Hogyan készítsünk valami finomat. “Csodálatos reggeli” zsemle. Olcsó főzés tojásból - Omlett sajttal

Reggel mindig nincs idő főzni, de a reggelit nem lehet kihagyni. Íme néhány ötlet, hogy mit ehetsz gyorsan, hogy energiához juss a nap teljes első felére.

1. Zabpehely szárított gyümölccsel

Egy kis serpenyőben felforrósítunk fél liter tejet. Adjunk hozzá 6 evőkanál zabpelyhet, és közepes lángon főzzük forrásig. Adjunk hozzá egy csipet sót, egy teáskanál cukrot, mérsékeljük a hőt, és főzzük még pár percig.

Ekkor aprítsunk fel néhány aszalt szilvát és aszalt sárgabarackot, néhány diót. Adjuk hozzá őket a kész zabkásához a vajjal együtt.

flickr.com

Egy sörétes üveg vagy fém formázógyűrű segítségével készítsen kerek lyukat egy darab fehér kenyér morzsájába. Kenje ki a serpenyőt vajjal, és süsse meg a kenyeret (30 másodperc mindkét oldalon).

Ezután a kenyér közepére törjünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszernövényekkel, és addig sütjük, amíg a fehérje megdermed. Tegye egy tányérra, és élvezze az eredeti tükörtojást.

3. Omlett paradicsomban

Vágja le két nagy paradicsom kupakját, és távolítsa el a magját egy teáskanállal. A tojást felverjük reszelt sajttal, apróra vágott petrezselyemmel és kaporral. Sózzuk, borsozzuk, és a paradicsomra öntjük. Fedjük le a maradék paradicsomos kalappal, és süssük a mikróban 3-4 percig.

4. Omlett csészében

Egy bögrét kenjünk ki olívaolajjal, és üssünk bele két tojást. Sózzuk, és villával felverjük. Vágjunk egy darab főtt kolbászt vagy füstölt csirkét kockákra, és szintén tegyük egy bögrébe. Keverjük össze.

Megszórjuk reszelt sajttal, és egy percig sütjük a mikrohullámú sütőben. Ezután vegyük ki, keverjük újra, és még egy percig sütjük a mikrohullámú sütőben.

5. Avokádós szendvics

A rozskenyeret serpenyőben vagy kenyérpirítóban megpirítjuk. Ezalatt a paradicsomot apróra vágjuk. Fűszerezzük a zöldségeket két evőkanál hummusszal és egy csipet oregánóval. Kenyérre kenjük és élvezzük.

6. Zabpehely palacsinta

Egy turmixgép tálban keverj össze ½ csésze zabpelyhet, 150 g görög joghurtot, tojást és egy fél érett banánt. Adjunk hozzá ½ teáskanál sütőport és vaníliát. Legyintés. Ha kevés folyékony lenne, adjunk hozzá 1-2 evőkanál zabpelyhet, és keverjük újra.

A palacsintákat jól felmelegített, növényi olajjal kikent serpenyőben sütjük. A kész palacsintát friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.

7. Sajtos zabkása

Tegyünk 300 g zsíros tejfölt egy vastag aljú serpenyőbe, és forraljuk fel. Amíg melegszik, villával pépesítsünk 200 g friss oszét sajtot. Adjuk hozzá a forrásban lévő tejfölhöz. Folyamatos keverés mellett adjunk hozzá egy csipet sót és egy pohár kukoricalisztet. Folyamatos kevergetés mellett krémesre főzzük. A sajtkása viszkózusnak és rugalmasnak kell lennie.

flickr.com

A pirítós kenyeret (vagy normál teljes kiőrlésű kenyeret) megkenjük dijoni mustárral, és olívaolajjal meglocsolt tepsire helyezzük. Mindegyik darabra tegyünk durvára reszelt sajtot (ideális esetben Gruyere-t) és egy szelet sonkát. Ismét megszórjuk sajttal, és befedjük egy másik szelet kenyérrel.

A szendvicseket megkenjük olívaolajjal, és jól felmelegített sütőben aranybarnára tesszük. Tálalás előtt meglocsolhatjuk besamel szósszal is.

9. Banános fahéjas pirítós

Kenje meg a pirítós kenyeret vagy cipót puha vajjal. Mindegyik darabra teszünk pár banánszeletet, felöntjük sűrített tejjel, megszórjuk nádcukorral és fahéjjal. Fedjük le egy másik szelet kenyérrel, hogy a vaj kerüljön a tetejére. Mikrohullámú sütőben 30 másodpercig vagy gofrisütőben pirítva.

10. Mogyoróvaj és gyümölcs pirítós

A fehér kenyeret vagy cipót pirítósban, sütőben vagy száraz serpenyőben addig pirítjuk, amíg ropogós kéreg nem lesz a tetején. Minden darabot kenjünk meg mogyoróvajjal, és tegyük meg tetszőleges gyümölccsel, például banánnal, kivivel vagy eperrel. A pirítóst forró kávéval tálaljuk.

11. Túrókrém gyümölcsökkel

Turmixgéppel keverjünk össze 200–300 g 9%-os zsírtartalmú túrót 3–4 evőkanál zsíros tejföllel. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál sűrített tejet, és ismét verjük fel. Szezonális vagy konzervgyümölccsel és pirítóssal tálaljuk.

12. Banános-bogyós turmix

Egy tálban keverj össze két érett banánt, ½ csésze friss vagy fagyasztott bogyót (például málna és áfonya), egy pohár bogyólevet és egy pohár zsírszegény ivójoghurtot. Turmixgéppel mindent simára keverünk. Poharakba töltjük és azonnal tálaljuk.

Vacsora

Az elsővel egy hétre előre biztosíthatod magad - a káposztaleves pedig egy hétig jól eláll a hűtőben, és csak finomabb lesz. De a másodikra ​​mindig nincs elég idő és energia. De néhány ízletes dolog sietve elkészíthető.

13. Makaróni és sajt egy bögrében

Egy nagy bögrében melegíts fel ½ csésze tejet (elég egy perc a mikrohullámú sütőben). Adjunk hozzá 2-3 evőkanál vékony tésztát, és süssük még 3 percig mikrohullámú sütőben. Ezután vegyük ki, keverjük meg, szórjuk meg reszelt sajttal és főzzük még egy percig.

14. Sajtos rántotta

Öntsön fel ½ csésze zabpelyhet két csésze forrásban lévő vízzel. Hagyjuk állni pár percig. Ekkor a sajtot (100-200 g) finom reszelőn lereszeljük, a zöldhagymát felaprítjuk és a fokhagymát nyomjuk át. Mindezt hozzáadjuk a zabpehelyhez, sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük.

Külön serpenyőben megsütünk pár tojást. A tükörtojást a zabpehely-sajtos keverék tetejére kell tenni. A tetejére szórhatunk fűszernövényeket és borsot.

flickr.com

Keverjünk össze egy evőkanál majonézt, egy evőkanál paradicsomszószt, ½ citrom levét és apróra vágott bazsalikomot. Kenjük a keveréket a panini zsemle aljára. Helyezzen rá főtt vagy füstölt csirkefilét és paradicsomot. Megszórjuk reszelt sajttal és befedjük a zsemle másik felével.

A paninit öntöttvas serpenyőben 3-5 percig sütjük, fedővel vagy más serpenyővel lenyomkodjuk a tetejét. Kéreg képződik az alján, és a belsejében lévő sajt megolvad.

16. Caprese csirkével és avokádóval

½ csésze balzsamecethez adjunk hozzá 2 evőkanál nádcukrot. Mikrohullámú sütőben pár percig sütjük, hogy a cukor feloldódjon.

Ekkor olívaolajon kisütjük a megfőtt csirkefilét. Ez szükséges ahhoz, hogy felmelegedjen, és aranybarna kéreg keletkezzen. A csirke-, avokádó-, mozzarella- és (félbevágható) koktélparadicsomokat mélytálba tesszük. Meglocsoljuk balzsamecettel, megszórjuk apróra vágott bazsalikommal és tálaljuk.

17. Fűszeres fokhagymás garnélarák

Egy nagy serpenyőben hevíts fel 2-3 evőkanál olívaolajat. Adjunk hozzá 300-500 g hámozott garnélarákot, 2-4 gerezd apróra vágott fokhagymát és tetszés szerinti fűszereket.

A garnélarákokat 3-5 percig sütjük, amíg enyhén rózsaszínűek nem lesznek. Ezután tányérra tesszük, leöntjük egy citrom levével, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

18. Sült tintahal

Tisztítsa meg a tintahaltetemeket a belsejéből, vágja le a farkát, távolítsa el a porcos „nyilat”. Alaposan öblítse le és szárítsa meg papírtörlővel kívül-belül. Vágjuk a tintahalat körülbelül 2 centiméter vastag karikákra, forgassuk meg lisztes és sós masszában, és süssük meg (egy-egy percig mindkét oldalon). Távolítsa el a felesleges olajat papírtörlővel.

19. Sonka paradicsommal és fűszernövényekkel

Fegyverezze fel magát két serpenyővel. Az egyiken 500 g kockára vágott sonkát sütünk növényi olajon. A másikon - 500 g paradicsom, nagy kockákra vágva. Sózzuk, borsozzuk a paradicsomot ízlés szerint. A salátalevelekre sonkát, a tetejére pedig paradicsomot teszünk. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és citromlével.

