Resep sup jamur keju dengan keju leleh. Sup jamur dengan keju leleh - resep langkah demi langkah yang lezat

Versi hidangan pertama berbahan dasar krim sangat populer dalam masakan Eropa. Mereka dibuat berdasarkan kaldu daging dengan tambahan susu, krim, dan keju. Komposisinya sering kali mencakup anggur dan pala, yang secara mengejutkan sangat selaras dengan rasa kaldu daging yang dibuat dengan susu. Menurut ulasan dari koki terkenal, sup krim terbaik disiapkan di Inggris, berdasarkan cheddar berkualitas tinggi. Italia dan Prancis memiliki sup keju versi mereka sendiri. Resep yang kurang terkenal di Eropa tersedia di Austria dan Jerman.

Sup keju jamur adalah versi dari banyak hidangan pertama yang terkenal, sering kali dibuat dengan ayam, yang cocok dengan jamur. Kami menawarkan kepada Anda 15 resep sup nasional dengan keju dan champignon. Harap dicatat bahwa rasa paling nikmat berasal dari keju yang mulia.

Cara memasak sup keju dengan champignon - 15 varietas

Sup keju klasik adalah sup pure dengan crouton yang dibuat di Prancis. Anda bisa membuatnya lebih bergizi dan seperti julienne jika Anda menambahkan champignon yang digoreng dengan bawang bombay dan direbus sebentar dalam wajan dengan krim. Hasilnya adalah rasa yang sangat nikmat, memadukan nilai gizi julienne dan sup krim tradisional.

Bahan-bahan:

  • 300 gram kentang;
  • 300 g lobak (sayuran akar);
  • ½ wortel sedang;
  • 1 bawang;
  • keju cheddar - 200 gram;
  • garam secukupnya;
  • saus: ½ cabai merah (manis) dan sedikit batang seledri;
  • saus: 150 g champignon, bawang bombay, 1-2 sdm. krim asam atau krim;
  • peterseli renyah: peterseli dan 3 sdm. minyak sayur.

Persiapan:

Potong sayuran akar menjadi potongan besar, wortel menjadi irisan, dan rebus bawang bombay dalam wajan. Masukkan umbi-umbian ke dalam panci berukuran sedang, segera tambahkan garam lalu goreng bawang bombay hingga bening.

Cincang halus lada dan seledri menjadi kubus, goreng dalam wajan, taburi sayuran dengan anggur atau cuka sari apel. Setelah itu, goreng jamur dan bawang bombay di penggorengan terpisah, bumbui dengan saus krim dan tambahkan pala.

Panaskan minyak dalam wajan bersih dan tambahkan peterseli, atau goreng menggunakan saringan dapur. Letakkan sayuran di atas serbet dan taburi garam. Siapkan crouton.

Parut keju cheddar. Masukkan ½ atau 2/3 bagian keju ke dalam kaldu yang sudah matang hingga meleleh. Aduk campuran sayuran ke dalam pure. Tuang bahan dasar sup ke dalam mangkuk saji, letakkan jamur di tengahnya, dan taburi sayuran dengan crouton dan keju. Microwave dalam porsi dan taburi dengan peterseli setelah dimasak.

Tip koki! Pilihan penyajiannya bisa berbeda-beda, baik dengan atau tanpa sayuran. Haluskan bisa disiapkan terlebih dahulu dan diencerkan dengan kaldu ayam. Bagaimanapun, sup keju dengan champignon ternyata sangat bergizi dan menyehatkan, serta sangat lezat. Sajikan dengan crouton yang ditaburi garam dan rempah-rempah.

Video dari Ilya Lazerson:

Sekarang kami menawarkan Anda resep tidak hanya untuk sup yang hemat anggaran, tetapi juga sup yang lebih ringan dengan champignon dan keju. Ini adalah sup tradisional Rusia dengan krim (atau krim asam), dibumbui ala Austria dengan keju berkualitas tinggi. Anda juga bisa menambahkan keju olahan, namun jika menggunakan cheddar Anda akan mendapatkan rasa yang lebih halus.

Bahan-bahan:

  • champignon - 300 gram;
  • wortel - 1 buah;
  • bawang - 1 kepala;
  • kentang - 3-4 buah;
  • 150 g keju berkualitas (2 keju olahan);
  • sedikit bumbu dan garam secukupnya.

Persiapan:

Ambil 2 liter air, kupas kentang, taruh di atas kompor. Kupas dan potong bawang bombay, wortel dan jamur, rebus dengan minyak sayur. Tambahkan ke sup dan didihkan selama 10 menit setelah kentang siap. Kemudian keju ditambahkan. Sup yang sudah jadi ditaburi bumbu. Dianjurkan untuk membiarkannya selama 10 menit dengan api kecil.

Untuk menyiapkan sup bawang Perancis asli dengan jamur dan keju, Anda tidak perlu menggunakan imajinasi Anda. Kami menawarkan Anda resep yang sudah jadi.

Bahan-bahan:

  • champignon - 100 gram;
  • bawang besar - 4 buah;
  • anggur putih - 100 gram;
  • roti putih - 4 potong;
  • keju - 100 g (lebih disukai Gruyère atau setara);
  • pala, merica dan garam.

Persiapan:

Rebus kaldu jamur dengan takaran 2,5 liter air untuk bahan yang sudah disiapkan. Masak bawang bombay dalam wajan. Dipotong, lalu dikaramelkan dalam wajan dengan mentega, ditambahkan anggur, dan direbus hingga bau alkoholnya hilang. Kemudian tuang ke dalam kaldu, bumbui dengan keju parut, bumbu dan garam - didihkan. Disajikan dengan crouton.

Kami mengundang Anda untuk menyiapkan sup bawang klasik berdasarkan kaldu jamur, bersama dengan koki terkenal:

Tip koki! Cita rasa Asia yang eksotis bisa Anda dapatkan dengan menggunakan jamur shiitake.

Sekarang kami mengundang Anda untuk mencoba resep sup krim Italia. Itu dibuat dengan tambahan paprika dan tomat, serta ham. Hasilnya adalah hidangan ringan, bergizi, nakal dengan rasa yang luar biasa.

Bahan-bahan:

  • keju olahan alami tanpa bahan tambahan - 400 g;
  • ham atau bacon - 200 g;
  • champignon - 3-4 buah;
  • setengah tomat dan cabai merah;
  • pala, kunyit;
  • beberapa tanaman hijau;
  • zaitun hitam - 0,5 kaleng;
  • kacang kalengan - 100-200 g;
  • kaldu atau kubus kaldu.

