치킨 하트를 곁들인 아시아 샐러드. 치킨 하트 샐러드. 간과 치킨 하트 샐러드

많은 주부들이 가게에서 닭 내장을 헛되이 지나갑니다. 예를 들어, 마음을 담아 맛있고 만족스러운 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 그들로 만든 샐러드는 매우 부드럽고 맛이 좋습니다. 다양한 음식과 잘 어울리므로 요리의 상상력에는 한계가 없습니다. 또한 치킨 하트 샐러드 조리법이 매우 간단하므로 준비 자체에 많은 시간이 걸리지 않으며 결과는 명절 테이블에 훌륭한 전채입니다.

치킨 하트에는 비타민, 미네랄, 미량 원소 등 신체에 유익한 엄청난 양의 물질이 포함되어 있습니다. 그리고 칼로리 함량은 제품 100g 당 150kcal에 불과합니다. 다른 저칼로리 재료와 적절히 결합하면 만족스럽고 건강하며 매우 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다.

선택 및 준비

대부분의 경우 치킨 하트 샐러드 요리법에 많은 시간을 할애할 필요가 없습니다. 거의 모든 제품이 이미 접시에 추가될 준비가 되어 있습니다. 하지만 주성분을 조금 수정해야 할 것입니다.

첫째, 매장에서 하트를 올바르게 선택해야 합니다. 제품의 향과 색상에 주의하세요. 심장에는 염소 냄새가 없어야 합니다. 표백제나 화학 물질 냄새가 조금이라도 난다면 복용하지 않는 것이 좋습니다. 이 냄새는 닭 사료에 성장이 빠른 항생제를 첨가한 결과 내장에서 나타납니다.

둘째, 내장을 요리하거나 튀기기 전에 (치킨 하트를 곁들인 샐러드의 요리법에 따라 주성분을 다르게 준비해야 함) 씻어야합니다. 굳어진 혈액 껍질을 제거하고 지방과 튀어 나온 혈관을 제거합니다.

치킨 하트와 버섯 샐러드 레시피

많은 주부들은 이것이 최고의 고기 샐러드 중 하나라고 말합니다. 모두가 좋아하는 "올리비에"와 경쟁할 수도 있습니다. 그리고 훨씬 빨리 요리된다는 점도 부인할 수 없는 장점입니다. 마요네즈를 사용하더라도 샐러드의 칼로리가 너무 높거나 위장에 무거워지지는 않습니다.

제품

요리법

먼저 버섯을 자르고 튀기는 것부터 시작합니다. 이 경우에만 치킨 하트가 들어간 풍부하고 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다. 그런데 샴 피뇽을 야생 버섯으로 대체하여 요리법을 다양화할 수 있습니다. 더욱 지속적이고 풍부한 버섯 향을 선사합니다. 약간 갈색이 된 샴피뇽에 양파를 넣고 몇 분 더 볶습니다.

치킨 하트를 15분 동안 끓인 다음 식물성 기름에 볶습니다. 내장을 더 빨리 익히려면 삶은 심장을 반으로 자릅니다. 절인 오이는 작은 입방체로 잘립니다. 여기에 양파, 잘게 썬 허브, 강판 치즈와 함께 튀긴 버섯을 추가합니다. 남은 것은 마요네즈를 첨가하는 것뿐입니다.

치킨 하트와 함께 샐러드를 제공하는 데는 여러 가지 옵션이 있다는 것이 중요합니다. 사진이 담긴 조리법은 접시가 전체 덩어리로 혼합되거나 "퍼프"형태로 장식 될 수 있음을 보여줍니다. 조리법이 엄격하게 제한되지 않으면 항상 좋지만 익숙한 요리를 독창적인 방식으로 제공할 수 있는 기회가 있습니다.

치킨 하트와 콩을 사용한 샐러드 레시피

삶은 야채와 콩류를 곁들인 샐러드를 좋아한다면 이 옵션이 적합합니다. 이 요리는 매운 맛과 약간의 매운맛이 일반적인 스낵과 다르며, 취향에 따라 다양할 수 있습니다.

재료

• 쿠린. 하트 - 250-300g.
• 절인 오이 -2 개
• 통조림 콩 - 1 b.
• 국회의원 양파 - 2 개
• 작은 당근 1개.
• 올리브(또는 식물성) 오일.
• 소금, 원하는 향신료.
• 고추 - 1 개
• 많은 녹지.

준비

아주 간단한 치킨샐러드 레시피 입니다. 찌꺼기를 삶고 야채를 자르는 데만 시간을 투자하면 됩니다.

닭의 마음을 씻고 필름과 지방을 제거한 다음 소금물에 15 분간 끓입니다. 요리하는 동안 우리는 양파와 당근을 자릅니다. 샐러드에는 작고 긴 당근 스틱과 양파 반 고리가 필요합니다. 콩 캔을 열고 주스를 부어주세요. 매운 고추는 씨를 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. "뜨거운" 것을 좋아하는 사람은 씨를 제거하지 않을 수도 있습니다.

하트가 익고 식으면 바로 샐러드를 조립하세요. 모든 재료를 섞고 기름으로 간을 합니다. 콩과 고기는 충분한 포만감과 칼로리를 제공하므로 마요네즈를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 샐러드 위에 잘게 다진 딜을 얹고 파슬리 가지 몇 개로 장식합니다.

치킨 하트와 "한국산"당근을 곁들인 샐러드

치킨 하트 샐러드 레시피의 좋은 점은 완전히 다른 제품으로 보완할 수 있다는 것입니다. 당근에 "한국식" 향신료를 첨가한 것이 입맛에 만족하신다면, 이 제품을 샐러드에 사용해보세요.

