Resep casserole keju cottage untuk anak usia 2 tahun. Casserole bayi - resep terbaik. Resep suguhan seperti di taman kanak-kanak dalam slow cooker

Casserole bayi - prinsip umum dan metode memasak

Rasa casserole sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Itu dimasukkan ke dalam makanan anak mulai dari satu tahun. Sangat bermanfaat, mengandung buah-buahan, sereal, sayuran, keju cottage, dan merupakan sumber protein, elemen pelacak, pektin, vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Bisa manis, dengan keju cottage, buah-buahan atau semolina, atau tidak manis, dengan sayuran, ikan, daging. Untuk yang terkecil dikukus - agar konsistensinya lebih lembut dan empuk. Biasanya anak-anak memakannya dengan senang hati, karena rasanya yang sangat enak. Untuk rasa yang lebih juiciness, casserole dituangkan dengan krim asam atau jeli. Casserole manis bisa dibuat dari oatmeal, semolina, nasi, keju cottage, roti. Ngomong-ngomong, jika soba, semolina, atau oatmeal tersisa dari sarapan, sangat mungkin untuk memasak hidangan baru darinya - casserole.

Casserole bayi - persiapan makanan

Biasanya casserole terdiri dari massa telur yang dikocok dengan mixer dan bahan lainnya - keju cottage, sereal, sayuran. Karena hidangan disiapkan untuk anak-anak, persiapan produk harus dilakukan dengan hati-hati. Semua produk harus segar, buah-buahan, beri, sayuran dicuci bersih. Telur juga harus dibilas dengan air sebelum pecah. Menir harus disortir dan direbus. Kemudian yang tersisa hanyalah mencampur bahan dan memanggangnya.

Casserole bayi - resep terbaik

Resep 1: Casserole Dadih dengan Ceri

Ceri dimasukkan ke dalam makanan bayi sejak 11 bulan. Ini kaya akan pektin, vitamin dan mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan. Karena rasanya manis dan asam, tidak semua anak menyukai buah beri segar. Oleh karena itu, kolak ceri, ciuman, casserole disiapkan untuk mereka. Anak-anak yang lebih besar dan anak-anak yang masih sangat kecil akan menikmati casserole ini. Jika anak alergi, telur ayam diganti dengan telur puyuh, jumlahnya dua kali lipat. Ngomong-ngomong, casserole seperti itu bisa dibuat dengan buah beri dan buah-buahan lainnya.

Bahan-bahan: 300g keju cottage, ½ cangkir gula dan ceri, 3 butir telur, mentega (olesi cetakan), 2 sdm. umpan.

Siapkan ceri. Bilas segar dan buang bijinya. Jika ceri beku, cairkan, tuangkan air mendidih selama 10 menit.

Campur telur dan gula lalu kocok dengan mixer atau pengocok. Tambahkan keju cottage dan semolina ke dalam massa dan kocok lagi. Adonan sudah siap.

Letakkan buah cherry di dasar cetakan (jangan lupa olesi dengan minyak), lalu tuang adonan dan panggang. Jika anak berusia lebih dari dua tahun, Anda bisa memanggangnya dalam oven (pada suhu 180C - 25 menit). Untuk anak-anak, lebih baik memasak casserole yang dikukus, misalnya dalam double boiler (25 menit).

Resep 2: Casserole Zucchini Bayi

Jika anak Anda berusia satu tahun, maka ia sudah pernah menjumpai sayuran berupa mashed potato ini. Mengapa tidak mendiversifikasi menunya dan membuat casserole. Apalagi zucchini merupakan sayuran yang sangat mudah dicerna dan sangat menyehatkan. Zucchini bisa diambil segar dan beku.

Bahan-bahan: 1 zucchini kecil, 100g keju cottage, 2 butir telur, 1 sdm. semolina dan mentega, sedikit sayuran (opsional).

Awalnya, zucchini harus direbus sebentar, sekitar dua menit. Kalau yang dipakai sayur beku, langsung dibuang ke air mendidih, soalnya. itu sudah dipotong-potong. Dan kulitnya dikeluarkan dari yang segar dan dipotong menjadi irisan-cincin memanjang. Masukkan potongan zucchini yang sudah direbus ke dalam saringan dan tekan perlahan dengan garpu, peras sedikit. Hal ini dilakukan untuk membuang kelebihan cairan. Kemudian mereka dihancurkan dengan blender.

Tambahkan telur, mentega lunak, dan keju cottage ke dalam pure zucchini. Mencampur. Anda bisa menggunakan sendok atau mixer. Garam dan tambahkan sayuran cincang.

Olesi cetakan dan tuang adonan. Jika cetakannya silikon, tidak perlu dilumasi. Casserole tidak akan lengket. Panggang dalam oven (180C) atau kukus selama kurang lebih 40 menit. Ternyata lebih enak di oven, tapi untuk anak kecil di bawah 2 tahun lebih baik dikukus.

Karena casserolenya diolah untuk anak-anak, bisa dihias dengan tata letak mata, hidung, kumis. Atau buatlah matahari. Untuk melakukan ini, gunakan bulu daun bawang, lobak, tomat, setengah buah zaitun atau buah beri hitam.

Resep 3: Casserole Pasta Apel Bayi

Mulai tahun ini, sup susu dengan pasta sudah bisa dimasukkan ke dalam menu makanan anak. Dari satu setengah tahun - masak casserole atau gunakan sebagai lauk. Untuk casserole, Anda bisa mengambil pasta jenis spageti panjang atau pasta pendek biasa. Keju cottage apa pun bisa digunakan, asalkan masih segar. Daripada gula pasir biasa untuk anak-anak, lebih baik menggunakan fruktosa atau gula merah (dijual di toko).

Bahan-bahan: 100g keju cottage, 1 butir telur, 50g pasta, 2 sdm. krim asam, mentega - 20g, 1 sdm gula, 1 apel.

Rebus pasta dengan cara biasa, tiriskan dalam saringan dan dinginkan. Jika bihun terlalu panjang, sebaiknya dipecah menjadi beberapa bagian sebelum dibuang ke dalam air.

Campur keju cottage dengan telur, gula, dan krim asam. Kombinasikan dengan pasta dan aduk.

Parut apel. Sekarang Anda bisa mengumpulkan casserolenya. Lumasi cetakannya, taruh separuh adonan, parutan apel di atasnya, dan tutupi dengan separuh adonan dadih lainnya. Tambahkan sesendok mentega ke setiap cetakan. Panggang produk selama 30 menit dikukus atau di dalam oven (180C). Tuangkan krim asam di atas casserole atau hiasi.

