Una deliziosa merenda a base di wafer. La torta snack più deliziosa a base di torte di wafer Torte a base di torte di wafer

La torta snack è diventata così popolare che oggi conduce una direzione separata di dessert salati. Questo è un prodotto multistrato, in cui waffle, pancake, lavash vengono utilizzati come strati di torta e gli ingredienti salati sono la "crema". L'ampia scelta di questi ultimi ha dato vita ad una varietà di ricette, una piccola parte delle quali viene presentata di seguito.

Come fare una torta merenda?

La torta salata merenda è facile da preparare e non pone limiti nella scelta degli ingredienti. Come base puoi usare waffle o sfogliatine, pancake, cracker, lavash. Per quanto riguarda il ripieno, c'è molto spazio per sbizzarrirsi: gli strati della torta sono adagiati con verdure fritte, funghi, uova sode e pollo, salmone, ricotta e formaggio.

1. Di norma, i ripieni per le merendine non richiedono un trattamento termico dopo la formazione, quindi è importante che siano costituiti da ingredienti freschi e di alta qualità.
2. La torta di carne è fatta con carne macinata cruda, quindi deve essere cotta al forno.
3. Quando prepari il ripieno, non dimenticare la compatibilità dei prodotti.

Torta snack a base di waffle - ricetta

Una torta snack a base di waffle è un'opzione vantaggiosa per incontrare ospiti inaspettati. Le torte waffle acquistate in negozio non necessitano di cottura, hanno una consistenza porosa che facilita un rapido ammollo e sono assolutamente insapore, rendendole ideali per qualsiasi farcitura. In questa versione si tratta di aringhe, carote, formaggio e funghi.

Ingredienti:

• torte waffle - 6 pezzi .;
• aringhe - 200 g;
• cipolla - 1 pz.;
• maionese - 200 g;
• formaggio - 100 g;
• funghi prataioli - 250 g;
• carote bollite - 2 pz.

Preparazione

1. Friggere le cipolle, i funghi e frullarli in un frullatore.
2. Frullare le aringhe, la cipolla e le carote in un frullatore.
3. Lubrificare le torte con maionese, alternando i ripieni.
4. Guarnire con formaggio.
5. Conservare in frigorifero lo spuntino con la torta di aringhe per un'ora.

Torta snack "Napoleone" da strati di torta già pronti

La torta snack “Napoleone” è un'interpretazione salata del leggendario dolce. A differenza di quest'ultimo, è ricco di opzioni di farcitura e, dato il laborioso processo di cottura delle torte, consente l'utilizzo di quelle acquistate in negozio. L'unica condizione è un ripieno succoso, con esso le torte si bagneranno più velocemente e la torta risulterà morbida e tenera.

Ingredienti:

• confezione di torte già pronte - 1 pz.;
• salmone - 350 g;
• crema di formaggio - 350 g;
• gamberetti - 250 g;
• cetriolo - 1 pz.;
• verdure - 60 g;
• caviale - 80 g.

Preparazione

1. Mescolare il formaggio con le erbe e spennellare sulla prima crosta.
2. Aggiungi pezzi di pesce. Completare con fette di cetriolo.
3. Decorare la torta successiva con formaggio e gamberi.
4. In alto: decorare con caviale.
5. Conservare la torta snack in frigorifero per 3 ore.

Snack torta di lavash con funghi

Tradizionalmente, la torta merenda di lavash è piena di funghi. Ciò è dovuto alla capacità del lavash di diventare rapidamente inzuppato e fradicio, cosa impossibile con un ripieno di funghi succoso e non annaffiato. Il succo dei funghi impedisce al pane pita di diventare “gommoso”, ma non si trasforma in porridge, quindi la torta mantiene perfettamente la sua forma e acquisisce comunque sapore.

Ingredienti:

• cipolla - 350 g;
• fogli lavash - 2 pezzi .;
• olio - 60 ml;
• funghi prataioli - 550 g;
• formaggio - 100 g.

Preparazione

1. Friggere i funghi, le cipolle e frullarli in un frullatore.
2. Tagliare il pane pita in 8 quadrati.
3. Disporre su ognuno il ripieno e formare una torta.
4. Cospargere di formaggio.
5. Cuocere la torta ai funghi finché il formaggio non si scioglie.

Torta merenda di pasta sfoglia

La maggior parte delle casalinghe prepara una torta merenda con la pasta sfoglia. Tali torte hanno un gusto neutro e si distinguono per una consistenza leggera e ariosa, quindi una torta ben inzuppata si scioglie semplicemente in bocca. L'unico inconveniente è che le torte vengono ammollate lentamente, quindi vengono generosamente unte con maionese e lasciate al freddo per almeno 5 ore.

ingredienti:

• pasta sfoglia - 500 g;
• peperone - 3 pezzi .;
• spinaci - 250 g;
• uovo - 4 pezzi .;
• prosciutto - 250 g;
• spicchio d'aglio - 4 pezzi .;
• maionese - 125 g.

Preparazione

1. Dividete l'impasto in 6 tortini e infornate a 180° per 20 minuti.
2. Arrostire i peperoni. Togliere la pelle e frullare la polpa.
3. Lessare gli spinaci.
4. Grattugiare le uova, tritare il prosciutto.
5. Mescolare la maionese con l'aglio.
6. Ungere le torte con la maionese e aggiungere il ripieno.
7. Conservare la torta snack in frigorifero per 5 ore.

Torta merenda con pancake

La torta snack pancake è sorprendente nella sua varietà. Questo vale non solo per i ripieni, ma anche per le croste, che possono essere preparate con classici e soffici pancake lievitati o densi pancake americani. In questa ricetta, la torta è composta da frittelle sottili fatte con latte e ripieni di aringhe, cipolla e uova, tradizionali della cucina russa.

Ingredienti:

• frittelle - 15 pezzi .;
• filetto di aringa - 350 g;
• cipolle - 4 pezzi .;
• uova - 3 pezzi .;
• prezzemolo - 40 g;
• cipolle verdi - 80 g;
• maionese - 20 g;
• olio - 40 ml.

Preparazione

1. Mescolare le uova con le aringhe e le cipolle verdi.
2. Sbattere la maionese alle erbe.
3. Caramellare le cipolle.
4. Assemblare la torta: verdure, aringhe, cipolle fritte.
5. Ripeti gli strati.

Torta snack a base di cracker con cibo in scatola

La torta snack a base di cracker è un piatto a cottura rapida. L'utilizzo di biscotti già pronti come base accorcia il processo e il riempimento con pesce in scatola rende il piatto accessibile e leggero. La torta non ha nemmeno bisogno di essere tagliata: è già divisa in porzioni, ciascuna composta da cracker rotondi disposti in pila a forma di petali di fiori.

