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크랩 스틱을 곁들인 해바라기 샐러드. 크랩 스틱을 곁들인 해바라기 샐러드 : 레시피. 프라이드 치킨을 곁들인 "해바라기"

칩을 곁들인 해바라기 샐러드에 대한 가장 간단한 설명은 아름답고 유혹적이라는 두 단어로 표현할 수 있습니다. 밝은 외관이 맛있고 만족스러운 내용물과 잘 어울립니다. 요리의 창의성을 보여주고 싶다면 레시피를 공유하고 요리해 보세요.

그리고 새로운 것을 찾는 이유가 있습니다. 결국 잎사귀 (칩)만이 흔들리지 않는 샐러드 전통입니다. 그리고 꽃차례 (바구니)는 다양한 제품으로 채워질 수 있습니다. 이제 새로운 종류의 맛있는 샐러드를 수확할 시간입니다.

따라서 초보자를위한 칩 레시피가 포함 된 고전적인 해바라기 샐러드입니다. 숙련된 사람들을 위한 - 독창적인 요리법 선택.

우리가 해바라기의 고전적인 제품 세트에 대해 이야기하고 있다면 이것은 닭고기와 버섯입니다. 나쁜 커뮤니티는 아니죠? 치즈와 마요네즈 회사와 함께 식욕을 돋우는 영양가 있고 육즙이 풍부한 스낵을 만듭니다.

클래식을 준비하려면

치킨 필레 200gr.
샴 피뇽 200gr.
닭고기 달걀 3개
단단한 치즈 100gr.
양파
칩 한 팩
검은 씨가 있는 올리브 한 병
식물성 기름 숟가락 3 - 4 큰술.
귀하의 재량에 따라 마요네즈, 소금, 후추.

간식 준비하기

고기를 소금물에 삶아주세요. 너무 익히실 필요는 없습니다. 건조해질 것입니다. 국물에 월계수 잎을 추가하는 것이 좋습니다. 그러면 필레가 더 맛있을 것입니다. 고기의 육즙을 유지하려면 수액 배출이 멈춘 후 국물에서 고기를 제거할 수 있습니다. 이렇게 하려면 그를 모니터링해야 합니다. 국물에서 꺼내 칼로 찔러도 됩니다. 맑은 육즙이 흘러나오면 고기가 완성된 것입니다. 내가 왜 이것에 대해 그렇게 자세히 설명했습니까? 육즙이 풍부한 고기가 성공적인 샐러드의 열쇠이기 때문입니다.
계란을 열심히 삶아주세요.
양파와 함께 조각으로 자른 버섯을 볶습니다. 튀길 때 소금과 후추를 뿌려야 합니다.
버섯이 구워지고 식혀지는 동안 다른 재료를 준비합니다. 계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 흰자를 중간 강판에 갈아주고, 노른자를 가는 강판에 갈아줍니다. 임시로 별도의 용기에 담으세요.
치즈도 중간 강판에 통과시킵니다.
식힌 고기를 조각으로 자릅니다.
올리브를 두 부분으로 나눕니다.
모든 것이 준비되었으므로 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 왜 큰 접시를 가져 가야합니까? 매우 평평하지 않은 것이 바람직합니다. 결국, 우리의 꽃차례는 다층화될 것입니다. 약간의 심화가 필요합니다. 꽃잎을 놓을 수 있도록 원주 주위에 공간이 있도록 층을 놓아야합니다.
첫 번째 층은 고기입니다. 접시에 담고 마요네즈로 양념해야합니다. 흠뻑 젖으면 뭐가 좋을까, 이렇게 해요. 나는 고기를 소량의 마요네즈와 갈은 후추와 함께 접시에 바로 섞습니다. 필요한 경우 소금을 추가합니다. 그런 다음 레이어를 평준화합니다. 하지만 다른 방법으로도 할 수 있습니다. 마요네즈 메쉬를 바르고 숟가락으로 부드럽게 펴주세요. 당신이 가장 좋아하는대로하십시오.
다음으로 튀긴 버섯과 양파를 추가합니다. 마요네즈로 윤활할 필요가 없으며 지방과 주스가 충분합니다. 그러나 가벼운 메시를 적용하면 나쁜 일은 일어나지 않습니다.
단백질 층을 버섯 위에 놓고 마요네즈를 바르십시오.
다음은 역시 마요네즈 층으로 입힌 치즈입니다.
최상층은 노른자위입니다. 전체 표면에 고르게 도포해야 합니다.
노란색 밭에 올리브 씨앗을 놓고 면이 아래로 향하도록 자릅니다. 나선형으로 바깥쪽 가장자리에서 이 작업을 수행하는 것이 편리합니다.
칩 꽃잎은 원 안에 배치됩니다.

걸작이 준비되었습니다! 손님들은 즐겁게 놀랄 것입니다.

내가 또 무슨 말을 하고 싶었나요?

샐러드를 조금 미리 조립할 수 있습니다. 당신에게 편리한 때. 그것은 단지 더 잘 주입되고 흡수될 것입니다. 하지만 서빙 직전에 장식하는 것이 더 좋습니다. 칩이 프레젠테이션을 잃지 않도록 합니다.
가능하다면 국내산 계란을 선호하십시오. 해바라기가 더욱 생생해집니다.

칩과 절인 양파를 곁들인 해바라기 샐러드 레시피

흥미로운 접근 방식과 좋은 레시피. 절인 양파는 샐러드에 풍미를 더해줍니다. 바구니의 내용물은 특별한 맛을 가지고 있습니다.

재료 준비

삶은 닭고기 300gr.
단단한 치즈 – 200 gr.
계란 6개, 완숙
양파 - 중간 크기 2개
마요네즈, 소금, 후추는 취향대로
식초(9%) – 50ml.
찬물 – 100ml (끓인 것)
씨없는 블랙 올리브
작은 조각
설탕 한 꼬집.

요리법

먼저 양파를 담그십시오. 이 작업은 사전에 수행되어야 합니다. 최소 2 시간 전에 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 차가운 끓인 물로 희석 한 식초로 구성된 매리 네이드를 부어 넣습니다. 식초보다 두 배의 물을 섭취해야 합니다. 매리 네이드는 소금에 절이고 설탕 한 꼬집과 약간의 후추를 첨가해야합니다. 액체가 양파를 완전히 덮어야 합니다. 양념장의 맛이 고르게 느껴지도록 가끔씩 저어주기도 합니다.
고기를 입방체로 자릅니다.
계란을 흰자와 노른자로 나눕니다. 별도로 화격자.
치즈도 강판에 갈아져 있습니다.
우리는 샐러드를 수집합니다. 얇게 썬 고기를 접시 바닥에 놓습니다.
절인 양파를 균일 한 층으로 얹습니다. 양파를 살짝 짜서 액체를 제거합니다.
양파에 가벼운(!) 마요네즈 메쉬를 바르고 숟가락으로 부드럽게 펴줍니다.
양파 위에 단백질층을 깔고 마요네즈로 코팅해줍니다.
다음은 마요네즈 층으로 맛을 낸 치즈입니다.
꽃차례의 꼭대기는 노른자위가 될 것입니다.
이전에 반으로 자른 올리브를 노란색 필드에 놓습니다.
칩 꽃잎으로 장식합니다.

샐러드는 펑 소리를 내며 이리저리 던져지고, 안주인은 마땅한 칭찬을 받습니다.

칩으로 해바라기 샐러드 만드는 법. 크랩 스틱을 사용한 레시피

해바라기 천국에 바다의 느낌을 더해보세요. 샐러드는 맛있고 부드럽습니다.

식료품 세트

크랩 스틱 200gr.
감자 3개
닭고기 달걀 4개
신선한 오이
샴 피뇽 300gr.
중간 전구
작은 조각
마요네즈
씨를 뺀 블랙 올리브
장식용 소프트 가공 치즈(선택 사항).

