Pasta carbonara dalam slow cooker. Memasak pasta carbonara yang terkenal dengan parmesan dalam slow cooker

Dalam beberapa tahun terakhir, memasak dengan slow cooker mendapatkan momentumnya. Dan ini tidak mengherankan, karena hidangan dalam slow cooker ternyata sangat enak dan kaya. Menurut ulasan banyak ibu rumah tangga, yang pertama, bahkan dalam slow cooker, memiliki lemak dan rasa yang istimewa.

Hari ini kita akan fokus pada resep membuat carbonara dalam slow cooker. Hidangan ini disiapkan dengan cara yang hampir sama seperti versi klasiknya di penggorengan. Satu-satunya hal yang perlu diperhatikan adalah mode pengoperasian multicooker dan waktu memasak. Ciri khas lainnya dari masakan ini adalah spagetinya tidak direbus secara terpisah, melainkan langsung dimasukkan ke dalam saus kering dan diisi air. Ini membuatnya lebih kaya dan direndam dalam saus.

Jadi, untuk menyiapkan masakannya, ambil slow cooker dulu. Tempatkan bacon yang dipotong kecil-kecil di bagian bawah wadah. Atur mode multicooker ke 40 menit. Tutup penutupnya.

Kemudian ambil bawang putih dan cincang halus. Tambahkan ke bacon dan tutup kembali. Sekarang parut kejunya. Campur dengan krim di wadah terpisah. Tuang krim dan keju ke dalam slow cooker dan tutup kembali. Sekarang bacon Anda seharusnya sudah berwarna kecoklatan.

Sekarang ambil spageti dan pecahkan. Letakkan di atas saus dalam slow cooker. Tuang sedikit air mendidih hingga spageti menutupi seluruhnya. Garam dan merica masakannya.

Tutup penutup multicooker dan masak hidangan dalam mode memanggang selama 30 menit lagi.

Segera setelah multicooker memberikan sinyal khas bahwa hidangan sudah siap, Anda dapat mematikannya. Tapi itu belum semuanya.

Berikan perhatian khusus saat menyajikan hidangan. Karena kita menyiapkan carbonara dalam slow cooker, perlu waktu lama untuk mendinginkannya, itulah yang kita butuhkan. Jadi, carbonara dari slow cooker sebaiknya disajikan dalam porsi. Letakkan kuning telur di tengah-tengah piring langsung di atas pasta dan tunggu hingga agak hangat dan dindingnya menjadi lebih padat. Saat Anda menyantap hidangannya, kuning telur akan menyebar ke atas spageti, dan Anda akan merasakan rasa carbonara Italia yang benar-benar lembut.

Anda juga perlu menaburkan daun kemangi di atas piring. Selain itu, Anda bisa menghias piring dengan sayuran. Selamat makan!

Langkah 1: siapkan bahan-bahannya.

Jadi, jika Anda memiliki semua produk yang diperlukan di lemari es dan ingin memberi makan keluarga Anda makanan lezat, Anda bisa memulainya. Pertama, kita buka bungkus perut babi asap, letakkan daging di atas talenan dan suwir-suwir menjadi irisan atau irisan kecil setebal 1 sentimeter.

Kemudian, dengan pisau bersih, potong kulit parafin dari keju keras dan giling di parutan halus atau sedang ke dalam mangkuk bersih. Selanjutnya, buang kulit siung bawang putih, cuci bersih, keringkan dengan tisu dapur, letakkan di atas papan bersih dan potong kecil-kecil hingga berukuran 2-3 milimeter. Setelah itu, kami menempatkan sisa produk yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan di atas meja dan melanjutkan ke langkah berikutnya.

Langkah 2: Siapkan pasta carbonara dalam slow cooker.


Didihkan satu ketel penuh air murni. Kemudian masukkan steker multicooker ke dalam soket dan nyalakan mode “Memanggang”. Setelah beberapa menit, pindahkan brisket yang sudah diiris ke dasar mangkuk Teflon yang sudah dipanaskan, tutup mesin dengan penutup yang rapat dan masak daging tanpa setetes lemak tambahan selama 10 menit, tanpa diaduk. Kemudian tambahkan bawang putih ke daging babi yang agak kecoklatan dan goreng bersama selama 2-3 menit lagi, buka tutupnya dan kendurkan secara berkala dengan spatula dapur kayu atau silikon atau sendok plastik khusus.