Resep 4: Casserole Bayi Ikan

Casserole ini direkomendasikan untuk anak di atas dua tahun. Hidangan bertekstur halus ini adalah kentang tumbuk dengan ikan dan telur. Casserole tidak mengandung semolina atau keju cottage. Resepnya termasuk susu, yang seperti ikan, sangat menyehatkan untuk anak-anak. Casserolenya berukuran besar, sehingga jumlah komponennya bisa dikurangi setengahnya atau disajikan bersama seluruh keluarga untuk makan malam atau sarapan. Orang dewasa juga akan senang memakannya.

Bahan-bahan: 500 g kentang, 800 g ikan, 2 butir telur, 150 ml susu, 50 g mentega, remah roti untuk membuat bubuk cetakan, krim asam (opsional) untuk dituangkan di atas casserole.

Rebus ikannya. Jika bukan fillet, buang kulitnya dan buang tulangnya.

Bagilah telur - pisahkan kuningnya dari putihnya. Kupas kentang rebus dalam kentang tumbuk. Tambahkan garam, susu, setengah mentega. Campur dengan ikan dan hancurkan lagi dengan crusher. Masukkan kuning telur, aduk. Tambahkan putih telur kocok.

Lumasi formulir dengan sisa minyak, taburi remah roti dan taruh massa kentang-ikan. Jika mau, Anda bisa melapisi permukaannya dengan irisan tomat dan memanggang (180-200) selama 30 menit. Potong-potong dan sajikan dengan irisan tomat atau taburi dengan krim asam.

Resep 5: Casserole Daging dengan Kubis

Anak-anak tidak hanya makan casserole sayur atau keju cottage. Mereka cukup mampu mengatasi daging. Dagingnya adalah daging giling. Hidangan yang empuk dan berair, samar-samar mengingatkan pada gulungan kubis. Rasa krim dan tampilan yang menarik pada produk jadi akan memberikan krim asam, yang perlu Anda tuangkan di atas sepotong casserole, dan taburi dengan dill cincang di atasnya. Bahan-bahannya untuk 4-5 porsi. Kurangi jumlahnya jika diinginkan.

Bahan-bahan: daging cincang - 0,5 kg (daging sapi), 50 g mentega, sepotong kol putih (0,5 kg), susu - ½ cangkir, krim asam, remah roti, garam, 1 bawang bombay, 2 butir telur dan adas.

Cincang halus bawang bombay. Goreng sebentar dalam wajan, lalu tambahkan daging cincang dan goreng-rebusan bersama selama kurang lebih tujuh menit.

Potong kubis menjadi sedotan biasa berukuran sedang. Tuang segelas air, taruh di atas kompor. Didihkan selama 15 menit sejak mendidih. Terakhir tambahkan mentega dan daging cincang dengan bawang bombay. Campur dengan baik.

Kocok 1 butir telur hingga berbusa, tambahkan daging cincang dan kol, tuang kerupuk di sana. Garam massa dan masukkan ke dalam cetakan. Ratakan bagian atasnya.

Sentuhan terakhir yang tersisa: campur sisa telur dengan susu dan tuangkan di atas casserole. Masukkan formulir ke dalam oven, panggang selama setengah jam (180C).

Resep 6: Casserole ayam anak-anak dengan soba.

Casserole ini untuk anak-anak usia 3 tahun ke atas. Jika Anda tidak merebus produk secara khusus, produk akan matang dengan sangat cepat. Lebih baik melakukan ini ketika rumah memiliki bubur soba yang sudah jadi dan ayam rebus atau panggang, kaki atau fillet ayam. Kemudian tinggal menumis sebentar wortel dan bawang bombay, campur bahan dan panggang. Ngomong-ngomong, wortel bisa direbus dan diparut halus.

Bahan-bahan: ayam rebus atau panggang - 100g, bubur soba - 200g, setengah wortel dan bawang bombay, beberapa sendok makan krim asam, garam, telur.

Parut halus wortel, potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan tumis. Potong ayam menjadi irisan tipis, campur dengan bubur soba dan sayur penggorengan, garam. Kocok telur dengan krim asam dan tambahkan soba. Masukkan massa ke dalam cetakan dan panggang selama 15 menit (180C). Bagian atas produk jadi dapat dihias dengan biji jagung kalengan. Bahan-bahannya untuk dua porsi.

Anda tidak perlu menggunakan double boiler untuk mengukus casserole. Ini mungkin diganti dengan pemandian air. Untuk melakukan ini, cetakan dengan casserole harus ditempatkan dalam panci berisi seperempat air. Air akan mendidih, dan massa di dalam cetakan akan matang. Anda hanya perlu memastikan bahwa air tidak mengalir ke dalam cetakan melalui sisi-sisinya, mis. gelembungnya tidak boleh terlalu kuat.

Casserole adalah hidangan sehat dan lezat yang akan mendiversifikasi nutrisi anak kecil. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan berbagai bahan - sayuran, daging, nasi, keju cottage, dan pasta. Pada umur berapa anak boleh diberi makan casserole? Sebagai makanan pendamping ASI, mulai usia 6 bulan, bayi sudah bisa diberi makan puding dan masakan panggang sayur. Untuk anak di atas dua tahun, daging cocok, begitu juga dengan nasi, pasta.

Casserole untuk anak-anak yang alergi

Seorang anak kecil sering kali alergi terhadap produk susu, gluten, telur, dan ikan. Dari makanan penderita alergi, Anda perlu mengecualikan makanan yang dapat memperburuk penyakit - sayuran dan buah-buahan cerah, buah jeruk, coklat.

Casserole kentang dengan daging cincang di dalam oven

Hidangan klasik dan sederhana. Sebuah resep yang mudah diikuti.

Apa yang diperlukan:

kentang kupas - 160 g;
ayam cincang - 65 gram;
bawang bombay cincang - 25 gram.

Cara memasak:

Rebus kentang, haluskan hingga menjadi pure kental sedang.
Goreng bawang bombay dan daging cincang secara terpisah dengan sedikit minyak. Jika anak tidak melihat bawang bombay, Anda tidak bisa memasukkannya ke dalam casserole.
Olesi cetakannya. Letakkan hidangan berlapis-lapis: setengah kentang, daging cincang, bawang bombay, sisa kentang.
Jika anak tidak alergi terhadap produk susu, Anda bisa menaburkan hidangan tersebut dengan keju.
Panggang dalam oven selama 50 menit.