필요한

• 치킨 하트 250g.
• 보라색 달콤한 양파-1 개
• 달콤한 불가리아어. 후추 - 1 개
• 간장 - 테이블 2개. 숟가락.
• 400gr. 한국어로 당근.
• 마늘 - 맛보기.
• 고수풀, 참깨.
• 드레싱용 올리브유나 참기름.

프로세스

우리는 처음 두 경우와 마찬가지로 마음도 씻고, 청소하고, 요리합니다. 식히는 동안 붉은색 달콤한 양파를 간장에 재워둡니다. 샐러드의 고소한 맛을 강화하고 싶다면 사과식초를 사용하여 양파를 피클할 수 있습니다. 고추를 긴 막대로 자릅니다. 마늘을 칼로 다져주세요(맛이 더 좋아집니다).

삶은 마음은 두 부분으로 잘립니다. 당근, 절인 양파, 마늘, 달콤한 고추(고추 - 선택 사항)를 추가합니다. 향신료(소금, 고수풀, 후추)로 간을 합니다. 참깨를 뿌리고 기름을 뿌립니다. 샐러드를 드레싱하기 전에 전자레인지에 기름을 살짝 데우면 요리의 맛이 더욱 풍부해집니다.

간과 치킨 하트 샐러드

치킨 하트 샐러드 요리법은 풍미있는 재료를 추가하는 것뿐만 아니라 다른 내장을 추가하여 다양화할 수 있습니다. 예를 들어, 하트와 닭 간으로 만든 샐러드를 메모해 두는 것이 좋습니다.

필수의

• 심장과 간 각 250g.
• 닭고기 달걀 2개.
• 통조림 완두콩. - 1b.
• 피클 몇 개.
• 작은 감자 2개.
• 마요네즈.
• 소금.

샐러드 조립

계란, 하트, 감자, 간 등의 제품을 끓입니다. 그건 그렇고, 감자를 삶지 않고 "제복을 입고"오븐에서 구우면 샐러드가 더 맛있을 것입니다. 모든 제품을 식히고 작은 입방체로 자릅니다. 완두콩과 작은 오이 조각을 추가하십시오. 마지막 활성 "얼굴"은 마요네즈입니다.

칼로리 : 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

치킨 하트는 종종 많은 주부들에 의해 "과분하게" 무시됩니다. 하지만 이 내장으로 맛있고 경제적인 요리를 아주 많이 준비할 수 있습니다! 예를 들어, 이 샐러드를 드세요. 모든 구성 요소는 저렴하고 간단하지만 최종 결과는 매우 맛있고 만족스러운 요리입니다. 그는 사진과 함께 레시피 인 치킨 하트 샐러드를 준비하는 방법을 알려줄 것입니다. 이 제품으로 만들 수 있는 가장 맛있고 간단한 샐러드입니다.

재료:

- 치킨 하트 - 200-300g;
- 신선한 당근(중간 크기) – 1개;
- 양파(대형) – 1개
- 통조림 완두콩 – 3-4 큰술. 엘.;
- 절인 오이 또는 절인 오이 – 2-3 개;
- 식물성 기름 - 4 큰술. 엘.;
- 소금 - 1/2 티스푼;
- 갈은 후추 - 맛보기;
- 베이 리프 - 1 PC.;
- 딸기 완두콩 – 2-3 개;
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 드레싱용(선택 사항).

사진이 포함된 단계별 레시피:

1. 이 샐러드에는 냉동보다는 차가운 치킨 하트를 사용하는 것이 좋습니다. 요리 후에는 더 육즙이 많고 부드럽고 풍부한 맛이 나기 때문입니다. 하지만 냉동 제품으로 이 맛있는 요리를 준비할 수도 있습니다. 다른 제품과 마찬가지로 전자레인지나 오븐, 특히 뜨거운 물에서 해동하지 않는 것이 좋습니다. 요리하기 10-12시간 전에 하트를 냉동실에서 냉장고의 메인 칸으로 옮겨 천천히 해동하면 최대의 맛을 유지할 수 있습니다. 식힌 마음은 즉시 요리할 수 있습니다. 깨끗하게 씻은 후 날카로운 칼을 사용하여 여분의 지방, 남은 혈관 및 투명 필름을 제거하십시오. 종이 타월로 완전히 말리십시오.




2. 치킨 하트 위에 찬물을 붓고 베이 리프와 올 스파이스 등 향신료를 추가합니다. 중간 불에 놓고 끓입니다. 끓인 후 소금을 넣고 완전히 익을 때까지 15~20분간 계속 조리하세요. 완성된 하트는 물기를 빼고 완전히 식혀주세요.




3. 요리하는 동안 다른 샐러드 재료를 준비할 수 있습니다. 당근부터 시작합시다. 야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 사진과 같이 얇은 조각으로 자릅니다.




4. 프라이팬이나 냄비에 향이 없는 식물성 기름을 두르고 당근을 넣어주세요.

5. 부드러워질 때까지 저어가며 약한 불로 볶습니다.




6. 당근을 튀기는 동안 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.




7. 당근이 갈색이 되면 팬에 양파를 넣어주세요.

그건 그렇고, 튀긴 당근 대신 이 샐러드에 사용할 수 있으며, 저희 웹사이트에서 준비하는 방법도 볼 수 있습니다.

8. 야채가 완전히 익을 때까지 가끔 저어주며 볶습니다. 준비된 야채를 불에서 꺼내 완전히 식히십시오. 따뜻한 음식을 샐러드에 추가 할 수 없기 때문에 접시의 유통 기한이 여러 번 단축됩니다.




9. 그 사이 마음은 이미 식어 있었다. 적당히 얇은 조각으로 자릅니다.




10. 절인 오이 또는 절인 오이 여러 개를 4등분하거나 작은 입방체로 자릅니다. 오이 대신 절인 버섯 4-6개를 샐러드에 넣을 수도 있습니다.