Persiapan:

Kami memotong jamur dan ham, serta paprika dan tomat menjadi irisan tipis (transparan), menggoreng kacang kalengan dalam wajan, menambahkan keju parut dan mendapatkan saus keju kental. Lalu tuang ke dalam panci berisi kaldu, bumbui, lalu tambahkan buah zaitun. Ayo menyeduh. Secara tradisional disajikan dengan crouton.

Kita berbicara tentang sup keju versi Soviet berdasarkan masakan Eropa. Memiliki harga yang terjangkau dan rasa yang cukup kaya.

Bahan-bahan:

  • kentang - 2-4 buah;
  • champignon - 6-7 buah;
  • wortel - 1 buah;
  • keju olahan - 1 bungkus;
  • bawang - 1 buah;
  • 2-3 sendok makan nasi atau sereal gandum untuk mengental;
  • akar peterseli dan herba (opsional);
  • garam dan rempah-rempah secukupnya.

Persiapan:

Kaldu direbus dengan akar peterseli dan kentang, champignon bisa ditambahkan dipotong-potong atau digoreng, dibumbui dengan bawang goreng dan wortel. Di akhir sup, garam, rempah-rempah, keju olahan, dan rempah-rempah ditambahkan.

Kami menawarkan Anda resep video untuk sup ini:

Resep serupa tidak boleh Anda lewatkan, tetapi berbahan dasar kaldu ayam. Ini disiapkan dengan cara yang sama seperti resep sebelumnya, hanya dengan tambahan ayam dan, karenanya, kaldu. Gunakan krim keju, maka akan ada rasa yang sangat lembut yang cocok dengan ayam rebus.

Bahan-bahan:

  • kentang - 0,8 kg;
  • champignon - 300 gram;
  • paha ayam pedaging;
  • 1 bawang;
  • 1 wortel;
  • Keju Belanda - 200 g.

Persiapan:

Rebus kaldu ayam, lalu masukkan kentang dan masak hingga setengah matang. Tumis bawang bombay, wortel dan jamur, lelehkan keju di penggorengan dan buat saus keju kental. Bumbui dengan kaldu ayam dan kentang. Garam dan merica. Sajikan dengan crouton.

Tip koki! Goreng dengan mentega alami, agar rasanya lebih lembut.

Sup keju dengan brokoli dan champignon juga terkadang disebut sup Austria. Ini benar-benar mengingatkan pada sup kental Jerman, tetapi dibuat dengan gaya Italia atau Prancis.

Bahan (untuk 2-3 porsi):

  • champignon - 200 gram;
  • dadih keju - 2 buah;
  • brokoli - 200 gram;
  • kentang - 2 buah;
  • wortel - 1 buah;
  • kepala bawang - 1 pc.

Persiapan:

Rebus kaldu sayur pada kentang, bisa ditambah lobak atau umbi-umbian lainnya, tambahkan brokoli (bisa diganti kembang kol). Tumis dengan bawang bombay dan jamur, lalu tambahkan keju. Tuang saus ke dalam kaldu. Rebus dengan api kecil selama sekitar 10 menit.

Ini adalah salah satu resep universal cepat yang dapat disiapkan dengan mata, mengikuti prinsip dasarnya. Terdiri dari menyiapkan kaldu sayuran secara terpisah, saus krim secara terpisah, lalu semuanya dihaluskan dan dibumbui dengan jamur goreng:

Bahan-bahan:

  • kentang 1kg;
  • lobak 0,5 kg;
  • wortel - 1 buah;
  • batang seledri - 1 buah;
  • jamur - 300 gram;
  • bawang - 5 buah;
  • keju - 200 gram.

Persiapan:

Siapkan kaldu sayur dan siapkan bahannya. Siapkan rebusan bawang bombay. Tambahkan sedikit jamur dan keju ke dalamnya, biarkan di atas api hingga adonan menjadi homogen. Haluskan sayuran dalam blender dan tambahkan saus keju ke dalam bubur. Goreng jamur dan crouton. Sajikan pure keju dalam piring dengan tambahan champignon goreng.

Jika Anda tidak bisa menyangkal kenikmatannya, cobalah membuat sup keju tanpa lemak. Alih-alih krim keju, ia mengandung keju tahu yang terbuat dari kedelai. Ternyata enak, sehat dan yang terpenting ramping.

Bahan-bahan:

  • kentang;
  • wortel;
  • jamur;
  • tahu - 100 gram.

Persiapan:

Tidak ada proporsi pasti untuk resep sederhana. Ini disiapkan seperti sup jamur biasa dengan tambahan keju. Tahu biasanya ditambahkan dalam bentuk kubus, tetapi Anda bisa menghancurkannya dan menambahkannya ke dalam sup yang beraroma.

Resep ini bisa disiapkan ala Asia dengan tambahan kecap. Dalam hal ini disebut sup miso, dan ditambahkan jamur muer atau shiitake, di Eropa diganti dengan champignon.

Kami mengundang Anda untuk menonton video resep sup tanpa lemak dengan tahu:

Perbedaan antara sup nasional “Käsesuppe” versi ini adalah dibuat dari daging cincang atau bacon. Kami menyarankan Anda membuat jamur dan daging cincang, sebagai hasilnya Anda akan mendapatkan sup musim dingin yang luar biasa. Harap diingat bahwa Käsesuppe dapat menyertakan kembang kol goreng, daun bawang, bihun, atau potongan kentang goreng saja.

Bahan-bahan:

  • daging cincang atau daging - 300-500 g;
  • daun bawang - 300 gram;
  • keju olahan - 4 buah;
  • champignon - 250 gram;
  • wortel - 1 buah. (tambahan);
  • kentang - 0,5 kg;
  • krim - 250 gram.

Persiapan:

Sup ini disiapkan dengan berbagai cara. Salah satu pilihannya adalah memasaknya dengan kaldu jamur. Rebus kaldu, tambahkan kentang dan wortel cincang halus sebagai pewarna. Rebus dan buat “massa”, kentang dihaluskan dengan kentang tumbuk. Kemudian tambahkan campuran daging cincang goreng dengan beberapa daun bawang dan jamur. Supnya diberi krim, keju, dan daun bawang segar di atasnya, dan bisa diganti dengan irisan brokoli atau kembang kol, yang bisa dipanggang terlebih dahulu.

