Kell-e vitamint szednem, vagy elég jól étkezni? Kérdés a szakértőknek: lehet-e minden nap ásványvizet inni

Kell-e innom vitaminokat, például az aktív emberek többet igényelnek a szervezetüktől, vagyis több tápanyagra van szükségük. Szinte mindent beszerezhetsz, amire a táplálkozásban szükséged van egy jól megtervezett étrenddel. De a többiek számára a vitaminkomplexek az egyik legfontosabb kiegészítők lehetnek.

Ha Ön sportoló, sportoló vagy aktív munkát végez, szüksége van vitaminokra? Valószínűleg több tápanyagra van szüksége, mint egy kanapéburgonyának. És nem, nem csak a makrotápanyagokra, fehérjékre, szénhidrátokra és zsírokra gondolok. Napi szükségleteinek nagy részét, ha nem az egészet be tudja szerezni egy jó étrenddel. De a mikrotápanyagok terén, amelyekre szintén szüksége van, hiányos lehet. Ebben segíthet a multivitamin.

Egy jó multivitamin általában mikroelemek széles skáláját tartalmazza, beleértve a B-vitaminokat, a C-, A-, D-, E- és K-vitaminokat, valamint ásványi anyagokat, például káliumot, jódot, kalciumot, magnéziumot és vasat. Még akkor is, ha teljesen aprólékos az ételkészítés, akkor is szüksége lehet segítségre, hogy kielégítse mikrotápanyag-szükségletét ezekben a kategóriákban.

Íme, hogyan segíthetnek a multivitaminok, és hogyan hozhatja ki a legtöbbet a már szedett vitaminokból.

Több tevékenység több mikrotápanyag-szükségletet jelent

Az intenzív edzés jót tesz neked, de többet is igényel a szervezetedtől. Amikor Ön aktív, szervezetének mikrotápanyagokra van szüksége a folyadékegyensúly fenntartásához, az egészséges anyagcsere fenntartásához, valamint az izomépítéshez és -javításhoz. Az izzadás önmagában is kimerítheti az alapvető tápanyagok, köztük a kalcium, kálium, nátrium, cink és magnézium készleteit. Ezen ásványi anyagok alacsony szintje görcsöket, fáradtságot, szédülést és alacsony vérnyomást okozhat. Ez is elég gyorsan negatívan befolyásolhatja a sportos képességeit.

Az olyan tápanyagok, mint a B-vitaminok, a réz és a vas, segítenek a szervezetnek fenntartani azt az anyagcsere-sebességet, amelyre szüksége van az intenzív edzéshez. És ha növeli a gyakorlatok gyakoriságát vagy mennyiségét, növeli a szervezet szükségletét ezekre a mikrotápanyagokra.

Elegendő mikrotápanyagot kapsz az étrendedből?

Reméljük, ha aktív ember vagy, akkor odafigyel az étrendjére. Egyél sokféleképpen és sok leveles zöldséget, sokféle gyümölcsöt és zöldséget. Elegendő fehérjét és megfelelő mennyiségű szénhidrátot és zsírt fogyasztasz. De ha nem (vagy esetleg nem vagy biztos benne), akkor nagy eséllyel kimarad néhány fontos vitamin vagy ásványi anyag.

Ha mindig ugyanazokat az ételeket eszik (csirke és brokkoli, bárki?), mindig ugyanazokat a tápanyagokat kapja, és esetleg másokat is kihagy. Lehet, hogy a multivitamin az, amire szüksége van a szervezet megfelelő működéséhez.

Ez nem jelenti azt, hogy a rossz vagy korlátozott étrendet egyszerűen multivitamin szedésével kompenzálhatja. A vitaminok nem élelmiszerek! Minden aktív ember életének alapja a kiegyensúlyozott táplálkozási terv kell, hogy legyen.

A súlycsökkentő diéták csökkenthetik a mikroelemek bevitelét

Kell-e vitamint szednem a fogyókúra betartása közben? Ha a fogyás vagy a versenyre való felkészülés érdekében elkezdi csökkenteni a táplálékbevitelt, akkor a tápanyagbevitelt is csökkentheti. A cink, a vas és bizonyos vitaminok hiánya fáradtsághoz, koncentrációs zavarokhoz és betegségekre való fokozott hajlamhoz vezethet.

Függetlenül attól, hogy miért korlátozza a kalóriákat, Önön múlik, hogy megbizonyosodjon arról, hogy étrendje nem hagy jelentős hiányosságokat táplálkozásában. Ha nem eszik állati fehérjét, akkor szüksége lehet egy multivitaminra, amely tartalmazza a B-12-vitamin, cink és vas RDA-t (ajánlott napi bevitelt).

Ha laktózmentes diétát folytat, keressen kalciumot, foszfort, D-vitamint és káliumot tartalmazó multivitamint.

