Mennyi ideig tart a csirke sütése mikrohullámú sütőben? Hogyan sütjük a csirkét a mikrohullámú sütőben. Finom csirke a mikrohullámú sütőben: recept

A puha húsú és ropogós kéregű csirke mikrohullámú sütőben elkészítése gyors és nagyon finom. 8 recept vár rád!

• csirkecomb - 0,5 kilogramm
• fokhagyma - 3-4 gerezd
• só ízlés szerint
• őrölt bors - ízlés szerint
• fűszerek - ízlés szerint
• szójaszósz (opcionális)

A csirkemellet alaposan megmossuk és kissé szárítjuk. Ezután sóval, őrölt fekete borssal és ízlés szerint egyéb fűszerekkel reszeljük le mindkét oldalát. Hámozzon meg 3-4 kisebb gerezd fokhagymát.

Nyomjon át két gerezd fokhagymát, és jól kenje meg a csirkét.

A maradék fokhagymát szeletekre vágjuk.

Minden lábon mély lyukakat készítsen, és fokhagymaszeleteket szúrjon be. A megsült húst a hűtőbe tesszük 30 percre pácolódni.

Ezután helyezze a lábakat egy magas rácsra, és tegye a mikrohullámú sütőbe 15 percre (használja a grill üzemmódot). Fordítsa meg a csirkét, és hagyja további 15 percig. A csirke sütése a mikrohullámú sütőben 30 percet vesz igénybe.

A kész grillcsirkét meglocsolhatjuk egy kis szójaszósszal, ami egy kis pikantériát kölcsönöz neki. Most már tudja, hogyan kell grillezett csirkét főzni a mikrohullámú sütőben, és mindig megkedvelheti szeretteit egy finom étellel. Jó étvágyat kívánunk!

2. recept: hogyan kell csirkefilét sütni a mikrohullámú sütőben

• csirke filé - 400 gr
• friss petrezselyem - 1 csokor
• só - egy csipet
• fokhagyma - 1 gerezd
• vaj - 50 g
• csirke fűszerezés - 1 evőkanál.
• szójaszósz - 2 evőkanál.

Csirke sütése mikrohullámú sütőben: 10 percig 1000 W-os teljesítménnyel, fedő alatt, és további 10 percig hagyja a mikrohullámú sütőben, anélkül, hogy kikapcsolná vagy levenné a fedőt. A filé teljesen megfőtt. Jó étvágyat kívánunk!!!

3. recept: mikrohullámú csirke egy zacskóban (lépésről lépésre fotók)

• csirkecomb - 9 db
• arrogancia fűszerek - 1 tasak
• koktélparadicsom - 250 gr
• körte - 1 darab

A csirkecomb sütéséhez fűszerkeveréket veszünk (természetesen glutamátok nélkül). Csomag tartalma.

Kis méretű csirkecomb.

A csirkecombokat sütőzacskóba tesszük, beleöntjük a fűszerkeveréket, a zacskót lezárjuk, hogy egy kis lyuk legyen a tetején. Helyezze be a mikrohullámú sütőbe 18 percre 800 W teljesítményen.

Köretként koktélparadicsomot és körtét tálalunk. Díszítsük kaporral.

4. recept: Egész csirke a mikrohullámú sütőben (lépésről lépésre fényképpel)

• csirke - db.
• fokhagyma - 3 gerezd
• sárgarépa - 3 db.
• majonéz - 100 gr
• babérlevél - 4 db
• só bors

A csirke tetemet megmossuk és megszárítjuk. Töltsük meg fokhagyma- és sárgarépadarabokkal.

Bőségesen kenjük be a csirkét majonézzel, és tegyük a hűtőbe 30-40 percre.

Miután a csirkét bepácoltuk, a mikrohullámú sütőben megsütjük. Először 30 perc mellen, majd további 30 perc mellen lefelé. A kész csirkét darabokra vágjuk és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

5. recept: Mikrohullámú csirke sütőzacskóban

• 1-2 csirkecomb
• 0,5 tk só
• 2-3 csipet őrölt paprika
• 2-3 csipet őrölt fekete bors

Nem kell zsírt vagy növényi olajat hozzáadni az összetevők listájához - a lábak már tartalmaznak zsírt, amely sütéskor megolvad.

