Siapkan gulungan lavash ringan. Lavash gulung dengan daging cincang. Gulungan lavash dan hati cincang
Roti pita tipis, sepertinya untuk apa? Makan sebagai camilan? Ya, entah kenapa rasanya tidak terlalu mengenyangkan. Lalu mengapa?
Anda bisa menyiapkan camilan dingin dan panas yang lezat darinya. Jadi, misalnya, Anda bisa menyiapkan salad Yahudi yang terkenal (keju olahan, mayones, bawang putih), mengoleskan lapisan salad pada roti pita dan menggulungnya menjadi gulungan. Makanan pembuka harus dimasukkan ke dalam lemari es agar roti pita terendam.
Dengan cara yang sama, Anda bisa membuat roti gulung dari salad stik kepiting, memotongnya sangat halus, dari pate hati, dll.
Lavash bisa digunakan sebagai pancake. Sebagai isiannya, Anda bisa menggunakan keju parut dengan bawang putih cincang halus, kentang tumbuk, atau daging cincang siap saji. Kemudian pancake bisa digoreng dengan mentega, atau diolesi mentega secukupnya dan dipanggang dalam oven. Cobalah, Anda akan sangat menyukainya!
Berikut beberapa resep orisinal lainnya.
Lavash gulung dengan daging cincang
Untuk menyiapkan lavash roll, Anda perlu:
- 3 lembar roti pita tipis
- 300-400 g daging babi dan sapi cincang 1:1
- 1 bawang bombay
- 1 wortel
- 2 tomat
- daun-daun selada
- 50 gram keju
- mayones
- 1-2 siung bawang putih
- adas atau peterseli
Resep roti gulung lavash
- Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Parut wortel di atas parutan kasar dan setelah 3 menit tambahkan ke bawang bombay, goreng hingga wortel setengah matang. Masukkan daging cincang ke dalam wajan yang sama dan goreng selama 20-25 menit, aduk sesekali, tambahkan garam dan merica.
Potong tomat menjadi lingkaran, parut keju di parutan kasar. - Cuci dan keringkan daun selada. Membuat saus bawang putih: cincang atau peras bawang putih dan campur dengan mayones. Cincang halus sayurannya.
- Bentuk menjadi gulungan. Untuk melakukan ini, buka gulungan selembar lavash, olesi dengan saus bawang putih, letakkan daging cincang dengan bawang bombay dan wortel di atasnya, mundur sedikit dari tepinya. Taburi dengan bumbu dan halus. Olesi lembar kedua roti pita dengan saus bawang putih di kedua sisinya dan letakkan daging cincang di atasnya.
- Letakkan daun selada di atas lembaran ini, letakkan tomat di atasnya dan tuangkan mayones di atasnya. Tutupi bagian atasnya dengan sepertiga lembar roti pita, olesi kedua sisinya dengan saus bawang putih. Taburkan keju parut di atasnya dan gulung dengan hati-hati menjadi gulungan. Masukkan gulungan ke dalam lemari es selama satu jam, lalu potong melintang setebal 1,5-2 cm, selamat makan!
Gulungan lavash dengan stik kepiting
Untuk menyiapkan roti pita dengan stik kepiting, Anda perlu
- 3 roti pita tipis
- 300 gr stik kepiting
- 200 g keju jenis apa pun
- 6 butir telur ayam
- 2 hal.dill
- 5 siung bawang putih
- mayones
Resep membuat lavash dengan stik kepiting
- Lavash disiapkan dalam beberapa lapisan, kemudian digulung menjadi gulungan. Rebus telur hingga matang, masukkan melalui penggiling daging bersama dengan stik kepiting dan keju. Anda bisa mencincang halus bahan-bahan ini. Giling bawang putih menggunakan parutan atau alat press, cincang halus adas.
- Siapkan isian untuk lapisan pertama. Untuk melakukan ini, campurkan stik kepiting, mayones, dan bawang putih. Konsistensinya tidak boleh kental, tapi juga tidak encer.
Siapkan isian untuk lapisan kedua. Caranya, campur telur dengan mayonaise hingga kondisinya sama dengan lapisan pertama. - Siapkan isian untuk lapisan ketiga. Campur adas dengan mayones. Letakkan daun pita, letakkan isian yang sesuai di atasnya dan lipat menjadi pai. Gulung sepanjang sisi pendeknya untuk membuat gulungan pendek dan tebal. Untuk mempertahankan bentuknya, Anda bisa membungkus gulungan dengan kertas timah. Tempatkan di lemari es selama 6 jam. Sajikan dipotong-potong setebal 1,5-2 cm, selamat makan!
Ikan dalam roti pita
Untuk memasak ikan dalam roti pita, Anda perlu
- 3 roti pita tipis
- 1 kaleng ikan kaleng dalam minyak (salmon)
- 3 telur
- 200 gram keju
- mayones
- 4 siung bawang putih
- tanaman hijau
Resep memasak ikan di roti pita
- Rebus telur dalam air asin, dinginkan dan kupas. Cincang halus telur, tiriskan cairan dari makanan kaleng dan haluskan ikan dengan garpu. Parut kejunya.
- Cuci dan keringkan sayuran, potong halus. Giling bawang putih menggunakan parutan atau alat press, campur dengan mayones dan bumbu. Olesi selembar roti pita di satu sisi dengan campuran ini dan letakkan di atas meja. Taburi dengan keju parut dan ratakan.
- Tutupi lembar pertama dengan lembar kedua, mayones menghadap ke bawah. Olesi lembar kedua di atasnya dengan mayones dan oleskan ikan kaleng di atasnya. Tutupi bagian atasnya dengan roti pita ketiga, olesi dengan mayones dan letakkan telur cincang di atasnya. Gulung hingga rapat dan tekan dengan tekanan ringan. Tempatkan di lemari es selama 30 menit. Potong gulungan menjadi beberapa bagian setebal 1-1,5 cm, hiasi dengan bumbu dan sajikan. Selamat makan!
Lavash gulung dengan keju dan jamur
Gulungan camilan lavash dengan keju dan jamur mempersiapkan dengan sangat cepat. Untuk menyiapkan roti gulung pita dengan keju dan jamur, Anda perlu
- 3 roti pita tipis
- 1 ikat adas
- 1 ikat peterseli
- 450 g champignon yang diasinkan
- 300 gram keju keras
- 2 bawang bombay ukuran sedang
- 250 gram mayones
Resep lavash roll dengan keju dan jamur
- Letakkan lembar pertama roti pita di atas meja dan olesi dengan lapisan tipis mayones, taburi bumbu cincang halus di atasnya. Letakkan lembar kedua di atasnya, olesi dengan mayones dan taruh champignon goreng. Letakkan lembar ketiga di atasnya, olesi sedikit dengan mayones dan taburi keju parut.
- Gulung semuanya menjadi gulungan yang rapat, masukkan ke dalam tas atau kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama dua jam. Potong-potong dan sajikan. Selamat makan!
Camilan sayur dari lavash
Untuk menyiapkan camilan sayur dari lavash, Anda perlu
- 1 roti pita tipis
- 2 bawang bombay besar
- 1 wortel besar
- 250 g champignon (segar)
- tanaman hijau
- 100 gram saus tomat
- 100 gram krim asam
Resep membuat snack sayur dari roti pita
- Potong bawang bombay menjadi kubus, parut wortel di parutan kasar, potong champignon menjadi kubus. Goreng semuanya dengan minyak sayur dan tambahkan bumbu. Campur krim asam dan saus tomat, lalu olesi roti pita dengan campuran ini. Letakkan isian di atasnya dan gulung.
- Tempatkan gulungan di lemari es selama dua jam agar terendam. Sebelum disajikan, potong-potong. Selamat makan!
Daging cincang lavash
Untuk membuat daging cincang roti pita, Anda membutuhkan
- daging babi cincang, daging sapi atau ayam
- 2 roti pita tipis
- 3 sdm. saus tomat
- 3 sdm. mayones
- 1 bawang bombay
- 1 wortel
Resep daging cincang lavash
- Buka dua lapis roti pita dan susun satu di atas yang lain. Olesi dengan campuran saus tomat dan mayonaise, tambahkan daging cincang, garam dan merica. Letakkan bawang goreng dan wortel dengan bumbu di atasnya.
- Gulung roti pita menjadi gulungan dan panggang dalam oven selama 30 menit. Sajikan dipotong-potong dengan bumbu. Selamat makan!
Hari ini kami sedang menyiapkan roti gulung lavash yang sederhana dan lezat dengan isian.
Pertama, mari kita bicara sedikit tentang lavash.
Lavash adalah roti pipih tipis berwarna putih, tidak beragi, yang dibuat terutama dari tepung terigu; roti ini datang kepada kami oleh para pemukim dari Kaukasus atau Transkaukasia.