Kami menawarkan resep khas kami:

Sup keju dan jamur Schwerin sering disebut sup Jerman, tetapi sedikit berbeda dengan hidangan pertama yang ditemukan di seluruh Jerman. Mereka juga pasti menambahkan asparagus ke dalamnya.

Bahan-bahan:

  • untuk kaldu: bawang bombay, peterseli, wortel, ayam;
  • asparagus - 500 gram;
  • keju olahan - 200 g;
  • kentang - 3 buah;
  • champignon - 100 gram;
  • bawang - 1-2 buah;
  • bumbu, rempah-rempah dan daun salam.

Persiapan:

Rebus kaldu. Potong jamur dan goreng dengan bawang bombay di penggorengan. Potong asparagus dan kentang (menjadi kubus) dan tambahkan satu per satu ke dalam kaldu. Taburi atasnya dengan krim keju dan daun salam.

Kami menawarkan resep khas sup Schwerin Jerman, yang menjadi lebih enak dengan jamur:

Resep ini bisa disebut meriah karena rasanya yang tidak biasa. Sup yang sudah jadi dibumbui dengan lemon.

Bahan-bahan:

  • untuk kaldu: bawang bombay, peterseli, wortel, ayam;
  • keju olahan - 200 g;
  • kentang - 3 buah;
  • champignon - 100 gram;
  • bawang - 1-2 buah;
  • rempah-rempah dan garam;
  • lemon - 1 buah.

Persiapan:

Persiapan sup keju serupa. Saus keju dan jamur yang sudah disiapkan ditambahkan ke dalam kaldu dengan kentang tumbuk, kemudian potongan ayam rebus, jus dan irisan lemon ditambahkan ke piring porsi, porsinya ditaburi kulit.

Bahan-bahan:

  • untuk kaldu: bawang bombay, peterseli, wortel, daging sapi;
  • keju mulia - 200 g;
  • kentang - 5 buah;
  • champignon - 200 gram;
  • anggur merah - 50 gram;
  • bawang - 1-2 buah;
  • bumbu dan garam.

Persiapan:

Buat kaldu sapi. Potong daging sapi yang sudah matang menjadi kubus dan sisihkan. Rebus kentang dalam kaldu dan haluskan. Siapkan saus keju untuk saus. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengaramelkan bawang bombay, menambahkan anggur, lalu keju, dan masak hingga halus. Campur bahan dan sajikan dengan potongan daging sapi. Untuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan acar jahe ke dalam piring saji.

Versi sup ini terinspirasi dari masakan Rusia, dengan tambahan krim dan keju. Jamur hutan tradisional diganti dengan champignon.

Bahan-bahan:

  • untuk kaldu tanpa lemak: bawang bombay, peterseli, wortel, kacang-kacangan - 150 g;
  • keju - 200 gram;
  • kentang - 5 buah;
  • champignon - 200 gram;
  • bawang - 1-2 buah;
  • bumbu dan garam.

Persiapan:

Ini disiapkan seperti sup kacang biasa, dan jamur bisa dibumbui dengan kaldu dengan cara tradisional, atau Anda bisa membuat saus keju untuk sausnya, seperti dijelaskan di atas. Hasilnya adalah sup keju yang kaya rasa dan lezat untuk cuaca dingin.

Kami menyarankan Anda membuat resep terakhir dengan bacon atau sosis asap berdasarkan eintopf Jerman. Ini akan sangat berwarna.

Bahan-bahan:

  • sayuran untuk eintopf - kembang kol, wortel, kentang, lobak, seledri, wortel;
  • sosis asap dan bacon;
  • krim - 100 gram;
  • keju - 200 gram;
  • champignon - 300 gram;

Persiapan:

Resepnya disiapkan secara tradisional untuk Eintopf: sayuran cincang kasar direbus, ditambahkan sosis asap. Selanjutnya, saus keju dengan jamur dan krim diseduh dan ditambahkan ke dalam sup. Potongan daging goreng yang diiris tipis ditambahkan ke piring saji. Ternyata sangat enak dan bergizi.

Kami akan senang jika resep sup keju kami mengisi kembali celengan Anda. Pilihan ini dapat digunakan untuk makanan sehari-hari dan makanan hari raya.

Sup jamur dengan keju leleh menjadi hidangan favorit dengan rasa yang lembut. Kami telah mengumpulkan resep terbaik untuk Anda!

  • Champignon 500 gram
  • Kentang 5 buah
  • Wortel 2 buah
  • Bawang putih 2 buah
  • Keju olahan 200 gram
  • Minyak sayur
  • Mentega
  • Lada hitam bubuk
  • Bawang putih kering

Mulailah dengan menuangkan dua setengah liter air ke dalam panci sup besar. Tentu saja lebih baik mengambil yang disaring atau dibotolkan. Kupas, cuci, dan potong lima kentang ukuran sedang menjadi kubus kecil, seperti pada foto. Masukkan ke dalam panci dan nyalakan api hingga maksimal.

Kupas, cuci, dan parut dua wortel ukuran sedang di parutan kasar. Jika keluarga Anda tidak tahan dengan wortel dalam sup, Anda bisa menyonteknya sedikit dan memarutnya di parutan halus atau bahkan memasukkannya ke dalam blender. Jadi akan lebih sulit untuk melihatnya pada sup jamur yang sudah jadi, karena hanya akan menambah warna dan rasa.

Kupas, cuci, dan cincang halus dua bawang putih berukuran sedang. Jika bawang bombay terasa marah dan masuk ke mata Anda, Anda bisa memasukkannya ke dalam blender dan menekan tombolnya beberapa kali. Dengan cara ini kita akan menghindari air mata yang tidak perlu. Pada titik ini, air dalam panci Anda akan mulai mendidih. Kurangi panas menjadi sedang, buang busanya dan tambahkan sedikit garam ke sup keju kita yang akan datang.

Ambil wajan besar dan panaskan dengan api sedang. Lelehkan mentega bersama dengan minyak sayur dan masak hingga matang. Saya tidak menyarankan Anda menggunakan banyak minyak, karena akan terlihat pada hidangan yang sudah jadi. Beberapa sendok saja sudah cukup untuk mencegah bawang bombay dan wortel gosong.

