집 다른 요리법

흰 양배추, 햄, 크루통을 곁들인 샐러드입니다. 햄, 양배추, 치즈를 곁들인 샐러드 햄, 양배추, 오이를 곁들인 샐러드

구성과 준비 방법이 간단한 흰 양배추 샐러드를 매일 식단에 소개합시다. 요리를 다양화하려면 평범한 요리를 만찬에 어울리는 요리로 바꿔서 반찬 대신 또는 간식으로 드세요. 독립적인간식, 맛있는 햄과 섞어서 술취한올리브

양배추 샐러드에는 햄과 올리브가 모두 제품이므로 향신료로 조심스럽게 양념하는 것이 좋습니다. 자급자족하다, 상당히 소금에 절인 것. 레시피의 메탄은 마요네즈, 그릭 요거트, 크림 프레슈, 헤비 크림으로 대체할 수 있습니다.

시간 양배추와 햄으로 샐러드 준비하기: 20분 / 섭취량: 3~4.

제품

흰 양배추 - 200g;
햄 - 150g;
올리브 - 100g;
신선한 오이 - 50 -100 g;
파슬리 - 2-3 가지;
완숙 계란-1 개;
사워 크림 - 30g;
곡물 겨자 - 20g;
소금, 후추 - 맛보기.

레시피

1 . 흰 양배추 외에도 중성 향이 나는 더 섬세한 북경 양배추가 샐러드에 적합합니다. 재량에 따라 선택하세요. 야채철 초기에는 어린 양배추가 좋습니다. 따라서 먼저 찬물로 씻어서 말린 후 양배추 머리 조각을 중간 두께의 조각으로 자릅니다. 단단한 양배추 섬유질을 부드럽게하려면 소금 한 꼬집으로 손으로 갈아주세요 (종종 소금에 약간의 과립 설탕을 첨가하면 주스 방출을 자극 할뿐만 아니라 맛도 향상됩니다).

2. 신선함과 질감의 대비를 위해 육즙이 많고 향기로운 오이를 추가하십시오. 껍질이 쓴 경우 껍질을 벗기십시오. 예를 들어 먼저 4개의 세로 막대로 자른 다음 가로 삼각형으로 아주 거칠게 자릅니다.

삼. 다음으로, 맛있는 햄을 조각으로 자르고 삶아서 훈제합니다. 삶은 돼지고기또는 balyk - 훈제, 냉찜 또는 구운 등 다양한 육류 제품이 여기에 적합합니다. 송아지 고기, 새그릴, 사냥 소시지. 사진이 포함된 단계별 샐러드 레시피에서는 껍질을 분리하는 것이 좋습니다.

4 . 동시에 계란을 끓는 물에 7~8분간 삶아줍니다 하드 삶은식힌 후 껍질을 벗기고 무작위로 부서지되 너무 작지는 않습니다. 포크로 쉽게 으깨시면 됩니다.

5 . 절단에 파슬리 잎이나 기타 녹색을 추가합니다. 줄기는 사용하지 않습니다. 올리브는 전체로 샐러드에 넣거나 고리 모양으로 자르거나 반으로 자르거나 부스러기로 으깨서 직접 만들 수 있습니다. 모든 레이어를 혼합합니다.

6. 양배추 샐러드에 햄과 올리브를 곁들여 진한 사워 크림, 겨자 콩, 소금, 후추, 맛을 냅니다.

우리는 햄과 올리브를 곁들인 양배추 샐러드를 테이블에 제공합니다. 먼저 접시를 식히는 것이 좋습니다.

양배추, 햄, 치즈 샐러드는 휴일 테이블과 가족과 함께하는 정기 저녁 식사에 그 어느 때보다 유용할 부드럽고 맛있는 전채 요리입니다. 옥수수를 추가하여 배추와 햄으로 샐러드를 준비할 수도 있습니다. 일반적으로 그것은 모두 새로운 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게하려는 상상력과 열망에만 달려 있습니다.

먼저 햄, 양배추, 오이를 곁들인 간단하고 기억하기 쉬운 샐러드 레시피에 대해 알아 보겠습니다. 원한다면 옥수수를 통조림 완두콩으로 교체하세요. 바삭하고 매콤한 크루통으로 샐러드를 다양화할 수도 있습니다.

