Resep pangsit dalam slow cooker. Resep: Pangsit goreng dalam slow cooker Memasak pangsit dalam double boiler

Dalam artikel ini Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan paling umum tentang pangsit dari pemilik multicooker yang bahagia: apakah mungkin memasak pangsit di multicooker? Bagaimana cara memasak, memanggang atau menggoreng pangsit dalam slow cooker? Ya teman-teman, pangsit dalam slow cooker ternyata enak. Hari ini saya akan berbicara secara detail tentang cara memasak pangsit yang luar biasa lezat dengan cepat dan mudah dalam slow cooker dengan berbagai cara.

Pangsit rebus dalam slow cooker

Inti dari memasak pangsit dalam slow cooker adalah kesederhanaan, minimal tenaga, waktu dan perhatian dari juru masak sendiri terhadap proses memasaknya.

Anda memasukkan pangsit, menuangkan air, mengasinkannya - dan menjalankan bisnis Anda, memikirkan sesuatu yang hebat, tanpa khawatir pangsit akan terlalu matang, kurang matang, atau saling menempel.

Pemasak lambat akan melakukan segalanya dengan cara terbaik dan memberi Anda sinyal bahwa semuanya sudah siap, tuan. Apa lagi yang kamu mau?

Peralatan dapur: kompor lambat; skimmer.

Produk yang Dibutuhkan:

Resep langkah demi langkah

1. Tempatkan pangsit beku ke dalam mangkuk multicooker.
2. Tuangkan air dingin untuk menutupi pangsit. Kamu membutuhkan 700ml of air. Tambahkan sedikit garam. Tutup penutupnya.
3. Atur program "Steam".

   Waktu – 10 menit. Klik tombol Mulai. Pertama, air memanas, mendidih, lalu hitungan mundur dimulai dan proses memasak dimulai.

4. Setelah sepuluh menit, pilih mode “Keep Warm” dan buka penutupnya.

   Anda akan melihat pangsit yang sudah jadi dengan segala keindahannya. Letakkan pangsit di piring, tambahkan mentega, aduk dan nikmati.

Baca juga tentang cara membuat adonan yang enak untuk pangsit buatan sendiri dan kue choux yang enak untuk pangsit dan pangsit.

resep pangsit rebus

Tonton video ini untuk mengetahui resep membuat pangsit yang sangat sederhana dan sukses.

Apa yang lebih enak dari pangsit rebus? Hanya digoreng! Tentu saja, ini masalah selera, tetapi menurut saya, sebagai gantinya, pangsit kemerahan yang digoreng di kedua sisinya adalah pilihan yang bagus. Anda mendapatkan pai mini yang sangat lezat. Anda bisa menyajikannya dengan bumbu, dan saat disajikan, sebaiknya tambahkan sedikit krim asam atau saus putih lezat yang Anda suka.

• Waktunya memasak: 35 menit.
• Jumlah porsi: 1.
• Peralatan dapur: kompor lambat; mangkuk kecil untuk membuat saus krim asam; spatula untuk membalik pangsit.

Produk yang Dibutuhkan:

• 300 gram pangsit;
• 2 sendok makan krim asam;
• 70 ml air panas;

• 1/4 sendok teh daun salam bubuk;
• garam, merica secukupnya;
• 10 gram sayuran cincang untuk disajikan.

Resep langkah demi langkah

1. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan nyalakan mode “Memanggang”. Atur waktu: 35 menit.
2. Saat minyak dalam multicooker sudah panas (akan memakan waktu sekitar lima menit), tambahkan pangsit beku dan tutup.
3. Rebus air. Campur dengan krim asam, tambahkan daun salam, garam dan merica.
   Setelah 15-20 menit, pangsit perlu dibalik ke sisi yang lain. Untuk melakukan ini, buka tutupnya, balikkan pangsit dengan spatula dan tuangkan campuran krim asam yang sudah disiapkan.

   Tutup penutupnya dan masak hingga program berakhir.

4. Cincang halus sayurannya.
5. Keluarkan pangsit yang sudah jadi, berwarna kemerahan, dan lezat dari slow cooker, taburi dengan bumbu cincang dan makanlah untuk kesehatan Anda.

Di sini Anda dapat membaca tentang cara memasak pangsit lezat di dalam oven.

Pangsit kukus secara otomatis berpindah dari kategori makanan cepat saji ke kategori terhormat “Makan Sehat”. Tidak ada yang lebih mudah dari membuat pangsit ini. Anda akan menyelesaikannya dalam waktu singkat. 15 menit akan berlalu, dan hidangan siap saji yang lezat dan memuaskan akan tampak mengundang di meja Anda.

• Waktunya memasak: 15 menit.
• Jumlah porsi: 1.
• Peralatan dapur: ketel ganda; mangkuk mengepul; ketel untuk merebus air.

Produk yang Dibutuhkan:

• setengah liter air panas;
• 300 gram pangsit;
• Daun salam;
• garam dan merica secukupnya;
• bumbu cincang dan mentega (atau krim asam) secukupnya untuk disajikan.

Resep langkah demi langkah

1. Rebus setengah liter air dalam ketel dan tuangkan air panas ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan mangkuk kukusan di atasnya dan tambahkan pangsit beku dan daun salam. Tutup penutupnya, pilih mode “Steam” dan atur waktu memasak: 15 menit.

   Klik Mulai.

2. Setelah sinyal, buka tutup multicooker dan pindahkan pangsit ke piring.
3. Tambahkan mentega atau krim asam dan bumbu cincang. Selamat makan.

Baca juga cara memasak siomay malas dengan cepat dan enak.

resep pangsit kukus

Video ini berisi resep pangsit kukus.

Pangsit dalam slow cooker dengan keju dan krim asam

Dan ini bukan lagi pangsit cepat saji yang sederhana, tetapi hidangan mandiri, sangat lezat, memuaskan, dan menggugah selera.

Pangsitnya direbus dengan saus krim asam lalu ditutup dengan lapisan keju leleh yang lezat.

Cobalah memasak pangsit yang dipanggang dalam slow cooker dan saya yakin Anda akan diminta lebih banyak dan akan disebut kata sifat yang paling lembut dan penuh kasih sayang.

• Waktunya memasak: 35 menit.
• Jumlah porsi: 1.
• Peralatan dapur: kompor lambat; spatula untuk mengaduk.

Produk yang Dibutuhkan:

• 300 gram pangsit;
• 1 sendok makan tepung;
• 50 gram mentega;
• setengah liter air dingin;

• 100 gram keju keras apa pun;
• 3 sendok makan krim asam;
• 1 kubus kaldu;
• sayuran untuk disajikan.

Resep langkah demi langkah

1. Tempatkan sepotong mentega dan pangsit di bagian bawah mangkuk multicooker.
2. Tuang air secukupnya ke dalam mangkuk untuk menutupi pangsit. Tutup penutupnya dan atur ke Fast Cook. Mangkuk akan memanas dalam 15 menit dan air akan mendidih.
3. Setelah 15 menit, buka multicooker, tambahkan tiga sendok makan krim asam dan satu sendok makan tepung. Aduk perlahan dengan spatula dan tambahkan kaldu kubus. Campur semuanya lagi. Masak dengan tutup terbuka selama 15 menit lagi.

   Selama waktu ini, air akan menguap dan kuah yang digunakan untuk memasak pangsit akan mengental.

4. Parut keju keras dan taburkan di atas pangsit. Masak dengan tutup terbuka selama lima menit lagi. Selama waktu ini, keju akan meleleh dan menutupi pangsit secara merata.
5. Dalam 5 menit, pangsit lezat dan lezat dengan keju akan siap.
6. Sajikan hidangan ini panas. Hiasi dengan setangkai peterseli atau daun ketumbar.

resep pangsit

Tonton video ini untuk mengetahui cara orisinal menyiapkan pangsit panggang.

Pangsit dimakan dengan apa?

Secara tradisional, pangsit dimakan dengan mentega atau krim asam, dibumbui dengan lada hitam dan rempah-rempah. Banyak orang lebih suka memakannya dengan kuah yang direbus.

