Ánizs tea: előnyei és tulajdonságai. Hogyan készítsünk ánizs teát. Ánizs - az ánizs előnyei és előnyös tulajdonságai

Ittál már ánizs teát? Azon növények listája, amelyeket egy személy főzéshez vagy iváshoz használ, több tucat oldalt is igénybe vehet. Ezek között sok mindenki számára ismerős név látható, de vannak olyan növények is, amelyek nem túl széles körben ismertek, de ugyanolyan csodálatos ízű és gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek.

A közönséges ánizs az ilyen növényeknek tulajdonítható. Teát is készítenek belőle, ami a fűszeres ízek szerelmeseinek tetszeni fog. Ez az ital sajátos aromájú, de nagyon népszerű, mivel az egész szervezetre gyógyító hatással bír.

Egy kicsit az ánizsról

A közönséges ánizs az esernyők családjába tartozó egynyári növény, legfeljebb 60 cm magas, felálló növény, nem feltűnő virágokkal, összetett esernyők formájában. Kulináris és gyógyászati ​​célokra a növény gyümölcseit használják, nagyon kicsik, bordázott felülettel. A gyümölcsök édeskés-fűszeres kellemes ízű és aromájúak.

Az ánizs hazája a Földközi-tenger partja, de most sikeresen termesztik Oroszországban. Az ánizsos teát az ókori Róma óta ismerték. Minden társadalmi rétegből minden ember itta, egy kiadós étkezés után az emésztés javítására vagy a jobb alvásra használták.

Pythagoras azt írta, hogy ez a növény frissíti a leheletet, megfiatalítja az arcot és javítja az alvást. És ma ez az ital megérdemelt népszerűségnek örvend a világ különböző országaiban, különösen a Közel-Keleten.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Az ánizsmag fő értéke az illóolaj, amely anetolt is tartalmaz. Ez az anyag adja a magoknak fűszeres ízt. A készítmény cukrokat, szerves klorogén- és kávésavat, zsíros olajokat, fehérjéket és egyéb összetevőket is tartalmaz.

Tehát milyen előnyökkel jár az ánizs tea?

Az orvostudományban

Használt:

• a puffadás csökkentésére és az emésztési zavarok megszüntetésére, mivel a gyümölcsök görcsoldó hatásúak;
• javítja a gyomor-bél traktus aktivitását és normalizálja a hasnyálmirigy munkáját;
• köhögéscsillapítóként és köptetőként, mivel a tea serkenti a hörgőket (az ánizs gyakran szerepel a köhögés elleni gyógyszergyűjteményekben, gyógyszerekben vagy mellkasi gyűjteményekben;
• gégegyulladás, légcsőgyulladás és egyéb légúti betegségek kezelésére használják);
• a szemgyulladás enyhítésére és a látás javítására;
• növeli a laktációt a nőknél a szülés utáni időszakban, és enyhíti a menstruációs fájdalmat is;
• a méhnyálkahártya aktivitásának javítása, ami hozzájárul a fogantatáshoz;
• lázcsillapító, megfázás és gyulladáscsökkentő szerként;
• szájöblítésre megfázás és gyulladásos betegségek esetén.

Egyes esetekben ánizs teát írnak fel az antibiotikumok hatásának fokozására.

Használata a kozmetológiában

Ezen a területen az ánizs is alkalmazásra talált. Mivel ennek a növénynek az olaja ellazító hatással bír az izmokra, a kozmetikusok kifejlesztettek egy formulát az ánizs kivonatú krémekhez a ráncok kisimítására. Otthon ugyanebből a célból két vagy három csepp illóolajat adhat az arcmaszkhoz. Az ánizsos készítmény azonban nem használható, ha pattanások vagy irritációk vannak a bőrön, hogy ne okozzon dermatitist.

A használat ellenjavallatai

Mint minden olyan növény, amelynek hasznos tulajdonságainak hosszú listája van, az ánizsnak is majdnem ugyanaz az ellenjavallat listája, amelyet nagyon óvatosan kell kezelni. A gyógyital elkészítésekor szigorúan be kell tartani az adagolást, mivel a túlzott mennyiség szédülést vagy súlyos gyomorirritációt okozhat.