감자와 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오.
감자를 갈고 계란에도 똑같이하십시오. 먼저 흰자와 노른자로 분리하면 됩니다.
그리고 오이를 입방체로 자릅니다.
양파와 함께 버섯을 볶습니다.
올리브를 2부분으로 나눕니다.
샐러드를 조립합니다. 바닥층은 감자의 절반이 될 것입니다. 마요네즈로 맛을 낸다.
다음은 마요네즈 층이 있는 크랩 스틱의 절반입니다.
다음에는 버섯과 양파가 놓여집니다.
단백질 층을 버섯 위에 놓고 마요네즈로 코팅합니다.
제품에 칩이 장식되어 있습니다.

원하는 경우 부드러운 가공 치즈 그리드로 접시를 장식할 수 있습니다. 모서리가 잘린 가방을 사용하면 됩니다. 노란색 필드에 그리드가 적용됩니다. 그리고 올리브 씨앗은 결과 사각형에 배치됩니다. 그것은 매우 아름답고 독창적입니다.

이것은 칩을 곁들인 해바라기 샐러드가 얼마나 특이한지입니다. 칩에 대해 말하면. 이 옵션에서는 크랩 스틱 맛으로 선택할 수 있습니다. 그들은 전체적인 그림을 보완할 것입니다.

칩을 곁들인 해바라기 샐러드. 대구 간 요리법

고전적인 생선 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 독창적이고 맛있고 아름답습니다. 그것이 바로 우리가 부엌에서 추구하는 것이 아닌가?

그런 다음 구성 요소 세트를 준비합니다.

감자 300gr.
계란 3개
양파
절인 오이 3개
무게 230g의 통조림 병.
통조림 옥수수 250gr 한 병.
칩 gr.30
마요네즈 4 - 5 큰술. 엘.
딜의 작은 무리
식초 1ml. 서른.
설탕 한 꼬집, 소금.

준비

노란 짧은 서사시를 희석하려면 토마토나 고추에서 무당벌레를 잘라서 해바라기에 심을 수 있습니다.

나는 또한 해바라기 샐러드가 기분을 좋게 만드는 데 아주 좋다는 점을 지적하고 싶습니다. 그는 겨울에는 부족한 밝고 따뜻한 태양과 같습니다.

그러니 해바라기를 요리하고 인생을 즐겨보세요.

모든 주부는 맛있고 아름다운 새 요리로 손님을 놀라게 하고 싶어합니다. 테이블 위의 매우 독창적이고 특이한 전채는 칩을 곁들인 해바라기 샐러드가 될 수 있습니다. 그것은 특이한 외관을 가지고 있으며 요리 미식가의 관심을 끌 것입니다.

해바라기 샐러드는 축제 요리로 간주됩니다. 매우 우아해 보이며, "햇빛" 식물처럼 보이기 때문에 그 이름이 붙여졌습니다. 샐러드의 주요 특징은 접시 자체 주위에 칩 꽃잎이 있다는 것입니다.

샐러드의 독창성을 잃지 않고 칩의 맛과 바삭함을 유지하려면 서빙 직전에 놓아야 합니다.

지금까지 주부들은 해바라기 샐러드에 대해 두 가지 이상의 해석을 내놓았는데 가장 인기있는 것을 살펴 보겠습니다.

해바라기 샐러드 준비 방법 - 12가지 종류

클래식 샐러드 "해바라기"

고전적인 조리법이 가장 인기가 있으며 어떤 휴일에도 테이블에서 자주 볼 수 있습니다. 맛있고 만족스럽고 독창적인 모습을 가지고 있습니다.

어떤 해바라기 샐러드 조리법을 준비하든 기억하십시오. 샐러드를 준비하기 위해 치킨 필레를 선택할 때 섬유의 탄력성과 색상의 균일성에주의하십시오.

재료:

치킨 필레 - 200g;
샴 피뇽 버섯 - 200g;
계란 - 3 개;
네덜란드 치즈 - 100g;
움푹 들어간 올리브 - 1 b;
마요네즈 - 1b;
감자 칩 - 1 p.

준비:

닭고기 껍질을 벗기고 (있는 경우) 과도한 지방을 제거하고 끓입니다. 20분 동안 요리하세요. 식히고 입방체로 자릅니다.
샴 피뇽은 씻어서 껍질을 벗기고 자르고 식물성 기름에 튀겨집니다.
계란을 삶아 껍질을 벗기세요. 흰자와 노른자를 분리하세요. 굵은 강판에 흰자 세 개(당근용), 노른자를 고운 강판에 따로 분리합니다.
좋은 강판에 세 개의 네덜란드 치즈.
올리브 병을 열고 액체를 배출하십시오. 올리브를 조각으로 자릅니다.

샐러드 조립:

평평한 접시를 가져다가 바닥에 마요네즈를 바르십시오.
중앙에서 우리는 치킨 필레의 첫 번째 층을 만들고 마요네즈로 기름칠합니다.
튀긴 버섯의 두 번째 층, 마요네즈;
더 강판 달걀 흰자위, 마요네즈;
치즈와 다시 마요네즈 후;
이 준비는 함침을 위해 3-6 시간 동안 기다려야합니다 (밤새 냉장고에 넣을 수 있습니다).
서빙하기 전에 갈은 노른자를 뿌리고 올리브 조각을 깔고 가장자리에 타원형 칩을 놓으면 손님을 대접할 수 있습니다.

크랩 스틱을 곁들인 해바라기 샐러드

해산물을 좋아하는 사람들을 위한 옵션입니다. 크랩 스틱을 곁들인 개조된 해바라기 샐러드는 특이한 맛의 팔레트로 빛나며 손님이 놀라 눈썹을 치켜세우고 친숙한 샐러드에 대한 새로운 요리법을 간청하게 만듭니다.

재료:

크랩 스틱 - 200g;
버섯 - 200g;
치킨 필레 - 300g;
당근-1 개;
중간 크기 양파 - 1 개;
껍질을 벗긴 씨앗 - 1 p;
칩 - 1p;
마요네즈.

준비:

고기를 삶아서 작은 조각으로 자릅니다.
버섯, 양파와 함께 당근을 볶습니다.
크랩 스틱을 입방체로 자릅니다.
접시에 크랩 스틱을 놓고 그 위에 마요네즈를 놓습니다. 다음 - 버섯과 양파를 곁들인 당근, 다시 마요네즈.
껍질을 벗긴 씨앗으로 상단을 장식하고 측면에 칩을 삽입합니다.

외관상 샐러드는 표준 "해바라기"처럼 보이지만 내부에는 바다의 놀라움이 있습니다.

절인 버섯을 곁들인 해바라기 샐러드

절인 버섯을 곁들인 해바라기 샐러드는 고전 요리법과 거의 다르지 않습니다. 이 버전에서는 튀긴 버섯이 절인 버섯으로 대체되고 맛이 그 자체의 풍미를 얻습니다.

재료:

닭 가슴살-1 개;
계란 - 3 개;
큰 검은 올리브 - 150g;
단단한 치즈 - 200 gr;
마요네즈 - 300 gr;
타원형 칩 - 1 b.

준비:

굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
닭 가슴살을 삶아 큐브로 자릅니다.
버섯을 자릅니다(통째로 절인 경우).
계란을 삶아주세요. 흰자를 분리하고 노른자를 따로 갈아주세요. 큰 것에는 흰자, 작은 것에는 노른자.
우리는 샐러드를 층으로 배치하고 각 층에 마요네즈 메쉬를 만듭니다.
- 나사,
- 버섯;
- 단백질;
- 단단한 치즈;
- 노른자.

우리는 칩으로 샐러드를 장식하고 안에 올리브 전체를 배열합니다.

훈제 닭고기와 파인애플을 곁들인 "해바라기"

비표준 맛 솔루션을 좋아하는 사람들에게는 해바라기 샐러드에 파인애플을 추가하는 것이 특이한 솔루션이 될 것입니다. 이 옵션을 시도하면 결과가 만족스러울 것입니다.

재료:

훈제 닭고기 - 400g;
중간 토마토 - 5 개;
통조림 옥수수 - 1b;
통조림 파인애플 조각 - 1b;
노른자 - 3 개;
마요네즈;
움푹 패인 올리브;
작은 조각.