Jika anak alergi terhadap minyak bunga matahari, bawang bombay bisa ditumis dengan sedikit air, lalu dikeringkan dengan tisu.

kue keju pisang

Para pecinta kuliner kecil akan menyukai hidangan ini.

Produk yang dibutuhkan:

pisang;
kue bebas susu dan bebas gluten - 50 g;
keju tahu - 50 gram;
gula - 15 gram;
susu kedelai atau susu biasa - 50 ml.

Cara memasak:

Giling pisang dengan blender.
Tambahkan tahu, teruskan memblender hingga halus.
Campur pure pisang dengan susu dan gula.
Hancurkan kue hingga halus.
Panaskan oven hingga 200 derajat.
Sebarkan remah kue di bagian bawah cetakan yang sudah diolesi minyak, taruh massa manis di atasnya.
Panggang 50 menit.

Untuk anak yang kelebihan berat badan, cookies bisa diganti dengan setengah buah apel, dipotong tipis-tipis.

Casserole dengan sayuran (hingga satu tahun)

Sayuran termasuk yang pertama kali diperkenalkan ke dalam makanan pendamping ASI bayi. Hidangan dari labu dan zucchini cocok bahkan untuk bayi hingga usia satu tahun.

Casserole labu dengan apel

Labu adalah sayuran yang sangat diperlukan untuk perkembangan normal anak. Mengandung asam askorbat, vitamin A, E.

Apa yang diperlukan:

bubur labu - 150 g;
apel - 70 gram;
telur;
tepung - 17 gram;
mentega atau minyak sayur - 12 g;
gula pasir - 25 gram.

Cara memasak:

Parut daging labu kuning, apel, campur dengan telur, tepung, tambahkan minyak.
Olesi cetakannya, masukkan pureenya.
Waktu memanggang - 40 menit pada suhu 180 derajat.
Untuk penyajiannya, Anda bisa menyiapkan saus krim asam atau krim dengan sedikit gula.

Apel untuk hidangannya harus manis, berair sedang. Jika buahnya sangat encer, setelah dihaluskan, letakkan di atas kain tipis alami untuk menghilangkan kelebihan sarinya.

Casserole semolina dengan buah - suguhan untuk anak berusia 2 tahun

Semua ibu tahu bahwa terkadang sangat sulit membuat bayi makan semolina. Tapi, jika semolina disajikan dalam bentuk yang berbeda, menarik dan enak, maka masalah tersebut akan hilang untuk selamanya.

Apa yang diperlukan:

semolina - 0,05 kg;
susu - 0,2 liter;
gula tebu - 0,015 kg;
saus buah - 0,03 kg;
mentega - 0,01 kg;
kerupuk giling putih - 0,005 kg;
garam;
buah-buahan kalengan (persik, aprikot, pir) - 0,05 kg;
telur - 0,5 buah.

Apa yang harus dilakukan:

Langkah pertama memasak bubur semolina susu. Jangan mencoba membeli semolina dengan harga mahal - tidak ada perbedaan mendasar antara semolina termurah dan termahal. Itu diperiksa berulang kali dengan pertimbangan praktis.
Dinginkan bubur yang sudah disiapkan. Tuang gula ke dalamnya. Anda bisa mengganti gula biasa dengan gula tebu - rasanya akan lebih menarik.
Kemudian tambahkan setengah telur ayam, garam dan mentega ke dalam bubur (di sini Anda perlu mengambil produk yang berkualitas). Campur semuanya dengan baik.
Dalam loyang (yang bulat bisa dilepas sangat cocok) diolesi mentega dan ditaburi remah roti putih, pindahkan bubur yang sudah matang. Ratakan di permukaan. Taburi dengan gula dan panggang dalam oven.

Saat disajikan, letakkan buah di permukaannya dan tuangkan di atas saus buah.

Casserole Zucchini untuk penderita alergi

Apa yang diperlukan:

zucchini muda - 135 g;
wortel - 35 gram;
telur;
krim asam - 35ml;
tepung - 15 gram.

Cara memasak:

Kupas sayuran. Giling setengahnya di parutan kasar, setengahnya lagi di parutan halus. Jadi hidangan yang sudah jadi akan memiliki struktur yang menarik.
Peras sedikit pure sayuran, tambahkan telur, tepung, krim asam.
Aduk hingga rata, kocok sedikit.
Lumasi loyang dengan minyak, tuang massa, ratakan.
Waktu memasak - 55 menit. Suhunya 200 derajat.

Wortel dalam masakan bisa diganti dengan brokoli atau kembang kol.

Casserole untuk anak-anak dengan daging dan ikan

Seiring bertambahnya usia, daging dan ikan muncul dalam makanan anak. Anda perlu memulai pengenalan bayi Anda dengan produk-produk ini dengan variasi rendah lemak dan makanan.

Casserole dengan kentang dan ikan

Hidangan ini ditujukan untuk anak di atas dua tahun.

Apa yang dibutuhkan:

kentang rebus - 110 g;
fillet ikan - 160 gram;
telur besar;
susu - 55ml.

Cara memasak:

Rebus ikan.
Hancurkan kentang, tambahkan susu sedikit hangat, garam, sedikit mentega.
Tambahkan ikan, kocok rata lagi.
Tambahkan kuning telur, aduk, masukkan perlahan ke dalam putih telur yang sudah dikocok.
Lumasi cetakan, taburi remah roti, taruh massa yang sudah disiapkan.
Waktu memanggang - 35 menit pada suhu 190 derajat.

Sajikan dengan tomat atau krim asam.

Mie dengan keju cottage - hidangan untuk anak di bawah 5 tahun

Resep casserole ini sederhana, namun memuaskan, dan dicerna dengan sempurna. Dan orang dewasa akan dengan senang hati menemani sang anak.

Apa yang diperlukan:

keju cottage - 0,05 kg;
bihun halus - 0,05 kg;
susu - 0,04 liter;
gula - 0,005kg;
apel - 0,08kg;
kismis - 0,03 kg;
mentega (kualitas baik) - 0,01 kg;
telur - 0,5 buah.

Apa yang harus dilakukan:

Rebus bihun dalam air asin. Tiriskan semua air.
Pukulan keju cottage melalui shenua (kerucut). Tuang gula ke dalamnya. Aduk rata dengan bihun rebus.
Tambahkan susu yang dikocok dengan telur ke dalam massa yang dihasilkan. Aduk rata lagi.
Tambahkan apel parut dan kismis yang sudah direndam sebelumnya dalam air hangat ke dalam massa yang dihasilkan.
Lumasi formulir yang sudah disiapkan dengan minyak. Pindahkan campuran pasta ke dalamnya. Masak dalam oven dengan format: 30 menit pada suhu 180 °Ϲ.
Keluarkan casserole yang sudah jadi dari oven. Sisihkan agar agak dingin. Setelah agak dingin, bagi menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang Anda butuhkan.