Ez mindenekelőtt a növény egyéni intoleranciája, és ennek eredményeként allergiás reakció bőrkiütések vagy gyulladásos folyamatok formájában. Az ánizs vizelethajtó hatása meglehetősen erős, ezért tudni kell, hogy kiszáradást okozhat, amit bő vízivással kell kompenzálni.

Krónikus gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben az akut stádiumban szintén nem ajánlott az ánizsos tea használata. Az ánizstinktúra alkoholos bevétele vetélést okozhat, ezért terhes nők számára tilos az ánizs bármilyen formában történő bevétele. Ennek a növénynek a magjai ellenjavallt olyan emberek számára is, akiknél fokozott a véralvadás.

Klasszikus recept

Ahhoz, hogy a gyógynövényből a lehető legnagyobb hasznot hozzuk, helyesen kell főzni. Az ánizs tea receptje nagyon egyszerű.
Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• egy liter térfogatú teáskanna;
• magvak - 1 teáskanál;
• forrásban lévő víz.

1. Öntsük fel a magokat forrásban lévő vízzel, és hagyjuk állni körülbelül 10 percig.
2. Szűrjük le az italt és igyunk.

Ha az aroma erősnek tűnik, akkor az italt hozzáadhatja hagyományos teához, vagy hígíthatja vízzel. Célszerű az ilyen teát tej vagy citrusfélék hozzáadása nélkül inni, hogy ne csökkentse a terápiás hatást. Az egzotikumok szerelmesei finomra őrölt diót adhatnak az ánizs teához.

Az ánizs tea egy illatos és egyedi ital, amely egész évben fogyasztható. Tele van sok tápanyaggal, és jótékony hatással van az egészségre. Mik az előnyei? Valóban mindenkinek előnyös, vagy egyeseknek árthat?

Mit képvisel?

Az ánizs egy vadon termő gyógynövény. Magvakat (gyümölcsöket), olajat, esetenként leveleket és gyökereket használnak gyógyszerek előállításához.

Az ánizst emésztési zavarok, bélgázok, orrfolyás kezelésére használják, valamint köptetőként a produktív köhögés súlyosbítására. Vízhajtóként és étvágygerjesztőként egyaránt használják. A nők azonban ánizst használnak a tejáramlás fokozására a szoptatás alatt, a menstruáció szabályozására, a menstruációs kellemetlenségek vagy fájdalmak gyógyítására, a szülés megkönnyítésére és a szexuális vágy fokozására. A férfiak ezt a növényt a férfi menopauza tüneteinek kezelésére használják. Egyéb lehetőségek közé tartozik a görcsrohamok, a nikotinfüggőség, az alvási problémák (álmatlanság), az asztma és a székrekedés kezelése.

Az élelmiszerekben ezt a növényt ízesítőként használják. Édes íze a fekete édesgyökérre emlékeztet. A magvakat leggyakrabban likőrökben és szeszes italokban, valamint zselékben, tejtermékekben, cukorkákban, húsokban és leheletfrissítőkben használják. Az ánizs fűszerezés (szárított magvak) szintén elterjedt, és különféle ételekhez adják.

Az ipari termelésben az ánizst gyakran szappanokban, krémekben és parfümökben ízesítőként használják.

Mi ez a tea?

Az ánizs tea egy gyógynövényital, amelyet a Pimpinella anisum tudományos névre keresztelt növény magjaiból és leveleiből készítenek. Az ánizst évezredek óta termesztik és széles körben használják a Közel-Keleten és a Földközi-tenger térségében, mind kulináris alapanyagként, mind a hagyományos orvoslás elemeként. Gyógyászati ​​komponensként tea formájában használják, ritkábban a magvak illóolaját.

Az ánizsnak nagyon felismerhető íze van, amely hasonlít az édesgyökérhez, a tárkonyához és az édesköményhez, és bár emiatt nem vonzó egyesek számára, továbbra is széles körben népszerű.

Az ánizs ital előnyei

Milyen előnyökkel jár az ánizs tea? Az ital legfontosabb egészségügyi előnyei az emésztési problémák enyhítése, a köhögés, az asztma és a torokfájás kezelése, az immunitás erősítése, az étvágy serkentése és a gyulladásos állapotok enyhítése.

