Casserole oatmeal dan keju cottage. Casserole keju cottage dengan oatmeal, kismis, dan apel. “Kegembiraan Anak-anak” dengan oatmeal

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: Tidak ditentukan

Casserole keju cottage adalah sarapan yang lezat dan makan malam ringan. Itu tergantung bagaimana cara memasaknya dan dengan apa menyajikannya. Casserole berbahan dasar keju cottage berlemak dengan tambahan tepung atau semolina akan berkalori tinggi, mengenyangkan, dan lebih cocok untuk sarapan pagi. Dan jika Anda mengganti tepung dan semolina dengan oatmeal, maka pilihan makan malam ringan sudah siap. Casserole keju cottage dengan oatmeal bisa dibuat manis atau tanpa gula, dengan tambahan bumbu dan rempah. Jika Anda masih menginginkan sesuatu yang manis, tetapi ada pantangan ketat terhadap gula, maka di akhir memasak, olesi casserole dengan madu - casserole akan menjadi lebih enak, lebih harum, dan kerak manis keemasan akan muncul. Krim asam dan madu sangat cocok sebagai saus untuk casserole keju cottage dengan oatmeal. Namun, rasanya akan tetap enak meski tanpa saus.

Bahan-bahan:

- keju cottage rendah lemak – 300 g;
- telur – 1 buah;
- gula – 2-3 sdm. aku (secukupnya);
- oatmeal – 4 sdm. sendok;
- susu hangat – 4-5 sdm. sendok;
- kismis hitam – 0,5 cangkir;
- mentega – untuk mengoles cetakan;
- madu cair – 1 sdm. aku.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Untuk casserole keju cottage, kami menggunakan oatmeal yang paling umum, misalnya "Hercules". Bubur instan tidak akan berfungsi - serpihan seperti itu tidak mengandung sesuatu yang berguna dan cepat menjadi basah. Tuangkan susu hangat di atas oatmeal dan biarkan membengkak selama 10-15 menit. Pada saat ini, kukus kismis, siapkan massa dadih dan panaskan oven hingga 180 derajat.




Kismis berwarna gelap lebih manis, jadi jika Anda memasak casserole tanpa menambahkan gula (atau dengan jumlah minimum), pilihlah. Jika Anda menyiapkan casserole manis biasa, gunakan kismis apa saja. Kami mencuci kismis beberapa kali dengan air dingin, tuangkan air mendidih selama 2-3 menit atau kukus dalam penangas air. Lalu keringkan di atas handuk. Cukup bilas dan keringkan kismis lembut.




Campur keju cottage dengan telur dan haluskan dengan hidung belang hingga menjadi massa homogen tanpa gumpalan.




Kami memindahkan serpihan oatmeal yang bengkak bersama dengan susu ke dalam massa dadih, tambahkan gula (jika ditambahkan). Campur semuanya. Untuk membuat casserole lebih beraroma, Anda bisa menambahkan sebungkus gula vanila atau sedikit kayu manis bubuk.






Tambahkan kismis kukus dan kering. Dengan menggunakan sendok, aduk campuran dadih hingga merata.




Olesi cetakan dengan sisinya dengan sepotong mentega. Pindahkan massa dadih dan ratakan bagian atasnya. Kami menekan kismis di dalamnya agar tidak gosong saat dipanggang. Tempatkan casserole dalam oven panas dan panggang selama setengah jam.




Kami mengeluarkan casserole yang hampir jadi, olesi bagian atasnya dengan madu cair dan masukkan kembali ke dalam oven selama 5 menit lagi sampai berwarna kecoklatan. Untuk memastikan madu berada dalam lapisan yang rata dan tipis, akan lebih mudah jika menggunakan kuas kue.




Casserole keju cottage yang sudah jadi dengan oatmeal harus dingin, lalu dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan dengan krim asam atau saus apa pun sesuai selera Anda. Kami juga menyarankan Anda untuk melihat resep membuat casserole keju cottage, ini adalah pilihan lezat lainnya untuk casserole keju cottage.






Hanya sebuah catatan. Jika Anda memiliki sisa putih telur dari pemanggangan, alih-alih telur utuh, kocok 1 putih telur dan tambahkan ke dalam casserole. Penggantian seperti itu tidak akan mempengaruhi rasa hidangan yang sudah jadi, dan Anda tidak hanya akan menambahkan protein, tetapi juga mengurangi kandungan kalori dari casserole keju cottage.