Tidak diketahui secara pasti dari mana nama lavash berasal, karena roti pipih seperti itu telah digunakan sejak zaman kuno oleh banyak orang di Kaukasus, Timur Tengah, dan Asia sebagai makanan, bukan roti yang biasa kita gunakan.
Di Rusia, banyak orang menyukai lavash, jadi berbagai hidangan diciptakan dan disesuaikan, katakanlah, dengan kenyataan kita.
Keunggulan lavash adalah dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama, dan roti ini juga rendah kalori, karena tidak mengandung apa pun kecuali tepung, garam, dan air.
Jadi, dengan apa Anda bisa makan roti pipih yang harum dan lezat ini?
Hal pertama yang terlintas tentu saja adalah kebab. Tapi hari ini kita akan berbicara tentang roti gulung yang diolah dengan berbagai isian dan dibungkus dengan roti pita.
Lavash digulung dengan isian
Lavash roll diisi dengan wortel Korea
Mudah disiapkan, Anda bisa memasaknya setiap hari
Diperlukan:
- 1 roti pita,
- 150 gram. wortel korea,
- 150 gram. daging,
- 2 sendok makan mayones
Potong ham menjadi potongan tipis
Cincang halus wortel
Tambahkan mayones ke ham dan wortel
Campur semuanya dengan seksama
Sebarkan isian secara merata di atas permukaan lavash
Gulung lavash dengan rapat dan rapi menjadi gulungan.
Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam
Lavash roll diisi dengan ayam dan paprika
Anda bisa menggunakan dada ayam asap dalam resep lezat ini.
Kita akan butuh:
- 1 roti pita,
- 1 setengah dada ayam rebus,
- 1 paprika merah manis,
- sayuran cincang apa pun,
- 2 siung bawang putih,
- 2 sendok makan mayones
Giling bawang putih dalam mangkuk blender
Di dalamnya kami memotong payudara yang sebelumnya dicincang kasar
Tambahkan mayones
Tambahkan bumbu secukupnya, aduk semuanya hingga rata
Potong lada menjadi kubus kecil
Tambahkan ke isian dan aduk
Sebarkan isian secara merata di atas lavash
Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam
Lavash "Diet" dengan mentimun dan keju cottage
Hidangan ringan rendah kalori
Produk:
- 1 roti pita,
- 1 mentimun segar
- 150 gram. Pondok keju,
- sayuran cincang apa pun,
- 1 sendok makan minyak zaitun
Parut mentimun di parutan kasar
Tambahkan keju cottage dan aduk
Tambahkan sayuran sesuai keinginan
Tuangkan minyaknya
Campur semuanya
Sebarkan isian secara merata di atas roti pita
Menggulung
Kami mengemasnya dalam cling film dan menaruhnya di lemari es
Lavash dengan wortel dan keju
Putar cepat
Anda akan perlu:
- 1 roti pita,
- 150 gram. Keju keras,
- 1 wortel,
- 2 siung bawang putih,
- 2 sendok makan mayones
Parut wortel di parutan halus
Giling bawang putih di parutan halus
Parut keju di parutan kasar
Tambahkan mayones
Campur semuanya dengan seksama
Sebarkan isian secara merata di atas lavash
Gulung lavash menjadi gulungan
Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es
Resep ikan haring gulung
Camilan ini memiliki rasa yang original.
Anda akan perlu:
- 1 roti pita,
- 2 fillet ikan haring,
- 1 keju olahan,
- 2 wortel rebus,
- 1 ikat daun bawang,
- minyak zaitun
Potong kecil-kecil semua bahan kecuali bawang bombay dan masukkan ke dalam blender.
Tambahkan sedikit minyak ke dalam mangkuk blender untuk memudahkan mencampurkan semuanya menjadi massa yang homogen.
Cincang halus bawang bombay, sisakan ujungnya untuk hiasan
Campur semuanya dengan baik
Sebarkan isian secara merata di atas lavash
Gulung lavash dengan erat menjadi gulungan
Bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es
Saat gulungan sudah direndam, keluarkan dari lemari es dan potong menjadi beberapa bagian dengan hati-hati.
Resep isian lavash roll
Resep isian stik kepiting
Produk:
- 1 bungkus stik kepiting
- 2 butir telur rebus
- 1 keju olahan
- 1 ikat daun bawang
- 1 ikat adas
- 100 gram. mayones
Persiapan:
- Keju, parut telur di parutan sedang
- Cincang halus sayurannya
- Cincang halus batangnya
- Campur semuanya, tambahkan garam secukupnya
- Bumbui dengan mayones
Resep sosis dan jamur dengan keju
Diperlukan:
- 200 gram. sosis apa pun
- 100gr. acar champignon
- 200 gram. Keju keras
- 1 keju olahan
- 2 sendok makan krim asam
Cara memasak:
- Potong sosis menjadi potongan-potongan
- Potong jamur menjadi kubus kecil
- Parut keju ke dalam krim asam di parutan halus
- Parut keju di parutan kasar
Isian hati ikan cod yang enak
Diperlukan:
- 1 kaleng hati ikan kod
- 2 butir telur rebus
- 1 ikat peterseli
- 1 ikat daun bawang
- 130 gram. Keju keras
- 3 sendok makan mayones
- Merica
Bagaimana melakukan:
- Tiriskan minyak dari toples, haluskan hati dengan garpu
- Parut telur dan keju di parutan kasar
- Cincang halus sayurannya
- Garam dan merica secukupnya
- Bumbui dengan mayonaise, aduk
Isian sederhana untuk gulungan ikan merah
- 300 gram. ikan merah asin ringan apa saja (bisa diasapi)
- 1 ikat peterseli
- 200 gram. keju olahan dari toples
Persiapan:
- Potong ikan menjadi irisan tipis, buang kulit dan tulangnya
- Cincang halus sayurannya
- Olesi roti pita dengan keju, susun ikan dan bumbu dalam satu lapisan
Kami memotong gulungan menjadi beberapa bagian dengan pisau yang sangat tajam, karena roti pita menjadi lunak.
Tiga resep lavash roll meriah dengan isian - video
Prinsip membuat lavash roll sangat sederhana, ambil semua yang ada di lemari es, potong dan bungkus.
Hidangan pembuka yang luar biasa siap disajikan di meja dalam hitungan waktu. Ada ribuan resep.
Salad apa pun yang Anda siapkan bisa menjadi isian roti gulung yang enak, bahkan untuk meja pesta, jika Anda memiliki roti pita
Imajinasi dan kreativitas akan membantu Anda. Bagikan resep dengan teman, tulis komentar
Saat ada tamu yang datang atau ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak, buatlah lavash roll dengan isian berbeda. Kelebihan jajanan ini adalah beragam makanan yang cocok untuk diisi. Selain itu, persiapannya tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam. Tertarik dengan jajanan ini? Kemudian jangan ragu untuk memilih salah satu opsi.
Cara memasak roti gulung lavash isi
Setiap resepnya menggunakan roti Armenia. Adonan tidak beragi digunakan untuk menyiapkannya. Roti dipanggang dalam bentuk kue pipih tipis. Memasak dimulai dengan menggelarnya di atas meja. Kemudian bahan-bahannya ditaburkan di atasnya. Agar isiannya semakin menggugah selera, berbagai jenis bumbu ditambahkan ke dalamnya dan dibumbui dengan bumbu. Mereka dapat digunakan sesuai kebijaksanaan Anda tergantung pada preferensi selera pribadi. Produk-produk berikut dapat dibungkus:
- jamur;
- telur;
- ikan;
- makanan laut;
- daging;
- sereal;
- Pondok keju;
- kebanyakan sayuran.
Mengisi resep
Keunggulan lain dari jajanan ini adalah tetap lezat baik panas maupun dingin. Jika Anda sudah bosan dengan sandwich roti biasa dengan sosis, maka hidangan ini akan menjadi pengganti yang sangat baik, karena isinya dapat diubah setidaknya setiap hari, menciptakan kombinasi produk baru. Merencanakan menu liburan tidak akan lengkap tanpa mereka. Semua karena ketersediaan bahan dan kemudahan persiapan.
Goreng
Salah satu resep yang populer adalah roti gulung goreng. Camilan ini hampir universal, karena Anda bisa membawanya ke kantor atau piknik untuk camilan, atau sekadar menyajikannya ke rumah untuk sarapan. Isiannya sangat beragam, itulah sebabnya ada banyak ruang untuk berimajinasi. Dari seluruh rangkaian resep dengan foto, yang paling menonjol adalah resep yang dijelaskan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- telur – 3 buah. dan 2 buah. untuk adonan;
- krim asam – 1,5 sdm. aku.;
- keju – 0,3 kg;
- mayones – 1,5 sdm. aku.;
- bawang hijau – 3 buah;
- lavash Armenia – 1 bungkus;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- rempah-rempah, garam - sesuai selera Anda;
- susu – 80ml.
Metode memasak:
- Rebus telur (hanya 3), rebus hingga matang, biarkan hingga dingin, lalu parut bersama keju menggunakan parutan.
