Ételek tartlets. Citromos torta citrommal és habcsókkal. Sajt és fokhagyma ízű kosarak

A töltött torta egy kis omlós tésztakosár, amely mindenféle töltelékkel van megtöltve. Otthoni sütéshez speciális formákat árulnak. És természetesen kész kosarakat is vásárolhat a boltban, és csak otthon kell megtöltenie a tartalommal.

Az ünnepekre nagyon fontos a szép és kényelmes terítés, és ebben a háziasszony segít a háziasszonynak - falatkák és desszertek kis adagokban díszíthető ehető tányérokban, amelyek kifinomultságot és elegánsságot, szépséget és szokatlanságot kölcsönöznek az ünnepi asztalnak. .

Receptek:

A tartletek szülőhelye Európa óvilága. Feltehetően az ókori Rómában kis kosarakat használtak a desszert felszolgálására. A francia eredetű modern név jelentése - egy kis torta. Mielőtt a franciák kitalálták volna ezt a nevet, a tartleteket pástétomnak hívták, mindenféle finomsággal töltötték meg - vadat, értékes halfajtát, hús finomságokat.

Sok pástétom recepthez adták a magas születésű személyek nevét és a recept feltalálásának helyeit, például a „pate a la Mazarin” vagy a Lotaringiai pástétom.

Rengeteg tésztarecept létezik tartletsütéshez – itt van puffasztott és kovásztalan, omlós tészta és burgonya, kukorica. Bár ma már minden nagy boltban tartlettéket árulnak, de mi van akkor, ha valaki maga szeretne uzsonnáskosarat sütni?

Négyszáz gramm lisztet aprítsunk fel egy tálban puha vajjal, vegyünk körülbelül 200 gramm olajat, a tartalmát olajos morzsává alakítjuk.

Egy pohár vízben oldjunk fel fél teáskanál sót a nem édes tortákhoz, vagy egy kis sót és három evőkanál cukrot, ha a töltelék édes.

Öntsük a vizet egy tálba, és óvatosan dagasszuk kézzel a tésztát, amíg rugalmas és rugalmas nem lesz, ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés lisztet vagy vizet.

A tésztát nejlonzacskóban hűtőben 4 órán át állni hagyjuk, és lehet kosarakat formálni és sütőben kisütni.

A kosarak falát vékonynak és egyenlő vastagságúnak kell lennie, hogy az edény étvágygerjesztőnek tűnjön.

Ha nincsenek formák, de nagyon szeretnéd, akkor a feltekert léből egy nagy pohárral köröket vághatsz ki, és tepsire rendezve, fejjel lefelé fordított kisebb poharakra rakhatod úgy, hogy a széle lelógjon és belesülj. ez a forma.

És kivághatja a négyzeteket, akkor a tartletták nagyon eredeti formájúak lesznek, egyenetlen sarkokkal.

Nincs határa annak a fantáziájának, aki szeretteinek kedveskedni és meglepni szeretne!

Az ünnepi asztalon gyakrabban töltik a tartleteket - népszerű töltelékek

Az európai konyhában a kosarak tartalma leggyakrabban édes, ezért édesítik a tésztát.

Az orosz háziasszonyok viszont főként hideg előételeket szolgálnak fel kosárban, salátákat - húst, halat, zöldséget és sajtot, mindenféle pástétomot.

Egyes receptekben a kosárral együtt sütik a tartalmat, többnyire persze ezek sajt alapú töltelékek.

A tartlets gyártás során számos finomság és szabály létezik:

1. Ha a tartletták tartalma nem igényel további manipulációkat - sütést vagy hűtést, hogy besűrűsödjön, akkor közvetlenül tálalás előtt töltse meg őket, mert a kosár nedves lehet.
2. A tartletták legegyszerűbb tölteléke a saláta. Kanállal kivette a tálból, kirakta, zölddel szórt a tetejére, és az asztalra vitte.
3. Bármilyen salátát tehetünk a tartletbe, és ebből csak haszna lesz.
4. A tartletekben lévő sót óvatosan kell használni, mivel sok töltelékhez használt termék késztermék, és már tartalmaz sót a kívánt mennyiségben.
5. A tartletnek gyönyörűnek kell lennie, ehhez olyan technikákat használnak, mint a zöldekkel való díszítés - húshoz, halhoz, zöldségekhez és sajtokhoz, csokoládéhoz, diófélékhez, gyümölcsökhöz és édességekhez.
6. Finomra vágott zöldeket adhatunk a torták tésztájához - ez pikantériát ad az ételnek, és meglepetést okoz a vendégeknek.

Klasszikus tartlets vörös kaviárral és vajjal az ünnepi asztalon

Két lehetőségem van ilyen tartletták készítésére, az első szebb és kellemesebb a szemnek - nagy mennyiségű kaviár, a második pedig ... szintén gyönyörű, de finomabb!

Az első lehetőség létrehozásához szükségünk van:

• körülbelül húsz kész sült kosár,
• üveg vörös kaviár,
• szabványos vajcsomagolás,
• a második lehetőséghez további száz gramm enyhén sózott vörös hal, amelyet mindenki úgy dönt, hogy választ magának - én jobban szeretem a lazacot.

Recept:

Nincs sallang lehetőség.

Tedd az asztalra a vajat pár órára, hogy puha legyen, mert díszt készítünk az ünnepi asztalra, és minden szép és étvágygerjesztő legyen.

A kosár belső felületét kenjük be egy réteg olajjal, ezt a legjobb teáskanállal csinálni, én lekerekített kanalat veszek, hosszúkás kifolyóval nehezebb egyenletesen feltenni az olajat.

A tetejére egy réteg kaviárt fektetünk, fontos, hogy itt ne vigyük túlzásba - a kaviárnak mértékkel kell lennie. Bár sikkesnek számít evőkanálnyi vörös kaviár fogyasztása, a valóságban nem túl finom! Díszítsd zöld ággal, kész.

A második lehetőség munkaigényesebb, de ízletesebb is.

Egy darab vörös halat konyhai robotgépben késsel porrá aprítunk, lágy vajjal összeforgatjuk.

A tartleteket félig megtöltjük a keverékkel, használhatunk cukrászzacskót vagy fecskendőt, a felvert masszát szép körökbe vagy monogramokba rakhatjuk, vagy csak finoman kanalazhatjuk. A tetejére kaviárt fektetünk, és finomra vágott fűszernövényekkel megszórjuk.

Csodálatos kiadós előétel, mely kitörölhetetlen benyomást tesz a vendégekre az ünnepi asztalnál!.. Szűk körben egy családi vacsorához is tökéletes.

Termékek:

• körülbelül húsz sült kosár;
• főtt csirkemell, forralás közben enyhén sózzuk a vizet;
• egy kiló friss gomba, csiperkegomba vagy fiatal gomba nagyszerű;
• egy pohár sűrű házi tejföl;
• egy pár tojás;
• kétszáz gramm kemény sajt.

Kezdjük a főzést:

1. A gombát egy serpenyőben enyhén megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, lekapcsoljuk a tűzhelyet, hozzáadunk egy kanál tejfölt, összekeverjük. Hozzáadjuk a finomra vágott főtt csirkemellet.
2. A maradék tejfölt összekeverjük a tojással, majd sózzuk.
3. Az elkészített csirkehús-gombás keverékkel megtöltjük a kosarakat, a tojásokat leöntjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal.
4. Sütőben húsz percig sütjük.

Adjon hozzá sonkát, és az ételt úgy fogják hívni, hogy megnyalja az ujjait!

• húsz sült kosár;
• háromszáz gramm minőségi sonka;
• háromszáz gramm bármilyen ecetes gomba ;
• száz gramm sajt;
• négy evőkanál kiváló minőségű majonéz;
• Koreai pácolt hagyma, száz gramm.

Főzés:

1. A gombát félbevágjuk, ha túl nagy - negyedekre, a kosarak aljára tesszük.
2. A sajtot és a sonkát apró kockákra vágjuk, majonézzel elkeverjük és a kosarakat megtöltjük.
3. A tetejére szépen ecetes hagymát szórunk.

A recept – nem lesz egyszerűbb és finomabb, főleg télen, amikor nagyon vágyik a friss zöldségekre!

• két nagy, de kemény érett paradicsom;
• száz gramm sajt;
• egy pár gerezd fokhagyma;
• egy csomó kapor és hagyma;
• három evőkanál majonéz.

Főzés:

1. A paradicsomot kockákra vágjuk.
2. A sajtot apró kockákra vágjuk, összekeverjük a zúzott fokhagymával, majonézzel, ezzel a keverékkel félig megtöltjük a tortácskákat.
3. A tetejére tesszük a paradicsomot, és megszórjuk egy kis sóval.
4. Díszítsük kaporral és fiatal zöldhagymával, tálaljuk.

Ízletes étel, lágy és fűszeres, gyorsan elkészíthető. A vendégek és a család elégedett lesz.

• egy doboz tőkehalmájkonzerv;
• kemény sajt 100 gramm;
• három kemény tojás;
• pár ecetes kis uborka ;
• közepes izzó;
• fél pohár majonéz;
• darab 15 sült kosár;
• zöldek a díszítéshez - apróra vágott fiatal hagyma és petrezselyem gallyak.

Főzés:

1. A sajtot finom reszelőn, a tojást durva reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a villával pépesített tőkehalmájat, adjunk hozzá majonézt, de nem az egészet, hagyjunk körülbelül egy evőkanálnyit, keverjük össze.
2. A hagymát és az uborkát apró kockákra vágjuk, kevés majonézzel elkeverjük és a kosarak aljára tesszük.
3. A tetejére kenjük a májkeveréket.
4. Megszórjuk zöldhagymával, és rászúrunk egy szál petrezselymet.

Az étel csodálatosan finom, gazdag halízzel! A nagyobb ünnepség és változatosság érdekében adj hozzá konzerv kukoricát.

• darab 15 sült kosár;
• egy konzerv tonhal;
• egy doboz konzerv kukorica;
• három kemény tojás;
• két ömlesztett sajt;
• három evőkanál majonéz;
• némi zöldet.

