Buah-buahan kering - manfaat dan bahaya bagi tubuh, kolak buah dan buah kering. Kompot buah kering. Manfaat atau bahaya. Cara memasak kolak yang benar

Jus tidak alami yang memenuhi semua toko kelontong.

Tak heran jika di taman kanak-kanak dan sekolah anak hanya diberikan kolak atau teh. Dan hanya orang tua yang membeli sesuatu yang lain. Tapi ini sangat mahal dan berbahaya! Satu-satunya hal yang dapat memberikan manfaat bagi tubuh dari minuman siap pakai yang dijual adalah air mineral alami berkarbonasi.

Manfaat kolak

Meskipun terlihat rumit, kolak ini mudah dimasak. Yang paling bermanfaat adalah kolak yang terbuat dari buah-buahan kering. Resepnya dapat mencakup aprikot kering, buah ara, kismis, manisan plum, rosehip, pisang, dan buah-buahan kering lainnya dalam jumlah berapa pun (tergantung bagaimana Anda menyukainya, lebih manis, lebih kaya) - dalam kombinasi apa pun. Karena tingginya konsentrasi vitamin dan unsur mikro dalam buah-buahan kering, kolak seperti itu akan memiliki manfaat yang setara dengan buah-buahan segar dan beri! Di musim panas, Anda bisa menyeduhnya lebih banyak, mendinginkannya, dan seluruh keluarga akan dengan senang hati meminum kolak Anda alih-alih soda berbahaya dan akan berterima kasih!

Cara memasak kolak buah kering

Semakin banyak variasi buah-buahan kering dalam kolak maka semakin bernilai dan menyehatkan.Resepnya sederhana. Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan buah-buahan kering dengan sepertiga volume air. Jika Anda menyukai makanan manis, tambahkan beberapa sendok makan gula. Dan masak selama 25 hingga 35 menit.

Aprikot kering dalam kolak akan memperkayanya dengan kalsium dan zat besi. Jika Anda meminum kolak ini secara teratur, masalah penglihatan Anda dapat teratasi. Pir digunakan untuk menormalkan mikroflora usus, belum lagi kandungan zat besi, kalsium, potasium... seperti pir, buah pir mengandung banyak serat, yang memiliki efek menguntungkan pada seluruh sistem pencernaan dan mikroflora usus. Buah plum kaya akan vitamin kecantikan (vitamin A) dan vitamin B. Jika dikonsumsi dalam jumlah banyak akan memberikan efek pencahar pada tubuh. Kompot kismis direbus jika ada masalah pencernaan (masak 25 menit, diamkan 2 jam). Nanas selalu dikenal di kalangan ahli gizi sebagai stimulan yang baik untuk membakar lemak, namun hanya jika dikonsumsi sebelum aktivitas fisik. Jika tidak ada aktivitas, maka lemak tidak akan terbakar, meski dengan bantuan nanas. Apel dan pir adalah sumber nutrisi yang sangat diperlukan bagi masyarakat Rusia (“asli”, buah-buahan lokal lebih baik diterima oleh tubuh).

Satu-satunya kesulitan adalah waktu memasak untuk setiap buah kering akan berbeda. Misalnya, aprikot kering akan cepat mendidih, kemudian perlu ditambahkan ke kolak buah kering. Resepnya memperhitungkan waktu memasak buah. Misalnya, kolak vitamin meliputi aprikot kering, plum, apel, rosehip, buah rowan, pir, dan kismis. Pertama, masukkan apel, pir, dan aprikot kering ke dalam wajan; setelah 10 menit memasak - pinggul mawar, abu gunung; dan di akhir pemasakan (5 menit, saat aprikot kering hampir matang) - kismis (selalu ditambahkan terakhir).

Memasak kolak dari satu jenis buah kering diperbolehkan, tetap saja kolak dari buah kering. dalam hal ini disederhanakan. Lebih sering mereka memasak kolak dari apel kering. Waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan kolak tersebut adalah 35 menit. Untuk menambah rasa, tambahkan aprikot kering (10 menit setelah mulai memasak). Alih-alih aprikot kering, Anda bisa menambahkan cengkeh di akhir masakan. Atau buat kolak dari satu kismis: rebus dengan gula selama 25 menit, biarkan selama 2 jam.

