Salad nanas dan ayam: resep yang sangat lezat dengan foto. Salad dengan lapisan nanas, ayam, keju, dan telur
Salad dengan ayam dan nanas dikaitkan dengan suasana pesta dan suasana khusyuk. Diketahui bahwa ayam asap dipadukan dengan sayuran dan buah-buahan, menekankan rasa dan menambah kepedasan pada hidangan, dan nanas kalengan memenuhi hidangan dengan kelembapan.
Salad dengan nanas dan ayam - 8 resep klasik langkah demi langkah
Karena kombinasi bahan seperti nanas, kacang-kacangan dan jamur, rujak ayam menjadi empuk. Rasanya akan sangat bergantung pada bahan yang digunakan dan teknologi pembuatan salad. Resep nanas tidak pernah terlalu berat.
Salad Ayam dan Nanas - resep klasik
Resep salad ayam yang sangat enak dengan nanas. Setelah menyantap seporsi salad ini, Anda tidak akan merasa makan berlebihan. Daging ayam yang empuk dan rasa manis nanas berpadu serasi.
Salad ini juga cukup menyehatkan dan tidak terlalu tinggi kalori. Menyiapkan salad tidaklah sulit. Semua bahan dapat dengan mudah dibeli di toko. Salad ini cocok untuk liburan apa pun.
Bahan saladnya:
- Nanas kalengan - 4 cincin;
- Telur - 1 buah;
- Mayones - 3 sdm. aku.;
- Dada ayam - setengah;
- Keju keras "Rusia" - 70 g;
- Lada bubuk - sejumput;
- Bawang putih - 1 siung;
- Garam secukupnya.
Mempersiapkan salad ayam dan nanas:
- Kami mencuci separuh dada ayam dan memasukkannya ke dalam air dengan garam (Anda bisa menambahkan daun salam dan merica bubuk). Masak dengan api kecil selama 15-20 menit, angkat dan dinginkan. Tuang telur dengan air dingin dan masak selama 7-8 menit. Dinginkan dan kupas;
- Potong fillet yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di piring atau mangkuk. Anda tidak perlu memotong dagingnya, tetapi pisahkan sepanjang seratnya dengan garpu;
- Cincang halus satu telur besar (atau dua telur kecil) dan kirimkan untuk daging;
- Potong cincin kalengan menjadi kubus kecil dan tambahkan ke bahan lainnya. Sisakan beberapa kubus untuk hiasan;
- Parut keju keras hingga halus dan tambahkan ke nanas;
- Tuang semuanya dengan mayones, taburi dengan merica bubuk dan tambahkan satu siung bawang putih cincang;
- Campur salad harum dengan baik dan dinginkan setidaknya selama 2 jam. Selama ini, semua bahan akan direndam dalam saus yang lezat;
- Letakkan salad yang sudah jadi dalam porsi di atas daun selada hijau, taburi dengan sisa potongan nanas dan sajikan segera. Hidangan pembuka ini cocok dengan daging cincang, daging babi rebus, dan steak. Salad ayam dan nanas merupakan sajian dengan cita rasa luar biasa yang dihasilkan dari perpaduan buah asam manis serta daging ayam. Selamat makan!
Salad dengan nanas kalengan dan dada ayam
Kombinasi klasik ayam dan nanas bisa dijadikan bahan dasar salad. Saus untuk camilan yang sedang dibahas dapat disiapkan dengan berbagai cara, tetapi dalam versi klasiknya dibuat berdasarkan mayones. Salad ini termasuk di antara sepuluh besar peringkat popularitas salad Tahun Baru di kalangan orang Rusia di Tahun Baru.
Salad yang tidak biasa dengan lapisan ayam dan nanas akan menjadi keuntungan nyata bagi ibu rumah tangga yang suka menyenangkan tamu dan anggota rumah tangga dengan hidangan yang tidak sepele. Resepnya tidak sulit untuk disiapkan, namun rasa camilannya seimbang.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 2 buah;
- Nanas kalengan - 1 kaleng;
- Keju keras - 100 gram;
- Telur - 3 buah;
- Kenari - 0,5 cangkir;
- Mayones - 3 sdm. aku.;
- Garam secukupnya.
Metode memasak:
- Rebus fillet dalam air asin. Biarkan dingin dan potong. Saladnya ditata berlapis-lapis. Letakkan ayam di lapisan pertama, olesi dengan mayones;
- Tempatkan nanas di lapisan kedua. Kami juga melumasi lapisan ini dengan mayones;
- Lapisan ketiga adalah keju parut. Kami juga melapisi dengan mayones;
- Lapisan keempat adalah telur. Rebus telur dan potong dadu. Sekali lagi - mayones;
- Lapisan kelima – kacang cincang dan panggang;
- Masukkan ke dalam kulkas sebentar agar meresap. Selamat makan!
Salad dengan nanas, ayam, dan keju - resep unik
Rasanya sangat seimbang - nanas bertanggung jawab atas rasa manis, telur untuk kelembutan, acar bawang bombay dan bawang putih untuk rasa pedas. Salad ini terlihat sangat cantik di mangkuk salad transparan atau di piring datar.
Untuk melihat lapisannya bisa menggunakan bentuk bulat apa saja, ada yang terbuat dari karton, ada pula yang menggunakan biskuit ring jika kecil.
Dalam salad kami menggunakan fillet ayam atau dada, tapi Anda bisa mengambil daging ayam apa saja yang direbus, potong stik drumnya, misalnya. Dagingnya hanya perlu dipotong dan dikunyah dengan baik.
Bahan-bahan:
- Telur – 5 buah;
- Krim asam – 5 sdm. aku.;
- Nanas kalengan – 1 kaleng (500 ml);
- Dada ayam rebus – 1 pc.;
- Cuka – 1 sdt;
- Keju keras – 200 gram;
- Jahe bubuk - opsional;
- Bawang – 1 buah;
- Bawang putih – 3 siung;
- Lada bubuk - secukupnya;
- Mayones – 7 sdm. aku.;
- Garam secukupnya.
Mempersiapkan salad ayam:
- Pertama, mari kita siapkan sausnya - campur krim asam, mayones, bawang putih, melewati mesin press;
- Kemudian potong dada berlawanan arah dengan uratnya dan letakkan di atas piring datar sebagai lapisan pertama. Anda bisa menambahkan garam, merica, dan jahe bubuk. Lumasi dengan saus krim asam mayones;
- Lapisan berikutnya adalah acar bawang bombay. Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan selama beberapa menit, tiriskan air sepenuhnya. Tambahkan satu sendok teh cuka sederhana, tunggu beberapa menit, tiriskan cuka sepenuhnya. Letakkan bawang bombay di lantai dua di atas ayam, lalu tambahkan saus;
- Tiga butir telur di parutan kasar dan letakkan satu lantai di atas bawang bombay. Lalu lumasi dengan dressing;
- Tiga keju di parutan kasar, taruh di atas telur, tambahkan saus;
- Tutupi lapisan atas dengan nanas. Tempatkan sebuah lingkaran di tengahnya, potong sisa lingkaran menjadi dua dan letakkan dalam bentuk matahari;
- Biarkan salad terendam selama setengah jam di lemari es. Selamat makan!
Resep salad dengan dada ayam dan champignon
Kami terus mencoba mendiversifikasi meja liburan kami. Nanas favorit kami lagi-lagi menjadi karakter utama. Kami akan menggunakan nanas kalengan. Kali ini kita akan memasaknya dengan ayam dan champignon. Salad dengan ayam dan nanas - empuk, ringan dan sekaligus memuaskan. Nanas menambah kecanggihan pada salad dan selalu cocok dipadukan dengan fillet ayam.
Menariknya, champignon untuk salad bisa digunakan baik diasamkan maupun mentah. Usahakan jangan sampai bingung atau tersesat dengan variasi resep ini. Ada satu minggu liburan Natal dan hari libur mendatang: Tahun Baru, Tahun Baru Lama, Natal.
Bahan saladnya:
- Nanas kalengan – 400 g;
- Champignon – 300 gram;
- Bawang – 1 buah;
- Dada ayam – 1 buah;
- Mayones - 3 sdm. aku.
- Keju keras – 200 gram;
- Telur – 3 buah;
- Bawang putih – 2 siung;
- Garam secukupnya.
Metode memasak:
- Rebus dada ayam, lalu dinginkan dan potong dadu;
- Rebus telur hingga matang dan potong dadu;
- Tiga keju keras di parutan kasar;
- Potong bawang bombay, potong jamur menjadi irisan dan goreng bersama bawang bombay dalam minyak sayur;
- Potong nanas menjadi kubus;
- Masukkan bawang putih melalui mesin press dan campur dengan mayones;
- Campurkan semua bahan, bumbui salad dengan saus yang dihasilkan dan sajikan. Selamat makan!
Salad dengan ayam, nanas, dan kenari
Daging ayam dilengkapi dengan sempurna dengan juiciness nanas, pedasnya kenari, dan keju yang lembut. Ayamnya direbus dalam wajan di atas kompor; jika diinginkan, ini bisa dilakukan terlebih dahulu, tetapi burungnya juga bisa dipanggang di oven, sudah diasinkan sebelumnya.