11. 통조림 완두콩을 포함한 모든 재료를 그릇에 담습니다. 대신, 통조림 옥수수를 샐러드에 넣어 접시에 맛을 더할 수 있습니다.






12. 원한다면 마요네즈나 사워 크림으로 샐러드에 양념을 하세요. 사워 크림에 약간의 겨자를 추가하여 드레싱의 맛을 더 밝게 만들 수 있습니다. 샐러드에는 소스를 전혀 넣지 않고 야채를 볶고 남은 기름을 활용했어요. 그러나 이것은 모든 사람을 위한 것은 아닙니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 소금과 향신료(후추 간 것)로 간을 합니다.




13. 이제 샐러드를 담아내시면 됩니다. 가족 저녁 식사 또는 점심 식사에 적합합니다. 그리고 독창적인 방식으로 장식하거나 부분 그릇이나 잔에 담아서 제공한다면 축제 잔치에 딱 맞습니다. 내 생각엔 이 치킨 하트 샐러드가 가장 맛있는 것 같아. 레시피에는 완성된 요리의 사진이 포함되어 있으므로 직접 요리하기 전에 식욕을 돋우는 품질을 부분적으로 평가할 수 있습니다.

또한 저희 웹사이트에서는 다른 맛있는 음식을 요리하는 방법을 알아볼 수 있으며, 휴일이나 매일 훌륭한 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

많이 드세요!

모든 취향에 맞는 36가지 샐러드 레시피

1시간 15분

145kcal

5/5 (1)

닭고기 부산물로 맛있는 요리를 많이 만들 수 있습니다. 삶고, 끓이고, 튀기고, 심지어 케밥으로 만들기도 합니다. 나는 치킨 하트 샐러드 사진과 함께 몇 가지 입증 된 요리법을 제공합니다. 당신이 그들을 좋아하길 바랍니다.

치킨 하트 샐러드

주방용품:팬, 그릇, 도마, 소쿠리, 숟가락, 칼.

성분 목록

단계별 준비

1. 치킨 하트 반 킬로 정도를 씻어서 지방과 혈관을 잘라냅니다. 우리는 또한 방에서 혈전을 제거합니다. 누르면 챔버에서 쉽게 나옵니다. 하트는 여전히 조각으로 잘리기 때문에 끓인 후에도 불필요한 모든 것을 제거할 수 있습니다.
   
   
2. 냄비에 하트를 넣고 물을 채웁니다. 끓인 후 소금 반스푼을 넣어주세요. 45-50분 동안 적당한 불로 조리하세요. 그런 다음 소쿠리에 걸러내고 완전히 식힙니다.
   
   
3. 별도의 그릇에 닭고기 달걀 3~4개를 7~8분간 삶은 후 찬물에 식혀줍니다. 날카로운 온도 대비로 인해 껍질을 더 쉽게 제거할 수 있습니다.

   계란에는 눈에 보이지 않는 미세 균열이 있어 요리하는 동안 내용물 중 일부가 새어 나오는 경우가 있습니다. 이런 일이 발생하지 않도록 하려면 먼저 물을 끓인 다음 소금을 조금 넣고 날달걀을 넣으세요. 짠 끓는 물에서 단백질은 빠르게 응고되어 균열을 막습니다. 닭고기 달걀 대신 메추리 알을 가져갈 수 있습니다. 그들의 숙소는 항상 샐러드에서 아름답게 보입니다. 그러나 그들은 두 배나 더 많이 필요할 것입니다. 딱 3분만 요리해요.

4. 식힌 치킨 하트를 중간 크기의 고리나 4등분으로 자르고 샐러드를 만들 그릇에 붓습니다.
   
   
5. 껍질을 벗긴 계란을 원하는대로 얇은 반 고리, 스트립 또는 중간 입방체로 자릅니다. 우리도 그릇에 담았습니다.
   
   
6. 치킨 하트 샐러드에는 오이 두 개가 필요합니다. 절인 것과 신선한 것 모두 맛있습니다. 맛의 문제입니다. 스트립이나 큐브로 자릅니다. 재료를 같은 모양으로 자르면 완성된 요리가 더욱 아름답게 보일 것입니다. 신선한 오이에서 피부를 제거하는 것이 좋습니다. 그녀는 종종 무례합니다.
   
   
7. 샐러드를 만드는 데 사용하는 오이에 따라 통조림 옥수수 또는 완두콩 2-3테이블스푼을 추가합니다. 신선한 오이에는 옥수수가 더 적합하고, 절인 오이에는 완두콩이 더 적합합니다.
   
   
8. 마요네즈로 맛을 낸다. 건강한 음식을 좋아하는 사람은 일반 요구르트나 사워 크림을 사용할 수 있습니다.
   
   
9. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 특히 샐러드에 절인 오이가 있으면 소금에주의하십시오. 마음도 이미 소금에 절여져 있고 마요네즈에도 소금이 들어 있습니다.
   
   
10. 신선한 허브를 잘게 자릅니다. 그릇에 넣고 모든 것을 잘 섞으세요.
    
    
11. 치킨 하트를 곁들인 간단하고 만족스러운 샐러드가 준비되었습니다. 서빙하기 전에 남은 것은 상추 잎으로 접시를 덮고 우리의 걸작을 배치하는 것입니다.
    
    

비디오 레시피

오이로 치킨 하트 샐러드를 만드는 단계별 레시피를 보려면 영상을 시청하세요.

어떤 반찬과도 잘 어울리는 프라이드 치킨 하트 요리법이 마음에 드실 겁니다. 사워 크림으로 치킨 하트를 요리하는 것도 좋습니다.

치킨 하트와 한국산 당근 샐러드

• 요리 시간:주입에 75분 + 8시간.
• 수량: 4인분.
• 주방용품:냄비, 그릇 2개, 프라이팬, 도마, 소쿠리, 당근 강판, 숟가락, 칼.