Apakah Anda ingin memasak hidangan sederhana, enak dan sehat? Casserole keju cottage dengan oatmeal adalah yang Anda butuhkan. Seringkali makanan penutup ini disiapkan dengan tambahan tepung atau semolina. Tapi ternyata enak juga dengan oatmeal, meski struktur casserolenya lebih longgar, tidak sepadat pada kasus lainnya. Jika tidak, ini tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali. Anda juga dapat menambahkan buah-buahan kering favorit Anda ke dalam makanan penutup - aprikot kering, plum, kismis, buah ara, atau manisan buah-buahan.

Bahan-bahan

• 300 gram keju cottage
• 100 gram serpihan oat
• 3 sdm. aku. Sahara
• 1 butir telur ayam
• 100 ml susu
• 1 genggam kismis
• 2 sejumput garam
• 10 gram mentega
• 2 sdm. aku. tepung terigu

Persiapan

1. Ambil keju cottage apa saja untuk casserole - berlemak atau rendah lemak, lebih kering atau lebih lembut. Jika keju cottage terasa asam, Anda mungkin harus menambahkan lebih banyak gula. Tuang keju cottage ke dalam mangkuk dan haluskan.

2. Tuang gula pasir ke dalam mangkuk dan masukkan telur ayam.

3. Sekarang tuangkan oatmeal ke dalam mangkuk. Disarankan menggunakan yang diseduh dengan air mendidih, bukan direbus. Anda juga bisa menambahkan bumbu apa saja - vanila, kayu manis, kapulaga.

4. Tuang susu ke dalam mangkuk. Anda juga bisa menggunakan kefir, krim asam, yogurt dengan kandungan lemak apa pun, dengan atau tanpa bahan tambahan.

5. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya ke sisa produk, serta segenggam kismis. Jika kismis terlalu kering, Anda bisa merendamnya dalam air hangat selama 15-20 menit lalu menambahkannya ke dalam massa dadih.

Casserole keju cottage dengan oatmeal adalah hidangan yang cukup sederhana dan lezat yang bisa menjadi sarapan enak dan bahkan makan malam ringan jika Anda membuatnya dari keju cottage rendah lemak dan mengganti gula dengan madu. Hidangan ini juga bisa diolah sebagai hidangan manis, sebagai hidangan penutup, dengan menambahkan buah-buahan, kismis, kayu manis, dan manisan buah-buahan. Atau buat tanpa gula dengan bumbu, rempah-rempah, dan dedak gandum.

Dan beberapa orang juga tertarik dengan cara menyiapkan casserole oatmeal dan keju cottage?

Faktanya, Anda bisa menyiapkan hidangan lezat dan sehat bahkan dari sisa bubur hanya dengan menambahkan keju cottage, telur, dan bahan lainnya ke dalamnya. Tidak perlu menggunakan tepung. Namun konsistensi oatmeal sangat penting. Itu harus sangat padat agar casserole tidak hancur dan tidak terlalu cair. Jadi, mari kita lihat resep casserole oatmeal dan keju cottage yang populer dan lezat.

Untuk menyiapkan adonan, Anda bisa menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak apa pun, semuanya tergantung selera Anda. Casserole oatmeal dengan keju cottage rendah lemak lebih cocok untuk diet dan nutrisi olahraga.

Oatmeal untuk casserole keju cottage adalah serpihan Hercules biasa yang harus direbus. Bagus karena tidak cepat basah dan mengandung banyak zat bermanfaat karena dibuat dari oatmeal. Sereal instan yang disiram air mendidih tidak cocok untuk membuat casserole.

Sebelum menyiapkan hidangan, disarankan untuk menuangkan susu hangat di atas sereal selama 10-15 menit agar menjadi lunak dan bengkak.

Anda juga bisa menyiapkan casserole keju cottage dengan oatmeal. Cukup giling serpihan dalam penggiling kopi atau lesung hingga menjadi tepung. Campuran ini dapat ditambahkan ke dalam adonan tanpa persiapan tambahan pada tahap menguleni. Berkat tepung ini, konsistensi casserole akan lebih padat.

Sedangkan untuk gulanya bisa menggunakan gula tebu biasa, gula merah, dan madu cair.

