Túrós szufla mikrohullámú sütőben banánnal. A túrós szufla egy finom desszert. Tojással és fahéjjal

Javasolom, hogy mikrohullámú sütőben főzzön puha és nagyon ízletes túrós-almás szuflét. Felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ízleni fog ez a szufla, kiváló reggeli vagy délutáni uzsonna. Nagyon gyorsan, egészséges termékekből készül, minimális mennyiségű cukrot tartalmaz. Ez a finom szufla azoknak is tetszeni fog, akik követik alakjukat és helyesen táplálkoznak.

Hozzávalók

A túrós és almás szufla mikrohullámú sütőben történő elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

túró - 200 g;

cukor - 1 teáskanál;

alma - 80 g;

tojás - 1 db.

A főzés lépései

Keverjük össze a túrót a tojással és a cukorral.

Az almát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük, a túrós masszához adjuk. Keverd össze.

A túrós-almás masszát szilikon formákba rendezzük, vagy olyan formákba, amelyekben mikrohullámú sütőben süthetjük.

Főzzük a túrót és az almás szuflát a mikrohullámú sütőben 5 percig maximális teljesítményen (nekem 800 W-os mikrohullámú teljesítményem van). Főzés közben ne menj messzire a mikrohullámú sütőtől, ha azt látod, hogy megkelt a massza, akkor kapcsold ki a sütőt, hagyd lemenni a túrós masszát és kapcsold be újra abban az időben, amikor ki volt kapcsolva. A szufla azonnal az asztalra tálalható, a formákból tányérra váltva, ha kívánja, friss bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel díszítheti. Ebből a hozzávaló mennyiségből három adag finom és zsenge túrós-almás szufla lett.

100 g: 76 kcal, fehérjék - 9 g, zsírok - 1 g, szénhidrátok - 7 g.

Hozzávalók:

Zsírmentes túró - 250 g

Banán - 1 db.

Alma - 1 db.

Tojás - 1 db

Fehérje - 1 db

Édesítőszer - ízlés szerint

Főzés:

A tojásokat a túróval kell felverni. Ezt követően a gyümölcsöt kockákra kell vágni, és hozzá kell adni a felvert tojáshoz. Adjunk hozzá édesítőt is. Most már csak el kell küldeni finomságainkat a mikrohullámú sütőbe. A 750 W-os teljesítménnyel 3 perc áll rendelkezésére egy szuperreggeli elkészítésére. Amint gömbölyű lesz a teteje, kész is a túrós-gyümölcsös szufla!

2. Mikrohullámú sütőben sült alma: 10 perc és kész!

100 g: 75 kcal, fehérjék - 0 g, zsírok - 0 g, szénhidrátok - 17 g.

Hozzávalók:

Alma - 2 db

Méz - 4 tk

Szárított gyümölcsök - ízlés szerint

Fahéj - ízlés szerint

Főzés:

Az almát megmossuk, leszárítjuk, késsel levágjuk a tetejét (azt az oldalt, ahol a farok szokott lenni), a magházat kivágjuk a magokkal, vagy egyszerűbben is: kettévágjuk az almát és kivágjuk a magokat, mint pl. ez. Az almán több helyen késsel, villával vagy fogpiszkálóval szúrjunk ki. Tegye az almát egy mikrohullámú sütőedénybe, öntsön bele vizet az aljáig - néhány kanál (teáskanál). Az almán lévő lyukakba mézet, szárított gyümölcsöket teszünk, a formát fedővel lefedjük, és 4-5 percre betesszük a mikrohullámú sütőbe (maximális teljesítményen sütjük). A megfelelően főtt almának nagyon puhanak kell lennie, de nem kell túlfőzni - különben zabkása lesz belőle.

3. Csokoládé PP cupcake

Cupcake anélkül, hogy károsítaná az alakot. 2 perc alatt kész a mikrohullámú sütő! Van 2 perced? Akkor mindenképpen próbáld ki)

100 g: 167 kcal, fehérjék - 9 g, zsírok - 6 g, szénhidrátok - 21 g.

