Resep masakan ikan salmon coho. Cara memasak ikan salmon coho

Salmon coho ditangkap di Samudera Pasifik dan termasuk dalam keluarga salmon. Ikan ini berukuran cukup besar dan secara periodik panjangnya bisa mencapai 90 sentimeter, dan berat maksimalnya mencapai 15 kilogram. Dia memiliki satu perbedaan menarik dari semua ikan lain di keluarganya. Sisiknya berwarna keperakan, sehingga di beberapa negara dijuluki “salmon perak”, dan di Rusia banyak orang menyebutnya “ikan putih”.

Ikan salmon coho: khasiat yang bermanfaat

Ini mengandung banyak unsur mikro dan vitamin, yang tanpanya perut tidak akan berfungsi dengan baik. Ini mengandung banyak asam lemak, yang membantu melawan banyak penyakit yang berhubungan dengan sistem kardiovaskular. Salmon coho tidak hanya membantu melawan penyakit-penyakit ini, tetapi juga dapat mencegahnya.

Bagi yang sedang diet, sangat bermanfaat untuk mengonsumsi ikan ini karena cukup rendah kalori. Dengan demikian, ia memenuhi tubuh dengan vitamin-vitamin penting yang hilang selama diet ketat dan juga tidak menyebabkan obesitas.

Kelebihan lainnya dari ikan ini adalah tidak adanya tulang kecil, serta rasanya. Oleh karena itu, banyak ibu-ibu yang lebih memilih memberikan salmon Coho kepada anak kecil, yang setelah mencoba ikan ini sekali tidak akan menukarnya dengan apa pun. Ikan ini sangat sehat dan oleh karena itu ahli gizi menambahkannya ke makanan bayi dan makanan.

Ikan salmon coho: bagaimana cara memasaknya?

Salmon coho sangat populer di banyak negara di dunia dan disukai untuk disajikan dalam bentuk panggang di restoran, tetapi juga dapat ditambahkan ke salad.

Ada banyak resep untuk memasak salmon Coho, menggoreng atau memasak di oven.

Resep memasak salmon coho di dalam oven

Untuk melakukannya tidak harus menggunakan ikan segar, Anda juga bisa menggunakan ikan beku. Anda juga membutuhkan dua buah tomat, beberapa buah lemon, dan merica garam secukupnya.

Ikan harus dibersihkan dari sisiknya, dipotong insangnya dan juga dibuang jeroannya, setelah itu harus dicuci bersih dengan air. Selanjutnya, Anda perlu memotong ikan di kedua sisi, lalu menggosoknya dengan garam dan merica. Sekarang Anda perlu mengerjakan sisa bahan, potong tomat dan lemon menjadi irisan tipis, lalu masukkan ke dalam potongan yang sudah disiapkan.

Setelah itu, Anda perlu meletakkan ikan kami di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Itu harus dipanggang selama 40 menit dan pada akhirnya Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat.

Bagaimana cara menggoreng salmon Coho?

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil ikan yang sudah dikupas dan memotongnya menjadi steak yang cukup tebal. Kita tidak membutuhkan kepala dan ekor. Mereka bisa dikirim ke telinga atau diberikan kepada kucing). Steak perlu diasinkan dan dibumbui, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu yang Anda anggap perlu.

Dianjurkan agar Anda memiliki pemanggang dua sisi, karena akan sangat mudah untuk membalikkan ikan. Anda perlu menggoreng selama 10 menit, ikannya matang dengan sangat cepat.

Jika diinginkan, saat menggoreng, ikan dapat dituangkan secara berkala dengan anggur atau bir, sehingga hasilnya akan jauh lebih segar. Jika Anda menuangkan bir ke atasnya, ikan akan keluar dengan kulit yang matang. Jika Anda menggunakan wine, dagingnya akan sangat juicy dengan sisa rasa yang khas.

Ada banyak sekali resep untuk mengolah ikan ini dan Anda bisa memilih salah satu yang sesuai dengan selera Anda. Jika Anda sedang diet, Anda akan mendapatkan hidangan kukus yang enak, yang utama jangan lupakan bahan-bahan seperti merica dan lemon.

Salmon coho adalah ikan dari keluarga salmon. Ikan ini menarik dengan sisiknya yang berwarna keperakan. Di Rusia, ikan ini ditangkap dari Chukotka hingga Kamchatka, di Laut Okhotsk, di Sakhalin, Kepulauan Kuril, dan di cekungan Amur.