Opsi 1: Casserole klasik

Untuk mempersiapkannya kita membutuhkan:

Langkah 1. Persiapan

Tuang susu di atas serpihan dan biarkan mengembang selama 10 menit, sambil mencampurkan keju cottage dengan telur menggunakan blender atau spatula.

Poin penting: pastikan untuk membilas oatmeal sebelum dimasak.

Langkah 2: Pencampuran

Tambahkan serpihan, gula, telur ke keju cottage dan aduk rata.

Langkah 3: Memanggang

Biarkan oven memanas terlebih dahulu sementara kita menyiapkan loyang. Olesi cetakan dengan sisinya dengan mentega, atau masukkan kertas roti ke dalamnya. Kemudian masukkan massa dadih ke dalam wadah.

Langkah 4. Sentuhan akhir

Panggang selama setengah jam pada suhu 180-200 derajat. Kemudian keluarkan dari oven, olesi dengan madu cair dan biarkan lagi selama 5-7 menit hingga diperoleh kulit berwarna coklat keemasan.

Opsi 2. Dengan apel dan kayu manis

Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan bahan yang sama seperti resep klasik, namun selain itu kita membutuhkan apel dan bubuk kayu manis. Dianjurkan untuk menggunakan apel keras dari varietas manis dan asam, atau hijau. Resep ini disiapkan dengan cara yang sama seperti casserole klasik, hanya pada tahap menyiapkan adonan, apel parut dan 1 sendok teh kayu manis ditambahkan ke dalamnya, setelah itu semuanya tercampur rata. Satu apel berukuran sedang akan cukup untuk jumlah keju cottage dan bahan lainnya yang ditentukan. Anda bisa menambahkan jumlah gula dan kayu manis sesuai selera.

Opsi 3. Dengan labu

Untuk menyiapkannya, ambil 200 gram labu kuning (sisa bahannya sama banyaknya dengan resep klasik). Kupas dan potong labu menjadi kubus. Untuk menjaga khasiatnya, disarankan untuk mengukus labu lalu mengocoknya dengan blender agar produk lebih lapang. Tapi Anda bisa menyederhanakan resepnya dan hanya memarutnya di parutan halus. Tambahkan labu ke dalam adonan dadih, lalu masak seperti pada resep klasik. Setelah casserole labu berwarna coklat keemasan, taburi dengan gula halus dan bisa disajikan.

Bagaimana dengan sausnya?

Casserole oatmeal dadih akan menjadi lebih enak dan gurih jika Anda menyiapkan saus untuknya. Saus krim asam cocok untuk hidangan ini, yang akan kami siapkan sebagai berikut:

• Campurkan 100 gram krim asam 15% dengan 50 gram gula pasir atau gula halus;
• Ambil jeruk segar dan peras sarinya (bisa pakai jeruk biasa), sarinya dibutuhkan sebanyak 50 ml, sekitar 1/4 gelas;
• Takar 1/2 sendok teh bubuk kayu manis dan vanila di ujung pisau;
• Campur semua bahan yang dihasilkan dengan mixer atau menggunakan pengocok hingga mengembang. Sausnya sudah siap.

Selain itu, selai berry dan selai juga cocok sebagai saus untuk casserole keju cottage dengan oatmeal.

Casserole keju cottage dan oatmeal yang lezat dan sehat akan menjadi sarapan yang luar biasa. Agar casserole lebih empuk, Anda bisa menambahkan parutan apel atau buah kering ke dalam adonan. Pastikan untuk mencobanya, karena menyiapkan hidangan sehat ini sama sekali tidak sulit.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan casserole keju-oat, Anda perlu:

telur - 2 buah;

keju cottage - 400 gram;

gula - 3-4 sdm. aku.;

oatmeal (instan) - 2 sdm. aku.;

apel - 1 buah. atau buah-buahan kering - secukupnya.

Langkah-langkah memasak

Menggunakan blender, campur keju cottage dengan telur dan gula hingga halus.

Tuang serpihan oat ke dalam massa dadih, aduk dan diamkan selama 10 menit agar serpihan membengkak.

Parut apel yang sudah dikupas dan tambahkan ke massa dadih, aduk.

Tutupi formulir tahan panas dengan perkamen dan isi dengan campuran dadih-oat yang dihasilkan.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-35 menit. Casserole harus memiliki kulit berwarna coklat keemasan yang indah.

Casserole keju cottage dan oatmeal yang lezat sudah siap. Keluarkan dari cetakan, dinginkan sebentar dan sajikan.