Főzés:

1. Három olvasztott sajtot finom reszelőn, tojásfehérjét durva reszelőn, villával összegyúrjuk a tonhalat, hozzáadjuk a kukoricát és összekeverjük majonézzel.
2. A tartleteket egy keverékkel kezdjük, reszelt sárgájával meghintjük, fűszernövényekkel díszítjük.

Tartlet lazaccal (lazac) és krémsajttal és uborkával (avokádó)

A halas tartlet klasszikus változata, minden ünnepi asztalra felszerelhető.

• 15 db omlós tészta torta;
• feltétlenül vegyen egy érett avokádót;
• 100-150 gramm lágy krémsajt;
• egy evőkanál tejföl és egy evőkanál majonéz, gyengédebb és ízletesebb lesz;
• 150-200 gramm enyhén sózott vörös hal, lehetőleg lazac;
• zöld dekoráció.

Főzés:

Távolítsuk el a magot az avokádóról, és kanalazzuk a pépet közvetlenül a robotgépbe. Adjuk hozzá a darabokra vágott hal nagy részét, (a kisebbet hagyjuk a torták díszítésére) tejfölt és majonézt, sajtot, majd aprítsuk fel.

Az így kapott masszával cukrászzacskóval megtöltjük a tartleteket. Nincs zacskó - nem számít, levágunk egy kis sarkot a műanyag zacskóból, és cukrászzacskónak használjuk!

A megtöltött kosarakat a maradék hal darabjaival és a finomra vágott zöldekkel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

A recept egyszerű, de finom és kielégítő!

• sonka gramm 200;
• fél pohár majonéz;
• pár apró, érett, de erős paradicsom;
• egy pár friss uborka;
• egy tartály kis koreai stílusú sárgarépát;
• körülbelül húsz tartlet.

Főzés:

1. Vágja vékony csíkokra a sonkát, a paradicsomot és az uborkát egy kis kockára, keverje össze koreai sárgarépával és majonézzel.
2. Tálkákba öntjük és azonnal tálaljuk. A tetejét olajbogyóval díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

A gyerekek természetesen szeretik az édességeket, így a gyerektorta legjobb tölteléke a különféle krémek, édes tejszínhab, gyümölcsdarabok, lekvár, dió- és csokoládé chips, bogyós gyümölcsök.

Egy egyszerű receptet ajánlok házi hidegkrémmel, amit mindenki fantáziája szerint díszíthet.

Termékek:

• tartlets darab 20;
• sűrített tej bankja;
• egy pohár tejszín, lehetőleg házi, friss elválasztás;
• két evőkanál zselatin;
• dió és csokoládé chips, eper vagy kivi darabok díszítéshez.

Főzési folyamat:

1. A zselatint fél pohár hideg vízbe áztatjuk pár órára. Sűrített tejjel és tejszínnel kombináljuk - hidegen.
2. Egy órát hűvös helyen állni hagyjuk, majd megtöltjük a tortákat. Díszítsd és tedd a hűtőbe. Egy óra múlva már az asztalon!

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom tartlets töltelékkel az ünnepi asztalra - Videó receptek

A tartlet bármilyen étel tálalására alkalmas - saláta, pástétom, zöldséges előétel.

Azoknak, akik böjtölnek vagy nem esznek állati eredetű ételeket, édes desszerteket, fagylaltokat és krémeket, gyümölcssalátákat. A franciák például még Julienne-levest is felszolgálnak bennük, akkor miért vagyunk rosszabbak a franciáknál?

Tartletek töltelékkel, egy olyan étel, amelyben minden háziasszony megmutathatja fantáziáját és ügyességét, különösen egy ünnepre!

Merjetek, alkossatok és lepjetek meg vendégeket az asztalotoknál, kedves hostessek!

A ritka ünnepi lakoma saláták nélkül is teljes. Általában legalább kétféle étel kerül az asztalra. Vegyesen és rétegesen készülnek, fűszernövényekkel, olajbogyóval, citrusfélékkel és figurázott zöldségekkel díszítve. És salátát is felszolgálhat tartletekben - egy ilyen előétel gyönyörűnek, ünnepinek fog kinézni, és a vendégek biztosan szeretni fogják. A "kosarakat" bármilyen alapanyaggal megtöltheti, minden a rendelkezésre álló termékektől és a háziasszony fantáziájától függ.

Snack tartlet ráksalátával

A ráksalátával gyorsan és egyszerűen készíthet tortát.

Ehhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• 200 g ráktermék;
• 2-3 tojás;
• friss uborka;
• zöldhagymát;
• kapor;
• majonézes szósz;
• só.

Működési eljárás:

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, reszelőn ledaráljuk.
2. Vágjuk fel a rákrudat, az uborkát, a kaprot és a zöldhagymát.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, sózzuk és majonézzel ízesítjük.

Figyelem! Az összetevők mennyisége 10-12 "kosár" alapján van feltüntetve.

csirkemáj recept

A belsőségek jól passzolnak a gombához, ezért nyugodtan készíthetünk májsalátát tartletben, ha friss csiperkegombát vagy laskagombát adunk hozzá.

A munkához szüksége lesz:

• 300 g csirkemáj;
• 200 g gomba;
• izzó;
• kapor;
• tejföl;
• sót és fűszereket.

Sorrend:

1. A csirkemájat felforraljuk, lehűtjük, húsdarálóba forgatjuk, megsózzuk és fűszerekkel ízesítjük.
2. A hagymát és a gombát meghámozzuk, apróra vágjuk és puhára pároljuk. Ezután szűrőedényben csepegtessük le, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a kaprot és a tejfölt, majd a kész salátát „kosarakba” kenjük.

Tanács. Hogy a torták ne ázzanak be, közvetlenül tálalás előtt töltsük meg salátával.

Finom és gyengéd snack tonhallal

Egy ilyen előétel nagyon magas kalóriatartalmú és kielégítő lesz.

A salátához a következő termékekre lesz szüksége:

• egy konzerv tonhal;
• 2-3 tojás;
• hagyma;
• citrom;
• só;
• majonéz;
• kimagozott olívabogyó a tartletták száma szerint.

Főzési sorrend:

1. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Az elsőt vékony csíkokra vágjuk, a másodikat morzsás állapotba daráljuk.
2. A halat villával pépesítjük, és felöntjük citromlével. Keverjük össze a finomra vágott hagymával, és adjunk hozzá majonézt.
3. A torta aljára tegyük a felaprított tojásfehérjét, sózzuk picit, tegyük rá a halat és a hagymát, majd szórjuk meg a sárgájából származó morzsával.
4. Díszítsen minden tortát egy olívabogyóval, és helyezze a saláta "csúszda" közepére.

Mivel ez a saláta kis mennyiségű majonézt tartalmaz, a tortákat előre megtöltheti, körülbelül 30-40 perccel tálalás előtt.

Saláta tartlets garnélával

A tenger gyümölcsei nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, és kifejezett ízűek.

A garnélarák saláta tartletekben történő elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• konzerv garnélarák;
• 2 tojás;
• csemegekukorica;
• majonéz.

Sorrend:

1. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. A garnélarákot és a kukoricaszemeket csepegtessük le a pácból.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük és majonézzel ízesítjük.

Nem kell sózni egy ilyen salátát, mivel a majonéz és a garnélarákkonzerv elegendő mennyiségben tartalmaz sót.

Csirkével és ananásszal

Egy ilyen saláta elkészítéséhez főtt vagy füstölt csirkét vehet, minden a háziasszony és vendégei preferenciáitól függ.

A főzéshez szüksége lesz:

• 350 g csirkehús;
• tojás;
• 100 g pácolt gomba;
• 100 g ananászkonzerv;
• lomb;
• tejföl;
• egy kis mustár;
• só.

Munka sorrendje:

1. A tojást megfőzzük, meghámozzuk és reszelőn felaprítjuk.
2. A csirkehúst szálakra vágjuk. A gombát és az ananászt apróra vágjuk. A friss fűszernövényeket apróra vágjuk.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, tejfölt és egy kis mustárt.

Fontos! Kell hozzá elég kevés tejfölös mustárszósz. Ellenkező esetben összekeveredik az ananászból felszabaduló lével, és a saláta gyorsan „folyik”.

Főzés vörös hallal

Enyhén sózott vörös halból eredeti és gyönyörű előételt készíthet.

A főzéshez szüksége lesz:

• 250 g vörös hal;
• 2 tojás;
• sűrű szerkezetű sajt;
• majonéz;
• kimagozott olajbogyó.

Főzési sorrend:

1. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk. Keverjük össze reszelt sajttal.
2. A tojásos-sajtos keveréket majonézzel ízesítjük és félig megtöltjük vele a tartleteket.
3. A halat vékony szeletekre vágjuk. Mindegyiket bimbószerű kúppal tekerjük, és a sajt-tojásmasszára helyezzük. Hozzáadhat egy „virágot” néhány további „szirmával” haldarabokból
4. Helyezzen egy olajbogyót minden "virág" közepére.

Tanács. Ha a háziasszony nem biztos abban, hogy „virágot” tud formálni a halból, egyszerűen felapríthatja az összes összetevőt, összekeverheti és tortákba teheti, minden adagot olajbogyóval díszítve.

Tartlet Olivier salátával

A hagyományos és meglehetősen unalmas Olivier salátát tartalettel tálalva és az összetételen némi változtatással eredeti előételté varázsolhatjuk.

A főzéshez szüksége lesz:

• egy darab csirke filé;
• 2 tojás;
• savanyú uborka;
• sárgarépa;
• burgonya;
• kis zöld alma;
• só;
• majonéz.

Főzési sorrend:

1. Főzzük meg a csirkét, a burgonyát, a tojást és a sárgarépát. A hozzávalókat lehűtjük és apróra vágjuk.
2. A pácolt uborkát ledaráljuk, az almáról levesszük a héját, a húsát reszelőn lereszeljük.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk és ízesítsük majonézes szósszal.

Egy megjegyzésre. Kívánt esetben apróra vágott zöldhagyma tollat ​​vagy apróra vágott kaprot is hozzáadhat az összetevők listájához. Aki pedig nem tudja elképzelni az Olivier salátát borsó nélkül, annak jobb, ha reszelt alma helyett tesz.

