5 hal sederhana untuk dimasak dengan labu. Labu butternut isi dengan daging babi dan kentang. Selai dengan labu, jeruk, dan kayu manis

Labu yang lezat dan sehat dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan paling sederhana dan kuliner yang nikmat. Pakar kuliner menyukainya dan menghargainya karena profil rasa yang unik dan keserbagunaannya. Anda dapat menggunakannya untuk pengawetan musim dingin, makanan penutup, salad, hidangan utama, sup, dan banyak lagi.

Pelestarian untuk musim dingin

Selama musim dingin, produk ini akan membantu memenuhi tubuh dengan unsur dan vitamin yang bermanfaat.

Kaviar labu dan sayuran

Bahan-bahan:

• Satu kilogram labu kuning, tomat, apel, kacang hijau dan paprika;
• Setengah kilo bawang bombay;
• 300 gram gula;
• 50 gram garam;
• 50 gram cuka.

Kupas semua sayuran, masukkan melalui penggiling daging satu per satu, dan potong bawang. Ambil baskom dan tuangkan minyak ke dalamnya. Bawang perlu ditumis selama sepuluh menit. Tambahkan tomat, labu, gula dan garam, lalu didihkan. Setelah itu, sisa sayuran ditambahkan. Anda perlu memasak semua ini selama satu jam dengan api sedang. Tambahkan bumbu secukupnya dan masak lagi selama sepuluh menit. Kemudian masukkan ke dalam stoples dan tutup rapat.

salad labu

Bahan-bahan:

• Satu labu ukuran sedang;
• 2 bawang;
• 600 gram cuka;
• 300 gram air;
• 100 gram gula;
• 30 gram garam;
• 5 kacang polong hitam dan 3 kacang polong allspice;
• Satu sendok teh biji sesawi;
• 200 gram potongan nanas kalengan;
• Dua lembar daun salam;
• Dua potong cengkeh.

Kupas dan potong labu kuning, taburi dengan garam dan biarkan selama sehari. Untuk menyiapkan bumbu marinasinya, campurkan sisa bahan kecuali nanas dan panaskan hingga gula dan garam larut, terakhir masukkan nanas dan panaskan lagi selama 5 menit, dinginkan. Keesokan harinya, masukkan labu ke dalam stoples dan tuangkan bumbu dingin ke atasnya. Sterilkan stoples selama satu jam dalam air mendidih, lalu Anda bisa menggulungnya.

Labu dalam jus apel

Bahan-bahan:

• Satu labu berukuran sedang;
• Satu liter jus apel;
• 200 gram gula pasir.

Kupas labu dan potong dadu. Didihkan jus, tambahkan labu dan gula. Anda bisa menambahkan kapulaga dan jahe sesuai selera. Lalu taruh semuanya di atas api dan masak selama 20 menit. Kemudian masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan tutup rapat. Anda bisa mengambil jus lain, tapi jangan terlalu asam.

Haluskan labu

Anda bisa membuat puree yang lezat dengan tambahan apel atau plum. Dalam kasus pertama, urutannya adalah sebagai berikut:

• Kupas apel dan labu dari bijinya dan kupas;
• Giling menggunakan penggiling daging;
• Tambahkan gula dengan takaran empat sendok makan per kilogram labu dan setengah kilogram apel;
• Didihkan selama dua jam;
• Di akhir masakan, tambahkan satu sendok teh asam sitrat;
• Tempatkan pure panas ke dalam stoples dan gulung.

Resep dengan plum mungkin sedikit berbeda. Labu dan plum diambil dalam proporsi yang sama, dikupas, dipotong dan direbus dengan sedikit air sampai lunak. Kemudian digiling menggunakan saringan atau dihaluskan dengan blender. Haluskan harus dididihkan dan dituangkan ke dalam stoples.

selai labu

Bahan-bahan:

• Satu kilogram labu;
• Satu kilogram gula;
• 500 gram jeruk;
• 400 mililiter air;
• Vanillin opsional dan sesuai selera.

Potong labu yang sudah dikupas menjadi kubus dan rebus selama lima menit. Ukuran kubus tidak boleh lebih dari satu sentimeter. Tuangkan sirup gula mendidih ke atasnya dan biarkan semalaman. Masukkan jeruk melalui penggiling daging dan tambahkan ke labu. Di pagi hari, masak selama 20-30 menit, angkat selama dua jam. Setelah itu masak hingga matang. Selai sudah siap jika potongan labu menjadi transparan. Terakhir, tambahkan vanillin dan masukkan semuanya ke dalam stoples.

Piring di dalam oven

Menggunakan oven adalah salah satu cara memasak labu yang paling enak.

Labu dalam oven “gaya pedesaan”

Bahan-bahan:

• Satu setengah kilogram tenderloin daging sapi;
• Dua bawang;
• Sekelompok tanaman hijau;
• Dua sendok makan minyak bunga matahari;
• Garam dan lada hitam bubuk secukupnya.

Labu perlu dicuci, dipotong bagian atasnya, dan dibuang bijinya beserta sedikit ampasnya. Goreng daging sapi, potong kecil-kecil, dan bawang bombay, potong setengah cincin, dalam minyak hingga berwarna cokelat keemasan. Bumbui semua ini dengan sedikit merica dan garam, tambahkan bumbu cincang. Masukkan bahan ke dalam labu dan tutup. Anda bisa menambahkan kentang jika mau. Panggang dalam oven selama satu jam dengan suhu 180-200 derajat.

Labu dengan lemak babi dan jamur

Bahan-bahan:

• Empat labu kecil;
• 400 gram jamur tiram atau champignon;
• 250 gram lemak babi;
• Bohlam;
• Sekelompok sayuran campur;
• 125 gram mentega;
• Satu sendok makan sirup pilihan Anda;
• 50 gram gula;
• Garam, cengkeh, kayu manis secukupnya.

Potong tutup labu dan buang bijinya. Potong jamur dan goreng menggunakan setengah mentega yang tersedia. Lelehkan bagian kedua, tambahkan pala, cengkeh, kayu manis, garam dan gula, lalu dinginkan. Campur massa yang dihasilkan dengan sirup dan lapisi dinding bagian dalam labu dengan itu. Tempatkan jamur dan potongan lemak babi di atasnya. Letakkan labu di atas loyang, letakkan bawang bombay dengan bumbu di sekelilingnya, tuangkan tiga sentimeter air ke dalam loyang. Panggang selama 40 menit pada suhu 200 derajat.

Labu panggang dengan tomat dan keju

Bahan-bahan:

• Satu labu kecil;
• 100 gram keju;
• Tiga tomat;
• Kentang (5-6 umbi besar);
• Minyak bunga matahari;
• Lemak babi;
• Garam.

Labu perlu dipotong menjadi empat bagian, dibuang bijinya dan direbus sedikit dengan soda dan garam. Buang kulitnya dan potong-potong. Letakkan irisan dan irisan kentang ini di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur, taburi keju parut, dan letakkan irisan tomat di atasnya. Tuangkan lemak ke atas semuanya dan panggang hingga matang sepenuhnya pada suhu 180 derajat.

Irisan labu dengan saus krim

Bahan-bahan:

• Daging buah labu kuning sebanyak 800 gram;
• 200 gram ham;
• 100 gram keju;
• 400 mililiter susu;
• 100 gram krim kocok;
• Seikat daun bawang;
• Dua sendok makan mentega dan tepung;
• Pala halus, merica dan garam secukupnya.

Potong labu menjadi irisan, buang bijinya. Potong bawang hijau. Goreng tepung dengan mudah dalam minyak, tambahkan susu dan krim, dan biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, merica, dan pala, lalu tambahkan daun bawang. Bungkus potongan labu dengan bacon dan letakkan di atas loyang yang harus diolesi minyak terlebih dahulu. Tuang saus krim di atas irisan dan taburi keju parut di atasnya. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang selama 40 menit.

Ayam dipanggang dalam labu

Bahan-bahan:

• Satu labu berukuran sedang;
• Anak ayam;
• Setengah gelas nasi;
• Bawang perai;
• 100 gram mentega;
• 200 gram aprikot kering dan kismis;
• Minyak sayur dan garam.

Potong bagian atas labu, buang biji dan ampasnya, sisakan lapisan tidak lebih dari satu setengah sentimeter di sisinya. Bilas beras dan masak dalam air asin selama lima menit, lalu tiriskan air dan bilas kembali beras. Bagian putih daun bawang harus dipotong menjadi cincin dan digoreng dengan minyak bunga matahari. Potong aprikot kering menjadi irisan tipis. Tambahkan bawang bombay, kismis, dan aprikot kering ke dalam nasi, lalu aduk rata. Cuci ayam, keringkan dengan tisu, dan bagi menjadi beberapa bagian. Maka Anda perlu melelehkan setengah mentega dalam wajan dan menggoreng burung hingga berwarna cokelat keemasan. Masukkan ayam, campuran nasi, bawang bombay, kismis dan aprikot kering ke dalam labu kuning, tuang semuanya dengan sisa minyak setelah digoreng. Tutupi labu dengan tutup yang sudah dipotong dan kencangkan dengan tusuk gigi. Panaskan oven 180 derajat, lelehkan sisa mentega, olesi bagian luar labu dengan itu dan panggang selama 1,5-2 jam sampai matang.

