Fehér ribizli lekvár télre öt percre. Fehér ribizli lekvár: finom csemege télre
Fehér ribizli - vitaminok és egyéb hasznos anyagok forrása
A bogyó összetétele vitaminokat, cukrokat, szerves savakat tartalmaz. A fehérribizli káliumban és vasban gazdag, ami azt jelenti, hogy nagy előnyökkel jár a szív- és érrendszerre. Különlegessége a magas pektintartalomban rejlik, amely segíti a vér tisztítását, eltávolítja a szervezetből a nehézfémsókat.
Fehér ribizli befőtt
Ennek az italnak az elkészítése nagyon egyszerű. Először öblítse le a bogyókat. Távolíthatja a szárukat, vagy egész bojtokat helyezhet üvegekbe, majd rázza meg, hogy megszilárduljon. Kezdje el a szirup készítését. 3 kg gyümölcshöz 1 liter víz és 4 csésze cukor kell (a mennyiségét csökkentheti vagy növelheti). Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, forralja fel, néhány percig ne vegye le a tűzről. Hagyja kihűlni a szirupot, öntse rá az üvegekbe helyezett bogyókra. Zárja le a tartályokat, sterilizálja őket forrásban lévő vízben legfeljebb 4 percig. Annak érdekében, hogy a kompót vöröses árnyalatot kapjon, bármely ilyen árnyalatú bogyóval kiegészíthető.
Fehér ribizli befőtt Fehér ribizli lekvár
A lekvár elkészítése sem sok időt vesz igénybe. 1 kg gyümölcshöz ugyanannyi cukrot kell venni. Válasszuk le a bogyókat a szárról, mossuk meg, szárítsuk meg. Ahhoz, hogy vízpoharat készítsünk belőlük, a legjobb, ha egy törölközőre terítjük.
Vegyünk 1 pohár bogyót és cukrot. Keverjük össze, tegyük hűvös helyre 8 órára. Öntsön 400 ml vizet a fel nem használt cukorba, forralja fel. Öntse a kandírozott gyümölcsöket a forrásban lévő folyadékba, ne vegye le a tűzről, amíg átlátszóvá nem válik. A lekvárt sterilizált üvegekbe forgatjuk.
Olvassa el még:
Forró ital receptek őszre
A ribizli lekvár egészséges finomság, amelyet a gyerekek biztosan értékelni fognak. Ezekből a bogyókból édességek is készíthetők kandírozott gyümölcs formájában.
Kandírozott gyümölcs recept
- Egy élvezethez 1 kg bogyót kell venni. Mossuk meg, válasszuk szét a szárakat.
- Oldjunk fel 1,2 kg cukrot 1,5 csésze vízben. Tegye az edényt a tűzre. Forraljuk fel, forraljuk körülbelül 5 percig.
- Szűrjük le a folyadékot sajtkendővel, és forraljuk fel újra.
- Öntsük a bogyókat a forrásban lévő szirupba, forraljuk tovább körülbelül 5 percig. Tedd hűvös helyre 10 órára.
- Az edényt visszatesszük a tűzre, készre főzzük.
- Egy szűrőedénybe öntjük, hagyjuk lecsepegni a szirupot. A kapott folyadékot üvegekbe tölthetjük és feltekerhetjük. A végén lekvárt kapsz. Kandírozott gyümölcsöknél nem kötelező.
- Sütőpapíros tepsire öntjük a cukrot, ráterítjük a bogyós gyümölcsöket. Mindegyiknek 10-12 gyümölcsnek kell lennie.
- Küldje el a tepsit a sütőbe. Szárítsuk körülbelül 3 órán át 40 fokos hőmérsékleten.
- Az aszalt gyümölcsöket kiszedjük, golyókat formázunk belőlük, megszórjuk cukorral és visszatesszük a sütőbe. Ne változtassa meg a hőmérsékletet. 3 órán át szárítjuk.
- A kandírozott gyümölcsök télen kiszáradhatnak. Ennek elkerülése érdekében sterilizált üvegekbe tekerheti őket.
Fehér ribizli bor
Ha szereti a házi készítésű bort, a fehérribizli remek alapanyag ehhez az italhoz. 10 liter borhoz készítse elő:
- 4 liter ribizlilé;
- 2,5 kg cukor;
- 4,5 liter víz;
- 1 liter vodka.