준비:

훈제 고기를 입방체로 자르고 위에 마요네즈를 뿌립니다.
토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 제거합니다. 우리는 또한 입방체로 자르고 고기를 보냅니다.
세 번째 층은 옥수수, 마요네즈 층입니다.
네 번째 층은 파인애플, 마요네즈입니다.
마지막 층은 잘게 썬 노른자위입니다.
서빙하기 전에 올리브와 칩으로 샐러드를 장식하십시오.

유대인 해바라기 샐러드 레시피

모든 나라는 그 나라의 음식을 그 나라에 맞게 조정하는데, 해바라기 샐러드도 예외는 아니었습니다. 국내 소비자들도 유대인 스타일의 해석을 좋아할 것입니다.

재료:

닭 가슴살 - 300g;
샴 피뇽 - 200g;
계란 - 3 개;
움푹 패인 검은 올리브 - 1 b;
감자 3개;
절인 오이 - 3-4 개 (크기에 따라 다름)
마요네즈 - 1b;
맛볼 향신료.

샐러드가 싱거워지는 것을 방지하려면 각 층에 소금과 후추를 추가해야 합니다.

준비:

감자를 삶아 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판에 세 개를 넣고 첫 번째 층으로 펼칩니다. 마요네즈를 뿌린다.
계란을 삶아주세요. 흰자와 노른자를 분리하세요. 굵은 강판에 노른자 세 개를 넣고 두 번째 층에 펼칩니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.
흰자 위에 굵은 강판에 오이 3개를 놓습니다.
버섯을 씻어서 튀겨서 절인 오이 위에 올려주세요. 위에 마요네즈.
닭 가슴살을 삶아 작은 조각으로 자르고 샐러드에 추가합니다. 위에 마요네즈.
닭가슴살 위에 노른자 3개.
완성된 샐러드 주위에 칩을 해바라기 꽃잎처럼 올려주세요.
올리브를 반으로 자르고 갈은 노른자 위에 올려 놓습니다.

특이한 유대인 해바라기 샐러드로 손님을 놀라게 해보세요. 그들은 그것을 감사할 것입니다.

해바라기 샐러드의 대구 간

가족을 맛있게 먹여주고 싶은 주부의 세련된 마음은 무엇이든 나올 수 있다. 네, 동시에 놀랍습니다. 다음 조리법은 대구 간을 넣은 "해바라기"라는 특이한 요리법입니다.

재료:

삶은 감자 - 7 개;
대구 간 - 2b;
마요네즈 - 1b;
파 깃털;
작은 조각;
딜 그린;
움푹 들어간 올리브.

준비:

첫 번째 층은 삶아서 강판에 간 감자, 마요네즈입니다.
두 번째 층 - 포크로 대구 간을 으깬다.
세 번째 층은 잘게 썬 파, 얇은 마요네즈 층으로 기름칠됩니다.
네 번째 층은 삶은 계란의 흰자위, 마요네즈입니다.
다섯 번째 층은 삶은 노른자를 분쇄합니다.
냉장고에 최대 6시간 동안 담가둔 후 올리브, 딜, 칩으로 장식합니다.

샐러드 "어린이 해바라기"

많은 부모들이 아이들에게 마요네즈를 듬뿍 넣은 샐러드를 먹도록 권하지 않기 때문에 어린이 해바라기 샐러드 레시피를 소개합니다.

재료:

치킨 필레 - 200g;
샴 피뇽 버섯 - 200g;
양파 -2 개;
당근 1-2 개;
계란 - 3 개;
통조림 옥수수 - 1 b.
마요네즈 -50g;
채소 (딜) - 0.5 p;
타원형 칩.

준비:

치킨 필레를 삶아서 입방체로 자릅니다.
별도로 잘게 썬 버섯과 양파를 볶습니다 (양파를 입방체로 자릅니다).
당근을 삶아서 잘게 갈아줍니다.
계란을 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.
채소를 잘게 자릅니다.

샐러드 조립:

첫 번째 층은 닭고기, 마요네즈를 곁들인 기름입니다.
두 번째 층 - 당근, 약간의 마요네즈;
세 번째 층은 버섯입니다.
네 번째 층은 튀긴 양파입니다.
다섯 번째 층 - 계란, 약간의 마요네즈;
여섯 번째 층은 옥수수입니다.

샐러드의 가장자리는 원 안에 딜로 장식되어 있습니다. 다음으로 칩으로 구성을 마무리하고 원으로 배열합니다.

어린애를 곁들인 해바라기 샐러드

맛있고, 비싸고, 분노합니다. 이 단어는 "해바라기"라고 불리는 어린애 샐러드를 완벽하게 설명합니다.

재료:

가공 치즈-1 개;
어린애 - 1b;
감자 칩 - 1 p;
양파 - 1 개;
계란 - 4 개;
올리브;
마요네즈 - 250g.

준비:

계란을 삶아서 흰자와 노른자를 분리하세요. 흰자는 굵은 강판에, 노른자는 가는 강판에 갈아주세요.
양파를 반 고리로 자르고 설탕 1티스푼과 식초 반 컵을 섞어 재워둡니다.

양파를 재우려면 끓는 물을 부어 10분간 끓인 후 물기를 빼고 찬물을 부어주세요. 이 양파에 매리네이드를 넣고 이 그릇에 30분 동안 놓아두세요.

접시에 샐러드를 놓습니다.
- 첫 번째 층: 달걀 흰자, 마요네즈;
- 두 번째 층: 절인 양파;
- 세 번째 층: 포크로 새끼를 으깨고 양파 층 위에 놓고 마요네즈로 코팅합니다.
- 네 번째 층: 갈은 가공 치즈, 마요네즈.
- 다섯 번째 층: 갈은 노른자를 뿌리고 칩과 올리브로 장식합니다.

껍질을 벗긴 씨앗이있는 "해바라기"

주부는 부엌에서 “씨앗이 없는 해바라기가 참으로 대단하다”고 생각하고 이미 가족들이 그토록 사랑했던 샐러드를 수정하기로 결정했습니다. 껍질을 벗긴 씨앗으로 "해바라기"를 준비하는 새로운 버전이 등장한 방법입니다.

재료:

다리 - 1개;
감자 - 3 개;
계란 - 5 개;
절인 버섯 - 350g;
껍질을 벗긴 씨앗 - 1 p;
마요네즈 - 250g;
작은 조각.

준비:

굵은 강판에 삶은 감자 세 개.
달걀 흰자를 굵은 강판에, 노른자를 고운 강판에 요리합니다.
삶은 다리를 분해하고 피부, 뼈, 과도한 지방을 제거합니다. 빨대로 정리하세요.
절인 버섯도 스트립으로 사용됩니다.
샐러드를 층으로 배치하고 각 층에 마요네즈를 바르십시오. 레이어는 다음 순서로 진행되어야 합니다.
- 닭;
- 감자;
- 단백질;
- 버섯;
- 씨앗;
- 노른자.

양귀비 씨앗과 칩으로 장식하세요. 이 맛있는 음식을 먹기 시작할 수 있습니다.

주요 "캐비어를 곁들인 해바라기"

초대받은 손님에게 깊은 인상을 남길 계획이라면 주요 샐러드 "캐비어를 곁들인 해바라기"의 요리법이 도움이 될 것입니다.

재료:

명태 캐비어 - 1b;
파 - 1 p;
계란 - 4 개;
감자 - 3 개;
칩 - 1p;
마요네즈;
올리브.

준비:

우리는 샐러드를 층으로 만듭니다. 마요네즈로 각 층에 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오.

첫 번째는 강판 감자입니다.
두 번째는 파입니다.
세 번째는 명태 캐비어입니다.
네 번째는 계란 흰자를 갈아 놓은 것입니다.
다섯 번째 - 강판 노른자.
상단은 마요네즈 메쉬로 장식되어 있습니다. 각 셀에 올리브 쿼터를 놓습니다. 꽃잎 대신 가장자리에 칩을 놓습니다.