Sup

Sup labu enak dan mudah disiapkan. Resep-resep berikut patut untuk dicoba:

Resep sup labu yang mudah

Bahan-bahan:

• 800 gram daging labu;
• Dua wortel;
• Dua kentang;
• Bohlam;
• Dua setengah sendok makan minyak sayur;
• Beberapa kubus kaldu ayam;
• Liter air;
• Segelas krim;
• Seperempat sendok makan pala bubuk;
• sejumput lada hitam;
• Garam.

Panaskan oven hingga 220 derajat. Kupas dan buang biji labu, lalu potong dadu. Cincang kasar wortel, kentang, dan bawang bombay. Letakkan labu kuning, bawang bombay, dan wortel di atas loyang atau loyang. Tuangkan minyak sayur ke atas semua ini dan aduk. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama empat puluh menit sampai sayuran empuk. Dalam panci yang dalam, didihkan air dengan api sedang dan tambahkan kubus. Rebus kentang dalam air mendidih selama dua puluh menit. Setelah dipanggang, potong sayuran dan tambahkan ke dalam sup. Masak dengan api kecil, tambahkan bumbu dan krim. Panaskan, tapi jangan sampai mendidih.

Sup labu susu

Bahan-bahan:

• Satu kilogram labu;
• 100 gram mentega;
• Satu bawang bombay besar;
• Satu liter susu;
• 150 mililiter krim;
• Garam, paprika, lada hitam, gula pasir secukupnya;
• Dil.

Kupas labu dan potong kecil-kecil. Buang kulit, serat dan bijinya. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air, beri garam dan masak selama 15-20 menit. Tiriskan air dan haluskan labu dalam blender atau haluskan melalui saringan besar. Lelehkan mentega dalam panci dan goreng bawang bombay cincang selama lima menit hingga lembut dan bening. Tambahkan pure labu, panaskan selama 10 menit, aduk terus. Tambahkan susu panas dan bumbu sedikit demi sedikit. Panaskan sup, tambahkan lebih banyak bumbu dan krim. Saat sup ada di mangkuk, Anda bisa menghiasinya dengan dill.

Sup jamur dengan labu

Bahan-bahan:

• 700 gram labu;
• 250 gram Chanterelles atau jamur lainnya;
• 1-2 kentang;
• Satu sendok makan mentega;
• Dua siung bawang putih;
• 100 mililiter krim;
• Hijau untuk dekorasi;
• Lada dan garam secukupnya.

Lelehkan mentega dalam wajan dan goreng bawang putih cincang. Tambahkan jamur, yang sebelumnya dikupas dan dicincang, lalu goreng selama sekitar lima belas menit tanpa penutup. Tambahkan jamur goreng, bubur labu kupas dan potong dadu, serta kentang ke dalam wajan. Tambahkan dua gelas air dan didihkan. Tambahkan merica dan garam, masak selama setengah jam hingga sayuran matang. Setelah itu, masukkan sup yang sudah jadi ke dalam blender hingga menjadi seperti bubur. Kembalikan sup ke dalam panci, tambahkan krim dan panaskan selama beberapa menit lagi.

Haluskan sup sayuran

Bahan-bahan:

• 1,2 kilogram daging labu;
• Bohlam;
• Empat kentang;
• Dua wortel;
• Sepotong mentega;
• Dua kubus kaldu;
• 150 mililiter krim asam;
• Tiga gelas air;
• Lada dan garam secukupnya.

Potong labu, wortel, dan kentang menjadi kubus besar. Goreng bawang bombay dengan mentega hingga lembut. Tambahkan sayuran, didihkan semuanya selama lima menit, tambahkan air, tambahkan kubus, masak selama empat puluh menit dengan api kecil, tutup dengan penutup. Haluskan menggunakan blender tangan dan tambahkan garam dan merica. Angkat dari api dan tambahkan krim asam. Kemudian panaskan kuahnya sedikit, tapi jangan sampai mendidih agar krim asamnya tidak menggumpal.

Sup labu dengan apel dan cabai

Bahan-bahan:

• Bawang besar;
• labu labu kecil;
• Apel manis dan asam;
• 600 mililiter kaldu ayam;
• 85 gram sosis peperoni;
• Setengah sendok teh cabai kering;
• siung bawang putih;
• Setengah sendok teh thyme kering atau setangkai thyme segar.

Buang bijinya dari labu dan potong-potong, cincang bawang bombay, apel, cabai, sosis dan bawang putih. Masukkan sosis ke dalam wajan besar dan goreng selama 3-4 menit hingga lemaknya habis dan potongannya berwarna cokelat keemasan. Kemudian keluarkan dan keringkan di atas tisu. Cadangan sosis untuk hiasan. Masukkan bawang bombay ke dalam penggorengan dan goreng sedikit dengan lemak selama lima menit, aduk sesekali. Campurkan labu kuning, bawang putih, apel, cabai dan thyme, tutup dan masak selama 45 menit dengan api kecil hingga labu menjadi lunak. Buang dahan thyme dan masukkan isi penggorengan ke dalam food processor atau blender. Tambahkan sekitar setengah kaldu dan haluskan sayuran. Tambahkan semuanya ke dalam wajan, tuangkan sisa kaldu ke dalamnya. Panaskan sedikit dan tambahkan garam. Sajikan sup panas, dengan crouton dan pepperoni.

Kursus kedua

Labu menambah keseruan pada hidangan utama. Hasilnya memuaskan, tapi tidak berat.

Gulai dengan kalkun dan labu

Bahan-bahan:

• 500 gram daging labu;
• Dua paha kalkun;
• Dua bawang bombay besar dan kentang;
• Empat siung bawang putih;
• Dua gelas kaldu ayam;
• Satu daun salam;
• Setangkai thyme segar;
• Satu sendok makan paprika panas dan manis;
• Tiga sendok makan minyak bunga matahari;
• Garam secukupnya.

Cuci kalkun, keluarkan daging dari tulangnya dan potong kecil-kecil. Kupas bawang bombay, bawang putih, kentang dan labu. Potong labu kuning dan kentang menjadi kubus berukuran 3 cm, potong bawang bombay dan bawang putih. Cuci dan keringkan thyme, buang daunnya. Masukkan kalkun ke dalam kantong plastik, tambahkan dua sendok teh garam dan paprika, ikat kantong dan kocok hingga rata. Panaskan minyak dalam panci, tambahkan kalkun ke dalam bumbu dan masak selama lima menit. Masukkan potongan kentang dan labu, serta bawang bombay, ke dalam kantong berisi bumbu. Kocok kantongnya, lalu masukkan isinya ke dalam kalkun di dalam wajan. Masak selama lima menit, aduk. Tuang ke dalam kaldu, tambahkan bawang putih, thyme dan daun salam, didihkan semuanya, kecilkan api dan masak dalam keadaan tertutup selama satu jam.

Manti dengan labu dan domba

Bahan-bahan:

• 400 gram daging domba;
• 250 gram labu;
• 150 gram lemak ekor;
• Dua bawang putih besar;
• Mentega;
• Garam, lada hitam;
• Krim asam, bumbu dan mentega untuk disajikan.

Adonannya membutuhkan garam, 200 gram air kemasan, dan setengah kilo tepung.

Uleni adonan dari air hangat, tepung yang diayak dan garam, bungkus dengan film dan biarkan hangat selama 20 menit. Potong labu kuning, lemak, daging dan bawang bombay, tambahkan garam dan merica secukupnya, tambahkan dua sendok makan air dingin dan aduk rata. Gilas adonan menjadi satu lapisan di atas permukaan yang ditaburi tepung, potong lingkaran dengan diameter 8-9 cm, letakkan isian dalam lingkaran. Satukan pinggiran adonan di atas daging cincang dan cubit hingga membentuk bentuk. Segera tutupi manti yang sudah jadi dengan handuk yang agak lembab. Olesi rak kukusan dengan minyak dan letakkan manti. Kukus dengan api besar selama 40-45 menit.

Casserole dengan labu, apel, dan sosis

Bahan-bahan:

• 400 gram labu;
• Dua telur;
• masing-masing 50 gram daging asap dan keju Rusia;
• 8 sosis, yang bisa diasapi sedikit;
• Dua apel;
• Satu sendok makan minyak sayur;
• Lada dan garam secukupnya.

Kupas labu kuning dan buang bijinya, cuci daging buahnya, potong dadu besar, masukkan ke dalam air mendidih asin, masak hingga empuk selama tujuh menit. Tempatkan dalam saringan dan biarkan dingin, lalu haluskan. Parut kejunya. Tambahkan keju dan telur ke dalam pure labu, kocok hingga rata. Tempatkan dalam mangkuk. Jika perlu, tambahkan garam dan merica. Potong putihnya menjadi potongan-potongan kecil, potong sosis menjadi dua. Cuci apel, potong menjadi empat bagian dan buang intinya. Potong seperempatnya menjadi dua.

Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bacon selama tiga menit. Tambahkan sosis dan masak hingga renyah, sekitar lima menit. Tempatkan bacon dan sosis di loyang, tambahkan apel dan campur semuanya. Tuang pure labu dan panggang selama 20 menit dalam oven, panaskan hingga 200 derajat.