Ingatlah bahwa kolak merupakan minuman yang paling menyehatkan dan bermanfaat, terutama bagi penderita berbagai penyakit (masalah pada ginjal, liver, kelenjar tiroid, pankreas, sistem pencernaan, penglihatan). Yang utama adalah membeli buah-buahan kering berkualitas tinggi dengan warna alami, tidak diolah dengan bahan kimia, dan mencucinya dengan baik sebelum dimakan.

Kompot aprikot kering adalah minuman berwarna cerah yang menghilangkan dahaga dengan sempurna dan mengisi tubuh dengan semangat. Sangat enak dan menyehatkan, karena membantu membersihkan usus dan menormalkan pencernaan. Dan seperti yang Anda tahu, jika pencernaan normal, maka kulit akan bersih dan bersinar! Dan yang paling menakjubkan adalah minuman ini bahkan bisa diberikan kepada bayi!

Kompot aprikot kering - mudah disiapkan, enak diminum dan baik untuk kesehatan

Rahasia kecil

Sebelum Anda memasak kolak aprikot kering, kami sarankan Anda mempelajari sesuatu yang menarik tentangnya:

• Setelah matang, diamkan selama beberapa jam. Dengan demikian, rasanya akan menjadi lebih cerah dan kental. Oleh karena itu, disarankan untuk memasak kolak aprikot kering di malam hari agar minuman benar-benar siap di pagi hari;
• ini sangat berguna untuk anak kecil - ini adalah produk alami yang dapat dengan mudah menggantikan jus yang dibeli di toko, yang tidak terlalu bermanfaat;
• minuman yang sudah jadi dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari;
• kandungan kalorinya adalah 88 kkal per 100 g.

Resep

Hari ini kita akan melihat beberapa resep kolak aprikot kering. Semuanya sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu atau tenaga dari Anda.

Untuk bayi

Kompot aprikot kering untuk bayi harus dibuat dari buah-buahan kering yang dipilih dengan cermat. Berikan perhatian khusus pada hal ini! Selain itu, sebelum memasukkan minuman ini ke dalam menu makanan Anda, jangan lupa berkonsultasi dengan dokter. Kompot pertama kali sebaiknya diberikan kepada anak, setelah diencerkan dengan air matang dan sebaiknya tanpa gula. Selanjutnya, Anda bisa membuatnya lebih manis secara bertahap.
Siapkan bahan:

• 100-110 g aprikot kering;
• 40-50 gram gula;
• 1 liter air.

Proses memasak.

1. Sortir buah-buahan kering, bilas dengan banyak air dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 10 menit.
2. Kuras airnya, bilas buah lagi dan masukkan ke dalam panci.
3. Tuang ke dalam air, letakkan wadah di atas kompor dan masak selama 15 menit.
4. Tambahkan gula dan didihkan dengan api kecil selama sekitar 3-4 menit.
5. Angkat wadah dari kompor dan dinginkan isinya pada suhu kamar.

Penting! Aprikot kering memiliki efek pencahar, jadi kolak ini harus dimasukkan ke dalam makanan bayi secara bertahap, terus pantau kondisinya!

Resep klasik

Siapkan bahan:

• 150-160 g buah aprikot kering;
• 3-4 sendok makan gula;
• 1 liter air.

Proses memasak.

1. Kami mencuci buah-buahan kering secara menyeluruh dan memasukkannya ke dalam panci.
2. Tambahkan air dan didihkan semuanya.
3. Rebus selama 10 menit, larutkan gula dalam kolak dan biarkan mendidih selama kurang lebih 10 menit.
4. Angkat panci dari kompor, tutup dengan penutup dan biarkan selama beberapa jam.

Aprikot kering dengan plum

Kompot aprikot kering dan plum sangat disukai anak-anak karena rasanya yang enak. Minuman ini juga dianggap sebagai obat yang sangat baik untuk anemia, sehingga sering diresepkan untuk kadar hemoglobin yang rendah.

Jadi, mari beralih ke resep kolak plum dan aprikot kering.

Siapkan bahan:

• 120 gram aprikot kering;
• 120 gram plum;
• 90-110 gram gula;
• 1 liter air.

