Cara membedakan metil alkohol. Cara menguji alkohol: etil atau metil
Apa yang biasa kita sebut alkohol atau konsep yang lebih dikenal sebagai "cognac", "anggur", "tequila", vodka" dan "bir", pada tingkat kimia yang dalam, adalah campuran etil alkohol yang dikalibrasi dengan cermat dengan berbagai aromatik atau bahan tambahan pewarna. Etil alkohol, juga dikenal sebagai minuman, makanan atau alkohol medis, juga dikenal sebagai etanol, juga dikenal sebagai zat dengan rumus kimia C2H5OH, adalah dasar dari semua minuman beralkohol - tetapi bukan pengganti. Minuman keras pengganti dibuat berdasarkan zat lain dari kelompok kimia-organik yang sama, yang namanya metanol (metil alkohol, rumus CH3OH). Ini adalah racun murni bagi tubuh, jadi kemampuan membedakannya di rumah dari etanol yang relatif aman sangatlah penting.
Alkohol pada tingkat kimia adalah campuran etil alkohol yang terverifikasi dengan berbagai bahan tambahan aromatik atau pewarna
Baiklah
Etil alkohol disebut minuman atau alkohol makanan karena suatu alasan - konsumsinya tidak memiliki konsekuensi yang merusak bagi tubuh, kecuali, tentu saja, penggunaannya wajar dan moderat. Etanol dalam dosis kecil mempunyai efek stimulasi pada sistem saraf manusia, menghambat produksi hormon yang mempengaruhi pusat penghambatan otak, dan memiliki efek narkotika. Dengan hobi yang berlebihan, seseorang menjadi kecanduan.
Ruang lingkup penerapan etanol sangat luas:
- industri alkohol;
- kosmetik dan produk pembersih;
- produk cat dan pernis;
- industri farmasi;
- produksi produk kosmetik dan pembersih rumah tangga;
- produk medis.
Selain itu, etanol digunakan sebagai pengganti bahan bakar, yaitu produk yang banyak digunakan dan telah tertanam kuat dalam kehidupan setiap orang.
Metanol atau metil (teknis) alkohol adalah racun paling murni bagi tubuh manusia, dan efek negatifnya terjamin setelah dikonsumsi dalam volume lebih dari 30-50 gram. Alkohol ini terutama digunakan dalam industri:
- dalam produksi pewarna organik dan kaca;
- saat membuat sutra buatan;
- dalam produksi pelarut dan berbagai komposisi teknis.
Ada area lain dari eksploitasi etanol, yang kerugiannya bukan yang paling penting bagi konsumen - alkohol. Produksi minuman beralkohol berdasarkan metil alkohol dilarang keras karena toksisitasnya, tetapi hal ini tidak menghentikan produsen yang tidak bermoral, akibatnya setiap tahun di Rusia metanol menanggung beban tanggung jawab atas 60% dari semua keracunan fatal.
Ikuti survei singkat dan dapatkan brosur gratis “Budaya Minum”.
Minuman beralkohol apa yang paling sering kamu minum?
Seberapa sering Anda minum alkohol?
Keesokan harinya setelah minum alkohol, apakah Anda merasa mabuk?
Menurut Anda, sistem manakah yang memiliki dampak negatif paling besar terhadap alkohol?
Apakah menurut Anda tindakan yang diambil pemerintah untuk membatasi penjualan minuman beralkohol sudah cukup?
Penampilannya tidak bisa dibedakan
Etanol dan metanol sangat sulit dikenali di rumah hanya dengan penglihatan dan penciuman. Alkohol makanan, alkohol medis, dan alkohol teknis adalah zat tidak berwarna dengan rasa dan bau yang serupa (metil alkohol memiliki aroma yang kurang menyengat). Mereka yang ingin membedakan metanol dari etanol dapat disarankan untuk melakukan percobaan kecil dan sederhana: ambil cairan yang akan diuji dan kupas kentang, yang harus direndam dalam alkohol selama beberapa jam. Jika lama kelamaan umbinya berubah warna menjadi merah muda, berarti ada metil alkohol yang berbahaya, tetapi jika berubah menjadi biru atau tetap tidak berubah, itu adalah alkohol food grade, alkohol medis, yaitu etil alkohol.
Dan jika membedakan konsumsi alkohol dengan alkohol teknis tidak sepenting pemeriksaan kualitas alkohol, Anda dapat melakukan penelitian yang disebut “uji Lang”.
- Anda perlu mengambil 50 ml alkohol, dituangkan untuk dianalisis ke dalam wadah yang sesuai untuk pemanasan konstan, serta 2 ml larutan kalium permanganat (kalium permanganat). Solusinya dapat dibuat dengan mengencerkan 0,2 g bubuk dalam air suling.
