가지와 토마토를 곁들인 치킨 캐서롤. 가지를 곁들인 치킨 캐서롤 가지와 토마토를 곁들인 치킨 캐서롤

저녁 식사를 준비하는 데 많은 시간을 보내고 싶지 않다면 닭고기, 가지, 토마토를 곁들인 캐서롤이 온 가족에게 먹이기에 아주 적합합니다. 작은 틀을 이용하면 조금씩 만들 수 있어요. 아니면 과자 굽는 판 전체에 음식을 담아 주말 내내 점심과 저녁 걱정을 하지 않아도 됩니다. 닭고기는 예를 들어 레몬과 양파와 같이 미리 절인 다음 더 부드럽고 맛있습니다.

재료

• 가지 1/2개
• 큰 토마토 1개
• 양파 1개
• 치킨 필렛 300g
• 사워 크림 50ml
• 2 티스푼 소금
• 1 티스푼 향료
• 닭고기 달걀 3개
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름
• 우유 100ml
• 4 큰술. 엘. 밀가루
• 서빙 전 채소

준비

1. 가지를 깨끗이 씻어 끝부분을 다듬고 얇게 썬다.

2. 양파는 껍질을 벗겨 얇게 썰어야 하며, 토마토도 씻어서 얇게 썰어야 합니다.

3. 베이킹 접시를 호일로 덮고 식물성 기름을 바릅니다. 가지 조각, 소금을 넣고 향신료를 뿌린 다음 사워 크림을 바르십시오.

4. 가지 위에 얇게 썬 양파를 올려주세요.

5. 치킨 필레를 씻어서 말리고 세로로 겹겹이 자릅니다. 야채 층 ​​위에 조각을 놓고 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다.

6. 닭고기 위에 토마토 슬라이스를 올리고 소금을 약간 넣어주세요.

7. 캐서롤 속을 채워주세요. 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 우유를 넣고 체로 쳐진 밀가루를 넣습니다.

나는 치즈와 향신료를 곁들인 야채, 구운 음식 요리법을 좋아합니다. 오늘은 우리가 요리할 거예요 닭고기를 곁들인 감자 캐서롤. 조리법은 저녁 식사와 점심 식사 모두에 적합합니다. 매우 맛있고 육즙이 많으며 가장 중요한 것은 건강합니다! 미리 사과드립니다. 치즈가 약간 까맣게 탔습니다. (사랑하는 아들이 오븐 온도를 조정했는데 아주 맛있었어요!))) 야채 캐서롤을 좋아하시나요? 어느 것? 쓰고, 토론합시다! ;)
그리고 오늘의 가지를 곁들인 야채 캐서롤의 디저트 레시피는 다음과 같습니다.

재료:

• — 1-2개
• — 3-4개
• — 150-200그램
• 치즈 - 100g
• 사워 크림 - 4테이블스푼
• 우유 - 100ml
• 설탕 - 맛보기
• 소금 - 맛보기
• 향신료 - 맛보기

닭고기와 가지를 곁들인 감자 캐서롤 요리법 :

감자를 둥글게 자르고 기름칠 베이킹 접시 바닥에 놓습니다. 소금을 좀 넣어주세요

다음으로 조각으로 자른 치킨 필레를 감자 위에 놓고 소금과 향신료를 뿌립니다. (나는 야채와 고기 모두에 적합한 보편적 인 향신료를 사용합니다.)

우리는 가지를 세 번째 층에 놓고 미리 둥근 조각으로 자르고 약간의 소금을 첨가합니다.

마지막으로 치즈를 갈아서 소스 위에 부어주세요. 소스는 우유와 사워 크림을 섞고 설탕 한 티스푼과 소금 한 꼬집을 추가합니다. 이미 야채에 소금을 뿌렸으므로 소금을 과도하게 사용하지 마십시오. 오븐에 넣고 50분간

닭고기와 가지를 곁들인 감자 캐서롤준비가 된! 맛있게 드세요, 독자 여러분

치킨 필레, 토마토, 치즈를 곁들인 가장 간단한 가지 캐서롤입니다. 매일 원시적이고 가볍고 식욕을 돋우는 요리입니다. 다이어트 중인 분들을 위한 저칼로리 캐서롤입니다.

재료:

• 닭 가슴살 (필레) - 4 개
• 가지 - 2-3 개
• 토마토 - 3-4 개
• 치즈 - 150g
• 마늘 - 1쪽
• 딜 그린
• 튀김용 식물성 기름
• 소금, 빨강 및 검정 후추 맛

준비:

1. 가지는 깨끗이 씻어 줄기를 잘라 말린다. 세로로 얇게 썰어 그릇에 담고 소금을 넣고 20~30분간 놓아두세요. 가지에서 즙을 빼내고 닭가슴살을 씻어서 잘 말린 후 4등분으로 자른 다음 닭고기 조각을 봉지(또는 접착 필름 두 겹 사이)에 넣고 두들겨줍니다.