Kami akan memasak sup jamur kami dengan champignon. Menurut saya, mereka cocok dengan rasa kejunya dan tidak membuat bahan lainnya kewalahan. Selain itu, harganya murah dan tersedia sepanjang tahun. Jadi kami mengambil sebungkus champignon seberat setengah kilogram, mencucinya dan memotongnya menjadi irisan tipis. Pada saat yang sama, jangan lupa mengaduk penggorengan.

Saat penggorengan sudah siap, kita baru selesai memotong jamur. Jadi masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam panci, tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan dan goreng champignon. Anda perlu menguapkan semua kelembapannya dan membiarkannya tetap menyala selama beberapa menit setelah itu. Jangan lupa diaduk selama proses, jika tidak maka akan gosong.

Saat jamur digoreng, Anda perlu memotong kejunya. Untuk sup jamur, saya menggunakan keju olahan Druzhba atau Karat biasa. Biasanya tertulis di atasnya: “Untuk sup.” Keju perlu dipotong kecil-kecil dan diletakkan terpisah di papan agar tidak saling menempel. Lihat bagaimana hal itu dilakukan di foto. Tempatkan jamur yang sudah disiapkan ke dalam panci.

Masukkan potongan keju olahan ke dalam wajan secara bertahap, tunggu hingga meleleh, lalu masukkan batch berikutnya. Sup jamur yang sudah jadi akan berwarna putih pekat. Setelah semua keju di dalam sup meleleh, Anda perlu menyesuaikan bumbunya. Saya menambahkan lebih banyak garam, lada hitam bubuk, dan bawang putih kering.

Nah, apa jadinya sup jamur tanpa crouton? Kadang-kadang saya menggorengnya dengan mentega dan bawang putih utuh, tapi hari ini saya sedang ingin membuat crouton. Ambil beberapa potong roti tawar (saya menggunakannya untuk sandwich) dan potong menjadi kotak kecil. Tempatkan dalam mangkuk, gerimis dengan minyak zaitun dan tambahkan bumbu favorit Anda. Saya menggunakan campuran salad biasa. Aduk rata.

Letakkan di atas loyang dalam satu lapisan dan letakkan di bagian atas oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 4-7 menit. Waktunya akan bervariasi tergantung pada roti yang paling putih, jadi perhatikanlah. Tuang crouton yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan sajikan bersama sup jamur yang terbuat dari keju olahan. Lebih baik menambahkannya ke piring sedikit demi sedikit agar tidak lembek. Selamat makan!

Resep 2: Sup Jamur dengan Krim Keju dan Bawang Putih

Sup yang kaya dan beraroma ini adalah salah satu favorit musim gugur kami. Omong-omong, jika Anda tidak punya jamur porcini segar, Anda bisa menggantinya dengan champignon. Biasanya, untuk mengetahui cara membuat sup jamur dengan keju leleh, Anda harus meninjau lebih dari satu resep untuk menemukan resep yang bagus, tapi yakinlah, inilah yang Anda butuhkan.

  • Bawang - 1 buah
  • Kentang - 6 buah
  • Wortel - 1 buah
  • Bawang putih - 1 buah
  • Jamur Porcini - 150 gram
  • Paprika - 1 buah
  • Daun salam - 1 buah
  • Peterseli - secukupnya
  • Minyak zaitun - 50 Mililiter
  • Air - 3 Liter
  • Dill - secukupnya
  • Lada hitam - 0,3 gram
  • Garam - 1,5 sendok teh
  • Keju olahan - 100 gram

Potong kentang.

Segera setelah itu kami membakarnya.

Saat kentang dimasak, siapkan bawang bombay dan wortel.

Setelah itu, goreng bawang bombay yang sama dengan potongannya dalam minyak zaitun.

Tambahkan jamur porcini ke penggorengan yang sama tempat bawang bombay dan wortel digoreng. Kami terus menggoreng semuanya bersama-sama.

Kami memotong lada menjadi potongan-potongan dan, seperti yang mungkin sudah Anda duga, masukkan ke dalam wajan yang sama.

Setelah sayuran dan jamur matang - menjadi lunak, kami memasukkannya ke dalam wajan, bersama kentang kami.

Selesai? Jangan lupa siapkan bawang putih dan rempah-rempah!

Parut keju olahan di atas parutan, sebaiknya yang kasar, lalu tambahkan ke dalam sup dan aduk.

Kami menambahkan apa yang kami cincang ditambah daun salam, tapi ini opsional. Oh ya, lada hitam bubuk juga.

Sekarang biarkan kreasi luar biasa ini mendidih dan sajikan sesuai dengan semua tradisi - dengan krim asam dan rempah segar. Selamat makan.

Resep 3, langkah demi langkah: sup jamur dengan champignon dan keju

Cobalah sup lezat dan sederhana dengan champignon dan keju olahan. Keju harus berkualitas baik agar larut dengan baik di dalam sup dan tidak menggumpal. Sup ini enak disantap panas-panas. Saat disajikan, pastikan untuk menaburkan dill segar. Irisan champignon goreng terlihat sangat menggugah selera di dalam sup.

  • Champignon segar – 350 g
  • Keju olahan - 2 buah.
  • Mentega - 50 gram
  • Kentang - 3 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Minyak bunga matahari - 30 ml.
  • adas segar - 0,5 ikat
  • Garam secukupnya

Potong champignon menjadi irisan. Dalam sup ini, penting agar jamur tidak dicincang dan rasanya terasa enak.

Potong kentang menjadi kubus kecil, tambahkan air dan nyalakan api. Masak kentang selama 10-12 menit.

Saat kentang dimasak, panaskan minyak bunga matahari dan separuh mentega di penggorengan. Goreng champignon sedikit dan tambahkan bawang bombay cincang ke dalamnya. Goreng bersama sampai jamur berwarna kecoklatan.

Potong keju olahan menjadi kubus.

Tempatkan jamur dalam panci dengan kentang dan tambahkan keju olahan.

Masak hingga kentang siap, terakhir tambahkan dill cincang dan sisa mentega. Angkat panci dari api.

Sajikan sup lezat kami dalam porsi segera.