Válasszon ki egy mély tálat, és helyezze bele a baromfi részeket, közvetlenül ráöntve az összes elkészített fűszert.

Keverje össze az összes tartalmat úgy, hogy minden lábat fűszerekkel vonjon be.

Nyissa ki a sütőzacskót, és tegye bele a fűszerezett csirkecombokat. Szorosan kösd össze a zacskót, és helyezd a mikrohullámú sütőbe egy tálcára.

Ha attól tart, hogy a zacskó sütés közben szétrepedhet, akkor a legjobb, ha először mikrohullámú sütőben használható edénybe, majd tálcára helyezi.

Pároljuk a legnagyobb teljesítményen körülbelül 15 percig – nem kevesebben. Figyelje meg, hogyan sülnek át a lábak a zacskón keresztül - a főzési folyamat során nyissa ki többször a készülék ajtaját, és ellenőrizze a zacskó sértetlenségét és az étel főtt fokát.

Amint látja, hogy a lábak megfelelően megpirultak, és a sült hús aromája járja át a konyhát, nyugodtan kiveheti a lábas zacskót a mikrohullámú sütőből - valószínűleg már készen is vannak! Óvatosan vágja fel a zacskót, és távolítsa el a madár megfőtt részeit az előkészített tányérra. Forrón, friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Így a madár bármely részét megsütheti, csak a főzési időt a súlyához igazítva. Jó étvágyat kívánunk!

6. recept: hogyan kell grillezett csirkét sütni a mikrohullámú sütőben (fotó)

Mindenki kedvenc grillcsirkéje otthon mindössze fél óra alatt. Lehetetlen elszakadni a csirkétől, megnyalod az ujjaidat. Ügyeljen arra, hogy tegyen egy edényt a csirke alá, hogy felfogja a kifolyó levet. Ha a mikrohullámú sütő nem rendelkezik „Grill” üzemmóddal, akkor a főzés végén főzze 4 percig maximális teljesítményen. Az illatos grillcsirke senkit sem hagy közömbösen.

• csirke 2 kg
• citrom ½ db.
• növényi olaj 1 evőkanál.
• fokhagyma 3 fog
• fűszerezés csirkéhez 2 ek.
• grillfűszer 2 ek.
• őrölt babérlevél 1 tk.
• só ízlés szerint
• őrölt fekete bors ízlés szerint

Fordítsa meg újra a csirkét, és süsse 4 percig Grill üzemmódban.

7. recept: Csirke burgonyával a mikrohullámú sütőben a hüvelyben

• Vizelet láb (kicsi) - 2 db.
• Adjika - 0,5-1 teáskanál.
• Burgonya - 5-6 db.
• Só ízlés szerint
• Fekete bors - ízlés szerint
• édes paprika - 0,5 tk.
• Fokhagyma (szárított) - ízlés szerint
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

A csirkecombokat bevonjuk adzsikával.

A burgonyát szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá növényi sót, paprikát, fokhagymát és fekete borsot. Keverd össze.

Sütőzacskóba tesszük a burgonyát, ráhelyezzük a csirkecombokat. Kösd meg, csinálj pár szúrást.

Helyezze be a mikrohullámú sütőbe. Csirke sütése mikrohullámú sütőben 16 percig 800 W-on.

Óvatosan vágja le a zacskót, hogy ne égesse meg a gőz.

Jó étvágyat kívánunk! Csirke burgonyával a mikrohullámú sütőben, hüvelyben sült, kész!