20. Lavash tekercs sonkával

Keverjük össze a majonézt ketchuppal (egyenként kb. 1-2 evőkanál) és a présen átpasszírozott fokhagymával. Kenje meg a vékony pita kenyeret a kapott keverékkel. Jobb, ha az utóbbit félbe tekerjük, hogy erősebb legyen a tekercs. Töltelékhez használjunk sonkát vagy cervelátot (vékony szeletekre kell vágni) és kemény sajtot (reszeljük le). A pita kenyeret tekercsbe tekerjük, és körülbelül két centiméter széles szeletekre vágjuk.

flickr.com

A füstölt sonkát vagy a főtt csirkefilét kockákra vágjuk. A húst paradicsomszósszal bevont tortillába csomagoljuk, friss uborkával, salátával és mozzarellával együtt. Kívánt esetben ízlés szerint adjon hozzá apróra vágott koriandert, bazsalikomot vagy más fűszernövényeket.

A burritót száraz, forró serpenyőben addig melegítjük, amíg a héja aranybarna nem lesz, és a benne lévő sajt megolvad.

22. Kolbász szalonnával és sajttal

Hámozza ki a kolbászokat a bélből, és vágja fel mindegyiket. A kemény sajtot csíkokra vágjuk. Töltsük meg a kolbászokat sajttal, és csomagoljuk be egy-két szelet szalonnával. Jól előmelegített sütőbe tesszük 5-7 percre. Tálalás előtt megkenjük dijoni mustárral vagy bármilyen más hús mustárral.

23. Fricassee sampinyonnal

A megfőtt csirkemellet csíkokra vágjuk, és olívaolajon aranybarnára sütjük. Ezután adjunk hozzá apróra vágott konzerv csiperkegombát vagy más tetszőleges gombát. Még egy percig pirítjuk. Ezután felöntjük vízzel hígított tejföllel, borssal, curryporral és ízlés szerint egyéb fűszerekkel. Addig pároljuk, amíg a tejszínes szósz kissé besűrűsödik.

24. Krémes csiperkegomba

Növényi olajon pirítsunk meg egy üveg konzerv csiperkegombát vagy bármilyen más gombát egy apróra vágott hagymával együtt. Ne felejtsen el sót adni. Amikor szinte az összes folyadék elpárolgott a gombáról, adjunk hozzá 100 g tejszínt. Megszórjuk reszelt szerecsendióval, és még pár percig pároljuk. A sűrű, krémes krém az étel készenlétének jele.

25. Pizza cipón

A töltelék elkészítése: 200 g sonkát kockákra vágunk, 200 g kemény sajtot lereszelünk, sózzuk, borsozzuk, és 2 evőkanál majonézzel és ketchuppal ízesítjük. Az öntetet rákenjük a cipódarabokra, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és jól előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad.

26. Bruschetta

Kenje meg a pirítóshoz való cipót vagy kenyeret fokhagymával kevert vajjal, és szárítsa 1-2 percig a sütőben. Tetejét mozzarellával vagy más tetszőleges sajttal tegyük, majd kockára vágott bazsalikommal, olívaolajjal és sóval, borssal és egyéb fűszerekkel ízesített paradicsomot. A kész bruschettát még pár percre a sütőbe tesszük, hogy a sajt megolvadjon.

flickr.com

Készíts elő egy buggyantott tojást. Ehhez forraljon fel 2 pohár vizet, adjon hozzá sót és ½ evőkanál borecetet. Törje fel a tojást egy orvvadászatba vagy egy növényi olajjal kikent mély lyukú kanálba. Óvatosan tegyük forrásban lévő vízbe, és főzzük körülbelül 3 percig. A buggyantott tojást csípős szósszal tálaljuk: keverjünk össze 200 g natúr joghurtot egy gerezd préselt fokhagymával, paprikával, sóval, borssal.

28. Cukkini citromlében

A meghámozott és vékonyra szeletelt cukkinit (200-300 g) olvasztott vajjal (20-30 g) egy serpenyőbe helyezzük. Só és bors ízlés szerint. Öntsük bele egy citrom levét, és nagy lángon, zárt fedéllel pároljuk 5 percig.

Snackek

Az alábbi ételek egyedül vagy másokkal együtt fogyaszthatók. Sok közülük kiváló megoldás egy könnyű vacsorához.

29. Füstölt heringpástétom

Vegyük ki egy füstölt hering filét, vagy turmixgéppel őröljük meg 200 g vajjal, őrölt fekete borssal és egy citrom héjával. Homogén masszát kell kapnia, amelyet üveg- vagy műanyag edénybe kell helyezni, és néhány órán át hűtőszekrényben kell tartani. A heringpástétom és a Borodino kenyér kiváló szendvicseket kap.

flickr.com

Ha kihűlt a zöldség, meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá egy kis sót. Daráljon meg egy marék diót mozsárban vagy kávédarálóban. Keverjük össze répával, ízesítsük olívaolajjal és tálaljuk.

31. Paradicsom sajttal és fokhagymával

2-3 friss paradicsomot félbevágunk. Egy teáskanál segítségével kanalazzuk ki a magot. Két ömlesztett sajtot lereszelünk. Hogy ne tapadjanak rá a reszelőre és a kezére, először tartsa őket hűtőszekrényben. Keverjük össze a sajtot 2-3 gerezd fokhagymával, amelyet présen átnyomunk. Majonézzel ízesítjük. Töltsük meg a paradicsomot a kapott sajtkeverékkel.

32. Fűszeres sárgarépa

Hámozzon meg 2 kisebb sárgarépát és pár gerezd fokhagymát. Ennek a harapnivalónak a fűszeressége ízlés szerint variálható. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a présen áttört fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük. Ezt a rágcsálnivalót szendvicsekre vagy kekszetekre kenhetjük, vagy tojásba tölthetjük.

33. Sárgarépa aszalt szilvával

Öntsön 100 g aszalt szilvát forró vízzel, és hagyja állni 2-3 percig. Ezalatt 2 sárgarépát meghámozunk és lereszelünk. Vágja fel az aszalt szilvát és keverje össze a sárgarépával. Adjunk hozzá 30 g darált diót, és ízesítsük tejföllel. Ha az aszalt szilva nem elég édes, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot.

34. „Diák” saláta

A név magáért beszél: minimális összetevők és erőfeszítés, maximális tápérték. Ezt a salátát a szabadban is kényelmes elkészíteni.

Csepegtessünk le egy konzerv kukoricát és babot. Ez utóbbit jobb paradicsomszószban venni. Egy mély tálban összekeverjük a szalonnával ízesített krutonnal és ízesítjük majonézzel. Ízesítsük sóval, borssal, ha szükséges.

35. Saláta körtével és gránátalmával

1-2 körtét megmosunk és apró kockákra vágjuk, az édes vöröshagymát felaprítjuk. Keverje össze mindezt egy gránátalma magjaival. Adjunk hozzá egy csokor apróra vágott koriandert, sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Ízesítjük olívaolajjal és citromlével. Elkészült a diétás frissítő saláta.

flickr.com

Moss meg és vágj durvára néhány érett paradicsomot. A sajtot apró kockákra vágjuk. Feta sajt helyett használhatunk feta sajtot vagy mozzarellát is. Az édes lilahagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Keverjük össze ezeket a hozzávalókat, adjunk hozzá egy kis sót és ízesítsük olívaolajjal.

37. Retek és paradicsom saláta

Moss meg 2-3 paradicsomot és 3-4 retket, és vágd durvára. Az édes lilahagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Keverje össze ezeket a hozzávalókat, és ízesítse a salátát egy evőkanál vörösborecet, 4 evőkanál olívaolaj, ½ teáskanál nádcukor, só és őrölt fekete bors keverékével.

38. Saláta ananásszal és zellerrel

Egy zöldalmát és 100 g zellert durva reszelőn lereszelünk. A konzerv ananászt lecsepegtetjük és kockákra vágjuk. Ezeket a hozzávalókat összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, és majonézzel ízesítjük. Kívánság szerint adhatunk hozzá apróra vágott kesudiót vagy mandulát.

39. Lazac és kivi saláta

Hámozzuk meg és vágjuk nagy kockákra a kivit, a kaliforniai paprikát (ne felejtsük el) és az enyhén sózott lazacfilét. Vágjunk egy kis hagymát félkarikára. Keverjük össze az összes hozzávalót, és ízesítsük egy evőkanál olívaolajjal és egy evőkanál citromlével. Adjunk hozzá egy csipet sót, cukrot és őrölt fekete borsot. Keverjük össze.

40. Rántott csiperkegomba

Vágjunk 200-300 g csiperkegombát vékony szeletekre, sózzuk meg és hagyjuk állni néhány percig. Közben egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Minden darab csiperkegombát mártsunk lisztbe és süssük meg. Az elkészített étel melegen és hidegen is fogyasztható.

flickr.com

Vágja a fekete kenyeret kis (kb. 3 × 3 centiméteres) szeletekre. Kenjük meg őket krémsajttal. Mindegyik darabra tegyünk egy szelet érett avokádót és egy darab enyhén sózott lazacot. Más vörös halak - lazac vagy pisztráng - szintén működnek.

42. Tapas csirke rögökkel

A csirkemellet apró darabokra vágjuk, mindegyiket sóval felvert tojásba mártjuk, zsemlemorzsába forgatjuk és növényi olajon kisütjük. Helyezze a rögöket bagett darabokra, adjon hozzá egy szelet friss uborkát és paradicsomot.

Desszert

Nem minden desszerthez kell órákat a tűzhelyen ülni. Vannak olyanok, amelyek gyorsan elkészíthetők, de nem kevésbé finomak.

43. Málna fagylalt

500 g fagyasztott málnát turmixgépben elkeverünk egy pohár lehűtött tejszínnel, ½ csésze porcukorral és egy teáskanál vaníliával. Az eredmény egy sűrű, hideg keverék lesz, amely olvasztott fagylaltra emlékeztet. Meg lehet enni így is, vagy betehetjük egy időre a fagyasztóba. Ha a hűtőszekrény szuperfagyasztás funkcióval rendelkezik, akkor minden nagyon gyorsan megoldódik.