Rata-rata berat salmon coho yang ditangkap di perairan Rusia adalah 14-15 kg. Dan panjang seorang budak bisa mencapai satu meter.

Khasiat ikan yang bermanfaat

Salmon coho adalah ikan rendah kalori yang sangat sehat, mengandung banyak vitamin, mineral dan asam lemak omega-3. Berkat ini, Anda akan menikmati rasanya yang lembut dan memberikan efek menguntungkan pada tubuh Anda.

Mengonsumsi ikan salmon coho memberikan efek positif terhadap metabolisme dalam tubuh, sistem saraf dan peredaran darah tubuh, serta bermanfaat untuk aktivitas otak manusia.

Hidangan salmon coho

Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dari coho salmon:

• Daging panggang;
• Gulungan;
• Makanan ringan;
• irisan daging ikan;
• pate ikan;
• Yg dibeku;
• Shashlik;
• Dan bahkan berguling.

Salmon coho dapat disiapkan dengan berbagai cara. Ikan bisa digoreng, dipanggang, dikukus, diasinkan, direbus.

Tapi salmon coho yang paling enak adalah dalam bentuk steak atau barbekyu. Dengan cara memasak ini, daging menjadi empuk, berair, dan nikmat. Steak salmon coho akan menyenangkan bahkan seorang gourmet. Dan tamu Anda pasti akan memuji kreasi kuliner Anda.

Steak salmon coho

Bahan-bahan

• Beberapa steak (sesuai kebijaksanaan Anda), tebal 2-3 cm;
• Garam dan merica (secukupnya);
• Jus lemon.

Bahan-bahan ini cukup untuk memasak steak ikan yang luar biasa dengan cita rasa ikan yang nyata, tetapi Anda juga dapat menambahkan kecap atau anggur atau bir (bumbu lainnya) ke dalam daftar ini sesuai kebijaksanaan Anda. Untuk apa kita mungkin membutuhkannya, lihat di bawah.

Persiapan

Langkah 1

Jadi Anda mengambil steak yang sudah diiris. Jika Anda membeli ikan utuh yang belum dipotong, maka Anda perlu membuang isi perut ikannya, membuang kepala, sirip, ekornya, mencucinya sampai bersih dan memotongnya menjadi steak tersendiri.

Langkah 2

Kemudian beri garam dan merica pada ikan, jika diinginkan, ikan bisa dilumuri dengan bumbu ikan.

Langkah 3

Goreng di atas panggangan (atau di penggorengan) selama 3-7 menit di setiap sisinya. Balikkan dengan hati-hati. Terakhir, taburi ikan dengan air jeruk lemon.

Langkah 4

Selama proses penggorengan, jika Anda menggoreng ikan di atas panggangan, Anda bisa menuangkan bir atau anggur ke atasnya. Tapi kemudian rasa ikan itu sendiri hilang, dan hidangannya memiliki rasa yang benar-benar baru.

Anda juga tidak bisa memberi garam pada ikan, tetapi rendam steak dalam kecap asin dengan bumbu terlebih dahulu dan goreng dengan cara yang sama.

Dan ingatlah bahwa segala sesuatu membutuhkan moderasi. Meski salmon coho dapat dimakan oleh anak-anak, orang lanjut usia, bahkan ibu hamil, namun sebaiknya masyarakat menahan diri untuk tidak mengonsumsi hidangan salmon coho secara berlebihan, terutama bagi mereka yang memiliki masalah sistem pencernaan.

Salmon coho merupakan ikan berwarna merah yang memiliki sejumlah zat bermanfaat. Banyak restoran menggunakannya untuk menyiapkan berbagai hidangan. Itu bisa diasinkan, diasinkan, diasap, tetapi paling sering bangkai atau steak dipanggang.

Di antara jenis ikan lainnya, salmon coho dibedakan dari dagingnya yang gurih, empuk, berair, dan beraroma harum. Selain itu, perlu dicatat bahwa tidak banyak tulang di dalamnya. Mari kita lihat resep populer yang bisa digunakan di rumah.