2. 토마토를 씻어서 말린 후 줄기를 잘라내고 고리 모양으로 자릅니다. 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 다지고, 채소는 씻어서 말리고 잘게 썬다. 치즈를 갈아서 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 가지 조각을 놓고 양쪽을 2-3 분 동안 볶습니다. 과도한 지방을 제거하기 위해 가지를 종이 타월 위에 올려 놓습니다.

3. 베이킹 접시에 기름을 바르고 가지를 약간 겹쳐서 놓습니다. 다진 닭고기 필레를 위에 놓습니다. 그런 다음 다시 가지와 다시 닭고기. 그런 다음 토마토 조각을 놓습니다. 토마토에 살짝 소금과 후추를 뿌리고 다진 마늘과 허브를 뿌립니다. 위에 치즈를 뿌린다.

4. 180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 20~25분간 굽고, 캐서롤이 담긴 팬을 오븐에서 꺼내 10분간 방치한 후 서빙하세요.

간단하고 쉽고 맛있는 닭가슴살 야채 캐서롤입니다.

다이어트 중인 분들을 위한 저칼로리 캐서롤입니다. 자신과 가족에게 맛있는 음식을 준비하고 대접하세요!

✓ 닭 가슴살 (필렛) - 4개

✓ 튀김용 식물성 기름

✓ 맛에 따라 소금, 빨강 및 검정 후추

레시피

가지를 씻어서 줄기를 잘라서 말려주세요. 세로로 얇게 썰어 그릇에 담고 소금을 넣고 20~30분간 놓아두세요.

가지에서 즙을 빼내고 닭가슴살을 씻어서 잘 말린 후 4등분으로 자릅니다.

닭고기 조각을 봉지에(또는 두 겹의 접착 필름 사이에) 넣고 치십시오. 갈비에 약간의 소금과 후추로 양념을 하세요.

토마토를 씻어서 말린 다음 줄기를 제거하고 고리 모양으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

채소를 씻고 말리고 자릅니다. 치즈를 갈아주세요.

프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 가지 조각을 넣고 양쪽을 2-3분 동안 볶습니다.

과도한 지방을 제거하기 위해 가지를 종이 타월 위에 올려 놓습니다.

베이킹 접시에 기름을 바르고 가지 층을 서로 약간 겹치도록 놓습니다.

다진 닭고기 필레를 위에 놓습니다. 그런 다음 다시 가지와 다시 닭고기. 그런 다음 토마토 조각을 놓습니다.

토마토에 살짝 소금과 후추를 뿌리고 다진 마늘과 허브를 뿌립니다. 위에 치즈를 뿌린다.

180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 20~25분간 굽습니다.

오븐에서 캐서롤 접시를 꺼내고 10분 동안 그대로 둔 후 서빙하세요.

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건강하려면 올바르게 먹어야합니다. 과일과 야채는 최고의 도우미입니다. 맛있는 가지 캐서롤을 준비하면 온 가족이 정말 기뻐할 것입니다! 어린이와 어른 모두 이 맛있고 건강한 요리를 확실히 즐길 수 있습니다. 이것은 가지를 사용하는 최고의 캐서롤 레시피를 사용하여 오븐에서 이 진미를 요리할 때라는 것을 의미합니다.

오븐에 감자, 다진 고기, 가지를 넣은 캐서롤

이 요리를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 감자 6개;
• 가지 1개;
• 토마토;
• 피망;
• 다진 고기 반 킬로그램;
• 마요네즈 한 스푼, 같은 양의 사워 크림;
• 마늘 두 쪽.

요리법:

1. 첫 번째 층은 캐서롤을 요리할 팬에 있는 감자의 절반입니다.
2. 이제 가지를 원으로 잘라야합니다. 소금을 넣고 프라이팬에 볶아주세요.
3. 두 번째 층은 튀긴 가지의 절반입니다.
4. 다음으로 다진 고기를 향신료로 볶습니다. 이것이 세 번째 레이어가 될 것입니다.
5. 그런 다음 야채 부분 : 토마토와 피망을 얇은 띠와 조각으로 자르고 다진 고기 위에 놓습니다. 먼저 토마토, 그다음 후추.
6. 다음 층은 가지, 그다음 감자입니다.
7. 이제 채우기를 준비해야합니다. 이를 위해 마요네즈와 사워 크림이 혼합됩니다. 마늘과 물을 통해 짜낸 마늘 두 쪽을 추가합니다. 캐서롤은 이 혼합물로 덮여 있습니다.
8. 접시를 오븐에 30분 동안 넣습니다. 그 후에 남은 것은 간식을 꺼내 강판 치즈를 뿌리는 것입니다. 이미 꺼졌으나 냉각되지 않은 오븐에 다시 넣고 10분 동안 굽습니다.