Proses memasak.

1. Tempatkan buah-buahan kering dalam saringan dan bilas dengan beberapa air.
2. Isi panci dengan air, tambahkan gula dan didihkan.
3. Setelah itu, tambahkan plum dan masak selama sekitar 20 menit.
4. Saat komponen pertama menjadi lunak, tambahkan aprikot kering dan masak selama sekitar 10 menit.
5. Angkat panci dari kompor, tutup dan biarkan selama beberapa jam.

Aprikot kering dan kismis

Kompot aprikot kering dan kismis merupakan obat tradisional masuk angin yang telah terbukti selama puluhan tahun. Karena alasan inilah minuman ini memecahkan rekor popularitas di semua sekolah dan taman kanak-kanak Soviet. Ditambah lagi sangat bermanfaat untuk pencernaan dan mencegah kekurangan vitamin. Rasanya mungkin agak menjemukan, jadi jika Anda tidak menyukai minuman yang terlalu manis, jumlah gulanya bisa dikurangi setengahnya.

Resep kolak aprikot kering dan kismis adalah sebagai berikut.

Siapkan bahan:

• 100-120 g aprikot kering;
• 100-120 gram kismis;
• 90-110 gram gula;
• 2 liter air.

Proses memasak.

1. Bilas buah-buahan kering dan letakkan di atas tisu.
2. Isi panci dengan air, masukkan buah ke dalamnya.
3. Didihkan isinya, tambahkan gula.
4. Tutup dengan penutup dan masak selama sekitar 20 menit.
5. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, matikan api, bungkus panci dan biarkan selama beberapa jam.

Seperti yang Anda lihat, membuat kolak buah kering sangatlah sederhana. Bahan-bahan lezat ini adalah penguat sistem kekebalan terbaik dan meningkatkan fungsi usus. Dan Anda dapat menikmati rasa dan manfaat minuman tersebut sepanjang tahun!

Semua materi di situs web disajikan untuk tujuan informasi saja. Sebelum menggunakan produk apapun, konsultasi dengan dokter WAJIB!

Kita semua tahu betapa tingginya manfaat buah-buahan segar dan buah beri bagi tubuh manusia. Mereka mengandung persentase tinggi elemen penting, senyawa mineral dan vitamin dan asam amino, yang penting untuk berfungsinya tubuh kita secara penuh dan sehat. Namun apa yang harus dilakukan di musim dingin, ketika buah dan beri segar hanya berupa apel dan jeruk? Banyak orang menggunakan buah-buahan dan beri kering. Apa kegunaannya, khasiat apa yang dimilikinya, apakah dapat membahayakan, dan masih banyak lagi yang akan kami bahas di artikel kami.

Kalori dan vitamin dalam kolak buah kering

Karena keragaman komposisi kolak buah kering, kandungan kalori dan keseimbangan protein dan karbohidratnya mungkin sedikit berbeda. Dipercaya bahwa kolak bisa menjadi produk berkalori sangat tinggi, karena berbahan dasar air manis, yang ditambahkan banyak gula.

Jika kedua aturan tersebut diikuti, maka rata-rata jumlah kalori per 100 gram kolak adalah 60. Apalagi dalam 100 gram kolak terdapat 0,8 gram protein dan 11,4 gram karbohidrat.

Unsur mikro dan mineral yang terkandung dalam kolak antara lain:

• kalsium - 3,1 gram;
• besi - 0,1 gram;
• fosfor - 4,3 gram;
• kalium - 38,5 gram;
• natrium - 0,5 gram;
• vitamin C - 0,2 gram;
• vitamin B3 - 0,1 gram;
• beta-karoten - 0,0011 g.

Mengapa ini berguna?

Secara umum manfaat kolak buah kering cukup beragam.

Kualitas positif utamanya meliputi:

• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• pemurnian darah;
• peningkatan hemoglobin;
• memperkuat otot jantung dan sistem peredaran darah karena peningkatan kandungan zat besi;
• memenuhi tubuh dengan mineral dan vitamin yang bermanfaat;
• mempromosikan normalisasi lambung dan usus;
• meningkatkan fungsi otak dan memperkuat daya ingat;
• mempromosikan regenerasi sel;
• meredakan segala bentuk pilek;
• membantu menurunkan suhu pada infeksi saluran pernafasan akut;
• Memberikan efek menenangkan secara psikologis, dapat digunakan sebagai antidepresan.

