Makan malam liburan yang mudah, cepat dan enak. Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah menggunakan zucchini. salad zucchini

Makan malam adalah saat seluruh anggota keluarga berkumpul dalam satu meja, berdiskusi tentang kejadian di hari yang lalu dan saling berbagi kesan. Itulah sebabnya setiap ibu rumah tangga berusaha menyenangkan orang yang dicintainya dengan hidangan lezat yang akan membangkitkan semangat mereka dan membantu menciptakan lingkungan yang nyaman di dalam rumah. Pada artikel ini Anda akan belajar cara cepat menyiapkan makan malam lezat dari bahan-bahan sederhana.

Makan malam yang tepat

Banyak orang percaya bahwa makan sehat berarti terus-menerus melakukan mogok makan dan tidak makan setelah jam 6 sore. Untungnya bagi kami, pernyataan ini sepenuhnya salah. Dokter dan ahli gizi modern dengan suara bulat mengatakan bahwa makan di malam hari adalah mungkin dan perlu. Namun untuk menjaga bentuk tubuh yang baik dan memulihkan kekuatan setelah seharian bekerja keras, Anda perlu mengembangkan menu makan malam yang tepat, dengan berpedoman pada aturan berikut:

• Makan terakhir sebaiknya paling lambat empat jam sebelum tidur.
• Anda harus menghilangkan karbohidrat dari makanan Anda di malam hari. Ini berarti makan malam kentang sebaiknya ditinggalkan di masa lalu.
• Makan malam harus mencakup hidangan protein.
• Untuk hiasan, Anda perlu menyiapkan segar atau
• Masak hidangan daging dan ikan dengan air fryer, double boiler, dan oven. Jika memungkinkan, kecualikan semua yang digoreng dan diasap.

Mungkin Anda berpikir tidak mungkin menyiapkan makan malam yang lezat dari bahan-bahan sederhana jika mengikuti aturan di atas? Dalam hal ini kami akan mencoba meyakinkan Anda dengan menghadirkan beberapa resep masakan sederhana yang bisa Anda siapkan dalam waktu singkat.

Makan malam sederhana berupa sayap ayam panggang dan sayuran kukus

Anda dapat menyiapkan makan malam versi ini, yang terdiri dari dua hidangan, dengan sangat cepat:

• (dua, tiga atau empat untuk setiap anggota keluarga) bumbui dengan garam dan merica dan biarkan hingga meresap. Jika mau, Anda bisa menambahkan bawang bombay ke dalam bumbunya atau menggunakan bumbu lainnya.
• Saat ini, rawat sayurannya: kupas dan potong terong (dua kecil atau satu besar), potong dadu, bawang bombay (satu kepala) dan paprika (lebih baik ambil warna berbeda), potong juga dadu. Goreng sayuran dengan sedikit minyak bunga matahari, lalu tambahkan kecap asin ke dalam wajan, garam dan merica. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan biji wijen.
• Letakkan sayap di atas kertas roti (tanpa minyak) dan panggang dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan.

Makan malam lezat yang terbuat dari bahan-bahan sederhana sudah siap!

Potongan daging dada ayam dengan salad

Anda akan terkejut, tetapi hidangan ayam diet mungkin menarik tidak hanya bagi mereka yang menjaga berat badan dan terus-menerus melakukan diet. Siapkan makan malam cepat (dengan foto) sebagai berikut:

Seperti yang Anda lihat, menu makan malam sederhana dapat dibuat dalam lima menit. Potongan daging cincang yang sudah jadi dibedakan dari rasa juiciness-nya, dan saladnya memiliki rasa pedas yang pedas dan sedikit rasa pahit.

dengan bawang putih

Untuk menyiapkan makan malam dengan cepat dan mudah, ikuti petunjuk kami:

• Potong daging babi (bahu atau tenderloin) menjadi beberapa bagian, kocok dengan palu, dan gosok dengan garam dan merica.
• Goreng kedua sisi irisan daging dengan cepat dalam wajan panas, lalu masukkan ke dalam oven dan masak hingga matang.
• Sebagai lauk, kami menyarankan Anda untuk menyajikan asinan kubis dengan sayuran hijau atau bawang bombay, kacang polong kalengan, dan minyak sayur.

Salmon merah muda dipanggang dengan saus mustard

Hidangan ini tidak hanya menarik bagi pecinta ikan, tetapi bahkan mereka yang lebih suka makan hidangan daging untuk makan malam. Cara memasak makan malam lezat dengan bahan sederhana:

Makan Malam "Cepat dan Mudah"

Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan hidangan yang rumit, ikan asap akan membantu Anda, yang dapat Anda beli di muka di toko terdekat. Misalnya, Anda bisa memilih makarel atau herring yang berair, memotongnya menjadi beberapa bagian dan menyajikannya untuk makan malam dengan lauk sayuran segar atau direbus. Jika keluarga Anda menyukai ikan haring asin ringan, manjakan mereka dengan makan malam berupa ikan, acar bawang bombay, dan kentang rebus (terkadang Anda bisa menyimpang dari aturan ketat makan malam diet).

Dada ayam dengan sayuran bergaya oriental

Jika Anda ingin memasak makan malam lezat dengan harga murah, perhatikan resep ini:

Seperti yang mungkin Anda ketahui, resep makan malam bisa sederhana dan tidak memerlukan terlalu banyak belanja bahan makanan.

Bakso kubis dalam saus tomat

Anda dapat membuat hidangan lezat dan rendah lemak ini untuk orang yang Anda cintai, meskipun Anda tidak menganggap diri Anda seorang juru masak berpengalaman. Cara memasak makan malam yang enak dan murah:

• Cincang halus 500 gram kol putih dan parut satu wortel ukuran besar. Rebus sayuran dalam wajan hingga setengah matang.
• Campurkan satu kilogram daging sapi dan babi cincang dengan telur ayam, garam, pala, dan merica bubuk.
• Campurkan daging dengan sayuran, campur dan bentuk bola-bola kecil dari massa yang dihasilkan.
• Goreng bakso dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan, lalu isi dengan air. Saat cairan mendidih, tambahkan garam, dua sendok makan pasta tomat, thyme dan bumbu lainnya.
• Setelah 30 menit, Anda bisa menambahkan krim asam ke dalam saus dan didihkan lebih lama lagi.
• Brokoli yang digoreng dengan bawang putih dan champignon akan menjadi lauk yang sempurna untuk hidangan ini.

Anda dapat mengganti resep serupa untuk makan malam (sederhana) atau membuat saus atau lauk baru untuk hidangan yang sudah dikenal. Dalam hal ini, keluarga Anda tidak akan pernah mengeluh tentang menu yang monoton atau pola makan yang sedikit.

Daging babi lezat yang dipanggang dengan mustard

Bahkan seorang ibu rumah tangga yang mulai mempelajari trik memasak pun dapat mengatasi persiapan hidangan aromatik ini:

• Gosok sepotong daging babi (500 gram) dengan garam, merica, bawang putih dan olesi dengan mustard. Biarkan daging diasinkan di lemari es selama beberapa jam.
• Satu jam sebelum makan malam, bungkus dan kirim untuk dimasak dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
• Sepuluh menit sebelum dimasak, buka daging dengan hati-hati dan besarkan api. Dengan cara ini ia akan memperoleh kerak yang menggugah selera dan akan terlihat lebih baik.
• Sekarang Anda bisa memotong daging babi menjadi beberapa bagian selebar dua sentimeter dan menyajikannya untuk makan malam dengan salad sayuran segar.

Ayam dipanggang dalam oven dengan tomat dan keju

Jika Anda ingin memasak makan malam murah, resep ini akan membantu Anda:

• Ambil dua dada ayam dan potong masing-masing memanjang. Hasilnya, Anda akan mendapatkan empat potongan tipis yang perlu dipukul ringan dengan palu.
• Bumbui ayam dengan garam, merica, dan bumbu favorit Anda. Letakkan di loyang (tidak perlu menambahkan minyak). Oleskan potongan dengan lapisan tipis krim asam atau mayones buatan sendiri.
• Letakkan bawang bombay, potong setengah cincin dan irisan tomat di atasnya. Garam sayuran dan taburi juga dengan bumbu.
• Tempatkan loyang berisi ayam di dalam oven untuk dipanggang.
• Sepuluh menit sebelum dimasak, taburi sayuran dengan keju parut dan masukkan kembali ke dalam oven.

Ayam yang sudah jadi ternyata juicy dan beraroma, paling enak disajikan dengan salad sayuran segar atau nasi merah.

dalam kertas timah

Ikan dengan sayuran adalah makan malam yang enak dan sederhana yang dapat disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga dalam 30-40 menit. Makarel menjadi sangat lezat jika Anda memanggangnya dalam kertas timah dengan saus bumbu dan rempah-rempah:

Ikan yang diolah menurut resep ini akan sama lezatnya baik panas maupun dingin. Untuk lauknya, Anda bisa menyiapkan campuran sayuran siap pakai yang dijual di supermarket mana pun.

