A borsóliszt szuper termék az arcbőr fiatalítására! Borsólisztből készült ételek
A borsólisztből készült palacsinta az utóbbi időben különösen népszerű a főzésben, és jó okkal - a borsóliszt (por) jótékony hatásai nagyon magasak a szervezet számára, ezért sok palacsintareceptet találsz ez alapján: vízen és kefiren, élesztőn. és tojás nélkül. Próbálja ki ezeket a kulináris élvezeteket konyhájában, és lepje meg háztartását.
A borsóliszt alapú palacsinta érdekes és nem szabványos étel. A pozitív tulajdonságok tömege jellemzi, gazdag aminosavakban és vitaminokban, összetételében. A fő összetevőt korlátozás nélkül használhatja, ami lehetővé teszi, hogy igazi kulináris remekműveket készítsen.
Ebből a cikkből megtudhatja:
A borsólisztből készült palacsinta előnyei
Fotó: borsólisztes palacsinta receptekA termék előnyei a borsó jelenlétének köszönhetőek. Ez az összetevő nagyon népszerű a főzés során. Ez a B, C, E, K és PP vitaminok, aminosavak és nyomelemek magas tartalmának köszönhető. Kálium, kalcium, foszfor, vas és szelén - mindezek az összetevők hozzájárulnak az emésztőrendszer javításához, megelőzik a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását és javítják a bőr állapotát.
Borsólisztes palacsinta receptek
A mai napig sok érdekes recept létezik a borsóliszten. Ezt az összetevőt mindenhol használják, főleg sütéshez. A benne lévő ételek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is.
Indiai borsólisztből készült paratha palacsinta: Recept
Az indiai palacsinta egy érdekes és nem szabványos recept, amelyet a fűszeres konyha szerelmesei imádni fognak. A főzéshez a következő összetevőket kell bevennie:
- csésze ;
- 250 ml víz;
- közepes méretű izzó;
- negyed kanál kömény;
- 1 st. l. reszelt gyömbér;
- 0,5 tk só;
- kevés pirospaprika;
Indiai Paratha palacsinta elkészítése:
Először a serpenyőt olajozzuk és felmelegítjük. Ezután köményt sütünk rá, ez a művelet nem tart tovább egy percnél. A magokat kávédarálóban megőrlik. Ezután az összes összetevőt összekeverjük, és palacsintát készítünk belőlük. A tésztának folyékonynak kell lennie. Hagyja békén 30 percig főzés előtt. A beállított idő letelte után elkezdheti a sütést. Ez a folyamat nem különbözik a palacsinta szokásos elkészítésétől. A tészta mindkét oldalán 1-2 percig süthető. A főzés végén ki lehet próbálni. A fűszeres és ízletes palacsinta a család minden tagjának tetszeni fog.
Fotó: Borsólisztből készült Paratha indiai palacsinta Borsó palacsinta a vízen
Az ízletes palacsinta a vízen valóság. Az ínycsiklandó sütemények elkészítéséhez nem szükséges tejtermékeket használni. A vízen lévő palacsinta nem kevésbé ízletes étel. A főzéshez a következő összetevőket veszik:
- 200 gr. borsóliszt;
- tojás;
- cukor, víz, só és vaj ízlés szerint.
A főzési folyamat a legegyszerűbb. A tojást elég összekeverni a liszttel és a többi hozzávalóval. Ha sűrűvé válik a keverék, adjunk hozzá még egy kis vizet. Az eredménynek folyékony állagnak kell lennie. A serpenyőt olajjal megkenjük és felmelegítjük, majd megkezdődik a sütési folyamat. Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb recept.
Fotó: borsólisztes palacsinta Palacsinta tojás nélkül borsólisztből
Készíthetünk tésztát tojás nélkül is. Ehhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- 500 ml tehéntej;
- 250 gr. ;
- 150 gr. borsópor;
- só, cukor és növényi olaj ízlés szerint.
Először kétféle lisztet szitálunk és keverünk össze, majd hozzáadjuk a cukrot és a sót. A tejtermékeket lassan vezetik be, miközben mindent lassan kell keverni, amíg teljesen homogén nem lesz. A sietség nélküli főzés lehetővé teszi, hogy minőségi, csomómentes tésztát kapjon, amely jól és gyorsan megsül. A palacsintákat előmelegített serpenyőben aranybarnára sütjük.