양배추, 햄, 오이 샐러드

재료:

신선한 양배추 – 200g;
신선한 오이 – 2개;
햄 – 300g;
통조림 옥수수 – 1 캔;
상추 잎;
소금 - 맛보기;
마요네즈 - 맛보기.

준비

양배추는 윗잎에서 껍질을 벗기고 얇게 자르고 소금을 넣고 주스가 나올 때까지 손으로 으깬다. 그런 다음 오이를 씻어 얇은 조각으로 자르고 햄을 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 그런 다음 옥수수 캔을 포함한 모든 재료를 섞어서 먼저 액체를 배출합니다. 다음으로 접시에 마요네즈로 양념을 하고 원하는 경우 잘게 썬 신선한 허브를 추가합니다. 완성된 샐러드를 씻어서 말린 상추잎 위에 올려주세요. 링곤베리, 아보카도 또는 딜 가지로 애피타이저를 장식할 수 있습니다.

다음 샐러드는 배추와 햄으로 준비하겠습니다. 하지만 원하는 대로 양배추의 종류를 다양하게 할 수도 있고, 방울양배추와 양배추 등을 섞을 수도 있습니다. 미식가들은 훈제 닭고기나 아보카도를 요리에 추가할 수도 있습니다.

배추와 햄 샐러드

재료:

배추 - 1개;
신선한 오이 – 1 개;
햄 – 300g;
단단한 치즈 – 100g;
마요네즈 - 맛보기;
소금과 향신료-맛보기.

준비

우리는 북경 양배추를 씻어서 자르는데 아주 얇지는 않습니다. 오이도 철저히 씻어서 말립니다. 그런 다음 스트립으로 자릅니다. 햄도 잘랐어요. 필요한 경우 삶은 소시지로 교체하십시오. 그런 다음 모든 것을 섞고 소금을 넣어 맛보십시오. 그런 다음 중간 강판을 사용하여 치즈를 갈아서 일반 그릇에 넣은 다음 샐러드에 마요네즈로 맛을 냅니다.

원하고 시간이 충분하다면 샐러드에 삶은 계란 두 개를 추가하세요. 이 요리는 해산물 샐러드와 따뜻한 반찬과 잘 어울립니다. 그리고 자신의 모습을 지켜보고있는 모든 사람들을 위해 샐러드에 올리브 오일, 버터, 치즈 등을 드레싱하는 것이 좋습니다.

여름에 초기 야채가 침대와 상점 선반에 나타나면 가볍고 맛있는 샐러드를 빨리 준비하고 싶을뿐입니다. 신선한 양배추, 어린 오이 - 이 야채는 식단에 결코 불필요하지 않습니다. 거기에 포함된 비타민과 유익한 요소는 몸에 필요하고 유익한 물질을 채워줄 것입니다...

재료

어린 흰 양배추 – 머리의 ¼__NEWL__
신선한 오이 – 1개__NEWL__
햄 – 300gr.__NEWL__
닭고기 달걀 – 3-5 개 샐러드용 1개 – 장식용__NEWL__
마요네즈 "프로방스" - 4-6 큰술. 숟가락__NEWL__
채소 – 딜, 파슬리 – 다발__NEWL__
소금 – 약간__NEWL__
장식 및 서빙용 소금 치즈 "피그테일"__NEWL__

일반적인 야채 샐러드를 다양화하려면 삶은 계란과 햄을 추가하는 것이 좋습니다. 이 제품들은 서로 잘 어울립니다. 자유롭게 실험해 보세요.

요리를 시작하고 모든 재료를 자르기 전에 계란을 끓여야 합니다. 이렇게하려면 작은 국자 또는 작은 냄비에 넣으십시오. 물로 채우십시오. 물로 2-3cm 정도 덮고 불에 태우고 끓이는 것이 좋습니다. 중불로 끓인 후 10~13분간 끓입니다. 계란은 완숙으로 삶아야 합니다.

양배추를 물에 헹구고 손상되었거나 약간 누렇게 변한 바깥 잎을 제거합니다. 양배추 머리를 4등분으로 자릅니다. 샐러드에는 일부만 필요합니다. 날카로운 칼을 사용하여 얇은 조각으로 자릅니다.

