Resep: Gulungan piknik - Roti gulung dengan isian sosis dan keju. Ayam gulung dengan sosis dan keju
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Saya menawarkan resep telur gulung sederhana dan lezat yang diisi dengan sosis, keju, dan bawang putih. Keunggulan utama hidangan ini adalah kecepatan persiapannya. Jika tiba-tiba Anda kedatangan tamu, Anda selalu dapat dengan mudah menyiapkan roti gulung seperti itu, karena di lemari es setiap ibu rumah tangga ada beberapa butir telur, sosis, dan keju. Selain itu, telur gulung isi seperti itu dapat menghiasi meja liburan apa pun. Bagi yang lebih suka sayur, kami menawarkan resep roti gulung
Mari kita mulai menyiapkan resep sosis gulung. Sosis gulung ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
Untuk gulungan:
- telur ayam – 2 buah;
- mayones – 2 sdm. sendok;
- tanaman hijau;
Untuk mengisi:
- sosis (atau ham) –200 gr.
- keju olahan – 1 buah;
- mayones – 2 sdm. sendok;
- bawang putih – 1 siung;
- tanaman hijau;
Untuk dekorasi (opsional):
- keju olahan – 1 buah;
- mayones – 2 sdm. sendok;
- bawang putih – 1 siung.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
1. Ambil piring yang dalam, pecahkan telur ke dalamnya dan kocok sedikit.
2. Tambahkan mayones.
3. Kocok hingga halus.
4. Potong sayuran.
5. Tambahkan ke telur dengan mayones dan aduk rata.
6. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari, tuang adonan yang dihasilkan ke atasnya.
7.Goreng dengan tutup tertutup hingga matang (kurang lebih 5 menit). Letakkan pancake (telur dadar) yang dihasilkan dengan hati-hati di atas piring dan biarkan dingin.
8. Untuk menyiapkan isian, parut keju di parutan halus.
9. Parut atau peras juga bawang putih melalui alat press.
10.Tambahkan bawang putih dan mayones ke dalam keju.
11. Potong sayuran. Tambahkan ke dalam campuran dan campur semua bahan.
13. Potong sosis atau ham menjadi cincin tipis. Letakkan di atas telur dadar yang sudah dingin.
14.Taruh isian keju, bawang putih dan mayonaise di atasnya lalu ratakan.
15. Gulung gulungan dengan hati-hati.
16. Untuk membuat hiasan pembuka sosis gulung berbentuk manusia salju, parut keju dan bawang putih di parutan halus, campur dengan mayonaise. Dari massa yang dihasilkan, gulung 3 bola dengan diameter berbeda dan sambungkan dengan tusuk gigi. Buatlah mata dari cengkeh dan hidung dari potongan wortel. Untuk topinya, gunakan juga wortel. Telur gulung lezat kami yang diisi dengan sosis, keju, dan bawang putih sudah siap, selamat menikmati makanan Anda!
Menyiapkan telur dadar dan roti gulung tidak memakan banyak waktu, dan hidangannya menjadi luar biasa. Inilah cara kami menyarankan persiapan
Puff roll dengan sosis dan keju adalah pilihan tepat bagi mereka yang suka makan tetapi tidak suka memasak. Adonan renyah yang terbuat dari lapisan paling tipis dipadukan dengan isian sosis dan keju mengesankan dengan kesederhanaannya yang jenius. Dalam waktu setengah jam Anda dapat memanggang hidangan lezat yang akan disajikan sebagai pelengkap teh atau sebagai hidangan kedua untuk makan siang/makan malam.
Hal ini dapat dilakukan dan biaya tenaga kerja dapat diminimalkan. Kami membeli adonan jadi versi bebas ragi dengan lebih dari 300 lapisan di toko, tambahkan sosis, keju, dan adas. Di rumah, kami menggunakan resep dengan foto langkah demi langkah dan setelah tiga puluh menit kami menikmati hidangan paling enak, aromatik, dan paling sederhana dari produk yang tersedia.