성분 목록

단계별 준비

1. 혈관과 불필요한 지방에서 450-550g의 치킨 하트를 청소합니다. 작은 냄비에 넣고 물 1.2리터 정도 부어주세요. 완료될 때까지 약 45분 동안 요리합니다. 요리가 끝나기 10분 전에 소금 2티스푼을 넣어주세요. 완성된 하트를 긴장시키고 식혀주세요.
   
   
2. 양파 2개를 껍질을 벗기세요. 하나를 반 고리로 자릅니다. 우리는 그것을 재울 것입니다.
   
   
3. 매리 네이드에는 뜨거운 물 반 컵이 필요하므로 주전자를 켜십시오. 끓는 동안 그릇에 1큰술을 붓습니다. 엘. 과립 설탕을 넣고 2 큰술을 부으십시오. 엘. 9% 식초 또는 사과식초. 끓는 물이 아닌 잘 데워진 물을 붓고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
   
   
4. 매리네이드에 양파 반 고리를 넣고 덮고 30분 동안 그대로 둡니다.
   
   
5. 식힌 하트를 반으로 자르고 반쪽을 세 개의 스트립으로 더 나눕니다. 샐러드 그릇에 옮깁니다.
   
   
6. 당근 2~3개를 씻어 껍질을 벗긴다. "한국산" 강판을 사용하여 그릇에 갈아주세요. 그런 것이 없으면 일반 강판의 큰 쪽을 사용하십시오. 당근을 구입할 때는 코가 뭉툭한 것을 선택하세요. 그녀는 가장 육즙이 많고 달콤합니다.
   
   
7. 매리 네이드를 배수 한 후 절인 양파도 거기로 보냅니다.
   
   
8. 다음으로 껍질을 벗긴 마늘 2쪽을 특수 프레스에 통과시킵니다.
   
   
9. 소금 1/2작은술, 설탕 1작은술을 뿌린다. 고수풀, 붉은 후추, 검은 후추를 각각 1/4티스푼씩 추가합니다. 식초 2큰술을 부어주세요.
   
   
10. 이제 드레싱에 사용할 기름을 만들어 보겠습니다. 남은 양파를 반으로 자르고 반을 임의의 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 식물성 기름 3테이블스푼을 붓고 황금색이 될 때까지 큐브를 볶습니다.
    
    
11. 열에서 팬을 제거하십시오. 양파를 선택하고 샐러드와 함께 그릇에 기름을 붓고 빠르게 잘 섞습니다.
    
    
12. 뚜껑이나 필름으로 샐러드 그릇을 덮고 냉장고에 밤새 두십시오.
    
    
13. 다음날 샐러드를 별도의 요리로 제공하거나 반찬과 함께 제공하십시오.
    
    

비디오 레시피

비디오 레시피에서 한국어로 부드러운 치킨 하트와 당근을 곁들인 맛있는 애피타이저 샐러드를 준비하는 방법을 시청하세요.

닭고기 부산물을 사용하면 새롭고 알려지지 않은 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 이것은 오늘 제공되는 치킨 하트 샐러드와 다양한 요리법으로 확인됩니다. 지루한 소시지와 햄을 대체할 수 있는 탁월한 제품으로, 모든 이점을 갖춘 천연 제품이기 때문에 장점을 능가합니다. 가족 구성원은 가족 저녁 식사를 위해 맛있는 요리를 즐길 것이며, 손님들은 휴일 동안 식욕을 돋우고 독창적인 모습을 감상할 것입니다. 샐러드 중 적어도 하나를 준비하면 태도가 근본적으로 바뀔 것입니다.

영양학적 특성 측면에서 보면 닭고기 자체보다 심장이 훨씬 더 좋습니다. 입맛이 까다로운 사람도 좋아할 정도로 부드러워요. 체중을 관리하는 소녀들은 지방이 적고 칼로리 함량이 155kcal에 불과하기 때문에 좋아할 것입니다. 100gr 당.

치킨 하트 샐러드 만드는 법

치킨 하트 샐러드는 준비하기 쉽고 다양한 음식과 잘 어울립니다. 주재료는 다른 요리와 맛이 다르지만 다른 재료를 추가하면 정말 독창적인 샐러드를 만들 수 있습니다. 다음은 닭고기 부산물을 준비하는 데 유용한 몇 가지 팁입니다.

• 샐러드용 하트를 준비할 때 제조업체에서 가끔 남기는 지방층과 튀어나온 튜브를 제거해야 합니다.
• 필요한 조건 : 찬물에 30 분 동안 담그고 과도한 피를 빼내고 닭고기가 더 가벼워지고 샐러드가 더 매력적으로 보일 것입니다.
• 차가운 내장으로 요리하는 것이 좋으며 완성된 요리에서는 더 맛있고 육즙이 많습니다. 하지만 얼어붙은 심장도 잘 작동합니다. 단, 해동 시 너무 서두르지 마시고, 트레이를 냉장고에 넣어 자연해동 하시기 바랍니다.

마음을 요리하는 데 걸리는 시간 :

• 크기에 따라 내장을 끓인 후 30~40분 정도 삶아주세요.

하지만 삶아진 마음은 너무 슬프다. 주방에서 요리하고 손질하는 것을 좋아하는 분들은 샐러드에 재운 후 튀기는 것을 추천합니다. 그건 그렇고, 이 조리법에 따른 하트는 별도의 요리로 제공 될 수 있습니다.

1. 매리네이드의 경우 드라이 레드 와인 1/3컵과 꿀 한 스푼을 섞고 약간의 오렌지 주스를 부어주세요.
2. 30분 동안 방치한 후 볶습니다.