Secara terpisah, kita harus memikirkan berbagai khasiat yang bermanfaat bagi tubuh ibu hamil dan menyusui, untuk bayi, dan bagi mereka yang sedang mencoba menurunkan berat badan.

Penting!Kompot buah kering jauh lebih sehat dan lebih murah dibandingkan jus dari supermarket. Tidak adanya bahan pengawet dan pewarna membuatnya lebih aman dibandingkan minuman siap pakai dari toko.

Untuk ibu hamil dan menyusui

Jika kita berbicara tentang apakah kolak yang terbuat dari buah-buahan kering dan buah beri bermanfaat selama kehamilan dan untuk ibu menyusui, maka kita dapat mengatakan bahwa khasiatnya juga sangat tinggi.

Pada periode inilah tubuh ibu hamil membutuhkan dukungan tambahan lebih dari sebelumnya, dan hal ini terutama berlaku untuk kadar hemoglobin, yang sering kali turun selama kehamilan.

Selain itu, minuman semacam itu akan memberikan efek positif pada fungsi otot jantung, pemurnian darah, regenerasi sel dan penyerapan unsur mikro dan vitamin ke dalam darah dan sel semua sistem, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kinerja jantung. seluruh tubuh.
Selain itu, minuman tersebut akan meningkatkan laktasi dan memperkaya susu dengan banyak unsur bermanfaat yang akan masuk ke dalam tubuh anak.

Oleh karena itu, dapat dikatakan bahwa bagi ibu hamil dan mereka yang telah memutuskan untuk menyusui (menyusui), minuman berbahan dasar buah-buahan kering ini akan menjadi semacam ramuan ajaib yang tidak hanya boleh, tetapi juga patut dikonsumsi.

Untuk menurunkan berat badan

Ternyata menurunkan berat badan dengan bantuan kolak berbahan dasar buah-buahan kering dan beri juga bisa dilakukan. Karena kemampuannya membersihkan tubuh dari racun berbahaya dan “sampah” yang tidak diinginkan berupa racun dan sel-sel mati, minuman ini mampu “membuang” lemak, sehingga mendorong penurunan berat badan secara bertahap.

Fungsi sistem saluran kemih juga meningkat, yang mendorong redistribusi cairan dengan cepat dan mengurangi kemungkinan edema, yang sering ditemukan pada orang gemuk.
Dengan meningkatkan fungsi lambung, lebih banyak unsur yang diproses dalam bentuk yang benar dan diserap di tempat yang tepat. Sebaliknya, semua kelebihan dikeluarkan dari tubuh, dan tidak disimpan sebagai penimbunan lemak di area yang “stagnan”. Oleh karena itu, saat berdiet, dianjurkan minum kolak 1 hingga 2 liter per hari.

Untuk bayi

Payudara akan menerima semua yang dibutuhkannya melalui ASI. Oleh karena itu, kolak dapat dimasukkan ke dalam makanan pendamping ASI mulai usia 3 bulan, jika tidak mengandung produk eksotik.

Tahukah kamu? Aroma buah dari minuman ini meningkatkan mood dan melawan depresi dan kehilangan energi. Inilah sebabnya mengapa sebagian besar anak-anak dan orang dewasa menyukainya. Dipercaya bahwa konsumsi kolak buah kering secara teratur membantu menghindari infeksi musiman dan tidak masuk angin di luar musim.

Jika Anda menambahkan sesuatu seperti pepaya, nanas, kelapa, atau bahan sejenis lainnya ke dalam minuman, hal ini dapat memicu reaksi alergi dan membahayakan bayi. Eksperimen semacam itu tidak disarankan dilakukan sebelum usia 6 bulan.

Fitur penggunaan

Kompot buah kering juga memiliki beberapa kekhasan konsumsi yang timbul sebagai akibat dari adanya berbagai kelainan dan penyakit pada manusia, untuk itu perlu meminum minuman tersebut dengan mengikuti anjuran. Kami akan membicarakannya lebih detail nanti di artikel kami.