Ingredienti:

• cracker rotondi - 50 pezzi .;
• maionese - 140 g;
• uova sode - 4 pezzi .;
• sarde sott'olio - 240 g;
• formaggio - 100 g;
• cipolla - 40 g;
• prezzemolo - 20 g;
• spicchio d'aglio - 2 pz.

Preparazione

1. Macinare la cipolla in un frullatore, schiacciare il pesce con una forchetta, grattugiare il formaggio e 3 uova.
2. Mescolare uova, formaggio, 60 g di maionese e aglio.
3. Distribuisci 10 cracker alla camomilla.
4. Spennellare con l'uovo sbattuto e la maionese.
5. Ungere il secondo strato con pesce, cipolle e maionese.
6. Ripeti gli strati.
7. Decorare la torta con l'uovo grattugiato.

Torta merenda scandinava

Buoni i panini con il pesce, ma è molto più originale servire una torta snack di pesce. Soprattutto se è realizzato secondo una ricetta scandinava. Una caratteristica distintiva è la crosta ricavata dalla mollica di pane rotondo, ma il ripieno è una combinazione di diversi tipi di pesce e formaggio e salsa di panna acida, che ammorbidisce il pane, rendendo la torta morbida e tenera.

Ingredienti:

• filetto di salmone - 160 g;
• filetto di pesce affumicato - 160 g;
• pane tondo - 1 pezzo;
• uovo - 3 pezzi .;
• panna acida - 160 g;
• senape - 40 g;
• burro - 70 g;
• crema di formaggio - 160 g;
• cetriolo - 1 pz.;
• verdure - 40 g;
• salsa di soia - 20 ml.

Preparazione

1. Tagliare la crosta dal pane. Tagliare la mollica in 3 strati.
2. Condire il pesce affumicato con il burro.
3. Unisci la salsa di soia con la senape.
4. Mescolare panna acida, erbe aromatiche e formaggio.
5. Spennellare il primo strato con il composto di pesce.
6. Secondo: coprire con senape e salmone.
7. Immergere il terzo con panna acida. Guarnire con cetrioli e uova.

Torta snack con pollo affumicato

La ricetta della torta merenda è comoda perché permette di modificare la composizione del ripieno in base alle proprie preferenze. Pertanto, molte casalinghe adorano preparare insalate con pollo affumicato, perché questo è il modo più conveniente per aggiungere al piatto un gusto delicato e un appetitoso aroma affumicato. Questo ripieno è adatto anche per una torta merenda a base di frittelle con crema di ricotta.

Ingredienti:

• frittelle - 10 pezzi .;
• petto di pollo affumicato - 550 g;
• funghi chiodini in scatola - 350 g;
• ricotta - 300 g;
• panna acida - 20 g;
• rafano - 20 g.

Preparazione

1. Tagliare il petto e i funghi.
2. Sbattere la ricotta con panna acida e rafano.
3. Ungere ogni frittella con la ricotta, spalmare il ripieno e formare una torta.

Snack di torta al fegato

Le torte di fegato sono incredibilmente popolari. Ciò si spiega con la semplicità della loro preparazione, la sazietà, la leggerezza e i benefici che apportano le frattaglie. Le torte sono fatte con manzo, maiale, tacchino o fegato di pollo. Nel caso di questi ultimi, i dolci si distinguono per una consistenza uniforme e morbida e un sapore di fegato molto delicato e leggero.

ingredienti:

• fegato di pollo - 700 g;
• farina - 40 g;
• uovo - 1 pz.;
• cipolla - 2 pezzi .;
• carote - 1 pz.;
• maionese - 20 g;
• panna acida - 40 g;
• olio - 60 ml.

Preparazione

1. Scorri i fegatini di pollo in un tritacarne e mescolali con farina e uovo.
2. Friggere 4 pancake.
3. Soffriggere cipolle e carote e mescolare con panna acida e maionese. Ungere le torte.
4. Conservare in frigorifero la torta di fegatini di pollo per 2 ore.

Torta merenda alle zucchine

La torta snack con frittelle di zucchine è un piatto estivo, luminoso, incredibilmente gustoso e salutare. Le zucchine sono un prodotto dietetico, quindi questa torta può essere consumata senza alcuna restrizione. Soprattutto se come ripieno si utilizza ricotta magra, aglio, rucola e pomodorini, il cui sapore aspro esalterà sottilmente la dolcezza delle torte di zucchine.

Ingredienti:

• zucchine - 550 g;
• farina - 125 g;
• farina - 125 g;
• uovo - 2 pezzi .;
• lievito in polvere - 5 g;
• olio - 80 ml;
• ricotta - 400 g;
• spicchio d'aglio - 3 pezzi .;
• rucola - 50 g;
• ciliegia - 7 pezzi

Preparazione

1. Mescolare le zucchine grattugiate con l'uovo, la farina e il lievito.
2. Friggere le frittelle e ricoprirle con ripieno di cagliata e aglio.
3. Decorare con pomodorini e rucola.

Torta snack con bastoncini di granchio

La torta merenda a strati è una ricetta il più vicino possibile alle insalate. Puoi approfittarne e dare ai tuoi piatti preferiti un nuovo aspetto e gusto. La più popolare era e rimane un'insalata con bastoncini di granchio. Può essere avvolto in torte waffle, aggiungendo uno strato di formaggio e, per facilitare il servizio, sostituendo il mais in scatola con cetrioli sottaceto.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - 400 g;
• torte - 5 pezzi .;
• maionese - 200 g;
• senape - 20 g;
• panna acida - 200 g;
• uovo sodo - 3 pezzi .;
• formaggio - 120 g;
• cetrioli sottaceto - 200 g.

Preparazione

1. Sbattere la maionese con senape e panna acida.
2. Spennellare le croste con il condimento e aggiungere il ripieno in qualsiasi ordine.
   

La torta snack più deliziosa a base di wafer fa un bell'effetto sulla tavola e lascia un'impressione indelebile sugli ospiti: dopo tutto, ha un sapore bello come sembra. Uno spuntino di pasta frolla gustoso, leggero e insolito secondo la mia ricetta viene preparato in modo molto semplice e abbastanza veloce. Una torta snack a base di waffle con formaggio e pomodori è insolitamente tenera e sana, piacerà anche ai buongustai più esigenti. Ricorda che la torta si mangia molto velocemente, quindi prepara due porzioni contemporaneamente per la tavola festiva: in modo che ciascuno degli ospiti riceva un pezzo gustoso e gustoso.