Catatan
Jika memang mau, Anda juga bisa menggunakan bahan dasar ragi puff. Ini akan sama lezatnya. Hanya saja dalam bentuk gulungan, tidak seperti atau, lapisan dalamnya tidak akan mengembang seperti ciri khas pemanggangan dengan ragi. Oleh karena itu, jika tidak ada perbedaan, tidak ada gunanya menggunakan bahan dasar ragi.
Cara Meningkatkan Rasa Sosis dan Keju Gulung
Jika ingin variasi, Anda bisa menggunakan bahan tambahan favorit Anda. Pai akan menjadi lebih menarik.
Pilihan lezat yang enak dengan nasi
Nasi yang direbus hingga empuk dicampur dengan sosis cincang, tumis bawang bombay, keju keras, dan bumbu halus.
Pilihan yang bagus dengan sayuran
Anda dapat mengambil produk-produk berikut sesuai dengan preferensi Anda dan isi lemari es:
- paprika;
- tomat;
- Brokoli;
- kubis putih (goreng);
- pure kacang polong (dengan sedikit air);
- mentimun asin;
- Jagung;
- zaitun\zaitun.
Semua tambahan ini akan meningkatkan cita rasa gulungan sosis puff dan memberikan kenikmatan maksimal bagi pencicipnya.
Rasanya enak dengan jamur
Jamur cincang (digoreng dengan bawang bombay) atau jamur cincang halus (juga digoreng dengan bawang bombay dalam krim asam) dicampur dengan sosis, keju, bumbu, dan rempah-rempah.
Ada anggapan bahwa komponen sosis di sini berlebihan. Namun saat menyiapkan pizza misalnya, menurut kami tidak demikian. Dan tidak perlu diragukan lagi di sini. Anda tidak dapat merusak roti gulung dengan sosis. Anda dapat membawa makanan ini ke kantor untuk makan siang minum teh atau piknik. Dengan suguhan seperti itu, Anda tidak perlu khawatir seberapa cepat kebab akan digoreng.
Menghias gulungan puff pastry dengan sosis
Tanaman hijau dan taburan akan membuat penampilan menjadi menggugah selera, atraktif, dan atraktif.
Berikut yang kami gunakan sebagai topping:
- wijen putih atau hitam;
- biji rami;
- Jintan;
- biji bunga matahari/labu;
- garam kasar.
Pengamatan dari latihan:
- Anda bisa mengoles bagian atas adonan dan gulungan sosis dengan telur kocok, kuning telur atau air dengan paprika atau kunyit.
- Pastikan untuk menambahkan adas segar atau beku (peterseli, kemangi) ke dalam isian. Ini akan menjadi sangat harum dan indah. Jika diinginkan, kami taburkan pada puff roll yang sudah jadi saat sudah ada di meja.
- Anda tidak boleh menaburkan buah beri hijau cincang di atas makanan yang dipanggang saat masih di dalam oven. Pasti akan membakar dan merusak lingkungan sekitar.
- Setangkai sayuran utuh di atas atau daun selada di bawah juga bisa menghiasi adonan gulung dengan sosis dan keju. Dan lebih nikmat menyantap makanan tepung dengan isian daging ditemani daun selada atau tangkai dill-peterseli.
(Dikunjungi 22.993 kali, 28 kunjungan hari ini)
Hari baik untuk semua orang yang mengunjungi halaman ini!
Hari ini saya punya resep "roti gulung" yang bagus untuk piknik, yang sangat penting sebelum akhir pekan mendatang. Saya bahkan tidak perlu membeli isinya, karena di dalam freezer saya menemukan sepotong sosis rebus dokter beku, yang saya beli beberapa minggu yang lalu, agar tidak tergeletak, saya masukkan ke dalam freezer. Ceritanya sama dengan sepotong keju. Dan sekarang saatnya telah tiba ketika saya membutuhkannya. Jadi, rangkaian produk yang saya butuhkan.