Az emésztésre

Az ánizs tea fogyasztásának egyik legrégebbi oka az enyhe hashajtó. Igya meg ezt az italt, amint elkezdi megfigyelni a széklet megsértését. Segít a vastagbél mozgásának gyors serkentésében és a székrekedés tüneteinek enyhítésében.

Enyhíti a gyulladást

Az ánizs tea számos aktív összetevőt és gyulladáscsökkentő vegyületet tartalmaz, amelyek nyugtatóvá és pihentetővé teszik (lelkileg és fizikailag egyaránt). Ezért használata olyan állapotok esetén javasolt, mint az ízületi gyulladás, köszvény, fejfájás és sérülések következményei.

Javítja az immunrendszert

A magokban található erős vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal egy csésze tea kiváló immunrendszer-stimulációt biztosít az italban található különféle antioxidánsok mellett. Különösen hasznos lehet az influenza- és SARS-járvány közepette.

Légúti betegségeket kezel

Köptető és gyulladáscsökkentőként funkcionáló ánizs tea csillapíthatja a légúti irritációt, enyhítheti a köhögést és a torokfájást, és semlegesíti a mögöttes fertőzést vagy kórokozót, amely ezeket a tüneteket okozza. Ezért az italt megfázásra használják, édesgyökér-főzet mellett.

A laktáció javítására

Bár a terhesség vagy szoptatás ideje alatt bármely gyógynövényes gyógyszert óvatosan kell alkalmazni, komoly bizonyítékok vannak arra, hogy az ánizs tea növelheti a tejtermelést és a szoptatást. Ezért még az orvosok is javasolják.

Serkenti az étvágyat

Rengeteg anekdotikus bizonyíték van arra, hogy az ánizs tea segíthet serkenteni az étvágyat. Ezáltal segít a műtétből vagy betegségből felépülő és étkezési zavarban szenvedőknek.

Támogatja a hormonális egyensúlyt

Az ánizs képes szabályozni a hormonális ingadozásokat a szervezetben, és segít mindent szabályozni az alvási problémáktól a PMS-ig. A belőle készült ital akár a menstruációt is serkentheti.

Egyes tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy egy adott ánizs-, sáfrány- és zellermagot tartalmazó termék bevétele csökkenti a fájdalom súlyosságát és intenzitását a menstruációs ciklus bizonyos napjain.

Hogyan lehet még hasznos?

Az ánizs teáról szóló vélemények szerint számos betegség esetén segít a jó közérzet enyhítésében. A neki tulajdonított tulajdonságok egy részét nem erősítették meg tudományosan, ugyanakkor a hagyományos orvoslásban továbbra is aktívan használják. A növényből származó italt különösen a következő betegségek és állapotok esetén használják:

• Asztma. Ha 1 csésze ánizst, sáfrányt, német kamillát, édesköményt, édesgyökeret, köményt és kardamomot tartalmazó tea elfogyasztása csökkenti az allergiás asztmában szenvedők köhögését és alvászavarait.
• Tetvek. Régebbi kutatások azt sugallták, hogy egy ánizs-, kókuszdió- és ilang-ilang-olajat tartalmazó termék használata a fejbőrön segít megszabadulni a tetvektől.
• Rüh.
• Pikkelysömör.
• Rohamok.

Azonban több bizonyítékra van szükség az ánizs e célokra történő felhasználásának hatékonyságának értékeléséhez.