Ingredienti:

• un pacchetto di torte waffle;
• 2 pomodori grandi;
• 150-200 grammi di formaggio feta;
• un mazzetto di cipolle verdi.

Per la salsa:

• 5-6 cucchiai di panna acida densa;
• 1,5 cucchiaini di senape piccante;
• un cucchiaino di sale;
• 2 cucchiaini di basilico secco;
• 0,5 cucchiaino di curry;
• un cucchiaino di una miscela di erbe italiane;
• 3 spicchi d'aglio.

Opzionale: olio vegetale per la lubrificazione.

La torta snack più deliziosa a base di wafer. Ricetta passo dopo passo

1. Lavare i pomodori grandi e maturi, eliminare il picciolo e tagliarli a semianelli molto sottili.
2. Tagliare la feta a strisce sottili.
3. Lavate un mazzetto di cipollotti e tritateli al coltello: ci serviranno per la decorazione.
4. Preparare la salsa in una ciotola. Distribuire una densa panna acida, aggiungere senape calda, sale, basilico, curry, una miscela di erbe italiane (la quantità di tutti gli ingredienti secondo la ricetta). Se non avete le spezie potete farne a meno.
5. Sbucciate l'aglio e grattugiatelo su una grattugia fine (potete passarlo alla pressa), mettetelo in una ciotola.
6. Mescolate bene il tutto e la salsa è pronta.
7. Foderare una teglia con carta da forno e ungere con olio vegetale.
8. Posizionare il primo strato di waffle su una teglia e spennellare con salsa di panna acida.
9. Consiglio. Non esagerate nell'ungere le torte con la salsa; le torte non devono risultare crude: devono risultare leggermente croccanti.
10. Metti sopra le fette di pomodoro (in ordine casuale) e tra loro pezzi di formaggio.
11. Coprire con una seconda crosta di waffle (non la ungeremo, altrimenti la torta risulterà troppo morbida), metterci sopra i pomodori e il formaggio.
12. Alterniamo tutte le torte in questo modo (una ungiamo, l'altra no).
13. Ungere l'ultima torta con panna acida e salsa all'aglio, aggiungere formaggio e pomodori, cospargere con cipolle verdi.
14. Metti la teglia con la merenda in forno preriscaldato a 220 gradi per 15 minuti.

È molto gustoso servire questa torta snack a colazione con una tazza di caffè aromatico. È meglio preparare una torta merenda con le torte waffle poco prima di servire, perché le torte delicate non richiedono un ammollo speciale e dovrebbero avere una leggera croccantezza. Buon appetito, cucinate con me sul sito “Very Tasty”.

Preparare uno spuntino con le torte waffle non sarà difficile e richiederà un minimo di tempo nel caos festivo. Una condizione: è necessario cuocere 2 ore prima di servire, in modo che gli strati della torta siano inzuppati e i sapori si amalgamino.

Questa è una versione di una deliziosa insalata disposta su torte waffle, che aggiunge ricchezza e varietà di gusto. Utilizziamo ingredienti per l'insalata in una categoria di prezzo economica, ma il gusto della torta non è diverso dalle insalate gourmet. L'uso dello sgombro in scatola nelle insalate è un classico culinario; utilizziamo questo pesce anche per la nostra torta. Carote e noci grattugiate aggiungono un tocco di raffinatezza, mentre un uovo sodo e formaggio grattugiato completano il sapore. Preparate questo antipasto e i vostri ospiti saranno contenti.

ingredienti
sgombro in scatola - 1 lattina (puoi prendere la lucciola o la sardina),
carote - 1 pz.,
uovo - 3 pezzi,
noci-50 gr.,
formaggio a pasta dura - 70 gr.,
maionese o yogurt - 200 gr.,
aneto verde - 1 mazzo,
sale.

Prepariamo tutti gli ingredienti per la stratificazione della torta. Le uova devono essere bollite e raffreddate. Sbucciare le carote e grattugiarle. Tritare i gherigli di noce e unirli alle carote, salare, versare sopra la maionese e mescolare.

Disporre un foglio di cialda sul piatto su cui verrà servita la torta. Prendete un piatto leggermente più grande della dimensione di una foglia in modo che l'insalata non vi cada dentro.

Formate una rete con la maionese e adagiatevi gli sgombri, precedentemente schiacciati con una forchetta. Questo sarà il primo strato della torta.

Coprire con lo strato successivo di waffle. Il secondo strato consiste nel posizionare carote e noci.
Proprio come il primo, ungete il terzo strato con la maionese, grattugiate l'uovo e disponetelo uniformemente sulla torta.

Lavare le verdure, tritarle finemente e metterle sull'uovo, aggiungere un po 'di sale.

Il quarto strato finale sarà uno strato di torta waffle con maionese e formaggio grattugiato; il formaggio servirà anche come decorazione per la torta.

La torta snack a base di wafer con cibo in scatola è pronta. La maionese di questa ricetta può essere sostituita con yogurt bianco mescolandolo con la senape o preparando la maionese fatta in casa. Potete anche aggiungere uno spicchio d'aglio alle carote e alle noci. Per chi ama il piccante, aggiungerà piccantezza al gusto dell'intera torta.
A cottura ultimata riporre la torta merenda in frigorifero per 2 ore; vi consigliamo di servirla a pezzetti, perché... Questo piatto è ricco di calorie e saziante.

Consiglio: non esagerare nel ungere le torte con la maionese, ti potrebbe sembrare che non ci sia abbastanza maionese, ma dopo l'ammollo ti accorgerai che è eccessivamente saturo di maionese.

Uno spuntino abbondante e bello per una tavola festiva e uno spuntino veloce: torta di pesce! È facile da preparare a casa con cibo in scatola.

Per questa ricetta è ideale il pesce rosso leggermente salato. Farà una deliziosa torta merenda che decorerà la tua tavola delle feste. Un antipasto è un pasto veloce.

• 400 g di pesce rosso leggermente salato;
• 400 g di bastoncini di granchio;
• pane bianco per toast.

Per la salsa d'ammollo:

• 400 ml di maionese;
• 400 g di formaggio fuso a pasta molle;
• 2 uova sode.

Mescolare formaggio e maionese in una ciotola profonda.

Aggiungere le uova, schiacciate con una forchetta, mescolare ancora.

Tagliare le croste dal panino. Disporre il primo strato di pane nella teglia. Lubrificare con la salsa risultante.

Coprire con bastoncini di granchio, tagliati a proprio piacimento.