Steak labu

Bahan-bahan:

• 6 buah labu kuning setebal 1,5 sentimeter;
• 100 gram tepung;
• Tiga sendok makan minyak sayur;
• Satu sendok makan paprika bubuk;
• Setengah sendok teh masing-masing lada hitam dan cabai;
• Sejumput ketumbar dan lada putih;
• Garam secukupnya;
• 200 gram keju olahan;
• 100 mililiter krim;
• Seikat daun bawang;
• siung bawang putih;
• Garam secukupnya.

Dalam wadah besar, campur tepung terigu, garam dan semua bumbu. Tambahkan labu kuning disana dan aduk rata kembali, biarkan selama 10 menit. Buat sausnya. Untuk melakukan ini, lelehkan keju, tuangkan krim, aduk dan masak selama lima menit. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang, garam. Angkat dari api dan biarkan hangat. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Goreng steak labu selama dua menit di semua sisi. Sajikan dengan saus.

Pilaf dengan labu dan apel

Bahan-bahan:

• 500 gram labu;
• Tiga apel;
• 50 gram kismis;
• 100 gram mentega cair;
• 300 gram beras;
• Garam.

Cuci dan keringkan kismis, buang bagian tengah apel, dan kupas labu. Potong labu dan apel menjadi kubus. Campur apel dan kismis, bilas beras di beberapa air. Panaskan setengah minyak dalam panci. Letakkan labu dan separuh nasi di bagian bawah. Kemudian selapis kismis dan apel, letakkan sisa nasi di atasnya, tuangkan separuh minyak lainnya. Tambahkan 600 ml air panas asin. Tutup panci rapat-rapat dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 menit. Alih-alih apel, Anda bisa mengonsumsi quince.

Hidangan manis

Labu bisa menjadi bahan dasar hidangan diet manis.

Casserole keju cottage dan labu

Bahan-bahan:

• Setengah kilo labu;
• 250 gram keju cottage;
• Segelas susu;
• Empat butir telur;
• Empat sendok makan semolina;
• 80 gram mentega;
• Sekitar 100 gram gula;
• Sedikit garam;
• Setengah gelas krim asam;
• 3-4 sendok makan minyak sayur.

Kupas labu dan potong kecil-kecil. Panaskan wajan, tuangkan 2-3 sendok makan minyak sayur, tambahkan labu kuning disana, goreng dengan api sedang selama 5-7 menit sambil diaduk. Didihkan susu, tambahkan garam dan gula, aduk perlahan, tambahkan semolina. Seduh semolina hingga membentuk massa kental. Kocok telur dalam mangkuk. Tambahkan beberapa sendok makan gula ke dalamnya dan kocok lagi. Tambahkan keju cottage dan kocok semuanya. Tambahkan massa semolina dan aduk. Tambahkan labu panggang dan aduk rata kembali.

Menyalakan oven. Olesi cetakan dengan sesendok minyak sayur, letakkan campuran yang sudah disiapkan di sana dan letakkan sepotong mentega di atasnya. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang hingga matang selama 20 menit. Suhu yang diizinkan adalah 180-190 derajat. Casserole terasa lebih enak jika dimakan panas. Bisa disajikan dengan selai atau krim asam.

Pancake labu

Bahan-bahan:

• 3 cangkir tepung;
• Satu sendok teh garam;
• 3 sendok makan gula;
• 3 sendok teh baking powder;
• Dua gelas pure labu;
• Dua telur;
• Setengah gelas kacang;
• Tiga sendok makan sirup maple atau madu;
• Dua sendok teh vanilin;
• 2,5 gelas susu, setengah gelas krim;
• Satu sendok makan campuran bumbu: kayu manis, cengkeh, pala dan jahe bubuk.

Dalam salah satu wadah, campurkan tepung terigu, garam, gula pasir dan baking powder. Campur semuanya dan biarkan sekarang. Panaskan labu dalam microwave sampai lunak. Buang kulitnya, potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk dan haluskan. Tambahkan vanila dan telur ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik. Tambahkan susu dan bumbu, lalu aduk. Tambahkan pure labu ke dalam campuran kering dan campur semuanya dengan sendok. Jika perlu, tambahkan susu. Panaskan wajan dan olesi dengan minyak, tuang adonan ke atasnya dengan sendok. Goreng beberapa pancake sekaligus hingga berwarna cokelat keemasan. Tuang krim ke dalam mangkuk, tambahkan madu atau sirup. Kocok semuanya dengan mixer atau blender untuk membuat masker krim. Potong kacangnya. Letakkan pancake di piring, tambahkan krim mentega di atasnya, tuangkan madu, taburi kacang dan sajikan.

kue keju labu

Bahan-bahan:

• 250 gram pure labu;
• 120 gram kue shortbread;
• 350 gram keju cottage;
• Dua telur;
• Seperempat sendok teh jahe kering;
• Dua sendok makan pati;
• 120 gram gula;
• Segelas kacang;
• Satu sendok teh kayu manis bubuk;
• 10 gram gula vanila.

Campurkan kue, kacang-kacangan, dan mentega lembut dalam food processor. Giling hingga menjadi remah halus. Pindahkan adonan ke dalam loyang hingga terisi penuh. Biarkan di lemari es selama 20 menit. Sekarang giling pure labu, keju cottage, telur dan gula dalam mangkuk food processor. Tambahkan gula vanila, jahe, kayu manis dan tepung kanji, campur semuanya. Tempatkan isian langsung pada kue. Panggang selama 50 menit pada suhu 190 derajat. Biarkan hingga mengeras dan keluarkan kue dari loyang dengan hati-hati.

Kue Labu

Bahan-bahan:

• Secangkir pure labu;
• Empat butir telur;
• Sepertiga segelas sirup maple;
• 250 gram keju krim;
• 400 gram tepung;
• Satu sendok teh garam;
• Setengah sendok teh gula;
• Setengah sendok teh vanilin dan gula bubuk dalam jumlah yang sama;
• Empat sendok makan krim 10%.

Olesi loyang kue dengan margarin atau mentega. Dalam mixer, kocok sirup maple, pure labu, dan telur. Campur garam, tepung dan baking powder dalam porsi kecil. Tuang separuh adonan ke dalam cetakan. Kocok krim keju dengan gula dan vanila dalam mixer. Oleskan campuran ini secara merata di atas lapisan adonan pertama. Ratakan dengan satu sendok teh. Tuang adonan bagian kedua dengan labu kuning, ratakan juga. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama sekitar 40-50 menit. Nilai kue yang sudah jadi, buat glasir dengan mengocok krim dengan gula halus. Tuangkan glasir di atas kue. Diamkan selama 20-30 menit sebelum digunakan.

Labu madu kukus

Bahan-bahan:

• Satu potong labu ukuran sedang;
• Satu sendok makan jahe segar;
• Satu sendok makan minyak zaitun;
• Seperempat gelas madu;
• Setengah sendok teh garam.

Didihkan air dalam panci. Masukkan labu ke dalam panci dan masak tanpa tutup selama 2,5 menit. Balikkan labu dan masak dengan waktu yang sama. Kuras airnya dan biarkan labu dingin. Kupas, buang bijinya, potong dadu. Dalam mangkuk, campurkan labu, jahe cincang, minyak, garam, dan madu. Masak dalam kukusan selama 15 menit. Letakkan labu di piring besar dan sajikan segera.

Resep labu mentah

Labu hijau juga sering digunakan dalam masakan. Ini berhasil melengkapi banyak salad dan banyak hidangan lainnya.

Selai dengan labu, jeruk, dan kayu manis

Bahan-bahan:

• 500 gram labu mentah;
• Satu jeruk;
• 250 gram gula;
• Setengah batang kayu manis.

Kupas labu kuning dari kulit dan bijinya, potong dadu kecil. Masukkan potongan ke dalam panci, tutupi dengan gula dan biarkan selama dua jam. Potong jeruk dan kulitnya hingga halus dan tambahkan ke dalam labu bersama dengan batang kayu manis. Letakkan panci di atas api sedang dan didihkan sambil terus diaduk hingga sebagian besar cairan menguap dan potongan labu matang. Anda bisa menuangkan selai ke dalam stoples atau langsung menggunakannya.

Pancake labu

Bahan-bahan:

• 500 gram daging labu kupas;
• 150 gram tepung;
• Telur;
• 50 mililiter minyak bunga matahari;
• Dua sendok makan gula;
• Satu setengah sendok teh baking powder;
• Sedikit garam.

Potong daging buah menjadi beberapa bagian berukuran 2-3 cm, masukkan ke dalam panci, tuangkan air mendidih hingga sayuran hampir tertutup seluruhnya, masak selama 15-20 menit hingga empuk, masukkan ke dalam saringan. Tempatkan potongan yang sudah dingin ke dalam blender atau haluskan dengan hidung belang untuk membuat bubur. Tambahkan campuran tepung terigu dan baking powder, telur kocok, gula pasir dan garam ke dalam puree, uleni adonan hingga homogen, seperti krim asam kental. Panaskan minyak dalam wajan, keluarkan adonan, bentuk pancake. Goreng dengan api sedang sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan.

Salad labu dan pisang

Untuk itu Anda perlu:

• 250 gram labu;
• Apel Besar;
• Pisang;
• Bawang merah;
• 3 sendok makan yogurt tanpa pemanis dan rendah lemak;
• 2 sendok makan kacang almond;
• 2 sendok makan jus lemon dan jeruk;
• Satu sendok makan cuka 9%;
• Peterseli segar;
• Satu sendok makan minyak sayur.