Találja meg az Önnek megfelelő multivitamint

Azt, hogy tavasszal vagy versenyekre készülve milyen vitaminokat igyunk, pontosabban meg lehet határozni olyan tesztek után, amelyek bizonyos vitaminok hiányát, esetleg túlsúlyát mutatják a szervezetben. Ha multivitamin szedését fontolgatja, érdemes megfontolni néhány ajánlást. Beszélhet hozzáértő barátokkal, táplálkozási szakértőkkel vagy gyógyszerészekkel, hogy ajánlást kapjon. Egyszerűen levehet egy multivitamint a polcról, és megnézheti, hogyan működik. Vagy felkereshet egy egészségügyi szakembert, aki segít meghatározni, mely vitaminok és ásványi anyagok hiányoznak.

A multivitaminok ma mindenféle formában és méretben kaphatók. Például egy prenatális multivitamin több folátot tartalmaz, hogy megfeleljen a terhesség speciális szükségleteinek. Egyes kifejezetten nők számára készült multivitaminok extra vasat és kalciumot tartalmaznak. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozhassa ki, keresse meg az egyéni igényeinek megfelelő multivitamint. Olvassa el a címkét az esetleges allergének vagy korlátozások elkerülése érdekében.

A legtöbb esetben naponta egyszer kell multivitamint szednie. Próbálja párosítani őket magas zsírtartalmú ételekkel a felszívódás fokozása érdekében.

Lehet-e folyamatosan vitaminokat inni?

Ha vízben oldódó multivitamint szed, szervezete nem raktározza el a felesleges tápanyagokat, és ki tudja üríteni azokat a vizelettel. De még így is a folyamatos túlfogyasztás idegproblémákhoz, vesekőhöz stb.

A szervezet zsírban oldódó vitaminokat raktároz, köztük az A-, K- és E-vitamint. Ezeknek a vitaminoknak a túlzott mennyisége, beleértve a vasat, a nátriumot és a kalciumot, mérgező szintre halmozódhat fel, és pusztítást végezhet a szervezetben, különösen a májban.

Ha gondoskodik arról, hogy a multivitamin az RDA 100 százalékának megfelelő mikrotápanyagokat tartalmazzon, elkerülheti a túlfogyasztás és a tápanyag-toxicitás által okozott ritka problémákat.

Ha aggódik a lehetséges toxicitás miatt, beszéljen orvosával vagy egészségügyi szakemberével, hogy megbizonyosodjon arról, hogy annyi multivitamint szed, amennyire szüksége van.

Ha aktív ember vagy, a szervezeted meg fogja hálálni, hogy gondoskodsz mikrotápanyag-szükségletedről. Csak győződjön meg róla, hogy biztonságosan csinálja.

Aki egyszerűen nem tanácsolja, hogy igyunk sok vizet. Lehetnek táplálkozási szakértők és fitneszedzők, kozmetikusok és orvosok, barátok és családtagok. De sokakban még mindig felmerül a kérdés: "Ha van víz, mi fog történni?" Ma az a célunk, hogy kiderítsük, mit ad a víz a szervezetnek, mennyit kell belőle fogyasztani, illetve feleslege vagy hiánya hogyan befolyásolja az állapotát.

Először is, azok az emberek, akik fogyásról álmodoznak, úgy döntenek, hogy több vizet isznak. A víz segítségével igyekeznek kitölteni a gyomor üregét és csillapítani az éhségérzetet. Valójában azonban a vízre úgy van szükség a test számára, mint a levegőre. Az emberek gyakran azt mondják, hogy nem isznak sokat, mert nem akarnak. Valójában egyszerűen nem szoktunk vizet inni. Gyakrabban fogyasztunk cukros italokat, gyümölcsleveket, teát vagy kávét. De ahogy a táplálkozási szakértők mondják, csak a víz olthatja a szomjat. A gyümölcslé, a tej és más folyadékok élelmiszerek, de a kávé és a tea méreg. És mégis, ha sok vizet iszol, mi fog történni? Előnyös lesz a szervezet számára, vagy éppen ellenkezőleg, eltéréseket okoz a munkájában?

Egy kis fiziológia

A víz a földi élet alapja. A szervezetben minden biokémiai folyamat összefügg a vízanyagcserével, ráadásul maga az emberi szervezet is 80%-ban vízből áll. Ahhoz, hogy a test úgy működjön, mint egy óra, szüksége van bizonyos mennyiségű tiszta vízre. Hogy mennyi, az kissé vitatható kérdés. Minél nagyobb a testsúly, annál nagyobb az igény rá. Egy 50 kg-os embernek napi 1,5 liter elegendő, ha pedig 80 kg-on belül van, akkor körülbelül 2,5 litert célszerű meginni. Ez a szám elég nagynak hangzik ahhoz, hogy az emberek elgondolkodjanak: "tudok-e inni ennyi folyadékot, és ha sok vizet iszom, mi lesz velem?" Valójában ez azért történik, mert nem szoktunk vizet inni, de hiába. Az állandó kiszáradás miatt bőr- és hajproblémák kezdődnek, súlyosbodnak a szív- és bélrendszer krónikus betegségei, zavarnak az anyagcsere folyamatok. Még az izzadtság szaga is folyadékhiány esetén a szervezetben másképp, élesebbé és áthatóbbá válik a méreganyagok feleslege miatt.