Hozzávalók:

Tej 1% - 4 evőkanál. l

Tojás - 1 db

Zabpehely - 4 evőkanál. l

Kakaó - 1 teáskanál

Sütőpor - 1/2 tk

Édesítőszer - ízlés szerint

Főzés:

Keverje össze az összes összetevőt. Öntse a kapott keveréket egy műanyag edénybe (ne fedje le fedéllel, vegyen egy magas edényt, a sütemény megemelkedik), és küldje el a mikrohullámú sütőbe maximális teljesítményen 1-2 percig.

4. Túrós és almás szufla 5 percben!

100 g: 75 kcal, fehérjék - 13 g, zsírok - 2 g, szénhidrátok - 1 g.

Hozzávalók:

Zsírmentes túró - 200 g

Édes alma - 1 db.

Tojás - 1 db.

Főzés:

Az almát lereszeljük. Adjuk hozzá a túrót és a tojást.

Mindent összekeverünk villával.

Mikrohullámú sütőben használható formákba osztjuk. A szufla nem emelkedik meg sütés közben, a formákat a tetejéig megtöltheti.

Tedd a mikrohullámú sütőbe 5 percre. A desszert tetejének megérintésével ellenőrizze a készenlétet - ha túrónyom van az ujján, süsse még néhány percig.

Tálaláskor megszórhatjuk fahéjjal.

5. Diétás rakott 5 perc alatt

Ez a rakott egy igazi lelet! Csak 77 kcal; a mikrohullámú sütőben való főzés gyors és egyszerű; a reszelt almának köszönhetően lágy és lédús lesz.

100 g: 77 kcal, fehérjék - 6 g, zsírok - 1 g, szénhidrátok - 11 g.

Hozzávalók:

Alacsony zsírtartalmú túró - 200 g

Alma - 2 db

Aszalt szilva - 5 darab

natúr joghurt - 100 g

Fahéj, vanília - ízlés szerint

Főzés:

Keverjük össze a túrót egy kanál joghurttal, dörzsöljük le az almát egy reszelőn,

az aszalt szilvát apróra vágjuk.

Az egészet összekeverjük, megszórjuk fahéjjal és vaníliával, és 5 percig sütjük a mikrohullámú sütőben.

Hagyja kihűlni és jól beázik (anélkül, hogy kihúzná a mikrohullámú sütőből). Sült almával, joghurttal tálaljuk és mentalevéllel díszítjük.

6. Túrós szufla 5 perc alatt

100 g: 103 kcal, fehérjék - 11 g, zsírok - 2 g, szénhidrátok - 11 g.

Hozzávalók:

Zsírmentes túró - 200 g

Tojás - 1 db

Alma héj nélkül - 1/2 db

Mazsola - 50 g

Fahéj - ízlés szerint

Főzés:

Reszelj le egy almát, keverd össze a túróval és egy tojással. Hozzáadjuk a mazsolát, mindent alaposan összekeverünk. Tedd be a mikrohullámú sütőbe 5 percre! A végén megszórjuk fahéjjal és hagyjuk kihűlni.

7 Mikrohullámú Mini Brownie

100 grammonként: 210 kcal, fehérjék - 10 g, zsírok - 5 g, szénhidrátok - 31 g.

Hozzávalók:

natúr joghurt - 1 evőkanál. l

Kakaó - 2 evőkanál. l.

Teljes kiőrlésű liszt - 1,5 evőkanál. l

Méz - 2 evőkanál

Víz - 2 evőkanál. l

Főzés:

Egy kis tálban keverjük össze a kakaót és a lisztet. Egy másik tálban keverjük össze a vizet, a joghurtot és az agave szirupot. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és alaposan keverjük össze. Egy bögrét vagy kis tortaformát kenjünk ki vajjal, és öntsük bele a tésztát. Körülbelül 2 percig főzzük alacsony teljesítményen. Tálalás előtt hagyja állni a brownie-kat legalább 3 percig.

8. Sült alma fahéjjal

Már csak 10 perc és kész is a finom csemege!

100 g: 147 kcal, fehérjék - 3 g, zsírok - 7 g, szénhidrátok - 17 g.