Palacsinta borsólisztből kefiren
A kefires sütést légiessége és kellemes ízvilága jellemzi. A főzéshez a következő összetevőket kell elkészítenie:
- borsóliszt - 5 evőkanál. kanalak;
- búzaliszt - 3 evőkanál. kanalak;
- 200 ml kefir;
- tojás;
- sót, olajat és egy kis vizet.
Kezdetben kétféle lisztet keverünk össze és szitálunk. Ez megszünteti a nem kívánt csomókat, és minőségi tésztát készít. Ezután kisebb komponenseket adunk a kapott keverékhez. A konzisztencia hígításához víz szükséges. Abban az esetben használják, ha a tészta vastagnak bizonyult. Ha kész a palacsintakeverék, kikenjük a tepsit, és elkezdhetjük a sütést.
Fotó: borsópalacsinta Borsólisztes palacsinta élesztővel
Az élesztős pékáruk légiesek. Könnyű és ízletes palacsintához vagy jobb palacsintához a következő összetevőket kell elkészítenie:
- 300 ml víz (ásványi, lehetőleg szénsavas);
- 150 gr. borsópor;
- egy harmada teáskanál só;
- 1 st. l. cukor (ízlés szerint lehet);
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- 0,5 tk szóda;
- citromlé:
- 7 gr. élesztő.
Először a vizet összekeverik élesztővel, így teljesen feloldódnak, és időt adnak a duzzadásra. Eközben az összes többi komponenst összekeverjük (a szódát citromlével lehűtjük). A kapott keverékhez vízben oldott élesztőt adunk. A kapott palacsintátésztát nem kell megközelíteni, azonnal felhasználható. A sütés szabványos.
Fotó: borsópalacsinta Videó: Dosa vegetáriánus indiai palacsinta
A borsólisztből készült palacsinta egészséges, ízletes és könnyű termék. Bármely életkorban használható, különösebb megkötések nélkül. Egy ilyen étel olyan tápanyagok forrása, amelyek annyira szükségesek a szervezet számára a normális élet fenntartásához.
Milyen ételeket lehet készíteni ebből a termékből? Ezekre és más kérdésekre válaszolunk ebben a cikkben.
Általános termékinformációk
A borsóliszt egy diétás termék, amely abszolút mindenki számára elérhető. A helyes táplálkozásra, az egészségi állapot javítására, valamint a megfelelő mennyiségű vitamin, fehérje és ásványi sók bevitelére használják.
Borsólisztet szinte minden üzletben árulnak. Néhány szakács azonban inkább otthon készíti el. Erre a célra közönséges borsót használnak, amelyet kávédarálóban őrölnek.
A szóban forgó termékből kenyeret sütnek, tészta- és édesipari termékeket, süteményeket, sós vagy édes sütiket készítenek.
Ennek a lisztnek az a fő tulajdonsága, hogy sütés közben nem szív fel semmilyen állati zsírt vagy növényi olajat.
Borsóliszt: előnyök
A fehérje mennyisége alapján ezt a növényi terméket gyakran hasonlítják össze bizonyos húsfajtákkal. Sőt, ásványi sók és vitaminok tartalmát tekintve még azokat is felülmúlja. A borsóliszt másik előnye az alacsony költsége, valamint a koleszterin hiánya.
A szóban forgó termék biológiai értéke többszöröse a hagyományos búzalisztnek. Az apróra vágott borsó olyan anyagokban gazdag, mint az E- és A-vitamin, rost és pantoténsav. Ezenkívül kalciumot, káliumot, cinket, magnéziumot, vasat és foszfort tartalmaz.
A borsóliszt nagyon jótékony hatással van az emberi egészségre. Elvégre olyan létfontosságú aminosavak természetes forrása, mint a treonin és a lizin. Ezenkívül ez a termék egy speciális, piridoxin nevű anyagot tartalmaz. Aktívan részt vesz az említett aminosavak szintézisében, valamint lebontási folyamataiban. Ennek az elemnek a hiánya görcsöket és bőrgyulladást okozhat.