Selamat makan!

Resep langkah demi langkah untuk membuat casserole keju cottage dengan oatmeal, apel, labu, pir, dan kacang-kacangan

2018-06-21 Rida Khasanova

Nilai
resep

11178

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

12 gram.

4 gram.

Karbohidrat

21 gram.

171 kkal.

Opsi 1: Resep klasik untuk casserole keju cottage dengan oatmeal

Casserole keju cottage cocok untuk sarapan ringan dan makan malam yang lezat. Tergantung pada bahan apa Anda memasaknya. Biasanya adonannya mengandung tepung terigu dan semolina. Tapi bisa diganti dengan oatmeal, sehingga membuat masakannya lebih sehat dan enak.

Casserole keju cottage bisa manis, dipanggang dengan gula, buah-buahan kering, atau beri. Atau dengan tambahan bumbu atau rempah; saat disajikan, casserole ini diberi krim asam di atasnya.

Bahan-bahan:

• 300-340 gram. keju cottage rendah lemak;
• telur;
• dua hingga tiga sendok makan gula;
• empat sendok makan oatmeal;
• setengah gelas susu;
• setengah gelas kismis hitam;
• sedikit mentega;
• satu sendok makan madu cair.

Resep langkah demi langkah untuk casserole keju cottage dengan oatmeal

Tuangkan susu hangat di atas oatmeal. Biarkan selama lima belas menit agar sereal membengkak.

Kismis berwarna gelap menambah rasa manis, sehingga varietas ini cocok untuk dipanggang. Buang bagian ekor kismis dan tuangkan air panas ke atasnya selama beberapa menit. Kemudian tiriskan airnya dan letakkan kismis di atas handuk untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

Tuang keju cottage ke dalam cangkir yang dalam, tambahkan telur mentah dan aduk rata dengan garpu atau pengocok hingga rata.

Pindahkan oatmeal dan susu ke keju cottage, tambahkan gula dan campur semuanya. Anda bisa menambahkan sedikit gula vanila atau kayu manis sesuai selera.

Tuang kismis kering ke dalam adonan dadih dan aduk rata dengan sendok.

Olesi bagian dalam loyang tahan panas dengan mentega. Pindahkan adonan casserole dan gunakan spatula untuk menghaluskan bagian atasnya. Tekan-tekan kismis yang paling atas ke dalam agar tidak gosong.

Panaskan oven hingga 170-180 derajat dan letakkan piring casserole selama setengah jam. 5 menit sebelum siap, olesi bagian atasnya dengan madu dan masak hingga waktu habis.

Saat casserole sudah agak dingin, potong-potong dan sajikan dengan teh.

Opsi 2: Resep cepat untuk casserole keju cottage dengan oatmeal

Casserole lezat dan sehat yang terbuat dari keju cottage dan oatmeal akan menjadi pilihan sarapan yang sangat baik. Untuk membuat rasanya lebih lembut, Anda perlu menambahkan apel manis ke dalam adonan. Casserole disiapkan dengan sederhana dan sangat cepat, serta cocok untuk makanan bayi.

Bahan-bahan:

• dua butir telur;
• 400-450 gram. keju lembut;
• tiga sampai empat sendok makan gula pasir;
• dua sendok makan oatmeal;
• satu apel.

Cara cepat menyiapkan casserole keju cottage dengan oatmeal

Gosok keju cottage untuk memecah gumpalan besar. Taburi dengan gula pasir, masukkan telur dan aduk rata atau masukkan ke dalam blender.

Tuang oatmeal ke dalam keju cottage, aduk dan biarkan selama dua belas menit hingga mengembang.

Kupas apel dan buang intinya. Parut daging buah di parutan sedang dan tambahkan keju cottage, aduk rata.

Lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan campuran dadih di atasnya dan ratakan dengan sendok.

Tempatkan casserole dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180-190 derajat selama setengah jam. Saat bagian atas casserole tertutup lapisan kulit berwarna cokelat keemasan, hidangan sudah siap.

Keluarkan casserole dari loyang dan potong menjadi beberapa bagian setelah agak dingin. Saat disajikan, Anda bisa menaburkannya dengan gula halus, selai, madu, atau krim asam tanpa pemanis.