Disporre un altro strato di pane sui bastoncini di granchio, ricoprire con la salsa e adagiare il salmone tritato.

Disporre un altro strato di pane e spennellare con la salsa di maionese. Mescolare la salsa rimanente con bastoncini di granchio e pezzi di pesce, posizionare sopra la torta e livellare. Lasciare la torta di pesce in ammollo a temperatura ambiente per un paio d'ore.

Ricetta 2: torta di pesce veloce Napoleone

• Torta (già pronta, pasta sfoglia) - 1 confezione.
• Pesce in scatola (saury) - 1 barattolo.
• Uovo di gallina - 3 pezzi
• Carote - 1 pz.
• Cipolla - 1 pezzo
• Formaggio semiduro - 100 g
• Maionese

Rivestire le torte a strati per la torta Napoleone con la maionese. Schiacciare la costarchia con una forchetta, scolando il liquido. Soffriggere carote e cipolle (grandi o 2 medie ciascuna). Bollire le uova.

Assemblare la torta. La prima torta è il cibo in scatola, la seconda è la verdura, la terza è un uovo. Ripeti gli strati. Premere leggermente con le mani. Lubrificare con maionese e lasciare cuocere a fuoco lento per 3-4 ore, idealmente durante la notte.

Prima di servire, cospargere con formaggio grattugiato finemente. Questa volta non l'ho cosparso di formaggio. Ma il gusto non è stato influenzato.

Ricetta 3: Torta con pesce in scatola

La torta snack "Napoleone" con cibo in scatola, una ricetta con una foto di cui voglio mostrarvi oggi, potrebbe sorprendere molti. Tutti sanno come si presenta la classica torta napoleonica con crema pasticcera, ma pochi sanno dell'esistenza delle merendine napoleoniche. Puoi preparare una torta snack con strati di torta Napoleone già pronti, con pasta sfoglia già pronta o cuocerli da zero.

Nel primo caso ci vorrà pochissimo tempo per preparare la torta merenda Napoleone. Avendo in magazzino un pacchetto di torte Napoleone, puoi preparare una torta merenda. E puoi sperimentare i ripieni della torta merenda Napoleone. Molto spesso per questi scopi vengono utilizzati pesce in scatola, pollo bollito, vari tipi di formaggi e funghi.

Oggi prepareremo una torta snack "Napoleone" con pesce in scatola e sarde.

Ingredienti per l'impasto:

• Burro - 1 confezione,
• Uova - 1 pz.,
• Acqua - 150 ml.,
• Soda - 1 cucchiaino,
• Aceto - 1 cucchiaino,
• Farina di frumento - 2,5 tazze.

Ingredienti per il ripieno:

• Sardina in scatola - 1 lattina,
• Formaggio fuso - 2 pezzi,
• Carote - 2 pezzi,
• Uova - 2 pezzi,
• Maionese - 3 cucchiai. cucchiai,
• Sale a piacere
• Olio vegetale.

Per decorare la torta merenda:

• Formaggio a pasta dura - 200 gr.,
• Olive - 100 gr.,
• Cetrioli - 1 pz.,
• Prezzemolo: un paio di rametti.

Per preparare l'impasto preparate il burro morbido. Tagliatelo a cubetti. Mettere in una ciotola.

Setacciare la farina di frumento nel burro attraverso un setaccio.

Impastare la farina e il burro con le mani fino a formare delle briciole.

Sbattere l'uovo.

Versare in acqua fredda.

Aggiungi sale.

Disseta la soda con l'aceto.

Lavorare l'impasto con le mani finché non avrà una consistenza omogenea.

Mettere la pasta sfoglia finita in un sacchetto e conservare in frigorifero per 30-40 minuti.

Mentre l'impasto si raffredda, potete iniziare a preparare il ripieno di pesce per la torta merenda Napoleone. Metti i pezzi di pesce in scatola in una ciotola.

Schiacciare le sarde con una forchetta.

Grattugiare le uova sode su una grattugia media.

Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia grossa.

Sbucciare le carote, quindi grattugiarle su una grattugia media. Friggere in olio vegetale per circa 5-7 minuti. Le carote saltate devono essere morbide.

Unisci sarde, carote, formaggio fuso, uova sode in una ciotola.

Mescolare tutti gli ingredienti.

Aggiungi maionese e sale a piacere.

Mescolare nuovamente il ripieno di pesce. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un pizzico di pepe nero.

Questo è tutto, il ripieno di pesce in scatola per la torta merenda Napoleone è completamente pronto. Mettilo in frigorifero. Ora puoi iniziare a cuocere gli strati della torta per la torta Napoleone.

Cospargere il tavolo con la farina. Stendere la pasta sfoglia in uno strato sottile. Ora devi ritagliarne un cerchio o un rettangolo. Le torte rotonde possono essere tagliate con un coperchio da una casseruola o da una padella. Per ottenere delle torte anche rettangolari potete utilizzare una sagoma in cartone della misura desiderata oppure una pirofila rettangolare rovesciata.

Riscaldare il forno a 180°C. Cospargere una teglia con farina. Trasferisci con attenzione la torta su di essa. Durante la cottura la pasta sfoglia si gonfia in modo non uniforme facendo sì che le torte si deformino molto. Per evitare ciò, forare l'impasto con una forchetta su tutta la superficie della torta.

Cuocere la crosta per 10-15 minuti. Le torte finite dovrebbero essere di colore dorato.

Spennellare le torte con il ripieno di pesce.

Per decorare la torta napoleonica con le sarde, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia media. Lavare il cetriolo e il prezzemolo. Tagliare il cetriolo a semicerchi. Tagliare le olive nel senso della lunghezza in modo da formare degli anelli. Cospargere i lati e la parte superiore della torta merenda Napoleone con formaggio grattugiato. Disporre sopra gli anelli di oliva e le fette di cetriolo. Infine guarnire la torta con foglioline di prezzemolo.

Mettere la torta snack "Napoleone" con sarde in frigorifero per ammollarla. In 3-5 ore sarà completamente pronto.

Ricetta 4: torta di pesce con strati di torta (con foto)

Le paste sfoglia sono un'invenzione universale: potete utilizzarle per preparare piatti sia dolci che salati. Questa torta snack servirà come decorazione per la tavola festiva. Faremo il ripieno con pesce in scatola, uova sode e carote e cipolle fritte.

A proposito, per una torta del genere non è affatto necessario utilizzare strati di torta già pronti; la pasta sfoglia, in particolare la pasta senza lievito, può essere facilmente preparata da qualsiasi casalinga.