Van még néhány pont, ami befolyásolja a folyadékszükségletünket. Ez a környezeti hőmérséklet. Minél melegebb van kint, annál több nedvességet veszít a test. A második pont a fizikai aktivitás. Tehát egy irodai dolgozónak kevesebb vízre lesz szüksége, mint egy építőnek.

A folyadék szerepe a szervezetben

A víz a létezésünk alapja. Feloldja a szervezetben lévő anyagokat, tápanyagot juttat a sejtekhez, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Ezért a szervezete csak akkor lesz jobban, ha sok vizet iszik. Az, hogy mi lesz a vesével, egy külön kérdés, ami a legtöbb embert aggasztja. Azt válaszoljuk: ha nem szenved e szervek súlyos betegségeiben, akkor a nagy mennyiségű tiszta víz csak előnyös. Minden más esetben orvoshoz kell fordulni.

A vízszükséglet nagymértékben függ attól, hogy mit eszünk. Ha szereti a fűszeres sós ételeket, a tartósítószerekben gazdag készételeket, akkor valóban sok vizet kell innia. Minél több ócska ételt fogyasztasz, annál több erőforrást költ a szervezeted az összes méreganyag és salakanyag eltávolítására. Ha törődik az egészségével, váltson egészséges táplálkozásra. A vegetáriánusok napi 1-1,5 literre csökkenthetik a vízfogyasztásukat. Egyébként az elfogyasztott víz mennyisége közvetlenül függ az étkezések bőségétől. Ha sokat eszik, akkor sokat kell innia.

Meglepődhetsz, de a betegségek majdnem fele azért fordul elő, mert a szervezetnek nincs elég tiszta víz. Annak érdekében, hogy az ízületek ne nyikorogjanak, a kövek ne rakódjanak le a vesékben, és a bőr ne legyen túl száraz, csak szabályt kell alkotnia, hogy fenntartsa a szervezet normális folyadékszintjét.

Hogyan történik a vízveszteség?

A vizet minden életfenntartó folyamathoz használják. Nem csak a vizelésről van szó. A légzéssel és az izzadással együtt értékes nedvességet is leadunk. Egy nap alatt a szervezet körülbelül 2 liter folyadékot veszít így, amit pótolnia kell. A levesek, kompótok és egyéb ételek természetesen tartalmaznak folyékony részt, de ennek más a szerkezete, és nem helyettesíti a sima vizet. Csak közvetlen orvosi ellenjavallat esetén árt sok vizet inni, egyéb esetekben legalább a napi folyadékvesztést gátolni kell. A kiszáradás súlyos állapot, amely aláássa a védőmechanizmusok működését. Ez különösen gyakran súlyos hányás vagy hasmenés, emelkedett testhőmérséklet idején történik. Ilyenkor a vízfogyasztás minél magasabb legyen.

Mi történik a szervezettel, ha nincs elég víz

Nem élhetünk víz nélkül. Még az autonómnak tűnő légzési folyamat is nagy mennyiségű folyadékot igényel a tüdő megnedvesítéséhez. Csak ehhez körülbelül 0,5 literre van szüksége naponta. Figyelembe kell venni, hogy a kilélegzett levegő nedvességet tartalmaz, ami fizikai aktivitástól függően akár 0,7 vagy 1 literre növeli a szervezetet. Ha a folyadék nem újul meg, akkor a légzési folyamat nehézkes. Ha ehhez hozzáadjuk a kiválasztó rendszer (verejték és vizelet), a vér folyékony részének pótlásának költségeit, akkor megértjük, hogy sok vizet kell inni.

Túl kevés fogyasztása hozzájárul a bomlástermékek és méreganyagok felhalmozódásához a szervezetben, zsírfelesleg képződéséhez, izomtónus-romlást és az emésztőrendszer károsodását okozhatja. A vízhiány jelentősen megnő, ami vérnyomáscsökkenéshez és vérrögképződéshez vezethet. Vagyis arra a kérdésre, hogy miért iszik sok vizet, nagyon egyszerűen megválaszolható: a szervezet teljes körű működéséhez.