A szóban forgó termék azért is hasznos, mert nagy mennyiségű szelént tartalmaz. Ez az anyag jó karcinogén szer.
Borsólisztből készült ételek
Ez a termék különféle házi készítésű ételek készítésére használható. Leggyakrabban finom diétás püré készül belőle. Ehhez használjon olyan elérhető összetevőket, mint:
- borsó liszt - körülbelül 350 g;
- ivóvíz - körülbelül 800 ml;
- friss vaj - körülbelül 15 g;
- só és fűszerek – ízlés szerint használd.
Főzési folyamat
A borsópüré nem csak kiváló diétás ételként szolgálhat, hanem finom hús- vagy hal köretként is szolgálhat. Egy ilyen vacsora elkészítésében nincs semmi bonyolult.
Először az ivóvizet egy mély serpenyőben felforraljuk, majd fokozatosan beleöntjük az apróra vágott borsót. Ha homogén és minél gyengédebb pürét szeretnénk kapni, akkor jobb, ha a lisztet előzőleg szitán átszitáljuk.
Amint az étel sűrűsödni kezd, ízlés szerint sót és különféle fűszereket adnak hozzá. Folyamatosan keverve le kell venni a kész borsópürét a tűzhelyről, és kissé le kell hűteni. Azonnal meg kell jegyezni, hogy a hűtési folyamat során a babtermék tömege észrevehetően megvastagodik.
A legvégén friss vajat adunk a kész ételhez, majd intenzíven keverjük. A pürét csak ezután szolgálják fel az asztalnál.
Finom házi palacsinta készítése
A borsóliszt főzése nem sok időt vesz igénybe. Ehhez a szokásos babterméket egy kávédarálóba helyezzük, és erősen összetörjük. Miután porszerű masszát kaptunk, finom szitán átszitáljuk.
Ha egy ilyen folyamat fáradságosnak tűnik az Ön számára, akkor borsólisztet vásárolhat a boltban.
Mit főzzek ebből az egészséges és vitamindús termékből? Nagyon sok szakács készít belőle finom házi palacsintát. Ehhez a következő összetevőket töltik fel:
- házi vagy bolti borsóliszt - körülbelül 200 g;
- kurkuma - körülbelül ¾ desszertkanál;
- asztali só - 1 desszert kanál;
- őrölt bors - 1 csipet;
- őrölt gyömbér - 0,5 desszert kanál;
- friss kapor - egy kis csomó;
- oltott szóda - ½ kis kanál;
- ivóvíz - körülbelül 300 ml;
- koktélparadicsom - körülbelül 10 db;
- bolgár piros paprika - 1 db;
- friss fokhagyma - 2 gerezd;
- teljes kiőrlésű liszt - körülbelül 100 g.
Tészta készítés
Házi palacsinta elkészítéséhez viszkózus borsótésztát gyúrunk. Azonnal meg kell jegyezni, hogy ez teljesen más módon történik, mint a klasszikus alapon.
Először egy külön tálban keverjük össze a borsólisztet a teljes kiőrlésű gabonával. Ezután kurkumát, sót, őrölt borsot adunk hozzá, és az összes laza komponens összekeverése után fokozatosan közönséges ivóvizet öntünk bele. Az eredmény egy meglehetősen viszkózus, de homogén tészta.
Annak érdekében, hogy a házi palacsintákat finomabbá tegyék, szükségszerűen további összetevőket kell hozzáadni hozzájuk. Mivel friss kaprot, koktélparadicsomot és édes paprikát használnak. Az összes említett terméket előmossák és késsel erősen összetörik.
Tegyünk a tésztába oltott szódát és fokhagymagerezdeket is. Ez utóbbiakat megszabadítjuk a héjától, és a legkisebb reszelőn dörzsöljük.
sütési folyamat
Amint az összes termék egy tálban van, egy kanállal intenzíven keverjük. Ennek eredményeként viszkózus tésztát kapunk zöldségek és fűszernövények látható zárványaival. Ezután kezdje el sütni. Ehhez egy szokásos serpenyőben nagyon forró. Kevés olajat öntünk bele, majd evőkanállal kiterítjük az alapot.