44. Túrós és epres desszert

Turmixgépben vagy mixerben keverjünk össze egy csomag szemcsés túrót és 100 g friss epret. Ha folyékonynak bizonyul, adjunk hozzá banánt. Ha nem elég édes, adjunk hozzá néhány teáskanál porcukrot.

flickr.com

Sok gyors van. Íme az egyik közülük. Olvassz fel 2 evőkanál vajat (mikróban 20-30 másodperc elegendő). Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, ½ teáskanál vaníliát és egy csipet sót. A tojássárgáját öntsük egy csészébe, és keverjük össze az egészet. Adjunk hozzá 4 evőkanál kakaóporral elkevert lisztet. Keverjük össze a tésztát néhány szelet csokoládéval, és 3 percig sütjük a mikrohullámú sütőben.

46. ​​Diótorta

Verjünk fel 3 tojást 200 g darált mogyoróval vagy mandulával. Adjunk hozzá 100 g porcukrot és egy teáskanál sütőport. Ismét alaposan keverjük össze. Egy kis mikrohullámú sütőedényt kikenünk vajjal, és meghintjük liszttel. Öntsük bele a tésztát és süssük a mikrohullámú sütőben teljes teljesítményen 5 percig. A kész süteményt áztassuk be főtt sűrített tejjel, vajjal felvert, vagy bármilyen más krémmel.

47. Narancs gránátalmával

Forraljunk fel egy pohár narancslevet 2 evőkanál nádcukorral és egy teáskanál vaníliás cukorral együtt. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál keményítőt, amelyet előzőleg hideg vízzel hígítunk. A meghámozott narancsot karikákra vágjuk, és egy mély edénybe rétegezve, gránátalmamaggal megszórva, forró narancslével felöntjük.

48. Grapefruit fahéjjal és mézzel

Moss meg néhány grapefruitot, és vágd félbe. Mindegyik felét megszórjuk barna cukorral, fahéjjal (kb. egy teáskanál) és mézzel. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőben 5 percig sütjük.

49. Csokoládéval bevont mandarin szeletek

Olvasszon fel egy tábla kedvenc csokoládéját vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Hámozzon meg és vágjon több mandarint szeletekre. Minden szeletet mártson a csokoládébevonatba, majd forgassa meg apróra vágott diófélékben, például mandulában vagy mogyoróban. Hagyjuk megszilárdulni és tálaljuk.

flickr.com

Hámozzon meg egy nagy banánt, vágja hosszában, kissé eltávolítva a magházát. Töltsük meg mályvacukorral, szórjuk meg reszelt csokoládéval és fahéjjal, öntsük rá mézet. A banánt fóliába csomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 5 percre.

Néha előfordul, hogy valami finomat és szokatlant szeretne főzni. A sok érdekes étel fotói egyszerűen szédítőek. Ilyenkor sok gondolat felvetődik. A megfelelő opciót nagyon nehéz megtalálni.

De hogyan kell főzni valami ízletes és érdekes ételeket, ez segít megtalálni a választ erre a kérdésre. Érdekes ételekkel is kényeztetheti háztartását. És annak ellenére, hogy mindegyik elkészíthető ismerős termékekből, már csak azért is szokatlanok, mert nagyon ritkán szerepelnek étlapunkon.

Finom sült hús

A húsból finomat és szokatlant főzhet. A sült nagyon egyszerű, de ugyanakkor ízletes és tápláló étel. Ebédre vagy vacsorára tökéletes.

• két sárgarépa;
• 400 gramm hús;
• só;
• 800 gramm burgonya;
• négy hagyma;
• őrölt bors;
• 150 gramm friss fűszernövények;
• babérlevél (ízlés szerint).

Hogyan készítsünk finom ételt?

1. Először vágja fel a húst (kicsi, körülbelül öt centiméter széles) darabokra. Megszórjuk sóval, őrölt borssal és elkeverjük.
2. Ezután megmossuk és meghámozzuk a burgonyát. Ezután apró szeletekre vágjuk.
3. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
4. Mossa meg a sárgarépát. Ezután meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
5. Kenje meg az edényeket növényi olajjal, tegye az aljára húst, hagymát és sárgarépát. Ezután adjunk hozzá egy kis vizet. Betesszük az előmelegített sütőbe harminc percre. Ne felejtsen el borsozni, sózni és babérlevelet adni.
6. Ezután visszatesszük az edényeket a sütőbe, és további harminc percig sütjük. Tálalás előtt szórja meg ezt az ételt fűszernövényekkel.

Fasírt sütőtökkel

A darált húsból finomat és szokatlant főzhet. Például egy jó étel a húsgombóc sütőtökkel. Ezekkel a húsgombócokkal kedveskedhet családjának.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 100 ml tejföl;
• só;
• 400 gramm darált hús (csirke);
• két gerezd fokhagyma;
• napraforgóolaj;
• egy pohár víz (vagy húsleves);
• 100 gramm fehér kenyér;
• őrölt bors;
• két hagyma (az egyik a mártáshoz, a másik a darált húshoz);
• 300 gramm sütőtök (100 gramm mártás és 200 gramm darált hús).

Főzés: lépésről lépésre recept

1. Süssük meg a sütőtököt a mikrohullámú sütőben.
2. Ezután a vízben vagy tejben áztatott hagymát, sütőtököt és cipót egy húsdarálón passzoljuk át. Ezután adjuk hozzá a keveréket a darált húshoz, és keverjük össze.
3. Ezután az egészet turmixgéppel turmixoljuk, hogy bolyhosabb állagot kapjunk.
4. Most készítse elő a mártást. Ehhez 100 gramm sütőtököt lereszelünk, a hagymát apróra vágjuk.
5. Mindent együtt pirítunk egy serpenyőben tíz percig.
6. Ezután felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a tejfölt.
7. Ezután sózzuk és borsozzuk a mártást.
8. Ezután a darált húsból kis fasírtokat készítünk. Ezután adjuk hozzá a mártáshoz.
9. Közepes lángon, lefedve, harminc percig pároljuk. A kész fasírtokat burgonyapürével vagy hajdina zabkásával tálaljuk.

Sült liba zöldségekkel

Hogyan főzzünk valami finomat és szokatlant egy lassú tűzhelyen? Most nézzünk meg egy érdekes ételt. Ez egy sült liba. Ez a fajta étel igazi élvezet. Nincs más dolga, mint elkészíteni az ételt, beletenni a tálba, kiválasztani egy üzemmódot és bekapcsolni a készüléket.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• négy hagyma;
• másfél evőkanál növényi olaj;
• négy pohár savanyú káposzta;
• só;
• 200 gramm gomba;
• tejföl (ízlés szerint);
• egy liba (elég kicsi ahhoz, hogy a hasított test beleférjen a lassú tűzhelybe);
• ½ evőkanál;
• két sárgarépa.

Hogyan kell libát főzni lassú tűzhelyben?

1. Vegyük a libatetemet, mossuk meg, tisztítsuk meg.
2. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
3. A sárgarépát durva reszelőn ledaráljuk.
4. A zöldségeket serpenyőben megpirítjuk.
5. A savanyú káposztát kicsavarjuk a levéből, majd hozzáadjuk a hagymához és a sárgarépához.
6. A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk. Ezután adjuk hozzá a zöldségekhez, és pároljuk tíz-tizenöt percig.
7. Töltsük meg a hasított testet zöldségekkel és varrjuk fel. A tetejét megkenjük sóval, fűszerekkel, köménnyel és tejföllel.
8. Ezután tegye a libát a multicookerbe, állítsa be a „Sütés” módot két és fél órára. A hasított testet rendszeresen meglocsoljuk gyümölcslével és zsírral.

Ízletes hús sampinyonnal

Gond nélkül főzhet valami finomat és szokatlant csirkéből. Például jól működik edényekben. Az étel különlegessége, hogy gyorsan megsül.

A létrehozáshoz szüksége lesz:

• 500 gramm csiperkegomba;
• két teáskanál só;
• 700 gramm csirke filé:
• két hagyma;
• két ecetes uborka;
• két gerezd fokhagyma;
• 100 ml növényi olaj;
• négy csipet őrölt bors;
• két csipet;
• három csipet száraz fűszer.

A gombás étel elkészítésének folyamata

1. A húst megmossuk, kockákra vágjuk.
2. Az olajon kicsit megpirítjuk őket. Ezután tegyük edényekbe.
3. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
4. A csiperkegombát megmossuk és szeletekre vágjuk.
5. Ezután pirítsuk meg a hagymát és a gombát egy serpenyőben.
6. Ezután tegyen mindent edényekbe.
7. Az uborkát lereszeljük. Ezután elosztjuk az edények között.
8. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
9. Adjunk hozzá fűszereket, sót és fokhagymát az edényekbe.
10. Öntsön vizet, és zárja le az edények fedelét.
11. Egy órára a sütőbe tesszük.

Sertésborda hús szerelmeseinek

Ha valami ízletes és szokatlan főzést tervez, figyeljen erre az ételre. A sült sertésborda remek étel. Különleges eseményre és családi vacsorára egyaránt felszolgálható.

A főzéshez szüksége lesz:

• gyömbér (ízlés szerint);
• két hagyma;
• só;
• két evőkanál méz és ugyanannyi paradicsompüré;
• két gerezd fokhagyma;
• három evőkanál szójaszósz;
• másfél kilogramm sertésborda;
• bors.