Külön elmondhatjuk a nő törékeny szépségének kapcsolatáról a megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztásával. Most meg fogod érteni, miért kell több vizet innod. Ezen múlik a sima és jó bőrszín, állapot és a szőrnövekedés. A tiszta víz hiányában sokkal gyorsabban alakulnak ki a ráncok, fokozódik a bőrszárazság, fokozódik a hajhullás.

mérsékelt fokú kiszáradás

Sokan nem is gondolnak ilyen egyszerű dolgokra. Minek inni sok vizet, mert ehetsz levest, almát, ihatsz gyümölcslevet – és a szervezet mindent megkap, amire szüksége van. A többség úgy gondolja. Ez egy nagy tévhit, mert semmi más nem helyettesítheti a tiszta vizet. Ha egy személy nem iszik elég vizet, akkor kiszáradás következik be. És legtöbbünk folyamatosan ebben az állapotban van. Az első tünet, amire figyelni kell, a szomjúság. Megszokjuk, hogy keveset iszunk, nem tudunk sokáig odafigyelni rá, főleg ha nagyon elfoglaltak vagyunk a munkahelyen. Ebben az esetben a test bekapcsolja a gazdaságos üzemmódot. Az izzadás csökken, a vizeletürítés csökken. Egész nap dolgozhat, és soha nem kell mosdóba mennie. A test azonban vészhelyzetben működik. A nedvességtartalékok csökkenésének kompenzálására a szervezet elkezdi eltávolítani a folyadékot a sejtekből. Így a víz bejut a véráramba, megfelelő szinten tartja a vérnyomást és pótolja a nyirok utánpótlást.

Az enyhe kiszáradás következő tünete a fejfájás lehet, különösen a nap végén. A 90%-ban vízből álló agy így reagál a változásokra. Nagyot tévednek azok, akik azt mondják, hogy káros sok vizet inni. Amint látja, minden pont az ellenkezője.

Súlyos fokú kiszáradás

Most elmondjuk, mi történik a testtel, ha továbbra is ugyanabban a módban élsz. Reméljük, hogy ez elég erős érv lesz, amely megmagyarázza, miért kell több vizet innod. Ha naponta egy liternél kevesebb vizet iszik (leveseket, kávét, teát és szeszes italokat nem számítva), akkor az ezt követő kiszáradás a vesék, a máj és a szív működésének, állapotának megzavarásához vezethet. Az agysejtek kiszáradásának szélsőséges foka a hallucinációk, amelyeket az ember a sivatagban lát, de városi körülmények között nehéz ilyen állapotba hozni magát.

Vízhiány megelőzése a szervezetben

Ehhez elegendő egy háziorvoshoz fordulni, aki megerősíti, hogy sok vizet ihat. Sokan félnek az ödémától, de valójában súlyos betegség jelei, vagy a szervezet arra irányuló kísérlete, hogy folyadékot gyűjtsön a jövőbeni használatra. Ha minden nap elegendő vizet fogyasztasz (felnőtteknél ez a szám 8 pohártól indul, és ha nehéz, fizikai munkát kell végezned, meleg kint van szükséged), akkor a kiválasztó rendszer úgy fog működni, mint egy óra. Ez azt jelenti, hogy az anyagcsere megfelelően megy végbe, és a felesleges folyadékot időben eltávolítják a szervezetből, eltávolítva a méreganyagokat és a bomlástermékeket.

Miért aktuális még mindig a kérdés, árt-e sok vizet inni? Mivel minősége sok régióban sok kívánnivalót hagy maga után, valamint a lakosság körében elterjedt súlyos vesebetegség miatt, amelynél a víz-só diéta javasolt.

Mennyi vizet lehet inni naponta

A legtöbb ember tartósan kiszáradt állapotban él, és nem is tud róla. A szervezetre gyakorolt ​​káros következményeket azonban nagyon könnyű megelőzni. Ehhez csak igyon 8-10 pohárral naponta. A vesék felesleges stresszének elkerülése érdekében ezt a mennyiséget el kell osztania a nap folyamán, és lefekvés előtt ne támaszkodjon vízre. Természetesen ez relatív norma. Függ az életmódtól, az elfogyasztott élelmiszer mennyiségétől és minőségétől, az évszaktól. De általánosságban arra a kérdésre, hogy káros-e sok vizet inni, egyértelműen meg lehet válaszolni: nem. Ezt nem szabad útmutatónak tekinteni a lehető legtöbb víz fogyasztásához. A pontosabb számítások érdekében használhatja a képletet - 30 ml naponta minden kilogramm súlyra.

Víz a fogyáshoz

Lányok és nők ezt a szabályt adják át egymásnak: ha sok vizet iszol, fogyni fogsz. Valójában maga a víz nem rendelkezik zsírégető tulajdonságokkal, nem képes megakadályozni az elfogyasztott zsírok felszívódását, vagy lebontani a szervezetben már lerakódott zsírokat. De jó segítség azoknak, akik a fogyás mellett döntenek.

Kezdetben a víz a gyomor töltőanyagaként szolgál, nincs kalóriája, de lehetővé teszi, hogy csillapítsa az étvágyat, és kevesebbet együnk vacsoránál. Ehhez a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy minden étkezés előtt 15 perccel igyanak meg egy vagy két pohárral.

Egyéb folyadékforrások

A koffeintartalmú italok (tea és kávé) nem használhatók szomjoltásra. A szódában, kávéban, sörben és az erősebb alkoholos italokban található szóda kiszáradáshoz vezet. Használatuk a szervezet víztartalékainak fokozott kimerüléséhez vezet. Rendszeres használatukkal víz helyett gyomorégés, hasi, derékfájás, fejfájás és depresszió figyelhető meg. Még mindig kételkedsz abban, hogy hasznos-e sok vizet inni? Próbáljon meg néhány hónapot használni az előírt mennyiségben a szokásos tea helyett. És vigyázz a testedre.