Lada isi

Hidangan ini sangat populer di kalangan penduduk negara kita. Itu sebabnya setiap pecinta kuliner punya rahasia tersendiri dalam mengolah isian daging. Banyak ibu rumah tangga yang telah belajar menyiapkan paprika isi untuk digunakan di kemudian hari sehingga, jika perlu, dapat dikeluarkan dari freezer, disiapkan, dan disajikan sebagai suguhan segar. Kami menyarankan Anda mengikuti contoh mereka dan ingin menawarkan beberapa pilihan isian untuk hidangan yang luar biasa ini:

• Potong paprika menjadi dua bagian dan isi masing-masing dengan daging cincang (yang harus diasinkan dan dibumbui terlebih dahulu). Tempatkan benda kerja di dalam freezer, dan jika waktunya tiba, keluarkan, taruh tomat di setiap bagian dan panggang dalam oven. Sebelum disajikan, hidangan yang sudah jadi ditaburi keju parut.
• Parut satu wortel besar untuk daging cincang dan cincang halus dua bawang bombay. Goreng sayuran sampai berwarna cokelat keemasan. Rebus satu gelas beras merah hingga setengah matang, tiriskan dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Campurkan 600 gram ayam cincang dengan bahan yang sudah disiapkan, garam, tambahkan bumbu dan lada hitam, campur dengan satu butir telur. Potong bagian atas paprika, isi dengan isian dan masukkan ke dalam freezer. Jika waktunya tiba, Anda bisa mengeluarkannya dan merebusnya hingga empuk dalam air yang dicampur pasta tomat.
• Cincang halus wortel (dua potong), bawang bombay (dua kepala), champignon (200 gram) dan goreng dalam wajan hingga empuk. Campur daging babi dan sapi cincang (500 gram) dengan daging cincang rebus (400 gram), garam, merica, dan bumbui dengan kemangi. Kami menggabungkan semua produk dan mengisi paprika dengan isian yang sudah jadi. Untuk menambah rasa pada hidangan yang sudah jadi, letakkan setengah tomat ceri di tengah setiap lada. Produk setengah jadi yang sudah jadi harus dibekukan di dalam freezer dan dikeluarkan sesuai kebutuhan.
• Potong bawang bombay (empat kepala), bawang putih (enam atau tujuh siung) dengan pisau, dan parut satu wortel. Campurkan nasi mentah (satu gelas) dengan daging cincang (satu kilogram) dan sayuran. Campur isinya dengan baik, bumbui paprika, masukkan produk jadi ke dalam tas dan bekukan. Jika saatnya tiba, siapkan paprika isi beku seperti yang biasa Anda lakukan. Ingatlah untuk mendiamkannya setelah selesai dan Anda mematikan kompor.
• Isian vegetarian bisa dibuat dari nasi, bawang bombay, wortel dan tomat. Rebus sereal hingga setengah matang, goreng sayuran cincang dan campur semuanya dengan garam, merica, dan gula. Isi paprika yang sudah disiapkan dengan daging cincang dan masukkan ke dalam freezer.

Dengan belajar memasak makan malam yang lezat dari bahan-bahan sederhana, Anda akan mulai menghemat banyak tenaga dan waktu. Selain itu, keluarga Anda tidak akan bisa mengeluh tentang monotonnya masakan atau monotonnya rasa. Semua resep makan malam kami sederhana, tetapi bukan satu-satunya. Jangan takut untuk bereksperimen dan menciptakan cita rasa Anda sendiri.

Makan malam biasanya merupakan waktu makan terakhir pada hari itu, namun biasanya merupakan waktu yang paling menyenangkan karena Anda dapat bersantai dan menikmati makanan tanpa terburu-buru. Selain itu, saat ini seluruh keluarga berkumpul di satu meja dan berbagi berita hari ini. Tentu saja, ini menempati tempat khusus

diperlukan pendekatan khusus. Bagaimanapun, ini adalah makanan yang penting, dan bertentangan dengan pepatah yang mengatakan bahwa itu harus diberikan kepada musuh, kita ingin makan malam kita bervariasi dan enak tanpa memerlukan banyak waktu persiapan.

Masalah makan malam cepat

Beruntunglah keluarga yang selalu ada seseorang di rumah yang dapat menemui Anda dari tempat kerja dan memberi Anda makan dengan baik. Sayangnya, kenyataan dunia modern menunjukkan bahwa semua anggota keluarga bekerja atau belajar dan hanya berkumpul di malam hari dan, biasanya, di meja makan. Ibu rumah tanggalah yang harus memasak, betapapun lelahnya dia sepulang kerja. Oleh karena itu, para ibu rumah tangga di seluruh dunia sedang memikirkan bagaimana cara cepat dan mudah memberi makan keluarganya dengan baik dan tidak terjatuh dari ketidakberdayaan. Makanan terakhir harus, pertama-tama, memuaskan dan bergizi, tetapi pada saat yang sama tidak mengandung lemak berlebih dan berbahaya serta karbohidrat cepat saji, karena perut kita bekerja sepanjang malam, dan tidak boleh kelebihan beban.

Masalah utama dengan makan malam adalah waktu persiapannya. Sebagian besar hidangan memerlukan pemotongan makanan yang memakan waktu, dan proses memasaknya sendiri juga patut dipertimbangkan. Anda tentu tidak ingin menyia-nyiakan waktu luang Anda yang berharga setelah bekerja sambil berdiri di depan kompor, jadi Anda perlu mencari resep yang tidak memakan banyak waktu, namun tetap memungkinkan Anda makan sepuasnya.

Kosong

Jika Anda adalah orang yang bijaksana, Anda mungkin sudah tahu sebelumnya apa yang harus dimasak sederhana untuk makan malam. Strategi yang sangat menguntungkan adalah dengan menyiapkan sediaan yang dapat dibekukan atau disimpan di lemari es sampai dibutuhkan. Misalnya, jika Anda suka kentang panggang, Anda bisa memotongnya menjadi irisan terlebih dahulu, jika ada waktu, masukkan ke dalam baking bag, tuangkan sedikit minyak zaitun ke dalamnya.

minyak, tambahkan bumbu favorit Anda dan biarkan di lemari es sampai makan malam. Ketika Anda pulang kerja, yang harus Anda lakukan hanyalah memasukkan acar kentang ke dalam oven dan menjalankan bisnis Anda, dan dalam 30 menit makan malam akan siap. Apa yang lebih sederhana? Dan ini dapat dilakukan dalam banyak kasus dan resep apa pun dapat dikurangi menjadi 15 menit. Sangat bagus jika Anda menyiapkan makan malam untuk seminggu. Maka semuanya menjadi lebih sederhana, habiskan tiga jam di akhir pekan untuk persiapan, dan sepulang kerja Anda tidak perlu memikirkan kompor atau memikirkan apa yang harus dimasak hari ini.

Pemilihan produk

Seperti yang Anda ketahui, makan malam tidak boleh berat dan berlemak, jika tidak, Anda tidak akan bisa tidur, dan di pagi hari Anda akan mengalami ketidaknyamanan. Oleh karena itu, poin yang sangat penting adalah pemilihan produk dan cara penyiapannya. Bukan berarti di malam hari Anda hanya boleh makan salad atau ikan. Tidak sama sekali, kurangi saja jumlah minyak saat menggoreng dan ganti makanan yang sulit dicerna dengan yang lebih ringan. Pilihan terbaik untuk makan malam adalah ikan atau ayam, ini adalah daging putih muda yang cepat dicerna dan memberi tubuh semua zat yang diperlukan. Dan masih banyak lagi metode memasak yang berguna, terutama jika Anda memiliki double boiler atau multicooker di rumah. Sangat penting untuk diingat bahwa Anda juga harus mengonsumsi makanan nabati untuk makan malam. Pastikan untuk menambahkan salad ke dalam makanan Anda, dan perut Anda tidak akan terasa berat. Dan satu hal lagi yang perlu mendapat perhatian khusus adalah kombinasi produk. Jika Anda memasak daging, maka Anda tidak perlu menyajikan kentang atau pasta sebagai lauk, meskipun kombinasi ini enak, sama sekali tidak menyehatkan dan sama sekali tidak cocok untuk makan malam. Jangan lupakan sup, bisa dibuat dari daging, sayuran, dan jamur, dan agar lebih mengenyangkan, tambahkan sedikit biji-bijian.

Daging sapi untuk makan malam

Salah satu produk yang paling umum dan populer adalah daging sapi yaitu daging sapi. Dari situ Anda bisa memasak sejumlah besar hidangan berbeda, baik yang pertama maupun yang kedua. Itu semua tergantung pada apa

bagian dari maskara yang Anda gunakan dalam kasus tertentu. Jika itu daging di tulang, maka Anda bisa menyiapkan kaldu yang kaya untuk sup, dan jika itu iga, maka dibuat untuk dipanggang, tetapi bagian terbaiknya adalah sirloin, Anda bisa melakukan apa saja dengannya. Mari kita lihat beberapa contoh apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah dari produk luar biasa ini.

Beef stroganoff

Hidangan yang terkenal dan disukai banyak orang. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan daging sapi fillet, bawang merah, bawang putih (2-3 siung), merica, garam, sedikit mentega dan krim (20%). Bahan-bahannya sedikit, tapi ternyata masakannya sangat enak dan empuk. Bilas daging dengan air mengalir dan potong kecil-kecil. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan masukkan daging ke dalamnya. Goreng dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan. Potong bawang bombay dan bawang putih lalu tambahkan daging, tambahkan garam dan merica. Saat bawang bombay sudah lunak, tuangkan semuanya dengan krim dan tambahkan satu sendok makan mentega agar campuran tidak terkelupas. Yang harus Anda lakukan adalah menunggu sampai Anda mendapatkan daging dengan saus krim kental. Anda selalu dapat mengubah sedikit resep dan menambahkan bumbu favorit Anda.

Goulash

Daging sapi untuk makan malam cocok dengan sayuran, jadi gulai adalah pilihan yang sangat baik, dagingnya lembut dan meleleh di mulut Anda. Memasak akan memakan waktu maksimal 35 menit, dan persiapan produk hanya membutuhkan waktu 5 menit. Potong sepotong daging sapi menjadi kubus, cincang halus bawang merah dan bawang putih, celupkan tomat ke dalam air mendidih selama 2 menit, buang kulitnya dan cincang halus, potong paprika menjadi irisan kecil. Itu saja persiapannya, tinggal menggoreng daging bersama semua sayurannya, tuangkan air mendidih di atasnya dan biarkan mendidih selama 20-30 menit. Dianjurkan untuk memasak dalam panci atau panci. Jangan lupa juga garam, merica, dan daun salam. Dengan menggunakan prinsip yang sama, Anda bisa menyiapkan sup, lalu menambahkan zucchini, dan mengurangi daging, Anda mendapatkan lebih banyak pilihan makanan.