Setelah itu, tuangkan krim dan saus tomat secukupnya ke dalam mangkuk mesin, tambahkan garam, lada hitam bubuk, dan kemangi kering secukupnya. Sekali lagi, kendurkan semuanya hingga konsistensi homogen dan simpan dalam mode yang sama sampai campuran mengental. Ini akan memakan waktu sekitar 5 menit, meskipun semuanya tergantung pada kandungan lemak krimnya, Anda mungkin harus merebusnya lebih lama.

Saat saus mengental, tambahkan keju parut, campur semuanya lagi dan tunggu beberapa menit lagi, setelah itu produk susu ini akan mulai meleleh. Setelah ini terjadi, masukkan spageti yang sudah dipecah menjadi dua ke dalam mangkuk dan isi dengan air mendidih dari ketel hingga seluruhnya tertutup cairan.

Tutup peralatan dapur dengan penutup dan tunggu 2 menit pada mode “Memanggang” hingga pasta melunak; jika tidak dilakukan, lapisan Teflon pada mangkuk dapat rusak. Kemudian kita buka kembali mesinnya, campur semuanya hingga konsistensi homogen, tutup kembali, atur mode “Pilaf” dan lakukan hal-hal penting lainnya selagi teknologi keajaiban bekerja. Di akhir program, multicooker akan mati, memberi tahu Anda tentang hal ini dengan sinyal bip atau dengungan yang sesuai. Kami tidak terburu-buru membukanya, tunggu beberapa menit lalu angkat tutupnya, letakkan spaghetti carbonara panas dalam porsi di piring dan segera sajikan.

Langkah 3: Sajikan pasta carbonara dalam slow cooker.


Pasta carbonara dalam slow cooker disajikan panas sebagai hidangan utama kedua.

Sajikan dalam porsi di piring, jika diinginkan, lengkapi masing-masing dengan adas segar, peterseli, daun ketumbar, kemangi, serta salad sayuran, acar, atau bumbu perendam. Enak dan murah! Menikmati!
Selamat makan!

Alternatif pengganti saus tomat adalah pasta tomat, dan perut babi asap adalah ham atau bacon;

Jika Anda ingin saus lebih banyak, matikan multicooker 5 menit sebelum program berakhir;

Lebih baik tidak meninggalkan makanan yang sudah jadi dalam mode "Pemanasan", jika tidak maka akan menjadi terlalu kering;

Peralatan dapur Anda tidak memiliki mode “Pilaf”, maka gunakan “Multi cook” atau “Cook/bubur”, dan untuk multi-pressure cooker Philips fungsi “Stew” cocok, tetapi selama 10 menit;

Hidangan pasta apa pun paling baik disajikan dalam mangkuk yang sudah dipanaskan sebelumnya karena cepat dingin;

Hidangan di atas disiapkan dalam multicooker merek Panasonic 18, volume mangkuk 4,5 liter, daya 680 W, pada suhu maksimum dalam mode “Memanggang” – 180 derajat Celcius.

Keterangan

Ini disiapkan dengan cara yang hampir sama seperti pasta biasa dalam kondisi normal. Resep langkah demi langkah untuk menyiapkan hidangan Italia terkenal ini dengan foto dapat ditemukan di bawah. Ada instruksi yang sangat jelas dan tepat tentang cara memasak carbonara dalam slow cooker dan dalam mode apa.

Kami akan menyiapkan carbonara kami dari spageti dengan tambahan potongan bacon goreng yang berair.

Sebagai pelengkap pasta, secara tradisional kami akan menyiapkan saus kental kental, yang selama proses pemanggangan akan membuat spageti benar-benar jenuh, membuatnya lebih juicy dan rasanya lebih dalam.

Carbonara disajikan dengan kuning telur utuh, yang dicampur secara menyeluruh dengan pasta sebelum dimakan.

Parutan Parmesan dan kemangi segar juga sangat diperlukan untuk pasta carbonara. Hidangannya akan menjadi sangat kaya, dalam, dan asam.

Pasta Italia, bahkan dimasak dalam slow cooker, tetap sangat halus dan canggih. Dan kesederhanaan carbonara serta kemudahan persiapan hanya menambah pesonanya.

Mari kita mulai membuat pasta carbonara dengan bacon dalam slow cooker.

Bahan-bahan


  • (200 gram)

  • (2 siung)

  • (200ml)

  • (1/2 sdm.)

  • (200 gram)

  • (500ml)

  • (100 gram)

  • (2 buah.)