Mellékhatások és biztonság

Az ánizs teljesen biztonságos a legtöbb felnőtt számára, ha szájon át veszik be olyan mennyiségben, amely általában az élelmiszerekben található. Vannak azonban különleges óvintézkedések, amelyeket be kell tartani:

• Terhesség és szoptatás. Az ánizs általában biztonságos a terhes és szoptató nők számára, ha teaként fogyasztják. Azt viszont nem tudni, hogy nagy mennyiségben fogyasztható-e, ezért a lényeg a mértékletesség betartása.
• Gyermekkor. Az ánizst általában biztonságosnak tartják a legtöbb gyermek számára. Tea formájában és külső szerként egyaránt fogyasztható. Nem árt azonban a mértékletesség sem, hiszen előfordulhat, hogy a gyerekek szervezete nem reagál a legjobban a növényre.
• Allergia. Az ánizs bizonyos esetekben allergiás reakciókat válthat ki. Ha allergiás olyan növényekre, mint a spárga, a kömény, a zeller, a koriander, a kapor és az édeskömény, akkor a legjobb, ha tartózkodik a használatától.
• Hormonérzékeny állapot (például emlő-, méh-, petefészekrák, méhmióma vagy endometriózis). Ebben az esetben az ánizs ösztrogénként viselkedhet. Ha olyan állapota van, amelyet az ösztrogénexpozíció súlyosbíthat, ne fogyasszon ánizst.

Hogyan készítsünk teát ebből a növényből?

Az ánizs tea elkészítése otthon meglehetősen egyszerű, és csak szárított magvakra van szükség. Szárított levelekből vagy friss magvakból főzeteket vagy tinktúrákat is készíthet. Az ital elkészítése a következő:

1. Törjük össze a csillag alakú ánizsmagokat, de ne őröljük porrá.
2. Forraljunk fel egy fazék vizet, és tegyünk egy marék zúzott magot egy teáscsészébe.
3. Hagyja állni a keveréket 10-12 percig, hogy a lehető legtöbb hatóanyag felszabaduljon.
4. Szűrje le az ánizsmagot, ha szükséges, bár a csésze alján kell maradnia.

Az ánizs jól ismert, közkedvelt növény, amelyet a kulináris szakemberek fűszerként használnak. Fényes, sajátos illata és íze van. Az ánizs illata könnyű, édeskés, semmihez sem hasonlítható. Hús és hal készítésére használják. Enélkül az alkoholos italok gyártása nem teljes, az édesiparban használják. Ennek a fűszernek hosszú története van, de nem csak kulináris.

Az ánizst ősidők óta használják az alvás javítására és az emésztés normalizálására. Ennek a növénynek a magjai kifejezett gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért különféle gyógyszerek előállításához használják őket. Az ánizsmagból gyógyító tinktúrákat és főzeteket készítenek. Lázcsillapító, izzasztó, vizelethajtó hatásuk van a szervezetre.

Az ánizsmagból kiváló illatos tea készül, amely hozzájárul a test gyógyulásához. Az ánizs tea elkészítésének módjáról, tulajdonságairól, ennek az italnak a hasznáról - ma beszélünk veled. Először is emlékezzünk az illatos magvak gyógyászati ​​tulajdonságaira:

Az ánizs előnyei, felhasználása a kezelésben

A növény magjai kifejezett köptető tulajdonságokkal rendelkeznek, ezért a felső légúti betegségek, különösen a száraz köhögéssel járó hörghurut kezelésére használják. Ezenkívül az ánizst régóta használják az emésztés normalizálására, a puffadás, a puffadás és a bélgörcsök megszüntetésére.

Főzet, infúzió kezeli a székrekedést, a gyomor, a belek gyulladásos betegségeit, szedje a menstruációs ciklus normalizálására. Főzet segítségével hatékonyan kezelik, megszüntetik a gégegyulladást, a légcsőgyulladást, az asztmát.

A főzet, a magvakból származó tea javítja a máj, a gyomor, a hasnyálmirigy működését. Az étvágy növelésére, az emésztés javítására ajánlott szedni. Ezenkívül a cystitis, pyelonephritis, urethritis komplex kezelésében használják.

Hogyan készítsünk ánizs teát?

Sokan szeretik a frissítő, finom, aromás ánizs teát. Mennyire hasznos ez az ital? A hagyományos orvoslás lázcsillapítóként, vizelethajtóként, köptetőként használja. Szoptató nőknek ajánlott inni, mivel elősegíti a laktáció fokozását.

Egy ital fogyasztása segít megszabadulni a szédüléstől, a fejfájástól. A felső légúti gyulladásos betegségek, a bronchiális asztma komplex kezelésében ajánlott melegen inni. Ezzel megszabadulhat az elhúzódó köhögéstől. A tea segít megszüntetni a negatív érzéseket a gyomorban és a belekben.