Sajikan casserole dengan fokus pada selera "konsumen" - dengan mentega cair, selai, selai, atau sederhananya - tanpa apa pun. Bagaimanapun - anak Anda akan puas - casserolenya mandiri dan tanpa saus.

Casserole dengan daging dan kubis

Hidangannya menyerupai gulungan kubis, berair, dengan rasa yang lembut.

Produk yang dibutuhkan:

daging sapi atau ayam cincang - 110 g;
kubis putih - 115 g;
susu - 25ml;
bawang bombay cincang -20 gram;
telur.

Cara memasak:

Goreng sedikit bawang bombay, tambahkan daging cincang, lanjutkan memasak selama 7 menit.
Potong kubis menjadi potongan kecil, rebus dengan sedikit air selama seperempat jam setelah mendidih.
Tambahkan sedikit minyak, daging cincang, aduk.
Kocok telur, pisahkan setengahnya, tambahkan sisa bahan, garam.
Taburi cetakan dengan remah roti, taruh massa.
Campur sisa telur dengan susu, tuang di atas casserole.
Waktu memanggang - 25 menit.

Keju cottage, semolina, dan casserole nasi

Keju cottage, semolina, nasi tidak terlalu disukai anak kecil. Namun dalam masakan ini, produk ini memiliki rasa yang benar-benar baru yang disukai anak-anak.

Casserole semolina

Apa yang dibutuhkan:

semolina - 55 gram;
susu - 180 ml;
gula - 12 gram;
buah-buahan, beri, selai - 45 g;
telur.

Cara memasak:

Siapkan semolina kental dalam susu.
Tambahkan sedikit garam, gula, telur, sedikit mentega, setengah buah ke dalam bubur.
Campur, susun dalam cetakan, taburi gula pasir.
Waktu memasak - 20 menit. Suhunya 190 derajat.
Tuang hidangan yang sudah jadi dengan selai, atau hiasi dengan buah-buahan dan beri.

Nasi casserole dengan apel

Produk:

nasi rebus - 55 gram;
apel - 55 gram;
wortel - 35 gram;
kismis;
gula pasir - 15 g;
krim asam - 12 ml;
telur.

Cara memasak:

Kukus kismis, kupas apel, potong-potong, parut wortel.
Kocok telur dengan mentega.
Campur nasi dengan telur, tambahkan 5 g gula pasir, kismis yang sudah disiapkan, dan wortel parut.
Masukkan separuh nasi ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, irisan apel, sisa nasi, taburi gula pasir.
Waktu memanggang - setengah jam. Suhunya 180 derajat.

Untuk anak di bawah usia dua tahun, hidangan seperti itu harus dikukus atau di slow cooker.

Keju cottage dan casserole ceri

Cherry memiliki kandungan vitamin, pektin, dan mineral yang tinggi. Anda bisa memasukkannya ke dalam makanan anak mulai 11 bulan. Tetapi tidak semua anak menyukai buah beri asam - lebih baik menambahkannya ke dalam casserole manis.

Apa yang dibutuhkan:

keju cottage - 120 gram;
ceri yang diadu - 45 g;
telur;
semolina - 12 gram.

Cara memasak:

Kocok telur dengan gula.
Campur keju cottage, semolina dan telur, kocok kembali.
Masukkan cherry ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, tuang adonan dadih.
Waktu memasak - 25 menit. Suhunya 180 derajat.

Untuk anak yang alergi, telur ayam bisa diganti dengan telur puyuh, jumlahnya bertambah 2 kali lipat.

puding

Puding memiliki struktur yang lebih halus, hidangan seperti itu selalu disiapkan dalam penangas air atau dalam ketel ganda.

Puding coklat kukus

Jika anak sudah bisa makan coklat, Anda bisa menyiapkan makanan penutup yang lembut ini untuknya. Ini secara harmonis memadukan manfaat semolina dan manisnya coklat.

Bahan-bahan:

semolina - 55 gram;
susu - 185ml;
telur;
kakao - 7 gram;
coklat hitam - 50 gram.

Cara memasak:

Rebus bubur semolina kental dalam susu. Tambahkan sedikit mentega ke bubur yang sudah jadi.
Potong setengah bagian coklatnya.
Tambahkan telur, coklat cincang dan coklat ke dalam bubur dingin, aduk.
Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, kukus hingga matang.
Pindahkan puding yang sudah jadi ke piring dan dinginkan.
Lelehkan sisa coklat, tuang di atas piring yang sudah jadi.

Untuk hidangannya, Anda hanya perlu menggunakan coklat asli, dan bukan bubuk kembang gula.

Puding keju cottage dalam slow cooker

Hidangan ini memiliki tekstur yang lebih lembut dan lapang dibandingkan casserole keju cottage pada umumnya.

Bahan-bahan:

keju cottage berbutir halus - 150 g;
semolina - 35 gram;
kefir bebas lemak - 45 ml;
telur;
sepertiga sendok teh soda yang dicampur dengan cuka;
gula pasir, vanila - secukupnya.

Cara memasak:

Tuang semolina dengan kefir, biarkan selama seperempat jam.
Pisahkan protein dari kuning telur.
Campur keju cottage, kuning telur, slaked soda, gula pasir dan garam. Campur dengan blender.
Kocok protein dengan mixer hingga menjadi busa kental.
Campur keju cottage, semolina, protein, aduk perlahan.
Masukkan massa ke dalam mangkuk multicooker. Masak dalam mode “Memanggang” selama 40 menit dengan tutupnya tertutup.

Casserole kentang untuk anak-anak (video)

Casserole yang sederhana dan lezat akan menyenangkan si kecil gourmet. Hidangan untuk anak-anak paling baik disiapkan dalam cetakan cupcake, dihias dengan indah. Pastikan untuk melibatkan bayi dalam proses kuliner - makanan yang disiapkan sendiri selalu lebih enak.