• 2 carote,
• confezionamento di paste sfoglia già pronte,
• 2 cipolle,
• 3 uova,
• 0,5 lattine di cibo in scatola “Sarde sott'olio”,
• 150 g di maionese (potete usare quella fatta in casa),
• per la decorazione: un mazzetto di cipolle verdi,
• 2-3 cucchiai. olio di semi di girasole.

Sbucciare e grattugiare le carote, metterle in una padella riscaldata con olio e friggerle un po'.

Quindi aggiungere le cipolle tritate e friggere tutto insieme fino a cottura ultimata.

Aprite la scatola del pesce in scatola, togliete i pezzetti di sarde dal liquido e togliete le lische grandi.

Schiacciare i pezzi di pesce con una forchetta, aggiungendo un po' di liquido dalla lattina.

Lessare le uova, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

Quindi, sono stati preparati tutti i componenti del ripieno per la futura torta: pesce in scatola, carote e cipolle, uova sode e maionese.

Disporre la pasta sfoglia su un piatto piano, spalmare con la maionese e adagiare metà delle verdure fritte.

Disporre il secondo strato di torta, spennellare con la maionese e distribuire sulla sua superficie metà delle uova sode.

Il ripieno per la torta successiva sarà il pesce in scatola. È meglio preparare uno strato di sarde e due strati di uova e verdure, poiché troppo cibo in scatola può sopraffare tutti i sapori.

Posizionare il ripieno rimanente sugli strati di torta rimanenti, senza dimenticare di ricoprirli ciascuno con la maionese. Ricoprire leggermente lo strato superiore e i lati della torta con maionese e cospargere il tutto con le briciole degli strati di torta (spesso vengono forniti in una confezione con pasta sfoglia già pronta, ma se non ci sono briciole, è necessario schiacciare una pasta sfoglia strato con le mani).

Lasciare riposare la torta a strati in frigorifero per circa 12 ore e guarnire con cipolle verdi fresche tritate prima di servire.

Ricetta 5, passo dopo passo: torta di pesce a strati

Spuntino festivo a base di pasta sfoglia, con pesce in scatola, carote e formaggio fuso. La classica combinazione di ingredienti del ripieno si trova in molte insalate.

• Torte di pasta sfoglia - 4 pz.
• Pesce in scatola (salsiccia) - 1 lattina (240 g)
• Cipolle, insalata - 1 pz.
• Carote – 250 g
• Uova (grandi) - 3 pezzi
• Noci (tritate) - 4 cucchiai. cucchiai
• Formaggio fuso – 200 g
• Maionese - 4 cucchiai. cucchiai
• Cipolla verde - 0,5 mazzi
• Sale - 1 cucchiaino (a piacere)
• Pepe nero macinato - a piacere

Per preparare una torta merenda con cibo in scatola, preparare gli ingredienti secondo l'elenco.

Cuocere in anticipo le croste di pasta sfoglia. Per fare questo, stendere la pasta sfoglia (scongelata) ad uno spessore di 0,5 cm o poco meno, bucherellarla con una forchetta e infornare a 180-200 gradi per 20-25 minuti (attenzione alla doratura delle torte). Se l'impasto dovesse lievitare durante la cottura, una volta raffreddato è sufficiente premere la torta verso il basso con il palmo della mano. Per questa quantità di ripieno vi basteranno 450 g di pasta sfoglia surgelata.

Lessare le carote finché sono tenere, raffreddarle e sbucciarle.

Lessare le uova, raffreddarle, sbucciarle.

Su una grattugia grossa, grattugiare le carote, un formaggio fuso, due uova, metterle in un piatto fondo.

Asciugare le noci in una padella.

Tritare le noci con un coltello affilato.

Aggiungi noci e maionese al composto di formaggio e carote.

Salare e pepare leggermente, mescolare il ripieno fino a che liscio.

Tritare molto finemente la cipolla dell'insalata dolce.

Aggiungi la cipolla al pesce in scatola. Aggiungere il rimanente formaggio fuso grattugiato e l'uovo.

Aggiungi maionese. Condire con sale e pepe.

Mescolare il ripieno di pesce fino a renderlo omogeneo.

Ungere il fondo della torta con il composto di carote.

Coprire con il secondo strato di torta e spennellarlo con il ripieno di pesce.

Spennellare l'ultimo strato con il ripieno di pesce rimasto.

Coprire la torta snack con pesce in scatola, carote, uova e formaggio fuso con pellicola trasparente e metterla in frigorifero a macerare per diverse ore. Meglio per la notte.

Prima di servire la torta merenda, tritare finemente le cipolle verdi.

Cospargere la torta antipasto con cipolle verdi e servire. Buon appetito!

Ricetta 6: torta waffle al pesce (con foto)

• 7 torte waffle (va bene qualsiasi forma di torta),
• 1 lattina di pesce in scatola, io ho preso lo sgombro,
• 4 carote (circa 350 grammi),
• 4 uova,
• cipolla a piacere e a piacere (io ho messo un quarto di testa, ma si poteva anche di più),
• 100 grammi di formaggio a pasta dura,
• verdure a gusto e desiderio,
• Maionese.

Iniziamo a preparare i prodotti. Lavare le carote e cuocerle in acqua salata finché saranno tenere. Mi ci sono voluti circa 30 minuti.

Lessare le uova, sbucciarle, separare gli albumi dai tuorli.

Salare il liquido del pesce in scatola, togliere le ossa grandi e schiacciare il pesce con una forchetta.

Sbucciare la cipolla e tagliarla molto finemente. Io ho usato le cipolle rosse, ma potete usare anche le cipolle normali.

Posiziona il primo strato di waffle su un piatto o un tagliere. Mettiamoci sopra una rete di maionese. Puoi semplicemente spalmare la maionese con un cucchiaio, ma lo strato dovrebbe essere molto sottile.

Disporre metà del pesce in scatola e metà della cipolla sul primo strato di torta e distribuire uniformemente.

Coprire il pesce con il secondo strato di waffle e ungerlo con la maionese. Grattugiare metà delle carote su una grattugia grossa e distribuirle uniformemente sulla crosta.

Quarto strato di torta, maionese. Aggiungi di nuovo pesce e cipolle.

Quinto strato di torta, maionese, carote.

Sesta torta waffle, maionese. Mettici sopra il formaggio grattugiato.

Posizionate il settimo strato di torta e premete sulla sua superficie con le mani. Compattando così gli strati precedenti. Lubrificare l'ultimo strato con maionese e grattugiare il tuorlo sopra su una grattugia fine. Il tuorlo servirà anche come una sorta di decorazione per la torta. Puoi anche decorare la torta con qualsiasi verdura.