  • (2 cabang)

  • (mencicipi)

  • (mencicipi)

Langkah-langkah memasak

    Potong sepotong bacon atau pancetta yang berair menjadi piring persegi kecil yang rapi seperti yang ditunjukkan pada foto. Kami memanaskan mangkuk multicooker dalam mode memanggang tanpa menambahkan minyak sayur: bacon sudah mengeluarkan cukup lemak untuk digoreng. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan goreng hingga lunak selama 15 menit: seluruh mode memasak harus disetel selama 40 menit.

    Tekan siung bawang putih dengan sisi pisau yang rata: ini akan membantu mengupasnya dengan cepat dan mudah. Cincang bawang putih hingga halus dengan pisau atau haluskan dengan blender. Masukkan irisan bawang putih ke dalam mangkuk berisi bacon dan goreng lagi selama 2-3 menit.

    Tuang krim susu suhu kamar sesuai jumlah yang ditentukan ke dalam bacon goreng dan bawang putih, tambahkan setengah sendok makan pasta tomat, garam dan merica secukupnya.

    Bawa isi mangkuk multicooker hingga halus, masak selama 10 menit hingga saus mulai mengental. Setelah itu masukkan spageti yang dipecah menjadi dua ke dalam bahan, tuangkan air panas ke dalamnya hingga menutupi seluruh isi mangkuk. Tutup penutupnya dan masak pasta sepanjang waktu. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, campur pasta dengan bacon dan saus secara menyeluruh, atur mode “pilaf” dan masak hingga matang.

    Sajikan hidangan yang sudah jadi di piring, letakkan satu kuning telur di atas pasta yang digulung, taburi hidangan dengan keju parut halus dan bumbu segar. Pasta carbonara yang dimasak dalam slow cooker sudah siap.

    Selamat makan!

Waktu: 50 menit.

Porsi: 4-5

Kesulitan: 3 dari 5

Memasak pasta carbonara yang terkenal dengan parmesan dalam slow cooker

Masakan Italia selalu mengejutkan dengan metode memasaknya yang orisinal dan rasanya yang nikmat. Tidak selalu mungkin untuk pergi ke restoran Italia dan menikmati hidangan tradisional.

Tapi ada pilihan alternatif - masak sendiri pasta Italia yang lezat. Proses ini akan lebih mudah dan cepat jika Anda memiliki peralatan rumah tangga modern.

Kami mengundang Anda untuk mencoba hidangan lezat - spageti dengan saus carbonara dalam slow cooker. Pilihan menyiapkan pasta ini akan menjadi anugerah bagi para ibu rumah tangga yang ingin memberikan kejutan kepada kerabatnya dengan sesuatu yang istimewa dan meriah.

Pasta carbonara Italia dalam slow cooker adalah hidangan lezat dan lezat dengan aroma krim lembut dan sedikit rasa pedas yang dibawa oleh keju.

Hidangan ini mendapat nama yang tidak biasa karena saus krimnya yang lezat, yang dibuat dengan tambahan keju susu domba tradisional.

Spaghetti dipenuhi dengan aroma yang cerah dan kaya, dan jika dipadukan dengan bacon atau pancetta akan berubah menjadi sesuatu yang istimewa dan unik.

Untuk membuat hidangan seperti itu di rumah, Anda perlu membiasakan diri dengan fitur menyiapkan dan menyajikan spageti dengan saus carbonara dalam slow cooker.

  • Untuk menambah cita rasa baru pada spageti yang disajikan di atas meja, tambahkan sedikit keju biru pada setiap sajiannya. Para pecinta kuliner sejati akan menghargai hidangan ini.
  • Anda bisa membuat saus tidak hanya dari keju keras dan semi-keras. Sangat mungkin untuk menggunakan keju krim lembut - mascarpone.
  • Seringkali pancetta atau bacon ditambahkan ke dalam hidangan, tetapi jika produk tersebut tidak tersedia, Anda bisa menggantinya dengan fillet ayam.
  • Pilih spageti hanya dari gandum durum, ini akan membuat hidangannya enak dan benar-benar Italia. Perlu dicatat bahwa pasta harus dimasak sampai setengah matang dan jangan sampai terlalu matang.
  • Masak spageti dan saus secara bersamaan. Saat panas komponen-komponen ini berpadu sempurna dan juga bertukar rasa.
  • Saus carbonara yang sudah jadi tidak boleh terlalu cair, dapatkan konsistensi yang seragam, mirip dengan krim asam kental buatan sendiri.
  • Gunakan hanya telur ayam segar, atau sebaiknya buatan sendiri, untuk menyiapkan saus. Jika Anda menggunakan produk berkualitas, Anda akan mendapatkan saus kuning cerah yang kaya.