- Alkohol harus dihangatkan hingga 18°C, lalu tuangkan larutan mangan ke dalamnya dan aduk rata.
- Selanjutnya, hitungan mundur dimulai untuk waktu yang diperlukan campuran untuk berubah warna dari ungu menjadi kuning-merah muda.
Indeks Lang, yaitu indikator tingkat kualitas alkohol, semakin tinggi semakin lama proses perubahan warna cairan yang diteliti berlangsung. Eksperimen menunjukkan bahwa tes Lang dianggap “lulus” jika proses perubahan warna medis dan konsumsi alkohol berlangsung setidaknya 10 menit.
Beberapa eksperimen sederhana
Ada beberapa percobaan dasar di mana Anda dapat membedakan metanol dari etanol bahkan di rumah.
- Cairan untuk pengujian harus dituangkan ke dalam wadah logam dan dipanaskan. Penting untuk mengukur suhu alkohol pada saat mendidih - etanol mendidih pada 78°C, metanol teknis sudah pada 64°C.
- Kawat tembaga yang dipanaskan di atas api harus dicelupkan ke dalam alkohol medis dingin - jika selama reaksi oksida tembaga dengan aldehida muncul bau apel busuk (cuka), maka etil alkohol sedang diuji; jika cairan mengeluarkan bau yang tidak sedap dan tajam (uap formalin), itu adalah metil alkohol.
- Anda harus memasukkan sedikit soda kue ke dalam sedikit alkohol, aduk hingga rata dan lihat apakah terbentuk endapan di dalam cairan. Endapan kuning yang tidak larut terbentuk ketika yodium bereaksi dengan etanol; metanol tetap murni dan transparan.
- Anda harus memasukkan kalium permanganat di ujung pisau ke dalam alkohol yang diuji dan memanaskan larutan untuk melihat apakah terbentuk gelembung gas. Ini memungkinkan Anda menentukan metil alkohol.
Penting: semua metode di atas memungkinkan kita mengidentifikasi etil dan metil alkohol dalam bentuk murni dengan tingkat akurasi yang lebih besar atau lebih kecil. Segala jenis campuran, begitu pula campuran lengkap, tidak dapat dipelajari dengan eksperimen seperti itu. Satu-satunya cara untuk memastikan kandungan alkohol yang dapat diminum dalam minuman Anda adalah dengan membeli minuman berlisensi dari toko terpercaya.
Jangan berpikir bahwa melakukan tindakan yang dijelaskan di atas akan membantu menghindari bahaya keracunan metanol dengan akurasi 100%. Ada campuran alkohol di mana etil medis murni “menutupi” penambahan metil teknis, dan ada minuman dengan bahan tambahan sedemikian rupa sehingga secara harfiah “meredam” tanda-tanda metanol yang seharusnya terlihat selama pemeriksaan. Jika ada keraguan tentang asal dan kualitas alkohol, sebaiknya hindari meminumnya.
Efek metil alkohol pada tubuh. Cara membedakan metil dan etil alkohol.
Banyak orang memiliki perasaan campur aduk mengenai alkohol. Beberapa orang rutin meminum alkohol, sementara yang lain tidak dapat menoleransinya. Ada banyak pilihan alkohol alternatif. Sekarang di rak-rak toko ada banyak tincture berbeda yang berbahan dasar hawthorn, abu gunung, dan tanaman obat.
Orang yang tidak tahu apa-apa mungkin mengira Anda bisa menggunakan alkohol apa pun. Namun sebenarnya hal ini salah. Lagi pula, tidak semua jenis alkohol adalah alkohol, ada banyak racun di antara alkohol. Jangan mengonsumsi metil alkohol, karena beracun.
Sulit membedakan etil dan metil alkohol berdasarkan rasa dan bau. Mereka hampir tidak dapat dibedakan dan Anda bahkan tidak akan menebak bahwa Anda meminum minuman palsu. Rasa dan baunya mirip dengan etil alkohol. Alkohol diproduksi menggunakan sintesis hidrogen, tetapi sekarang metode ini dianggap artisanal dan tidak digunakan. Yang termurah dapat dianggap produksi dari produk limbah minyak.
Metanol terutama digunakan dalam industri kimia. Ini adalah zat tambahan untuk memperoleh banyak pelarut.