Ayam ini juga bagus untuk salad. Ini dengan sempurna menggabungkan semua produk tanpa kecuali, dan setelah infus singkat keajaiban ini memperoleh rasa asam-manis-pedas dengan aroma ilahi.
Tip untuk resepnya:
- Sangat sering, alih-alih fillet ayam, digunakan stik drum atau paha segar, yang sebelumnya dikeluarkan dari kulit dan tulangnya;
- Hidangan ini akan lebih mengenyangkan jika ditambahkan sedikit nasi rebus, kentang atau sedikit telur ayam;
- Terkadang keju keras yang dicincang halus atau diparut di parutan kasar atau sedang, serta plum, jagung kalengan, mentimun segar, atau wortel Korea ditambahkan ke salad ini. Masing-masing bahan ini secara terpisah menghadirkan rasa dan aroma yang menyenangkan pada hidangan;
- Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menggunakan campurannya dengan krim asam dengan perbandingan 1:1 daripada mayones murni, dan kadang-kadang bahkan menambahkan beberapa siung bawang putih yang sudah dikupas dan ditekan melalui mesin press ke massa aromatik tersebut. Salad dengan ayam dan nanas memang terbilang meriah, namun bisa juga diolah untuk makan malam biasa jika ingin sensasi rasa baru.
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Fillet ayam - 300 gram.
- Merica untuk rasa.
- Keju keras - 70 gram.
- Kenari - 100 gram.
- Jagung kalengan - 150 g.
- Garam secukupnya.
Proses memasak:
- Rebus fillet ayam dalam air asin dengan tambahan setengah bawang bombay, allspice, daun salam selama 20-25 menit, hingga matang. Anda cukup merebus fillet dalam air asin;
- Kami juga akan merebus telur rebus. Saat fillet ayam dan telur sudah dingin, Anda bisa mulai menyiapkan salad;
- Garam cairan dari jagung kalengan dan masukkan jagung ke dalam mangkuk. Tambahkan ke dalamnya keju keras, parut di parutan sedang;
- Giling kenari dengan rolling pin atau lesung. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil;
- Pindahkan kacang dan daging ke dalam mangkuk berisi sisa bahan;
- Kami mengupas telur rebus dan memotongnya menjadi kubus kecil. Tiriskan cairan dari nanas kalengan dan potong nanas menjadi kubus kecil;
- Tempatkan nanas dan telur dalam mangkuk bersama sisa bahan salad;
- Untuk dressingnya kami menggunakan salad mayonaise. Anda bisa membuat saus dari krim asam atau yogurt rendah lemak. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya;
- Campur semua bahan dengan baik dan masukkan salad ke dalam kulkas selama 30 menit;
- Salad dengan nanas, ayam, dan kenari siap dihidangkan. Selamat makan!
Hidangan sederhana namun orisinal ini secara ideal memadukan bahan dasar daging dada ayam rebus, rasa juicy dan manisnya nanas, kekayaan dan kelembutan keju, serta kepedasan kenari.
Resep sederhana untuk salad dengan ayam, nanas, dan plum
Salad ayam dengan plum dan nanas memiliki tampilan yang sangat mengesankan, terlihat seperti hidangan utama di atas meja, dan rasanya luar biasa empuk, benar-benar meleleh di mulut Anda. Jika Anda menggunakan plum kering, rendam dalam air panas selama 10 menit sebelum dipotong dan ditambahkan ke dalam salad. Krim asam bisa digunakan 15% atau 20%, ini masalah selera.
Salad dengan ayam dan nanas adalah hidangan yang luar biasa empuk, ringan dan bergizi, yang bahkan akan disukai oleh pecinta kuliner tercanggih sekalipun. Hidangan ini sangat cocok untuk liburan apa pun.
Bahan untuk salad dengan ayam dan plum:
- kenari - 50 gram;
- Nanas kalengan - 200 g;
- Fillet ayam - 250 gram;
- Krim asam 15-20% - 200 g;
- Prune - 100 gram;
- Garam secukupnya.
Mempersiapkan salad:
- Fillet ayam dan plum harus dicuci dengan air dingin;
- Potong fillet ayam menjadi piring berukuran sedang. Letakkan di papan dan tambahkan garam;
- Panaskan wajan dengan minyak sayur, letakkan daging ayam dengan sisi asin menghadap ke bawah dan masak dengan api di atas sedang. Garam setiap bagiannya. Segera setelah 2/3 potongan daging berubah warna menjadi putih, balikkan ke sisi lainnya. Proses memasak daging ayam memakan waktu 10 menit (5-6 menit di satu sisi, 4-5 menit di sisi lain);
- Potong kenari menjadi potongan berukuran sedang. Potong satu “kupu-kupu” menjadi 5-6 bagian. Tempatkan kacang dalam mangkuk besar;
- Kita tunggu hingga fillet ayam gorengnya dingin dan potong-potong berukuran sedang di atas talenan. Pindahkan ayam ke mangkuk berisi kacang;
- Potong plum menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama seperti Anda baru saja memotong ayam;
- Masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk, tambahkan potongan nanas kalengan (jika nanas berbentuk cincin, potong dadu kecil), tambahkan garam secukupnya dan aduk. Tambahkan krim asam dan aduk lagi;
- Salad dengan ayam, nanas, dan plum sudah siap. Selamat makan!
Hidangan pembuka yang lezat dengan saus ayam, plum kering, nanas, dan mayones akan menjadi hidangan favorit, karena sangat sederhana dan cepat disiapkan.
Salad dengan ayam asap dan nanas
Salad ini pasti akan memikat hati mereka yang menyukai kombinasi rasa yang tidak biasa. Banyak dari kita yang terbiasa dengan kombinasi ikan haring dan bit, jagung dan kepiting. Tapi nanas dan daging asap sudah agak eksotis.
Salad ayam dan nanas, resep yang banyak diminati di meja Tahun Baru, disukai banyak orang. Dan untuk alasan yang bagus, karena ini adalah resep paling sederhana.
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan - 100 g;
- kubis Cina - 3 daun;
- Peterseli segar - 4 tangkai;
- Ayam asap - 200 g;
- Krim asam - 1,5 sdm. aku.;
- Keju keras - 70 gram;
- Garam - 2 sejumput.
Metode memasak:
- Ambil kaki ayam asap atau dada asap rebus - lebih mudah untuk memotong dagingnya. Potong potongan besar menjadi potongan kecil;
- Cuci daun kubis dan keringkan dengan handuk. Setelah bagian putihnya yang keras dihilangkan, potong daunnya atau sobek dengan tangan;
- Nanas, jika dimasukkan ke dalam toples bukan dipotong-potong, melainkan berbentuk cincin, dipotong kecil-kecil;
- Keju keras apa pun bisa digunakan - dengan rempah-rempah, bumbu, kacang-kacangan, asin atau tidak beragi. Parut di parutan kasar dan halus atau potong-potong (kubus, sedotan);
- Tempatkan semua produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad;
- Tambahkan tangkai herba segar, seperti peterseli. Cuci dahannya, buang batangnya dan cincang halus daunnya, masukkan ke dalam mangkuk salad;
- Bumbui salad dengan krim asam atau mayones, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan bumbu;
- Aduk dan tambahkan krim asam, garam, bumbu jika perlu;
- Sajikan salad dalam mangkuk atau mangkuk salad besar. Lebih baik membumbuinya sebelum disajikan, karena nanasnya sangat berair. Selamat makan!
Salad dengan ayam asap dan nanas adalah salad lembut yang cocok untuk meja apa pun. Anda bisa membumbui salad dengan mayones atau krim asam - pilihan yang lebih diet. Anda juga bisa menggunakan yogurt, tetapi dalam hal ini salad tidak akan mempertahankan bentuknya jika Anda menggunakan, misalnya, cincin masak. Tapi bisa juga disajikan dalam mangkuk.
Membuat salad dengan dada ayam, jagung dan nanas
Salad dengan nanas, dada ayam, jagung, dan telur benar-benar klasik. Sulit untuk menghasilkan kombinasi bahan yang lebih sukses dan harmonis – nanas asam manis, dada dan telur empuk, jagung manis – sempurna.
Bahan saladnya:
- Telur - 2 buah;
- Jagung kalengan - 100 g;
- Krim asam - 2 sdm. aku.;
- Dada ayam - 150 gram;
- Lada hitam giling - sejumput;
- Nanas kalengan - 150 g;
- Garam - 2 sejumput.
Metode memasak:
- Buka sekaleng nanas kalengan. Jika diinginkan, tiriskan sirup atau simpan untuk hidangan lain (untuk saus asam manis). Jika nanas sudah diiris, potong kecil-kecil. Jika nanasnya berbentuk potongan, Anda bisa membiarkannya seperti itu;
- Rebus telur ayam dalam air asin, dinginkan dalam air dingin dan, setelah dikupas, potong jangan terlalu halus;
- Rebus fillet ayam atau bagian ayam lainnya dalam air asin, lalu dinginkan dalam kaldu yang sama - jika Anda melakukan ini, dagingnya tidak akan kering, tetapi sebaliknya, berair. Potong fillet yang sudah dingin menjadi potongan-potongan berukuran sedang - seperti telur dan nanas;
- Dengan menggunakan pembuka kaleng, buka sekaleng jagung kalengan, tiriskan cairannya, dan masukkan biji jagung ke dalam mangkuk salad bersama bahan lainnya;
- Bumbui hidangan dengan krim asam atau yogurt, aduk dan sajikan segera. Selamat makan!