8. recept: Egész csirke almával és naranccsal mikrohullámú sütőben

• Egész csirke - 3 kg
• Narancs - 4 db.
• Alma - 2 db.
• Vaj - 50 g
• Méz - 1 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - ½ teáskanál.
• Majonéz - 1 evőkanál.
• Rozmaring - ½ teáskanál.
• Víz - 2,5 l.
• Almaecet - 12 evőkanál.
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Fogpiszkáló

Távolítsuk el az összes belsőséget a csirkéből, és vágjuk le a nyakát. Pácot készítek - 2,5 liter víz + 4 evőkanál. l. só + 12 evőkanál. l. almaecetet, jól keverjük össze, amíg a só fel nem oldódik. Ebbe a pácba teszem a csirkét, tányérra borítom és nyomás alá helyezem.

Tehát a csirkét 12 órán át hideg helyen kell hagyni, vagy tovább.

Reggel folytatom a csirke elkészítését - elkészítem a második pácot. Két narancs héját lereszelem és ugyanabból a narancsból kifacsarom a levét, kis lábasba teszem, hozzáadom a mézet, őrölt fekete borsot, 1 tk. só, napraforgóolaj és 1 tk. rozmaring. Ezt a keveréket kis lángra teszem és felforralom.

Most az egész csirkét bedörzsölöm az elkészített páccal, a maradék folyadékot a tartály aljába öntöm, amelyben a csirke található. Ismét 3-4 órára hideg szobában vagy hűtőben hagyom a csirkét.

Ennyi idő után kezdődik a végső szakasz. 2 narancsot és 2 almát meghámozok és apróra vágom, hozzáadom a majonézt, kevés sót, őrölt fekete borsot és ½ tk. rozmaringot és alaposan keverjük össze.

A csirkét megtöltöm a kapott keverékkel, és a lyukat fogpiszkálóval lezárom. Most vajjal bedörzsölöm a csirkét, apró vajdarabkákat teszek a bőr alá.

A mancsaimat cérnával kötöm össze így:

A csirkét abba az edénybe teszem, amelyben sütni fogom, majd ráöntöm a maradék mézes-narancsos pácot. A csirke mikrohullámú sütőben sütése 1 órát tart a legnagyobb teljesítményen.

Akinek nagy sütője van, az biztosan értékelni fogja a mikrohullámú sütőben sült egész csirke receptjét. Bár a kis sütők tulajdonosai is szívesen csatlakoznak hozzájuk, korszerű tisztítás nélkül - elvégre senki sem mondta le a zsíros fröccsenést főzés közben.

A mikrohullámú sütő tisztítása sokkal egyszerűbb, egyszerűbb és gyorsabb (erről itt olvashat bővebben).

Hogyan kell egy egész csirkét sütni a mikrohullámú sütőben

Nagyon egyszerű. A folyamat megegyezik a sütőben történő főzéssel, de időtakarékosabb. Ha körülbelül egy órát vesz igénybe egy madár sütése a sütőben, akkor a mikrohullámú sütőben történő főzés körülbelül 40 percet vesz igénybe (a csirketest méretétől függően).

Hozzávalók

• hasított test súlya legfeljebb 1-1,2 kg;
• majonéz - 1 evőkanál. kanál;
• paprika - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 3-4 gerezd;
• fűszerek, só, bors - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk egy egész csirkét a mikrohullámú sütőben

Tisztítsa meg a hasított testet a tollaktól és bolyhoktól, ha van, öblítse le, dörzsölje be fűszerekkel, ne felejtse el a belsejét. Egyébként milyen fűszerekkel sütsz egy egész csirkét?

Ahhoz, hogy a késztermék élénk színe legyen, vonja be az egész csirkét majonézzel kevert paprikával. A fűszerpaprikát összekeverhetjük a fűszerekkel, jól bedörzsölhetjük, majd majonézzel bevonhatjuk, amit tetszés szerint könnyen cserélhetünk, például tejföllel vagy joghurttal.

Helyezzen meghámozott és apróra vágott fokhagymagerezdeket a csirke belsejébe. Ízlés szerint hozzáadhat friss kaliforniai paprikát vagy bármilyen más zöldséget/gyümölcsöt.

