Hús tejszínnel lassú tűzhelyen receptek. Ínyenc vacsora két főre: sertéshús tejszínmártásban lassú tűzhelyen. Sertéshús főzés tejszínnel és gombával

A hús olyan fehérjeforrás, amely szükséges a szervezet működésének fenntartásához. A sertéshús a leggyakoribb hús, amelyet sokan szeretnek, és a sertéshús puha és krémes. Ez egy olyan étel, amellyel kényeztetheti magát. A gomba nagyon finom és kissé szokatlan ízt ad a húsnak. Ez az étel nagyon megfelelő lenne egy ünnepi asztalra. Ma készítünk egy ételt" " A sertéshúst sampinyonnal párolják olaj nélkül, mert a sertéshús már elég zsíros. Alkalmas ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók a “Sertés sampinyonnal lassú tűzhelyen” ételhez

• sertéshús - 280 g
• Hagyma - 150 g
• Krém (33%) - 90 ml
• Friss csiperkegomba - 50 g
• Fokhagyma - 6 g
• Só és fűszerek

A „Sertés sampinyonnal lassú tűzhelyen” étel elkészítése

1. A megmosott húst 0,5 cm-es csíkokra vágjuk a hagymával és a gombával együtt, a fokhagymát szeletekre vágjuk.
2. Tegye az összes hozzávalót egy multicooker tálba, adjon hozzá sót és fűszereket.
3. Zárja le a fedelet, állítsa be a STEW programot, állítsa be a főzési időt 1 órára. Főzzük a program végéig. Gyorsfőző módban válassza ki a Hús terméket, és a főzési idő 30 perc.

Jó étvágyat.

A csiperkegomba előnyei

A csiperkegomba előnyei egyedülálló összetételükben rejlenek. Valószínűleg senki előtt nem titok, hogy a gombák élő szervezetek, amelyek állatok és növények jellemzőivel rendelkeznek. Éppen ezért olyan gazdagok fehérjében, zsírsavakban, szénhidrátokban, valamint vitaminokat, aminosavakat és ásványi anyagokat is tartalmaznak. A csiperkegomba fogyasztása javítja az agyműködést és megakadályozza a memóriavesztést. Ezek a gombák hasznosak a látás szempontjából és a szervezet kötőszöveteinek, csontjainak, fogainak, bőrének, hajának és körmeinek erősítésére is. A csiperkegombát alkotó növényi fehérjék könnyen felszívódnak a szervezetben, és segítik a telített zsírok és cukrok lebontását, valamint a koleszterinszint csökkentését. Ezért a gombát diétás terméknek tekintik, amelynek fogyasztása megakadályozza az elhízás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A gombákban található ásványi anyagok mennyiségét tekintve ezek a gombák bizonyos halfajtákhoz hasonlíthatók. A csiperkegombák előnye abban is rejlik, hogy leve jó fertőtlenítő.

Tekintse meg a lassú tűzhelyen elkészített pulykahús receptjét.

A maximális kényelem érdekében iratkozzon fel Yandex ZEN. És hagyja meg véleményét a receptünkről szóló megjegyzésekben " Sertés csiperkegombával lassú tűzhelyen».

Idő: 60 perc.

Adagok: 2

Nehézségi fok: 2/5

Sertéshús tejszínben - receptek lassú tűzhelyen való főzéshez és így tovább

A sertéshús a legnépszerűbb hús a világ lakossága – a volt Szovjetunióból érkezett bevándorlók – körében, de nem csak... Különböző módon készítik, de mindegy, hogyan főzzük, milyen recept szerint, minden finom.

Az utóbbi időben sertéshúst főzök tejszínben lassú tűzhelyen vagy sütőben. Ebben a kiadványban a legfinomabb recepteket gyűjtöttük össze Önnek. Olvass, tanulj, írj, főzz és próbálj ki.

Csodálatos húsos étel elkészítéséhez (ennek a receptnek megfelelően) köret lehet, amit a szíved kíván, de a zöldségek a legalkalmasabbak.

Hozzávalók:

Főzési folyamat

1. lépés

Először is elő kell készítenie a hagymát és a fokhagymát - meghámozzuk és felaprítjuk. Ezután a zöldségeket egy serpenyőbe fektetjük, és növényi olajban világos aranysárgára sütjük.

2. lépés

A sertéshúst kockákra kell vágni. Hozzá kell adni a hagymához és a fokhagymához, majd 7-8 percig pirítjuk.