프라이드 치킨을 곁들인 "해바라기"

샐러드를 먹을 때 고기의 진한 맛을 느끼고 싶다면 닭가슴살 튀김을 곁들인 '해바라기'를 추천한다.

재료:

닭 가슴살 - 300g;
버섯 - 300 gr;
계란 - 5 개;
단단한 치즈 - 300 gr;
양파 - 1 개;
마요네즈 - 1 p;
올리브 - 1b;
칩 - 1 p.

준비:

닭 가슴살을 긴 조각으로 자르고 부드러워질 때까지 식물성 기름에 볶습니다. 이것이 상추의 첫 번째 층이 될 것입니다.
렉 모드를 입방체로 만들고 양파를 약한 불로 볶습니다. 버섯을 씻어서 양파에 넣으십시오. 끝날 때까지 볶습니다. 이것은 샐러드의 두 번째 층입니다.
계란을 삶아 굵은 강판에 갈아줍니다. 이것은 세 번째 레이어입니다.
굵은 강판에 세 개의 단단한 치즈가 있습니다. 이것이 네 번째 레이어가 됩니다.
모든 레이어를 접습니다. 마요네즈를 사이사이에 넉넉히 발라주세요.
전체 올리브와 칩으로 장식합니다.

맛있게 드세요. 프라이드 치킨 샐러드의 흥미로운 맛을 즐겨보세요.

칩 없이 부추를 곁들인 절묘한 "해바라기"

해바라기 샐러드를 준비하고 싶지만 상점에서 구입한 칩(모든 종류의 화학 물질로 채워져 있음)을 사용하고 싶지 않은 사람들을 위해 칩 없이 흥미로운 요리 옵션이 있습니다.

재료:

감자 - 2-3 개;
당근 - 2-3 개;
부추 - 1-2 개;
치킨 필레 - 300 gr;
옥수수 통조림 - 300g;
계란 - 3 개;
올리브 - 1b;
절인 샴 피뇽 - 200g;
마요네즈.

준비:

닭 가슴살을 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 볶습니다.
샴피뇽 슬라이스 모드.
당근, 계란, 감자를 삶아주세요.
당근과 계란을 고운 강판에 따로 갈아주세요.
부추를 얇은 고리로 자릅니다.
샐러드를 조립하고 각 층에 마요네즈를 바르십시오. 첫 번째는 닭고기, 다음은 당근, 절인 샴 피뇽, 부추, 계란입니다.
크고 얇은 고리 모양으로 삶은 감자를 프라이팬에 넣고 빵 껍질이 생길 때까지 볶은 다음 잎처럼 둥글게 놓습니다. 올리브로 장식하십시오. 샐러드가 준비되었습니다.

해바라기 모양의 크랩스틱으로 샐러드를 만들어 겹겹이 쌓고 칩으로 장식하기로 했어요.

저는 요리의 맛을 망치지 않기 위해 특별히 게맛 칩을 구입했습니다. 아름다운 평판을 가져다가 모든 것을 겹겹이 배치하고 모든 것을 피라미드로 만들어 보았습니다. 그래서 모든 것이 꽃의 형태로 나타납니다.

윗부분을 어떻게 장식할지, 이런 걸 어떻게 할지, 뭘 구상할지 오랫동안 고민했어요. 인터넷에서 사진을 봤는데 닥치는 대로 꾸미고, 옥수수 뿌리고, 씨앗 튀겨주고, 올리브 올려 장식해 주더군요.

나는 위에 강판 노른자를 뿌리기로 결정했습니다. 해바라기는 꽃이 피면 노랗고 밝다가 그 후에야 검은 씨앗이 나옵니다. 그래서 꽃이 핀 해바라기가 있어요.

설날 식탁보 위에서 사진을 찍어서 요리의 모든 색깔을 여러분께 전하고 싶었습니다. 이 애피타이저는 모든 휴일 테이블을 적절하게 장식하며 눈에 띄지 않을 것입니다.

크랩 스틱을 곁들인 해바라기 샐러드

제품을 섞고 소스로 맛을 낸 다음 슬라이드로 정리할 수 있습니다. 노른자를 뿌리고 칩으로 장식합니다. 하지만 레이어로 배치하는 것이 좋습니다.

재료:

게살 500그램
계란 7개
통조림 옥수수 1캔
1-2개 신선한 오이
녹색 채소 선택 사항(양파, 딜)
칩 1팩 (133g, 게 맛이 나요)
마요네즈

나는 게 막대기를 입방체로 자릅니다. 나는 그것을 첫 번째 층에 놓은 다음 마요네즈로 기름칠합니다. 하지만 마요네즈와 함께 그릇에 따로 섞어서 한 겹으로 펼칠 수 있습니다.

그런 다음 신선한 오이를 입방체로 자릅니다. 오이는 씻어서 양쪽을 잘라야합니다. 오이의 껍질이 두꺼우면 잘라내는 것이 좋습니다. 그런 다음 채소를 자릅니다.

나는 딜과 파를 가져다가 잘게 썬다. 게살에 싱싱한 오이와 허브를 올려줬어요.

샐러드가 흘러내리지 않게 특별히 오이 1개를 넣었는데, 더 추가하셔도 됩니다. 나는 마요네즈로 오이와 채소에 윤활유를 바르지 않습니다.

나는 옥수수를 뿌렸다. 나는 통조림 옥수수 한 병을 열고 매리네이드를 걸러냅니다. 나는 채소에 옥수수를 뿌렸습니다. 단옥수수를 먹었더니 간식이 더 맛있네요.

이제 마요네즈로 모든 것을 윤활합니다. 부드러운 패키지에서 붓는 것이 더 편리합니다. 부드러운 포장에 마요네즈를 담아 작게 잘라서 "마요네즈 메쉬를 그립니다." 부어서 표면 전체에 펴 발라도 되는데, 포크를 이용하면 더 편리합니다.

이제 칩 레이어를 배치합니다. 칩을 통과하고 전체를 따로 보관하고 꽃잎을 만드는 데 사용하고 구겨진 칩을 더 으깨서 옥수수 위에 올려 놓았습니다. 그러나 그것을 먼지로 갈아서 만들 필요는 없습니다. 크고 작은 조각이 있도록하십시오.

이제 흰자와 노른자를 분리합니다. 계란을 완숙으로 삶아 식힌 뒤 껍질을 벗겨냈습니다. 저는 끓는 순간부터 10분간 삶아요. 끓는 물을 빼고 찬물을 채 웁니다.

장식용 노른자가 필요하기 때문에 노른자와 흰자를 분리합니다. 나는 흰자를 갈아줍니다. 큐브로자를 수 있습니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.

마요네즈로 윤활유를 바르면 표면 전체를 덮어야합니다. 보시다시피 반구가 생성됩니다. 레이어를 배치할 때 이를 고려하세요.

나는 노른자를 위에 갈아서 접시 전체 표면에 놓습니다. 저는 노른자가 7개 있는데 재량에 따라 8-9개를 사용할 수 있습니다.

나는 칩으로 장식합니다. 나는 그것들을 한 층에 배치한 다음 다른 층에 배치하여 꽃잎이 더 조밀해지고 꽃 자체가 훨씬 더 아름답게 보입니다.

어떤 맛으로도 섭취할 수 있고, 맛 없이 그냥 소금에 절여 섭취할 수도 있습니다. 여기서 모두가 자신이 가장 좋아하는 것을 선택합니다.

테이블 위의 접시 사진을 찍었는데 아이들은 이미 첫 번째 줄의 칩을 먹은 상태였습니다. 아이들은 애피타이저를 더 좋아했지만 어른들은 무관심하지 않았다는 점에 주목하고 싶습니다. 어른들은 명절에는 고기와 진한 술에 의지하기 때문입니다.

맛도, 비주얼도 모두 마음에 들었습니다. 재료들의 절묘한 조합과 으깬 칩의 층이 여기에 매우 적합하여 흥미로운 맛을 선사했습니다.