Catatan untuk nyonya rumah
- Selain itu, crouton, patung sayuran, tangkai herba, beri kering, kulit jeruk, anggur, zaitun, irisan lemon, irisan telur rebus digunakan sebagai dekorasi;
- Para ibu rumah tangga menganjurkan untuk membumbui makanan dengan mayones sebelum disajikan dan menyimpan olahan yang tidak berbumbu di tempat yang sejuk;
- Balkon bukanlah tempat penyimpanan terbaik, karena dalam cuaca hangat hidangan dapat rusak, dan dalam cuaca dingin dapat membeku hingga mencapai titik es;
- Hiasi sebelum disajikan;
- Hidangan berbumbu tidak disimpan lebih dari 6-8 jam di musim dingin dan 2-4 jam di musim panas, sehingga harus disajikan pada hari persiapan;
- Salad yang lezat disajikan dengan baik dengan anggur merah dingin - semi-manis atau manis;
- Untuk sayuran ringan - anggur putih muda, kering atau setengah kering;
- Jika resepnya membutuhkan sayuran asam, acar, atau asin, maka anggur bukanlah pilihan terbaik. Salad dengan crouton, keripik, keju, dan kacang cocok dengan bir.
Salad lezat dengan ayam dan nanas
Mari kita lihat beberapa resep salad ayam dan nanas yang lezat. Hampir semuanya menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Anda dapat dengan mudah membelinya di toko terdekat mana pun. Daging ayam dianggap sebagai makanan. Daging burung ini memberikan efek positif bagi seluruh tubuh kita. Mudah dicerna. Anda hanya tidak boleh menyalahgunakan ayam asap dan berhati-hati dengan mereka yang alergi. Dan nanas, bahan penting, sangat menyehatkan. Khasiat penyembuhan nanas terletak pada kemampuannya yang kuat untuk mempercepat metabolisme dan mengaktifkan proses pembakaran lemak. Ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda untuk orang-orang yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Oleh karena itu, kami dengan yakin dapat menyebut semua salad berbahan dasar nanas dan dada ayam ringan dan bergizi. Semua salad dibalut dengan mayones, tetapi Anda bisa menggantinya dengan saus makanan apa pun. Jadi bereksperimenlah dan jadilah sehat!
Saya juga ingin mengingatkan Anda bahwa kami memasukkan daging apa pun ke dalam air panas agar proteinnya menggumpal dan semua sari daging tetap berada di dalam, dan tidak semuanya masuk ke dalam kaldu. Hanya ketika sup sudah matang barulah daging dimasukkan ke dalam air dingin agar sari daging masuk ke dalam kaldu. Maka salad Anda tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.
Saya harap Anda akan menyiapkan beberapa salad ini dan bahkan pecinta kuliner yang paling pemilih pun akan puas dengan kemampuan kuliner Anda!
Nah, resep pertama...
Hari ini kita akan menyiapkan salad ayam yang sangat empuk dan lezat dengan nanas. Beberapa orang akan mengatakan bahwa nanas tidak terlalu cocok untuk salad, tetapi ini tidak benar. Daging ayam yang empuk dan rasa manis nanas berpadu serasi. Salad ini juga cukup menyehatkan dan tidak terlalu tinggi kalori. Pada saat yang sama, itu juga mengenyangkan. Menyiapkan salad tidaklah sulit. Semua bahan dapat dengan mudah dibeli di toko. Jadi bersiaplah dan kejutkan keluarga dan teman Anda.
Salad ini cocok untuk liburan apa pun. Dan Anda tahu apa yang saya perhatikan? Tamu saya memakannya terlebih dahulu. Tampaknya salad ini dibuat dari bahan-bahan yang paling biasa, namun secara keseluruhan memberikan rasa yang tak terlupakan.
Bahan-bahan
- Ayam (daging ayam)
- Nanas kalengan - 1 kaleng
- Keju - 150 gram.
- Telur rebus - 5 buah.
- Bawang - opsional
- mayones
Ayam, nah, daging ayam pada umumnya, perlu direbus dalam air asin sampai matang.
Ngomong-ngomong, salad ini juga enak karena setelah ayamnya direbus, kamu bisa memasak sup yang enak dengan kaldu, misalnya dengan mie. Anak-anak memujanya.
Jika Anda menggunakan bawang bombay dalam salad, Anda harus merebusnya terlebih dahulu dengan air mendidih. Dengan cara ini rasa pahitnya akan hilang dan tidak terlalu panas.
Ayo siapkan semua bahannya. Dan secara umum, apa pun jenis salad yang Anda siapkan, yang terbaik adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.
Cincang halus daging ayam, setelah dingin tentunya.
Parut telur dan keju di parutan halus.
Beli keju keras, saya punya keju Rusia hari ini.
Potong nanas menjadi kubus kecil.
Salad jenis ini berlapis-lapis. Kami akan meletakkannya.
Lapisan pertama adalah ayam. Tata daging ayam dan padatkan lapisannya. Kami membuat kisi-kisi mayones di atasnya.
Lapisan kedua adalah nanas yang dipotong dadu.
Lapisan ketiga adalah parutan telur.
Lapisan keempat - jika Anda membuat salad dengan bawang bombay, saatnya menambahkannya dan olesi sedikit dengan mayones.
Lapisan kelima lagi ayam dan lagi mayones mesh.
Lapisan keenam adalah sisa nanas.
Lapisan ketujuh adalah lapisan terakhir keju parut. Kami membuat tutup keju dan memupuknya dengan mayones agar keju juga terendam.
Itu saja, saladnya sudah siap! Diamkan selama beberapa jam agar jus meresap. Secara umum, saya sarankan menyiapkan salad seperti itu terlebih dahulu, misalnya di malam hari, agar terendam semalaman.
Jika Anda sedang mempersiapkan meja liburan, hiasi dengan bumbu.
Salad Tahun Baru - ayam dengan plum dan kenari
Salad ini juga bisa disebut salad vitamin. Dan itu sempurna untuk mempersiapkannya di musim dingin. Di musim dingin, kita kekurangan vitamin, jadi kita harus menutupi kekurangan ini. Kacang kenari baik untuk mengisi kembali minyak lemak omega-3 dalam tubuh. Dan kandungan vitamin C-nya 50 kali lebih tinggi dibandingkan buah jeruk! Kandungan vitamin dan mikro yang sangat banyak membuat kenari sangat diperlukan bagi manusia. Berkat komposisinya yang kaya, plum membantu menormalkan saluran pencernaan, sistem kardiovaskular, organ penglihatan, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Bagaimana bisa Anda tidak menyiapkan salad yang begitu cantik dan sehat!!!
Bahan-bahan
- Ayam
- Prune - 100 gr.
- Kenari - 100 gram.
- Telur rebus - 3 buah.
Ayam perlu direbus sampai matang dan dingin.
Potong menjadi kubus kecil, atau sesuatu yang mirip dengan kubus. Secara umum, Anda perlu menggiling daging ayam.
Kami juga memotong buah plum dan kenari menjadi kubus yang sangat kecil menggunakan pisau.
Gabungkan produk cincang dalam mangkuk.
Parut telur rebus di parutan kasar dan lumuri dengan mayones.
Tambahkan jumlah mayones sesuai kebijaksanaan Anda.
Tetap tercampur dan diamkan selama 1 jam.
Salad sederhana dengan plum dan kenari ini sudah siap. Anda bisa menghiasnya jika Anda mau.
Salad ayam dengan nanas dan keju - resep klasik
Salad ayam dengan nanas luar negeri bukanlah hidangan paling populer di wilayah kami, karena... Buah yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi kita. Namun, tidak ada yang lebih mudah daripada membeli nanas kalengan. Saya sarankan Anda menyiapkan salad ini dan mendiversifikasi meja liburan Anda.
Salad ini berbeda dari resep pertama dengan adanya jagung dan cara pembuatannya. Jadi Anda bisa menyebutnya dengan cara yang sangat berbeda. Jangan bingung!!!
Bahan-bahan
- Daging ayam
- Keju - 100 gram
- Nanas - 1 kaleng
- Jagung - 1 kaleng
- Bawang putih - 2 siung
- mayones
Untuk salad, gunakan bagian ayam mana saja. Saya akan menggunakan dada ayam untuk resep ini. Itu harus direbus sampai empuk dan dipotong kecil-kecil. Lebih baik melakukan ini saat sudah dingin.
Kami akan mencampur semua bahan dalam mangkuk.
Tambahkan nanas ke ayam. Jika Anda membeli cincin utuh, potong menjadi kubus kecil. Dan jika sudah dipotong, tiriskan saja cairannya dan masukkan ke dalam mangkuk.