Tőkemájjal

A csukamájat gyakran adják a salátákhoz, és minden gond nélkül elkészíthető belőle tartletták tölteléke.

A főzés során a következő termékekre lesz szüksége:

• konzerv tőkehalmáj;
• izzó;
• fél citrom;
• 3 tojás;
• só;
• majonéz.

Eljárás:

1. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és reszelőn feldaraboljuk.
2. A tőkehalmájat villával pépesítjük, felöntjük citromlével, és összekeverjük az apróra vágott hagymával.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, sózzuk és mártással ízesítjük.

Az előétel kielégítőbbé tétele érdekében megengedett a főtt burgonya hozzáadása az összetételéhez.

Füstölt csirkével és gombával

Egy másik kiadós snack a füstölt csirkével és gombával töltött tartlet.

Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 200 g füstölt csirke;
• 200 g ecetes gomba;
• tojás;
• burgonya;
• sárgarépa;
• zöldhagymát;
• só;
• tejföl.

Eljárás:

1. A tojást, a burgonyát, a sárgarépát megfőzzük, és késsel vagy reszelővel felaprítjuk.
2. A csirkehúst vékony szálakra szedjük, az ecetes gombát és a zöldhagymát feldaraboljuk.
3. Az elkészített termékeket összekeverjük, sózzuk és tejföllel ízesítjük.

Egy megjegyzésre. A fűszeres ételek kedvelői salátaöntetként használhatják a tejföllel vagy majonézzel kevert mustárt.

Sajtos saláta tartletben

Ez a legegyszerűbb saláta recept a tartletekben születésnapra vagy más ünnepre. Ugyanakkor a snack nagyon kielégítő és ízletes.

A főzéshez szüksége lesz:

• sűrű szerkezetű sajt;
• 2-3 tojás;
• néhány gerezd fokhagyma;
• lomb;
• majonéz.

Működési eljárás:

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és nagyon apróra vágjuk.
2. A sajtot és a fokhagymagerezdeket reszelőn ledaráljuk.
3. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük és az előételt majonézzel ízesítjük.

Tálalás előtt a csúszdába tett salátát tartlettákba fektetve finomra vágott friss fűszernövényekkel kell díszíteni.

Ünnepi előétel tintahalral

Egy ilyen ünnepi étel elkészítéséhez konzerv tintahalra lesz szüksége. A tartleteket pedig díszíthetjük gránátalma magokkal.

A főzéshez szüksége lesz:

• 200 g koreai sárgarépa;
• pácolt gomba;
• kapor;
• zöldhagymát;
• majonéz.

Főzési sorrend:

1. Dobja a koreai sárgarépát egy szűrőedénybe, hogy levegye.
2. A gombákról lecsepegtetjük a pácot, ha szükséges, késsel felaprítjuk.
3. A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk.
4. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük és kevés majonézzel ízesítjük.

Mivel a koreai sárgarépa továbbra is levet választ, a tölteléket csak tálalás előtt kell a tortákba tenni.

Az adagok számának olyannak kell lennie, hogy azonnal elfogyasszák. Nem szükséges tartalékban elkészíteni egy ilyen előételt.

Áttekintettük a leggyakoribb saláta recepteket a tartletekben. Mindegyikük ízletes és elegáns jegyet hoz a nyaralásába, aminek egyszerűen nincs honnét egy nagy és primitív salátástálban.

Az ünnep a küszöbön áll, és valami finomat, szokatlant és gyorsat szeretne letenni az asztalra. Kész tartlets különféle feltétekkel - ideális. Hiszen egy ilyen kosárba bármit bele lehet tenni! De sajnos a megfelelő időben minden recept kiszáll a fejemből...

"Olyan egyszerű!" kipróbáltam és elkészítettem neked egy csalólapot finom feltét tartlettákhoz, amely elmenthető és kinyitható, amikor a ház készül az ünnepre.

Egyszerű feltét tortákhoz

1. Túró fűszernövényekkel
   100 g túró + gerezd fokhagyma + 1/2 ek. apróra vágott zöld kapor. A fokhagymát nyomjuk át, keverjük össze sajttal és fűszernövényekkel. Díszítsd a kész tortákat zöldekkel vagy paprikacsíkokkal.
   
   
2. tojáspástétom
   5 sárgája + 2 ek. l. apróra vágott fűszernövények + 1 evőkanál. l. túró + 1 ek. l. majonéz + 1 tk. mustár. A sárgáját villával pépesítjük, összekeverjük a többi hozzávalóval.
   
   
3. Füstölt hal uborkával
   200 g forró füstölt makréla (rózsaszín lazac) + 1 friss uborka + 1 ek. l. majonéz + 1 tk. mustár. Távolítsa el a bőrt a halról, és szedje szét szálakra, az uborkát vágja kockákra. Keverje össze az összes hozzávalót.
   
   
4. Ananászkonzerv kemény sajttal
   1 st. reszelt kemény sajt + 1 gerezd fokhagyma + 4 ananász karika + 1 ek. l. majonéz. Az ananászt apró kockákra vágjuk, a fokhagymát nyomjuk át. Keverje össze az összes összetevőt.
   
   
5. Avokádó krém
   1 avokádó + 2 ek. l. citromlé + 1 ek. l. olívaolaj + 2 ek. l. túró + bazsalikom zöldje. Távolítsuk el az avokádó héját, vágjuk le a pépet és öntsük rá a citromlevet. A többi hozzávalóval együtt turmixgépbe tesszük és összedaráljuk.
   
   
6. Lazac és túró
   100 g enyhén sózott lazac + 100 g túró + fűszernövények + citrom. A lazacot apró kockákra vágjuk, a sajtot összekeverjük apróra vágott fűszernövényekkel. Minden tartlet aljára tegyük a sajtos keveréket, a tetejére néhány haldarabot. Díszítse a kompozíciót egy vékony szelet citrommal.
   
   
7. Csirke kaliforniai paprikával
   300 g főtt csirke filé + 1 kaliforniai paprika + 1 friss uborka + 2 ek. l. majonéz. A csirkefilét és a kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk. Az uborkáról lehúzzuk a héját, és azt is felvágjuk. Töltsük meg majonézzel.
   
   
8. Tőkehalmáj tojással
   1 üveg tőkehalmáj + 2 főtt tojás + 2 apró savanyúság + 1 lilahagyma + 2 ek. l. majonéz. A májat villával pépesítjük, a tojást, a hagymát és az uborkát minél kisebbre vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, és majonézzel ízesítjük.
   
   
9. Tojással és retekkel
   5 tojás + 1 retek + 2 szál zöldhagyma + 2 ek. l. majonéz. A főtt tojást felaprítjuk, a retket lereszeljük, a hagymát finomra-finomra aprítjuk. Mindent összekeverünk, majonézzel ízesítjük. Díszítsd a tortákat vékony szelet friss uborkával.
   
   
10. Gombával és sajttal
    200 g gomba + 100 g kemény sajt + 100 g konzerv kukorica + kapor + 1 gerezd fokhagyma. A gombát apróra vágjuk, kis mennyiségű növényi olajon, szódasajtban megpirítjuk, fűszernövényeket és fokhagymát aprítunk. Mindent összekeverünk, majonézzel ízesítjük.
    
    

Ha megzavarja a majonéz jelenléte a javasolt töltelékekben, megteheti

Tartlets töltelékkel egyszerű és sokoldalú. Snack tortákban bármilyen ünnepi asztalt ellophatnak, és ünnepélyes árnyalják a családi vacsorát. Tartlets kis omlós vagy leveles tészta kosarak, amelyeket különféle töltelékekkel töltenek meg.

Hogyan főzzünk töltött tortát?

Először elő kell készítenie egy kosarat a tartletekhez, megsütheti saját maga, vagy készen vásárolhat a boltban.

A következő lépés az előkészítés töltelék tartletekhez, itt teret nyit a képzeletének.

Tartletták tölteléke.

Mint töltelékek tortákhoz bármit vihetsz, amit akarsz - húst vagy halat, gyümölcsöt, bogyót, zöldséget, gombát, vörös vagy fekete kaviárt, garnélarákot és egyéb tengeri ételeket, akár főzhetsz is saláták tartletben. Tartlet salátával nagyon jól néznek ki és lenyűgözőek, és nagyon kényelmesek a kézbe venni, saláta tortában gyakran svédasztalos asztaloknál szolgálják fel. Tartletek az ünnepi asztalon finomabb töltelékkel főzve lehet kaviár vagy vörös hal. A töltési lehetőségek eltérőek lehetnek, főzhet ünnepi torták Val vel:

• csirke
• csukamáj;
• saláta;
• kaviár;
• garnélarák;
• lazac;
• sajt;
• gombát.

Ebben a gyűjteményben összegyűjtöttük a töltelékes tartletták legnépszerűbb receptjeit. Ezért, ha egyszerű és eredeti főzni szeretne előételek tortában, receptjüket lépésről lépésre fotókkal mindig megtalálja weboldalunkon.

Garnélarák torták

Az egyik legnépszerűbb lehetőség töltelék tartletekhez garnélarák rózsaszín szószban.

• 0,5 kilogramm garnélarák
• 2 evőkanál - ketchup
• 2 evőkanál - majonéz
• saláta
• rózsaszín bors
• tartlets

Garnélarák torták- hihetetlenül ízletes és kényelmes harapnivaló az ünnepi asztalra. A kis, finom garnélarákos kosarak finom ételként és asztaldíszként egyaránt szerepet játszanak.

Garnélarák és sajtos torták hozzávalói:

• 10 db - kész homokos tartlet
• 100 gr - közepes méretű garnélarák
• 70-100 g - mozzarella sajt
• 2-3 evőkanál - majonéz
• só, 1 gerezd fokhagyma;
• friss zöldhagyma
• napraforgóolaj

Tartlets garnélarák és sajt kiváló kiegészítője lesz minden lakomának és bármilyen ünnepi vagy svédasztalos asztalnak. Ha vendégei szeretik a tenger gyümölcseit, kényeztesd őket garnélarákos és sajtos tartletekkel. Ezek előételek tortában biztosan tetszeni fog felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Tartlets sajttal és dióval

Tartletták hozzávalói:

• Leveles tészta - 240 gr.
• Brie sajt 200 gr.
• Fél csésze finomra vágott piros kaliforniai paprika
• Fél csésze apróra vágott dió

Tartlets sajttal és dióval- ez egy kiváló étel, amely alkalmas büféasztalra vagy egyéb ünnepekre otthon és a természetben. A tartleteket nagyon gyorsan elkészítik, ami különösen fontos az ünnep előestéjén.