Resep 4: sup jamur bubur dengan keju leleh (dengan foto)

  • Kaldu air atau sayur - 1 l
  • Champignon - 400 gr
  • Bawang - 1 buah
  • Wortel - 1 buah.
  • Krim - 1 gelas
  • Keju olahan - 1 buah
  • Minyak sayur - 2 sdm. aku
  • Tepung - 1-2 sdm. aku
  • Garam secukupnya
  • Hijau - secukupnya

Kupas bawang bombay dan potong menjadi cincin tipis. Tuang 1 sdm ke dalam wajan. l minyak sayur dan goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan.

Kupas wortel, cuci bersih dan potong menjadi cincin tipis.

Goreng jamur dan wortel secara terpisah, tambahkan bawang bombay dan aduk rata.

Dalam wajan kering, goreng tepung sampai berwarna kopi muda, tuangkan krim sedikit demi sedikit dan, aduk cepat, didihkan. Saat menggunakan resep sup keju dengan champignon ini, disarankan menggunakan krim yang tidak terlalu berlemak, cukup 10-15%.

Cincang halus keju atau parut di parutan kasar, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air atau kaldu sayuran. Panaskan campuran keju dengan api kecil dan masak selama beberapa menit.

Setelah keju benar-benar meleleh, tuangkan saus krim ke dalam sup.

Aduk rata agar tidak menggumpal, didihkan sup. Tambahkan jamur, sayur goreng dan bumbu, aduk dan setelah beberapa menit angkat. Jamur dan sayuran bisa dicincang dengan blender atau ditambahkan ke sup yang sudah ada di mangkuk.

Sebelum disajikan, Anda bisa menambahkan beberapa crouton roti putih ke dalam sup. Selamat makan!

Resep 5: Sup krim keju dengan jamur madu

Resep sup jamur dengan keju (dengan foto) ini melibatkan penggunaan jamur madu beku segar - sangat lezat!

  • keju olahan - 3 buah
  • kentang - 3-4 buah.
  • wortel sedang - 1 pc.
  • bawang bombay sedang - 1 buah
  • air - 1,5 liter
  • minyak sayur - 2 sdm.
  • jamur madu beku segar – 8-10 pcs.
  • adas, peterseli - secukupnya

Mari kita mulai menyiapkan sup keju dengan jamur. Untuk 1,5 liter air saya ambil 3 buah keju olahan.

3 kentang, 1 bawang bombay, beberapa potong jamur segar beku, 1 wortel.

Parut keju atau potong dadu.

Potong kentang menjadi kubus.

Potong wortel di parutan kasar.

Cincang halus bawang bombay dan goreng bersama wortel dalam minyak sayur.

Tuang 1,5 - 2 liter air ke dalam panci dan letakkan di atas kompor. Masukkan kentang dan jamur yang sudah disiapkan ke dalam air, tambahkan garam secukupnya dan masak.

Segera setelah kentang dan jamur mendidih, tambahkan keju olahan dan masak hingga kentang siap. Saat kentang dan jamur dimasak, tumis wortel dan bawang bombay dengan minyak sayur. Kemudian tambahkan ke sup yang sudah jadi.

Kami menggosok seluruh isinya melalui saringan dan didihkan kembali. Rebus sup keju dengan jamur sambil diaduk tidak lebih dari 5-8 menit sejak mendidih. Sup pure sudah siap!

Sajikan crouton dengan bawang putih cincang di atas sup pure, ditaburi dill segar dan peterseli. Selamat makan!

Resep 6: sup sayur dengan jamur, champignon, dan keju

  • Champignon segar – 300 g
  • Keju olahan untuk sup – 180 g (2×90 g)
  • Kentang – 2 umbi sedang
  • Beras – 2 sdm. sendok
  • Paprika merah – 1 buah
  • Bawang – 1 bawang bombay
  • Jus lemon – 2 sendok teh
  • Mentega atau minyak sayur – 1 sdm. sendok
  • Daun salam – 1 buah.
  • Peterseli - secukupnya
  • Garam, lada hitam bubuk - secukupnya

Bersihkan champignon dengan kain lembab dan buang kulit dari tutupnya.

Potong jamur menjadi irisan tipis dan taburi dengan jus lemon.

Cuci kentang, kupas dan potong dadu.

Kupas bawang bombay, cuci bersih dan cincang halus.

Cuci paprika, potong menjadi dua, buang bijinya, potong kecil-kecil.

Masukkan bawang bombay dan merica ke dalam wajan dengan minyak panas dan goreng selama 5 menit.

Tuang jamur dengan 1,2 liter air dingin, didihkan, masak dengan api kecil selama 5 menit.

Tiriskan kaldu dan didihkan.

Tambahkan kentang dan nasi yang sudah dicuci ke dalam kaldu mendidih dan masak selama 5-7 menit.

Tambahkan bawang goreng dan paprika, daun salam.

Tambahkan keju yang dipotong-potong (keju dengan bahan tambahan: bawang bombay atau jamur memberikan rasa yang enak).

Kembalikan jamur dan masak sambil diaduk sesekali selama 10-12 menit hingga keju meleleh.

Di akhir masakan, tambahkan garam secukupnya.

Taburi sup yang sudah jadi dengan lada hitam dan peterseli. Selamat makan!

Resep 7: sup krim keju dengan jamur dalam kaldu daging

  • keju olahan – 2 buah;
  • champignon – 100 gram;
  • daging sapi – 100 gram;
  • kentang – 100 gram;
  • kemangi - seikat;
  • minyak zaitun – 1 sdm. sendok;
  • garam dan rempah-rempah secukupnya

Sup pure paling baik disiapkan dengan kaldu daging atau sayuran, tetapi Anda bisa menggabungkannya. Pertama, cuci daging sapi dengan air hangat dan potong-potong besar. Tuang air minum ke dalam panci dan tambahkan daging di sini. Masak dengan api kecil.

Tambahkan champignon ke dalam kaldu daging. Ini akan membuat sup menjadi kaya dan memberikan rasa jamur yang unik pada masakan. Masak kaldu selama 30 menit.

Setelah daging sapi benar-benar matang, Anda bisa menambahkan kentang tumbuk ke dalam sup keju. Masak sup pure selama 30 menit lagi. Jika Anda menggunakan kentang baru untuk sup keju, potong kecil-kecil agar lebih cepat matang.

Keju olahan saat ini dijual dengan berbagai macam isian. Pilih keju pilihan Anda. Untuk sup keju bubur ini kami menggunakan keju olahan dengan tambahan bawang putih dan rempah-rempah. Tuang potongan keju ke dalam sup dan segera campur semuanya.