완성된 캐서롤에 허브를 뿌릴 수 있습니다.

가지를 곁들인 고기 캐서롤

재료:

• 가지 4개;
• 다진 고기 반 킬로그램;
• 양파 두 개;
• 몇 세인트. 엘. 해바라기 유;
• 1 큰술. 엘. 토마토 페이스트;
• 파슬리 40g;
• 소금과 후추.

요리의 비밀:

1. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 볶은 다음 다진 고기와 섞는 것을 잊지 마십시오. 고추를 넣고 토마토 페이스트를 넣고 소금을 넣으세요. 모든 것이 잘 섞여서 잘게 잘린 파슬리를 뿌립니다.
2. 물을 붓고 모든 것이 다시 섞입니다.
3. 가지 요리를 진행하십시오. 얇게 썰어서 소금을 넣고 밀가루를 묻혀서 양면을 튀겨주세요.
4. 베이킹 시트에 기름을 바르고 준비된 다진 고기와 가지를 층으로 깔아 놓습니다. 마지막 층은 고기여야 합니다.
5. 이 모든 것은 오븐에서 구워지고 가루가 많은 화이트 소스로 덮거나 기름을 뿌립니다.

뜨겁게 먹어라.

치즈를 곁들인 이탈리아 가지와 토마토 캐서롤

재료:

• 가지 – 킬로그램;
• 모짜렐라 – 300g;
• 강판 파마산 치즈;
• 바질;
• 올리브유.

토마토 소스의 경우:

• 신선한 토마토 - 80g;
• 마늘 두 쪽;
• 과립 설탕 1.5 티스푼, ​​같은 양의 올리브 오일;
• 소금과 후추로 맛을 낸다.

진미를 준비하는 방법:

1. 가지를 얇은 세로 조각으로 자릅니다.
2. 소금을 뿌린다. 30분 또는 1시간 동안 방치하여 쓴맛을 제거한 다음 헹구고 말려서 볶습니다. 종이 타월로 물기를 빼십시오.
3. 토마토 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 마늘을 자르고 토마토 펄프를 냄비에 넣으십시오. 신선한 토마토에서 껍질을 제거하고 기성품 통조림 펄프가 없으면 잘게 자릅니다.
4. 마늘과 버터, 과립 설탕을 추가합니다.
5. 약한 불로 끓입니다. 볼륨을 2배로 줄이려고 합니다.
6. 치즈를 원으로 자릅니다.
7. 직사각형 모양으로 놓습니다. 가지를 소스로 코팅합니다. 파마산 치즈를 뿌린 모짜렐라 치즈; 나머지 재료는 마지막 층이 가지이고 다시 파마산 치즈를 뿌립니다.
8. 남은 것은 접시를 180도로 예열된 오븐에 넣고 15분 동안 요리하는 것입니다.

가지, 호박, 햇볕에 말린 토마토를 곁들인 캐서롤

이 야채 캐서롤은 온 가족이 함께 즐길 수 있는 가볍고 저칼로리 저녁 식사입니다. 그리고 햇볕에 말린 토마토는 요리에 특별한 향과 맛을 더할 것입니다.

사용된 제품 목록:

• 중간 크기의 가지 과일 - 2-3 조각;
• 작고 얇은 호박 과일 - 1-2 조각;
• 햇볕에 말린 토마토 - 반 캔;
• 원시 샴 피뇽 – 100-150 그램;
• 중간 크기 양파 - 한 조각;
• 마늘 정향 - 2-3 조각;
• 단단한 치즈;
• 갈은 향신료 (백리향, 육두구, 후추) - 작은 꼬집음.
• 정제된 식물성 기름.

요리법:

1. 미리 씻어서 껍질을 벗긴 가지 과일을 얇은 조각으로 자릅니다. 깨끗한 얼음물에 20분 정도 담가둔 후 정제유에 넣어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
2. 양파를 튀기고 황금색이 될 때까지 작은 입방체로 자른 다음 다진 버섯을 넣고 몇 분 동안 함께 끓입니다.
3. 호박 열매를 얇은 조각으로 자르고 마늘을 절구에 갈아서 치즈를 갈아줍니다.
4. 기름칠한 접시에 가지와 호박의 절반, 양파와 버섯 전체, 햇볕에 말린 토마토의 절반을 넣습니다. 마늘을 뿌린다. 그런 다음 남은 호박을 가지, 남은 토마토와 함께 놓고 치즈와 향신료를 뿌립니다. 40-45분 동안 요리하십시오.