Hozzávalók:

Alma - 4 db

Dió - 3 db

Méz - 2 evőkanál. l

Mazsola - 15 g

Fahéj - ízlés szerint

Főzés:

Mossa meg és szárítsa meg az almát. Vékonyra szeleteljük, tányérra tesszük és megszórjuk fahéjjal. A kompozíció közepére tegyünk diót, mazsolát és öntsünk mindent mézzel. Tedd a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe 5-8 percre.

9. Mandulás vaníliás torta

100 g: 113 kcal, fehérjék - 12 g, zsírok - 4 g, szénhidrátok - 7 g.

Hozzávalók:

Teszthez:

Tojás - 2 db

Zsírmentes túró - 4 evőkanál. l

Zabkorpa - 1,5 evőkanál. l

Búzakorpa - 1,5 evőkanál

Kávé - 1 evőkanál

Sütőpor - 1/3 tk

Édesítőszer - ízlés szerint

Fahéj - ízlés szerint

Mandula pehely - ízlés szerint

Zsírmentes túró - 2 evőkanál. l

Tej 1% - 3 evőkanál. l

Vanillin - ízlés szerint

Édesítőszer - ízlés szerint

Főzés:

A sütemény elkészítése: keverje össze az összes hozzávalót, és tegye 750 watt teljesítményre 10 percre a mikrohullámú sütőben. Ezt a tortát kivesszük, kihűtjük, 2 részre vágjuk.

A krémhez az összes hozzávalót habosra keverjük, és bevonjuk a tortákat. A tetejét ízlés szerint szórjuk meg mandulapelyhekkel.

10. Mikrohullámú Cherry Clafoutis!

100 g: 155 kcal, fehérjék - 9 g, zsírok - 5 g, szénhidrátok - 18 g.

Hozzávalók:

Tojás - 2 db

Tej 1% - 50 ml

Cseresznye - 50 g

Teljes kiőrlésű liszt - 75 g

Vanillin - ízlés szerint

Édesítőszer - ízlés szerint

Főzés:

A lisztet, édesítőszert, tojást összekeverjük, hozzáadjuk a tejet. A hozzávalókat simára keverjük, hozzáadjuk a tejet. 10 percig állni hagyjuk a tésztát. A szilikont, az üvegformákat vagy a tepsit kikenjük olajjal, meghintjük liszttel. Az aljára tegyünk apróra vágott gyümölcsöket vagy bogyókat (nekünk van meggy), öntsük rá a tésztát. Süsse az edényt a mikrohullámú sütőben 3 percig, teljesítmény - 800 watt. A sütemény 180 fokos sütőben 35-50 percig süthető. Az elkészült desszertnek kissé ruganyosnak kell lennie.

Jó étvágyat kívánunk!

A túrós soufflé egy finom és gyengéd desszert, amely szó szerint elolvad a szájban. Az elkészítés hihetetlen egyszerűsége és gyorsasága miatt különösen nagyra értékelik a dolgozó háziasszonyok, akiknek naponta egészséges és könnyű reggelivel kell táplálniuk családjukat. A mai cikkben elmondjuk, hogyan készítsünk túrós felfújt mikrohullámú sütőben.

Tojással és fahéjjal

Ez a recept azért érdekes, mert mindössze három összetevőt tartalmaz. A lejátszáshoz szüksége lesz:

• 300 g 9%-os túró;
• nagy tojás;
• egy csipet fahéj.

A túrót tojással kombinálják és alaposan megőrlik. A kapott masszát fahéjjal egészítjük ki, összekeverjük és egy megfelelő csészébe áttesszük. Főzzük a túrós szuflét a mikrohullámú sütőben, maximális teljesítményen tíz percig.

banánnal

Ezt az egyszerű légies desszertet a felnőttek és a kis édesszájúak egyaránt szeretik. A gyümölcsök és tejtermékek egyik legsikeresebb kombinációja. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 100 g túró (zsírmentes);
• 1 nyers tojás;
• 1 érett banán.

Először is a gyümölccsel kell foglalkozni. Meghámozzuk és kettéosztjuk. Az egyik részt villával összegyúrjuk, reszelt túróval és tojással összedolgozzuk. A második felét darabokra vágjuk, és szintén hozzáadjuk a teljes tartályhoz. A kapott masszát formákba helyezzük és hőkezelésnek vetjük alá. Főzzük a túrós szuflét a mikrohullámú sütőben, maximális teljesítményen öt percig.