Resep salmon coho dalam foil di oven

Mari kita mulai dengan opsi paling sederhana yang memungkinkan Anda menyiapkan hidangan yang sangat lezat. Resepnya sangat sederhana dan siapa pun bisa mengatasinya. Ini adalah suguhan yang luar biasa untuk meja liburan.

Untuk Untuk hidangan ini Anda harus menyiapkan produk berikut: karkas kurang lebih 2 kg, 4 sdm. sendok mayones dengan jus lemon, daun bawang, peterseli, adas, garam dan merica.

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan ikan: bersihkan dari sisik, buang siripnya, jika perlu, potong kepalanya. Cuci bangkai sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas. Buat potongan yang dalam tanpa merusak tulang belakang, yang memungkinkan Anda mendapatkan apa yang disebut akordeon;
2. Campurkan garam dan merica, lalu gosokkan campuran yang dihasilkan secara menyeluruh pada bagian luar, dalam, dan potongan ikan;
3. Ukur selembar kertas timah untuk memuat dua potong ikan. Lipat menjadi dua. Tempatkan bangkai dan lumuri dengan mayones dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan dengan campuran garam. Isi bagian dalam salmon coho dengan sayuran yang sudah dicuci. Bungkus semuanya dengan kertas timah dan kencangkan tepinya. Tempatkan dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama setengah jam. Pisahkan bangkai dan potong tulang punggungnya untuk membuat potongan tersendiri.

Resep salmon coho dengan sayuran di oven

Anda juga bisa memasak ikan dengan kertas roti, yang memungkinkan daging matang dengan baik, namun tetap mempertahankan kesegarannya. Anda dapat mengambil sayuran yang berbeda, kami akan menggunakan campuran beku, yang berarti Anda dapat menyiapkan hidangan seperti itu kapan saja sepanjang tahun.

Untuk memasak, Anda harus mengambil: 900 g bangkai, 550 g sayuran beku, 2 sdm. sendok bumbu untuk ikan, 1 sdm. sesendok minyak, kecap dan saus sambal.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Pertama, rawat sayurannya, keluarkan terlebih dahulu dan cairkan. Bersihkan ikan dan buang bagian yang tidak diperlukan. Letakkan di atas cling film dan buat potongan di kedua sisinya. Lumasi seluruh sisi bangkai dengan campuran bumbu yang sudah disiapkan dan jangan lupa mengolah potongannya. Bungkus dengan cling film di semua sisi dan biarkan di lemari es semalaman;
2. Ambil perkamen, olesi dengan minyak zaitun dan taruh selapis sayuran dan taruh salmon coho di atasnya. Taburkan kedua saus di atasnya dan tambahkan sayuran lagi. Bungkus perkamen, kencangkan tepinya dan pindahkan "kantong" yang dihasilkan ke loyang, yang harus dimasukkan ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat. Waktu memasak 10 menit. Kemudian turunkan suhunya menjadi 180 derajat dan masak lagi selama setengah jam.

Resep salmon coho dalam saus krim di oven

Anda tidak bisa memikirkan makanan lain yang lebih enak dengan ikan merah selain saus krim yang membuat hidangan ini benar-benar meleleh di mulut Anda. Jumlah bahannya untuk 4 porsi. Waktu memasak – 30 menit.

Untuk hidangan ini Anda harus menyiapkan yang berikut ini produk: 400 g fillet, 200 ml krim, 55 g keju, garam, masing-masing 1 sendok teh adas cincang dan bumbu Provençal, serta campuran paprika.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Masukkan fillet ke dalam cetakan, tuangkan krim dan taburkan keju cincang di atasnya;
2. Masukkan loyang ke dalam oven, yang perlu dipanaskan hingga 220 derajat. Panggang semuanya selama 25 menit. Jika keju cepat berwarna kecokelatan, tutupi loyang dengan kertas timah dan lanjutkan memanggang. Sajikan ikan dalam saus dengan lauk apa pun.

Bagaimana cara memasak salmon coho dengan lemon dengan nikmat di dalam oven?

Kami belum mengatakan bahwa ikan jenis ini rendah kalori, artinya masakan darinya bisa disantap oleh mereka yang menjaga berat badan. Resep ini menggunakan lemon yang melengkapi ikan merah dengan sempurna sehingga semakin nikmat.