Lingkup metil alkohol:
- Untuk pembuatan pelarut
- Di industri cat
- Dalam produksi biodiesel dari minyak
- Untuk memerangi hidrat di industri gas
Faktanya, 30-100 ml metil alkohol dapat menyebabkan kejang bahkan kematian. Oleh karena itu, Anda tidak boleh membuat kesalahan, karena hal ini memiliki konsekuensi yang membawa malapetaka. Rasa dan bau alkoholnya sama. Seorang ahli yang tidak dapat mencicipi tidak akan dapat membedakan antara cairan-cairan ini.
Cara menguji alkohol:
- Menyalakan api. Tuang sedikit cairan ke dalam sendok dan bakar. Etil alkohol akan terbakar dengan nyala api biru, dan metil alkohol dengan nyala hijau.
- Tes kentang. Kupas kentang dan potong-potong. Celupkan satu irisan ke dalam etanol dan irisan lainnya ke dalam metanol. Jika irisannya berubah warna menjadi merah muda, Anda memiliki racun di depan Anda, yaitu metil alkohol. Dalam alkohol, kentang praktis tidak berubah warna.
- Kawat tembaga. Panaskan sepotong kawat tembaga hingga hitam dan celupkan ke dalam cairan. Jika Anda mencium bau cuka, maka alkoholnya adalah etil alkohol dan Anda bisa meminumnya. Jika baunya tidak sedap, maka metil alkohol.
Berikut adalah rumus alkohol:
CH3OH – metil alkohol
C2H5OH – etil alkohol
Bagaimana cara menguji etil atau metil alkohol dalam alkohol - vodka atau nabati, di rumah?
Ada beberapa cara untuk mengenali yang palsu:
- Bubuk soda kue. Tuangkan sedikit soda kue ke dalam cairan dan amati reaksinya. Jika ada kotoran metil alkohol, soda akan larut sempurna. Jika produk berkualitas baik, akan terbentuk endapan kuning dan Anda dapat meminum alkoholnya.
- Kalium permanganat. Tuang kalium permanganat ke dalam wadah berisi cairan. Jika gelembung muncul di permukaan, berarti metil alkohol. Jika tidak, maka etil.
- Mendidih. Hal ini dapat diketahui dengan menggunakan termometer; titik didih etanol adalah 78 °C, dan metanol adalah 64 °C.
Metode ini juga digunakan untuk mengidentifikasi alkohol. Etanol terbakar dengan nyala api biru, dan metanol berbahaya terbakar dengan nyala hijau.
Indikator ini bereaksi terhadap perubahan keasaman. Hal yang paling menarik adalah metil jingga dibuat berdasarkan metil alkohol. Oleh karena itu, ketika indikator dimasukkan ke dalam metanol, tidak ada yang berubah. Solusinya akan berwarna oranye. Etanol mempunyai lingkungan yang kurang lebih netral, sehingga warnanya tidak akan berubah secara signifikan. Solusinya akan berwarna oranye. Oleh karena itu, tidak mungkin membedakan alkohol-alkohol ini dengan menggunakan indikator.
Metil alkohol adalah racun yang sangat kuat, memiliki efek neuroparalitik. Sekitar 30-100 ml metanol menyebabkan keracunan parah dan kejang.
Gejala keracunan:
- Pusing
- Kantuk
- Air liur
- Gangguan koordinasi gerakan
Untuk kehilangan penglihatan cukup minum 10 ml, dan mati 30-100 ml.
Metil alkohol, metanol - efek pada tubuh manusia: tanda dan gejala awal keracunan, dosis mematikan bagi manusia
Jika Anda meragukan kualitas alkohol, jangan meminumnya. Namun jika Anda masih tidak bisa menolak, perhatikan kondisi Anda.
Manifestasi keracunan:
- Floater di depan mata
- Tekanan melonjak
- Muntah
- Mual
- Air liur yang banyak
Pada umumnya metanol terakumulasi di dalam tubuh sehingga gejala keracunan mungkin tidak langsung muncul. Rata-rata, efek metanol muncul dari 30 menit hingga 3 hari. Dan yang paling menyedihkan adalah di hari ketiga malah bertambah buruk, bukan membaik. Anda mungkin mengalami kehilangan penglihatan dan jarang buang air kecil. Artinya ginjal tidak bekerja dengan baik.
Pertolongan darurat pertama untuk keracunan metil alkohol, metanol
Perawatan Mendesak:
- Baringkan pasien tengkurap jika tidak sadarkan diri. Ini akan membantu mencegah mati lemas
- Beri larutan baking soda dalam jumlah banyak
- Membujuk pasien untuk muntah
- Berikan pasien obat pencahar
- Panggil ambulan
Yang paling menarik, penawarnya adalah alkohol murni atau vodka yang enak. Kamu membutuhkan 50 gr vodka setiap 3 jam.