Daging babi untuk makan malam

Produk populer berikutnya adalah daging babi. Itu dianggap sangat berlemak

daging. Namun, jika Anda mengambil apa yang disebut sudut, Anda tidak akan melihat satu pun garis lemak di sana. Cara terbaik untuk menyiapkan produk ini adalah dengan memanggangnya atau merebusnya, kemudian dagingnya menjadi empuk dan empuk. Jangan lupa bahwa semua resep dapat dimodifikasi, dengan mempertimbangkan fakta bahwa Anda dapat melakukan beberapa persiapan terlebih dahulu untuk menghemat waktu. Inilah cara Anda membuat makanan cepat saji untuk makan malam.

Daging dalam bahasa Prancis

Ini resep yang sangat sederhana dan hampir semua orang akan menyukainya. Anda membutuhkan fillet daging babi, Anda bisa memotongnya menjadi irisan dan mengocoknya, atau Anda bisa langsung memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak sayur. Panaskan oven hingga 180-200 derajat. Jadi, letakkan daging yang sudah disiapkan dalam satu lapisan di atas loyang, tambahkan garam dan merica. Selanjutnya giliran bawang bombay dan jamur, goreng dengan sedikit minyak sayur hingga setengah matang lalu tuangkan krim asam, didihkan selama 5 menit (tidak lebih). Kemudian tuangkan campuran jamur di atas daging babi dan tutupi semuanya dengan keju parut, dan jika diinginkan, taburi dengan peterseli atau adas. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit. Anda bisa menyiapkan semuanya terlebih dahulu, memasukkannya ke dalam loyang dan membekukannya. Jika sudah waktunya makan malam, masukkan saja loyang ke dalam oven selama 25-30 menit.

Daging babi di lengan

Apakah Anda masih bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah? Kantong dan selongsong kue akan membantu Anda, memasak di dalamnya sangat sederhana, cepat dan enak. Buatlah persiapan untuk seminggu ke depan dan bekukan, apa yang lebih mudah? Potong daging babi menjadi beberapa bagian dan rendam dalam bumbu favorit Anda dan minyak, kefir, atau jus jeruk pilihan Anda. Tinggal menusuk kantongnya agar udara panas bisa keluar, lalu dimasukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180-200 derajat. Anda bisa menyiapkan hidangan utama dan lauk dalam satu paket. Cukup tambahkan semua sayuran yang Anda inginkan bersama dengan dagingnya. Ini bisa berupa paprika, zucchini, terong, brokoli, atau kembang kol.

Ayam dan kalkun untuk makan malam

Telah disebutkan di atas bahwa Anda sebaiknya mengonsumsi makanan untuk makan malam yang tidak menyebabkan rasa berat di perut dan tidak mengganggu tidur yang sehat, jadi ayam atau kalkun adalah pilihan yang ideal. Keunggulan lain dari daging unggas adalah cocok dengan hampir semua produk, sehingga Anda tidak perlu lama-lama memutar otak dalam memilih lauk. Dari segi waktu, hampir semua hidangan dengan bahan ini bisa disiapkan dengan cepat.

Tusuk sate ayam dengan nanas

Untuk menyiapkan hidangan yang agak eksotis ini Anda membutuhkan ayam

dada, yaitu fillet, dengan takaran satu fillet per orang. Selain itu, Anda membutuhkan nanas, bisa menggunakan nanas segar atau kalengan. Potong fillet menjadi kubus, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan kecap, tambahkan lada hitam, bawang putih parut dan, jika Anda menyukai aroma kari India, setengah sendok teh bumbu yang luar biasa ini. Biarkan meresap selama 10-15 menit, tidak lebih. Nanas juga harus dipotong dadu. Rendam tusuk sate dalam air agar tidak gosong di dalam oven. Masukkan ayam dan nanas secara bergantian dan letakkan kebab yang sudah jadi di atas loyang. Panaskan oven hingga 180 derajat dan letakkan loyang di sana selama 20 menit. Anda bisa menyajikan nasi atau kentang tumbuk sebagai lauk. Hidangan ini bisa disiapkan tanpa tusuk sate, tetapi cukup panggang semuanya dengan kertas timah. Resep ini juga berguna jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak untuk makan malam liburan. Kebab kecil dengan cita rasa yang eksotis pasti akan menyenangkan tamu Anda.

dipanggang dengan bawang putih

Ambil stik drum ayam dan rendam dalam kefir dengan bumbu selama 30 menit, letakkan di atas loyang atau loyang dan masak dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.Hidangan ini sangat sederhana dan tidak memerlukan keahlian khusus. Anda bisa menambahkan 2-3 siung bawang putih, bawang bombay, dan daun salam untuk menambah rasa pada bumbu kefir, serta bumbu apa pun pilihan Anda.

Kalkun Meksiko dengan sayuran

Saat ini, banyak supermarket yang menjual kalkun potong, untuk menyiapkan hidangan ini Anda memerlukan steak dada. Itu perlu dipotong kecil-kecil. Anda juga membutuhkan paprika, tomat, bawang merah, bawang putih, pasta tomat, jagung kalengan, dan rempah-rempah. Panaskan minyak dalam wajan, potong bawang bombay dan bawang putih menjadi potongan besar lalu masak dalam minyak hingga lembut. Kemudian masukkan kalkun ke dalam wajan dan goreng hingga daging menjadi putih. Kupas paprika dari bijinya dan potong menjadi irisan besar. Kecilkan api dan goreng daging serta paprika hingga berwarna kecoklatan. Kupas tomat dari kulitnya dengan cara merebusnya dengan air mendidih, lalu parut. Dalam campuran ini, encerkan satu sendok makan pasta tomat dan cairan acar jagung. Tuang apa yang ada ke dalam wajan, tambahkan air jika perlu hingga menutupi seluruh daging. Tambahkan jagung dan bumbu penyedap rasa, jika ingin lebih pedas tambahkan sejumput cabai rawit merah. Rebus selama 10 menit hingga matang, lalu tambahkan bumbu cincang dan angkat. Anda akan mendapatkan banyak saus yang harum dan lezat, yang sangat enak untuk dicelupkan ke dalam irisan roti. Pastikan untuk mencoba resep ini.

Ikan untuk makan malam

Apa yang lebih baik dari ikan yang lezat, empuk dan ringan untuk makan malam? Apalagi jika itu ikan laut, karena mengandung banyak sekali unsur mikro yang bermanfaat. Tentu saja, ini bukan produk yang akrab bagi penduduk zona tengah, tetapi hampir semua ikan, mulai dari trout hingga pollock, dapat ditemukan dalam keadaan beku.

Stik salmon

Produk setengah jadi yang perlu Anda beli disebut demikian. Mempersiapkannya sangat mudah dan cepat, dan bumbu yang digunakan sangat minim. Anda bisa memasaknya di penggorengan atau memanggangnya dengan kertas timah, apa pun yang terjadi, Anda akan mendapatkan hidangan yang luar biasa. Untuk memanggangnya, Anda perlu merendam steak terlebih dahulu dengan menuangkan sedikit air jeruk nipis atau lemon ke dalamnya, taburi dengan garam dan merica. Kemudian bungkus dengan kertas timah dan panggang selama 15-20 menit pada suhu 185 derajat. Saus krim bawang putih sangat cocok untuk hidangan ini, untuk itu Anda perlu merebus bawang putih cincang dalam minyak zaitun, lalu tuangkan krim dan tunggu hingga menguap dan tambahkan bumbu secukupnya.

Ikan dalam adonan

Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan harga murah, maka pollock atau bass laut -

pilihan terbaik, harganya lebih murah daripada ayam dan masaknya lebih cepat. Anda cukup memotong ikan dan menggorengnya, atau Anda bisa mencelupkannya terlebih dahulu ke dalam adonan. Yang terakhir dibuat dari telur, tepung dan air. Campur semuanya sampai konsistensi krim asam kental. Anda bisa menyajikan ikan dengan nasi atau salad.

Lauk pauk dan salad

Selain daging, sayuran atau sereal sebaiknya disajikan untuk makan malam. Sedangkan untuk sayuran, zucchini, kacang hijau, dan paprika akan menjadi lauk yang enak. Untuk menghemat waktu memasak, Anda bisa membeli campuran sayuran siap pakai yang dijual beku dalam berbagai variasi. Yang Anda perlukan hanyalah menggorengnya sebentar dalam wajan dengan tambahan pasta tomat, dan Anda tidak perlu mencairkannya.

Nasi dengan sayuran

Jika Anda menyiapkan makan malam sebentar, resep ini akan berguna. Anda benar-benar dapat memilih sayuran apa pun kecuali kentang, tetapi kombinasi yang paling menguntungkan adalah dengan, biasanya terdiri dari jagung, kacang polong, bawang bombay, wortel, kacang hijau, dan paprika. Goreng adonan dengan minyak sayur hingga empuk, lalu masukkan segelas nasi, aduk hingga nasi menjadi bening, lalu tuangkan segelas air ke semuanya. Bumbui dengan garam dan merica, tambahkan kecap asin, tutup dan masak selama 15-20 menit hingga empuk. Lauk ini cukup bergizi, sehingga sebaiknya disajikan dengan daging ringan seperti ayam atau ikan.