Parut labu, apel dan pisang, potong tipis-tipis, potong bawang bombay dan potong sayuran. Campur semuanya dan bumbui dengan saus, yang berisi yogurt, almond, jus jeruk, dan minyak sayur.

Salad dengan madu, apel, labu, dan kacang-kacangan

Bahan-bahan:

• 300 gram labu;
• Satu apel berukuran sedang;
• 30 gram kenari kupas dan cincang;
• Satu sendok makan jus lemon.

Potong labu kuning menjadi kubus satu sentimeter, campur dengan madu, biarkan selama setengah jam. Tambahkan apel, juga potong dadu, bumbui dengan kacang tanah dan jus lemon.

Salad labu dan seledri

Bahan-bahan:

• 300 gram labu;
• 100 gram seledri;
• 50 gram pasta atau pure tomat;
• 200 gram mayones;
• Gula, garam, jus lemon.

Rebus labu hingga empuk dalam air, tambahkan gula dan jus lemon. Masukkan labu ke dalam saringan, biarkan dingin dan haluskan. Potong seledri menjadi beberapa bagian. Garam campurannya dan bumbui dengan mayones dan saus pasta tomat. Yang terakhir bisa diganti dengan saus tomat.

Labu adalah salah satu sayuran musim gugur yang paling indah. Dari keajaiban jeruk ini Anda dapat menyiapkan banyak hidangan berbeda - sup, bubur, daging panggang, salad, kue, jeli, jus, bubur... Labu bisa menjadi hidangan mandiri - dipanggang, direbus, direbus, digoreng, diisi - atau sebuah lauk. Labu kuning mudah dipadukan dengan berbagai makanan. Daging buah labu yang berair menambah rasa dan kelembutan yang luar biasa pada masakan saat ditambahkan ke daging, unggas, atau biji-bijian.

Labu unik karena kaya akan kalium, kalsium, magnesium, besi, tembaga, fosfor, kobalt, silikon, serat, pektin, dan karoten. Ia juga memiliki gudang vitamin B, C, E, A dan PP. Labu kuning sangat rendah kalori sehingga sangat ideal bagi mereka yang memiliki gangguan metabolisme dan mereka yang sedang diet. Pektin dalam jumlah besar pada labu kuning membantu menghilangkan kelebihan kolesterol dari tubuh, dan karoten dalam labu kuning 2-3 kali lebih banyak dibandingkan pada wortel. Serat labu sangat halus, sehingga merupakan produk makanan yang berharga dan memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan sistem pencernaan.

Untuk memasak sesuatu yang enak dari labu, Anda harus memilihnya dengan benar. Hal pertama yang perlu Anda perhatikan saat membeli labu kuning adalah warnanya. Jadi, sayuran berwarna oranye terang sangat ideal untuk hidangan penutup karena lebih manis dan enak. Sebelum Anda membeli labu, perhatikan baik-baik kulitnya - labu tersebut harus padat, halus dan tanpa cacat. Anda tidak boleh membeli labu yang beratnya lebih dari 5 kg, dengan berpedoman pada prinsip “semakin besar semakin baik”, karena labu yang lebih besar biasanya kering, berserat dan tidak berasa.

Jika Anda menggunakan labu kuning yang masih muda untuk memasak, maka tidak perlu membuang kulitnya, namun jika labu tersebut sudah disimpan lama, kulitnya bisa mengeras sehingga sangat sulit untuk dikeluarkan. Untuk mengatasi masalah ini, masukkan labu ke dalam oven yang sudah dipanaskan beberapa saat hingga kulitnya cukup lunak untuk dikupas. Anda dapat melakukannya dengan pengupas sayuran atau dengan memotong labu menjadi beberapa irisan terlebih dahulu untuk menghilangkan kulit dari setiap bagiannya. Labu tanpa pemanis paling baik ditambahkan ke semur daging atau digunakan sebagai isian samsa dan manti. Labu manis, pada gilirannya, akan menjadi bahan dasar yang sangat baik untuk makanan penutup, pancake, pai, kue, dan saus. Untuk menjaga nutrisi dalam labu semaksimal mungkin, yang terbaik adalah memasaknya di oven atau slow cooker.

Mari kita mulai dengan hal yang paling sederhana - labu panggang, yang tidak memerlukan bahan tambahan apa pun. Resep ini tidak mengandung gula, sehingga bisa dianggap 100% diet. Meski kandungan kalorinya rendah, namun hidangan ini sangat mengenyangkan dan bergizi, serta rasa manisnya yang alami membuatnya cocok untuk makanan bayi. Labu panggang tidak hanya bisa disajikan sebagai hidangan penutup, tetapi juga sebagai sarapan atau camilan.

Bahan-bahan:
300 gr daging labu,
2 sendok makan madu,
sejumput kayu manis bubuk,
sejumput pala jika diinginkan
sedikit mentega.

Persiapan:
Panaskan oven hingga 180 derajat. Kupas labu dan potong dadu berukuran sedang. Tuangkan madu di atas potongan labu kuning dan taburi kayu manis, aduk hingga rata. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sejumput pala.
Panggang labu selama 15 menit hingga berwarna cokelat keemasan dan sajikan panas.

Banyak yang terbiasa berpikir bahwa labu kuning hanya cocok untuk menyiapkan hidangan manis seperti bubur, pie, dan makanan penutup. Faktanya, ini adalah kesalahpahaman besar, dan resep berikut akan membantu Anda meyakinkan diri sendiri akan hal ini. Hidangan labu dengan daging dapat diapresiasi oleh mereka yang bosan dengan kombinasi kentang dan produk daging yang dangkal dan ingin memperluas pengalaman gastronomi mereka.

Bahan-bahan:
1kg labu kuning,
200 gram daging babi,
200 gr daging sapi,
2 sendok makan minyak sayur,
3 sendok makan kecap asin,
1 gelas air,
1 ikat daun bawang,
1 ikat adas,
1 ikat peterseli,
garam dan merica secukupnya.

Persiapan:
Cuci labu dengan baik dan potong dadu tanpa dikupas. Letakkan labu kuning di atas loyang dan panggang hingga empuk, lalu buang kulitnya.
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng daging hingga matang.
Tambahkan segelas air panas dan kecap. Tambahkan garam, merica, aduk rata dan biarkan mendidih selama 6-7 menit. Kemudian tambahkan labu dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit.
Potong sayuran, taburkan di atas hidangan yang sudah jadi dan sajikan.

Hal yang paling enak dari labu tentu saja adalah makanan penutup ringan yang mengungkapkan rasa manis alami dari sayuran ini. Kami mengundang Anda untuk menyiapkan pancake labu paling lembut, yang ditemani dengan secangkir susu atau kopi yang baru diseduh, akan menjadi pilihan sarapan sehat yang sangat baik untuk seluruh keluarga. Matahari kecil berwarna oranye ini akan membuat Anda kenyang berjam-jam setelah memakannya, meski Anda hanya makan satu porsi.

Bahan-bahan:
300 gram labu kuning,
300 gram tepung,
350ml susu,
2 butir telur besar,
50 gram gula pasir,
3 sendok makan mentega,
2 sendok teh baking powder,
1/2 sendok teh garam,
1,5 sendok teh kayu manis bubuk,
3/4 sendok teh jahe bubuk,
1/4 sendok teh pala bubuk.

Persiapan:
Dalam mangkuk besar, kocok tepung, baking powder, garam, kayu manis, jahe, dan pala. Buat lubang besar di tengah adonan.
Dalam mangkuk lain, campurkan labu parut halus, susu, gula, mentega cair, dan telur. Tuang adonan ke dalam lubang di adonan kering dan aduk.
Panggang pancake dalam wajan yang sudah diolesi minyak hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Sajikan pancake hangat dengan mentega atau madu.

Ada banyak sekali resep bubur labu - bubur yang terbuat dari nasi, millet, semolina, oatmeal, dengan kacang-kacangan, buah-buahan, madu... Jenis labu memiliki pengaruh yang besar terhadap rasa bubur yang disiapkan, dan labu pala adalah paling cocok dalam kasus ini. Bubur labu yang sehat adalah sumber energi dan vitamin yang sangat baik untuk orang dewasa dan anak-anak, membantu melawan kesedihan musim gugur. Kami menyarankan Anda menyiapkan bubur millet favorit Anda dengan labu. Jika Anda tidak memiliki cukup rasa manis, tambahkan beberapa sendok madu ke dalam bubur sebagai pengganti gula - ini akan jauh lebih sehat. Jika diinginkan, Anda bisa mengganti millet dengan semolina, jagung, soba atau barley, serta nasi.

Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
700 ml susu,
2 apel,
1 cangkir millet,
mentega,
kayu manis,
gula vanila.

Persiapan:
Kupas apel dan labu, lalu potong dadu. Bilas millet sampai airnya jernih.
Didihkan susu dalam panci, tambahkan millet dan masak selama 15 menit dengan api kecil. Tambahkan potongan apel dan labu, masak hingga lunak. Jika bubur terlalu mengental saat dimasak, tambahkan susu tambahan.
Angkat bubur yang sudah jadi dari api, tambahkan mentega, taburi kayu manis dan gula vanila, lalu sajikan.