Padahal, akibat keracunan sangat menyedihkan. Hal ini dapat menyebabkan kematian atau kebutaan.
Konsekuensi:
- kehilangan penglihatan
- Gagal ginjal
- Dispnea
- Kejang
- Epilepsi
- Sirosis
Pilihan keracunan akibat menghirup uap:
- Keracunan bisa terjadi akibat kontak zat dengan kulit saat menyeka kaca mobil. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu menuangkannya ke dalam mobil di tempat yang berventilasi baik dengan menggunakan sarung tangan.
- Anda bisa keracunan metanol di industri kimia. Metanol juga merupakan bagian dari beberapa cat, pernis dan pelarut. Keracunan dapat terjadi jika peraturan keselamatan tidak dipatuhi.
- Dan saat mengecat atau merawat mobil (menggunakan bahan kimia), aturan keselamatan harus diikuti.
Metil alkohol memiliki rasa dan bau yang sedikit berbeda dengan etil alkohol, jadi berhati-hatilah dan jangan meminum minuman beralkohol yang meragukan.
VIDEO: Metil alkohol
Tingkat kematian akibat meminum alkohol “yang dibakar” masih tetap tinggi, dan dalam hal ini, pertanyaan mengenai kualitas minuman beralkohol sangatlah akut. Salah satu alasannya adalah sulitnya membedakan antara alkohol medis dan industri. Keduanya memiliki fitur eksternal yang identik. Anda dapat mengetahui mana cairan yang layak untuk dikonsumsi dan mana yang beracun, dengan menggunakan pemeriksaan atau eksperimen khusus.
Perbandingan etil dan metil alkohol
Etil alkohol, juga dikenal sebagai etanol, dikenal dalam kehidupan sehari-hari sebagai makanan atau medis. Dalam dosis kecil, diperbolehkan untuk dikonsumsi secara oral. Etanol bekerja pada tubuh manusia dengan merangsang sistem saraf pusat. Saat dikonsumsi, hormon disintesis yang menghambat fungsi otak. Konsumsi etanol dan produk yang mengandungnya dalam dosis berlebihan dapat menyebabkan keracunan parah. Penggunaan etanol yang berlebihan biasanya menimbulkan kecanduan yang tidak mudah diatasi.
Selain industri alkohol, etanol banyak digunakan dalam produksi zat lain, antara lain:
- produk cat dan pernis;
- kosmetik;
- pembersih rumah tangga;
- obat-obatan dan produk kesehatan lainnya;
- pengganti bahan bakar.
Berbicara tentang metil alkohol (karbinol), pertama-tama, perlu dicatat bahwa ini adalah zat beracun yang sangat berbahaya, yang dilarang keras untuk diminum. Menelan 10 ml metanol menyebabkan keracunan parah dengan konsekuensi yang tidak menyenangkan termasuk kehilangan penglihatan permanen. Dosis 80 mililiter ke atas menyebabkan kematian, dalam beberapa kasus terjadi seketika.
Dalam produksi digunakan untuk:
- sintesis sutra buatan;
- dalam produksi produk kaca dan pewarna organik;
- dalam produksi pelarut dan komposisi teknis lainnya.
Penggunaan metanol untuk produksi minuman beralkohol di negara kita dan sejumlah negara lain sangat dilarang, dan ini memerlukan pertanggungjawaban pidana. Namun kebetulan produsen yang tidak bermoral mengabaikan aturan ini dan membuat minuman keras berbahan dasar metanol. Hasilnya adalah sekitar dua pertiga kematian akibat keracunan disebabkan oleh alkohol industri dalam alkohol. Dalam beberapa kasus, kematian meluas; puluhan orang menjadi korban metanol.
Metode penentuan metanol dan etanol
Bahaya karbinol diperparah oleh fakta bahwa karbinol sama sekali tidak memiliki perbedaan eksternal dengan etil alkohol. Rasa dan baunya benar-benar identik (etanol memiliki aroma yang sedikit lebih kaya). Alkohol medis dan teknis memiliki warna tidak berwarna yang sama. Bahkan seorang dokter spesialis pun tidak selalu bisa menentukan di mana cairan tersebut layak dikonsumsi dan di mana letak zat beracunnya.
Beberapa percobaan dapat membantu dalam menentukan nama jenis alkohol tertentu. Yang paling sederhana adalah membakar cairan. Etil alkohol menyala biru, tetapi alkohol industri memiliki nyala hijau. Jika metanol mengandung bahan tambahan pihak ketiga, maka data eksperimen mungkin tidak akurat.