Tartlets gombával és sajttal

Hozzávalók a torta töltelékéhez:

• Olivaolaj
• Mogyoróhagyma -1 db.
• Friss gomba - 150 gr.
• Só és bors, rozmaring.
• 2 evőkanál száraz bor
• Ricotta sajt - 50-70 gr.
• kecskesajt - 50-70 gr.
• 15 tartlet
• parmezán sajt - 50 gr

Tartlets gombával és sajttal- egy nagyon egyszerű és könnyű recept egy nagyszerű ünnepi ételhez. Ha kész tartleteket használ, időt takaríthat meg.

Csirke torták

Hozzávalók csirke- és gombás tortákhoz:

• csirkemell - 500 gr.
• Friss csiperkegomba - 400 gr.
• Kemény sajt - 300 gr.
• Hagyma - 2 db.
• Krém - 1 csésze
• Kész tartlet - 12-15 db.
• Só, bors - ízlés szerint
• Növényi olaj

Szeretné változatosabbá tenni az ünnepi asztalt egy finom, kifinomult és gyönyörű előételekkel? Akkor csirke torta recept mindenképpen érdemes tudomásul venni.

Tőkehalmáj tartlet

Tartletták hozzávalói:

• 12 - tartlets
• 1 doboz - tőkehalmáj
• 2 db - savanyúság (közepes méretű)
• 1 db - hagyma
• 2 db - főtt csirke tojás
• 2 evőkanál - majonéz

Tőkehalmáj tartlet egy előétel, amely az ünnepi asztalra kerülhet, vagy hétköznapokon is szívesen fogyasztható.

Tartletek vörös kaviárral

Hozzávalók vörös kaviárral töltött tortákhoz:

• omlós tésztából készült tortakészítmények;
• egy csomag vajat
• üveg konzerv vörös kaviár
• konzerv vörös kaviár
• friss fűszernövények

Tartletek vörös kaviárral gyakran készülnek különféle ünnepekre és fogadásokra. Ilyen tartlets kaviárral kiváló helyettesítője lesz a szokásos klasszikus vörös kaviáros szendvicseknek.

• Rákrudak - 200 gr
• Csirke tojás - 3 db.
• Tartlet - 8-10 db.
• Konzerv kukorica - 100-150 gr
• Majonéz
• Lomb

Ez egy nagyszerű előétel minden asztalra. Tartletek rákrudakkal egy egyszerű és eredeti előétel, amely aperitifként is használható. Vásárolhat tartlet kosarakat, vagy elkészítheti saját magát.

Rákhús sütemények

Hozzávalók a töltött tortákhoz:

• egy doboz konzerv rákhús - 1 db,
• lágy sajt - 150 g
• kockára vágott aszalt paradicsom - 1/4 csésze
• leveles tészta - 2 lap
• rukkola levelek

Egy ritka ünnep egy szép és ízletes harapnivaló nélkül is teljes. A snack finomságok egyik fajtája a tartlets amit meg lehet tölteni rákhússal. Önnek és vendégeinek biztosan tetszeni fog ezeknek a tartleteknek az íze.

Lazac torták

Tartletták hozzávalói:

• 120 gramm lazac filé
• 250 gramm leveles tészta
• 100 gramm krémsajt
• spenót levelek
• 1 medvehagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csirke tojás
• Olivaolaj
• Só bors
• 1 - egy csomó zöld

Lazac torták minden bizonnyal díszíti asztalát, svédasztalos asztalra és bármilyen ünnepre is elkészíthető. A lazactorta ünnepibb és látványosabb étel, mint a hagyományos lazacos szendvicsek.

Tartlet lazaccal és sajttal

Hozzávalók a töltött tortákhoz:

• 200 gramm sózott lazac
• 300-350 gramm ömlesztett sajt
• 15 - tartlets
• petrezselyem

Tartlet lazaccal- a legjobb csemege a szívesen látott vendégeknek és egy finomság az ünnepi családi asztalnál.

Málna töltelék

Egyszerű kosarak málnával

Tartlet almalekvárral:

Szükséged lesz:

• Almák- 500 g bármilyen alma
• Cukor- 2 csésze (400-500 g, édesség csökkenthető)
• kosarak homoktésztából
• Krém zsíros vagy tejszínhab üvegben

Főzés:

• Az almát a sütőben kell sütni. Ez körülbelül 30 percig történik 180-200 fokos hőmérsékleten.
• Ezután hámozzuk meg az almát, és dörzsöljük át a héját egy szitán.
• A kapott pürét keverjük össze a cukorral, és tegyük lassú tűzre.
• Forraljuk lekvár kell forraljuk a kívánt sűrűségű. Ezt követően homokos kosarakat kell megtömniük.
• A tejszínt sűrű habbá verjük, és minden lekváros kosarat ezzel díszítünk.

alma töltelék

Alma lekvár töltelékben

Alma lekvár

Házi alma lekvár

Édes ananász torta: recept fényképpel

Szükséged lesz:

• Egy ananász- 1 db vagy 1 doboz konzerv
• Gyümölcslé narancs– 1/3 csésze (kb. 70 ml)
• Rum- 50-60 ml (a receptből kizárható)
• Vanillin- 1 tasak
• Olaj(73%) - 100 g
• Cukor Mert karamella– 100 g
• Cukor V töltelék- íz
• Liszt– 50-70 g
• Forgács kókuszdió- 1 tasak (80-100 g)
• Tojás- 1-2 db.
• kosarak tól től pöfékel teszt

Főzés:

• Az első dolog a karamell. Ehhez öntsön cukrot a főzőedénybe, és tegye lassú tűzre. A cukrot nem szabad keverni. Várja meg, amíg szép sárga színű lesz.
• Ezután öntsük hozzá a narancslevet, a rumot és adjuk hozzá a vaníliát. Mindent alaposan összekeverünk, hogy a karamell homogén legyen.
• Az ananászt apró kockákra kell vágni. Tele vannak puffos kosarakkal.
• Az öntet elkészítése: A tojást, a vajat, a cukrot, a kókuszreszeléket és a lisztet összekeverjük. A kapott masszát az ananászra kell önteni.
• Tegye a kosarakat a sütőbe 20-25 percre, feltéve, hogy a hőmérséklet nem haladja meg a 200 fokot.
• A kész tortát lehűtjük. Felülről apróra vágott ananászsal is díszíthetjük, és karamellára öntjük.

Ananász és tejszín

Ananászkonzervvel

Bogyós gyümölcsökkel és ananásszal

Mini torták

Sült tartlets ananászkonzervvel

Szokatlan tartlets

Tartlet cseresznyével, hogyan kell főzni: recept

Szükséged lesz:

• Cukor- 1 csésze (ízlés szerint növelheti vagy csökkentheti a desszert édességét).
• Cseresznye- 400 g (fagyasztott vagy friss, mindig kimagozott)
• Fahéj- 0,5 tk
• Vanillin- 1 tasak
• Csokoládé– 100 g (fekete vagy tejszerű)

Főzés:

• A kimagozott cseresznyét egy serpenyőbe öntjük, és cukorral lefedjük.
• A serpenyőt kis tűzre tesszük, és a masszát óvatosan kevergetve körülbelül 20-30 percig forraljuk, hogy sűrűbb legyen. Adjunk hozzá fahéjat és vaníliát.
• A meggyet levesszük a tűzről, és a kosarak masszáját adjuk és megtöltjük. A hűtött cseresznye besűrűsödik.
• A még meleg meggyet meg kell szórni reszelt csokoládéval. Így megolvad, és egyenletes réteggel borítja őket.
• A tortákat 30-40 percre a hűtőbe tesszük, hogy a csokoládé gyorsabban kihűljön.

Cseresznye torta

Puff kosarak cseresznyével

Friss cseresznye töltelék

Cseresznye csokoládéval

meggylekvárral

Konzerv cseresznyével

Tartlet eperrel és tejszínnel: egy gyors recept

Szükséged lesz:

• Eper– 300 g (frissen vagy fagyasztva)
• Krém zsíros vagy tejszínhab üvegben
• fehér csokoládé- 200 g (tejjel helyettesíthető)
• Cukor por
• homok kosarak

Főzés:

• A fehér csokoládét gőzfürdőben felolvasztjuk
• Egy péksüteményes ecsettel vagy egy teáskanál segítségével vonjuk be a kosár oldalát és belülről az alját.
• Az epret szeletekre vagy apró darabokra kell vágni.
• A fehér csokoládé tetejére egy kosárba epret tegyünk, porcukorral megszórjuk.
• A tejszínhabbal csúszdát készíts az eper tetejére.

egész eper

Eper és tejszín

Eper és mascarpone

Eper, tejszín, menta

Tejszín, karamellizált eper

Sült friss eper

Tartlet körtével borban és dióban: recept

Szükséged lesz:

• Körte- 400 g (két nagy gyümölcs)
• Mandula- egy kis mandulaforgács a kész torta díszítésére.
• Bor száraz vörös - 1 csésze (200 ml)
• Cukor- 0,5 csésze (az édesség egymástól függetlenül állítható)
• édesem- 2 evőkanál.
• Fahéj- 0,5 tk
• homok kosarak
• Cukor por
• Vanillin
• Fahéj

Főzés:

• A körtét meghámozzuk, a magos részt eltávolítjuk. Húsát közepes méretű kockákra vágjuk.
• Egy kulináris merőkanálban lassan melegítsük fel a bort, olvasszuk fel benne a mézet és a cukrot. Adjunk hozzá fahéjat és vaníliát.
• A körtét forró borhoz küldik. Pontosan fél óráig kell főzni.
• Ezt követően kanállal szedjük ki a körtét, és töltsük meg a kosarakat. A kosarakban ne legyen túl sok borszirup.
• A kosarakat porcukorral meghintjük, mandula szirmokkal díszítjük.