- Tambahkan bawang bombay cincang halus ke bahan-bahan ini, bumbui dengan mayones dan krim asam.
- Potong roti pipih menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama. Seseorang harus membuat 3-4 potong.
- Olesi masing-masing dengan saus yang sudah disiapkan, lalu gulung hingga membentuk gulungan.
- Kocok sisa telur dalam mangkuk terpisah. Tuang susu ke dalamnya dan tambahkan sedikit garam.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng masing-masing bagian di dalamnya, yang sebelumnya dicelupkan ke dalam adonan telur.
orang Armenia
Anda juga bisa menggunakan bahan apa saja untuk resep ini. Kombinasi makanan yang sangat lezat termasuk stik kepiting dan keju, udang dan salmon, jamur dan ayam, atau kubis dengan terong dan wortel Korea. Dalam kasus terakhir, Anda mendapatkan hidangan pembuka pedas yang bahkan akan dihargai oleh para pecinta kuliner sejati. Kubis di sini diambil dalam dua bentuk sekaligus, yang membuat hidangan ini semakin orisinal. Cobalah membuat hidangan pembuka ini dan lihat sendiri.
Bahan-bahan:
- terong – 0,1 kg;
- mayones ringan – 0,15 kg;
- roti pita – 4 buah;
- kubis putih dan merah – 0,2 kg;
- jamur, misalnya jamur tiram - 0,1 kg;
- Wortel Korea – 0,2 kg.
Metode memasak:
- Sebaiknya terong direndam terlebih dahulu selama kurang lebih setengah jam dalam air asin agar tidak terlalu pahit. Selanjutnya, cuci dan potong semua sayuran menjadi satu.
- Letakkan satu roti pipih di atas meja, olesi dengan mayonaise, lalu olesi wortel di atasnya, taruh roti berikutnya di atasnya, lalu kol putih di atasnya.
- Berikutnya lagi harus ada lapisan "roti", di atasnya Anda perlu mendistribusikan kubis merah.
- Gulung gulungan lavash Armenia - isinya akan membeku di lemari es.
- Setelah setengah jam, angkat dan potong-potong seperti yang ditunjukkan pada foto.
Manis
Bukan sekedar jajanan buatan sendiri, bahkan pie utuh pun diolah dari roti pipih tipis. Isian manisnya bisa sangat berbeda - kacang, pisang, apel, keju cottage. Dua yang terakhir sangat sering digunakan. Dengan menggunakan keju cottage atau apel dan roti pipih sederhana, Anda bisa memanggang pai atau membuat snack roll yang sama - Anda sudah tahu isinya. Petunjuk dan foto di bawah ini akan membantu Anda mempersiapkannya.
Bahan-bahan:
- apel – 0,6 kg;
- kuning telur – 1 buah;
- lemon – 1 buah;
- lavash Armenia – 2 lapis;
- remah roti - 1 sdm. aku.;
- gula untuk dicicip;
- mentega – 70 g untuk menggoreng dan 70 g untuk mengoles roti pipih;
- gula – 1 sdm. aku.;
- gula vanila dan kayu manis - masing-masing 0,5 sdt.
Metode memasak:
- Cuci apel, kupas, buang inti beserta bijinya, lalu potong dadu kecil. Taburi dengan jus lemon.
- Lelehkan mentega dalam wajan dan rebus apel di dalamnya selama beberapa menit. Jika sudah empuk, taburi dengan kayu manis, gula sederhana dan vanila.
- Campur semuanya dan didihkan selama beberapa menit lagi.
- Letakkan roti pipih di atas permukaan datar dan sebarkan isinya ke setengahnya.
- Lipat bagian sisinya, lalu gulung satu roti pita - belum ada isian yang ditambahkan. Ulangi hal yang sama dengan lapisan kedua.
- Kemudian letakkan bagian yang kosong di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Olesi dengan kuning telur kocok dan taburi lagi dengan kayu manis dan gula.
- Panggang dalam oven selama sekitar seperempat jam. Suhu optimal untuk ini adalah 190 derajat.
- Saat disajikan, potong-potong seperti terlihat pada foto.
Dengan ikan merah
Isiannya menurut resep ini disebut juga royal. Hal ini dikarenakan di dalamnya terdapat ikan berwarna merah. Berkat komponen ini, camilan menjadi lebih cerah dan rasa lebih terasa. Tidak ada salahnya menyajikan ikan gulung bahkan kepada tamu yang paling terhormat sekalipun. Syarat utamanya adalah memasak lebih banyak, jika tidak semua tamu tidak akan mendapat cukup. Anda bisa mengambil ikan sesuai selera, misalnya pink salmon, chum salmon, salmon, salmon atau trout.
Bahan-bahan:
- krim keju – 25 gram;
- adas - sesuai selera Anda;
- fillet ikan merah asin ringan – 300 g;
- roti pita – 1 buah;
- jus lemon – 1 sdm. aku.
Metode memasak:
- Potong ikan menjadi irisan tipis.
- Cuci adas, cincang halus, campur dengan krim keju. Bumbui dengan jus lemon.
- Letakkan roti pipih di atas permukaan datar dan oleskan isian keju di atasnya.
- Letakkan potongan fillet ikan dengan indah di atasnya.
- Gulung adonan menjadi gulungan lalu bungkus dengan cling film. Tempatkan camilan di lemari es selama satu jam.
- Saat disajikan, keluarkan film dan potong gulungan menjadi beberapa bagian.
Dengan jamur
Pengganti lain yang baik untuk sandwich atau lumpia adalah gulungan jamur. Anda juga bisa bereksperimen dengan menyiapkan camilan seperti itu. Jamur cocok dengan keju, biasa atau olahan, dengan mayones, krim asam, dan bahkan telur rebus. Dengan menggabungkan produk-produk ini, mudah untuk membuat beberapa gulungan dengan isian berbeda sekaligus. Lebih baik mengambil champignon untuk jamur, meskipun jamur lain bisa digunakan.
Bahan-bahan:
- bawang bombay – 2 buah;
- keju olahan – 0,2 kg;
- mayones – 2 sdm. aku.;
- roti pita – 2 buah;
- sayuran hijau - 2-3 ikat adas atau peterseli;
- minyak sayur - sedikit untuk menggoreng;
- rempah-rempah - sesuai selera Anda;
- champignon – 0,3 kg.
Metode memasak:
- Cincang kasar jamur dan goreng dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
- Setelah itu tambahkan bawang bombay cincang, garam dan bumbui dengan bumbu. Goreng bahan-bahan tersebut hingga matang sempurna.
- Giling keju olahan di parutan dan campur dengan campuran jamur. Jika isiannya kering, tambahkan mayones.
- Letakkan roti pipih di atas meja, sebarkan campuran jamur, taburi semuanya dengan bumbu cincang halus.
- Yang tersisa hanyalah menggulungnya dan mendinginkannya di lemari es.
Dengan daging cincang
Jika Anda memutuskan untuk membuat daging cincang gulung, Anda bisa menggunakan daging apa saja. Daging babi, sapi, atau bahkan pate bisa digunakan. Apapun yang digunakan, hidangan pembukanya ternyata sangat juicy dan memuaskan. Oleh karena itu, sangat cocok sebagai hidangan mandiri, bahkan di meja pesta. Persiapannya tetap sangat sederhana seperti biasanya. Anda hanya perlu menyiapkan daging cincang dengan benar dan membuat isiannya.
Bahan-bahan:
- tomat – 0,2 kg;
- minyak sayur – 2 sdm. aku.;
- daging babi cincang – 0,3 kg;
- rempah-rempah, rempah-rempah - sesuai selera Anda;
- Wortel Korea – 0,15 kg;
- lavash tipis – 2 buah;
- krim asam – 0,2 kg.
Metode memasak:
- Buang es daging cincang pada suhu kamar, potong-potong, goreng dalam minyak selama 10-20 menit hingga matang sepenuhnya.
- Letakkan roti pipih di atas satu sama lain, olesi dengan krim asam, dan taburi dengan bumbu favorit Anda di atasnya.
- Saat tortilla terendam, bilas tomat dan potong kecil-kecil.
- Jika perlu, potong wortel juga.
- Letakkan daging cincang goreng di atas roti pipih, lalu wortel dan tomat, taburi bumbu cincang.
- Bungkus rapat, potong gulungan menjadi beberapa bagian.
Dengan keju
Kategori resep terpisah termasuk keju gulung. Ada banyak pilihan isian untuk produk ini. Dengan bumbu, bawang putih, telur, mayones, stik kepiting atau bahkan ayam. Penggunaan bahan-bahan tersebut menghasilkan jajanan yang sangat menggugah selera. Ada resep tersendiri yang disebut “Cheese Mix”, di mana 4 jenis keju digunakan sekaligus. Petunjuk langkah demi langkah tentang cara menyiapkan camilan disajikan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- keju feta – 20 gram;
- keju olahan – 3-4 sdt;
- krim asam – 3-4 sdt;
- keju keras – 20 gram;
- keju biru – 20 gram;
- lavash – 1 lapis.