Jagung kalengan juga harus ditiriskan dan ditambahkan ke nanas dan ayam.
Kami juga akan memarut keju dan bawang putih di sini. Anda bisa memasukkan bawang putih melalui mesin press, tetapi akan lebih cepat jika menggunakan parutan.
Yang tersisa hanyalah menambahkan bumbu cincang halus dan mayones secukupnya.
Lebih baik mengambil sayuran yang berbeda, misalnya: peterseli, adas, daun bawang.
Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengaduk dan salad sudah siap.
Tidak perlu diberi garam tambahan, karena ayam kita rebus dengan air asin, keju dan mayonaise juga mengandung garam. Itu cukup.
Perhatikan perbedaannya dari resep pertama? Yang itu salad berlapis, dan kami mencampur yang ini.
Tempatkan dalam mangkuk salad yang indah dan hiasi.
Salad ayam tinggi
Bahan-bahan
- Ayam asap – 350 gram
- Tomat - 200 gram
- Keju - 100 gram
- Krim asam
- Biskuit
- Makanan opium
Untuk menyiapkan salad dengan nama yang tidak biasa, Anda tidak perlu mengasapi ayam secara khusus. Kini tidak sulit lagi pergi ke toko dan membeli ayam asap atau ceker ayam yang sudah jadi.
Ayam perlu dibongkar menjadi ijuk. Dagingnya harus dalam bentuk apa pun
Penting!!! Jika ingin salad yang lebih diet, gunakan dada ayam saja.
Potong tomat menjadi irisan kecil
Tiga keju di parutan kasar.
Campurkan semua bahan menjadi satu dan tambahkan krim asam.
Aduk rata agar krim asam melapisi setiap bagian salad.
Setelah itu masukkan kerupuk dan aduk kembali.
Anda bisa mengganti kerupuk biasa dengan kirieshki dengan rasa favorit Anda. Namun dalam kasus kami, sebaiknya gunakan rasa ayam.
Salad paling baik disajikan di piring yang dihias dengan daun selada hijau. Hal ini membuat tampilan “High Chicken” kami semakin cantik.
Taburkan biji poppy di atas salad.
Yuk lanjut ke resep berikutnya...
Salad bawang putih dengan nanas dan keju
Salad ini sangat cocok untuk meja liburan. Hanya pemandangan yang membuat sakit mata! Saya yakinkan Anda bahwa hidangan pembuka yang luar biasa ini akan menjadi yang pertama terbang dari meja Anda. Bayangkan betapa cantiknya tampilannya di meja liburan Anda. Tentu saja isiannya, mau saya kasih tahu, empuk dan lumer di mulut. Rasa manis dan asam dari nanas akan menambah cita rasa gurih pada masakan Anda.
Bahan-bahan
- Nanas kalengan - 200 gr.
- Keju keras - 70 gr.
- Bawang putih - 1-2 siung
- Telur - 2 buah.
- Lada hitam bubuk
- mayones
- Tartlet
Resepnya sangat sederhana.
- Jika Anda membeli irisan nanas kalengan dalam toples, potong menjadi kubus kecil.
- Parut keju di parutan halus.
- Kami juga akan memarut telur di parutan yang sama.
4. Campur ketiga bahan tersebut dan tambahkan mayonaise sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan lada hitam bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata.
5. Sekarang peras 2 siung bawang putih dan aduk kembali.
Pada dasarnya, pada tahap ini, salad bawang putih kita sudah siap. Tapi Anda memperhatikan bahwa saya menunjukkan tartlet di menu. Ini bukan waktu menganggur. Mari sajikan salad kita untuk para tamu dengan cara yang orisinal dan indah, karena kita sedang liburan, jiwa bernyanyi)!!!
6. Hiasi setiap tartlet dengan bumbu dan letakkan salad bawang putih di atasnya, sekitar 1 sdm. aku.
Indah sekali bukan?
7. Taburi keju parut diatasnya. Ini akan menambah kemegahan hidangan pembuka kita.
Siap! Saya sudah bisa membayangkan reaksi para tamu ketika mencoba salad bawang putih yang disajikan dengan cara yang orisinal ini.
Mari kita lihat resep salad lainnya. aku meneleponnya...
Salad Tahun Baru dengan nanas, jagung, dan ayam asap
Yang paling menonjol dari salad ini adalah ayam asapnya. Nanas dan ayam ditambah jagung berpadu serasi. Menarik juga karena disiapkan berlapis-lapis. Tahun Baru ini saya pasti akan menghiasi meja saya dengan salad seperti itu.
Dalam resep ini kita akan melihat salad Tahun Baru dengan ayam asap, nanas, dan jagung. Ya, tentu saja, Anda bisa mempersiapkannya tidak hanya untuk Tahun Baru, tetapi juga untuk ulang tahun Anda, 8 Maret, dan tidak masalah, meski hanya di hari kerja biasa. Itu terlihat sangat indah dan meriah.
Bahan-bahan
- Ayam asap
- Jagung - 1 kaleng
- Nanas - 1 kaleng
- Keju - 150 gram
- Telur - 4 buah.
- mayones
- Hijau - untuk dekorasi
Untuk mempermudah persiapan salad, potong semua bahan menjadi kubus kecil.
Tapi saya ingin saladnya cantik, karena kita punya Tahun Baru, hari libur. Kami akan menyajikannya dengan cara yang tidak biasa. Tempatkan benda berbentuk silinder, seperti gelas, di tengah piring. Dan disekitarnya kita akan meletakkan lapisan selada. Kami akan mendapatkan salad dalam bentuk cincin.
Lapisan pertama adalah ayam asap. Lumasi bagian atasnya dengan mayones.
Lapisan kedua adalah jagung kalengan.
Lapisan ketiga - telur rebus perlu diparut di parutan halus dan diletakkan di atas lapisan jagung. Lumasi dengan mayones.
Lapisan keempat adalah nanas yang dicincang halus.
Lapisan kelima adalah lapisan terakhir keju parut.
Hiasi salad sesuai keinginan, keluarkan gelas dari tengahnya dan sajikan di meja Tahun Baru. Setuju, ternyata indah!!! Salad ini akan menghiasi meja mana pun.
Dan lengkapi pilihan salad kami dengan ayam dan nanas...
Salad surga nanas
Dan salad ini dengan percaya diri bisa disebut salad wanita. Dia tidak akan membiarkan satu pun jiwa wanita acuh tak acuh! Rasanya yang ringan dan lembut hanya cocok untuk jenis kelamin yang lebih lemah. Semua bahan cocok dipadukan. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan salad yang enak dan lezat akhir pekan ini.
Bahan-bahan
- Nanas kalengan - 1 kaleng
- Dada ayam
- apel - 1 buah.
- sawi putih
- Bawang putih - 1 siung
- mayones
Saladnya sangat mudah disiapkan. Yang kita butuhkan hanyalah mencampurkan bahan-bahan dan membumbui dengan saus, dalam kasus kita mayones, dan selesai. Mari kita mulai...
1. Rebus dada ayam dalam air asin hingga matang sempurna lalu potong kasar.
2. Potong keju menjadi kubus besar dengan lebar sekitar 1 cm.
3. Mari kita potong apel dengan cara yang sama. Tapi pertama-tama, buang bijinya dan buang intinya.
4. Nanas harus dipotong dengan ukuran yang sama dengan bahan sebelumnya. Tapi bisa beli yang sudah dicincang, lalu tiriskan saja cairannya.
5. Rusak kubis Beijing menjadi potongan-potongan. Kami mendapat mie kubis))).
6. Campurkan semua bahan cincang ke dalam mangkuk salad, peras 1 siung bawang putih dan tambahkan mayonaise sesuai selera. Campur dengan baik.
Saladnya sudah siap. Sudah kubilang tidak ada yang rumit.
Jadi, dalam 6 langkah kami menyiapkan “Surga Nanas” secara keseluruhan.
Salad nanas yang menggugah selera adalah tambahan yang bagus untuk lauk pauk dan hidangan daging apa pun. Kombinasi bahan-bahan yang tidak biasa memungkinkan Anda mencoba hidangan yang benar-benar baru dan menakjubkan. Misalnya, hidangan paling sederhana dan lezat bisa disiapkan dengan dada ayam dan keju. Nanas manis juga dipadukan secara orisinal dengan stik kepiting dan kacang-kacangan. Kami telah memilih opsi paling menarik untuk menggunakan bahan ini. Dengan bantuannya Anda dapat mendiversifikasi hidangan Anda yang biasa. Anda hanya perlu memilih instruksi yang sesuai dengan foto dan video dan mulai memasak.
Salad sederhana dengan nanas kalengan, dada ayam, dan keju - resep langkah demi langkah dengan foto
Kombinasi nanas yang tidak biasa dengan dada ayam dan krim keju sangat ideal untuk menyiapkan salad yang menggugah selera. Hidangan ini cocok dengan berbagai lauk pauk. Namun bisa ditambah dengan bahan lain. Kami telah memilih resep yang akan membantu Anda mempelajari cara memasak hidangan seperti itu dengan wortel dan rempah-rempah.