햄을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

오이는 깨끗이 씻어서 양쪽 꼬리를 제거해야 합니다. 세로로 자릅니다. 각 반을 스트립으로 자릅니다.

다진 재료와 다진 재료를 모두 넓은 용기에 담습니다 (샐러드를 섞는 것이 편리합니다).

삶은 계란을 흐르는 찬물에 식힌 후 껍질을 제거해주세요. 큰 입방체로 자릅니다.

채소(딜, 파슬리)를 씻어서 냅킨에 싸서 물기를 제거하고 흡수시킵니다. 잘게 썬다.

모든 재료를 믹싱볼에 넣습니다. 마요네즈를 추가합니다. 소금을 조금 넣으세요.

샐러드 재료에 마요네즈가 모두 잘 섞이도록 큰 스푼으로 저어주세요. 요리하는 동안 맛을 보세요. 필요한 경우 소금과 마요네즈를 더 추가합니다. 샐러드는 건조해서는 안됩니다. 완성된 샐러드를 양배추와 햄과 함께 준비한 후 즉시 별도의 접시나 샐러드 그릇에 담으세요. 샐러드는 땋은 치즈 끈 위에 놓을 수 있습니다. 2등분으로 자른 삶은 달걀로 장식합니다. 많이 드세요.

햄과 옥수수를 곁들인 양배추 샐러드양배추, 소시지, 완두콩을 마요네즈 드레싱으로 곁들인 유명한 샐러드의 원형으로 가볍고 맛있는 샐러드입니다. 양배추를 좋아한다면 여러 가지 이유로 이 샐러드를 적극 추천합니다. 글쎄요, 첫째, 준비하기가 매우 쉽고 둘째, 많은 반찬에 이상적입니다. 셋째, 양배추 덕분에 샐러드는 비타민이 풍부하여 건강에 좋은 샐러드로 분류 될 수 있으며 넷째로 맛있고 저렴합니다.

하나의 샐러드에 너무 많은 장점이 있습니다. 그건 그렇고, 그 장점에는 일년 중 언제든지 준비가 가능하다는 사실도 포함됩니다. 이 샐러드를 준비하는 데 필요한 것은 적절한 재료를 찾아 잘게 자르고 샐러드에 양념을 한 다음 섞는 것뿐입니다. 단계별 조리법을 시작하기 전에 이 양배추 샐러드는 훈제 소시지나 사냥 소시지와 함께 먹어도 맛있다는 점에 주목하고 싶습니다. 다양한 옵션을 시도해 보세요.

재료:

흰 양배추 – 300 gr.,
통조림 옥수수 – 100 gr.,
햄 – 100 gr.,
파 – 50 gr.,
식초 – 1티스푼,
세련된 해바라기 기름 – 2 큰술. 숟가락,
티스푼 끝에 소금.

햄과 옥수수를 곁들인 양배추 샐러드-레시피

흰 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다.

깊은 그릇에 옮깁니다. 소금을 뿌리고 손으로 가볍게 반죽하세요. 샐러드에 어린 봄 양배추를 사용하는 경우 이 단계를 건너뛸 수 있습니다. 왜냐하면 어떤 식으로든 몇 달에 걸쳐 육즙이 덜하고 거칠어진 가을 양배추에 더 적합하기 때문입니다. 통조림 옥수수에서 액체를 걸러냅니다. 양배추와 함께 그릇에 추가합니다.

파를 씻어서 잘게 썬다.

햄을 입방체로 자릅니다.

양배추, 옥수수와 함께 그릇에 대파와 햄을 추가합니다.

샐러드 위에 해바라기 기름과 식초를 붓습니다. 맛에 맞게 소금을 넣고 저어주세요.

옥수수와 햄을 곁들인 양배추 샐러드준비가 된. 원한다면 이러한 유형의 드레싱을 좋아하는 마요네즈로 대체할 수 있습니다. 맛있게 드세요.

햄과 옥수수를 곁들인 양배추 샐러드. 사진

이 샐러드의 종류 중 하나는 "My Fair Lady"라고 할 수 있습니다. 재료 목록은 이전 샐러드 레시피와 매우 유사합니다. 준비하는 방법을 간략하게 적어보겠습니다.