Az ilyen termékek megsütéséhez pontosan ugyanolyannak kell lennie, mint a klasszikus édes palacsintának. Miután az alsó rész megpirul, megfordítjuk és ugyanúgy megsütjük.
Tálaljuk az asztalra
Vacsorára borsólisztből készült palacsintát tálaljunk, lehetőleg forrón. Azonnal emlékeztetni kell arra, hogy az ilyen termékek nem édesek. Ezért nem csak teával, hanem bármilyen szósszal is használhatók.
Összegezve
Most már tudja, mit kell főzni borsóliszttel. Sokkal több olyan recept létezik, amely az említett termék használatát foglalja magában. Hála neki, a házi készítésű ételek nemcsak szokatlanok és nagyon ízletesek, hanem táplálóak és egészségesek is.
A palacsinta és a burgonyapüré mellett a borsóliszt is kis mennyiségben adható a tésztához kenyér, fánk, pite és egyéb kulináris termékek sütéséhez. Ebből a termékből gyakran házi készítésű és kolbász is készül. A tápérték tekintetében az ilyen termékek semmiképpen sem rosszabbak a hús "testvéreinél".
Úgy tűnik, kérdések merülhetnek fel ezzel az étellel kapcsolatban. Hideg, maláta, elnézést, egy serpenyő, gabonafélék, víz... De aztán megég, akkor nem akar felforrni. Ezért érdekel minket: "Hogyan főzzünk borsó zabkását?" Kérdezd meg anyukádat, és egyértelmű választ kapsz az "áztatás" és a "türelem" szavakkal. Szerencsére ma lerövidítheti a makacs borsó feletti győzelem útját. Végül is vannak dupla kazánok, multicookerek, zacskós gabonafélék és végül borsóliszt. Nos, néhány fűszer segít abban, hogy ez az étel könnyebben emészthető legyen az emésztőrendszer számára.
A cikk tartalma:
A "gyors" klasszikus változata nem jelenti azt. 12 órát kell áztatni, majd körülbelül 1,5 órán át főzni egy serpenyőben, figyelve és kevergetve. A mesékben és a modern városi lakásokban nem található öntöttvas edényekben a borsó egy óra alatt megfő. Ezenkívül ki kell találni, hogy a víz felforrjon, és a gabona a végéig felforrjon. Azaz, ha teljesen elhagyja a serpenyőt, és saját maga csinálja, az nem fog működni. Maximum hámozd meg a sárgarépát valahol a közelben. Általában hosszú és unalmas. Az "eredményeket" egy szitán is át kell dörzsölni, hogy lehámozza a borsóhéjat. Hiszen nem minden távozik az áztatás során. De megteheti "rövidebben".
Első lehetőség - vegye zúzott borsót. Ez ugyanaz a gabona, de a borsót úgymond félbe vágják. Átlagosan 40 perccel gyorsabban megsül, és ugyanaz a zabkása-burgonyapüré válik belőle, amit általában látni szeretnénk ennek az ételnek az elkészítésekor.
Második lehetőség - vásároljon borsót zacskóban főzéshez. Az utasítás szerint főzzük, majd csak turmixgéppel őröljük. Borsóhéj is előfordulhat, de ez általában nem kritikus.
A harmadik lehetőség az, hogy a borsót egy rizspároló tálba helyezzük. Tedd a középső rekeszbe, és párold 20-35 percig, hogy a borsó kissé nedves legyen. Ezután főzzük az egyik recept szerint.
Főzés előtt a borsót hideg folyóvíz alatt megmossuk és kiválogatjuk. Ez utóbbi a feketeborsó és a különféle gabonatörmelékek kidobását jelenti. Borsó zsákokban főzéshez és csomagolva, mint általában nem tartalmaz dolgokat.
Egy régi recept a borsókása főzéséhez
Ehhez a recepthez öntöttvasra lesz szüksége. Nem tudja, mi az? Tehát keressen egy szokásos boltban vastag falú bográcsot. Néha ezt az elemet "kacsa"-nak vagy "libának" nevezik. Főzhet hagyományos gáztűzhelyen, de ez már nem fog működni - elektromos tűzhelyen vagy a főzési folyamat bármely más „gyorsítóján”.