Tes sederhana lainnya adalah dengan memanaskan alkohol dalam wadah logam. Perlu dideteksi dengan termometer pada suhu berapa proses perebusan akan terjadi. Metanol mencapai keadaan ini pada 64 o C, dan etil alkohol - setelah mencapai 78 derajat.
Kentang mentah yang sudah dikupas ditempatkan dalam wadah berisi cairan uji selama beberapa jam. Jika warnanya tetap alami atau berubah menjadi biru, alkoholnya adalah etil. Munculnya warna merah jambu menandakan adanya metanol. Alkohol medis akan mempertahankan konsistensi dan warnanya selama percobaan, dan bahkan dapat dikonsumsi sebagai makanan. Alkohol industri mendorong pelepasan pati ke dalam cairan di sekitarnya, menyebabkannya menjadi keruh.
Pada percobaan berikut, digunakan kawat tembaga yang dipanaskan dalam api, yang ditempatkan di dalam wadah berisi alkohol dingin. Jika setelah itu bau apel busuk mulai menyebar, berarti oksida tembaga telah bereaksi kimia dengan aldehida, yang hanya dapat terjadi pada etanol. Bau tidak sedap yang tajam dari uap formaldehida akan menunjukkan bahwa alkohol industri digunakan dalam percobaan.
Beberapa gram soda kue tercampur rata dalam sedikit cairan. Jika ini membuat campurannya bening, maka itu adalah karbinol. Soda yang diencerkan dalam etanol akan membentuk endapan kuning yang tidak larut - akibat reaksi etanol dan yodium.
Sejumlah kalium permanganat dicelupkan ke dalam cairan dan larutan dipanaskan. Munculnya gelembung gas menunjukkan bahwa karbinol digunakan dalam percobaan. Selain kalium permanganat, zat pengoksidasi lain dapat digunakan dalam percobaan.
metode Lang
Anda dapat membedakan metil alkohol dari etil alkohol menggunakan metode Lang, yang tugas utamanya adalah menentukan kualitas cairan yang diteliti. 200 mg kalium permanganat diencerkan dalam 2 ml air suling dan diaduk rata. Selanjutnya, cairan uji diambil dalam volume 50 ml dan dipanaskan hingga suhu 18 o C. Larutan kalium permanganat dituangkan ke dalam cairan, seluruh campuran tercampur rata kembali. Setelah beberapa waktu, cairan tersebut akan berubah warna ungu menjadi kuning-merah muda. Proses ini memakan waktu lebih lama, semakin tinggi kualitas alkohol yang terlibat dalam percobaan.
Keracunan alkohol, yang menyebabkan kebutaan atau kematian, paling sering terjadi karena ketidaktahuan tentang cara membedakan metil alkohol dari etil alkohol. Pada tahun 2012, keracunan massal dengan alkohol palsu terjadi di Republik Ceko. Peristiwa tersebut mendapat publisitas besar karena jumlah korbannya: 38 orang meninggal (yang termuda berusia 16 tahun), lebih dari 50 orang mengalami gangguan kesehatan serius, 7 orang di antaranya menjadi buta, dan tiga orang mengalami gangguan sistem saraf yang signifikan. Tragedi itu terulang kembali di Rusia pada Malam Tahun Baru 2016: para pekerja di salah satu pabrik pengolahan ikan, setelah menemukan wadah berisi cairan tanpa pemilik, memutuskan untuk meminumnya. Akibatnya, tiga orang meninggal seketika, sisanya 8 orang dirawat di rumah sakit dalam kondisi serius.
Metanol dan aksinya
Pelaku keracunan dan kecacatan yang fatal - (atau alkohol industri, metanol). Cairan beracun praktis tidak berbeda dengan produk makanan, mudah tertukar.
Metil alkohol digunakan dalam industri:
- Untuk mendapatkan formaldehida;
- Dalam industri cat dan pernis untuk produksi pelarut;
- Sebagai komponen cairan pembersih kaca depan mobil;
- Sebagai bahan bakar tambahan untuk mesin.
Metil alkohol juga digunakan sebagai bahan bakar mobil balap dan sepeda motor.
Hampir tidak mungkin membedakan etil alkohol (yang dapat dimakan) dari bahan teknisnya. Kedua cairan tersebut termasuk dalam kelompok alkohol monohidrat. Warna dan rasanya sama, ada sedikit perbedaan pada baunya: pada metil sedikit kurang terasa.
Namun kecil kemungkinannya seseorang yang bukan ahli dapat “mencium” perbedaannya. Inilah sebabnya mengapa kesalahan fatal sering terjadi saat meminum minuman beralkohol.