Kentang dipanggang dengan bumbu

Kentang adalah lauk favorit di seluruh dunia dan dapat digunakan untuk menyiapkan ribuan hidangan. Namun seringkali makanannya sulit disiapkan atau membutuhkan waktu yang sangat lama, tetapi Anda ingin memilih resep makan malam yang sederhana dan cepat. Cara terbaik adalah dengan memanggang kentang dengan bumbu; kentang akan matang sekitar 30 menit, tetapi persiapannya hanya memakan waktu 5 menit. Jika Anda memiliki kesempatan untuk membelinya, itu akan menjadi yang terbaik. Anda perlu mengupas dan memotong sayuran menjadi irisan kecil dan menaruhnya di piring yang akan Anda panggang. Tuang sedikit minyak sayur ke atas semuanya, taburi dengan bumbu dan garam, lalu aduk. Di antara rempah-rempah, lebih baik memilih kemangi dan rosemary, ideal untuk kentang. Tempatkan loyang di dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.

Pasta dengan keju

Ini bukan lagi lauk pauk, melainkan hidangan mandiri. Ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Rebus pasta seperti biasa. Hal terpenting dalam resep ini adalah sausnya. Itu dibuat berdasarkan saus béchamel Prancis klasik. Panaskan dua gelas susu bersama daun salam, satu bawang merah dan dua siung bawang putih, saring. Lelehkan satu sendok makan mentega dalam panci

dan tambahkan satu sendok makan tepung, aduk dan tuangkan susu. Masak hingga adonan mulai mengental, lalu angkat dan tambahkan garam, merica, oregano, dan keju parut. Anda dapat mengambil keju dalam jumlah tidak terbatas, sebanyak yang Anda suka. Tempatkan pasta di loyang dan isi dengan campuran, Anda juga bisa menaburkan keju dan bumbu di atasnya. Masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit dan selesai. Ini adalah pilihan ideal bagi mereka yang mencari sesuatu yang lebih cepat dan mudah untuk dimasak untuk makan malam.

salad Yunani

Mungkin salad paling enak, namun sederhana sampai-sampai mustahil. Resep klasiknya melibatkan serangkaian produk berikut: paprika (matang dan berair), tomat berdaging, beberapa mentimun renyah, buah zaitun yang diadu, dan, tentu saja, keju feta, yang menjadikan salad ini khas Yunani. Jika mau, Anda bisa menambahkan daun selada, seperti romaine atau gunung es; daunnya praktis tidak memiliki rasa, tetapi sangat berair. Cincang kasar semua sayuran dan campur dengan buah zaitun, potong keju menjadi kubus dan letakkan di atasnya. Poin penting lainnya adalah rempah-rempah, pastikan untuk menambahkan basil dan oregano, mereka akan melengkapi cita rasa hidangan Mediterania ini dengan sempurna. Gunakan minyak zaitun extra virgin dan jus lemon sebagai saus.

Untuk makan malam untuk anak

Anak-anak, seperti orang dewasa, suka makan makanan lezat, tetapi ada baiknya mempertimbangkan perbedaan pola makan. Makan malam untuk anak merupakan salah satu cara memulihkan energi yang dikeluarkan sepanjang hari, sehingga harus mengenyangkan dan bergizi. Saat memilih makanan, lebih baik batasi diri Anda pada sayuran, keju cottage atau buah-buahan, Anda bisa menawarkan buah-buahan atau kacang-kacangan kering kepada anak Anda. Ada juga daftar makanan yang dikontraindikasikan untuk anak-anak di malam hari, seperti daging asap, mayones, makanan yang terlalu asin atau berlemak, selain itu, daging sapi atau babi untuk makan malam sangat tidak diinginkan untuk anak-anak.

Kue keju dengan saus berry

Ini adalah pilihan paling menguntungkan untuk makan malam anak-anak, dan cepat serta mudah disiapkan. Ambil sebungkus keju cottage rendah lemak, tambahkan satu butir telur dan haluskan. Tambahkan dua sendok makan tepung, gula dan sedikit garam ke dalam campuran dadih dan aduk rata. Untuk penyedap rasa, Anda bisa mengambil sedikit vanillin, buah-buahan kering atau beri. Buat kue keju dari campuran yang dihasilkan, gulingkan dalam tepung dan goreng dengan sedikit minyak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Saus berry dapat dibuat dari buah beri apa saja, dan berkat adanya makanan beku, Anda dapat menikmati saus ini bahkan di musim dingin. Yang perlu Anda lakukan hanyalah merebus sedikit buah pilihan dalam air dengan gula. Tuang saus di atas kue keju yang sudah jadi dan taburi dengan gula halus.

irisan daging kentang

Rebus dua atau tiga kentang jaket sampai empuk dan biarkan agak dingin. Kupas kulitnya dan parut di parutan kasar. Tambahkan telur yang sudah dikocok sebelumnya, tiga sendok makan tepung, keju parut, bumbu, garam dan sedikit merica ke dalam massa yang dihasilkan. Campur campuran kentang yang dihasilkan secara menyeluruh dan bentuk menjadi roti kecil. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam dan bumbu.

Semua contoh masakan yang tertera di artikel cukup sederhana dan tidak memerlukan keahlian tambahan atau kemampuan khusus, selain itu persiapannya hanya memakan waktu tidak lebih dari 30-40 menit. Sekarang Anda tahu bagaimana dan apa yang harus dimasak dengan cepat, enak untuk makan malam.

Jumat, 04 Oktober 2013 12:22 + mengutip pad

Komunitas kuliner Li.Ru -

Kekasih Anda akan kembali dari kerja, tetapi Anda tidak tahu masakan apa yang orisinal, enak, dan tidak biasa untuknya? Jangan terburu-buru panik: kami sampaikan kepada Anda lusinan kemungkinan jawaban atas pertanyaan yang mendesak bagi banyak orang: “apa yang harus dimasak untuk makan malam untuk suami tercinta.” Manjakan pencari nafkah Anda dengan makan malam lezat yang disiapkan menurut salah satu resep di bawah ini, dan dia akan semakin mencintaimu. Jadi, apa yang harus dimasak untuk makan malam untuk kekasih Anda - baca dan catat!

Hidangan untuk makan malam untuk kekasih Anda

Kentang ala biara adalah hidangan untuk hari-hari puasa. Trik kecil - dan hidangan yang tampaknya biasa akan berkilau dengan rasa baru. Saya akan memberitahu Anda cara memasak kentang seperti biara!

Daging dalam panci dengan krim asam adalah hidangan yang sangat lezat. Memasaknya membutuhkan waktu minimal, dan daging apa pun menjadi lembut dan berair.

Menurut legenda, Alexander Sergeevich sangat menyukai hidangan ini, yang kemudian dinamai menurut namanya - kentang ala Pushkin. Baiklah, mari kita ikuti ombak yang tepat dan siapkan hidangan puitis! :)

Bakso saus susu adalah hidangan enak untuk seluruh keluarga! Hidangan yang lezat, bergizi, dan sangat mudah disiapkan. Anda akan memasaknya dengan cepat dan bisa memberi makan sepasukan orang yang kelaparan!

Begitulah cara saya memutuskan untuk memberi nama salad ini dengan cara yang sederhana. Hidangannya juga sangat sederhana, jadi tidak ada gunanya menciptakan nama yang mewah. Nah, itulah resep membuat salad dengan jagung, keju, tomat!

Daging dalam pot dengan champignon adalah hidangan yang sangat lezat. Daya tarik istimewanya adalah disiapkan dengan cepat dan mudah serta tidak memerlukan perhatian terus-menerus dari nyonya rumah.

Seledri memiliki rasa tertentu yang tidak disukai semua orang. Tetapi bahkan penentang paling gigih dari sayuran ini pun harus menyukai resep membuat salad dengan udang dan seledri - rasanya sangat lezat sehingga mustahil untuk ditolak!

Saya mencoba beef stroganoff dengan jamur di sebuah pesta dan tidak mengenali hidangan favorit saya sejak kecil. Jamur memberinya aroma dan rasa yang nikmat. Namun jamurnya berwarna putih. Saya tahu cara memasaknya, ini resepnya!

Ayam yang dibungkus dengan bacon terasa juicy, lembut, dan pedas. Bacon memberikan rasa dan menjaga ayam agar tidak mengering. Hidangan ini dipanggang dalam oven selama sekitar satu jam. Anda bisa menyajikan sayuran sebagai lauk ayam dalam bacon.

Kentang yang dipanggang dalam oven dengan bumbu adalah hidangan yang sangat serbaguna dan mudah disiapkan. Mereka bisa memberi makan sekelompok besar orang yang pasti akan tetap kenyang. Ini juga berfungsi sebagai lauk.

Salad "Olivier" dengan sosis

Salad Olivier dengan sosis adalah salah satu salad liburan paling populer, yang tanpanya sulit membayangkan pesta apa pun. Untuk Tahun Baru, ulang tahun, hari jadi - selalu ada tempat untuk salad ini.

Iga goreng dalam wajan tidak hanya enak, tapi juga serbaguna, karena bisa disajikan sebagai camilan untuk bir, atau sebagai hidangan kedua untuk makan siang!

Iga babi panggang sangat lezat. Mereka dapat disajikan untuk makan siang atau makan malam di hari kerja, atau untuk hari libur. Laki-laki (mereka adalah pemburu kami) terutama menyukainya :)

Kubis yang direbus dengan iga adalah hidangan enak yang tidak sulit untuk disiapkan sama sekali. Saya memberi Anda resep untuk hidangan ini.

Kentang rebus dengan iga adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi. Tidak perlu banyak waktu, tenaga, atau makanan untuk menyiapkannya.

Jika Anda memiliki sedikit waktu untuk memasak, tetapi ingin memasak sesuatu yang tidak biasa, siapkan lasagna menggunakan resep ini. Tidak biasa, enak dan yang paling penting - cepat!

Borscht dengan daging sapi adalah penemuan terbaik dalam masakan Slavia. Semua orang menyukai borscht - baik orang dewasa maupun anak-anak. Resep borscht dengan daging sapi diturunkan dari generasi ke generasi dalam keluarga. Saya membagikan milik saya!