Válogassa szét a bogyókat, távolítsa el a gallyakat. Távolítsa el a sérült másolatokat is. Öblítse le a gyümölcsöket, hagyja lefolyni a vizet, nyomja ki a levét. Öntsünk bele 1,6 kg cukrot, tegyük 10 napra sötét helyre.
Sajnos jelenleg nem állnak rendelkezésre felmérések.
Ezután alkoholizálnia kell az italt. Adjunk hozzá vodkát 1:10 arányban. Tartsa így egy hétig. Adjuk hozzá a megmaradt cukrot a borhoz. Keverje össze a folyadékot, palack. Zárja le a tartályokat és tárolja hűvös helyen. 2-3 hónap elteltével a bor fogyasztásra kész.
Aromás ribizli zselé
Télen a tárolóhelyről olyan édességeket kaphatunk, mint a ribizli kocsonya. Ez a finomság abból a szempontból hasznos, hogy az elkészítéséhez nem kell nagy mennyiségben cukor. 1 liter gyümölcsléhez 0,25 csésze cukor szükséges.
Olvassa el még:
Főzés otthon: Thai sült
Aromás ribizli zselé A gyümölcsöket megmossuk, összetörjük. Forraljuk fel a héjat a bogyókból 5 percig. Szűrőszűrőn átszűrjük, a bogyókat fakanállal pépesítjük. Adjunk hozzá cukrot a léhez, forraljuk 15 percig. Forgassa a zselét sterilizált üvegekbe. Tedd a fedőkre, csomagold be egy takaróba. A préselés után visszamaradt bogyókba cukrot öntünk, és kb. 5 percig főzzük. Így egészséges és ízletes kompótot kap.
fehérribizli lekvár receptje
A házi lekvár olyan finomság, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt szívesen fogyasztanak. Ennek az édességnek az az előnye, hogy nem tartalmaz káros kémiai adalékokat.
Fehér ribizli lekvár A desszert elkészítéséhez a következőképpen járjon el:
- Öntsön 30 ml vizet egy serpenyőbe, öntsön 1 kg bogyót. Addig főzzük, amíg megpuhulnak.
- A pürét szitán átpasszírozzuk. Adjunk hozzá 400 g cukrot. Forraljuk fel a masszát, amíg teljesen meg nem fő. Vegyük le a tűzről, ha egy csepp lekvár nem terjed a csészealjra.
- Formákba öntjük és megvárjuk, míg megszilárdul. A lekvárt cukorba forgatjuk, üvegbe tesszük, lezárjuk és hűvös helyen tároljuk.
Tanács. Ha nem fogad el túl édes ételeket az étrendjében, a gyümölcsöket cukor nélkül is pácolhatja. Ez az étel kiváló kiegészítője lesz húsnak és halnak.
Ecetes ribizli és szósz különféle húsokhoz
Vegyen literes üvegeket, ne felejtse el sterilizálni. Tegyünk bele 5 szem borsot, 10 szegfűszeget, adjunk hozzá egy kis fahéjat. Mossa le a ribizlit anélkül, hogy letépné a gallyakról, hagyja megszáradni. Töltsük meg vele az üvegeket a tetejéig. Itt az ideje elkezdeni a pác elkészítését.
1 liter vízhez 1,5 csésze almaecet és 0,5 kg cukor szükséges. Forraljuk fel a folyadékot, öntsük egy edénybe. Sterilizáljuk körülbelül 5 percig a forrástól számítva. Felteker. A fehér ribizli alapján finom húsmártást készíthet. Ügyeljen arra, hogy télen készletezzen egy ilyen blankot, igazi lelet lesz a családja számára.
A szószt a következőképpen készítsük el:
- Vegyünk 1,5 csésze ribizlit, 100 g friss kaprot és ugyanennyi fokhagymát.
- A hozzávalókat turmixgép segítségével ledaráljuk. Húsdarálón keresztül is darálhatja őket.
- Adjunk hozzá 50 g cukrot a keverékhez, forraljuk fel.
Hagyományos fehér ribizli zselé télre
Az egészséges finomságok főzéséhez szükséges termékek listája kicsi - csak 1 kilogramm fehér ribizlire és ugyanannyi cukorra van szükségünk.
Mossa meg a bogyókat. Egyáltalán nem szükséges eltávolítani őket az ágakról, mert a bogyós masszát ledaráljuk, ami lehetővé teszi, hogy a levet a péppel elválasztjuk a héjtól, gallyaktól és magvaktól. Csak helyezze a ribizlit egy serpenyőbe (nem alumínium, hanem lehetőleg zománcozott).