Almával és mazsolával

Ez az ízletes és egészséges finomság egy gramm cukrot sem tartalmaz, így diétásnak tekinthető. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• fél alma;
• nagy tojás;
• 50 g mazsola;
• egy csipet fahéj.

A megmosott és meghámozott almát reszelővel összetörjük. Ezután összetört túróval, tojással és párolt mazsolával keverjük össze. Mindent alaposan összekeverünk, formákba rakjuk és hőkezelésre küldjük. A sajtos felfújt mikrohullámú sütőben, maximális teljesítménnyel készül. Körülbelül öt perc elteltével a desszertet kivesszük a sütőből, megszórjuk fahéjjal és reggeli mellé tálaljuk.

Vaníliával és mézzel

Ez a gyengéd és könnyű finomság ideális gyermekmenübe. Kellemes édeskés ízű, jól érezhető gyümölcsös illatú. Ahhoz, hogy egy túrós szuflát főzzön egy gyermek számára a mikrohullámú sütőben, szüksége lesz:

• 1 tk cukrozatlan méz;
• 250 g 18%-os túró;
• 1 nyers tojás;
• 1 érett alma;
• 5 g vaníliás cukor;
• egy csipet konyhasót.

Ez a finom szufla kiválóan helyettesíti a babatúrót. Elkészítését a tojás elkészítésével kell kezdeni. Sózzuk, vaníliás cukorral kiegészítjük és alaposan felverjük. Majd hozzáadunk egy meghámozott és reszelt almát, a túrópürét és a folyékony mézet. Mindent alaposan összekeverünk simára, formákba rakjuk és mikrohullámú sütőbe küldjük. A desszert maximális teljesítményen körülbelül öt percig készül.

Búzadarával

Ez a finom desszert azoknak a felnőtt gyerekeknek fog tetszeni, akiknek már sűrűbb ételeket lehet adni, mint a gyerektúró. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 st. l. búzadara;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 100 g bármilyen zsírtartalmú túró;
• 1 nyers tojás;
• 1 érett banán.

A tojást a cukorral összekeverjük, és keverővel óvatosan eldolgozzuk. A kapott masszát túrópürével, búzadarával és banánszeletekkel egészítjük ki. Mindezt újra felverjük, és rövid időre oldalra húzzuk, hogy a gabonaféléknek ideje legyen megduzzadni. Tíz perccel később a jövőbeli szufla alapját formákba osztják, és hőkezelésnek vetik alá. Maximális teljesítményen bekapcsolva sütjük. Készenlétét egy csodálatos „kalap” jelenléte alapján lehet megítélni.

Áfonyával

Ez a finom bogyós desszert tökéletes egy teljes családi reggelihez. A túrós felfújás elkészítése előtt győződjön meg arról, hogy minden szükséges kéznél van. Ebben a helyzetben szüksége lesz:

• 100 g áfonya;
• 200 g túró (zsírmentes);
• 2 g porcukor;
• 1 g fahéj;
• 1 nagy tojás.

Először meg kell csinálni a túrót. Áttesszük egy megfelelő edénybe, és villával összegyúrjuk. Az így feldolgozott terméket tojással és bogyós gyümölcsökkel egészítik ki. Mindent jól összekeverünk, formákba osztjuk és öt percre mikrohullámú sütőbe küldjük. A kész desszertet porcukorral és fahéjjal megszórjuk, és csak ezután tálaljuk az asztalra.

Kakaóval

Az alábbiakban tárgyalt technológia szerint nagyon ízletes reggelit kapunk az egész család számára. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. Ehhez szüksége lesz:

• 150 g bármilyen zsírtartalmú túró;
• 1 st. l. Szahara;
• ½ tk édes por;
• ½ tk kakaópor;
• 1 nyers tojás;
• marék mazsola.