Először a borsót szitán megmossuk, majd egy tálba tesszük és hideg vízzel felöntjük, egy éjszakán át, vagy ha kevés az idő 5-7 órát állni hagyjuk. A kását ugyanabban a vízben megfőzzük. Tűzre teszik, megvárják, míg a víz felforr, és csökkentik a tüzet. Az edényeket fedővel letakarjuk, hogy oldalról pára távozhasson, a kását pedig 60 percig főzzük, figyelve, kevergetve. Időnként hozzáadhat meleg vizet, ha túl gyorsan elfő. De az "autentikus" recept nem jár feltöltéssel. Kezdetben 6 mérő vizet veszünk 1 mérő borsóhoz, és amíg el nem forr, ha tetszik, ne hagyja el. A folyamat felgyorsítása a tűz növelésével szintén sikertelen lesz. Általában ez a főzés hosszú, meditatív, mint mondják, a hagyományok szerelmeseinek.
A kész zabkását olajjal, fűszernövényekkel ízesítik, és a sót sem felejtik el. Az emésztési folyamat megkönnyítésére dobhatunk egy kis asafoetida fűszert, kiküszöböli a fokozott gázképződést. GI szervízt csinál és sima zöld kapor, de csak frissen.
Borsó kása borsólisztből
Ez a valaha volt leggyorsabb zabkása recept. Egy pohár lisztet veszünk 2 pohár vízhez, szuszpenzióvá keverjük, közepes lángra tesszük, és addig forraljuk, amíg burgonyapüré állagot nem kap. Lassú tűzhelyben is főzhet, pörkölt vagy zabkása főzési módot választva, csodatűzhelyen átlagosan 50 percet vesz igénybe, liszttel pedig 40 percet. A lisztet nem kell beáztatni.
Hogyan kell főzni a borsókását, ha nincs idő ázni
Egy recept van, ez gyors főzést foglal magában. Zúzott borsót kell venni, 1 pohár. Öblítse le, öntsön hideg vizet 2,5 csésze vízzel 1 csésze gabonafélére. Ezután tegye fel nagy lángra, forralja fel, és csökkentse a hőt közepesre. Körülbelül 40-60 percig főzzük, kevergetve és eltávolítjuk a habot. A borsónak nem lesz ideje felforrni, de az óra végére el lehet kapcsolni a tüzet, és a borsó kását burgonyapürében egy burgonyához való „szerszámmal” összetörhetjük, vagy turmixgéppel apríthatjuk. Az így elkészített zabkását egyszerűen a fedő alatt hagyhatjuk főzni, hogy a víz felszívódjon, és a szokásos pépesített borsókását kapjuk.
A következőket is megteheti - a borsóféléket erős kávédarálóban darálja meg, és főzze meg a fenti recept szerint. Burgonyapüré lesz, de ezt is meg kell dörzsölni egy fa burgonyanyomóval.
Hogyan kell főzni a borsó zabkását adalékanyagokkal
Borsó zabkása hagymával és sárgarépával
Körülbelül 50 g-ot adunk a vízhez az áztatott borsóval együtt. Alacsony lángon főzzük a szokásos módon. Amíg a kása sül, megtisztítjuk a hagymát és (1 közepes vöröshagyma és sárgarépa elég), sütőpapíros tepsire sütőpapírral kibéleljük, a zöldségeket ráöntjük, a sütőt előmelegítjük 180 fokra, meglocsoljuk olajjal a permetről, és „sütjük” fél órát, amíg a hagyma megpuhul és világosbarna lesz. A kész zabkását pépesíthetjük, és hozzáadhatunk hagymát és sárgarépát.
Borsó zabkása gombával
Szárított gombával: 50 g szárított vargánya vagy, és 1 csésze borsó, őrölt fekete bors, 1 fehér hagyma, asafoetida, só. A szárított gombát borsóval beáztatjuk. A hagymát nagyon apróra vágjuk. Forraljuk fel a vizet a borsóval és a gombával, majd adjuk hozzá a hagymát és a fűszereket, és főzzük a szokásos módon. folyamatosan kevergetve. A gombák térfogata nagymértékben megnövekszik, ezért szükség lehet többszöri víz hozzáadására.