Untuk pankreatitis, maag

Jika terjadi proses inflamasi pada lambung, tidak dianjurkan mengkonsumsi kolak buah kering, mengingat peningkatan keasaman yang disebabkan oleh tingginya kandungan buah-buahan dan berry yang mengandung berbagai macam asam dalam jumlah besar.

Jika Anda masih memutuskan untuk bereksperimen, Anda hanya bisa menambahkan stroberi ke kolak tersebut. Buah-buahan dan beri ini memiliki tingkat keasaman paling rendah sehingga tidak menimbulkan rasa sakit.

Untuk diabetes

Jika Anda menderita diabetes, sebaiknya batasi buah-buahan dan berry manis sebanyak mungkin, ganti dengan yang asam, misalnya apel hijau, delima, grapefruit, jeruk dan lain-lain. Gula juga lebih baik diganti dengan madu.

Diuretik atau tidak

Untuk penyakit ginjal, minum kolak buah kering juga tidak dianjurkan, karena bersifat diuretik. Untuk menghindari masalah, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter mengenai kemungkinan meminum minuman tersebut jika Anda memiliki penyakit pada sistem saluran kemih.

Memperkuat atau melemahkan

Minuman yang terbuat dari buah-buahan dan beri kering dapat memiliki efek pencahar dan sembelit. Ini semua tentang bahan-bahannya.

Penting!Tidak disarankan untuk menikmati kolak berbahan dasar buah plum kering, karena konsumsi berlebihan dapat menyebabkan terjadinya tinja encer yang banyak. Apalagi kolak seperti itu sebaiknya tidak diminum jika sedang diare, karena akibatnya akan berakibat fatal.

Anda dapat menghilangkan sembelit dengan menambahkan plum ke dalam kolak, yang kemudian akan menghasilkan obat pencahar yang cukup efektif. Jika Anda menambahkan pir kering, efeknya akan sebaliknya.

Bagi Anda yang berencana menyiapkan minuman buah yang enak dan beraroma harum, kami telah menyiapkan beberapa rekomendasi yang disusun dalam daftar:

1. Cuci buah kering sampai bersih sebelum dimasak.
2. Disarankan untuk merendamnya dalam air mendidih selama 15-20 menit.
3. Jika buah-buahan dan beri sudah manis, Anda tidak perlu menambahkan gula sama sekali.
4. Perbandingan klasik buah kering dan air adalah sekitar 1 banding 5.
5. Selain metode klasik merebus buah-buahan kering (sebagian besar unsur bermanfaat hilang dalam proses ini), Anda dapat menggunakan metode mengukus dalam termopot khusus. Wadah ini akan memungkinkan buah-buahan kering diseduh, dan semua elemen bermanfaat akan tetap berada di dalam air dan tidak menguap. Selain itu, dengan menggunakan metode ini Anda akan mengurangi waktu pemasukan minuman secara signifikan. Setelah satu jam Anda bisa meminumnya.
6. Agar kolak lebih sehat, ganti gula dengan madu.
7. Untuk mendiversifikasi palet rasa minuman ini, gunakan rempah-rempah dan rempah-rempah.

Cara menyimpan kolak buah kering

Setelah menyiapkan minuman buah kering, angkat dari api dan biarkan hingga dingin pada suhu kamar. Jika Anda sudah memasak wajan besar, maka setelah kolak benar-benar dingin, disarankan untuk membaginya ke dalam wadah (bisa menggunakan toples kaca atau botol plastik), lalu masukkan ke dalam lemari es untuk disimpan.
Selanjutnya, keluarkan kolak dan biarkan hangat pada suhu ruangan sebelum diminum. Jika Anda menyiapkan panci berukuran kecil, maka tidak perlu dimasukkan ke dalam lemari es, karena minuman yang harum dan gurih akan cepat menyebar ke anggota keluarga Anda.

Penting!Jika jamur atau banyak gelembung udara muncul di permukaan, maka kolak tersebut tidak boleh diminum, karena sudah hilang atau terfermentasi.