Tambahkan sedikit minyak dan lada hitam ke dalam kaldu. Pangsit juga disajikan dengan kecap atau cuka balsamic. Pangsit goreng bisa disajikan dengan saus tomat, mustard atau adjika.

Menggoreng bawang bombay dengan kerupuk juga cocok dengan pangsit.

Pangsit cocok dengan saus: krim asam, jamur, keju, atau tartar. Anda bisa membelinya, atau Anda bisa membuatnya sendiri.

Saus krim asam yang enak ini sangat mudah dibuat.

Campur adas cincang (10 gram), bawang putih (beberapa siung), melewati alat press, garam dan merica dengan krim asam (100 gram), dan saus sudah siap.

Saya juga sangat suka kecap asin dengan pangsit.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampurkan mayones (200 gram), kecap (2 sendok makan), anggur atau cuka sari apel (2 sendok teh) dan mustard (sendok teh). Sederhana dan gurih.

Pangsit juga bisa disajikan dengan salad sayuran. Dan jika semua ini tidak ada, makanlah siomay begitu saja, tanpa roti.

Pilihan untuk menyiapkan pangsit dalam slow cooker

Jadi, dalam slow cooker Anda bisa memasak, memanggang, menggoreng, dan bahkan mengukus pangsit dengan semua cara yang dijelaskan di atas. Beku atau tidak, pangsit yang baru dibuat dalam slow cooker juga bisa dimasak dalam mode “Sup”.

Untuk melakukan ini, pilih mode ini, atur waktu menjadi 40 menit, tuangkan air ke dalam mangkuk, tambahkan garam. Saat air mendidih (setelah 7 menit), masukkan pangsit dan aduk perlahan agar tidak saling menempel.

Saat mengapung ke permukaan, mereka perlu ditangkap dengan sendok berlubang, didiamkan di atas uap panas sebentar dan disajikan.

Beri tahu kami metode menyiapkan pangsit dalam slow cooker mana yang Anda gunakan dan mana yang paling Anda sukai.

Jika Anda mengetahui pilihan lain untuk menyiapkan pangsit lezat dalam slow cooker, beri tahu kami. Kami akan dengan senang hati menerima surat Anda. Masak dengan cinta.

Saya berharap semua orang bahagia.

Sumber: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/pelmeni/v-multivarke-30.html

Pangsit beku sangat sering digunakan untuk membuat hidangan kedua yang lezat, namun perlu diperhatikan bahwa merebus bukanlah satu-satunya cara untuk menyiapkannya. Pelajari cara memasak pangsit dalam slow cooker sehingga Anda mendapatkan hidangan yang lezat dan orisinal untuk seluruh keluarga.

Pangsit yang direbus dengan cara biasa kurang menggugah selera dibandingkan dengan yang dikukus, dan rasa adonan panggang serta produk daging cincang sangat lembut dan istimewa.

Sebelum memasak pangsit dalam multicooker, produk setengah jadi tidak perlu dicairkan terlebih dahulu, produk setengah jadi sudah siap di dalam mangkuk kukusan. Tidak semua orang tahu berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak pangsit dalam slow cooker, biasanya proses ini memakan waktu lama tidak lebih dari 25 menit.

Pada saat yang sama, rasa produk setengah jadi yang dimasak sangat empuk, dan isian dagingnya sangat berair. Saat merebus produk setengah jadi, perlu diingat bahwa wadah memasak harus dilumasi terlebih dahulu dengan minyak agar pangsit kukus di multicooker tidak lengket.

Pangsit yang dipanggang dalam slow cooker adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam keluarga, semua orang akan menghargai rasa hidangan yang tidak biasa, karena penggunaan produk susu fermentasi dan keju akan membuat adonan lebih lembut dan isiannya lebih enak.

Perlu diperhatikan bahwa pangsit bisa direbus, dipanggang, atau digoreng dalam slow cooker. Digoreng, tampilannya sangat menggugah selera, dan saat dimasak, terbentuk kerak renyah yang enak.

Jika Anda tidak tahu hidangan apa yang harus dimasak dari pangsit dalam slow cooker, pertimbangkan resep di bawah ini dengan foto; setiap tahap memasak dijelaskan langkah demi langkah.

Resep sederhana untuk pangsit kukus

Memasak produk setengah jadi dalam pressure cooker merupakan cara memasak paling optimal bagi mereka yang ingin menghabiskan waktu minimal untuk memasak. Selain itu, memasak pangsit dalam slow cooker sangat mudah.

Bahan-bahan:

Langkah 1

Siapkan daging cincang dengan jumlah bumbu dan garam yang dibutuhkan.

Langkah 2

Uleni adonan dengan cara tradisional (260 gram tepung terigu, 2 butir telur, 100 ml air dan 10 gram garam), gulung dan potong lingkaran menggunakan gelas, lalu beri sedikit isian dan bentuk pangsit.

Pada catatan: Tempatkan tidak lebih dari 1 sendok teh daging cincang pada setiap lingkaran adonan agar pinggirannya mudah terjepit.

Langkah 3

Tempatkan produk adonan yang sudah jadi di papan.

Langkah 4

Sebelum memasak pangsit dalam slow cooker, olesi bagian bawah wadah plastik dengan minyak sayur.

Langkah 5

Atur program “Memasak”, biarkan masak selama 25 menit, tunggu sinyal yang sesuai.

Hiasi sajian dengan bumbu dan sajikan dengan krim asam atau saus tomat.

Versi lain dari hidangan ini:

Pangsit goreng

Bahan-bahan:

• Daging babi – 200 gram.
• Bawang – 1 buah.
• Minyak sayur – 110ml
• Telur – 2 buah.
• Tepung terigu – 350 gr.
• Air dingin – 80 ml
• Pala, ketumbar, garam laut - secukupnya

Langkah 1

Ambil mangkuk, campurkan telur, garam, dan tepung terigu yang sudah diayak ke dalamnya, lalu tambahkan air dingin. Uleni adonan elastis. Giling daging babi melalui penggiling daging, tambahkan bawang bombay cincang, bumbu dan garam.

Nasihat: Jika diinginkan, daging cincang dapat dibuat dari jenis daging yang lebih sedikit lemaknya, sehingga hidangannya akan lebih sedikit kalori.

Langkah 2

Tutupi adonan dengan film, diamkan (sekitar 30 menit), lalu balikkan ke permukaan kerja.

Langkah 3

Bentuk adonan menjadi sosis, potong kecil-kecil, lalu gulung masing-masing hingga membentuk kue pipih kecil.

Langkah 4

Letakkan isian yang sudah disiapkan, cubit adonan dengan hati-hati membentuk lingkaran dan sambungkan.

Langkah 5

Tuang minyak ke dasar mangkuk dan goreng pangsit dengan pengaturan “Fry” hingga berwarna cokelat keemasan di setiap sisinya. Pindahkan isi mangkuk ke serbet dan biarkan lemak berlebih terserap.

Sajikan hidangan yang sudah disiapkan dengan saus favorit Anda.

Versi lain dari hidangan ini:

Pangsit panggang dengan keju dan bawang putih

Jika Anda belum pernah membuat pangsit panggang dalam slow cooker, kami sarankan untuk mencoba hidangan lezat ini. Anda juga bisa menyiapkannya dari produk setengah jadi yang dibeli. Rasa pangsit dengan keju dalam slow cooker sungguh menakjubkan.

Bahan-bahan:

• Pangsit – 300 gr.
• Bawang putih – 2 siung.
• Mayones 30% – 90 gr.
• Keju olahan – 200 gr.
• Minyak olahan – 20 ml
• Air matang – 150ml
• Garam, bumbu - sesuai selera Anda

Langkah 1

Sebelum memanggang produk setengah jadi, olesi mangkuk dengan minyak dan masukkan pangsit ke dalamnya. Nyalakan program “Baking” dan goreng hingga kecoklatan.

Langkah 2

Giling keju olahan menggunakan parutan.

Langkah 3

Sekarang siapkan sausnya. Campur mayones dengan bawang putih cincang halus, garam, tambahkan air.