: 600 g fillet, 3 bawang bombay, setengah lemon, 125 g keju semi-keras, 3 sdm. sendok mentega, garam dan merica.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi cincin dan goreng dalam minyak panas bersama merica. Sebarkan di loyang secara merata;
2. Cuci fillet, keringkan dan potong menjadi beberapa bagian, yang harus ditempatkan di lapisan berikutnya dalam cetakan. Ngomong-ngomong, Anda tidak boleh membuang kulitnya, karena bisa dimakan dan membantu menjaga kesegaran daging buah itu sendiri;
3. Letakkan irisan lemon di atasnya dan taburi dengan keju parut. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama setengah jam.

Bagaimana cara membuat coho salmon dalam oven dengan kentang?

Berkat resep ini, ikan dan lauknya langsung siap. Hidangan dapat disajikan dalam satu bentuk atau dalam panci pribadi. Daging ikan yang gurih dan empuk mengeluarkan sari buah dan membuat kentang menjadi harum.

Untuk hidangan ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:: 1 kg karkas, 9 kentang, krim asam 30% lemak, garam dan merica.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Bagi ikan yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian setebal kurang lebih 2,5 cm dan keringkan dengan tisu. Ambil loyang dan letakkan kertas timah di sana, angkat ujung-ujungnya hingga membentuk nampan. Tempatkan potongan-potongan di sana sedekat mungkin satu sama lain. Taburi atasnya dengan garam dan merica;
2. Letakkan irisan kentang di atasnya, yang ketebalannya tidak lebih dari 5 mm. Oleskan krim asam di atasnya dan tambahkan lapisan kentang lagi. Tambahkan lapisan krim asam lainnya. Tutupi semuanya dengan lapisan kertas timah di atasnya dan kencangkan tepinya;
3. Tempatkan loyang di dalam oven, yang harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Panggang hidangan selama 25 menit. Kemudian lepaskan lapisan atas kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit lagi.

Bagaimana cara memasak salmon coho panggang dengan tomat?

Ikan merah ternyata nikmat dipadukan dengan aneka sayuran. Pada versi ini kita akan menggunakan tomat, yang akan menambah rasa juiciness pada daging ikan.

Untuk resep ini, salmon coho di dalam oven harus diambil: bangkai ikan merah, 2 buah tomat, 100 g keju keras, kecap asin dan mayonaise.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Siapkan ikan dan bagi menjadi steak yang sama. Ambil loyang yang sudah diolesi minyak terlebih dahulu, lalu masukkan potongan ikan ke dalamnya. Beri sedikit garam dan taburi dengan kecap;
2. Potong tomat menjadi kubus kecil dan letakkan di atas steak yang sudah disiapkan. Letakkan keju parut di atasnya dan buat mayones;
3. Tempatkan loyang di dalam oven, yang perlu dipanaskan terlebih dahulu hingga 180 derajat. Panggang selama 15-20 menit.

Bagaimana cara memasak salmon coho dengan nikmat di zucchini?

Berkat penggunaan zucchini, ikannya tetap segar. Selain itu, hidangannya sangat menyehatkan dan rendah kalori. Jumlah bahan dirancang untuk 6 porsi.

Untuk hidangan ini Anda harus mengambil: 3 steak, 600 g zucchini, seikat peterseli, daun bawang dan selada, bawang bombay, campuran paprika, garam dan minyak. Ikan dapat digunakan dalam keadaan beku, tetapi harus disimpan pada suhu kamar terlebih dahulu.

Salmon coho adalah ikan yang populer, persiapannya menyenangkan bagi ibu rumah tangga, dan hasilnya akan diapresiasi oleh para tamu. Anda bisa memasak ikan dengan berbagai cara, namun steak yang dipanggang dalam oven adalah yang utama. Resep kuliner sangat beragam, digunakan marinade, saus, bahan tambahan dan dekorasi. Setiap ibu rumah tangga akan memutuskan bagaimana cara membumbui makanan laut. Kami akan melihat resep paling populer dan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara memasak salmon coho di dalam oven.

Untuk mendapatkan steak yang juicy dan empuk, potong ikan menjadi potongan-potongan yang tebal, minimal 3-4 sentimeter, dan ukuran potongan juga harus diperhatikan saat membeli ikan irisan.