Di musim dingin, panci berisi kolak dapat dibawa ke balkon (di apartemen) atau ke beranda (rumah pribadi). Namun meski disimpan di lemari es, tidak disarankan untuk menyimpan minuman ini dalam waktu lama. Itu harus dikonsumsi dalam tiga hari pertama sejak saat persiapan.

Kontraindikasi dan bahaya

Minuman seperti itu tidak membahayakan. Ini mungkin lebih bermanfaat atau kurang bermanfaat, tergantung pada bahan apa yang digunakan dan berapa jumlahnya.

Selain itu, efek minuman mungkin bergantung pada karakteristik individu tubuh, reaksinya terhadap bahan tertentu. Faktor lain mungkin termasuk keseimbangan keasaman, reaksi alergi, intoleransi individu, serta beberapa kontraindikasi, biasanya disebabkan oleh adanya penyakit.

Daftar kontraindikasi penggunaan uzvar:

• gagal ginjal;
• peningkatan keasaman lambung;
• maag, radang perut;
• intoleransi individu;
• alergi.

Tahukah kamu? Minuman yang terbuat dari buah-buahan dan beri kering, yang disebut uzvar di kalangan orang Slavia, berbeda dengan kolak biasa yang berbahan dasar segar karena untuk mendapatkan aroma dan rasa yang kaya, minuman tersebut harus diseduh setidaknya selama 12 jam. Semakin lama uzvar diinfuskan, aroma dan rasanya akan semakin menarik, kaya, dan cerah.

Secara umum, kolak buah kering memiliki daftar kontraindikasi yang sangat terbatas. Ini berguna untuk orang-orang dari segala usia dan ukuran, dan juga diindikasikan untuk digunakan bahkan setelah menjalani operasi yang berat.

Kapan saja sepanjang tahun, kolak akan menjadi tambahan yang bagus untuk diet Anda. Di musim panas, ini bisa berupa minuman yang berbahan dasar buah-buahan segar dan beri, di musim dingin, gunakan bahan-bahan beku atau kering.
Kompot yang baru diseduh akan memenuhi rumah Anda dengan aroma taman musim panas yang menyenangkan, dan akan membawa manfaat luar biasa bagi tubuh dan kesehatan Anda secara umum serta akan memiliki efek tonik dan menyegarkan.

Cobalah dan bereksperimen dengan berbagai pilihan dan kombinasi buah-buahan dan beri untuk mendapatkan rasa baru dan unik.

Kompot buah kering sangat serbaguna. Lagi pula, Anda dapat membeli buah-buahan kering kapan saja sepanjang tahun, dan selain itu, biayanya cukup rendah, sehingga Anda mampu membeli kolak tersebut setidaknya setiap hari. Selain itu, khasiat rasa dari kolak ini juga sangat nikmat, karena memiliki cita rasa yang sangat khas namun sangat menarik serta mampu menghilangkan dahaga dengan sempurna. Benar, Anda sering mendengar perbincangan tentang apakah kolak buah kering lebih bermanfaat bagi tubuh atau berbahaya? Dan secara umum, khasiat apa yang dimiliki minuman ini, yang enak untuk dikonsumsi sepanjang tahun?

Apakah kolak buah kering itu sehat?

Untuk memulainya, ada baiknya membicarakan manfaat secara umum. Tanpa kecuali, semua buah-buahan kering memiliki efek positif pada fungsi sistem kekebalan tubuh, sehingga kolak yang dibuat dari buah-buahan tersebut sangat berguna di musim gugur dan musim dingin, ketika konsumsi buah-buahan segar berkurang secara signifikan. Dan konsumsi kolak buah kering secara teratur akan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pilek dan penyakit virus. Selain itu, kolak seperti itu akan sangat berguna untuk masalah pada sistem genitourinari.

Untuk mengetahui secara pasti manfaat kolak buah kering, ada baiknya mempelajari komponen-komponennya secara terpisah.