Helyezze az előkészített és fűszerezett hasított testet egy mikrohullámú sütőben használható edénybe. Ha rendelkezik grill funkcióval, helyezze a csirkét tartalmazó edényt a mikrohullámú sütőbe egy állványra. Fedővel letakarva megsütjük.

Hogyan süssünk egész csirkét mikrohullámú sütőben:

• mikrohullámú sütőhöz „grillel” - 20 perc, üzemmód – kombi;
• a többi - 30 perc átlag feletti módban.

20 (30) perc elteltével fordítsuk meg a húst egy másik oldalával, öntsük fel a sütés közben képződő lével.

Folytassuk a főzést ugyanabban az üzemmódban további 20-30 percig, majd ellenőrizzük a készséget.

Most már tudja, hogyan kell főzni egy egész csirkét a mikrohullámú sütőben, ideje tálalni. Vágjuk fel és tegyük tányérokra, és adjunk hozzá bármilyen köretet, rizst, burgonyát, friss és sózott zöldségeket.

Kiadós, gyors és ízletes étel, egy egész csirke nem csak családi étkezésre alkalmas, de az ünnepi asztalon is helyet foglalhat.

A recept, amelyet alább megnézünk, nem lesz rosszabb, mint egy hasonló, sütőben vagy lassú tűzhelyben készült étel. Ezenkívül a készítmény ideális mindazok számára, akik nem szeretnek sokáig a tűzhely mellett állni egy kielégítő és tápláló kulináris remekmű létrehozása során.

Finom csirke a mikrohullámú sütőben: recept

Az ételhez szükséges hozzávalók:

• alacsony zsírtartalmú majonéz - 105 g;
• hűtött csirkecomb - 2 kis darab;
• friss kis fokhagyma - 1-2 gerezd;
• szegfűbors és fekete bors - néhány csipet;
• friss virágméz - 2 desszert kanál;
• finom asztali só - 2/3 egy kis kanál;
• forró paradicsomszósz - 1;
• és petrezselyem - néhány csipetnyi;
• friss uborka, fűszernövények, paradicsom - díszítéshez.

Hústermék-feldolgozási folyamat

A mikrohullámú sütőben készült csirke, amelynek receptje meglepően egyszerű, különösen finomnak bizonyul, ha kis brojlercombot használunk az étel elkészítéséhez. Alaposan le kell mosni, és meg kell tisztítani a bőrön lévő összes szőrszáltól. A húst nem szabad kisebb darabokra vágni, mert az egészben jól átsül.

A pác elkészítésének folyamata

A mikrózáshoz a húst elő kell áztatni a pácban. Hiszen csak így készíthet gyorsan lágy, lédús és aromás ebédet. Így a forró paradicsomszószt, a jódozott sót, az alacsony zsírtartalmú majonézt, a reszelt finom fokhagymát, a virágmézet, a szegfűborsot és a fekete borsot, a szárított kaprot és a petrezselymet külön edényben kell összekeverni. A fenti összetevőket össze kell keverni, majd be kell vonni a kapott zagyba, hogy felszívják a termékek aromáját, célszerű 1-3 órán át ázni. Ezt az eljárást este is el lehet végezni, így másnap délig gyorsan és egyszerűen elkészítheti az ebédet. Ebben az esetben azonban jobb, ha a lábakat hűtőszekrényben tárolja.

Az edény formázása

Ahhoz, hogy a pácolt csirke jól megsüljön a mikrohullámú sütőben, egy nem túl mély, fedővel ellátott üvegedénybe kell helyezni. A formát előzőleg ki kell kenni növényi olajjal.

Hőkezelés

Minden bizonnyal mindenki, aki úgy döntött, hogy ilyen módon süti a húst, érdekelte az a kérdés, hogy mennyi ideig kell főzni a csirkét a mikrohullámú sütőben. Érdemes megjegyezni, hogy ennek az ételnek a főzési ideje 12-20 perc (a termék súlyától függően). Ebben az esetben a konyhai egység teljesítményét célszerű az átlagos értékre állítani.

