Kacsacomb almával a sütőben lépésről lépésre. Párolt kacsacomb

A kemencében sült kacsacomb egy csodálatos, ízletes, lédús és nagyon kielégítő étel, amelynek elkészítése nem igényel sok időt. A modern szakácsok számos receptet készítettek ennek a finom ételnek az elkészítéséhez.

Kacsacomb burgonyával a sütőben: egyszerű recept

A kacsacomb nagyon finom, nem csak zöldségekkel sütve, hanem szószban pácolva is. Ez az étel univerzális, mert kiválóan alkalmas ünnepi vacsorára és családi ebédre.

Összetett:

• Kacsacomb - 2 db.
• Fekete bors - ízlés szerint
• Burgonya - 3-4 db.
• Finom só - ízlés szerint
• Padlizsán - 1 db.
• Fűszerek burgonyához - ízlés szerint
• sárgarépa - 0,5 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Páchoz:

• Szójaszósz - 1 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 3-4 gerezd

Főzés:

1. Először pácot kell készítenie - prés segítségével a hámozott fokhagymagerezdeket összezúzzuk, szószt és olajat adunk hozzá. Minden komponens jól keverhető össze.
2. A kacsacombokat először megmossuk, szárítjuk, minden felesleges vizet el kell távolítani. A húst enyhén megsózzuk (ne használjunk sok sót, mert a szója pác elég sós).
3. A lábakat egy mély tartályba tesszük páclével, és körülbelül fél órát hagyjuk.
4. A sütőedényt fóliával letakarjuk, a tetejére előkészített csirkecombokat rakunk. Előmelegített sütőbe (200 fok) tesszük.
5. Amíg a hús sül (kb. 15 perc), addig a burgonyát meghámozzuk, megmossuk és 4 részre vágjuk (karikára vághatjuk).
6. A nem túl vastag körökre vágott sárgarépás padlizsánt egy tálba tesszük burgonyával. A zöldségeket enyhén sózzuk, fűszerkeveréket adunk hozzá, egy kis növényi olajat - mindent összekeverünk.
7. 15 perc sütés után a formát kivesszük a sütőből, a húst átfordítjuk a másik oldalára, hozzáadjuk a zöldségeket. Az űrlapot visszaküldik a sütőbe.
8. A hőmérséklet 180 fokra csökken, és az edényt további fél óráig főzzük.

Páchoz:

• Finom só - 1 evőkanál. l.
• Babérlevél - 2-3 levél
• Asztali ecet - 2 evőkanál. l.
• Őrölt fekete bors - 1 csipet

Főzés:

1. A lábakat sima hideg vízbe áztatjuk bors, só, babérlevél és ecet hozzáadásával. Az összetevők mennyisége függetlenül beállítható, figyelembe véve a tartály térfogatát, amelyben a húst áztatják. Egy 3 literes fazékhoz körülbelül 2,5 liter vízre lesz szüksége, ami 1 evőkanál sót jelent. l. és ecet 2 ek. l.
2. A kacsacombokat alaposan megmossuk és sós vízbe tesszük - a lényeg az, hogy a húst teljesen ellepje a folyadék. Ezután a lábakkal ellátott tartályt hidegbe tesszük, és 4 órán át állni hagyjuk.
3. A citromot és az almát nem túl nagy, de nem kis darabokra vágjuk. Az almát őrölt fahéjjal ízesítjük.
4. A lábakat kivesszük a vízből (nem mossuk meg!) és enyhén megborsozzuk, sózzuk, megkenjük majonézzel (tejföllel is helyettesíthetjük).
5. Hogy a héja ropogós és édes legyen, megkenjük mézzel, majd sütőhüvelybe tesszük.
6. A citrom és az alma egy részét a hüvely aljára helyezzük, a lábakat és a maradék gyümölcsöt rárakjuk.
7. A hüvely mindkét oldalán szorosan meg van kötve, fogpiszkálóval több szúrás történik, hogy a levegő ki tudjon távozni.
8. Egy hüvelyt 190 fokra előmelegített sütőbe teszünk, és a lábakat körülbelül 50-80 percig sütjük (minden 500 g húshoz 20 perc sütés szükséges).
9. Annak érdekében, hogy a lábak ízletesek és vörösesek legyenek, körülbelül 20 perccel a készenlét előtt ki kell nyitnia a hüvelyt.