재료:

양배추 – 300 gr.,
통조림 옥수수 – 100 gr.,
구매 또는 직접 만든 크래커 – 100 gr.,
마요네즈 – 1 큰술. 숟가락,
햄 – 100 gr.,
맛볼 소금.

샐러드 "My Fair Lady"-레시피

양배추를 손으로 으깨서 으깨주세요. 햄을 입방체로 자릅니다. 통조림 옥수수에서 주스를 배출하십시오. 그릇에 양배추, 옥수수 통조림, 크루통, 햄을 넣습니다. 마요네즈와 소금을 넣으십시오. 샐러드를 저어주세요. 크루통을 곁들인 다른 유형의 샐러드와 마찬가지로 준비 마이 페어 레이디 샐러드크래커가 특성을 잃기 전에 요리 후 즉시 제공하십시오.

계란 - 4 개;
햄 - 300g;
소금-꼬집음;
토마토 - 2개 신선;
신선한 오이 두 개;
올리브 오일 - 100ml;
신선한 포크 300g;
후추-꼬집음.

햄을 얇게 썰어주세요.

양배추 반 머리;
햄 – 200 gr.;
오이 두 개;
삶은 계란 두 개;
양파 1개;
짜낸 레몬 주스;
마요네즈;
약간의 소금.

100g당 칼로리: 87.

베이징의 한 포크;
오이 한 개;
햄 – 250g;
단단한 치즈 100g;
마요네즈;
소금, 후추 약간.

100g당 칼로리: 125.5.

배추 반 머리;
햄 250g;
옥수수 1캔;
소수의 파;
고추 하나;
호두 까는 기구;
4 큰술. 마요네즈.

소요시간: 10분.

칼로리 : 126.

겨울용 콜리플라워 샐러드 - 겨울 전채 요리를 만들어 보세요.

고전적인 요리법에 따라 사탕무로 보르시를 요리하는 방법에 대한 기사를 읽어보십시오.

뜨거운 훈제 고등어 조리법 - 뜨거운 훈제 생선 준비를 위한 단계별 권장 사항입니다.

파스타 – 400g;
콜리플라워 – 250g;
당근 – 150g;
햄 – 400g;
식물성 기름 – 100g;
마요네즈 – 100g;
토마토 페이스트 – 1 큰술;
약간의 소금, 설탕, 후추.

총 시간: 45분.

칼로리 함량 : 251kcal.

소스 준비 방법:

작은 비밀

햄, 치즈, 양배추 샐러드

이 샐러드는 어린 시절 학교 매점이나 구내식당에서 먹던 샐러드입니다. 이 샐러드는 매우 간단하고 맛있습니다. 기본은 "Druzhba"또는 "Russian"과 같은 가공 치즈입니다. 마요네즈와 함께 사용하면 매우 맛있습니다! 다양한 재료를 사용하여 기분에 맞게 이 샐러드를 다양하게 변형해 보세요. 공통 베이스인 치즈 드레싱을 곁들인 다양한 샐러드를 맛보실 수 있습니다. 옥수수, 완두콩, 올리브, 심지어 삶은 소시지로도 요리할 수 있습니다. 아이들은 이 치즈와 마요네즈 드레싱 때문에 이 샐러드를 아주 좋아합니다.

원한다면 상점에서 구입한 마요네즈를 집에서 만든 마요네즈로 교체하면 더 건강해질 것입니다. 생 노른자, 겨자, 올리브 오일, 바다 소금, 레몬 주스로 홈메이드 마요네즈를 준비하세요. 말린 허브나 훈제 파프리카를 추가해 다양한 마요네즈 옵션을 만들 수 있습니다. 마요네즈를 사워 크림으로 대체할 수도 있지만 맛이 다르고 더 크림 같고 부드럽습니다.

먼저 이 샐러드용 양배추를 가볍게 끓이거나 부드러워질 때까지 몇 분 동안 접착 필름에 싸서 전자레인지에 넣는 것이 좋습니다. 그런 다음 양배추를 잘게 자르고 빠져 나온 수분을 짜내십시오. 이 형태에서는 샐러드가 부드럽고 부드러워집니다. 하지만 기분에 따라 바삭하게 만들고 싶다면 양배추를 신선하게 두세요.