Pada catatan: Selain mayones, Anda bisa menggunakan yogurt buatan sendiri.

Langkah 4

Tuang isi mangkuk dengan saus yang sudah disiapkan, taburi semuanya dengan keju.

Langkah 5

Panggang semuanya dengan mode yang sama, perlu waktu sekitar 20 menit untuk memasaknya.

Taburkan pangsit dalam slow cooker dengan keju dan bumbu cincang. Selamat makan!

1. Jika Anda mengukus pangsit dalam slow cooker, letakkan produk setengah jadi dengan jarak yang cukup dekat satu sama lain, agar tidak saling menempel saat dimasak.
2. Pangsit goreng dalam slow cooker menjadi lebih enak jika menggunakan campuran sayur dan mentega untuk menggoreng.
3. Untuk membuat pangsit dalam kukusan berair, pertama-tama olesi permukaannya dengan mentega, disarankan untuk melakukannya menggunakan sikat silikon.
4. Agar pangsit lebih cepat matang, tuangkan air panas, bukan air dingin, ke dalam mangkuk.
5. Jika Anda ingin mengejutkan keluarga Anda dengan pangsit lezat dalam slow cooker, sebaiknya pilih resep dengan cara memasak paling detail.
6. Saat memasak pangsit dalam multicooker, tidak perlu memantau kesiapannya, di akhir program, buka multicooker dan letakkan dengan hati-hati di atas piring.

Itu saja. Semoga Anda mendapatkan eksperimen yang lezat!

Sumber: http://recepti-vmultivarke.ru/s_farshem/zapechenie_pelmeni.html

Pangsit populer karena cepat dan mudah disiapkan: cukup rebus air, masukkan pangsit ke dalamnya, masak sebentar - dan hidangan lengkap sudah siap.

Namun siomay tidak hanya bisa direbus. Metode memasak lainnya memungkinkan Anda mendapatkan hidangan yang sangat berbeda dari pangsit yang sedikit membosankan dan direbus dalam air.

Salah satu hidangan yang paling tidak biasa adalah pangsit yang dipanggang dalam slow cooker.

Fitur memasak

• Banyak orang yang tahu cara memasak pangsit di atas kompor. Namun memasak pangsit dalam slow cooker memiliki ciri khas tersendiri. Jika seseorang baru pertama kali akan memanggang pangsit dalam slow cooker, mereka mungkin akan bertanya-tanya bagaimana cara melakukannya dengan benar agar pangsit tidak saling menempel. Nasihat dari ibu rumah tangga yang berpengalaman akan membantu mereka memahami masalah ini.
• Untuk memanggang, seperti untuk merebus, kualitas pangsit sangat penting. Jika dibuat dari adonan yang buruk dan cetakannya buruk, adonan akan mendidih, menjadi tidak berbentuk, dan dimasukkan ke dalam slow cooker. Kualitas isiannya juga tidak kalah pentingnya: jika dibuat dari bahan apa pun selain daging, maka pangsitnya tidak akan menjadi berisi, tidak peduli bagaimana Anda memasak pangsitnya.
• Anda tidak dapat mencairkan pangsit sebelum dipanggang, jika tidak pangsit akan saling menempel - pangsit dituangkan dalam keadaan beku ke dalam mangkuk multicooker. Semua bahan lainnya harus sudah siap sepenuhnya pada saat ini agar pangsit tidak mencair terlebih dahulu.
• Minyak akan mencegah pangsit saling menempel saat dimasak. Anda tidak perlu merasa kasihan padanya. Apalagi dengan mentega, pangsit yang dipanggang dengan slow cooker menjadi lebih enak.
• Agar adonan matang, tambahkan air saat memanggang pangsit dalam slow cooker. Pada dasarnya direbus terlebih dahulu lalu dipanggang. Jika Anda menambahkan air sebanyak yang ditunjukkan dalam resep, itu sudah cukup, dan pada saat yang sama tidak akan tersisa di piring yang sudah jadi.

Fitur menyiapkan pangsit dalam slow cooker mungkin sedikit berbeda - semuanya tergantung pada resep spesifiknya.

Pangsit dipanggang dalam slow cooker dengan krim asam

• pangsit – 0,4 kg;
• air – 125ml;
• bawang putih – 1 siung;
• kecap – 20 ml;
• mentega – 50 gram;
• krim asam – 100 gram;
• garam secukupnya;
• daun salam – 1 buah.

Metode memasak:

• Rebus air, tambahkan air panas ke krim asam, aduk rata.
• Tuang saus ke dalam krim asam, aduk.
• Hancurkan bawang putih dan campur dengan saus krim asam.
• Garam sedikit sausnya jika diinginkan, tapi ingat bumbu kedelainya sudah asin.
• Tuang pangsit beku ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan potongan mentega di atasnya. Tuangkan saus krim asam ke atas semuanya. Letakkan daun salam di atasnya.
• Turunkan tutupnya dan atur program “Memanggang”. Nyalakan pengatur waktu selama 30 menit.

Setelah pengatur waktu berbunyi, yang tersisa hanyalah menata pangsit di piring. Akan menyenangkan untuk menaburkannya dengan rempah segar.

Pangsit dipanggang dengan keju

• pangsit – 0,8 kg;
• air – 0,2 liter;
• mayones – 150 ml;
• keju – 100 gram;
• bumbu pangsit - secukupnya.

Metode memasak:

• Parut halus keju keras apa pun.
• Encerkan mayones dengan air panas.
• Campurkan bumbu ke dalam kuah.
• Tempatkan pangsit, tanpa mencairkannya, ke dalam slow cooker, tuangkan di atas campuran yang sudah disiapkan.
• Pilih program "Baking" dan jalankan selama 30 menit. Panggang pangsit dalam keadaan tertutup selama 25 menit pertama. 5 menit sebelum program berakhir, taburi keju dan masak hidangan dengan tutup terbuka hingga program berakhir.

Pangsit yang dipanggang dalam slow cooker menurut resep ini terlihat sangat menggugah selera. Keju memberi mereka rasa yang lebih enak. Mayones dalam resepnya bisa dibusa dengan krim asam.

Pangsit dipanggang dengan keju dan telur

• pangsit – 0,8 kg;
• telur – 4 buah;
• bawang – 0,3 kg;
• mayones – 0,25 liter;
• keju – 100 gram;
• mentega – 100 gram;
• garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

• Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
• Tempatkan setengah mentega yang disebutkan dalam resep ke dalam slow cooker. Aktifkan mode "Memanggang". Setelah beberapa menit, tambahkan bawang bombay dan goreng selama 5-7 menit hingga menjadi bening. Matikan multicooker, angkat bawang bombay.
• Masukkan sisa mentega ke dalam slow cooker, potong kecil-kecil. Tempatkan pangsit beku. Tutupi mereka dengan bawang.
• Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam, bumbu, mayones, dan kocok semuanya dengan pengocok.
• Tuangkan campuran di atas pangsit.
• Parut halus keju dan taburkan di atas pangsit.
• Panggang hidangan dalam mode "Memanggang" selama 40 menit.

Hidangan yang dihasilkan lebih tepat disebut pangsit casserole. Ini sangat tidak biasa, tetapi hampir pasti, setelah menyiapkannya sekali, Anda ingin mengulangi percobaan ini lebih dari sekali.

Pangsit dipanggang dalam slow cooker dengan sosis dan jamur

• pangsit – 0,8 kg;
• bawang – 0,2 kg;
• krim – 0,2 liter;
• keju – 100 gram;
• minyak sayur – 20ml;
• champignon – 0,2 kg;
• sosis – 0,2 kg;
• mentega – 50 gram;
• garam, rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

• Potong champignon bersih menjadi potongan-potongan kecil.
• Buang kulit bawang bombay dan potong kecil-kecil.
• Potong sosis menjadi lingkaran kecil.
• Parut halus keju, campur dengan krim, bumbu dan garam.
• Lelehkan mentega dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode “Memanggang”. Masukkan bawang bombay ke dalamnya dan goreng selama 5 menit. Tambahkan jamur dan masak dengan tutup terbuka sampai sisa air hilang. Matikan unit, angkat jamur dan bawang bombay.
• Tunggu hingga mangkuk multicooker mendingin, olesi dengan minyak sayur dan tuang pangsit ke dalamnya. Jika tidak ingin menunggu, Anda bisa menggoreng jamur dan bawang bombay bukan di slow cooker, melainkan di penggorengan.
• Tempatkan jamur goreng dengan bawang bombay di atas pangsit.
• Tuangkan saus krim ke atas semuanya.
• Pilih program “Baking”, atur timer selama 40 menit.