Körte és sajt Sült körte

Körte a borban

Körte és puding

Körte és túró

Körte és tejszín

Körte sajtos töltelékben

Bogyós tartlet, desszert recept

Szükséged lesz:

• Túrós massza vagy túró- 200 g (a túrót szitán átdörzsöljük).
• Tojás- 1 db PC.
• Kukoricakeményítő- 1 evőkanál.
• Liszt- 1-2 evőkanál.
• Cukor- 50 g (tehetsz még bele)
• Bogyók(bármilyen, amit szeret) - 200 g.
• Vanillin- 1 tasak
• Puff vagy homokos kosarak

Főzés:

• A túrós masszát vagy a reszelt túrót alaposan összekeverjük keményítővel, cukorral, liszttel és vanillinnel. Ha nagyon sűrű a massza, adhatunk hozzá pár evőkanálnyit. zsíros krém.
• A bogyókat két részre kell osztani: az egyiket villával törjük össze, a többit hagyjuk díszítésre.
• A kosár aljára tegyünk egy kis bogyós masszát.
• A bogyópürére egy réteg túrós tölteléket teszünk.
• Tegyünk egy bogyót a tartlet közepére. Ne tegyünk sokat, sütéskor "kiszivároghatnak" és tönkretehetik az ételt.
• A tortákat 15 percre a sütőbe küldjük, amíg a túró héját el nem borítja. (A sütő hőmérséklete nem haladhatja meg a 200 fokot).

Bogyók és tejszín

Krémsajt és bogyók

Zselés bogyók

Krémsajt és szeder

Túró és áfonya

Csokoládé paszta és bogyók

Tartlet naranccsal: egy finom recept

Szükséged lesz:

• narancs- 1 nagy
• Víz- 60 ml.
• Cukor– 150 g
• Olaj(73%) - 120 g.
• Keményítő kukorica- 30 év.
• Tojás- 1 db PC. (csak sárgája)
• Felvert krém- fiola
• Áfonya díszítéshez
• homokos kosarak

Főzés:

• Adjuk hozzá egy narancs héját és héját a forralt vízhez.
• Mass töltse meg a kosarakat, és várja meg, amíg a narancsos töltelék kihűl. Így sűrűbb lesz.
• A kihűlt kurdot (ez a töltelék neve) dobozból készült krémmel díszítjük, és áfonyával díszítjük.

Túrós massza és narancs

Narancsos túró és habcsók

Narancssárga túró és héj Narancsos túró és szeder

Narancs töltelék és fehérje krém

Csokoládé kosarak naranccsal

Málna torták, hogyan kell főzni?

Szükséged lesz:

• homokos kosarak
• friss málna- 400 g.
• Cukor- 0,5 csésze (ha szereti az édességet, növelheti a cukor mennyiségét).
• Cukor por- néhány evőkanál
• Tejszínes sajt

Főzés:

• A málnát (200 g) cukorral borítjuk, és tűzre tesszük. Kb. 20 percig forraljuk a málnát, minden alkalommal megkeverve a masszát.
• A kihűlt málnamasszát szitán átdörzsöljük, hogy teljesen eltávolítsuk az apró csontokat.
• A kapott masszával minden kosár pontosan a felével kezdődik.
• Óvatosan tegyünk egy réteg krémsajtot a málna tetejére, és egy késsel egyengessük el.
• A sajtra néhány friss málnát teszünk, amit szitán át porcukorral meghintünk.

Tejszín, málna, csokoládé

Négyzet alakú tartlet

Mini torta málnával

Zselés málna

Mini panna cotta, tartlet

Tartlet almával és fahéjjal: recept

Szükséged lesz:

• alma zöld– 0,5 kg
• Cukor- 1 pohár
• Fahéj- íz
• Vanillin- íz
• homokos kosarak
• Tejszínhabos üveg

Főzés:

• Az almát meghámozzuk, a mag részét eltávolítjuk. Finomra kell vágni kockákra.
• Öntsük az almát egy serpenyőbe, fedjük le cukorral és hagyjuk lassú tűzön 15 percig karamellizálódni. A masszához adjuk a fahéjat és a vaníliát.
• 15 perc elteltével megtöltjük a tartleteket a masszával, és kicsit hagyjuk kihűlni. Ezután a kosarat tejszínhabbal díszítjük.

alma, dió

alma, fahéj

Alma, dió, karamell

alma, lekvár

Aszalt szilva és krémsajtos tartlet: recept

Szükséged lesz:

• Aszalt szilva- 300 g.
• Krémsajt– 1 csomag (200 g)
• Porcukor- íz
• friss szilva- több db. tartletták díszítésére
• homokos kosarak

Főzés:

• Az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel öntjük, fél órán át kell áztatni.
• Ezt követően puha aszalt szilvát öntünk a turmixgép edényébe. Ne nyomja össze az aszalt szilvát.
• A krémsajtot hozzáadjuk a turmixgéphez. A masszát összetörjük. Ha elég sűrűnek és sűrűnek bizonyul, adjunk hozzá néhány evőkanálnyit. víz, amelyben aszalt szilva ázott. A krémes tölteléknek lágy állagúnak kell lennie.
• A kapott krémmel kosarakat töltünk
• A friss siwát késsel apróra vágjuk vagy szeletekre vágjuk. Díszítenie kell egy töltött tortát.

Szilva és aszalt szilva

Mini torták

Karamellizált szilva és aszalt szilva

Sajt, aszalt szilva, szilva

Tartlet lekvárral: egyszerű töltelék recept

Szükséged lesz:

• bogyó lekvár- 200 g.
• Tojás- 2 db (csak mókusok)
• Porcukor– 1 tasak (kb. 200 g)
• Kiwi - 1 db. (lágy és édes)
• homokos kosarak

Főzés:

• A tartleteket félig meg kell tölteni lekvárral
• A kivit meghámozzuk, karikára vágjuk. A kiwi karikát a lekváros réteg tetejére helyezzük. Az édesség kedvéért porcukorral megszórjuk.
• Három fehérjét keverővel nagy sebességgel felverünk egy csipet sóval. Amikor a massza habossá válik, fokozatosan adjuk hozzá a port, amíg sűrű, stabil habot nem kapunk.
• A kapott fehérjekrémmel díszítjük a tartleteket.

Sárgabaracklekvár

Lekvár és bogyók

eper lekvár

Tartlet túróval és szárított sárgabarackkal: recept

Szükséged lesz:

• Aludttej- 400 g.
• Szárított sárgabarack- 200 g.
• Lelkesedés narancs- 2 tk
• Krém felkorbácsolta- 1 üveg
• Homokos vagy puff kosarak

Főzés:

• A szárított sárgabarackot forrásban lévő vízzel öntjük, és fél órán át infundáljuk.
• Ezt követően a puha és a vízből ki nem préselt szárított sárgabarackot a túrómasszával együtt a turmixgép edényébe küldik.
• A hozzávalókat alaposan megőröljük, ha kellően sűrű a massza, önthetünk bele néhány evőkanálnyit. víz, amelyben szárított sárgabarack ázott.
• A narancs héját a legkisebb reszelőn dörzsöljük. A túrókrémmel töltött tartleteket tejszínnel és reszelt héjjal díszítjük.

Túró és szárított sárgabarack

Recept csokoládéval

Aszalt sárgabarackkal és mandulával

Csokoládé tartlet: egy egyszerű recept

Szükséged lesz:

• Olaj krémes (legalább 73% zsírtartalmú) - 50 g.
• Cukor- 1-1,5 csésze (az édesség egymástól függetlenül állítható).
• Kakaó- 7 evőkanál.
• Liszt- 4-5 evőkanál
• Tej- 400 ml. (bátor)
• Puff vagy homokos kosarak
• Díszítésnek darált dió

Főzés:

• A kakaót összekeverjük a liszttel és a cukorral
• Töltse fel a masszát vízzel, és tegye egy kis tűzre
• A masszát habverővel kevergetve kb 7-10 percig főzzük.
• Miután a massza sűrűbbé válik, hozzáadjuk az olajat és alaposan összekeverjük.
• Töltsük meg a cupcake-ket csokoládépürével, hagyjuk kicsit kihűlni a tölteléket. Díszítsük darált dióval.

csokoládé töltelék

Csokoládé krémmel

Csokoládé pasztával

Csokoládé és héja

Fekete csokoládé

Csokoládé és mogyoró

Citromos torta citrommal és habcsókkal

Neked kívánt:

• Citrom- 2 db. Jelentősebb
• Víz- 60 ml.
• Cukor– 150 g
• Olaj(73%) - 120 g.
• Keményítő kukorica- 30 év.
• Tojás töltelékhez- 1 db PC. (csak sárgája)
• tojás a habcsókhoz- 2 db. (csak mókusok)
• Porcukor- 300 g.
• Áfonya díszítéshez
• homokos kosarak

Főzés:

• Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye lassú tűzre.
• Forralt vízben hozzáadjuk a citrom héját és héját.
• Forraljuk a narancsot körülbelül 10-15 percig, alaposan keverjük össze.
• Ezután a masszát egy turmixgépbe helyezzük, és alaposan összetörjük.
• A kapott pürét össze kell keverni sárgájával, cukorral és keményítővel, valamint vajjal.
• Mass töltse meg a kosarakat, és várja meg, amíg a citromos töltelék kihűl. Így sűrűbb lesz.
• A fehérjéket cukorrügygel és körülbelül 5 tk. citromlé, amíg stabil hab nem képződik - ez a habcsók fehérjekrém.
• A kurd kosarakat habcsók díszítik. A krém tetejét főzőégővel kell égetni, vagy 200 fokra kell küldeni a sütőben, és 15 percig kell tartani.

citromos túró

Citromos túró és héja Sült habcsók

Gyönyörű citromos torták

Citromos túró és mályvacukor

Habcsók és túró a töltelékben

Tartletek tejszínes és bogyós mártással: recept

A bogyószósz lényegében egy nagyon vékony lekvár, magok és gyümölcsrészek nélkül.