Bahkan para pembenci sayuran ini pun tidak akan mampu menolak makanan panggang yang empuk dengan labu. Memanggang labu yang harum adalah cara yang bagus untuk mencerahkan hari-hari kelabu di musim gugur, mengisinya dengan warna-warna cerah dan rasa pedas. Pai labu bertekstur lembut dan halus kaya akan rasa dan cocok dengan krim kocok atau satu sendok es krim.

Pai labu

Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
500 gram gula pasir,
250 ml minyak sayur,
4 butir telur,
500 gram tepung,
2 sendok teh soda,
1 sendok teh kayu manis bubuk,
1/2 sendok teh pala bubuk,
1/2 sendok teh garam.

Persiapan:
Masukkan labu ke dalam panci besar, tambahkan air dan didihkan. Tutup dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit sampai lunak. Gosok labu yang sudah jadi melalui saringan untuk membuat bubur.
Dalam mangkuk besar, aduk pure labu, gula, dan mentega. Tambahkan telur dan aduk rata.
Dalam mangkuk lain, kocok tepung, soda kue, kayu manis, pala, dan garam. Tambahkan bahan kering ke dalam campuran labu dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
Panggang pai dengan suhu 175 derajat selama 25-30 menit. Dinginkan pai, potong-potong dan sajikan.

Dari sup lembut hingga makanan penutup yang manis, labu memungkinkan Anda menyiapkan berbagai macam hidangan.
Bisa dijadikan sebagai lauk atau tambahan, atau sebagai hidangan utama. Labu baik untuk salad, sup, bubur, casserole, semur, pilaf, kari, dan pai - dalam hal ini, pertanyaan tentang apa yang harus dimasak dengan lezat dari labu bahkan tidak muncul. Bekali diri Anda dengan resep kami dan pergilah ke dapur!

Tidak ada yang menghiasi taman yang hampir kosong lebih dari labu oranye terang, ukurannya hampir sama dengan ukuran yang belum pernah ada sebelumnya. Dan jika di dunia dongeng, dengan sedikit gerakan tangan, ia bisa diubah menjadi kereta, maka dalam kenyataan kita, ibu rumah tangga yang terampil dapat dengan mudah mengubahnya menjadi hidangan labu yang lezat. “Apa hebatnya yang bisa kamu buat dari labu biasa?” - Anda bertanya. Apa pun!

Tambahkan sayuran dan buah-buahan ke dalamnya - Anda mendapatkan salad labu yang enak. Isi labu dengan keju atau buah-buahan kering dengan adonan biskuit ringan - ini dia casserole labu. Bisa dimasak hidangan labu yang lezat pada yang pertama. Dengan labu, supnya asli dan unik. Dan betapa enaknya bubur yang keluar dengan labu, yang bisa dimasak langsung di dalam labu tersebut. Menginginkan sesuatu yang manis? Silakan: pai, pai, kue mangkuk, dan donat. Untuk yang ketiga - jeli labu.

Ajaib bukan - dari satu buah labu Anda bisa menyiapkan makan siang yang lengkap, enak dan sehat untuk seluruh keluarga. Terlebih lagi, semua hidangan labu yang lezat benar-benar berbeda satu sama lain, terkadang sulit untuk menebak bahwa mereka dibuat berdasarkan raksasa jeruk ini. Jadi, ibu rumah tangga peri kami yang terkasih, segeralah membeli labu tersebut, dan berikut adalah beberapa resep untuk Anda mulai dengan hidangan yang luar biasa lezat, mudah dibuat tetapi cepat dimakan.

Salad labu dengan mentimun, tomat, dan rempah-rempah

Bahan-bahan:
400 gram labu kuning,
3-4 tomat,
2 mentimun segar,
1 bawang bombay,
2 sdm. peterseli,
3-4 sdm. minyak sayur,
garam, paprika atau cabai merah, cuka meja - secukupnya.

Persiapan:
Potong labu dan mentimun menjadi kubus, tomat menjadi irisan, potong peterseli, parut bawang bombay di parutan halus. Tambahkan bumbu sesuai selera dan aduk.

Salad labu dan plum dengan kismis dan krim asam

Bahan-bahan:
250 gram labu kuning,
250 gram plum,
100 gram kismis,
150 ml teh siap pakai,
100 g krim asam 20%,
lemon balm, gula - secukupnya.

Persiapan:
Parut labu di parutan kasar. Buang bijinya dari buah plum dan potong halus buah plum itu sendiri. Rendam kismis dalam teh dingin selama 1 jam. Campurkan produk yang sudah disiapkan, bumbui dengan krim asam dan gula, lalu sajikan, hiasi dengan lemon balm.

Sup susu dengan labu dan almond

Bahan-bahan:
1kg labu kuning,
2 liter susu,
150 gram roti,
1 sendok teh. mentega,
150 gram kacang almond,
garam, gula atau madu - secukupnya.

Persiapan:
Kupas labu kuning, potong besar-besar, tambahkan air hingga menutupi labu kuning, dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan ke dalam saringan untuk ditiriskan. Kemudian masukkan labu kuning ke dalam panci, masukkan irisan roti tanpa kulit, tuang setengah susu, tambahkan garam dan masak dengan api kecil selama 20-25 menit hingga labu empuk. Gosok labu yang sudah jadi melalui saringan atau haluskan dengan blender, masukkan hasil puree ke dalam panci, tuangkan sisa susu dan biarkan mendidih. Tambahkan mentega, almond tumbuk, dan gula atau madu sesuai selera.

Sup labu dengan paprika manis dan kenari

Bahan-bahan:
3 labu kecil,
1 liter kaldu sapi,
1 paprika,
1 bawang bombay,
3 sdm. minyak sayur,
1 sendok teh. paprika bubuk,
2 sdt basilika,
kenari, garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Potong labu menjadi kubus, taburi garam dan biarkan dalam saringan selama 1 jam. Potong paprika menjadi potongan tipis panjang, potong bawang bombay. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng labu, paprika, dan bawang bombay di dalamnya selama 5 menit. Taburi dengan kemangi, lada hitam bubuk, paprika dan garam. Panaskan kaldu yang sudah disaring dalam panci, tambahkan sayuran ke dalamnya dan biarkan diseduh selama 10 menit. Sajikan sup yang sudah jadi dengan kenari yang dihancurkan.

Sup dengan jamur dan labu

Bahan-bahan:
200 gram labu kuning,
1 liter air,
1-2 kentang,
200 g jamur segar atau 75-100 g jamur rebus,
1 mentimun segar
1 tomat atau 2 sdt. pure tomat,
1 bawang bombay,
1 sendok teh. minyak sayur,
1 buah peterseli atau akar seledri
bawang hijau, garam - secukupnya.

Persiapan:
Goreng jamur potong dadu kecil, bawang bombay cincang halus dan akar peterseli dalam minyak sayur. Potong labu kuning dan kentang menjadi kubus, masukkan ke dalam air panas dan masak hingga hampir matang. Kemudian masukkan jamur, timun dan tomat, potong tipis-tipis, masak hingga semua bahan empuk. Jika Anda menggunakan pure tomat sebagai pengganti tomat, rebuslah bersama jamur dan bawang bombay. Ingatlah bahwa labu cepat mendidih, jadi jangan menyimpan sup di tempat hangat terlalu lama dan jangan memanaskannya. Sajikan sup yang sudah jadi dengan daun bawang cincang halus.

Sup labu dengan bacon

Bahan-bahan:
labu,
750 ml kaldu sayur atau ayam,
2 wortel,
1 bawang bombay,
250 gram daging asap,
125 g daging asap,
3 sdm. krim asam atau yogurt,
1 sendok teh. minyak sayur,
peterseli, garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang bombay dan bacon cincang halus dengan api kecil selama 6-8 menit hingga bawang bombay berwarna keemasan. Kupas labu kuning dan buang bijinya, masukkan ke dalam panci, tambahkan wortel parut dan tuangkan kaldu. Didihkan dan masak selama 20 menit. Secara terpisah, goreng daging asap selama 5-6 menit hingga renyah dan sisihkan. Giling sup dalam blender hingga halus, bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya dan sajikan dengan krim asam, peterseli cincang, dan bacon goreng.

Labu pedas dipanggang dengan bawang

Bahan-bahan:
labu,
bawang bombai,
minyak sayur,
mayones,
garam, lada hitam, bumbu - secukupnya.

Persiapan:
Kupas labu kuning, potong tipis-tipis, garam dan merica secukupnya lalu goreng dengan minyak sayur di kedua sisinya. Saat labu digoreng, potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tempatkan labu kuning dan bawang bombay dalam loyang berlapis-lapis, bergantian, olesi lapisan atas dengan mayones dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 10-15 menit. Sajikan ke meja, hiasi dengan bumbu cincang.

Casserole labu dan wortel

Bahan-bahan:
2-3 potong labu,
1 wortel,
2 apel,
1 butir telur,
2 sdm. semolina,
1 sendok teh. minyak sayur,
garam, gula - secukupnya.

Persiapan:
Kupas labu kuning, potong dadu kecil dan, bersama parutan wortel dan apel, rebus dalam susu hingga lunak. Tambahkan garam, gula, dan semolina sesuai selera. Aduk dan angkat setelah 5 menit. Dinginkan massa yang dihasilkan, lalu tambahkan putih dan kuning telur, kocok terpisah satu sama lain. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 20-25 menit. Sajikan dengan krim asam.