버섯, 치즈, 절인 양파를 곁들인 치킨 하트의 레이어드 샐러드

새해 테이블과 기타 축하 행사를 장식하는 데 사용할 수 있는 매우 맛있는 다층 휴일 샐러드입니다. 버섯 중에서 샴 피뇽이 바람직하며 일년 내내 사용할 수 있지만 꿀 버섯과 같은 다른 버섯은 금지되지 않습니다.

가져가다:

• 샴 피뇽 – 200 gr.
• 치즈 – 120gr.
• 하트 – 250gr.
• 당근 – 두 조각.
• 구근.
• 호두 – 100gr.
• 계란 – 3개
• 마요네즈, 후추.

하트와 버섯을 곁들인 샐러드의 단계별 준비:

1. 양파를 피클하십시오 - 6 % 식초 반 컵, 약간의 설탕, 소금 한 꼬집을 합치십시오. 너무 신맛이 나는 것 같으면 물로 희석하세요.
2. 양파를 반 고리로 자르고 매리 네이드에 30 분 동안 그대로 두십시오. 원하는 경우 매리 네이드에 건조 조미료를 추가하십시오. 양파는 엄청나게 바삭하고 맛있습니다. 조리법을 기억하면 다른 요리를 준비하는 데 유용합니다. 몇 가지 더 많은 요리법을 보려면 샐러드 기사를 확인하세요.
3. 과정이 진행되는 동안 계란을 삶아 껍질을 벗기고 부서집니다.
4. 당근을 갈아서 조금 볶습니다. 버섯도 똑같이 하여 조각으로 자릅니다.
5. 치즈를 잘게 갈아주세요.
6. 견과류를 자르고 습기가 있으면 오븐에서 조금 말리십시오. 견과류 중 일부를 거의 먼지로 갈아서 마요네즈에 추가하고 나머지는 장식용 부스러기로 만드는 것이 좋습니다.
7. 우리는 층상 샐러드를 만듭니다. 샐러드 그릇 바닥에 당근을 깔고 위에 마요네즈 격자를 그립니다.
8. 다음은 튀긴 버섯과 절인 양파 층입니다.
9. 다시 소스를 바르신 후, 계란 부스러기를 위에 발라주세요. 다음은 치즈와 호두입니다. 층이 흠뻑 젖을 때까지 접시를 그대로 두고 서빙합니다.

휴일을 위한 치킨 하트, 절인 오이, 옥수수 샐러드의 맛있는 요리법

소금에 절인 오이, 절인 오이 또는 신선한 오이는 한 접시에 담긴 마음과 잘 어울립니다. 이 요리는 저녁 식사와 축제 잔치에 완벽하게 적합합니다. 그건 그렇고, 절인 오이를 신선한 것으로 바꾸면 엄청나게 부드러운 샐러드를 얻을 수 있습니다. 전채를 겹겹이 만들어 무작위 순서로 배치하면 축제 요리가 눈앞에 있습니다.

가져가다:

• 하트 – 1kg.
• 계란 – 6 개
• 절인 오이 – 4 개
• 옥수수 - 통조림.
• 마요네즈, 후추, 딜과 파슬리 장식.

요리법:

1. 계란과 하트를 삶아 식힙니다. 찌꺼기를 고리 모양으로 자르고 어떤 식 으로든 계란을 부수십시오.
2. 채소를 자르고 오이를 반 고리로 자릅니다. 병에서 액체를 배출하십시오.
3. 샐러드 그릇에 재료를 넣고 마요네즈, 후추를 붓고 저어줍니다.

하트, 피클, 완두콩으로 샐러드를 준비하는 방법

절인 오이를 절인 오이로 바꾸고 재료를 완두콩으로 다양화하면 여기에 완전히 새로운 맛과 그에 따른 요리가 있습니다. 원래 조리법에서는 재료에 닭 간을 추가하는 것이 좋습니다. 추가할지 여부를 결정하는 것은 귀하에게 달려 있지만 간은 간식을 더욱 만족스럽게 만들 것입니다.

필요할 것이예요:

• 하트 – 500gr. (간을 추가하기로 결정한 경우 내장의 총량은 0.5kg이어야 합니다.)
• 감자 – 2 개
• 절인 오이 – 2 개
• 완두콩 - 항아리.
• 계란 - 두 조각.
• 마요네즈, 후추 약간.

단계별 준비:

1. 닭고기 부산물, 감자, 달걀을 삶아 식힌다. 감자를 껍질째 삶거나 굽으면 더 맛있습니다.
2. 모든 재료를 같은 크기의 입방체로 자르고 (더 멋져 보입니다) 섞고 소스로 간을합니다. 휴일에 샐러드를 장식하고 싶다면 허브를 뿌린다.

콩과 치킨 하트를 곁들인 맛있는 샐러드 레시피(단계별)

마요네즈가 아니더라도 절대적으로 간단하고 매우 만족스러운 간식이라면 조리법은식이 요법으로 정당하게 분류 될 수 있습니다. 몸매에 신경 쓰지 말고 접시에 오이 피클을 추가해 양념을 더해보세요.

가져가다:

• 닭고기 부산물 – 500 gr.
• 팥, 자체 주스 - 캔.
• 당근 – 2 개
• 전구 – 2개
• 마요네즈, 해바라기유.

요리법:

1. 익힌 하트를 고리 모양으로 나누어 5~10분 동안 볶은 후 식힙니다.
2. 당근과 양파에도 비슷한 작업을 수행하십시오. 기름에 튀기고 당근을 갈고 양파를 잘게 자릅니다.
3. 콩 캔에서 액체를 배출하십시오.
4. 샐러드 그릇에 재료를 넣고 마요네즈 소스를 넣어 섞습니다.

마요네즈 없이 녹두와 하트 샐러드

마요네즈를 사용하지 않고 특이하게 맛있는 요리입니다. 콩이 있기 때문에 요리는 매우 만족스럽고 칼로리가 낮습니다.