Namun, ada beberapa kasus penggunaan metil yang disengaja. Bagi sebagian orang, karena daya tahan tubuh, meminum alkohol beracun hilang tanpa bekas, yang merupakan sumber rumor palsu tentang dugaan tidak berbahayanya metanol.
Faktanya, metil adalah racun kuat yang dapat menyebabkan kelumpuhan, dan paling buruk, menyebabkan kematian. Setelah memasuki saluran pencernaan, alkohol industri mulai menimbulkan efek toksik dalam waktu satu jam: korban menerima efek narkotika yang tidak ada hubungannya dengan keracunan biasa. Bahaya khusus saat mengonsumsi metanol terletak pada proses penguraiannya yang lebih lambat dibandingkan dengan alkohol makanan: laju penguraiannya 5-6 kali lebih rendah.
Pertama, metanol terurai menjadi formaldehida, yang kemudian diubah menjadi asam format. Beberapa di antaranya bereaksi dengan protein, mengganggu proses biokimia di retina. Akibatnya, orang tersebut menjadi buta. Asam format, yang tertinggal di dalam tubuh dalam waktu lama, menyebabkan asidosis parah. Dan metanol yang tidak terurai menetralkan banyak proses penting: mempengaruhi hemoglobin dan komponen sel. Akibatnya, suplai oksigen ke jaringan terhenti, dan terjadi hipoksia.
Tanda-tanda keracunan dan tindakan untuk membantu
Produk pemecahan metil alkohol tetap berada di dalam tubuh selama 3-4 hari dan dikeluarkan dengan sangat lambat: 60% dikeluarkan melalui pernapasan dan hanya sekitar 10% melalui urin. Ginjal mengeluarkan metanol rata-rata dalam waktu tiga hari, dan asam format - bahkan lebih lama lagi - sekitar satu minggu.
Tingkat keparahan akibat keracunan tergantung pada dosis yang diminum dan kekuatan tubuh. Anda tidak harus hanya minum alkohol palsu untuk keracunan. Cukup dengan menghirup uapnya atau membiarkan kontak dekat dengan kulit. Gejala keracunan muncul 7-12 jam setelah diminum. Gejala utamanya adalah penglihatan kabur: penglihatan kabur, bintik-bintik berkedip-kedip. Jika tindakan tidak diambil tepat waktu, orang tersebut akan menjadi buta.
Keracunan dapat dikenali dengan:
- Kelemahan, mual dan muntah;
- Kebiruan pada kulit dan selaput lendir;
- Sulit bernafas;
- Sakit kepala parah;
- kram;
- Takikardia.
Untuk mencegah minuman keras berubah menjadi tragedi, Anda harus ingat:
- Jangan minum cairan yang mencurigakan;
- Jangan minum bersama orang asing;
- Beli alkohol hanya dari toko berlisensi.
Jika kecelakaan memang terjadi, perlu memanggil ambulans sesegera mungkin, dan juga mengambil tindakan independen:
- Induksi muntah, lakukan bilas lambung;
- Berikan karbon aktif.
Metil alkohol adalah penangkal makanan. Oleh karena itu, dianjurkan untuk memberikan korban etil alkohol atau menyuntikkannya secara intravena.
Namun hal ini sebaiknya dilakukan hanya jika Anda benar-benar yakin bahwa penyebab penyakitnya adalah keracunan metanol. Jika tidak, dengan mengacaukan kondisi ini dengan keracunan vodka biasa, Anda dapat memperburuk situasi korban.
Cara menguji metil alkohol
Karena kemiripan kedua cairan tersebut yang hampir 100%, sangat sulit untuk menentukan secara langsung mana yang beracun. Apalagi jika Anda melakukannya di rumah.
Namun, ada beberapa cara untuk mengidentifikasi racun:
- Menggunakan kawat tembaga. Batang tembaga tipis perlu dipelintir menjadi spiral dan dipanaskan sampai panas membara di atas api. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk berisi cairan yang akan diuji, dan setelah mengeluarkannya, hirup asapnya, gerakkan tangan ke depan ke arah hidung. Metil alkohol akan mengeluarkan bau formaldehida yang tidak sedap dan menyengat. Yang etil akan mengeluarkan sedikit bau apel busuk.
- Anda dapat menentukan metil alkohol di rumah berdasarkan titik didihnya. Tuang cairan ke dalam wadah logam dan panaskan di atas api. Segera setelah mulai mendidih, turunkan termometer khusus dan periksa bacaannya. Titik didih metanol hampir 65°, lebih tepatnya 64,7°C. Etil alkohol memiliki titik didih lebih tinggi - 78,4°C.