또한, 샐러드를 미리 만드는 경우 칩이 흐물해질 수 있으므로 칩으로 장식하지 마세요. 접시를 준비하고 노른자를 뿌린 다음 조심스럽게 필름으로 덮고 냉장고에 넣고 장식한 후 드세요.

토마토 반개로 만든 무당벌레를 옆에 놔두는 모습이 참 아름답습니다. 빨간 토마토를 반으로 자르고 마요네즈를 중앙에 놓습니다. 빨대를 사용하여 올리브로 원을 만듭니다. 블랙 올리브는 곤충의 머리 역할을 합니다.

다음은 장식 옵션 중 하나입니다. 노른자, 올리브를 줄로, 줄 사이에 마요네즈 조각을 넣습니다. 이것도 가능합니다.

따라서 아주 간단하고 빠르게 가족 저녁 식사나 명절 테이블을 위한 오리지널 애피타이저를 얻을 수 있습니다. 나는 게 막대기를 좋아하는 사람들, 따라서 게 막대기를 사용한 요리가 그것을 높이 평가할 것이라고 즉시 말할 수 있습니다.

나 자신을 대신하여 그런 요리를 요리하겠다고 덧붙일 수 있으며, 한 번 이상 모양과 맛이 정말 마음에 듭니다. 요리할 수도 있고 버섯이나 토마토로 요리할 수도 있습니다.

합당하고 밝고 주목할만한 가치가 있습니다! 시도해 보세요. 마음에 드실 것 같아요.

햄과 치즈가 어우러진 맛있고 아름다운 해바라기 샐러드

마지막으로 햄과 치즈 애피타이저를 만드는 방법을 보여 드리고 싶습니다. 그것은 또한 매우 맛있습니다.

많이 드세요!

오늘 저는 모피 코트 아래의 올리비에와 청어처럼 휴일 테이블을 장식하고 생일 요리의 필수적인 부분이 될 훌륭하고 독창적인 샐러드를 제공하고 싶습니다.

그것은 층으로 준비되고 층은 마요네즈에 담가 있습니다. 결과는 당신의 테이블 위의 걸작입니다. 원하는 대로 장식할 수 있습니다. 나는 노른자, 올리브, 해바라기 씨로 장식하는 것을 좋아합니다. 토마토 반개로 무당벌레를 만들어 꽃이나 벌 안에 넣는 것도 좋습니다.

테이블 위에 예쁜 꽃이 피어 있는 것 같아요. 이 요리는 우리 명절 테이블의 주요 요리 중 하나입니다. 손님들은 모양과 맛에 만족합니다. 다양한 재료로 준비할 수 있습니다.

나는 겨울과 여름에 그것을 요리하지만 이것이 겨울 샐러드에 속한다고 믿습니다. 거기에는 신선한 야채가 없으며 닭고기, 버섯, 올리브, 계란, 치즈가 있으며 멋진 요리를 준비하는 동안 플라스틱 오이와 토마토를 쫓지 않고 겨울에 찾을 수 있습니다.

나는 당신을 위해 내가 가장 좋아하는 요리법을 선택했습니다. 가장 마음에 드는 것을 선택하고 원하는 방식으로 장식할 수 있습니다. 이 걸작을 준비한다면 무관심하지 않을 것이라고 확신합니다.

이 요리는 영양가가 높고 만족스러우며 어떤 명절 테이블에도 잘 어울립니다. 새해를 맞이하여이 전채를 준비했는데 화려하고 매우 밝아 보입니다.

올리브, 해바라기 씨, 심지어 달걀 노른자로 장식할 수도 있습니다. 아직 씨앗이 없는 꽃이 피어날 것입니다.

누군가가 처음으로 이 요리를 준비하고 있다면 걱정하지 마세요. 처음에는 성공할 것입니다. 이 간단한 작업은 너무 간단해서 십대 청소년도 할 수 있습니다. 가장 간단한 클래식 레시피부터 시작해 보겠습니다.

제품:

치킨 필레 200g
샴 피뇽 350g
계란 4개
단단한 치즈 100g
씨를 제거한 올리브 20개
작은 조각
마요네즈
소금 맛

버섯을 씻고 입방체로 자릅니다. 부드러워질 때까지 식물성 기름에 프라이팬을 볶습니다. 가끔씩 저어 주면서 튀기십시오. 실제로 절인 버섯이나 야생 버섯을 섭취할 수 있습니다.

미리 소금물에 삶은 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 필레를 요리하는 물에 향신료와 허브를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 훨씬 맛있을 것입니다.

가장 좋아하는 것에 따라 닭다리와 가슴살 모두 고기를 먹을 수 있습니다.

필레는 미리 끓일 수 있으며 국물에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 풍화되고 건조해질 것입니다. 국물에 담가두면 더 맛있고 과즙이 풍부해집니다. 입방체로 자릅니다.

계란 2개에서 노른자를 제거하고 강판에 갈아주세요. 남은 계란과 흰자는 큰 것 하나에 세 개입니다. 세 번째, 단단한 치즈도 있습니다. 첫 번째 층은 치킨 필레로 마요네즈로 기름칠합니다.

드레싱의 경우 마요네즈와 사워 크림을 같은 비율로 섞을 수 있으며 특히 수제 사워 크림을 사용하는 경우 섬세하고 맛있는 드레싱을 얻을 수 있습니다.

우리가 볶은 버섯은 식혀야 합니다. 우리는 뜨거운 제품을 표시하지 않습니다. 닭고기 다음에는 버섯 층, 마요네즈, 강판 계란 층이 있습니다.

단단한 치즈 층을 깔고 수평을 맞추고 마요네즈로 기름칠하십시오. 그리고 노른자를 깔아주세요. 샐러드 위에 노른자를 뿌린다.

아무리 이상하게 들리더라도 요리를 맛있게 만들려면 좋은 품질의 제품을 사용해야 합니다.

크기에 따라 올리브를 2등분 또는 4등분으로 자릅니다. 올리브를 배치하십시오. 흘린 음식을 제거하기 위해 접시 가장자리를 냅킨으로 닦아냅니다. 애피타이저를 냉장고에 넣어 2시간 동안 담가둡니다.

마요네즈로 층을 윤활하는 경우 67 % 또는 72 %를 사용하는 것이 더 좋으므로 요리가 훨씬 맛있습니다.

그리고 서빙 직전에 감자칩으로 장식해 주세요. 옆으로 눕혀 놓으면 더 아름다울 것입니다.

버섯과 닭고기의 조합은 완벽한 음식 조합입니다. 영양만점 요리가 되는 것 같아요. 이 모든 것에 디자인과 맛을 더하면 걸작이 탄생합니다.

매우 맛있고 아름답습니다. 대구 간 통조림으로 만들고 쌀, 감자, 신선한 오이, 옥수수를 보충할 수 있습니다.

제품:

감자 3개
계란 5개
대구 간 1병
파 30g
마요네즈

준비하려면 둥근 꽃을 사용하는 것이 더 좋으며 타원형 및 사각형 접시에서는 그다지 아름답게 보이지 않을 수 있습니다.

감자는 삶아서 식히고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아야합니다. 접시의 둥근 표면에 뿌립니다.

우리는 위에 마요네즈 메쉬를 만듭니다. 그 위에 대파를 얹고, 대파가 없으면 절인 양파를 사용해도 됩니다.

대구간을 기름에 담아 기름기를 빼고 접시에 담아 포크로 으깨줍니다. 제품을 양파로 옮깁니다.

다음 층은 강판에 간 흰색입니다. 계란은 미리 완숙으로 삶아 껍질을 벗겨 노른자와 흰자를 분리해야 합니다. 조심스럽게 배치하여 마요네즈 메쉬를 만듭니다.

상단에 노른자를 채우고 가로 및 세로로 선을 그리고 사각형을 만들고 그 안에 올리브를 넣습니다.

올리브를 4 부분으로 자르면 움푹 패인 것이 좋습니다. 우리는 통을 판매하거나 항아리에 절인 것을 판매합니다. 씨가 없어도 사용하기 편리합니다.