Öntsön bele 50 ml vizet, kapcsolja be az égőt. Az edényt fedővel le kell fedni, hogy gőz képződjön benne. Hatása alatt a bogyók meglágyulnak, a bőr megreped. Ebben a formában a ribizli könnyen őrölhető. Kell egy szita, jó, ha van egy finom. Ebbe helyezzük a massza egy részét, kanállal ledaráljuk. A pép a szitán marad. Vissza lehet dobni a gézre és kinyomkodni. A teljes bogyós masszát így dolgozzuk fel. A kapott tiszta pépet zselévé alakítjuk.
Tegyünk egy tál bogyót a tűzre, és küldjünk oda cukrot. Ahogy a massza felmelegszik, felületét levegőhab kezdi beborítani. El kell távolítani. Ha ez nem történik meg, a zselé átlátszósága elveszik. Forralás után a tüzet kissé csökkenteni kell. A finomságot legalább 40 percig kell főzni. Időnként érdemes megkeverni a forrásban lévő masszát, hogy a folyadék gyorsabban elpárologjon. Ügyeljen arra, hogy a tartályokat és a fedeleket sterilizálja. A kész zselét a tűz lekapcsolása után azonnal üvegekbe töltjük. Csavarja fel a fedőt, fordítsa meg az üvegeket a téli betakarítással, és csomagolja be.
A ribizli receptje főzés nélkül
Hozzávalók: fehér ribizli - 1 kg; cukor - 1,3 kg.
Mivel ez a bogyó elegendő mennyiségű pektint tartalmaz, főzés nélkül is lehet belőle zselét készíteni. Meg kell azonban érteni, hogy a hőkezelésen egyáltalán nem esett gyümölcslé egy idő után tárolás közben egyszerűen megromlik, télig nem áll tétlenül. Ezért kívánatos, hogy a terméket legalább felforraljuk. A finomságot ezúttal így készítjük el.
Tehát mossa meg a bogyókat, szárítsa meg. Ezután az alapanyagot össze kell törni. Ez történhet habarccsal vagy más módon. A mi feladatunk a lé kinyerése. Ezután a pépet szitán és gézen áttöröljük. Így megszabadulhatunk a magvaktól és a héjaktól. A gyümölcsmasszát egy megfelelő serpenyőben csepegtessük le, adjunk hozzá cukrot. Sok van belőle, ezért nem fog gyorsan feloldódni. Felkapcsoljuk a tüzet, és folyamatosan keverjük a szirupot, különben a cukor az aljára ég. Általában mire a massza felforr, a cukorszemek teljesen feloldódnak. Ahhoz, hogy a zselét egész télen el lehessen tárolni, egy percig forralni kell. Ezután azonnal töltsük üvegekbe (csak sterilizálva). Tekerje fel a tartályt fedővel, fordítsa meg és takarja le egy takaróval. A nyers zselét hűtőszekrényben tároljuk.
Szilva, alma és fehér ribizli zselé
Ez a recept egyszerűsége miatt tetszeni fog a háziasszonyoknak, a készterméket pedig kiváló íze, kellemes színe, aromái és állaga miatt értékelik. Alma és ribizli – ezek az összetevők sok pektint tartalmaznak, a szilva pedig rózsaszín árnyalatot ad a desszertünknek.
Hozzávalók- fehér ribizli - 0,5 kg; szilva - 0,5 kg; alma - 5 db.
Az alma zöld, sűrű és lédús. A laza szerkezetű gyümölcsök nem működnek. A szilva bármilyen. Mossa meg az összes gyümölcsöt és bogyót, hagyja, hogy a víz kifolyjon. A ribizlit turmixgéppel dörzsöljük le, tegyük szitára és szűrjük le. A szilvát kettévágjuk, kimagozzuk. Még ne nyúljunk az almához, különben elsötétül. Öntsük a szilvát forrásban lévő vízzel 5 percig, majd tegyük át hideg vízbe. Most már könnyű eltávolítani a héjat a gyümölcsről. A pépet pedig turmixgéppel kell őrölni vagy apróra vágni.
Keverjük össze a ribizli levét és a szilvamasszát, és tegyük tűzre. Most pedig térjünk rá az almára. Vágjuk le róluk a bőrt, távolítsuk el a magdobozokat, a húst pedig vágjuk kockákra. Az almaszeleteket azonnal beleterítjük a forró gyümölcsmasszába.