1. Aprikot kering meningkatkan fungsi saluran pencernaan, membantu melawan kelebihan berat badan dan meningkatkan kinerja tubuh.
2. Ceri kering meningkatkan kandungan hemoglobin dalam darah.
3. Apel dan pir meningkatkan mood, sehingga akan menjadi penolong yang sangat baik dalam melawan depresi dan kelelahan. Selain itu, buah-buahan kering ini menurunkan tekanan darah dan meningkatkan metabolisme.
4. Persik kering membantu pemecahan lemak dan juga meredakan ketidaknyamanan rematik.
5. Plum, seperti ceri, meningkatkan hemoglobin dengan sempurna dan menghilangkan semua racun dan zat berbahaya dari tubuh.
6. Kismis memperkaya tubuh dengan potasium dan menormalkan fungsi sistem saraf.
7. Raspberry memperbaiki dan membantu mengatasi pilek.

Khasiat yang bermanfaat dari kolak buah kering akan bergantung sepenuhnya pada jenis buah kering yang Anda tambahkan ke dalamnya. Oleh karena itu, disarankan untuk mempelajari manfaat buah-buahan kering dan meraciknya berdasarkan apa yang ingin Anda dapatkan dari kolaknya.

Perlu dipertimbangkan bahwa seratus kolak buah kering sangat kaya kalori dan banyak vitamin dan elemen bermanfaat. Oleh karena itu, sebaiknya dikonsumsi secukupnya agar tidak menimbulkan reaksi alergi. Selain itu, buah-buahan kering itu sendiri harus hati-hati dipilih, karena khasiat minuman secara langsung bergantung pada kualitasnya.

Tidak mungkin untuk tidak memperhatikan manfaat mengonsumsi kolak buah kering selama kehamilan. Yang utama jangan terlalu terbawa suasana dengan minuman tersebut dan jangan terlalu sering meminumnya.

Enak, sehat, berkualitas tinggi - seperti hembusan energi bagi tubuh Anda. Namun, Anda tidak boleh terlalu asal-asalan dalam memilih bahan utamanya..

Dalam kontak dengan

Anak-anak dan orang dewasa menyukainya. Aroma lezat yang ajaib menghangatkan Anda di musim dingin, dan rasa buah membawa Anda ke musim panas yang hangat...

Namun pada suatu waktu hal itu dikaitkan dengan liburan Natal dan merupakan makanan lezat untuk anak-anak. Apa yang berubah selama bertahun-tahun? Apakah kolak atau sering disebut uzvar sudah masuk dalam jajaran minuman sehari-hari? Jadi ini tidak mengherankan. Banyak orang memiliki kesempatan menyiapkan buah-buahan kering dari kebun mereka sendiri di musim panas. Dengan cara ini minuman menjadi tidak hanya menyehatkan, tapi juga gratis.

Berbicara tentang kegunaan. Begitu banyak keributan tentang buah-buahan kering yang dibiarkan mendidih dan diseduh sebentar? Ya sesuatu seperti itu. Satu-satunya kata kunci haruslah “buah”. Dan seseorang dapat berbicara berjam-jam tentang khasiatnya yang bermanfaat, terutama di musim dingin...

Kompot buah kering – manfaat, manfaat dan satu-satunya manfaat?

Sebelum membicarakan aspek positif dari minuman ini, ada baiknya melihat lebih dekat komposisinya. Setiap orang memilih yang terakhir sesuai dengan seleranya atau berdasarkan kemampuan finansialnya.

Komponen paling populer dari “kompot rata-rata” adalah: apel, pir, plum, persik, aprikot kering, kismis, stroberi, blueberry, ceri. Mereka dapat digabungkan sesuai kebijaksanaan Anda, menciptakan lebih banyak nuansa rasa baru dari minuman ini.

Atau campurkan semuanya, sehingga menghasilkan gudang nyata zat besi, seng, vitamin C, natrium, dan kalium.

Dengan cara yang sama, Anda dapat mencapai tujuan tertentu untuk meningkatkan fungsi tertentu dari tubuh Anda. Cukup mengenal ciri-ciri buah kering kesukaan Anda saja.

Prune/prem

Mereka dengan mudah menghilangkan zat berbahaya dari tubuh, memberikan pertolongan pertama jika terjadi keracunan dan penyakit lainnya. Buah plum juga mampu dengan cepat meningkatkan kadar hemoglobin dan membersihkan darah. Berhati-hatilah untuk tidak menambahkan buah kering asap ke dalam kolak. Khasiatnya mungkin tidak kalah bermanfaatnya, tetapi rasa minumannya masih jauh dari yang diinginkan.