올리브와 칩으로 접시를 장식하십시오. 부서지지 않은 칩을 가져 가십시오. 전체가 바람직하며 이것이 샐러드를 아름답게 장식하는 데 필요한 것입니다.

칩이 깨지지 않는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 접시를 아름답게 장식하는 것이 불가능합니다.

접시 전체 둘레에 배치합니다. 이제 다양한 칩이 있고 골판지를 사용할 수 있으며 맛도 다릅니다. 좋아하는 맛을 가져가세요. 나는 치즈, 베이컨, 게를 좋아합니다. 선호도가 다를 수 있습니다.

칩이 눅눅해지므로 서빙하기 전에 칩을 넣으세요. 시간이 전혀 없으면 접시를 담을 수 있고, 시간이 허락한다면 약 2 시간 동안 담가 두십시오.

옥수수와 파인애플을 곁들인 해바라기 샐러드 준비 방법에 대한 비디오 레시피

이 샐러드에는 감자와 닭고기가 들어가지 않으며 재료는 치즈, 햄, 파인애플, 옥수수입니다. 가볍고 육즙이 많고 맛이 좋습니다. 매우 특이한 제품 조합으로 고기는 달콤한 파인애플 및 치즈와 잘 어울립니다.

위에 통조림 옥수수를 뿌리고 계란 대신 올리브, 씨앗, 옥수수를 사용합니다. 그녀는 매우 아름다워 보인다. 우리는 다른 요리법과 마찬가지로 칩으로 접시를 장식합니다. 하지만 서빙하기 전에 장식을 해야 한다는 점을 기억하세요.

준비하려면 영상을 보고 멋진 간식을 준비하세요. 버섯과 닭고기를 사용하여 물건을 만드는 데는 모두가 익숙하다고 확신하지만 여기에는 독특하고 흥미로운 제품 조합이 있습니다.

훈제 닭고기와 절인 버섯을 곁들인 맛있는 해바라기

요리는 아름답고 맛있습니다. 휴일 테이블을 정말 장식해 줄 것입니다. 저를 믿으십시오. 손님들은 요리의 맛에 기뻐할 것이고 아이들은 칩에 기뻐할 것입니다. 아이들은 이러한 진미를 매우 좋아합니다.

제품:

훈제 닭다리 1조각
단단한 치즈 250g
계란 6개
절인 샴 피뇽 버섯 200g
올리브 200g
장식용 올리브
칩 120g
마요네즈

샐러드는 층층이 쌓이고 층층이 쌓이고 마요네즈로 기름칠됩니다. 보시다시피, 예를 들어 모피 코트처럼 어떤 레이어가 순서대로 되어 있는지는 중요하지 않습니다. 여기 첫 번째 층으로 강판에 간 단단한 치즈가 있습니다. 마요네즈 메쉬를 그립니다.

레시피로는 훈제 닭다리나 훈제 허벅지를 사용하는 것이 좋습니다. 피부를 제거하면 필요하지 않습니다. 입방체로 자르고 치즈 위에 놓고 고기를 전체 표면에 뿌립니다.

마요네즈를 뿌린다. 이 버전에서는 레이어를 통하지 않고 각 레이어를 마요네즈로 장식하는 것이 가장 맛있습니다.

절인 버섯을 조각으로 자르고 고기 위에 올려 놓고 다시 마요네즈와 함께 얹습니다. 다양한 버섯을 사용할 수 있으며 심지어 절인 야생 버섯도 사용할 수 있습니다. 당신은 이 “숲 고기”를 모으고, 요리하고, 먹는 것을 좋아합니다. 이 이름은 버섯 따는 사람에게서 들었습니다.

그런 다음 흰자와 노른자를 분리하세요. 우리는 둘 다 문지릅니다. 물론 즉시 계란을 갈아서 만들 수도 있지만 이렇게 하면 요리의 맛이 더 부드러워집니다. 달걀 흰자 3개, 그 위에 마요네즈 소스를 부어주세요. 위에 노른자 3개.

올리브와 블랙 올리브로 장식합니다. 서늘한 곳에 담그기 위해 제거합니다. 겨울에는 발코니가 될 수도 있고, 추운 집에 살고 있다면 복도가 될 수도 있습니다.

그런 다음 감자 칩으로 장식하십시오. 하지만 우리는 모양과 바삭함을 유지하기 위해 서빙 직전에 이렇게 합니다.

밝고 아름다워 모든 손님이 좋아할 것입니다!

해바라기씨로 해바라기 샐러드 만드는 법

영양이 풍부하고 밝고 매우 맛있는 레시피입니다. 이 요리를 누가 고안했는지는 모르겠지만, 보시다시피 다양한 방법으로 디자인하고 꾸밀 수 있습니다. 나는 튀긴 씨앗으로 흥미로운 요리법을 제공합니다.

모두가 좋아할 영양가 있고 맛있는 레시피입니다. 씨앗을 사는 것은 문제가 되지 않습니다. 그러니 결정하시면 우리가 요리하겠습니다!

제품:

치킨 필렛 350그램
단단한 치즈 120g
파 120그램
계란 4개
씨앗 1줌
마늘 5쪽
마요네즈

볶은 씨앗이 없다면 마른 프라이팬에 볶아주세요. 닭고기를 삶아 식힌다. 큐브로 자르고 첫 번째 레이어를 배치한 다음 마요네즈를 배치합니다. 다진 파를 뿌린다.

강판에 세 개의 단단한 치즈가 있습니다. 치즈 제품이 아닌 진짜 맛있는 치즈를 섭취하세요.

닭고기 위에 올려 놓고 그 위에 프레스를 통해 마늘을 올려 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다. 그런 다음 계란, 마요네즈, 튀긴 해바라기 씨를 갈아줍니다.

요리의 경우 마늘 마요네즈를 준비하고 프레스를 통해 마늘을 마요네즈에 짜서 혼합하고 소스로 층을 윤활하거나 조리법에서와 같이 단단한 치즈에 마늘을 뿌릴 수 있습니다.

서빙하기 전에 칩을 놓고 원하는 대로 접시를 장식하세요.

칩과 씨앗이 축축해지거나 젖는 것을 방지하려면 서빙 직전에 접시를 준비해야 합니다. 이 작업을 미리 수행할 필요는 없습니다. 미리 만들어서 서빙하기 전에 장식할 수 있는 멋진 요리입니다.

크랩 스틱을 곁들인 해바라기 샐러드 레시피

크랩 스틱을 좋아하는 분들은 이 레시피를 좋아하실 것입니다. 저희는 이를 다른 제품과 함께 레시피에 사용합니다. 제품 조합도 흥미롭고, 디자인도 심플해요. 이 걸작을 요리해 보세요.

제품:

게살 250그램
계란 4개
삶은 당근 2개
옥수수 150g
단단한 치즈 100g
마요네즈
소금, 후추 원하는대로
작은 조각
올리브

크랩 스틱을 입방체로 자릅니다. 첫 번째 레이어를 배치합니다. 마요네즈로 각 층에 기름칠을 할 것입니다.

그 후에 강판 치즈 층을 깔고 강판 당근과 옥수수를 놓습니다.

계란을 단단하게 삶아서 흰자와 노른자를 분리하세요.

우리는 흰자를 갈아서 당근 다음으로, 그다음에 노른자를 넣습니다. 올리브로 장식하거나 그대로 두어도 됩니다.

버섯없이 해바라기를 요리하는 방법에 대한 비디오

모든 사람이 버섯의 맛을 좋아하는 것은 아니며, 좋아하는 사람도 많지 않으며, 요리에 버섯을 추가하는 것을 원하지 않는 사람도 있습니다. 글쎄요, 저는 버섯 없이 가지를 곁들인 아주 맛있는 요리법을 제안합니다. 여러분은 확실히 이 요리법을 시도하지 않았을 것입니다. 이 새로운 조리법은 가지를 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다.

또한 레시피에는 오이 절임이 추가되고 나머지 디자인은 클래식합니다. 나는 그것이 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답다고 감히 확신합니다.

원하는 경우 올리브, 올리브, 토마토를 사용하여 무당벌레 및 기타 벌레가 자주 만들어지는 샐러드를 장식할 수도 있습니다.