Metode memasak:
- Bagi roti pipih menjadi 2 bagian dan potong.
- Olesi satu bagian dengan krim asam dan bagian lainnya dengan keju leleh. Hubungkan kedua bagian, tekan erat satu sama lain.
- Potong keju menjadi kubus, dan parut keju biru bersama keju keras.
- Letakkan di atas roti pipih, gulung, dan bungkus dengan cling film.
- Dinginkan selama kurang lebih 2 jam, lalu potong-potong.
Dengan tongkat kepiting
Isiannya dengan stik kepiting harum dan harganya sangat murah. Mereka dipadukan dengan keju, mentimun, telur atau bawang putih. Dalam kasus terakhir, camilan akan menjadi sedikit lebih pedas. Bawang putih dapat dengan mudah diganti dengan bawang bombay atau daun bawang. Ini tidak akan mempengaruhi gulungan yang sudah jadi - ini hanya akan menjadi lebih enak. Anda akan menemukan petunjuk tentang cara menyiapkan hidangan “Surga Kepiting” di bawah.
Bahan-bahan:
- bawang putih – 2 siung;
- keju – 150 gram;
- roti pita – 1 buah;
- sayuran hijau, garam, mayones - sesuai selera Anda;
- tongkat kepiting – 0,2 kg;
- telur – 2 buah.
Metode memasak:
- Rebus telur, biarkan dingin dan kupas.
- Giling bersama keju dan bawang putih.
- Cincang halus batangnya dan potong sayurannya.
- Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise dan garam.
- Buka gulungan roti pipih di atas meja, olesi dengan isian yang dihasilkan, dan gulung kembali hingga membentuk gulungan.
- Potong menjadi beberapa bagian.
Dengan Ayam
Chicken roll dapat dianggap komposisinya sangat mirip dengan shawarma atau shawarma. Hanya saja praktis tidak mengandung bahan berlemak, karena diganti dengan sayuran dan sayuran. Karena alasan ini, roti gulung tersebut diklasifikasikan sebagai makanan. Mereka sangat mengenyangkan, tetapi pada saat yang sama mereka matang dengan cepat, itulah sebabnya mereka sangat cocok bahkan untuk makan siang atau makan malam ringan.
Bahan-bahan:
- daun selada – 4-5 buah;
- mentimun segar – 3 buah;
- mayones - secukupnya;
- fillet ayam rebus – 0,4 kg;
- roti pita tipis – 2 pcs.
Metode memasak:
- Segera bagi roti pipih menjadi 2 bagian dan olesi dengan mayonaise.
- Bilas sayuran. Sobek daunnya dengan tangan Anda dan parut mentimun di parutan kasar.
- Bagikan semua bahan dalam potongan-potongan di bagian roti pipih yang sudah diolesi minyak. Tutupi dengan sisa setengahnya di atasnya.
- Gulung gulungan dan potong menjadi 2-3 bagian.
Dengan daging
Dengan menggunakan resep ini, Anda tidak hanya bisa membuat daging cincang, tetapi bahkan pai. Kue-kue ini sangat cocok untuk kopi pagi atau teh sore. Prinsip memasaknya tidak akan menyulitkan juru masak pemula sekalipun, karena Anda tidak perlu repot dengan adonannya. Anda hanya perlu mengolah daging cincang dengan benar, memasukkannya ke dalam roti pipih dan menggoreng pai yang dihasilkan dengan minyak.
Bahan-bahan:
- air – 0,5 gelas;
- keju keras – 0,1 kg;
- daging cincang – 0,4 kg;
- paprika – 1 buah;
- pasta tomat – 1 sdm. aku.;
- lavash – 3 lembar;
- minyak sayur - sedikit untuk menggoreng;
- bawang bombay – 1 buah.
Metode memasak:
- Pertama, goreng bawang bombay cincang dalam wajan, lalu tambahkan daging cincang dan masak selama beberapa menit.
- Selanjutnya tambahkan paprika cincang, pasta tomat dan aduk. Rebus isinya selama beberapa menit lalu letakkan di atas roti pipih.
- Gulung benda kerja menjadi gulungan sosis dan goreng dalam minyak atau wajan kering di setiap sisinya.
Dengan sayuran
Pilihan diet dan bahkan vegetarian lainnya adalah roti gulung dengan sayuran. Resep Prapaskah ini menggunakan kombinasi harmonis antara tomat, mentimun dan keju atau kubis dengan wortel Korea. Lobak, paprika, dan bahkan kentang sering ditambahkan ke dalamnya. Dari bahan-bahan tersebut Anda bisa membuat beberapa kombinasi sayuran dan mendapatkan roti gulung yang enak, misalnya seperti pada resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
- wortel Korea – 100 g;
- mayones, bumbu - secukupnya;
- roti pita – 1 lembar;
- garam, merica - sejumput;
- kubis putih – 200 gram.
Metode memasak:
- Letakkan roti di atas cling film dan lapisi dengan mayones.
- Potong kubis, merica, dan garam, haluskan dengan tangan, lalu oleskan di atas roti pita.
- Selanjutnya, tambahkan wortel yang sudah diperas dan bumbu cincang.
- Gulung benda kerja dan potong menjadi beberapa bagian.
Sosis
Jika Anda lebih suka camilan daging, siapkan sosis gulung. Baik direbus maupun diasap bisa digunakan. Yang terakhir ini sering diganti dengan ham, kaki ayam atau dada. Ternyata tidak kalah enaknya. Hal yang baik tentang resep ini adalah hampir semua bahan yang diperlukan dapat ditemukan di lemari es. Meski Anda bisa menambahkan semua yang ada di dalamnya.
Bahan-bahan:
- mentimun – 1 buah;
- wortel – 1 buah;
- roti pita – 1 buah;
- mayones dan rempah-rempah - secukupnya;
- sosis – 0,2kg.
Metode memasak:
- Potong sosis menjadi kubus kecil.
- Kupas wortel dan parut. Potong mentimun menjadi kubus.
- Cuci sayuran dan potong-potong.
- Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, oleskan di atas roti pita.
- Gulung adonan menjadi bentuk gulungan dan potong menjadi beberapa bagian.
Lihat resep lezat tentang cara memasak.
Video
Camilan roti pita adalah sesuatu antara sandwich dan canape. Selain salad dan hidangan panas, Anda bisa meletakkan lavash roll dengan berbagai isian di meja liburan. Memasaknya adalah kegiatan yang kreatif dan mengasyikkan, dan banyaknya pilihan mengejutkan dengan keragamannya. Camilan lavash nyaman karena bisa disiapkan terlebih dahulu, dan sebelum tamu datang, Anda tinggal memotongnya saja. Selain itu, camilan roti pita yang lezat ini sangat cocok untuk camilan makan siang dan bahkan untuk sarapan; nyaman untuk dibawa bersama Anda.
Hidangan ini memasuki kehidupan kita baru-baru ini, tetapi telah mendapatkan tempatnya di meja kita. Hari ini saya akan mencoba membahas semua jenis isian camilan roti pita dan saya yakin Anda akan menemukan resep menarik sendiri. Pada pilihan kali ini saya hanya menawarkan 13 pilihan jajanan lavash, padahal sebenarnya masih banyak lagi. Saya pikir kami akan melanjutkan topik ini di masa depan.
Gulungan lavash Armenia dengan daging cincang
Camilan yang sangat mengenyangkan dan enak. Memasaknya semudah mengupas buah pir dan cepat waktunya. Nyaman jika tamu tak terduga datang mengunjungi Anda dan Anda tidak punya apa-apa untuk ditraktir. Ayo segera gulung isinya ke dalam roti pita, dan para tamu akan terpuaskan.Roti gulung pita dengan daging cincang pasti akan melengkapi meja pesta. Saya akan memberi tahu Anda dan menunjukkan langkah demi langkah cara menyiapkan roti gulung seperti itu.
Bahan-bahan:
- Lavash (Armenia) – 3 lembar
- Daging cincang - 400 gram
- Bawang - 1 buah
- Wortel - 1 buah.
- Keju - 200 gram
- Tomat - 2 buah.
- Daun selada - 1-2 pcs.
- Bawang putih - 3 siung
- Mayones - secukupnya
- Garam dan merica - secukupnya
- Hijau - secukupnya
- Kupas sayuran, bawang bombay dan wortel. Potong bawang bombay menjadi kubus dan parut wortel di parutan sedang. Masukkan bawang bombay ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng hingga bening, lalu tambahkan wortel parut.
Perlu diketahui bahwa bawang bombay harus direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pahitnya, lalu tambahkan wortel dan sayuran lainnya
2. Goreng sebentar lalu masukkan daging cincang. Aduk isi panci, tutup dan didihkan dengan api sedang selama 20 menit sambil diaduk agar tidak gosong.