다진 고기를 추가하면 요리가 더 맛있을뿐만 아니라 더 만족스러워집니다.

고기가 들어간 가지 캐서롤

이 요리는 라따뚜이와 비슷합니다.

재료:

• 가지 3개 또는 4개;
• 쇠고기 – 700g;
• 양파 한 쌍;
• 4 큰술. 엘. 올리브유;
• 토마토 페이스트 두 스푼;
• 토마토 – 3개 조각;
• 반 티스푼 소금;
• 커민 꼬집음;
• 갈은 후추;
• 생수 300ml;
• 파슬리 100g;
• 마늘 2쪽;

캐서롤 요리 방법:

1. 가지를 준비합니다. 이렇게하려면 소금을 물 1 리터에 희석해야합니다. 껍질을 벗긴 가지를 얇은 고리로 자릅니다. 물에 담그고 약간 소금을 뿌려야합니다. 30분 후 가지를 꺼내어 수건 위에 올려 물기를 뺍니다.
2. 이제 그레이비를 준비해야합니다. 이렇게하려면 양파를 반 고리로 자릅니다. 깊은 그릇에 4~5큰술을 넣고 가열합니다. 엘. 기름 숟가락을 넣은 다음 양파를 넣으십시오. 튀김. 고기는 작은 조각으로 잘립니다. 예열된 그릇에 고기를 넣고 약한 불로 5분간 끓입니다.
3. 그런 다음 소금(티스푼 미만)을 넣고 마른 허브와 후추로 간을 합니다.
4. 약 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 토마토 페이스트. 그레이비를 저으면서 계속 볶습니다. 끓인 물 1.5컵을 붓고 끓인 다음 불을 줄이고 뚜껑을 덮습니다. 그레이비를 60분간 끓입니다.
5. 프라이팬에 기름을 두른 뒤 가지와 고기를 하나씩 반쯤 익힐 때까지 볶는다. 야채가 연한 갈색으로 변하면 별도의 그릇에 옮겨야 합니다. 과도한 지방은 배출되어야 합니다.
6. 고기 그레이비의 절반을 틀에 붓습니다. 더 많은 것이 밝혀지면 다른 요리에 남겨두거나 더 큰 형태를 취하십시오.
7. 튀긴 가지를 한 겹 깔아주세요.
8. 토마토는 조각으로 잘립니다.
9. 이제 가지 사이에 토마토를 분배해야 합니다.
10. 그 위에 파슬리와 다진마늘을 올려주세요.
11. 예열된 오븐에 30분~최대 40분 동안 넣어두세요.

고기 구성 요소로 하네스를 선택하는 것이 좋습니다.

닭고기와 가지를 곁들인 캐서롤

이 요리는 닭고기나 가슴살로 준비할 수 있습니다. 어쨌든 매우 맛있을 것입니다.

재료:

• 가슴살 또는 닭고기 필레 – 300g;
• 중간 크기의 가지;
• 계란 한 쌍;
• 당근 1개;
• 양파-머리;
• 3 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루;
• 소금과 후추, 좋아하는 조미료;
• 토마토;
• 강판 치즈.

요리 준비에 대한 단계별 지침:

1. 가지는 입방체로 자른 다음 소금을 넣는 것을 잊지 말고 물에 담가야합니다.
2. 당근을 입방체로 자르고 양파를 잘게 자릅니다. 이 모든 것을 프라이팬에 넣고 식물성 기름을 붓습니다.
3. 가지의 물기를 빼고 말린 다음 프라이팬에 넣고 다진 토마토를 넣습니다.
4. 가지를 튀기십시오 - 색깔은 은색이어야합니다. 소금과 후추를 넣고 마늘 프레스를 통해 마늘 2쪽을 짜냅니다.
5. 닭고기는 삶아서 작은 조각으로 잘라야 합니다. 계란을 풀고 소금과 후추를 넣어 맛을 냅니다. 양질의 거친 밀가루와 양념을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
6. 베이킹 접시에 해바라기유를 바르고 닭고기 혼합물을 첫 번째 층에 놓습니다.
7. 그런 다음 가지를 야채로 채 웁니다.
8. 위에는 강판 치즈를 뿌린 닭고기의 후반부가 있습니다.
9. 모든 것이 오븐에 15분 동안 들어갑니다.

가지와 치즈를 곁들인 캐서롤 (비디오)

물론 이것이 가지 캐서롤을 만드는 모든 요리법은 아닙니다. 하지만 이것들은 여러분의 관심을 끌만한 최고의 요리법입니다. 사랑하는 사람에게 이 맛있는 별미를 선물해보세요!