Bahan untuk membuat salad dengan fillet ayam, keju dan nanas
- dada ayam - 2 buah;
- cincin nanas kalengan - 200 g;
- wortel - 200 gram;
- bulu bawang - seikat;
- krim keju - 150 gram;
- almond cincang - 3 sdm;
- garam, merica - secukupnya.
Foto langkah demi langkah resep salad nanas manis, dada ayam, dan krim keju
Cara menyiapkan salad dengan nanas dan stik kepiting - resep video langkah demi langkah
Stik kepiting yang empuk adalah bahan serbaguna untuk menyiapkan berbagai hidangan. Oleh karena itu, kami mau tidak mau menawarkan resep berikut kepada ibu rumah tangga modern. Salad yang mudah disiapkan dengan nanas dan stik kepiting memiliki rasa yang orisinal. Ini akan melengkapi meja liburan dengan sempurna.
Video resep membuat salad nanas dengan stik kepiting
Video tutorial mendetail akan memberi tahu pemirsa langkah demi langkah tentang aturan menyiapkan salad nanas dengan stik kepiting. Hidangan ini sangat ringan dan rasa yang menyenangkan. Pada saat yang sama, persiapannya cukup mudah. Ini membuatnya sempurna untuk mempersiapkan penerimaan tamu dengan cepat.
Salad berlapis asli dengan nanas, ayam, dan keju - resep sederhana dengan video
Versi klasik menyiapkan salad dengan nanas dan ayam dapat ditingkatkan secara signifikan dengan meletakkan hidangan seperti itu berlapis-lapis. Penyajiannya yang tidak biasa tentu akan membuat para tamu undangan senang. Selain itu, hidangan ini bisa disajikan dalam porsi kecil. Salad yang lezat dan sangat lezat akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun. Ini memiliki kelembutan dan kesegaran khusus. Oleh karena itu, sangat bagus untuk mempersiapkan liburan musim gugur dan musim dingin.
Video resep membuat salad ayam asli dengan nanas dan keju
Untuk menyiapkan salad ayam dengan nanas dengan benar, Anda perlu mengetahui kekhasan kombinasi bahan-bahannya. Penulis video berikutnya akan memberi tahu Anda secara detail cara menyiapkan hidangan seperti itu. Kiat langkah demi langkah dan terperinci akan membantu Anda membuat hidangan yang sangat tidak biasa dengan mudah. Bahkan jika nyonya rumah memasaknya untuk pertama kalinya.
Salad luar biasa dengan nanas, dada ayam, dan jamur berlapis-lapis - resep dengan foto
Menyajikan salad apa pun dengan cara yang orisinal semudah mengupas buah pir. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu membuatnya bengkak. Dalam hal ini, hidangan yang sudah jadi dapat dimasukkan ke dalam mangkuk salad besar atau dibagi menjadi beberapa bagian. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda meninjau petunjuk berikut dengan cermat. Resep foto menjelaskan secara rinci aturan menyiapkan salad berlapis yang sangat tidak biasa dari nanas kalengan, jamur, dan dada ayam.
Bahan-bahan untuk resep salad ayam lapis, nanas dan jamur
- dada ayam - 500 gram;
- cincin nanas (kalengan) - 100 g;
- mentimun kalengan - 1 pc.;
- kubis Cina - 150 gram;
- acar jamur - 50-70 g;
- zaitun - setengah toples;
- jagung kalengan - setengah kaleng;
- mayones, saus tomat - secukupnya.
Foto resep salad nanas dengan dada ayam dan acar jamur
Salad sederhana dengan dada ayam, nanas, dan jagung berlapis - resep detail dengan foto
Manisnya nanas dan jagung merupakan kombinasi luar biasa yang telah lama digunakan para koki saat menyiapkan karya agung. Dan hidangan yang dibuat dari mereka sangat ringan. Oleh karena itu, kami menyarankan agar semua penikmat haute cuisine membaca petunjuk berikut ini. Resep foto akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara menyiapkan salad nanas berlapis dengan dada ayam dan jagung dengan cepat dan mudah.
Bahan Salad Nanas dengan Dada Ayam dan Jagung
- dada ayam asap - 450 g;
- keju keras - 200 gram;
- potongan nanas kalengan - setengah toples;
- jagung kalengan - 1 kaleng;
- telur - 3 buah;
- mayones - 14 sdm;
- yogurt - 4 sdm;
- kismis - segenggam;
- merica, garam, acar seledri - secukupnya.
Foto resep salad puff nanas dengan dada ayam dan jagung
Salad nanas yang tidak biasa dengan keju dan bawang putih - resep foto langkah demi langkah
Anda bisa memadukan nanas kalengan manis tidak hanya dengan ayam atau jamur. Salad nanas dengan keju dan bawang putih akan menjadi tidak biasa. Hidangan gurihnya jauh lebih enak daripada tupai klasik. Pada saat yang sama, ketajaman bawang putih dan kelembutan potongan nanas menciptakan kombinasi orisinal dan menonjolkan satu sama lain dengan baik.
Daftar bahan untuk membuat salad nanas dengan bawang putih dan keju
- nanas kalengan - 340 g;
- keju keras - 400 gram;
- jagung kalengan - 280 g;
- bawang putih - 3 siung;
- mayones - 2 sdm.
Resep dengan foto salad nanas dengan bawang putih dan keju keras
Salad ayam asap dan nanas yang lezat - resep foto detail
Ayam rebus biasa dalam salad dengan nanas dapat dengan mudah diganti dengan daging asap. Bahan ini akan meningkatkan rasa segar pada masakan. Anda dapat melengkapi komponen utama hidangan tersebut dengan nasi, seperti yang disarankan dalam resep kami, dan sayuran. Mentimun, tomat, dan paprika cocok dengan potongan nanas dan ayam.
Daftar bahan resep salad ayam asap dan nanas
- nasi - 100 gram;
- dada ayam - 2 buah;
- cincin nanas - setengah toples;
- jagung - kaleng;
- bulu bawang - seikat kecil.
Resep dengan foto menyiapkan salad lezat dengan ayam asap dan nanas
Salad paling enak dengan nanas dan kenari - resep dengan foto langkah demi langkah
Salad nanas dan kenari yang menggugah selera dan lezat, cocok untuk camilan cepat sebelum pesta. Mudah disiapkan dan merupakan hidangan yang sangat mengenyangkan. Cocok dengan kentang dan daging. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk camilan dan sandwich.
Bahan-bahan untuk resep salad nanas kalengan dan kenari yang lezat
- potongan nanas - 1 sdm.;
- kenari - 0,5 sdm;
- seledri - 1 batang;
- kismis - 0,5 sdm;
- dada ayam - 2 buah;
- yogurt - 2/3 cangkir;
- madu - 1 sdm;
- daun ketumbar - seikat kecil;
- garam, merica - secukupnya.
Resep dengan foto menyiapkan salad dengan kenari dan nanas
Anda bisa menggunakan nanas kalengan atau segar dalam berbagai salad. Misalnya, hidangan kepiting atau ayam biasa. Salad Beijing juga akan luar biasa. Hidangan yang sangat ringan dan lembut dengan rasa manis akan menarik bagi setiap pecinta kuliner. Anda juga bisa memadukan nanas dengan jamur dan keju. Dalam koleksi ini kami menyertakan hidangan klasik dan baru. Dengan menggunakan resep foto dan video sederhana, Anda dapat menyiapkan salad biasa atau salad lapis selangkah demi selangkah. Presentasi orisinal akan membantu Anda mendiversifikasi meja liburan Anda dengan mudah. Dan salad nanas yang sudah jadi pasti akan menyenangkan semua orang yang mencobanya.
Tampilan Posting: 7
Hidangan dengan cita rasa luar biasa yang dihasilkan dari perpaduan buah dan daging asam manis ini populer disebut borjuis sambil bercanda. Beberapa resep bahkan diberi judul seperti ini, meski saat ini tidak ada yang kaget dengan nanas, dan mungkin harga produk segar tidak membuatnya terlalu terjangkau. Bagaimana cara menyiapkan salad berdasarkan tandem ayam-nanas?
Cara membuat Salad Ayam dan Nanas
Kombinasi rasa ini sangat populer, meskipun dalam arti yang lebih luas – ketika daging apa pun (termasuk sosis) digunakan dengan potongan nanas. Pizza “Hawaii” dan “medali” babi adalah beberapa resep yang paling terkenal, tetapi ada juga salad. Para profesional memastikan bahwa tidak ada trik khusus di sini: produk dan saus pelengkap apa pun dapat diterima, karena bahan dasarnya adalah sepasang bahan yang benar-benar universal. Namun, untuk hasil yang ideal, ada baiknya mengetahui cara menyiapkan salad nanas dan ayam dengan benar.