Casserole Labu dan Keju

Bahan-bahan:
1 kg bubur labu,
150-200 gr keju keras parut,
1 tumpukan susu,
2 sdm. tepung,
3 sdm. tepung roti,
1 sendok teh. mentega,
2 kuning telur,
½ gelas air,
4 sdm. bawang bombay cincang halus,
1 lembar daun salam,
garam secukupnya.

Persiapan:
Potong labu kuning menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam panci bersama bawang bombay dan daun salam, tutup dengan air dan didihkan. Setelah mendidih, tutup panci dan masak dengan api kecil selama 15 menit. Kemudian tiriskan airnya dan buang daun salamnya. Goreng tepung dalam wajan, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk dan terus diaduk hingga adonan mendidih. Rebus selama 5 menit dengan api kecil. Kocok kuning telur dalam mangkuk dan tuangkan perlahan ke dalam saus pedas, aduk terus agar tidak menggumpal. Campurkan labu yang sudah disiapkan, setengah keju dan saus. Tempatkan campuran di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Campur sisa keju dengan remah roti dan taburkan di atasnya. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 30 menit.

Mie labu

Bahan-bahan:
200 gram labu kuning,
3 telur,
1 sendok teh. mentega,
1 sendok teh. Sahara,
tepung - berapa banyak adonan yang dibutuhkan,
garam secukupnya.

Persiapan:
Potong labu yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian dan rebus dengan sedikit air. Kemudian gosok melalui saringan, tambahkan telur, garam, gula, mentega dan kocok rata. Kemudian tambahkan tepung dan uleni adonan yang kaku, gulung menjadi lembaran tipis, potong mie dan rebus dalam susu. Mienya bisa dikeringkan dan disimpan dalam wadah kedap udara.

Labu dengan bubur nasi dan kismis

Bahan-bahan:
1 labu kecil
1 tumpukan beras,
1 tumpukan krim asam,
100 gram mentega,
1 tumpukan kismis,
5 kuning telur,
6 protein,
garam, gula - secukupnya.

Persiapan:
Potong bagian atas labu dan gunakan sendok untuk mengambil biji dan sebagian ampasnya. Rebus perlahan ampas yang sudah diambil. Rebus nasi, campur dengan separuh ampas, tambahkan krim asam, mentega, kismis, garam, gula pasir, kuning telur yang dihaluskan dengan gula pasir dan putih kocok. Campur semuanya, isi labu dengan campuran ini dan tutupi bagian atasnya dengan potongan bagian atas. Panggang labu dalam oven sampai matang. 10 menit sebelum disajikan, taburi hidangan yang sudah jadi dengan keju parut.

Potongan daging labu

Bahan-bahan:
1kg labu kuning,
krim 100ml,
3 telur,
2 sdm. umpan,
1 sendok teh. Sahara,
kerupuk giling,
minyak sayur.

Persiapan:
Parut labu yang sudah dikupas dan peras sarinya. Campurkan labu dengan krim dan didihkan hingga empuk selama 5 menit di bawah tutupnya. Tambahkan semolina, gula, kuning telur ke dalam campuran panas dan aduk. Kemudian bentuk irisan daging kecil-kecil, gulingkan dalam putih telur kocok dan tepung panir, lalu goreng dengan minyak sayur.

Draniki dengan labu

Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
2 telur,
gula,
tepung,
gemuk,
krim asam.

Persiapan:
Parut labu kuning yang sudah dikupas, kocok telur ke dalam adonan, beri pemanis secukupnya dan, dengan tambahan tepung, uleni panekuk kentang kental, tetapi agar Anda bisa mengambilnya dengan sendok dan menggorengnya dalam wajan dengan tambahan lemak . Sajikan dengan krim asam.

Pai labu

Bahan-bahan:
400 gr labu kupas,
200 gr kue shortcrust siap pakai,
1 butir telur,
2 sdm. kayu manis bubuk,
sejumput pala bubuk,
2 sdm. Sahara,
2 sdm. mentega.

Persiapan:
Campurkan mentega, gula pasir, pala, dan kayu manis ke dalam panci dan panaskan perlahan. Tambahkan labu kuning cincang dan masak selama 10-15 menit hingga lunak, aduk, lalu dinginkan. Bagi adonan menjadi dua bagian dan gulung. Letakkan separuhnya di dasar loyang pai, oleskan isian labu di atasnya, tutupi dengan lapisan adonan lagi dan rapikan pinggirannya. Olesi permukaan pie dengan telur dan taburi gula pasir, buat 2-3 lubang agar uap bisa keluar. Panaskan loyang dalam oven dengan suhu 200°C, letakkan loyang pie di atasnya dan panggang selama 30 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Pai dengan labu dan buah-buahan kering

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
2 telur,
⅓ tumpukan. Sahara,
½ gelas tepung,
1 sendok teh bubuk pengembang,
panili.
Untuk mengisi:
250 gr labu kupas,
1 genggam buah kering asam,
50 gram mentega,
¼ cangkir Sahara.

Persiapan:
Potong labu kuning yang sudah dikupas menjadi irisan setebal 2 cm, tuang mentega cair ke dalam cetakan diameter sekitar 20 cm dan taburkan gula pasir secara merata. Letakkan potongan labu berdekatan satu sama lain di atasnya. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C selama 20-30 menit dan masak hingga labu empuk. Untuk adonan, kocok telur, gula pasir dan vanillin dengan mixer hingga mengembang. Lalu masukkan tepung terigu dan baking powder. Keluarkan loyang labu dari oven dan tambahkan kismis yang sudah dicuci. Kemudian tuang adonan secara merata dan masukkan ke dalam oven selama 12-17 menit. Balikkan pai yang sudah jadi ke piring dan keluarkan loyang dengan hati-hati.

Kue mangkuk labu dengan madu

Bahan-bahan:
500 gr labu kupas,
50 gram mentega,
1 butir telur,
¼ cangkir Sahara,
2 sdm. Sayang,
⅓ sdt soda,
¾ tumpukan. tepung,
1 kismis tamu,
1 genggam kacang.

Persiapan:
Parut labu di parutan sedang. Kocok mentega lunak, gula, garam, madu, telur, dan labu dengan mixer. Tambahkan tepung yang dicampur dengan soda. Olesi loyang muffin dengan mentega dan taburi tepung. Tuang adonan labu. Panggang selama 17-20 menit pada suhu 200°C.

Donat labu

Bahan-bahan:
500 gram labu kuning,
2 tumpukan tepung terigu,
1 sendok teh. Sahara,
15 gram ragi segar,
200ml minyak sayur,
gula bubuk.

Persiapan:
Potong labu kuning, kupas dan buang bijinya, menjadi beberapa bagian lalu rebus. Tiriskan cairan dan siapkan pure dalam blender. Dari gula, ragi, 1 sdm. minyak sayur dan haluskan labu kuning, uleni adonan dan biarkan selama 2 jam hingga mengembang. Bentuk donat dari adonan yang sudah jadi (lakukan dengan tangan yang sudah diminyaki agar adonan tidak lengket), letakkan di atas permukaan yang sudah diolesi minyak. Setelah proofing, goreng donatnya, letakkan di atas serbet dan taburi gula halus.

Jeli labu

Bahan-bahan:
500 gr daging labu,
4 tumpukan air,
40 gram mentega,
4 sdm. tepung jagung.

Persiapan:
Potong labu menjadi beberapa bagian dan biarkan mendidih di bawah tutup, tambahkan sedikit air dan mentega sampai labu lunak. Gosok campuran melalui saringan, tuangkan 3 gelas air dan didihkan. Larutkan pati dalam segelas air dingin dan hati-hati, aduk terus, tuangkan ke dalam labu. Didihkan, biarkan mendidih sebentar dan angkat.

Hidangan labu yang lezat tidak diragukan lagi akan menjadi raja meja musim gugur ini.

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina

Labu tidak hanya sangat menyehatkan, tetapi juga menggugah selera, Anda bisa menggunakannya untuk menyiapkan banyak hidangan gurih untuk setiap selera. Biasanya, pada akhir musim panas, yang indah ini muncul di hampir setiap keluarga (dan mungkin tidak dalam satu salinan), biasanya dibawa dari dacha atau diberikan oleh tetangga atau kerabat. Bagi yang belum tahu apa yang harus dilakukan dengan labu, kami telah mengumpulkan 10 resep paling enak.

Hidangan pedas dan sangat lezat. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan produk-produk berikut:

• labu – 300 gram;
• dada ayam – 1 buah;
• keju keras – 200 gram;
• bawang putih – 3 siung;
• mayones – 100 gram.

Rebus labu hingga empuk dan potong tipis-tipis. Dada ayam rebus dikeluarkan dari tulangnya dan dipotong dengan pisau. Keju diparut dan bawang putih dilewatkan melalui mesin press. Semuanya dicampur dan dibumbui dengan mayones. Anda bisa memberi garam pada salad sesuai selera.

Salah satu hidangan paling enak dan orisinal. Untuk menyiapkannya, bahan-bahan berikut diambil:

• 1 kg daging labu kupas;
• 2 wortel manis besar;
• 2 bawang;
• 6 tomat berukuran sedang;
• 2 paprika manis;
• 3 siung bawang putih;
• 8 champignon segar berukuran besar;
• 0,5 liter kaldu sayur;
• garam, rempah-rempah,
• minyak goreng.