- Metil alkohol mudah dikenali dari nyala apinya - warna apa yang akan terbakar. Tuang cairan ke dalam dua mangkuk logam dan bakar. Metil alkohol beracun terbakar kehijauan, sedangkan etil alkohol akan berwarna kebiruan.
- Jika Anda takut bereksperimen dengan api, Anda bisa menguji cairannya menggunakan kentang. Celupkan sepotong sayuran akar yang sudah dikupas ke dalam cairan tes selama beberapa jam. Warnanya berubah dan menjadi merah muda - ini adalah metil alkohol, tetapi tetap tidak berubah - ada produk makanan di dalam mangkuk.
Namun, harus diingat bahwa semua percobaan seperti itu hanya mungkin dilakukan untuk cairan murni pekat. Tidak mungkin menentukan keberadaan metanol dalam campuran. Hanya ada satu metode yang terbukti untuk ini: jika asal muasal cairan yang berbau alkohol tidak jelas, maka cairan tersebut tidak boleh diminum.
Semua terjadi terutama karena kurangnya perhatian atau kecerobohan. Hanya sedikit yang berani mengambil risiko bermain rolet Rusia dengannya. Jika Anda ingin mempertahankan penglihatan Anda dan tetap hidup, ingatlah untuk tidak meminum apapun yang dapat menyebabkan luka bakar. Anda perlu memeriksa asal usul minuman tersebut dengan melakukan percobaan sederhana. Jika tidak membantu, buang botolnya tanpa penyesalan. Ingat kesehatan Anda!
Kimia membedakan alkohol menjadi sekelompok besar senyawa organik, yang di dalamnya terdapat keragaman yang besar. Dalam produksi minuman beralkohol, etil alkohol atau etanol digunakan. Senyawa ini, meskipun beracun bagi tubuh manusia, tidak menimbulkan akibat yang parah bila dikonsumsi dalam jumlah sedang. Namun terkadang metil alkohol atau metanol masuk ke dalam minuman beralkohol, dan ini sangat berbahaya. Hal ini mungkin terjadi akibat kegagalan produsen dalam mematuhi standar produksi karena kelalaian atau niat jahat.
Bahkan metil alkohol dosis kecil menyebabkan keracunan parah dan bahkan kematian. Tidak mungkin membedakan etil alkohol dari metil alkohol dengan mata.
Mari kita cari tahu jenis alkohol apa yang bisa Anda minum - etil atau metil. Yang pertama, dikonsumsi dalam jumlah kecil, merangsang sistem saraf pusat, menyebabkan kegembiraan yang menyenangkan dan semangat yang tinggi. Ini digunakan dalam produksi minuman beralkohol, tapi tidak hanya. Etanol digunakan untuk produksi cat dan pernis, produk pembersih, obat-obatan, dan kosmetik. Tincture yang bermanfaat dibuat dari alkohol dan digunakan sebagai disinfektan. Minum alkohol juga digunakan dalam industri otomotif, penerbangan, dan teknik. Saat ini, mesin mobil yang menggunakan etil alkohol menjadi semakin umum.
Metil digunakan dalam industri tekstil dan cat dan pernis, diperlukan untuk produksi jenis kaca dan pelarut teknis tertentu. Senyawa ini dilarang keras digunakan dalam jumlah berapa pun dalam produksi minuman beralkohol untuk penggunaan internal. Anda tidak bisa minum metil alkohol, Anda bisa keracunan. Namun, semua orang mengetahui preseden keracunan metanol massal yang terjadi karena ketidakjujuran produsen.
Secara eksternal, kedua senyawa kimia ini tidak dapat dibedakan: keduanya merupakan cairan yang tidak berwarna dan mudah terbakar. Aromanya juga sangat mirip, semua orang tahu bau alkohol yang spesifik. Perbedaannya adalah pada metanol, kadarnya sedikit berkurang. Tetapi seseorang mungkin tidak memperhatikan nuansa ini, jadi sangat tidak mungkin untuk fokus pada indikator ini. Namun, metanol dapat dibedakan dari etanol.
Cara menentukan keberadaan metil alkohol
Pertama-tama, perlu dicatat bahwa alkohol harus dibeli di gerai ritel besar. Toko rantai besar tidak bekerja sama dengan produsen yang meragukan. Penerimaan barang dilakukan hanya jika ada dokumen yang dibuat dengan benar yang mengkonfirmasi kualitas alkohol. Toko-toko tersebut memiliki izin untuk menjual minuman beralkohol. Oleh karena itu, dengan membeli alkohol di gerai ritel besar dan bereputasi baik, Anda secara signifikan mengurangi kemungkinan membeli minuman pengganti.