Forraljuk fel, botmixerrel őröljük meg az almát, hogy sima pürévé váljon. Most tegye a cukrot a serpenyőbe. Gyorsan feloldódik a forró gyümölcsmasszában, de még keverni kell. Forralás után főzzük a zselét 5 percig, kapcsoljuk le az égőt. Másnap a zselét felforraljuk és üvegekbe töltjük, megforgatjuk. Hagyja őket fejjel lefelé és meleg takaróval letakarva, amíg kihűl. A jövőben a terméket a pincében lehet tárolni.
Nézze meg, milyen egyszerű a fehérribizli kocsonya elkészítése?! A főzés nélküli recept különösen érdekes, mivel nem igényel sok időt, és lehetővé teszi, hogy több vitamint takarítson meg, amelyet a bogyók tartalmaznak. Biztosak vagyunk benne, hogy legalább egy recept biztosan tetszeni fog Önnek, de ahhoz, hogy értékelje a zselé ízét, meg kell főznie. Itt az ideje ennek – sok ribizli már beérett a kertjében.
A fehér és piros ribizli nem kevésbé hasznos, mint a fekete, és bizonyos pozíciókban még nyernek is. A magas pektin- és rosttartalmuk miatt ezek a bogyók megtisztítják a szervezetet a mérgező anyagoktól, valamint a "rossz" koleszterintől, ami segít megelőzni a szívinfarktust. A bogyók A-, E- és C-vitaminban gazdagok, erős antioxidáns hatással bírnak, meghosszabbítják a fiatalságot. A bogyók magas kálium- és vastartalma jótékony hatással van az erekre, a szervezet szív- és vérképzőszervi tevékenységére. A fehér ribizli gyakorlatilag nem tartalmaz színezőanyagot, és nem okoz allergiát.
Ha mindig „nyersen” készítek fekete ribizlit - cukorral bedörzsölöm, majd zselét főzök piros és fehér ribizliből. Sokféle zseléfőzési módot kipróbáltam: víz hozzáadásával, lefőzéssel, amíg meg nem találtam ezt a receptet - gyors és nem túl munkaigényes.
E recept szerint zselét főztem piros-fehér ribizli keverékéből, valamint vörös-fehér ribizli keverékéből. Ebben az esetben egy példa a zselé főzésére kétféle bogyós keverékből.
1 kg bogyóhoz 1 kg cukorra lesz szüksége. Kicsit kevesebb cukrot teszek bele - jobban szeretem a savanykásabb ízt.
Portól és egyéb szennyeződésektől lemossuk, törülközőn kissé megszárítjuk. Nem kell levágnia az ágakat és a lófarkat – később megszabadulunk tőlük.
A bogyókat egy edénybe helyezzük a főzéshez, és hozzáadjuk az összes cukrot a recept szerint, keverjük össze.
10 percen belül rendszeresen keverje össze a tartalmat: a cukor elkezd ázni a bogyó levében.
Minden egymást követő keverésnél a cukor egyre jobban telítődik a lével és feloldódik.
Ezek az időszakos keverések 1-2 percet vesz igénybe, nem több.
Bekapcsoljuk a tűzhelyet (nekem gáz van), és a tartalmát erős tűzre tesszük. Jegyezzük fel az időt - 8 percet vesz igénybe a főzés. Hogy a tartalom ne égjen meg, a bogyós-cukros keveréket egy hosszú nyelű fakanállal folyamatosan keverjük.
3-4 perc elteltével megjelennek a forralás jelei.
Ezután a bogyók aktívan felrobbannak, és hab jelenik meg. 6-7 percnél sok hab! Aktívan keverjük a tartalmat.
Fontos: a főzéshez szükséges ételek kiválasztásakor figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a hab aktívan emelkedik, az edényeknek magas falakkal kell rendelkezniük, hogy a lekvár ne folyjon el.
A 8. percben kezd leülepedni a hab, kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
Öntse a bogyókat egy szűrőedénybe, amelyet kényelmesen elhelyezhet egy másik edényben. Fakanállal szűrőedényen áttöröljük a tartalmát.
Nem igazán zavar, ha egyes helyeken a bogyókból származó bogyók átjutnak a szűrőedényen.