테이블 위의 가장 밝고 특이한 차가운 전채 중 하나는 아름다운 해바라기 꽃 모양으로 만든 밝고 햇볕이 잘 드는 샐러드입니다. 해바라기 샐러드가 만드는 것이 어렵지 않다는 것을 눈치 채지 못하는 것은 불가능합니다. 사실 이것은 특정한 방식으로 장식된 평범한 간식입니다. 좋아하는 샐러드 옵션이 밝고 화창하며 즐거운 꽃의 형태로 휴일 테이블에 나타나면 아무도 반대하지 않을 것입니다. 조리시간 대략 1시간

치킨 필렛- 400그램

절인 샴 피뇽- 200그램

닭고기 달걀- 4개

치즈 프링글스— 150-200그램

작은 조각- 100 그램

올리브(씨를 제거한 것)- 200그램

마요네즈- 100 그램

해바라기 샐러드 준비 방법, 사진과 함께 단계별 레시피

1 . 치킨 필레를 부드러워질 때까지 삶습니다(끓는 물에 약 25분). 식히고 큐브로 자르고 접시에 놓습니다. 나중에 칩의 꽃잎으로 해바라기를 장식하려면 접시의 가장자리를 남겨 두십시오.

2 . 마요네즈로 고기를 윤활하십시오. 샐러드를 맛있게 만들려면 치킨 필레를 마요네즈로 두껍게 코팅해야합니다 (인터넷의 많은 요리법에 표시된 것처럼 얇은 메쉬가 아님). 그건 그렇고, 무해할 뿐만 아니라 매우 유용합니다.

3 . 샴 피뇽을 조각이나 입방체로 자릅니다. 해바라기 샐러드의 모든 재료를 거의 같은 크기로 자르세요. 버섯 층을 놓습니다.

4 . 마요네즈로 버섯 층에 기름을 바릅니다.

5 . 계란을 세게 삶아주세요. 껍질을 벗기고 흰자와 노른자를 분리해 주세요. 샐러드의 다음 층은 굵은 강판에 잘게 썬 달걀 흰자입니다.

6 . 굵은 강판에 치즈를 갈아서 흰자 위에 층을 놓습니다.

7 . 마요네즈로 기름칠하십시오.

8 . 그리고 잘게 다진 달걀 노른자 층으로 샐러드베이스를 마무리합니다. 샐러드의 전체 표면을 덮으면서 고르게 분포되어야 합니다. 그런 다음 올리브를 세로로 반으로 자릅니다. 그리고 그것들을 표면에 펴십시오. 올리브는 이 샐러드를 장식하는 데 있어 해바라기씨 역할을 합니다. 그리고 칩은 해바라기 꽃잎 역할을 할 것입니다.

맛있는 클래식 해바라기 샐러드가 준비되었습니다

많이 드세요!

그러한 전채는 어떤 샐러드로도 만들 수 있다는 사실에도 불구하고 실제 해바라기는 여전히 존재합니다. 보다 정확하게는 여러 종류가 있습니다. 그들에 대해 이야기합시다.

훈제 닭가슴살 옵션

이 샐러드가 절대적인 고전이라는 말은 아닙니다. 하지만 결과가 믿을 수 없을 정도로 맛있다는 점을 고려하면 이것이 정말로 중요한가요? 이 옵션을 준비하려면 다음이 필요합니다.

훈제 가슴살 – 300g;
절인 샴 피뇽 – 200g;
통조림 파인애플 – 200g;
계란 – 6 개;
양파 - 1 머리;
치즈 – 150g;
칩, 올리브, 마요네즈.

닭고기를 잘게 자르고 접시의 첫 번째 층에 놓고 마요네즈를 얹습니다. 버섯의 두 번째 층을 놓고 조각으로 자르고 소스를 바르십시오. 삶은 계란을 강판을 이용해 갈아줍니다. 이것은 마요네즈로 덮어야하는 세 번째 층이 될 것입니다. 기름에 튀긴 잘게 썬 양파를 작은 입방체로 자른 파인애플과 소스를 섞은 다음 샐러드의 네 번째 층에 놓습니다. 샐러드 위에 강판 치즈를 뿌리고 해바라기 모양으로 배열한 후 냉장고에 넣어주세요. 한 시간 반 후에 축제 테이블에 담을 수 있습니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 해바라기 샐러드 레시피

이 샐러드는 이전 버전과 크게 다르지 않습니다. 가장 큰 차이점은 훈제 닭고기를 재료로 사용하지 않고 삶거나 튀긴 닭고기를 사용한다는 것입니다. 이 옵션을 사용하려면 다음을 준비해야 합니다.

닭고기 – 500g;
신선한 샴 피뇽 – 500g;
통조림 옥수수 – 200g;
계란 – 4 개;
치즈 – 200g;
칩, 올리브, 마요네즈.

닭고기를 삶거나 볶은 후 잘게 썰어주세요. 원칙적으로 고기는 구울 수 있으므로 샐러드의 맛이 떨어지지는 않습니다. 동시에 모든 액체가 증발할 때까지 버섯을 볶습니다. 준비된 버섯은 소금에 절이고 살짝 후추를 뿌려야 합니다. 계란을 삶아 잘게 썬다. 옥수수를 소쿠리에 넣어서 소금물을 모두 빼냅니다. 치즈를 갈아주세요.

준비된 재료를 접시에 층으로 놓고 마요네즈로 코팅합니다. 조립 순서는 닭고기, 버섯, 달걀, 치즈, 옥수수 순입니다. 준비된 샐러드를 냉장고에 넣고 몇 시간 동안 방치한 후 꺼내서 칩과 올리브로 장식하여 해바라기로 변신합니다.

대구 간 또는 생선 통조림 조리법

해바라기의 다소 흥미로운 변형은 대구 간을 주성분으로 하는 이 샐러드의 변형입니다. 그러나 더 자주이 버전의 샐러드는 핑크 연어 통조림, 참치 또는 꽁치 통조림과 같은 일반 생선 통조림으로 만들어집니다. 어쨌든 이러한 유형의 간식을 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

대구 간 또는 통조림 생선 – 250g;
감자 - 중간 크기의 뿌리 채소 3개;
절인 오이 – 4 개 중간 사이즈;
계란 – 4 개;
치즈 – 100g;
파 - 무리;
칩, 올리브, 마요네즈.

감자를 껍질째 삶아 흐르는 찬물에 식힌 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 이렇게 준비된 제품을 원 모양의 접시에 놓고 마요네즈를 바릅니다.

양파를 잘게 자르고 감자 위에 올려 놓습니다. 같은 방법으로 포크로 으깬 대구 간이나 으깬 생선 통조림 조각을 위에 놓습니다. 이 두 층을 소스로 코팅할 필요는 없습니다. 절인 오이를 굵은 강판에 갈아서 간에 올려 놓습니다. 마요네즈로 기름칠하는 것이 필수적입니다.

삶아서 식힌 계란을 껍질을 벗기고 흰자를 노른자에서 분리하고 중간 크기의 강판에 따로 갈아줍니다. 먼저 샐러드 위에 흰자를 올리고 마요네즈를 바르고 노른자를 한 겹 올려주세요. 강판 치즈로 샐러드 상단을 뿌립니다.

샐러드를 추운 곳에 두 시간 동안 방치 한 다음 위에 마요네즈 메쉬를 바르고 올리브에서 해바라기 씨를 모방하고 칩에서 꽃잎을 만듭니다. 이 절차가 끝나면 샐러드가 제공됩니다.

크랩 스틱 포함

해바라기 샐러드는 일반 크랩 스틱으로도 만들 수 있습니다. 그리고 이것은 이 제품의 표준 스낵과는 거리가 멀습니다. 해바라기 요리법은 크랩 스틱을 곁들인 일반적인 샐러드와 여전히 다릅니다. 동시에 이 해바라기에는 이국적인 재료가 사용되지 않습니다.