Sup kubis Ural sangat berbeda dari sup kubis tradisional. Sup kubis ala Ural memiliki keunikan dalam komposisi bahan, rasa, dan bahkan warnanya. Saya membagikan resepnya.

Saya makan daging ayam yang empuk di pesta ulang tahun anak-anak, di mana saya dan cucu saya diundang. Dagingnya kecil untuk anak-anak, besar untuk orang dewasa. Semua orang memakannya dengan senang hati dan memuji!

Pancake kentang dengan daging enak sekali! Hidangan musim dingin yang luar biasa, hangat, berkalori tinggi, menghangatkan dalam cuaca beku apa pun. Membuat panekuk kentang dengan daging itu mudah - ini resep saya!

Bakso dengan kentang adalah sajian pengrajin rumahan. Hidangannya asli, luar biasa. Saya menyarankan Anda memasaknya untuk anak-anak dan laki-laki. Tidak akan ada seorang pun yang acuh tak acuh.

Bakso adalah hidangan favorit buatan sendiri yang bisa diolah dengan berbagai cara. Mereka bisa direbus, digoreng, dipanggang, dikukus. Saya menyarankan bakso dengan saus tomat dan krim asam.

Soba dengan champignon bisa menjadi lauk yang enak untuk daging atau hidangan diet tersendiri. Bagaimanapun, rasa hidangan ini tidak akan membuat Anda acuh tak acuh!

Bagi pecinta terong - resep baru yang menarik. Semua orang akan menyukai perahu terong dengan sayuran!

Resep membuat bakso kukus memang sedikit lebih ribet dibandingkan bakso biasa, namun bakso seperti ini akan memberikan manfaat yang sangat berharga bagi Anda. Ideal saat sedang diet, karena Anda tidak mampu membeli daging terlalu sering, tapi yang ini Anda bisa.

Pai tomat adalah hidangan tradisional selatan, atau lebih tepatnya Mediterania. Ideal untuk makan siang atau makan malam ringan di malam musim panas yang hangat. Kue itu hilang begitu saja di depan mata kita.

Kentang tumbuk dengan krim asam adalah cara lain untuk menikmati sayuran sederhana dan terjangkau. Inilah cara orisinal lainnya untuk memasak kentang. Saya mencobanya di sekolah ketika anak-anak memasak untuk ibu mereka!

Kacang hijau dengan bacon - resep nenek tua, yang saya tingkatkan sedikit dengan menambahkan cuka balsamic. Ini adalah salad hangat yang enak yang juga berfungsi sebagai makan malam ringan.

Hari ini saya akan bercerita tentang hidangan yang agak tidak biasa yang hampir tidak pernah Anda coba - jeli ikan dengan jus tomat. Jangan takut karena ini enak sekali.

Hidangan lezat yang sempurna untuk makan malam keluarga atau makan siang liburan. Dagingnya ternyata sangat empuk, dan kentangnya berfungsi sebagai lauk yang beraroma - sederhana dan enak.

Hidangan ini bisa disebut two in one. Saya mencobanya di sanatorium, tetapi saya sangat menyukainya sehingga sekarang saya sering membuat kentang dengan ayam cincang di rumah. Saya pikir Anda juga akan puas.

Semua bahan yang saya gunakan dalam masakan ini adalah favorit saya. Saya memberi tahu Anda cara memasak kentang dengan jamur dan ayam - salah satu hidangan favorit saya, yang saya masak bahkan untuk hari libur.

Saya aktif menggunakan resep sederhana ini untuk salad terong dan tomat selama musim sayur - enak, ringan di perut, dan mudah disiapkan. Ideal untuk barbekyu dan daging lainnya;)

Ini adalah salah satu pilihan favorit saya untuk membuat keju cottage. Ternyata unik - enak dengan sayur, daging, bahkan roti saja. Saya rasa banyak dari Anda juga akan menyukai resep sederhana ini!

Sup champignon segar adalah sup ringan. Ringan dalam segala hal - mudah disiapkan, mudah dimakan, dan tidak membahayakan bentuk tubuh Anda sama sekali. Apa yang lebih baik di musim semi?

Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana, tetapi dalam kasus kami semuanya lezat. Cobalah memasak champignon goreng dengan bawang bombay - hidangan sederhana dan sangat lezat.

Makarel adalah ikan yang sangat enak untuk dimasak. Microwave akan membantu Anda membuat makan malam yang cepat dan lezat dari ikan ini.

Jika Anda memutuskan untuk berpuasa, atau hanya ingin makanan ringan dan rendah lemak, Anda harus memperhatikan resep sederhana irisan daging kubis tanpa lemak ini. Enak dan sehat!

Saya sangat menyukai daging, saya tidak bisa hidup tanpanya, jadi saya sering mencoba memasaknya dan dengan cara yang berbeda. Hari ini saya memutuskan untuk memasak bakso - hidangannya sesederhana, cepat, tapi enak mungkin. Bisakah kita mencobanya?

Aroma bawang putih dan rasa ayam yang lembut akan menyenangkan mereka yang menyiapkan hidangan ini. Saya beri tahu Anda cara memasak ayam bawang putih - saya harap Anda menyukai resepnya!

Dalam slow cooker, angsa tidak keras, direbus dengan baik dan enak. Memasak angsa dalam slow cooker adalah suatu kesenangan. Saya menyiapkan makanan, memasukkannya ke dalam slow cooker, mengatur mode yang diperlukan dan selesai!

Daging kalkun dianggap sebagai makanan, dan kalkun dengan kacang juga dapat diklasifikasikan sebagai hidangan makanan. Memasak kalkun dengan sayuran dan metode merebus. Dagingnya juicy, enak, dan masakannya mengenyangkan.

Saya menawarkan resep klasik pilaf dengan kismis - hidangan tradisional masakan Uzbekistan ini memiliki rasa dan aroma yang luar biasa sehingga Anda pasti akan menyukainya!

Saya sampaikan kepada Anda pilaf dengan makanan laut yang rasanya luar biasa dan sangat mudah disiapkan dalam slow cooker. Ini adalah hidangan yang harum, lezat dan rendah kalori.

Tidak peduli apa kata orang, pilaf terbaik dan paling benar terbuat dari daging domba, jadi hari ini kita beralih ke masakan Uzbekistan dan menyiapkan hidangan ini dengan tradisi terbaik.

Cordon Bleu adalah schnitzel yang dilapisi tepung roti (biasanya terbuat dari daging sapi muda) yang diisi dengan keju dan ham. Kami akan menyiapkan kantong ayam - berair, lembut, dan sangat lezat. Sederhana dan cepat!

Bakso di Swedia bukan hanya sekedar hidangan nasional, tapi makanan lezat yang populer. Setiap ibu rumah tangga Swedia memiliki resep khas bakso Swedia. Aku akan memberitahumu cara memasaknya!

Bakso dengan kubis di dalam oven sangat berair dan beraroma. Saya menyambut di dapur saya semua hidangan yang banyak mengandung sayuran, terutama yang dipanggang dalam oven. Hidangan yang luar biasa untuk anak-anak.

Kembang kol dengan keju di dalam oven adalah hidangan yang sangat sehat dan mudah disiapkan. Kembang kol tersedia di toko sepanjang tahun, baik mentah maupun beku, sehingga harga hidangan ini terjangkau.

Jika Anda ingin makanan lezat saat diet atau selama Prapaskah, saya sarankan Anda mempelajari cara membuat bakso soba - tambahan yang empuk dan berair untuk lauk apa pun tanpa biaya finansial tambahan atau waktu memasak yang lama! Bisakah kita mencobanya?

Bakso ikan kukus adalah hidangan diet. Saya menggunakan resep bakso ikan ini untuk anak-anak saya. Tapi ternyata rasanya sangat enak sehingga saya masih memasaknya sekarang dan semua orang memakannya dengan senang hati.

Siapa pun di antara kita yang pernah makan panekuk kentang setidaknya sekali. Panas, beraroma, dan dengan krim asam! Mmmm... Dan jika Anda juga memiliki daging cincang, rasanya enak sekali. Bagaimana cara memasak panekuk kentang dengan daging cincang? Baca terus.

Mungkin champignon dalam krim asam adalah hidangan paling sederhana di dunia. Tapi tidak! Tambahkan sentuhan dan Anda akan mendapatkan rasa menarik yang benar-benar baru. Baca resepnya dengan twist ;)

Kentang ala savoy sangat enak, teksturnya lembut, empuk. Dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan mandiri. Saya kasih tahu cara memasak kentang ala Savoy!

Resep membuat pilaf buah akan berguna saat Prapaskah. Hidangannya ternyata pedas, tapi tidak memualkan. Vegetarian akan menyukainya.

Ini adalah sup berair yang sangat lezat dengan labu dan daging, yang saya yakin akan menjadi favorit di meja Anda. Dimasak dalam panci, rasanya lembut dan aroma masakan rumahan asli.

Kebab lezat di oven - resep yang telah diuji berkali-kali! Dagingnya tidak bisa dibedakan dengan daging panggang! Para tamu selalu bertanya di mana saya memanggang, karena kami tinggal di apartemen)). Persiapannya sederhana, dan kebab di dalam oven ternyata empuk, berair, dan sedikit terpanggang. Lezat! Cobalah! Saya merekomendasi!

Daging babi, bawang bombay, cuka, gula, jus lemon, rempah-rempah, garam, merica

Ayam gulung Perancis dengan jamur dan keju adalah hidangan pembuka panas yang enak untuk meja liburan mana pun.

Fillet ayam, champignon, keju, minyak bunga matahari, susu, bumbu, mayones, lemon, minyak sayur, garam, allspice, daun salam, kunyit

Resep pizza yang enak. Hanya dalam setengah jam Anda akan mendapatkan dua pizza. Isiannya bisa apa saja sesuai selera. Syaratnya cuma satu, harus siap. Pizza matang dengan sangat cepat! :)

Tepung terigu, susu, garam, gula pasir, ragi kering, minyak sayur, paprika, sosis, daging asap, tomat, keju keras, saus tomat, mayones

Casserole lezat dengan daging cincang dan jamur, di atasnya diberi daun kubis.