Ideal untuk potongan yang sudah direndam sebelumnya: mustard, lemon, krim atau krim asam. Sayuran akan menjadi lauk terbaik untuk makanan laut siap pakai, menonjolkan rasa salmon coho, sayuran segar membuat hidangan semakin menyehatkan.

Steak salmon coho dalam krim

Pilihan ini untuk pecinta ikan empuk yang lumer di mulut. , seperti biasa, memberikan efek positif pada rasa dan juiciness makanan laut.

Bahan-bahan:

• steak;
• krim;
• tepung;
• krim keju;
• mentega;
• dil;
• bawang putih;
• rempah-rempah.

Siapkan makanan laut: keringkan secara menyeluruh setelah dibilas. Goreng potongannya terlebih dahulu dengan mentega selama beberapa menit. Segera letakkan di atas loyang. Campur keju dengan krim, aduk rata, tambahkan bawang putih perasan, bumbui dengan bumbu. Isi potongan dengan kuah, masukkan wadah ke dalam oven, tempat kita memanggang selama kurang lebih lima belas menit, atur api menjadi 200 derajat. Kami mengeluarkan ikan yang sudah jadi, hiasi dengan nasi, taburi dill. Enak, empuk, sehat.

Steak dengan kecap

Steak salmon coho dibuat pedas dengan kecap. Jumlah garam yang ditambahkan perlu dikurangi, karena sausnya asin.

• ikan salmon coho;
• kecap;
• moster;
• minyak zaitun;
• lemon;
• bumbu

Campurkan mustard dan madu, tentukan proporsinya tergantung pada preferensi Anda: lebih banyak madu - warnanya manis, lebih banyak mustard - rasa pulau. Haluskan kulit jeruk, tambahkan ke dalam campuran madu dan mustard, tambahkan jus lemon segar, lalu aduk rata. Tuang kecap asin, aduk rata, bumbunya sudah siap. Masukkan irisan ikan merah ke dalam mangkuk, tuang hasil marinade, bisa ditambahkan bumbu kering dan bumbu ikan.

Diamkan minimal setengah jam, jika punya waktu bisa marinasi lebih lama. Lapisi wadah tahan panas dengan kertas timah, letakkan makanan laut yang sudah direndam di atasnya, dan panggang selama sekitar tiga puluh menit. Hasilnya adalah hidangan luar biasa yang bisa menghiasi meja liburan dan mengejutkan teman-teman.

Ikan dan keripik

Lauk pauk yang populer ini akan menghemat waktu dan dapat disajikan di meja pesta. Hidangan tersebut ternyata berkhasiat dan menyehatkan tubuh.

Bahan-bahan:

• bangkai salmon coho;
• mayones;
• kentang;
• bawang putih;
• bumbu

Campurkan mayones dengan bawang putih cincang dan tambahkan garam. Ambil separuh adonan, tambahkan bumbu, olesi irisan salmon coho dengan bumbu marinasi, diamkan. Kupas kentang, potong-potong, kombinasikan dengan sisa kuah, Anda bisa menambahkan sayuran cincang, jika diinginkan - bawang bombay, zucchini, wortel cocok dipadukan.

Semua komponen harus dicampur. Pertama, letakkan sayuran di atas selembar kertas timah, tutupi dengan lembaran di atasnya, atur hingga 200 derajat, dan panggang selama dua puluh menit. Keluarkan kentang panggang dan tambahkan makanan laut yang diasinkan. Masukkan ke dalam oven; dua puluh lima menit sudah cukup untuk membuat ikan matang sepenuhnya. Sajikan hidangan dan hiasi dengan bumbu.

Resep klasik dengan lemon

Cara ini cocok jika Anda tidak punya banyak waktu dan hanya punya ikan, rempah-rempah, dan lemon. Rasanya luar biasa karena kombinasinya ideal untuk ikan.

• makanan laut;
• rempah-rempah;
• lemon;
• minyak zaitun.

Kami membuat jus lemon segar, bumbui dengan merica, garam, dan bumbu kering untuk menambah rasa. Salmon coho cocok dengan oregano, herba de Provence, dan dill. Buat massa homogen, tuangkan sesendok minyak zaitun. Lumasi steak dengan rendaman yang dihasilkan, Anda bisa membiarkannya selama tiga puluh menit atau lebih.