A fűszeres húsétel elkészítésének folyamata:

1. Öblítse le a bordákat hideg víz alatt, és hagyja megszáradni. Ezután vágja részekre (körülbelül négy bordára).
2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
3. Ugyanezt tegye a gyömbérrel.
4. Most el kell készítenie a szószt a húshoz. Először keverjük össze a fokhagymát, a hagymát és a gyömbért. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, a mézet és a paradicsompürét.
5. Ezután az egész masszát alaposan össze kell keverni.
6. Ezután tedd a mártást a tűzhelyre, és forrald fel. Addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul.
7. A kész szószt turmixgépben ledaráljuk.
8. Ezután megkenjük vele a sertésbordákat.
9. Ezután tegyük félreeső helyre pár órára, hogy a hús jól bepácolódjon.
10. Most melegítse elő a sütőt. Miután a bordákat alaposan bepácoltuk, tegyük őket egy sütőlapra (előre kikent növényi olajjal). Ezután előmelegített sütőbe tesszük. 160 fokon sütjük. A főzési idő hatvan és kilencven perc között legyen. A húst időnként megkenjük szósszal. A kész bordákat friss fűszernövényekkel és zöldségekkel tálaljuk. Ez az étel jól illik a burgonyapüréhez is.

Kolostor stílusú burgonya egy serpenyőben

Minden lány tud főzni valami ízletes és szokatlan burgonyából. Most nézzük meg a burgonya kolostor stílusban történő elkészítésének lehetőségét. Ez az étel tökéletes reggelire vagy vacsorára a nagyböjt idején.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• ½ hagyma;
• fél kilogramm burgonya;
• három csipet só;
• fél evőkanál liszt;
• egy csipet fűszer;
• hat evőkanál növényi olaj.

A burgonya főzési folyamata:

1. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk.
2. Lehűlés után tisztítsa meg.
3. Ezután a burgonyát szeletekre vagy kockákra vágjuk.
4. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
5. A hagymát és a burgonyát enyhén sütjük növényi olajon öt percig.
6. Ezután megszórjuk fűszerekkel, sóval és liszttel.
7. Aranybarnára és ropogósra sütjük.
8. A főzés során ne felejtse el megkeverni az edényt. Ez az étel kiváló köret lehet zöldségsalátához.

Pilaf hússal lassú tűzhelyben

Nagyon könnyű sertéshúsból és rizsből valami finomat és szokatlant főzni, ha van otthon lassú tűzhely. Most megnézzük a pilaf receptjét.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 300 gramm sárgarépa és annyi hagyma;
• fél kilogramm sertéshús;
• két és fél pohár rizs;
• fél pohár növényi olaj;
• só (evőkanál);
• egy fokhagyma;
• egy teáskanál fűszer;
• öt pohár vizet.

Pilaf főzés lassú tűzhelyben

1. Először meghámozzuk és félkarikára vágjuk a hagymát.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát.
3. Ezután vágjuk csíkokra, ahogy a hagyományos pilafhoz kell.
4. A húst apró, körülbelül két centiméter vastag darabokra vágjuk.
5. Ezután kapcsolja be a multicookert, válassza ki a „Sütés” módot, öntsön növényi olajat, süsse puhára a sárgarépát és a hagymát.
6. Ezután adjuk hozzá a húst, és folyamatosan kevergetve, nyitott fedéllel süssük addig, amíg egy kicsit barnulni kezd.
7. Ezt követően a rizst alaposan megmossuk.
8. Ezután öntsük rá a húsra és a zöldségekre. Helyezzen egy fej fokhagymát, amelyet előzőleg hámozott, az edény közepére. Ezután sózzuk és borsozzuk az edényt.
9. Ezután öntsön forró vizet, válassza ki a „Pilaf” módot. A főzési folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe.

Sült burgonyával és sertéshússal

Ez a sült azoknak fog tetszeni, akik szeretik a sok összetevőből álló ételeket. Ez az étel burgonyát, zöldséget és húst tartalmaz. Az is jó, hogy a főzési folyamat egy kis időt vesz igénybe. Az étel nagyon hasznos lesz, ha hamarosan vendégei érkeznek hozzád.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• két paradicsom;
• fél kilogramm sertéspép és ugyanennyi burgonya;
• három gerezd fokhagyma;
• hagyma és sárgarépa;
• só;
• őrölt bors;
• két evőkanál mustár.

Készítmény

1. Először öblítse le a húst hideg víz alatt. Ezután nagy darabokra vágjuk.
2. Ezután megszórjuk borssal és sóval, majd alaposan bedörzsöljük.
3. Ezután öntsük a húst egy formába, adjunk hozzá vizet (kis mennyiségben), és tegyük húsz percre előmelegített sütőbe.
4. A hagymát megpucoljuk és durvára vágjuk.
5. A sárgarépát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
6. Ezután közepes méretű kockákra vágjuk.
7. Ezután a húst (félig főtt) bedörzsöljük mustárral.
8. Helyezze oda a zöldségeket, szórja meg sóval.
9. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, félkarikára vágjuk. Utána takarjuk be egy réteg zöldséggel, hogy ne kandikáljanak ki a krumpli alól.
10. Az egész edényt megszórjuk őrölt borssal és sóval.
11. Ezután tegye a serpenyőt előmelegített sütőbe harminc-negyven percre. A kész ételt nagy tányérokon tálaljuk.

sajttal

Valami szokatlan és ízleteset főzhet húsból, ha átalakítja a hagyományos ételeket. Vegyünk például karajt. Ez az étel első pillantásra meglehetősen egyszerű, de nagyon finomnak bizonyul.

A főzéshez szüksége lesz:

• 400 gramm csirke filé;
• víz vagy tej (szükség szerint):
• 150 gramm sajt;
• három-négy tojás;
• liszt (szükség szerint);
• fűszerek és só.

Készítmény:

1. Vágja fel a csirkefilét 4x4 cm-es darabokra.

2. Ezután verje meg őket jól.

3. Ezután adjunk hozzá tojást a száraz keverékhez, és alaposan keverjük össze. Ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet.

4. A sajtot lereszeljük. Adja hozzá ott is. Keverjük össze alaposan

5. Ezután mártsuk a csirkefilé minden darabját a kapott tésztába.

6. Melegítsen fel egy serpenyőt, öntsön napraforgóolajat. Helyezze rá a csirkefilé darabokat. Lassú tűzön mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A kész karajt burgonyapürével vagy rizzsel vagy hajdinakásával tálaljuk. A csirkehús termékek tetejére szórhatunk fűszernövényeket.

Egy kis következtetés

Most már tudja, hogyan kell főzni valami finomat és szokatlant csirkéből, húsból és burgonyából. Sok érdekes étellel szolgáltunk. Reméljük, hogy otthon is főzhet valami finomat és szokatlant. Sok szerencsét!

Nagyon hamar megunja ugyanazt az ételt, és frissíteni szeretné az étlapot. De általában sok háziasszonynak nincs ideje, türelme és energiája összetett élvezetek elkészítésére. Ezért gyakran felmerül a kérdés: "Hogyan főzzünk valami ízletes és szokatlant?" Ilyen esetekben minden szakácsnak rendelkeznie kell olyan egyszerű ételek receptjével, amelyek a leghétköznapibb termékekből is elkészíthetők.

A modern világban a háziasszonyoknak kevés idejük van a háztartásra. De ugyanakkor minden nap táplálnia kell a családját. Ezért a legjobb megoldás az egyszerű receptek, amelyek végrehajtása nem igényel sok erőfeszítést. Ahhoz, hogy valami finomat és szokatlant főzzön, nem kell egzotikus ételeket tartania a hűtőszekrényben. Ha belefáradt a szokásos levesekbe, a borschtba és az Olivier-be, diverzifikálhatja étrendjét egyszerű ételekkel, amelyeket még egy tapasztalatlan szakács is elbír. Cikkünkben olyan recepteket szeretnénk kínálni, amelyek mindig segítenek valami ízletes és szokatlan elkészítésében a házban található termékekből. Nem érdemes bonyolult és drága ételekre összpontosítani, ezek elkészítését nem mindig indokolja a ráfordított idő és az ételköltség.

Csirke burgonyával

Télen a húsételek a legnépszerűbbek, hihetetlenül ízletesek és táplálóak. Hideg időben egyszerűen lehetetlen nélkülük megtenni. A sült hús könnyű aromája azonnal étvágyat kelt. Ahhoz, hogy burgonyából és húsból valami finomat és szokatlant főzzön, csak csirkére van szüksége. Jelenleg a csirke olcsó hústerméknek számít, és meglehetősen gyorsan megfő.

Tehát a sült csirke burgonyával sütőben való elkészítéséhez szükségünk lesz:

1. Egy kilogramm burgonya.
2. Egy csirke.
3. Bors.
4. Növényi olaj.
5. Só.

A csirke hasított testét alaposan meg kell mosni, és borssal, olajjal és sóval bedörzsölni kell. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, sózzuk és kevés növényi olajat adunk hozzá. Helyezze az összes terméket egy sütőlapra, és tegye be a sütőbe (220 fok). A csirkét másfél óráig sütjük. Időnként meg kell kenni a húst olvasztott zsírral, és meg kell fordítani a burgonyát. A kész ételt fűszernövényekkel, nyáron pedig friss zöldségekkel díszíthetjük.

Házi főtt sertéshús

Ha valami finomat és szokatlant szeretne főzni sertéshúsból, akkor ajánlhatunk egy receptet fokhagymás főtt sertéshúshoz.

Hozzávalók:

1. Egy kilogramm sertéshús (pép).
2. Fokhagyma - 10 gerezd.
3. Egy sárgarépa.
4. Egy teáskanál cukor.
5. Liszt (panírozáshoz használják).
6. Bors.
7. Növényi olaj.

A főtt sertéshús elkészítéséhez jó darab pépet kell választania zsír és rétegek nélkül. Éles késsel a teljes húsdarabon bemetszenek, ahová fokhagyma- és sárgarépaszeleteket helyeznek. A sertés külsejét borssal, sóval, fokhagymával és cukorral bedörzsöljük. A balyk lédússágának megőrzése érdekében lisztbe forgatjuk, majd olajban enyhén kisütjük. Ezután a húst egy tepsibe helyezzük, és 180 fokos sütőben megsütjük. Kívánság szerint a sertéshússal egyidejűleg főzhet zöldségeket.