Resep salad ayam dan nanas dengan foto
Keserbagunaan komponen utama camilan ini memungkinkan para profesional membuat ribuan resep, beberapa di antaranya sangat berbeda satu sama lain. Campuran panas dan dingin, puff, porsi, klasik kacau - setiap resep salad dengan nanas dan dada ayam akan menemukan pengagumnya. Petunjuk langkah demi langkah dan foto akan membantu Anda memahami prinsip pemotongan, pemrosesan, dan penyambungan semua komponen, dan saran profesional akan mencegah Anda melakukan kesalahan serius.
Dengan dada ayam
Versi sederhana dari hidangan pembuka dengan rasa eksotis ini dibuat dalam hitungan menit - merebus ayam saja membutuhkan waktu sekitar setengah jam. Komponen lainnya tidak memerlukan perlakuan panas, sehingga Anda dapat membuat salad nanas dan dada ayam meskipun sudah ada tamu di depan pintu. Para profesional memastikan bahwa ayam asap di sini akan “terdengar” tidak lebih buruk dari ayam rebus.
Bahan-bahan:
- ayam – 180 gram;
- cincin nanas – 5-6 buah;
- tomat ceri – 8-10 buah;
- zaitun hitam – 10 buah;
- mayones – 1 sdm. aku.;
- garam.
Metode memasak:
- Rebus ayam, potong dengan pisau, tambahkan garam.
- Potong tomat dan zaitun menjadi dua melintang.
- Potong nanas menjadi kubus dan campur dengan bahan lainnya.
- Bumbui dengan mayones dan biarkan hingga disajikan.
Resep klasik
Pilihan ini tetap menjadi yang terbaik bagi sebagian besar ibu rumah tangga, apa pun modifikasi yang ditawarkan oleh para ahli kuliner. Resep klasik untuk salad dengan ayam dan nanas memiliki rasa dan tekstur yang sangat lembut, bukan makanan diet, tetapi jika Anda menggunakan mayones buatan sendiri, Anda dapat sangat mengurangi kandungan lemak dan kalorinya. Anda bisa melewatkan telur sama sekali, atau hanya mengambil putihnya saja.
Bahan-bahan:
- irisan ayam – 170 gram;
- telur 1 kucing. - 2 buah;
- nanas kalengan – 200 g;
- siung bawang putih – 3 buah;
- mayones - setengah gelas;
- garam, merica bubuk.
Metode memasak:
- Rebus ayam: Anda bisa menambahkan bumbu apa saja ke dalam air.
- Keringkan nanas dan potong dadu.
- Rebus telur hingga matang dan potong dengan pisau.
- Potong ayam rebus dengan cara yang sama seperti nanas dan campur dengan bahan lainnya.
- Aduk salad, tambahkan garam, mayones, dan merica. Sajikan dalam tumpukan di piring datar.
Dengan keju
Apakah Anda ingin mengejutkan tamu atau keluarga Anda, memenangkan hati mereka dengan bakat kuliner Anda, namun tanpa menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur dan hanya menggunakan produk sederhana? Salad ayam dengan nanas dan keju mozzarella ini memenuhi semua persyaratan di atas: tidak ada eksotisme, sedikit usaha dari nyonya rumah dan hasil yang spektakuler dari semua sudut pandang, seolah-olah dari foto restoran.
Bahan-bahan:
- nanas kalengan – 210 g;
- ayam – 200 gram;
- selada - banyak;
- mayones – 2 sdm. aku.;
- (untuk pizza kental) – 200 g;
- garam.
Metode memasak:
- Rebus ayam tanpa kulit. Dinginkan, potong-potong.
- Parut mozzarella dengan kasar.
- Sobek daun selada dengan tangan dan campur dengan ayam.
- Tambahkan potongan nanas dan keju.
- Bumbui dengan mayones, garam dan aduk.
Dengan ayam asap
Untuk hidangan pembuka seperti itu, Anda bisa membeli unggas siap pakai yang telah diasapi di pabrik, atau membuat analognya sendiri di dalam oven. Opsi terakhir akan memakan waktu lebih lama, tetapi Anda akan mendapatkan produk yang tidak terlalu berbahaya. Alternatifnya adalah memanggang secara teratur. Salad ayam asap dengan nanas akan tetap lezat apapun kondisi burungnya. Volume ayam hanya ditunjukkan oleh dagingnya, yaitu tanpa memperhitungkan berat tulang (jika Anda tidak mengambil fillet).
Bahan-bahan:
- cincin nanas – 6-7 buah;
- ayam asap – 150 gram;
- timun;
- mayones – 3 sdm. aku.;
- garam.
Metode memasak:
- Cincang halus daging ayam, lakukan hal yang sama dengan cincin nanas.
- Potong mentimun menjadi potongan pendek.
- Campurkan bahan salad, bumbui dengan mayones dan garam.
Lapisan
Jika tidak hanya rasa dan aroma isi piring yang penting bagi Anda, tetapi juga kualitas estetikanya, Anda harus mencoba mempelajari cara memasak salad puff. Bahkan dengan kumpulan komponen yang paling sederhana, mereka mengungguli komponen konvensional, yang semuanya dicampur secara acak. Dalam salad ini, ayam dengan nanas diletakkan berlapis-lapis di “batas” buah anggur, yang bisa berwarna gelap untuk kontras.
Bahan-bahan:
- potongan nanas – 200 g;
- ayam – 250 gram;
- anggur putih – 100 g;
- yogurt tanpa aditif - setengah gelas;
- tanaman hijau.
Metode memasak:
- Pisahkan ayam rebus menjadi ijuk.
- Potong buah anggur menjadi dua bagian memanjang.
- Keringkan potongan nanas.
- Letakkan berlapis-lapis dengan urutan yang sama, bergantian dengan yogurt. Taburi dengan bumbu.
Burzhuysky
Apakah resep ini aslinya berarti belibis hazel dari slogan terkenalnya, atau selalu diganti dengan ayam, tidak diketahui. Namun, meski tanpa mereka, salad nanas Bourgeois memiliki rasa yang luar biasa. Daftar bahan-bahannya yang singkat membuat camilan ini mudah diakses oleh sebagian besar ibu rumah tangga, dan kemudahan penanganan produknya membuatnya mudah untuk diterapkan. Resepnya sudah banyak mengalami modifikasi, namun versi di bawah ini dianggap klasik.
Bahan-bahan:
- dada ayam;
- potongan nanas (sebaiknya segar) – 130 g;
- telur 2 kucing. - 3 buah.;
- bawang – 1 buah;
- mayones – 2/3 cangkir;
- seikat dill segar.
Metode memasak:
- Rebus air dalam panci, masukkan setengah bawang bombay. Tambahkan garam. Setelah 5-6 menit tambahkan daging ayam. Masak selama 40-45 menit, tutup. Anda bisa menambahkan beberapa bumbu, tapi jangan terbawa suasana.
- Tuangkan air dingin ke atas telur, tunggu hingga mendidih, lalu masak tepat 5 menit. Dinginkan, kupas, potong dadu.
- Potong sisa setengah bawang bombay dan gosok dengan tangan Anda dengan ayam rebus dan cincang.
- Tambahkan potongan nanas, telur, mayonaise, adas sobek tangan.
- Aduk dan biarkan selama setengah jam sebelum disajikan.
Dengan nanas kalengan
Anda bisa mendapatkan pilihan yang sangat menarik untuk camilan atau makan malam ringan jika Anda membuat saus kecap yang eksotis dengan aroma jahe-madu. Selain itu, yang membedakan salad ini dengan nanas kalengan dan ayam dari yang lain adalah perlakuan panas pada dagingnya: hasil akhirnya bukanlah makanan diet, tetapi sangat lezat. Ini adalah tambahan yang sempurna untuk meja liburan!
Bahan-bahan:
- nanas dalam toples – 250 g;
- irisan ayam – 300 gram;
- minyak zaitun;
- kecap – 2 sdm. aku.;
- madu - 1 sdm. aku.;
- jahe giling – 1/2 sdt;
- daun-daun selada;
- wijen.
Metode memasak:
- Panaskan minyak lalu goreng ayam yang dipotong memanjang. Jika sudah berwarna coklat, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 15-20 menit sampai matang.
- Campur kecap dengan 2 sdm. aku. cairan dari makanan kaleng, sejumput jahe, madu.
- Campurkan kubus nanas dengan ayam, letakkan di atas daun selada, dan bumbui dengan saus yang dihasilkan. Taburi dengan biji wijen.
Dengan kenari
Versi Hawaii dari hidangan ringan dan lezat ini tampak enak di meja mana pun. Ini dimasak dengan cepat jika Anda menggunakan daging asap, dan daftar bahan yang singkat membuat salad ini sangat mudah didapat oleh sebagian besar ibu rumah tangga. Total ayam, nanas, keju, kenari, bumbu dan mayones yang termasuk dalam salad ini hanya menyediakan 180 kkal per 100 g, sehingga bentuk tubuh Anda tidak akan berkurang.
Bahan-bahan:
- irisan ayam – 200 gram;
- cincin nanas – 190 g;
- keju keras – 100 gram;
- kenari – 50 gram;
- mayones ringan – 30 g;
- sekelompok tanaman hijau.
Metode memasak:
- Rebus fillet, parut keju, potong cincin nanas, sobek sayuran dengan tangan, hancurkan biji kacang.
- Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise, sajikan di piring datar.
Dengan jagung
Luar biasa memuaskan, dengan rasa manis yang jelas, diimbangi dengan pedasnya kari, hidangan ini tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Salad ayam dengan nanas dan jagung ini tidak terlalu sulit untuk disiapkan, jika Anda mengecualikan tahap memasak nasi. Teknologi risotto yang dimodifikasi digunakan di sini, tetapi Anda dapat mengikuti algoritme yang berbeda - satu-satunya hal yang penting adalah mendapatkan butiran yang sangat rapuh dan sedikit padat di dalamnya. Jagung bisa dibekukan - kemudian perlu digoreng dalam wajan kering.
Bahan-bahan:
- daging ayam – 250 gram;
- cincin nanas – 200 g;
- jagung kalengan – 120 gram;
- nasi - setengah gelas;
- mayones;
- kari - sejumput;
- garam.
Metode memasak:
- Gosok ayam dengan garam dan madu, bungkus dengan kertas timah, panggang dengan suhu 190 derajat.
- Tuang nasi ke dalam wajan panas, panaskan selama 1,5-2 menit sambil terus dibalik.
- Jika sudah mulai berubah warna menjadi keemasan, tambahkan air panas matang (sendok). Kekuatan pembakarnya di atas rata-rata, tidak ada tutupnya.
- Tunggu hingga butirannya menyerap cairan, lalu tambahkan lagi.
- Untuk ketiga kalinya tambahkan kari, aduk, dan tambahkan air lagi.
- Nasi empuk rebus perlu didinginkan.
- Potong cincin nanas menjadi kubus, panggang daging menjadi potongan-potongan. Kombinasikan dengan nasi dan biji jagung.
- Bumbui salad dengan mayones dan aduk.
Dengan jamur
Hidangan beraroma dan indah ini memiliki aroma Prancis yang khas. Potongan ayam yang menggugah selera, nanas manis, jamur goreng gurih, telur puyuh kecil - bahkan para pecinta kuliner pun tidak dapat menolak komposisi ini. Resep aslinya menggunakan champignon, tetapi salad dengan cendawan atau chanterelles juga akan menjadi sangat enak dan empuk.
Bahan-bahan:
- ayam – 200 gram;
- cincin nanas – 150 g;
- champignon – 150 gram;
- bohlam;
- telur puyuh – 4 buah;
- minyak zaitun – 1 sdm. aku. + untuk menggoreng;
- garam;
- tanaman hijau.
Metode memasak:
- Rebus daging ayam. Potong halus.
- Goreng jamur dengan bawang cincang.
- Rebus telur, hancur.
- Potong cincin nanas menjadi kubus.
- Dalam salad ini, ayam, nanas, jamur, dan telur cincang dituangkan di atas satu sama lain hingga membentuk gundukan. Setelah itu, Anda perlu mencampurkan bahan-bahan tersebut dengan garpu, mengangkatnya dari bawah.
- Isi dengan cairan kalengan dan minyak zaitun. Hiasi dengan sayuran.
Salad ayam dengan nanas - rahasia memasak
Jika, setelah mempelajari resep langkah demi langkah yang diusulkan di atas, Anda masih memiliki pertanyaan tentang mengolah ayam atau nanas, memilih produk dan/atau rempah tambahan, blok ini akan membantu Anda menghilangkannya. Para profesional siap memberi tahu Anda cara membuat salad ayam dan nanas yang sempurna dan membuat resep Anda sendiri:
- Untuk camilan ringan, ada aturan tak terucapkan - jangan berlebihan dengan protein. Jika Anda memiliki daging, hindari sosis/sosis, telur, makanan laut: ciptakan variasi dengan suplemen nabati.
- Jika hidangannya direncanakan hangat, Anda bisa menggunakan telur rebus, bacon, salami, stik kepiting - lebih baik tidak mengonsumsi elemen protein lainnya.
- Nanas menciptakan komposisi yang sangat baik dengan saus apa pun, tetapi pasta tomat dan yogurt adalah prioritasnya.
- Jangan terlalu sering menggunakan bumbu: jahe, kari adalah pilihan terbaik untuk salad ini.
Video
Salad puff dengan ayam dan nanas sangat populer di setiap keluarga karena hidangannya yang lezat dan lezat. Dengan memadukan ayam dengan nanas, salad ini memperoleh rasa ringan dan unik. Dan penampilannya yang apik menghiasi meja.
Ayam yang digunakan direbus, dipanggang, dan diasap. Nanas khususnya kalengan. Mayones atau krim asam berpadu serasi sebagai saus. Biasanya produk untuk salad tersebut direbus atau digoreng hingga matang. Buah-buahan kalengan sering digunakan dalam masakan seperti itu.
Salad disajikan di atas piring transparan dan indah agar lapisannya lebih terlihat. Mereka menghiasnya dengan berbagai cara: dengan bumbu, buah-buahan, kacang-kacangan. Saya mengusulkan untuk mempertimbangkan opsi menarik untuk menyiapkan salad liburan dari ayam dan nanas.
Cara membuat salad ayam dan nanas berlapis - 15 varietas
Salad berupa nanas dengan kacang akan menghiasi meja liburan Anda.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 2 buah.
- Jamur yang diasinkan -200 gr.
- Kenari - 100 gram.
- Telur ayam - 4 buah.
- Nanas kalengan - 200 gr.
- Mayones - 150 gr.
Persiapan:
Cincang halus semua bahan secara terpisah.
Lipat salad berlapis-lapis, olesi dengan mayones, dalam bentuk gundukan lonjong. Urutannya: fillet ayam, telur, jamur, nanas. Hiasi dengan kacang di atasnya.
Resep cepat dan mudah untuk perayaan.
Bahan-bahan:
- Jagung kalengan - 200 gr.
- Telur rebus - 2 buah.
- Ayam rebus - 200 gr.
- Keju keras - 150 gr.
- Nanas - 200 gr.
- Mayones - secukupnya.
Persiapan:
Lapisan pertama adalah dada ayam (potong sekecil mungkin), rendam dalam saus.
Tambahkan lapisan kedua jagung dan rendam. Potong nanas menjadi kubus di lapisan ketiga dan olesi dengan mayones. Kemudian selapis telur rebus, disusul keju keras. Hiasi salad sesuai keinginan.
Perpaduan ayam asap dengan nanas dan delima akan meninggalkan kesan cerah dan tak terlupakan.
Bahan-bahan:
- Delima - 0,5 buah.
- Payudara asap - 200 gr.
- Kentang rebus - 1 buah.
- Wortel rebus - 1 buah.
- Telur rebus - 3 buah.
- Keju - 150 gram.
- Kacang - 50 gram.
- Krim asam - 100 gr.
- Mayones - 100 gr.
- Lemon - 0,5 buah.
Persiapan:
Potong sayuran rebus menjadi kubus kecil satu per satu. Potong juga telur dan daging ayamnya. Campurkan krim asam dengan mayones, tambahkan jus setengah lemon. Ini akan menjadi saus saladnya. Potong cincin nanas menjadi kubus, parut keju, hancurkan kacang, dan pisahkan buah delima menjadi butiran.
Campurkan ayam, telur, wortel dan kentang secara terpisah dengan saus di piring terpisah. Kumpulkan salad dalam bentuk cincin, dengan urutan sebagai berikut: Kentang, ayam, kacang-kacangan, nanas, keju, wortel, telur, biji delima.
Kombinasi ayam, nanas, dan mayones yang biasa membuat salad ini kaya dan sangat lezat.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam rebus - 1 pc.
- Champignon segar - 400 gr.
- Bawang - 1 buah.
- Telur rebus - 6 buah.
- Cincin nanas - 1 toples.
- Keju keras - 150 gr.
- Mayones - 200 gr.
Persiapan:
Goreng jamur dengan bawang bombay cincang halus dalam wajan hingga empuk. Parut telur dan keju secara terpisah. Potong nanas menjadi irisan.
Salad ini akan ditumpuk di piring berbentuk slide. Letakkan lapisan pertama fillet ayam di bagian bawah piring, bongkar menjadi serat, dan olesi dengan mayones. Tempatkan lapisan kedua jamur dan olesi sedikit dengan mayones. Selanjutnya, ratakan irisan nanas dengan mayonaise di permukaannya dan taburi dengan lada hitam bubuk. Letakkan telur di atasnya, olesi dengan mayonaise dan keju parut. Hiasi salad dengan potongan nanas jika diinginkan.
Salad ini sangat populer di meja liburan.
Bahan-bahan:
- Plum kering tanpa lubang - 100 gr.
- Fillet ayam - 2 buah.
- Nanas - 150 gr.
- Keju keras - 100 gr.
- Bawang - 1 buah.
- Telur - 2 buah.
- Mayones - 3 sdm.
Persiapan:
Rebus daging ayam hingga empuk dalam air asin. Kukus plum dengan air mendidih selama 10 menit. Rebus telurnya. Cincang halus bawang bombay dan letakkan di lapisan pertama, letakkan fillet ayam cincang di atasnya, lalu nanas, lalu plum, lalu keju keras.