Opsi 3: Casserole keju cottage dengan oatmeal dan labu dalam slow cooker

Casserole, di mana lapisan keju cottage dan labu bergantian, ternyata sangat enak dan tidak biasa. Secara struktur, ia menjadi mirip dengan souffle yang lembut. Casserole disiapkan dalam slow cooker, yang menggantikan oven dengan sempurna. Hidangan ini dapat disajikan sebagai hidangan penutup dengan saus manis atau sebagai sarapan yang lezat.

Bahan-bahan:

• setengah kilogram keju cottage;
• 400-450 gram. labu;
• 100-120 gram. havermut;
• segelas susu;
• segelas gula;
• tiga butir telur;
• setengah gelas kismis;
• mentega.

cara memasak

Tuang oatmeal ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan susu, yang perlu dipanaskan hingga 25-30 derajat. Sisihkan agar sereal menyerap cairan dan membengkak. Susu juga bisa diganti dengan kefir atau yogurt alami.

Kupas labu dan buang bijinya. Parut daging buahnya di parutan kasar. pindahkan ke panci, tambahkan setengah gelas air dan letakkan di atas api sedang. Rebus sampai labu lunak selama sekitar 10 menit. Kemudian tiriskan dalam saringan, bilas dengan air dan tunggu hingga air habis seluruhnya. Pindahkan ke blender dan haluskan.

Tambahkan gula dan setengah porsi oatmeal dan telur ke dalam pure labu. Aduk rata dan bagi adonan yang dihasilkan menjadi dua bagian yang sama.

Cuci kismis, buang batangnya dan rebus dengan air mendidih. Kemudian tiriskan airnya dan keringkan kismis dengan serbet untuk menghilangkan kelembapannya.

Haluskan keju cottage dalam blender atau saring. Tambahkan sisa oatmeal, kismis, gula, dan dua butir telur ke dalamnya. Aduk rata dan bagi massa ini menjadi 3 bagian.

Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Letakkan satu bagian adonan dadih di bagian bawah dan ratakan dengan spatula. Tempatkan campuran labu di atasnya. Selanjutnya, secara bergantian, taruh sisa adonan. Hasilnya adalah 2 lapis dengan labu dan 2 lapis dengan keju cottage.

Atur mode memanggang selama 70 menit. Ketika satu jam telah berlalu, disarankan untuk membalik casserole keju cottage ke sisi yang lain agar juga berwarna kecokelatan.

Tempatkan piring datar di mangkuk multicooker. Sambil memegangnya, balikkan piring dengan tajam. Casserole akan mudah jatuh ke piring. Yang tersisa hanyalah memotongnya menjadi beberapa bagian dan menuangkan madu ke atasnya.

Opsi 4: Casserole dadih dengan oatmeal dan pir

Casserole yang terbuat dari keju cottage, oatmeal, dan pir ternyata sangat sehat dan bergizi, karena sama sekali tidak mengandung gula atau tepung. Oleh karena itu, ternyata rendah kalori dan ringan, cocok sebagai hidangan penutup bagi yang sedang diet.

Bahan-bahan:

• 750-800 gram. keju lembut;
• dua buah pir Conference yang matang;
• tiga butir telur ayam;
• segelas susu;
• 12 meja. sendok oatmeal.

Resep langkah demi langkah

Campur keju cottage dan tiga butir telur dalam mangkuk yang dalam, aduk hingga rata.

Tambahkan 8 sendok makan oatmeal dan tuangkan setengah gelas susu. Aduk rata dan biarkan beberapa saat.

Saat oatmeal membengkak, pindahkan sepertiga massa ke dalam cetakan silikon, yang sebelumnya diolesi mentega.

Cuci buah pir, keringkan dengan serbet dan potong kecil-kecil, buang inti dan bijinya.

Tempatkan irisan pir di lapisan pertama massa dadih. Ratakan sisa adonan di atasnya.

Campur sisa oatmeal dan susu, lalu oleskan di atas casserole yang akan datang.

Masukkan cetakan ke dalam oven selama 35-40 menit dengan suhu 180-190 derajat. Dinginkan sebentar sebelum disajikan.

Casserolenya enak disajikan dengan madu atau selai buah manis, serta krim asam.

Opsi 5: Casserole dadih dengan oatmeal dan kacang-kacangan

Makanan penutup asli bisa dibuat dari keju cottage dan beberapa jenis kacang. Mengganti tepung dan semolina dengan oatmeal akan membuat makanan yang dipanggang menjadi sangat menyehatkan, namun tidak kalah enaknya. Kacang-kacangan dan keju cottage memberikan kombinasi rasa yang nikmat yang dapat dilengkapi dengan topping manis seperti madu.