Jika Anda sudah menjadi seorang ibu, Anda mungkin mengetahui dua fakta tentang keju cottage dengan baik. Pertama, kaya akan kalsium dan sangat bermanfaat bagi anak. Kedua, anak-anak tidak terlalu menyukai produk ini. Bagaimana menjadi? Bagaimanapun, keju cottage harus muncul dalam makanan bayi sebagai makanan pendamping dan secara bertahap menjadi bagian integral dari menu. Trik kuliner bisa membantu. Misalnya, casserole keju cottage dapat menyembunyikan serpihan putih di bawah lapisan kulit coklat keemasan yang lezat, untuk anak berusia 1 tahun, ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan atau camilan sore.

Bayi itu sudah mengenal keju cottage pada bulan kedelapan kehidupannya. Secara bertahap, jumlah produk dalam makanan anak meningkat. Selain kalsium, keju cottage juga mengandung zat bermanfaat lainnya: fosfor, asam folat, vitamin A dan B. Produk susu fermentasi membantu memperkuat tulang dan gigi bayi, memberikan efek positif pada fungsi seluruh organ dan sistem. , dan menormalkan pencernaan.

Mengapa casserole: 4 manfaat hidangan ini

Keju cottage harus ada dalam makanan anak-anak, apapun bentuknya. Jika Anda memilih resep kuliner yang tepat, maka semua zat bermanfaat dari produk susu fermentasi akan tetap terjaga. Casserole keju cottage untuk anak berusia satu tahun adalah pilihan terbaik untuk memasukkan produk sehat ke dalam menu anak. Kenapa dia? Hidangan ini memiliki empat manfaat.

Khasiat keju cottage tetap terjaga. Casserole adalah hidangan yang memungkinkan Anda mendapatkan nutrisi maksimal dari produk susu fermentasi. Ini karena metode memasaknya - dikukus, di dalam oven, di mangkuk multicooker.
Kemudahan persiapan. Hidangan ini disiapkan dengan sangat sederhana, membutuhkan serangkaian produk minimum. Prosesnya memakan sedikit waktu (rata-rata setengah jam), yang terutama penting bagi ibu-ibu yang memiliki anak kecil yang gelisah. Jika menggunakan slow cooker/double boiler maka tidak perlu mengikuti prosesnya sama sekali.
Variabilitas resep. Casserole keju cottage dapat disiapkan dengan berbagai cara. Setiap kali bayi akan terkejut dengan rasa baru. Seiring pertumbuhan anak, Anda bisa bereksperimen dengan bahan, bahan tambahan, penyajian.
Anak-anak menyukai makanannya. Jika anak-anak harus dibujuk untuk makan keju cottage dalam bentuk murni, maka jarang ada orang yang menolak kue manis. Anak-anak yang bersekolah di taman kanak-kanak bertanya pada diri mereka sendiri untuk memasak casserole: mereka memberikan pai keju cottage di kantin taman kanak-kanak, dan, seperti yang Anda tahu, segala sesuatu di sana tampak lebih enak daripada di rumah.

Casserole dapat disiapkan untuk semua anggota keluarga: bahkan rumah tangga yang tidak menyukai keju cottage pun akan senang. Semua ini berkat rasanya yang lembut yang mengingatkan masa kanak-kanak. Ini disajikan sebagai hidangan penutup untuk teh. Ini akan menjadi pilihan sarapan favorit siswa.

Casserole keju cottage kukus untuk anak 1 tahun

Jika Anda memasak casserole untuk dikukus, hasilnya akan empuk, enak, dan yang terpenting - sehat. Pilihan ini ideal untuk menu anak berusia satu tahun. Tetapi anak-anak yang lebih besar tidak akan menolak kue yang lapang seperti itu. Di bawah ini adalah resep langkah demi langkah sederhana, yang tidak akan sulit untuk diulang bahkan bagi mereka yang “tertarik” memasak.

Dari apa yang harus dimasak:

keju cottage rendah lemak - setengah kilo;
susu (tanpa lemak) - 100 ml;
semolina - dua sendok makan;
dua telur;
gula - dua sendok makan;
garam - di ujung pisau.

Memasak

Panaskan susu sedikit. Tuangkan semolina di atasnya dan biarkan membengkak selama 15 menit.
Campur telur, gula, keju cottage. Tambahkan campuran mangga-susu.
Pindahkan massa ke dalam bentuk khusus.
Masak dalam double boiler selama 20 hingga 40 menit (tergantung fitur perangkat dapur).
Biarkan kue agak dingin sebelum dikeluarkan.

Resepnya juga cocok untuk oven (panggang selama 40 menit pada suhu 180 ° C), tapi casserole kukus tetap yang paling bermanfaat. Pisang, apel ditambahkan ke dasar dadih jika diinginkan. Casserole untuk anak usia 2 tahun mungkin mengandung kismis. Saat anak berusia tiga tahun, manisan buah-buahan bisa ditambahkan ke keju cottage favoritnya.

Metode memasak dalam multicooker

Jika seorang anak meminta untuk memasak casserole taman kanak-kanak di rumah, maka slow cooker akan membantu. Di perangkat ini, pai keju cottage ternyata semirip mungkin dengan yang ditawarkan di kantin taman kanak-kanak. Wajar jika resepnya dipilih dengan benar. Casserole keju cottage untuk anak berusia 1 tahun dalam slow cooker dimasak dengan cepat. Keuntungannya adalah Anda tidak perlu mengikutinya: Anda bahkan dapat menyalakan perangkat dan berjalan-jalan dengan bayi - setibanya di sana, camilan sore yang lezat sudah menanti Anda.

Dari apa yang harus dimasak:

keju cottage - setengah kilo;
susu - 1/3 cangkir;
semolina - 100 gram;
gula pasir - 150 g;
mentega - 60 gram;
dua telur.

Memasak

Campurkan keju cottage, telur, mentega cair, gula.
Aduk dengan mixer atau pengocok. Jika menggunakan blender, casserole akan menjadi terlalu kencang, lebih mirip kue keju. Tapi ini untuk seorang amatir.
Tambahkan semolina ke dalam campuran. Mengaduk.
Biarkan massa meresap selama setengah jam. Selama waktu ini, volume semolina akan bertambah (hal ini disebabkan oleh "penyerapan" cairan).
Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak, taburi semolina. Tuang adonan dadih.
Masak dalam mode "Memanggang". Waktu memasak tergantung pada karakteristik peralatan dapur - dari 40 menit hingga satu jam.
Keluarkan dengan nosel uap setelah agak dingin.

Casserole keju cottage untuk anak-anak berusia 1 hingga 2 tahun disajikan dengan krim asam. Anak-anak setelah tiga tahun dapat ditawari selai, coklat, susu kental manis sebagai “penyiraman”.