Recept: Kezdetben 1 tk. magvak. Tedd át egy teáskannába. Adjunk hozzá 200 ml lágy, szűrt forrásban lévő vizet. Fedjük le fedővel, melegítsük fel törülközővel vagy vastag szalvétával. Az egészséges tea 10 perc alatt elkészül. Szűrőn keresztül csészébe öntjük, kissé lehűtjük. Ital mézzel és citrommal. Naponta 2-3 csészével ajánlott inni.

Mézes ánizsmag ital adható gyerekeknek. Csak nekik kell 100 ml tea naponta 1-2 alkalommal.

Vitaminos ánizs tea

A tónus növeléséhez, a test erejének és lendületének adásához használja a következő receptet: Öntsön 0,5 teáskanálnyit egy teáskannába vagy termoszba. zúzott magvak és egy fahéjrúd. Adjunk hozzá apróra vágott citrom vagy lime héjat. Tegyünk egy kis darab (pár vékony szelet) gyömbérgyökeret is. Mindent felöntünk fél liter forrásban lévő vízzel. Hagyjuk állni körülbelül 20-30 percig. Kissé hűtött, leszűrt teaital mézzel, napi 2-3 alkalommal.

Alkalmazás fogyáshoz

Az ánizs tea hasznos lesz azok számára, akik súlyfelesleggel küzdenek. Kétségtelen, hogy az ánizs képes javítani az étvágyat. A szakértők szerint azonban ennek az italnak a használata is hozzájárul a gyomornedv termelésének aktiválásához, ami viszont aktiválja az élelmiszerek emésztését. Ezért az ital nagyon hasznos lehet az alak javításában. Ebből a célból készítsen teát az első recept szerint, vagy használjon ánizsmagot kulináris fűszerként.

Van-e ellenjavallata az ánizs tea használatának?

A kétségtelen egészségügyi előnyök mellett, mint minden más gyógynövénynek, megvannak a maga ellenjavallatai is. Különösen az ánizstermékek használata provokálhat allergiás megnyilvánulásokat.

Nem ajánlott növényi magvak alapú készítményeket használni krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek esetén: gyomorhurut, peptikus fekély, vastagbél atónia. Az ánizstermékek, különösen az ánizsolaj terhesség alatti használatának ellenjavallatai vannak. Egészségesnek lenni!

Az ánizs tea hatékony gyógyszer, amelyet jótékony tulajdonságai miatt nagyra értékelnek a népi gyógyászatban. Az ánizs édeskés - fanyar illatú, fűszeres ízű, és széles körben használják a főzésben és a gyógyászatban. Az ánizs egy barna virágú cserje, amely illatos magokat tartalmaz. Az ánizs fő tevékenységi köre a főzés. A fűszert hús- és salátafőzéshez használják fűszerként. Még az ókori Keleten is kiderült, hogy az ánizsnak gyógyhatása van. Az ánizs hasznos tulajdonságait széles körben használják az alternatív gyógyászatban. A fűszert gyógyszerek és gyógyolajok készítésére használják. A fűszer különféle betegségek kezelésére használható, mivel köptető, immunmoduláló és fertőtlenítő hatású. A hagyományos gyógyászatban a fűszer alapú olajkoncentrátumot, kenőcsöket és tablettákat, valamint az ánizst, a különféle helyi gyógyszerek kedvelt összetevőjét használják.

Az ánizs gazdag különféle vitaminokban

Az ánizs kémiai összetétele

Az ánizs előnyei a gazdag összetételnek köszönhetően érhetők el. A növény magjai különféle mikro- és makroelemekben gazdagok, amelyek könnyen felszívódnak a szervezetben. Az ánizs gyümölcsei vitaminokat és tápanyagokat tartalmaznak, így a növény nagy értéket képvisel a gyógyászatban. A magvak erős aromája és fűszeres íze a magas anetol illóolaj tartalmának köszönhető. Kisebb koncentrációban más illóolajokat is tartalmaz. Az ánizs összetétele számos hasznos anyagot is tartalmaz:

• A, B, C, D, K, P, PP vitaminok;
• szerves savak: folsav, aszkorbinsav, ánizssav, almasav stb.;
• tanninok;
• aminosavak;
• poliszacharidok;
• rost;
• illóolajok;
• kumarin;
• fixált olajok.