Saat keju leleh sudah benar-benar meleleh dan kentang menjadi lunak, tambahkan kemangi ke dalam sup. Kemangi biru akan memberi hidangan rasa dan aroma yang lebih kaya. Kami merobek daun dari batangnya dan menuangkannya ke dalam sup keju.

Di akhir pemasakan, tuangkan sup keju leleh ke dalam blender dan campur semua bahan selama 2-3 menit hingga halus.

Sebelum disajikan, hiasi sup keju yang dihaluskan dengan daun kemangi.

Resep 8: Sup jamur champignon dengan keju leleh

  • air atau kaldu - 1,5 liter;
  • keju olahan – 150 gr;
  • champignon segar – 5-6 pcs. (besar);
  • wortel – 1 buah;
  • kentang – 2-3 umbi;
  • bawang – 1 buah;
  • minyak sayur atau mentega - 2 sdm. aku;
  • garam secukupnya;
  • lada hitam bubuk – 2-3 sejumput;
  • peterseli segar - seikat kecil.

Urutan pembuatan sop jamur cepat dengan keju olahan adalah sebagai berikut: taruh panci berisi air atau kaldu di atas api sedang, dan selagi air mendidih, potong semua sayuran dan jamur. Setelah pemotongan selesai, panaskan minyak dalam wajan. Masukkan kentang ke dalam panci, dan sayuran serta jamur ke dalam penggorengan. Mari kita mulai memotong sayuran dengan bawang bombay. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.

Potong kentang menjadi kubus atau potongan, irisan - sesuai keinginan. Pemotongannya tidak boleh terlalu besar agar kentang punya waktu untuk matang saat sayuran direbus.

Potong wortel menjadi irisan tipis atau tiga di parutan kasar.

Potong jamur menjadi irisan atau piring. Jika champignonnya kecil, potong menjadi dua atau menjadi 4 bagian.

Tambahkan kentang ke dalam air mendidih. Biarkan mendidih kembali, tambahkan garam secukupnya dan masak di bawah tutupnya hingga matang sepenuhnya.

Segera setelah kentang dimasukkan ke dalam air (kaldu), panaskan minyak dalam wajan dan masukkan bawang bombay ke dalamnya. Setelah sekitar tiga menit, ketika bawang bombay menjadi transparan, tambahkan wortel. Masak lagi selama 2 menit hingga wortel terendam minyak.

Tambahkan irisan champignon ke sayuran di wajan. Garam secukupnya, bumbui dengan merica bubuk. Rebus sayuran dan jamur selama 3-5 menit hingga semua sari jamur menguap.

Saat kentang empuk, masukkan jamur goreng dan sayuran ke dalam wajan. Aduk dan cicipi sup untuk garam. Ini harus diberi sedikit garam agar saat menambahkan keju olahan Anda tidak mendapatkan terlalu banyak garam.

Biarkan sup mendidih dan tambahkan keju olahan lembut (Anda bisa mengambil keju Druzhba dalam kotak plastik atau keju panggang di piring). Aduk hingga potongan keju benar-benar larut. Jika Anda tidak mengaduk sup, keju akan tenggelam ke dasar dan bisa gosong. Saat keju larut, sup akan menjadi lebih kental dan warnanya berubah menjadi putih atau krem.

Masak sup dengan keju dan champignon selama 3-4 menit, hitung waktu sejak keju larut dan sup mulai mendidih perlahan.

Tuang bumbu cincang halus ke dalam sup yang sudah jadi, matikan api dan biarkan sup terendam di bawah tutupnya. Setelah 10 menit, tuangkan sup keju dengan jamur ke dalam mangkuk dan sajikan panas, dengan roti segar dan bumbu. Buatlah resep sup jamur dan keju champignon ini untuk hidangan yang lezat dan bergizi. Selamat makan!

Resep 9: sup jamur dalam kaldu sayuran dengan keju (foto langkah demi langkah)

Champignon dan keju adalah kombinasi klasik produk dan rasa yang luar biasa. Keju olahan (pilihan: krim keju) dalam sup jamur adalah favoritnya.

  • kaldu ayam atau sayuran 1,5-2 l
  • bawang bombay 1 buah.
  • wortel sedang 1 pc.
  • jamur (champignon) 200 gr
  • kentang 2 buah.
  • keju olahan 1 pc.
  • ghee 1 sdm. aku.
  • minyak olahan 2 sdm. aku.
  • siung bawang putih
  • merica bubuk
  • pala di ujung pisau

Untuk hidangan ini, Anda harus menyiapkan kaldu ayam atau sayuran yang sudah dimasak sebelumnya. Hal ini bisa dilakukan sehari sebelumnya jika Anda tidak berlatih membuat kuah kaldu yang disimpan di lemari es. Kaldu membuat sup jamur lebih kaya rasa, terutama kaldu ayam. Namun jika tidak ada, bisa dimasak tanpa kuah, dalam air, cukup menambahkan bahan tambahan penyedap rasa seperti akar seledri, peterseli, wortel, buket garni, daun salam.

Kupas bawang bombay dan potong dadu, tentukan sendiri ukurannya. Jika Anda tidak suka bawang bombay rebus dimasukkan ke dalam sup, jangan tumis seperti yang saya lakukan, tetapi rebus bawang bombay utuh (buang kulitnya), tetapi pastikan untuk membuat potongan yang dangkal terlebih dahulu. Setelah sup matang, bawang bombay harus diangkat dan dibuang - aromanya sudah terpakai sesuai peruntukannya.

Kupas wortel dan potong dadu dengan ukuran yang sama dengan bawang bombay.

Bilas champignon dengan air dingin mengalir, potong-potong, tidak perlu dikupas. Jika Anda membuat sup jamur dari jamur liar segar atau kering, rendam terlebih dahulu selama satu jam. Jamur Porcini memberikan aroma yang paling kaya.

Dalam panci berdinding tebal, panaskan campuran sayur dan ghee, goreng bawang bombay dan wortel serta satu siung bawang putih cincang. Ghee secara signifikan meningkatkan rasa dan aroma jamur dan keseluruhan sup.

Setelah lima menit, saat sayuran sudah digoreng ringan, tambahkan jamur cincang.

Rebus champignon dengan sayuran dengan api sedang, aduk dengan spatula selama 5-10 menit.

Jika Anda memiliki kaldu ayam, saring melalui saringan ke dalam panci.