Jamur segar, mentega, bumbu, susu, tepung, keju kuning, bawang bombay, wortel, keju asap, keju keras, daging cincang, pasta tomat, saus tomat, minyak sayur, garam...

Lavash hanyalah keajaiban kuliner. Anda dapat melakukan banyak hal lezat dengannya! Dan yang terpenting, cepat jika Anda memiliki sepotong ayam rebus atau goreng di lemari es. Saya merekomendasikan makan malam cepat - roti pita dengan ayam dan sayuran.

Lavash, kaki ayam, fillet ayam, kol putih, wortel korea, wortel, mayones, saus tomat, mentega, garam, merica

Ini telah lama menjadi resep “tradisional” yang diakui secara universal. Pasta angkatan laut tidak kehilangan popularitasnya selama bertahun-tahun. Resep sederhana - pasta ala navy dibuat dari bahan dalam jumlah minimum, Anda bisa menggunakan daging apa saja (atau daging cincang campur). Ditambah lagi, ini adalah resep yang mengenyangkan dan lezat. Pasta angkatan laut dapat mengumpulkan banyak penggemarnya.

Pasta, daging, margarin, bawang bombay, kaldu, garam, merica, bumbu

Apa yang nenek masak untuk makan malam cucu mereka? Itu benar, segala macam barang yang berbeda. Apa yang dimasak nenek Tatar untuk makan malam cucu mereka, terutama saat cuaca di luar sangat dingin? Tentu saja, dasar-dasar Tatar!

Daging sapi, domba, kentang, bawang bombay, acar mentimun, tomat, tomat kalengan dengan jusnya sendiri, pasta tomat, ghee, kaldu daging...

Apakah Anda sudah mendapat tamu tak terduga? Baiklah, biarkan mereka pergi, kami selalu senang menerima tamu :) Salad kepiting dengan crouton “Instan”. Ke atas! Dan sudah ada di meja!

Crab stick, crouton, jagung kaleng, sawi putih, keju keras, mayonaise, bawang putih, garam, lada hitam bubuk

Saya sering memasak daging ala Prancis dengan jamur untuk hari raya. Keunggulannya adalah tidak memerlukan lauk. Sederhana untuk menyiapkan dan memilih bahan, tetapi sangat lezat.

Daging babi, daging sapi, champignon, tomat, paprika, bawang bombay, keju, bawang putih, mayones, garam, merica, mentega, rempah-rempah

Ayam selalu membantuku. Cepat disiapkan dan enak, mmmm! Saya menyajikan resep stroganoff dada ayam, saya rasa Anda akan menyukainya. Dengan desain yang cantik juga akan dijadikan sebagai sajian hangat di Tahun Baru 2016.

Fillet ayam, bawang bombay, tepung, krim, jus tomat, mustard, garam, merica, minyak sayur

Saya ingin menunjukkan cara saya memasak chakhokhbili. Dan resep saya ini adalah perpaduan resep dari setidaknya tiga penduduk berbeda di wilayah Kaukasus Utara - ibu saya, ibu ayah saya, dan seorang warga Tuapse Georgia yang menyiapkan chakhokhbili dengan sangat pedas sehingga timah cair tampak seperti air dingin jika dibandingkan.

Ayam, bawang bombay, tomat, cabai merah, cabai merah, paprika, biji ketumbar, jinten, daun ketumbar, garam

Kentang ala Prancis dipanggang dalam oven dengan daging dan bawang. Resep yang sangat sederhana, tetapi kentang ala Prancis selalu sangat enak dan menggugah selera. Dan kelihatannya cukup enak - mengapa tidak hidangan panas untuk Tahun Baru 2016?

Kentang, mentega, daging babi, bawang bombay, mayones, keju keras, garam, merica

Salad instan! Pada saat tamu tak terduga melepas mantel mereka dan duduk di meja, Anda sudah menyiapkan hidangan pembuka yang lezat dan lezat. Dan jika tamu tidak datang, siapkan salad sprat sendiri ;)

Sprat kalengan, jagung kalengan, kacang kalengan, keju keras, bawang putih, crouton, bumbu, mayones

Menyiapkan kentang panggang dengan sayuran mudah dan sederhana. Masukkan semua sayuran ke dalam wadah berisi bumbu dan... istirahatkan hingga matang, karena Anda tidak perlu berdiri di atas penggorengan dan mengaduk. Anda bisa mengurus urusan Anda sendiri.

Kentang, wortel, tomat, jamur, bawang bombay, bawang putih, minyak sayur, garam, rempah-rempah

Anda dapat dengan cepat menyiapkan pai dengan kubis menggunakan resep ini tanpa ragi dan percayalah, itu akan sangat lezat! Mempersiapkan adonan ragi membutuhkan waktu dan keterampilan, tetapi juru masak pemula pun dapat menyiapkan pai tanpa ragi.

Telur, kefir, tepung, soda, garam, kubis, bawang merah, minyak sayur, garam, merica, telur, telur, mayones, keju

Entah bagaimana saya menemukan ini di Internet, baik pai puff pastry dengan daging cincang, atau bakso cincang dalam adonan... Tapi enak! Apapun sebutannya)

Kemampuan memasak makan malam dengan cepat dan enak akan bermanfaat bagi setiap ibu rumah tangga yang datang sepulang kerja dan ingin memberi kejutan pada rumah tangganya. Kebetulan hanya ada sedikit waktu tersisa sebelum tamu datang, dan Anda perlu melakukan sesuatu yang sederhana, namun sangat enak dan bergizi.

Artikel ini menyajikan kumpulan masakan sederhana yang bisa disiapkan di slow cooker, oven, atau di atas kompor di rumah. Pilih resep langkah demi langkah yang Anda suka dan siapkan bahan-bahannya, lalu mulailah proses memasak.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dari kentang

Kentang pedesaan dengan bawang merah dan bawang putih

Pilihan makan malam kentang yang cepat dan mudah. Lauk serbaguna untuk irisan daging ayam, ikan, babi, dan sapi. Cocok dipadukan dengan sayuran segar.

Bahan-bahan:

• Kentang segar dengan kulit tipis - 4 buah,
• Bawang putih – 1 siung,
• Bawang – 1 buah,
• Minyak sayur - 6 sendok besar,
• Garam, lada hitam bubuk - secukupnya,
• Tanaman hijau - untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Cuci kentang di bawah air mengalir. Jika mau, Anda bisa mengikis kulit kentang segar. Saya memotongnya menjadi irisan berukuran sedang.
2. Saya dengan hati-hati mengupas dan membilas bawang putih dan bawang bombay. Saya memotongnya dengan halus. Saya memotong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, bawang putih menjadi potongan kecil. Saya menaruhnya di penggorengan. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Aku mengaduknya, menghindari gosong.
3. Saya menyebarkan penggorengan bawang merah-bawang putih yang sudah disiapkan. Selanjutnya saya kirim kentang untuk digoreng. Masak di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bumbu (garam dan merica) sesuai selera.

resep video

Saya sajikan dengan bawang putih dan bawang bombay, hiasi dengan bumbu segar cincang halus. Saya lebih suka menggunakan peterseli dengan kentang yang renyah dan berwarna coklat keemasan.

Kentang goreng dengan jamur

Bahan-bahan:

• Jamur segar – 500 g,
• Kentang – 1 kg,
• Bawang putih – 2 siung,
• Bawang – 1 kepala besar,
• Garam, merica - secukupnya,
• Tanaman hijau - untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Saya mencuci jamur segar secara menyeluruh (sesuai selera Anda) dan merebusnya dalam air dengan sedikit garam.
2. Cuci kentang dan buang kulitnya. Saya memotongnya menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama. Saya memasukkannya ke dalam wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan sebelumnya.
3. Saat kentang sedang dimasak, saya memotong jamur dengan hati-hati. Saya memotong bawang yang sudah dikupas dan dicuci bersih menjadi cincin tipis.
4. Setelah 10 menit menggoreng kentang, tambahkan bawang bombay cincang dan garam.
5. Saya merebusnya sampai matang sepenuhnya selama 15-25 menit di bawah tutup tertutup. Saya mengaduknya dari waktu ke waktu.
6. 2-3 menit sebelum kesiapan, tambahkan 2 siung bawang putih cincang halus.

Casserole kentang dengan keju dan sosis

Untuk menyiapkan hidangan sederhana untuk makan malam, lebih baik menggunakan keju keras dan sosis susu biasa.

Bahan-bahan:

• Kentang - 5 buah,
• Sosis - 4 buah,
• Keju – 100 gram,
• Telur ayam - 2 buah,
• Mentega - untuk memanggang,
• Bawang hijau – 5 g (untuk hiasan),
• Garam, merica bubuk - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya mengupas kentang dan merebusnya dalam air dengan tambahan garam. Saya menaruhnya di piring. Saya membiarkannya hingga dingin.
2. Saya memecahkan dan mengocok telur dalam mangkuk terpisah. Garam dan merica.
3. Saya memarut kentang yang sudah dingin. Campur dengan telur.
4. Saya menyebarkan campuran kentang-telur ke atas loyang yang diolesi mentega.
5. Di atas casserole saya letakkan sosis yang dipotong bulat-bulat rapi. Saya membuat "topi" dari keju, dicincang di parutan halus.
6. Saya menyalakan oven. Saya memanaskannya hingga 180-200 derajat. Saya mengirim casserole kentang selama 10-15 menit. Setelah matang, taburkan daun bawang cincang di atasnya.

Video memasak

Selamat makan!