Kacsacomb naranccsal: Recept

A narancsnak a húskészítés során történő felhasználásának köszönhetően a kacsa puha, lédús és nagyon illatos.

Összetett:

• Kacsacomb - 500 g (3-4 db)
• Nagy narancs - 3 db.
• Olívaolaj - ízlés szerint
• Zellerszár - 3-4 db.
• Finom só - 10 g
• Őrölt fekete bors - 1 tk.
• Citrom - 1 db.
• Folyékony méz - 2 evőkanál. l.
• Provence-i gyógynövények (keverék) - 1 tk
• Desszert bor - 2 evőkanál. l.
• Száraz zsálya - 1 evőkanál. l.

Főzés:

1. A lábakat megmossuk és papírtörlővel szárítjuk, mert minden felesleges folyadéknak el kell távoznia.
2. Egy mély tartályban összekeverjük a citrom- és narancslevet (az összes magot eltávolítjuk!), olívaolajat, fekete borsot, zsályát, sót, Provence-i gyógynövényeket.
3. A kacsacombokat leengedjük a pácba, és 5 órára hidegbe tesszük. Óránként meg kell fordítani a húst a pácban, hogy egyenletesen ázzon.
4. A maradék 2 narancsot szeletekre vágjuk, a zellerszárat 4 részre osztjuk.
5. A fóliából csavart zászlókat a tepsi aljára helyezzük - egyfajta rácsot kell kapni.
6. A pácolt kacsacombokat a rácsra helyezzük, a tetejére zellert és narancsot rakunk.
7. A formát 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 20-30 percig pihentetjük. 5 percenként meg kell öntözni a húst a kapott lével.
8. Amíg a hús készül, mázat kell készíteni - narancslevet öntünk a merőkanálba, hozzáadjuk a mézet és a bort. Az elegyet közepes lángon forraljuk, amíg szirup állagot nem kap.
9. A lábakat áttesszük egy edénybe, leöntjük narancsmázzal és az asztalnál tálaljuk!

A sült kacsacomb az egész család kedvenc étele és méltó dísze lesz akár egy vacsorának is. Az egyszerű elkészíthetőségnek köszönhetően minden háziasszony illatos, lédús és hihetetlenül puha kacsahússal kényezteti majd családját. A sült vagy sült kacsacomb rizs vagy burgonyapüré köretéhez illik. Ha a húst gyümölcsökkel főzzük, akkor együtt is tálalhatjuk, nagyon finom lesz!

A kacsacombokat közepes lángon fedő nélkül "vérrel" sütjük. Ahhoz, hogy a kacsa teljesen készen álljon, tedd ki a fedél alatt.

Hogyan kell pörkölt kacsacombot

Termékek
Kacsacomb - 4-5, mennyi fér bele egy serpenyőbe
Sárgarépa - 1 darab
Hagyma - 2 fej
Fokhagyma - 3 fog
Babérlevél - 1 levél
Fekete bors - 8 fog
6-10 szem bors
Só - 1 evőkanál
Víz - 100 ml

Hogyan kell pörkölt kacsacombot
1. Vizsgálja meg a kacsacombokat, hogy nincs-e benne tollmaradvány. Ha a tollak "csonkjai" megmaradnak, húzza ki őket fogóval, és nyílt tűzön nyírja ki a bőrt ezeken a helyeken.
2. Vágja le a bőrt és a felesleges zsírt a lábakról, vágja apróra.
3. A lábakat sóval lereszeljük, 15 percig állni hagyjuk.
4. Melegítsük fel a serpenyőt, tegyük rá a lábak zsíros részeit, és közepes lángon süssük 5 percig, amíg folyékony olaj nem szabadul fel.
5. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a fokhagymát megpucoljuk, és finom reszelőn lereszeljük.
6. A sárgarépát meghámozzuk és 0,5 cm vastag negyedekre vágjuk.
7. A megsütött zsírt vegyük ki a serpenyőből, csak az olaj maradjon meg.
8. A kacsacombokat szalvétával szárítsd meg, tedd egy serpenyőbe, és fedő nélkül, közepes lángon süsd 15 percig, 3 percenként megfordítva.
8. Távolítsa el a lábakat, tegye bele a sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát, pirítsa 5 percig.
9. Tegye vissza a kacsacombokat a serpenyőbe, öntsön fel 100 ml vizet, és fedje le a serpenyőt. 10. Sózzuk, borsozzuk, kirakjuk a babérlevelet.