Sajttal panírozott sertéshús

Ahhoz, hogy húsból valami szokatlant és ízleteset főzzön, nem kell új receptek kitalálásával törni az agyát, elég a meglévő ételeken apró módosításokat végezni. A teljesen hétköznapi sertésszelet új módon főzhető, teljesen új ízeket adva az ételhez. A sajtos rántott hús kiváló választás az ünnepi és a mindennapi menükhöz. A recept nagyon egyszerű.

A sajttal és zsemlemorzsával rántott karaj belül hihetetlenül lédús, kívül ropogós. Az arany húsdarabok étvágygerjesztő megjelenésűek, és bármilyen asztalt díszítenek. Az étel bármilyen körettel tálalható. A karaj nem csak melegen, de hidegen is finom.

Hozzávalók:

1. Több tojás.
2. sertéshús - 0,5 kg.
3. Sajt (használhat parmezánt) - 50 g.
4. Bors.
5. Növényi olaj.
6. Só.
7. Szárított gyógynövények.

A sertéshúst meg kell mosni, szárítani és nem túl vastag darabokra vágni. Ezután a húst fel kell verni, mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk. Egy tálban verjünk fel több tojást habverővel, adjunk hozzá sót, szárított fűszernövényeket és borsot. Egy tányérban keverjük össze a reszelt sajtot zsemlemorzsával.

Helyezzük a serpenyőt a tűzre, és hagyjuk egy kicsit felmelegedni, majd öntsük bele a növényi olajat. Most már sütheti a húst. Ehhez mártsunk minden szeletet a tojásos keverékbe, majd panírozzuk be a keverékbe, és egy serpenyőben süssük meg. A húst mindkét oldalán legalább öt percig kell sütni (aranybarnáig). A kész ételt bármilyen körettel, zöldségekkel és salátákkal tálalhatjuk. A forró hús tetejére még egy kis sajtot szórhatunk. Ezzel az egyszerű módon egyszerű alapanyagokból készíthet valami finomat és szokatlant.

Burgonya rögtönzött

Hogyan főzzünk valami ízletes és szokatlan burgonyából? Rengeteg eredeti és egyszerű recept létezik, amelyek csodálatos ételeket készítenek. Adjunk egyet közülük. Kiváló és gyors megoldás lehet, ha hirtelen vendégei lesznek.

A főzéshez körülbelül azonos méretű burgonyát kell venni. Meg kell mosni és félbe kell vágni, borssal, sóval, fűszerekkel és puha vajjal kezelve. Ezután a burgonyát hámozatlan oldalukkal lefelé egy tepsire helyezzük, a tetejére fokhagymát teszünk, és 30 percre a sütőbe tesszük. Ezt az ízletes és szokatlan köretet egyáltalán nem nehéz elkészíteni, bármilyen hús- vagy halételhez illik.

Darált hússal sült burgonya

Ha valami finomat és szokatlant szeretne készíteni burgonyából és darált húsból, csak süsse meg őket a sütőben. Az elkészítéshez bármilyen húsból darált húst vehet, adjon hozzá apróra vágott hagymát, fűszereket, borsot és sót, majd mindent alaposan keverjen össze.

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szeletekre vágjuk, majd megkenjük tejföllel és majonézzel. Ezután vegyünk egy serpenyőt, és kenjük meg növényi olajjal, majd rakjunk rá egy réteg burgonyát, egy réteg darált húst, és tegyünk rá ismét burgonyát. Most az edényt be lehet tenni a sütőbe, ahol körülbelül egy órán keresztül sül.

Burgonya rakott

Ha valami finomat és szokatlant szeretne főzni darált húsból, akkor emlékezzen a régi burgonya rakott ételre. Otthon elkészítve hihetetlenül tápláló és ízletes, ellentétben szanatóriumi és óvodai társaival.

Hozzávalók:

1. Darált hús - 0,5-0,8 kg.
2. Burgonya - 0,5-0,8 kg.
3. Számos hagyma.
4. Tejföl és száz gramm kemény sajt.
5. Növényi olaj.
6. Vaj.

A burgonyát meg kell hámozni, megmosni és felvágni, majd megfőzni. A kész burgonyát vajjal pépesítjük. Ennek eredményeként a püréhez hasonló masszát kapunk.

A hagymát felaprítjuk, és a darált hússal együtt egy serpenyőben megpirítjuk. Ezután előveszünk egy tepsit, megkenjük vajjal és megkenjük a püré felét. Helyezze az összes darált húst a tetejére, egyengesse a felületét. Ezután fedje be a húst a maradék burgonyával. A rakott tetejét tejföllel megkenve vagy reszelt sajttal megszórva 200 fokos sütőben megsütjük. Az étel elkészítése nem tart tovább 20 percnél. Tálalhatjuk szószokkal, ketchuppal, zöldségekkel, rágcsálnivalókkal vagy savanyúsággal. A rakott minden hozzávalóval jól passzol.

Sült

Ha azon gondolkodik, hogyan főzzön valami finomat és szokatlant burgonyából és darált húsból, akkor a sült elkészítését javasoljuk az egyik lehetőségként. Ne tévesszen meg, hogy hús helyett darált húst használunk, az elkészült étel nem lesz kevésbé finom, mint a szokásos főzési móddal.

Hozzávalók:

1. Darált hús - 0,6 kg.
2. Majonéz - 3 evőkanál. l.
3. Burgonya - 0,8 kg.
4. Egy hagyma.
5. Kefir vagy tejföl - 3 evőkanál. l.
6. Növényi olaj.
7. Só, bors.

A burgonyát megesszük és meghámozzuk, majd szeletekre vágjuk. A darált húst először meg kell sózni és borsot kell adni. Most meg kell küzdenünk vele. Ehhez a kezünkkel golyókat formázunk, és erővel beledobjuk egy serpenyőbe vagy más edénybe. Ez adja a hús lédússágát és rugalmasságát.

A meghámozott hagymát félkarikára vágjuk. Ezután vegyen egy tepsit vagy nagy serpenyőt, kenje meg az alját olajjal, és helyezze az aljára a hagymát. Ezt követően több darált steaket készítünk, és egy réteg hagymára helyezzük. Az egészet burgonyával díszítjük.

A tejfölt vagy a kefirt összekeverjük majonézzel, és a mártást a sültre öntjük. Betesszük a sütőbe 200 fokra sütni.

Varázslók

Valami ízletes és szokatlan elkészítéséhez (a fotókkal ellátott receptek a cikkben találhatók), de ugyanakkor a család ebédre vagy vacsorára való feltöltéséhez használhatja a fehérorosz „varázslók” receptjét.

Hozzávalók:

1. Egy hagyma.
2. Darált hús - 300 gramm.
3. Egy evőkanál tejföl.
4. Burgonya - 7-8 darab.
5. Egy tojás.
6. Növényi olaj.
7. Bors, só.

A megmosott, meghámozott burgonyát finom reszelőn kell lereszelni, nagyban leegyszerűsíti a feladatot, ha a konyhában robotgép van. Az eredménynek homogén, enyhén folyékony masszának kell lennie. Egy szűrőedénybe kell tenni, és hagyni kell lefolyni. A burgonya kissé nedves marad, ugyanakkor könnyen „varázsló” formálható belőle. Ezután gyúrjuk a tésztát a tojás, a só és a liszt hozzáadásával a burgonyás keverékhez.

A darált húshoz adjuk az apróra vágott hagymát, borsot és sót. Az ételhez a legmegfelelőbb a vegyes húskészítmény, például a marha- és sertéshúst sikeresen kombinálják.

Most, hogy az összes hozzávaló elkészült, elkezdheti a „varázslók” szobrászatát. És ez a következőképpen történik. Minden kanál darált húst burgonya tésztába forgatunk, hogy ne látszódjon a hús. A „varázslók” akkoráknak bizonyulnak, mint egy jó szelet. Ön dönti el, hogy milyen formát ad a terméknek. A „varázslók” lehetnek kerekek, vagy hasonlíthatnak pitékre.

Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és addig sütjük a darabokat, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik a felületén. Ezután a „varázslókat” egy tepsibe kell helyezni, és a tetejére tejfölt kell önteni. Ezután küldje el az edényt sütni a sütőben a legalacsonyabb lángon (30 percig). Forrón tálaljuk az asztalra.

Amint látja, mindig főzhet valami finomat és szokatlant a szokásos termékekből. A receptek egyszerűen követhetők, de az eredmény minden várakozást felülmúl.

Cukorkák pisztáciával

Ha szeretné megnyerni vendégeit egy lenyűgöző desszerttel, vagy egyszerűen csak a családja kedvében jár, akkor valami ízletes és szokatlan ételt kell készítenie. Egy édes étel diós lágy cukorkák formájában minden ínyenc számára biztosan tetszeni fog.

Hozzávalók:

1. Tejcsokoládé - ​​200 g.
2. Vaj - 25 g.
3. Dió (jobb pisztáciát használni) - 120 g.
4. Sűrített tej - 185 g.

Az édességek elkészítéséhez a diót durvára vágva kell elkészíteni. Ezután olvasszuk fel a csokoládét és a vajat egy serpenyőben, vízfürdő felett. Ne felejtse el folyamatosan keverni a keveréket. Ha egyszer homogénné válik. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk állni egy kicsit. Ezután adjunk hozzá sűrített tejet és diót a csokoládéhoz, és keverjük össze.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a masszát, és egyenletes rétegre nyújtjuk. Az edény tetejét letakarjuk alufóliával, és 4 órára a hűtőbe tesszük. Ha kész, a puha cukorkákat kockákra vágva tálalhatjuk. Egy finom krémes ízű desszert biztosan nem csak a gyerekeknek, hanem a felnőtteknek is tetszeni fog.