필요할 것이예요:

• 녹두 – 300 gr.
• 움푹 들어간 올리브 – 100 gr.
• 하트 – 450gr.
• 적 양파.
• 파슬리와 간장.

샐러드 준비:

1. 콩을 요리하자. 하트를 원으로 자르고 끝날 때까지 볶습니다.
2. 나머지 재료를 다져주세요.
3. 마음을 식히고 콩을 식힌 다음 조각으로 자릅니다.
4. 샐러드 그릇에 재료를 넣고 소스로 간을 합니다. 장식용으로 파슬리를 사용하세요.

하트 샐러드의 단계별 조리법

저명한 요리 전문가 Ilya Lazerson은 자신이 가장 좋아하는 새의 마음에서 진정한 미식의 즐거움을 창조함으로써 기여했습니다. 요리의 단계별 준비 과정을 지켜보고 메모해 보세요.

치킨 하트와 한국산 당근 샐러드

다양한 한국 요리 중에서 한국 당근 샐러드는 길을 잃지 않고 그 찬미자를 찾을 것입니다. 요리에 약간의 양념을 더하고 싶다면 양파를 피클하세요.

필수의:

• 하트 – 1kg.
• 구근.
• 계란 – 5개
• 마요네즈 소스.
• 한국 당근 – 350 gr.

간단하고 맛있는 샐러드 만드는 법:

1. 계란을 마음으로 삶아보세요. 식힌 후 잘게 썰어주세요.
2. 양파를 입방체로 자르고 나머지 재료를 추가합니다.
3. 당근을 더 작게 자르고(먹기 더 쉽도록) 계란과 하트에 추가합니다. 마요네즈로 간을하고 저어 맛을 봅니다.

토마토, 계란, 완두콩을 곁들인 하트 샐러드

토마토와 하트 샐러드의 원래 조리법에서는 드레싱으로 사워 크림을 권장합니다. 마요네즈가 없는 요리는 칼로리가 적습니다. 사워 크림을 좋아하는 소스로 교체해야한다고 생각되면 자제하지 마십시오. 소원이 이루어져야합니다.

• 하트 – 400gr.
• 완두콩 - 항아리.
• 토마토 – 2 개
• 계란 - 커플.
• 큰 양파.
• 채소, 사워 크림, 소금.

샐러드를 단계별로 준비하십시오.

1. 내장을 삶아 식힌 후 고리 모양으로 자릅니다. 계란을 삶아 입방체로 자릅니다.
2. 위에서 설명한 기술을 사용하여 양파를 피클하십시오.
3. 원하는대로 토마토를 자릅니다.
4. 샐러드 그릇에 재료를 섞고 소금을 넣고 사워 크림을 부어 허브를 저어 뿌립니다.

하트가 달린 새해 샐러드 "크리스마스 트리 장난감"

Olga Matvey의 꽤 유명한 샐러드로, 오랫동안 내 북마크에 여러 겹으로 쌓여 있던 새해 요리법입니다. 요리를 더 매콤하게 만들고 싶다면 버섯 절임 외에도 양파를 절이는 데 시간을 투자하세요.

필수의:

• 꿀 버섯, 절인 – 300 gr.
• 하트 – 500gr.
• 양파 – 120 gr.
• 치즈 – 100gr.
• 마늘 – 3쪽.
• 달콤한 고추 – 50 gr.
• 호두 – 50gr.
• 후추와 소금.
• 마요네즈.

새해 샐러드의 단계별 준비 :

1. 익을 때까지 마음을 삶아서 식힌 다음 조각으로 자릅니다. 프레스로 마늘을 갈아서 하트 위에 뿌리고 후추를 뿌리고 저어줍니다.
2. 양파를 고리 모양으로 나누고 그 위에 끓는 물을 부어 쓴맛을 제거합니다. 치즈를 잘게 갈아서 후추를 조각으로 나누고 견과류를 자릅니다.
3. 샐러드는 넓은 접시에 놓인 분할 링을 사용하여 형성됩니다. 레이어 순서는 하트 - 마요네즈입니다. 양파 링 위에 가볍게 후추를 뿌리고 소금을 뿌립니다.
4. 다음으로 마요네즈를 얹은 후 꿀 버섯을 깔고 위에 치즈와 견과류를 뿌립니다. 샐러드에 다시 약간의 후추를 뿌리고 후추 조각을 배열합니다 (빨간색을 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드 위에 아름답게 보일 것입니다).
5. 링을 양피지로 덮고 손으로 재료를 살짝 누릅니다. 그런 다음 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오. 서빙 직전에 링을 제거하세요. 크리스마스 트리 가지를 연상시키는 딜 장식으로 측면을 장식하는 것이 좋습니다.

샐러드 사진 디자인

거의 모든 요리법은 일상 음식에 적합하지만 요리 기술을 약간 변경하고 이 요리법을 사용하여 샐러드를 층으로 만들면 휴일 테이블에서 믿을 수 없을만큼 맛있는 음식을 얻을 수 있습니다. 그리고 장식할 때 상상력을 사용한다면 샐러드 가격이 가치가 없을 것입니다! 나를 믿지 못합니까? 샐러드 장식 옵션은 사진을 참조하세요.

치킨 하트에는 지방이 포함되어 있지 않지만 대부분 단백질이 포함되어 있습니다. 또한 비타민과 미량 원소가 풍부합니다. 유용한 물질 중에는 비타민 B, A, PP 및 인, 철, 마그네슘, 칼륨, 구리와 같은 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다.

치킨 하트와 그로 만든 요리는 인간의 건강과 복지에 긍정적인 영향을 미칩니다. 빈혈 및 심장 근육 기능 장애의 경우 이러한 부산물을 섭취하는 것이 특히 유용합니다. 치킨 하트에 포함된 물질이 신경계에 미치는 유익한 효과도 알려져 있습니다.