3. Isiannya diletakkan berlapis-lapis pada setiap lembaran. Jika Anda memiliki lavash dengan lembaran besar, bagilah menjadi 3 bagian.
4. Selagi daging giling dimasak, siapkan sausnya. Kupas bawang putih dan lewati alat pemeras bawang putih, campur dengan mayones. Setiap daunnya dilumuri saus bawang putih.
5. Letakkan daging cincang goreng dengan bawang bombay dan wortel di atas lapisan pertama, taburi bumbu cincang. Sayurannya bisa apa saja, mana saja yang paling Anda sukai.
6. Letakkan lembar kedua roti pita dan selada di atasnya.
7. Potong tomat menjadi irisan dan letakkan di atas daun selada.
8. Lapisan terakhir adalah keju, parut di parutan sedang dan taburi lapisan ketiga dengan saus.
9. Gulung lavash yang sudah diisi menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama 30-40 menit. Potong gulungan lavash yang sudah jadi menjadi beberapa bagian.
Ide camilan cepat yang bagus untuk acara apa pun.
Selamat makan!
Resep shawarma lezat buatan sendiri
Jalan menuju hati pria adalah melalui shawarma, tentu saja lelucon, tapi sebagai pilihan. Shawarma yang disiapkan di rumah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Semua orang telah mencoba hidangan ini di makanan cepat saji, tetapi tidak bisa dibandingkan dengan shawarma buatan sendiri. Di sini Anda juga bisa bereksperimen dengan isian, misalkan Anda menggunakan produk yang Anda miliki, atau Anda bisa memasak sesuai resep klasik yang akan saya ceritakan di bawah ini.
Menggabungkan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Fillet ayam – 500 gram
- Bawang merah – 1 buah
- Kubis putih - secukupnya
- Tomat - 2 buah.
- Mentimun – 2 buah.
- Paprika - 1 buah
- Bawang putih - 3 siung
- Mayones - secukupnya
- Garam dan merica - secukupnya
- Hijau - secukupnya
Pertama Anda perlu menyiapkan fillet ayamnya, sebenarnya Anda bisa menggunakan bagian ayam mana pun yang Anda inginkan. Potong daging menjadi potongan-potongan dan goreng dalam wajan dengan minyak panas selama sekitar 15-20 menit. Jika Anda memiliki pemanggang, masak ayam di atasnya.
Siapkan saus bawang putih: kupas bawang putih dan masukkan melalui mesin press, campur dengan mayones dan tambahkan bumbu cincang halus ke dalam saus. Biarkan selama 10-15 menit agar sausnya jenuh dengan bawang putih dan rempah-rempah.
Potong sayuran menjadi potongan-potongan. Di atas meja, buka gulungan selembar roti pita, olesi dengan saus bawang putih dan letakkan sayuran dan ayam di atasnya. Saya tata sayur dan dagingnya bergantian, bahkan isiannya bisa dicampur kalau mau.
Bungkus roti pita dalam amplop, seperti pancake isi.
Usahakan untuk membungkus shawarma sekencang mungkin agar tidak berantakan.
Agar roti pita tidak menjadi lunak karena saus dan jus sayuran, Anda perlu mengeringkan shawarma yang sudah jadi. Dalam wajan kering, goreng kedua sisinya tidak lebih dari 3 menit.
Lavash renyah dan sayuran berair dengan ayam - apa yang lebih baik untuk camilan. Pada prinsipnya, isiannya bisa sangat berbeda komposisi dan selera Anda. Bayangkan dan masak.
Shawarma harus disajikan segera setelah penggorengan terakhir; Saya tidak menyarankan menyimpan hidangan yang sudah jadi; itu akan melunak dan kehilangan penampilannya.
Makan dengan senang hati!
Lavash gulung dengan keju dan jamur
Banyak dari Anda menyukai keju. Ini dapat digunakan dengan sempurna untuk mengisi gulungan lavash. Ide yang bagus untuk sarapan dan camilan cepat. Resep paling sederhana dan tercepat.
Bahan-bahan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Champignon – 300 gram
- Keju keras - 300 gram
- Bawang - 1 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Mayones - secukupnya
- Garam dan merica - secukupnya
Mari kita mulai dengan menyiapkan isinya: potong champignon menjadi kubus jika Anda menggunakan yang segar. Kupas bawang bombay dan cincang halus. Goreng jamur dan bawang bombay dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Siapkan saus bawang putih. Tuang mayones ke dalam mangkuk dan tambahkan bawang putih, melewati mesin press. Diamkan saus selama 15 menit.
Sebarkan selembar lavash di atas meja dan olesi dengan saus bawang putih, potong sayuran dan taburkan di atas lavash. Tempatkan jamur dan bawang bombay dan taburkan keju parut di atasnya.
Gulung roti pita yang sudah diisi menjadi gulungan, untuk kenyamanan, potong gulungan yang dihasilkan menjadi dua dan bungkus kedua gulungan dengan cling film. Tempatkan gulungan di lemari es selama 30 menit. Sebelum tamu datang, potong gulungan menjadi beberapa bagian.
Selamat makan!
Amplop lavash dengan sosis dan keju
Amplop lavash adalah pengganti sandwich yang bagus. Anda dapat membawanya ke mana saja, ke piknik, ke kantor, dan bahkan untuk anak-anak ke sekolah. Mereka sangat mudah dan cepat untuk dipersiapkan.
Daftar produk yang dibutuhkan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Sosis – 300 gram
- Keju olahan – 200 gram
- Hijau - secukupnya
Potong roti pita menjadi kotak berukuran kurang lebih 15x15 cm, potong sosis menjadi kubus lalu campur dengan keju leleh, tambahkan bumbu cincang. Tempatkan isian di tengah setiap kotak dan bungkus dalam amplop. Letakkan penggorengan di atas kompor dan tuangkan minyak sayur. Masukkan amplop ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Sangat enak untuk memakan amplop seperti itu panas, tetapi juga cocok sebagai hidangan pembuka dingin.
Puaskan orang tersayang dengan hidangan lezat, amplop berisi sosis dan keju pasti akan menjadi jajanan favorit di keluarga Anda.
Masak dan makan dengan senang hati!
Pembuka lavash untuk meja liburan
Mari kita istirahat sejenak dari resep. Saya ingin menunjukkan kepada Anda ide-ide dari Internet untuk mendekorasi dan menyajikan makanan ringan roti pita di meja liburan. Hidangan pembuka ini terlihat sangat elegan dan setiap ibu rumah tangga pasti mendapat pujian dari para tamu.
Makanan pembuka "Olivier roll"
Idenya adalah salad Olivier dibungkus dengan roti pita, meskipun bisa juga salad lainnya, misalnya dengan stik kepiting.
Canape lavash dengan ikan merah
Oleskan lembaran lavash secara bergantian dengan krim keju atau mentega dan ikan merah yang dipotong-potong.
Gulungan lavash berbagai macam Tahun Baru
Camilan roti pita dengan berbagai isian disajikan dalam satu piring.
Lavash gulung dengan ham, keju, dan mentimun segar
Ide bagus untuk Tahun Baru
Keranjang lavash dengan isian
Ide bagus untuk mendekorasi porsi perayaan
Camilan cepat berupa lavash dengan keju cottage dan ikan trout asin ringan
Seperti yang Anda lihat, isian camilan roti pita bisa sangat beragam - dengan ham, jamur, ayam, sayuran. Dan dengan ikan, dan bahkan ikan merah, hidangan pembuka seperti itu akan selalu sukses. Selain itu, karena komposisinya, ikan merah tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Dalam resep ini, saya sarankan mengisi lavash roll dengan ikan trout asin ringan dan keju cottage.
Bahan-bahan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Ikan trout asin – 200 gram
- Keju dadih - 200 g
- Mentimun segar - 3-4 pcs (tergantung ukuran mentimun yang Anda beli)
- Sayuran hijau - adas dan peterseli - secukupnya
Potong fillet ikan trout menjadi plastik. Potong mentimun menjadi potongan-potongan. Selembar lavash harus diolesi keju dadih, di atasnya diberi ikan, mentimun cincang, dan ditaburi bumbu cincang.
Gulung, potong menjadi dua dan bungkus dengan cling film. Gulungan harus diletakkan di tempat sejuk atau lemari es selama 30 menit. Potong gulungan yang sudah jadi menjadi irisan.
Makanan pembuka ini akan berguna di meja pesta dan cocok untuk minuman keras.
Lavash roll diisi dengan sosis dan wortel Korea
Jika Anda menyukai camilan pedas, resep ini cocok untuk Anda. Rasa roti gulung yang sangat gurih dan sekaligus lembut.