Mandarin szirupban

Hogyan készítsünk valami finomat és szokatlant? Az édes ételek receptjei nagyon változatosak, de néha hideg téli estéken valami különlegesre vágyik az ember. Az újév csodálatos és illatos szimbóluma - a mandarin - segíthet. Csodálatos desszertet készíthetsz ebből a gyümölcsből. Egy ilyen illatos és ízletes étel bármilyen asztal látványos dekorációja lehet.

Ha nem tartozol a hihetetlenül tehetséges szakácsok kategóriájába, de néha mégis meg szeretnéd lepni valamivel vendégeidet, szeretteidet, akkor javasoljuk receptünk felhasználását. A mandarin fűszeres szószban előre elkészíthető és zárt edényben hűtőszekrényben tárolható. A megfelelő időben mindig tálalhatod az édességet egy gombóc fagylalttal, és díszítheted csokoládészósszal.

A desszert elkészítéséhez jobb édes mandarin fajtákat használni, amelyek kevesebb magot tartalmaznak. A sziruphoz különféle fűszereket használhat: vanília, kardamom, csillagánizs. Egy ilyen csodálatos csemegét minden bizonnyal egy pohár hideg pezsgő kíséri.

Hozzávalók:

1. Cukor - 170 g.
2. Mandarin - 8-10 db.
3. Egy csipet sáfrány.
4. Víz - 210 g.
5. Szegfűszeg - 2 db.
6. Ánizs - 3 db.
7. Fahéj rúd.
8. Menta és fagylalt a tálaláshoz.

A mandarint meg kell hámozni, és eltávolítani a fehér szálakat. A szirup elkészítéséhez keverje össze a cukrot és a vizet, és forralja fel. A szirupot lassú tűzön főzzük, amíg kissé besűrűsödik, hozzáadva a sáfrányt. Ezután a fűszereket beletesszük a szirupba, és hagyunk nekik időt főzni. Az elkészített mandarint egy tálba tesszük, és enyhén meleg sziruppal megtöltjük. Ebben a formában hagyjuk a gyümölcsöket átitatni az édes masszában, ne felejtsük el időnként megfordítani. A desszertet fagylalttal és egy szál mentával tálalhatod.

Túrós szarvasgomba

Az édesszájúak bizonyára nem csak az ízletes, de az egészséges túrós szarvasgombát is értékelni fogják. A legfinomabb ízű édességek csodálatos kiegészítői lesznek az ünnepi asztalnak.

Hozzávalók:

1. Krémsajt (mascarpone) - 230 g.
2. Mandulaliszt - 85 g.
3. Kókuszpehely - 35 g.
4. fehér csokoládé - ​​195 g.

A desszert elkészítéséhez bármilyen mascarpone-ra emlékeztető lágy sajtot használhat. A csokoládét össze kell törni és vízfürdőben felolvasztani (mikrohullámú sütőt is használhatunk). Ezután adjunk hozzá sajtot, és jól keverjük simára. A kapott krémhez adjuk a mandulalisztet, és újra keverjük. A kész masszából tetszőleges méretű golyókat formázunk, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Most a desszert készen áll. A szarvasgomba tetejét finoman díszíthetjük cukrászati ​​szórással. Az ízletes és finom bonbonok nagyon ünnepi megjelenésűek, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, így a legegyszerűbb napon is kényeztetheti magát ezzel a desszerttel.

Utószó helyett

A hétköznapokban néha nagyon vágyik az ünnepre és a változatosságra. Az újévi asztalok ünnepi bősége után pedig nehéz valami érdekeset készíteni. Ilyen esetekben szokatlan és ízletes ételek jönnek a segítségre, amelyeket a házban mindig elérhető egyszerű termékekből készítenek. Reméljük, hasznosnak találja majd az általunk kiválasztott recepteket.

Hozzávalók: tejszín, eper, cukor, zselatin, víz, vanillin, tejföl, vaj, konyak, sajt, keksz

Imádok sütés nélküli süteményeket készíteni. A kedvencem az epres torta. A recept nagyon egyszerű, ezért mindenképpen próbáld ki.

Hozzávalók:

- 400 gramm omlós keksz;
- 150 gramm vaj;
- 50 ml. konyak;
- 400 gramm Ricotta sajt;
- 100 gramm tejföl;
- 250 gramm cukor;
- 1 tk. vaníliás cukor;
- 2 evőkanál. zselatin;
- 50 ml. víz;
- 400 gramm eper;
- tejszínhab.

07.03.2019

Süllőszelet párolóban

Hozzávalók: süllő filé, hagyma, zeller, tojás, tej, kapor, korpa, bors, só, szezám, paradicsom

A süllő nagyon ízletes, zsíros és laktató hal. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, de ma elmondom, hogyan készítsünk finom halszeleteket süllőből. Az étel, hadd mondjam el, egyszerűen nagyszerű ízű.

Hozzávalók:

- 500 gramm süllő filé;
- 70 gramm hagyma;
- 80 gramm zellerszár;
- 1 tojás;
- 65 ml. tej;
- 30 gramm kapor;
- 30 gramm zabkorpa;
- bors;
- só;
- fekete szezám;
- Koktélparadicsom.

06.03.2019

Halszeletek süllőből

Hozzávalók: süllő, tejszín, vaj, hagyma, keksz, paprika, só, bors, rizs, uborka

Azt javaslom, készítsen nagyon ízletes és kielégítő szeleteket süllőből. A recept meglehetősen egyszerű. A szelet íze lenyűgöz.

Hozzávalók:

- 450 gramm süllő;
- 50 ml tejszín;
- 30 gramm ghí;
- 90 gramm hagyma;
- 80 gramm zsemlemorzsa;
- 5 gramm őrölt édes paprika;
- 3 gramm halfűszer;
- só;
- chili;
- növényi olaj;
- főtt rizs;
- sózott uborka.

06.03.2019

Omlós tészta pite málnával

Hozzávalók: liszt, vaj, tojás, só, málna, tejföl, cukor, vanillin

Imádom az omlós pitéket. Mert nagyon finomak és könnyen elkészíthetők. Ma elmesélem, hogyan kell elkészíteni az egyik kedvenc omlós tészta pástétomot málnás töltelékkel.

Hozzávalók:

- 225 gramm búzaliszt;
- 150 gramm vaj;
- 5 tojás;
- só;
- 150 gramm málna;
- 305 gramm tejföl;
- 150 gramm cukor;
- vaníliakivonat.

06.03.2019

Kulich Dukan szerint

Hozzávalók: túró, zabkorpa, keményítő, kurkuma, szezám, tojás, sütőpor, tejpor

Ha Dukan diétát folytat, azt javaslom, hogy húsvétra készítsen egy finom és könnyen elkészíthető húsvéti süteményt. A recept meglehetősen egyszerű.

Hozzávalók:

- 200 gramm túró;
- 35 gramm zabkorpa;
- 30 gramm kukoricakeményítő;
- 5 gramm őrölt kurkuma;
- 10 gramm fekete szezám;
- 1 tojás;
- 5 gramm sütőpor;
- cukorhelyettesítő;
- tejpor.

21.02.2019

Diétás húsvéti sütemény

Hozzávalók: túró, méz, tojás, keményítő, vágott, sütőpor, mazsola, dió, kandírozott gyümölcs

Hozzávalók:

210 gramm túró 2%;
- 3 evőkanál. édesem;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál. burgonyakeményítő;
- 4 evőkanál. korpa;
- 1 tk. sütőpor;
- mazsola;
- mogyoró;
- kandírozott gyümölcsök.

05.01.2019

Az ostya „Custard”-ot sodor egy elektromos gofrisütőben

Hozzávalók: tojás, cukor, vaj, vanillin, só, növényi olaj, liszt

Az ostyatekercs gyerekkortól fogva csemege! Biztos van még otthon édesanyád régi elektromos gofrisütője. Szóval miért nem kényeztetné magát és családját ezekkel a házi készítésű szívószálakkal? Receptünk segítségével nagyon egyszerűen elkészíthető!
Hozzávalók:
- 5 db csirke tojás;
- 150-200 gramm cukor;
- 200 gramm vaj vagy margarin;
- 1 csipet só;
- 1,3 csésze liszt;
- növényi olaj az elektromos gofrisütő kenéséhez (ha szükséges).

05.01.2019

Bagel mákos

Hozzávalók: liszt, víz, élesztő, margarin, cukor, só, mák

Nagyon egyszerű kiváló pékáruval kedveskedni családjának: sütni nekik mákos bagelt a Szovjetunió GOST receptje szerint. Biztos lehetsz a nagyszerű eredményben!

Hozzávalók:
A tésztához:
- 100 gramm búzaliszt;
- 150 ml tisztított víz;
- 7-8 gramm préselt élesztő (0,5 teáskanál granulált).

A tesztre:
- 350 gramm búzaliszt;
- 135 ml víz;
- 40 gramm vaj margarin;
- 60 gramm cukor;
- 7-8 gramm só.

A tetejére:
- 3-4 evőkanál. édesipari mák.

03.01.2019

Saláta "Újévi maszk"

Hozzávalók: hering, burgonya, sárgarépa, cékla, majonéz, tojás, kaviár, olíva, áfonya, kapor

Még egy olyan ismerős saláta is, mint a Shuba, újévi stílusban díszíthető - maszk formájában. Az eredmény egy érdekes csemege, amelyet minden bizonnyal mindenki szeretne kipróbálni.

Hozzávalók:
- 1 enyhén sózott hering;
- 2 burgonya;
- 2 sárgarépa;
- 2 cékla;
- 250 gramm majonéz;
- 2 tojás;
- vörös kaviár, olajbogyó, áfonya és kapor díszítéshez.