Gazdag összetétele az ánizs teát hatékony gyógyszerré teszi különféle betegségek megelőzésében és kezelésében. A magvak gazdag összetétele egyedülálló gyógyszerré teszi, amely minden szervre jótékony hatással van, és serkentően hat az immunrendszerre.

A szezám tulajdonságairól és a szervezetre gyakorolt ​​hatásáról

Az ánizs alapú illóolaj jót tesz a szervezetnek

Mi a hasznos ánizs?

Az ánizs más hatással van a szervezetre. A növény tonizáló, hashajtó, fájdalomcsillapító és sebgyógyító hatással is rendelkezik. Az ezen alapuló készítményeket a máj, a belek, a hólyag, a vesék betegségeinek kezelésére használják. Különösen hasznos a növények használata a nők számára. Lehetővé teszi a menstruációs ciklus normalizálását, enyhíti a fájdalmat és az érzelmi stresszt.

Férfiak egészségére is hasznos a növény használata, mivel segít a potencia növelésében, normalizálja a magömlést és növeli a nemi szervek izomzatának tónusát. A fűszer jótékony hatással van az idegrendszer működésére, megszünteti az álmatlanságot, javítja az alvást.

A növényi magvak pozitív hatással vannak a szervezetre:

• növeli az étvágyat;
• normalizálja az emésztést;
• növeli a vesék tónusát;
• elősegíti a köptetést;
• normalizálja a máj munkáját;
• erősíti az immunitást;
• enyhíti a fejfájást.

Az ánizs alapú illóolajat a következőkre használják:

• a központi idegrendszer megsértése;
• izom- és ízületi fájdalom;
• bélrendszeri rendellenességek;
• tüdőbetegségek;
• a máj működésének megsértése;
• az immunrendszer betegségei.

Az ánizs javítja a bőr állapotát

Az olaj gyulladáscsökkentő, antibakteriális és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik. Az ánizs hatása, hasznos tulajdonságai és terápiás hatása univerzális gyógymódgá teszik.

Az ánizs alkalmazása

A fűszer széles körben alkalmazható különféle betegségek kezelésében. Az ánizst különféle adagolási formákban köptetőként használják a légúti fertőző és gyulladásos betegségekben. A növényt tea, olaj, infúziók és főzetek formájában használják belső és külső használatra. A fűszer felhasználható:

• A légzőrendszer és az emésztőrendszer normalizálása. A növény lázcsillapító, fertőtlenítő, fájdalomcsillapító, köptető hatású.
• Görcsök, nyálkahártya gyulladások és fokozott étvágy eltávolítása.
• Meddőségi kezelések. Az olaj erősíti a méh falát és elősegíti az anyatej kiválasztását.
• A máj és a hasnyálmirigy működésének javítása. A fűszer segít a toxinok eltávolításában, normalizálja a motoros működést és helyreállítja a sejtösszetételt.
• A bőr állapotának javulása. A növény megszünteti a gyulladást, antibakteriális és sebgyógyító hatással rendelkezik.

Egy ősi történetű csodálatos gyógymód - az ánizs tea - mindenki számára elérhető. Nem nagymama mesék vagy régi tekercsek, a modern orvosok ánizsmaggal igazolják a tea jótékony hatását. A testfiatalítás és a gyógyított betegségek hosszú listája messze nem egy csodálatos növény teljes múltja.

Ánizs tea: az ókorból származó fűszer fiatalságot ad

Az ánizs annyira ősi fűszer, hogy alig van olyan dokumentum, amely pontos információt tartalmazna arról, mikor és hol használták először. Egyiptomban tömjénként használták. Rómában tudtak a növény emésztőrendszerre gyakorolt ​​jótékony hatásairól. Görögországban ánizsos teát írtak elő megfázás esetén. A modern orvoslás felismeri a gyógynövény csodálatos tulajdonságait - számos gyógyszer összetevője.