C: a zabkását a szokásos módon külön főzzük. A csiperkegombát a hagymával együtt tepsibe tesszük, szórhatunk rá olajat is, majd villával letakarjuk a formát alufóliával, és 180 fokos sütőben megsütjük. A kész termékeket egyszerűen összekeverjük.
Kotlett borsó zabkása
Forraljon fel 1 csésze borsót bármilyen módon burgonyapüré állapotúra. Finom reszelőn lereszelünk 1 sárgarépát, 1 fehérhagymát, 100 g zellert. Külön áztass be vízbe 1 evőkanál kukoricakeményítőt. A zöldségeket, a keményítőt, a kihűlt borsópürét összekeverjük. Vizes kézzel szeleteket formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket 180 fokra előmelegített sütőbe. Kb. fél órát sütjük. Néha ez az étel a borsó és a hajdina 1:1 arányú összekeverésével készül.
"Kolbász" borsópüréből
1 m-es kolbászbél (online elérhető), 1 cékla leve, 1 csésze főtt és tört borsó, szerecsendió, agar, őrölt fekete bors, bazsalikom, só.
A borsót a fűszerekkel ledaráljuk, az agart az utasítás szerint beáztatjuk, 1 tasakot vagy 1 adagot szedünk. Adjuk hozzá az agart a borsó keverékhez, öntsük bele a cékla levét, keverjük homogén színig. Kolbászbélbe tesszük, bekötözzük, egyszerűen a „csomagot” csavarva feldarabolt kolbászokra, és 4 órára hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon. Ha nincs héj, használhat sütőhüvelyt. A keveréket a szélére helyezzük, és magát a csomagot a borsó köré hajtjuk kolbászt többször.
Videóreceptek borsókása készítéséhez
A liszt, legyen szó búza- vagy rizslisztről, melynek előnyeiről már volt szó az oldalon, talán az egyik legnépszerűbb termék, mert minden háziasszony konyhájában jelen van. És még ha nem is rajong a sütésért, akkor sem nélkülözheti lisztet. Végül is sokféle ételhez hozzá kell adni. Alapvetően különféle feldolgozási fokozatú búzaliszt található az értékesítésben. De ha megpróbálja, találhat alternatívát egy ilyen termékre, például borsólisztre. Beszéljünk a borsóliszt felhasználásáról, a fogyasztásából származó előnyökről és károkról, főzési recepteket adunk egy ilyen termékhez.
Receptek borsóliszttel
Palacsinta
A borsólisztből készült finom és nagyon egészséges palacsinta elkészítéséhez száz gramm teljes kiőrlésű lisztet, tíz koktélparadicsomot, egy közepes kaliforniai paprikát, háromszáz milliliter vizet, néhány gerezd fokhagymát és kétszáz grammot kell felhalmozni. borsólisztből. Használjon még egy csokor friss kaprot, fél teáskanál őrölt gyömbért, fekete borsot, sót és egy csipet kurkumát.
Az elkészített lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót és jól összedolgozzuk. A paradicsomot és a paprikát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A kaprot is vágd kisebb darabokra, a fokhagymát pedig passzold át a fokhagymakészítőn.
Lassan öntsünk hideg vizet a lisztbe, gyúrjuk a tésztát. Ezután adjuk hozzá a zöldségeket a tálba, és jól keverjük össze.
Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe és süssön süteményeket (palacsintát). Forrón, natúr joghurttal tálaljuk.
Borsóliszt pástétom
Egy ilyen vegetáriánus pástétom elkészítéséhez egy liter szójatejet vagy közönséges tejet, néhány pohár borsólisztet, egy közepes piros kaliforniai paprikát, négy evőkanál olívaolajat és három gerezd fokhagymát kell készíteni. Használjon még egy evőkanál céklalevet, egy teáskanál őrölt koriandert, egy teáskanál sót és egy-egy teáskanál fekete borsot, szerecsendiót és szárított majoránnát.
Először is készítse elő a termékeket: mossa meg, hámozza meg és aprítsa fel a paprikát a lehető legfinomabbra. Ehhez akár konyhai robotgépet is használhat. Egy kis darab répát reszelőn lereszelünk, a kapott masszából sajtkendővel kicsavarjuk a levét.