3. lépés

Most a fűszereken és a kurkumán a sor. Mindent a húshoz adunk, tovább sütjük pár percig, hogy aromás és pikáns ízű legyen.

4. lépés

Az utolsó simítás krémes. Öntse a multicookerbe a főtt hússal, keverje össze mindent, zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „Pörkölt” módba.

Negyven perc alatt kész a sertéshús krémes és fűszeres szószban!

Egy másik finom recept vár értékelésére.

Sertéshús tejszínes szószban sárgarépával és hagymával.

Hozzávalók a főzéshez

• sertéshús - 300-350 gramm;
• Fűszerek: só, fekete bors (őrölt), kömény;
• Hagyma (hagyma) – elég egy fej;
• tejszín (33%) - 100 gramm;
• Sárgarépa - elég egy;
• Liszt - két evőkanál.

Finom étel elkészítése

1. lépés

A hagymát meg kell hámozni, majd félkarikára vágni. A sárgarépát is meghámozzuk, megmossuk, majd felkockázzuk. A húst nagyon apró darabokra vágjuk. Mindent egy multicooker serpenyőbe kell helyezni, és kis mennyiségű növényi olajban meg kell sütni.

2. lépés

A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a tejszínt és a fűszereket. Mindent alaposan összekeverünk, hogy ne legyenek csomók.

3. lépés

A kapott krémes mártást a sertéshúshoz és a zöldségekhez öntjük.

4. lépés

Amikor az összes hozzávaló a multicooker serpenyőben van, zárja le fedővel, majd párolja körülbelül fél órán keresztül.

Amíg a multicooker finom sertéshúst készít Önnek, addig főzheti a köretet – a tészta elvégzi a dolgát.

Azok számára, akik szeretik a gombás ételeket, íme néhány kiváló recept. A sertéshús tejszínes szószban, lassú tűzhelyen főzve nagyon finom, zsenge étel, a gomba pedig „ízt” ad neki.

Tejszínes tejfölös szószban készült étel sampinyonnal

Hozzávalók

• sertéshús - körülbelül 650 gramm;
• Gomba (sampinyon) - 250-300 gramm;
• Tejföl, tejszín - egyenként 100 gramm;
• Hagyma - két fej;
• Fűszerek (só és bors) - ízlés szerint.

Készítmény

1. lépés

A gombát, a hagymát és a sertéshúst szeletekre, félgyűrűkre, darabokra kell vágni (illetve).

2. lépés

Először is meg kell pirítani a hagymát (8-10 perc), utána hozzáadni a húst, tovább sütni (még 10 perc), majd hozzáadni a gombát és tovább sütni (8-12 perc).

3. lépés

Most hozzá kell adni a fűszereket, a tejszínt és a tejfölt. Mindent jól keverjen össze, zárja le a multicookert fedéllel, és párolja (45-50 percig).

4. lépés

A főtt rizs jó köret ehhez az ételhez.

Étel sajttal kérges gombával

Hozzávalók

• Gomba (sampinyon) - 800 gramm;
• sertéshús - egy kilogramm;
• Hagyma - két darab;
• sajt (lehetőleg kemény) - 100 gramm;
• tejszín - 300 gramm;
• majonéz - 70-100 gramm;
• Fűszerek (só, fekete és/vagy pirospaprika) - ízlés szerint.

Főzési folyamat

1. lépés

A sertéshúst és egy hagymát darabokra és karikákra kell vágni. Ezután mindent egy serpenyőbe kell tenni, és olajban meg kell sütni.

2. lépés

A sült hozzávalókat a lassú tűzhelybe helyezzük. Most előre vágott gombát és hagymát helyezünk a serpenyőbe. 10 percig kell őket sütni.

3. lépés

A sült gombát lassú tűzhelybe tesszük. Mindent fűszerezni és sózni kell. Ezt követően a tejszínt és a majonézt felöntjük. Zárt fedéllel pároljuk 25 percig.

4. lépés

A sajtot apróra vágjuk, a fűszernövényeket pedig apróra vágjuk. Tegyünk mindent a lassú tűzhelybe, majd pároljuk további 2-3 percig.

Az étel önmagában vagy burgonya köretével tálalható.

Minden ínyence megtalálhatja magának azt a receptet, amely életmentővé válik számára - gyorsan és ízletesen elkészítheti.