11. Várja meg, amíg a víz felforr, és párolja 40-50 percig a kacsacombokat.

Hogyan süssünk kacsát gyümölccsel

Termékek
Kacsacomb bőrrel - 1 kilogramm
Hagyma - 2 fej
Alma - 3 db
Narancs - 1 db
Só - 1 teáskanál

Hogyan süssünk kacsát gyümölccsel egy serpenyőben
1. Mossa meg és szárítsa meg a kacsacombot; bedörzsöljük sóval és pácoljuk benne 10 percig, majd újra szárítjuk.
2. A narancsot megmossuk, feldaraboljuk, meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
3. A hagymát megpucoljuk, félkarikára vágjuk, és felosztjuk.
4. Hámozzuk le az almát, vágjuk félbe mindegyik almát és vágjuk ki a szárát, majd vágjuk nagy kockákra.
5. Melegítse fel a serpenyőt, tegye rá a csirkecombokat, és süsse 15 percig, 3 percenként fordítsa meg. 6. Tegyük fel a hagymát, pároljuk további 7-10 percig, tegyük bele az almát és 10 perc múlva a narancsot.
7. Zárja le a serpenyőt fedővel, és párolja a lábakat 15 percig.
A csirkecombokat párolt gyümölccsel a tetejére tálaljuk.

Mi lehetne költőibb egy lédús, aromás húsdarabnál és egy pohár jó bornál? De a modern életritmus meghozza a maga beállítását, így gyakorlatilag nem marad idő a főzéshez. Ezután a serpenyőben sült lábak a húsételek szerelmeseinek segítenek. Könnyen elérik a kívánt állapotot mindössze 30-40 perc alatt.

A húsfőzés egyfajta főzési vallás. Ennek a folyamatnak minden szakasza pontos és ellenőrzött cselekvéseket, bizonyos készségeket igényel. Ezért nem mindenki tud bárányt, sertéshúst vagy más húst főzni. De a serpenyőben sült csirkecomb egyszerű, gyors, kielégítő és ízletes, nincs szükség különleges készségekre és tapasztalatokra. Ezen kívül comb dobverővel:

• jól sült;
• nem igényel hosszú pácolást (ha nagyon siet, hagyja a húst a pácban legalább 15 percig, és ha az idő szenved, akkor egy órát);
• jól megy bármilyen fűszerrel és fűszerrel;
• lédús marad, és mérsékelten megtartja a zsírt főzés közben.

Minden húsétel fő titka a hasított test részének megválasztásában rejlik. Mellesleg ezért a legjobb, ha csirkecombokat sütünk csirkehúsba. A hús sűrű szerkezete miatt a brojlertől lesz jobb az étel, nem pedig a tanyasi madaraktól. Egy másik fontos árnyalat, hogy a combokat a combjainkkal hűtve kell venni, nem fagyasztva. Ellenkező esetben a kiolvasztási folyamat során a hús elveszti levét. És az utolsó dolog: a csirkét pácolni kell, mielőtt a serpenyőbe küldené. A pácnak több lehetősége van, míg a közvetlenül a hússal végzett manipulációk sorrendje megegyezik: dörzsöljük a kapott keverékkel, és hűvös helyre küldjük áztatni. A jövőbeli sült lábak pácolásához használhat keveréket:

• só, bors;
• kurkuma és só;
• fűszerek "Csirkéhez";
• majonéz és apróra vágott fokhagyma;
• mustár és méz;
• ketchup és tejföl stb.

A serpenyőben sült lábak fotóit tartalmazó receptek kétféle főzési módot kínálnak - sült kéreggel vagy puha bőrrel.

1. számú módszer

Főzés:

1. Egy serpenyőt teszünk a tűzhelyre.
2. A pácolt csirkecombokat mindkét oldalát bekenjük olíva (vagy napraforgó) olajjal.
3. Serpenyőbe tesszük, nagy lángon addig sütjük, míg a bőrön „barna” nem jelenik meg, megfordítjuk, és a második oldalát is megpirítjuk.
4. Csökkentse a hőt alacsonyra, adjon hozzá növényi olajat.
5. Készre sütjük. Ha villával megszúrva lé szabadul fel vér hozzáadása nélkül, akkor a csirke készen áll.