Pancake kentang

Resep panekuk kentang yang sangat sederhana dan sangat lezat. Untuk mendapatkan adonan dengan kekentalan yang dibutuhkan, jangan gunakan umbi segar. Draniki yang terbuat dari kentang baru tidak dapat mempertahankan bentuknya dengan baik. Jika tidak ada sayuran lain, Anda bisa menyelamatkan keadaan dengan telur, jagung, atau tepung kentang.

Bahan-bahan:

• Kentang – 4 umbi ukuran sedang,
• Tepung – 1 sendok makan,
• Krim asam – 1 sendok makan,
• Mentega – 1 sendok makan,
• Garam secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memarut kentang menggunakan parutan kasar. Saya memeras campuran yang dihasilkan (menghilangkan kelebihan cairan). Saya menambahkan krim asam lemak sedang dan tepung. Garam dan aduk adonan hingga rata.

Saran yang bermanfaat. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan siung bawang putih melalui alat press khusus.

1. Saya memanaskan minyak dalam wajan, jika tidak, panekuk kentang tidak akan dihasilkan.
2. Saya menyebarkan bagian yang kosong menggunakan satu sendok makan. Anda harus mendapatkan kue dengan ketebalan sedang.
3. Goreng kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan. Api - sedang.

Saya menyajikan panekuk kentang dengan krim asam.

Resep Makan Malam Tanpa Daging

Sayur rebus

Saran yang bermanfaat. Agar terong tidak menjadi pahit dan merusak rasa rebusan, buang kulitnya dan letakkan di piring yang dalam berisi air. Biarkan selama beberapa menit.

Bahan-bahan:

• Kubis – 300 gram,
• Kentang - 4 buah,
• Zukini – 1 buah,
• Terong – 1 buah,
• Tomat – 1 buah,
• Bawang – 1 kepala,
• Wortel – 1 buah,
• Paprika (Bulgaria) – 1 buah,
• Kacang hijau – 100 gram,
• Pasta tomat – 1 sendok makan,
• Garam, merica, rempah segar - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya membilas sayuran di bawah air mengalir. Keringkan dengan lembut menggunakan tisu dapur.
2. Saya mulai memotong. Saya mencoba memotong sayuran menjadi bagian yang sama, kecuali bawang bombay dan wortel, sebaiknya dibuat lebih kecil. Saya memotong kubis menjadi potongan tipis.
3. Saya memotong terong menjadi potongan-potongan berukuran sedang, dengan pertimbangan sayuran akan digoreng.
4. Buang bijinya dari paprika. Saya memotongnya menjadi kubus. Saya melakukan hal yang sama dengan zucchini, kentang, tomat segar, brokoli.
5. Saya memotong wortel menjadi dua bagian tipis, memotong bawang hingga halus. Saya menggoreng dalam kuali dengan tambahan minyak sayur.
6. Selanjutnya, saya memasukkan kubis putih cincang. Masak selama 10-15 menit dengan api sedang.
7. Saya menyebarkan sayuran: merica, zucchini, terong, kentang. Garam dan merica secukupnya. Saya menuangkan air (120-150 g). Saya mendidih selama 10-15 menit.
8. Terakhir, saya taruh sisa bahan, termasuk pasta tomat. saya aduk. Saya merebusnya sampai matang sepenuhnya.

Saya menyajikan berbagai macam sayuran panas, hiasi dengan bumbu segar (peterseli dan adas).

Salad ringan dengan keju, bawang putih, dan nanas

Hidangan makan malam disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, dan rasanya tidak biasa. Dibalut dengan mayones rendah kalori.

Bahan-bahan:

• Nanas kalengan – 200 g,
• Keju keras – 150 g,
• Bawang putih – 2 siung,
• Garam secukupnya
• Mayones rendah lemak - untuk saus.

Persiapan:

1. Saya membuka toples nanas kalengan, tiriskan sirupnya dan keluarkan ampas buahnya. Saya memotongnya menjadi kubus kecil.
2. Saya memotong keju keras menjadi potongan-potongan kecil. Campur dengan nanas di piring yang dalam.
3. Saya mengupas bawang putih dan menyebarkannya melalui alat pemeras bawang putih khusus. Saya mencampurnya dengan saus dingin rendah kalori (mayones).
4. Saya membumbui salad dengan saus. Saya menambahkan sedikit garam sesuai selera.

Selamat makan!

Apa yang harus dimasak untuk makan malam ayam

Ayam rebus dengan kubis dalam slow cooker

Untuk mendapatkan hidangan makan malam yang juicy, daripada fillet ayam kering, lebih baik menggunakan stik drum.

Bahan-bahan:

• Kubis putih – 200 g,
• Stik drum ayam – 12 buah,
• Bawang – 1 kepala,
• Minyak zaitun – 1 sendok kecil (untuk menggoreng bawang),
• Lada bubuk, garam - secukupnya,
• Rempah segar - untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Saya membersihkan bawang. Saya memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Saya memasukkannya ke dalam multicooker. Goreng dengan satu sendok teh minyak zaitun. Masak hingga transparan.
2. Kubis putih diparut halus.
3. Ayam saya. Keringkan dengan handuk dapur.
4. Saya memindahkan bahan-bahan lapis demi lapis ke dalam wadah multicooker. Harus ada bawang bombay di bagian bawah, lalu kubis dan stik drum ayam. Saya menambahkan garam dan merica.
5. Saya mengaktifkan program “Memadamkan”.
6. Aduk perlahan ayam dan kubis dengan spatula kayu. Lebih dari 15 menit pasti telah berlalu sejak program dimulai.

resep video

Saya menyajikan hidangan panas, ditaburi bumbu segar di atasnya.

Fillet ayam dengan hiasan

Makan malam lezat dan bergizi untuk 2 orang.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam – 500 gram,
• Wortel – 1 sayuran akar berukuran sedang,
• Bawang – 1 kepala,
• Tepung terigu - 2 sendok besar,
• Minyak bunga matahari – 1 sendok makan,
• Bawang hijau – 1 ikat,
• Garam, bumbu ayam - secukupnya.

Untuk hiasan:

• Beras – dua kantong 80 gram.

Persiapan:

1. Cuci fillet ayam sampai bersih. Jika perlu, saya menghapus filmnya. Saya memotongnya menjadi kubus yang rapi. Saya menaruhnya di piring. Garam dan tambahkan bumbu (sesuai kebijaksanaan Anda). Saya mengesampingkannya.
2. Saya mencuci dan mengupas sayuran. Saya memotong bawang menjadi setengah cincin, dan memotong wortel menjadi kubus kecil.
3. Saya memasukkan bagian fillet ayam ke dalam penggorengan. Goreng dengan minyak bunga matahari hingga berwarna kecoklatan. Saya tuangkan tepung, campur dan goreng sampai matang, kecilkan api.
4. Saya memasukkan fillet ayam ke dalam panci yang dalam. Saya menaburkan bawang dengan wortel.
5. Saya menuangkan air matang. Rebus dengan api kecil selama 8-12 menit. Saya mengaduknya dari waktu ke waktu.
6. Untuk lauknya, saya merebus nasi bulir sedang di dalam karung.

Saya menyajikan ayam juicy dengan bawang bombay, wortel, dan nasi. Saya menghiasnya dengan daun bawang cincang halus.

Resep makan malam daging cincang

Spaghetti bolognese

Saran yang bermanfaat. Agar panci tidak rusak, berhati-hatilah dan gunakan sendok kayu.

Bahan-bahan:

• Daging sapi cincang – 500 g,
• Tomat segar – 5 buah,
• Tomat dalam jusnya sendiri - 600 g,
• Bawang merah - 1 buah,
• Krim 12% lemak - 5 sendok makan,
• Minyak zaitun - 3 sendok besar,
• Kemangi – 4 lembar daun,
• parmesan – 150 gram,
• Garam, lada hitam - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memotong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Goreng dalam wajan dengan minyak zaitun yang sudah dipanaskan. Api disetel ke sedang. Saya mencoba melunakkan bawang.
2. Saya menambahkan tomat dalam jusnya sendiri ke bawang merah cincang. Didihkan selama 10-15 menit, jangan lupa diaduk.
3. Saya menambahkan krim ke dalam campuran tomat-bawang. Garam dan merica. saya aduk.
4. Saya mengatur daging cincang untuk dimasak di penggorengan lain. Saya menggorengnya dengan minyak sayur.
5. Untuk produk daging jadi saya menambahkan tomat dalam jusnya sendiri dengan bawang bombay, tomat segar dipotong menjadi empat bagian. saya aduk.
6. Saya memasak pasta bolognese sampai tomat segar empuk.
7. Rebus spageti dalam panci sesuai resep pada kemasan. Sajikan di piring datar, beri saus daging matang di atasnya.

Video memasak

Saya membuat hiasan cantik dengan keju parut (saya lebih suka parmesan). Saya menaruh daun kemangi segar di atasnya. Makanlah untuk kesehatan Anda!

Casserole daging

Bahan-bahan:

• Daging sapi dan babi cincang - 300 g,
• Telur ayam – 1 buah,
• Kentang - 3 umbi berukuran sedang,
• Tomat segar – 1 buah,
• Bawang – 1 kepala,
• mayones – 100 gram,
• Keju keras – 150 g,
• Air matang - 3 sendok makan,
• Bawang putih – 1 siung,
• Garam, merica - secukupnya,
• Minyak sayur - untuk mengoles cetakan.