Parut putih ayam di atasnya dan olesi dengan mayones. Letakkan kuning telur yang dihancurkan di atasnya dan hiasi dengan bumbu. Selamat makan.
Salad yang sangat lezat dan indah yang akan menghiasi meja liburan Anda.
Bahan-bahan:
- Stik drum ayam - 400 gr.
- Nanas - 200 gr.
- Wortel - 2 buah.
- Bawang putih - 1 siung.
- Telur rebus - 4 buah.
- Keju keras - 150 gr.
- Peterseli - 1 ikat.
- Mayones - secukupnya.
Persiapan:
Rebus stik drum, dinginkan, buang kulitnya, pisahkan daging dari tulangnya lalu cincang halus. Parut satu wortel di parutan sedang, dan potong wortel kedua menjadi irisan tipis dan indah, lalu rebus selama satu menit. Potong cincin nanas menjadi kubus.
Kami mengumpulkan salad di piring dalam bentuk cincin. Pertama, tata daging ayam dan lumuri dengan mayonaise. Selanjutnya, masukkan nanas, wortel parut, dan selapis mayones lagi. Gosok telur di atasnya dan olesi dengan mayones. Letakkan lapisan terakhir keju parut dengan bawang putih dan mayonaise. Hiasi salad dengan bumbu, irisan wortel, dan bunga telur rebus. Diamkan salad dan rendam, lepaskan cincin masak.
Salad yang lembut dan sangat lezat dengan rasa pedas dan saus krim asam.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 1 buah.
- Cincin nanas - 100 gr.
- Telur ayam - 2 buah.
- Champignon - 150 gr.
- Keju olahan - 1 pc.
- Krim asam - 150 gr.
- Rempah-rempah - secukupnya.
- Kacang - 50 gram.
Persiapan:
Lumuri ayam dengan bumbu dan panggang dalam oven, dengan kertas timah, sampai matang. Rebus telur, kupas dan potong dadu. Potong champignon dan goreng dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan. Potong nanas dan parut keju. Tata semua bahan satu per satu, berlapis-lapis, rendam dengan krim asam. Taburi dengan kacang yang dihancurkan.
Kepedasan dan kelembutan salad ini tidak akan membuat Anda acuh tak acuh.
Bahan-bahan:
- Nanas kalengan - 1 kaleng.
- Ayam rebus - 250 gr.
- Telur rebus - 3 buah.
- Putih telur rebus - 2 buah.
- Kentang rebus - 2 buah.
- Keju - 150 gram.
- Bawang - 1 buah.
- Bawang putih - 3 siung.
- Mayones - 150 gr.
- Rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan:
Cincang halus bawang bombay dan rendam dengan gula, cuka, dan air hangat. Lipat salad menggunakan cetakan bulat. Gosok kentang dengan lapisan pertama dan olesi dengan mayones. Letakkan acar bawang bombay di atasnya.
Selanjutnya daging ayam dipotong-potong, padatkan sebentar dengan spatula dan olesi dengan mayonaise. Letakkan selapis nanas cincang di atas ayam (tekan perlahan untuk menghilangkan kelebihan cairan). Selanjutnya parut telur dan olesi dengan mayonaise.
Oleskan bawang putih cincang halus di atas telur.
Saat menyebarkan lapisan, jangan menggunakan banyak saus, oleskan tipis-tipis di atasnya, jika tidak salad akan menjadi berminyak dan encer.
Salad sederhana namun orisinal dengan hanya tiga bahan, cocok untuk makan siang atau makan malam ringan.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 2 buah.
- Nanas - 200 gr.
- Telur rebus - 4 buah.
- Yoghurt rendah lemak - 70 gr.
Persiapan:
Rebus daging ayam dalam air bersama bumbu (garam, lada hitam giling, daun salam), dinginkan, lalu potong dadu kecil. Potong nanas menjadi bentuk apa pun.
Dinginkan fillet dalam air agar dagingnya lebih juicy.
Lapisi bahan secara acak, rendam bahan dalam yogurt.
Kombinasi bahan paling sukses, dibumbui dengan mayones, dan disajikan dalam bentuk kue dengan bunga aster.
Bahan-bahan:
- Daging ayam rebus - 200 gr.
- Telur rebus - 4 buah.
- Nanas kalengan - 200 gr.
- Keju - 150 gram.
- Mayones buatan sendiri - 150 gr.
Persiapan:
Potong ayam dan nanas menjadi kubus kecil. Parut 3 butir telur dan keju di parutan kasar. Letakkan lapisan pertama salad dengan ayam dan olesi dengan mayones. Lapisan kedua adalah nanas, lalu telur, direndam dalam mayones, lapisan terakhir adalah keju.
Untuk memastikan bahan-bahan yang halus dan diparut terendam seluruhnya dalam saus, padatkan bahan-bahan tersebut dengan sedikit tekanan kuat menggunakan spatula atau sendok.
Potong tipis-tipis sisa putih telur dan letakkan membentuk lingkaran berbentuk bunga di lapisan atas, buat bagian tengah dari kuning telur, lalu hiasi dengan bumbu.
Salad berbentuk kue yang lezat akan menciptakan suasana meriah di meja.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 300 gr.
- Bawang - 1 buah.
- Nanas dari kaleng - 250 gr.
- Keju keras - 200 gr.
- Telur - 4 buah.
- Kacang - 250 gram.
- Biji bunga matahari - 50 gr.
- Mayones - secukupnya.
- Tomat ceri - 100 gr.
Persiapan:
Cincang halus semua bahan dan parut keju. Acar bawang bombay, tambahkan cuka anggur putih, gula dan air. Biarkan selama 10 menit, lalu tiriskan cairannya dan campur bawang bombay dengan bijinya. Potong tomat menjadi dua; itu hanya akan digunakan sebagai hiasan.
Mari kita merakit saladnya. Padatkan daging ayam dengan lapisan pertama dan rendam dengan mayonaise, lalu bawang bombay dengan bijinya, lalu nanas, dilanjutkan dengan keju parut, olesi dengan mayonaise. Parut telur dengan lapisan atas dan hiasi salad dengan nanas dan tomat.
Salad berbahan sederhana dan terjangkau dalam desain yang meriah.
Bahan-bahan:
- Fillet ayam - 200 gr.
- Nanas -200 gr.
- Keju keras - 200 gr.
- Champignon - 200 gr.
- Bawang - 1 buah.
- Mayones buatan sendiri - 200 gr.
Persiapan:
Lumuri fillet ayam dengan bumbu dan goreng dalam wajan hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian cincang halus daging yang sudah dingin. Goreng jamur dengan bawang bombay hingga matang. Dinginkan dan campur dengan sesendok mayones. Iris nanas dan parut keju. Tempatkan cincin terbelah di atas piring dan bentuk salad.
Tempatkan champignon di lapisan pertama dan separuh nanas di atasnya. Campur daging ayam dengan sesendok mayones dan letakkan di lapisan berikutnya. Berikutnya adalah sisa nanas. Campurkan keju parut dengan sesendok mayones, aduk rata dan tambahkan lapisan terakhir. Biarkan salad terendam, lalu lepaskan cincinnya dan hiasi.
Perpaduan nanas dengan kacang hijau dan acar mentimun akan memanjakan lidah Anda.
Bahan-bahan:
- Acar mentimun - 1 pc.
- Kacang hijau - 50 gr.
- Nanas kalengan - 100 gr.
- Kentang rebus - 1 buah.
- Ayam rebus - 100 gr.
- Mayones - 150 gr.
Persiapan:
Rebus kacang polong selama satu menit, dinginkan dengan air dingin. Potong semua produk lainnya menjadi kubus. Campur ayam, kentang, dan kacang polong secara terpisah dengan mayones. Lapisi salad sesuai keinginan.
Salad yang sangat enak dan lembut dengan rasa pedas.
Bahan-bahan:
- Fillet rebus - 300 gr.
- Keju pedas - 150 gr.
- Tomat segar - 2 buah.
- Kenari - 10 buah.
- Telur - 4 buah.
- Nanas kalengan - 0,5 kaleng.
- Mayones - secukupnya.
Persiapan:
Rebus telur, potong fillet, parut keju di parutan halus. Parut telur dan potong nanas dan tomat. Letakkan salad berlapis-lapis dalam bentuk slide, berurutan: ayam, nanas, tomat, telur, sekarang olesi dengan mayones. Selanjutnya tambahkan keju parut. Taburi salad dengan kacang. Selamat makan.
Salad asli adalah yang pertama ditaburkan di meja pesta.
Bahan-bahan:
- Ayam rebus - 150 gr.
- Nanas - 150 gr.
- Keju - 150 gram.
- Acar mentimun - 1 pc.
- Telur rebus - 2 buah.
- Jagung kalengan - 150 gr.
- Mayones - secukupnya.
Persiapan:
Giling semua bahan menjadi bentuk apa pun dan susun di atas satu sama lain, rendam setiap lapisan dengan mayones, kecuali yang terakhir. Biarkan salad di dalam lemari es.
Artikel tentang topik tersebut