Neked kívánt:

• kosarak Mert tömések(Bármi)
• Krém zsíros– 350 ml (legalább 30-35%)
• Cukor por- 1 tasak
• Bogyók(bármilyen: eper, málna, ribizli stb.) - 300 g.
• Cukor- 1 csésze (ízlés szerint kevesebb)

Főzés:

• A bogyókat (200 g) cukorral borítjuk, és tűzre tesszük. Körülbelül 10 percig főzzük őket, jól keverjük össze.
• A kihűlt bogyólekvárt szitán átdörzsöljük, vagy gézzel kinyomkodjuk.
• Bogyómártás tartlettákba öntve
• A tejszínt rugalmas habbá verjük, az édesség kedvéért porcukrot adhatunk hozzá.
• Az így kapott krémet a bogyós szósz tetején tartletekkel díszítjük.
• Díszítsen minden kosarat a maradék friss bogyós gyümölcsökkel. A bogyókat porcukorral megszórjuk.

Szedermártással

Málnaszósszal

Eperszósszal

Tartlet pudingos: recept

Szükséged lesz:

• Olaj– 1 csomag (200 g, legalább 73% zsírtartalmú)
• Tej- 1 liter (zsíros)
• Liszt- 3-4 evőkanál
• Cukor- 1 evőkanál. (több is hozzáadható)
• Tojás- 2 db (lehetőleg házi készítésű)

Főzés:

• A tojásokat egy serpenyőbe ütjük, és alaposan összekeverjük tejjel, vajjal és liszttel.
• Egy serpenyőben keverjük össze a maradék tejet és a cukrot, tegyük tűzre.
• A tejet fel kell forralni. A tojásos masszát fokozatosan, erőteljesen habverővel keverjük a tejbe.
• A masszának nem szabad abbahagynia a verést, így elkerülheti a csomókat.
• A masszát ne forraljuk fel, ha kicsit besűrűsödik, lekapcsoljuk a tüzet és megvárjuk, míg a krém kihűl. A krém lehűl és sűrűbb lesz.
• A kihűlt tejszínnel megtöltjük a tortákat. Díszíthetjük reszelt csokoládéval, friss gyümölccsel, bogyós gyümölcsökkel.

Pudinggal és bogyós gyümölcsökkel

Puding és málna

Puding és eper

Tartlets dióval, töltelék receptje

Neked kívánt:

• Olaj tejszínes– 100 g
• Dió dió- 300 g (hámozott)
• Cukor- ízlés szerint, porcukorral helyettesíthető
• kosarak

Főzés:

• A diót turmixgépbe öntjük, cukrot öntünk
• A masszát óvatosan ledaráljuk
• Olajt adunk hozzá, a következő őrlés után pasztát kapunk.
• A diópasztát tartletekkel kell tölteni

Dió és karamell

Tartlet torta: Receptek

Torta "kosár" - az egyik legnépszerűbb. Nagyon könnyű elkészíteni.

Neked kívánt:

• homok kosarak
• Lekvár savanyú bogyókból- 100-200 g (töltsük meg a kosarakat ízlés szerint: sok vagy kevés lekvár).
• Cukor- 1 csésze (tele 250 g)
• Tojás- 3 db. (csak fehér a krémhez)
• Citrom sav- csíp
• Édességpor díszítéshez

Főzés:

• A fehérjéket citromsavval kell habosra felverni, és csak ezután adjuk hozzá fokozatosan a cukrot.
• A tejszínt addig verjük, amíg stabil masszát nem kapunk.
• A lekvárt egyenletes rétegben rakjuk a kosár aljára.
• Ezt követően egy kulináris fecskendővel présel ki egy magas fehérje-krémet.
• A kész tortát cukrászporral díszítjük.

Sütemények "kosarak"

Édes töltelék tartlettákhoz: receptek krémekhez és desszertekhez

Kitöltési lehetőségek:

• Vajkrém: egy csomag vaj, egy zacskó porcukor, ízlés szerint kakaó (lehet anélkül is).
• Tejszín sűrített tejjel: egy csomag vaj, dobozos főtt sűrített tej, dió a kosár díszítéséhez.
• karamellizált gyümölcsök: a különböző gyümölcsöket apróra vágják, egy serpenyőbe küldik, cukorral borítják és 5 percig forralják, majd kezdődik velük a tartlet.
• Krémes töltelék: krémsajt, eperpüré, porcukor.
• Fehér krém: 200 g fagylalt (olvasztott) 2 ek. kukoricakeményítőt, gőzfürdőben főzzük, adjunk hozzá porcukrot és 100 g reszelt fehér csokoládét.

Fénykép gyönyörű kis torták mini szendvicsek nyársra édes, gyermek, sütemények

Miniatűr édes torták

Mini torták citrom túróval

Málnával és túróval

kis kosarak

Karamellizált alma formájában

Mini torta habcsókkal Édes nyárs

Nyárs lekvárral

Gyümölcsökkel

A tartlets saláta ideális megoldás aktív ifjúsági bulikhoz vagy fogadásokhoz, valamint snackként erős italokhoz. Az ilyen ételeket kis adagokban, egy vagy két harapásra szolgálják fel, ami esztétikusnak, eredetinek és praktikusnak tűnik.

A saláta töltelék receptjei nagyon változatosak, és minden válogatós ínyenc számára van egy, amely tetszeni fog. Az alapot, a tartleteket, önállóan is elkészíthetik, vagy készen is megvásárolhatják a boltban. Egyébként ezek is léteznek mindenféleképpen.

A minicsemege tálalásának fő trükkje az, hogy közvetlenül a tálalás előtt kell megtölteni a tartalommal. Ellenkező esetben a tészta megpuhul és elveszíti kellemes ropogós ízét.

Kínálunk néhány saláta receptet tartletekhez, amelyek változatossá és emlékezetessé teszik az ünnepi asztalt.

1. lehetőség

A gazdaságos nem azt jelenti, hogy ízléstelen. A tőkehalmájat számos ételhez használják, a vele készült receptek nagyon népszerűek. A tartletekben pedig fűszeres sajttal kombinálva könnyű keserűséget és pikantériát kölcsönöz az előételnek. Nem valószínű, hogy egy ilyen saláta közömbösen hagyja a vendégeket, különösen, ha egy kis trükkel közelíti meg a főzést.

Nekünk kell:

• tőkehalmáj - 200 gramm;
• Tojás - 2 db .;
• fűszeres sajt - 150 gramm;
• zöldborsó - 150 gramm;
• Ecetes uborka - 100 gramm;
• Zöld, fiatal hagyma tollai - egy csokor harmada;
• Majonéz;
• Petrezselyem - 50 gramm;
• Zöld olajbogyó - 50 gramm;
• Tartlets.

A saláta elkészítése:

1. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, majd késsel morzsára vágjuk;
2. Reszelt fűszeres sajt. Ha feldolgozott tartlet salátát használunk, akkor előre lefagyasztható, ez megkönnyíti a termék darabolását;
3. A tőkehalmájból leöntjük a felesleges folyadékot, majd egy tányérban villával jól összegyúrjuk;
4. A savanyú uborkát apró kockákra vágjuk;
5. A hagyma tollait megmossuk, leszárítjuk és apróra vágjuk;
6. Engedje le a folyadékot a borsóról és az olajbogyóról;
7. Összegyűjtjük a salátát: egy tálban összekeverjük a sajtforgácsot, a tojást, az uborkát, a csukamájat, a borsót és a hagymát. Óvatosan keverje össze és fűszerezze majonézzel;
8. Elkészült a töltelékünk, már tehetjük is a péksüteményekbe, és díszíthetjük petrezselyem ágakkal, olajbogyóval.

Tipp: Kívánság szerint bármelyik recept módosítható. Ennek a salátának a tartletekben való elkészítéséhez a tőkehalmáj más módon is elkészíthető, nevezetesen keverővel vagy turmixgéppel verve. Ez megváltoztatja a termék szokásos textúráját és légiessé teszi.

Második lehetőség

A vörös halas tortákban felszolgált feltétek receptjei különösen fontosak az ünnepi asztalon, legyen szó újévről vagy családi eseményekről. A salátának ez a változata kellemes tengeri ízű és finom krémes állagú. Ezenkívül jogosan tekinthető diétásnak, mivel nem tartalmaz majonézt és más nehéz ételeket.

Nekünk kell:

• Sózott vörös hal - 150 gramm;
• Közepes méretű garnélarák - 250 gramm;
• Természetes rák vagy húsa - 150 gramm (surimi rúddal helyettesíthető);
• petrezselyemzöld - 50 gramm;
• kapor zöldek - 50 gramm;
• Túró (Philadelphia, Almette) - 200 gramm;
• Menta - egy marék levél;
• babérlevél - 3-5 darab;
• Tartlets.

Tipp: Az ilyen salátareceptek azt sugallják, hogy érdemesebb puffos vagy omlós kosárkára kenni, mivel a gofri 5 perc múlva megpuhul.

A saláta elkészítése:

1. Olvassza fel a garnélarákot szobahőmérsékletre. Öntsön vizet egy serpenyőbe és forralja fel, majd dobjon bele egy csipet sót és petrezselymet. Várunk egy percet az infúzióval, és kivesszük a leveleket. Ezután a nyers tenger gyümölcseit (fajtánként külön-külön) szórjuk pár percig főni. Kivesszük, kihűtjük és megtisztítjuk a héjaktól. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a belet a királyrákról, vágja le a hátát hosszában, különben keserű lesz a saláta a tartletekben;
2. A vörös halat éles késsel apró darabokra vágjuk, különben darált hús lesz belőle. Körülbelül salátához is őröljük a tartletekben és a rákhúsban. Közepes méretű garnélarák a testen félbevágva;
3. A saláta töltelékhez elkészítjük a zöldeket: a kaprot apróra vágjuk, a petrezselyem leveleit pedig leszakítjuk és egy kicsit felaprítjuk. Néhány ágat meghagyhatunk a díszítésnek;
4. A túrót turmixgépben vagy mixerben körülbelül 10 percig jól felverjük, a tejszínhabhoz hasonló légies állagot kell elérni;
5. Összegyűjtjük a salátát: a vörös halat, az apróra vágott garnélarákot és a rákot összedolgozzuk egy tálban, hozzáadjuk a zöldeket és összekeverjük. Ezután a töltelékhez adjuk a légies sajtos masszát, és egy kanállal nagyon óvatosan keverjük össze, próbáljuk meg ne zavarni benne a légbuborékokat;
6. A tejszínes töltelék tenger gyümölcseivel és zöldekkel a tartletekhez készen áll, ki kell kenni, díszíteni tigrisrákokkal, kaporgal, petrezselyemmel, mentalevéllel, és tartletekben tálaljuk.