Nézze meg ennek az ételnek egy másik változatát az alábbi videóban:

Kedves háziasszonyok, biztos vagyok benne, hogy mindegyikőtöknek volt már olyan helyzete az életében, amikor, ahogy mondani szokás, a vendégek a küszöbön állnak, de nincs mivel kezelni őket. Nos, most mi van? Lemondja a spontanitásukban annyira kellemes találkozókat? Vagy barátságtalan emberként ismerik, akinek nincs mit bánnia a látogató barátaival? Valaki tiltakozik ellenem: de a barátok nem ételért jönnek, hanem kellemes kommunikációért. Ezzel a kijelentéssel abszolút egyetértek. Viszont vendégszeretetből mindenki annál inkább meg akarja lepni valami finomsággal, ráadásul valami eredetivel. Kínáljon vendégeinek puha, lédús, tejszínben párolt húst hagymával.

A fényképes recept a főzésről fog beszélni. A főzési mód elfogadásával nem kisebb sikerrel főzhet marhahúst, csirkét vagy pulykát.

A tejszínes szószos hús lassú tűzhelyben készül, de akkor is finom lesz, ha sütőben, adagolt edényekben vagy speciális, fedős, hőálló üvegformában sütjük.

sertéshús receptje tejszínnel lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• sertéshús - 1 kilogramm;
• hagyma - 3 darab;
• tejszín 20% - 200 gramm;
• fokhagyma - 4-6 gerezd;
• só;
• fűszerek;
• lomb.

Főzési folyamat:

A húst alaposan öblítse le folyó vízben. Ezután vágja hosszirányú szeletekre, mint a gulyás, vagy véletlenszerűen apró darabokra. A hagymát finomra vágjuk. De a fokhagymát késsel kell összetörni és vékony szeletekre vágni.

Most a hús kerül a multicooker tálba (vagy tepsibe), majd a hagyma és a fokhagyma. Ebben a szakaszban hozzáadhat gombát. Adjuk hozzá a sót és a fűszereket (használhat klasszikus fűszerkészletet, vagy kész gombafűszert, ami csak egy enyhe gombás jegyet kölcsönöz az ételnek).

Adjunk hozzá tejszínt a húshoz, és keverjük újra.

Most pedig az utolsó lépések. Zárja le a multicooker fedelét, és állítsa be a „Pörkölt” módot egy órára, és ha a multicookere gyorsfőző funkcióval rendelkezik, akkor 30-35 perc elegendő.

Addigra lesz ideje elkészíteni a köretet. Köretnek főtt rizs vagy burgonyapüré alkalmas.

A tejszínes sertéshús kiváló kiegészítője a fehérbor (félszáraz vagy félédes, ízlés szerint).

Íme egy ilyen egyszerű recept. Remélem, tetszik ez. Jó étvágyat kívánunk!

A sertéshús kiadós, lédús és kétségtelenül ízletes hús, különösen, ha megfelelően főzik. Rengeteg főzési lehetőség kínálkozik, de minden önmagát tisztelő háziasszonynak mindenképpen tejszínes szószos sertéshússal kell kényeztetnie vendégeit. Az étel gyengéd, mérsékelten zsíros, tápláló és hihetetlenül ízletes.

Ha nincs lassú tűzhelyed, ne aggódj, a pörkölt sertéshúst ugyanúgy főzheted tejszínben egy hagyományos sütőben. Az MV előnye, hogy kiválasztja az ideális hőmérsékletet, és gyakorlatilag anélkül készíti el az ételt, hogy Ön beleszólna.

Ez a tejszínes szószos hús ünnepi asztalra és egy meleg családi vacsorára egyaránt alkalmas. Tálalhatod burgonyával, gabonapelyhekkel és különféle salátákkal. Ami a fűszereket illeti, az ízlés dolga. Egyesek számára elég lesz egy kis őrölt fekete bors, míg mások azt mondják, hogy bazsalikom, paprika, koriander és egy tucat egyéb fűszer nélkül az étel elveszti kifinomultságát. Természetesen ez nem igaz, de ha szereti a fűszerek ízét, akkor saját belátása szerint adja hozzá.

A fokhagyma kellemes pikantériát ad a sertéshúsnak, a krémes szósz pedig elképesztően feldobja az étel ízét. Neki köszönhető, hogy a hús olyan ízletes és puha lesz.

Az étel laktató és nagyon finom! A főzési folyamat minimális időt és erőfeszítést igényel.

Hozzávalók:

• sertés filé - 300 g;
• krém 33% - 100 ml;
• hagyma - 1 db;
• friss csiperkegomba - 50 g (opcionális);
• fokhagyma - pár gerezd;
• só;
• fűszereket.