Egy mély edényben keverje össze a túrót, a tojást, a cukrot és a kakaóport. Mindezt egy turmixgéppel intenzíven feldolgozzuk, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk. A kapott pasztaszerű masszát mosott mazsolával egészítjük ki, kerámia formákba fektetjük és 5 percre mikrohullámú sütőbe tesszük. A kész desszertet édes porral megszórjuk és az asztalra tesszük.

Szereted a légies, finom és egészséges desszerteket? Akkor itt az ideje megtanulni, hogyan kell főzni a túrós felfújt, amelynek receptje, bár egyszerűnek tűnik, megvannak a maga finomságai. Az alábbiakban ismertetjük róluk és ennek a finomságnak a különféle konyhai eszközökben való elkészítésének módjait.

A finom túrós desszert minimális összetevőkből készül, de a túrómassza és a levegős fehérjehab kombinációja olyan lenyűgöző hatást kelt, amely bárkit megörvendeztet.

Ahhoz, hogy túróból szuflát készítsen a sütőben, elő kell készítenie:

• túró - 300 g;
• tojásfehérje - 4 db. és sárgája - 3 db .;
• cukor - 50 g;
• liszt - 30 g;
• citromhéj - 5 g vagy vanillin ízlés szerint;
• só - 3 g.

Főzés lépésről lépésre:

1. A túrót szitán átdörzsöljük, vagy burgonyanyomóval pépesítjük. Minél kevesebb csomó van a túróban, annál lágyabb lesz a szufla.
2. Az elkészített túróba öntjük a cukrot, a lisztet, a héját és hozzáadjuk a sárgáját. Az egészet szorgalmasan homogén masszává keverjük.
3. A tojásfehérjét külön verjük kemény habbá egy csipet sóval. Keverjük össze a tojáshabot két-három lépésben a túróval, igyekezzünk a levegősségét a lehető legjobban megőrizni.
4. A keveréket kivajazott és cukorral bevont formába öntjük. 150-180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Mivel a szufla nagyon kényes anyag, nem egy nagy formában, hanem több kis adagban is elkészíthető. Erre a célra használhat például hőálló poharakat. A főzési idő bennük 7-15 perc lesz.

Főzés multicookerben

A lassú tűzhelyben nemcsak a legpompásabb kekszeket kapjuk, hanem a leglevegősebb szuflát is, bár a főzési idő hosszabb lesz, mint a sütőben.

A lassú tűzhelyhez készült túrós szuflé receptje a következőket tartalmazza:

• túró - 500 g;
• tojás - 3 db;
• tejföl - 100 ml;
• keményítő - 40 g;
• cukor - 150 g;
• vanillin - 2 g;
• vaj - 10 g.

A műveletek sorrendje:

1. Tegye a túrót, a cukrot, a tejfölt, a keményítőt, a vanillint és a sárgáját egy mély tálba. Forgassa ezeket a termékeket homogén sima keverékké egy merülő keverővel.
2. A fehérjét külön verjük stabil habos masszává, amit egy spatulával óvatosan keverünk a túrós alappal.
3. Kenje meg a multicooker edényét egy darab puha vajjal, tegye bele a túrós keveréket. Főzzük a szuflét "Sütés" üzemmódban 60 percig, majd hagyjuk még egy órát hűlni lassú tűzhelyen, fedő alatt.

Ez egy alap multicooker csemege recept, amelyet kedvenc gyümölcseivel vagy bogyóival variálhat. Hozzáadhatjuk a túrós masszához, vagy édes szószot készíthetünk a kész szuflához.

Finom desszert mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú szufla egy királynőhöz méltó reggeli. De érdemes megemlíteni, hogy az első alkalommal alaposan figyelemmel kell kísérnie, hogyan viselkedik a mikrohullámú sütőben, mivel mind az eszközök teljesítménye, mind a felhasznált formák mindenki számára eltérőek.

Az összetevők aránya:

• túró - 100 g;
• banán - 1 db;
• tojás - 1 db;
• cukor - 40 g;
• búzadara - 20 g.