Bahan-bahan:

• 550-600 gram. keju cottage tinggi lemak;
• dua butir telur ayam;
• setengah gelas susu;
• 30-35 gram. kacang almond;
• 50-55 gram. madu linden;
• tiga sendok makan gula;
• lima sendok makan oatmeal;
• 30-35 gram. hazelnut;
• 30 gram. kismis

cara memasak

Tuang keju cottage ke dalam cangkir dan gunakan garpu untuk memecah butiran besar. Kocok dua butir telur dan gula, aduk rata.

Tambahkan oatmeal ke keju cottage, tuangkan susu dan aduk. Tunggu 10 menit hingga serpihan menyerap cairan dan membengkak.

Tuangkan air mendidih di atas kismis dan kacang-kacangan dan biarkan selama beberapa menit. Tiriskan air panas, bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Buang kulit tipis kacang dan potong dengan pisau.

Tuang kismis dan kacang ke dalam adonan dan aduk. Olesi bagian dalam loyang dengan sepotong mentega.

Panaskan oven hingga 170-180 derajat. Kemudian kirim formulir berisi adonan dadih untuk dipanggang selama 40-45 menit. Jika bagian atas makanan yang dipanggang sudah berwarna keemasan, Anda bisa mengeluarkannya dari oven.

Tunggu hingga casserole agak dingin, lalu pindahkan ke piring. Rasanya sangat nikmat jika disajikan dengan madu. Selamat makan!

Opsi 6: Resep asli untuk casserole keju cottage dan oatmeal

Biasanya, casserole keju cottage manis mengandung tepung terigu atau semolina halus. Namun, bagi yang belum menggunakan produk tersebut atau ingin mencoba sesuatu yang baru, menarik untuk menyimak pilihan pilihan casserole keju cottage dan oatmeal yang disajikan.

Bahan-bahan:

• 540 gram keju cottage;
• tiga butir telur segar;
• setengah gelas susu segar;
• 75 gram oatmeal;
• sepertiga dari segelas gula;
• mentega untuk permukaan cetakan.

Resep langkah demi langkah untuk casserole keju cottage dan oatmeal

Hangatkan sedikit susu segar dengan kandungan lemak apa pun (tapi jangan sampai mendidih!).

Tuang oatmeal sesuai volume yang direncanakan ke dalam mangkuk enamel. Tuang susu yang sudah disiapkan. Tutup dengan penutup datar.

Setelah setengah jam, pecahkan tiga butir telur ayam dengan hati-hati ke dalam wadah kering. Tempatkan pengocok ke dalam mixer. Tambahkan sepertiga gelas gula.

Kocok bahan-bahan hingga campuran yang relatif kaku dengan gelembung-gelembung halus terbentuk di dalam mangkuk.

Tempatkan sereal yang sudah diinfus bersama susu ke dalam campuran telur.

Sambil diaduk, hancurkan keju cottage. Dengan menggunakan spatula, uleni hingga menjadi adonan lengket. Nyalakan oven dengan suhu 170 derajat.

Olesi bagian dalam cetakan (persegi panjang atau bulat) dengan mentega. Tempatkan massa dadih. Ratakan permukaannya dengan pisau atau spatula.

Masak casserole keju cottage dan oatmeal selama 40-42 menit. Selain itu, sebaiknya jangan membuka pintu kompor selama setengah jam pertama agar makanan yang dipanggang tidak langsung “melorot”.

Opsi 7: Resep cepat untuk casserole keju cottage dan oatmeal

Untuk membuat casserole oatmeal yang lezat dan sehat dengan cepat, Anda memerlukan alat pengolah makanan dan suhu oven yang lebih tinggi dari biasanya.

Bahan-bahan:

• 105 gram susu;
• dua bungkus keju cottage (dibeli di toko);
• 44 gram gula;
• tiga telur dingin;
• 71 gram serpihan (oatmeal).

Cara cepat menyiapkan casserole keju cottage-oat

Pecahkan semua telur yang sudah direncanakan, dinginkan terlebih dahulu, ke dalam mangkuk kering pengolah makanan. Tambahkan gula putih segera.