Pangsit dalam saus krim keju dengan jamur dan sosis sepertinya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Sosis bisa diganti dengan dada ayam, dipotong kecil-kecil.

Pangsit yang dipanggang dalam slow cooker adalah hidangan unik yang sedikit mirip dengan pangsit biasa dalam kaldu yang dimasak dalam panci.

Sumber: http://OnWomen.ru/pelmeni-zapechennye-v-multivarke.html

Pangsit dalam slow cooker - cara memasak, menggoreng, atau memanggang sesuai resep dengan foto

“Panci, masak!” - inilah yang diwakili oleh multicooker di dapur modern.

Dongeng telah menjadi kenyataan, menyederhanakan hidup, karena Anda bisa memasak hampir semua makanan dan hidangan di perangkat.

Bahkan untuk makanan favorit berupa isian daging dan adonan tidak beragi, ada banyak cara untuk memasak, memanggang, menggoreng pangsit menggunakan alat ajaib ini.

Tidak perlu lagi repot dengan panci atau menggunakan oven. Kompor bertekanan memiliki kemampuan serupa, tetapi tidak dapat memasak hidangan terkenal dengan berbagai cara.

Bagaimana cara memasak pangsit dalam slow cooker? Hampir semua perangkat yang diproduksi dengan merek Panasonic, Redmond, Polaris dilengkapi dengan fungsi ini, dan pangsit tidak akan saling menempel atau sobek jika dimasak dalam porsi kecil.

Cara paling sederhana adalah dengan mengukusnya atau memasaknya seperti sup, dan trik kuliner akan membantu mempercepat persiapan pangsit dalam slow cooker: tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk.

Makan siang atau makan malam selama atau tanpa partisipasi Anda? Tampilannya tidak lagi fantastis, Anda hanya perlu memilih metode, memuat produk, dan mengaktifkan mode yang sesuai.

Anda bisa memulai dengan sesuatu yang sederhana - memasak pangsit dalam slow cooker, dan untuk tingkat lebih lanjut, Anda harus menggunakan resep langkah demi langkah dengan foto untuk membuat sup, casserole, pangsit malas, atau dengan keju.

Teknologi dari banyak metode sangat serbaguna sehingga mudah digunakan untuk pangsit dengan jamur, kentang, kubis, yang dapat menggantikan isian daging.

Pangsit goreng dalam slow cooker

• Jumlah porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 1518 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.

Jika Anda ingin memberi hidangan terkenal rasa yang cerah dengan kerak yang renyah, maka pressure cooker tidak cocok untuk tujuan tersebut.

Tapi pangsit goreng dalam multicooker Polaris atau Redmond ternyata luar biasa! Juicy, menggugah selera, dengan lebih sedikit lemak dibandingkan jika harus memasaknya dengan cara tradisional di atas kompor.

Buatan rumah atau dibeli di toko - ini masalah preferensi, dan agar hidangan jadi terlihat menggoda seperti di foto, produk setengah jadi harus dibekukan.

Bahan-bahan:

• pangsit – 0,6 kg;
• minyak sayur – 70 ml;
• air – 60 ml;
• krim asam – 3 sdm. sendok;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk, pilih mode “Memanggang”.
2. Setelah 5 menit, tuangkan bagian produk setengah jadi yang sudah disiapkan dan tutup perangkat.
3. Buat sausnya dengan mencampurkan air, bumbu halus, krim asam. Setelah seperempat jam, tambahkan ke mangkuk multicooker dan biarkan selama 10 menit lagi.
4. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Pangsit kukus dalam slow cooker

• Waktu memasak: 25 menit.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 1375 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Saat Anda tidak ingin memasak sama sekali, tetapi Anda ingin memberi makan malam yang lezat untuk keluarga Anda, buatlah pangsit kukus dalam slow cooker.

Keunggulan perangkat modern adalah menghilangkan kebutuhan untuk memantau wajan di atas kompor, dan kemudian juga menangkap pangsit yang siap keluar kapan saja.

Untuk mendapatkan rasa yang lembut dan mempertahankan bentuknya, Anda perlu menggunakan keranjang khusus. Adonan yang dikukus dengan isian daging akan menjadi mengembang, seputih salju, dan meleleh di lidah.

Bahan-bahan:

• produk setengah jadi beku – 1 kilogram;
• air – 2 liter;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Tempatkan keranjang khusus di dalam mangkuk, tuangkan air, dan tambahkan pangsit.
2. Atur mode "Steam" dan tutup.
3. Sinyal suara akan memberitahu Anda bahwa hidangan sudah siap.

Pangsit malas dalam slow cooker

• Waktu memasak: 60 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 1800 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: sedang.

Ada banyak variasi masakan terkenal ini, tetapi hanya sedikit yang bisa menandingi cita rasa buatan sendiri. Sebelum merebus, memanggang, atau menggoreng, Anda harus meluangkan waktu untuk menguleni adonan pangsit dan membuat daging cincang.

Daging babi, sapi, ayam - ini adalah pilihan populer untuk isian daging, yang harus dicincang beberapa kali dan ditambahkan bumbu.

Resep pangsit malas dalam slow cooker tidak melibatkan pembuatannya, tetapi Anda perlu menggulung adonan tipis-tipis, meletakkan isinya, lalu menggulungnya menjadi sosis. Benda kerja perlu dibentuk agar nyaman untuk dipotong nanti.

Bahan-bahan:

• tepung – 250 gram;
• telur – 1 buah;
• susu – 100 ml;
• garam - sejumput;
• daging cincang (babi, sapi, ayam) – 400 g;
• bawang – 1 kepala;
• lada hitam, bumbu - secukupnya;
• krim asam, mentega, mayones, saus tomat - untuk disajikan.

Metode memasak:

1. Uleni adonan dari tepung terigu, susu, telur dan garam hingga menjadi elastis. Diamkan selama 20 menit, tutup dengan handuk.
2. Buat daging cincang dengan cara menggiling daging beberapa kali melalui penggiling daging bersama bawang bombay. Garam dan tambahkan merica.
3. Gilas adonan, olesi daging cincang secara merata ke lapisan tipis, gulung alasnya menjadi gulungan, potong kecil-kecil selebar 2 cm, seharusnya mendapat 6-7 potong.
4. Tempatkan pangsit dalam lapisan rata di dalam multicooker, tambahkan air (cairan harus menutupi potongan adonan dengan isian), dan atur mode “Memanggang”.
5. Lumasi pangsit malas yang sudah jadi dengan minyak dan biarkan tertutup selama 10 menit sampai muncul kerak yang menggugah selera.

Pangsit dipanggang dalam slow cooker

• Waktu memasak: 25 menit.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 550 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Bahkan produk setengah jadi yang dibeli di toko pun bisa dibuat lezat jika Anda menggunakan resep khusus ini.

Bagaimana cara memasak pangsit panggang dalam slow cooker agar enak? Rahasia kuliner yang membuat produk yang dibeli di toko serupa dengan makanan buatan sendiri adalah dengan mengambil produk dalam keadaan beku.

Trik lain akan membantu membuat hidangan yang sudah jadi menjadi lezat: tambahkan kecap dan bawang putih ke dalam campuran kue.

Bahan-bahan:

• pangsit – 400 g;
• air (air mendidih) – 200 ml;
• krim asam – 120 ml;
• mentega – 2 sdm. sendok;
• bawang putih – 1 siung;
• kecap – 1 sendok teh;
• rempah-rempah, daun salam - secukupnya.