02.01.2019

Mézes gombapástétom télire

Hozzávalók: mézes gomba, sárgarépa, hagyma, olaj, só, cukor, ecet, bors

Télre kiváló előkészület a mézes gombapástétom. Ez egy tápláló és érdekes, ízletes és étvágygerjesztő befőtt, amit abszolút mindenki szeret!

Hozzávalók:
- 1 kg mézgomba;
- 350 gramm sárgarépa;
- 350 gramm hagyma;
- 100 ml növényi olaj;
- 25 gramm só;
- cukor;
- almaecet;
- fekete bors.

24.12.2018

Ratatouille lassú tűzhelyben

Hozzávalók: padlizsán, cukkini, paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika, fokhagyma, bazsalikom, olaj, só, bors

A ratatouille Franciaország nemzeti étele. Ma elkészítettem egy receptet ehhez a csodálatos lassú tűzhely ételhez.

Hozzávalók:

- 1 padlizsán;
- 1 cukkini;
- 3-4 paradicsom;
- 1 hagyma;
- 1 édes kaliforniai paprika;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2-3 szál bazsalikom;
- 70 ml. növényi, olívaolaj;
- fél tk só;
- csipetnyi őrölt fekete bors.

30.11.2018

Torta "Rotten tusk" lekvárral

Hozzávalók: vaj, kakaó, cukor, tej, habcsók, tejföl, vanillin, keksz, liszt, lekvár, tojás, kefir, szóda, só

Szinte minden ünnepre elkészítem ezt a finom és gyönyörű tortát. Természetesen keményen kell dolgozni a konyhában, de megéri. Ezt a süteményt minden háziasszony elkészítheti.

Hozzávalók:

- 300 gramm liszt,
- 1 csésze + 2 evőkanál. Szahara,
- egy csésze mag nélküli lekvár,
- 2 tojás,
- egy csésze kefir vagy savanyú tej,
- másfél teáskanál. szóda,
- egy csipet só,
- 500 ml. tejföl,
- 2 evőkanál. porcukor,
- vanillin egy kés hegyén,
- 2 evőkanál. zsemlemorzsa,
- 50 gramm vaj,
- 2 evőkanál. kakaópor,
- 50 ml. tej,
- 3 habcsók.

30.11.2018

Sózott ezüstponty darabok

Hozzávalók: ezüstponty, víz, ecet, hagyma, babér, bors, cukor, só, olaj

Nagyon szeretem a sózott halat. A férjem horgász, ezért gyakran magam sózom a halat. A legjobban a sózott ezüstpontyot szeretem darabokra vágva. Ma megtanítom, hogyan kell elkészíteni ezt a finom előételt.

Hozzávalók:

- 1 ezüst ponty,
- 1 pohár víz,
- 2 evőkanál. ecet,
- 1 hagyma,
- 5 babérlevél,
- 7 db. szemes fekete bors,
- 1 evőkanál. Szahara,
- 1 tk. só,
- 1 evőkanál. növényi olaj.

30.11.2018

Indiai édes Burfi tejporból

Hozzávalók: vaj, cukor, tejföl, tejpor, dió, vanillin

Ma megtanuljuk, hogyan kell főzni egy nagyon ízletes indiai desszertet - Burfit. A recept egyszerű. Még a kulináristól távol álló ember is elkészítheti az ételt.

Hozzávalók:

- 100 gramm vaj,
- 100 gramm cukor,
- 120 ml. tejföl,
- 250 gramm tejpor,
- 5 dió,
- Vanillin a kés hegyén.

10.11.2018

Gomba kaviár mézes gombából sárgarépával

Hozzávalók: mézes gomba, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, olaj, babér, bors, só

Mézes gombából minden évben készítek gomba kaviárt. Az elkészítés nem csak finom, de pompás is. A legfontosabb dolog az, hogy a télre való előkészítése olyan egyszerű, mint a körte pucolása.

Hozzávalók:

- 350 gramm mézes gomba,
- 50 gramm sárgarépa,
- 50 gramm hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 3 evőkanál. növényi olaj,
- 2 babérlevél,
- 3 borsó szegfűbors,
- só
- fekete bors.

10.11.2018

Kacsa birsalmával a sütőben

Hozzávalók: kacsa, birs, só, bors

Helyezze ezt az ízletes és lédús ételt ünnepi asztalára. Abszolút mindenki szeretni fogja a kemencében sült kacsát birsalmával. Az étel íze szokatlan.

Hozzávalók:

- 1 kacsa tetem,
- 2-3 birs,
- 1 evőkanál. Himalája só,
- fél tk őrölt feketebors.

Gyorsan megunja nap mint nap ugyanazt az ételt, és szeretne valami újat és eredetit kipróbálni, de gyakran nincs elég ideje, türelme és energiája összetett kulináris termékek elkészítéséhez. Ilyen esetekben mindig legyen kéznél egyszerű receptek tápláló és ízletes ételekhez. Ebben a választékban számos egészséges lehetőséget talál az ízletes ételek egyszerű alapanyagokból történő elkészítéséhez.

Mit tudtok gyorsan és finoman elkészíteni ebédre vagy vacsorára?

A háziasszonyoknak gyakran korlátozott ideje marad az ebéd vagy a vacsora elkészítésére, és minden nap új finomságokkal szeretnék elkényeztetni családjukat. Számos recept létezik, amelyek segítségével gyorsan elkészítheti az ételt, de ezeket bizonyos ételek szezonalitásaihoz és családja ízlési preferenciáihoz kell igazítani. Tehát télen húsételek, liszttermékek és fagyasztott zöldségekből készült ételek lesznek, nyáron könnyű saláták friss gyümölcsökkel, zöldségpörköltek, grill. Egy finom romantikus vacsora férjének vagy ebéd gyermeke számára készül a kedvenc termékeiből.

Egyszerű és finom családi receptek fotókkal

Gondolod, hogy a mindennapi leves borscs, amit hetente öt napon melegítenek, a saláták „Olivier” vagy zöldség „tavasz”, vacsorára pedig zabkása vagy krumplipüré? Nem mindig. Sok eredeti saláta elkészíthető percek alatt, az első fogások sok receptje nem kényszeríti Önt arra, hogy állandóan a tűzhely mellett álljon. Használja ki a válogatott egyszerű lehetőségeket az ízletes ételek elkészítéséhez.

Húsból

Hazánkban nagyon népszerűek és kedveltek a húsételek, ízletesek, táplálóak és aromásak. Még a frissen sült vagy pörkölt hús enyhe illata is azonnal étvágyat kelt. Az ebédmenükön gyakran szerepelnek sertésből vagy csirkehúsból készült húsételek. Az ilyen típusú húsok a legolcsóbbak, a leginkább hozzáférhetők és gyorsan elkészíthetők. Tanuljon meg az alábbiakban néhány lépésről lépésre sült csirke- és sertésbalyk receptet.

Illatos csirke burgonyával a sütőben

Egy finom 4 fős vacsorához szüksége lesz:

• csirke - 2-2,5 kg;
• növényi olaj - szemmel;
• burgonya - 1 kg;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A megmosott csirkemellet közepén és kívül jól bedörzsöljük sóval, borssal és növényi olajjal.
2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kis szeletekre vágjuk, megsózzuk, és enyhén meglocsoljuk napraforgóolajjal.
3. Az egész edényt tepsire tesszük, és 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Másfél órát sütjük, néha kicsit tovább tart.
4. Időnként meg kell keverni a burgonyát, és a felszabaduló zsírt a csirkére kell önteni.
5. Az idő letelte után kivesszük a tepsit az elkészített edénnyel, fűszernövényekkel díszítjük és forrón tálaljuk.

Tudjon meg más recepteket.

Házi főtt sertéshús fokhagymával

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• sertéspép - 1 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 8-10 gerezd;
• liszt - panírozáshoz;
• kősó - 1 teáskanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• bors - szemmel;
• növényi olaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. Válasszunk egy nagy, egész darab sertéshúst zsír és rétegek nélkül.
2. Éles vékony késsel vagy kötőtűvel a teljes húsdarabon vékony lyukat szúrunk, amit megtöltünk hámozott fokhagymagerezdekkel és sárgarépa karikákkal.
3. A töltött balyk külsejét bedörzsöljük a présen kinyomott fokhagymával, sóval, borssal és cukorral.
4. A húslé megőrzéséhez forgassuk meg a balykot lisztben, és napraforgóolajon, forró serpenyőben süssük néhány percig.
5. Ezután tepsibe tesszük az edényt, tetszőleges zöldséget tehetünk mellé.
6. A hústálat 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

A halakból

Ahhoz, hogy fiatal és egészséges legyen, ötévente egyszer kell enni sok zsírsavat tartalmazó ételeket. Még akkor is, ha még soha nem készített ilyen halat, próbálja meg a csuka (vagy szürke tőkehal) húsát paradicsomban felverni családja számára. Egy gyors előétel – tonhalral töltött paprika – váratlanul ízletes meglepetés lesz azoknak a vendégeknek, akik hirtelen betérnek otthonába.