Nah, sekarang mari kita langsung ke proses pembuatan pasta carbonara yang luar biasa.

Bahan-bahan:

cara memasak

Langkah 1

Cincang halus potongan bacon.

Langkah 2

Potong bawang bombay menjadi potongan yang sama seperti bacon.

Langkah 3

Tuang minyak secukupnya ke dalam mangkuk multicooker, atur mode "Menggoreng" selama 10 menit.

Langkah 4

Di permukaan mangkuk yang dipanaskan, tambahkan bacon cincang bersama bawang bombay.

Langkah 5

Sekarang Anda perlu memotong bawang putih, untuk melakukan ini, masukkan siung melalui mesin press atau cincang halus dengan pisau.

Langkah 6

Tambahkan bawang putih ke bahan di slow cooker, goreng semuanya sambil diaduk.

Langkah 7

Setelah 10 menit. tuangkan jumlah krim yang dibutuhkan.

Langkah 8

Langkah 9

Semua bahan harus terendam cairan, termasuk pasta. Instal program Beras.

Langkah 10

Saat pasta sedang dimasak, parut keju Parmesan menggunakan parutan halus. Tambahkan jenis keju keras lainnya jika diinginkan.

Langkah 11

Pisahkan kuning telur dari bagian putihnya. Campur kuning telur dengan keju parut dan aduk hingga rata.

Langkah 12

Sekitar 2 menit sebelum program berakhir, tambahkan campuran keju-telur, serta kemangi kering ke sisa bahan masakan. Campur semuanya dengan seksama.

Sekarang sajikan hidangan Italia panas di atas meja. Aroma luar biasa yang menyebar ke seluruh rumah tidak akan membuat orang yang Anda cintai acuh tak acuh.

Hiasi setiap porsi pasta dengan daun herba segar untuk tampilan orisinal.

Lihat versi lain dari hidangan ini:

Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan pasta dalam slow cooker. Beberapa orang secara keliru percaya bahwa ini hanyalah nama mewah untuk pasta. Namun, setelah membaca resep di bawah ini, Anda akan yakin sepenuhnya bahwa pasta adalah seni kuliner sejati yang dapat diakses oleh semua orang. Memasak pasta dalam slow cooker menjadi lebih mudah dari sebelumnya jika Anda memiliki resep kami!

Pasta Carbonara adalah hidangan tradisional Italia dengan rasa krim yang lembut. Potongan daging dan aromanya yang kaya akan menggoda bahkan para pecinta kuliner yang paling pemilih sekalipun. Siapkan pasta ini dalam slow cooker untuk makan malam, buka sebotol anggur dan nikmati mahakarya kuliner yang luar biasa.

Bahan apa yang Anda perlukan untuk menyiapkan pasta Italia dalam slow cooker:

  • spageti – 250 gram;
  • daging babi – 250 gram;
  • krim 30% - 200 ml;
  • bawang putih - 2 siung
  • kuning telur – 2 buah;
  • parmesan – 100 gram;
  • lada putih giling - sejumput;
  • garam secukupnya.

Untuk membuat pasta Carbonara, ikuti petunjuk langkah demi langkah berikut:

Sajikan pasta dalam slow cooker dengan saus Carbonara panas, hiasi dengan tangkai herba segar.

Pasta dalam slow cooker dengan saus Bolognese

Hidangan favorit banyak orang, tidak akan sulit untuk menyiapkannya bahkan untuk ibu rumah tangga pemula. Jika Anda ingin memanjakan diri sendiri dan keluarga dengan masakan Italia yang lezat, masak pasta dalam slow cooker dengan saus daging Bolognese. Hidangan yang lezat dan lezat selalu menghasilkan hasil yang sama baiknya di slow cooker mana pun.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pasta dalam slow cooker:

  • spageti durum – 350 gram;
  • daging sapi cincang – 250 g;
  • daging babi cincang – 250 g;
  • bawang putih – 2 siung;
  • wortel – 1 buah;
  • bawang – 1 buah;
  • seledri – 2 batang;
  • minyak zaitun;
  • susu – 250 ml;
  • tomat segar atau dalam jusnya sendiri – 400 g;
  • parmesan – 100 gram;
  • mentega – 25 gram;
  • garam, merica - secukupnya.