햄, 치즈, 양배추 샐러드를 만들려면 다음이 필요합니다.

흰 양배추 – 200g
옥수수 곡물 – 2 큰술.
햄 - 50g
가공 치즈 – 1개
마요네즈 – 2 큰술.
소금과 후추 - 맛보기

햄, 치즈, 양배추 샐러드 만드는 법:

1. 양배추를 준비합니다. 부드럽고 부드러운 샐러드 식감을 원한다면 양배추를 살짝 데치거나 전자레인지에 조리하고, 아삭한 식감을 원한다면 생으로 놔두세요. 양배추를 잘게 썬다.
2. 햄과 녹인 치즈를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 샐러드볼에 옥수수 통조림과 햄, 치즈, 양배추를 넣고 섞습니다. 생옥수수를 사용하는 경우에는 살짝 끓여서 드세요.
4. 샐러드에 마요네즈, 소금, 후추로 간을 해주세요. 잘 섞어 서빙 그릇에 담습니다.

고기와 야채 요리와 함께 샐러드를 제공하십시오. 이 샐러드는 휴일 테이블의 분할된 타르트렛에도 잘 어울립니다.

양배추와 햄을 곁들인 간단한 샐러드 요리법

양배추에는 치유력과 필수 비타민이 포함되어 있으므로 영양사는 식단에 이 야채를 최대한 많이 포함할 것을 권장합니다. 양배추로 수많은 요리와 간식을 만들 수 있습니다. 재료를 다양하게 바꾸고 실험해 볼 수 있습니다.

간단한 레시피

고추를 잘 씻어서 마른 수건으로 닦아주세요. 고추를 반으로 자릅니다. 모든 씨앗을 제거하십시오. 그런 다음 큐브로 자릅니다. 샐러드에는 빨간색의 큰 고추가 필요합니다.
양배추를 씻으십시오. 불필요한 잎을 제거하십시오. 잘게 썬다.
햄을 얇은 조각으로 자릅니다.
깊은 접시를 가져다가 다진 고추와 기타 다진 제품을 거기에 넣으십시오.
옥수수 캔을 열고 매리네이드를 모두 부어서 다른 재료와 섞으세요. 모든 것을 섞으세요.
호밀 빵을 입방체로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 180°C로 예열된 오븐에 넣고 15분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 샐러드에 크루통을 추가하세요.

햄, 양배추, 토마토, 오이 샐러드

계란 - 4 개;
햄 - 300g;
소금-꼬집음;
토마토 - 2개 신선;
신선한 오이 두 개;
올리브 오일 - 100ml;
신선한 포크 300g;
후추-꼬집음.

총 조리 시간: 15분.

계란을 소금을 넣은 물에 넣고 스토브 위에 놓습니다. 끓인 후 10분 정도 삶아주세요. 계란이 담긴 용기를 찬물에 넣어 살짝 식힌 후 껍질을 제거하세요. 작은 조각으로 자르십시오.
햄을 얇게 썰어주세요.
양배추 머리의 핵심을 잡고 잘게 썬다.
토마토와 오이를 씻고 수건으로 말리고 잘게 썬다.
옥수수병을 열고 매리네이드를 부어주세요. 깊은 그릇에 계란, 햄, 다진 양배추, 오이, 토마토를 넣습니다. 옥수수, 소금, 후추를 넣고 올리브 오일을 부어 잘 섞습니다.

햄, 오이, 계란, 북경 샐러드

양배추 반 머리;
햄 – 200 gr.;
오이 두 개;
삶은 계란 두 개;
양파 1개;
짜낸 레몬 주스;
마요네즈;
약간의 소금.

100g당 칼로리: 87.

양파를 입방체로 자릅니다. 찬물에 헹구세요. 약간의 레몬 주스를 추가하십시오.
배추와 육류 제품을 갈아주세요. 계란과 오이는 다양한 방법으로자를 수 있습니다. 개인 취향에 따라 다릅니다.
모든 재료를 마요네즈, 소금과 섞어 섞습니다.

배추와 치즈를 곁들인 샐러드

베이징의 한 포크;
오이 한 개;
햄 – 250g;
단단한 치즈 100g;
마요네즈;
소금, 후추 약간.