Hal paradicsomszószban

Hozzávalók:

• hal (csuka, szürke tőkehal) - 1,5 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsomlé - 1,5 csésze;
• hal fűszerezése - ízlés szerint;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• hagyma - 2 db;
• liszt – 1 evőkanál. kanál;
• babérlevél - 2-3 levél;
• szegfűbors fekete bors - 5-6 borsó;
• Napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. A halat megtisztítjuk, levágjuk a fejét, a farkát és az uszonyokat. Amit levágtunk, egy külön serpenyőbe tesszük, felöntjük 1,5 csésze vízzel, hozzáadjuk a babérlevelet és a borsot, sózzuk. 20 percig főzzük, mint a húslevest.
2. A maradék haltetemet darabokra osztjuk, megszórjuk fűszerekkel, sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk állni fél órát.
3. Készítsen paradicsomszószt a halételhez. A sárgarépát finomra reszeljük. A hagymát és a kaliforniai paprikát késsel felaprítjuk.
4. Pároljuk a zöldségeket egy serpenyőben, felhevített növényi olajon. Ha kész, hozzáadjuk a lisztet, a paradicsomlevet és a sót.
5. Egy másik serpenyőben megsütjük a halat.
6. Ezután a serpenyő aljára az első rétegbe tegyünk hagymakarikákat és babérleveleket, a másodikba sült halat, a harmadikba pedig paradicsomszószt. Mindent megtöltünk a korábban elkészített húslével. Forraljuk fel, pároljuk az edényt 20-30 percig, csökkentve a hőt.

Tonhallal töltött paprika

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• konzerv paprika - 10-12 db;
• tonhal (konzerv) - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 3 db;
• olivaolaj;
• majonéz - 2-3 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A főtt tojásokat megpucoljuk és kockákra vágjuk. Nyissa ki a halas üveget, és engedje le az olajat.
2. A hagymát apróra vágjuk kockákra.
3. A hagymát, a tojást, a tonhalat jól összekeverjük, hozzáadjuk a majonézt és a sót.
4. Az elkészített keverékkel megtöltjük a paprikákat, és tányérra tesszük.

Gombával

A gombák különleges aromájúak és kitűnő ízűek, ezért csak ünnepnapokon készülnek belőlük ételek. Nemcsak értékes ízük van, hanem nagy előnyökkel is jár a szervezet számára. A gomba fehérjét, B-vitamint, szénhidrátot tartalmaz, ezért nem csak ünnepnapokon, hanem hétköznapokon is javasolt a gombás ételek fogyasztása. Alább találsz pár remek receptet.

Töltött gomba

Hozzávalók:

• gomba - 30 db;
• hagyma - 2 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalak;
• kemény sajt (reszelve) - 100 g;
• zöldek, bors, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Válasszuk le a szárat a fiatal és friss gombák sapkáitól. Vízben mossuk.
2. A gombacombokat és a hagymát késsel finomra vágjuk, összekeverjük, növényi olajon 5-7 percig sütjük. Só.
3. A kihűlt töltelékhez hozzáadjuk a reszelt sajtot, összekeverjük, megtöltjük a gomba kalapokat.
4. A megtöltött gombát előzőleg sós vajjal kikent tepsire tesszük.
5. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.

Párolt gomba káposztával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg;
• gomba - 300-400 g;
• növényi olaj - pároláshoz;
• hagyma - 1 db;
• bors, só - szemmel.

Főzési mód:

1. A friss, lédús káposztát apróra vágjuk, és egy serpenyőben 15-20 percig pároljuk.
2. A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk, a hagymát apróra vágjuk.
3. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, adjuk hozzá a hagymát, lassú tűzön pároljuk.
4. 2-3 perc múlva hozzáadjuk a gombát, félig sütjük, a káposztához adjuk. Az egész edényt további 5 percig pároljuk.

Oldalán

Semmi sem emeli ki jobban a főétel ízét, mint egy köret. Húshoz, halhoz tálalják, néha csak úgy is fogyasztják. A burgonyát, a zöldségeket és a gabonaféléket gyakran köretként készítik el. Ahhoz, hogy az ilyen ételek szépek, ízletesek és szokatlanok legyenek, kísérletezzen, adjon hozzá gyógynövényeket, fűszereket, szárított gyümölcsöket és dióféléket. Készítsd el a zöldségköretet az alábbi receptek szerint.

Cukkini sajttal és paradicsommal a sütőben

Hozzávalók:

• kemény sajt - 150 g;
• fiatal cukkini – 2 db;
• olívaolaj - 40 g;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• szárított bazsalikom - 1 teáskanál;
• bors, só - szemmel;
• zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A zöldségeket megmossuk, leszárítjuk, vékony karikákra vágjuk.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
3. Keverjük össze az olívaolajat sóval, borssal, zúzott fokhagymával, apróra vágott fűszernövényekkel, bazsalikommal.
4. A cukkini-, paradicsom- és sajtkarikákat tepsire tesszük felváltva. Az edény tetejére olívaolajos öntetet csepegtessünk.
5. 35-40 percig sütjük. 175-180 fokos hőmérsékleten.

Bab gombával

Hozzávalók:

• zöldbab - 150 g;
• hagyma - 1 db;
• gomba - 100 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• szójaszósz - 20 g;
• szezámmag - 1 teáskanál;
• só és bors - szemmel.

Főzési mód:

1. A megtisztított hagymát és a megmosott gombát apró szeletekre vágjuk. Forró olajban néhány percig sütjük őket.
2. A babot megmossuk, a száraz végeit eltávolítjuk, a hagymához és a gombához adjuk. Az egész edényt további 3-5 percig pirítjuk.

Saláták

Egyetlen esemény sem teljes finom saláták nélkül. Az ilyen ételeket különböző összetevőkből készítik: zöldségek, húsok, gyümölcsök, tenger gyümölcsei. A saláta lehet édes, keserű, savanyú, sós. A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy ezt az ételt minden nap fogyasszák, mert ez tartalmazza a legtöbb vitamint és ásványi sót. Nézz meg néhány egyszerű saláta receptet mindennapi használatra.

Káposzta saláta almával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 300 g;
• zeller - 100 g;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• sárgarépa - 1 db;
• alma - 1 db;
• növényi olaj - szemmel.

Főzési mód:

1. A káposztát apróra vágjuk, sózzuk és kézzel dörzsöljük.
2. A meghámozott almát a mag eltávolítása után kockákra vágjuk.
3. A zellert és a sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelőn felaprítjuk.
4. Az edény összes összetevőjét öntsük egy tálba, keverjük össze, ízesítsük citromlével és növényi olajjal.

Rák saláta naranccsal

Hozzávalók:

• narancs - 1 db;
• kínai kel - 200 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• konzerv kukorica – 1 doboz;
• tojás - 2 db;
• rák rudak - 200 g;
• zöldek, majonéz, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Az ételhez főzzük meg a tojásokat, távolítsuk el a héját és vágjuk kockákra.
2. A káposztát apróra vágjuk, és egy salátástálba tesszük.
3. A narancsot meghámozzuk, szeletekre osztjuk, eltávolítjuk a fóliát, feldaraboljuk.
4. A fokhagymát és a fűszernövényeket késsel finomra vágjuk.
5. Vágja kockákra a rákpolcokat.
6. Az étel összes hozzávalóját összekeverjük egy salátástálban, összekeverjük, majonézzel ízesítjük.

Édesség teához

A desszert nem a főétel, de az étkezés utolsó részeként fontos. Az étkezés végén felszolgált édességek a teljes jóllakottság érzését és egy kis ünneplést adnak. Jó és egyszerű elfogyasztani egy finom desszertet teával vagy más itallal. Ne fossza meg magát és családját az édes ételektől. Nem kell munkaigényes vagy pékárut feltalálni. Próbáljon meg többféle alternatív receptet készíteni egy egyszerű desszerthez minden nap.

Túrós süti

Hozzávalók:

• vaj - 100 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
• alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
• ecet 9% - 1 teáskanál;
• liszt - 3 evőkanál. kanalak;
• szóda - egy kés hegyén;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. A vajat (puhított), a túrót, a cukrot, a tojást, a sót egy tálba tesszük. Turmixgéppel addig őröljük, amíg folyékony masszát nem kapunk.
2. A szódát ecettel kioltjuk, a túrós masszába tesszük, lisztet adunk hozzá, mindent összekeverünk.
3. Az eredmény egy puha tészta, amelyet legfeljebb centiméter vastagságú tortákká kell kinyújtani.
4. Pogácsaszaggatóval nyomkodjuk ki a sütiket, és tegyük kiolajozott tepsire, egymástól távol.
5. Az édes tálat 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 35 percig sütjük.

Süteményből és túróból készült "Ház" torta

Hozzávalók:

• vaj - 200 g;
• túró massza - 400 g;
• „Sült tejes” sütik – 400 g (2 csomag);
• kristálycukor - 6 evőkanál. kanál;
• kakaó - 2 teáskanál.

Főzési mód:

1. A kissé olvasztott vajat kétfelé osztjuk. Az egyik részt a cukorral, a másikat a kakaóval és a cukorral habosra verjük.
2. Az így kapott csokoládévajat a hűtőbe tesszük. Adjuk hozzá a túrós masszát a vaj többi részéhez. Mindent alaposan bedörzsölünk.
3. Fedjük le a tepsit pergamennel, kenjük meg a kerületét csokoládékeverékkel, és helyezzük rá három sorban a sütiket.
4. Fedjük be a süti középső sorát.
5. Emeljük fel a pergamen oldalát úgy, hogy az első és a harmadik sor keksz háromszöget alkosson.
6. Rögzítjük a pergament ebben a helyzetben, és az edényt 3-4 órára a hűtőszekrénybe küldjük.
7. Távolítsa el a pergament a kész tortáról.

Videó

A szokatlan és ízletes ételeket otthon is elkészítheti, nem kell éttermekbe járnia. Minden eredeti egyszerű, és nem igényel nagy mennyiségű pénzt vagy különleges összetevőket. Az étvágygerjesztő ételek elkészítéséhez szabványos termékkészletre lesz szüksége, amely minden háziasszony konyhájában megtalálható. Nézze meg az alábbi videoklippeket, ahol tippeket talál a finom ételek elkészítéséhez reggelire, vacsorára, ebédre és teára.

Csirke chakhokhbilli lassú tűzhelyben

Pizza a sütőben

Burgonya rakott darált hússal

Könnyű tengeri étel

Finom reggeli saláta "Mad"

Olasz desszert "Panna Cota"

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+