Hogyan szolgáljunk helyesen

Mielőtt eltávolítaná a csirkecombokat, ellenőrizze, hogy puha és íze van-e. Ha kész a hús, vegyük ki az üvegedényből, és tegyük tálalótányérokra. A mikrohullámú sütőben készült csirkét, amelynek receptjét fentebb áttekintettük, forrón, friss paradicsommal, fűszernövényekkel és uborkával díszítve tálaljuk.

A mikrohullámú csirke bármilyen eseményt feldobhat. A mikrohullámú sütőnek köszönhetően étvágygerjesztő bronz színű kéreg képződik a madár felületén, miközben megakadályozza a hús megégését. Az átlagos főzési idő 40 perc.

Szükséges termékek:

• csirke - 1,5 kg;
• gerezd fokhagyma - 4 db;
• só - 1 teáskanál;
• bazsalikom;
• kurkuma;
• kakukkfű;
• majoránna;
• tört fehér bors.

A csirke sütőzacskós sütésének folyamata:

1. A csirkét meg kell mosni, meg kell nyúzni, a zsírt is eltávolítani. A megmaradt tollak eltávolításához tűzön kell megperzselni a madarat.
2. Papírszalvétával eltávolíthatja a felesleges nedvességet a csirkéből.
3. Dörzsölje meg a hasított testet egy edényben kevert fűszerekkel és sóval. Hagyja a húst fél órát.
4. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és húzzunk rá egy kést, hogy kiengedje a levét. Helyezze a fokhagymát a madár belsejébe.
5. Sütőzacskóba tesszük a húst úgy, hogy a csirke háta felül legyen. Kösd csomóba a táskát vagy rögzítsd erős cérnával.
6. Szúrja meg a táskát villával. Ez azért szükséges, hogy a levegő ne halmozódjon fel, és ne törjön fel.
7. Helyezze a csirkét egy sütőlapra és mikrohullámú sütőbe. Süssük az edényt 30 percig 800 W-on.
8. 7 perccel a teljes főzés előtt tépje fel a zacskót, hogy a hús megbarnuljon.

A gazdagabb íz és illat érdekében ajánlatos az ételt páccal kiegészíteni. Készíthető ketchupból, mustárból, tejfölből, különféle fűszerekből, zöldségekből.

Hogyan lehet finoman sütni egy egész madarat

Hozzávalók:

• hasított test - 1 kg;
• majonéz - 1 evőkanál. l.;
• paprika - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• fűszerek, só, törött bors.

Hogyan kell sütni egy egész csirkét:

1. Távolítsa el a tollakat és a pelyheket a hasított testről, és távolítsa el a belsőséget.
2. Öblítse le a madarat, és dörzsölje be kívül-belül fűszerekkel.
3. Annak érdekében, hogy a főtt csirkét fényes, étvágygerjesztő színű kéreg borítsa be, a madarat paprikával kell bevonni, amelyet majonézzel kell keverni.
4. A fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd a csirke belsejébe tesszük.
5. Az elkészített baromfit egy edénybe tesszük, hogy mikrohullámú sütőben sütjük.
6. Állítsa a teljesítményt maximumra, és süsse a húst fél órán keresztül.
7. A megadott idő elteltével fordítsa át a csirkét a másik oldalára, öntse fel a kapott lével és főzze további 25 percig.

Üvegtartályban

A recepthez szükséges hozzávalók:

• sonka - 500 g;
• adjika.

Hogyan kell főzni a csirkét:

1. Óvatosan vonja be a hasított testet adjikával. A fűszer nem lehet folyékony.
2. Hagyja az adzsikával bevont madarat 10 percig szobahőmérsékleten pácolódni.
3. Tegye át a sonkát egy üvegtálba.
4. Állítsa a mikrohullámú sütőt maximális teljesítményre, és tegye bele az edényt 20 percre.