Ada beberapa metode sederhana dengan menggunakan cara yang tersedia untuk memahami apakah Anda membeli alkohol berkualitas tinggi atau tidak boleh meminumnya.
- Cara termudah untuk menentukan apakah Anda melihat etil atau metil alkohol adalah dengan membakar cairan tersebut. Perbedaan zat berdasarkan warna api. Saat Anda menyalakan metanol, Anda akan melihat nyala api kehijauan. Minum alkohol terbakar dengan api biru.
Etil alkohol terbakar dengan nyala api biru - Untuk membedakan metil alkohol dari etil alkohol, Anda perlu mencelupkan kentang yang sudah dikupas ke dalam cairan. Alkohol berbahaya akan mewarnai tanaman akar dengan warna merah jambu yang menyenangkan. Tanpa adanya metanol, kentang tidak akan berubah warna atau menjadi sedikit biru.
- Metanol dapat ditentukan dengan menggunakan tembaga. Anda membutuhkan kawat yang terbuat dari logam ini, yang harus dipanaskan dengan kuat, misalnya menggunakan korek api. Kawat panas dicelupkan ke dalam reagen. Metanol menghasilkan reaksi kimia yang mengeluarkan bau yang menyengat dan menyengat. Etanol bereaksi dengan tembaga menghasilkan bau yang mengingatkan pada cuka.
- Untuk percobaan lainnya, Anda memerlukan wadah tahan panas dan termometer dengan kualitas yang sama. Cairan yang dianalisis harus dididihkan dan indikatornya diukur. Titik didih etanol jauh lebih tinggi yaitu sekitar 77-80 derajat. Jika Anda memiliki metil alkohol di dalam wadah, maka akan mendidih lebih awal, saat suhu sekitar 63-65 derajat.
Bahaya metanol
Keracunan metanol mempunyai akibat yang sangat serius. Jika masuk ke dalam tubuh meski dalam jumlah kecil, bisa berakibat fatal.
Perbedaan antara minuman beralkohol dan metil alkohol terletak pada laju penguraiannya: untuk metanol, tingkat penguraiannya beberapa kali lebih rendah. Ada juga perbedaan dalam efeknya: metil, yang berbahaya bagi tubuh, menyebabkan seseorang mengalami keadaan depresi yang parah, mengingatkan pada keracunan obat. Tahap euforia, seperti setelah minum etil alkohol, tidak ada dalam kasus ini.
Begitu masuk ke dalam tubuh, metil alkohol diubah menjadi formaldehida. Tahap transformasi kimia selanjutnya adalah asam format. Zat ini memiliki efek negatif paling nyata terhadap kondisi retina mata, sehingga setelah mengonsumsi metanol Anda bisa menjadi buta. Metanol murni dan produk pemecahannya berdampak negatif pada kualitas hemoglobin, menghambat banyak proses biokimia yang penting. Dengan kontak yang terlalu lama dengan metil alkohol, jika tindakan detoksifikasi tidak dilakukan, seseorang bisa meninggal.
Tanda-tanda keracunan metil alkohol
Keracunan metil alkohol mirip dengan keracunan alkohol, tetapi lebih intens dan memiliki konsekuensi yang lebih berbahaya bagi kesehatan. Jika seseorang mengalami gejala keracunan setelah meminum sedikit alkohol, sebaiknya segera memanggil ambulans. Tanda-tanda keracunan antara lain:
- perasaan lemah, tidak enak badan;
- nyeri tajam yang hebat di perut;
- sesak napas, kesulitan bernapas;
- Sakit kepala parah;
- mual dan muntah;
- pucat atau sianosis pada kulit;
- detak jantung cepat atau aritmia;
- kerudung atau titik hitam di depan mata, perasaan berkedip atau penglihatan ganda;
- kontraksi otot kejang.
Intensitas manifestasi klinis keracunan tergantung pada jumlah toksin yang masuk ke dalam tubuh, serta kondisi kesehatan manusia secara umum.
Jika Anda mencurigai adanya keracunan metanol, Anda sebaiknya tidak mengandalkan kebetulan atau mencoba mengatasi keracunan sendiri, di rumah. Sembari menunggu datangnya pertolongan medis yang mumpuni, Anda bisa membilas perut korban. Untuk melakukan ini, orang yang keracunan perlu diberi larutan kalium permanganat dalam jumlah besar dan dimuntahkan.
Penangkal yang menetralkan efek metanol adalah etanol. Namun, jika Anda tidak yakin seratus persen bahwa metil adalah penyebab keracunan, pemberian obat penawar tidak dianjurkan.
Artikel tentang topik tersebut