Nyalakan pengadukan cepat. Setelah satu hingga satu setengah menit, tambahkan keju cottage ke dalam massa yang dihasilkan.

Setelah beberapa menit mencambuk, tuangkan susu segar (kandungan lemak apa pun).

Setelah mencapai pencampuran seragam yang baik untuk semua produk, matikan pengolah makanan. Tambahkan oatmeal.

Sekarang campur semuanya lagi dengan spatula. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan silikon atau anti lengket.

Pada suhu 190 derajat, masak casserole keju cottage-oat selama sekitar 30-32 menit. Keluarkan dari loyang segera setelah agak dingin agar tangan Anda tidak gosong.

Untuk membuat makanan yang dipanggang lebih harum, kami sarankan menambahkan sejumput vanilla atau kayu manis bersama gula. Namun, jangan menambahkan bumbu terlalu banyak untuk menghindari rasa pahit. Namun sesaat sebelum disajikan, tambahkan krim asam atau saus berry ke dalam makanan penutup.

Opsi 8: Casserole dadih dengan oatmeal dan beri

Karena kami pertama-tama menyiapkan casserole yang sehat, kami sarankan untuk menggunakan buah beri kecil segar sebagai bahan tambahan. Ngomong-ngomong, Anda juga bisa mengambil buah-buahan beku, yang harus dicairkan selama satu jam sebelum dimasak.

Bahan-bahan:

• 74 gram oatmeal;
• segelas buah beri kecil yang tidak lengkap;
• tiga bungkus keju cottage;
• setengah gelas gula;
• tiga telur sedang;
• 99 gram susu;
• vanila secukupnya;
• mentega.

cara memasak

Giling keju cottage, atau lebih baik lagi, kocok dalam blender atau food processor.

Kemudian tambahkan gula putih dan pecahkan telur. Yang terakhir diinginkan untuk didinginkan. Lanjutkan mengaduk.

Setelah sekitar beberapa menit, tambahkan susu segar dingin. Tambahkan vanila.

Setelah selesai pencampuran, tambahkan oatmeal dan buah beri kecil yang sudah dicuci bersih dan sebaiknya dikeringkan.

Aduk perlahan campuran dengan spatula atau garpu. Pada tahap saat ini, nyalakan oven (suhu - 180 derajat).

Tuang adonan untuk casserole keju cottage-oatmeal ke dalam cetakan yang bagian dalamnya diolesi minyak. Ratakan sedikit permukaannya tanpa menekan.

Panggang makanan penutup selama 35-40 menit. Untuk menciptakan warna kerak yang sangat indah, nyalakan api besar selama 5-6 menit terakhir.

Sedangkan untuk buah beri, diperbolehkan menggunakan buah kecil apa pun yang Anda inginkan. Bisa berupa blueberry, blackcurrant, atau mulberry. Jika Anda menggunakan buah beri yang lebih besar, seperti plum, aprikot, atau stroberi, kami sarankan untuk memotongnya menjadi beberapa bagian.

Opsi 9: Casserole dadih dan oatmeal dengan buah-buahan kering

Jika Anda tidak ingin buah beri segar, ambillah buah kering yang pedas. Dalam kasus kami, itu adalah kismis dan aprikot kering. Meski itu semua tergantung kemampuan, kesukaan, dan imajinasi kuliner Anda.

Bahan-bahan:

• 45 gram kismis;
• 65 gram aprikot kering;
• beberapa sendok manisan ceri;
• sepertiga dari segelas gula;
• mentega;
• tiga butir telur;
• setengah gelas oatmeal;
• 515 gram keju cottage;
• 110 gram susu.

Resep langkah demi langkah

Cuci kismis dan aprikot kering dengan saringan. Pindahkan buah-buahan kering ke wadah kecil. Tuangkan air mendidih di atasnya.

Tambahkan keju cottage parut. Tuang susu (kandungan lemak - apa saja sesuai selera).

Setelah diaduk kembali, tiriskan air dari aprikot kering dan kismis. Potong yang pertama dengan pisau. Masukkan buah-buahan kering (jangan lupa manisan ceri) ke dalam campuran telur, gula, dan susu.

Terakhir, tambahkan oatmeal. Aduk hingga semua bahan besar tersebar merata.

Lapisi bagian dalam cetakan dengan mentega. Pindahkan adonan. Nyalakan ovennya. Suhu - 185 derajat.