Cara menyiapkan pasta dalam slow cooker dengan saus Bolognese:

  1. Kupas sayuran dan akarnya, lalu cincang halus.
  2. Atur multicooker ke mode “Multi-cook” pada suhu 160C, panaskan beberapa sendok makan minyak zaitun dan sepotong mentega dalam mangkuk.
  3. Goreng sayuran selama 10 menit, aduk sesekali dengan spatula.
  4. Tambahkan dua jenis daging cincang ke dalam sayuran dan hancurkan semua gumpalan. Usahakan untuk mencapai keseragaman yang maksimal agar saus Bolognese menjadi indah dan menggugah selera.
  5. Setelah 10 menit, setelah daging cincang matang, tambahkan susu dan masak hingga daging benar-benar terserap ke dalam daging. Ini akan memakan waktu sekitar 5-7 menit.
  6. Jika Anda menggunakan tomat segar, rebus dengan air mendidih, buang kulitnya dan haluskan. Jika Anda memiliki tomat kalengan dalam jusnya sendiri, haluskan dengan garpu atau haluskan dengan blender. Tambahkan pure tomat ke dalam mangkuk, aduk dan masak selama 15 menit dengan tutupnya menghadap ke bawah.
  7. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, pindahkan saus ke dalam mangkuk berdinding tebal dan tutup dengan penutup agar tetap hangat.
  8. Bilas mangkuk, rebus air di dalamnya tanpa mengubah mode, dan rebus spageti hingga empuk.
  9. Kuras airnya, masukkan kembali bolognese ke dalam mangkuk, aduk, ubah mode ke "Hangat" dan masak pasta dalam slow cooker selama 5-10 menit lagi.
  10. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan parutan parmesan.

Beberapa orang memilih untuk tidak mencampurkan saus dengan spageti, tetapi merebus pasta dalam slow cooker, menuangkan saus di atasnya langsung ke piring. Kami mengundang Anda untuk secara eksperimental menemukan cara favorit Anda memasak pasta dalam slow cooker dengan saus Bolognese!

Pasta Primavere dalam slow cooker

Pilihan mudah bagi mereka yang merindukan makanan hijau musim panas di musim dingin atau hanya ingin memanjakan diri dengan makan siang yang lezat. Resepnya akan menarik bagi orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat dan ingin menurunkan berat badan tanpa harus melakukan diet ketat.

Produk apa yang Anda perlukan untuk menyiapkan pasta dalam slow cooker:

  • mie lebar – 400 g;
  • kacang hijau beku – 400 g;
  • wortel – 2 buah;
  • kacang hijau beku – 200 g;
  • zucchini atau zucchini – 200 g;
  • lemon – 1 buah;
  • peterseli – 1 sdm. aku.;
  • bawang hijau – 1 sdm. aku.;
  • mentega – 4 sdm;
  • minyak zaitun – 2 sdm. aku.;
  • garam, merica - secukupnya.

Anda bisa membuat mie lebar sendiri. Untuk melakukan ini, campurkan kuning telur, sedikit garam, dan satu sendok makan air dingin dengan tepung. Uleni adonan, gulung setipis mungkin dan potong-potong sesuai lebar yang diinginkan. Jika Anda lebih suka membeli mie, pilihlah produk yang berbahan dasar gandum durum.

Cara menyiapkan pasta Primavere dalam slow cooker:

  1. Kupas wortel dan zucchini, lalu potong menjadi lingkaran atau irisan kecil.
  2. Cairkan buncis dan kacang polong dengan memasukkannya ke dalam air dingin. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh mengisinya dengan air hangat atau panas, jika tidak, “kejutan” seperti itu akan merusak konsistensi dan rasa produk.
  3. Jika kacangnya terlalu panjang, potong menjadi 2 atau 3 bagian.
  4. Atur program Multicook ke 160 C dan lelehkan mentega dalam mangkuk.
  5. Saat minyak sudah panas, tambahkan peterseli cincang dan daun bawang, aduk dan panaskan sebentar, lalu pindahkan ke mangkuk terpisah.
  6. Tuang air ke dalam mangkuk, didihkan, masukkan potongan wortel dan masak selama 5 menit.
  7. Kemudian masukkan kacang polong, zucchini, dan buncis yang sudah dicairkan ke dalam mangkuk dan masak lagi selama 5 menit.
  8. Tiriskan sayuran dalam saringan.
  9. Tuang kembali air bersih ke dalam mangkuk, didihkan, tambahkan garam secukupnya dan rebus mie hingga empuk. Mie yang dibuat di rumah menggunakan metode yang dijelaskan di atas dimasak dengan sangat cepat - secara harfiah 3-5 menit. Jika Anda membeli mie di toko, rebuslah sesuai petunjuk pada kemasan.
  10. Saat pasta dalam slow cooker sudah empuk, tiriskan air dan tambahkan bumbu mentega, kulit lemon, jus lemon segar, dan minyak zaitun.
  11. Masukkan kembali sayuran yang sudah direbus ke dalam mangkuk, aduk dan tambahkan bumbu sesuai selera.
  12. Lanjutkan memasak dengan mode yang sama selama 5 menit, lalu segera bagi pasta panas ke dalam piring-piring di multicooker.