2. számú módszer

Főzés:

1. Öntsön olívaolajat egy hideg serpenyőbe.
2. Ha jól felmelegszik, kirakjuk a csirkecombokat.
3. A csirkét közepes lángon 5 percig sütjük, majd megfordítjuk.
4. 15 perc múlva ismét eltoljuk a lábakat.
5. További negyed óra elteltével minimális tüzet rakunk, és további 5-7 percig pirítjuk.

Ennek a főzési receptnek van egy finomsága: ha 10 perccel azelőtt, hogy a csirkecomb elkészült, adjuk hozzá a karikákra vágott hagymát, akkor a csirke érdekes pikantériát kap.

Általánosan elfogadott, hogy a kacsát a legjobb egészben főzni, gyümölcsökkel, gabonafélékkel stb. töltve. Azonban ennek a baromfinak a lábait is lehet sütni, és az íze nem lesz rosszabb, mint a csirké. Kijön a kacsahús:

• pályázati kiírás;
• puha, szinte olvad a szájban;
• mérsékelten olajos;
• nagyon illatos;
• lédús.

A csirkecombokhoz hasonlóan a kacsacombokat és a alsócombokat is pácolni kell. Ehhez bármilyen csirke szószt használhat. A kacsa szerelmesei azonban azt javasolják, hogy ne filozofáljanak, és egyszerű pácot készítsenek só, őrölt fekete bors (paprika keverékével helyettesíthető) és kakukkfű keverésével. Az utolsó összetevő finomabbá teszi az utóízt.

A kacsahús szerkezete kevésbé sűrű, ellentétben a csirkével. Ezért egy ilyen madár sokkal gyorsabban sül meg.

Főzés:

1. A serpenyőt felmelegítjük.
2. Öntsön olívaolajat.
3. Az előre pácolt csirkecombokat ráterítjük.
4. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

A sült lábaknál kicsit kifinomultabb dolgokhoz adj hozzá egy szeletelt almát és egy hámozott narancsot. Pároljuk a húst gyümölccsel körülbelül 10 percig alacsony lángon, és élvezzük a csodálatos ízt.

Mint tudják, a kacsahús a legfinomabb szószokhoz illik. Tehát a lábaknak főzhetsz valami "ilyet".

Hozzávalók:

• 200 g málna;
• 2 evőkanál. l. kacsazsír;
• 2 gerezd fokhagyma;
• friss 1 narancs;
• 2 evőkanál. l. vörös desszertbor;
• 2 evőkanál. l. borecet.

Főzés:

1. A málnát, zsírt, friss gyümölcslevet, bort és ecetet botmixerrel összekeverjük.
2. Egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát, és beleöntjük a szósz elkészítését.
3. Hagyjuk felforrni, fedővel lefedjük, 3 percig pároljuk.
4. A kacsacombokat meglocsoljuk a kihűlt málnás-narancsos mártással.

Számos lehetőség van a kacsacomb főzésére. A lábakat lehet párolni, főzni, sütni, sütni. A kacsahús puhább, lédúsabb és zsírosabb, mint a csirkehús, ezért nagyon ritkán derül ki, hogy túlszáradt a főzés során. Most megmondjuk, hogyan kell főzni a kacsacombot.

Kacsacomb a sütőben

Hozzávalók:

• kacsacomb - 2 db;
• só - 1 teáskanál;
• őrölt bors - ½ teáskanál;
• kakukkfű (szárított) - ½ teáskanál.

Mártáshoz:

• fokhagyma - 1 gerezd;
• friss málna - 1 csésze;
• száraz bor (vörös) - 1 evőkanál. kanál;
• borecet - 2 evőkanál. kanalak;
• narancs - 1 db;
• cukor - 3 teáskanál;
• só;
• őrölt fehér bors.

Főzés

Mossa meg jól a lábakat, vágja le a felesleges zsírt, és óvatosan vágjon be többször a bőrbe, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a húst. Ez segít javítani a zsírleadás folyamatát, és ropogós kéreg képződik. A csirkecombokat kakukkfű, bors és só keverékével bedörzsöljük és fóliába csomagoljuk, a húst több órán keresztül melegen tartjuk, vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy a hús bepácolódjon.