Főzés:

1. A banánpépet, a túrót és a búzadarát turmixgéppel dörzsöljük a leghomogénebb masszává, amelyet negyed óráig állni hagyunk, hogy a gabona megduzzadjon.
2. A tojást a cukorral habosra verjük, a túróval és a banánnal összekeverjük. Ezután ossza el a masszát 100 ml térfogatú kis formákba.
3. 1600 W-os mikrohullámú teljesítménnyel főzzük a szuflét 1 percig maximális teljesítményen, majd hagyjuk állni egy kicsit és kapcsoljuk be újra a készüléket 15 másodpercre.

Minél zsírosabb a túró, annál lágyabb lesz a kész finomság. De aki követi alakját, az is főzhet diétás felfújt nulla zsírtartalmú túróból - az is nagyon finom lesz.

Diétás recept dupla kazánban PP-hez

Az alacsony zsírtartalmú túró ideális a megfelelő táplálkozáshoz, mivel kevés kalóriát és sok fehérjét tartalmaz. És annak érdekében, hogy ne növelje a szufla kalóriatartalmát, dupla bojlerben főzhető.

A túrós és bogyós desszerthez szüksége lesz:

• alacsony zsírtartalmú túró - 250 g;
• tojás - 1 db;
• bármilyen bogyó - 100 g;
• édesítőszer ízlés szerint.

Túróból pp-suflét készítünk az alábbiak szerint:

1. A túrót a tojással és az édesítővel együtt turmixgéppel dús, homogén masszává verjük. Ha a túró túl száraz volt, akkor 50 ml kefirt kell hozzáadni a receptben feltüntetett mennyiséghez.
2. A bogyókat megmossuk, szétválogatjuk, édesítőszert adunk hozzá, és turmixgéppel pépesítjük.
3. A túrós massza ½ részét szilikonos formába öntjük, ráöntjük a bogyópürét, a tetejére pedig a maradék túrót.
4. A szuflét dupla kazánban körülbelül negyed óráig főzzük. Tálalás előtt egész bogyós gyümölcsökkel és mentalevéllel díszíthetjük.

Ha nincs dupla kazán, akkor helyette használhat egy másik eszközt - egy multicookert, majd vizet öntünk a tálba, és egy speciális rácsra helyezzük a szufla formát.

Túrós szufla zselatinnal sütés nélkül

Finom, mint a felhő, a túrós szuflé hőkezelés nélkül is elkészíthető, de kóstolás előtt a desszertnek érdemes egy éjszakát a hűtőben töltenie, hogy íze és állaga is megfelelő legyen.

Hozzávalók a zselatin szuffléhoz:

• túró - 300 g;
• tej - 100 ml;
• víz - 60 ml;
• zselatin - 20 g;
• méz - 40 g;
• kakaópor - 40 g.

Előrehalad:

1. A zselatint felöntjük vízzel és hagyjuk megduzzadni, majd mézzel, tejjel és kakaóval együtt a tűzre tesszük.
2. Az összes hozzávalót simára olvasztjuk, levesszük a tűzről, beletesszük a túrót, és turmixgéppel simára keverjük.
3. Öntsük a keveréket előkészített formákba, és tegyük hűtőbe egy éjszakára. A kész desszert eltávolításához a formákat néhány másodpercre forró vízbe kell mártani.

E recept szerint csokoládé szuflét sütnek. Ha a zselatint a bogyólével összeolvasztjuk, bogyós desszertet kapunk. Ha nem adunk hozzá sem szirupot, sem kakaót, hanem csak egy csipet vanillint, akkor a finomság kellemes vanília ízt és aromát kap.

Az almás-túrós desszert összetétele a következőket tartalmazza:

• túró - 300 g;
• tojás - 2 db;
• cukor - 60 g;
• nagy édes alma - 2 db;
• vaj a forma kikenéséhez.

Főzés:

1. Az almát megmossuk, vékonyan meghámozzuk, a magjait kivágjuk, a pépet apró kockákra vágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük.
2. A túrót a sárgájával együtt turmixgéppel felverjük. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
3. Keverje össze mind a három masszát: túrót, almát és fehérjét. A masszát kivajazott formák közé osztjuk, és a sütőben megsütjük.

Ha kész a szufla, a teteje megemelkedik és aranybarna lesz. Az egyes sütők jellemzőitől függően a sütés akár 25 percig is eltarthat.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+