Harmadik lehetőség

A tartlets töltelék receptjei csodálatosak: sós, édes, savanyú, fűszeres. Az ízek változatossága lehetővé teszi, hogy különféle lehetőségeket élvezzen, de aki sokat próbált, valami újat szeretne. Kiváló megoldás egy sült saláta, amely speciálisan sózott sertéshúsból készül, paradicsommal, sajttal és fűszernövényekkel kombinálva.

Nekünk kell:

• Bacon - 150 gramm;
• sajt - 100 gramm;
• Cseresznye paradicsom - 150 gramm;
• Tojás - 2 db .;
• Tej - 100 ml;
• Szerecsendió (por) - a kés hegyén;
• Bármilyen zöld (kapor, petrezselyem, koriander) - 50 gramm;
• Só - egy csipetnyi;
• Őrölt bors (bármilyen) - ízlés szerint;
• Tartlets.

A saláta elkészítése:

1. A tartlets saláta elkészítésének fő feltétele, hogy a szalonnának frissnek és illatosnak kell lennie. Vágja vékony csíkokra;
2. A sajtot bármilyen ízben használhatjuk - sós, kovásztalan, fűszeres, vagy penészgombával kombinálva, ha egy kis pikantériára vágyunk. Reszelővel dörzsöljük nagy forgácsokba;
3. Az illatos saláta zöldjét megmossuk, törölközőn megszárítjuk, majd feldaraboljuk. Keverjük össze sajt chipsekkel;
4. A paradicsomot kerek tányérokra vágjuk. Egy paradicsom 3-4 részre osztható;
5. Saláta gyűjtése. Homokos tartletekben először tegyük ki a szalonnát, majd a paradicsomot, szórjuk meg sajt és gyógynövények keverékével;
6. Készítsük elő a tölteléket a sütéshez: egy külön edényben verjük fel a tojásokat habverővel, amíg világos buborékok nem jelennek meg. Adjunk hozzá tejet, szerecsendió port, borsot. Só, keverjük össze;
7. A sütőt 150 fokra előmelegítjük. A kész keveréket a salátára öntjük tartlettákban a töltelék tetejére, majd azonnal főzzük. 10 percet várunk, majd kivesszük a kész uzsonnát.

Tipp: Ez az étel hidegen és melegen is finom lesz. Próbálja ki mindkét tálalási módot, és döntse el, melyiket szereti.

Negyedik lehetőség

A halak és a sült töltelékek kiváló alternatívája a tartletekben a baromfi- vagy húsos töltelék, különösen, ha férfiak is vannak a fesztivál vendégei között. A különféle receptek, ahol ezeket a termékeket zöldségekkel vagy gombával kombinálják, minden büfét jóllakottságot és bőséget kölcsönöznek. Egy eredeti salátát kínálunk, amely gazdag, gazdag ízvilággal rendelkezik.

Nekünk kell:

• Egész fagyasztott csiperkegomba - 600 gramm;
• Füstölt csirke hús - 500 gramm;
• Ecetes uborka - 100 gramm;
• Tojás - 5 darab;
• Zöldek - 50 gramm minden típusból;
• Növényi olaj - néhány kanál;
• Majonéz - 3 evőkanál;
• Fűszerek ízlés szerint;
• Tartlets.

A saláta elkészítése:

1. A tojásokat keményre főzzük. Hűtsük le, távolítsuk el a héjat, vágjuk apró darabokra (nem túl kicsire);
2. A gombát felolvasztjuk, jól megmossuk, szárítjuk. Vágjuk közepes méretű szeletekre. Melegítsük fel a serpenyőt, és pirítsuk meg a gombát, amíg meg nem puhul. Ezután szűrőbe vagy szűrőedénybe fektetjük, hogy a folyadék jól kifolyjon. Ha ezt nem teszi meg, a saláta a tartletekben folyni fog;
3. Kezdjük a füstölt csirke vágását. A legjobb, ha a húst a lábától elkülönítve helyezzük a salátába – nem olyan száraz, mint a mell. Vágja apró szeletekre, elválasztva a bőrt;
4. A saláta salátához való sózott uborkát is apróra vágják;
5. A zöldeket késsel aprítjuk;
6. Összegyűjtjük a salátát, amit aztán tartlettákba rendezünk. Füstölt baromfihúst, uborkát, tojást, fűszernövényeket, majonézt, gombát kombinálunk. Keverje össze és adja hozzá kedvenc fűszerét;
7. Most a tölteléket kosarakba rakhatod, és díszítés után tálalhatod a vendégeknek.

Tipp: Ez a töltési lehetőség abszolút bármilyen tésztához alkalmas: gofri, omlós tészta vagy leveles, de ne felejtse el, hogy a péksüteményeket közvetlenül vacsora előtt töltse meg.

Ötödik lehetőség

Ne maradjon le a kiadós és édes feltétekről. A kosaras gyümölcsreceptek relevánsak lesznek gyermekpartik csemegéjeként vagy eredeti desszertként. Saláta édes tartletekhez a következőképpen készül:

Nekünk kell:

• Eper - 200 gramm;
• Kiwi - 100 gramm;
• Banán - 200 gramm;
• édes körte - 100 gramm;
• Dió keveréke - 100 gramm;
• Menta - néhány levél;
• Krém 35% - 150 ml;
• porcukor - 100 gramm;
• Tartlets.

A saláta elkészítése:

1. Az epret és a körtét leválasztjuk a levelekről, megmossuk. Távolítsa el a héját a kiviről és a banánról. Az összes gyümölcsöt tetszés szerint vágjuk;
2. A diót enyhén törjük viszonylag nagy darabokra;
3. Előzetesen lehűtjük a krémet, édes porral verjük stabil sűrűségig;
4. A gyümölcsöket és a dióféléket egy tálban egyesítjük, tölteléket adunk hozzá, összekeverjük;
5. A salátát tartlettákba rakjuk, mentával díszítjük.

A tartletekben lévő saláta bármely saláta gyönyörű dekorációja, az asztal díszítésének egyik lehetősége. A tartlet kosaras, készíthető kovásztalan vagy omlós tésztából. A klasszikus torta tésztát lisztből, vajból és vízből készítik.

Ez az étel nem igényel különleges főzési készségeket. El kell készítenie kedvenc salátáját, és óvatosan egy tortába kell helyeznie, és fantáziájának bemutatásával díszítenie kell. Ha nincs idő vagy vágy a tartletták elkészítésére, akkor készeket vásárolhat a boltban.

Egy egyszerű és olcsó saláta elegáns és gyönyörű lesz a tartletekben. Az összetevők változatosak lehetnek, zöldségek, húsok és különféle tenger gyümölcsei egyaránt. A tartletekben lévő saláta nemcsak szeretteit fogja örömet okozni, hanem kellemesen meglep minden vendéget.

Ha a tartlet száraz töltelékkel rendelkezik, kenje meg a kosár belsejét megfelelő mártással.

Hogyan kell főzni salátát tartletekben - 17 fajta

Könnyű és tápláló – ilyen könnyű leírni egy egyszerű salátát rákhússal.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• rákhús - 250 gr.
• Kimagozott olajbogyó - 250 gr.
• könnyű majonéz - 3 evőkanál. l.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Lomb

Főzés:

1. Darálja meg a rákhúst, majd az olajbogyót.
2. Az egészet alaposan összekeverjük és majonézzel ízesítjük.
3. Töltsük meg a tortákat. Megszórjuk reszelt sajttal és fűszernövényekkel.

Ha nem rákhúst, hanem fagyasztott rákrudat használunk, a saláta száraz lesz. Javasoljuk, hogy adjon hozzá olajbogyó levet.

Szép íz és szép dekoráció.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Rákrudak - 1 csomag
• Csirke tojás - 3 db.
• Tőkehalmáj - 1 bank
• Majonéz
• Citromlé
• Dió
• Zöldek ízlés szerint

Főzés:

1. Lecsepegtetjük az olajat a tőkehalmájról. Tegyük át egy mély edénybe, adjuk hozzá a főtt sárgáját, őröljük meg villával.
2. Adjuk hozzá a finomra reszelt tojásfehérjét a tálba.
3. Adjunk hozzá apróra vágott rákrudat, keverjük össze.
4. Meglocsoljuk citromlével (legfeljebb egy teáskanálnyit) a kapott masszát.
5. Ismét keverjük össze, és adjuk hozzá a darált diót.
6. Összekeverjük. Zöldek ízlés szerint. Majonézzel ízesítjük.
7. A salátát egy teáskanállal tartlettákba helyezzük.

Szereted a tenger gyümölcseit? Akkor ez a saláta neked való. Nem csak finom. De nagyon hasznos is.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Krill hús - 1 doboz
• Vöröshagyma - 1 fej
• Csirke tojás - 1 db.
• Rizs - 2 tk
• Ecetes uborka - 1 db.
• Só ízlés szerint
• majonéz ízlés szerint

Főzés:

1. A krill húsát villával pépesítjük.
2. Finomra vágjuk a hagymát, a főtt tojást, az ecetes uborkát.
3. Keverje össze az összes összetevőt és keverje össze.
4. Töltsük meg majonézzel. Só ízlés szerint.
5. Óvatosan megtöltjük a tartleteket, díszítjük fűszernövényekkel és tálaljuk.

A finom ételeknek nem kell drágának lenniük. Sajtsaláta tartletekben megerősíti ezt.