Megfelelő táplálkozás

Ha elegendő mennyiségű friss zöldséget és gyümölcsöt eszik (legalább 5 adagot naponta), akkor enyhén csökkentheti a napi elfogyasztott víz mennyiségét. Ezek azok a termékek, amelyek a megfelelő formában értékes nedvességet biztosítanak a testnek. Minél jobban eltér az étrended az egészségestől, vagyis minél több lisztet, sült, zsíros, félkész terméket tartalmaz, annál nagyobb szükség van a tiszta vízre. Biztos lehetsz benne, hogy jót tesz a sok vízivás. Minden vezető szakértő és táplálkozási szakember megismétli ezt.

A kép szerzői joga getty

Gyakran hallani figyelmeztetéseket a túl sok sima szénsavas víz fogyasztásának veszélyeiről – állítólag negatív hatással van a gyomorra, a csontokra és a fogakra. Ez valóban? - a tudósító úgy döntött, kitalálja.

Mindenki tudja, hogy a cukros szénsavas italok folyamatos fogyasztása egészségtelen – a magas cukortartalom és a magas savasság kombinációja negatív hatással van a szervezetre.

Ha egy érmét egy éjszakára egy pohár kólában hagyunk, másnap reggel tiszta és fényes lesz. Ennek oka az italban található foszforsav, amely feloldja az érmét borító oxidréteget.

Ezért jobb sima vizet inni. De a közönséges víznek nincs kifejezett íze, ezért sokan rendszeresen isznak szénsavas vizet a változás kedvéért.

Van azonban olyan vélemény, hogy a sima szénsavas víz is káros. Ez valóban?

Kezdjük a gyomorral. A szénsavas vizet szén-dioxid (szén-dioxid) nyomás alatti hozzáadásával állítják elő. Valójában a víz szén-dioxid-oldattá alakul.

Ha egy kortyban iszik egy pohár ilyen vizet, akkor bizonyos esetekben ezt csuklás vagy emésztési zavarok követhetik.

Nos, ha lassabban és kimérten iszol? Tényleg, és akkor az egyszerű szénsavas víz negatívan befolyásolja a gyomrot?

Ennek éppen az ellenkezője derül ki. Egy, a 2000-es évek elején végzett randomizált, kettős vak vizsgálatban dyspepsiában vagy székrekedésben szenvedő betegeket arra kértek, hogy 15 napig igyanak sima vizet.

Az egyik csoport szénsavas, a másik szénsavmentesen ivott. Ezután a résztvevőket megvizsgálták.

Kiderült, hogy a szénsavas vizet itók állapota javult, míg a kontrollcsoporté változatlan maradt.

A nagy mennyiségű sima szénsavas víz fogyasztása puffadáshoz vezethet, de japán kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ennek a mellékhatásnak van pozitív oldala is.

Egy közelmúltban végzett kísérlet során nők egy csoportja nem evett semmit este, reggel pedig kaptak egy pohár szénsavas vagy szénsavas vizet, hogy igyanak lassan.

Kiderült, hogy ha csak 250 ml vizet iszik, 900 ml gáz képződik a gyomorban. Nem meglepő, hogy a nők jóllakottság érzését tapasztalták, bár valójában nem ettek semmit.

Ugyanakkor a kísérletben résztvevők nem éreztek semmilyen kellemetlenséget. Ezért ma már a sima szénsavas vizet ajánlják a túlevés ellen.

Káros a csontoknak?

Emésztési zavarok, súlyos hányás vagy egyszerű másnaposság okozta kiszáradás esetén egyesek ivás előtt hagyják állni a szódát, hogy gáz szabaduljon fel belőle.

A tudósok azonban, akik ezt a módszert akut gyomor-bélhurutban szenvedő gyermekek csoportján tesztelték, nem találtak bizonyítékot arra, hogy működik.

Ezenkívül kiderült, hogy a szervezet só- és cukortartalmának pótlására tervezett rehidratáló oldatokhoz képest a közönséges szénsavas víz a belőle felszabaduló gázzal sokkal kevesebb nátriumot és káliumot tartalmaz a szervezet számára.

Nos, ha még a szénsavas víz sem árt a gyomornak, akkor talán törékenyebbé teszi a csontokat?

Nincs tudományos bizonyíték, amely egyértelműen alátámasztaná ezt az állítást.

Egy 2001-ben publikált kanadai tanulmány megállapította, hogy a nagy mennyiségű cukros üdítőt (nem sima vizet) fogyasztó tinédzsereknél valóban csökkent a csontok kalciumtartalma, de a kutatók nem voltak teljesen biztosak abban, hogy maguk az italok okozzák-e, vagy az a tény, hogy az italokat fogyasztó tinédzserek állandóan ne igyon tejet.

