) 효모 퍼프

d) 어떤

레벨 B

1에서 . 계란 흰자는 __까지 식힙니다. 0 _______________ 방에서 C와 비트.

AT 2 . 휘핑 단백질의 준비 상태는 _____________________에 의해 결정됩니다.

3시에 . 성냥 발효 중 효모 반죽의 단점과 원인 사이

레벨 C

C1. 100 개 제조시 어떤 종류의 납땜을 얻을 수 있는지 계산하십시오. 50g 무게의 빵 100 개. 빵은 4kg을 소비했습니다. 밀가루.

차별화된 학점 설정

MDK 08.01 " 요리 기술 빵집,

밀가루 및 제과 제품 »

직업 19.01.17 "요리사, 제과점"

옵션 3.

LEVEL A. 정답/정답을 선택합니다.

A1. 제과 제조에 사용되는 주요 열처리 방법

ㅏ)요리;

비)빵 굽기;

V)빵 굽기.

A2. 비스킷 반죽을 준비할 때 어떤 종류의 누룩이 사용됩니까?

a) 기계적;

b) 생물학적;

다) 화학.

A3. 다음 중 다음과 같은 단점을 나타내는 이유는 무엇입니까? 쇼트 크러스트 페이스트리가 조여지고 소량의 제품입니까?

a) 많은 지방;

b) 많은 밀가루와 액체;

c) "강한" 글루텐이 함유된 밀가루;

d) 긴 반죽 반죽.

A4. "단백질 크림 바구니"케이크를 형성하는 작업을 올바른 순서로 배열하십시오.

a) 단백질 크림을 바구니에 "압착"합니다.

b) 가루 설탕으로 케이크 표면을 가루로 만드는 것;

c) 바구니에 과일을 채우는 것;

d) 버터 크림, 과일 및 설탕에 절인 과일로 케이크를 장식합니다.

A5. 모든 종류의 케이크를 준비할 때 적시는 시럽이 사용된다는 것이 사실입니까?

a) 예;

b) 아니요.

A6. 효모 반죽을 만드는 안전한 방법은 무엇입니까?

a) 모든 원료의 동시 배치;

b) 사워도우 준비 및 사워도우 발효 종료 후 반죽 반죽.

A7. 단백질 크림으로 마감한 제품은 어떤 목적으로 열처리를 하나요?

a) 크림에 포함된 미생물을 죽인다.

c) 크림을 아름답게 보이게 합니다.

A8. 단백질 크림을 사용한 케이크 및 패스트리의 유통 기한 보장:

a) 72시간;

b) 36시간;

하루에.

A9. 퍼프 페이스트리 만드는 과정을 적어보세요.

a) 오일 준비;

b) 반죽 자르기;

c) 반죽 반죽;

d) 베이킹;

e) 레이어링.

A10 . 효모 반죽을 만들 때 반죽을 반죽하는 목적은 무엇입니까?

a) 발효 반죽의 양을 줄입니다.

b) 반죽에 탄성을 부여하는 단계;

c) 대기 중 산소로 반죽을 포화시킨다.

d) 시험에서 공기 중의 산소량 감소

A11. 공기가 잘 통하는 반죽에 구연산을 첨가하는 목적은 무엇입니까?

a) 반죽의 맛을 향상시키기 위해;

b) 시험의 구조를 강화하기 위해;

c) 흰 반죽을 만들기 위해.

A12. 쇼트크러스트 페이스트리에서 깨지기 쉬운 성분은 무엇입니까?

a) 설탕

b) 우유;

c) 버터;

d) 본질;

A13. 케이크 "흩어진 감자"를 준비하려면 반제품 반죽을 사용하십시오.

a) 커스터드 반제품

b) 비스킷 반제품

c) 퍼프 반제품

d) 공기 반제품

A14. 마지팬은

가) 가루 설탕

b) 아몬드

c) 캐러멜

d) 밀가루

A15. 버터크림 케이크 유통기한은?

가) 36시간

나) 6시간

다) 24시간

d) 72시간

e) 7시간

레벨 B

누락된 단어를 삽입하여 문장을 구성합니다.

1에서 . 글자가 새겨진 케이크는 무게가 ______인 _________________ 케이크로, 대량 생산 케이크보다 표면 마감이 더 _______________ 더 많습니다.

AT 2 . 45g 이상의 질량을 가진 케이크의 순 질량 편차. 이다 __________.

3시에 . 성냥 테스트의 반제품과 지정된 케이크 사이?

레벨 C

C1. 100개를 베이킹할 때 출력을 계산합니다. 무게가 각각 50g 인 빵 굽기 전 제품의 질량은 5.8kg입니다.

레벨 C

C1. 다이어그램에 표시된 수프의 요리 기술을 결정하십시오.

답변 목록

옵션 ___ 그룹 ______ 전체 이름 ___________________________________

총 포인트 B:

레벨 C

1부터:

총점

등급

MDK 08.01 " 요리 기술 빵집,

밀가루 및 제과 제품 »

직업 19.01.17 "요리사, 제과점"

옵션 1.

안에

베이킹 중 수분 손실로 인해 열처리 후 구운 제품은 베이킹 전 제품의 질량에 비해 질량이 적습니다. 굽기 전 제품의 질량에 대한 굽기 전과 후의 제품 질량 차이의 비율을 업펙(upek)이라고 합니다. 백분율로 표현:

빵 100개당 5.8kg의 반죽이 소비됩니다. 구운 빵의 질량은 5kg입니다. 따라서 질량 손실은 0.8kg입니다. 캐치를 정의해 봅시다.

답: 14%

차별화된 신용 과제의 핵심

MDK 08.01 " 요리 기술 빵집,

밀가루 및 제과 제품 »

직업 19.01.17 "요리사, 제과점"

옵션 2.

완제품의 질량은 항상 제품을 만드는 데 사용되는 밀가루의 질량보다 큽니다. 구운 제품의 질량과 반죽하는 동안 취한 밀가루와 밀가루 질량의 차이의 비율을 베이킹이라고합니다. 백분율로 표현:

구운 100개 무게 빵 5kg. 캐치를 정의해 봅시다.

답: 25%

차별화된 신용 과제의 핵심

MDK 08.01 " 요리 기술 빵집,

밀가루 및 제과 제품 »

직업 19.01.17 "요리사, 제과점"

옵션 3.

밀가루의 질량과 제조법에서 제공하는 모든 제품을 고려한 완제품의 질량을 제품의 출력이라고합니다.