Metode memasak:

1. Tuang seluruh bagian produk setengah jadi ke dalam mangkuk multicooker, dan letakkan mentega, potong-potong, di atas setiap bagian.
2. Encerkan krim asam dengan air panas, tambahkan merica, garam, kecap, peras bawang putih.
3. Atur mode "Memanggang", setelah setengah jam, keluarkan hidangan yang sudah jadi, taburi dengan bumbu atau keju.

Casserole pangsit dalam slow cooker

• Waktu memasak: 30 menit.
• Jumlah porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 690 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Menggoreng produk apa pun meningkatkan kandungan kalori makanan, tetapi jika Anda memanggangnya, maka untuk makan siang atau makan malam Anda akan bisa membuat hidangan yang bergizi, rasanya lembut, dan menggugah selera.

Memberi makan seluruh keluarga dengan cepat tidak akan merepotkan ibu rumah tangga jika pilihannya adalah casserole pangsit dalam slow cooker.

Hasil ini tidak dapat dicapai jika Anda memasak pangsit di dalam panci bertekanan tinggi atau wajan, lalu menggorengnya di atas kompor atau di dalam oven, tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.

Bahan-bahan:

• pangsit – 600 g;
• krim – 400ml;
• keju – 250 gram;
• bawang – 1 kepala;
• adas, coklat kemerah-merahan - masing-masing 1 ikat;
• bawang putih – 2 siung;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Untuk sausnya, cincang bumbu, bawang merah, dan bawang putih. Kombinasikan dengan krim, merica, dan garam.
2. Oleskan produk setengah jadi dengan daging cincang secara merata, tuang adonan di atasnya, dan taburkan keju parut di atasnya.
3. Panggang, pilih mode yang sesuai, dan casserole yang dihasilkan harus sedemikian rupa sehingga dapat dipotong menjadi beberapa bagian.

Sup dengan pangsit dalam slow cooker

• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 550 kkal.
• Tujuan: makan siang.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Di antara model dengan merek Scarlett, Polaris, Ves Electric atau produsen terkenal lainnya, Anda akan dapat menemukan peralatan yang sesuai fungsi dan volumenya, yang dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama yang lezat.

Ini mungkin tidak diklasifikasikan sebagai makanan, tetapi sup dengan pangsit dalam slow cooker akan membuat Anda kenyang, dan dalam hal kandungan kalori, tidak akan menimbulkan kekhawatiran tentang munculnya berat badan berlebih.

Bagaimana cara menyiapkan sup agar terlihat lebih menggugah selera dibandingkan pangsit goreng di foto?

Bahan-bahan:

• Produk setengah jadi beku – 300 g;
• air – 800ml;
• wortel (sedang) – 1 buah;
• sayuran hijau – 1 ikat;
• mentega – 25 gram;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Tuang produk setengah jadi beku ke dalam mangkuk dan taburkan wortel parut di atasnya. Tambahkan garam dan merica secukupnya sebelum menuangkan air mendidih.
2. Atur mode "Rebusan", setelah sinyal, tambahkan bumbu cincang dan minyak, biarkan di bawah tutupnya selama 5 menit.

Pangsit dalam slow cooker dengan keju

• Waktu memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 630 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Untuk menu sehari-hari, saya ingin memilih resep sederhana yang waktu memasaknya minimal. Lezat adalah kriteria lain untuk hidangan siap saji yang bisa menjadi bagian dari menu makanan sehari-hari.

Adonan yang digulung tipis dengan isian daging dan peralatan berguna di dapur merupakan pasangan yang sempurna untuk membuat pangsit dalam slow cooker dengan keju.

Dari segi kandungan kalorinya, hidangan ini kalah dengan kentang goreng goreng, dan jauh lebih enak daripada sekadar merebus pangsit di dalam panci bertekanan tinggi atau di dalam panci di atas kompor. Bagaimana cara memasaknya dengan keju untuk mendapatkan kulit yang menggugah selera?

Bahan-bahan:

• pangsit – 400 g;
• keju – 60 gram;
• air – 150ml;
• krim asam atau krim – 150 g;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, olesi produk setengah jadi beku dengan isian daging secara merata di bagian bawah.
2. Campur krim asam dengan air, tambahkan bumbu, kocok adonan hingga rata, lalu tuang ke dalam mangkuk.
3. Taburi hidangan dengan keju parut di atasnya.
4. Atur mode "Memanggang", tunggu sinyal siap untuk mengeluarkan hidangan lezat dengan kerak yang menggugah selera dengan hati-hati dan sajikan.

Pangsit dalam krim asam dalam slow cooker

• Waktu memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 550 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Jika Anda memiliki Redmond, Panasonic, Polaris, atau multicooker lainnya di dapur Anda dengan fungsi “Memanggang”, maka resep ini sangat cocok untuk pengalaman kuliner pertama Anda.

Cara membuat masakan favorit Anda empuk dan enak sangat sederhana sehingga Anda bisa melakukannya tanpa melihat foto dari resep langkah demi langkahnya.

Menjaga proporsi produk adalah rahasia cara mendapatkan pangsit lezat dalam krim asam dalam slow cooker, sementara produk setengah jadi bahkan tidak perlu dicairkan, dan tidak mungkin merusak tampilan atau rasa produk jadi. piring.

Bahan-bahan:

• pangsit – 400 g;
• krim asam – 100 ml;
• air – 50 ml;
• mentega – 40 gram;
• bawang putih – 1 siung;
• daun salam – 2 lembar;
• kecap – 1 sendok teh;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Produk setengah jadi yang dibekukan harus disebarkan secara merata di dasar mangkuk.
2. Potong mentega menjadi kubus kecil dan letakkan di atas pangsit.
3. Buat campuran krim asam dan air panas, kocok rata, tambahkan garam, merica, kecap asin dan peras bawang putih. Jika adonan sudah siap, tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan daun salam.
4. Pilih mode “Memanggang”, dan ini akan memakan waktu tidak lebih dari seperempat jam. Resep ini memiliki rahasia, yaitu tidak menutup tutup peralatan rumah tangga pada langkah pertama. Setelah 15 menit, aduk piring, lalu tutup, atur timer selama 20 menit.
5. Panggang dalam krim asam sampai matang, lalu sajikan dengan benar, taburkan sebagian di atas piring dengan bumbu cincang halus - ini adalah sentuhan akhir untuk hidangan yang rasanya tak tertandingi dan lembut.

Pangsit goreng dalam slow cooker bisa menyenangkan banyak orang dengan rasanya. Dan ini tidak mengherankan, karena hidangannya ternyata memiliki kerak yang renyah, daging cincang yang berair, dan rasa yang luar biasa. Setiap ibu rumah tangga dapat menyiapkan resep ini, terutama karena multicooker akan melakukan sebagian besar pekerjaannya.

Saat ini, tidak banyak orang yang punya waktu untuk menyiapkan makan malam lengkap, jadi multicooker Redmond adalah asisten dapur yang sangat baik. Ini tidak hanya akan menggoreng produk, tetapi juga memberi mereka rasa istimewa, yang tidak bisa dikatakan tentang metode memasak dalam wajan. Hasilnya, pangsit goreng yang dibuat dengan slow cooker Redmond atau Polaris akan memuaskan Anda dengan rasa, kekayaan, dan aromanya yang luar biasa.

Apa kelebihan masakan ini

Hidangan apa pun mengandung manfaat tertentu - tidak terkecuali pangsit. Perlu dicatat bahwa resep ini dianggap salah satu yang paling sukses, karena produk tidak akan kehilangan bentuk atau hancur saat digoreng, air tidak akan terkumpul, dan setelah dimasak adonan akan terasa renyah.

Perlu juga dicatat bahwa rasa hidangan ini sangat berbeda dari pilihan masakan lainnya.

Resep pangsit goreng yang dibuat dengan slow cooker Redmond cukup cepat dan mudah disiapkan. Lagi pula, yang utama bagi Anda adalah menyediakan peralatan dapur ini, yang akan memungkinkan Anda menyiapkan hidangan lezat, ringan, dan bergizi dalam waktu singkat.