Menggabungkan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Sosis rebus – 150 gram
- Keju keras - 100 gram
- Wortel Korea – 100 gram
- Daun selada - secukupnya
- Mayones - secukupnya
Parut sosis rebus dan keju di parutan kasar. Olesi roti pita dengan mayones dan letakkan keju dan sosis di satu bagian. Tutupi dengan separuh lainnya dan letakkan wortel Korea di atasnya, potong daun selada dan taburkan di atasnya. Sayuran apa pun bisa digunakan jika diinginkan. Gulung rapat dan bungkus dengan kertas timah atau plastik. Tempatkan di lemari es selama 1 jam.
Lavash taco dengan mozzarella, tomat, dan telur dadar
Taco adalah hidangan Meksiko. Camilan ini ternyata mengenyangkan sekali. Cobalah dan Anda pasti akan menyukainya.
Bahan-bahan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Mozzarella – 75 gram
- Tomat - 2 buah.
- Susu – 50ml
- Telur - 1 buah
- Hijau - secukupnya
- Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dengan susu hingga rata.
- Potong roti pita menjadi potongan-potongan kecil, tapi jangan terlalu kecil.
- Potong mozzarella menjadi irisan dan tomat menjadi kubus.
- Letakkan penggorengan di atas kompor dan masukkan potongan roti pita ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dan distribusikan secara merata di atas penggorengan.
- Tuang telur dadar dan kecilkan api menjadi sedang.
- Saat roti pita terendam dalam campuran telur, lipat pinggirannya ke dalam. Kemudian balikkan kue yang dihasilkan ke sisi yang lain dan goreng sedikit.
- Letakkan taco di piring, taburi dengan tomat dan mozzarella, dan taburi dengan bumbu.
- Lipat tortilla menjadi dua dan goreng dalam wajan panas selama 2 menit di setiap sisinya untuk melunakkan keju dan tomat.
Taco dengan mozzarella dan tomat sudah siap. Selamat makan!
Lavash gulung dengan pate
Lavash roll dengan pate didesain untuk pecinta snack sederhana. Anda bisa menggunakan pate apa saja yang sesuai dengan selera Anda.
Menggabungkan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Pate hati – 200 g
- Acar mentimun - 2 buah.
- Telur - 2 buah
- Mayones - secukupnya
- Hijau - secukupnya
- Rebus telur, dinginkan dan parut di parutan kasar.
- Acar mentimun juga perlu diparut dan diperas untuk menghindari kelembapan berlebih.
- Hancurkan pate hati dengan garpu.
- Buka gulungan selembar roti pita dan olesi dengan mayones, tetapi jangan terlalu banyak, melainkan dengan lapisan tipis.
- Sebarkan pate secara merata di atas selembar lavash.
- Taburi dengan telur parut.
- Tambahkan bumbu cincang.
- Lapisan terakhir adalah acar mentimun.
- Gulung rapat menjadi gulungan, bungkus dengan cling film dan taruh di tempat dingin selama 20 menit.
Gulungan pate sudah siap. Potong menjadi irisan dan perlakukan untuk keluarga dan teman Anda.
Selamat makan!
Lavash digoreng dalam wajan berisi ayam, tomat, dan keju
Resep universal untuk camilan lezat untuk semua kesempatan. Cara menyiapkannya mudah dan enak untuk disantap.
Daftar produk yang dibutuhkan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Fillet ayam – 200 gram
- Keju keras - 100 gram
- Tomat - 1 buah.
- Paprika - 1 buah
- Mayones - secukupnya
- Hijau - secukupnya
- Garam, merica - secukupnya
Potong fillet ayam menjadi kubus, goreng dalam wajan dan tambahkan garam dan merica sesuai selera. Parut keju keras di parutan sedang. Potong tomat dan paprika menjadi kubus besar.
Olesi selembar lavash dengan mayones, Anda bisa menggunakan saus bawang putih. Letakkan fillet ayam yang sudah disiapkan di atasnya, lalu sayuran, bumbu dan taburi bumbu cincang.
Gulung menjadi gulungan yang rapat, bagi menjadi dua atau tiga bagian agar gulungan pas di loyang Anda. Tempatkan gulungan dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya tanpa minyak atau goreng satu per satu di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan, tetapi tidak lebih dari 3 menit di setiap sisinya.
Fillet ayam bisa diganti dengan sosis atau ham. Ini tidak akan merusak rasanya.
Bayangkan dan ciptakan!
Lavash gulung dengan stik kepiting dan mentimun terburu-buru
Cepat, enak, dan mega - sederhana. Camilan ringan yang ideal akan disukai oleh anak-anak khususnya, namun orang dewasa juga tidak ketinggalan.
Menggabungkan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Tongkat kepiting - 200 g
- Mentimun segar - 1-2 buah.
- Telur - 2 buah
- Mayones - secukupnya
- Hijau - secukupnya
Rebus telur, dinginkan dan kupas, lalu cincang halus. Potong batang kepiting menjadi kubus. Potong mentimun menjadi irisan tipis. Campur semua bahan jadi satu dan bumbui dengan mayones.
Tempatkan isian yang sudah disiapkan di atas selembar lavash dan gulung menjadi gulungan yang rapat. Tempatkan gulungan di lemari es selama 20 menit.
Selamat makan!
Segitiga lavash dengan sayuran dan keju Feta di dalam oven
Camilan panas. Versi musim panas saat Anda bisa menggunakan sayuran langsung dari kebun. Saat memasak, Anda memerlukan oven, tetapi Anda bisa menggunakan panci panggangan.
Bahan-bahan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Keju feta - 100 gram
- Zukini - 1 buah
- Terong - 1 buah
- Tomat - 1 buah.
- Paprika - 1 buah
- Bawang merah – 1 buah
- Minyak zaitun – 40ml
- Jintan bubuk - 5 g
- Kayu manis bubuk - 5 g
- Jahe giling - 5 g
- Panaskan oven hingga 150 derajat.
- Potong terong dan zucchini menjadi irisan tipis.
- Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
- Taburi terong dan zucchini dengan minyak zaitun dan panggangan selama 10 menit, ingatlah untuk membaliknya sesuai kebutuhan, lalu potong irisan yang sudah jadi menjadi potongan-potongan.
- Potong paprika menjadi dua, kupas dan panggang juga, potong paprika menjadi potongan-potongan.
- Potong tomat menjadi kubus, campur dengan sayuran siap saji dan bumbui dengan jinten, kayu manis dan jahe.
- Hancurkan keju dan campur dengan sayuran berbumbu.
- Bagilah lembaran lavash menjadi dua bagian. Letakkan isian dan gulung membentuk segitiga hingga isian tertutup.
- Masukkan segitiga ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.
Sajikan segitiga panas dengan sayuran dan keju feta. Rasanya sangat menarik dan tidak biasa, pastikan untuk mencobanya.
Makan dengan senang hati!
Pembuka meriah dengan salmon
Terakhir, saya ingin memberi tahu Anda resep menarik lainnya untuk hidangan pembuka dengan ikan merah. Ini akan sangat berguna menjelang hari raya. Foto menunjukkan opsi untuk disajikan di meja pesta.
Bahan-bahan:
- Lavash (Armenia) – 1 buah
- Salmon asin ringan - 200 g
- Keju dadih - 400 g
- adas - 40 gram
Potong salmon menjadi potongan plastik. Cincang halus adasnya. Oleskan setengah porsi keju dadih pada setengah lembar lavash dan taburi dengan dill cincang. Bungkus separuh roti pita lainnya, oleskan sisa keju dadih dan letakkan piring fillet salmon di atasnya.
Gulung menjadi gulungan yang rapat dan bungkus dengan kertas timah atau cling film. Tempatkan di lemari es selama 20 menit.
Potong gulungan yang sudah jadi menjadi irisan sedang dan masukkan tusuk sate. Kecantikan!
Camilan lavash yang sederhana namun lezat akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan utama di meja liburan. Saya berharap Anda merayakan Tahun Baru yang akan datang dalam suasana yang hangat, dan saya berharap resep saya akan membantu Anda merayakan liburan dengan nikmat. Selamat makan, teman-teman!
Hai semuanya! Saya sedang dalam suasana hati yang menyenangkan hari ini dan ingin membuat sesuatu yang sederhana namun lezat. Saya memutuskan bahwa roti gulung dalam roti pita akan menjadi solusi yang bagus. Dan jika Anda membuatnya dengan isian yang berbeda, itu akan sangat luar biasa.
Makanan pembuka ini sangat cocok tidak hanya untuk meja pesta Tahun Baru atau lainnya, tetapi juga untuk camilan atau piknik sederhana. Saya sering membuatnya dan membawanya ke kantor sebagai camilan makan siang. Murah dan ceria, dan juga sangat memuaskan.
Saya pikir Anda sudah menebak apa yang akan saya ceritakan dan tunjukkan kepada Anda hari ini. Ya, ya, seperti biasa, saya telah menyiapkan resep foto dan video yang bagus untuk Anda. Saya pikir mata Anda akan menjadi liar, tetapi Anda akan dapat menenangkan diri dan memilih opsi yang tepat untuk diri Anda sendiri.