1948-ban az Egyesült Államokban, Massachusetts államban megkezdődött az úgynevezett Framingham Heart Study – Framingham város lakóinak nagy csoportját (több generáció óta – a vizsgálat még mindig folyamatban van) évek óta orvosi megfigyelés alatt tartják, hogy azonosítsák. szívbetegség kialakulásához vezető kockázati tényezők.

Most ezen alanyok egy részének leszármazottai vesznek részt a bostoni Tufts Egyetemen végzett Framingham Osteoporosis Study-ban.

A tanulmány részeként több mint 2500 résztvevőt négyévente átfogóan értékelnek. A 2006-os felmérés céljai között szerepelt a csontsűrűség és a szénsavas italok fogyasztása közötti kapcsolat vizsgálata is.

A tudósok különböző típusú italokat elemeztek, amelyeket az alanyok rendszeresen isznak.

Arra a következtetésre jutottak, hogy azoknak a nőknek (de nem férfiaknak), akik hetente háromszor isznak kólát, alacsonyabb volt az átlagos kismedencei csontsűrűség, mint azoknak, akik nem isznak olyan gyakran kólát.

Más típusú szénsavas italok fogyasztásának a csontszövet összetételére gyakorolt ​​​​hatását nem tárták fel. A tanulmány készítői azt feltételezték, hogy az ásványianyag-sűrűség csökkenésének oka a koffein és a foszforsav (egyet sem tartalmaz a sima szénsavas víz), amelyek csontokra kifejtett hatásmechanizmusa még nem teljesen tisztázott.

Lehetséges, hogy a foszforsav valamilyen módon gátolja a kalcium csontszövet általi felszívódását, de hogy ez pontosan hogyan történik, azt még senki sem tudja.

Tíz évvel a felfedezés bejelentése után még mindig vita folyik arról, hogy az ember étrendje milyen mértékben befolyásolhatja csontjai állapotát.

Tehát minden valószínűség szerint a sima szénsavas víznek nincs negatív hatása a csontokra és a gyomorra. Mi a helyzet a fogakkal?

Úgy tűnik, hogy minden savnak, még gyenge koncentrációban is, el kell pusztítania a fogzománcot. Ez azonban nem feltétlenül így van.

A sima szénsavas víz fogakra gyakorolt ​​hatását nagyon kevesen vizsgálták, de más szénsavas italokról már rengeteg adat áll rendelkezésre.

2007-ben Barry Owens, a Tennessee Egyetem Fogorvosi Főiskolájának munkatársa (Memphis) összehasonlító vizsgálatot végzett különböző típusú szénsavas italokkal.

Kiderült, hogy a kóla alapú italok a legsavasabbak. Őket követik a diétás kólák, és a kávéitalok zárják a listát.

kumulatív hatás

Owens rámutat, hogy itt nem az ital kezdeti sav-bázis egyensúlya a fontos, hanem az, hogy mennyire tartja meg a savasságot más anyagok jelenlétében, mivel a valóságban nyál van a szájban, valamint más élelmiszerek, amelyek befolyásolhatják. a savasság szintje.

Az oldat sav-bázis egyensúly fenntartására való képessége az úgynevezett pufferkapacitással függ össze.

Ha szívószálon keresztül iszik, az ital közvetlenül a száj hátsó részébe kerül, és a fogakra gyakorolt ​​hatása minimális.

A kólák rendelkeznek a legnagyobb pufferkapacitással (ami azt jelenti, hogy a legtöbb savasságuk is van), ezt követik a diétás változataik, majd a gyümölcsüdítők, a gyümölcslevek és végül a kávé.

Más szóval, a szénsavas italok egy része valóban károsíthatja a fogzománcot.

Poonam Jain, a Dél-Illinois Egyetem Fogorvostudományi Karának munkatársa 6, 24 és 48 órán keresztül fogzománcszilánkokat tett különféle üdítős üdítőkbe, és megállapította, hogy a zománc elkezd erodálni.

Lehet kifogásolni ennek a kísérletnek a tisztaságában, mert a való életben senki sem tartja ilyen sokáig az italt a szájában.

De ha a fogakat sok éven át italok érik, még akkor is, ha minden korty csak néhány másodpercig tart, a következmények ugyanazok lehetnek.

A fiatal férfi mellső fogai részben megsemmisültek, miután négy éven keresztül egymás után minden nap fél liter kólát, majd - további három évig - napi másfél litert, plusz némi gyümölcslevet ivott meg.

Azonban sok múlik azon, hogyan iszik. Ez a páciens amellett, hogy rendszertelenül mosott fogat, "néhány másodpercig a szájban tartotta az ital minden egyes részét, és lenyelés előtt élvezte az ízét".

Svéd kutatók öt különböző italfogyasztási módot hasonlítottak össze – egy kortyban, lassú kortyokban és egy szívószálon keresztül. Kiderült, hogy minél tovább marad az ital a szájban, annál savasabb lesz a környezet a szájüregben.