Persiapan:

1. Pindahkan daging cincang yang sudah jadi ke dalam mangkuk yang dalam. Saya memecahkan 1 butir telur ayam. Saya menambahkan merica dan garam. Saya mencampurnya dengan hati-hati dan perlahan.
2. Saya mencuci kentang, mengupasnya dan memotongnya menjadi irisan tipis.
3. Olesi bagian bawah loyang dengan minyak sayur. Saya menambahkan kentang cincang dan garam.
4. Saya sedang menyiapkan saus sederhana. Di piring terpisah, campurkan 4 sendok besar mayones dengan air matang. Saya menambahkan garam dan bumbu favorit saya. Saya memeras 1 siung bawang putih melalui mesin press khusus. saya aduk. Saus kentang aromatik sudah siap.
5. Saya menyebarkan sausnya. Lapisan casserole berikutnya adalah bawang bombay, dipotong menjadi setengah cincin tipis. Lalu saya tambahkan daging cincang dengan bumbu.
6. Saya memotong tomat menjadi irisan. Saya menyebarkan daging cincang di atasnya. Saya membuat jaring tipis dari mayones. Peras secara merata ke seluruh permukaan casserole.
7. Saya memarut keju pada penggiling sayuran berbutir halus.
8. Saya menyalakan oven. Saya memanaskannya hingga 200 derajat. Saya mengeluarkan casserole selama 30-35 menit.

Makan Malam Babi yang Lezat

Daging babi dengan jamur dalam saus krim asam yang lembut

Bahan-bahan:

• Daging babi – 500 gram,
• Champignon – 300 gram,
• Bohlam - 1 buah ukuran besar,
• Krim asam 20% lemak - 1 cangkir,
• Minyak sayur - untuk menggoreng,
• Garam, bumbu - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya memotong daging babi menjadi potongan-potongan kecil (setelah dicuci bersih dan menghilangkan lemak berlebih).
2. Saya memotong jamur menjadi irisan tipis, bawang menjadi setengah cincin.
3. Saya mengambil penggorengan. Tuang minyak sayur, panaskan dan tambahkan bawang bombay hingga kecoklatan.
4. Aku sedang mematikan daging babinya. Goreng hingga empuk sambil jangan lupa diaduk.
5. Saya menambahkan jamur, bumbu dan garam. Saya menggoreng selama 10-15 menit, lalu menambahkan krim asam dan aduk. Saya menutup tutupnya dan mengurangi api.
6. Daging babi dan jamur perlu diaduk dari waktu ke waktu.

Saya menyajikannya untuk makan malam dengan kentang rebus dan sayuran segar cincang. Selamat makan!

pilaf babi

Bahan-bahan:

• Daging babi - 800 gram,
• Beras – 500 gram,
• Wortel - 3 hal,
• Bawang - 4 kepala,
• Bawang putih – 3 siung,
• Rempah-rempah untuk pilaf – 1 sendok teh,
• Minyak sayur - 1,5 sendok makan,
• Garam secukupnya.

Persiapan:

1. Saya menambahkan minyak ke dalam panci. Saya memanaskan dan menggoreng potongan daging babi yang rapi dengan ukuran yang sama.
2. Saya menambahkan wortel, potong dadu. Masak dengan daging babi selama 5 menit. Selanjutnya saya taruh bawang bombay yang sudah dicincang halus. Goreng sampai transparan. Saya menambahkan bumbu khusus untuk pilaf (sesuai selera Anda) dan garam.
3. Tuang ke dalam air sampai cairan menutupi seluruh bahan. Nyalakan api kecil dan biarkan mendidih selama 15-25 menit.
4. Saya menuangkan nasi di atasnya, dicuci bersih dengan air mengalir. Saya menuangkan air secukupnya untuk memasak (2 cm di atas permukaan nasi).
5. Saya memasukkan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam pilaf yang mendidih. Cukup 3-4 hal.
6. Saya menutup kuali. Saya membiarkan pilaf matang selama 30-40 menit.

Saya mencampur hidangan yang sudah jadi, menaruhnya di piring dan menyajikannya.

Hidangan asli dan murah dalam slow cooker

Ampela ayam dengan bawang putih dan wortel

Bahan-bahan:

• Ventrikel ayam - 500 g,
• kecap - 100 ml,
• Wortel - 200 gram,
• Minyak sayur – 1 sendok makan,
• Bawang putih – 2 siung,
• Daun salam - 1 buah,
• Allspice – 3 kacang polong,
• Garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci ampela ayam dengan air mengalir dalam saringan. Hapus kelebihan lemak dan film dengan hati-hati. Saya mencuci lagi. saya mengeringkannya.
2. Saya masukkan ke dalam mangkuk masak, tuangkan air dingin, tambahkan merica dan 1 lembar daun salam.
3. Saya memasak selama 60 menit dalam mode “Memasak” dengan daya tinggi. Untuk saat ini Anda dapat mengerjakan pekerjaan rumah Anda. Saya akan menyiapkan ventrikel. Saya tiriskan airnya bersama merica dan daun salam. Saya biarkan hingga dingin.
4. Saya mengupas wortel. Saya memarutnya di parutan khusus untuk menyiapkan wortel Korea.
5. Saya menuangkan minyak sayur ke piring yang sudah dicuci dari multicooker. Saya memanaskannya dan meletakkan wortel.
6. Potong ventrikel yang agak dingin dengan hati-hati menjadi kubus.
7. Setelah wortel tampak berwarna keemasan, saya pindahkan ventrikelnya. saya aduk. Goreng bersama selama 3-4 menit.
8. Saya tuangkan kecap asin, garam, merica dan tambahkan bawang putih yang dihaluskan menggunakan alat press.
9. Saya menutup multicooker. Saya mengaktifkan program “Memadamkan”. Saya mengatur timer selama 15 menit.

Saya menyajikan ampela ayam yang lezat dengan spageti atau pasta untuk makan malam.

Soba seperti pedagang

Bahan-bahan:

• Soba – 1 gelas,
• Daging – 350 gram,
• Wortel – 1 ukuran sedang,
• Bawang – 1 kepala,
• Air - 400ml,
• Minyak sayur - 3 sendok besar,
• Garam, merica, bumbu tambahan - secukupnya.

Persiapan:

1. Saya menuangkan minyak sayur ke dalam multicooker. Saya mengaturnya untuk pemanasan (pilih salah satu mode “Memanggang” atau “Pai”). Saya membuat tumis sayuran klasik dengan wortel dan bawang bombay.
2. Lalu saya tambahkan potongan daging cincang halus. Goreng selama 30-35 menit, aduk sesekali.
3. Saya mematikan mode penggorengan dan menambahkan air. Saya menuangkan soba yang sudah dicuci. Saya menutup penutupnya. Saya memasak dalam mode "Memasak" atau mode khusus "Soba" (jika tersedia). Waktu memasak 30-40 menit, tergantung kekuatan peralatan.

Resep langkah demi langkah untuk hidangan lezat di dalam oven

Chakhokhbili dari ayam

Resep yang sangat sederhana untuk memasak ayam di oven untuk makan malam. Nasi rebus atau kentang goreng cocok sebagai lauk.

Bahan-bahan:

• Ayam – 1,4kg,
• Paprika – 1 buah,
• Tomat – 8 buah berukuran sedang,
• Bawang putih – 4 siung
• Khmeli-suneli – 1 sendok,
• Minyak zaitun - untuk menggoreng,
• Bawang hijau – 1 ikat,
• Anggur merah, garam - secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci ayam sampai bersih dan keringkan. Saya memotongnya menjadi beberapa bagian. Pindahkan ke wajan anti lengket. Saya tidak menambahkan minyak. Goreng dengan api sedang, balik sesekali.
2. Dalam wajan terpisah, panaskan minyak zaitun. Saya memasukkan bawang bombay cincang halus. Masak sampai berwarna coklat keemasan.
3. Saya mengupas tomat dan memotongnya hingga halus. Buang bijinya dari lada dan potong tipis-tipis.
4. Saya menambahkan sayuran ke daging, menambahkan garam dan menuangkan anggur. Saya menutup panci dengan penutup. Jika cairannya kurang, tuangkan sedikit air matang.
5. Cincang halus bawang hijau dan bawang putih. Saya pindahkan ke daging dan tambahkan sesendok khmeli-suneli. Saya mendidih selama 15 menit.

Saya menyajikan chakhokhbili ayam juicy dengan tomat dan paprika bersama dengan lauk (misalnya nasi rebus). Saya tidak lupa menaruh bawang bombay yang renyah di piring.

Bakso “Landak”

Bahan-bahan:

• Daging babi cincang – 500 g,
• Nasi - setengah gelas,
• Pasta tomat – 2 sendok makan,
• Krim asam – 150 gram,
• Bawang – 1 buah,
• Garam, merica - secukupnya.

Persiapan:

1. Cuci beras sampai bersih dan masukkan ke dalam panci. Isi dengan air dan didihkan. Kemudian masak dengan api kecil selama 15 menit.
2. Saya memindahkannya ke saringan, tapi jangan membilasnya. Saya membiarkannya hingga dingin.
3. Saya mengatur oven untuk memanaskan lebih dulu hingga 180 derajat. Saya mengupas dan mencuci bawang. Saya memotongnya dengan halus.
4. Tempatkan daging babi cincang dalam mangkuk terpisah, tambahkan bawang bombay, garam dan merica. Aduk rata agar bumbu merata.
5. Saya menambahkan nasi dan pasta tomat (1 sendok). Saya mencampur dengan tangan basah.
6. Olesi loyang dengan krim asam.
7. Saya membuat bakso bulat ukuran sedang dari daging cincang. Saya memasukkannya ke dalam formulir.
8. Saya menyiapkan saus buatan sendiri dari pasta tomat, garam, merica, dan 100 ml air. saya aduk. Saya menyirami landak dengan saus buatan sendiri.
9. Saya memasak bakso dengan suhu 180 derajat sampai berwarna cokelat keemasan. Waktu memasak optimal adalah 35 menit.

Pilih salah satu resep favorit Anda dan siapkan makan malam lezat untuk seluruh keluarga. Ada banyak sekali resep masakan, jadi fokuslah pada preferensi rasa dan keinginan rumah tangga Anda, jumlah waktu luang, dan bahan-bahan yang tersedia.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+