• Pangsit tidak perlu diberi garam saat menggoreng, karena daging cincang sudah cukup garam.
• Jika Anda tidak sengaja lupa memasak, produknya tidak akan gosong, tetapi akan berwarna coklat. Benar, hanya di satu sisi.
• Meskipun Anda tidak menuangkan minyak ke dalam mangkuk, pangsit di dalam slow cooker akan tetap digoreng dan tidak lengket.
• Sebaiknya pilih barang-barang kecil untuk memasak, terutama jika Anda hanya punya sedikit waktu untuk memasak.
• Jika mau, Anda dapat mendiversifikasi resep dengan produk apa pun: keju, krim asam, saus tomat, sayuran cincang segar, salad sayuran, dan banyak lagi.

Resep pangsit goreng

Mempersiapkan makan malam menggunakan slow cooker cukup sederhana. Untuk melakukan ini, Anda tidak perlu memiliki keterampilan dan kemampuan tertentu.

Resep ini akan disiapkan dalam multicooker Redmond, yang akan dengan cepat mengatasi tugas tersebut.

Pangsit di atas meja adalah makanan favorit banyak orang, terutama jika itu buatan sendiri dan dibuat dengan tangan. Saya sarankan Anda mendiversifikasi hidangannya. Biasanya pangsitnya direbus, digoreng, atau direbus, tapi kami akan mengukus pangsitnya dengan slow cooker. Dengan mengubah bentuknya dan mengukusnya, alih-alih merebusnya dengan air biasa, kita mendapatkan hidangan yang tidak biasa. Pangsit berbentuk perahu yang indah akan menghiasi meja pesta dan makan malam sehari-hari. Pangsit kukus terasa juicy dan empuk.

Pangsit ini bisa dibuat dengan daging cincang apa saja, tidak hanya ayam. Kalkun, daging babi, dan sapi juga cocok di sini. Pangsit bisa dibuat dengan cara yang sama, menggunakan isian apa saja. Jika Anda memiliki pangsit beku yang sudah jadi, Anda juga bisa mengukusnya, tambahkan sedikit waktu.

Saya sarankan menambahkan dill segar dan peterseli ke daging cincang. Pangsit paling baik disajikan dengan krim asam.

Kelebihan pangsit kukus yang dimasak dengan slow cooker adalah Anda tidak perlu berdiri di depan kompor dan mengaduknya agar tidak saling menempel. Masukkan saja ke dalam wadah kukusan dan tunggu sinyalnya.

Bahan-bahan

Untuk ujian:

1. Telur - 1 buah
2. Air - 200ml
3. Minyak sayur - 2 sendok makan
4. Garam - 1 sendok teh
5. Tepung - 2,5-3 gelas

Untuk mengisi:

1. Ayam cincang - 250 gram
2. Bawang - 1 buah
3. Garam dan merica - secukupnya
4. Tomat ceri - 3-5 buah

Cara memasak pangsit perahu kukus dalam slow cooker

1. Ayo siapkan adonan. Saya menyiapkannya menggunakan mesin roti. Saya memasukkan semua bahan adonan ke dalam ember dan menyalakan mode “adonan”. Adonan siap dalam 1 jam.

2. Letakkan adonan di atas meja dan uleni. Gilas tipis-tipis dan potong potongan adonan pangsit menggunakan gelas.

3. Letakkan isian pada setiap lingkaran adonan. Untuk isiannya, saya mencincang fillet ayam dan bawang bombay melalui penggiling daging, menambahkan garam dan merica sesuai selera. Jika Anda memiliki daging cincang yang sudah jadi, Anda perlu memarut bawang bombay atau memotongnya dengan blender dan menambahkannya ke daging cincang.

4. Bentuk pangsit menjadi perahu, tutup rapat pinggirannya.

5. Cuci tomat ceri dan potong kecil-kecil. Di setiap perahu, letakkan sepotong tomat di atas daging cincang. Saya tidak menyarankan menambahkan banyak tomat.

6. Olesi wadah untuk mengukus masakan dengan minyak sayur dan letakkan siomay. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan kukusan di atas mangkuk.
Nyalakan multicooker ke mode "kukus". Masak selama 1 jam.

Sajikan pangsit yang sudah jadi dengan krim asam, taburi dill atau bumbu segar di atasnya.

Selamat makan!

Irina Kamshilina

Memasak untuk seseorang jauh lebih menyenangkan daripada memasak untuk diri sendiri))

Isi

“Panci, masak!” - inilah yang diwakili oleh multicooker di dapur modern. Dongeng telah menjadi kenyataan, menyederhanakan hidup, karena Anda bisa memasak hampir semua makanan dan hidangan di perangkat. Bahkan untuk makanan favorit berupa isian daging dan adonan tidak beragi, ada banyak cara untuk memasak, memanggang, menggoreng pangsit menggunakan alat ajaib ini.

Cara memasak pangsit dalam slow cooker

Tidak perlu lagi repot dengan panci atau menggunakan oven. Kompor bertekanan memiliki kemampuan serupa, tetapi tidak dapat memasak hidangan terkenal dengan berbagai cara. Bagaimana cara memasak pangsit dalam slow cooker? Hampir semua perangkat yang diproduksi dengan merek Panasonic, Redmond, Polaris dilengkapi dengan fungsi ini, dan pangsit tidak akan saling menempel atau sobek jika dimasak dalam porsi kecil. Cara paling sederhana adalah dengan mengukusnya atau memasaknya seperti sup, dan trik kuliner akan membantu mempercepat persiapan pangsit dalam slow cooker: tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk.

Resep pangsit dalam slow cooker

Makan siang atau makan malam selama atau tanpa partisipasi Anda? Tampilannya tidak lagi fantastis, Anda hanya perlu memilih metode, memuat produk, dan mengaktifkan mode yang sesuai. Anda bisa memulai dengan sesuatu yang sederhana - memasak pangsit dalam slow cooker, dan untuk tingkat lebih lanjut, Anda harus menggunakan resep langkah demi langkah dengan foto untuk membuat sup, casserole, pangsit malas, atau dengan keju. Teknologi dari banyak metode sangat serbaguna sehingga mudah digunakan untuk pangsit dengan jamur, kentang, kubis, yang dapat menggantikan isian daging.

Goreng

• Jumlah porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 1518 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.

Jika Anda ingin memberi hidangan terkenal rasa yang cerah dengan kerak yang renyah, maka pressure cooker tidak cocok untuk tujuan tersebut. Tapi pangsit goreng dalam multicooker Polaris atau Redmond ternyata luar biasa! Juicy, menggugah selera, dengan lebih sedikit lemak dibandingkan jika harus memasaknya dengan cara tradisional di atas kompor. Buatan rumah atau dibeli di toko - ini masalah preferensi, dan agar hidangan jadi terlihat menggoda seperti di foto, produk setengah jadi harus dibekukan.

Bahan-bahan:

• pangsit – 0,6 kg;
• minyak sayur – 70 ml;
• air – 60 ml;
• krim asam – 3 sdm. sendok;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk, pilih mode “Memanggang”.
2. Setelah 5 menit, tuangkan bagian produk setengah jadi yang sudah disiapkan dan tutup perangkat.
3. Buat sausnya dengan mencampurkan air, bumbu halus, krim asam. Setelah seperempat jam, tambahkan ke mangkuk multicooker dan biarkan selama 10 menit lagi.
4. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang.

Untuk pasangan

• Waktu memasak: 25 menit.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 1375 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Saat Anda tidak ingin memasak sama sekali, tetapi Anda ingin memberi makan malam yang lezat untuk keluarga Anda, buatlah pangsit kukus dalam slow cooker. Keunggulan perangkat modern adalah menghilangkan kebutuhan untuk memantau wajan di atas kompor, dan kemudian juga menangkap pangsit yang siap keluar kapan saja. Untuk mendapatkan rasa yang lembut dan mempertahankan bentuknya, Anda perlu menggunakan keranjang khusus. Adonan yang dikukus dengan isian daging akan menjadi mengembang, seputih salju, dan meleleh di lidah.