Potong bawang bombay menjadi kubus, parut wortel, cuci dan kupas tomat, buang bijinya dari lada dan potong-potong. Potong labu menjadi kubus. Panaskan sedikit minyak sayur di atas api, masukkan bawang bombay dan wortel, goreng hingga setengah matang. Tambahkan irisan merica dan kubus labu, tambahkan sedikit garam dan didihkan dengan api kecil selama kurang lebih 35 menit. Tambahkan bawang putih yang diperas melalui mesin press, irisan tomat dan panaskan sampai mendidih. Garam, merica, tambahkan bumbu dan masak dengan api kecil. Semakin lambat pemanasannya, hidangannya akan semakin enak. Total waktu memasak memakan waktu kurang lebih 1,5 jam.

Ini akan menarik bagi mereka yang bosan dengan kombinasi makanan yang dangkal. Untuk persiapan Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 0,5 kg daging (babi, ayam atau sapi);
• 0,5 kg kentang;
• 400 gram labu;
• 100 ml krim asam.

Sebaiknya tidak menggunakan fillet ayam untuk pilihan ini karena terlalu kering. Mari kita mulai mengolah sayuran: kupas dan potong dadu. Dalam wajan panas, goreng sebentar daging babi atau sapi yang dipotong-potong, lalu pindahkan ke dalam bentuk hidangan yang akan dipanggang. Secara terpisah, Anda harus mencoklatkan sayuran sedikit dan mengirimkannya ke daging. Tambahkan krim asam dan rempah-rempah ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 40 menit. dalam oven.

Hidangan yang sangat lezat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• pasta rebus - 200 g;
• telur - 2 buah;
• gula - 1 sdm. aku.;
• labu - 150 gram;
• apel - 1 buah;
• minyak sayur - 1 sdm. aku.;
• susu - 1 gelas;
• garam secukupnya.

Rebus pastanya. Kupas labu, buang bijinya dan parut di parutan sedang. Potong apel menjadi kubus. Jika diinginkan, Anda bisa memarutnya. Tambahkan pasta dan campuran bumbu (opsional). Kocok telur dengan susu, tambahkan gula dan vanila sesuai selera. Olesi cetakan dengan minyak sayur, masukkan campuran sayuran dan pasta, lalu tuangkan campuran susu-telur. Tutupi pasta dengan labu dengan kertas timah dan panggang pada suhu 190 derajat selama 20 menit, lalu tanpa kertas timah selama 8 menit. Sajikan casserole panas dengan krim asam, selai atau madu.

Hidangan sayur paling enak. Untuk 4 porsi kita membutuhkan:

• 600 gram labu;
• 1 bawang bombay (ukuran sedang);
• 1 wortel (ukuran sedang);
• 4 paprika manis warna apa saja;
• 2 siung besar bawang putih;
• seikat kecil adas dan peterseli;
• 4 sdm. minyak sayur;
• 0,5 sdt asam sitrat;
• 1 sendok teh garam.

Panaskan minyak sayur dalam wajan dan masukkan bawang bombay cincang terlebih dahulu. Goreng dengan api besar selama sekitar tiga menit, aduk. Setelah tiga menit, tuangkan wortel parut ke dalam wajan dan, aduk, lanjutkan menggoreng dengan api besar selama tiga menit. Selanjutnya, tambahkan paprika cincang ke dalam wajan dan goreng lagi selama tiga hingga empat menit, aduk terus. Setelah 4 menit, tambahkan kubus labu ke dalam sayuran, aduk dan kecilkan api menjadi sedang. Saat labu dan sayuran dipanggang, encerkan asam sitrat ke dalam segelas air, lalu tuang larutan ke dalam penggorengan. Garam sayuran dalam wajan, campur, tutup dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit. Setelah 20 menit, tambahkan sayuran, campur dan matikan. Tambahkan bawang putih, melewati mesin press, ke labu rebus saat disajikan.

Makanan penutup yang sangat lezat. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 1 labu berukuran sedang;
• gula pasir;
• asam lemon.

Labu harus dicuci bersih dan dibersihkan dari bijinya. Lalu kami memotongnya menjadi kubus kecil. Tempatkan seluruh massa dalam panci dan tambahkan sedikit air. Tutup panci dengan penutup dan biarkan dengan api kecil. Massa harus direbus sampai lunak. Campuran yang sudah jadi harus digosok melalui saringan atau digiling dalam food processor, lalu tambahkan gula pasir dan biarkan mendidih dengan api kecil. Anda perlu memasak campuran sampai mengental, konsistensi selai harus sedikit lebih kental dari selai. Agar selai tidak terlalu manis, tambahkan asam sitrat atau jus lemon. Selai baik untuk digulung pada musim dingin dan disimpan di lemari es.

Salah satu hidangan terlezat yang terbuat dari produk tumbuhan yang luar biasa dan sangat menyehatkan ini. Bahan-bahan:

• labu – 1 kg;
• susu - 0,5 liter;
• gula – 1 sdm. aku.;
• mentega - 30 gram;
• millet - 3-4 sdm. aku.

Kupas sayuran dan potong kecil-kecil secara acak, tambahkan air dan rebus hingga empuk (sekitar 10 menit). Kuras airnya dan potong labu. Anda bisa mengubah semuanya menjadi bubur, atau Anda bisa membiarkannya utuh. Isi labu dengan susu dan nyalakan api. Saat susu mendidih, tambahkan millet (saya tidak suka bubur kental dan hanya tambahkan 3 sendok makan), mentega, gula. Masak bubur dengan api sedang selama tujuh atau sepuluh menit. Setelah itu, bubur didiamkan sekitar seperempat jam, setelah itu bisa dimakan.

Salah satu makanan penutup terlezat yang terbuat dari sayuran manis. Bahan-bahan:

• labu 1kg;
• 0,5 sdm. Sahara;
• 1 jeruk nipis.

Kupas sayuran dan buang bijinya, potong dadu berukuran sekitar 2 cm, masukkan ke dalam cetakan, tambahkan gula pasir. Kupas lemon, potong dadu kecil dan tambahkan ke labu, aduk. Masukkan ke dalam oven, tutup, selama 30 menit pada suhu 175 C, aduk, cicipi manisnya, tambahkan gula jika perlu, dan panggang lagi selama 10 menit tanpa penutup. Dianjurkan untuk dikonsumsi dingin.

Kelezatan yang sangat menggugah selera yang disukai banyak orang. Bahan-bahan:

• 500 g labu (kupas);
• 150 gram tepung;
• 50 ml minyak sayur;
• 1 butir telur;
• 2 sdm. aku. Sahara;
• 1,5 sdt. bubuk pengembang;
• 1 sejumput garam.

Persiapan: potong daging labu kuning menjadi potongan 2-3cm, masukkan ke dalam panci, tambahkan air mendidih hingga hampir menutupi sayuran, rebus selama 15-20 menit hingga lunak, lalu masukkan ke dalam saringan. Tempatkan potongan labu yang sudah dingin ke dalam mangkuk blender atau haluskan hingga haluskan menggunakan hidung belang. Tambahkan tepung, gula, garam dicampur dengan baking powder dan diayak ke dalam pure labu yang sudah disiapkan, masukkan telur dan uleni hingga menjadi adonan homogen, konsistensinya mengingatkan pada krim asam kental. Anda bisa mulai membuat kue.

Hidangan yang sangat lezat berupa kue-kue manis.

Untuk ujian:

• 1 cangkir tepung;
• ¼ gelas susu;
• 0,5 cangkir minyak sayur;
• sedikit garam.

Untuk mengisi:

• labu dengan berat sekitar 1 kg;
• 0,5 cangkir susu kental;
• 2 butir telur, sebungkus vanilin;
• bumbu pilihan Anda - jahe, pala atau cengkeh (masing-masing sejumput);
• garam secukupnya.

Persiapan: Cuci labu kuning, potong dan buang bijinya. Olesi semua sisinya dengan minyak sayur dan panggang dalam oven hingga empuk. Setelah labu dingin, daging buahnya dipisahkan dan dihaluskan dengan blender atau digosok melalui saringan, lalu diaduk hingga menjadi massa homogen bersama dengan susu kental manis, telur, dan bumbu. Komponen-komponen yang dimaksudkan untuk adonan diaduk dengan mixer sampai diperoleh massa plastik yang homogen. Itu diletakkan dalam bentuk bulat, diolesi minyak, mengangkat tepi adonan di sepanjang sisi cetakan. Basis yang dihasilkan diisi dengan isian labu dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang selama setengah jam pada suhu 180-200 derajat.

Donat labu adalah makanan penutup yang enak dan tidak biasa untuk pesta teh yang nyaman. Kejutkan orang yang Anda cintai! Resep donat labu kuning cukup sederhana, hemat budget, tapi rasanya bikin takjub semua orang ;)

Kompot labu untuk musim dingin sangat indah dan sehat, dan yang terpenting, lezat. Awalnya saya tidak percaya, sampai ibu mertua saya meyakinkan saya untuk mencobanya. Sejak itu saya membuat kolak labu kuning sesuai resepnya.

Hidangan yang sangat tidak biasa yang akan memukau keluarga, teman, dan semua pecinta kuliner Anda - hidangan pembuka labu. Cantik, renyah, memadukan rasa manis dan asin. Temui kami!