Öntsük a lisztet egy meglehetősen nagy edénybe. A tejet felforraljuk, beleöntjük a lisztbe, és turmixgéppel jól összedolgozzuk. Ennek eredményeként sűrű, sárga színű masszát kell kapnia csomók nélkül (homogén). A borsómasszához adjuk az összes elkészített hozzávalót a bors kivételével. Ismét turmixgéppel simára dolgozzuk. A kész masszához keverjük a kaliforniai paprika darabokat, sózzuk. A kész pástétomot több órára hűtőbe tesszük, majd az asztalra tálaljuk.
Borsóliszt leves
Ez egy nagyon egyszerű étel, nagyon gyorsan elkészíthető. Neki hat evőkanál borsólisztet, egy liter vizet, egy teáskanál sót, fél teáskanál száraz fűszereket (ízlés szerint) és egy fél csokor gyógynövényt kell készítenie.
A borsólisztet egy tálba öntjük, és vízzel felengedjük. Öntsön egy ilyen masszát egy serpenyőbe, adjon hozzá apróra vágott zöldeket, fűszereket és sót. A levest állandó keverés mellett felforraljuk. Kicsit lehűtjük és tálaljuk.
Nem vegetáriánus borsóliszt leves
Egy ilyen étel elkészítéséhez másfél liter vizet, egy sárgarépát, egy hagymát, néhány evőkanál növényi olajat kell készítenie. Használj még kétszáz gramm sonkát (vagy más húskészítményt), pár evőkanál borsólisztet. Ezen kívül szüksége lesz só, bors, fűszernövények ízlés szerint.
Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. Készítsük el a sütést: először a hagymát pirítsuk növényi olajon kellemes aranybarnára, majd adjunk hozzá sárgarépát, és pirítsuk még néhány percig.
Egy serpenyőben vizet forralunk. Adjunk hozzá sülteket. Véletlenszerűen vágja fel a sonkát vagy más húst, és küldje el a leveshez.
Hígítsuk fel a borsólisztet egy külön edényben fél pohár forralt hideg vízzel. A keveréket úgy keverjük össze, hogy ne legyen benne csomó, és vékony sugárban öntsük a levesbe. Jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és minimum erősségű tűzön áztatjuk tizenöt percig. Közvetlenül a tűz lekapcsolása előtt adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a serpenyőbe.
A borsóliszt előnyei
A borsóliszt lényegében száraz borsó, amelyet lisztes állapotúra őröltek. Ez a termék összetételében meglehetősen sok hasznos komponenst tartalmaz, köztük sok fehérjét, amelyet a szervezet jól felszív. A fehérjének köszönhetően a borsólisztet gyakran használják a vegetáriánusok.
Egy ilyen termék hasznos növényi rostokat és számos vitamint is tartalmaz, amelyeket a tokoferol és az A-provitamin képvisel. Tartalmaz továbbá kalciumot, cinket, káliumot, magnéziumot, vasat és foszfort. A borsóliszt szelénforrásként is értékes.
A borsóliszt hasznos az aktív életmódot folytatók számára. Energiát ad a szervezetnek, növeli a hatékonyságot és javítja az edzéstűrő képességet.
A borsóliszt szisztematikus fogyasztása pozitív hatással van a szív- és érrendszer, a máj és az epehólyag egészségére. Tuberkulózissal, cukorbetegséggel és gyakori fejfájással kell enni.
Borsóliszt - kár
A borsóliszt károsíthatja. Fogyasztása tehát puffadás kialakulását, hasi kényelmetlenséget, székrekedést okozhat, különösen, ha túlzott mennyiségben fogyasztjuk. Jobb, ha nem eszik ilyen terméket nephritis, thrombophlebitis és köszvény esetén.
Figyelem, csak MA!
Videó: Kakaós csokoládé kókuszliszten az édesszájú kedvért. Egészséges, alacsony kalóriatartalmú és…
Videó: Recept: Julienne csirke gombával A gomba meglehetősen népszerű élelmiszer sok...
Videó: LISZT NÉLKÜLI ZAB SÜTI - ÍZES ÉS EGÉSZSÉGES! Egy egyszerű recept Az édességeket minden gyerek szereti és sok...
Videó: Árpa zabkása hússal A borsó nagyon egészséges termék, gazdag vitaminokban, aminosavakban és ...