Aprikot kering

Ini akan menjadi penolong setia bagi mereka yang menderita gangguan pencernaan. Ini juga akan meningkatkan kinerja dan suasana hati. Jangan lupakan satu lagi khasiat aprikot kering, yang sangat dihargai oleh para pecinta diet dan nutrisi yang tepat: buah kering ini memiliki efek diuretik yang kuat, meningkatkan penurunan berat badan, dan membantu menghilangkan berat badan berlebih.

Memasak menjadi lebih mudah jika Anda mengikuti tips dan rekomendasi kami!

Apel

Mereka membantu mengatasi keadaan depresi dengan mudah, membantu menormalkan metabolisme, dan mengontrol tekanan intrakranial.

Buah pir

Mereka menjaga tubuh dalam kondisi emosional, terutama di musim dingin dan hujan, menjenuhkannya dengan unsur mikro dan makro serta vitamin yang bermanfaat. Mereka memiliki fungsi mengatur metabolisme, dengan cepat menghilangkan racun dan membantu penyakit pada hati/sistem genitourinari.

kismis

Ini akan memberikan pertolongan pertama untuk pembengkakan pada ekstremitas, memperkuat sistem kardiovaskular dan membantu mengatur aliran darah. Selain itu, tubuh akan mengisi kembali cadangan kalium, dan sistem saraf akan menjadi lebih stabil dalam situasi stres.

Aprikot

Pecinta buah kering ini tidak takut dengan penyakit pada sistem muskuloskeletal (khususnya arthritis), karena kandungan kalsium yang tinggi di dalamnya.

pisang

Ya, terkadang juga ditambahkan ke kolak, terutama jika tubuh terlalu lelah, terus-menerus mengalami ketegangan saraf, atau mengalami aktivitas fisik yang signifikan dalam waktu lama. Indikasi tambahan mungkin termasuk penyakit pada sistem kardiovaskular.

blueberry

Membantu meningkatkan penglihatan, dapat membantu dalam pengobatan kompleks kekurangan zat besi.

Stroberi Raspberry

Mengandung vitamin C tingkat tinggi, yang memberikan dukungan yang sangat berharga untuk virus dan pilek.

Gambar

Ini adalah antidepresan yang sangat baik yang tidak hanya meningkatkan suasana hati, tetapi juga kinerja kelenjar tiroid.

MENARIK. Selain memperkuat seluruh tubuh, pertahanan, organ dan sistemnya, kolak buah kering dapat mengatasi mabuk dengan baik dengan mengeluarkan racun dari tubuh/mengembalikan keseimbangan air.

Bahaya dari uzvar: semua opsi yang memungkinkan

Mengingat kolak buah kering termasuk dalam menu makanan ibu hamil, ibu menyusui, penderita diabetes bahkan bayi, maka mustahil dipercaya bahwa minuman ini berbahaya.

Tapi itu masih ada. Benar, dalam arti relatif:

• Beberapa komponen kolak buah kering dapat menimbulkan reaksi alergi baik pada orang dewasa maupun anak-anak. Namun bukan berarti Anda harus melepaskan minuman favorit Anda. Cukup dengan menghilangkan alergen atau menggantinya dengan komponen lain.
• Jika buah-buahan kering bukan buatan sendiri, namun dibeli, penting untuk mempertimbangkan kemungkinan mengolahnya dengan bahan kimia untuk memperpanjang umur simpan/memusnahkan larva serangga. Aspek penting adalah penampilan buah beri, tidak adanya jamur, pasir, dan benda asing di dalamnya.
• Namun produk buatan sendiri pun bisa terserang hama, terutama jika disimpan secara tidak tepat.
• Penderita diabetes harus memperhitungkan fakta bahwa semua buah mengandung glukosa, jadi pemanis kolak harus dilakukan dengan sangat hati-hati.

Dan yang terpenting: ini bukan minuman untuk pemakaian sehari-hari. Bahkan jika Anda mengganti bahan-bahannya setiap saat, tubuh akan cepat jenuh dengan bahan-bahan tersebut, yang dapat menyebabkan rasa jijik. Oleh karena itu, segala sesuatunya secukupnya, semuanya menyenangkan.