Siapkan wadah tahan panas, foil berguna, tambahkan setetes minyak. Tempatkan potongan, tuangkan cairan yang keluar dan sisa bumbu marinasi. Simpan dalam oven selama kurang lebih dua puluh lima menit, suhu 200 derajat. Keluarkan loyang, letakkan steaknya, hiasi dengan jeruk dan bumbu cincang.

Semua pilihan memasaknya bagus, yang utama ikuti langkah dan teknologinya, maka Anda akan mendapatkan hidangan gourmet luar biasa yang bisa menarik banyak pujian.

Salmon coho merah sehat dan sangat populer di restoran. Yang paling populer adalah hidangan seperti salmon coho yang dipanggang di dalam oven. Salmon coho hadir dalam salad yang lezat, ikan ini digoreng dalam wajan, dilapisi tepung roti, dan disajikan terutama dengan sayuran.

Ikan ini cocok untuk diasinkan, diasinkan, dan diasap. Penikmat makanan lezat telah memperhatikan bahwa kebab salmon coho tidak kalah dengan kebab daging, dan steak ikan ini dapat bersaing dengan baik dengan hidangan daging lainnya. Daging ikan ini berwarna merah, berbeda misalnya dengan salmon merah muda dalam hal rasa, kelembutan dan juiciness yang lebih baik, aroma yang menyenangkan dan kurangnya rasa. jumlah besar tulang.

Saat ini, tidak semua orang mampu pergi ke restoran. Selain itu, hidangan ikan yang disiapkan di rumah selalu dan akan menjadi luar biasa lezat dan tentunya akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja liburan. Salah satu hidangan ikan tersebut adalah salmon coho yang dipanggang dalam oven dengan bumbu segar. Daging ikan ini empuk dan lembut.

Saya ingin menyampaikan kepada Anda resep paling sederhana namun lezat untuk memasak salmon coho dalam kertas timah di dalam oven. Resep ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Meski harga ikan tidak sepenuhnya terjangkau, terkadang Anda tetap perlu memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang lezat.

Jadi, mari kita mulai menyiapkan salmon coho panggang.

Salmon coho di oven, bahan:

• Bangkai salmon coho segar - sekitar 2 kg
• Mayones dengan jus lemon - beberapa sendok
• Seikat peterseli, adas, dan daun bawang
• Garam dan lada hitam bubuk - secukupnya
• Memanggang kertas timah

Salmon coho dalam kertas timah di dalam oven - persiapan langkah demi langkah

Ikan kita bersihkan dari sisiknya, potong siripnya dengan gunting khusus (saat saya beli ikannya sudah tanpa kepala dan isi perut) dan bilas sampai bersih.

Kemudian gunakan handuk kertas untuk menghilangkan semua kelembapan berlebih dan potong ikan menjadi beberapa bagian - atau lebih tepatnya, potong: kami hanya memotong daging di sekitarnya, tanpa menyentuh tulang punggung. Ternyata potongan dagingnya akan menempel di punggung bukit.

Hal ini dilakukan agar ikan yang sudah jadi dapat dengan mudah dipotong-potong, dengan tetap menjaga tampilannya tetap cantik dan rapi. Yang tersisa hanyalah memotong punggungan dengan pisau tajam.

Dalam mangkuk, campur garam dan merica.

Gosok ikan secara menyeluruh dengan campuran ini, pada bagian potongan dan bagian dalamnya juga, jangan lupa.

Kemudian kita ambil kertas timah dan lipat menjadi dua lembar dengan panjang yang pas untuk ikan. Tempatkan ikan di atas kertas timah.

Hal terakhir yang kita lakukan adalah mencuci sayuran, mengocoknya agar tidak ada tetesan air berlebih dan menaruhnya dalam tandan di dalam ikan.

Bungkus salmon coho dan herba dengan rapat dalam kertas timah dan letakkan di atas loyang.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit, tetapi waktu memasak ikan tergantung pada sifat oven dan tingkat pemanasannya. Seperti yang Anda ketahui, ikan apa pun cepat matang, aturan ini juga berlaku untuk salmon coho panggang.

Nah, salmon coho sudah siap di oven.

Ikan yang sangat berair dan lembut. Dan sayurannya... aromanya luar biasa. Tidak ada seorang pun yang akan tetap acuh tak acuh terhadap hidangan salmon coho panggang yang agak sederhana namun sangat lezat ini dalam kertas timah di dalam oven.