A fehér ribizli ugyanaz a piros bogyó, de színpigment nélkül. A fehér bogyó íze valamivel gyengédebb, mint a pirosé. A ribizli bármilyen színben nagyon ízletes és egészséges. Mivel nem tárolják túl hosszú ideig, gyors feldolgozásra van szükség. Az egyik betakarítási lehetőség a ribizli lekvár. Ez a finomság remek kiegészítője lesz a téli asztalnak.
A fehér ribizli előnyei és tulajdonságai
Annak ellenére, hogy a fehér ribizli kevésbé népszerű a kertészek és kertészek körében, mint a fekete és a vörös, gyümölcsei sok hasznos anyagot tartalmaznak.
Tartalmaz továbbá, amelyek zselészerű formát kölcsönöznek a feldolgozott termékeknek.
A fehér ribizli bogyói nem olyan törékenyek, mint a fekete bogyók, így hosszabb ideig tárolhatók a bokrokon, és nem morzsolódnak össze az ősz végéig. A fehér bogyók termése is magasabb, egy ribizli bokorról lényegesen több bogyót lehet gyűjteni, mint a feketéről. A cserje egyik előnye, hogy a ribizli atka soha nem jelenik meg rajta. A fehérribizli bokrok gyökérrendszere nem fél a száraz nyártól, esőben és szárazságban egyaránt termékeny.
A fehér ribizlit széles körben használják a főzéshez. Sok recept létezik. Bor készül belőle, desszerteket, szószokat, édes péksüteményeket egészítenek ki vele. Lekvárok, lekvárok, befőttek készítésére is használják.
A bogyó kémiai összetétele
A fehér ribizli nagyon hasznos mind a felnőttek, mind a gyermekek számára. Pektint, diszacharidot tartalmaz,. Érdemes megjegyezni, hogy a fehér bogyókban sokkal nagyobb a vas mennyisége, mint a feketékben. Ugyanakkor 100 gramm bogyó csak 42 kcal-t tartalmaz.
A fehér ribizliben lévő C-vitamin az enzimatikus folyamatok biokatalizátora. Tudományosan bizonyított, hogy fogyasztás után másfél órával aktiválja az anyagcserét az emberi szervezetben. Az A-vitamin erősíti az immunitást, javítja a látást és serkenti a sejtanyagcserét. Megakadályozza az öregedést és a különböző daganatok kialakulását is. Az A-vitamin gyógyító tulajdonságai védelmet nyújtanak a dohányfüst és a sugárzás káros hatásai ellen.
segít megtisztítani és megerősíteni az ereket és az ereket. Ezenkívül felgyorsítja az epe kiválasztását és felszabadulását, aktiválja a vesék működését és erősíti a májat. A P- és C-vitamin kölcsönhatása megakadályozza az érelmeszesedést.
A fehér ribizli jelenléte az élet és a fiatalság igazi elixírjévé teszi. A fehér ribizli egy szklerózis elleni szer, amely lassítja az öregedési folyamatokat és védi a szervezetet a szabad gyököktől. Az E-vitamin megakadályozza a szürkehályog megjelenését, és javítja a reproduktív rendszer működését a szervezetben. A bőrön megjelenő barna foltok az E-vitamin hiányát jelzik az emberi szervezetben. A ribizli képes pótolni hiányát.
A fehér bogyós gyümölcsökben találhatók, javítják a memóriát, erősítik az agy és az idegrendszer ereit.
A fehér ribizli ásványi anyagokban gazdagsága miatt különösen hasznos a szív és a szervezet védekező funkcióinak erősítésére.
A bogyókban található pektinek eltávolítják a „felesleges” koleszterint a szervezetből, tisztítják az ereket és megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását. A pektin ellenszernek nevezhető, mert ő az, aki kedvezően befolyásolja az összes káros anyag eltávolítását a szervezetből. Különböző típusú mérgezés esetén a pektinek a belekben adszorbeálják és eltávolítják a méreganyagokat a szervezetből.
Ezenkívül a fehér bogyó savakat tartalmaz, amelyek a bélfertőzések, baktériumok és vírusok kórokozói ellen küzdenek. Ennek megfelelően az összetételét alkotó hatóanyagok jótékony hatással vannak a vérképzésre, a szívre, az immunrendszerre és a szervezet egészére.