Biarkan casserole keju-oat di dalam selama 30-35 menit. Setelah dicek kesiapannya (untuk melakukannya, tusuk saja kuenya dengan tusuk sate), matikan api.

Karena saat ini Anda dapat membeli banyak sekali jenis buah kering di pasar dari pedagang oriental, cobalah berbagai pilihan. Yang utama jangan berlebihan dengan kuantitas dan kombinasi, agar tidak merusak nuansa rasa makanan penutup.

Opsi 10: Casserole dadih dengan oatmeal dan kacang-kacangan

Selain buah beri segar atau kering, Anda bisa menambahkan berbagai macam kacang ke dalam resep casserole keju cottage, yang perlu dicincang. Untuk melakukan ini, gunakan blender, penggiling daging atau lesung, seperti yang dilakukan nenek kita.

Bahan-bahan:

• 80 gram oatmeal;
• setengah gelas kenari;
• tiga butir telur;
• sepertiga gelas kacang;
• tiga bungkus keju cottage dengan kandungan lemak sedang;
• 107 gram gula;
• setengah gelas susu;
• vanila opsional.

cara memasak

Tuangkan susu hangat di atas oatmeal dalam mangkuk. Biarkan, sebaiknya ditutup dengan piring atau tatakan.

Bersamaan dengan menggunakan mixer, kocok gula putih dengan telur dingin.

Tambahkan keju cottage, potong-potong, ke dalam campuran yang kuat dan relatif mengembang. Campur dengan mixer yang sama, tambahkan vanilla

Sekarang, dalam blender atau penggiling daging dapur, potong kenari dan kacang tanah (goreng dalam wajan kering dan kupas).

Masukkan campuran kacang. Tambahkan sereal yang dikukus dalam susu. Aduk untuk terakhir kalinya (Anda bisa menggunakan spatula untuk ini).

Masak casserole dadih-oatmeal dalam bentuk yang banyak diminyaki pada suhu 180 derajat selama sekitar 40-43 menit.

Jika Anda memiliki kesempatan untuk memasukkan kacang lain ke dalam makanan panggang Anda, lakukanlah. Memang, dalam hal ini sejumlah besar kacang yang berbeda hanya akan semakin meningkatkan cita rasa makanan penutup ini, karena letaknya sangat berdekatan satu sama lain.

Opsi 11: Keju cottage diet dan casserole oatmeal dalam slow cooker

Resep terakhir didedikasikan untuk casserole diet, di mana kita akan mengganti gula dengan madu, dan sebagai ganti telur utuh kita hanya akan menggunakan putihnya. Selain itu, kami akan mentransfer proses kuliner dari oven ke multicooker modern.

Bahan-bahan:

• 525 gram keju cottage rendah lemak;
• tiga sendok makan madu cair;
• 85 gram oatmeal;
• 110 gram yogurt alami;
• empat putih telur;
• vanilin opsional;
• minyak untuk mangkuk.

Resep langkah demi langkah

Panaskan yogurt alami tanpa bahan tambahan atau gula dalam microwave selama beberapa detik.

Tempatkan sereal dalam mangkuk sedang. Tuangkan yogurt hangat. Sisihkan.

Kocok putihnya dengan mixer. Setelah menerima massa ringan yang tidak terlalu mengembang, tetapi relatif kuat, kombinasikan dengan keju cottage.

Lanjutkan mengaduk. Tuang madu cair setelah putih telur dan keju cottage tercampur rata.

Taburi juga dengan vanilla dan masukkan sereal dengan yogurt. Uleni menjadi adonan lengket.

Olesi mangkuk multicooker, lap kering, dengan sedikit minyak. Tempatkan massa yang kental.

Pasang tutupnya. Setelah mengatur mode "Memanggang", masak makanan penutup selama 40 menit yang direncanakan.

Setelah mematikan mesin, keluarkan casserole dadih dan oatmeal dengan hati-hati. Hiasi dengan krim asam rendah lemak atau madu dan sajikan dengan teh hijau untuk sarapan atau makan siang.

Sebelum mengeluarkan makanan yang dipanggang dari mangkuk, disarankan untuk mendinginkannya dengan membuka tutupnya. Maka penting untuk mencungkil casserole dari semua sisi dengan spatula dan memindahkannya ke piring datar. Dalam hal ini, semuanya harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak struktur pie.

Facebook

Twitter

VKontakte

Teman sekelas

Google+