Mettete la torta wafer in frigorifero a macerare per diverse ore, o meglio ancora, tutta la notte.

Togliete dal frigorifero la torta imbevuta e tagliatela in porzioni con un coltello affilato. Può essere servito.

Ricetta 7: torta snack con pesce in scatola

Tutto è fatto in modo semplice e semplice, l'importante è ricordare che una torta del genere viene mangiata velocemente, quindi puoi preparare due porzioni contemporaneamente, in modo che ciascuno degli ospiti riceva sicuramente il pezzo più delizioso e delizioso. Sarò felice di condividere con voi la mia collaudata ricetta per una torta merenda a base di wafer.

• torte waffle - 1 confezione;
• formaggio fuso – 100 grammi;
• pesce in scatola – 200 grammi;
• carota – 1 pezzo;
• cipolla bianca, cipolla – 1 pezzo;
• uovo di gallina – 1 pezzo;
• maionese – 150 grammi;
• aneto fresco - 1 mazzo.

Metto la torta waffle su un piatto e verso la maionese sopra la torta.

Distribuisco sopra uno strato di verdure: carote e cipolle precotte e già raffreddate, sbucciate e tagliate a listarelle lunghe. Strofino le carote su una grattugia e scotto preventivamente le cipolle con acqua bollente per eliminare l'amarezza.

Il prossimo tipo di ripieno sarà il pesce. Mescolo il pesce in scatola con uovo sodo e maionese.

Ho distribuito il ripieno di pesce sullo strato successivo di waffle. È succoso, quindi la torta verrà bagnata rapidamente.

Ripeto tutte le torte e tutte le farciture nella stessa sequenza. Si forma una torta merenda bella e attraente.

Per renderla più decorativa trito tutto l'aneto e lo cospargo sui lati della torta. Sto realizzando un bellissimo recinto verde.

Decoro la torta con fiori di carote bollite. È stata una bellissima presentazione.

Lascio la torta in ammollo per 15 minuti in frigorifero, poi la servo velocemente agli ospiti. Non è necessario immergerli più a lungo, perché le torte waffle stesse sono sottili e la maionese le assorbe molto rapidamente.

Ricetta 8: torta a strati con pesce (passo dopo passo)

Sorprendi i tuoi ospiti con una deliziosa torta merenda facilissima da preparare.

• 3 uova sode
• 1-2 teste di cipolle
• 200 ml. acqua
• 3 cucchiai. aceto 9%
• 1 b. pesce in scatola sott'olio
• 2 formaggi fusi
• 1-2 spicchi d'aglio
• Maionese
• pasta sfoglia senza lievito

Cuocere le paste sfoglia.

Sbucciare la cipolla e tagliarla a quarti di anelli. Coprire la cipolla con acqua e aggiungere l'aceto. Lasciare fermentare per 30 minuti. Quindi scolare tutto il liquido dalla cipolla.
Disporre la prima torta su un piatto. Formare sopra una rete di maionese.

Metti le uova sode, grattugiate su una grattugia grossa. Aggiungi le cipolle sottaceto sopra.

Coprire generosamente con la maionese. Quindi, adagiare il terzo strato di torta e creare una rete di maionese. Grattugiare il formaggio fuso, aggiungere l'aglio passato alla pressa e 2 cucchiai. Maionese. Mescolare tutto bene. Distribuire il composto di formaggio sopra il terzo strato.

Coprire la parte superiore con la maionese. Successivamente, posiziona il quarto strato di torta, ricoprendolo con la maionese. Macinare l'ultimo quinto strato di torta, che è stato cotto per ultimo e ha una forma irregolare, fino a ridurlo in briciole grossolane. Ungere anche i lati della torta con la maionese e cospargerli con le briciole ottenute dal quinto strato di torta. Riponete la torta in frigorifero per una notte.

Ricetta 9: abbondante torta di pesce e formaggio

Una torta merenda molto tenera e gustosa.

• aringa: 1 pezzo
• funghi: 300 g (champignon)
• arco: 2 pz
• carote: 300 g
• maionese: 300 g
• formaggio a pasta dura: 60 g
• verdi: mazzo
• sale: pizzico
• pepe nero macinato: un pizzico
• torte waffle: 7 pz

Lavare i funghi, tagliarli a pezzi e friggerli con la cipolla tritata finemente (1 pezzo) fino a cottura. Sale e pepe.

Lessare e sbucciare le carote.

Sbucciare le aringhe dalla pelle e dalle ossa.

Macinare l'aringa e 1 cipolla in un frullatore. Aggiungi 2 cucchiai. Maionese. Mescolare.

Tritare anche le carote. Mescolare con 1,5 cucchiai. Maionese.

Macinare i funghi finiti allo stesso modo in un frullatore e mescolare con 1 cucchiaio. Maionese.

Assemblare la torta, distribuendo uniformemente il ripieno.

• 1a torta: metà della massa di aringhe.
• 2a torta: metà dei funghi.
• 3a torta: mezza carota.
• 4a torta: aringhe.
• 5a torta: funghi.
• 6a torta: carote.

Ungere la crosta superiore con maionese (1-1,5 cucchiai) e cospargere con formaggio a pasta dura grattugiato ed erbe aromatiche tritate. Lascia riposare la torta per un po' (preferibilmente almeno un giorno).

Ricetta 10: torta snack di pesce in scatola

Utilizzando questa ricetta, puoi preparare rapidamente un delizioso antipasto per la tavola festiva. La torta risulta essere a strati non solo perché il ripieno è disposto nell'ordine appropriato, ma anche perché la sua base è composta da torte di pasta sfoglia. Non è nemmeno necessario dedicare più tempo alla cottura (anche se vuoi farlo da solo, perché no?). Ma è improbabile che qualcuno voglia prendersi la briga di cucinare se puoi semplicemente acquistare torte già pronte al supermercato. Per le casalinghe che lavorano, e non solo per loro, i semilavorati di pasta sfoglia sono diventati da tempo un affidabile salvavita. E preparare merendine con loro è un piacere.

• 6 paste sfoglia già pronte;
• 2 carote;
• 1 lattina di scatolame “Sarde sott'olio”;
• 3 uova;
• 2 cipolle;
• 200 g di maionese;
• 100 g di formaggio.

Prendi le paste sfoglia (solitamente vengono vendute in confezioni da 6 pezzi). Disporre una torta su un vassoio o un piatto piano grande, ricoprirla bene con la maionese.