Bahan-bahan:

• produk setengah jadi beku – 1 kilogram;
• air – 2 liter;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Tempatkan keranjang khusus di dalam mangkuk, tuangkan air, dan tambahkan pangsit.
2. Atur mode "Steam" dan tutup.
3. Sinyal suara akan memberitahu Anda bahwa hidangan sudah siap.

Malas

• Waktu memasak: 60 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 1800 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: sedang.

Ada banyak variasi masakan terkenal ini, tetapi hanya sedikit yang bisa menandingi cita rasa buatan sendiri. Sebelum merebus, memanggang, atau menggoreng, Anda harus meluangkan waktu untuk menguleni dan membuat daging cincang. Daging babi, sapi, ayam - ini adalah pilihan populer untuk isian daging, yang harus dicincang beberapa kali dan ditambahkan bumbu. Resep pangsit malas dalam slow cooker tidak melibatkan pembuatannya, tetapi Anda perlu menggulung adonan tipis-tipis, meletakkan isinya, lalu menggulungnya menjadi sosis. Benda kerja perlu dibentuk agar nyaman untuk dipotong nanti.

Bahan-bahan:

• tepung – 250 gram;
• telur – 1 buah;
• susu – 100 ml;
• garam - sejumput;
• daging cincang (babi, sapi, ayam) – 400 g;
• bawang – 1 kepala;
• lada hitam, bumbu - secukupnya;
• krim asam, mentega, mayones, saus tomat - untuk disajikan.

Metode memasak:

1. Uleni adonan dari tepung terigu, susu, telur dan garam hingga menjadi elastis. Diamkan selama 20 menit, tutup dengan handuk.
2. Buat daging cincang dengan cara menggiling daging beberapa kali melalui penggiling daging bersama bawang bombay. Garam dan tambahkan merica.
3. Gilas adonan, olesi daging cincang secara merata ke lapisan tipis, gulung alasnya menjadi gulungan, potong kecil-kecil selebar 2 cm, seharusnya mendapat 6-7 potong.
4. Tempatkan pangsit dalam lapisan rata di dalam multicooker, tambahkan air (cairan harus menutupi potongan adonan dengan isian), dan atur mode “Memanggang”.
5. Lumasi pangsit malas yang sudah jadi dengan minyak dan biarkan tertutup selama 10 menit sampai muncul kerak yang menggugah selera.

Dipanggang

• Waktu memasak: 25 menit.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 550 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Bahkan produk setengah jadi yang dibeli di toko pun bisa dibuat lezat jika Anda menggunakan resep khusus ini. Bagaimana cara memasak pangsit panggang dalam slow cooker agar enak? Rahasia kuliner yang membuat produk yang dibeli di toko serupa dengan makanan buatan sendiri adalah dengan mengambil produk dalam keadaan beku. Trik lain akan membantu membuat hidangan yang sudah jadi menjadi lezat: tambahkan kecap dan bawang putih ke dalam campuran kue.

Bahan-bahan:

• pangsit – 400 g;
• air (air mendidih) – 200 ml;
• krim asam – 120 ml;
• mentega – 2 sdm. sendok;
• bawang putih – 1 siung;
• kecap – 1 sendok teh;
• rempah-rempah, daun salam - secukupnya.

Metode memasak:

1. Tuang seluruh bagian produk setengah jadi ke dalam mangkuk multicooker, dan letakkan mentega, potong-potong, di atas setiap bagian.
2. Encerkan krim asam dengan air panas, tambahkan merica, garam, kecap, peras bawang putih.
3. Atur mode "Memanggang", setelah setengah jam, keluarkan hidangan yang sudah jadi, taburi dengan bumbu atau keju.

Casserole pangsit

• Waktu memasak: 30 menit.
• Jumlah porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 690 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Menggoreng produk apa pun meningkatkan kandungan kalori makanan, tetapi jika Anda memanggangnya, maka untuk makan siang atau makan malam Anda akan bisa membuat hidangan yang bergizi, rasanya lembut, dan menggugah selera. Memberi makan seluruh keluarga dengan cepat tidak akan merepotkan ibu rumah tangga jika pilihannya adalah casserole pangsit dalam slow cooker. Hasil ini tidak dapat dicapai jika Anda memasak pangsit di dalam panci atau panci bertekanan tinggi, lalu menggorengnya di atas kompor atau di dalam oven, tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.

Bahan-bahan:

• pangsit – 600 g;
• krim – 400ml;
• keju – 250 gram;
• bawang – 1 kepala;
• adas, coklat kemerah-merahan - masing-masing 1 ikat;
• bawang putih – 2 siung;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Untuk sausnya, cincang bumbu, bawang merah, dan bawang putih. Kombinasikan dengan krim, merica, dan garam.
2. Oleskan produk setengah jadi dengan daging cincang secara merata, tuang adonan di atasnya, dan taburkan keju parut di atasnya.
3. Panggang, pilih mode yang sesuai, dan casserole yang dihasilkan harus sedemikian rupa sehingga dapat dipotong menjadi beberapa bagian.

Sup dengan pangsit dalam slow cooker

• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 550 kkal.
• Tujuan: makan siang.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Di antara model dengan merek Scarlett, Polaris, Ves Electric atau produsen terkenal lainnya, Anda akan dapat menemukan peralatan yang sesuai fungsi dan volumenya, yang dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama yang lezat. Ini mungkin tidak diklasifikasikan sebagai makanan, tetapi sup dengan pangsit dalam slow cooker akan membuat Anda kenyang, dan dalam hal kandungan kalori, tidak akan menimbulkan kekhawatiran tentang munculnya berat badan berlebih. Bagaimana cara menyiapkan sup agar terlihat lebih menggugah selera dibandingkan pangsit goreng di foto?

Bahan-bahan:

• Produk setengah jadi beku – 300 g;
• air – 800ml;
• wortel (sedang) – 1 buah;
• sayuran hijau – 1 ikat;
• mentega – 25 gram;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Tuang produk setengah jadi beku ke dalam mangkuk dan taburkan wortel parut di atasnya. Tambahkan garam dan merica secukupnya sebelum menuangkan air mendidih.
2. Atur mode "Rebusan", setelah sinyal, tambahkan bumbu cincang dan minyak, biarkan di bawah tutupnya selama 5 menit.

Dengan keju

• Waktu memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 630 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Untuk menu sehari-hari, saya ingin memilih resep sederhana yang waktu memasaknya minimal. Lezat adalah kriteria lain untuk hidangan siap saji yang bisa menjadi bagian dari menu makanan sehari-hari. Adonan yang digulung tipis dengan isian daging dan peralatan berguna di dapur merupakan pasangan yang sempurna untuk membuat pangsit dalam slow cooker dengan keju. Dari segi kandungan kalorinya, hidangan ini kalah dengan kentang goreng goreng, dan jauh lebih enak daripada sekadar merebus pangsit di dalam panci bertekanan tinggi atau di dalam panci di atas kompor. Bagaimana cara memasaknya dengan keju untuk mendapatkan kulit yang menggugah selera?

Bahan-bahan:

• pangsit – 400 g;
• keju – 60 gram;
• air – 150ml;
• krim asam atau krim – 150 g;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, olesi produk setengah jadi beku dengan isian daging secara merata di bagian bawah.
2. Campur krim asam dengan air, tambahkan bumbu, kocok adonan hingga rata, lalu tuang ke dalam mangkuk.
3. Taburi hidangan dengan keju parut di atasnya.
4. Atur mode "Memanggang", tunggu sinyal siap untuk mengeluarkan hidangan lezat dengan kerak yang menggugah selera dengan hati-hati dan sajikan.