Casserole apel dan keju cottage dalam microwave

Casserole keju cottage yang lezat bisa dimasak dalam microwave. Tambahkan apel ke dalam adonan - dan kue seperti itu bahkan tidak malu untuk disajikan kepada tamu. Casserole keju cottage dan apel akan menarik bagi anak-anak, karena buah-buahan membuatnya sangat empuk dan harum.

Dari apa yang harus dimasak:

keju cottage bebas lemak - setengah kilo;
tiga telur;
gula - sekitar dua sendok makan (dapat disesuaikan tergantung usia dan selera anak);
semolina - 50 gram;
apel - dua besar.

Memasak

Campur keju cottage dan telur.
Tambahkan gula dan semolina ke dalam campuran.
Kocok massa dengan blender: hasilnya harus lapang dan homogen.
Biarkan campuran selama setengah jam. Ini diperlukan agar semolina membengkak.
Kupas apel, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk.
Tuangkan campuran di atas apel.
Microwave selama tiga menit (900W).
Setelah sinyal, diamkan selama dua menit, lalu hidupkan kembali selama tiga menit.

Faktanya, Anda perlu waktu delapan menit untuk memasak pai seperti itu. Jika kekuatan oven microwave Anda tidak sesuai dengan yang ditentukan dalam resep, hitung waktu memasak peralatan Anda. Untuk melakukan ini, daya resep dikalikan dengan waktu resep dan dibagi dengan daya microwave rumah.

Versi "Angin" tanpa semolina

Banyak ibu memasak casserole keju cottage untuk bayi tanpa semolina. Ada banyak resep untuk membuat kue seperti itu. Di bawah ini adalah versi klasik untuk oven. Dengan mengikuti petunjuknya, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang lapang yang pasti disukai bayi Anda.

Dari apa yang harus dimasak:

keju cottage rendah lemak - 300 g;
krim bebas lemak - 200 ml;
gula pasir - dua sendok makan;
dua telur;
mentega - untuk mengoles cetakan.

Memasak

Campur keju cottage, krim, gula dan kuning telur. Kocok massa dengan blender.
Kocok putih telur secara terpisah.
Jangan berhenti mengaduk sampai muncul busa yang stabil.
Tuang protein ke dalam massa dadih, aduk.
Masukkan adonan ke dalam bentuk yang sudah diolesi minyak dan masukkan ke dalam oven selama maksimal setengah jam (mode - 180 ° C).
Jangan terlalu matang, jika tidak kue akan menjadi agak kering, dan idealnya konsistensinya menyerupai souffle.

Agar casserole keju cottage dalam oven untuk anak berusia satu tahun tidak berubah menjadi pancake saat dipanggang, gunakan bentuk yang benar. Itu harus kecil tapi tinggi.

Casserole keju cottage yang lezat tidak bisa didapatkan oleh semua ibu rumah tangga, meskipun menggunakan petunjuk yang sama. Mengapa ini terjadi? Hanya saja tidak semua orang tahu seluk-beluk menyiapkan hidangan seperti itu. Ingat tiga tips bermanfaat.

Ambil keju cottage desa. Resep casserole keju cottage untuk anak-anak berusia 1 tahun melibatkan penggunaan produk seperti itu saja. Ini jauh lebih baik daripada yang dibeli di toko. Dan makanan yang dipanggang darinya ternyata berair dan enak. Tentu saja, semua bahan harus segar.
Kocok telur hingga rata. Ini akan membuat casserole tetap lapang. Anda perlu mengocok telur sampai berbusa keras.
Biarkan semolina membengkak. Setelah menambahkan semolina ke dalam bahan, jangan buru-buru segera memasukkan casserole ke dalam oven: semolina akan membengkak. Untuk melakukan ini, biarkan mangkuk berisi campuran pada suhu kamar selama 15-30 menit, tidak disarankan mengirimkannya ke lemari es.

Casserole keju cottage anak-anak tidak boleh terlalu manis. Terlalu banyak gula itu buruk. Kue keju cottage hanya perlu sedikit dimaniskan, itupun hanya jika anak menolak kue-kue tanpa pemanis. Untuk tujuan ini, Anda dapat menggunakan buah-buahan: misalnya, pisang dapat memberikan pemanis yang baik. Casserole dapat dihias dengan buah beri yang sudah ditemui oleh bayi berusia satu tahun. Semakin tua usia anak, semakin luas peluang eksperimen kuliner bagi sang ibu. Jika Anda mendekati proses pembuatan casserole keju cottage dengan imajinasi, maka itu akan menjadi makanan penutup favorit anak-anak. Dan apa yang lebih menyenangkan seorang ibu selain nafsu makan anak yang sehat dan kecintaannya pada makanan sehat?

mencetak

Casserole keju cottage adalah hidangan lezat dan sehat. Keju cottage diperlukan untuk anak-anak, jadi sejak tahun pertama kehidupan, Anda dapat memasukkannya ke dalam makanan bayi baik dalam bentuk alaminya maupun menjadikannya sebagai dasar untuk menyiapkan hidangan individu. Casserole keju cottage untuk anak-anak adalah hidangan lezat dan sehat, resep yang akan kami tawarkan kepada Anda dalam oven dan microwave hari ini.

Casserole keju cottage anak-anak disiapkan sesuai resep khusus. Penting untuk memperhatikan karakteristik tubuh anak pada tahap awal perkembangan fisik. Tidak selalu anak-anak siap makan keju cottage. Produk ini tampaknya tidak berasa bagi banyak anak, namun kecerdikan orang tua yang berpengalaman memungkinkan Anda menemukan jalan keluar yang layak.

Apa itu casserole keju cottage yang enak

Dadih merupakan sumber protein. Dan protein merupakan bahan pembangun tubuh anak yang sedang tumbuh. Selain itu, produk ini kaya akan kalsium. Kalsium diperlukan untuk pembentukan kerangka yang tepat, memperkuat jaringan tulang. Keju cottage alami sangat baik tidak hanya dalam bentuk mentahnya, tetapi juga sebagai bahan pembuatan kue, kembang gula, isian pai, pancake, kue keju. Casserole keju cottage memiliki sejumlah keunggulan yang tidak dapat disangkal:

Hidangan ini mudah disiapkan, tidak memerlukan banyak waktu dan tenaga khusus.
Khasiat keju cottage dipertahankan semaksimal mungkin dan memungkinkan efek positif pada tubuh anak.
Ada banyak cara untuk menyiapkan hidangan sederhana ini.
Casserole merupakan makanan yang enak dan umumnya disukai oleh balita.