De ha szívószálon keresztül iszik, az ital azonnal a száj hátsó részébe kerül, és a fogakra gyakorolt ​​hatása minimális.

Szóval mi a helyzet a sima szénsavas vízzel?

Catriona Brown, a Birminghami Egyetem munkatársa kísérletet végzett úgy, hogy a kihúzott emberi fogakat, amelyekben nem voltak szuvasodás jelei, 30 percre helyezte edényekbe különböző ízesített szódavízzel.

Minden fogat előzetesen lakkal vontak be, kivéve egy kis, fél centiméter átmérőjű területet.

Megállapították, hogy az italok ugyanolyan károsak a fogakra, sőt bizonyos esetekben még inkább, mint a narancslé, amelyről megállapították, hogy lágyítja a fogzománcot.

A sima szóda 100-szor kisebb valószínűséggel okoz fogszuvasodást, mint más üdítők

A citrom, lime és grapefruit ízű szénsavas vizek voltak a legsavasabbak, valószínűleg azért, mert citromsavat használnak ízesítőként.

Így az ízesített szénsavas vizek egyáltalán nem olyan veszélytelenek a fogakra, mint a hagyományos víz. Ugyanez elmondható az ízesítetlen sima szénsavas vízről is?

Nagyon kevés kutatás folyik ezen a területen, de 2001-ben a Birminghami Egyetem kutatói hét különböző márkájú sima szénsavas vizet vizsgáltak úgy, hogy kihúzott emberi fogakat helyeztek beléjük.

Kiderült, hogy ezeknek az italoknak a sav-bázis egyensúlya 5-6 (vagyis kevésbé savasak, mint egyes kólák, amelyek a 2,5-ös sav-bázis egyensúlyt is elérhetik).

Összehasonlításképpen a sima szénsavmentes víz egyensúlya 7 egység, azaz egyenlő a semleges közeg egyensúlyával. Más szóval, ahogy a tudósok gyanították, a sima szénsavas vizek gyenge savas oldatok.

Azonban a fogpusztító képességük 100-szor alacsonyabb, mint néhány más típusú szénsavas ital.

Természetesen a szájüreg környezete eltér a laboratóriumi főzőpohár környezetétől, de egyelőre nem sok bizonyíték van arra, hogy a sima szóda káros a fogakra.

Így ha eleged van a sima szénsavmentes vízből, változatossá teheted a sima szénsavas víz menüjét. Nos, a fogak kockázatának minimalizálása érdekében szívószálon keresztül is ihatja.

A felelősség megtagadása

A cikkben található összes információ csak általános tájékoztató jellegű, és nem helyettesítheti az egészségügyi szakember vagy bármely más egészségügyi szakember orvosi tanácsát. A BBC nem vállal felelősséget az itt hivatkozott külső internetes oldalak tartalmáért, és nem is vonható felelősségre. Nem ösztönzi továbbá az ezen webhelyeken említett vagy ajánlott kereskedelmi termékek vagy szolgáltatások használatát. Mindig forduljon egészségügyi szolgáltatójához, ha bármilyen aggálya van egészségével kapcsolatban.

névtelenül

Sziasztok!34 éves vagyok.9 hónapja fogytam 18 kg.Egész idő alatt zavart:fájdalom a hasban,hányás,gyakori széklet,csomó a gyomorban étkezés után,néha tompa fájdalom a hasban. A bal hypochondrium.FGS-patológia eredménye szerint nem észlelt, ultrahang-diffúz elváltozások a hasnyálmirigy perenchymájában, irigoszkópos vizsgálat szerint - krónikus vastagbélgyulladás jelei, ileocecalis billentyű elégtelensége, MRI szerint krónikus epehólyag-gyulladás jelei cholestasis tünetei panzinorm 10000 1t.x3r. naponta 10 napig, aevit 1 nap naponta 1 hónapig, laktofiltrum 2t.x3r. 1 hónapos napján.Krónikus parenchymalis hasnyálmirigy gyulladást diagnosztizáltak nálam.Diétázok.Ezek a gyógyszerek szedése után jobban éreztem magam.De eltelt 1 hónap. Kezdett görcsölni a hasam, gyomorégés, evés után erős gyomorkorgás, majd gyakori széklet, majd székrekedés.Mit tegyek?Jön ​​az újév!

névtelenül

Sziasztok!Az MRI eredménye szerint az epehólyag tojásdad, 5,6x2,7 cm nagyságú, a tartalomból érkező jel inhomogén, kétrétegű, ülepedési hatású (pangó epe, szuszpenzió) meggyőző tömési hibák nélkül, a fala nem vastagodott meg (0,3 cm).A choledochus átmérője 0,4 cm, meggyőző tömési hibák nélkül.Nem szedtem fogyókúrát és nem kódoltam.Régebben 75 kg voltam, most 58 kg. Március óta beteg vagyok.Úgy tűnik, diétázok, de a tünetek nem tűnnek el sehol - gyomorégés, evés utáni gyomorkorgás, gyakori széklet vagy székrekedés.Trimedat és lactofiltrum alkalmazása után jobban éreztem magam, 1 után hónapban visszatértek a tünetek.