A bogyók használatának ártalmai és ellenjavallatai
A fehér ribizli nyilvánvaló előnyei ellenére van néhány tilalom, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni. Nem ajánlott a bogyó használata gyomor- és bélbetegségben szenvedőknek, gyomorhurutban szenvedőknek, valamint magas gyomorsav-tartalmú embereknek. Óvatosan kell használni a ribizlit olyan emberek számára, akiknek gyomorfekélyük van. A fehérribizli ízletes és egészséges bogyó, amely számos, az emberi szervezet számára rendkívül fontos anyagot tartalmaz. Sokkal több hasznot hoz, mint kárt. És ha betartja az összes használati szabályt, és figyelembe veszi az ellenjavallatokat, akkor nem fordulhat elő mellékhatás. A fehér ribizlit gyermekek, terhes és szoptató nők is fogyaszthatják.
főzési receptek
A klasszikus ribizli lekvár a következő összetevőket tartalmazza:
- 1 kilogramm fehér ribizli;
- 1 kg.
A lekvár elkészítése nagyon gyors és egyszerű. Öntsön cukrot a bogyókba, és hagyja, hogy kiengedje a levét. Ezután az edényeket közepes lángra kell helyezni, forralás után még 5 percig főzni kell. A kész forró lekvárt előre elkészített és sterilizált üvegekbe kell feltekerni.
A háziasszonyok körében is kedvelt recept a lekvár. Ez a recept tökéletes télre. Ez a desszert kiegészíthető zsemlével, pitével és egyéb péksüteményekkel.
Hozzávalók:
- 1,5 kilogramm ribizli;
- 1 kilogramm cukor.
Ez a recept az egyik gyors és egyszerű lehetőség. A megmosott bogyót forrásban lévő vízbe kell tenni, és néhány percig forralni, amíg teljesen megpuhul. Ezután a bogyókat szitán kell őrölnie, hogy pürét készítsen. Ezután a pürét közepes lángra kell helyezni, hozzáadni a cukrot és addig főzni, amíg a lekvár sűrű nem lesz. Ezután a lekvárt sterilizált üvegekbe kell bontani.
télre - lekvár, lekvárok, zselé- különböző bogyókból. Eperből, fekete ribizliből, egresből, málnából, kajsziból készítek lekvárt, lekvárt...
És itt alig piros-fehér ribizliből, különösen ízletesnek és illatosnak bizonyul. A ribizli bogyója pektint tartalmaz, amely zselésítő tulajdonságokkal rendelkezik. E recept szerint a bogyózselét lekvárként állítják elő.
Piros és fehér ribizli zselé Fém fedővel zárom és ezért szobahőmérsékleten is tárolható, ami nagyon kényelmes.
piros és fehér ribizli zselé recept
- ribizli piros és fehér - 1 kg. vagy 0,5 l. gyümölcslé,
- cukor - 500 gr.,
- víz - 0,5 evőkanál.
hogyan készítsünk piros és fehér ribizli zselét
Először készítsünk levet ribizliből. A ribizli bogyókat öblítsük le hideg vízzel, válogatjuk át, pucoljuk le a gallyakat (ha nincs időnk szétválasztani a bogyókat a gallyaktól, használhatjuk).
Opcionálisan válogatott bogyókat készíthet, feketeribizli, eper, cseresznye hozzáadásával.
A bogyós serpenyőt a tűzre tesszük, és fél pohár vizet adunk hozzá. 10 percig forraljuk. Finom szitán áttöröljük a serpenyő tartalmát. Egy kanál segítségével nyomja át a pépet egy szitán. Használhat gézt.
Megmérjük a kapott gyümölcslé mennyiségét, és 1:1 arányban hozzáadjuk a cukrot. Fél liter levet kaptam, 0,5 kg-ot adtam hozzá. Szahara.
Egy vastag aljú edényben vagy tálban főzzük meg. A forrástól számítva 10-15 percig főzzük. Óvatosan összegyűjtjük a habot.
Főzéssel egyidőben ribizli zselé forraljuk fel a tiszta üvegeket és fedőket. A forró zselét forró üvegekbe öntjük, és forró fedővel csavarjuk össze. Szobahőmérsékleten tárolandó.
Ha műanyag fedővel lezárjuk, akkor lehűtjük és hűtőbe tesszük.
Ez az piros zseléés fehér ribizli Sikerült, teázni vele csak élvezet, próbáld ki
Olyan finom csemegével kedveskedtem vendégeimnek, miután s.
kapcsolódó cikkek