Apa yang Perlu Dipertimbangkan

Apa yang penting dalam persiapan hidangan ini?

Cucian piring. Pilihannya bergantung pada cara Anda memasak casserole: di dalam oven, di microwave, atau di slow cooker.
Bahan-bahan. Produk harus segar. Keju cottage sebaiknya dipilih yang rendah lemak. Buah-buahan kering disiapkan untuk proses pemanggangan secara terpisah. Buah dihancurkan.
Resep. Disarankan untuk menyesuaikan metode pembuatan casserole keju cottage dengan tubuh anak yang sensitif.
Volume porsi. Makanan yang tidak biasa untuk bayi sebaiknya diberikan kepada anak untuk dicoba terlebih dahulu. Porsi kecil memungkinkan Anda terbiasa dengan makanan baru.

Resep Oven

Casserole keju cottage untuk anak-anak harus lebih empuk konsistensinya dibandingkan hidangan yang sama untuk orang dewasa.

Casserole keju cottage

Diperlukan :

300 g keju cottage;
1 butir telur;
4 sdm. aku. susu;
2 sdm. aku. semolina;
1 sdm. aku. Sahara;
garam di ujung pisau;
kismis opsional.

Memasak :

Jika Anda memutuskan untuk memasukkan kismis, maka harus dicuci bersih, direbus selama 5 menit, tiriskan dan dinginkan.
Giling telur bersama gula pasir, tambahkan garam, susu dan semolina, aduk rata.
Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan yang diolesi mentega dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam.

Pilihan dengan pisang dan semolina

Diperlukan :

1 bungkus keju cottage (dengan persentase kandungan lemak rendah);
1 butir telur;
1 sendok teh pemanis (fruktosa atau stevia);
1 sdm. aku. umpan;
1 pisang.

Memasak :

Hancurkan atau haluskan keju cottage dalam blender, tambahkan semolina, telur, fruktosa, parut pisang di parutan kasar dan campur semuanya.
Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven.

Resep tanpa semolina di atas tepung

Diperlukan :

1 bungkus keju cottage;
½ kaleng susu kental;
1 butir telur;
½ sdm. tepung.

Memasak :

Campur keju cottage parut lembut dengan telur, tambahkan susu kental ke dalam massa dalam aliran tipis, tambahkan tepung dan aduk hingga rata.
Dalam bentuk yang diolesi minyak sayur, masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Suhunya harus 180 derajat.
Untuk menjaga kemegahan produk, keluarkan casserole yang dihasilkan dengan hati-hati. Disarankan untuk meletakkannya di tempat yang hangat, ditutup dengan handuk dapur.

Casserole, seperti di taman kanak-kanak: resep video

Kami menyarankan Anda memasak casserole keju cottage yang empuk dan lezat seperti di taman kanak-kanak.

Resep untuk slow cooker dan microwave

Apa keuntungan memanggang hidangan ini dalam slow cooker? Produknya ternyata lebih megah dan empuk, prosesnya dipercepat. Untuk membuat casserole keju cottage untuk bayi lembut dan mudah dicerna, Anda juga bisa memasaknya di microwave.

Casserole keju cottage klasik dalam slow cooker

Diperlukan :

½ sdt;
½ sdm. krim asam;
3 telur;
½kg. Pondok keju;
½ sdm. Sahara;
6 seni. aku. umpan;
sekantong gula vanila.

Memasak :

Campur krim asam dengan soda dan biarkan diseduh selama 30 menit.
Telur, kocok dengan gula, tuang ke keju cottage, tambahkan vanilla dan semolina, campur semuanya.
Tambahkan krim asam, satukan menjadi satu massa dan masukkan ke dalam bentuk yang sudah diminyaki dengan baik.
Atur multicooker ke program "Memanggang" dan panggang.
Seluruh proses biasanya memakan waktu 50 menit.

Resep dalam microwave

Microwave membutuhkan adonan yang lebih encer, jadi harap diperhatikan bahwa resep ini memiliki perbandingan bahan yang berbeda dari resep sebelumnya.

Diperlukan :

4 butir telur;
100 gram gula;
½kg. Pondok keju;
40 gram semolina;
garam, vanilin dan baking powder.

Memasak :

Pisahkan putihnya dari kuningnya.
Campur keju cottage dengan kuning telur, garam, gula, vanila dan baking powder.
Tuang putih telur kocok.
Satukan semuanya, campur dan masukkan ke dalam piring kaca tahan microwave yang sudah diolesi minyak.
Tunjukkan programnya. Panggang 10 menit.
Setelah oven mati, diamkan lagi 10 menit. Dengan demikian, akan sampai dan benar-benar siap digunakan.

Resep casserole keju cottage dengan buah-buahan

Di musim panas, ketika produk alami menjadi prioritas, Anda bisa memasak casserole untuk anak Anda dengan tambahan apel, labu, atau beri. Agar bayi mendapatkan vitamin dan mineral yang bermanfaat secara maksimal, Anda bisa memasak hidangan ini untuk dikukus. Casserole keju cottage untuk anak berusia 1 tahun akan dengan senang hati dicoba oleh anak-anak usia sekolah dan orang dewasa.

Diperlukan :

1 butir telur;
1 bungkus keju cottage;
1 sdm. aku. krim asam;
1 sendok teh umpan;
1 apel (atau sepotong labu, pisang, atau segenggam stroberi);
2 sdm. aku. Sahara;
garam di ujung pisau.

Memasak :

Dalam mangkuk khusus untuk double boiler, campur semua bahan kecuali buah.
Labu harus dipotong-potong dan direbus selama 5-10 menit, dinginkan. Jika Anda lebih suka apel, apel harus diparut. Buah beri dipotong-potong. Tambahkan potongan buah pilihan Anda ke dalam adonan.
Atur timer selama 30 menit dan masukkan adonan ke dalam cetakan.
Segera setelah program berakhir, buka tutup kukusan untuk mengeringkan piring.

Karena casserole apel sangat mirip dengan pai apel, maka casserole apel dapat disajikan sebagai suguhan teh. Masakan kukus mudah dicerna oleh anak usia 1 tahun. Casserole keju cottage yang diolah sesuai resep ini juga cocok untuk ibu menyusui, menjadi tambahan makanan yang menyenangkan.