Hozzávalók:

• Tartlets - 12-15 db.
• sajt - 250 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Kimagozott olajbogyó - 100 gr.
• Zöldek - ízlés szerint
• Majonéz - 1-2 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 1 gerezd

Főzés:

1. Közepes reszelőn lereszeljük a sajtot.
2. A főtt tojást, az olajbogyót és a fűszernövényeket apróra vágjuk.
3. Mindent összekeverünk, a fokhagymát kinyomkodjuk, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.
4. Díszítsd ízlésed szerint.

Mindenki kedvenc rákrudajából szokatlan szépség és finomság lesz.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Rák rudak - 200 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Konzerv kukorica - 150 gr.
• Majonéz
• Lomb

Főzés:

1. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és lereszeljük.
2. Rákrudat apróra vágva.
3. Az összes összetevőt elkészítjük, egy tálban össze kell keverni konzerv kukoricával, és hozzá kell adni majonézt.
4. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.
5. Egy-egy nagy kanállal mindegyik tortába tegyük a tölteléket, és díszítsük fűszernövényekkel.

Ízletes és eredeti hideg előétel, amelyet minden férfi értékelni fog.

Hozzávalók:

• Tartlet - 15 db.
• Kicsontozott marhahús - 500 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Konzerv gomba - 1 bank
• sajt - 200 gr.
• majonéz - 300 gr.
• Őrölt fekete bors - opcionális
• Áztatott áfonya - 1,5 csésze

Főzés:

1. A főtt marhahúst morzsoljuk össze.
2. A sajtot nagy reszelőn bedörzsöljük.
3. Tegye egy mély tálba a feldarabolt húst, gombát, reszelt sajtot.
4. Ugyanabban a tálban durva reszelőn lereszeljük a tojásokat.
5. Mindent összekeverünk. Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze újra az egészet. Próbáljuk.
6. Kívánt esetben adjunk hozzá őrölt fekete borsot (lehetőleg finomra őrölt), keverjük össze.
7. A salátát egy teáskanállal a tartlettákra kanalazzuk.
8. Minden tartletre vörösáfonyát teszünk salátával. Saláta kész.

Ennek a salátának a változata ízletes, kielégítő és nem nehéz elkészíteni.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Ecetes gomba - 200 gr.
• Sonka - 100 gr.
• Burgonya - 5 db.
• Cseresznye paradicsom - 2 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Tejföl - 1 csésze
• Citromlé
• Cukor, só, őrölt fekete bors
• Kapor

Főzés:

1. A burgonyát megfőzzük és meghámozzuk.
2. Az összes terméket apróra vágjuk, tejföllel ízesítjük.
3. Keverjük össze sóval, cukorral, borssal, citromlével.
4. Töltsük meg a tortákat és tálaljuk.

Jó példa a könnyű vitaminsalátára. Feldobja a hangulatot, és egész napra felpezsdít.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Főtt cékla - 2 db.
• szárított borbolya - 50 gr.
• Dió
• Só bors
• Fekete bors
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Zöldek ízlés szerint

Főzés:

1. A céklát megfőzzük, meghámozzuk, finom reszelőn dörzsöljük.
2. A hagymát finomra vágjuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, a répához adjuk. Keverj össze mindent. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, 1 evőkanál növényi olajat. Keverd össze. Adjuk hozzá a szárított borbolya, darált diót, keverjük össze.
3. Díszítsd a salátát a torták tetejére zöldekkel és dióval. Jó étvágyat kívánunk.

Ha hosszú ideig főzzük a céklát, akkor a színük megőrzése érdekében ecetet vagy citromsavat kell hozzáadni a vízhez.

A tenger gyümölcsei népszerűek és egészségesek, ezért nincs is jobb, mint garnélarák salátát készíteni tartletekben az ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Garnélarák héjában - 200-300 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Ecetes uborka - 1-2 db.
• Zöldborsó - 2 evőkanál. l.
• Petrezselyem
• Majonéz

Főzés:

1. A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A garnélarákot 5-8 percig főzzük, meghámozzuk, felaprítjuk.
2. A pácolt uborkát vékony, rövid csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.
3. Mindent összekeverünk egy tálban, hozzáadjuk a zöldborsót, a sót és a majonézt, mindent alaposan összekeverünk.
4. Töltsük meg a tortákat és tálaljuk.

Ízletes és könnyen elkészíthető saláta.

Hozzávalók:

• Tartlet - 12 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Főtt-füstölt kolbász - 40 gr.
• Friss uborka - 95 gr.
• Kapor
• zöld hagyma
• Só ízlés szerint
• majonéz - 80 gr.

Főzés:

1. Az uborkát és a főtt-füstölt kolbászt apró csíkokra vágjuk, mindent egy tálba tesszük.
2. A főtt burgonyát durva reszelőn lereszeljük. Tedd át egy tálba.
3. A főtt tojást finom reszelőn bedörzsöljük. Tedd át egy tálba.
4. A zöldeket apróra vágjuk. Adjunk hozzá zöldhagymát a tálba, kaprot díszítjük.
5. Egy tálba sózzuk, ízlés szerint majonézt és mindent jól összekeverünk.
6. Töltsünk meg minden tartletet salátával, és szórjuk meg kaporral.

Eredeti design és a termékek jó kombinációja.

Hozzávalók:

• Tartlet - 15 db.
• Csirkemáj - 300 gr.
• Friss csiperkegomba - 300 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• sárgarépa - 150 gr.
• Hagyma - 150 gr.
• Zöldek ízlés szerint
• Majonéz
• Növényi olaj
• olajbogyó (díszítéshez)

Főzés:

1. A májat készre főzzük.
2. A hagymát és a gombát apróra vágjuk.
3. Lereszeljük a tojást, a nyers sárgarépát. A zöldeket finomra vágjuk.
4. A hagymát növényi olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a gombát, kb 10-15 percig pirítjuk. A májat finom reszelőn lereszeljük, vagy húsdarálón átpasszírozzuk.
5. Keverjük össze a májat, a gombát, a tojást, a sárgarépát, a zöldeket. Sózzuk egy kicsit. Add hozzá Mayo-t.
6. Tartlettákba tesszük. Ízlés szerint olívabogyóval díszítjük.

Könnyű elkészíthetőség és finom íz, ezek a saláta fő előnyei.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Halkonzervek - 1 doboz
• Csirke tojás - 3 db.
• Ömlesztett sajt - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Só, fűszerek

Főzés:

1. A halról lecsepegtetjük az olajat, villával pépesítjük.
2. A főtt tojást kockákra vágjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, adjunk hozzá fűszereket.
4. Tedd a salátát tartlettákba.

Ez a saláta az egyszerűség és az egészség tökéletes kombinációja.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Enyhén sózott heringfilé - 1 db.
• Burgonya - 2 db.
• Alma - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Friss vagy pácolt uborka - 2 db.
• Paradicsom - 1 db.
• majonéz ízlés szerint
• Mustár - 1 teáskanál
• Zöldhagyma - 1 csomó

Főzés:

A főtt burgonyát, a friss vagy ecetes uborkát, az almát, a főtt tojást és a heringfilét apró szeletekre vágjuk. Keverjük össze a termékeket, ízesítsük egy kicsit majonézzel, adjunk hozzá asztali mustárt. A salátát csúszdával tartlettákba terítjük. Zöldhagymával díszítjük.

Ha túl sós heringfilénk van, akkor áztassuk tejbe 3-4 órára. Öblítse le és használja salátához.

Ön előtt áll a legegyszerűbb saláta, amely ízletesnek, gyengédnek, kellemes ízűnek bizonyul.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Ömlesztett sajt - 2 db.
• Sárgarépa (kicsi) - 10 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Kapor vagy petrezselyem - fél csomó
• Őrölt feketebors
• Majonéz - 3 evőkanál. l.

Főzés:

1. Ömlesztett sajt, nyers sárgarépát durva reszelőn lereszelünk.
2. Zöldeket vágunk. Keverjük össze a hozzávalókat egy tálban, és adjuk hozzá a darált fokhagymát.
3. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot, keverjük össze és ízesítsük majonézzel.
4. Helyezze át a kapott salátát tartlettákba.

Ahhoz, hogy az ömlesztett sajt jól dörzsölődjön, először le kell fagyasztani a fagyasztóban.

Ha szeretnéd a megszokott salátáidat valami újjal változatosabbá tenni, nézd meg közelebbről a receptet. Nagyon finom és nagyon laktató.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Koreai sárgarépa - 100 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Csirke filé - 1 db.
• Ecetes gomba - 100 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Ízlés szerint majonéz vagy tejföl.

Főzés:

1. A koreai sárgarépát, ecetes gombát apróra vágjuk.
2. Főtt burgonya, főtt csirkefilé, tojás finomra vágva kockákra.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel.
4. Közvetlenül tálalás előtt helyezzük a tölteléket tortákba.

A tonhalkonzerv saláta releváns lesz mind az ünnepi asztalon, mind egy hétköznapi estén. Ugyanakkor nagyon kielégítő.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Tonhalkonzerv - 2 doboz
• Csirke tojás - 4 db.
• Majonéz
• Fűszerek ízlés szerint

Főzés:

1. A tonhalról lecsepegtetjük az olajat, villával pépesítjük és egy tálba tesszük.
2. Három főtt tojás finom reszelőn, 1 sárgáját hagyjunk a díszítéshez. Adjunk hozzá tojást a tonhalhoz.
3. Ízesítsük majonézzel és alaposan keverjük össze.
4. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és keverjük tovább.
5. Az így kapott salátával megtöltjük a tartleteket.
6. A maradék sárgája három finom reszelőn és díszítse a tartlets.

A tintahal tartlet egy ízletes előétel a tenger gyümölcsei szerelmeseinek.

Hozzávalók:

• Tartlets - 10 db.
• Konzervált tintahal - 180 gr.
• Csirke tojás - 4 db.
• Ecetes uborka - 5 db.
• Tartlets
• Konzerv kukorica - 80-100 gr.
• Fűszerek ízlés szerint

Főzés:

1. Tintahal csíkokra vágva. Uborkát aprítunk rájuk. És főtt tojás.
2. Keverjük össze kukoricával és majonézzel.
3. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.
4. Tálalás előtt töltsük meg a tortákat. Jó étvágyat kívánunk.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+