Tambahkan kentang yang dipotong dadu kecil untuk membantunya matang lebih cepat.

Masak sup dengan api sedang sampai kentang matang.

Kemudian ambil keju olahan, cincang halus atau parut.

Tambahkan keju ke dalam sup. Jika Anda tidak puas dengan warna kuahnya (ternyata keabu-abuan), tuangkan sedikit (sekitar setengah gelas) susu atau krim ke dalam panci.

Terakhir, cicipi sup champignon dengan garam, tambahkan pala, merica bubuk, aduk, matikan api dan tutup dengan penutup. Berikan sedikit waktu pada sup jamur untuk diseduh. Hasilnya, Anda akan mendapatkan sup jamur yang kental, kaya rasa, dan sangat gurih dengan aksen creamy.

Resep 10: sup keju sederhana dengan kaldu ayam dan jamur

  • 3 kentang sedang;
  • 300 g jamur (champignon);
  • 2 bawang bombay sedang;
  • 1 wortel sedang;
  • 2 keju olahan (200 g);
  • 2 sdm. minyak sayur untuk menggoreng;
  • garam, lada hitam bubuk secukupnya.

untuk kaldu:

  • 500 gram ayam

Ambil dada ayam ukuran sedang untuk kuahnya. Ini akan membuat kaldu ayam rendah lemak. Masukkan dada ayam ke dalam panci dan isi dengan air dingin. Letakkan panci di atas api besar dan biarkan mendidih. Saat air mendidih, keluarkan busa dan kecilkan api. Masak fillet ayam selama 30-40 menit. Untuk mencegah kaldu mendidih, pastikan menutup panci dengan penutup.

Jika kuahnya sudah siap, dada ayam akan mudah ditusuk dengan garpu dan akan keluar sari beningnya, angkat dagingnya.

Biarkan dagingnya dingin. Kami tidak akan membutuhkannya lagi.

Kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil.

Kami mengirimkannya ke kaldu.

Mari kita siapkan daging panggang untuk sup champignon kita. Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Dalam bentuk ini, wortel tidak akan terlalu terlihat di dalam sup, tetapi hanya akan melengkapi hidangan dengan aromanya dan memberikan rona emas yang menggugah selera.

Kupas bawang bombay dan parut dengan cara yang sama.

Letakkan penggorengan di atas kompor dan tuangkan minyak bunga matahari halus ke atasnya. Goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan. Aduk dan pastikan bawang bombay dan wortel tidak gosong.

Sekarang giliran bahan utama, cuci champignon dengan air dingin. Potong menjadi dua dan kemudian menjadi setengah cincin. Dengan cara ini penekanan pada sup akan ditempatkan pada jamur.

Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng. Jamur akan melunak dan menyusut secara signifikan. Jamur tidak perlu diasinkan pada tahap ini, jika tidak jamur akan mengeluarkan semua sarinya dan kehilangan bentuknya.

Tambahkan daging panggang ke dalam kaldu mendidih, aduk, dan didihkan.

Sekarang tambahkan jamur goreng dan didihkan.

Parut keju leleh di parutan kasar.

Dan juga tambahkan ke sup mendidih dan aduk. Keju harus benar-benar larut dalam sup, memberikan warna krem ​​​​yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa.

Cuci sayuran dengan air dingin dan potong halus.

Taburi sup dengan bumbu dan matikan api. Garam secukupnya. Tutup dengan penutup dan biarkan sup diseduh selama 20 menit. Selama ini, Anda bisa menyiapkan segalanya untuk makan siang yang enak dan memuaskan.

Sekarang Anda bisa menuangkan sous ke dalam piring dan menyajikannya.

Sup jamur champignon yang lezat dengan keju leleh sudah siap! Ini resep sederhana dan lezat dengan foto. Selamat makan!

Sup jamur berbahan champignon dengan keju leleh rendah kalori dan lembut. Sup ini cocok untuk menu diet. Sajian panas ini bahkan cocok sebagai sarapan ringan jika disajikan dengan sepotong roti tawar renyah yang digoreng dalam wajan kering sebagai lauknya. Ramuan segar atau kering dianggap sebagai tambahan terbaik untuk sup jamur. Dan sebaiknya gunakan jamur berukuran besar sebagai bahan utamanya. Champignon ideal dalam hal ini.

Resep langkah demi langkah membuat sup krim jamur dengan foto dapat ditemukan di bawah. Dari situ Anda akan belajar secara detail cara membuat sup jamur dari champignon dengan potongan keju olahan di rumah. Biasanya kuah soto ini terbuat dari susu atau krim, namun keju akan memberikan rasa yang lebih mengenyangkan dan aroma yang sangat sedap. Belum lagi rasa jamur panggang yang akan ditambahkan ke dalam sup!

Resep video langkah demi langkah

Ayo mulai memasak.

Bahan-bahan

  • Champignon
    (400 gram)
  • bawang bombay
    (1 buah.)
  • kentang
    (3-4 buah.)
  • Minyak sayur olahan
    (2 sdm.)
  • Keju yang diawetkan
    (3 dadih keju + 1 dalam gelas)
  • Air
    (2,5 liter)
  • Rempah segar
    (mencicipi)
  • Lada hitam bubuk
    (mencicipi)
  • Garam dapur
    (mencicipi)

Langkah-langkah memasak

Bersihkan dan cincang halus bawang bombay. Cuci champignon dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas, lalu potong-potong. Jamur tidak perlu dicuci sama sekali, cukup kupas tutupnya. Jamur menyerap air seperti spons, jadi sebaiknya cuci dengan hati-hati.

Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang bombay terlebih dahulu hingga transparan. Tambahkan jamur, campur dengan bawang bombay, garam dan merica sesuai selera, masak hingga berwarna cokelat keemasan.

Tuang semua air ke dalam panci yang dalam dan didihkan. Kupas kentang dan potong dadu kecil, lalu tuangkan ke dalam air mendidih. Kami memarut keju olahan yang dikemas di atas parutan kasar dan, setelah kentang matang, kami memasukkannya ke dalam wajan. Selanjutnya tambahkan campuran jamur goreng dan bawang bombay ke dalam kuah.

Jika tersisa 5 menit lagi hingga sup siap, masukkan keju leleh dari gelas ke dalam wajan.