Pada tahun pertama kehidupannya, anak terbiasa dengan makanan apa pun selain ASI. Seringkali proses membiasakan diri tidak terlalu mudah. Oleh karena itu, resep casserole keju cottage bisa sangat membantu ibu muda. Tidak mudah untuk mendiversifikasi menu anak dan menemukan hidangan yang cocok untuk menu makanan anak, karena pilihan hidangannya terbatas. Dan makanan bayi yang sudah jadi terkadang mengganggu bayi. Jauh lebih menyenangkan mencoba sesuatu yang disiapkan dengan cinta oleh ibu atau nenek Anda.

Memasak hidangan apa pun adalah sebuah seni. Jika ini pertama kalinya Anda menyiapkan casserole keju cottage untuk anak berusia satu tahun, sebaiknya konsultasikan dengan mereka yang sudah berpengalaman, mintalah saran dari dokter spesialis atau baca artikel bermanfaat. Saat anak menginjak usia 1 tahun, casserole keju cottage anak, resep tepat yang Anda pilih, akan menjadi tambahan yang menyenangkan untuk menu bayi.

Casserole yang terbuat dari berbagai macam produk alami mulai dari keju cottage hingga sayuran dan daging akan membantu mendiversifikasi menu anak.

Casserole adalah pilihan bagus untuk hidangan anak-anak yang mudah dan sangat sederhana untuk disiapkan, dan anak-anak memakannya dengan senang hati.

Setiap ibu berusaha membuat makanan anaknya cantik dan sehat.

Anda dapat memasak hidangan serbaguna ini untuk makanan apa pun untuk bayi Anda: sarapan, makan siang, camilan sore, atau makan malam.

Casserole wortel untuk anak-anak

Anda bisa “mengecoh” si kecil yang tidak menyukai wortel sehat dengan bantuan casserole. Para pemakan pilih-pilih tidak akan mengenali rasa sayuran yang tidak disukai dalam hidangan lezat ini.

Bahan-bahan:

wortel - 0,5 kg;
telur - 4 buah;
krim asam - 100 gram;
gula - 3 sdm. aku.;
mentega - 1 sdm. aku.;
garam dan kayu manis - masing-masing sejumput.

Memasak:

Setelah wortel diparut, masukkan ke dalam 100 g air dan haluskan hingga halus. Tambahkan mentega, gula, kuning telur dan aduk. Kocok putih telur dengan garam, kayu manis dan tuangkan ke dalam massa wortel. Lumasi formulir dengan minyak, masukkan massa wortel dan panggang dalam oven selama 30 menit. Sebelum disajikan, tutupi casserole yang sudah dingin dengan krim asam yang dikocok dengan gula.

Nasi casserole

Alternatif yang bagus untuk bubur nasi untuk sarapan adalah casserole empuk yang terbuat dari sereal ini.

Bahan-bahan:

nasi - 3 sdm. aku.;
apel - 1/2 buah;
kuning telur - 1 buah;
krim asam - 1 sdm. aku.;
gula - 1 sdt;
susu - 100 gram;
garam - sejumput.

Memasak:

Rebus 150 ml air dan tambahkan beras yang sudah dicuci. Jika air hampir menyusut, tuang susu dan masak hingga empuk. Parut apel yang sudah dikupas dan dibuang bijinya, lalu campur dengan gula. Olesi loyang dengan minyak dan masukkan separuh bubur. Lalu taruh massa apel, dan taruh sisa nasi di atasnya. Olesi dengan kuning telur kocok dan krim asam, lalu panggang selama 30 menit.

Casserole daging

Manjakan anak tercinta dengan casserole daging yang bergizi. Ini sempurna untuk makan siang.

Bahan-bahan:

daging - 100 gram;
susu - 80 gram;
kubis - 300 gram;
bawang - ¼ akar;
telur - 1 buah;
mentega - 1 sdm. aku.;
garam - sejumput.

Memasak:

Rebus daging dan masukkan bawang bombay melalui penggiling daging. Potong kubis dan didihkan dalam sedikit air selama 15 menit. Tambahkan daging, susu, telur kocok, garam ke kubis dan aduk. Letakkan massa di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tutupi dengan telur dan panggang dalam oven selama setengah jam.

Casserole kentang

Hidangan lezat ini juga bisa disiapkan untuk makan siang remah-remah.

Bahan-bahan:

kentang - 3 buah;
bawang - 1 buah;
telur - 2 buah;
mentega - 1 sdm. aku.;
krim asam dan garam - secukupnya.

Memasak:

Rebus kentang sampai matang dan parut di parutan halus. Tambahkan telur dan bawang bombay parut halus, aduk. Letakkan massa kentang di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan olesi dengan krim asam. Panggang dalam oven selama 20 menit.

pasta casserole

Anak-anak menyukai pasta, tetapi hidangan yang disajikan bersama mereka pun ingin didiversifikasi. Dan sekali lagi, casserole untuk menyelamatkan!

Bahan-bahan:

pasta - 50 gram;
daging cincang - 30 gram;
telur - 1 buah;
susu - 1 sdm. aku.;
mentega - 2 sdm. aku.;
krim asam dan garam - secukupnya.

Memasak:

Rebus pasta hingga empuk dan bumbui dengan mentega. Kocok telur dengan susu dan tuangkan di atas pasta. Di atas loyang yang sudah diolesi minyak, oleskan separuh massa pasta, lalu selapis daging cincang, dan lagi sisa pasta. Tuang krim asam dan panggang selama 30 menit.

casserole sayuran

Casserole sayur tidak hanya enak, tapi juga gudang vitamin.

Bahan-bahan:

kembang kol - 100 gram;
wortel - 100 gram;
brokoli - 100 gram;
telur - 2 buah;
keju - 100 gram;
krim - 2 sendok makan;
mentega - 1 sdm.

Memasak:

Potong dan rebus sayuran yang sudah dicuci dan dikupas. Kocok susu, keju parut dengan telur. Olesi loyang dengan minyak, taruh sayuran dan tuangkan di atas adonan telur. Panggang dalam oven selama 25 menit.

Casserole keju cottage

Manjakan gigi manis Anda dengan casserole keju cottage yang manis dan lembut untuk camilan sore.

Bahan-bahan:

keju cottage - 1 sdm;
telur - 2 buah;
gula - 1 sdm. aku.;
susu - ½ gelas;
apel - ½ buah;
mentega - 1 sdm. aku;
kismis - secukupnya.

Memasak:

Campur semolina dengan susu dan biarkan selama 10 menit. Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan keju cottage, parutan apel, kismis, garam dan semolina, aduk rata. Olesi cetakan dengan minyak, tuang ke dalam adonan dan panggang selama 40 menit tanpa membuka oven agar casserole tidak tenggelam.

Selamat makan!