250 mililiter air, 100 gram minyak sayur, keju, sosis atau ham, garam.
Memarut keju
Parut sosis atau ham atau cincang halus. Sosis saya beku, jadi paling mudah saya memarutnya menggunakan parutan kasar.
Ayak 300 gram tepung terigu ke dalam mangkuk yang dalam
Buat lubang di tepung dan tambahkan setengah sendok teh garam.
Bawalah 250 mililiter air ke dalam air mendidih dan tuangkan 100 gram minyak sayur ke dalamnya
dan segera tuangkan campuran air-minyak ke dalam tepung
aduk dengan garpu
Adonannya diuleni dengan sempurna, hangat dan sangat lentur, sangat menyenangkan bekerja dengan adonan seperti itu
Saya membuat sosis dari adonan dan membaginya menjadi 16 bagian
gulung adonan menjadi bola-bola
gulung roti menjadi kue pipih seukuran piring
selipkan pinggirannya
tambahkan isian keju
isian sosis di atasnya
dan gulung semuanya menjadi gulungan
letakkan gulungan yang sudah jadi di atas loyang
olesi bagian atasnya dengan telur atau minyak sayur, saya olesi dengan sisa minyak yang tersisa di pinggir mangkok, secukupnya
taburkan biji wijen di atasnya
Saya memanggang roti gulung dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit dengan suhu rata-rata 160-180 derajat.
Resepnya sangat sederhana, tetapi sekaligus universal. Sebagai isiannya, Anda bisa memberikan banyak pilihan, daging, ikan, sayur mayur, manisan, dan apapun yang Anda suka. Yang utama adalah idenya sendiri, cocok untuk piknik, dan cocok hanya untuk minum teh atau kopi. Saya tidak memiliki produk terbaik, namun hasilnya tetap bagus. Saya sarankan membuatnya, sederhana, cepat, dan hemat anggaran!
Waktunya memasak: PT01H00M 1 jam.
Enaknya makan sosis tanpa apa pun. Satu dering, yang kedua, yang ketiga - dan Anda tidak menyadari bagaimana separuh tongkat itu menghilang "entah kemana". Dan keju, jika disajikan sebagai hidangan pembuka, biasanya hanya dipotong-potong dan ditata dengan indah di piring saji.
Bagaimana jika Anda membuat snack gulung dan isian keju! Di atas nampan saji dan piring cantik, roti gulung terlihat sangat menggugah selera. Mereka nyaman untuk dimakan. Tapi ini bukanlah hal yang utama. Sosisnya, jika dipadukan dengan isiannya, seolah berubah menjadi sesuatu yang sangat gurih dan gurih. Rasa yang berbeda-beda dari komponen gulungan tersebut tidak ada bandingannya, dipadukan dalam satu suguhan. Singkatnya, cobalah, Anda akan menyukainya.
Hidangan pembuka ini cocok untuk meja prasmanan, makan malam meriah atau biasa sehari-hari. Persiapannya hanya membutuhkan sedikit waktu. Bahkan porsi banyak bisa disiapkan hanya dalam waktu setengah jam.
Langkah-langkah memasak:
1) Parut keju olahan dan keju keras (dengan perbandingan 1:2) di parutan halus.
3) Untuk roti gulung Anda membutuhkan sosis asap rebus atau ham berdiameter besar. Potong sosis menjadi cincin tertipis, tebalnya tidak lebih dari 1,5 mm. Tempatkan isian keju pada 2/3 sosis. Biarkan salah satu ujung sosis terbuka.
4) Untuk membuat hidangan pembuka lebih pedas, saya sarankan menambahkan acar sayuran. Saya pakai wortel, ternyata enak banget dengan acar parsnip.
Bahan-bahan:
Sosis asap rebus diameter besar (300 g), keju olahan dan keju keras dengan perbandingan 1:2, mayones (1 sdm), acar wortel, campuran paprika atau bawang putih, paprika (1 sdt).
Artikel tentang topik tersebut