A lépésről lépésre fotó receptben a termékek mennyisége 3-szorosára nő.

Főzési folyamat:

Öblítse le a húst. Vágja a sertéshúst, a hagymát (ízlés szerint gombát) közepes csíkokra, a fokhagymagerezdeket pedig vékony szeletekre. Helyezze a pépet egy tálba.

Hozzáadjuk a többi apróra vágott hozzávalót, a sót és a fűszereket.

Jól keverje össze közvetlenül a multi-edényben.

Öntsük hozzá a tejszínt és keverjük újra.

Hogyan készítsünk sertéshúst egy redmondi multicookerben (900 W teljesítmény)

Zárja le a fedelet. Helyezze a gőzszelepet az 1-es helyzetbe. Határozza meg a „Pörkölt/zselé” programot, a „Hús” termék típusát. 300 gramm pép főzési ideje 30 perc lesz. Nagyobb térfogatú pörkölthöz (én kb. 1 kg pépet vettem) növelje a főzési időt 60 percre. Kattintson a "Start" gombra, és várja meg, amíg a program befejeződik.

A húst érdemes többször átkeverni.

Ennek az ételnek az elkészítése egy kisebb teljesítményű egységben, például az én Panasonicomban (670 W) 1-1,5 órát vesz igénybe.

Ez a sertés van a sütőben fedős hőálló üvegedényben, vagy adagokban kerámia edényben kb 1 óra alatt süthető.

Forrón tálaljuk. Hozzáadhat apróra vágott fűszernövényeket. Az ideális köret ehhez az ételhez a főtt rizs vagy a burgonyapüré. Ha az ételt ünnepi asztalra készítjük, ajánlatos fehérborral tálalni.

Hasonló módon más húsokat is süthet, például csirkecombot, ezek is nagyon finomak és szaftosak. Amikor híres szakácsok készítik ezt az ételt, minden lehetséges módon megpróbálják „dúsítani” a tejszínes szószt, művészetté alakítva az elkészítési folyamatot. Javaslataikat követve próbáld meg a tejszínt külön-külön csípős pirospaprikával összekeverni, belenyomkodni a fokhagymát, hozzáadni a kedvenc fűszereidet és jól összekeverni. A krémhez bort és lédús apróra vágott fűszernövényeket is adhatunk.

Ha nagyon kicsi gombákkal találkozik, ne rohanjon eldobni őket, két-négy részre vágva a leglátványosabbak.

A leírt receptet egy 900 W-os redmondi multicookerben tesztelték.

Jó étvágyat kívánunk!

Üdvözlettel, Anyuta.

Nagyon szeretni fogja a tejszínben főtt sertéshúst multicookerben (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek és más modellek). A lágy, krémes sertéshús minden köretet kiegészít.

Hozzávalók sertéshúshoz tejszínben lassú tűzhelyben:

• 450 g sertéshús;
• 1 hagyma;
• 100 g tejszín (33%)
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 teáskanál kurkuma (őrölt);

Sertéshús tejszínben lassú tűzhelyben: hogyan kell főzni

A tejszínes sertéshús lassú tűzhelyen való főzéséhez a fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk. Felforrósított napraforgóolajban sütési módban megsütjük. A hagymának arany színt kell kapnia. Hozzáadjuk darabokra vágva. Fokhagymával és hagymával megpirítjuk.

Adjunk hozzá kurkumát, köményt, sót és borsot. Öntsük hozzá a tejszínt és keverjük össze. Zárja be a multicookert. Kapcsolja ki a sütési módot, kapcsolja be a „Pörkölt” funkciót 40 percre. Jelzés után sertéshúst tálalunk tejszínben a lassú tűzhelyről, vagy bármilyen.

Sertéshús tejszínben lassú tűzhelyben gombával: recept

Hozzávalók tejszínes sertéshúshoz:

• 450 g sertéshús;
• 50-100 g gomba (fagyasztható)
• 1 hagyma;
• 100 g tejszín (33%)
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 teáskanál kurkuma (őrölt);
• só, kevés kömény, csípős pirospaprika, fekete bors.

Sertéshús főzése tejszínnel és gombával:

A teljes főzési folyamat tejszínben hasonló a fent megadott recepthez. A gombát a hagyma és a fokhagyma sütése közben adjuk hozzá, amit előre kiolvaszthatunk, vagy azonnal egy tálba tesszük és kevergetve pároljuk.

Sertéshús tejszínben lassú tűzhelyen készült videóban

Jó szórakozást!