Öblítse le a kacsacombokat hideg víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. A húst egy tűzhelybe tesszük, és 2 órára a 150 fokra előmelegített sütőbe küldjük. A kacsacombokat rendszeresen meg kell kenni zsírral a tűzhely aljáról.

A kacsacomb szósz elkészítéséhez turmixgépben őröljön meg egy hiányos pohár málnát, narancslevet, héjat, ecetet, bort és cukrot. A kapott elegyet szitán átpasszírozzuk. A fokhagymát ledaráljuk, kacsazsíron egy percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a málna-narancs keverékéhez. Hagyjuk felforrni a szószt, és addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd. Adjunk hozzá egész málnát a szószhoz, forraljuk további 40 másodpercig, sózzuk, borsozzuk. Az elkészített kacsacombokat meglocsoljuk a szósszal.

Kacsacomb receptje lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 2 db;
• burgonya - 4 db;
• kacsacomb - 2 db;
• sóoldat pácolt uborkából - 5 evőkanál. kanalak;
• só;
• fűszerek.

Főzés

A kacsacombomat, lassú tűzhelyen, zárt fedéllel, mindkét oldalát 20 percig sütjük, olaj nélkül. Amikor a csirkecomb megsült, sóoldatot és sót adunk hozzá. Kiválasztjuk az „Oltás” módot, és a sütési időt 1 óra 40 percre állítjuk (a hús merevségétől függően állítjuk be az időt). A kész húst tányérra tesszük, a felkockázott hagymát a multicooker edényébe tesszük, megsütjük (Sütés vagy Pörkölt üzemmódban). Miután hozzáadjuk a burgonyát és a sárgarépát, csíkokra vágjuk, megsózzuk, hozzáadjuk a fűszereket és a vizet, mindent összekeverünk és rátesszük a kacsacombokat. Bekapcsoljuk a multicookert "Pilaf" módban, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.

Kacsacomb egy serpenyőben

Hozzávalók:

• kacsacomb - 4 db;
• hagyma - 1 db;
• alma - 3 db;
• narancs - 1 db;
• - 150 g;
• só;
• növényi olaj.

Főzés

Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk, a hagymát félkarikára, a narancsot karikákra vágjuk. Egy mély serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük aranybarnára mindkét oldalát, adjuk hozzá a hagymát, és fedő nélkül pároljuk 10 percig. A tűz kikapcsolása nélkül adjunk hozzá almát, és főzzük további 15 percig. Tedd a vörösáfonyát a serpenyőbe, és párold további 3 percig. Ezután adjuk hozzá a narancsot, fedjük le ismét, és főzzük további 10 percig. A hús tálalásra kész.

Párolt kacsacomb recept

Hozzávalók:

• kacsacomb - 600 g;
• hagyma - 1 db;
• narancs - 1 db;
• édes paprika - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• só - 1 teáskanál;
• szemes fekete bors - 5 db;
• őrölt fekete bors 0,5 teáskanál;
• víz - 300 ml;
• liszt - 1 evőkanál. kanál.

Főzés

A kacsacombokat tedd egy lábasba és töltsd fel vízzel, de úgy, hogy a víz ne fedje el teljesen a kacsát. Fedjük le fedővel, gyújtsuk fel erős tűzre és hagyjuk felforrni. Csökkentse a tüzet minimálisra, sózzuk, tegyünk borsot. A hagymát félkarikára vágjuk, és ráfektetjük (úgy, hogy a hagyma a húson legyen, és ne a vízben). A tetejét megszórjuk paprikával és őrölt borssal. Fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk 25 percig. Keverjük, igyekszünk úgy nézni a kacsát, mint egy hagymás „párnán”. Fedjük le fedővel, és pároljuk további 45 percig. Hozzáadjuk a narancslevet, csúszás nélkül beletehetünk narancsszeleteket, és további 30 percig pároljuk. A lisztet vízben felhígítjuk, és a főzés vége előtt három perccel a serpenyőbe öntjük.

A kacsacombokat sütőben elkészíteni rendkívül egyszerű, de hány napom volt megspóroltam az akaraterőt, hogy kiszabaduljak kedvenc virágágyásaimból, és leírjak egy receptet!