Friggere carote e cipolle in olio di semi di girasole, raffreddare e distribuire metà delle verdure fritte in uno strato uniforme sulla superficie della crosta.

Lessare le uova, sbucciarle e tagliarle a cubetti. È anche bene ungere la torta successiva con la maionese e disporre i cubetti d'uovo.

Togliere i pezzi di pesce dall'olio, eliminare le lische grandi e schiacciarli con una forchetta. Posizionare il composto di pesce sulla crosta successiva unta con maionese.

Metti le rimanenti carote e cipolle fritte sul quarto strato di torta. Coprire con lo strato successivo della torta, ungere la parte superiore con maionese e cospargere con formaggio grattugiato.

Macina l'ultima, sesta torta con le mani per formare grosse briciole.

Ungere i lati della torta con la maionese. Cospargere le briciole sopra e su tutti i lati della torta.

Decora la superficie della torta merenda a tua discrezione, puoi utilizzare semi di melograno o erbe aromatiche. Riponete la torta a strati con la conserva in frigorifero per un paio d'ore (si consiglia di lasciarla tutta la notte in modo che si impregni meglio). Se vuoi ridurre il tempo necessario per immergere una torta del genere, devi tenere ciascuna delle torte sul vapore per alcuni secondi prima di metterci sopra il ripieno: questo ammorbidirà in qualche modo le torte sfoglia secche.

La torta snack è diventata così popolare che oggi conduce una direzione separata di dessert salati. Questo è un prodotto multistrato, in cui waffle, pancake, lavash vengono utilizzati come strati di torta e gli ingredienti salati sono la "crema". L'ampia scelta di questi ultimi ha dato vita ad una varietà di ricette, una piccola parte delle quali viene presentata di seguito.

Come fare una torta merenda?

La torta salata merenda è facile da preparare e non pone limiti nella scelta degli ingredienti. Come base puoi usare waffle o sfogliatine, pancake, cracker, lavash. Per quanto riguarda il ripieno, c'è molto spazio per sbizzarrirsi: gli strati della torta sono adagiati con verdure fritte, funghi, uova sode e pollo, salmone, ricotta e formaggio.

1. Di norma, i ripieni per le merendine non richiedono un trattamento termico dopo la formazione, quindi è importante che siano costituiti da ingredienti freschi e di alta qualità.
2. La torta di carne è fatta con carne macinata cruda, quindi deve essere cotta al forno.
3. Quando prepari il ripieno, non dimenticare la compatibilità dei prodotti.

Torta snack a base di waffle - ricetta

Una torta snack a base di waffle è un'opzione vantaggiosa per incontrare ospiti inaspettati. Le torte waffle acquistate in negozio non necessitano di cottura, hanno una consistenza porosa che facilita un rapido ammollo e sono assolutamente insapore, rendendole ideali per qualsiasi farcitura. In questa versione si tratta di aringhe, carote, formaggio e funghi.

Ingredienti:

• torte waffle - 6 pezzi .;
• aringhe - 200 g;
• cipolla - 1 pz.;
• maionese - 200 g;
• formaggio - 100 g;
• funghi prataioli - 250 g;
• carote bollite - 2 pz.

Preparazione

1. Friggere le cipolle, i funghi e frullarli in un frullatore.
2. Frullare le aringhe, la cipolla e le carote in un frullatore.
3. Lubrificare le torte con maionese, alternando i ripieni.
4. Guarnire con formaggio.
5. Conservare in frigorifero lo spuntino con la torta di aringhe per un'ora.

Torta snack "Napoleone" da strati di torta già pronti

La torta snack “Napoleone” è un'interpretazione salata del leggendario dolce. A differenza di quest'ultimo, è ricco di opzioni di farcitura e, dato il laborioso processo di cottura delle torte, consente l'utilizzo di quelle acquistate in negozio. L'unica condizione è un ripieno succoso, con esso le torte si bagneranno più velocemente e la torta risulterà morbida e tenera.

Ingredienti:

• confezione di torte già pronte - 1 pz.;
• salmone - 350 g;
• crema di formaggio - 350 g;
• gamberetti - 250 g;
• cetriolo - 1 pz.;
• verdure - 60 g;
• caviale - 80 g.

Preparazione

1. Mescolare il formaggio con le erbe e spennellare sulla prima crosta.
2. Aggiungi pezzi di pesce. Completare con fette di cetriolo.
3. Decorare la torta successiva con formaggio e gamberi.
4. In alto: decorare con caviale.
5. Conservare la torta snack in frigorifero per 3 ore.

Snack torta di lavash con funghi

Tradizionalmente, la torta merenda di lavash è piena di funghi. Ciò è dovuto alla capacità del lavash di diventare rapidamente inzuppato e fradicio, cosa impossibile con un ripieno di funghi succoso e non annaffiato. Il succo dei funghi impedisce al pane pita di diventare “gommoso”, ma non si trasforma in porridge, quindi la torta mantiene perfettamente la sua forma e acquisisce comunque sapore.

Ingredienti:

• cipolla - 350 g;
• fogli lavash - 2 pezzi .;
• olio - 60 ml;
• funghi prataioli - 550 g;
• formaggio - 100 g.

Preparazione

1. Friggere i funghi, le cipolle e frullarli in un frullatore.
2. Tagliare il pane pita in 8 quadrati.
3. Disporre su ognuno il ripieno e formare una torta.
4. Cospargere di formaggio.
5. Cuocere la torta ai funghi finché il formaggio non si scioglie.

Torta merenda di pasta sfoglia

La maggior parte delle casalinghe prepara una torta merenda con la pasta sfoglia. Tali torte hanno un gusto neutro e si distinguono per una consistenza leggera e ariosa, quindi una torta ben inzuppata si scioglie semplicemente in bocca. L'unico inconveniente è che le torte vengono ammollate lentamente, quindi vengono generosamente unte con maionese e lasciate al freddo per almeno 5 ore.

ingredienti:

• pasta sfoglia - 500 g;
• peperone - 3 pezzi .;
• spinaci - 250 g;
• uovo - 4 pezzi .;
• prosciutto - 250 g;
• spicchio d'aglio - 4 pezzi .;
• maionese - 125 g.

Preparazione

1. Dividete l'impasto in 6 tortini e infornate a 180° per 20 minuti.
2. Arrostire i peperoni. Togliere la pelle e frullare la polpa.
3. Lessare gli spinaci.
4. Grattugiare le uova, tritare il prosciutto.
5. Mescolare la maionese con l'aglio.
6. Ungere le torte con la maionese e aggiungere il ripieno.
7. Conservare la torta snack in frigorifero per 5 ore.