Jika Anda sudah mempersiapkan Tahun Baru dan sedang mencari jajanan yang cocok, datanglah ke saya. Anda bisa, pada saat yang sama, melihat salad atau dengan. Masih banyak pilihan masakan yang berbeda dengan yang populer, saya sangat merekomendasikannya. Dan tentunya saya akan menulis banyak sekali resep menarik untuk semua jenis salad. Jadi, datanglah padaku dan temukan hal yang paling menarik.
Sekarang mari kita kembali ke gulungan kita dan berkenalan dengan resep menarik untuk persiapannya. Semuanya dibuat dengan sangat cepat, itulah sebabnya mereka menjadi sangat populer di semua hari libur. Meskipun, tidak, itu bukan alasannya, atau bukan hanya alasannya. Mereka sangat enak itu saja.
Untuk menyiapkan camilan seperti itu, Anda perlu mengambil roti pita tipis berbentuk persegi panjang. Jika milik Anda terlalu besar, potong saja menjadi dua atau bahkan tiga bagian.
Isian yang paling populer untuk roti gulung tersebut adalah stik kepiting, karena kemudahan persiapannya. Selain itu, isian seperti itu biasanya terjangkau, tetapi sangat mengenyangkan dan enak. Ya, dan Anda dapat membungkusnya dengan berbagai cara. Di sini dan di bawah kita akan melihat beberapa opsi tersebut.
Bahan-bahan:
- Lavash – 4 buah
- Tongkat kepiting – 200 gr
- Keju keras – 200 gr
- Telur rebus - 4 buah
- Ramuan segar apa saja - 1 ikat
- mayones
Persiapan:
1. Pertama-tama, potong stik kepiting menjadi kubus dan letakkan di lapisan pertama di atas roti pita yang sudah dibuka. Kalau punya yang besar bagi dengan ukuran yang dibutuhkan, saya punya 30*30 cm, ratakan di sekelilingnya. Dan tuangkan sedikit mayones di atasnya, saya buat menjadi jaring-jaring.
2. Taburi atasnya dengan roti pita lembar kedua. Kemudian taruh selapis telur parut kasar. Ratakan juga dan tuangkan mayones.
3. Letakkan kembali lembaran lavash dan tutupi dengan selapis keju parut. Tuangkan mayones di atasnya juga.
4. Letakkan roti pita terakhir. Sayuran hijau, saya punya dill dan peterseli, cincang halus dan letakkan di atasnya. Sekali lagi, untuk terakhir kalinya, tuangkan mayones. Semua lapisan sudah siap.
5. Sekarang bungkus semuanya dengan erat di dalam sosis. Kemudian bungkus dengan cling film agar tidak terbuka dan masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam.
6. Setelah direndam, angkat dan potong menjadi beberapa bagian. Gulungan ini bisa dipajang di meja pesta, atau Anda bisa memanjakan diri di hari kerja.
Lavash roll yang lezat dengan stik kepiting, keju leleh, dan telur
Seperti yang dijanjikan di atas, saya hadirkan pilihan lain dengan daging kepiting. Mudah dan cepat untuk dilakukan. Anda mungkin menyukai namanya. Untuk pelumasannya, saya menggunakan krim keju yang lembut, seperti Druzhba.
Bahan-bahan:
- Roti pita tipis - 2 lembar (kurang lebih 30*30 cm)
- Tongkat kepiting – 200 gr
- Telur - 4 buah
- Mentimun – 1 buah (panjang)
- Keju olahan - secukupnya
- Mayones - secukupnya
Persiapan:
1. Potong stik kepiting menjadi kubus kecil. Rebus telur dalam air asin dan dinginkan. Kemudian kupas dan parut di parutan kasar. Lakukan hal yang sama dengan mentimun.
2. Letakkan cling film di atas meja. Letakkan selembar lavash di atasnya. Oleskan keju leleh di atasnya dalam lapisan tipis.
Spatula silikon akan menjadi asisten yang sangat baik dalam hal ini. Sangat mudah untuk mengolesinya. Jika Anda belum memilikinya, pastikan untuk membelinya.
3. Letakkan selapis stik kepiting di atas keju. Ratakan secara merata di seluruh permukaan. Kemudian tutupi dengan mayones. Dan di atasnya ada lapisan telur.
4. Sekarang tutupi roti pita kedua dan olesi dengan mayones. Letakkan mentimun di atasnya dalam lapisan tipis. Sebaiknya gunakan garpu agar sari mentimun yang keluar tidak mengenai snack kita. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam.
5. Mulailah menggulung gulungan dengan hati-hati dari sisi yang panjang. Kemudian bungkus dengan cling film, tempat Anda pertama kali meletakkan roti pita. Jika sosisnya terlalu panjang, Anda bisa membaginya menjadi dua dan membungkusnya dengan film. Tempatkan di lemari es setidaknya selama 2 jam agar terendam.
6. Jika sudah direndam, keluarkan dari lemari es, keluarkan filmnya dan potong menjadi beberapa bagian. Lalu letakkan dengan indah di piring saji.
Resep pita roll lezat dengan ikan merah untuk Tahun Baru 2019
Gulungan seperti itu hampir tidak bisa disebut anggaran. Tapi tidak ada salahnya menaruhnya di meja pesta - mereka cantik, kaya, dan sangat lezat. Paling sering, salmon atau trout dipajang di rak-rak toko untuk Tahun Baru. Ya, tidak masalah ikan merah mana yang Anda pilih. Saya biasanya mengambil fillet yang sudah jadi dalam kemasan vakum, tidak terlalu repot. Saat Anda menyiapkan banyak hidangan untuk liburan, Anda sudah mempunyai cukup banyak hal untuk dilakukan. Saya ingin membuat lebih banyak makanan lezat dan mengejutkan semua orang.
Bahan-bahan:
- Lavash - 1 bungkus
- Ikan merah – 150 gr
- Telur - 3 buah
- Mayones - 100 gr
- Dill - 1 ikat
- Lada hitam bubuk
Persiapan:
1. Jadi, mari kita tumpulkan. Cincang halus adasnya. Potong halus fillet salmon (atau trout, atau perwakilan keluarga salmon lainnya) menjadi kubus. Parut telur rebus di parutan halus (saya rasa saya tidak perlu memberi tahu Anda cara merebus dan mengupasnya). Campur semuanya dalam mangkuk yang dalam, seperti untuk salad. Tambahkan merica bubuk sesuai selera Anda, mayones dan aduk.
2. Pada prinsipnya, kami memiliki salad yang sudah jadi, tetapi kami melanjutkan. Sekarang ambil selembar roti pita dan oleskan setengah dari campuran yang sudah disiapkan secara merata ke seluruh permukaannya.
3. Langkah selanjutnya. Tutupi bagian atasnya dengan roti pita kedua, lalu oleskan sisa salad secara merata di atasnya. Kemudian mulailah menggulung gulungan di sepanjang sisi yang panjang.
4. Masukkan ke dalam lemari es selama dua jam agar meresap, lalu potong-potong. Sekarang mereka dapat dipajang di meja liburan.
Gulungan meriah dengan salmon dan keju di lavash
Mari kita lihat opsi lain. Gulungannya ternyata sangat empuk. Dan meskipun komposisi produk yang digunakan tidak banyak, namun akan terlihat sangat kaya. Lagipula, yang penting adalah apa yang ada di dalamnya.
Untuk ini kita membutuhkan:
- Fillet salmon asin ringan – 250 g
- Keju krim lembut – 200 gr
- pita
- sayuran adas
Persiapan:
1. Olesi selembar lavash dengan krim keju. Jika perlu, potong bagian tepinya, meskipun saya biasanya tidak melakukan ini. Selesaikan saja nanti. Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian dan letakkan di lapisan berikutnya dalam tiga baris. Tempatkan tangkai kecil adas di sepanjang tepi dan di antara barisan.
2. Langkah kedua cukup bungkus semuanya menjadi gulungan dan bungkus dengan cling film. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, masukkan sosis ini ke dalam lemari es selama beberapa jam.
3. Dapat dikeluarkan dari lemari es setelah dua jam. Kali ini cukup untuk merendamnya. Bebaskan dari film dan potong menjadi beberapa bagian.
Cara membuat lavash roll dengan wortel Korea
Sejak lama, banyak orang yang memiliki keterikatan jiwa Rusia yang mendalam dengan masakan Korea di luar negeri. Oleh karena itu, resep jajanan wortel Korea kami tidak bisa diabaikan begitu saja. Banyak orang yang sangat menyukainya. Dan ini cara sederhananya untuk anda, silahkan masak untuk kesehatan anda.
Bahan-bahan:
- Lavash - 1 buah
- Wortel Korea – 250 gr
- Telur - 2 buah
- Mentimun – 2 buah.