Sokan, akik nem rendelkeznek orvosi végzettséggel, úgy gondolják, hogy ha az ásványvíz egészséges, akkor minden nap lehet és kell inni, és ez a víz jól helyettesítheti a hagyományos édesvizet.

A "Letidor" a szakértőkhöz fordult, hogy megtudja, valóban mindenki számára bemutatják-e az ásványvizet, és nincs-e ellenjavallata.

Philip Kuzmenko, a DOC+ mobilklinika terapeutája

Az ásványvíz használatának története több száz éves múltra tekint vissza: az ókorban a görögök Aszklépiosz istennek szentelt gyógyforrásoknál szentélyeket építettek (a rómaiak hasonló helyeken az orvostudomány védőszentjének, Aesculapius tiszteletére építettek templomokat). Görögországban a régészek egy ősi hidropátiás létesítmény romjait fedezték fel, amelyeket a Kr.e. 6. század körül építettek. Ősi fürdők maradványai is megtalálhatók itt a Kaukázusban, ahol nemcsak fürödtek, hanem ásványvízzel is kezelték őket. Nemzedékről nemzedékre adták tovább a szájhagyományokat a vizek csodálatos tulajdonságairól.

Ma már minden lépésnél, bármely szupermarketben vagy gyógyszertárban árulnak ásványvizet, és bárki megvásárolhatja. De nem mindenki kíváncsi arra, hogy ez a víz naponta fogyasztható-e, mert az igazi ásványvíz mindenekelőtt gyógyszer. És mint minden gyógyszert, ezt is orvosnak kell felírnia.

Az ásványvíz nem csak sózott szénsavas víz.

Ez egy összetett, nagyszámú különböző gázzal, ionnal és nyomelemmel telített oldat, melynek kémiai összetétele a bányászat helyétől függően nagyon változó. A víz ásványi összetétele eltérő lehet: nátrium-szulfát, kalcium-szulfát, kalcium-klorid, nátrium-klorid víz, magnézium és még sokan mások.

Minden víznek vannak bizonyos javallatai és ellenjavallatai. Minden vizet a páciens bemeneti mennyisége alapján kell beadni, étkezéstől függően hidegen vagy bizonyos hőmérsékletre melegítve kell szolgálni stb. És minden olyan személynek, aki ásványvízzel való kezelésre javallt, javasoljuk, hogy bizonyos összetételű és ásványi elemek koncentrációjú vizet használjon.

Például nem kívánatos, hogy a szívbetegségben, különösen az artériás magas vérnyomásban szenvedő beteg magas nátrium- és kalciumtartalmú vizet igyon, mivel ez hozzájárul a vérnyomás emelkedéséhez, ugyanakkor javallott. gyomor-bélrendszeri betegségekben, különösen krónikus gyomorhurutban szenvedő betegek számára.

A balneológia (az ásványvizeket és azok terápiás és profilaktikus felhasználását vizsgáló balneológia szekció) az ásványvizeket a következő nyomelemek száma alapján osztályozza:

Asztali ásványvíz- víz, amelynek nyomelemkoncentrációja nem haladja meg az 1 g/dm³-t

Terápiás étkezők- 1 g-nál nagyobb és legfeljebb 10 g/dm³ ásványvizek

Gyógyászati- 10 g/dm³ ásványvizet meghaladó ásványvizek

Egészséges emberek napi használatra csak az asztali ásványvíz alkalmas. Azonban még itt is érdemes előzetesen konzultálni egy orvossal (gasztroenterológussal vagy táplálkozási szakemberrel), mivel fennáll a rejtett patológiák lehetősége, amelyekről nem tud, és az ilyen víz ivása súlyosbíthatja a lefolyásukat.

Persze még egy pohár gyógyászati ​​ásványvíztől sem történik semmi az emberrel, de ha naponta használod, sokkal többet árt, mint használ.

• Ne vásároljon gyógyászati ​​ásványvizet orvosi rendelvény nélkül.
• Napi használatra csak az 1 gramm/dm³-nél kisebb nyomelemkoncentrációjú asztali ásványvíz alkalmas - feltéve, hogy teljesen egészséges ember fogyasztja.
• Más esetekben jobb, ha naponta friss vizet inni.

Sergey Sergeevich Vyalov, gasztroenterológus, hepatológus a francia klinikán

Az ásványvizeket hosszú ideig szanatóriumokban és üdülőhelyeken használják gyógyászati ​​vagy helyreállító célokra. Azonban félrevezetnek bennünket - ásványvíz segítségével a betegségek nem gyógyíthatók!

Vannak asztali és gyógyhatású ásványvizek.

Az ebédlőt naponta lehet inni, biztonságos és használhatatlan. Abban az értelemben, hogy ez egy közönséges, jó minőségű víz, további tulajdonságok nélkül.

Gondoskodj az egészségedről!