Az ánizs tea egy egyszerű módja annak, hogy a teaivást gyógyító és fiatalító eljárássá alakítsuk. A lényeg az, hogy megfelelően főzzük.

A sörfőzés bölcsessége

Az ánizs italt a növény magjából készítik. Egy kezdő teafogyasztó könnyen összetévesztheti a csillagánizssal (csillagánizs). A fűszerek nem csak elnevezésükben, de aromájukban is hasonlóak. A vizuális különbség az, hogy a csillagánizs magjai csillag alakúak. Az ánizs egy csodálatos italhoz egy éves lágyszárú növény gyümölcse, körte alakú, barna-szürke színű. A csillagánizs nem alkalmas illatos italnak, mivel nem tűri a hosszú hőkezelést.

Elérhető főzési lehetőségek:

• Kész teazsák vásárlása: a legegyszerűbb lehetőség.
• Teafőzés magokból: a varázslatos hatás a tea elkészítésének pillanatától kezdődik.
• Keverje össze hagyományos teával: a lehetőség, hogy igazi bűvésznek érezze magát.

1. recept

Mire lesz szükség:

• Ánizsmag - 2 teáskanál.
• Víz - 180 ml.

Főzési folyamat:

A magokat turmixgépben vagy speciális mozsárban őrölje meg. Öntsük egy teáskannába vagy csészébe. Vizet forralni. Öntse bele a magokat, és zárja le a teáskannát vagy csészét szoros fedéllel. Ha egy szalvétával tekered a tetejére, jobb lesz a hatás. Infundálja negyed óráig. Szűrd le. Adjunk hozzá édesítőt.

2. recept

Hozzávalók:

Főzési mód:

Az apróra vágott gyümölcsöket alaposan összekeverjük vízzel. Tűzre tesszük, felforraljuk. Forrásidő - 5 perc. Ügyeljen arra, hogy ragaszkodjon 20 percig. Szűrd le. Kész a tea!

3. recept

Alkatrészek:

• Ánizs (mag) - 2 teáskanál.
• Tea főzet - 4 gr.
• Víz - 400 ml.

Főzés:

Ezzel párhuzamosan főzzön teát és ánizst két különböző teáskannában. Szűrjük le a magvak infúzióját, és adjuk hozzá a teáskannához tealevelekkel. Infundálja legalább 15 percig. Az illatos és egészséges ital készen áll!

Ki és mire hasznos tea ánizsból

Az ánizsos tea rendkívül előnyös az emberi szervezet számára. Vitathatatlan bizonyíték ennek az italnak a használatának ezer éves története.

• Légzőrendszer: köptető és fertőtlenítő hatású, hasznos köhögés vagy hörghurut, légúti (felső) betegségek esetén. Az ánizs frissíti a leheletet.
• Emésztőrendszer: serkenti az emésztési folyamatokat, jótékony hatással van az emésztőrendszer szekréciós, motoros funkcióira. Elfelejtheti az émelygést és a puffadást, ha ánizs infúzióval egészíti ki étrendjét.
• Urogenitális rendszer: küzd a gyulladásos folyamatokat kiváltó mikrobákkal.
• Női egészség: fájdalmas menstruáció esetén hasznos az ánizs infúzió, emellett normalizálja a ciklust.
• Szoptatás: kettős szerepet játszik a tej mennyiségének és minőségének növelésében. Ánizzsal dúsított tejet kapva a gyermek nem szenved kólikától és puffadástól.

Ellenjavallatok

A tea hatékonysága bizonyos betegségek kezelésében és megelőzésében vitathatatlan, de vannak ellenjavallatok is.

• Az ánizs ital nem lesz hasznos az emésztőrendszer krónikus betegségeiben. A növény növeli a gyomornedv termelését, ezért az ital használata fekélyek és magas savasságú gyomorhurut esetén ellenjavallt.
• Nem tanácsos ezt az italt terhesség alatt inni. A gyógynövény stimuláló hatással van a méhre, ami negatívan befolyásolja a magzat viselését.
• Az ánizs allergén. Ezért, miután észrevette az ital egyéni intoleranciájának jeleit, jobb megtagadni.