Tekintettel arra, hogy a mikrohullámú sütő modellek maximális teljesítménye eltérhet, 10 perc elteltével ki kell nyitnia az ajtót, és meg kell néznie az edényt. Ha nincs arany árnyalat, növelni kell a főzési időt.

Grillezett csirke mikrohullámú sütőben grillezéssel

Alkatrészek:

• brojler csirke - 850 g;
• só - 3 teáskanál;
• őrölt bors;
• fej fokhagyma;
• mustármag - 1 evőkanál. l.;
• édes zúzott paprika - 7 g;
• kurkuma - ½ teáskanál.

A grillezett csirke elkészítése:

1. Jól öblítse le a madarat folyó víz alatt, és törölje le a felesleges nedvességet száraz papírtörlővel.
2. Dörzsölje be a száraz hasított testet borssal és tengeri sóval.
3. Egy tálban keverje össze a következő összetevőket: paprika (édes), kurkuma és mustárbab. Dörzsölje be a madarat a fűszerkeverékkel.
4. A fokhagymát meghámozzuk és 2 részre osztjuk. Az egyiket fokhagymanyomóval felaprítjuk, a másodikat pedig késsel feldaraboljuk. Dörzsölje át a madár bőrét egy présen átnyomott fokhagymával, és töltse meg apróra vágott fokhagymával.
5. A hús bepácolása 45 percet vesz igénybe.
6. Helyezze a csirkét hasával lefelé a grillrácsra. A rács alá egy tálcát kell helyezni a zsír elvezetéséhez.
7. Süssük a mikrohullámú sütőben „Grill” üzemmódban 20 percig. Ezt követően fordítsa meg a csirkét a másik oldalára (vissza lefelé), és süsse további 25 percig.
8. Tegye a madarat egy nagy tányérra, és tálalja. A húsból a sütés során felszabaduló levet a szósz alapjául használjuk.

A dupla bojlerben főtt friss cukkini és paradicsom némi pikantériát kölcsönöz az ételnek. Tálalás előtt díszíthetjük velük a csirkét. Szintén ajánlatos szójaszószt önteni a madár felületére.

Krumplival

Miből főzzek:

• burgonya - 1 kg;
• csirke filé - 270 g;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• tejföl 30% - 3 evőkanál. l.;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• gerezd fokhagyma - 1 db;
• fűszerek burgonyához, csirkéhez;
• só;
• víz - 160 ml.

Hogyan kell főzni:

1. A burgonyát meghámozzuk és közepes méretű darabokra vágjuk. Tegye a felaprított zöldségeket egy mikrohullámú sütőhöz tervezett edénybe.
2. Adjunk hozzá sót és fűszereket a burgonyához, adjunk hozzá napraforgóolajat. Keverj össze mindent.
3. A meghámozott hagymát apróra vágjuk, és a burgonyához adjuk.
4. A csirkefilét apró darabokra vágjuk, sózzuk, fűszerekkel ízesítjük.
5. Keverjük össze a húst tejföllel, finomra vágott fokhagymával és majonézzel.
6. A húst jól összekeverjük, és a burgonyára és a hagymára helyezzük.
7. Öntsük fel vízzel, fedjük le a serpenyőt, és tegyük be a sütőbe. 45 percet vesz igénybe a teljes főzés. A teljesítménynek 700 W-nak kell lennie.

Az étel elkészítése előtt fontos a megfelelő burgonya kiválasztása. Olyan változatos legyen, hogy mikrohullámú sütőben főzve ne legyen pépes. Az ételt forrón, friss vagy sózott zöldségekkel ajánlatos tálalni.

Csirkefilé sajthéjjal

Milyen összetevőkre lesz szükség:

• csirkemell - 1 db;
• csirke tojás - 2 db;
• kemény sajt - 160 g;
• majonéz - 80 g;
• só.

A főzés lépései:

1. A sajt könnyebb lereszelése érdekében hűtőben kell lefagyasztani. Ha a hús megfagyott, akkor szobahőmérsékletre olvasztja fel.
2. A szegycsontot a keresztcsont mentén kell levágni. Ezután kézzel válasszuk el a húst a csonttól, és vágjuk hosszában. Tenyerünkkel nyomd meg a mell felületét és vágd újra apróra, szórd meg sóval.