- Mayones - 2 sendok makan
Persiapan:
1. Potong mentimun menjadi kubus tipis. Parut telur rebus tentunya di parutan kasar. Tempatkan semuanya dalam satu mangkuk. Tempatkan wortel Korea tanpa jus. Bumbui dengan mayones dan aduk rata.
2. Sekarang sebarkan salad ini ke seluruh permukaan roti pita Anda, ratakan dengan benar dan gulung menjadi tabung. Bungkus dengan cling film dan biarkan di lemari es selama beberapa jam.
3. Setelah 2-3 jam, keluarkan dan potong menjadi beberapa bagian. Anda sendiri yang menentukan ketebalan potongannya. Saya biasanya membuat sekitar 3 cm Tempatkan potongan Anda di piring saji dan kirimkan semua keindahan ini ke meja pesta.
Di sini Anda juga bisa menggunakan imajinasi Anda dan menambahkan bahan tambahan: keju, jagung, potongan ham, aneka bumbu segar, dan sebagainya.
Resep paling enak untuk lavash roll dengan ham dan keju
Saya sangat menyukai kombinasi ham dan keju, jadi makanan pembuka ini benar-benar yang paling enak bagi saya. Saya sarankan Anda mencoba resep yang luar biasa namun sederhana ini.
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 buah
- Keju olahan – 200 gr
- Keju keras – 200 gr
- ham rebus – 200 gr
- Tomat - 4 buah.
- Garam, merica bubuk - secukupnya
- Dill hijau - banyak
Persiapan:
1. Potong ham menjadi kubus. Anda boleh mengambilnya, saya sudah merebusnya. Potong tomat seperti untuk salad, bisa juga dipotong dadu kecil. Parut keju di parutan kasar. Cincang halus adas dengan pisau. Tempatkan semuanya dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, lalu aduk.
2. Oleskan roti pita dengan keju leleh dan letakkan salad yang sudah disiapkan di atasnya secara merata. Kemudian bungkus juga dengan gulungan dengan cara yang sama seperti yang telah berulang kali dijelaskan di atas. Bungkus dengan film dan masukkan ke dalam lemari es untuk direndam.
3. Jika sudah dimasukkan ke dalam lemari es dan terendam seluruhnya, keluarkan dan potong gulungan menjadi beberapa bagian. Dan kemudian letakkan keindahan seperti itu di atas meja.
Video cara menyiapkan salmon roll dalam lavash keju tanpa mayones
Dan inilah resep luar biasa lainnya untuk hidangan pembuka dengan ikan merah. Saya tidak akan menjelaskan apa pun, karena semua detailnya dapat ditemukan di video yang disajikan, yang saya lihat setahun yang lalu dan disimpan ke bookmark saya. Saya sangat menyukai resep ini, jadi saya sarankan Anda mencatatnya juga.
Bahan-bahan:
- Roti pita keju - 2 lembar
- Paprika - 1-2 buah
- Ikan salmon – 300 gram
- Keju lunak olahan – 400 gr
- Tanaman hijau
Ini hanyalah hidangan pembuka cantik yang terlihat sangat menggugah selera di atas meja. Perpaduan produk menciptakan cita rasa yang luar biasa. Cobalah, Anda tidak akan menyesalinya.
Gulungan sederhana dengan stik kepiting dalam lavash tipis untuk santapan cepat
Saya ingat cara lain untuk meletakkan dan memelintir camilan kami yang luar biasa, sangat lezat dan memuaskan. Di sini kita hanya menggunakan satu lapisan lembaran. Dan kami meletakkan bahan-bahannya dalam potongan-potongan. Jika Anda memasak dengan satu roti pita, usahakan untuk menggulungnya dengan rapat agar nantinya tidak terlalu longgar dan tidak pecah di tangan saat dimakan.
Bahan-bahan:
- Lavash (35*50 cm) – 1 buah
- Tongkat kepiting – 250 gr
- Telur rebus - 2 buah
- Mentimun – 2 buah.
- mayones
- Daun-daun selada
Persiapan:
1. Menurut resep ini, Anda perlu meletakkan semuanya dalam satu lapisan di atas roti pita yang panjang. Sobek daun selada menjadi potongan-potongan sedang. Parut telur di parutan kasar. Dengan menggunakan pemotong sayur, potong mentimun menjadi irisan tipis. Cairkan stik kepiting dan buka bungkusnya. Olesi lembarannya dengan mayones. Kemudian susun produk yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan.
2. Sekarang bungkus semuanya dengan rapat menjadi gulungan, mulai dari tepi tempat daun selada berada. Kemudian bungkus dengan film dan masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.
Kami membungkusnya dengan film agar gulungan kami tidak terbuka saat direndam.
3. Setelah itu, keluarkan dari kulkas dan buka bungkusnya. Potong-potong setebal 4 cm, letakkan cantik di atas piring dan hiasi meja dengannya.
Camilan lavash roll dengan ikan kaleng
Kami terus mempertimbangkan isian untuk camilan liburan kami. Sekarang lihat resep roti gulung kalengan sederhana ini. Sebagai aturan, saya lebih suka mengambil saury. Mari kita coba melakukannya dengan cara ini.
Bahan-bahan:
- Lavash tipis – 2 buah
- Keju keras – 200 gr
- Tumis kalengan – 250 gr
- Bawang putih - 3 siung
- Mayones - 4 sendok makan
- Sekelompok adas
Persiapan:
1. Keluarkan ikan dari kaleng dan haluskan dengan garpu. Parut keju di parutan halus. Cincang halus adas dengan pisau. Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan mayones.
2. Lapisi roti pita dengan mayones dan ratakan kejunya. Tutupi dengan lembar kedua. Lalu lumuri dengan mayonaise dan tutupi dengan saury. Dan taburkan dill di atasnya. Sekarang bungkus dengan sosis dan cling film. Simpan di lemari es minimal 2 jam.
3. Setelah dingin, potong-potong. Pilih sendiri ketebalannya, sesuka Anda. Biasanya saya potong 2-3 cm, nah yang jelas ini semua dilihat secara kasat mata. Itu saja, potong - taruh di atas meja.
Gulungan lavash panas dengan ayam dan jamur dipanggang dalam oven
Tentu saja, roti gulung yang dipanggang dalam oven perlu dikhususkan untuk topik tersendiri. Karena resepnya juga sangat beragam dan isiannya berbeda-beda. Tapi aku akan tetap memberimu satu di sini juga. Ini enak. Cobalah.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam – 400 gr
- Champignon – 400 gr
- Bawang - 1 buah
- pita
- Mayones - 3 sendok makan
- Telur mentah - 1 buah.
- Minyak sayur
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Persiapan:
1. Potong bawang bombay dan champignon menjadi kubus kecil. Panaskan wajan, tambahkan minyak sayur dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, lalu masukkan jamur dan goreng hingga semua kelembapannya menguap. Garam dan merica sesuai selera.
2. Potong fillet ayam menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas talenan. Tutupi dengan cling film atau kantong plastik. Pukul dengan palu.
3. Lapisi roti pita dengan mayones. Oleskan daging cincang ke seluruh permukaannya dan tutupi dengan bawang goreng dan jamur di atasnya.
4. Bungkus dalam gulungan. Letakkan kertas roti di atas loyang dan sosis kami di atasnya. Kocok telur dalam mangkuk dan olesi roti pita dengan itu. Panaskan oven hingga 220 derajat dan letakkan loyang di dalamnya selama 35-40 menit.
4. Keluarkan gulungan dengan hati-hati dari oven, biarkan dingin dan potong menjadi beberapa bagian. Letakkan dengan indah di piring, hiasi dengan bumbu dan sajikan. Makanan pembuka ini terlihat sangat elegan dan menggugah selera.
Cara menggulung roti pita menjadi gulungan dengan isian berbeda untuk liburan
Sebagai penutup, saya ingin mempersembahkan kepada Anda video lain yang menampilkan beberapa resep untuk menyiapkan isian hidangan pembuka kami di meja pesta. Lihat isian apa lagi yang bisa Anda buat untuk lavash.
Merupakan ide bagus untuk meletakkan beberapa gulungan dengan isian berbeda di atas meja sekaligus. Variasi seperti itu pasti akan menghiasi liburan apa pun. Masak dan coba.
Itu saja untuk hari ini. Saya sudah sedikit kelelahan. Dan sejujurnya, saya ingin pergi ke dapur dan menyiapkan roti gulung dengan daging kepiting yang ada di lemari es saya. Saya akan menambahkan telur rebus, jagung, dan dua mentimun - segar dan asin. Oh ada kejunya juga, aku tambahin juga.
Sementara itu, putuskan dan pilih. Tapi, secara umum, saya sarankan mencoba semuanya, Anda tidak akan menyesalinya. Selamat makan! Selamat tinggal!
Artikel tentang topik tersebut