영양사는 이 저칼로리 고기 부산물로 요리를 더 자주 준비할 것을 권장합니다. 결국 칼로리 함량은 100g 당 155kcal에 불과합니다. 또한 약 15g이 가장 가치 있고 쉽게 소화되는 단백질입니다.

오늘날 상점 선반에서는 무엇이든 구입할 수 있습니다. 그러나 때로는 신선한 모습이 버릇없는 물건을 숨길 수 있으므로 조심하는 것이 중요합니다. 따라서 치킨 하트를 구입할 때 내장을주의 깊게 검사하고 냄새를 맡으십시오. 불쾌한 냄새가 조금이라도 나면 구매를 거부하는 것이 좋습니다. 완전히 냉동된 치킨 하트보다는 냉장된 치킨 하트를 구입하는 것이 좋습니다. 훨씬 더 많은 이점이 있으며 오래된 제품과 구별하기가 더 쉽습니다.

오늘은 이미 짐작하셨겠지만 치킨 하트 샐러드를 소개하겠습니다. 여러분 중 대부분은 그런 샐러드에 대해 들어본 적이 없을 것입니다. 따라서 많은 사람들에게 이것은 진정한 요리의 발견이 될 것입니다.

아보카도를 곁들인 치킨 하트 샐러드

• 치킨 하트 - 90g
• 해바라기 기름 – 4 큰 술
• 아보카도 - 1개
• 레몬즙 - 1테이블스푼
• 건포도 – 60g
• 블루베리 – 60g
• 세미 드라이 화이트 와인 - 1테이블스푼
• 와인 식초 - 1-2 티스푼
• 후추
• 고운 소금

치킨 하트를 끓입니다. 식혀주세요. 그런 다음 필요한 경우 자릅니다. 아보카도에서 씨를 제거하고 펄프를 입방체로 자릅니다. 블루베리와 건포도를 절구에 넣고 으깨세요.

드레싱을 위해 와인 식초, 해바라기 기름, 갓 짜낸 레몬 주스, 세미 드라이 화이트 와인을 별도의 그릇에 섞습니다. 갈은 후추와 고운 소금을 첨가하여 이 혼합물을 저어줍니다.

모든 재료를 결합하십시오. 드레싱을 뿌린다. 철저히 저어줍니다. 샐러드를 45분 동안 그대로 둔 후 서빙하세요.

감귤을 곁들인 치킨 하트 샐러드

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 치킨 하트 - 200g
• 붉은 양파 – 1 개
• 감귤 – 4 개
• 시금치 – 300g
• 잣 – 0.5컵
• 작은 건포도 - 0.5컵
• 해바라기 기름 - 1/4컵
• 와인 식초 - 1테이블스푼
• 카레
• 머스타드
• 좋은 소금

닭고기 하트를 자르고 완전히 익을 때까지 해바라기 기름에 볶습니다. 양파를 조각으로 자르고 요리 하트에 추가하십시오.

시금치는 삶아 2cm 이하로 썰고, 귤은 껍질을 벗겨 깍둑썰기한다. 잣을 살짝 볶아주세요.

드레싱으로 식초, 기름, 소금, 겨자를 섞습니다. 샐러드 그릇에 주요 재료를 넣고 섞습니다. 불린 건포도와 약간의 카레를 추가합니다. 잘 섞다. 장식 대신 잣을 뿌린다.

무를 곁들인 일본식 닭고기 하트 샐러드

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 치킨 하트 - 260g
• 무-1 개
• 당근 - 1 개
• 부추 줄기 - 1 개
• 레몬 – 0.5 개
• 레몬즙 - 1테이블스푼
• 간장 - 1티스푼
• 파 - 6-8 깃털
• 파프리카

치킨 하트를 끓인 다음 다진 부추와 함께 식물성 기름에 살짝 볶습니다. 파를 조각으로 자릅니다. 중간 강판에 당근을 갈아주세요.

같은 방법으로 무를 갈아주세요. 필요한 모든 재료를 결합하고 갓 짜낸 레몬 주스, 간장, 해바라기 기름, 파프리카 및 소금을 추가합니다. 역동적으로 혼합하세요. 파 깃털로 장식합니다.

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 치킨 하트 - 430g
• 녹두 – 290g
• 씨를 뿌린 올리브 – 110g
• 보라색 양파-1 개
• 간장
• 파슬리

하트를 조각으로 자르고 볶습니다. 녹두를 삶아서 같은 크기로 자릅니다. 양파를 충분히 잘게 썰어주세요.

파슬리를 손으로 찢습니다. 뼈에서 올리브를 제거하고 조각으로 자릅니다. 미래 샐러드의 모든 구성 요소를 결합하십시오. 조심스럽게 섞는다. 파슬리 잎으로 가벼운 샐러드를 장식하세요.

영양 가득한 퍼프 치킨 샐러드

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 치킨 하트 - 120g
• 햄 - 90g
• 닭고기 달걀 - 2 개
• 감자 - 180g
• 신 사과 – 2 개 작은
• 녹두 - 90g
• 녹색 잎 상추
• 절인 오이 – 120g
• 올리브 마요네즈 - 130g
• 향료

치킨 하트를 삶아서 입방체로 자릅니다. 햄을 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아 잘게 썬다. 사과와 함께 오븐에서 감자를 굽되 완벽하게 만들지는 마십시오. 펄프는 부드럽지만 부서지지 않아야 합니다.

양상추를 손으로 찢습니다. 녹두를 삶아 자른다. 절인 오이를 중간 강판에 갈아주세요.

모든 재료를 샐러드 그릇에 다음 순서로 넣습니다: 1층(치킨 하트, 감자, 콩), 2층(햄, 계란, 사과), 3층(오이, 양상추, 하트).