Torta merenda con pancake

La torta snack pancake è sorprendente nella sua varietà. Questo vale non solo per i ripieni, ma anche per le croste, che possono essere preparate con classici e soffici pancake lievitati o densi pancake americani. In questa ricetta, la torta è composta da frittelle sottili fatte con latte e ripieni di aringhe, cipolla e uova, tradizionali della cucina russa.

Ingredienti:

• frittelle - 15 pezzi .;
• filetto di aringa - 350 g;
• cipolle - 4 pezzi .;
• uova - 3 pezzi .;
• prezzemolo - 40 g;
• cipolle verdi - 80 g;
• maionese - 20 g;
• olio - 40 ml.

Preparazione

1. Mescolare le uova con le aringhe e le cipolle verdi.
2. Sbattere la maionese alle erbe.
3. Caramellare le cipolle.
4. Assemblare la torta: verdure, aringhe, cipolle fritte.
5. Ripeti gli strati.

Torta snack a base di cracker con cibo in scatola

Lo snack è un piatto a cottura rapida. L'utilizzo di biscotti già pronti come base accorcia il processo e il riempimento con pesce in scatola rende il piatto accessibile e leggero. La torta non ha nemmeno bisogno di essere tagliata: è già divisa in porzioni, ciascuna composta da cracker rotondi disposti in pila a forma di petali di fiori.

Ingredienti:

• cracker rotondi - 50 pezzi .;
• maionese - 140 g;
• uova sode - 4 pezzi .;
• sarde sott'olio - 240 g;
• formaggio - 100 g;
• cipolla - 40 g;
• prezzemolo - 20 g;
• spicchio d'aglio - 2 pz.

Preparazione

1. Macinare la cipolla in un frullatore, schiacciare il pesce con una forchetta, grattugiare il formaggio e 3 uova.
2. Mescolare uova, formaggio, 60 g di maionese e aglio.
3. Distribuisci 10 cracker alla camomilla.
4. Spennellare con l'uovo sbattuto e la maionese.
5. Ungere il secondo strato con pesce, cipolle e maionese.
6. Ripeti gli strati.
7. Decorare la torta con l'uovo grattugiato.

Questo è buono, ma è molto più originale servire una torta di pesce. Soprattutto se è realizzato secondo una ricetta scandinava. Una caratteristica distintiva è la crosta ricavata dalla mollica di pane rotondo, ma il ripieno è una combinazione di diversi tipi di pesce e formaggio e salsa di panna acida, che ammorbidisce il pane, rendendo la torta morbida e tenera.

Ingredienti:

• filetto di salmone - 160 g;
• filetto di pesce affumicato - 160 g;
• pane tondo - 1 pezzo;
• uovo - 3 pezzi .;
• panna acida - 160 g;
• senape - 40 g;
• burro - 70 g;
• crema di formaggio - 160 g;
• cetriolo - 1 pz.;
• verdure - 40 g;
• salsa di soia - 20 ml.

Preparazione

1. Tagliare la crosta dal pane. Tagliare la mollica in 3 strati.
2. Condire il pesce affumicato con il burro.
3. Unisci la salsa di soia con la senape.
4. Mescolare panna acida, erbe aromatiche e formaggio.
5. Spennellare il primo strato con il composto di pesce.
6. Secondo: coprire con senape e salmone.
7. Immergere il terzo con panna acida. Guarnire con cetrioli e uova.

Torta snack con pollo affumicato

La ricetta della torta merenda è comoda perché permette di modificare la composizione del ripieno in base alle proprie preferenze. Quindi, molte casalinghe adorano cucinare, perché questo è il modo più conveniente per aggiungere un gusto delicato e un appetitoso aroma affumicato a un piatto. Questo ripieno è adatto anche per una torta merenda a base di frittelle con crema di ricotta.

Ingredienti:

• frittelle - 10 pezzi .;
• petto di pollo affumicato - 550 g;
• funghi chiodini in scatola - 350 g;
• ricotta - 300 g;
• panna acida - 20 g;
• rafano - 20 g.

Preparazione

1. Tagliare il petto e i funghi.
2. Sbattere la ricotta con panna acida e rafano.
3. Ungere ogni frittella con la ricotta, spalmare il ripieno e formare una torta.

Le torte di fegato sono incredibilmente popolari. Ciò si spiega con la semplicità della loro preparazione, la sazietà, la leggerezza e i benefici che apportano le frattaglie. Le torte sono fatte con manzo, maiale, tacchino o fegato di pollo. Nel caso di questi ultimi, i dolci si distinguono per una consistenza uniforme e morbida e un sapore di fegato molto delicato e leggero.

ingredienti:

• fegato di pollo - 700 g;
• farina - 40 g;
• uovo - 1 pz.;
• cipolle - 2 pezzi .;
• carote - 1 pz.;
• maionese - 20 g;
• panna acida - 40 g;
• olio - 60 ml.

Preparazione

1. Scorri i fegatini di pollo in un tritacarne e mescolali con farina e uovo.
2. Friggere 4 pancake.
3. Soffriggere cipolle e carote e mescolare con panna acida e maionese. Ungere le torte.
4. Refrigerare lo snack bar per 2 ore.

Torta merenda alle zucchine

Lo snack bar è un piatto estivo, luminoso, incredibilmente gustoso e salutare. Le zucchine sono un prodotto dietetico, quindi questa torta può essere consumata senza alcuna restrizione. Soprattutto se come ripieno si utilizza ricotta magra, aglio, rucola e pomodorini, il cui sapore aspro esalterà sottilmente la dolcezza delle torte di zucchine.

Ingredienti:

• zucchine - 550 g;
• farina - 125 g;
• farina - 125 g;
• uovo - 2 pezzi .;
• lievito in polvere - 5 g;
• olio - 80 ml;
• ricotta - 400 g;
• spicchio d'aglio - 3 pezzi .;
• rucola - 50 g;
• ciliegia - 7 pezzi

Preparazione

1. Mescolare le zucchine grattugiate con l'uovo, la farina e il lievito.
2. Friggere le frittelle e ricoprirle con ripieno di cagliata e aglio.
3. Decorare con pomodorini e rucola.

Torta snack con bastoncini di granchio

La torta merenda a strati è una ricetta il più vicino possibile alle insalate. Puoi approfittarne e dare ai tuoi piatti preferiti un nuovo aspetto e gusto. La più popolare era e rimane un'insalata con bastoncini di granchio. Può essere avvolto in torte waffle, aggiungendo uno strato di formaggio e, per facilitare il servizio, sostituendo il mais in scatola con cetrioli sottaceto.

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