Saat penggorengan sudah siap, kita baru selesai memotong jamur. Jadi masukkan bawang bombay dan wortel ke dalam panci, tambahkan sedikit minyak ke dalam wajan dan goreng champignon. Anda perlu menguapkan semua kelembapannya dan membiarkannya tetap menyala selama beberapa menit setelah itu. Jangan lupa diaduk selama proses, jika tidak maka akan gosong.


  • Saat jamur digoreng, Anda perlu memotong kejunya. Untuk sup jamur, saya menggunakan keju olahan Druzhba atau Karat biasa. Biasanya ada tulisan ini: “Untuk sup.” Keju perlu dipotong kecil-kecil dan diletakkan terpisah di papan agar tidak saling menempel. Lihat bagaimana hal itu dilakukan di foto. Tempatkan jamur yang sudah disiapkan ke dalam panci.


  • Masukkan potongan keju olahan ke dalam wajan secara bertahap, tunggu hingga meleleh, lalu masukkan batch berikutnya. Sup jamur yang sudah jadi akan berwarna putih pekat. Setelah semua keju di dalam sup meleleh, Anda perlu menyesuaikan bumbunya. Saya menambahkan lebih banyak garam, lada hitam bubuk, dan bawang putih kering.


  • Nah, apa jadinya sup jamur tanpa crouton? Kadang-kadang saya menggorengnya dengan mentega dan bawang putih utuh, tapi hari ini saya sedang ingin membuat crouton. Ambil beberapa potong roti tawar (saya menggunakannya untuk sandwich) dan potong menjadi kotak kecil. Tempatkan dalam mangkuk, gerimis dengan minyak zaitun dan tambahkan bumbu favorit Anda. Saya menggunakan campuran salad biasa. Aduk rata.


  • Letakkan di atas loyang dalam satu lapisan dan letakkan di bagian atas oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 4-7 menit. Waktunya akan bervariasi tergantung pada roti yang paling putih, jadi perhatikanlah. Tuang crouton yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan sajikan bersama sup jamur yang terbuat dari keju olahan. Lebih baik menambahkannya ke piring sedikit demi sedikit agar tidak lembek. Selamat makan!


  • Sup jamur dengan keju leleh merupakan sajian yang menggugah selera dan mengenyangkan. Resep sederhana dan enak, mudah disiapkan. Disiapkan dengan kaldu daging. Dan bahan utamanya adalah champignon. Jamur mudah dibeli di toko lokal Anda di musim apa pun. Saat memilih, pastikan untuk memperhatikan tidak adanya bintik abu-abu atau coklat, tutup jamur harus matte. Champignon segar harus elastis saat disentuh dan memiliki bau jamur yang nyata.

    Ada banyak sekali resep membuat sop jamur. Anda bisa menyiapkannya dari jamur kering, acar, atau segar. Koki menyarankan untuk menggunakan jamur kering langsung untuk menyiapkan hidangan pertama. Sup ini akan menjadi sangat enak. Tapi rasa sup yang terbuat dari jamur segar juga tidak kalah enaknya. Tidak ada yang bisa menolak aroma hidangan seperti itu. Namanya saja sudah membuat Anda lapar.

    Bahan (untuk panci 3 liter):

    • 3 kentang sedang;
    • 300 g jamur (champignon);
    • 2 bawang bombay sedang;
    • 1 wortel sedang;
    • 2 keju olahan (200 g);
    • 2 sdm. minyak sayur untuk menggoreng;
    • garam, lada hitam bubuk secukupnya.

    Untuk kaldu:

    • 0,5kg ayam.

    Resep sup jamur dengan champignon

    1. Ambil dada ayam ukuran sedang untuk kuahnya. Ini akan membuat kaldu ayam rendah lemak. Masukkan dada ayam ke dalam panci dan isi dengan air dingin. Letakkan panci di atas api besar dan biarkan mendidih. Saat air mendidih, keluarkan busa dan kecilkan api. Masak fillet ayam selama 30-40 menit. Untuk mencegah kaldu mendidih, pastikan menutup panci dengan penutup.

    Jika kuahnya sudah siap, dada ayam akan mudah ditusuk dengan garpu dan akan keluar sari beningnya, angkat dagingnya.

    2. Biarkan dagingnya dingin. Kami tidak akan membutuhkannya lagi. Dada ayam rebus bisa digunakan untuk membuat makanan lain, misalnya makanan pembuka puff pastry.

    3. Kupas kentang dan potong dadu kecil.

    4. Kirim ke dalam kaldu.

    5. Mari kita siapkan daging panggang untuk sup champignon kita. Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Dalam bentuk ini, wortel tidak akan terlalu terlihat di dalam sup, tetapi hanya akan melengkapi hidangan dengan aromanya dan memberikan rona emas yang menggugah selera.

    6. Kupas bawang bombay dan parut dengan cara yang sama.

    7. Letakkan penggorengan di atas kompor, tuang dengan minyak bunga matahari halus. Goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan. Aduk dan pastikan bawang bombay dan wortel tidak gosong.

    8. Sekarang giliran bahan utama, cuci champignon dengan air dingin. Potong menjadi dua dan kemudian menjadi setengah cincin. Dengan cara ini penekanan pada sup akan ditempatkan pada jamur.

    9. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan goreng. Jamur akan melunak dan menyusut secara signifikan. Jamur tidak perlu diasinkan pada tahap ini, jika tidak jamur akan mengeluarkan semua sarinya dan kehilangan bentuknya.

    10. Tambahkan daging panggang ke dalam kaldu mendidih, aduk, dan didihkan.

    11. Sekarang tambahkan jamur goreng dan didihkan.

    12. Parut keju olahan pada parutan kasar.

    13. Tambahkan juga ke dalam kuah yang sudah mendidih, aduk. Keju harus benar-benar larut dalam sup, memberikan warna krem ​​​​yang menyenangkan dan aroma yang luar biasa.

    14. Cuci sayuran dengan air dingin dan potong halus.

    15. Taburi sup dengan bumbu dan matikan api. Garam secukupnya. Tutup dengan penutup dan biarkan sup diseduh selama 20 menit. Selama ini, Anda bisa menyiapkan segalanya untuk makan siang yang enak dan memuaskan.

    17. Sekarang Anda bisa menuangkan sous ke dalam piring dan menyajikannya.

    18. Sup jamur champignon lezat dengan keju leleh sudah siap! Ini resep sederhana dan lezat dengan foto. Selamat makan!

    Artikel tentang topik tersebut