각 층 사이에 재량에 따라 올리브 마요네즈, 향신료 및 소금 층을 만드십시오.

가지를 곁들인 치킨 하트 샐러드

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 치킨 하트 - 100g
• 가지 – 190g
• 해바라기 기름 - 3 큰 술
• 당근 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 신선한 오이 - 1 개
• 맛볼 수 있는 채소
• 사워 크림 - 2테이블스푼
• 레몬즙 – 1티스푼
• 갈은 고추냉이 – 1티스푼

치킨 하트를 삶아 잘게 썬다. 가지에서 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 당근을 갈아주세요. 감자 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

오이를 조각으로 자릅니다. 채소를 자릅니다. 프라이팬에 하트를 제외한 모든 것을 넣고 기름을 두른 후 약한 불로 끓입니다. 끓인 후 모든 재료를 샐러드 그릇에 옮깁니다.

사워 크림, 레몬 주스, 갈은 양 고추 냉이로 맛을 냅니다. 샐러드를 동적으로 섞으세요. 신선한 허브로 장식하세요.

간단한 치킨 샐러드

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 치킨 하트 - 120g
• 통조림 완두콩 – 120g
• 통조림 옥수수 – 150g
• 신선한 오이 - 1 개
• 튀김용 올리브유
• 올리브 마요네즈 - 230g
• 카레
• 장립쌀 - 4테이블스푼

올리브 오일에 치킨 하트를 볶습니다. 오이를 조각으로 자릅니다. 끝날 때까지 밥을 끓입니다. 모든 샐러드 재료를 합친다.

통조림 완두콩과 옥수수를 추가합니다. 올리브 마요네즈를 뿌린다. 또한 원하는 경우 약간의 카레 향신료를 추가하세요. 샐러드를 동적으로 섞으세요. 20분 동안 끓인 후 간단한 샐러드를 제공합니다.

딸기와 치킨 하트 베리 샐러드

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 치킨 하트 – 275g
• 밀 콩나물 - 45g
• 해바라기 기름 – 2.5 큰 술
• 딸기 – 175g

소스:

• 갈은 생강 - 1티스푼
• 간장 - 1티스푼
• 식초 - 1테이블스푼
• 냉압착 올리브 오일 – 2-3테이블스푼
• 갈은 흰 후추

치킨 하트를 삶아서 얇게 자릅니다. 딸기의 크기에 따라 딸기를 4등분 또는 반으로 자릅니다.

밀싹을 씻어서 해바라기 기름과 섞는다. 드레싱을 직접 만드십시오. 이렇게 하려면 간 생강을 간장, 식초, 올리브 오일과 섞어야 합니다.

드레싱을 섞고 주요 샐러드 재료 위에 붓습니다. 샐러드를 동적으로 섞으세요.

브로콜리를 곁들인 건강한 치킨 하트 샐러드

발사믹 샐러드를 만드는 데 필요한 재료:

• 치킨 하트 - 250g
• 브로콜리 – 245g
• 마늘 - 1쪽
• 렌즈 콩 – 130g
• 순한 머스타드 - 1티스푼
• 발사믹 식초 - 2.5테이블스푼
• 올리브 오일 - 4.5테이블스푼
• 붉은 양파-1 개

치킨 하트를 삶아 원하는 대로 자릅니다. 브로콜리는 소금물에 삶아줍니다. 그런 다음 꽃차례로 분해하고 잘게 자릅니다.

프레스에 마늘을 통과시킵니다. 렌즈콩이 부드러워질 때까지 삶아 소쿠리에 옮긴 후 물기를 빼냅니다. 홈메이드 소스를 준비하려면 순한 머스타드와 올리브 오일을 섞으세요.

모든 재료와 소스를 섞는다. 발사믹 식초에 절인 적양파 링으로 샐러드를 장식하세요.

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 밥 – 310g
• 치킨 하트 - 120g
• 메추리알 - 8개
• 해바라기 유
• 바질
• 레몬 - 1 개
• 요오드 첨가 소금
• 식초
• 샴 피뇽 – 3 개

치킨 하트를 삶아서 입방체로 자릅니다. 쌀이 부서질 때까지 소금물에 삶아줍니다. 메추리알도 삶아서 잘게 썰어주세요. 통조림 샴 피뇽을 얇은 조각으로 자릅니다.

바질을 자릅니다. 가급적이면 과육을 포함하여 모든 레몬을 짜냅니다. 모든 것을 섞으세요. 소금을 넣다. 약간의 식초를 추가하십시오. 철저히 저어줍니다. 신선한 바질이나 다른 허브로 장식하세요.

오렌지를 곁들인 치킨 하트 샐러드

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 치킨 하트 - 190g
• 프로방스 마요네즈 - 2테이블스푼
• 양파 – 양파 2개
• 오렌지-2 개
• 파슬리
• 닭고기 달걀 - 2 개

치킨 하트를 삶아 잘게 자릅니다. 양파를 고리 모양으로 자릅니다. 오렌지를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

파슬리를 잘게 썬다. 닭고기 달걀을 삶아 잘게 썬다. 모든 재료를 결합하십시오. 프로방스 위에 마요네즈를 붓습니다. 역동적으로 혼합하세요.

치킨 하트와 포도의 다이어트 샐러드

샐러드 준비에 필요한 재료 :

• 치킨 하트
• 씨 없는 포도(건포도)
• 녹색 잎 상추
• 올리브 마요네즈
• 올리브
• 갓 갈은 후추
• 좋은 소금

치킨 하트를 삶아 조각으로 자릅니다. 포도를 반으로 자릅니다. 상추잎을 손으로 찢습니다. 모든 재료를 결합하십시오. 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 올리브 마요네즈를 뿌린다. 다이어트 샐러드를 철저히 섞으십시오. 올리브로 장식하십시오.

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