크랩 스틱 – 200g;
감자 - 뿌리 채소 4개;
당근 - 뿌리 채소 2개;
사과 – 1개;
치즈 – 50-100g;
양파 - 1 머리;
설탕과 식초 - 각각 1/2 티스푼;
칩, 올리브, 마요네즈.

감자와 당근은 껍질째 삶아서 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 감자를 자르고 당근을 중간 강판에 갈아줍니다. 식초를 희석하고 설탕을 소량의 물에 녹입니다. 생성된 매리네이드를 양파 위에 붓고 반 고리로 자르고 손으로 가볍게 으깬 다음 10분간 방치한 다음 사과 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 크랩 스틱을 작은 조각으로 자릅니다. 즉석 씨앗을 만들기 위해 올리브를 세로로 4등분으로 자릅니다.

감자를 접시에 놓고 소금을 살짝 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오. 그 다음에는 절인 양파, 사과, 마요네즈, 살짝 소금에 절인 당근, 마요네즈, 크랩 스틱 및 마요네즈의 마지막 층이 이어집니다. 샐러드 상단을 강판 치즈로 덮고 올리브를 놓고 칩 꽃잎으로 가장자리를 장식합니다.

결과 샐러드는 냉장고에 2 시간 동안 넣어야하며 그 후에 만 \u200b\u200b축제 테이블에 올려야합니다.

해바라기 샐러드의 역사

해바라기는 비교적 최근에 우리 테이블에 나타났습니다. 그러므로 아무도 저자의 이름과 성을 밝힐 수 없다는 것이 이상합니다. 요리 분야의 역사가들이 열심히 일한다면 아마도 인터넷이나 도서관 열람실에서 관련 정보를 찾을 것입니다.

공식 버전에 따르면 누군가가 멋진 샐러드를 준비하고 올리브와 칩으로 장식하여 해바라기처럼 보이도록 만들었고 그 단순함 덕분에 다른 주부들에게 아이디어가 빠르게 전달되어 결과적으로 해바라기 사진이 탄생했습니다. 인터넷에 등장했습니다. 당연히 블로거는 즉시 주제를 개발하기 시작하여 다양한 종류의 샐러드를 생각해 냈습니다. 게다가 이것을하는 것은 그리 어렵지 않았습니다. 결국 거의 모든 샐러드를 꽃 형태로 장식 할 수 있습니다.

유명한 요리사들도 해바라기 샐러드에 무관심하지 않았습니다. 이제 많은 레스토랑에서 요리 예술의 모든 규칙에 따라 준비된 다양한 종류의 스낵을 찾을 수 있습니다.

전반적으로 어떤 샐러드라도 해바라기로 바꿀 수 있습니다. 여기에는 특별한 지혜가 없습니다. 어떻게 하나요? 이에 대해서는 나중에 자세히 설명하겠지만 지금은 절대 잊지 말아야 할 몇 가지 핵심 사항이 있습니다.

클래식 해바라기의 주요 재료는 닭고기, 버섯, 치즈, 칩입니다. 이 모든 제품이 신선하고 고품질이어야 한다고 말하는 것은 의미가 없습니다. 이것은 공리입니다. 그리고 어떤 종류의 샐러드가 준비되는지는 중요하지 않습니다.

닭가슴살은 해바라기에게 가장 효과적입니다. 일부 요리사는 닭다리나 허벅지 고기 사용을 권장합니다. 그것은 맛의 문제입니다. 하지만 어떤 버섯이라도 사용할 수 있습니다. 주제에는 신선, 냉동, 건조, 절임이 포함됩니다.

냉동 버섯과 신선한 버섯은 부드러워지고 살짝 소금에 절일 때까지 기름에 미리 튀겨집니다. 튀기는 동안 약간의 후추를 추가할 수 있습니다. 이것은 제품에 추가적인 맛을 줄 것입니다.

말린 버섯은 먼저 뜨거운 물에 담그거나 우유에 담그는 것이 더 좋습니다. 불린 후에만 프라이팬에 넣어서 갓 구운 것처럼 조리할 수 있습니다. 절인 버섯에는 전혀 문제가 없습니다. 즉시 샐러드로자를 수 있습니다.

우리는 치즈를 더 진지하게 받아들여야 합니다. 듀럼 품종이어야 한다는 것이 분명합니다. 물론 가장 좋은 선택은 파마산 치즈일 것입니다. 하지만 일부 전문가들은 더 나은 맛의 조합을 위해 체다 치즈를 사용할 것을 권장합니다. 그러나 원칙적으로는 다른 사람이 할 것입니다. 가장 중요한 것은 치즈가 열로 인해 녹지 않고 연속적인 신축성 덩어리로 변하지 않는다는 것입니다.

그리고 물론 해바라기를 장식하는 칩으로 만든 황금색 꽃잎이 없다면 해바라기는 무엇일까요? 겉보기에 사소해 보이는 이 성분의 선택은 매우 진지하게 접근되어야 합니다. 칩의 크기가 동일해야 한다는 사실부터 시작하는 것이 좋습니다. 종종 주부는 여러 팩을 열고 모양과 크기에 적합한 바삭한 조각을 선택할 시간이 없습니다. 그러나 다행스럽게도 이제는 동일한 패턴에 따라 만들어진 칩으로 판매되는 다양한 제품을 쉽게 찾을 수 있습니다.

맛에 관해서는 너무 많은 실험을 하는 것은 의미가 없습니다. 소금을 곁들인 일반 칩이나 극단적인 경우 치즈 맛 칩이 매우 적합합니다. 그러나 이국적인 품종은 피하는 것이 좋습니다. 이상한 인공첨가물로 천연제품의 맛을 방해하는 이유는 무엇입니까?

해바라기 샐러드 장식

적절한 디자인이 없는 해바라기 샐러드는 그 의미를 모두 잃게 됩니다. 이미 여러 번 말했듯이 거의 모든 샐러드는 해바라기 모양으로 장식하기만 하면 제공될 수 있습니다. 그러면 무엇이 해바라기를 해바라기로 만드는가?

첫째, 접시의 레이아웃입니다. 여기에서는 모든 것이 간단합니다. 둥근 마운드에 샐러드를 배치해야합니다.

둘째, 백필입니다. 여기에는 이미 많은 옵션이 있습니다. 일반적으로 이러한 샐러드에는 강판 치즈가 완전히 뿌려져 햇볕이 잘 드는 식물의 특징적인 노란색을 나타냅니다. 그러나 이것이 유일한 선택은 아닙니다. 같은 성공으로 샐러드 상단을 다진 달걀 노른자로 코팅할 수 있습니다. 옥수수 통조림도 노란색 배경으로 잘 어울립니다. 가장 중요한 것은 나머지 샐러드 재료와 맛이 어우러지는 뿌리기 제품을 선택하는 것입니다.

셋째, 모방 씨앗. 여기에도 복잡한 것은 없습니다. 대부분의 경우 주부들은 백필 위에 올리브 반쪽을 짝수 줄로 놓습니다. 이 제품은 더 작게자를 수 있지만. 반지도 좋아 보일 것입니다. 그림을 완성하려면 먼저 마요네즈 메쉬를 맨 위에 바른 다음 동일한 올리브 반쪽을 결과 셀에 넣을 수 있습니다. 생선 샐러드 위에 블랙 캐비어(단백질 캐비어가 매우 적합함)를 얹은 다음 그 위에 마요네즈 그물을 그릴 수 있습니다. 그림을 완성하려면 검정 올리브와 녹색 올리브 고리를 번갈아 가며 결과 꽃에 벌을 추가로 심거나 체리 토마토 반으로 무당 벌레를 만들 수 있습니다.

넷째, 꽃잎입니다. 그리고 이것이 칩이 유용한 곳입니다. 그들은 샐러드 바닥에 배치되어 약간 붙어 있습니다. 즉석 꽃잎이 있는 국경의 샐러드 바닥은 잘게 썬 허브로 덮을 수 있습니다. 이것은 더욱 인상적으로 보일 것입니다.

그게 전부입니다. 이제 바로 요리법을 알아볼 시간입니다.