조리 시간: 30분

100g당 칼로리: 125.5.

배추, 햄, 크루통을 곁들인 샐러드

배추 반 머리;
햄 250g;
옥수수 1캔;
소수의 파;
고추 하나;
호두 까는 기구;
4 큰술. 마요네즈.

소요시간: 10분.

칼로리 : 126.

신선한 양배추 머리를 조각으로 자릅니다.
고추를 씻고 말리십시오. 맛에 맞게 갈아주세요.
육류 제품을 얇게 자릅니다.
이 재료에 옥수수를 추가하십시오. 마지막으로 마요네즈로 간을 하고 모든 것을 섞은 후 크루통으로 장식합니다.

따뜻한 파스타와 햄을 곁들인 콜리플라워 샐러드 – 엄청나게 맛있습니다!

파스타 – 400g;
콜리플라워 – 250g;
당근 – 150g;
햄 – 400g;
식물성 기름 – 100g;
마요네즈 – 100g;
토마토 페이스트 – 1 큰술;
약간의 소금, 설탕, 후추.

총 시간: 45분.

칼로리 함량 : 251kcal.

소스 준비 방법:

토마토를 식물성 기름과 섞으십시오.
마요네즈와 기타 향신료를 첨가하십시오.

파스타를 다량의 소금물에 삶아주세요. 식혀주세요.
당근과 양배추를 씻으십시오. 자른 후 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 차가워지면 파스타와 결합하십시오.
다진 육류 제품을 추가하십시오.
마지막에는 샐러드에 소스를 곁들여 깊은 용기에 담아야 합니다.

작은 비밀

성분이 마음에 들지 않으면 제품의 호환성을 고려하여 해당 성분을 제거하거나 다른 성분으로 교체할 수 있습니다.
이미 2~3일 된 제품이 아닌 신선한 제품만을 사용하는 것이 좋습니다.
햄이 싫으시면 베이컨으로 대체하셔도 됩니다.

요약하자면, 양배추와 햄은 보편적인 재료라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그들은 샐러드가 똑같은 것처럼 보이고 맛만 항상 다른 존재 덕분에 많은 제품과 결합됩니다. 요리의 칼로리 함량을 고려하여 하루 중 특정 샐러드를 제공할 시간을 결정할 수 있습니다.

치즈, 햄, 버섯을 곁들인 가벼운 샐러드

치즈, 햄, 버섯, 양배추를 곁들인 이 가벼운 샐러드는 위에 부담을 주지 않으므로 점심 식사는 물론 저녁 식사로도 적합합니다. 그의 상세한 레시피를 사진과 함께 꼭 저장해 보세요.

재료:

– 단단한 치즈 50g,
– 삶거나 훈제한 소시지 50g,
– 대파 3줄기,
– 신선한 샴 피뇽 100g,
– 흰 양배추 100g,
– 3 큰술. 마지막. 유화,
- 소금,
- 후추.

사진이 포함된 단계별 레시피:

1. 단단한 치즈를 입방체로 자릅니다. 약간의 조언 - 자를 때 치즈가 칼에 달라붙는 것을 방지하려면 칼날을 찬물에 적셔야 합니다. 얇은 철사를 촘촘하게 늘려 만든 특수 치즈 나이프도 판매됩니다.

2. 소시지도 입방체로 자릅니다. 어떤 소시지를 사용해도 됩니다. 이 레시피에서는 일반 삶은 소시지를 사용합니다. 햄이나 베이컨과 같은 다른 육류 제품도 좋습니다.

3. 대파를 잘게 썰어주세요. 딜이나 파슬리와 같은 다진 허브를 추가 할 수 있습니다. 샐러드가 더 맛있어질 거예요.

4. 버섯은 씻어서 껍질을 벗겨주세요. 잘게 썰어서 기름을 살짝 두른 프라이팬에 올려주세요. 어두워질 때까지 약한 불로 볶습니다. 통조림 샴 피뇽을 튀길 수도 있는데, 이렇게하려면 먼저 매리 네이드에서 헹구면됩니다. 냉동 버섯은 거의 모든 수분이 증발할 때까지 예비 해동 없이 튀겨집니다.