Dalam krim asam

• Waktu memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 550 kkal.
• Tujuan: makan siang, makan malam.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Jika Anda memiliki Redmond, Panasonic, Polaris, atau multicooker lainnya di dapur Anda dengan fungsi “Memanggang”, maka resep ini sangat cocok untuk pengalaman kuliner pertama Anda. Cara membuat masakan favorit Anda empuk dan enak sangat sederhana sehingga Anda bisa melakukannya tanpa melihat foto dari resep langkah demi langkahnya. Menjaga proporsi produk adalah rahasia cara mendapatkan pangsit lezat dalam krim asam dalam slow cooker, sementara produk setengah jadi bahkan tidak perlu dicairkan, dan tidak mungkin merusak tampilan atau rasa produk jadi. piring.

Bahan-bahan:

• pangsit – 400 g;
• krim asam – 100 ml;
• air – 50 ml;
• mentega – 40 gram;
• bawang putih – 1 siung;
• daun salam – 2 lembar;
• kecap – 1 sendok teh;
• rempah-rempah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Produk setengah jadi yang dibekukan harus disebarkan secara merata di dasar mangkuk.
2. Potong mentega menjadi kubus kecil dan letakkan di atas pangsit.
3. Buat campuran krim asam dan air panas, kocok rata, tambahkan garam, merica, kecap asin dan peras bawang putih. Jika adonan sudah siap, tuang ke dalam mangkuk dan tambahkan daun salam.
4. Pilih mode “Memanggang”, dan ini akan memakan waktu tidak lebih dari seperempat jam. Resep ini memiliki rahasia, yaitu tidak menutup tutup peralatan rumah tangga pada langkah pertama. Setelah 15 menit, aduk piring, lalu tutup, atur timer selama 20 menit.
5. Panggang dalam krim asam sampai matang, lalu sajikan dengan benar, taburkan sebagian di atas piring dengan bumbu cincang halus - ini adalah sentuhan akhir untuk hidangan yang rasanya tak tertandingi dan lembut.

Video

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih, tekan Ctrl + Enter dan kami akan memperbaiki semuanya!

Multicooker modern dapat melakukan hampir semua hal, jika diinginkan, Anda bahkan dapat merebus pangsit segar atau beku di dalamnya. Jika Anda menggunakan perangkat dari merek Redmond atau Polaris, jangkauan kemampuan perangkat semakin meluas. Di dalamnya, produk setengah jadi tidak hanya direbus, tetapi juga digoreng, sehingga menghasilkan hidangan lezat dengan kerak yang renyah. Produk biasanya dimasak tidak hanya dengan cara klasik, tetapi juga dengan cara dikukus. Sebelum menerapkan opsi yang dipilih, Anda harus mengevaluasi secara spesifik, karena hasil akhirnya bergantung pada ini.

Aturan merebus pangsit dalam slow cooker

Terlepas dari apakah peralatan rumah tangga itu milik merek Redmond, Philips atau Polaris, ada beberapa aturan universal. Mengikutinya memungkinkan Anda mengandalkan untuk menerima hidangan di mana pangsitnya tidak hanya enak, tetapi juga indah, dan proses memasaknya memakan waktu minimum.

• Urutan tindakan harus diikuti dengan ketat, jika tidak produk setengah jadi pada akhirnya akan berubah menjadi massa yang tidak menggugah selera atau bahkan tidak dapat dimakan.
• Pangsit membutuhkan ruang kosong saat dimasak. Anda harus dengan bijaksana menilai volume mangkuk di multicooker. Jika tidak memungkinkan benda kerja diberikan kondisi optimal, maka harus dimasak secara bertahap.

Tip: Jika makannya tertunda, produk jadi bisa disimpan di slow cooker beberapa saat. Tapi pertama-tama Anda perlu mengeringkan kaldu, jika tidak produk akan melunak dan hancur. Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk dengan hati-hati, tutup dan nyalakan mode pemanasan.

• Produk beku tidak dicairkan sebelum diproses di multicooker. Bahkan perangkat berkualitas tinggi dari merek Redmond tidak akan melindungi komponen tersebut agar tidak saling menempel dan berubah menjadi massa padat.
• Pangsit akan matang lebih cepat jika Anda memasukkannya ke dalam air mendidih terlebih dahulu, bukan air dingin.

Proses memasak pangsit segar dan beku pun tidak berbeda. Bahkan waktu pengerjaan komponen tidak perlu disesuaikan.

Bagaimana cara memasak pangsit dalam mode berbeda?

Untuk menyiapkan pangsit, Anda dapat menggunakan berbagai program, Anda hanya perlu menentukan program mana yang ada di perangkat dari Redmond, Polaris, atau merek lain. Hasil dalam setiap kasus akan berbeda, jadi ada baiknya mencoba semua opsi untuk kemudian memilih opsi yang optimal.

• Untuk pasangan. Kami mengambil keranjang plastik khusus, mengolesnya dengan mentega atau minyak sayur, memasukkan pangsit ke dalamnya, dan menambahkan sedikit garam. Tuang 1-1,5 liter air ke dalam mangkuk alat, tambahkan garam dan bumbu. Tutup penutup multicooker dan atur mode “Steam”. Perangkat Redmond atau Polaris mungkin berisi program khusus untuk memproses produk setengah jadi. Jika tidak ada, produk harus dimasak selama 30-40 menit.
• Sup. Isi mangkuk perangkat dengan air, tambahkan garam dan bumbu. Atur mode "Soup", tutup dan mulai program. Setelah 7 menit, tuangkan pangsit ke dalam air mendidih dan tutup kembali. Anda perlu memasak produk setengah jadi selama kurang lebih setengah jam, setelah 10-15 menit Anda bisa mengaduknya agar komponen tidak saling menempel.
• Memanggang (untuk produk beku). Olesi mangkuk multicooker dengan sayur atau mentega, tuangkan produk setengah jadi ke dalamnya dan tutup. Kami mengatur mode "Memanggang" dan mengatur timer selama 40 menit. Setelah 10 menit, buka tutupnya, aduk pangsit, tambahkan garam, merica, dan bumbu. Benda kerja harus dituangkan dengan 2-3 gelas air, aduk kembali, tutup dan masak sisa waktu.

Opsi pemrosesan terakhir harus digunakan hanya jika beberapa peralatan yang terbukti digunakan, misalnya multicooker Redmond. Jika tidak, pangsit bisa mengering atau bahkan gosong pada tahap pertama pemrosesan.

Bagaimana cara menggoreng pangsit dalam slow cooker?

Jika Anda ingin memasak suatu produk dalam slow cooker dengan cara yang sangat tidak biasa, Anda dapat mencoba pendekatan ini:

• Untuk 0,5 kg pangsit, ambil 3 sendok makan minyak sayur dan krim asam, beberapa sendok makan air mendidih, garam dan bumbu secukupnya.
• Perlu dipertimbangkan bahwa saat menggunakan multicooker Redmond, Philips, dan lainnya, diperoleh hidangan yang sangat berbeda. Dalam beberapa kasus, perlu dilakukan penyesuaian proporsi atau waktu pemaparan.
• Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk, nyalakan mode “Memanggang” dan tunggu 5 menit. Tempatkan pangsit dan tutup.
• Campur krim asam, bumbu dan air. Tambahkan ke slow cooker setelah 20 menit mengolah pangsit dan aduk rata dengan spatula kayu. Kami bekerja dengan hati-hati agar tidak merusak cangkang produk.
• Masak bahan dengan saus selama 15 menit lagi, tetapi jangan ditutup. Jika ditutup, produk tidak lagi digoreng, melainkan direbus.

Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan langsung dalam kaldu yang dimasak. Patut dicatat bahwa ketika merebus produk setengah jadi dalam slow cooker, cairan seperti itu ternyata jauh lebih enak dibandingkan saat menggunakan panci. Yang tersisa hanyalah menambahkan bumbu, bawang bombay cincang, krim asam, atau bahan favorit lainnya ke dalamnya.

Menggunakan multicooker untuk merebus pangsit memiliki satu keuntungan signifikan. Metode di atas dapat digunakan untuk menyiapkan tidak hanya produk tradisional dengan isian daging, tetapi juga berbagai analognya (dengan jamur, sereal, bebek cincang). Hal ini memungkinkan Anda melakukan berbagai eksperimen kuliner tanpa mempertaruhkan kualitas olahannya.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+