A kacsacombom egyből a burgonyával kerül a sütőbe, hogy ne vacakoljak külön a körettel.

Marad a káposztasaláták gyors felvágása, ha nyár van, vagy a sbatsat, ha az év más időszaka van. Így.

A sütőben történő kacsacomb elkészítéséhez szükségünk van: mail:

• 3-4 darab kacsacomb
• 8-10 közepes burgonya
• 4-6 art. kanál szójaszósz
• Nagyon hideg víz
• darab fólia

Kacsacomb a sütőben, lépésről lépésre recept fotókkal:

Először is összegyűjtünk egy bögre szűrt hideg vizet és betesszük a hűtőbe.

A kacsacombokat leöntjük szójaszósszal, és egy ideig hagyjuk pácolódni, míg a burgonyát megtisztítjuk.

A tepsit kibéleljük egy darab fóliával és rátesszük a meghámozott burgonyát félbevágva.

A burgonyára kacsacombokat teszünk, ráöntjük a pácolásból visszamaradt szójaszósszal, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-30 percre, amíg kissé megpirul.

Most kivesszük a formát a lábasokkal, óvatosan öntsünk minden lábra 1-2 evőkanál hideg vizet a hűtőből, és visszatöltjük a sütőbe. Az eljárást 20 percenként még kétszer megismételjük (ezek létfontosságú manipulációk az isteni ropogóshoz - nem fog megégni, és a hús eléri a benne lévő állapotot, ugyanakkor a burgonya nem ég szorosan a fóliához).

Az utolsó vizes öntözés után még várunk (esetemben ez megint kb. 20 perc), míg a kacsahús elkészül. Összesen körülbelül 1,5 órát vesz igénybe a kacsacombok sütőben való megsütése - azonban, ahogy el tudja képzelni, a sütési idő nagymértékben függ a lábak méretétől és a sütő jellemzőitől.

A sütőben lévő kacsacomb készen áll! (A készenlétet, mint mindig, úgy ellenőrizzük, hogy egy kést finoman beledöfünk a lábba jelentős mélységbe. A belső roppanás hiánya, a kés lágy behatolása és a tiszta (nem véres) lé esetleges (opcionális) felszabadulása a hús teljes készenlétének biztos jelei).

Valami hasonló. Remélhetőleg megpróbálom rendesen leforgatni a száz évvel ezelőtti ígéretet, és a napokban felteszem.
Bár, hogy őszinte legyek, a fejem obszcén módon tele van hagyma, rózsa és bazsarózsa, valamint mindenféle homoktövis és egyéb borzasztóan hasznos bokrok őszi telepítési terveivel. Apropó bokrok.

Nemrég kiugrok a kertbe, hirtelen eszembe jut, hogy a fészernél a csonkon felejtettem a kamerát: wacko: . Egy viharos krumplibozótosból hirtelen előbukkan a szomszéd feje, kezében egy csomó gaz, és messziről kiált: szia:, ujjal mutogatva az egyik kifejezetten tüskés egresemre. Nos, azt hiszem, vagy a hajtás akar tőle, vagy éppen ellenkezőleg, az ágak blokkolnak valamit neki. Nem... A bokor belsejében egy különösen magas, nagy gyomnövényre mutat (olyasmi, mint egy kis méretű gyom a rügyekben - hatalmas duryndas, mikroszkopikus százszorszép virágokkal a fején). Azt mondja: „Mása, mindig csodálom a virágaidat, ez (a gazra mutat) milyen virág lesz, különben nagyon sok van a ribizli mellett, azt hittem, tőled vetettek virágot, nem gyomlálok. ki, várom, hogy virágozzanak”: igen: . Bosszankodnom kellett, hogy a gaz gólem, de nem volt időm kihúzni az egresből a csalánnal együtt - kellett hozzá hosszú ujjú ruha és kesztyű, általában egy egész eposz, mert a bokor annyira nyitott és tüskés, amilyen finomak a csodálatos nagy bogyói. Mellesleg, az egres egy teljesen csodálatos szósz a húshoz - tökéletes ugyanahhoz a kacsacombhoz. Megérik az egres - igyekszem összeszedni magam és lelőni és leírni ezt a receptet a blogba: igen:.