Videó: Csirke omlett hatalmas mennyiségű fehérjével Ahhoz, hogy a szervezet teljes mértékben működjön, ...
Videó: Kiadós káposztaleves savanyú káposztás csirkével Sok étel népszerű már a lakosság körében ...
Videó: CSIRKE MÁJS TORTA HAGYMÁVAL ÉS SÁRGÁRÉPÁVAL Májtorta recept Időnként ...
A borsó a háziasszonyok által jól ismert és kedvelt gabonafélék közé tartozik. Leveseket, gabonapelyheket, sőt lisztet is készítenek belőle. Igen, a legelterjedtebb liszt, amiből lehet palacsintát, palacsintát sütni. A borsóliszt azonban nem csak a főzéshez használható. Tápanyagban gazdag összetétele lehetővé teszi a borsóliszt kozmetikai és egészségügyi felhasználását.
Tehát szelént, foszfort, vasat és káliumot, valamint B- és C-vitamint és karotint tartalmaz. De ez még nem minden – a borsóliszt antioxidánsokat tartalmaz, és számos radioaktív fém áramlását blokkolhatja. Borsóliszt recepteket kínál cukorbetegeknek – glutaminsavat tartalmaz.
Általánosságban elmondható, hogy ha Ön az egészséges táplálkozás híve, és pénzt takarít meg, akkor borsólisztet kell választania. By the way, az ideális alakra törekvő emberek számára - ez a liszt nem tartalmaz koleszterint, és lehetővé teszi a fogyást. És mindezt az egészség feláldozása nélkül. Azoknak, akik böjtölnek borsóliszt A receptek teljesen más ízletes és kielégítő ételeket kínálnak, amelyeket ebben az időszakban lehet fogyasztani.
Borsóliszttel a leves elkészítése egy perc kérdése. Nem hiszed? Íme a recept:
Másfél liter vízhez vegyünk egy sárgarépát és egy hagymát, két evőkanál növényi olajon megpirítva, és adjuk hozzá a már forrásban lévő vízhez. Adjon ide 200 gramm sonkát vagy más húskészítményt. Amíg az étel sül, vegyünk 2 evőkanál borsólisztet, és hígítsuk fel fél pohár forralt hideg vízzel, amíg a csomók teljesen eltűnnek. Óvatosan öntse a keveréket a levesbe, keverje meg, csökkentse a hőt, és hagyja további húsz percig. Kész!
Íme olyan egyszerű és ízletes receptek, amelyek borsóliszttel látnak el bennünket. Ami a palacsinta és rántott elkészítését illeti, minden egyszerű - néhány evőkanál borsót adunk a búzaliszthez. Ugyanez vonatkozik a borsólisztből való kenyérkészítésre is.
Ahogy az elején említettük, a borsóliszt akár kezelhető is. Például a nők több évszázadon keresztül kiváló gyógymódként használták a ráncok ellen. Általában körülbelül egy hónap alatt megszabadulhat a finom és közepes ráncoktól, ha naponta speciális maszkot készít. Így, borsóliszt arcreceptek:
A borsólisztet és a tejfölt (közepes zsírtartalmú) 1: 1 arányban kell bevenni. A lisztet tejföllel felöntjük, hogy megduzzadjon, majd jól elkeverjük. Alkalmazza húsz percig, majd öblítse le. A ráncok biztosan eltűnnek.
A hajat borsóliszttel is kezelheti. Biztosan legalább egyszer elgondolkozott már azon, hogy a kínai nőknek miért van ilyen egészséges, hosszú és gyönyörű haja. Az egyik módszer, amely nagyon népszerű náluk.
Borsóliszt receptek hajra:
A borsólisztet felöntjük meleg vízzel, és egy éjszakán át hagyjuk. Reggel a kapott zabkását fél órára felvisszük a hajra. Mossa le meleg vízzel. Vegye figyelembe, hogy a borsó már eltávolította a szennyeződést és a zsírt, így nincs szükség samponra.
A recept hatékonyságához nem fér kétség – a haj természetes szerrel történő tisztításával megmentettük a felületét. És a borsó megrakta őket minden tápanyaggal.
Keressen, kísérletezzen és legyen egészséges.
kapcsolódó cikkek