Rasa jus lemon yang segar dan asam berpadu luar biasa dengan kelembutan mentega dan sayuran musim semi. Hidangan ini tidak hanya akan menghidupkan kembali kenangan musim panas yang hangat, tetapi juga meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Pasta lezat dan sehat dalam slow cooker cocok untuk makan siang biasa dan sebagai suguhan liburan.

Pasta tinta ala Mediterania dalam slow cooker

Hidangan yang sangat mengesankan dan tidak biasa yang akan langsung menjadi hit bahkan di meja liburan paling mewah sekalipun. Kombinasi warna hitam dan merah yang luar biasa bergaya, rasa yang kaya dan aroma yang harum pasti akan menyenangkan semua orang yang hadir. Dan bagian terbaiknya adalah Anda bisa membuat pasta seperti itu dalam slow cooker dengan sangat mudah dan cepat, tanpa menghabiskan waktu berjam-jam di depan kompor.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pasta hitam dalam slow cooker:

  • spageti hitam – 300 g;
  • kerang, kupas, rebus, beku - 500 g;
  • paprika – 2 buah;
  • bawang merah – 1 buah;
  • pasta tomat – 150 gram;
  • bawang putih – 3 siung;
  • anggur merah kering – 100 ml;
  • saus Worcestershire - 1 sdt;
  • minyak zaitun – 4 sdm. aku.;
  • cabai (serpih) - sejumput;
  • kemangi kering - sejumput;
  • garam, lada hitam - secukupnya.

Pasta hitam Mediterania dalam slow cooker disiapkan sebagai berikut:

  1. Tuang air ke dalam mangkuk, didihkan dalam mode “Multi-cook”, tambahkan garam dan rebus spageti hingga empuk. Tiriskan airnya, tambahkan sesendok minyak zaitun dan aduk. Pindahkan spageti ke dalam mangkuk berdinding tebal dan tutup dengan penutup agar tetap hangat.
  2. Kupas paprika, potong kecil-kecil dan didihkan selama 10 menit dalam sedikit minyak dalam mode “Rebus”. Pindahkan lada yang sudah jadi ke piring.
  3. Tambahkan sesendok minyak lagi ke dalam mangkuk, alihkan mode ke “Memanggang”.
  4. Cincang halus bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan bawang putih, melewati mesin press, dan terus rebus selama setengah menit.
  5. Tambahkan pasta tomat atau parutan tomat segar. Didihkan dengan tutupnya tertutup selama sekitar 10 menit. Setelah 5 menit, bumbui semuanya dengan bumbu dan aduk.
  6. Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan merica, anggur, aduk dan rebus anggur selama beberapa menit hingga semua uap alkohol keluar.
  7. Tambahkan saus Worcestershire, tambahkan garam jika perlu, masukkan kerang ke dalam mangkuk, aduk dan masak lagi selama 5-7 menit sampai kerang berubah warna menjadi kecoklatan.
  8. Disarankan untuk memanaskan piring di dalam oven atau microwave agar tetap hangat. Letakkan spageti di atasnya dan tuangkan saus aromatik di atasnya. Pasta ala Mediterania dalam slow cooker sudah siap!

Pasta dalam slow cooker, gaya Italia. Video

Resep pasta slow cooker yang paling mirip dengan resep klasik. Hidangan ini mudah dan sederhana untuk disiapkan, dan Anda bisa menggunakan jenis pasta atau spageti apa pun.

Anda dapat mengetahui informasi lebih detail dengan menonton video resep:

Artikel tentang topik tersebut