Casserole labu adalah hidangan ajaib. Jika Anda bias terhadap buah ini, saya jamin Anda tidak tahu cara menyiapkannya dengan benar. Baca dan belajar!

Sekilas pancake labu adalah hidangan yang tidak biasa, tetapi disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat. Pancake labu yang dihasilkan sangat empuk, berair, warnanya indah, dan sangat lezat :)

Haluskan labu kuning merupakan gudangnya vitamin yang dapat disimpan cukup lama di lemari es dan digunakan untuk menyiapkan berbagai macam masakan. Mudah disiapkan, mudah disimpan, dan tahan lama.

Hari ini kami sedang menyiapkan hidangan menarik, yang saya beri nama yang sangat umum - kue kering dengan labu. Saya sendiri tidak sepenuhnya mengerti apa yang akhirnya terjadi - pai, pizza, biskuit, atau pai :)

Labu kuning yang kaya karoten menginspirasi kita untuk menciptakan berbagai masakan yang lezat. Di dacha saya, labu biasanya tumbuh besar, dan setelah dipotong harus dimanfaatkan. Saya membuat acar labu pedas!

Selai labu cerah akan sangat menyenangkan pecinta sayuran ini. Membuat selai itu mudah, tampilan dan aromanya enak, serta rasanya enak. Selain itu, labu kuning merupakan gudangnya vitamin dan mineral.

Resep kue keju labu. Untuk melindungi bagian atas kue keju agar tidak retak, jangan membuka oven saat kue sedang dipanggang atau didinginkan.

Bibiku selalu membuat selai labu dengan aprikot kering. Yang paling menarik adalah selainya selalu berbeda, kadang kuning dan transparan, kadang merah berantakan. Tapi itu selalu enak!

Bubur dengan labu kuning tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Saya menawarkan petunjuk langkah demi langkah tentang cara memasak bubur dengan labu dalam slow cooker - bahkan seorang pemula pun dapat mengetahui resep ini.

Apakah Anda ingin sinar matahari di musim dingin? Buat selai labu dan jeruk untuk musim dingin! Ini tidak hanya akan meningkatkan mood Anda dengan warna dan rasanya yang kuning cerah, tetapi juga akan mengisi kembali makanan Anda dengan vitamin.

Saya akan memberi tahu Anda cara memasak bubur labu - tradisional, tanpa bahan tambahan, dengan cara paling klasik. Hanya bahan paling dasar - dan tidak ada tambahan. Buburnya ternyata kelas atas!

Cobalah memberi sedikit rasa baru pada hidangan daging cincang favorit Anda - tambahkan labu ke daging cincang. Labu cincang, yang tidak biasa bagi kami, adalah makanan klasik di Asia Tengah, yang ditambahkan ke manti dan hidangan lainnya.

Saat itu pertengahan September, dapur dipenuhi tomat dan labu buatan sendiri. Ya, kami menyiapkan hidangan lezat dengan mendaur ulang sisa makanan. Sup tomat dengan labu - selamat datang!

Simak resep bubur labu kuning warisan nenek saya! Bubur labu enak, sehat dan sangat indah.

Ada produk yang tidak peduli apa yang Anda masak, semuanya sehat dan enak. Labu adalah salah satunya. Dan jika Anda menambahkan madu ke labu, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang sangat menggugah selera, indah, dan tentu saja sehat.

Muffin labu coklat adalah muffin lezat dan original yang dibuat sesuai resep Jillian Michaels. Tampaknya tidak ada yang rumit - tetapi hasilnya luar biasa!

Kue labu merupakan kue yang sangat populer di Amerika, yang tidak sulit untuk disiapkan bahkan untuk seorang pemula. Kuenya ternyata enak - dengan tekstur lembab dan rasa yang kaya. Cobalah!

Sup labu yang sangat enak dan aromatik. Saya menyarankan Anda untuk menyiapkannya untuk anak-anak Anda karena supnya sangat menyehatkan.

Pecinta dan penikmat labu, ini hidangan Anda. Sepotong sinar matahari di meja makan. Enak, sehat dan cantik.

Saya suka berkunjung bukan dengan tangan kosong, tetapi dengan semacam suguhan. Salah satu suguhan terbaru saya adalah Keju Labu dan Pie Biji. Semua orang senang :)

Resep Amerika yang populer untuk Thanksgiving.

Makanan pembuka "Mosaik" dari tomat, labu, dan mentimun

Pembuka Mosaik yang terbuat dari tomat, labu, dan mentimun adalah hidangan pembuka yang luar biasa untuk meja liburan. Murah untuk disiapkan, tapi enak dan efektif.

Sup labu dengan udang adalah sup yang hangat, kental dan beraroma yang memiliki rasa yang sangat orisinal dan tidak biasa. Kombinasi produknya sangat sukses - Saya sarankan untuk mencobanya.

Sup labu dengan kentang dan daun bawang adalah sup sayuran yang sangat empuk dan beraroma yang menghangatkan Anda dengan sempurna di musim dingin. Bahan-bahannya sederhana dan terjangkau - tidak ada alasan untuk menolak sup ini! :)

Pizza dengan labu, pir, dan Gorgonzola adalah eksperimen yang sangat sukses dengan tema masakan klasik Italia. Kombinasi bahan yang sempurna membuat pizza ini layak untuk dicoba.

Resep salad labu panggang, lentil, jintan, arugula, keju kambing, daun mint, dan biji panggang.

Resep crostini dengan labu panggang, sage, ricotta, kulit lemon, dan bawang putih.

Resep labu panggang dengan minyak wijen, miso, sirup maple, jus jeruk, jus lemon, kulit lemon, tahu dan topping pilihan Anda.

Resep salad dengan labu panggang, arugula, kenari panggang, cranberry kering, dan keju Parmesan.

Resep lauk sayur manis wortel, ubi dan butternut squash dengan bawang putih.

Resep membuat roti ragi dengan puree bumbu labu dan glasir gula halus, krim keju dan ekstrak vanila.

Resep kue dengan pure labu, oatmeal, kayu manis bubuk, dan ekstrak vanila.

Resep salad manis yang terbuat dari labu kuning, apel, dan wortel, cocok untuk sarapan ringan.

Hidangan luar biasa ini sangat cocok untuk anak-anak dan orang dewasa. Sangat bermanfaat untuk lambung, memiliki kandungan kalori yang rendah dan dapat dimasukkan dalam nutrisi makanan. Dan persiapannya juga mudah.

Labu dianggap sebagai produk yang sangat sehat. Ini mengandung banyak vitamin. Asam askorbat akan meningkatkan kekebalan tubuh, vitamin B menguatkan rambut dan kuku. Labu menenangkan sistem saraf.

Roti labu adalah cara orisinal lainnya untuk menggunakan sayuran yang luar biasa ini dalam masakan. Roti labu segar buatan sendiri ini akan membuat roti apa pun yang dibeli di toko kehilangan uangnya. Cobalah!

Musim labu sedang dalam puncaknya, jadi mari kita lanjutkan memasak dengan labu! Saya sarankan mencoba memanggang pai labu-kenari - tidak perlu repot, bahannya sederhana, tetapi hasilnya sangat bagus.

Pilihan lain untuk menyiapkan labu adalah labu favorit saya dalam puff pastry. Amplop yang dihasilkan sangat indah dan enak.

Musim labu sedang dalam puncaknya, jadi jangan menguap dan siapkan hidangan labu! Saya beri perhatian Anda pai manis - labu dalam kue shortcrust. Kedengarannya tidak terlalu bagus, tapi percayalah, ternyata mewah :)

Carbonara, Bolognese, Neapolitan - semua ini usang dan tidak menarik. Tapi pasta dengan labu dan udang - bagaimana Anda menyukai kombinasi ini? :) Kami memberikan pasta klasik Italia bentuk dan rasa yang tidak biasa.

Anak-anak saya tidak makan labu dalam bentuk apapun, satu-satunya pengecualian adalah pancake labu dengan keju. Semua orang di keluarga kami menyukainya. Persiapkan dengan cepat dan mudah.

Bubur dalam labu adalah hidangan masakan tradisional Rusia yang sangat murah dan mudah disiapkan, namun mengesankan. Jika Anda meletakkannya di atas meja, itu akan mengalahkan kelezatan dan kelezatan apa pun.

Musim labu sedang dalam puncaknya, jadi saya mencoba memasak hidangan labu sesering mungkin. Pai labu dengan madu adalah salah satu penemuan kuliner terbaru saya :)

Musim labu sedang berjalan lancar. Saya mengusulkan untuk membuat pai labu Edwardian - pai yang sangat empuk dan aromatik, yang merupakan masakan klasik nasional Inggris.

Cara memasak labu kuning ini sangat populer di keluarga kami. Pai dadih labu ternyata sangat empuk, dan menariknya, labu itu sendiri praktis tidak terasa di dalamnya. Saya merekomendasi!

Di antara semua manisan buah yang saya siapkan tahun ini, manisan labu kuning adalah yang paling populer. Saya membagikan resep khas saya.

Pai labu merupakan pai yang sangat mudah disiapkan dan lezat sehingga dapat mendiversifikasi menu harian Anda, terutama di tengah musim labu.

Di awal musim gugur, di puncak musim labu, kami memutuskan untuk menyiapkan manti favorit kami dengan labu, menambahkan bacon dan keju. Ternyata tidak biasa dan sangat enak.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+