Hozzávalók:

• hasított csirke - 1 db;
• víz;
• csirke fűszerek;
• só.

Technológia:

1. Annak érdekében, hogy a hús egyenletesen süljön, vegyen egy körülbelül 1,5 kg súlyú csirkét. A fagyasztott tetemet fel kell olvasztani, a beleket el kell távolítani, és a madarat folyó vízzel alaposan le kell mosni. Diétás étel elkészítéséhez el kell távolítania a bőrt a csirkéről.
2. Kösse össze a lábakat és a szárnyakat a hasított testhez, és rögzítse őket hosszú fogpiszkálókkal. A madárnak ovális alakúnak kell lennie. Ha nem tervezi az egész csirkét főzni, akkor darabokra kell vágnia, majd megszórja sóval, és ízlés szerint fűszerezze.
3. Tegye az elkészített húst egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Ha a hasított test egész, helyezze le a szegycsonttal.
4. Helyezzen egy edényt vízzel a tűzre, és forralja fel.
5. Öntsön forrásban lévő vizet a csirkét tartalmazó edénybe. Teljesen be kell fednie a madarat, de hagyjon helyet a párolásnak.
6. Fedjük le az edényt egy kupola alakú, gőznyílással ellátott tetővel.
7. Állítsa be a mikrohullámú sütőt 1000 W-ra, helyezze bele a csirkét tartalmazó edényt 5 percre, amíg a víz fel nem forr.

A hús készenlétének ellenőrzéséhez fogpiszkálóval több helyen szúrja ki a csirkét. Ha a madár nem rózsaszín, hanem tiszta levet termel, az étel készen áll. Ne vegye ki azonnal a húst a húslevesből, állnia kell, amíg ki nem hűl.

A baromfi nem hús. A csirke főzése ritkán nehéz. Mindig lédús, ízletes, és bármilyen fűszerrel, szósszal vagy ízesítővel jól passzol. De néha ez nem elég. Ha gyorsan kell főznie valamit, vagy egyszerűen nem akar a tűzhely mellett állni, ez a recept megmenti Önt.

Hozzávalók

• 1 csirke;
• 2-3 evőkanál tejföl (majonéz)
• fűszerek csirkéhez;
• só;
• szója szósz.

Készítmény

1. A csirkét alaposan meg kell mosni és törölközővel szárítani. A felesleges zsír és bőr azonnal eltávolítható. A pác összes összetevőjét összekeverjük. A tejfölbe ízlés szerint tetszőleges fűszert adhatunk. Az elkészített hasított testet kívül-belül dörzsöljük. Hagyhatja egy ideig pácolódni.

1. Helyezze a madarat a sütőbe. 800 watton 25-30 percig sütjük. Vastag helyeken határozzuk meg a hasított test készenlétét. Ha kifolyik a leve, kész a csirke!

A csirkefőzés titkai

• A csirke páccal való kezelése előtt a hasított testet szárazra kell törölni. Ellenkező esetben a vízcseppek nem engedik, hogy a szósz beszivárogjon az anyagba.
• Ha apró tollak vannak a hasított testen, öngyújtóval vagy gázégő felett kátrányozhatja őket. A kis párnák könnyen eltávolíthatók a bőrről csipesszel.
• Annak érdekében, hogy a csirke szép kéregre süljön, a hasított testet a főzés közepén újra megkenheti páccal vagy szójaszósszal, mézzel.
• A mellen lévő fehér hús lédúsabb lesz, ha néhány darab vajat szúrsz a bőr alá fölötte.
• A mikrohullámú sütőben nem csak egy hasított testet főzhet, hanem egy töltöttet is. Csak tegye a hasába apróra vágott almát, narancsot, aszalt szilvát, diót vagy bármilyen cukrozatlan kását.